樫村ふぁーむ

【豚バラ肉のレタス巻】今回はレタスを使ったレシピのご紹介急な暖かさや雨が多く降っていることもあり、レタスの生育が進みすぎて市場ではだいぶ価格が暴落しています。それだけたくさん収穫できているということなので、みなさんぜひレタスをたくさん食べてくださいね！今回の豚バラ肉のレタス巻のレシピをご紹介いただいたのは @suzumi.22 さん見てるだけで食べたくなってきますよね🤤 レシピ提供ありがとうございます！《材料（4人前）》・レタス　1玉・豚バラ肉　200g ・片栗粉　適景（タレ） A.醤油　大さじ2 A.みりん　大さじ2 A.酒　大さじ2 A.砂糖　大さじ1 ※お好みでにんにくをすりおろしても👍 《作り方》 1．レタスを洗い、適当に千切りにしたら Aを混ぜ合わせタレを用意しておく。 2.まな板にラップを敷き、豚バラを繋がるように重ねて塩コショウを全体的にかける。 3.1を2の手前から乗せキツく全体を巻いていく。 4.巻き終えたら全体に薄く片栗粉をかけ巻目を下にし油を温めたフライパンで使いていく。 5.全体がきつね色になるように焼いたらAをかけて煮詰めてタレがトロッとなってきたら完成！ぜひみなさん作ってみてくださいね🤲 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－「いいね」や「コメント」いただけると嬉しいです！どんどんお待ちしてますね☺️ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ #茨城 #有機栽培 #organic #vegetable #農業 #農家さんと繋がりたい #野菜好きと繋がりたい #ベジスタグラム #野菜レシピ

2025/05/19に公開樫村ふぁーむ日本茨城県

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【水稲苗】田植えをひたすら進めている日々その田植えをするために必要なのが苗です。今回はその苗のお話苗にはJAなどから購入するパターンと自分たちで種まきをして育てるパターンがあります。うちは後者の自分たちで種まきをして育てるパターン種まきもただ種まきをすればいいという訳ではなく、最初に塩水選といっていい種籾を選ぶ作業、そして消毒（うちではお湯につけて消毒する温湯消毒というものをしています）、そこから種籾を積算温度で約100℃になるように種籾を水に浸水させてやっと種まきという流れになります。種まきをした後は数日育苗機に入れて芽出しをさせたら、ハウスに広げます。（育苗機に入れないところもあります）広げたあとはシルバーマットをかけて焼けないように注意しながら緑化乾燥しないように注意をしながら育苗をしていって、田植えまでこぎつけます。事前の準備や細かな気遣い、ちょっとしたミスが大事になるので神経をものすごい使う時期なんです。　こうした中々見えない部分があってお米が出来上がっていくので、令和の米騒動と騒がれている昨今、せっかくなので価格だけに注目をするのではなく、お米ができるまでの過程にも注目していただけたら嬉しいです。あぁ… 5月2日にまいた苗があっという間に育って、根張りもだいぶ良くなってきたので早く植えていかなければ… －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－「いいね」や「コメント」いただけると嬉しいです！どんどんお待ちしてますね☺️ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ #茨城 #有機栽培 #organic #vegetable #農業 #農家さんと繋がりたい #野菜好きと繋がりたい #ベジスタグラム

2025/05/16に公開樫村ふぁーむ日本茨城県

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【田植え】田植えが始まって約10日前半戦は今週で粗方片づきそうかな。先日の休みの際には子どもたちが田んぼに。ちょっとのお手伝いとカエルとザリガニを捕まえて遊んでいました🐸🦞 お昼ご飯は田んぼでこうした経験も大事にしていきたいですよね。明日も朝から田植え頑張って進めていきます！－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－「いいね」や「コメント」いただけると嬉しいです！どんどんお待ちしてますね☺️ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ #茨城 #有機栽培 #organic #vegetable #農業 #農家さんと繋がりたい #野菜好きと繋がりたい #ベジスタグラム

2025/05/13に公開Hitachi, Ibaraki 日本茨城県

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先日発送をした野菜BOX（Mサイズ）になります！お野菜の内容はーーーーーーーーーー春キャベツにらサニーレタスチンゲン菜花ほうれん草にんにくの芽葉玉ねぎーーーーーーーーーーこちらの7品目！入っているお野菜についてはこちらからチェック☝️ https://kashimura-farm.com/picture_book/ GWも終わり、今日から仕事や学校ですね。みなさんは充実したGWが過ごせましたか？農家のGWは農繁期真っ只中。相変わらず朝から晩までひたすら農作業に勤しんでおりました… 田植えが終わったらちょっとお出かけでもしようかな。おすすめの場所があったら教えてください🙏 樫村ふぁーむのお野菜が気になる方はプロフィール欄にあるHPもしくは @kashimura_farm へ気軽にお問い合わせを😆‼︎ ———————————— 「いいね」や「コメント」もお待ちしてます！質問等もお気軽にどうぞ🤲 ———————————— #茨城 #有機栽培 #農業 #野菜好きな人と繋がりたい #野菜box

2025/05/07に公開樫村ふぁーむ日本茨城県

https://www.instagram.com/explore/tags/茨城#茨城https://www.instagram.com/explore/tags/有機栽培#有機栽培https://www.instagram.com/explore/tags/農業#農業https://www.instagram.com/explore/tags/野菜好きな人と繋がりたい#野菜好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/野菜box#野菜box

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【じゃがいも生育記録】早掘りでマルチを張って育てていたじゃがいも。 5月に入り天気予報を見ていても最低気温も1桁になることがなくなり、株もだいぶ大きく成長してきたので今年はマルチをはがして追肥し、土寄せをしてみることにしました。考え方としては収穫日自体は大きな差異はなく、品質的にはいままでよりもいいものができると思うんだよな🤔 収穫開始は5月の下旬〜末頃を予定しています。新じゃがの収穫楽しみにお待ちくださいね！！ちなみに収穫体験したい人とかいるかな？イベントを組むかどうか考え中です。。。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－「いいね」や「コメント」いただけると嬉しいです！どんどんお待ちしてますね☺️ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ #茨城 #有機栽培 #organic #vegetable #農業 #農家さんと繋がりたい #野菜好きと繋がりたい #ベジスタグラム

2025/05/03に公開樫村ふぁーむ日本茨城県

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【にんにく一斉収穫祭】昨年大好評だった「にんにく一斉収穫」を今年も開催します！みんなで楽しく、広い畑で体を動かしながら、にんにくの収穫を体験してみませんか？お子さま連れも大歓迎！収穫したにんにくはお持ち帰りいただけます。 ■ 開催日 2025年5月18日（日） 10:00〜12:00 ※雨天時は延期または中止となる場合があります。 ■ 場所樫村ふぁーむ茨城県日立市十王町伊師3270 ■ 参加費 1世帯あたり 1,000円（当日現金支払い） ■ 定員約10世帯（先着順） ■ 持ち物・服装 • 動きやすく汚れてもいい服装 • 長靴 • 手袋（必ず持参） ■ タイムスケジュール 9:50　集合・受付 10:00　簡単な自己紹介 10:15　にんにく収穫・調整作業 11:00　休憩 11:10　作業再開 11:50　作業終了 12:00　解散 ※収穫したニンニクは1世帯あたりに数個お持ち帰りいただきます。【注意事項】・畑にトイレがないため事前にお手洗いを済ましてからだと助かります。(どうしようもない場合は自宅のをお貸しいたします。) ・駐車場に限りがあるため乗り合わせが可能な方はできるだけ乗り合わせでご来場ください。・飲み物やちょっとしたお茶菓子はこちらでご用意しますが、必要な方はご自身でもご用意いただいても大丈夫です。お申し込みはこちらから https://forms.gle/afd6GkDkzbW6ocqd6

2025/05/01に公開樫村ふぁーむ日本茨城県

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【人参とツナのマヨ和え】秋冬の人参を保存して出荷していたものもほぼ終了に。そんなタイミングですが、人参レシピの投稿を… なぜって？それはもう少ししてくると春から初夏にかけての人参の収穫が始まるから🥕 今回も @s___krs からのレシピ提供になります。色々なレシピ本当にありがたいです🙏 出始めた際はぜひ作ってみてくださいね！【材料】にんじん　1本ツナ缶　1缶【調味料】マヨネーズ　大さじ2 お酢小さじ2 はちみつ or 砂糖小さじ1 塩胡椒少々【作り方】 1．にんじんの皮を剥き、千切りにする。 2.水に通してから、耐熱器ににんじんを入れラッブをする。 3.電子レンジ（600w）で、1分30秒～3分30秒様子を見ながら加熱する。 4.電子レンジから出し、ツナを加える。 5.調味料を全て加え混ぜ、塩胡椒で味を整えたら完成です。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－「いいね」や「コメント」いただけると嬉しいです！どんどんお待ちしてますね☺️ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ #茨城 #有機栽培 #organic #vegetable #農業 #農家さんと繋がりたい #野菜好きと繋がりたい #ベジスタグラム #野菜レシピ

2025/04/28に公開樫村ふぁーむ日本茨城県

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【カリッと、もっちり、ネギチヂミ】今回はリーキを使ったレシピ。 @s___krs さんに考案してもらっています。チヂミって美味しいですよね！うちも大好きな人たちばかりなので、このレシピは嬉しい☺️ 《材料》リーキ　1本《調味料》ごま油　大さじ1 ★水　100cc ★小麦粉　50g ★片栗粉　40g ★鶏ガラスープの素　小さじ1 ※しょうゆ　小さじ1/2 《作り方》 1.★を全てボウルにいれ、しっかり混ぜ合わせる。 2.リーキをみじん切りにする。 3.1に、みじん切りにしたリーキを入れ混ぜる。 4.熱したフライパンにごま油をしき、3を流し入れフライパン全体に広げ、平にする。 5.両面こんがり焼けたら出来上がり。少しずつリーキは終わりが近づいていますが、最後までお楽しみください🙇‍♂️ もちろん長ねぎでもおいしそうですよね！－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－「いいね」や「コメント」いただけると嬉しいです！どんどんお待ちしてますね☺️ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ #茨城 #有機栽培 #organic #vegetable #農業 #農家さんと繋がりたい #野菜好きと繋がりたい #ベジスタグラム #野菜レシピ

2025/04/11に公開樫村ふぁーむ日本茨城県

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長ねぎの袋詰めの様子を動画に撮ってみました📹 長ねぎってそのまま袋に入れようとするとくっついて中々入っていかないですよね。工夫をする事で、作業スピードから見た目もきれいになる。常に頭を動かしていこう！－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－「いいね」や「コメント」いただけると嬉しいです！どんどんお待ちしてますね☺️ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ #茨城 #有機栽培 #organic #vegetable #農業 #農家さんと繋がりたい #野菜好きと繋がりたい #ベジスタグラム #リール

2025/04/09に公開樫村ふぁーむ日本茨城県

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【春大根生育記録】 1月28日に種まきをした大根トンネルをかけて温めながら育てて、間引き・除草といった作業を経て収穫まであと少しとなってきました！先日の収穫体験の際に試し採りした際にそこそこのサイズ感になってきていたし、春はあまり大きくせずに出荷したいので来週か再来週には始まれそうかな。 2番手もそろそろ間引き作業に入る予定で、以降はミニ大根のみになります。暖かくなってきて煮物等の頻度は減ってくるかと思いますが、大根おろしにしたり、サラダにしたりと万能なお野菜なので出来上がるのを楽しみにお待ちください！－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－「いいね」や「コメント」いただけると嬉しいです！どんどんお待ちしてますね☺️ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ #茨城 #有機栽培 #organic #vegetable #農業 #農家さんと繋がりたい #野菜好きと繋がりたい #ベジスタグラム #agmiru #アグミル #agmiru作業管理

2025/04/06に公開樫村ふぁーむ日本茨城県

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【令和7年度農業探検少年団団員募集】令和7年度のひたち農業探検団の団員の募集が始まっています！年間を通して様々な農業についての事を一緒に楽しく学んでいきましょう☺️ 応募しての締切は4/18（金）まで ※応募が多い場合には抽選になります。お申し込みはこちらから https://www.cnet-hitachi.com/tanken/honbu/bosyu.html ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください！－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－「いいね」や「コメント」いただけると嬉しいです！どんどんお待ちしてますね☺️ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ #茨城 #有機栽培 #organic #vegetable #農業 #農家さんと繋がりたい #野菜好きと繋がりたい #ベジスタグラム #日立職業探検団

2025/04/04に公開樫村ふぁーむ日本茨城県

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先日発送をした野菜BOX（Mサイズ）になります！お野菜の内容はーーーーーーーーーー葉玉ねぎ人参ベビーリーフカーボロネロ菜花スイスチャード小松菜アスパラガスーーーーーーーーーーこちらの7品目！入っているお野菜についてはこちらからチェック☝️ https://kashimura-farm.com/picture_book/ 4月に入り新年度がスタートしました。新しく環境が変わる方も多くいるのではないでしょうか。うちも長女が今年から小学生。入学式までの期間は毎日お手伝いをしてくれています。どんな小学校生活になるのか本人も楽しみでしょうし、親としても楽しみに見守っていきたいと思います。畑も田んぼの方も今週は雨続きで中々作業が進まず、フラストレーションが溜まっています。早いところ落ち着いた天気になって、作業を進めていきたいですね。樫村ふぁーむのお野菜が気になる方はプロフィール欄にあるHPもしくは @kashimura_farm へ気軽にお問い合わせを😆‼︎ ———————————— 「いいね」や「コメント」もお待ちしてます！質問等もお気軽にどうぞ🤲 ———————————— #茨城 #有機栽培 #農業 #野菜好きな人と繋がりたい #野菜box

2025/04/03に公開樫村ふぁーむ日本茨城県

https://www.instagram.com/explore/tags/茨城#茨城https://www.instagram.com/explore/tags/有機栽培#有機栽培https://www.instagram.com/explore/tags/農業#農業https://www.instagram.com/explore/tags/野菜好きな人と繋がりたい#野菜好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/野菜box#野菜box

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【価格改定のお知らせ】いつも樫村ふぁーむのお野菜やお米、そしてお餅やお赤飯といった加工品もご購入いただき誠にありがとうございます。みなさまご存知のように昨今、原材料や包材、光熱費等が高騰しております。経費削減に取り組んで参りましたが、従来の価格を維持する事が厳しい状況です。つきましては、令和7年4月1日よりお餅とお赤飯の販売価格の改定（値上げ）をさせて頂きます。お客様のご負担が大きくなってしまいますことを心よりお詫び申し上げます。また、今後もお客様にご満足いただけるようにお米づくりから一層の努力を重ねてまいりますので、何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。樫村ふぁーむ #茨城 #有機栽培 #organic #vegetable #農業 #農家さんと繋がりたい #野菜好きと繋がりたい #ベジスタグラム

2025/03/30に公開樫村ふぁーむ日本茨城県

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【渚の日立なかよし倶楽部】情報解禁です！ 2月に撮影をしていたひたち観光大使の渚さんの番組「渚の日立なかよし倶楽部」が3/30(日)の17:30〜BSよしもとで放送されます📺 当日は渚さんの他にマリーマリーのタコスさんとえびちゃんも来てくださいました！終始楽しく撮影ができましたし、放送がどのようになるのかも楽しみです☺️ 同じ十王の菓匠風月さんにも訪問しているので、ぜひリアルタイムで、難しい方は録画をしてご覧ください！ https://bsy.co.jp/programs/by0000016795 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－「いいね」や「コメント」いただけると嬉しいです！どんどんお待ちしてますね☺️ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ #茨城 #有機栽培 #organic #vegetable #農業 #農家さんと繋がりたい #野菜好きと繋がりたい #ベジスタグラム

2025/03/28に公開樫村ふぁーむ日本茨城県

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【ほうれん草とひき肉のスタミナ丼】今回はどんどん収穫をしているほうれん草のレシピのご紹介レシピは @s___krs さんに作っていただきました👩🏻‍🍳 洗い物を増やしたくない時や時間がない時にさっと作れる丼ものって便利ですよね！《材料》［4人分］・ほうれん草　1/2袋・にんじん　1本・挽き肉　200g ・炒りごま　適量・ごま油　適量《調味料》 ★しょうゆ　大さじ3 ★みりん　大さじ3 ★酒　大さじ3 ★砂糖　大さじ3 ★しょうがチューブ　1 ~ 2cm ★にんにんチュープ　1 ~ 2cm ※お好みで調節お子様向けや大人向けで味付けを変えたり、ちょっとしたトッピングでアレンジもいけそうですよね☺️ ぜひみなさんご家庭でも作ってみてくださいね！－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－「いいね」や「コメント」いただけると嬉しいです！どんどんお待ちしてますね☺️ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ #茨城 #有機栽培 #organic #vegetable #農業 #農家さんと繋がりたい #野菜好きと繋がりたい #ベジスタグラム #野菜レシピ

2025/03/27に公開樫村ふぁーむ日本茨城県

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【カーボロネロ菜花】 3月も下旬に入り、暖かい日もだいぶ増えてきました。畑では昨年末あたりから菜の花シーズンに突入アスパラ菜や冬菜、チンゲン菜花、紅菜苔と出荷をしていましたが、早めに収穫が始まっていたものはピークも過ぎて徐々に終わりに向かっています。しかし、今度は代わりに「カーボロネロ菜花」や「白菜菜花」の収穫が開始。「カーボロネロ菜花」は一気にピークを迎えそうです。数年前に菜花が出ていて、美味しそうだなぁと思って食べて見たら絶品！そこから収穫を本格的に始め、品種も菜花が出やすい品種にしています。菜花といえばどちらかというとお浸しのイメージが強いですよね？そして菜花が出る前のカーボロネロはどちらかというと煮込みやスープ系が基本。しかしこのカーボロネロの菜花はそのまま炒めるのが1番のおすすめです！葉っぱも大きくしたカーボロネロよりも柔らかく、繊維もそこまで気にならないのもポイント。まだまだ野菜の青物が少ない時期には嬉しい野菜です。見た目も可愛いのでお弁当にちょっと添えるだけで彩りもバッチリ👌 収穫期間としてはそこまで長くはないので、見かけた際はぜひ食べてみてくださいね！－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－「いいね」や「コメント」いただけると嬉しいです！どんどんお待ちしてますね☺️ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ #茨城 #有機栽培 #organic #vegetable #農業 #農家さんと繋がりたい #野菜好きと繋がりたい #ベジスタグラム

2025/03/23に公開樫村ふぁーむ日本茨城県

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【JA全国青年大会】先月の27.28日と埼玉県で行われたJA全国青年大会にいってきました。全国47都道府県から集まった盟友が一堂に会して、普段思っていることを主張したり、取り組みを紹介したりというもので、ここ最近こういうのがあることを知って、お誘いいただいたのでせっかくの機会だしと参加させていただきました。同じ茨城だけど初めて話をしたり、県外でSNSで繋がってはいたけど会えてなかった人に会えたりと。もちろん主張や取り組みの話も面白かったけど、こうした同じ農業をしている仲間と繋がれたのはとても大きな財産になったんじゃないかなと思います。どうしても普段は畑や田んぼでの農作業に追われて、籠もりがちになってしまいますが、そうすると見える世界も狭くなってしまう。こうして外に出ることで、見えてくるもの、気づくことがあるのでなるべく外に出る機会も増やしていきたいですね。繋がったみなさんありがとうございました！これからもよろしくお願いします🙇‍♂️ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－「いいね」や「コメント」いただけると嬉しいです！どんどんお待ちしてますね☺️ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ #茨城 #有機栽培 #organic #vegetable #農業 #農家さんと繋がりたい #野菜好きと繋がりたい #ベジスタグラム

2025/03/10に公開大宮ソニックシティ大ホール日本埼玉県

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今日は学校が休みの長男がお手伝いをしてくれました。言われたことをしっかりと理解しながらも、疑問に思ったことはちゃんと聞いてくる。少し前にできなかったことが、できるようになるこどもの成長は早いなぁと思いながらこどもに負けないようにがんばろうと隣で仕事をしていました。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－「いいね」や「コメント」いただけると嬉しいです！どんどんお待ちしてますね☺️ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ #茨城 #有機栽培 #organic #vegetable #農業 #農家さんと繋がりたい #野菜好きと繋がりたい #ベジスタグラム #リール

2025/03/08に公開樫村ふぁーむ日本茨城県

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新しい道具を導入してみました！その名も「マルチ穴あけバーナー」←そのまんま…笑今まではしゃがみ込んでマルチ穴あけの道具を使っていましたが、穴あけたマルチの処理の手間や人によっての差も大きく出ていたので購入。初めて使った割にはスムーズにいけた方かな。慣れてくるともうちょいスムーズにいけそうだし、負担軽減、時間短縮にも間違いなぐらいに繋がります。時間は有限。効率よく作業は進めていかないとですね！－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－「いいね」や「コメント」いただけると嬉しいです！どんどんお待ちしてますね☺️ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ #茨城 #有機栽培 #organic #vegetable #農業 #農家さんと繋がりたい #野菜好きと繋がりたい #ベジスタグラム #リール

2025/03/07に公開樫村ふぁーむ日本茨城県

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【アスパラ菜のハニーマスタード和え】畑では色々な菜の花が収穫を迎えていますが、今回はその数ある菜の花の中から「アスパラ菜」のレシピをご紹介。そもそもアスパラ菜とは？風味や食感がアスパラガスに似てることからアスパラ菜と名付けられたお野菜です。そんなアスパラ菜を使ったお料理を今回は @s___krs さんに作っていただきました！【材料】アスパラ菜　1袋半熟玉子　1〜2個 ※なくてもOK！【調味料】マヨネーズ　大さじ1～2 粒マスタード　お好みの量はちみつ　お好みの量【作り方】 1.アスパラ菜をサッと塩茹でする。 2.ザルにあげ、粗熱がとれたら水気を取り、3cm 位に切ります。 3.ボウルにハニーマスタードソースを作り、2を入れます。※お好みで対比を変えてください 4.混ぜ合わせたら完成です！ピリッとした辛さにアスパラ菜とはちみつの甘さはおつまみとしても良さそうですね😋 ※菜の花は茹ですぎると食感が悪くなってしまうので茹で過ぎにはご注意！みなさんもぜひ作ってみてくださいね🤲 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－「いいね」や「コメント」いただけると嬉しいです！どんどんお待ちしてますね☺️ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ #茨城 #有機栽培 #organic #vegetable #農業 #農家さんと繋がりたい #野菜好きと繋がりたい #ベジスタグラム #野菜レシピ

2025/03/05に公開樫村ふぁーむ日本茨城県

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