コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 フィリピン 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順【Today’s party menu】 ・ちらし寿司 ・かんぱちのしゃぶしゃぶ ・長芋蒸し椀 連休は長女の6歳のお誕生日会をやりました🎉 お誕生日パーティーはいつも起きた瞬間から飾り付けを見て喜んでくれ、指折り楽しみにしてくれるので私も気合いが入ります👨🏻🍳笑 お料理は今回は手巻き寿司をリクエストされていたのですが手巻き寿司にすると次女が海苔ばかり食べて大変そうな気がしたので(笑)、ホタテ、漬けマグロ、いくらのちらし寿司にしました🌸 脂の乗ってそうなカンパチも買えたので、一尾まるごとカンパチしゃぶしゃぶに🐟一部はお刺身にして、しゃぶしゃぶと両方でいただきました🥢 お椀は、すりおろして蒸した長芋に干し海老出汁のあん仕立てをかけて枝豆を添えました。 ケーキは長女が直前に体調を崩して予約をキャンセルするドタバタがあったりしたのですが(体調はインフル陰性ですぐに回復)、母が急遽当日にアトリエアニバーサリーのリボンケーキを用意してくれ、娘のイメージにぴったりの可愛いケーキに喜んでくれました👧🏻🎀 幼稚園生活も半年を切り、春からは小学生と思うとあっという間ですね〜！ ちらし寿司レシピ ①酒とみりんをレンジで煮切り、醤油を加えて（1:1:1）冷やしておく。 ②マグロを氷塩水で洗い、水気を拭き取って①に漬け込む。1時間ほど冷蔵庫に入れておく。 ③卵2個を溶き卵にし、砂糖小さじ2、塩少々、水溶き片栗粉小さじ2を混ぜ合わせる。フライパンに薄く油を引き、中火で温まったら卵を入れて全体に広げる。表面も固まったらまな板に取り出し、細切りにする。 ④酢飯に卵、漬けマグロ、ホタテ、イクラなど、お好みの海鮮を乗せる。彩りで茹でた小松菜や春菊、菜の花などをちらしたら完成。 #誕生日パーティー #バースデー #誕生日ごはん2025/11/06に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/誕生日パーティー#誕生日パーティーhttps://www.instagram.com/explore/tags/バースデー#バースデーhttps://www.instagram.com/explore/tags/誕生日ごはん#誕生日ごはん2.65%24411【Today’s lunch レシピ付き】 生海苔蕎麦 写真は地味すぎますが、、、笑 生海苔＋麺つゆ＋生卵のつけだれで蕎麦を食べてみました！ 蕎麦と海苔と組み合わせは鉄板ですが、生海苔だと以外と香りが喧嘩するかも🤔 つけ汁じゃなくてぶっかけにした方が良かったかも。 そして蕎麦よりも素麺の方が合いそうと、色々課題が残る組み合わせでした🤣 #生海苔 #生海苔そば #蕎麦2025/11/05に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/生海苔#生海苔https://www.instagram.com/explore/tags/生海苔そば#生海苔そばhttps://www.instagram.com/explore/tags/蕎麦#蕎麦2.22%2095【Today’s menu】 ・スペアリブ焼き ・手羽先焼き ・野菜焼き ・小松菜のお浸し ・サラダ 最近の平日はドタバタすぎてしっかりご飯作れない＋週後半は野菜などの食材調達もままならず限られた食材でやりくりするという生活のため、木金にハロウィンご飯を作ることをすっかり失念していました🎃💦 オーブンに漬け込み肉と野菜を入れて焼くだけの簡単（でもがっつり）夕食です🥩 #スペアリブ #手羽先 #ハロウィン #ハロウィーン #おうちごはん #漢飯 #料理好きな人と繋がりたい2025/11/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/スペアリブ#スペアリブhttps://www.instagram.com/explore/tags/手羽先#手羽先https://www.instagram.com/explore/tags/ハロウィン#ハロウィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハロウィーン#ハロウィーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/漢飯#漢飯https://www.instagram.com/explore/tags/料理好きな人と繋がりたい#料理好きな人と繋がりたい2.03%1915【Today’s menu レシピ付き】 ・鯵のムニエル ・さつまいもとベビーレタスのサラダ ・オクラと赤ピーマンのゼリー寄せ ・バゲット 長女が掘ってきてくれたさつまいも料理の第2弾🍠 今回はさつまいもをマッシュしてサラダにしました🥗 ムニエルは鯵をシンプルに焼き、ニンニクとパン粉、粉チーズをカリッとなるまで炒めたものをかけてます🐟 ゼリー寄せは冷やしが足りなくて固まらず… ゼラチンを使った料理はなかなか上手くいかず苦手なのですが、つい挑戦したくなるんです😅 ムニエル レシピ ①魚の切り身に塩を振り10分ほど置いておく。出てきた水気を拭き取る。塩胡椒し、小麦粉を塗す。 ②フライパンにオリーブオイルを引き、中弱火で白身魚を入れて両面カリッとするまで焼く。 ③バターを入れて溶かし、切り身にまとわせる。器に盛り付けて黒胡椒を散らす。 ④ニンニクひとかけみじんぎり、パン粉、粉チーズ、塩少々をフライパンに入れてサクッとなるまで炒める。器に盛り付けたら完成。 #さつまいも #ムニエル #ゼリー寄せ2025/10/29に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/さつまいも#さつまいもhttps://www.instagram.com/explore/tags/ムニエル#ムニエルhttps://www.instagram.com/explore/tags/ゼリー寄せ#ゼリー寄せ2.39%2237【Today’s menu】 ・牛カルビ丼 ・さつまいも、じゃがいも、にんじんの蒸籠蒸し ・ワカメスープ 長女が幼稚園のお芋掘りでさつまいもをたくさん掘ってきてくれたので、数日寝かせて第一弾は蒸籠蒸しにしました🍠 しっかり甘くて美味しかった😋 今年は豊作のようでサイズも大きいものばかりでした！ まだまだあるので、マッシュしてサラダにしたり、焼き芋、お芋ご飯などにして楽しみたいと思います。 カルビはシンプルに塩で焼いて、炭塩、かぼすと共に丼にしました🥩 #さつまいも #お芋掘り #蒸籠蒸し2025/10/27に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/さつまいも#さつまいもhttps://www.instagram.com/explore/tags/お芋掘り#お芋掘りhttps://www.instagram.com/explore/tags/蒸籠蒸し#蒸籠蒸し2.5%23011【Today’s menu レシピ付き】 ・水餃子スープ ・キーマカレー ・餃子皮ピザ ・大根の葉としらすのふりかけ ・きのことピーマンの炒め物 ・水菜サラダ 次女の誕生日パーティーの時に作った餃子の残りを冷凍していたので、そちらを使って水餃子を作りました🥟 余った餃子の皮は、作り置きのキーマカレーとチーズを乗せてトースターでパリパリピザの完成です🍕 ほぼ作り置きのおかずで乗り切った平日の夕飯でした🍽️ 餃子レシピ（約30個分） ①長ネギ2/3、生姜ひとかけ、椎茸2個をみじん切り、キャベツ1/8個を粗みじん切りにする。ニンニクふたかけをすりおろす。 ②ボウルに１の野菜、豚ひき肉250g、塩胡椒、シャンタン小さじ2、醤油小さじ１、紹興酒小さじ2、味醂小さじ１、胡麻油小さじ2、片栗粉小さじ2を加えて混ぜる。冷蔵庫で少し寝かせておく。 ③皮で2の餡を包む。沸騰したお湯に餃子を入れ、浮き上がってきたら1分ほど茹で続けて完成。酢醤油でいただいても、スープなどに加えても⭕️ #水餃子 #水餃子スープ #餃子の皮2025/10/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/水餃子#水餃子https://www.instagram.com/explore/tags/水餃子スープ#水餃子スープhttps://www.instagram.com/explore/tags/餃子の皮#餃子の皮2.3%2166【Today’s menu レシピ付き】 ・キーマカレー ・しらすと大根の葉の炒め物 ・焼きししとう ・ハラペーニョのピクルス ・セロリサラダ キーマカレーに副菜を並べてワンプレートディナーです🍽️ 和洋混じったごちゃごちゃワンプレートですが、それっぽくまとまったから良し、です🤣 本当なら南部せんべいを半分に割って突き刺して、スリランカカレーに乗っているせんべいみたいにしたかったのですがそれをやっちゃうと次女👶がせんべいばかり食べたい食べたい、になりかねないと思い中止しました💦 キーマカレーレシピ ①玉ねぎ2個、セロリの茎1株、にんじん1本、ニンニクふたかけ、生姜ひとかけ、椎茸2,3個をみじん切りにする。 ②深めのフライパンまたは鍋に油を引き、ニンニク、生姜を加えて火にかけ香りが出たら残りの野菜を加えて火が通るまで炒める。一度取り出しておく。 ③合挽肉または豚ひき肉を500g、塩胡椒を加えて火が通るまで炒める。野菜を戻し、トマトホール缶、お好みの豆、白ワイン50cc、水600cc、ローリエ2枚を加えて沸騰させる。 ④10分ほど煮込み、お好みのルーを味見しながら少しずつ加える。ちょうど良い味とトロミになったら完成 #キーマカレー #ワンプレート夜ご飯 #カレープレート2025/10/23に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/キーマカレー#キーマカレーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワンプレート夜ご飯#ワンプレート夜ご飯https://www.instagram.com/explore/tags/カレープレート#カレープレート2.24%20313【Today’s menu レシピ付き】 ・和風牛丼 ・茗荷の味噌焼き ・わかめのすまし汁 ・サラダ ・柿 ごぼうと白滝を加えた、和風？牛丼を作りました。 卵と七味をかけていただきますが、紅生姜がなかった😭 作り置き品なので、明日は必ず紅生姜を用意します！ 牛丼レシピ 1.生姜ふたかけを千切りにする。玉ねぎ2個をくし切り、長ネギ1本を斜め切りにする。ごぼう1本をアルミホイルで磨き、斜め切りにして水につけておく。 2.鍋に出汁400cc、醤油、酒、味醂それぞれ大さじ3、砂糖大さじ１を加えて一煮立ちさせる。牛コマ600-800g、生姜を加えて煮込む。牛肉に火が通ったら中弱火にして玉ねぎ、長ネギ、ごぼう、白滝を加えて煮込む。 3.具材に火が通ったら味見して醤油、砂糖で調整する。ご飯に盛り、好きなトッピングを乗せて完成。 #牛丼 #和風牛丼 #牛肉レシピ2025/10/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/牛丼#牛丼https://www.instagram.com/explore/tags/和風牛丼#和風牛丼https://www.instagram.com/explore/tags/牛肉レシピ#牛肉レシピ3.22%3028【Today’s menu レシピ付き】 ・鶏肉ときのこ、春菊の治部煮風 ・焼き松茸 ・塩茹でオクラ ・蟹グラタン ・レタスサラダ 秋らしいご飯をあまり食べていなかったのですが、妻がお買い得な松茸（外国産）を見つけてきてくれたので、きのこ尽くしの秋っぽい食卓になりました🍄 松茸はシンプルに焼き松茸に。 椎茸としめじは、鶏肉、春菊、人参と一緒に治部煮風に。 鶏肉に小麦粉をまぶして煮ることで、とろみのある仕上がりにしています。 蟹グラタンは前に市場の魚屋さんで買った冷凍品だったのですが、甲羅に入った本格的な感じかと期待しましたが残念ながら蟹感もほとんどなく、お弁当用グラタンのような微妙な味付けで妻には一口食べて拒否されました🥲 日中は次女の保育園遠足でこどもの国へ行ってきました。 次女が食べそうな人参や卵焼きなど簡単に作ったお弁当を持って行きました🍱 遠足解散後は、乳搾り体験や動物の餌やり、ポニー乗馬などを楽しみました🐄🐏🐎 長女は全て楽しく参加していましたが、次女は「こわいよ〜」と言って怖がってできませんでした😅 焼き松茸 ①松茸の石突きを包丁でこそぎ取る。ボウルに入れた水で汚れをさっと洗う（または濡れたキッチンペーパーで拭き取る） ②笠の部分に包丁で半分に切れ目を入れ、根本の部分まで手で割いて半分にする。塩を振って少しおき、水気を拭き取る。 ③アルミホイルを敷いたトースターで5分ほど焼く。水分が出てきたら完成。醤油、お好みでカかぼすや酢橘を絞っていただきます。 #松茸 #焼き松茸 #秋の味覚2025/10/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/松茸#松茸https://www.instagram.com/explore/tags/焼き松茸#焼き松茸https://www.instagram.com/explore/tags/秋の味覚#秋の味覚2.35%21610【Today's menu レシピ付き】 ・焼き餃子 ・鶏肉とじゃがいものハニーマスタード炒め ・ピーマン、舞茸、みょうがの焼浸し ・炊き込みご飯 週末は、遊びに来てくれた幼稚園のお友達がそのまま夕飯も一緒に食べてくれることになり、楽しい夕飯になりました！ 夕飯にする予定だった作り置きおかずに餃子を追加💡 こんな時に限って餃子少し焦がしました💦 焦げた部分はもちろん大人が処理。 普段ごはんをなかなか食べてくれない次女も、食べるのが遅い長女も、餃子だと奪い合うように食べてくれるので、夕飯時が比較的楽に過ごせるメニューです🥟 ハニーマスタード炒めレシピ（4人前） ①玉ねぎ1個を薄切り、ズッキーニ1本を輪切り、じゃがいも3,4個を乱切りにする。じゃがいもを水につけておく。ニンニクひとかけをみじん切りにする。鶏もも肉2枚を一口大に切り、塩胡椒を振る。 ②じゃがいもに楊枝が通るくらいまでレンジで温める。 ③フライパンにオリーブオイルを引き、ニンニクを入れて弱火で香りが出るまで火にかける。鶏もも肉を加え、中火で焼き目がつくまで焼く。野菜も加えて火が通るまで炒める。 ④粒マスタード大さじ1、はちみつ小さじ2、醤油大さじ1、酒大さじ1を加えて火にかけ、塩胡椒で味を整えたら完成。 #焼き餃子 #粒マスタード炒め #ハニーマスタードチキン2025/06/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/焼き餃子#焼き餃子https://www.instagram.com/explore/tags/粒マスタード炒め#粒マスタード炒めhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハニーマスタードチキン#ハニーマスタードチキン2.61%2474【博多の寅ちゃん 】 @torachannnnnn 📍 神奈川県横浜市港北区新横浜2-3-10 YK-8ビル 4F 猿飛コース ・枝豆 ・レバ刺し ・揚げトウモロコシのシーザーサラダ ・地鶏の炭火焼き ・トリュフクリームのフライドポテト ・鶏白湯鍋 ・〆のちゃんぽん ・杏仁豆腐 夜はなかなか飲みに行けないので、お昼に家族で居酒屋ランチへ行ってみました🍺🥢 低温調理のレバ刺しや芯ごと丸揚げしてあるとうもろこし、炭火焼きなど…家ではなかなか作れないものって、子供が生まれて基本自炊メイン、外で飲み機会がめっきり減った生活になるとありがたみが何倍にも増す気がします。 …そうえいば、焼き鳥や焼とん屋なんかも何年も食べに行ってないな。書いててたべたくなっちゃいました☺️ 鶏白湯鍋はニンニクたっぷりのスープながら、鶏と魚介の旨みも強い鍋でした🔥 ポテトは子供達が夢中で一瞬でなくなりました😂 #新横浜貸切 #新横浜団体 #新横浜個室 #新横浜もつ鍋 #新横浜居酒屋 #新横浜食べ放題 #博多の寅ちゃん #新横浜おすすめ #新横浜コスパ #新横浜グルメ #新横グルメ #美味しいもの好きと繋がりたい #鶏白湯鍋2025/06/23に公開神奈川県横浜市港北区 日本 神奈川県#PR / 食品・飲料https://www.instagram.com/explore/tags/新横浜貸切#新横浜貸切https://www.instagram.com/explore/tags/新横浜団体#新横浜団体https://www.instagram.com/explore/tags/新横浜個室#新横浜個室https://www.instagram.com/explore/tags/新横浜もつ鍋#新横浜もつ鍋https://www.instagram.com/explore/tags/新横浜居酒屋#新横浜居酒屋https://www.instagram.com/explore/tags/新横浜食べ放題#新横浜食べ放題https://www.instagram.com/explore/tags/博多の寅ちゃん#博多の寅ちゃんhttps://www.instagram.com/explore/tags/新横浜おすすめ#新横浜おすすめhttps://www.instagram.com/explore/tags/新横浜コスパ#新横浜コスパhttps://www.instagram.com/explore/tags/新横浜グルメ#新横浜グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/新横グルメ#新横グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/美味しいもの好きと繋がりたい#美味しいもの好きと繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/鶏白湯鍋#鶏白湯鍋2.43%2304【Today’s menu レシピ付き】 ・和風そぼろ混ぜごはん（oisix） ・鶏肉とかぼちゃ、カブの炊き合わせ 鶏もも肉、かぼちゃ、かぶ、にんじん、椎茸、小松菜を使って炊き合わせを作りました。 いつもは全部一気に煮込んでごった煮にしますが、今回はかぼちゃや小松菜をごった煮にしたら色が濁るかなと思い、炊き合わせ（とはいえ極力手抜きの簡易版）にしています。 そぼろご飯は久しぶりのoisixのミールキット🪄 そぼろ（しょったら味）、甘酢漬けの大根とビーツ、葉物、炒り卵、たくあんをご飯と一緒に盛り付け、ぎばさを使ったドレッシングをかけていただきます。 秋田の食材を使ったワンプレートごはんです。 ギバサにオリーブオイル、醤油を混ぜ合わせたネバトロドレッシングが特に美味しかった！初めての味わいですが今後自分でもネバトロドレッシング作ろう📝 炊き合わせレシピ ①小松菜の根元に十字の切り込みを入れてよく洗い、下茹でして冷水に晒し、水気を切る。適当に切り分ける。 ②一口大に切った鶏もも肉500gに塩を振り、薄く油を引いたフライパンで焼き色がつくまで炒める。 ③にんじん2本、かぼちゃ1/2個を適当に切り分ける。かぶ3株を8等分にくし切りにする。 ④鍋に具材が被るくらいの出汁を入れ、沸騰させる。酒、醤油、味醂、砂糖を2:2:2:1の割合で加え、沸騰したら1/3をボウルやタッパーなどに取り分けておく。 ⑤にんじんを入れて5分、かぼちゃ、椎茸を加えて10分、かぶ、焼いた鶏肉を加えて5分、小松菜を入れて1分、それぞれ落とし蓋をして煮込む。味見して塩で調整し、少し寝かせて味を染み込ませる。 ⑥取り分ておいた出汁に具材を移したら完成。 #kitoisixプレミアムモニター #oisix #ギバサ #しょっつる #炊き合わせ #炊き合わせ煮物 #煮物 #煮物レシピ #かぼちゃ #かぶ #蕪 #かぼちゃレシピ #鶏もも肉 #鶏肉 #おうちごはん #和食 #和食ディナー #kei煮物2025/06/20に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/kitoisixプレミアムモニター#kitoisixプレミアムモニターhttps://www.instagram.com/explore/tags/oisix#oisixhttps://www.instagram.com/explore/tags/ギバサ#ギバサhttps://www.instagram.com/explore/tags/しょっつる#しょっつるhttps://www.instagram.com/explore/tags/炊き合わせ#炊き合わせhttps://www.instagram.com/explore/tags/炊き合わせ煮物#炊き合わせ煮物https://www.instagram.com/explore/tags/煮物#煮物https://www.instagram.com/explore/tags/煮物レシピ#煮物レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/かぼちゃ#かぼちゃhttps://www.instagram.com/explore/tags/かぶ#かぶhttps://www.instagram.com/explore/tags/蕪#蕪https://www.instagram.com/explore/tags/かぼちゃレシピ#かぼちゃレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/鶏もも肉#鶏もも肉https://www.instagram.com/explore/tags/鶏肉#鶏肉https://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/和食#和食https://www.instagram.com/explore/tags/和食ディナー#和食ディナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/kei煮物#kei煮物3.53%3364【Today’s lunch レシピ付き】 ビビン麺 ここ数日暑いですね💦 まだ6月なのでこの季節にぴったり…と書きたくはないけど、こんな暑い日にぴったりな冷たく辛い麺、ビビン麺を作りました🌶️ 市販のスープ付き冷麺をアレンジしています。 スープ少量、コチュジャン、ごま油を混ぜたタレを、茹でて冷やした麺に和え、刻んだきゅうり、ネギ、茗荷、白胡麻を乗せて完成です。 #ビビン麺 #ピビン麺 #冷麺2025/06/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ビビン麺#ビビン麺https://www.instagram.com/explore/tags/ピビン麺#ピビン麺https://www.instagram.com/explore/tags/冷麺#冷麺3.74%3564【Today’s menu レシピ付き】 ・マグロブツとメカブの丼 ・焼き椎茸、ピーマン、いんげん ・わかめと油揚げのすまし汁 長女の幼稚園で父の日参観があったり、父の日当日にお花をくれたりな土日でしたが、次女の体調が優れず留守番の土日でもありました🏠 保育園に行き始めてから2ヶ月、毎週必ず発熱して、未だ1週間フル出席したことがない次女🤒 病院へ行っても最初の1年はそんなものとも言われますが、長女はそこまで熱出さなかったし仕事にも支障が出てなかなか大変な日々です🫠 こんな日は少し贅沢して簡単調理な父の日ごはん。 インドマグロのブツ、めかぶ、かいわれ、茗荷、卵で丼を作りました🐟ユッケダレで甘辛にしても美味しそうですが、今回はシンプルにわさび醤油でいただきます。 #マグロぶつ #マグロ丼 #まぐろ丼2025/06/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/マグロぶつ#マグロぶつhttps://www.instagram.com/explore/tags/マグロ丼#マグロ丼https://www.instagram.com/explore/tags/まぐろ丼#まぐろ丼3.81%3616【Today’s menu レシピ付き】 ・オムハヤシ ・水菜と茗荷のサラダ ・小松菜のお浸し 2日目はハッシュドビーフの残りを、オムライスと一緒🍳 オムライスは卵で包むのが苦手なので、フライパンで薄く半熟にした卵をご飯の上に乗せるだけの、我が家定番手抜きオムライス👨🏻🍳笑 ハッシュドビーフレシピ 4-5人前 ①玉ねぎ2個を薄切りにする。マッシュルーム4,5個をスライスする。トマト3,4個を角切りにする。牛こま肉500g程度に塩胡椒し、小麦粉適量をまぶす。 ②鍋に油を引き、玉ねぎ、塩胡椒を加えて中弱火でしんなりするまで炒める。マッシュルームも加えて軽く炒める。一度取り出しておく。 ③油を引き、牛肉を炒める。火が通ったらトマトを加えてさっと炒める。②の野菜、赤ワイン200ccを加えて沸騰するまで火にかける。 ④水100cc、トマトジュース100cc、ブイヨン2個、ローリエ、砂糖小さじ２、デミグラスソース缶1缶を加えて沸騰したら弱火にして30分ほど煮込む。塩胡椒で味を調整する。可能なら一度冷まして一晩味を染み込ませ、再度温めて完成。 #オムハヤシ #ハッシュドビーフオムライス #ハッシュドビーフ2025/06/14に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/オムハヤシ#オムハヤシhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハッシュドビーフオムライス#ハッシュドビーフオムライスhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハッシュドビーフ#ハッシュドビーフ4.14%3936【Today’s menu レシピ付き】 ・生トマトのハッシュドビーフ ・新玉ねぎのサラダ ・もろきゅう いつもはトマト缶で作るハッシュドビーフですが、今回は訳ありトマトが安く大量に手に入ったので生トマトをたっぷり贅沢に使って作りました🍅 カレー以上に一晩寝かした方が美味しくなる気がします。 調理に使った赤ワインの残りと一緒にいただきましたが、とにかくもろきゅうと赤ワインは相性が悪かった🤣 レシピ4-5人前 ①玉ねぎ2個を薄切りにする。マッシュルーム4,5個をスライスする。トマト3,4個を角切りにする。牛こま肉500g程度に塩胡椒し、小麦粉適量をまぶす。 ②鍋に油を引き、玉ねぎ、塩胡椒を加えて中弱火でしんなりするまで炒める。マッシュルームも加えて軽く炒める。一度取り出しておく。 ③油を引き、牛肉を炒める。火が通ったらトマトを加えてさっと炒める。②の野菜、赤ワイン200ccを加えて沸騰するまで火にかける。 ④水100cc、トマトジュース100cc、ブイヨン2個、ローリエ、砂糖小さじ２、デミグラスソース缶1缶を加えて沸騰したら弱火にして30分ほど煮込む。塩胡椒で味を調整する。可能なら一度冷まして一晩味を染み込ませ、再度温めて完成。 #ハッシュドビーフ #トマト #トマトレシピ2025/06/12に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハッシュドビーフ#ハッシュドビーフhttps://www.instagram.com/explore/tags/トマト#トマトhttps://www.instagram.com/explore/tags/トマトレシピ#トマトレシピ3.69%3514【Today’s menu レシピ付き】 ・鶏ひき肉とかぼちゃの煮物 ・ヤングコーンのグリル ・チョレギサラダ ・新玉ねぎの味噌汁 わたし的にこの時期食べたい食材(どうでもいい情報🤣) 1位 イサキ 2位 ヤングコーン 3位 アメリカンチェリー そんな食べたかった食材の一つヤングコーン🌽 なかなか高い野菜ですが、直売所などで安く売られてるのを見つけては必ず買って毎年調理しています。 シンプルにオーブンで焼いて塩をつけて食べるのが最高👍🏻 ヒゲの部分も風味が強くて美味しいです！ レシピ ①ヤングコーンの外皮を2,3枚剥がす。ヒゲは抜かない。 ②オーブンのトレイに並べる。焦げないようにヒゲの部分にアルミホイルをかぶせておく。 ③230度に予熱したオーブンで15分、アルミホイルを外して追加で5分焼く。皮を剥いて、塩をつけてそのままかじります。 #ヤングコーン #ヤングコーンのグリル #ヤングコーンのひげ2025/06/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヤングコーン#ヤングコーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヤングコーンのグリル#ヤングコーンのグリルhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヤングコーンのひげ#ヤングコーンのひげ4.33%40710【Today's menu レシピ付き】 ・オオニベの柚子幽庵焼き ・小松菜と油揚げのお浸し ・白菜ときのこ、根菜の汁物 ・もろきゅうとレタス 釣り魚として知ってはいたけど食べたことのない魚「オオニベ」の切り身が売られていたので購入🐟 イチモチと似ているのかな？と予想しつつ、蒸したりする時間もなかったので手軽な幽庵焼きにしました。 柚子皮も一緒に漬け込んで香りを付けています。 味は良いけど淡泊な身質。柔らかくほぐれやすいけど少しぼそぼそな食感になってしまうので。幽庵焼きのような焼き物には合わなかったかも。 汁物や、イシモチでよくやるような中華蒸しにしたほうが合いそうな身質でした！ 本日は長女のはじめてのピアノ発表会🎹 長女もお友達も、緊張せずに最後までしっかり力強く弾く姿にまた一つ成長を感じました👧🏻👏🏻 幽庵焼きレシピ 1.鰆など（脂のある魚の方が合うと思います）魚の切り身２切れに塩を振り、５分おいて出てきた水分をふき取る。 2.醤油大さじ3、みりん大さじ2.5、ゆず果汁大さじ1とともにジップロックに入れ、１時間ほど冷蔵庫で漬け込む。 3.たれを軽くふき取り、魚焼きグリルまたはフライパンにクッキングシートを敷いて両面焼く。 4.ある程度火を通したタイミングでつけダレを刷毛で両面塗り、焼き上げるを両面２回繰り返し、焼き色がついたら完成。 #オオニベ #魚好きな人と繋がりたい #幽庵焼き2025/06/08に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/オオニベ#オオニベhttps://www.instagram.com/explore/tags/魚好きな人と繋がりたい#魚好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/幽庵焼き#幽庵焼き4.29%4067【Today's menu レシピ付き】 ・イサキ刺し ・さんまの炊き込みご飯 ・さんまのワタ焼き ・小松菜としめじのお浸し ・トマトとレタスのサラダ ・とろろ昆布のすまし汁 旬のイサキとさんま(旬ではないですが)を使った献立👨🏻🍳 この時期のイサキは、刺身の中で1,2を争う大好物🏅 程よい脂乗りと味の濃い身質が最高です。 イサキといえば焼き魚のイメージが強い気がしますが、梅雨時期のイサキの刺身は本当におすすめなのでぜひ食べてみてください！（湯霜や焼霜造りもおすすめです◎） さんまは解凍品でしたが、超お買い得だった＋幼稚園で食べて以来(幼稚園では骨なし？)、長女にリクエストされていたので2尾購入。staubで炊き込みご飯を作りました。 子どもたち用に最後骨を取り除くのが手間のかかる作業ですが、まるまる太って食べ応えのある良いさんまでした🐟 さんまごはん レシピ ①ご飯2合分を研いで３０分吸水させ、ザルにあげておく。水270ccに昆布をつける。生姜ひとかけを細切りにする。さんまのワタを取り除き、お腹を綺麗に水洗いする。 ②さんまを両面焼く。 ③ストウブに米、１の出汁270ml、酒大さじ1、醤油大さじ１、生姜、さんまを入れ、蓋をして中火で加熱し沸騰したら弱火にして12分。時間が経ったら蓋を開けず火を止め、15分間蒸らす。 ④蓋を開け、秋刀魚の頭、中骨、小骨を綺麗に取り除く。身をほぐして全体を混ぜ合わせたら完成。 #梅雨イサキ #イサキ #いさき2025/05/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/梅雨イサキ#梅雨イサキhttps://www.instagram.com/explore/tags/イサキ#イサキhttps://www.instagram.com/explore/tags/いさき#いさき3.45%3284【Today's menu レシピ付き】 ・鶏肉のトマト煮 ・本マグロのカルパッチョ 鶏肉、ソーセージ、根菜類、セロリでトマト煮を作りました🍅煮物も同じですが、先に鶏肉を焼いてから煮込むことで柔らかく食べやすい仕上がりになります。 本マグロ（赤身ですが少しサシも入っていました）が、イベントで5切れ100円というびっくり価格だったので購入🐟 普通にわさび醤油で食べるか悩みましたが、献立に合わせて和風のカルパッチョにしましたが盛り付けが微妙すぎました…🥲 生魚を食べるときは、塩を加えた氷水でさっと洗ってから水気をしっかり切ってから食べると格段に美味しくなります！すでに刺身状に切られたものを1切れずつ洗うのは手間ですが、やって間違いないのでおすすめですよ◎ レシピ ①セロリの茎1株、ニンニクひとかけ、玉葱1個を粗みじん切りにする。にんじん2本、じゃがいも3,4個を乱切りにする。鶏もも肉2枚を一口大に切り分け、塩胡椒を振る。 ②ストウブが鍋にオリーブオイルを引き、にんにくを入れて弱火で香りが出るまで炒めたら鶏肉を加えて各面焼き色がつくまで火にかける。玉ねぎ、セロリ、にんじんを加えて軽く炒める。 ③トマト缶、コンソメ2個、じゃがいも、ローリエ２枚、ローズマリー、白ワインまたは酒大さじ2、砂糖小さじ2、水200ccを加えて中弱火にかけ、沸騰したら蓋をして20分ほど煮込む。蓋をしたまま火を止めて30分放置する。 4.再度温め、塩胡椒で味を整える。器に盛りパセリを散らして完成。 #トマト煮 #トマト煮込み #鶏肉のトマト煮2025/05/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/トマト煮#トマト煮https://www.instagram.com/explore/tags/トマト煮込み#トマト煮込みhttps://www.instagram.com/explore/tags/鶏肉のトマト煮#鶏肉のトマト煮3.55%3402<前へ1...2345678...27>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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