コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順◯満席御礼 1年半ぶりに再開する 「奥津典子の台所の学校」 平日・土曜コースともに満席となりました。 お申し込みくださった皆さま、ありがとうございます。 ＊＊ 北は北海道、南は沖縄。 東京、大阪、神戸、横浜、 安城、米子、美濃、小豆島、屋久島などなど 全国津々浦々の方と同じ時間を 共有できるのはオンラインの素晴らしさですね。 ーーーーーーーーーーーーーー 奥津典子 zoom講座 からだと料理、台所の学校 基本コース https://www.organic-base.com/class/zoom_kihon/ ーーーーーーーーーーーーーー 初めてのzoomコース。 オンラインだからといって大人数ではなく 僕ららしく各11人と少人数。 きるかぎり皆さんの体質、季節、 ライフスタイルに合わせて サポートするクラスにしたいと思ってます。 そして今回、漏れてしまった皆様 お応えできず申し訳ごさいませんでした！ また必ず開催しますので どうぞよろしくお願いします！ #奥津典子#台所の学校 #写真#大沼ショージ2021/06/07に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/奥津典子#奥津典子https://www.instagram.com/explore/tags/台所の学校#台所の学校https://www.instagram.com/explore/tags/写真#写真https://www.instagram.com/explore/tags/大沼ショージ#大沼ショージ3.83%4370◯1年半ぶり、コース再開します！ こんにちは。 いかがお過ごしでしょうか。 コロナの影響が大きくなってからすでに1年半。 以来、ずっとお休みしていた奥津典子の「台所の学校」 zoomクラスという 新しいスタイルで再開します！ ーーーーーーーーーーーーーー 奥津典子 zoom講座 からだと料理、台所の学校 基本コース https://www.organic-base.com/class/zoom_kihon/ ▶︎プロフィールにリンクを貼ってます！ ーーーーーーーーーーーーーー 台所の学校・基本コースの動画を 補助教材に、全12回、各コース定員10名。 オンラインだからといって大人数ではなく 僕ららしく少人数で、できるかぎり 皆さんの体質、季節、ライフスタイルに合わせて サポートするクラスにしたいと思ってます。 ＊＊ 6月1日23時までは オンデマンド講座「台所の学校・基本コース」を 受講されている方を優先受付。 それ以降は一般の方の募集となります。 ＊＊ なお、すでに基本コースをしっかり 学んでいる方むけの全4回の中級コースも ただいま募集にむけて準備中です。 昔からの生徒の皆さま ぼくらの基本コースを２コース以上 受講されてことのある方は、そちらをぜひ。 ＊＊ ともあれ！ zoomという技術の力を借りて できるかぎり対面に近いクラス、雰囲気を 皆さんと共に作れたらいいなと思っております。 皆様のご参加、お待ちしております！ #奥津典子#台所の学校 #ほんとうに久しぶりのクラス #どうぞよろしくお願いします！ #写真は#大沼ショージ2021/05/28に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/奥津典子#奥津典子https://www.instagram.com/explore/tags/台所の学校#台所の学校https://www.instagram.com/explore/tags/ほんとうに久しぶりのクラス#ほんとうに久しぶりのクラスhttps://www.instagram.com/explore/tags/どうぞよろしくお願いします#どうぞよろしくお願いしますhttps://www.instagram.com/explore/tags/写真は#写真はhttps://www.instagram.com/explore/tags/大沼ショージ#大沼ショージ3.58%4090友里さん、よろしくお願いいします！皆様、ぜひ！！ #Repost @nakameguro_tsutayabooks with @make_repost ・・・ 【オンラインイベント】 野村友里×奥津爾 「食の力 オーガニックがつなぐ、人と土地と。東京と雲仙と」 『会いたくて、食べたくて 私が信頼する101の美味しさとその生産者たち』刊行記念 【日時】 4月28日（水）20時～21時半 ※アーカイブ配信あり イベント後1週間以内にメールにて送付致します。視聴期間は1週間です。 【内容】 野村友里さんの最新刊『会いたくて、食べたくて』が、マガジンハウスより3月29日に刊行されました。 静岡 長谷川農産のマッシュルーム、広島 citrusfarms たてみち屋のレモン、北海道 しあわせチーズ工房のチーズ、東京 おつなのマグロのオイル漬け、岐阜 泉屋物産店の魚醤、神奈川 邦栄堂製麺の麺、沖縄 ペンギン食堂の島胡椒（ピパーチ）・はちゃぐみ、そして、野村さんが長年作り続けているeatrip soilの胡桃醤油……。 本書は、単なるお取り寄せガイドではなく、野村さんが信頼する101の美味しさと、その生産者たちの生き方を集めた一冊です。 今回、中目黒 蔦屋書店では、『会いたくて、食べたくて』刊行を記念してオンラインイベントを開催します。 お相手にお迎えするのは、オーガニックベースの奥津爾さん。 長崎・雲仙で自家採種された在来種を軸に、ほぼ全てが農薬・化学肥料不使用という野菜を直売する「タネト」を営む奥津爾さん。 野村さんと出会ったのが今年なのですが、実はお二人は同じ大学で学部も学科も同じだったそう。 soilのベランダで畑を作る友里さんも在来種野菜にとても興味がある二人の、オーガニック野菜から種に至るまで、東京と雲仙をつないでお話していただきます。 オンラインだからこそ実現したスペシャルトークを、どうぞお聴き逃しなく✨ 【チケット種別】 ・オンラインチケット 1,500円 ・『会いたくて、食べたくて』サイン本付きチケット 1,300円（チケット代）＋1,430円（書籍代）＋600円（送料） 計3,330円 ※サイン本はイベント終了後1週間以内の発送です。 お申込みは当店HPよりご予約頂けます。 【出演者プロフィール】 野村友里 eatrip 主宰/料理人 長年おもてなし教室を開いてきた母の影響で料理の道へ。ケータリングの演出、イベントの企画・プロデュースなどの傍ら、雑誌の連載、ラジオのパーソナリティなどの分野で活躍。2009年にドキュメンタリー映画『eatrip』を監督。著書に『Tokyo Eatrip』(講談社)など。2012年に「restaurant eatrip」(原宿)を、2019年にはグローサリーショップ「eatrip soil」(表参道)をオープン。 奥津爾 1975年生。東京都出身。 オーガニックベース代表。オーガニック直売所タネト店主。 薬物依存症のシンクタンク勤務を経て、2003年夏にオーガニックベースを、2007年春にベースカフェ（現在のヒトト）、2019年にオーガニックの直売所のタネトを立ち上げる。農・食・文化・手仕事をキーワードとした企画を数多く手がける。2013年には長崎・雲仙に移り住み、東京と雲仙を行き来しながら、在来種の種を守り継ぐ活動をしている。2021年にはデザイナーの皆川明さん、エフスタイル 、原田祐馬さんらが出演する「種を蒔くデザイン展」を企画・運営。 #野村友里#奥津爾#マガジンハウス#中目黒蔦屋書店#オンラインイベント#イベント2021/04/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/Repost#Reposthttps://www.instagram.com/explore/tags/野村友里#野村友里https://www.instagram.com/explore/tags/奥津爾#奥津爾https://www.instagram.com/explore/tags/マガジンハウス#マガジンハウスhttps://www.instagram.com/explore/tags/中目黒蔦屋書店#中目黒蔦屋書店https://www.instagram.com/explore/tags/オンラインイベント#オンラインイベントhttps://www.instagram.com/explore/tags/イベント#イベント2.67%3050◯つづく「種を蒔くデザイン展」 @norikookutsu 岩崎政利 × 中里隆 × 奥津典子 岩崎政利さんの在来種野菜をつかって 6組の料理人の料理をWEBで アーカイブする企画展。「種を蒔く料理展」 続いています！ ５組目は、奥津典子です！ 野菜｜平家大根 料理｜奥津典子 @norikookutsu 器 ｜中里隆 写真｜繁延あづさ @azusashigenobu ▶︎作品を見るには プロフィールのWEBサイトのメニュー 「種を蒔く料理展」→「奥津典子」を ◯野菜、器、写真 奥津典子が選んだ野菜は 椎葉村のクニコおばばから 岩崎さんが種を受け継いだ平家大根。 鎌倉時代、実に800年以上も歴史があると 言われている野性味あふれる大根です。 器は奥津が敬愛する中里隆さん。 写真は種を蒔くデザイン展、全体の写真を 担当してくださった繁延あづささんです！ ◯WEBでぜひ！ 作品の全貌はWEBに掲載しています。 →種を蒔くデザイン展 @tanemaki_design プロフィールのWEBサイトのメニュー 「種を蒔く料理展」→「奥津爾」です！ ◯奥津典子 @norikookutsu 1974年生まれ。東京と長崎育ち。一男二女の母。 2003年に吉祥寺に夫・奥津爾とオーガニックベースを立ち上げる。以来、開催した台所の教室は2,000回を超え、食堂やレストランの料理指導、執筆や講演など多岐に活動。2013年より雲仙に家族で移り住む。2019年には雲仙・千々石町にオーガニック直売所タネトを夫婦で立ち上げる。著書「奥津典子の台所の学校」（WAVE出版）他多数 ◯次回 ６組目はBEARDの原川慎一郎さんです！ ひとまず次回がいったんの区切りですが 岩崎さんの野菜と料理、器のアーカイブは 続けていけたらいいな、と思ってます！ どうぞよろしくお願いいたします！ #平家大根#奥津典子#中里隆#岩崎政利#繁延あづさ#種を蒔くデザイン展#種を蒔く料理展2021/04/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/平家大根#平家大根https://www.instagram.com/explore/tags/奥津典子#奥津典子https://www.instagram.com/explore/tags/中里隆#中里隆https://www.instagram.com/explore/tags/岩崎政利#岩崎政利https://www.instagram.com/explore/tags/繁延あづさ#繁延あづさhttps://www.instagram.com/explore/tags/種を蒔くデザイン展#種を蒔くデザイン展https://www.instagram.com/explore/tags/種を蒔く料理展#種を蒔く料理展4.39%5001明日発売のディスカバージャパン @discoverjapan で、雲仙が12ページにわたって特集。 岩崎さんの野菜を真ん中に、新しいうねりが生まれています。 僕らはまだまだ道の途中。 100年1000年続く食文化へ。 #discoverjapan #岩崎政利#在来種#雲仙#タネト#原川慎一郎#ビアード#アールサンクファミーユ#カレーライフ #蒸気家#雲仙福田屋 #繁延あづさ2021/04/05に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/discoverjapan#discoverjapanhttps://www.instagram.com/explore/tags/岩崎政利#岩崎政利https://www.instagram.com/explore/tags/在来種#在来種https://www.instagram.com/explore/tags/雲仙#雲仙https://www.instagram.com/explore/tags/タネト#タネトhttps://www.instagram.com/explore/tags/原川慎一郎#原川慎一郎https://www.instagram.com/explore/tags/ビアード#ビアードhttps://www.instagram.com/explore/tags/アールサンクファミーユ#アールサンクファミーユhttps://www.instagram.com/explore/tags/カレーライフ#カレーライフhttps://www.instagram.com/explore/tags/蒸気家#蒸気家https://www.instagram.com/explore/tags/雲仙福田屋#雲仙福田屋https://www.instagram.com/explore/tags/繁延あづさ#繁延あづさ6.92%7828◯ありがとうございました！ 3月13日の新月から始まった 種を蒔くデザイン展 @tanemaki_design 3月29日の満月、 皆川明さんとの対話をもって ひとつの区切りを迎えました。 会場に足を運んでくださった皆様、 インスタライブ、WEBでの料理展を ご覧くださった皆さま、 ご参加くださった方々と 心をよせてくださった全ての方々に 御礼申し上げます。本当にありがとうございました。 ◯つづくデザイン展 このデザイン展は 「撤収のない」「続いていく」展を 目指しています！ タネトでのプラフリーの八百屋展は もちろん続けていきますし、 刈水庵での城谷耕生プロダクトデザイン展も 撤収せず、より深みを加えて続けていきます。 岩崎さんの畑でのインスピレーションで 作曲した haruka nakamura さんの楽曲も 完成次第、皆様にお届けする予定ですし、 種を蒔く料理展では 原川慎一郎、奥津典子の料理を おってアップしていきたいと思います。 8組の方との対話「種を蒔く仕事展」は 種を蒔くデザイン展のアカウントで アーカイブしております。 ぜひ通勤通学の時など、ラジオのように 楽しんでいただけたら嬉しいです。・ そして、最終日。皆川明さんとの 対話で生まれた未来への種も、 引き続き育てていく所存です。 こうやって書き出すと すべては続き、循環していきますね！ 引き続き見守っていただけたら嬉しいです！ ◯ご感想、お送りください！ ぜひ今回の展のご感想、お送りください！！ インスタライブのご感想、 プラスチックフリーの売り場、 城谷耕生さんのプロダクトのこと、 料理展をご覧になったお気持ち これから僕らに期待すること、 やってほしいこと、 どんなことでもけっこうです！ ▶︎送信先 件名を「種を蒔くデザイン展について」とし ご住所（市区町村まで 番地はけっこうです） お名前 ご職業 ご感想 を明記の上 chikashi@organic-base.com までお送りください！ 上記の内容を明記いただけたら インスタグラムのメッセージでもかまいません！ ▶︎みなで共有します！ 運営スタッフはもちろん、 雲仙市の市役所の皆さんとも しっかりと共有させていただきます。 ぜひ忌憚のないご意見、ご要望、 お聞かせください！ 僕らだけでなく、興味をもってくださった 皆様のお気持ちがあってこそ成立したデザイン展です。 これからも 続き、そして循環していきます。 どうぞよろしくお願いいたします！ #種を蒔くデザイン展 #雲仙市2021/03/31に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/種を蒔くデザイン展#種を蒔くデザイン展https://www.instagram.com/explore/tags/雲仙市#雲仙市4.58%5212◯種を蒔くデザイン展 @tanemaki_design 岩崎政利さんの在来種野菜をつかって 6組の料理人の料理をアーカイブする企画展。 4組目は、 オカズデザインです！ 野菜 ｜五木大根・岩崎ねぎ 料理｜オカズデザイン @okazdesign 器 ｜野口悦士 @etsuji_noguchi 写真｜伊藤徹也 @ito_tetsuya ▶︎作品を見るには プロフィールのWEBサイトのメニュー 「種を蒔く料理展」→「オカズデザイン」を ◯野菜、器、写真 オカズデザインが選んだ野菜は 熊本の山奥で守り継がれ 鎌倉時代にルーツをもつ五木大根。 そして兵庫にルーツをもつ岩崎ねぎ まるで新月と満月を表しているような 野口悦士さんの器。 静謐で神聖な質感の中に 岩崎さんの畑の生命力が溢れだす 圧巻のオカズデザインの二皿。 写真は伊藤徹也さん。 息ののむ美しさ。 その余韻を味わいながら、 ぜひじっくり見ていただきたいです。 ◯WEBでぜひ！ 作品の全貌はWEBに掲載しています。 →プロフィールのWEBサイトのメニュー 「種を蒔く料理展」→「オカズデザイン」です！ どうぞよろしくお願いいたします！ ▼オカズデザイン 吉岡秀治・吉岡知子が結成。 “時間がおいしくしてくれるもの”をテーマに、シンプルで普遍的なもの作りを目指す。 書籍や広告のレシピ制作・器の開発・映画の料理監修などを手がける。 2008年より東京都杉並区にて、器と料理の店「カモシカ」を月に一度オープン、 様々な作家の器展・器のための料理会を開催している。 岡山と鳥取の県境・蒜山中和村（ひるぜん ちゅうかそん）の森で、月の半分を暮らす。 土地の恵みや天然の湧き水を東京でも使い、器に寄り添い素材感ある料理や菓子を心がけている。 #五木大根#岩崎ねぎ#オカズデザイン#野口悦士#伊藤徹也 #種を蒔くデザイン展#種を蒔く料理展2021/03/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/五木大根#五木大根https://www.instagram.com/explore/tags/岩崎ねぎ#岩崎ねぎhttps://www.instagram.com/explore/tags/オカズデザイン#オカズデザインhttps://www.instagram.com/explore/tags/野口悦士#野口悦士https://www.instagram.com/explore/tags/伊藤徹也#伊藤徹也https://www.instagram.com/explore/tags/種を蒔くデザイン展#種を蒔くデザイン展https://www.instagram.com/explore/tags/種を蒔く料理展#種を蒔く料理展1.74%1990めちゃくちゃ楽しみです！ #Repost @tanemaki_design with @make_repost ・・・ ◯種を蒔くデザイン展 @tanemaki_design それぞれの道を歩く8組の方への インタビューをインスタライブで配信する 「種を蒔く仕事展」 25日、26日の予定です！ ーーーーーーーーーーーーーーーーー ▶︎原田祐馬 @yumaharada ｜3月25日17時〜 ▶︎立道嶺央 @leotatemichi_pompon ｜3月26日15時〜 ーーーーーーーーーーーーーーーーー ▶︎視聴方法 どなたでも視聴できます。 時間になりましたら「種を蒔くデザイン展」の公式アカウント @tanemaki_design のストーリーで配信します。 タイムラインにてアーカイブします。 IGTVを無料ダウンロードすればどなたでも試聴可能です。 ーーーーーーーーーーーーーーーーー ▶︎原田祐馬 @yumaharada 1979年大阪生まれ。京都精華大学芸術学部デザイン学科建築専攻卒業。UMA/design farm代表。大阪を拠点に文化や福祉、地域に関わるプロジェクトを中心に、グラフィック、空間、展覧会や企画開発などを通して、理念を可視化し新しい体験をつくりだすことを目指している。「ともに考え、ともにつくる」を大切に、対話と実験を繰り返すデザインを実践。著書に『One Day Esquisse：考える「視点」がみつかるデザインの教室』。 https://www.instagram.com/umadesignfarm ▶︎立道嶺央 @leotatemichi_pompon 1983年生まれ。「オーガニックでジャンキー」をコンセプトに鎌倉の路上で移動販売するケーキ屋「POMPONCAKES（ポンポンケークス）」主宰。2015年4月、鎌倉市梶原に「POMPONCAKES BLVD.」をオープン。 ーーーーーーーーーーーーーーーーー 積み重ねてきた全ての仕事群、 その人生そのものがデザイン。 それぞれの生き方から 未来へ踏み出すヒントを、 見出していただけたら嬉しいです！ #原田祐馬#立道嶺央# ポンポンケークス#柳原照弘#皆川明#ミナペルホネン ◯今後のインスタライブの予定 ▶︎柳原照弘 @teruhiroyanagihara ｜3月27日19時〜 ▶︎皆川明 @akira_minagawa725 ｜3月29日16時半〜2021/03/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/Repost#Reposthttps://www.instagram.com/explore/tags/原田祐馬#原田祐馬https://www.instagram.com/explore/tags/立道嶺央#立道嶺央https://www.instagram.com/explore/tags/柳原照弘#柳原照弘https://www.instagram.com/explore/tags/皆川明#皆川明https://www.instagram.com/explore/tags/ミナペルホネン#ミナペルホネン1.52%1730◯種を蒔くデザイン展 @tanemaki_design それぞれの道を歩く8組の方への インタビューをインスタライブで配信する 「種を蒔く仕事展」 omoto とエフスタイルと 対話します！ ーーーーーーーーーーーーーーーーー ▶︎omoto @omotonomoto ｜3月22日16時半〜 ▶︎エフスタイル ｜3月23日14時〜 ーーーーーーーーーーーーーーーーー ▶︎視聴方法 どなたでも視聴できます。 時間になりましたら「種を蒔くデザイン展」の公式アカウント @tanemaki_design のストーリーで配信します。 タイムラインにてアーカイブします。 IGTVを無料ダウンロードすればどなたでも試聴可能です。 ーーーーーーーーーーーーーーーーー ▶︎omoto @omotonomoto 福島県いわき市を拠点に「生活の中の布と鉄」というコンセプトのもと、物作りを行う。 鈴木康人による「鉄」は鍛造火作りで包丁や山の道具などを製作。 鈴木智子による「布」は主に柿渋染めや藍染を施した布地を用い、道具としての服屋小物類を製作。 年に数回全国のギャラリーや販売店で展示会を開催。 2020年10月から月に一度満月の日だけオープンする生活直売店 @omotonoseikatsu をアトリエにて始める。 ▶︎エフスタイル 五十嵐恵美1978年、星野若菜1979年、新潟県生まれ。 東北芸術工科大学・プロダクトデザイン科を卒業した2001年の春、新潟市内に「エフスタイル」を開設。近隣の地場産業と手を組み、企画から流通までを一貫して行う。主な商品に、山形・月山緞通のマットや、新潟の伝統工芸品シナ織りのバック、亀田縞、銅製品等。全国各地でF／style展を巡回。著書に『エフスタイルの仕事』（アノニマスタジオ）対談収録「サヨナラ、民芸。こんにちは、民藝。」（里文出版）http://www.fstyle-web.net/ ーーーーーーーーーーーーーーーーー 積み重ねてきた全ての仕事群、 その人生そのものがデザイン。 それぞれの生き方から 未来へ踏み出すヒントを、 見出していただけたら嬉しいです。 omotoもエフスタイルも 生き方そのものが種を蒔くデザイン。 それぞれ久しぶりの対話で 本当に楽しみ！どうぞよろしくお願いします！ #omoto#写真は#白石知佳#エフスタイル#写真は#加瀬健太郎#原田祐馬#立道嶺央# ポンポンケークス#柳原照弘#皆川明#ミナペルホネン ◯今後のインスタライブの予定 ▶︎原田祐馬 @yumaharada ｜3月25日17時〜 ▶︎立道嶺央 @leotatemichi_pompon ｜3月22日17時〜 ▶︎柳原照弘 @teruhiroyanagihara ｜3月27日19時〜 ▶︎皆川明 @akira_minagawa725 ｜3月29日16時半〜2021/03/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/omoto#omotohttps://www.instagram.com/explore/tags/写真は#写真はhttps://www.instagram.com/explore/tags/白石知佳#白石知佳https://www.instagram.com/explore/tags/エフスタイル#エフスタイルhttps://www.instagram.com/explore/tags/加瀬健太郎#加瀬健太郎https://www.instagram.com/explore/tags/原田祐馬#原田祐馬https://www.instagram.com/explore/tags/立道嶺央#立道嶺央https://www.instagram.com/explore/tags/柳原照弘#柳原照弘https://www.instagram.com/explore/tags/皆川明#皆川明https://www.instagram.com/explore/tags/ミナペルホネン#ミナペルホネン2.01%2290◯いよいよ始まります！ 種を蒔くデザイン展 @tanemaki_design 明日の新月からスタートします！ ◯インスタライブ ！ この展では、それぞれの道を歩く 8組の方にインタビューし、 インスタライブで配信します。 積み重ねてきた全ての仕事群、 その人生そのものがデザインだと思うのです。 時間はそれぞれ1時間のインタビュー。 配信時間はこちらです！ ◯出演者と配信時間 ▶︎青果ミコト屋 @micotoya ｜3月13日19時〜 ▶︎宗像誉支夫 @munakatado ｜3月15日16時半〜 ▶︎omoto @omotonomoto ｜3月22日16時半〜 ▶︎エフスタイル ｜3月23日14時〜 ▶︎立道嶺央 @leotatemichi_pompon ｜調整中 ▶︎原田祐馬 @yumaharada ｜3月25日17時〜 ▶︎柳原照弘 @teruhiroyanagihara ｜3月27日19時〜 ▶︎皆川明 @akira_minagawa725 ｜3月29日午後 ▼インタビュアー 奥津爾｜タネト/オーガニックベース ◯視聴方法 時間になりましたら「種を蒔くデザイン展」の 公式アカウント @tanemaki_design の ストーリーで配信します。 どなたでも試聴できます！ タイムラインにてしばらくの間はアーカイブします！IGTVを無料ダウンロードすればどなたでも試聴可能です。 ◯インスタライブの先発は！ 明日、3月13日（新月）19時より 旅する八百屋、青果ミコト屋です！ 8組の素晴らしい方々との 対話、心から楽しみです！ いよいよ種を蒔くデザイン展 明日より！ 雲仙の皆様も、離れている皆様も どうぞどうぞよろしくお願いします！ #皆川明##minaperhonen #ミナペルホネン #原田祐馬#UMAdesignfarm #柳原照弘#エフスタイル #omoto #宗像堂 #POMPONCAKES #青果ミコト屋 #種を蒔くデザイン展 2021/03/12に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/皆川明#皆川明https://www.instagram.com/explore/tags/minaperhonen#minaperhonenhttps://www.instagram.com/explore/tags/ミナペルホネン#ミナペルホネンhttps://www.instagram.com/explore/tags/原田祐馬#原田祐馬https://www.instagram.com/explore/tags/UMAdesignfarm#UMAdesignfarmhttps://www.instagram.com/explore/tags/柳原照弘#柳原照弘https://www.instagram.com/explore/tags/エフスタイル#エフスタイルhttps://www.instagram.com/explore/tags/omoto#omotohttps://www.instagram.com/explore/tags/宗像堂#宗像堂https://www.instagram.com/explore/tags/POMPONCAKES#POMPONCAKEShttps://www.instagram.com/explore/tags/青果ミコト屋#青果ミコト屋https://www.instagram.com/explore/tags/種を蒔くデザイン展#種を蒔くデザイン展4.81%5472◯FM長崎さん、ありがとうございました！ アウトドアブランドの パタゴニアが提供する番組 FM長崎 Patagonia presents NATURE & FUTURE 3月12日（金）20:00～20:55 3月19日（金）20:00～20:55 奥津爾が2週にわたってゲストで出演します。 13日から始まる 「種を蒔くデザイン展」 @tanemaki_design のこと タネトのこと、 プラスチックフリーについて等等 じっくりお話しさせていただきました。 ◯パタゴニア唯一 パタゴニア @patagoniajp が提供している 唯一のラジオ番組がFM長崎の この「NATURE & FUTURE」 環境保全に最も力を入れているブランドと言っても 過言ではないパタゴニアさんの番組に 呼んでいただけたこと、本当に嬉しかったです。 ◯全国でも 長崎県外の方でも インターネットラジオの「radico」で聴けます！ 3月12日19日、金曜日20時より。 家事のお供に、通勤通学時に、ぜひ。 パタゴニアの皆様、 FM長崎の皆さま ナビゲーターの高森さん 素晴らしい時間ありがとうございました！ #タネト#パタゴニア#種を蒔くデザイン展#FM長崎 #なんといっても#リクエスト曲の選曲が#最高に楽しかった！2021/03/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/タネト#タネトhttps://www.instagram.com/explore/tags/パタゴニア#パタゴニアhttps://www.instagram.com/explore/tags/種を蒔くデザイン展#種を蒔くデザイン展https://www.instagram.com/explore/tags/FM長崎#FM長崎https://www.instagram.com/explore/tags/なんといっても#なんといってもhttps://www.instagram.com/explore/tags/リクエスト曲の選曲が#リクエスト曲の選曲がhttps://www.instagram.com/explore/tags/最高に楽しかった#最高に楽しかった2.72%3082haruka nakamura × 岩崎政利 at.BEARD 「種を蒔く音楽」 種を蒔くデザイン展 @tanemaki_design での 企画演奏会。 岩崎さんの畑から得るインスピレーションから haruka nakamuraさんが即興曲を演奏し、 その様子を一つの映像作品としてアーカイブします。 ◯ 雲仙で40年にわたり80種におよぶ 在来種の野菜を守り継いでいる岩崎政利さん。 種を蒔き、実になり、花が咲いて、種を採る。 人が栽培作物を育て始めた古来から 変わらない営みが守られている畑です。 haruka nakamuraさんが 岩崎さんの畑に実際に訪れ曲想をイメージし、 その日の午後に、原川慎一郎さんが移住して オープンした新店・BEARDの初ライブとして 無観客演奏し、その時間を撮影します。 生まれた曲そのものが 次の世代へと残していく 「種を蒔くデザイン」「種を蒔く音楽」です。 ◯映像作品・公開 完成後、haruka nakamuraと 種を蒔くデザイン展のWEBサイトでそれぞれ配信します。 ここで生まれる音楽が それぞれの心の中の種となり、 いつの日か、力強く芽吹くことを心から願います。 タネト奥津爾 音楽｜haruka nakamura 景色｜岩崎政利さんの畑 場所｜BEARD 撮影｜繁延あづさ 企画｜奥津爾 haruka nakamura 音楽家／青森出身 最新作は初のミュート・ピアノソロアルバム「スティルライフ」。 ソロ名義の他、様々なユニットで多数オリジナルアルバムを発表。東京・カテドラル聖マリア大聖堂、広島・世界平和記念聖堂、野崎島・野首天主堂を始めとする、多くの重要文化財にて演奏会を開催。近年は、杉本博司「江之浦測候所」のオープニング特別映像、国立新美術館「カルティエ 時の結晶」安藤忠雄「次世代へ告ぐ」などの音楽を担当。京都・清水寺成就院よりピアノ演奏をライブ配信。東京スカイツリー、池袋サンシャインなどのプラネタリウム劇伴音楽を担当。(ナレーションは池松壮亮)早稲田大学交響楽団と大隈記念講堂にて自作曲でオーケストラ共演。 Nujabesをはじめとする多くのアーティストとのコラボレーションを行い、翻訳家・柴田元幸との朗読セッション(ライブアルバムを発表)や、画家ミロコマチコとのライブペインティング・シリーズも敢行中。evam evaとのアルバム「星ひとつのぼりて」、BEAU PAYSAGEとの限定500本ワイン「ラ・モンターニュ」、牛窓・御茶屋跡との「風の歌」などコラボレーション作品を多数制作。MV作品においては川内倫子や、奥山由之などの写真家や、本人が担当。CM音楽ではカロリーメイト、ポカリスエット、AC公共広告機構、CITIZENなどを手掛ける。 #harukanakamura #beard #岩崎政利 #種を蒔くデザイン展 #1枚目の写真#繁延あづさ#2枚目の写真#大沼ショージ2021/03/09に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/harukanakamura#harukanakamurahttps://www.instagram.com/explore/tags/beard#beardhttps://www.instagram.com/explore/tags/岩崎政利#岩崎政利https://www.instagram.com/explore/tags/種を蒔くデザイン展#種を蒔くデザイン展https://www.instagram.com/explore/tags/1枚目の写真#1枚目の写真https://www.instagram.com/explore/tags/繁延あづさ#繁延あづさhttps://www.instagram.com/explore/tags/2枚目の写真#2枚目の写真https://www.instagram.com/explore/tags/大沼ショージ#大沼ショージ2.59%2951◯3月のタネト おはようございます！ いつもタネトのランチ、ありがとうございます！ 営業カレンダー、2枚目にアップしました！ ◯季節にあわせた料理 「啓蟄」から春のお彼岸・春分の日の三月。 寒暖差が激しくなります。 一方、冬野菜たちも、 花を咲かせ、種を残す準備のため その実は味や硬さを変え ある意味で扱いが難しい季節になります。 そんな変化をまた、 面白がっていただけるような そんな料理にしたて 美しく、おいしい、 元気になるランチをお届けしたいです。 ◯昨日のメニュー 参考までに昨日のメニューは こちらです！ ｜天然スズキのフライ 豆腐タルタル ｜横川つばめ大根のかき揚げ ｜里芋の蒸しあげ ｜三陸つぼみ菜の海苔和え ｜ブロッコリーの温サラダ ｜カリフラワーのソテー ｜平飼い卵の湯で揚げ 醤油麹ソース ｜土鍋炊き棚田米のおむすび ｜黒米おむすび ｜春キャベツとの味噌と醤油と胡椒のスープ ランチは全て、1200円＋taxの 奥津典子の薬膳ランチになります。 ◯金曜日は、 サンドイッチランチの日です！ また強い悪天候の日は、 急遽、放牧豚汁やサンドイッチなど メニュー変更になることもございます。 お電話でお問い合わせください。 またランチ休みの日も お菓子とお茶はございます。 ◯ご予約 ご予約不要で召し上がっていただけますが、 売り切れ次第終了ですを 当日でけっこうですので お電話をいただけると確実です。 ・平日 ｜10時〜16時 ・土日祝｜10時〜18時 ・水曜定休 ・木曜ランチのみ休 店は営業 ・ランチ｜ 11時半〜14時ラストオーダー ・お電話0957-37-2238 ◯ いよいよ3月13日より 種を蒔くデザイン展です！ @tanemaki_design 皆様のお越しお待ちしております！2021/03/08に公開- 指定なし3.04%3461◯種を蒔く仕事展 @tanemaki_design それぞれの道を歩く8組の方にインタビューし、インスタライブで配信します！ ▼出演 ｜皆川明 @akira_minagawa725 ｜原田祐馬 @yumaharada ｜柳原照弘 @teruhiroyanagihara ｜エフスタイル ｜omoto @omotonomoto ｜宗像誉支夫 @munakatado ｜立道嶺央 @leotatemichi_pompon ｜青果ミコト屋 ＠micotoya ▼インタビュアー 奥津爾｜タネト/オーガニックベース ▼期間 2021年3月13日（新月）－29日（満月） 日程は順次 @tanemaki_design にてお知らせします ◯種を蒔く仕事って何だろう。 第一次産業の衰退、 止まらない環境破壊、 画一化するローカル。 困難な問題が山積みになっていく今日現在。 僕らは仕事を通して、 次世代にどんな種を蒔くことができるのでしょうか。 デザイナー、布作家、鍛冶職人、 パン職人、菓子職人、八百屋。 それぞれの道を歩く8組の方にインタビュー。 8つのアーカイブされたそれぞれの生き方、 その物語が「種を蒔く仕事展」です。 ◯ 今を生きる私たちにとって 何かのヒントになりますように。 そして10年後、100年後の若者たちが ふとした機会にこのアーカイブを目にした時、 彼らの道を照らす光になりますように祈ります。 #皆川明##minaperhonen #ミナペルホネン #原田祐馬#UMAdesignfarm #柳原照弘#エフスタイル #omoto #宗像堂 #POMPONCAKES #青果ミコト屋 #種を蒔くデザイン展 #写真#白石知香2021/03/07に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/皆川明#皆川明https://www.instagram.com/explore/tags/minaperhonen#minaperhonenhttps://www.instagram.com/explore/tags/ミナペルホネン#ミナペルホネンhttps://www.instagram.com/explore/tags/原田祐馬#原田祐馬https://www.instagram.com/explore/tags/UMAdesignfarm#UMAdesignfarmhttps://www.instagram.com/explore/tags/柳原照弘#柳原照弘https://www.instagram.com/explore/tags/エフスタイル#エフスタイルhttps://www.instagram.com/explore/tags/omoto#omotohttps://www.instagram.com/explore/tags/宗像堂#宗像堂https://www.instagram.com/explore/tags/POMPONCAKES#POMPONCAKEShttps://www.instagram.com/explore/tags/青果ミコト屋#青果ミコト屋https://www.instagram.com/explore/tags/種を蒔くデザイン展#種を蒔くデザイン展https://www.instagram.com/explore/tags/写真#写真https://www.instagram.com/explore/tags/白石知香#白石知香3.14%3572◯種を蒔く料理展 13日から始まる「種を蒔くデザイン展」 @tanemaki_design で 岩崎さんの在来種の野菜を使った 6組の料理人の料理をＷＥＢサイトで公開します。 ずっと前から温めていたトライ。 今回、思い切って企画してみました。 野菜と器のセレクトは 料理人の皆さんに自由に選んでもらい、 どんな写真にするか、質感や雰囲気は 写真家の皆さんに完全にお任せしました。 料理人、写真家の皆さんと器と野菜、それぞれの個性が融合して、素晴らしい作品に仕上がっています。 いつか、岩崎さんが守っている８０種の野菜、すべてをこうしてアーカイブできたらいいな。さらに、地域に残る在来種の野菜をつかって、地域の料理人と写真家の手によってアーカイブするプロジェクトに育ったら、と夢は続いていきます。 その作品群が100年の若き料理人の、陶芸家の、写真家の、農家の感性を刺激し未来に残ったら・・・。本当に素敵なことだと思うのです。 まずは初めの一歩。 今回参加してくださった皆様に心から感謝です！ 本当に素晴らしいメンバー！ 3月13日の展のスタートからWEBとInstagram @tanemaki_design にて準備アップしていきますので、どうぞよろしくお願いしますー ▼今回、参加してくださった方々 料理｜原川慎一郎 器 ｜郡司製陶所 写真｜繁延あづさ 料理｜オカズデザイン 器 ｜野口悦士 写真｜伊藤徹也 料理｜江口研一（food+things） 器・写真｜Sai 料理｜船山義規 器 ｜イタリアの古い器 写真｜安彦幸枝 料理｜今井義浩（monk） 器 ｜小野哲平 写真｜八木夕菜 料理｜奥津典子 器 ｜中里隆 写真｜繁延あづさ2021/03/05に公開- 指定なし3.4%3880◯プラスチックフリーの八百屋展 3月13日新月からはじまる 種を蒔くデザイン展 @tanemaki_design にて タネトの野菜売り場でプラスチックフリーに挑戦します。 無駄を削ぎ落とし、土と、野菜をそのままに。 そうした野菜売り場そのものが、デザインの展示です。 ◯目指すのは 1. プラ包装ゼロ 2. 無駄な電力を使わない 3. 過大な投資をしない 4. 農家に負担を押し付けない 5. 見た目も美しく、楽しい みんなが真似したくなる野菜売り場を目指します。 ◯なぜプラ包装が必要なのか 世界で生産されるプラスチックは年間約4億トン。そのうち1/3が容器包装プラスチックであり、毎年800万トン以上のプラスチックがゴミとして海に流れ込んでいると推計されています。 日本の野菜売り場では、ほぼ全ての場面でプラ包装が深く浸透しています。 なぜなら野菜はプラスチックで包装されている方がより多く売れる事実があり、かつ、鮮度が長持ちし、運搬も容易になるからです。 懸命に育てた大事な野菜たちを、少しでも鮮度を保ち長持ちさせたい。その気持ちは八百屋として痛いほどわかります。プラ包装はなくしたい。でもなくせない。それが全国の有機農家、そして八百屋の本音ではないでしょうか。 ◯海外では 欧米ではプラフリーが進んでいるじゃないか、日本は遅れてる！とよく耳にします。ただ、そもそも前提が違います。 気候が日本のように高温多湿でないこと。 多少萎れていても客が日本人のように気にしないこと。 スイスチャードやケールやスピナッチなど、そもそも萎れにくい野菜も多いなど、条件が違うのです。 ◯僕らがトライする意味 そうしたことも踏まえて、難しいことを承知で、やってみようと思います。 直売所は、土に最も近い流通の現場です。 なかでもタネトは、現代の規格化・効率化の果てに消滅しつつある在来種・固定種の野菜を軸とした稀有なオーガニック直売所です。 大都市から遠く離れたこの雲仙で、プラスチック包装を使わない野菜売り場を実現することことができれば、しかもそれが真似できるスタイルであれば、小さいけれど、確かな突破口が開けるのではないかと思いました。 この挑戦が農家に負担を押し付ける結果にならないよう、自己満足にならないように。それだけは忘れずに。 ◯チーム雲仙、オール長崎で プロジェクトチームは地元である雲仙市在住のメンバーが中心。若手デザイナー、自然エネルギー研究者、有機農家、八百屋、市職員、家具職人。オール長崎県民です。 デザインの力でプラスチックフリーを実現し、誰もが真似できるスタイルの道を切り拓きたいとおもいます。 プラスチックフリーへの過程は、種を蒔くデザイン展 @tanemaki_design のアカウントにて逐次報告します。 チェック、フォロー、 どうぞよろしくお願いします！ #種を蒔くデザイン展 #タネト #プラスチックフリー #美しき写真は#繁延あづさ2021/03/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/種を蒔くデザイン展#種を蒔くデザイン展https://www.instagram.com/explore/tags/タネト#タネトhttps://www.instagram.com/explore/tags/プラスチックフリー#プラスチックフリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/美しき写真は#美しき写真はhttps://www.instagram.com/explore/tags/繁延あづさ#繁延あづさ5.66%63412オープンキャンパス。インスタライブで配信しました。 この時期の暑さ対策や季節のアドバイス。 生徒さんからのQ &Aでは「甘いものがやめられない」「噛めない」なとにお答えしました。 お役に立ちますように！ #奥津典子 #オーガニックベース #台所の学校 #暑さ対策 #甘いものやめられない2020/08/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/奥津典子#奥津典子https://www.instagram.com/explore/tags/オーガニックベース#オーガニックベースhttps://www.instagram.com/explore/tags/台所の学校#台所の学校https://www.instagram.com/explore/tags/暑さ対策#暑さ対策https://www.instagram.com/explore/tags/甘いものやめられない#甘いものやめられない3.41%3827オープンキャンパス。インスタライブで配信しました。 この季節の食事のアドバイス、そしてオンライン講座の受講生の方のQ &Aをお届けしました。 お役に立ちますように！ ご感想も、ぜひお寄せくださいー！2020/07/21に公開- 指定なし2.93%3350オープンキャンパス、インスタライブで配信しました。 今回はアトリエの閉鎖についてと、梅雨の食事のアドバイス。そして通学コースの方へのQ &Aをお届けしました。 少しでもお役に立ちますように！ご感想、ぜひお寄せください！ 次回は 1週間後、7月9日16時半より配信ですー2020/07/02に公開- 指定なし3.46%3887との対話編。 就農10年目、元理系エンジニア、北九州出身。約50種の野菜を自家採種する池松自然農園の池松くん。 岩崎さんに続く中堅の世代で、日本でも、もちろん世界でも本当に数少ないスタイル。 多品種・在来種野菜の種採り農家の先端を走る池松くんの無骨な言葉。 これからの食と農のあり方を模索する全ての方に、聴いてほしいな、と願います。 少し画像が悪いので、ラジオのように聴いていただくのがいいと思います！2020/06/14に公開- 指定なし1.53%1750<前へ12345>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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