たけちゃん

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お久しぶりです。料理をサボりすぎました。私だって全然インスタント生活してます笑。昨日たまたまお肉を焼いたのでそれを載せます。というか今はそれしか投稿ネタありませんw。【ざっとした作り方】塩コショウで下味をつけた鶏肉をオリーブオイルで皮面がパリッとするまで焼く。裏返したらバター、アンチョビ、ニンニク(ある人はちょいローズマリー入れても良し)を入れて鶏肉に火が通るまで焼く。残った油で野菜をソテーしても良い。 ……あ、これ信じられないほど美味いです。立命館BKCの2回の食堂で出していいと思います()アンチョビは必須です。キャベツ高いですね。小さいヤツ半玉300円もしないでくだされ。ということで最近はコンビニの千切りキャベツ使ってます。100円です。便利です。みなさんも使ってみてください。 865品目 #鶏肉 #適当料理 #自炊生活 #サボり飯 #大学生料理 #味だけは保証する #料理好きな人と繋がりたい #料理男子

2025/01/16に公開おうち(・∀・) 日本東京都

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妹が作ってくれたサーモンユッケ。なんとこれで投稿数800を越えました！！！記念すべき800回目に選ばれたのは妹の料理です。このユッケはTikTokでレシピを知ったそうです。盛り付けも丁寧だし味も優しいけどガツンと来るような感じでめちゃくちゃ美味しかったです。魚自体も春波水産さんで頂いたサーモンを使ってるので脂がのってて最高でした。 #サーモン #サーモンレシピ #サーモンユッケ #ユッケ #中学生料理 #料理好きと繋がりたい #家族の思い出

2025/01/05に公開おうちごはん指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/サーモン#サーモンhttps://www.instagram.com/explore/tags/サーモンレシピ#サーモンレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/サーモンユッケ#サーモンユッケhttps://www.instagram.com/explore/tags/ユッケ#ユッケhttps://www.instagram.com/explore/tags/中学生料理#中学生料理https://www.instagram.com/explore/tags/料理好きと繋がりたい#料理好きと繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/家族の思い出#家族の思い出

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鯛ラーメン(2日目) あけましておめでとうございます！今年もよろしくお願いします！この鯛ラーメン、家族のみんなにも喜んでもらえて良かったです。ただ、家族で食べる用なので盛りつけは少し雑です(笑) あと前回伝えきれなかった事をここで述べようと思います。【前回のラーメンについて】･オイルはオリーブオイル･ラード＋ニンニクで作った特製オイル･柚子胡椒つけるとこれまた美味しい･鯛は刺身のままでも良いが、マリネした方がそのままでも美味しいし、味変要素ももたらしてくれるから良い。･油ってうま味なんかな→天かすで油と香ばしさも追加･小松菜要らなかった。･ゆで時間もう30秒短くすべきだった。･それがどうでもいいくらいに春波水産さんの鯛が美味すぎる。 464品目 #あけましておめでとう #鯛ラーメン #自作ラーメン #ラーメン #年明けそば #麺スタグラム #自炊男子 #料理男子 #店みたいな料理 #大丈夫料理 #料理好きな人と繋がりたい #大学生料理 #店みたいな料理 #春波水産

2025/01/01に公開2025 指定なし

1.87%

【本気料理シリーズ】１から作った特製鯛ラーメン。はっきり言うとそこら辺のラーメン屋よりはるかに美味いです。売るとしたら1杯2000円頂戴しますね() 2024年もあと少しですね。今年は春波水産さんの鯛の刺身とアラを使って鯛ラーメンを作ってみました！たくさん説明します。〈スープ〉鯛ベースで、昆布、干ししいたけ、生姜、ねぎの頭〈かえし〉焼き塩をベースで、昆布と干ししいたけと酒、みりん、醤油、水を合わせたやつ。〈麺〉フツーの強力粉。加水率45%(全卵１個含む)。細ちぢれ麺。〈刺身〉かんたん酢:麺つゆ＝2:1で和風マリネ液に鯛を6時間漬けた。〈煮卵〉沸騰したお湯で卵を7分茹でて……醤油、みりん、酒、砂糖、水を混ぜたやつに6時間漬けた。〈トッピング〉鯛のマリネ、小松菜、ブロッコリーの芽、小口ネギ、白髪ネギ、なると、煮卵、天かす《ポイント》･スープは弱火で煮ることできれいな清湯に仕上げた。･三大旨味成分を自然由来の食材からしっかり引き出す。･チャーシューの代わりにマリネを使用。そのままでも美味しいし、しゃぶしゃぶ風でも楽しめるという工夫。･天かすを入れて和風感と香ばしい風味アップ。･なるとがあるとかっこいい(？) ふぅ、以上で説明を終わります。皆さんは今年はいかがでしたか？僕は受験があって、大学が始まってバイトが始まって。とにかく楽しい日々を過ごしています。来年の目標は車の免許取得と授業の単位を落とさないことなどです。よろしくお願いします。それでは皆さん、良いお年を！！ 863品目 #鯛ラーメン #鯛料理 #春波水産 #年越しそば #年越しラーメン #自家製麺 #自作ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #料理好きな人と繋がりたい #料理男子 #自炊生活 #店みたいな料理 #大学生料理 #料理大学生 #本気料理シリーズ

2024/12/31に公開2024 指定なし

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自己肯定感爆上がりしてるのでケンタッキーアレンジシリーズ載せますフライドポテト→ジャーマンポテトフライドチキン→和風ピラフどっちもコンソメと塩コショウ、軽めに醤油とバターぶち込めばそれっぽくなります。適当に作ったけどまぁ美味いですわ。良かったらみんなも即興で作ってみて。 861,862品目 #ケンタッキー #アレンジレシピ #料理上手になりたい #料理男子 #大学生料理 #ジャーマンポテト #ピラフ #店みたいな料理

2024/12/19に公開楽しいこと好きなこといっぱい！日本茨城県

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ココ最近作った料理･アーリオ･オーリオ･エ･ペペロンチーノ･に、お湯少しとバジルソースを加えてアレンジしたジェノベーゼ風･味だけいっちょ前なだし巻き玉子･まさかクリスピーチキンをアレンジしたものだとは思わないだろう、酢鶏どれも美味いぜきっと多分おそらくmaybe。課題やらなさすぎて追われてる系大学生ですよろしくお願いします。 857~860品目 #ペペロンチーノ #アーリオオーリオエペペロンチーノ #ジェノベーゼ #だし巻き玉子 #酢鶏 #アレンジ #天才 #自称インスタグラマー #料理男子 #料理好き #大学生料理 #店みたいな料理

2024/12/10に公開おなかグーグー日本京都府

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簡単スパゲティサラダ市販のタルタルソースと麺つゆを適当に混ぜて(1:1でいい気がする)パスタと和えれば完成です。今回はレタスも入れてます。 856品目 #スパゲティ #サラダ #タルタルソース #麺つゆ #大学生 #料理男子 #大学生料理 #店みたいな料理 #簡単料理

2024/12/05に公開初心者でも簡単指定なし

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ストックしてた自作料理全部あげます。個人的に牛丼が美味しかった！ 833~837品目 #大学生料理 #料理男子 #料理上手になりたい #料理上手くなりたい #料理好き #料理好きな人と繋がりたい #店みたいな料理 #自炊生活 #自炊男子 #自炊記録

2024/10/05に公開- 指定なし

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やばい！インスタ投稿サボりすぎてた！お久しぶりです皆さん！！大学生はココ最近ようやく夏休みが終わり授業が始まりました！またちょくちょく投稿していきます。 821~832品目 #料理男子 #飯テロ #料理上手になりたい #大学生 #料理写真 #大学生料理 #自炊生活

2024/10/04に公開Earth インド

https://www.instagram.com/explore/tags/料理男子#料理男子https://www.instagram.com/explore/tags/飯テロ#飯テロhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理上手になりたい#料理上手になりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/大学生#大学生https://www.instagram.com/explore/tags/料理写真#料理写真https://www.instagram.com/explore/tags/大学生料理#大学生料理https://www.instagram.com/explore/tags/自炊生活#自炊生活

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ビーフシチューつくった！え？１から作ったかって？いいえ、ちゃんと市販のルウを使いました。これで自称料理男子って名乗っていいのかよと言われるくらいには最近料理できてません(笑) 原因は皿洗いです……ｶﾞﾝﾊﾞﾙ 820品目 #料理男子 #失格 #大学生 #まだまだ夏休み #休日の過ごし方 #店みたいな料理 #ズボラ #大学生料理 #料理好きと繋がりたい

2024/09/13に公開- 指定なし

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和風パスタ？なんかなというのも、味付けが麺つゆと塩昆布とごま油、ニンニク、コンソメだった気がするんですよ。金欠大学生にとってパスタは力強い。スーパーで売ってるやっすいうどん、焼きそばを買うともっと心強い。米不足っていうこともあり、みんなも麺類を頼ってみてねー(？) 819品目 #大学生 #大学生料理 #ズボラ料理 #パスタ #麺料理 #料理好き #料理男子

2024/09/11に公開Earth インド

https://www.instagram.com/explore/tags/大学生#大学生https://www.instagram.com/explore/tags/大学生料理#大学生料理https://www.instagram.com/explore/tags/ズボラ料理#ズボラ料理https://www.instagram.com/explore/tags/パスタ#パスタhttps://www.instagram.com/explore/tags/麺料理#麺料理https://www.instagram.com/explore/tags/料理好き#料理好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理男子#料理男子

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飯〜！！いつもみたくバッ！と載せてはいるが、細かい写真も載せているから良かったらチェックしてみてね！ 810~818品目 #料理 #パスタ #オムライス #親子丼 #手料理 #自炊男子 #料理男子 #大学生料理 #店みたいな料理 #料理好き

2024/09/04に公開楽しいこと好きなこといっぱい！日本茨城県

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鮭のムニエル(再投稿です) たまにこういうの食べたくなる！みんなも作ってみてね！ 809品目 #大学生料理 #料理好きな人と繋がりたい #鮭のムニエル #魚料理 #男子料理 #店みたいな料理 #メインディッシュ #洋風料理 #おしゃれ料理 #料理上手になりたい

2024/08/30に公開- 指定なし

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実家で作った品々。お久しぶりです。 8月の間昨日までずっと実家に帰省してたので、その期間に作ったやつを一気に載せます。地元の人達はみんな優しくて居心地がいいです。定期的に帰りたくなります(笑) でも今日からまた一人暮らしなのでいろいろ作っていきます。 801~807品目 #大学生 #実家 #帰省 #8月 #故郷 #料理 #大学生料理 #店みたいな料理 #趣味 #お盆休み #夏休み #夏休みの過ごし方

2024/08/21に公開僕たちの夏休み指定なし

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作ってきたやーつ。適当なやつ多めですごめんねぇー！ 797~800品目！！ついに800を突破してしまいました。これからもよろしく。 #大学生 #料理大学生 #大学生料理 #料理男子 #トマトパスタ #野菜炒め #オムライス #だし巻き玉子 #下手くそでごめん #800 #記念 #これからもよろしく

2024/08/06に公開ここ日本埼玉県

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サラダ美味しいよーん。野菜もたまには取ろうぜキャンペーン的なやつ。うそ 796品目 #サラダ #副菜 #大学生 #大学生料理 #料理大学生 #店みたいな料理 #夏休み #夏休みの過ごし方 #自由の身 #最高

2024/07/31に公開日本のどこか日本岐阜県

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リゾット(風) 米が硬くなってたのと、トマト煮込みを作っていたのをキッカケに作った。何となくでバジルソースをかけてみた。うん、バジルはいらんね！(笑) (水垂れてたの見落としてた……) 795品目 #大学生 #大学生料理 #料理大学生 #店みたいな料理 #リゾット #アレンジレシピ #バジル #いらん #蛇足 #料理男子 #料理好きな人と繋がりたい #料理上手になりたい

2024/07/25に公開いいね！いいね！日本東京都

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久しぶりの本気料理シリーズ鶏もも肉の香草焼き数種類のハーブを使いました。皿に添えてるバジルソースは友達からもらった市販のやつですwww で、2枚目はキャロット･ラペを添えてます。なんかオシャレじゃない気がしたけど普通に野菜が欲しかったのでセットでいただきます。 794品目 #大学生料理 #料理大学生 #店みたいな料理 #鶏もも肉 #香草パン粉焼き #バジル #パセリ #オレガノ #タイム #セージ #本気料理シリーズ

2024/07/23に公開いいね！いいね！日本東京都

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めんどくさいのでまとめて投稿しちゃいます。ココ最近作ったやつです。チャーシュー丼がいちばん美味かった。 784~793品目 #大学生料理 #料理大学生 #店みたいな料理 #自炊男子 #男子料理 #料理男子 #料理好き #料理上手になりたい #料理好きな人と繋がりたい

2024/07/22に公開楽しいこと好きなこといっぱい！日本茨城県

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チャーハン美味すんぎです。チャーハンは生姜を入れると美味しくなります。 783品目 #大学生 #大学生料理 #店みたいな料理 #炒飯 #チャーハン #中華料理 #得意料理 #料理上手になりたい #料理好き #料理男子

2024/07/18に公開ここ日本埼玉県

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