コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順 ×アカウント未登録では100位までのみ閲覧可能です。100位以降を見るには会員登録をお願いします。作ってみたい！ と思った気持ちを、コメント欄に「🍁（もみじ）」の数で教えてください！ さば、チンゲンサイ、さつまいも…秋の食材をとことん楽しむ献立！ 雑誌『レタスクラブ』の✨️神付録✨️、「月～金×4週分の晩ごはん 10月の平日ラク献立」。今月は料理研究家・栄養士の池田美希(@ike_miki)さんがご担当！ 今日は秋の食材を贅沢に盛り込んだ、3品の献立をご紹介します🍁 この時期脂がのっておいしい「さば」は、片栗粉をまぶして竜田揚げに。 「チンゲンサイ」は厚揚げとともに、コクたっぷりの煮汁でうま煮に仕上げます。 そしてごはんには、ほくほくの「さつまいも」を炊き込んで。 秋の訪れを実感できる、彩り豊かな献立です🍚🥢 ･･･････････････････････････････ ＼本日の献立🍚／ ・塩さばのおろし竜田揚げ ・厚揚げとチンゲンサイのうま煮 ・さつまいもご飯 ･･･････････････････････････････ 👉「保存」して、献立決めに困ったときにご活用ください✨ 👉作ったらメンション(@lettuce_official)をつけて投稿してくださいね ▶▶メイン 「塩さばのおろし竜田揚げ」 【材料・2人分】 塩さば(半身・骨なし)…2枚(約200g) 大根…150g 青じそ…3枚 おろししょうが…2/5かけ分(小さじ1) サラダ油…大さじ3 片栗粉…大さじ2 酒…大さじ1 酢…小さじ2 【作り方】 1. 塩さばは水けを拭き取って3cm幅に切り、おろししょうが2/5かけ分(小さじ1)、酒大さじ1をからめて約10分おく。大根はすりおろして汁けをきる。青じそは粗みじん切りにする。 2. 塩さばの汁けを拭き、片栗粉大さじ2をまぶす。フライパンにサラダ油大さじ3を中火で熱し、塩さばを並べて両面を約2分ずつ揚げ焼きにする。 3. 器に盛り、大根おろし、しそ、酢小さじ2を混ぜ合わせてのせる。 （1人分466kcal、塩分1.8g） ▶▶副菜 「厚揚げとチンゲンサイのうま煮」 【材料・2人分】 チンゲンサイ…1株(約100g) 絹厚揚げ…1枚(約150g) めんつゆ(3倍濃縮) …大さじ1 オイスターソース…小さじ2 水溶き片栗粉 ・片栗粉…大さじ1/2 ・水…大さじ1 【作り方】 1. チンゲンサイは葉と軸に切り分け、軸は六つ割りにして葉はざく切りにする。絹厚揚げは熱湯をかけて水けを拭き、横半分に切って縦1.5cm幅に切る。 2. 鍋に水1カップ、めんつゆ大さじ1、オイスターソース小さじ2、絹厚揚げを入れて中火にかけ、煮立ったらチンゲンサイの軸を加え、ふたをして弱めの中火にし、約7分煮る。チンゲンサイの葉を加えてさっと煮て、水溶き片栗粉を加えて混ぜ、とろみをつける。 （1人分 105kcal、塩分1.8g） ▼「さつまいもご飯」のレシピはコメント欄へ▼ 🍳今日は#池田美希(@ike_miki) さんのレシピでした✨ 👉レシピのポイントはコメント欄をチェック！ 👉作ったらメンション(@lettuce_official)をつけて投稿してくださいね ＼@lettuce_official ☜をタップで「プロが考えた簡単料理レシピ」がもっと見られる！／ ▼▼▼リニューアルしてもっと使いやすくなった！ #レタスクラブWEB ▼▼▼. https://www.lettuceclub.net/ 〈@lettuce_official から飛べます！〉 ▼▼▼『レタスクラブ ’25 10月11月合併号』は笠原将弘さんの「秋野菜満喫レシピ」特集！▼▼▼ 「賛否両論」笠原将弘さんが教えてくれた、秋野菜の魅力を存分に生かしたレシピをたっぷりご紹介！／パパッとできる「お刺身のおいしいかさ増しレシピ」／さつまいもLOVERSが厳選した「さつまいものおやつBEST７」／【とじ込み付録】「もやしのおかずBOOK」／【毎号付録】献立の悩みから解放される！と話題の「月～金×4週分の晩ごはん 10月の平日ラク献立」は料理研究家・栄養士の池田美希さんがご担当！ 楽天ブックス▷ https://a.r10.to/hPCClv 楽天電子▷ https://a.r10.to/h57WxJ 楽天ブックス▷ https://a.r10.to/hPCClv 楽天電子▷ https://a.r10.to/h57WxJ #レタスクラブ #レタスクラブWEB #簡単レシピ #時短レシピ #夕飯 #晩ごはん #レシピ #おうちごはん #旬 #旬の食材 #秋野菜 #さば #竜田揚げ #チンゲンサイ #さつまいも #炊き込みご飯2025/09/30に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/池田美希#池田美希https://www.instagram.com/explore/tags/レタスクラブWEB#レタスクラブWEBhttps://www.instagram.com/explore/tags/レタスクラブ#レタスクラブhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短レシピ#時短レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/夕飯#夕飯https://www.instagram.com/explore/tags/晩ごはん#晩ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/旬#旬https://www.instagram.com/explore/tags/旬の食材#旬の食材https://www.instagram.com/explore/tags/秋野菜#秋野菜https://www.instagram.com/explore/tags/さば#さばhttps://www.instagram.com/explore/tags/竜田揚げ#竜田揚げhttps://www.instagram.com/explore/tags/チンゲンサイ#チンゲンサイhttps://www.instagram.com/explore/tags/さつまいも#さつまいもhttps://www.instagram.com/explore/tags/炊き込みご飯#炊き込みご飯0.22%3864作ってみたい！ と思った気持ちを、コメント欄に「🍁」（もみじ）の数で教えてください！ れんこんの食感や甘みを楽しむ、手軽なおうちレシピ5つ！ シャキッとした歯ごたえと、自然な甘みがおいしいれんこん。 旬の時期は、いつもよりお得に手に入るのもうれしいですよね✨️ 今日はそんなれんこんを、手軽に楽しめるレシピをご紹介🙌 皮ごと食べられるので、皮つきのまま調理するのも時短になっておすすめですよ！ ･････････････････････････････ ＼シャキシャキ甘い旬の味！／ れんこんのおかず5選 ･････････････････････････････ 👉作ったらメンション(@lettuce_official)をつけて投稿してくださいね ＼レンチンしてポン酢だれをかけて！／ ⏩ひき肉とれんこんのはさみ蒸し by. 池田美希さん(@ike_miki) 【材料・2人分】 とりひき肉…250g れんこん…250g 長ねぎ…1/3本(約50g) おろししょうが…2/5かけ分(小さじ1) おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2) ポン酢じょうゆ…大さじ2 片栗粉…大さじ1 塩…小さじ1/4 酒 【作り方】 1. れんこんは1cm厚さの半月切りにし、水に約5分さらして水けをきる。長ねぎはみじん切りにする。ポン酢じょうゆ大さじ2、おろししょうが2/5かけ分(小さじ1)、おろしにんにく1/2片強分(小さじ1/2)を混ぜ、たれを作る。 2. ボウルにひき肉、ねぎを入れ、片栗粉、酒各大さじ1、塩小さじ1/4を加えてよく練り混ぜる。れんこんの切れ数と大体同じ数になるように小分けにする。 3. 直径約21cmの耐熱皿にれんこん、２を交互に立てかけるようにして並べる。酒大さじ1を回しかけてラップをかけ、6分レンチン（600W）する。１のたれをかける。 （1人分 318kcal、塩分2.4g） ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ････････････････････････････････････ ＼黒ごまのプチプチ、一味のピリ辛がくせになる／ ⏩とりとれんこんのきんぴら by. 笠原将弘さん(@sanpiryoron_official) 【材料・2～3人分】 とりもも肉…小1枚(約200g) れんこん…150g にんじん…50g 合わせ調味料 ・酒…大さじ4と1/2 ・しょうゆ…大さじ3 ・砂糖…大さじ1と1/2 黒いりごま…少々 ごま油、一味唐辛子 【作り方】 1. とり肉は余分な脂を除き、小さめの一口大に切る。 2. れんこんは皮つきのまま5mm厚さの半月切り(💡)にする。さっと洗って水けをきる。 💡れんこんの太さによって薄い輪切りでも、いちょう切りにしてもいいです。 3. にんじんは4cm長さの細切りにする。 4. フライパンにごま油大さじ1を入れ、中火で１を炒める。色が変わったら２、３を加えて炒める。 5. 野菜類がしんなりしたら、合わせ調味料を加え、水分をとばすように炒め合わせる。仕上げに黒ごま、一味少々をふってひと混ぜする。 （1人分 229kcal、塩分2.8g） ▼レシピの続きはコメント欄でご確認ください！▼ 👉作ったらメンション(@lettuce_official)をつけて投稿してくださいね ＼@lettuce_official ☜をタップで「プロが考えた簡単料理レシピ」がもっと見られる！／ ▼▼▼リニューアルしてもっと使いやすくなった！ #レタスクラブWEB ▼▼▼. https://www.lettuceclub.net/ 〈@lettuce_official から飛べます！〉 ▼▼▼『レタスクラブ ’25 10月11月合併号』は笠原将弘さんの「秋野菜満喫レシピ」特集！▼▼▼ 「賛否両論」笠原将弘さんが教えてくれた、秋野菜の魅力を存分に生かしたレシピをたっぷりご紹介！／パパッとできる「お刺身のおいしいかさ増しレシピ」／さつまいもLOVERSが厳選した「さつまいものおやつBEST７」／【とじ込み付録】「もやしのおかずBOOK」／【毎号付録】献立の悩みから解放される！と話題の「月~金×4週分の晩ごはん 10月の平日ラク献立」は料理研究家・栄養士の池田美希さんがご担当！ Amazon▷ https://amzn.to/46CkpCK Kindle▷ https://amzn.to/42OEZhT 楽天ブックス▷ https://a.r10.to/hPCClv 楽天電子▷ https://a.r10.to/h57WxJ #レタスクラブ #レタスクラブWEB #簡単レシピ #時短レシピ #夕飯 #晩ごはん #レシピ #おうちごはん #旬 #旬の食材 #秋野菜 #れんこん #豚肉 #鶏肉 #きんぴら #レンチン2025/09/29に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/レタスクラブWEB#レタスクラブWEBhttps://www.instagram.com/explore/tags/レタスクラブ#レタスクラブhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短レシピ#時短レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/夕飯#夕飯https://www.instagram.com/explore/tags/晩ごはん#晩ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/旬#旬https://www.instagram.com/explore/tags/旬の食材#旬の食材https://www.instagram.com/explore/tags/秋野菜#秋野菜https://www.instagram.com/explore/tags/れんこん#れんこんhttps://www.instagram.com/explore/tags/豚肉#豚肉https://www.instagram.com/explore/tags/鶏肉#鶏肉https://www.instagram.com/explore/tags/きんぴら#きんぴらhttps://www.instagram.com/explore/tags/レンチン#レンチン0.29%50112#冷凍トマト #ごちそうおかず ✨ 𓌉◯𓇋 ストックでおいしさ長もち✨ トマト活用術🍅 #リサとガスパールのボナペティ Plus !✨. \ @lettuce_official ☜をタップで「プロが考えた簡単料理レシピ」がもっと見られる！/. . . ＼. 📢みんなが好きな『トマト』レシピを、コメント欄でおしえてね✨. ／. . . たくさんまとめ買いしてきた完熟トマト🍅を、おいしく食べ切りたい リサとガスパール（@gaspardetlisa_official）✨. 「トマトのおいしさをキープできて、晩ごはんがもっとラクに作れるストック方法はないかしら？」. . 今日はそんなふたりと一緒に、ラクしてごちそうが作れちゃう. トマトの冷凍ストックとアレンジレシピにチャレンジしてみましたよ☺️. . トマトが一度に使いきれないときは、「角切り冷凍トマト」がおすすめ！. 生で保存するより長く栄養がキープできて、 あとで加熱調理したときにうまみ成分が出やすくなります。. . 使うときは解凍する必要がないのも便利なところ✨. 凍ったままフライパンに入れて肉や魚と一緒に短時間煮込むだけで、 トマトのうまみたっぷりのごちそうが一品できちゃいます👌. . 角切りトマトに下味とにんにくの風味をつけてから冷凍しておくだけで. 万能トマトソースになってくれるのが「味つき冷凍トマト」. 使う分だけ温めればパスタや揚げ物にかけるソースになるだけでなく、 凍ったまま砕いてサラダの上にかければ、ひんやりとしたおいしさも楽しめます🥗. . 常温で保存ができて便利なトマトジュースと身近な飲み物を使ったアレンジドリンク🍹のレシピも！. みなさんもぜひ一度、試してみてくださいね😉. . . ＼作ったら #レタスクラブ #リサとガスパールのボナペティ でpost ✏︎／. レタスクラブのレシピでつくったあなたのお料理の投稿を募集中✨. つくってみた感想など、ぜひ教えてください！ . . . 𓌉◯𓇋 recipe 1 手羽中とトマトのさっぱり煮 𓌉◯𓇋. . ▶︎材料（２人分）. ・角切り冷凍トマト 1袋. ・とり手羽中 8本(約350g). ・合わせ調味料（おろししょうが 小さじ1/2／しょうゆ 大さじ１と1/2／砂糖 小さじ1 ）. ・ごま油. . ＜角切り冷凍トマトの作り方＞. トマト大2個(約400g)は2～3cm角に切って冷凍用保存袋に平らに入れ、空気を抜いて口を閉じて凍らせる。. 熱伝導がよく冷えやすいステンレスやアルミ製のバットに袋ごとのせて平らに冷凍する。. 凍ったら、バットをはずし省スペース保存が可能。[約3週間冷凍保存OK]. . 1. フライパンにごま油大さじ1/2を強めの中火で熱し、手羽中を皮目を下にして並べ入れる。. 上下を返しながらこんがり焼き色がつくまで約4分焼く。. . 2. 凍ったままの「角切り冷凍トマト」、合わせ調味料を加えて混ぜ、トマトが溶けるまで強火で煮る。. 溶けたら中火にし、約10分煮る。. . . 𓌉◯𓇋 recipe 2 サーモンとトマトのひんやりサラダ 𓌉◯𓇋. . ▶︎材料（２人分）. ・味つき冷凍トマト 1/2袋. ・サーモンの刺し身 200g. ・玉ねぎ 1/4個. ・塩. . ＜味つき冷凍トマトの作り方＞. トマト大2個(約400g)は2～3cm角に切り、冷凍用保存袋に入れる。. オリーブ油大さじ2、砂糖大さじ1、塩小さじ1、おろしにんにく小さじ1/4を加え、もみ混ぜる。. 平らにして空気を抜き、口を閉じて凍らせる。[約3週間冷凍保存OK]. . 1. 玉ねぎは縦薄切りにする。. ボウルに水1/2カップ、塩小さじ1/2を入れて混ぜ、玉ねぎを加えてもみ洗いする。. 水けをしっかり絞り、サーモンとさっと混ぜて器に盛る。. . 2.「味つき冷凍トマト」を凍ったまま粗く砕き、1.にのせる。. . . 𓌉◯𓇋 recipe 3 トマト甘酒 𓌉◯𓇋. . ▶︎材料（２人分）. ・トマトジュース(食塩不使用) 1カップ. ・米こうじ甘酒 1カップ. ・レモン汁 小さじ1. . 1. トマトジュースに、レモン汁小さじ1を加えて混ぜる。. . 2. グラスに甘酒を等分に注ぎ、1.を静かに加える。混ぜて飲む。. . . #簡単 #時短 #レシピ #レタスクラブ #レタスクラブWEB #リサとガスパール #gaspardetlisa #PR #タイアップ #リサとガスパールのパリ暮らし #リサガス #パリ #paris #フランス #france #トマトレシピ #冷凍ストック2025/09/28に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/冷凍トマト#冷凍トマトhttps://www.instagram.com/explore/tags/ごちそうおかず#ごちそうおかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/リサとガスパールのボナペティ#リサとガスパールのボナペティhttps://www.instagram.com/explore/tags/レタスクラブ#レタスクラブhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単#簡単https://www.instagram.com/explore/tags/時短#時短https://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/レタスクラブWEB#レタスクラブWEBhttps://www.instagram.com/explore/tags/リサとガスパール#リサとガスパールhttps://www.instagram.com/explore/tags/gaspardetlisa#gaspardetlisahttps://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/タイアップ#タイアップhttps://www.instagram.com/explore/tags/リサとガスパールのパリ暮らし#リサとガスパールのパリ暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/リサガス#リサガスhttps://www.instagram.com/explore/tags/パリ#パリhttps://www.instagram.com/explore/tags/paris#parishttps://www.instagram.com/explore/tags/フランス#フランスhttps://www.instagram.com/explore/tags/france#francehttps://www.instagram.com/explore/tags/トマトレシピ#トマトレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/冷凍ストック#冷凍ストック0.22%3736作ってみたい！ と思った気持ちを、コメント欄に「🍁（もみじ）」の数で教えてください！ 📗本日発売の雑誌『レタスクラブ 10月11月合併号』は、笠原将弘さんの秋野菜満喫レシピ特集！ 日本料理店「賛否両論」の店主・笠原将弘さんが、秋野菜の魅力を生かしたレシピをたっぷり教えてくれました🍁✨️ 今日はその中から、秋の最強おかず「牛ごぼうのしぐれ煮」をご紹介。 笠原流のポイントは、ごぼうと牛肉をそれぞれゆでておくこと！ 食材のアクや臭みを取り除いておくことで、肉とごぼうのうまみが存分に感じられる一皿に仕上がります。 ちょっとしたひと手間で、秋野菜のおいしさがぐっと引き出される笠原さんのレシピ。 最新号をチェックして、おうちで作ってみてくださいね！ ･･･････････････････････････････ ＼本日のレシピ／ 牛ごぼうのしぐれ煮 ･･･････････････････････････････ 👉作ったらメンション(@lettuce_official)をつけて投稿してくださいね 【材料・2～3人分】 牛切り落とし肉…200g ごぼう…200g しょうが…20g 煮汁 ・酒…1/2カップ ・しょうゆ…80ml ・みりん…1/4カップ ・砂糖…大さじ2 ・水…1カップ 【作り方】 1. ごぼうはたわしでよく洗って一口大の細長い乱切りにする。水から約8分、やわらかくなるまで下ゆでし、水けをきる。 2. しょうがはせん切りにし、さっと洗って水けをきる。 3. 鍋に煮汁の材料を入れ、中火にかける。煮立ったら牛肉を3～4回に分けて、しゃぶしゃぶの要領でさっと火を通していったん取り出す。 4. 煮汁を煮立て、アクをしっかり除く。１、２を加え、弱火で約15分煮る。 5. 牛肉を戻し入れてさっと煮て、火を止める。そのまましばらくおいて味をなじませる。 （1人分290kcal、塩分3.3g） 🍳今日は#笠原将弘（@sanpiryoron_official）さんのレシピでした✨ 👉レシピのポイントはコメント欄をチェック！ 👉作ったらメンション(@lettuce_official)をつけて投稿してくださいね ＼@lettuce_official ☜をタップで「プロが考えた簡単料理レシピ」がもっと見られる！／ ▼▼▼リニューアルしてもっと使いやすくなった！ #レタスクラブWEB ▼▼▼. https://www.lettuceclub.net/ 〈@lettuce_official から飛べます！〉 ▼▼▼『レタスクラブ ’25 10月11月合併号』は笠原将弘さんの「秋野菜満喫レシピ」特集！▼▼▼ 「賛否両論」笠原将弘さんが教えてくれた、秋野菜の魅力を存分に生かしたレシピをたっぷりご紹介！／パパッとできる「お刺身のおいしいかさ増しレシピ」／さつまいもLOVERSが厳選した「さつまいものおやつBEST７」／【とじ込み付録】「もやしのおかずBOOK」／【毎号付録】献立の悩みから解放される！と話題の「月~金×4週分の晩ごはん 10月の平日ラク献立」は料理研究家・栄養士の池田美希さんがご担当！ Amazon▷ https://amzn.to/46CkpCK Kindle▷ https://amzn.to/42OEZhT 楽天ブックス▷ https://a.r10.to/hPCClv 楽天電子▷ https://a.r10.to/h57WxJ #簡単 #お家ごはん #家ごはん #レシピ #晩御飯に悩まない生活 #簡単レシピ #ごはん #時短 #レタスクラブ #バテずに作れる #晩御飯 #レタスクラブWEB #秋野菜 #ごぼう #牛肉 #しぐれ煮 #スピードごはん #おうちごはん2025/09/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/笠原将弘#笠原将弘https://www.instagram.com/explore/tags/レタスクラブWEB#レタスクラブWEBhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単#簡単https://www.instagram.com/explore/tags/お家ごはん#お家ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/家ごはん#家ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/晩御飯に悩まない生活#晩御飯に悩まない生活https://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ごはん#ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短#時短https://www.instagram.com/explore/tags/レタスクラブ#レタスクラブhttps://www.instagram.com/explore/tags/バテずに作れる#バテずに作れるhttps://www.instagram.com/explore/tags/晩御飯#晩御飯https://www.instagram.com/explore/tags/秋野菜#秋野菜https://www.instagram.com/explore/tags/ごぼう#ごぼうhttps://www.instagram.com/explore/tags/牛肉#牛肉https://www.instagram.com/explore/tags/しぐれ煮#しぐれ煮https://www.instagram.com/explore/tags/スピードごはん#スピードごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはん0.05%783作ってみたい！ と思った気持ちを、コメント欄に「🍚（ごはん）」の数で教えてください！ 「釜めしの素」なら炊飯器にお任せ！ すぐでき大満足ごはん 野菜や肉がバランスよく入っている丸美屋「釜めしの素」は、日々のごはん作りの強い味方！ といだお米とともに炊飯器に入れて炊くだけで、具だくさんの炊き込みごはんが手軽に作れます✨️ 今日はそんな「釜めしの素」を使った献立やアレンジレシピをご紹介！ 毎日のごはん作りに、ぜひ活用してみてください🙌 ････････････････････････････････････ ＼ごはん作りの強い味方！／ 釜めしの素で満足ごはん ････････････････････････････････････ 👉「保存」して、献立決めに困ったときにご活用ください✨ 【とり釡めしですぐでき献立】 とり釡めしを炊いている間に卵入りのスープを作り、副菜は材料を切るだけ！ 釡めしは、洋風メニューにもマッチします。 ⏩とり釜めし 炊飯器に「釜めしの素」と「米」を入れて炊くだけ！ ⏩豆腐とトマトのカプレーゼ風 【材料・2人分】 絹ごし豆腐 … 200g トマト … 1個 バジルの葉 … 10枚程度 塩 オリーブ油 粗びき黒こしょう 【作り方】 1. 豆腐は7mm幅に切る。トマトは縦半分に切って横7mm幅に切る。 2. 器にトマト、豆腐、バジルを順番に盛り、塩ひとつまみ、オリーブ油小1、こしょう適量をかける。 （1人分93kcal／塩分0.4g） ⏩ほうれん草と卵のスープ 【材料・2人分】 溶き卵 … 1個分 ほうれん草 … 1/4束（約50g） 洋風スープの素（固形） … 1個 水溶き片栗粉 片栗粉、水 … 各小さじ1 【作り方】 1. ほうれん草はさっと下ゆでし、3～4cm長さに切る。 2. 鍋に水1と1/2カップ、洋風スープの素を入れて中火にかけ、煮立ったら水溶き片栗粉を加えて混ぜる。再び煮立ったら溶き卵を少しずつ加えて混ぜる。卵が固まったら１のほうれん草を入れて温める。 （1人分51kcal／塩分1.2g） ････････････････････････････････････ 【釡めし冷凍ストック】 1. 熱いまま包んで 茶碗1杯分強（約160g）の釡めしを熱いままラップにのせる。熱いうちに包むと、ごはんの水分が蒸発せず、解凍時の乾燥防止に。 2. 平らに整えて 厚さ2～3cmになるように平らに広げて形を整える。均一な厚みにすることで、温め直すときの加熱ムラを減らせる。 3. 粗熱をとって冷凍室で保存 粗熱がとれたら、におい移りと乾燥を防ぐために冷凍用の保存袋に入れて冷凍保存。2～3週間保存可能。 ▼レシピの続きはコメント欄でご確認ください！▼ 👉作ったら#レタスクラブ をつけて投稿してくださいね 調理／おすぎ 撮影／難波雄史 スタイリング／中村 弘子 栄養計算／スタジオ食 編集協力／中村 円 ＼@lettuce_official ☜をタップで「プロが考えた簡単料理レシピ」がもっと見られる！／ ▼▼▼リニューアルしてもっと使いやすくなった！ #レタスクラブWEB ▼▼▼. https://www.lettuceclub.net/ 〈@lettuce_official から飛べます！〉 ▼▼▼『レタスクラブ ’25 10月11月合併号』は笠原将弘さんの「秋野菜満喫レシピ」特集！▼▼▼ 「賛否両論」笠原将弘さんが教えてくれた、秋野菜の魅力を存分に生かしたレシピをたっぷりご紹介！／パパッとできる「お刺身のおいしいかさ増しレシピ」／さつまいもLOVERSが厳選した「さつまいものおやつBEST７」／【とじ込み付録】「もやしのおかずBOOK」／【毎号付録】献立の悩みから解放される！と話題の「月~金×4週分の晩ごはん 10月の平日ラク献立」は料理研究家・栄養士の池田美希さんがご担当！ Amazon▷ https://amzn.to/46CkpCK Kindle▷ https://amzn.to/42OEZhT 楽天ブックス▷ https://a.r10.to/hPCClv 楽天電子▷ https://a.r10.to/h57WxJ #簡単 #お家ごはん #家ごはん #レシピ #晩御飯に悩まない生活 #簡単レシピ #ごはん #時短 #レタスクラブ #バテずに作れる #晩御飯 #レタスクラブWEB #丸美屋 #釜めしの素 #釜めし #炊き込みごはん #献立 #卵 #鮭 #炊飯器 #おうちごはん #スピードごはん #PR2025/09/25に公開- 指定なし#PR / 食品・飲料https://www.instagram.com/explore/tags/レタスクラブ#レタスクラブhttps://www.instagram.com/explore/tags/レタスクラブWEB#レタスクラブWEBhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単#簡単https://www.instagram.com/explore/tags/お家ごはん#お家ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/家ごはん#家ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/晩御飯に悩まない生活#晩御飯に悩まない生活https://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ごはん#ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短#時短https://www.instagram.com/explore/tags/バテずに作れる#バテずに作れるhttps://www.instagram.com/explore/tags/晩御飯#晩御飯https://www.instagram.com/explore/tags/丸美屋#丸美屋https://www.instagram.com/explore/tags/釜めしの素#釜めしの素https://www.instagram.com/explore/tags/釜めし#釜めしhttps://www.instagram.com/explore/tags/炊き込みごはん#炊き込みごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/献立#献立https://www.instagram.com/explore/tags/卵#卵https://www.instagram.com/explore/tags/鮭#鮭https://www.instagram.com/explore/tags/炊飯器#炊飯器https://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/スピードごはん#スピードごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/PR#PR0.12%19610作ってみたい！ と思った気持ちを、コメント欄に「🐟️（さかな）」の数で教えてください！ 香味野菜を刻んだたれが絶妙！ 旬の秋鮭を手軽に楽しむ献立 お魚コーナーに、おいしそうな生の秋鮭が並びはじめましたね🐟️✨️ ムニエルやフライもいいですが、魚焼きグリルでこうばしく焼いて、長ねぎ・しょうが・にんにくをたっぷり刻んだ香味だれをかけて食べるのもおすすめ。 とり肉の皮を活用した「とり皮豆苗炒め」と、瓶詰めで味つけする「なめたけスープ」を添えて、秋の味覚を楽しんでみてください！ ･･･････････････････････････････ ＼本日の献立🍚／ ・焼き鮭の香味だれ ・とり皮豆苗炒め ・なめたけスープ ･･･････････････････････････････ 👉「保存」して、献立決めに困ったときにご活用ください✨ 👉作ったらメンション(@lettuce_official)をつけて投稿してくださいね ▶▶メイン 「焼き鮭の香味だれ」 【材料・2人分】 生鮭…2切れ サニーレタス…1/3個 塩…少々 香味だれ ・長ねぎのみじん切り…1/3本 ・しょうがのみじん切り…1/2かけ分 ・にんにくのみじん切り…1/2片分 ・赤とうがらしの小口切り…少々 ・しょうゆ、酢、ごま油…各大さじ1 ・砂糖…小さじ1 【作り方】 1. 生鮭は3〜4等分に切って塩少々をふる。 2. 魚焼きグリルに鮭を並べ、中火で片面約4分ずつ焼く。 3. 器にサニーレタスを食べやすくちぎって敷き、２を盛る。香味だれをかける。 （1人分193kcal、塩分1.8g） ▶▶副菜 「とり皮豆苗炒め」 【材料・2人分】 とり皮(とりもも肉大)…1枚 豆苗…1袋 ごま油…小さじ1 にんにくのみじん切り…1/2片分 塩…小さじ1/4 こしょう…少々 しょうゆ…小さじ1/2 【作り方】 1. とり皮は1cm四方に切る。豆苗は長さを半分に切る。 2. フライパンにごま油小さじ1を中火で熱し、とり皮とにんにくのみじん切りを炒める。とり皮から脂が出てカリッとしたら豆苗を加えてさっと炒め合わせ、塩小さじ1/4、こしょう少々、しょうゆ小さじ1/2で調味する。 （1人分 187kcal、塩分1.0g） ▶▶汁もの 「なめたけスープ」 【材料・2人分】 長ねぎ…2/3本 なめたけ…1/2瓶 だし汁…2カップ 塩、こしょう 【作り方】 1. 長ねぎは4cm長さに切り、縦4つに切る。 2. 鍋にだし汁2カップを中火にかけ、煮立ったらねぎを加えて約5分煮る。なめたけを加える。塩、こしょうで味をととのえる。 （1人分 41kcal、塩分1.7g） 🍳今日は#牛尾理恵(@rieushio) さんのレシピでした✨ 👉レシピのポイントはコメント欄をチェック！ 👉作ったらメンション(@lettuce_official)をつけて投稿してくださいね ＼@lettuce_official ☜をタップで「プロが考えた簡単料理レシピ」がもっと見られる！／ ▼▼▼リニューアルしてもっと使いやすくなった！ #レタスクラブWEB ▼▼▼. https://www.lettuceclub.net/ 〈@lettuce_official から飛べます！〉 ▼▼▼『レタスクラブ ’25 9月号』は暑さでへとへとな私たちを助けてくれる「夏の疲労回復ごはん」特集▼▼▼ 夏バテや冷え、胃腸トラブル、睡眠不足など、この時期ならではのお悩みを改善すべく、豚肉やとり肉、豆腐、ねばねば野菜…などの食材を組み合わせたレシピをたくさんご紹介！ ほか美容皮膚科医が監修した「食べるシミケア」レシピ、マニアック料理家・東山広樹さんと行く「業スーツアー」など、今号も盛りだくさんな内容でお届けします。付録は豪華3本立て！「からだ整えスープ」、「かにかま＆さつま揚げのおかずBOOK」、「献立カレンダー」は「月～金×4週分の晩ごはん 9月の平日ラク献立」にリニューアル✨️ Amazon▷ https://amzn.to/3JrRqJV Kindle▷ https://amzn.to/3UCPW1R 楽天ブックス▷ https://a.r10.to/hPGMDG 楽天電子▷ https://a.r10.to/hPQx7H #簡単 #お家ごはん #家ごはん #レシピ #晩御飯に悩まない生活 #簡単レシピ #ごはん #時短 #レタスクラブ #バテずに作れる #献立 #晩御飯 #レタスクラブWEB #鮭 #魚レシピ #秋鮭 #豆苗 #なめたけ #副菜 #スープ #スピードごはん #おうちごはん2025/09/24に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/牛尾理恵#牛尾理恵https://www.instagram.com/explore/tags/レタスクラブWEB#レタスクラブWEBhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単#簡単https://www.instagram.com/explore/tags/お家ごはん#お家ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/家ごはん#家ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/晩御飯に悩まない生活#晩御飯に悩まない生活https://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ごはん#ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短#時短https://www.instagram.com/explore/tags/レタスクラブ#レタスクラブhttps://www.instagram.com/explore/tags/バテずに作れる#バテずに作れるhttps://www.instagram.com/explore/tags/献立#献立https://www.instagram.com/explore/tags/晩御飯#晩御飯https://www.instagram.com/explore/tags/鮭#鮭https://www.instagram.com/explore/tags/魚レシピ#魚レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/秋鮭#秋鮭https://www.instagram.com/explore/tags/豆苗#豆苗https://www.instagram.com/explore/tags/なめたけ#なめたけhttps://www.instagram.com/explore/tags/副菜#副菜https://www.instagram.com/explore/tags/スープ#スープhttps://www.instagram.com/explore/tags/スピードごはん#スピードごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはん0.14%2373作ってみたい！ と思った気持ちを、コメント欄に「🥬（レタス）」の数で教えてください！ #長いも #オクラ #モロヘイヤ = 「ねばねば食材」が夏の終わりの#お疲れ胃腸 に優しい 「#ねばねば食材 が主役の#疲れ回復 レシピ」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 予想以上の暑さが続いた今年の夏、 胃腸がお疲れ気味…という方も多いのでは？ そんなときは「ねばねば食材」の出番。 #長いも #オクラ #モロヘイヤ …などは消化が良く、 胃腸の粘膜を保護してくれる、#お疲れ胃腸 に優しい成分が含まれています。 また、胃腸に負担の少ない低脂肪の肉や調理法を選ぶのも大切。 料理研究家の #堤人美さん (@hitotsutsu )が、 簡単で栄養満点のレシピを教えてくださいました！ #ねばねば食材 が主役の#疲れ回復 レシピで 季節の変わり目を一緒に乗り切りましょう𓈒𓂂𓏸 𓌉◯𓇋 とりむねとモロヘイヤのとろみ煮 𓌉◯𓇋 「つるんと仕上げたとりむねに、モロヘイヤ入りのとろとろ汁がマッチ！」 𓌈 材料（２人分）＊1人分238kcal／塩分1.9g ————————————— ・とりむね肉 …1枚（約250ｇ） ・モロヘイヤ …1束（約100ｇ） ・しょうがのせん切り …1/2かけ分 [煮汁] ∟ だし汁 …2カップ ∟ 酒 …大さじ2 ∟ しょうゆ …大さじ1 ∟ みりん …小さじ2 ・塩 ・片栗粉 𓌈 1. ————————————— モロヘイヤは葉を摘んで2cm幅に切る（茎の固い部分は除く）。とり肉は一口大のそぎ切りにして塩少々をふり、片栗粉を薄くまぶす。 𓌈 2. ————————————— 鍋に[煮汁]の材料としょうがを入れて強火にかける。煮立ったら中火にしてとり肉を入れ、約2分煮たらモロヘイヤを加えてさっと煮る。 𓌉◯𓇋 長いものすり流し 𓌉◯𓇋 「冷やして食べるのもおすすめ！」 𓌈 材料と作り方（２人分）＊1人分31kcal／塩分1.2g ————————————— 1長いも80gはすりおろす。 2.鍋にだし汁2カップ、酒大さじ1、おろししょうが小さじ2、１を入れ、時々混ぜながら弱めの中火にかける。ひと煮立ちしてとろみが出たら火を止め、塩小さじ1/4、しょうゆ小さじ1/2を加える。器に盛り、こしょう適量をふる。 𓌉◯𓇋 豚肉のカレーしゃぶしゃぶ長いもだれ 𓌉◯𓇋 「ほのかにカレーが香る豚しゃぶに、とろとろスタミナだれをからめて」 𓌈 材料（２人分）＊1人分422kcal／塩分1.7g ————————————— ・豚ロースしゃぶしゃぶ用肉… 200g ・もやし …1袋（約200g） ・にら …1/2わ（約40g） ・長いも …80g [たれ] ∟ オリーブ油 …大さじ2 ∟ しょうゆ、酢 …各大さじ1 ∟ みりん※ …大さじ1/2 ※みりんのアルコール分が気になる場合は、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で約30秒加熱する。 ※※電子レンジは600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 𓌈 1. ————————————— もやしはさっと洗って水けをきり、ひげ根を除く。にらは2mm幅に切る。長いもは厚手のポリ袋に入れ、めん棒などで細かくたたく。 𓌈 2. ————————————— 鍋に水4カップを入れて強火にかけ、沸騰したら、オリーブ油大さじ2、塩小さじ1/3、カレー粉小さじ2を加える。中火にし、もやし、豚肉を入れて約2分ゆでてざるに上げ、水けをしっかりきって器に盛る。 𓌈 3. ————————————— ボウルににら、長いも、[たれ]の材料を入れて混ぜ、2にかける。 𓌉◯𓇋 めかぶとオクラのしょうがポン酢あえ 𓌉◯𓇋 「見た目涼やか！火なし＆ 味つけ簡単♪」 𓌈 材料と作り方（２人分）＊1人分27kcal／塩分1.6g ————————————— 1.オクラ6本は塩適量をまぶしてもんでうぶ毛を取る。さっと洗って水けをきり、薄い小口切りにする。 2.ボウルに1とめかぶ100g、おろししょうが小さじ1、ポン酢じょうゆ大さじ2を入れてあえる。 🍳今日は#堤人美（@hitotsutsu）さんのレシピでした✨ #レシピ #晩ごはん #週末ごはん #週末レシピ #夏レシピ #簡単レシピ #豚肉 #しょうが #長芋 #オクラ #モロヘイヤ #とりむね肉 #めかぶ #ご自愛ごはん #夏バテ #レタスクラブ2025/09/23に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/長いも#長いもhttps://www.instagram.com/explore/tags/オクラ#オクラhttps://www.instagram.com/explore/tags/モロヘイヤ#モロヘイヤhttps://www.instagram.com/explore/tags/お疲れ胃腸#お疲れ胃腸https://www.instagram.com/explore/tags/ねばねば食材#ねばねば食材https://www.instagram.com/explore/tags/疲れ回復#疲れ回復https://www.instagram.com/explore/tags/堤人美さん#堤人美さんhttps://www.instagram.com/explore/tags/堤人美#堤人美https://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/晩ごはん#晩ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/週末ごはん#週末ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/週末レシピ#週末レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/夏レシピ#夏レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/豚肉#豚肉https://www.instagram.com/explore/tags/しょうが#しょうがhttps://www.instagram.com/explore/tags/長芋#長芋https://www.instagram.com/explore/tags/とりむね肉#とりむね肉https://www.instagram.com/explore/tags/めかぶ#めかぶhttps://www.instagram.com/explore/tags/ご自愛ごはん#ご自愛ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/夏バテ#夏バテhttps://www.instagram.com/explore/tags/レタスクラブ#レタスクラブ0.1%1665作ってみたい！ と思った気持ちを、コメント欄に「🥬」（チンゲンサイ）の数で教えてください！ 青菜の中でも超優秀！ チンゲンサイの旬おかず 秋に露地ものが多く出回る「チンゲンサイ」。 白菜や小松菜と同じアブラナ科の野菜ですが、その中でも栄養価が高く、これ1つでおかずにボリューム感も出る、かなり優秀な野菜です🥬✨️ 今日はそんなチンゲンサイを手軽においしく味わえるレシピを5つピックアップ。 根元まで全部食べられるので、捨てずに使ってくださいね！ ･････････････････････････････ ＼秋野菜と合わせて！／ チンゲンサイのおかず5選 ･････････････････････････････ 👉作ったらメンション(@lettuce_official)をつけて投稿してくださいね ＼しいたけとオイスターソースがコク深い味！／ ⏩チンゲンサイの肉そぼろがけ by. ワタナベマキさん(@maki_watanabe) 【材料・2人分】 豚ひき肉…200g チンゲンサイ…2株 しいたけ…3枚 長ねぎ…1/2本 ごま油…小さじ2 合わせ調味料 ・おろしにんにく…1/2片強分〈小さじ1/2〉 ・酒、オイスターソース…各大さじ1 ・しょうゆ、酢…各小さじ1 塩、粗びき黒こしょう…各少々 【作り方】 1. チンゲンサイは四つ割りにする。しいたけは軸ごと粗みじん切りにする。長ねぎも粗みじん切りにする。 2. フライパンにチンゲンサイを入れ、水1/2カップ、塩少々を加えてふたをし、中火にかける。 3. 煮立ってから約1分ゆで、ざるにあけて水けをきり、器に盛る。 4. フライパンを拭き、ごま油小さじ2を中火で熱し、豚ひき肉、しいたけ、ねぎを入れて肉の色が変わるまで炒める。 5. 合わせ調味料を加え、汁けがなくなるまで炒めてチンゲンサイにかける。 6.粗びき黒こしょう少々をふる。 （1人分 280kcal、塩分1.8g） ････････････････････････････････････ ▼レシピの続きはコメント欄でご確認ください！▼ 👉作ったらメンション(@lettuce_official)をつけて投稿してくださいね ＼@lettuce_official ☜をタップで「プロが考えた簡単料理レシピ」がもっと見られる！／ ▼▼▼リニューアルしてもっと使いやすくなった！ #レタスクラブWEB ▼▼▼. https://www.lettuceclub.net/ 〈@lettuce_official から飛べます！〉 ▼▼▼『レタスクラブ ’25 9月号』は暑さでへとへとな私たちを助けてくれる「夏の疲労回復ごはん」特集▼▼▼ 夏バテや冷え、胃腸トラブル、睡眠不足など、この時期ならではのお悩みを改善すべく、豚肉やとり肉、豆腐、ねばねば野菜…などの食材を組み合わせたレシピをたくさんご紹介！ ほか美容皮膚科医が監修した「食べるシミケア」レシピ、マニアック料理家・東山広樹さんと行く「業スーツアー」など、今号も盛りだくさんな内容でお届けします。付録は豪華3本立て！「からだ整えスープ」、「かにかま＆さつま揚げのおかずBOOK」、「献立カレンダー」は「月～金×4週分の晩ごはん 9月の平日ラク献立」にリニューアル✨️ Amazon▷ https://amzn.to/3JrRqJV Kindle▷ https://amzn.to/3UCPW1R 楽天ブックス▷ https://a.r10.to/hPGMDG 楽天電子▷ https://a.r10.to/hPQx7H #簡単 #お家ごはん #家ごはん #レシピ #晩御飯に悩まない生活 #簡単レシピ #ごはん #時短 #レタスクラブ #バテずに作れる #晩御飯 #レタスクラブWEB #秋野菜 #チンゲンサイ #チンゲン菜 #中華 #豚肉 #鶏肉 #卵 #えび #フライパン #スピードごはん #おうちごはん2025/09/22に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/レタスクラブWEB#レタスクラブWEBhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単#簡単https://www.instagram.com/explore/tags/お家ごはん#お家ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/家ごはん#家ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/晩御飯に悩まない生活#晩御飯に悩まない生活https://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ごはん#ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短#時短https://www.instagram.com/explore/tags/レタスクラブ#レタスクラブhttps://www.instagram.com/explore/tags/バテずに作れる#バテずに作れるhttps://www.instagram.com/explore/tags/晩御飯#晩御飯https://www.instagram.com/explore/tags/秋野菜#秋野菜https://www.instagram.com/explore/tags/チンゲンサイ#チンゲンサイhttps://www.instagram.com/explore/tags/チンゲン菜#チンゲン菜https://www.instagram.com/explore/tags/中華#中華https://www.instagram.com/explore/tags/豚肉#豚肉https://www.instagram.com/explore/tags/鶏肉#鶏肉https://www.instagram.com/explore/tags/卵#卵https://www.instagram.com/explore/tags/えび#えびhttps://www.instagram.com/explore/tags/フライパン#フライパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/スピードごはん#スピードごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはん0.19%32310作ってみたい！ と思った気持ちを、コメント欄に「🍝（パスタ）」の数で教えてください！ いわし缶＋ほうれん草で、夏バテ撃退！ 鉄分しっかりパスタ 「鉄分」不足は、夏バテを長引かせる原因の１つ。 とくに今の季節は、汗とともにミネラルも体の外に排出されてしまうので、毎日の食事で意識的に摂取することが大切です💡 食事で手軽に鉄分を補給するなら「いわし缶」がおすすめ！ 今日は野菜の中でも鉄分が多い「ほうれん草」と合わせて、ペペロンチーノ風のパスタに仕上げました🙌 ･･･････････････････････････････ ＼本日のレシピ／ いわしとほうれん草のパスタ ･･･････････････････････････････ 👉作ったらメンション(@lettuce_official)をつけて投稿してくださいね 【材料・2人分】 いわし水煮缶…2缶(約380g) ほうれん草…1わ(約200g) 玉ねぎ…1/2個 にんにくのみじん切り…2片分 スパゲッティ…120g オリーブ油、塩、しょうゆ、粗びき黒こしょう 【作り方】 1. ほうれん草は5～6cm長さに切る。玉ねぎは縦薄切りにする。鍋に水6カップを沸かし始める。 2. フライパンにオリーブ油大さじ1、にんにくを入れて中火で熱し、香りが立ったら玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める。いわしを缶汁ごと加え、軽くほぐしながら2～3分煮る。 3. 鍋の湯が沸いたら塩少々を入れ、スパゲッティを袋の表示より1分短くゆで始める。ゆで上がる30秒前にほうれん草を加え、ともにざるに上げる。 4. ３、しょうゆ大さじ1/2を２に加えてあえる。器に盛り、こしょう少々をふる。 （1人分623kcal、塩分2.2g） 🍳今日は#藤井恵（@fujii_megumi_1966）さんのレシピでした✨ 👉レシピのポイントはコメント欄をチェック！ 👉作ったらメンション(@lettuce_official)をつけて投稿してくださいね ＼@lettuce_official ☜をタップで「プロが考えた簡単料理レシピ」がもっと見られる！／ ▼▼▼リニューアルしてもっと使いやすくなった！ #レタスクラブWEB ▼▼▼. https://www.lettuceclub.net/ 〈@lettuce_official から飛べます！〉 ▼▼▼『レタスクラブ ’25 9月号』は暑さでへとへとな私たちを助けてくれる「夏の疲労回復ごはん」特集▼▼▼ 夏バテや冷え、胃腸トラブル、睡眠不足など、この時期ならではのお悩みを改善すべく、豚肉やとり肉、豆腐、ねばねば野菜…などの食材を組み合わせたレシピをたくさんご紹介！ ほか美容皮膚科医が監修した「食べるシミケア」レシピ、マニアック料理家・東山広樹さんと行く「業スーツアー」など、今号も盛りだくさんな内容でお届けします。付録は豪華3本立て！「からだ整えスープ」、「かにかま＆さつま揚げのおかずBOOK」、「献立カレンダー」は「月～金×4週分の晩ごはん 9月の平日ラク献立」にリニューアル✨️ Amazon▷ https://amzn.to/3JrRqJV Kindle▷ https://amzn.to/3UCPW1R 楽天ブックス▷ https://a.r10.to/hPGMDG 楽天電子▷ https://a.r10.to/hPQx7H #簡単 #お家ごはん #家ごはん #レシピ #晩御飯に悩まない生活 #簡単レシピ #ごはん #時短 #レタスクラブ #バテずに作れる #晩御飯 #レタスクラブWEB #パスタ #スパゲッティ #いわし缶 #魚レシピ #ほうれん草 #鉄分 #夏バテ #スピードごはん #おうちごはん2025/09/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/藤井恵#藤井恵https://www.instagram.com/explore/tags/レタスクラブWEB#レタスクラブWEBhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単#簡単https://www.instagram.com/explore/tags/お家ごはん#お家ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/家ごはん#家ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/晩御飯に悩まない生活#晩御飯に悩まない生活https://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ごはん#ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短#時短https://www.instagram.com/explore/tags/レタスクラブ#レタスクラブhttps://www.instagram.com/explore/tags/バテずに作れる#バテずに作れるhttps://www.instagram.com/explore/tags/晩御飯#晩御飯https://www.instagram.com/explore/tags/パスタ#パスタhttps://www.instagram.com/explore/tags/スパゲッティ#スパゲッティhttps://www.instagram.com/explore/tags/いわし缶#いわし缶https://www.instagram.com/explore/tags/魚レシピ#魚レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ほうれん草#ほうれん草https://www.instagram.com/explore/tags/鉄分#鉄分https://www.instagram.com/explore/tags/夏バテ#夏バテhttps://www.instagram.com/explore/tags/スピードごはん#スピードごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはん0.13%2128作ってみたい！ と思った気持ちを、コメント欄に「🍄（きのこ）」の数で教えてください！ 豚バラときのこのうまみが広がる！ レンチンおこわ✨️ 今日ご紹介するのは、雑誌『レタスクラブ9月号』で「平日ラク献立」を担当してくれた料理研究家・みないきぬこさんのとっておきレシピ。 「おこわは実は電子レンジでもおいしく作れるので、火を使いたくない暑い季節はとくに重宝します。味つけがめんつゆだけでいいのもラクなポイント。もち米にうるち米をプラスすると、粘りが抑えられ、少し軽い仕上がりになりますよ（みないきぬこさん）」 秋のきのこをたっぷり使った手軽なレンチンおこわ、ぜひお試しください🙌 ･･･････････････････････････････ ＼本日のレシピ／ たっぷりきのこのレンジおこわ ･･･････････････････････････････ 👉作ったらメンション(@lettuce_official)をつけて投稿してくださいね 【材料・4～5人分】 豚バラ薄切り肉…120g きくらげ(乾燥) …2g まいたけ…小1パック(約80g) にんじん…30g しょうが…1/3かけ もち米…100g 米…200g めんつゆ(3倍濃縮) …大さじ2 【作り方】 1. もち米と米は合わせて洗い、ざるに上げ、水けをしっかりきる。直径22cmの耐熱ボウルに入れ、めんつゆと、水1と3/4カップを加え、約30分浸水させる。 2. きくらげは水につけてもどし、まいたけ、豚肉とともに大きめの粗みじん切りにする。にんじんは1cm角に切り、しょうがはせん切りにする。 3. １に２をのせ、ラップをかけて10分レンチン(600W)する。取り出して全体を混ぜ、平らにし、ラップをかけて再度5分レンチンする。 4.取り出してそのまま約10分蒸らし、さっくりと混ぜる。器に盛り、好みで万能ねぎの小口切りを散らす。 （1人分307kcal、塩分0.9g） ※電子レンジは600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 🍳今日は#みないきぬこ（@minaikinuko）さんのレシピでした✨ 👉レシピのポイントはコメント欄をチェック！ 👉作ったらメンション(@lettuce_official)をつけて投稿してくださいね ＼@lettuce_official ☜をタップで「プロが考えた簡単料理レシピ」がもっと見られる！／ ▼▼▼リニューアルしてもっと使いやすくなった！ #レタスクラブWEB ▼▼▼. https://www.lettuceclub.net/ 〈@lettuce_official から飛べます！〉 ▼▼▼『レタスクラブ ’25 9月号』は暑さでへとへとな私たちを助けてくれる「夏の疲労回復ごはん」特集▼▼▼ 夏バテや冷え、胃腸トラブル、睡眠不足など、この時期ならではのお悩みを改善すべく、豚肉やとり肉、豆腐、ねばねば野菜…などの食材を組み合わせたレシピをたくさんご紹介！ ほか美容皮膚科医が監修した「食べるシミケア」レシピ、マニアック料理家・東山広樹さんと行く「業スーツアー」など、今号も盛りだくさんな内容でお届けします。付録は豪華3本立て！「からだ整えスープ」、「かにかま＆さつま揚げのおかずBOOK」、「献立カレンダー」は「月～金×4週分の晩ごはん 9月の平日ラク献立」にリニューアル✨️ Amazon▷ https://amzn.to/3JrRqJV Kindle▷ https://amzn.to/3UCPW1R 楽天ブックス▷ https://a.r10.to/hPGMDG 楽天電子▷ https://a.r10.to/hPQx7H #簡単 #お家ごはん #家ごはん #レシピ #晩御飯に悩まない生活 #簡単レシピ #ごはん #時短 #レタスクラブ #バテずに作れる #晩御飯 #レタスクラブWEB #おこわ #レンチン #きのこ #まいたけ #豚肉 #豚肉レシピ #もち米 #スピードごはん #おうちごはん2025/09/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/みないきぬこ#みないきぬこhttps://www.instagram.com/explore/tags/レタスクラブWEB#レタスクラブWEBhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単#簡単https://www.instagram.com/explore/tags/お家ごはん#お家ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/家ごはん#家ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/晩御飯に悩まない生活#晩御飯に悩まない生活https://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ごはん#ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短#時短https://www.instagram.com/explore/tags/レタスクラブ#レタスクラブhttps://www.instagram.com/explore/tags/バテずに作れる#バテずに作れるhttps://www.instagram.com/explore/tags/晩御飯#晩御飯https://www.instagram.com/explore/tags/おこわ#おこわhttps://www.instagram.com/explore/tags/レンチン#レンチンhttps://www.instagram.com/explore/tags/きのこ#きのこhttps://www.instagram.com/explore/tags/まいたけ#まいたけhttps://www.instagram.com/explore/tags/豚肉#豚肉https://www.instagram.com/explore/tags/豚肉レシピ#豚肉レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/もち米#もち米https://www.instagram.com/explore/tags/スピードごはん#スピードごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはん0.11%1805作ってみたい！ と思った気持ちを、コメント欄に「🎃（かぼちゃ）」の数で教えてください！ 甘くて、ほくほく！ かぼちゃで肉じゃが✨️ かぼちゃの甘味が増すこれからの季節は、肉じゃがも「かぼちゃ」で作ってみて！ 牛肉の奥深いコクが、かぼちゃの甘みとほくほく感を際立たせてくれます🎶 副菜には、マヨネーズと黒すりごまであえた「切り干し大根のごまサラダ」と、にんじんと卵を甘辛く炒めた「にんじんしりしり」を添えました。 ･･･････････････････････････････ ＼本日の献立🍚／ ・かぼ肉じゃが ・切り干し大根のごまサラダ ・にんじんしりしり ･･･････････････････････････････ 👉「保存」して、献立決めに困ったときにご活用ください✨ 👉作ったらメンション(@lettuce_official)をつけて投稿してくださいね ▶▶メイン 「かぼ肉じゃが」 【材料・2人分】 牛切り落とし肉…150g かぼちゃ…200g 玉ねぎ…1/2個 だし汁…3/4カップ 砂糖…大さじ1と1/3 酒、しょうゆ…各大さじ1 サラダ油…小さじ1 【作り方】 1. かぼちゃは大きめの一口大に切り、皮をところどころそぐ。玉ねぎは縦1cm幅に切る。 2. 鍋にサラダ油小さじ1を中火で熱し、牛肉を色が変わるまで炒める。玉ねぎを加えてさっと炒め、酒大さじ1をふり入れ、全体になじむまで炒める。 3. だし汁3/4カップを加え、強めの中火にする。煮立ったらアクを取り、かぼちゃを加えて中火にする。砂糖大さじ1と1/3、しょうゆ大さじ1を加えて混ぜ、ふたをずらしてのせ、弱めの中火にする。途中、上下を返しながら、煮汁が少し残るまで約15分煮る。 （1人分357kcal、塩分1.5g） ▶▶副菜 「切り干し大根のごまサラダ」 【材料・2人分】 切り干し大根…20g サラダ菜…1/2個 酢、マヨネーズ…各大さじ1 黒すりごま、しょうゆ…各小さじ1 砂糖…小さじ1/4 【作り方】 1. 切り干し大根は水でもみ洗いし、水に約5分つける。水けを絞り、長ければ食べやすく切る。サラダ菜は1枚ずつはがす。 2. ボウルに酢、マヨネーズ各大さじ1、黒すりごま、しょうゆ各小さじ1、砂糖小さじ1/4を混ぜ、切り干し大根を加えてあえる。器にサラダ菜とともに盛る。 （1人分 85kcal、塩分0.6g） ▶▶副菜 「にんじんしりしり」 【材料・2人分】 にんじん…小1本(約150g) 卵…1個 ごま油…小さじ1 合わせ調味料 ・めんつゆ〈3倍濃縮〉…小さじ2 ・みりん…大さじ1 ・水…大さじ2 【作り方】 1. にんじんは4～5cm長さの細切りにする。 2. フライパンにごま油小さじ1を中火で熱し、１をしんなりするまで炒める。合わせ調味料を回し入れ、汁けがなくなるまで炒める。端に寄せ、卵を割り入れ、卵の下面が固まってきたら全体をさっと炒め合わせる。 （1人分 93kcal、塩分0.9g） 🍳今日は#みないきぬこ(@minaikinuko) さんのレシピでした✨ 👉レシピのポイントはコメント欄をチェック！ 👉作ったらメンション(@lettuce_official)をつけて投稿してくださいね ＼@lettuce_official ☜をタップで「プロが考えた簡単料理レシピ」がもっと見られる！／ ▼▼▼リニューアルしてもっと使いやすくなった！ #レタスクラブWEB ▼▼▼. https://www.lettuceclub.net/ 〈@lettuce_official から飛べます！〉 ▼▼▼『レタスクラブ ’25 9月号』は暑さでへとへとな私たちを助けてくれる「夏の疲労回復ごはん」特集▼▼▼ 夏バテや冷え、胃腸トラブル、睡眠不足など、この時期ならではのお悩みを改善すべく、豚肉やとり肉、豆腐、ねばねば野菜…などの食材を組み合わせたレシピをたくさんご紹介！ ほか美容皮膚科医が監修した「食べるシミケア」レシピ、マニアック料理家・東山広樹さんと行く「業スーツアー」など、今号も盛りだくさんな内容でお届けします。付録は豪華3本立て！「からだ整えスープ」、「かにかま＆さつま揚げのおかずBOOK」、「献立カレンダー」は「月～金×4週分の晩ごはん 9月の平日ラク献立」にリニューアル✨️ Amazon▷ https://amzn.to/3JrRqJV Kindle▷ https://amzn.to/3UCPW1R 楽天ブックス▷ https://a.r10.to/hPGMDG 楽天電子▷ https://a.r10.to/hPQx7H #簡単 #お家ごはん #家ごはん #レシピ #晩御飯に悩まない生活 #簡単レシピ #ごはん #時短 #レタスクラブ #バテずに作れる #献立 #晩御飯 #レタスクラブWEB #豚肉 #豚肉レシピ #レタス #かぶ #青じそ #れんこん #スープ #副菜 #フライパン #スピードごはん #おうちごはん2025/09/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/みないきぬこ#みないきぬこhttps://www.instagram.com/explore/tags/レタスクラブWEB#レタスクラブWEBhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単#簡単https://www.instagram.com/explore/tags/お家ごはん#お家ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/家ごはん#家ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/晩御飯に悩まない生活#晩御飯に悩まない生活https://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ごはん#ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短#時短https://www.instagram.com/explore/tags/レタスクラブ#レタスクラブhttps://www.instagram.com/explore/tags/バテずに作れる#バテずに作れるhttps://www.instagram.com/explore/tags/献立#献立https://www.instagram.com/explore/tags/晩御飯#晩御飯https://www.instagram.com/explore/tags/豚肉#豚肉https://www.instagram.com/explore/tags/豚肉レシピ#豚肉レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/レタス#レタスhttps://www.instagram.com/explore/tags/かぶ#かぶhttps://www.instagram.com/explore/tags/青じそ#青じそhttps://www.instagram.com/explore/tags/れんこん#れんこんhttps://www.instagram.com/explore/tags/スープ#スープhttps://www.instagram.com/explore/tags/副菜#副菜https://www.instagram.com/explore/tags/フライパン#フライパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/スピードごはん#スピードごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはん0.05%873作ってみたい！ と思った気持ちを、コメント欄に「🥬（キャベツ）」の数で教えてください！ 濃いめのピリ辛みそをこうばしくからめた、ガッツリ回鍋肉🍳✨️ 農林水産省の「今週のお手頃野菜(令和7年9月4日更新)」によれば、今週は「キャベツ」と「ピーマン」がお買い得！ そこで今日は、ごはんが進みすぎる絶品回鍋肉をご紹介します🙌 ・キャベツは食べ応えをよくするため、大きめにカット ・豚肉は表面をカリッと焼きつけて ・みそだれの材料は、フライパンの手前に入れて、こうばしく炒めてから手早くからめるのがコツ！ ぜひ作ってみてくださいね🎶 ･･･････････････････････････････ ＼本日のレシピ／ こうばしみその回鍋肉 ･･･････････････････････････････ 👉作ったらメンション(@lettuce_official)をつけて投稿してくださいね 【材料・2人分】 豚ロースしょうが焼き用肉…150g キャベツ…1/6個(約200g) ピーマン…1個 みそだれ ・豆板醤(トウバンジャン) …小さじ1/2 ・みそ…大さじ1 ・砂糖、酒、しょうゆ…各小さじ1 塩、こしょう サラダ油 【作り方】 1. キャベツは大きめの一口大に、ピーマンは縦半分に切って一口大に切る。豚肉を3等分に切り、塩、こしょう各少々をふる。 2. フライパンに油大さじ1を中火で熱し、豚肉を並べ入れる。表面に焼き色がつくまで、両面を約3分焼く。 3. キャベツ、ピーマンを加え、しんなりするまで約2分炒める。フライパンの手前をあけ、みそだれの材料を混ぜて加える。約10秒炒めたら、全体を手早く炒め合わせる。 （1人分302kcal、塩分2.4g） 🍳今日は#今井亮（@ryo.imai1931）さんのレシピでした✨ 👉レシピのポイントはコメント欄をチェック！ 👉作ったらメンション(@lettuce_official)をつけて投稿してくださいね ＼@lettuce_official ☜をタップで「プロが考えた簡単料理レシピ」がもっと見られる！／ ▼▼▼リニューアルしてもっと使いやすくなった！ #レタスクラブWEB ▼▼▼. https://www.lettuceclub.net/ 〈@lettuce_official から飛べます！〉 ▼▼▼『レタスクラブ ’25 9月号』は暑さでへとへとな私たちを助けてくれる「夏の疲労回復ごはん」特集▼▼▼ 夏バテや冷え、胃腸トラブル、睡眠不足など、この時期ならではのお悩みを改善すべく、豚肉やとり肉、豆腐、ねばねば野菜…などの食材を組み合わせたレシピをたくさんご紹介！ ほか美容皮膚科医が監修した「食べるシミケア」レシピ、マニアック料理家・東山広樹さんと行く「業スーツアー」など、今号も盛りだくさんな内容でお届けします。付録は豪華3本立て！「からだ整えスープ」、「かにかま＆さつま揚げのおかずBOOK」、「献立カレンダー」は「月～金×4週分の晩ごはん 9月の平日ラク献立」にリニューアル✨️ Amazon▷ https://amzn.to/3JrRqJV Kindle▷ https://amzn.to/3UCPW1R 楽天ブックス▷ https://a.r10.to/hPGMDG 楽天電子▷ https://a.r10.to/hPQx7H #簡単 #お家ごはん #家ごはん #レシピ #晩御飯に悩まない生活 #簡単レシピ #ごはん #時短 #レタスクラブ #バテずに作れる #晩御飯 #レタスクラブWEB #キャベツ #ピーマン #豚肉 #豚肉レシピ #回鍋肉 #節約 #コスパ #スピードごはん #おうちごはん2025/09/09に公開- 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と思った気持ちを、コメント欄に「🦀」（かに）の数で教えてください！ うまみも彩りもアップ！ 「かにかま」でおいしく節約 高価な肉や魚は、なるべく控えておきたい夏休み明け。 手頃な食材で献立を立てたいときに、頼りになるのが「かにかま」です🦀✨️ 「かにかま」には彩りがよく、魚のすり身で作れられているから、うまみもたっぷり。 おいしさを格上げしてくれます✨️ 野菜だけでは食べにくい副菜にも、かにかまをちょい足しすると、野菜がもりもり食べられますよ！ ････････････････････････････････････ ＼おいしく節約！／ かにかまのレシピ10選 ････････････････････････････････････ 👉「保存」して、献立決めに困ったときにご活用ください✨ 👉作ったらメンション(@lettuce_official)をつけて投稿してくださいね ＼かにかまをどっさり入れて！／ ⏩かにたっぷりすぎシューマイ by 笠原将弘さん(@sanpiryoron_official) 【材料・2人分】 あん ・かに風味かまぼこ…150g ・とりひき肉…100g ・長ねぎ…1/4本 ・片栗粉、しょうゆ、みりん…各小さじ1 ・粗びき黒こしょう…少々 キャベツ…1/4個 シューマイの皮…16枚 たれ ・しょうゆ、酢、みりん…各大さじ1 ・ごま油…小さじ1/2 酒 【作り方】 1. あんを作る。かにかまぼこは粗みじん切りにし、ねぎはみじん切りにして、ともにボウルに入れる。残りの材料を加え、白っぽくなって粘りが出てくるまでよく練り混ぜる。 2. あんを16等分し、シューマイの皮にのせる。軽く包んで表面を平らにし、あんの中心にへらなどを刺して逆さにし、それを軸にして形を整え、上下を返してへらをはずし、表面を整える（こうすると形が整いやすい）。これを計16個作る。 3. キャベツをざく切りにし、直径26cmのフライパンに敷き詰める。水1カップを注ぎ、酒大さじ2をふる。２を並べ入れてふたをし、火にかける。ふつふつしてから約10分蒸す。 4. 器にシューマイを盛り、キャベツの汁けをきって添える。別の器にたれの材料を混ぜ合わせて入れ、好みで練りがらしを添えても。 （1人分 308kcal、塩分3.2g） ････････････････････････････････････ ＼うまみしっかり、やさしい味／ ⏩豆腐とかにかまのとろみ煮 by 近藤幸子さん(@oishisyumatsu) 【材料・2人分】 かに風味かまぼこ…40g 絹ごし豆腐…小1丁(約200g) 長ねぎ(青い部分を含む) …1/2本 片栗粉…小さじ2 とりガラスープの素…小さじ1 塩…小さじ1/4 【作り方】 1. 長ねぎは四つ割りにし、5cm長さに切る。豆腐は2cm角に切る。かにかまぼこは粗くほぐす。 2. 鍋に水1カップ、片栗粉小さじ2、とりガラスープの素小さじ1、塩小さじ1/4を入れてよく混ぜ、かにかまぼこ、ねぎを加えて中火にかける。鍋底からよく混ぜながら煮立て、とろみがしっかりつくまで煮る。 3. 豆腐を加え、潰さないように混ぜながらひと煮立ちさせる。 （1人分 106kcal、塩分1.9g） ▼レシピの続きはコメント欄でご確認ください！▼ ････････････････････････････････････ 👉作ったらメンション(@lettuce_official)をつけて投稿してくださいね ＼@lettuce_official ☜をタップで「プロが考えた簡単料理レシピ」がもっと見られる！／ ▼▼▼リニューアルしてもっと使いやすくなった！ #レタスクラブWEB ▼▼▼. https://www.lettuceclub.net/ 〈@lettuce_official から飛べます！〉 ▼▼▼『レタスクラブ ’25 9月号』は暑さでへとへとな私たちを助けてくれる「夏の疲労回復ごはん」特集▼▼▼ 夏バテや冷え、胃腸トラブル、睡眠不足など、この時期ならではのお悩みを改善すべく、豚肉やとり肉、豆腐、ねばねば野菜…などの食材を組み合わせたレシピをたくさんご紹介！ 付録は豪華3本立て。「からだ整えスープ」、「かにかま＆さつま揚げのおかずBOOK」、「献立カレンダー」は「月～金×4週分の晩ごはん 9月の平日ラク献立」にリニューアル✨️ Amazon▷ https://amzn.to/3JrRqJV Kindle▷ https://amzn.to/3UCPW1R 楽天ブックス▷ https://a.r10.to/hPGMDG 楽天電子▷ https://a.r10.to/hPQx7H #簡単 #お家ごはん #家ごはん #レシピ #晩御飯に悩まない生活 #簡単レシピ #ごはん #時短 #レタスクラブ #バテずに作れる #晩御飯 #レタスクラブWEB #かにかま #シューマイ #豆腐 #卵炒め #つくね #アヒージョ #サラダ #玉ねぎ #副菜 #マヨネーズ #フライパン #スピードごはん #おうちごはん2025/09/08に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/レタスクラブWEB#レタスクラブWEBhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単#簡単https://www.instagram.com/explore/tags/お家ごはん#お家ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/家ごはん#家ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/晩御飯に悩まない生活#晩御飯に悩まない生活https://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ごはん#ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短#時短https://www.instagram.com/explore/tags/レタスクラブ#レタスクラブhttps://www.instagram.com/explore/tags/バテずに作れる#バテずに作れるhttps://www.instagram.com/explore/tags/晩御飯#晩御飯https://www.instagram.com/explore/tags/かにかま#かにかまhttps://www.instagram.com/explore/tags/シューマイ#シューマイhttps://www.instagram.com/explore/tags/豆腐#豆腐https://www.instagram.com/explore/tags/卵炒め#卵炒めhttps://www.instagram.com/explore/tags/つくね#つくねhttps://www.instagram.com/explore/tags/アヒージョ#アヒージョhttps://www.instagram.com/explore/tags/サラダ#サラダhttps://www.instagram.com/explore/tags/玉ねぎ#玉ねぎhttps://www.instagram.com/explore/tags/副菜#副菜https://www.instagram.com/explore/tags/マヨネーズ#マヨネーズhttps://www.instagram.com/explore/tags/フライパン#フライパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/スピードごはん#スピードごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはん0.15%2624作ってみたい！ と思った気持ちを、コメント欄に「🥚（たまご）」の数で教えてください！ 卵はふわふわ、にらはシャキッ！ 10分で本格中華🍳✨️ にらたまは時短で作れますが、火を入れる加減が難しい💦 そこで今日は、料理家の今井亮(@ryo.imai1931)さんが教えてくれた、ふんわりシャキシャキに仕上げるレシピをご紹介します！ ポイントは3つ！ ・にらはさっと炒めてから卵に混ぜる。 ・火加減は強めの中火。煙が出始めたら、卵液を投入。 ・卵を入れたら混ぜすぎ厳禁！ 火の通し過ぎに注意を。 コツを押さえれば、調理時間10分でふわとろ＆シャキシャキの絶品中華が完成🙌 ぜひ挑戦してみてくださいね。 ･･･････････････････････････････ ＼本日のレシピ／ ふんわり＆シャキッふわとろにら卵炒め ･･･････････････････････････････ 👉作ったらメンション(@lettuce_official)をつけて投稿してくださいね 【材料・2人分】 卵…4個 にら…1わ(長さを4等分に切る) 長ねぎの小口切り…5cm分 しょうゆ、塩、こしょう、サラダ油、ごま油 【作り方】 1. ボウルに卵を割り入れ、しょうゆ小さじ2、塩、こしょう各少々を加えて、菜箸で卵白を切るようによく混ぜる。 2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、にら、ねぎを入れて約1分炒める。卵液に加え、さっと混ぜる。 💡にらの炒め過ぎに注意！少ししんなりしたらすぐ取り出そう 3. フライパンにサラダ油大さじ3を足して強めの中火にかける。約1分熱して、煙が出始めたら、すぐに１を回し入れる。 💡油があつあつだと、卵の縁がふわっとふくらむ 4. 木べらを外側から内側に大きく動かし、卵が半熟になるまで炒める(火を通し過ぎないのがふわとろのコツ！)。 💡混ぜ過ぎ厳禁！焦らずゆっくり混ぜよう 5.仕上げにごま油小さじ1を回し入れる。 （1人分379kcal、塩分1.5g） 🍳今日は#今井亮 (@ryo.imai1931) さんのレシピでした✨ 👉レシピのポイントはコメント欄をチェック！ 👉作ったらメンション(@lettuce_official)をつけて投稿してくださいね ＼@lettuce_official ☜をタップで「プロが考えた簡単料理レシピ」がもっと見られる！／ ▼▼▼リニューアルしてもっと使いやすくなった！ #レタスクラブWEB ▼▼▼. https://www.lettuceclub.net/ 〈@lettuce_official から飛べます！〉 ▼▼▼『レタスクラブ ’25 9月号』は暑さでへとへとな私たちを助けてくれる「夏の疲労回復ごはん」特集▼▼▼ 夏バテや冷え、胃腸トラブル、睡眠不足など、この時期ならではのお悩みを改善すべく、豚肉やとり肉、豆腐、ねばねば野菜…などの食材を組み合わせたレシピをたくさんご紹介！ ほか美容皮膚科医が監修した「食べるシミケア」レシピ、マニアック料理家・東山広樹さんと行く「業スーツアー」など、今号も盛りだくさんな内容でお届けします。付録は豪華3本立て！「からだ整えスープ」、「かにかま＆さつま揚げのおかずBOOK」、「献立カレンダー」は「月～金×4週分の晩ごはん 9月の平日ラク献立」にリニューアル✨️ Amazon▷ https://amzn.to/3JrRqJV Kindle▷ https://amzn.to/3UCPW1R 楽天ブックス▷ https://a.r10.to/hPGMDG 楽天電子▷ https://a.r10.to/hPQx7H #簡単 #お家ごはん #家ごはん #レシピ #晩御飯に悩まない生活 #簡単レシピ #ごはん #時短 #レタスクラブ #バテずに作れる #晩御飯 #レタスクラブWEB #にら #卵 #にらたま #フライパン #スピードごはん #おうちごはん2025/09/05に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/今井亮#今井亮https://www.instagram.com/explore/tags/レタスクラブWEB#レタスクラブWEBhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単#簡単https://www.instagram.com/explore/tags/お家ごはん#お家ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/家ごはん#家ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/晩御飯に悩まない生活#晩御飯に悩まない生活https://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ごはん#ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短#時短https://www.instagram.com/explore/tags/レタスクラブ#レタスクラブhttps://www.instagram.com/explore/tags/バテずに作れる#バテずに作れるhttps://www.instagram.com/explore/tags/晩御飯#晩御飯https://www.instagram.com/explore/tags/にら#にらhttps://www.instagram.com/explore/tags/卵#卵https://www.instagram.com/explore/tags/にらたま#にらたまhttps://www.instagram.com/explore/tags/フライパン#フライパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/スピードごはん#スピードごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはん0.09%1554作ってみたい！ と思った気持ちを、コメント欄に「🧀（チーズ）」の数で教えてください！ 手も道具も汚さない！ チーズがのびーるレンチン即席肉だんご✨️ 雑誌『レタスクラブ』で連載中の、まな板、包丁、ボウルを使わない「およねの洗い物ミニマルクッキング」。今月、およね（@oyone.gram）さんが教えてくれたのは、ポリ袋とレンジであっという間に作れる「チーズ in レンチンだんご」です！ 👇️工程はたったの３つ！ １ポリ袋でたねを作る ２耐熱皿に絞り出してチーズを入れる ３味つけしてレンチンで完成 「ポリ袋を使えば、手も道具も汚さずに肉だね作りが完了。やさしい甘辛味系で、暑い日もモリモリ食べられます！（およねさん）」 子どもウケも抜群の１品、ぜひ作ってみてくださいね！ 👝およねさんとレタスクラブがコラボした、刺繍ポーチも好評販売中！ 「やさしい暮らしの店」 https://www.shop.mainichigahakken.net/shop/g/g5280000/ ※初回購入1000円OFFクーポンが使えます ･･･････････････････････････････ ＼本日のレシピ／ チーズ in レンチンだんご ･･･････････････････････････････ 👉作ったらメンション(@lettuce_official)をつけて投稿してくださいね 【材料・2人分】 裂けるチーズ…1本 ピーマン…2個 Ａ ・とりひき肉…300g ・卵(Mサイズ) …1個 ・片栗粉…大さじ3 ・とりガラスープの素、砂糖…各小さじ1 ・塩…ひとつまみ Ｂ ・砂糖、みりん、酒、しょうゆ…各大さじ1 ごま油 【作り方】 1. ポリ袋にＡを入れて袋の上からもんでよく混ぜ、たねを作る。袋の端を少し切り落とし、直径約24cmの耐熱の器に、1/2量を10等分に絞り出す。 2. チーズを縦半分に裂き、キッチンばさみで1切れを5等分に切って1に埋める。その上に残りのたねを等分に絞り出し、ゴムべらで丸く整える。ごま油小さじ1を回しかけ、ラップをかけて4分レンチン(600W)する。 3. ラップをはずし、Ｂを回しかける。ピーマンのへたと種を手で除いて一口大にちぎり、散らす。ラップをかけずに3分30秒レンチンして味をからめ、好みで白いりごまをふる。 （1人分445kcal、塩分3.0g） ※電子レンジは600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 🍳今日は#およね（@oyone.gram）さんのレシピでした✨ 👉レシピのポイントはコメント欄をチェック！ 👉作ったらメンション(@lettuce_official)をつけて投稿してくださいね ＼@lettuce_official ☜をタップで「プロが考えた簡単料理レシピ」がもっと見られる！／ ▼▼▼リニューアルしてもっと使いやすくなった！ #レタスクラブWEB ▼▼▼. https://www.lettuceclub.net/ 〈@lettuce_official から飛べます！〉 ▼▼▼『レタスクラブ ’25 9月号』は暑さでへとへとな私たちを助けてくれる「夏の疲労回復ごはん」特集▼▼▼ 夏バテや冷え、胃腸トラブル、睡眠不足など、この時期ならではのお悩みを改善すべく、豚肉やとり肉、豆腐、ねばねば野菜…などの食材を組み合わせたレシピをたくさんご紹介！ ほか美容皮膚科医が監修した「食べるシミケア」レシピ、マニアック料理家・東山広樹さんと行く「業スーツアー」など、今号も盛りだくさんな内容でお届けします。付録は豪華3本立て！「からだ整えスープ」、「かにかま＆さつま揚げのおかずBOOK」、「献立カレンダー」は「月～金×4週分の晩ごはん 9月の平日ラク献立」にリニューアル✨️ Amazon▷ https://amzn.to/3JrRqJV Kindle▷ https://amzn.to/3UCPW1R 楽天ブックス▷ https://a.r10.to/hPGMDG 楽天電子▷ https://a.r10.to/hPQx7H #簡単 #お家ごはん #家ごはん #レシピ #晩御飯に悩まない生活 #簡単レシピ #ごはん #時短 #レタスクラブ #バテずに作れる #晩御飯 #レタスクラブWEB #チーズ #レンチン #肉団子 #鶏肉 #鶏肉レシピ #ピーマン #スピードごはん #おうちごはん2025/09/04に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/およね#およねhttps://www.instagram.com/explore/tags/レタスクラブWEB#レタスクラブWEBhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単#簡単https://www.instagram.com/explore/tags/お家ごはん#お家ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/家ごはん#家ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/晩御飯に悩まない生活#晩御飯に悩まない生活https://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ごはん#ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短#時短https://www.instagram.com/explore/tags/レタスクラブ#レタスクラブhttps://www.instagram.com/explore/tags/バテずに作れる#バテずに作れるhttps://www.instagram.com/explore/tags/晩御飯#晩御飯https://www.instagram.com/explore/tags/チーズ#チーズhttps://www.instagram.com/explore/tags/レンチン#レンチンhttps://www.instagram.com/explore/tags/肉団子#肉団子https://www.instagram.com/explore/tags/鶏肉#鶏肉https://www.instagram.com/explore/tags/鶏肉レシピ#鶏肉レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ピーマン#ピーマンhttps://www.instagram.com/explore/tags/スピードごはん#スピードごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはん0.12%2105作ってみたい！ と思った気持ちを、コメント欄に「🍆（なす）」の数で教えてください！ 旬のなすとひき肉で、ごはんが進むみそ炒め🍆 献立の主役は、水分が豊富で体の熱を冷ましてくれる「なす」。 ひき肉とともにしっかり味のみそ炒めに仕上げれば、ごはんが進み、元気も湧いてきます🍚✨️ 副菜のレタスのサラダには、食感のアクセントにれんこんを加えて。 スープは厚揚げとトマトをエスニック風に仕上げます。 ･･･････････････････････････････ ＼本日の献立🍚／ ・ひき肉となすのしょうがみそ炒め ・レタスとれんこんのサラダ ・厚揚げのアジアンスープ ･･･････････････････････････････ 👉「保存」して、献立決めに困ったときにご活用ください✨ 👉作ったらメンション(@lettuce_official)をつけて投稿してくださいね ▶▶メイン 「ひき肉となすのしょうがみそ炒め」 【材料・2人分】 とりひき肉…250g なす…2個(約160g) 青じそ…2枚 ごま油…大さじ1/2 合わせ調味料 ・おろししょうが…2/5かけ分〈小さじ1〉 ・砂糖、酒、みそ…各大さじ1 ・しょうゆ…小さじ1 ・水…1/4カップ 【作り方】 1. なすは小さめの一口大の乱切りにし、水に約5分さらして水けを拭く。青じそはみじん切りにする。 2. フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、なすを約5分炒める。とりひき肉を加え、肉の色が変わるまで炒める。 3. 合わせ調味料を加え、汁けがなくなるまで炒める。火を止め、しそを加えて混ぜる。 （1人分299kcal、塩分1.7g） ▶▶副菜 「レタスとれんこんのサラダ」 【材料・2人分】 れんこん…100g レタス…30g サラダ油…大さじ1 酢…大さじ1/2 塩、こしょう…各少々 【作り方】 1. れんこんは皮つきのまま薄い輪切り(大きければ薄い半月切り)にし、水でさっと洗って水けをきる。耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて2分レンチン(600W)し、ざるに上げて粗熱をとる。レタスは一口大にちぎる。 2. ボウルにサラダ油大さじ1、酢大さじ1/2、塩、こしょう各少々を混ぜ、１を加えてあえる。 （1人分 82kcal、塩分0.3g） ※電子レンジは600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ▼スープのレシピはコメント欄へ▼ 🍳今日は#みないきぬこ(@minaikinuko) さんのレシピでした✨ 👉レシピのポイントはコメント欄をチェック！ 👉作ったらメンション(@lettuce_official)をつけて投稿してくださいね ＼@lettuce_official ☜をタップで「プロが考えた簡単料理レシピ」がもっと見られる！／ ▼▼▼リニューアルしてもっと使いやすくなった！ #レタスクラブWEB ▼▼▼. https://www.lettuceclub.net/ 〈@lettuce_official から飛べます！〉 ▼▼▼『レタスクラブ ’25 9月号』は暑さでへとへとな私たちを助けてくれる「夏の疲労回復ごはん」特集▼▼▼ 夏バテや冷え、胃腸トラブル、睡眠不足など、この時期ならではのお悩みを改善すべく、豚肉やとり肉、豆腐、ねばねば野菜…などの食材を組み合わせたレシピをたくさんご紹介！ ほか美容皮膚科医が監修した「食べるシミケア」レシピ、マニアック料理家・東山広樹さんと行く「業スーツアー」など、今号も盛りだくさんな内容でお届けします。付録は豪華3本立て！「からだ整えスープ」、「かにかま＆さつま揚げのおかずBOOK」、「献立カレンダー」は「月～金×4週分の晩ごはん 9月の平日ラク献立」にリニューアル✨️ Amazon▷ https://amzn.to/3JrRqJV Kindle▷ https://amzn.to/3UCPW1R 楽天ブックス▷ https://a.r10.to/hPGMDG 楽天電子▷ https://a.r10.to/hPQx7H #簡単 #お家ごはん #家ごはん #レシピ #晩御飯に悩まない生活 #簡単レシピ #ごはん #時短 #レタスクラブ #バテずに作れる #献立 #晩御飯 #レタスクラブWEB #なす #ひき肉 #鶏肉 #レタス #れんこん #サラダ #副菜 #厚揚げ #スープ #トマト #フライパン #スピードごはん #おうちごはん2025/09/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/みないきぬこ#みないきぬこhttps://www.instagram.com/explore/tags/レタスクラブWEB#レタスクラブWEBhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単#簡単https://www.instagram.com/explore/tags/お家ごはん#お家ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/家ごはん#家ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/晩御飯に悩まない生活#晩御飯に悩まない生活https://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ごはん#ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短#時短https://www.instagram.com/explore/tags/レタスクラブ#レタスクラブhttps://www.instagram.com/explore/tags/バテずに作れる#バテずに作れるhttps://www.instagram.com/explore/tags/献立#献立https://www.instagram.com/explore/tags/晩御飯#晩御飯https://www.instagram.com/explore/tags/なす#なすhttps://www.instagram.com/explore/tags/ひき肉#ひき肉https://www.instagram.com/explore/tags/鶏肉#鶏肉https://www.instagram.com/explore/tags/レタス#レタスhttps://www.instagram.com/explore/tags/れんこん#れんこんhttps://www.instagram.com/explore/tags/サラダ#サラダhttps://www.instagram.com/explore/tags/副菜#副菜https://www.instagram.com/explore/tags/厚揚げ#厚揚げhttps://www.instagram.com/explore/tags/スープ#スープhttps://www.instagram.com/explore/tags/トマト#トマトhttps://www.instagram.com/explore/tags/フライパン#フライパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/スピードごはん#スピードごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはん0.15%2537作ってみたい！ と思った気持ちを、コメント欄に「🍳（フライパン）」の数で教えてください！ 豚こま・豆腐・豆苗で、ボリュームコスパ炒め！ 夏に出費がかさんで、しばらく節約しておきたいご家庭も多いはず。 そんなときの食卓の味方が、「豚こま」です🐖✨️ 今日は1年中安定して安い「豆苗」と「豆腐」とともに、シンプルな塩チャンプルーに。 仕上げに削りがつおを混ぜると、風味が格段にアップしますよ💡 ･･･････････････････････････････ ＼本日のレシピ／ 豆腐のうま塩チャンプルー ･･･････････････････････････････ 👉作ったらメンション(@lettuce_official)をつけて投稿してくださいね 【材料・2人分】 豚こま切れ肉…100g もめん豆腐…1丁(約300g) 豆苗…1袋 削りがつお…小1袋(約2g) 塩、こしょう、ごま油 【作り方】 1. 豆腐はペーパータオルで包み、直径約20cmの耐熱皿にのせる。ラップをかけずに電子レンジ（600W）で約2分加熱し、取り出してそのまま粗熱をとる。水けをきり、一口大にちぎる。水けを拭き、塩小さじ1/3、こしょう少々をふる。豆苗は長さを3等分に切る。豚肉に塩、こしょう各少々をふる。 2. フライパンにごま油小さじ1を強めの中火で熱する。豆腐を入れ、時々転がしながら全体に焼き色がつくまで2～3分焼く。豆腐を端に寄せて豚肉を広げ入れ、ほぐしながら色が変わるまで炒める。 3. 豆苗を加えてしんなりするまでさっと炒め、削りがつおを加えて混ぜる。 （1人分272kcal、塩分1.4g） ※電子レンジは600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 🍳今日は#市瀬悦子 (@sanpiryoron_official) さんのレシピでした✨ 👉レシピのポイントはコメント欄をチェック！ 👉作ったらメンション(@lettuce_official)をつけて投稿してくださいね ＼@lettuce_official ☜をタップで「プロが考えた簡単料理レシピ」がもっと見られる！／ ▼▼▼リニューアルしてもっと使いやすくなった！ #レタスクラブWEB ▼▼▼. https://www.lettuceclub.net/ 〈@lettuce_official から飛べます！〉 ▼▼▼『レタスクラブ ’25 9月号』は暑さでへとへとな私たちを助けてくれる「夏の疲労回復ごはん」特集▼▼▼ 夏バテや冷え、胃腸トラブル、睡眠不足など、この時期ならではのお悩みを改善すべく、豚肉やとり肉、豆腐、ねばねば野菜…などの食材を組み合わせたレシピをたくさんご紹介！ ほか美容皮膚科医が監修した「食べるシミケア」レシピ、マニアック料理家・東山広樹さんと行く「業スーツアー」など、今号も盛りだくさんな内容でお届けします。付録は豪華3本立て！「からだ整えスープ」、「かにかま＆さつま揚げのおかずBOOK」、「献立カレンダー」は「月～金×4週分の晩ごはん 9月の平日ラク献立」にリニューアル✨️ Amazon▷ https://amzn.to/3JrRqJV Kindle▷ https://amzn.to/3UCPW1R 楽天ブックス▷ https://a.r10.to/hPGMDG 楽天電子▷ https://a.r10.to/hPQx7H #簡単 #お家ごはん #家ごはん #レシピ #晩御飯に悩まない生活 #簡単レシピ #ごはん #時短 #レタスクラブ #バテずに作れる #晩御飯 #レタスクラブWEB #豚こま #豚肉 #豚肉レシピ #豆腐 #豆苗 #チャンプルー #フライパン #スピードごはん #おうちごはん2025/09/02に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/市瀬悦子#市瀬悦子https://www.instagram.com/explore/tags/レタスクラブWEB#レタスクラブWEBhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単#簡単https://www.instagram.com/explore/tags/お家ごはん#お家ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/家ごはん#家ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/晩御飯に悩まない生活#晩御飯に悩まない生活https://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ごはん#ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短#時短https://www.instagram.com/explore/tags/レタスクラブ#レタスクラブhttps://www.instagram.com/explore/tags/バテずに作れる#バテずに作れるhttps://www.instagram.com/explore/tags/晩御飯#晩御飯https://www.instagram.com/explore/tags/豚こま#豚こまhttps://www.instagram.com/explore/tags/豚肉#豚肉https://www.instagram.com/explore/tags/豚肉レシピ#豚肉レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/豆腐#豆腐https://www.instagram.com/explore/tags/豆苗#豆苗https://www.instagram.com/explore/tags/チャンプルー#チャンプルーhttps://www.instagram.com/explore/tags/フライパン#フライパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/スピードごはん#スピードごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはん0.21%36212作ってみたい！ と思った気持ちを、コメント欄に「💪」（ちからこぶ）の数で教えてください！ 疲れがたまる晩夏にうれしい体にいいレシピ！ 夏の疲労回復ごはん３選✨️ 今日から9月！ …といってもまだまだ暑い日が続きますね💦 子どもたちの夏休みを支えたみなさんは、本当にお疲れさまでした🙌 晩夏は、夏の疲れがたまり、体に不調が出やすい季節。 そこで今日は、この時期のお悩みを解消するレシピを３つピックアップしました。 夏バテには「豚肉」、エアコン冷えには「とり肉＋ビタミンE」、夏の胃腸トラブルには「豆腐＋ねばねば食材」が体の調子を整えてくれますよ！ 📗雑誌『レタスクラブ9月号』は「夏の疲労回復レシピ」特集！ムダなく効率的に栄養がとれる体にいいレシピを、料理家で管理栄養士の新谷友里恵（@yurie_niiya）さんがたっぷり教えてくれたので、ぜひ読んでみてください🙌 ････････････････････････････････ ＼栄養のプロが教えてくれた／ 夏の疲労回復レシピ3選 ････････････････････････････････ 👉作ったらメンション(@lettuce_official)をつけて投稿してくださいね ＼疲労回復ビタミンが豊富な「豚肉」でスタミナおかず！／ ⏩豚肉となすのにんにくみそ炒め 【材料・2人分】 豚こま切れ肉…150g にんにく…1片 なす…2個(約160g) ピーマン…2個 Ａ〈混ぜる〉 ・豆板醤…小さじ1/4 ・酒、みそ…各大さじ1と1/2 ・砂糖…大さじ1/2 小麦粉、サラダ油 【作り方】 1. にんにくは横薄切りにする。なすは縦半分に切って1.5cm幅の斜め切りにし、水にさっとさらして水けをきる。ピーマンは縦半分に切り、横2cm幅に切る。 2. 豚肉は大きければ一口大に切り、小麦粉小さじ1をまぶす。 3. フライパンに油大さじ1/2を中火で熱し、豚肉を炒める。色が変わったらいったん取り出す。 4. フライパンに油大さじ1/2を足して中火で熱し、なす、にんにく、ピーマンを入れてなすがしんなりするまで炒める。３を戻し入れ、Ａを加えてさっとからめる。 （1人分 301kcal、塩分1.9g） ▼レシピの続きはコメント欄でご確認ください！▼ ････････････････････････････････････ 👉作ったら#レタスクラブ をつけて投稿してくださいね ＼@lettuce_official ☜をタップで「プロが考えた簡単料理レシピ」がもっと見られる！／ ▼▼▼リニューアルしてもっと使いやすくなった！ #レタスクラブWEB ▼▼▼. https://www.lettuceclub.net/ 〈@lettuce_official から飛べます！〉 ▼▼▼『レタスクラブ ’25 9月号』は暑さでへとへとな私たちを助けてくれる「夏の疲労回復ごはん」特集▼▼▼ 夏バテや冷え、胃腸トラブル、睡眠不足など、この時期ならではのお悩みを改善すべく、豚肉やとり肉、豆腐、ねばねば野菜…などの食材を組み合わせたレシピをたくさんご紹介！ ほか美容皮膚科医が監修した「食べるシミケア」レシピ、マニアック料理家・東山広樹さんと行く「業スーツアー」など、今号も盛りだくさんな内容でお届けします。付録は豪華3本立て！「からだ整えスープ」、「かにかま＆さつま揚げのおかずBOOK」、「献立カレンダー」は「月～金×4週分の晩ごはん 9月の平日ラク献立」にリニューアル✨️ Amazon▷ https://amzn.to/3JrRqJV Kindle▷ https://amzn.to/3UCPW1R 楽天ブックス▷ https://a.r10.to/hPGMDG 楽天電子▷ https://a.r10.to/hPQx7H #簡単 #お家ごはん #家ごはん #レシピ #晩御飯に悩まない生活 #簡単レシピ #ごはん #時短 #レタスクラブ #バテずに作れる #晩御飯 #レタスクラブWEB #疲労回復 #豚肉 #とり肉 #なす #にんにく #ミックスナッツ #豆腐 #おくら #夏バテ #レンチン #スピードごはん #おうちごはん2025/09/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/レタスクラブ#レタスクラブhttps://www.instagram.com/explore/tags/レタスクラブWEB#レタスクラブWEBhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単#簡単https://www.instagram.com/explore/tags/お家ごはん#お家ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/家ごはん#家ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/晩御飯に悩まない生活#晩御飯に悩まない生活https://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ごはん#ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短#時短https://www.instagram.com/explore/tags/バテずに作れる#バテずに作れるhttps://www.instagram.com/explore/tags/晩御飯#晩御飯https://www.instagram.com/explore/tags/疲労回復#疲労回復https://www.instagram.com/explore/tags/豚肉#豚肉https://www.instagram.com/explore/tags/とり肉#とり肉https://www.instagram.com/explore/tags/なす#なすhttps://www.instagram.com/explore/tags/にんにく#にんにくhttps://www.instagram.com/explore/tags/ミックスナッツ#ミックスナッツhttps://www.instagram.com/explore/tags/豆腐#豆腐https://www.instagram.com/explore/tags/おくら#おくらhttps://www.instagram.com/explore/tags/夏バテ#夏バテhttps://www.instagram.com/explore/tags/レンチン#レンチンhttps://www.instagram.com/explore/tags/スピードごはん#スピードごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはん0.19%3208作ってみたい！の気持ちを、コメント欄に「🍅」（トマト）の数で教えてください❣️ さっぱりとしたうまみが暑い季節にうってつけ✨「 #トマト と豚肉で大満足の#ボリュームおかず ４」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 大袋でお得に手に入ることも多い「トマト」を 疲労回復にいい「豚肉」とあわせたボリュームおかず。 夏バテが気になる今の時期にうってつけのレシピを ４つまとめてご紹介します！ 🍅新鮮でおいしいトマトを見分けるには…？ ・皮につやと張りがある ・持つとしっかりと重みがある ・「へた」の色がみずみずしい緑色 そんなポイントを気にしながら選んでみてくださいね。 ＼ トマトの甘みをしょうがの辛みで引き締める ／ 𓌉◯𓇋 01. トマト豚しゃぶ 𓌉◯𓇋 𓌈 材料・2～3人分（1人分199kcal／塩分1.5g） ————————————— ・トマト(乱切り)…1袋 ・豚ロースしゃぶしゃぶ用肉…150g ［しょうがだれ］ ∟おろししょうが…大さじ１と1/2 ∟ごま油…大さじ1 ∟塩…小さじ2/3 ∟こしょう…少々 ・白すりごま…小さじ1 ・貝割れ菜…10g 𓌈 1. 鍋に湯を沸かしてごく弱火にし、豚肉を1枚ずつ入れて色が変わるまでゆでる。 湯をきってさまし、半分にちぎる。 𓌈 2. ボウルに［しょうがだれ］の材料を入れて混ぜ、１、トマトを加えてあえる。 器に盛り、ごまをふり、貝割れ菜をのせる。 ＼ みずみずしいトマトソースをかけて、後味さっぱり／ 𓌉◯𓇋 02. 豚肉のソテー トマトソースがけ 𓌉◯𓇋 𓌈 材料・２人分（1人分450kcal／塩分1.3g） ————————————— ・豚ロースとんかつ用肉…2枚(約240g) ・トマト…1個 ・さやいんげん…90g ・にんにく…1片 ・塩、こしょう…各少々 ・オリーブ油…大さじ1 ・酒…大さじ1 ・しょうゆ…小さじ1 ・小麦粉 𓌈 1. トマトは3cm角に切り、にんにくは包丁の腹で潰す。豚ロースとんカツ用肉は筋を切り、めん棒などで5〜6回たたき、やわらかくする。塩、こしょう各少々をふり、小麦粉を薄くまぶす。 𓌈 2. フライパンににんにく、オリーブ油大さじ1を入れて中火で熱し、香りが立ったらにんにくを取り出す。豚肉を並べ入れ、あいているところにさやいんげんを加え、弱めの中火で約1分30秒焼く。いんげんを取り出して器に盛る。豚肉の上下を返してトマトを加え、酒大さじ1をふってふたをして、約2分蒸し焼きにする。 𓌈 3. 豚肉を取り出して２の器に盛る。フライパンのソースを約1分煮詰め、しょうゆ小さじ1を加えて混ぜ、豚肉にかける。 ＼ 生のトマトにケチャップを足して奥行きをプラス／ 𓌉◯𓇋 03. ポークのたっぷりトマト煮 𓌉◯𓇋 𓌈 材料・２人分（1人分448kcal／塩分1.4g） ————————————— ・豚バラ焼き肉用肉…180g ・玉ねぎ…1/2個 ・トマト…2個 ・にんにくのみじん切り…1/2片分 ・白ワイン(または水)…1/2カップ ・トマトケチャップ…大さじ2 ・オリーブ油…小さじ1 ・塩、こしょう 𓌈 1. 玉ねぎは縦2cm幅に切り、トマトは粗みじんに切る。豚バラ焼き肉用肉は塩、こしょう各少々をふる。 𓌈 2. 鍋にオリーブ油小さじ1を中火で熱し、1の豚肉を入れて両面を焼く。肉に火が通ったら、にんにくのみじん切り1/2片分、玉ねぎを加えて炒める。玉ねぎに油がなじんだら、トマトを加えてざっと炒め合わせる。 𓌈 3. 白ワイン(または水)1/2カップ、トマトケチャップ大さじ2を加えて混ぜ、煮立ったら弱火にして約10分煮る。塩、こしょうで味をととのえる。 ⭐︎レシピ４「トマトの豚しょうが焼きのっけ」はコメント欄をチェック！⭐︎ #レシピ #平日レシピ #週末レシピ #おうちごはん #ボリュームおかず #簡単レシピ #トマトレシピ #トマトのおかず #トマトのおいしい食べ方 #しょうが焼き #豚肉 #薄切り肉おかず #薄切り肉 #フライパンレシピ #豚しゃぶ #ソテー #トマト煮 #買い置きレシピ #使い切りレシピ #レタスクラブ #レタスクラブWEB2025/08/29に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/トマト#トマトhttps://www.instagram.com/explore/tags/ボリュームおかず#ボリュームおかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/平日レシピ#平日レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/週末レシピ#週末レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/トマトレシピ#トマトレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/トマトのおかず#トマトのおかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/トマトのおいしい食べ方#トマトのおいしい食べ方https://www.instagram.com/explore/tags/しょうが焼き#しょうが焼きhttps://www.instagram.com/explore/tags/豚肉#豚肉https://www.instagram.com/explore/tags/薄切り肉おかず#薄切り肉おかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/薄切り肉#薄切り肉https://www.instagram.com/explore/tags/フライパンレシピ#フライパンレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/豚しゃぶ#豚しゃぶhttps://www.instagram.com/explore/tags/ソテー#ソテーhttps://www.instagram.com/explore/tags/トマト煮#トマト煮https://www.instagram.com/explore/tags/買い置きレシピ#買い置きレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/使い切りレシピ#使い切りレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/レタスクラブ#レタスクラブhttps://www.instagram.com/explore/tags/レタスクラブWEB#レタスクラブWEB0.1%16814作ってみたい！ と思った気持ちを、コメント欄に「🐟️（さかな）」の数で教えてください！ うまみの濃い戻りがつおを、サラダ仕立てに🐟️✨️ これから秋にかけて穫れる「戻りがつお」は、脂ののりがよく、うまみも濃厚。 今日はこってりとしたみそだれをかけて、野菜とともにもりもり食べられるおかずサラダをご紹介します！ 添えるのは、「豆腐と水菜の塩炒め」と「長いもとねぎのすまし汁」の2品。 メインがおかずサラダなので、副菜とスープは温かいものを選ぶといいですよ！ ･･･････････････････････････････ ＼本日の献立🍚／ ・かつおのみそマヨサラダ仕立て ・豆腐と水菜の塩炒め ・長いもとねぎのすまし汁 ･･･････････････････････････････ 👉「保存」して、献立決めに困ったときにご活用ください✨ 👉作ったらメンション(@lettuce_official)をつけて投稿してくださいね ▶▶メイン 「かつおのみそマヨサラダ仕立て」 【材料・2人分】 かつおのたたき…200g みょうが…2個 豆苗…1袋 サラダ油…小さじ1 みそマヨだれ ・おろしにんにく…1/2片強分〈小さじ1/2〉 ・みそ、マヨネーズ…各大さじ1 ・砂糖…小さじ1 ・水…小さじ2 【作り方】 1. みょうがは縦半分に切って斜め薄切りにし、水に約5分さらして水けをよくきる。豆苗は長さを3等分に切る。ともにボウルに入れ、サラダ油小さじ1を加えてあえ、器に盛る。 2. かつおのたたきは2cm幅に切り、１に盛り合わせる。かつおにみそマヨだれをかける。（1人分252kcal、塩分1.3g） ▶▶副菜 「豆腐と水菜の塩炒め」 【材料・2人分】 もめん豆腐…大1/2丁(約200g) 水菜…130g サラダ油…小さじ1 酒…大さじ1 塩…小さじ1/2 【作り方】 1. 水菜はざく切りにする。もめん豆腐は水けを拭く。 2. フライパンにサラダ油小さじ1を強めの中火で熱し、豆腐を大きめの一口大にくずしながら入れ、約3分炒める。軽く焼き色がついたら水菜を加えてさっと炒め、酒大さじ1を回し入れ、塩小さじ1/2で調味する。 （1人分 104kcal、塩分1.5g） ▶▶副菜 「長いもとねぎのすまし汁」 【材料・2人分】 長いも…80g 長ねぎ…1/3本 だし汁…1と1/2カップ しょうゆ…小さじ1/2 塩…小さじ1/3 おろししょうが…2/5かけ分(小さじ1) 【作り方】 1. 長いもはすりおろし、器に等分に入れる。長ねぎは小口切りにする。 2. 鍋にだし汁1と1/2カップ、しょうゆ小さじ1/2、塩小さじ1/3を入れて中火にかけ、煮立ったらねぎを加え、約2分煮る。１の器に注ぎ、おろししょうが2/5かけ分(小さじ1)を等分にのせる。 （1人分 37kcal、塩分1.4g） 🍳今日は#みないきぬこ(@minaikinuko) さんのレシピでした✨ 👉レシピのポイントはコメント欄をチェック！ 👉作ったらメンション(@lettuce_official)をつけて投稿してくださいね ＼@lettuce_official ☜をタップで「プロが考えた簡単料理レシピ」がもっと見られる！／ ▼▼▼リニューアルしてもっと使いやすくなった！ #レタスクラブWEB ▼▼▼. https://www.lettuceclub.net/ 〈@lettuce_official から飛べます！〉 ▼▼▼『レタスクラブ ’25 9月号』は暑さでへとへとな私たちを助けてくれる「夏の疲労回復ごはん」特集▼▼▼ 夏バテや冷え、胃腸トラブル、睡眠不足など、この時期ならではのお悩みを改善すべく、豚肉やとり肉、豆腐、ねばねば野菜…などの食材を組み合わせたレシピをたくさんご紹介！ ほか美容皮膚科医が監修した「食べるシミケア」レシピ、マニアック料理家・東山広樹さんと行く「業スーツアー」など、今号も盛りだくさんな内容でお届けします。付録は豪華3本立て！「からだ整えスープ」、「かにかま＆さつま揚げのおかずBOOK」、「献立カレンダー」は「月～金×4週分の晩ごはん 9月の平日ラク献立」にリニューアル✨️ Amazon▷ https://amzn.to/3JrRqJV Kindle▷ https://amzn.to/3UCPW1R 楽天ブックス▷ https://a.r10.to/hPGMDG 楽天電子▷ https://a.r10.to/hPQx7H #簡単 #お家ごはん #家ごはん #レシピ #晩御飯に悩まない生活 #簡単レシピ #ごはん #時短 #レタスクラブ #バテずに作れる #献立 #晩御飯 #レタスクラブWEB #かつお #サラダ #豆腐 #水菜 #長いも #すまし汁 #副菜 #スピードごはん #おうちごはん2025/08/28に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/みないきぬこ#みないきぬこhttps://www.instagram.com/explore/tags/レタスクラブWEB#レタスクラブWEBhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単#簡単https://www.instagram.com/explore/tags/お家ごはん#お家ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/家ごはん#家ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/晩御飯に悩まない生活#晩御飯に悩まない生活https://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ごはん#ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短#時短https://www.instagram.com/explore/tags/レタスクラブ#レタスクラブhttps://www.instagram.com/explore/tags/バテずに作れる#バテずに作れるhttps://www.instagram.com/explore/tags/献立#献立https://www.instagram.com/explore/tags/晩御飯#晩御飯https://www.instagram.com/explore/tags/かつお#かつおhttps://www.instagram.com/explore/tags/サラダ#サラダhttps://www.instagram.com/explore/tags/豆腐#豆腐https://www.instagram.com/explore/tags/水菜#水菜https://www.instagram.com/explore/tags/長いも#長いもhttps://www.instagram.com/explore/tags/すまし汁#すまし汁https://www.instagram.com/explore/tags/副菜#副菜https://www.instagram.com/explore/tags/スピードごはん#スピードごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはん0.13%2226<前へ123456...69>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ 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