樫村ふぁーむ

【今期一番の雪】月曜は雨から雪に変わり、あっという間に銀世界に。今朝の寒さは氷点下だったので、外の水道は凍り、軽トラのドアも開かないという状況でした。 3月になったので、そろそろ寒さはいらないのに中々上手くはいかないものですね。先程磯原シーサイドホテルへの配達中にはどんどん雪が強くなってきたので、ひどくならずに収まるのを祈るのみです🙏 みなさんもこれから運転や歩く際には充分に注意して行動してくださいね！－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－「いいね」や「コメント」いただけると嬉しいです！どんどんお待ちしてますね☺️ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ #茨城 #有機栽培 #organic #vegetable #農業 #農家さんと繋がりたい #野菜好きと繋がりたい #ベジスタグラム

2025/03/04に公開樫村ふぁーむ日本茨城県

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【じゃがいも植え】先週の土日で無事にじゃがいも植えも終了！久しぶりにほぼ1人での植えつけをしたら、足と腰にだいぶきてます… ここ最近筋トレしておいてよかった。今年の品種もきたあかりとうやグラウンドペチカノーザンルビーシャドークイーンの5品種最近はカラー系の種芋が中々手に入らず、品質も悪いものが多かったので、今年は自種を多めにしての挑戦です。昨年はじゃがいもの成績がよくなかったので、今年はなんとかリベンジを🔥🔥 植えつけの際には乾いていた地面も今日の雨と雪でだいぶ湿ってくれたかな。雨はありがたいけど、寒さはそろそろ落ち着いてほしいですね。季節の変わり目気温の変化も激しいですし、体調には充分に気をつけていきましょう☺️ 最後に子どもが遊びにきて靴と靴下を土まみれにしながら遊んでいたのを見てちょっと疲れが取れました。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－「いいね」や「コメント」いただけると嬉しいです！どんどんお待ちしてますね☺️ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ #茨城 #有機栽培 #organic #vegetable #農業 #農家さんと繋がりたい #野菜好きと繋がりたい #ベジスタグラム

2025/03/03に公開樫村ふぁーむ日本茨城県

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先日発送をした野菜BOX（Mサイズ）になります！お野菜の内容はーーーーーーーーーー長ねぎ人参ベビーリーフ紅菜苔青首大根ほうれん草スティックセニョールーーーーーーーーーーこちらの7品目！入っているお野菜についてはこちらからチェック☝️ https://kashimura-farm.com/picture_book/ 先週からの寒さから一転今週は暖かい日が続いています。畑では2番手の大根や人参、スナップえんどうを種まきしました。そろそろじゃがいもも畑に植えていきたいけれども、来週からは雨予報… なんとか雨が降る前に終わらせたいなぁ。いい作物を育てるためにはタイミングの見極めは大切。適期にしっかりと作業を行なっていい作物を収穫できるようにしないとですね！樫村ふぁーむのお野菜が気になる方はプロフィール欄にあるHPもしくは @kashimura_farm へ気軽にお問い合わせを😆‼︎ ———————————— 「いいね」や「コメント」もお待ちしてます！質問等もお気軽にどうぞ🤲 ———————————— #茨城 #有機栽培 #農業 #野菜好きな人と繋がりたい #野菜box

2025/03/01に公開樫村ふぁーむ日本茨城県

https://www.instagram.com/explore/tags/茨城#茨城https://www.instagram.com/explore/tags/有機栽培#有機栽培https://www.instagram.com/explore/tags/農業#農業https://www.instagram.com/explore/tags/野菜好きな人と繋がりたい#野菜好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/野菜box#野菜box

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【ハウス修理】先々週の最大風速20mを超えるぐらいの大風の際に破かれたハウスのビニール。大急ぎでビニールの発注をしてなんとか修理完了です。（ビニール持ちながらハウスの上を歩くのは毎回ながら怖いですね笑）長さが短いハウスだったのは多少なりとも救いだったかな😓 今回の出費だけで約10万近く… なんだかんだで痛いですよねー。まぁそれでもしっかりとビニールは張れたので、これから取り返していくしかない！ 2月ももう終わり。田んぼの準備も始まってくるし、朝の寒さも少しずつ落ち着いてくるので朝の作業時間を早めていかなければ。 1日1日を大切に頑張っていこう！－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－「いいね」や「コメント」いただけると嬉しいです！どんどんお待ちしてますね☺️ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ #茨城 #有機栽培 #organic #vegetable #農業 #農家さんと繋がりたい #野菜好きと繋がりたい #ベジスタグラム

2025/02/25に公開樫村ふぁーむ日本茨城県

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【草刈機修理完了】少し前に草刈機のウイングモアが壊れてしまい、しばらく入院… やっと直って帰ってきたので草刈り再開です！草刈り自体はお金に変わる仕事ではないけど、やらなくてはならない大事な作業です。畑の作付けの合間をみつけて、田んぼが始まるまでにどんどん進めないと。来週からは暖かくなってくるとの予報なので、種まきや植え付けをひたすらやっていきます！！－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－「いいね」や「コメント」いただけると嬉しいです！どんどんお待ちしてますね☺️ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ #茨城 #有機栽培 #organic #vegetable #農業 #農家さんと繋がりたい #野菜好きと繋がりたい #ベジスタグラム

2025/02/23に公開樫村ふぁーむ日本茨城県

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【Re:Agri新年会】 2/1（土）はRe:Agriのメンバーでの新年会でした。今年は @antica_osteria_aun さんにてこちらは @konosatofarm さんをはじめ、知り合い農家のお野菜たちが使われています。自分のところのお野菜がどう料理されているかを知るのもいいですが、こうして他の農家のお野菜たちを味わえたり、どういう形で使われているのかを知れるのはとても貴重なきかいでしたね☺️ 美味しい料理を食べながらでもやっぱり話題は農業の話に。みんな想いやこだわりがあるので、話は盛り上がり、時間もあっという間に過ぎていきました。各々農業経営があり、中々こうしてゆっくり話せる時間はないですが、今年はもう少し集まって色々と話ができるといいなぁと帰り道を歩きながら思いをふせた1日でした。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－「いいね」や「コメント」いただけると嬉しいです！どんどんお待ちしてますね☺️ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ #茨城 #有機栽培 #organic #vegetable #農業 #農家さんと繋がりたい #野菜好きと繋がりたい #ベジスタグラム #りあぐり #reagri

2025/02/12に公開- 指定なし

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先日発送をした野菜BOX（Mサイズ）になります！お野菜の内容はーーーーーーーーーー赤ねぎカラフル人参ベビーリーフアスパラ菜青首大根ほうれん草サラダごぼうーーーーーーーーーーこちらの7品目！入っているお野菜についてはこちらからチェック☝️ https://kashimura-farm.com/picture_book/ 今日は風が強い1日でした。玉ねぎの追肥をしようとしたけど、あまりの風邪で断念… 明日に回そうと思います。ここしばらく雨が降らない中で風も強く吹くと、畑はあっという間に乾燥してしまう。しっかりと保水力のある畑にしておかないと。明日は取材・撮影が入ります。こちら情報公開OKになったら告知していきますね！樫村ふぁーむのお野菜が気になる方はプロフィール欄にあるHPもしくは @kashimura_farm へ気軽にお問い合わせを😆‼︎ ———————————— 「いいね」や「コメント」もお待ちしてます！質問等もお気軽にどうぞ🤲 ———————————— #茨城 #有機栽培 #農業 #野菜好きな人と繋がりたい #野菜box

2025/02/11に公開樫村ふぁーむ日本茨城県

https://www.instagram.com/explore/tags/茨城#茨城https://www.instagram.com/explore/tags/有機栽培#有機栽培https://www.instagram.com/explore/tags/農業#農業https://www.instagram.com/explore/tags/野菜好きな人と繋がりたい#野菜好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/野菜box#野菜box

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【にんにく生育記録】先日にんにくに最後の追肥をしてあげました。いつも使っている肥料にプラスして上から堆肥を散布。これから伸びてくる雑草の防除も目的の1つとしての活用です。自分のところで堆肥を作っている強みでもありますね。現時点ではまずまずという感じなので、5月ごろの収穫が楽しみです！今年もにんにくの一斉収穫はイベントにしようかな🤔 興味がある方やぜひやりたい！という方はコメントやDMお待ちしてます！－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－「いいね」や「コメント」いただけると嬉しいです！どんどんお待ちしてますね☺️ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ #茨城 #有機栽培 #organic #vegetable #農業 #農家さんと繋がりたい #野菜好きと繋がりたい #ベジスタグラム

2025/02/09に公開樫村ふぁーむ日本茨城県

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【ひたち職業探検団卒団式】 2/2(日)は1年間活動をしてきた農業探検団の合同卒団式でした。 5月のオリエンテーション、とうもろこしの種まきから始まり、じゃがいもを掘ったり、とうもろこしやさつまいもも収穫してきました。野菜を収穫するという楽しみだけではなく、草取りをしたり、種まきをしたりと収穫までの過程を体験できるというのは1年間を通して活動するという所のいい所かなと感じます。自分たちが種まきをしたものがどうやって育っていくかの過程も見ることができるし、どれぐらいの期間をかけて収穫できるのかを知るのって大事なことですよね。そして、こども祭りでは販売を体験。現金に触れる機会が減ってきている中で、こうして触れるのは大切だし、1つの商品を売る時の大変さ、また売れた時の喜びを知れたというのは大きな経験です。また、農業は色々な農業があるということを知って欲しくて、今年はエディブルフラワーを見学させてもらったり、寄せ植えの体験もさせていただきました。たまにはお父さんやお母さんと一緒にお昼を食べたり、お餅をついて食べたり。こうした家族で「食」について一緒に考える時間、一緒に過ごす時間を持ってほしいなというのも想いとしてあります。この1年を通して団員のみんなは本当に成長したと思うし、楽しそうに活動するみんなの姿に元気をもらえました。団員のみんな保護者の皆様サポートいただいだ皆様 1年間ありがとうございました。だいたい樫村ふぁーむにいるので、またいつでも遊びにきてね！（卒団記念品喜んでもらえたら嬉しいな☺️）－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－「いいね」や「コメント」いただけると嬉しいです！どんどんお待ちしてますね☺️ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ #茨城 #有機栽培 #organic #vegetable #農業 #農家さんと繋がりたい #野菜好きと繋がりたい #ベジスタグラム #日立職業探検団

2025/02/06に公開多賀市民プラザ指定なし

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【チョリソーと冬菜の菜の花炒め】大寒波が猛威を奮っていますが、暦の上では立春。春を迎えています。春といえば菜の花の季節ですよね。樫村ふぁーむでは冬の時期から収穫できる菜の花も栽培しています。そんな冬菜のレシピを今日はご紹介！今回も @hukuhuku321 さんから冬菜を炒めるってイメージあまりなかったけど、チョリソーのピリ辛と冬菜のほんのりとした甘さと苦みご飯のお供はもちろんですが、お酒のおつまみとしても酒が進みそうな1品ですね🤤 他の菜の花で試してもまた違った良さが出そうでアレンジもいけそう！ぜひみなさんも試してみてくださいね🤲 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－「いいね」や「コメント」いただけると嬉しいです！どんどんお待ちしてますね☺️ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ #茨城 #有機栽培 #organic #vegetable #農業 #農家さんと繋がりたい #野菜好きと繋がりたい #ベジスタグラム #野菜レシピ

2025/02/04に公開樫村ふぁーむ日本茨城県

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【節分】今日は節分なんで今年は2月3日じゃないんだろう？と思って調べたら今年の立春は2月3日午後11時10分頃となり、立春の前日と定義されている節分も1日早まり2月2日となるそうです。（もう少し詳しく説明すると分かりやすいですが、長くなるので気になる方は調べてみてください）節分の飾りの「ひいらぎいわし」も飾って準備は万端！樫村家ではこの日は仕事は遅くまでやらないというのがルール。節分の日に遅くまで仕事をしていると1年の仕事も遅れると言われて育ってきているので、本日は早めに仕事を切り上げてお風呂に入って豆まきをしました。邪気を払って、今年も大きな病気や不幸がなく多くの幸せが訪れるようにしていきたいですね！あっちなみにちゃんと鬼はやってきて、上の子たちは豆を投げつけまくり、下の子たちは号泣しておりました😂 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－「いいね」や「コメント」いただけると嬉しいです！どんどんお待ちしてますね☺️ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ #茨城 #有機栽培 #organic #vegetable #農業 #農家さんと繋がりたい #野菜好きと繋がりたい #ベジスタグラム

2025/02/02に公開樫村ふぁーむ日本茨城県

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【種まきDay】今日は大根と人参を種まきをしました。秋冬どりの大根、人参はマルチなどは使わずに種を「ごんべえ」でまいていきますが、春〜初夏どりは寒い時期に種をまくためマルチやトンネルをかけていくので、穴に人力で種をまいていきます。種をまく際は作業性も考えて種を選ぶのも必要初夏どりの人参はコーティング種子を使っています。コーティング種子を使う際に重要なのは水の管理。発芽の際に充分な水分がないと発芽不良につながります。今回は種まき後にジャストタイミングで雨が降ってくれたので水分量的にはバッチリですね！今後、その水分を逃さないためにも、また寒さから守るためにも急いでトンネルをかけていきます。春作はちょっとの油断が命取りになるので、気をつけてやっていかないとですね☝️ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－「いいね」や「コメント」いただけると嬉しいです！どんどんお待ちしてますね☺️ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ #茨城 #有機栽培 #organic #vegetable #農業 #農家さんと繋がりたい #野菜好きと繋がりたい #ベジスタグラム

2025/01/28に公開樫村ふぁーむ日本茨城県

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先日発送をした野菜BOX（Mサイズ）になります！お野菜の内容はーーーーーーーーーーリーキ人参さつまいも冬菜紅化粧ほうれん草白菜ーーーーーーーーーーこちらの7品目！入っているお野菜についてはこちらからチェック☝️ https://kashimura-farm.com/picture_book/ 二十四節気で今の時期は「大寒」 1年の中で1番寒いとされる季節です。そして大寒が終わると「立春」まだまだ寒い日が続きますが暦の上では春になるんです。 2月に入ってくると、4月以降に収穫を迎える野菜たちも、少しずつ生育のペースをあげて大きくなっていきます。比較的ゆったりとしていた仕事もどんどん慌ただしくなってくるので、身体も徐々に春仕様に変えていかないとですね！樫村ふぁーむのお野菜が気になる方はプロフィール欄にあるHPもしくは @kashimura_farm へ気軽にお問い合わせを😆‼︎ ———————————— 「いいね」や「コメント」もお待ちしてます！質問等もお気軽にどうぞ🤲 ———————————— #茨城 #有機栽培 #農業 #野菜好きな人と繋がりたい #野菜box

2025/01/26に公開樫村ふぁーむ日本茨城県

https://www.instagram.com/explore/tags/茨城#茨城https://www.instagram.com/explore/tags/有機栽培#有機栽培https://www.instagram.com/explore/tags/農業#農業https://www.instagram.com/explore/tags/野菜好きな人と繋がりたい#野菜好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/野菜box#野菜box

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【冬菜】春まで続く菜の花のリレー。そのトップを走るひとつがこの冬菜と呼んでいる菜の花です。菜の花はアブラナ科の野菜がとう立ちして出てきた花が咲いた状態の総称なので、実は菜の花にも色々な菜の花があるんですよ☝️ 樫村ふぁーむでは最初に冬の時期に収穫が始まる菜の花の「冬菜」や中国野菜の「紅菜苔」、そしてアスパラガスのような香りがする「アスパラ菜」から収穫がスタート。そしてチンゲン菜花、カーボロネロ菜花、白菜菜花と続いていきます。色や葉の形から味など特徴も様々。今回の冬菜は少しギザギザとした葉の形とほんのりとした苦味が特徴の菜の花です。菜の花は鮮度が特に大事なお野菜で、時間が経つとスジっぽさが出てくるので購入後はお早めにお召し上がりください！そして菜の花と言いつつ、食べて美味しいのは花が咲く前の蕾の状態です。終わりが近づくと花が咲くスピードが早くなり終了。その時期に一面が菜の花畑になるので、そちらを鑑賞するのもまたオススメ😊 食べて美味しい、見て綺麗。 2度楽しめる菜の花。これから色々な菜の花をお楽しみください！！－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－「いいね」や「コメント」いただけると嬉しいです！どんどんお待ちしてますね☺️ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ #茨城 #有機栽培 #organic #vegetable #農業 #農家さんと繋がりたい #野菜好きと繋がりたい #ベジスタグラム

2025/01/24に公開樫村ふぁーむ日本茨城県

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人参の中耕の様子をまとめてみました🥕 使っている道具は「たがやすパワー」どんな道具も圃場条件によって結果は大きく変わります。最大限に効果を発揮してもらうためにもタイミングをしっかりして見極めないとですね！－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－「いいね」や「コメント」いただけると嬉しいです！どんどんお待ちしてますね☺️ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ #茨城 #有機栽培 #organic #vegetable #農業 #農家さんと繋がりたい #野菜好きと繋がりたい #ベジスタグラム #リール

2024/10/08に公開樫村ふぁーむ日本茨城県

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【葉付き人参】 7/19に種まきをした人参現在、播種後80日だいぶ大きくなってきました🥕 葉っぱも美味しいし、ぜひこの若い葉っぱと人参を一緒に味わっていただきたいので少し小さめからでも出し始めています！ 2番手以降のも順調に成育中。間引きかままだ完璧でないところがあるのでそちらも急いでやらないとなぁ。間引きのコツは「どれを抜くかじゃなくて、どれを残すか」発想をうまく切り替えて、効率よく分かりやすいやり方を追求しないとですね。少しずつ夏の野菜が終わってきて、秋冬のお野菜が出てくるので楽しみにお待ちください☺️ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－「いいね」や「コメント」いただけると嬉しいです！どんどんお待ちしてますね☺️ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ #茨城 #有機栽培 #organic #vegetable #農業 #農家さんと繋がりたい #野菜好きと繋がりたい #ベジスタグラム

2024/10/07に公開樫村ふぁーむ日本茨城県

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【ひたち農業探検少年団〜第5回〜】 9/29(日)は第5回のひたち農業探検少年団の活動でした。今回で令和6年度の活動が始まって半分が経過。そこでいままで体験してきた野菜や、新米の時期ということもあり、Nico Kitchenで新米でおにぎり作りとランチ会を行いました🍽️ 最初はお米ができるまでをスライドで説明。そして実際の稲や籾、籾殻をはずして玄米になった様子も見てもらいました。話を聞くとお米づくりを学校などで体験したことがある子はゼロ。昔は当たり前にあちこちでやっていたことも、経験する場所や機会は無くなっているんだなぁと改めて感じました。しっかりと過程を説明できて、知ってもらえたのは本当によかったです。話が終わった後は大きさや形も色々なおにぎりをお父さんやお母さん、兄妹の分も自分たちでにぎりました。こういうのをやると、色々と個性がでて面白いですよね☺️ 今まで体験してきたお野菜たちのたくさん入ったランチもみんな美味しそうに食べてくれてよかった！やっぱりみんなで食べるとより美味しく感じられますよね😊 保護者の皆さんと子どもたちが話しながら食卓を囲む。慌ただしい日々の中でもこうした時間を取らないといけないなぁと、温かい空間をみて思いました。 10月は「こどもまつり」に第6回の活動と盛りだくさんな月になります。また次回の活動も楽しくやっていきましょう！！－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－「いいね」や「コメント」いただけると嬉しいです！どんどんお待ちしてますね☺️ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ #茨城 #有機栽培 #organic #vegetable #農業 #農家さんと繋がりたい #野菜好きと繋がりたい #ベジスタグラム #ひたち農業探検団 #職業探検少年団

2024/10/02に公開Nico Kitchen 日本茨城県

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【かぼちゃのスープとかぼちゃの種を使用したマドレーヌ】先日COLKさんの10周年記念のコース料理に出ていたこちらのお料理。樫村ふぁーむの「栗えびす」という品種のかぼちゃを使っていただいています。使っている材料を教えていただくと、入っている材料はシンプル。それなのにこんなにも美味しくなるんだと思いました。そしてマドレーヌには種を砕いたものが練り込まれています。余すとこなく使っていただけるのは生産者冥利に尽きますね☺️ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－「いいね」や「コメント」いただけると嬉しいです！どんどんお待ちしてますね☺️ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ #茨城 #有機栽培 #organic #vegetable #農業 #農家さんと繋がりたい #野菜好きと繋がりたい #ベジスタグラム

2024/09/30に公開COLK 日本茨城県

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【さつまいも収穫】さつまいもの収穫がほぼ終了です！残りは保育園や幼稚園の芋掘り体験分とあと少し。今年のさつまいもはここ数年で1番の出来かな🍠 畑変えたり、緑肥をいれたりと色々と改善に向けての成果が出た感じです。こうして結果にしっかりと結びつくと嬉しいですよね☺️ 今年よかったねで済まさず、昨年と比べて何がよかったかをしっかりと振り返ってまた来年度の作付け計画を練らないと。 @foodandcompany_grocery さんしっかりと追熟させて出荷しますね！今年もよろしくお願いします！今年の冬は昨年あまり出来なかった干し芋づくりもたくさんやろう💪 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－「いいね」や「コメント」いただけると嬉しいです！どんどんお待ちしてますね☺️ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ #茨城 #有機栽培 #organic #vegetable #農業 #農家さんと繋がりたい #野菜好きと繋がりたい #ベジスタグラム

2024/09/26に公開樫村ふぁーむ日本茨城県

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【10th ANNIVERSARY】 9/15はCOLKさんの10周年ということで、せっかくの機会なのでディナーに行かせていただきました。 COLKさんには常陸国ガストロノミーをきっかけに樫村ふぁーむのお野菜も使っていただいています。どのお料理も本当に美味しく、コースを通して食材を無駄にしない、サステナブルというテーマをしっかりと感じることができました。何がすごいってただ無駄にしないのではなく、クオリティがとても高いこと。本来捨ててしまう皮や種などを手間と工夫を重ねることでアクセントになったり、この組み合わせが合うんだと新しい発見も多くありました。今回はペアリングもお願いして、料理と飲み物のマッチングも楽しみペアリングの素晴らしさも実感。樫村ふぁーむのお野菜は前菜に冬瓜、つるむらさきをスープにかぼちゃ「栗えびす」と種をフィナンシェに使用していただき、特にかぼちゃのスープはシンプルなのにこんなにも味わい深く美味しくなるんだと感激しました。このような素敵なお店に我々のお野菜を使っていただけることは嬉しいですし、誇りです。シェフの皆様、スタッフの皆様素晴らしいひと時をありがとうございました。そして改めて10周年おめでとうございます。より良いお野菜をお届けできるよう頑張っていきますので、今後ともよろしくお願いします。 PS.色々と気を遣わせてしまいすみませんでした。ありがたくいただきます！ @colk.ibaraki －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－「いいね」や「コメント」いただけると嬉しいです！どんどんお待ちしてますね☺️ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ #茨城 #有機栽培 #organic #vegetable #農業 #農家さんと繋がりたい #野菜好きと繋がりたい #ベジスタグラム #10周年おめでとうございます

2024/09/16に公開COLK 日本茨城県

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