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・【夏季限定】生そうめん『麺専門店アラキ』 →自家製の干していない生のそうめん。強烈な(暴力的な)コシで毎年沢山の愛好家のアゴを鍛えてきたこの生そうめんですが、今年は例年よりやや細く平打ちスタイルにマイナーチェンジ。コシは残しつつもかなり啜りやすくアゴにも優しくなりました！量は変わらず育ち盛りも納得の山盛りスタイル◎ →つゆはやや甘めの昆布出汁のつゆ。薄ければ原液で濃くカスタム可能。具材はわかめ、ネギ、生姜の３種◯ →これを食べずして夏ははじまらない！夏の風物詩的な一杯です☺︎ #麺専門店アラキ #アラキ#自家製麺#富山ラーメン#富山ランチ#富山グルメ#富山#ラーメン#ラーメン大好き #ランチ#グルメ#富山#そうめん#冷やし中華 #麺活#麺スタグラム#グルメ好きな人と繋がりたい #グルメスタグラム #ラーメンインスタグラマー#メガ盛り#山盛り#ラーメン好きと繋がりたい #ラーメン好き#麺スタグラム#toyama#ramen#マツダイメシ

2023/07/03に公開麺専門店アラキ日本富山県

12.26%

2,514

・ラーメン『与志富』 →昔ながらの醤油ベースの支那そばスープ。初めてなのに初めて感皆無の懐かし系の味。ネギや海苔の香りがいい仕事◯〜 →麺は自家製の中細ちぢれ短麺。やや柔らかめの茹で具合でよくスープに絡むちゅるぷり食感◯〜 →豚バラチャーシューはぷりっと肉感タイプ◯〜 →現代に残る純度100%街中華。一品ものとのお得でボリューミーな定食メニューはまさに地域の味。ホッコリする事間違いなし、懐かしい気持ちになれる優しい一杯でした☺︎ #与志富 #静岡ラーメン#静岡ランチ#ラーメン#ランチ#静岡#名物#醤油ラーメン#支那そば#伊豆#中華そば#麺活#ラーメン好き#チャーシュー#チャーシュー麺#街中華 #ラーメン#うまい#ソウルフード#麺スタグラム#ラーメンインスタグラマー #ラーメンインスタグラム #ラーメン好きな人と繋がりたい #toyama#ramen #マツダイメシ

2023/06/27に公開与志冨日本静岡県

7.47%

1,534

・【限定】冷製トマトつけそば＋味玉『是空高岡六家店』 →トマトと香味野菜ベースのポタージュ系つけだれ。ニンニクがガツンとパルミジャーノがアクセントでアラビアータ風の味わい◎ →タレの中には素揚げの茄子、ブロッコリー、ニンニク、角切りレアチャーシューがゴロゴロ入っていて食べ応え抜群◎ →麺は自社製極太麺。通年メニューにも使われているタイプでスルモチ食感で食べ応えあり◎ →さっぱり冷たいつけだれは暑い時期にピッタリ！冷製パスタ風でありながらパスタでは絶対得られない食べ応え、ボリューム感！パスタ派の女性はもちろん、ワンパクメンズにも是非食べてほしい夏らしい一杯でした☺︎ #是空#岩本屋 #らーめん岩本屋#富山ラーメン#富山ランチ#富山グルメ#富山#ラーメン#ランチ#グルメ#限定ラーメン#つけめん#福井#福井ラーメン#ラーメン好き#グルメ部 #ラーメン巡り #ラーメン大好き #豚骨#トマト#トマトソース#アラビアータ#ラーメン好きな人と繋がりたい #麺活#麺スタグラム #麺スタグラマー #ラーメンインスタグラマー #ラーメンインスタグラム #toyama#マツダイメシ

2023/06/24に公開是・空高岡六家店日本富山県

7.05%

1,449

・【限定】まぜそば『麺家一鶴』 →醤油ダレに動物系油脂を合わせたオールドスクールな油そば系の混ぜダレ。こってり濃厚ながらシャープな醤油感と酸味、ほんのり辛味のバランス感が逸脱◎ →麺は太ストレート麺。もっちりぷりっと食べ応え抜群でタレ絡みも抜群◎ →まずは麺とタレだけを絡めたシンプルスタイルでスルリ。徐々に具材と混ぜながら味の変化を楽しむべし◎ →大判な厚切りチャーシューはしっとりホロホロ。ガブリといくもよし、ほぐして和えるもまたよし◎ →卓上のお酢や、有料トッピング海老辛味との相性が吉◎ →少ない夜営業でしか食べれなかったまぜそばが限定で昼でも食べれる日が出現！Twitterで告知してるようなので要チェック！油そば好きは間違いなく食べて損はない一杯でした☺︎ #麺家一鶴#一鶴#富山ラーメン#富山ランチ#富山グルメ#富山#ラーメンインスタグラマー #ラーメンインスタグラム #グルメ部 #グルメスタグラム#チャーシュー麺 #ラーメン大好きラーメン#ランチ#グルメ#中華そば#まぜそば#油そば#ラーメン好き#ラーメン好きな人と繋がりたい #麺活#麺スタグラム#グルメ好き#グルメ好きな人と繋がりたい #グルメスタグラム #toyama#ramen #マツダイメシ

2023/06/22に公開麺家一鶴日本富山県

7.73%

1,589

・【限定】濃厚牡蠣白湯『中華そばつぼみ』 →鶏白湯×牡蠣ペーストの濃厚牡蠣白湯スープ。濃厚クリーミーな鶏白湯と凝縮された旨味全開の牡蠣の相性は想像以上。濃厚なのにしつこさは皆無でクリーミーさと牡蠣ブーストが交互に口内を占拠◎ →麺は自家製の細ストレート麺。歯応え抜群のパッツパツ食感。濃厚なスープにガッツリ絡みます◎ →『つぼみ』のスペシャリテと行ってと過言ではない豚肩のレアチャーシューはまず鮮烈なピンク色のルックスにうっとり。しっとり柔らかな肉質にまたうっとり。濃厚スープにしゃぶしゃぶして食べれば至福◎ →岩海苔、玉ねぎ、青ネギの具材は絶品スープを更に格上げ◎ →味玉は味しみしみ、白身しっかり、黄身ねっとり食感◎ →言葉や画像では伝わらない、想像を超えてくるクオリティ。牡蠣が嫌いじゃない限り是非一度食べてみて欲しい並ぶ価値ありの一杯です☺︎ #中華そばつぼみ#つぼみ#富山ラーメン#富山ランチ#富山グルメ#富山#ラーメン#ランチ#グルメ#鶏白湯#人気店#鶏白湯ラーメン#麺スタグラム#ラーメン巡り #ラーメン大好き #ラーメンインスタグラマー #ラーメンインスタグラム #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメ#グルメスタグラム #牡蠣 #レアチャーシュー#麺活#ラーメン好きな人と繋がりたい #toyama#ramen #マツダイメシ

2023/06/14に公開中華そばつぼみ日本富山県

9.71%

1,995

・ブラックペッパーポーク麺『チャイナボイジャー』 →ディズニーランド内にある唯一企業提携していない直営飲食店『チャイナボイジャー』はパーク内でラーメンが食べれるラーメンフリーク歓喜のスポット。 →サラリと軽い豚骨醤油スープ。スッキリ飲みやすいス◯キヤ系の味わい◯ →麺は中細ストレート麺。つるプリ食感サラッと食べられるタイプ◯ →通称『ブラックペッパーポーク』は大判カットの豚バラのロースト。やや甘口の味付けでプリプリ食感。纏ったブラックペッパーがスープのアクセントに◯ →ミッキー模様の味玉はおそらく卵風加工品であるのですがこのラーメンの主役である事は間違いなし。これひとつで子供は大喜び！ディズニーランドにやってきた感あげあげ間違いなし◎ →夢の国クオリティの提供スピードの速さは圧巻◎ →もしも、ディズニーランドでラーメンが食べたくなったらここが唯一のお店です！ラーメンフリークの皆さんは是非頭の隅に入れておいてください☺︎ #チャイナボイジャー#東京ディズニーランド #ディズニーランド #豚骨ラーメン #醤油ラーメン #東京#東京グルメ #東京ランチ #東京ラーメン#ミッキー #チャーシュー#ランチ#ラーメン#グルメ#グルメスタグラム #グルメ好きな人と繋がりたい #ラーメン好き#ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンインスタグラム #ラーメンインスタグラマー #麺活#麺スタグラム#麺スタグラマー #味玉#チャーシュー#ramen#tokyo#マツダイメシ

2023/06/13に公開チャイナボイジャー (China Voyager) 日本千葉県

8.89%

1,827

・卵かけまぜそば(大) 『一心』 →ほろ甘い醤油ダレベースの混ぜダレ。生卵のコクに魚粉の旨味もプラスされてしっかりパンチが効きながらも無化調なので優しい後味◯〜◎ →具材は豚肩レアチャーシュー(スライス、チップ)、刻み海苔、青ネギ、刻み玉ねぎ、にんにく。味良し、食感良しな満足度の高いラインナップ◎ →麺は自家製の全粒粉入り太麺。もっちもちで香り良し。暖かい麺にタレと生卵が絡んだ釜玉風スタイル◎ →大盛り無料◎ →一心の人気メニューのまぜそばが会心のアップデート。こっくり濃厚な生卵を纏った麺は今まで以上に食べ応えアップ。およそ無化調とは思えぬ満足感抜群の一杯です☺︎ #一心#ラーメン一心 #富山ラーメン#富山ランチ#富山#ラーメン#ランチ#中華そば#無添加#無添加ラーメン#醤油ラーメン#煮干しラーメン #まぜそば#無添加#麺スタグラマー #ラーメンインスタグラム #ラーメンインスタグラム #グルメ#麺スタグラム#ラーメン好きな人と繋がりたい#グルメ好きな人と繋がりたい #チャーシュー#たまご#レアチャーシュー #ラーメン大好き#麺活#ラーメン好き#麺活#ラーメン好き#toyama#ramen#マツダイメシ

2023/06/11に公開一心日本富山県

8.6%

1,767

・味噌野菜ら〜めん＋味玉『楓の花』 →動物出汁ベースの濃厚味噌スープ。炒め野菜(鶏ひき肉、もやし、にら)の旨味がこれでもかと言わんばかりに溶け込んでいてコク深、ホロ甘、病みつきタイプ◎ →麺は太縮れ麺。もちむちプリプリでスープ絡み良く、なによりも食べ応え抜群◎ →分厚い豚バラ巻きチャーシューはホロリとほどける柔らかさと適度な肉感のハイブリッド。食べ応え抜群◎ →こってり甘くて旨味全開！食べ応えも抜群！このエリアでガツンと系味噌野菜ラーメンを食べるならかなり推しの一杯です☺︎ #楓の花#ラーメン大好き#富山ラーメン#富山ランチ#富山グルメ#ラーメン#ランチ#グルメ #ラーメンインスタグラマー #ラーメンインスタグラム #濃厚#グルメスタグラム #グルメ部#チャーシュー麺 #味噌ラーメン#味噌野菜ラーメン #味玉#麺活#ラーメン好き#味玉#ラー活#チャーシュー#もちもち#うまい#ラーメン好きな人と繋がりたい #麺スタグラム#toyama#ramen #マツダイメシ

2023/06/03に公開楓の花日本富山県

8.74%

1,794

・中盛ラーメン＋味玉＋玉ねぎ『ラーメンはじめ家』 →家系ラーメンの総本山『吉村家』の数少ない直系店。紛れもない直伝の鶏ガラ豚骨醤油スープでキリリとシャープな醤油ダレにトロリと濃厚な動物出汁が絶妙バランスで合わさっていてレンゲと口の無限往復が止まりません◎ →はじめ家熱狂的ファンの先輩のオススメオーダー『味ちょい薄、油ちょい薄』が最近のお気に入り。その日のスープ濃度にもよるとは思いますが参考までに。 →麺は本家同様、酒井製麺製の潰しの入った中太麺。短めのカットなのが特徴的。ちゅるぷり食感でこれぞ家系のスタイル◎ →豚モモチャーシューは薫香が食欲をビンビン刺激。肉肉しくスープにしっかり浸して食べると至福◎ →味玉は白身プリプリ、黄身ねっとり食感◎ →玉ねぎは個人的マストトッピング。濃厚スープと甘い玉ねぎは相性抜群でいいアクセントに◎ →駐車場が混雑していても引き返さないでください！神業オペレーションで待ち時間はそうとありません◎ →北陸の片田舎富山で味わえる本物の家系ラーメン。家系ジャンルが溢れた今だからこそ是非一度食べてほしい病みつき必至、本家直伝の一杯です☺︎ #はじめ家#吉村家 #富山ラーメン#富山ランチ#ラーメン巡り#ラーメンインスタグラマー #ラーメンインスタグラム #ラーメン#ランチ#ラーメン大好きグルメ#家系ラーメン#横浜家系ラーメン#家系#吉村家直系#豚骨醤油ラーメン#豚骨醤油#燻製チャーシュー#燻製#つけめん#グルメ#グルメ好きな人と繋がりたい #グルメスタグラム #麺スタグラム#ラーメン好きな人と繋がりたい #麺活#ラーメン好き#toyama#ramen #マツダイメシ

2023/06/02に公開ラーメンはじめ家日本富山県

12.24%

2,512

・【数量限定】生うにそば『福助』 →田舎蕎麦はスルリとした喉越しとパツンとした歯切れが心地よく、仕込み水の柔らかさからかいい意味で軽くスムースな食べ口◎ →どっさり乗ったバフンうには甘くクリーミーで磯の旨味たっぷり。つゆの甘味、節の旨味と相性抜群◎ →少し食べ進めたなら別盛りの黒バラ海苔を加えるべし。こちらも相性抜群、磯感を猛烈にブーストして口内に幸せな時間が到来◎ →言わずもながら酒との相性も抜群。可能ならばハンドルキーパーを準備してお店へ向かうべし◎ →単純に旨い蕎麦に、旨いうにを乗せただけと思うなかれ。素材ひとつひとつが旨さを２乗、３乗と増幅していて恐ろしい幸福感に包まれること間違いなし。今日は少し奮発して美味しいものを食べたい！そんな日にオススメの逸品です☺︎ #福助#富山そば#うに#富山ランチ#富山グルメ#富山#わさび #ばふんうに#冷やし#天ぷら#ワイン#ビオワイン#ナチュールワイン#蕎麦#ランチ#グルメ#グルメ部 #そば好き#かけそば #そば #自家製麺#蕎麦#そば好きな人と繋がりたい #麺活#麺スタグラム #麺スタグラマー #そばスタグラマー #そばスタグラム#フォロー返します#マツダイメシ

2023/06/01に公開ふく助日本富山県

11.66%

2,391

・平子煮干しそば＋味玉『新橋　纏』 →動物×煮干しの醤油清湯スープ。コク深いのに嫌な臭みは皆無の平子煮干し出汁。その平子煮干しをガッチリ下支えする動物出汁とのバランス感は絶妙。スッキリなのに味わい深く、コク深いのに嫌味はないのでノンストレスでぐびぐびいけちゃいます◎ →麺は細ストレート麺。やや柔らかめの茹で具合でしなやかでスープによく絡みます◎ →豚肩ロースのレアチャーシューはしっとりぷりぷりで美味◎ →味玉は味しみしみでプリトロジューシー◎ → 極小の店内ながらオペレーションの良さは抜群◎ →新橋の路地裏の路地裏、人ひとりすれ違うのがやっとの小道の先にある名店。スッキリコクうまな煮干しラーメンが好きな方にオススメの一杯です☺︎ #新橋纏#纏#煮干し#煮干しラーメン #東京#東京グルメ #東京ランチ #東京ラーメン#新橋#煮干しそば #ランチ#ラーメン#グルメ#グルメスタグラム #グルメ好きな人と繋がりたい #ラーメン好き#ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンインスタグラム #ラーメンインスタグラマー #麺活#麺スタグラム#麺スタグラマー #醤油ラーメン#平子煮干し #味玉#チャーシュー#ramen#tokyo#マツダイメシ

2023/05/27に公開新橋纏日本東京都

15.76%

3,239

・【限定】濃厚あさりつけそば(大) 『是空富山飯野店』 →豚骨×あさり出汁のトロトロ濃厚つけだれ。濃厚な豚骨とあさりの旨味はまさかのナイスマッチング。濃いめの味付けに辣油の辛味やニンニクの香りが食欲をビンビン刺激◎ →麺は全粒粉入りの自社製太ストレート麺。デフォルトは冷盛でしっかりとした小麦感でわしわし食べ応え抜群。濃厚なタレをしっかりと絡めます◎ →豚肩レアチャーシューはしっとり肉肉しく、ほんのり薫香がいいアクセント◎ →たれの底には細かく刻んだあさりが隠れているのでオンザライスしてガツガツと楽しむべし◎ →しっかりハッキリとした旨味、濃いめの味付けとワンパク小僧歓喜間違いなし。無料の大盛りライスつきにしてガッツリ食べてほしい逸品です☺︎ #是空#岩本屋 #らーめん岩本屋#富山ラーメン#富山ランチ#富山グルメ#富山#ラーメン#ランチ#グルメ#限定ラーメン#豚骨醤油ラーメン#福井#福井ラーメン#ラーメン好き#グルメ部 #ラーメン巡り #ラーメン大好き #豚骨醤油 #豚骨#あさり#貝#ラーメン好きな人と繋がりたい #麺活#麺スタグラム #麺スタグラマー #ラーメンインスタグラマー #ラーメンインスタグラム #toyama#マツダイメシ

2023/05/26に公開- 指定なし

10.4%

2,135

・【超限定】煮玉子背脂煮干そば『一心』 →通年メニューの煮干しブラックスープに背脂を浮かせ岩海苔、刻み玉ねぎをあしらった燕三条系スープ。濃厚こってりな背脂にビターでシャープな醤油の美味さとガツンと効いた煮干しの相性は超抜群。溶け出す岩海苔の磯感や玉ねぎの甘味がスープを一層、二層美味しく格上げしています◎ →麺は自家製の細ストレート麺。柔らかくしなやかなのですが、芯は程よく残してあって小麦感もしっかり感じます。もちろんスープ絡みは抜群◎ →豚肩レアチャーシューと豚バラチャーシューが一枚づつ。どちらもしっとり美味◎ →煮玉子は白身プリッと黄身はやや硬いよりのねっとり◯〜 →とにかく旨い！燕三条本場よりも個人的にどストライク！まさかこのラーメンが無化調なんて信じられない！超限定っていつあるのかは全く不明ですが券売機にあれば迷わず食べてほしいおすすめの一杯です☺︎ #一心#富山ラーメン#富山ランチ#富山グルメ#富山#チャーシュー#ラーメン#ランチ#グルメ#燕三条 #煮干しラーメン #煮干し#ラーメン好き#グルメ部 #ラーメン巡り #ラーメン大好き#無添加 #濃厚#背脂#自家製麺#ラーメン好きな人と繋がりたい #麺活#麺スタグラム #麺スタグラマー #ラーメンインスタグラマー #ラーメンインスタグラム #フォロー返します#ramen#マツダイメシ

2023/05/22に公開一心日本富山県

13.7%

2,812

・鴨ラーメン『らーめん鴨to葱』 →合鴨と、葱(ネギ、ニラ、ニンニク等ユリ科ネギ属の野菜を含む)を濾過して分子を最適化させた水で仕込むシンプル出汁ベースの醤油清湯スープ。国産の合鴨ならではのしっかりとした旨味と上品な脂の甘味がこだわりの合わせ醤油と絶妙なマッチング。この手のラーメンにありがちな『まんま鴨南蛮感』は皆無◎ →麺は細ストレート全粒粉麺。スーッとしなやかでスープをしっかりと絡めます◎ →鴨コンフィはしっとり柔らかく噛めば噛むほど旨味がじわり◎ →トッピングされた異なるネギが香り甘味を増幅させてなじめば馴染むほどスープがグレードアップ◎ →雑味なく抽出された出汁と絶妙にブレンドされた合わせ醤油のマリアージュがお見事。大行列にもかかわらずオペレーションも完璧で列ほどの時間はかからないので上野御徒町エリアに行ったならば是非食べてほしい一杯です☺︎ #鴨to葱 #鴨#ネギ#東京#東京グルメ #東京ランチ #東京ラーメン#上野#御徒町#ランチ#ラーメン#グルメ#グルメスタグラム #グルメ好きな人と繋がりたい #ラーメン好き#ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンインスタグラム #ラーメンインスタグラマー #麺活#麺スタグラム#麺スタグラマー #醤油ラーメン#鴨ラーメン#合鴨 #醤油ラーメン #チャーシュー#ramen#tokyo#マツダイメシ

2023/05/21に公開- 指定なし

17.14%

3,523

・【限定】酢橘とじゅんさいの冷かけ蕎麦(細挽き) 『福助』 →蕎麦はスルリとした喉越しとパツンとした歯切れが心地よく、仕込み水の柔らかさからかいい意味で軽くスムースな食べ口◎ →かけつゆは酢橘の角のない爽やかな酸味がなんとも言えないアクセントになっていて絶品。プリちゅる食感のじゅんさいもこれでもか盛りなのでつゆと一緒に頬張ればまさに至福◎ →食べ進めたなら削りたての鰹節を投入。またしっかりとした旨みを追い足すことで最後まで飽きしらず◎ →初夏の訪れをガツンと感じれる季節限定のスペシャリテ。これからは更に良型のじゅんさいが入荷してくるみたいなので限定ですがまだまだ長く楽しめる、食べて損はない一杯です☺︎ #福助#富山ラーメン#富山ランチ#富山グルメ#富山#すだち #じゅんさい#冷やし#天ぷら#ワイン#ビオワイン#ナチュールワイン#蕎麦#ランチ#グルメ#淡麗#グルメ部 #そば好き#かけそば #そば #自家製麺#蕎麦#そば好きな人と繋がりたい #麺活#麺スタグラム #麺スタグラマー #そばスタグラマー #そばスタグラム#フォロー返します#マツダイメシ

2023/05/20に公開- 指定なし

13.15%

2,694

・ネギジャンメン『まんしゅう』 →動物系醤油スープをベースに豆板醤や甜麺醤で甘辛く、どっさりのニラ、ニンニクでパンチを効かせて、牛ホルモンの脂がじわり、溶き卵でまろやかにまとめたあげた唯一無二のあんかけスープ。絶妙なパンチ感と甘辛具合は病みつき間違いなしで火傷しようとももう全く箸が、レンゲが止まりません◎ →麺は細ストレート麺。柔らかめの茹で具合でトロットロのあんをガッチリ絡めあげます◎ →スープに潜むプリップリの牛ホルモンはオンザライスで楽しむべし◎ →高知県が産んだ最高傑作。ライスと共にガッツリもよし、飲んだ後の〆にもよし！高知に行ったならすぐさま食べる価値あり(僕は高知に行く度に食べます)の一杯です☺︎ #まんしゅう#ジャンメン#高知ラーメン#高知グルメ#高知ランチ#高知#高知旅行 #グルメ#グルメスタグラム #グルメ好きな人と繋がりたい #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン好き #ラーメンインスタグラム #ラーメンインスタグラマー #麺活#麺スタグラム #麺スタグラマー #ご当地グルメ#うまい#辛い#kochi #ramen#マツダイメシ

2023/05/19に公開- 指定なし

11.96%

2,451

・【限定】油そば(大)＋玉ねぎ『DOGHOUSE』 →ほろ甘醤油と脂のこってり感がなんとも言えない病みつきタイプの混ぜダレ。それに加えて魚粉の香りも食欲をビンビン刺激してくるので箸は止まること知らず◎ →デフォルトの具材は葱、濃厚卵黄、チャーシュー、海苔。どれもがいい仕事をしているのでガッツリ混ぜ合わせて渾然一体状態で食べるべし◎ →有料トッピングのたまねぎは味、食感共に相性抜群なのでマスト◎ →麺は太ちぢれ麺。モッチモチでタレ絡みも良く食べ応え抜群◎ →こってり濃いめの味にもちもちの麺がどっさり！育ちざかりの食いしん坊でも大満足間違いなしのわんぱくな一杯でした☺︎ #doghouse #ドッグハウス#富山ラーメン#富山ランチ#富山グルメ#富山#ラーメンインスタグラマー #ラーメンインスタグラム #グルメ部 #グルメスタグラム#チャーシュー麺 #ラーメン大好きラーメン#ランチ#グルメ#中華そば#まぜそば#油そば#鶏白湯#ラーメン好き#ラーメン好きな人と繋がりたい #麺活#麺スタグラム#グルメ好き#グルメ好きな人と繋がりたい #グルメスタグラム #toyama#ramen #マツダイメシ

2023/04/25に公開- 指定なし

7.52%

1,546

・ワンタンメン『柳の下末広軒』 →醤油ベースの鶏ガラ煮干スープ。出汁は優しい旨味たっぷりで、醤油ダレの独特な発酵味が奥行きをだしている懐かしさ溢れる唯一無二の味◎ →麺は自家製の中太平打ちちぢれ麺。ちゅるプリピロピロ食感、サラリと軽いスープですが独特のちぢれにスープをしっかり絡みます◎ →豚ももチャーシューは脂身少なめ。しっかりとした肉感が特徴◯ →雲呑は読んで字のごとく雲のような軽さ。これ以上薄いワンタンをみたことないくらいの極薄でスープと一緒に口に含めば一瞬で胃の奥底に流れていっちゃってます◎ →細切りのメンマはあっさり昔ながらのほっこり味◯〜◎ →富山県民心の味。どんなに体調が悪くても食べれる気しかしない最強の優しさラーメン。物足りないようで全く物足りなくない長年県民の胃袋を鷲づかみの一杯です☺︎ #末広軒#富山ランチ#富山ラーメン#ラーメン#ランチ#富山#ワンタン#ワンタン麺中華そば#手打ち麺#柳の下#醤油ラーメン#ラーメンインスタグラム #ラーメンインスタグラマー #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメスタグラム #あっさり#ソウルフード#鶏ガラ#ピロピロ麺 #ラーメン大好き#麺スタグラム#ラーメン好きな人と繋がりたい #フォロー返します#麺活#ラーメン好き #toyama#ramen#マツダイメシ

2023/04/14に公開- 指定なし

9.47%

1,946

・【限定】濃厚ホタテつけそば『是空高岡六家店』 →豚×ホタテ出汁ベースの濃厚クリーム系スープ。凝縮されたホタテの旨味とクリームの相性は言わずもながら抜群。香味油と塩ダレにもホタテエキス含有でかなりのホタテ感。結構しつこそうなルックスですが旨味はしっかりで程よい軽やかさ◎ →麺は自家製の太ストレート麺。食べ応えのあるしっかりとしたボディで小麦の香りを楽しみたいなら冷盛りでスープを主に楽しみたいなら熱盛を推奨◎ →ピンキーな豚肩ロースのレアチャーシューはしっとり肉肉しく美味◎ →ぷっくり食べ応えのあるホタテのバターソテーが一粒イン◯ →レモンは後入れで清涼感を楽しむべし◎ →昨年大好評だったホタテつけそばが今年も登場！GW過ぎまでのロングランでのお届けなのでまだ食べてない方は是非一度、もう食べた方は二度三度お楽しみいただきたい人気の一杯です☺︎ #是空#岩本屋 #らーめん岩本屋#富山ラーメン#富山ランチ#富山グルメ#富山#ラーメン#ランチ#グルメ#限定ラーメン#豚骨醤油ラーメン#クリーム#福井#福井ラーメン#ラーメン好き#グルメ部 #ラーメン巡り #ラーメン大好き #豚骨醤油 #クリームスープ#ラーメン好きな人と繋がりたい #麺活#麺スタグラム #麺スタグラマー #ラーメンインスタグラマー #ラーメンインスタグラム #toyama#マツダイメシ

2023/04/05に公開- 指定なし

7.83%

1,609

・濃厚中華そば(鯖節)＋味玉『一心』 →動物出汁×鯖節出汁の無化調濃厚醤油スープ。トロリと濃厚なスープはおよそ無化調とは思えないガツンとした強い旨味で驚くこと間違いなし。隔日で出汁の種類、濃さが違うのも楽しいポイント◎ →刻み玉ねぎの甘辛味が濃厚なスープのアクセントになっていて◎ →卓上のお酢、ペッパーでの味変がオススメ◎ →麺は自家製の細ストレート麺。スルリとしなやかでスープに強烈に絡みます◎ →豚バラチャーシューは脂身の甘味が、豚肩レアチャーシューは赤身のしっとりとした肉感が◎ →味玉は醤油ダレしみしみでホタとろジューシー◎ →スッキリとしたラーメンが多い一心に彗星の如く現れた超濃厚新メニュー。どんな出汁のレパートリーがあるのか目が離せない！濃厚スープが好きな方は是非一度食べてほしい一杯です☺︎ #一心#富山ラーメン#富山ランチ#富山グルメ#富山#チャーシュー#ラーメン#ランチ#グルメ#煮干しラーメン #煮干し#ラーメン好き#グルメ部 #ラーメン巡り #ラーメン大好き#無添加 #濃厚#トロトロ#自家製麺#ラーメン好きな人と繋がりたい #麺活#麺スタグラム #麺スタグラマー #ラーメンインスタグラマー #ラーメンインスタグラム #フォロー返します#ramen#マツダイメシ

2023/04/04に公開- 指定なし

8.52%

1,749

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