コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順この春1度やってみてほしい🥹✨ 桜香る鯛しゃぶ🌸 居酒屋さんで桜の葉入りの鯛しゃぶがあって、息子がとても気に入ってたの。 （なかなか良い食の好みになってきたのよ息子🥹♩） だもんで、家でも桜の塩漬けで、春食材合いそうなの入れてやってみたら、とてもおいし楽しかったのでおすすめです♡ 桜の塩漬けなしで、塩と少しのお醤油 でもできます♩ 薄っぺらいお餅もおいしいし、アスパラガスや水菜もおいしかったです♩ これと一緒に日本酒…… 最高ですな🥹 （かっこつけてるけど日本酒苦手だけど、これはおいしいむしろ好き、っていう会う人皆におすすめしてる日本酒が2個だけはあるよ🤣！笑） 卓上IHについてはひとつ前の投稿と、ストーリーズハイライトに固定してます♡ （キャンペーン20日までですお忘れなくです✨） 【春の鯛しゃぶ】 昆布だし 1.2L 桜の塩漬け 5個くらい〜お好みで 真鯛のお刺身、わかめ、筍、薄いお餅、アスパラガスや水菜など →ゆずポン酢麹またはポン酢などにつけてお召し上がりください✨ シメのお茶漬けは煮汁の煮詰まり具合で塩分もかわるので、お好みで塩や醤油をチョイ入れしてね✨ 我が家は、お茶漬けあられと刻み海苔入れてます♩ 📝2冊目の書籍、大幅増版ありがとう😭👏 -—————————————— 『作る人も食べる人も大満足！ 麹でおきらくほぼ2品晩ごはん』 ▶︎出版社：KADOKAWA ▶︎価格：1600円(税別) 楽天ブックス・Amazon 全国の書店で購入できます✨ -—————————————— #麹 #麹調味料 #発酵食品 #腸活 #ホットプレート2025/04/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹#麹https://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料#麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/発酵食品#発酵食品https://www.instagram.com/explore/tags/腸活#腸活https://www.instagram.com/explore/tags/ホットプレート#ホットプレート0.2%3997もっと早く欲しかったこれ🥹✌️ 数量限定の初・ノベルティつけてもらえました✨ ストーリーズハイライトから ➡️@nonsuke__ ホットプレートがくっつくようになって買い替えを検討していたの。 そして夫から何年も、しゃぶしゃぶとか鍋したいから卓上コンロ買ってと言われていたの。 両方兼ねられて、とてもおしゃれ！！！ 家にあるお鍋で低温調理もできるし、憧れの南部鉄器のたこ焼き器も買って、とにかく楽しくおいしくなりました🥹✨ 春休みお世話になりまくりました！！！ 動画にでてきたのは、 ⚪︎チーズフォンデュ ⚪︎春の牛すき煮→しめはチーズごはん ⚪︎春の鯛しゃぶ ⚪︎麹の鶏ハム3種 ⚪︎マシュマロフォンデュ ⚪︎米粉たこ焼き それぞれのレシピ知りたい方いらっしゃるかな🥹？ もしいらっしゃったら、投稿や配布など考えるのでおっしゃってください❤️ （レシピの投稿準備が追いつかなかった🤣🙏） ストーリーズでいただいたご質問共有します❤️ ⚪︎緩やかなお皿型のホットプレートです ⚪︎IHコンロとしても使えます ⚪︎パンケーキもゆるすぎない生地なら焼けます ⚪︎焼肉ももちろんできます ⚪︎すき煮やチーズフォンデュやマシュマロフォンデュなど、汁気あるものや、真ん中とまわりの温度差を利用するものが得意です ⚪︎家にあるIH対応の鍋も使えます （鍋の直径は16〜24cmまでOK。揚げ物は22cmまで） ⚪︎低温調理もできます ⚪︎立てて置けて収納便利 今回皆様にご紹介するにあたり、初のノベルティをご用意してもらえました❤️ 小ぶりサイズの、持ち手がアカシアの木のシリコンターナーとシリコンスプーンです😍 ご質問もなどもぜひです♩ 🍋期間限定キャンペーン ﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎ 【レコルト】卓上IHクッキンググリドル 初の期間限定ノベルティ： 「シリコンターナーとシリコンスプーンのセット」 期間：4/12(土)〜4/20（日） ※無くなり次第終了です🙇♀️ →@nonsuke__ ﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎ 📝2冊目の書籍、初版数大幅増版ありがとう😭👏 -—————————————— 『作る人も食べる人も大満足！ 麹でおきらくほぼ2品晩ごはん』 ▶︎出版社：KADOKAWA ▶︎価格：1600円(税別) 楽天ブックス・Amazon 全国の書店で購入できます✨ -—————————————— #pr #麹 #麹調味料 #発酵食品 #腸活 #キッチングッズ #ホットプレート2025/04/12に公開- 指定なし#PR / 生活雑貨https://www.instagram.com/explore/tags/pr#prhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹#麹https://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料#麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/発酵食品#発酵食品https://www.instagram.com/explore/tags/腸活#腸活https://www.instagram.com/explore/tags/キッチングッズ#キッチングッズhttps://www.instagram.com/explore/tags/ホットプレート#ホットプレート0.28%55512なんてことない夜ごはん撮ってみた🥰 私は結構、作ることよりも食材買いに出かけることの方が面倒だなと感じるので、冷凍カット野菜とか、冷凍のいかとかえびとか、すぐ使える乾燥野菜とかドライパックのひじきやら豆類やらやらをできるだけ常備するようにしています。 そうすると、あー食材足りないな〜ってときも、なんとかなる😍！ なかでもよく助けられているのが、乾燥カットわかめ、冷凍カット油揚げ、冷凍ささがきごぼう。 そして意外と日持ちする白滝。 この日もそんな感じの食材たちに助けられた日でした😍 わかめとごぼうと白滝は腸活にもおすすめのちょい足し食材です(((^^)(^^))) 【この日の夜ごはん】 ・焼くだけ醤油漬けほっけ ・いかと白滝と人参とごぼうの醤油麹炒め ・ブロッコリーの芯と油揚げとわかめのお味噌汁 ・キャベツの塩麹ドレッシングあえ 春休みがおわった😍 と見せかけて下の娘はまだあと1週間春休み🤣 そしてその後も午前保育が1週間続く🤣 ………💪💪笑 📝2冊目の書籍発売中！ -—————————————— 『作る人も食べる人も大満足！ 麹でおきらくほぼ2品晩ごはん』 ▶︎出版社：KADOKAWA ▶︎価格：1600円(税別) 楽天ブックス・Amazon 全国の書店で購入できます✨ -—————————————— #麹調味料 #麹レシピ #腸活 #腸活レシピ #麹 #簡単レシピ #発酵食品 #子どもごはん #幼児食 #献立 #夜ごはん #塩麹レシピ #醤油麹レシピ #発酵調味料2025/04/07に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料#麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/麹レシピ#麹レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/腸活#腸活https://www.instagram.com/explore/tags/腸活レシピ#腸活レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹#麹https://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵食品#発酵食品https://www.instagram.com/explore/tags/子どもごはん#子どもごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/幼児食#幼児食https://www.instagram.com/explore/tags/献立#献立https://www.instagram.com/explore/tags/夜ごはん#夜ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/塩麹レシピ#塩麹レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/醤油麹レシピ#醤油麹レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵調味料#発酵調味料0.29%5757簡単ごはんとレシピです😍✨ 麹調味料オンパレードだけど 代用調味料のせてるので お好みで調整してください❤️ 気づけばこの動画を撮影してから2ヶ月が経ってしまった🤣！！！ なので冬感あるかもですが、またちょっと寒くなったからセーフだね🤣！？笑 いたや貝の干し貝柱、皆さん見たことありますか(^ ^)？ スーパーのお菓子売り場あたりの乾き物のおつまみコーナーにあること多いと思う、リーズナブルなんだけど美味しい炊き込みごはん炊けるのでぜひ見かけたら買ってみてくださーい😍✨ 値はあがるけど、ホタテの干し貝柱でも作れます😍♩ 私はスーパーでふたつを手にとり、悩んで、悩んで、いたや貝にしました🤣笑 ░つくねと白菜の手軽煮 ░ブロッコリーと大根のナムル ░貝柱ごはん レシピです↓↓ 【つくねと白菜の手軽煮】 A鶏むねひき肉 400g Aえのきだけ 1/4株 A塩麹 または ゆず塩麹やレモン塩麹 大さじ1 A片栗粉 大さじ1強 A生姜パウダー またはおろし生姜 小さじ1/4〜1/2 B白菜 1/4個 B塩麹 または ゆず塩麹やレモン塩麹 大さじ2 B水 500ml お好みでごま油 適量 （今回は残ったえのきだけ1/4株も入れました） ①Bを鍋や高さのあるフライパンに入れる。白菜が柔らかくなる手前くらいまで煮る。 ②Aをよくこね、①にスプーンなどでおとす。 ③あればえのきだけも入れて熱し、最後にごま油をたらす。 ※そのままでも優しい味でおいしいし、お好みでゆずポン酢麹やポン酢、醤油麹などと共に食べてもおいしい。 【ブロッコリーと大根のナムル】 ブロッコリー 1株 大根 1/4株程度 中華麹、りんご酢 各小さじ2 醤油麹、ごま油 各小さじ4 お好みで白ごま ※中華麹は鶏がらスープの素小さじ1で代用可能 ※醤油麹は醤油小さじ2〜3で代用可能 【貝柱ごはん】 白米 2合 干し貝柱 24g入りのを使った えのきだけ 1/2株 A塩麹、本みりん 各大さじ1 A醤油麹 大さじ2 ぬるま湯 400ml程度 お好みで青ねぎ ※塩麹と醤油麹を使わない場合は、醤油大さじ2、本みりん大さじ2で作ってみて、味濃くしたかったら炊けてから塩をパラっとしてください。 ①干貝柱をぬるま湯に浸けて2〜3時間もどす。 （動画では時間足りず戻し不足。笑） ②炊飯釜に研いだ白米とAの調味料を入れてから、①の戻し汁を2合の目盛まで入れてよく混ぜる。 ③貝柱とえのきだけを広げ入れて炊飯する。お好みで青ネギ散らしても◎ 📝2冊目の書籍発売中！ -—————————————— 『作る人も食べる人も大満足！ 麹でおきらくほぼ2品晩ごはん』 ▶︎出版社：KADOKAWA ▶︎価格：1600円(税別) 楽天ブックス・Amazon 全国の書店で購入できます✨ -—————————————— #麹調味料 #麹レシピ #腸活 #腸活レシピ #麹 #簡単レシピ #発酵食品 #子どもごはん #幼児食 #献立 #夜ごはん #塩麹レシピ #醤油麹レシピ #発酵調味料2025/03/30に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料#麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/麹レシピ#麹レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/腸活#腸活https://www.instagram.com/explore/tags/腸活レシピ#腸活レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹#麹https://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵食品#発酵食品https://www.instagram.com/explore/tags/子どもごはん#子どもごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/幼児食#幼児食https://www.instagram.com/explore/tags/献立#献立https://www.instagram.com/explore/tags/夜ごはん#夜ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/塩麹レシピ#塩麹レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/醤油麹レシピ#醤油麹レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵調味料#発酵調味料1.09%2,16222心底おすすめ🥹✌️ ストーリーズハイライトから @nonsuke__ 麹調味料づくりにも使えるおすすめのフードプロセッサーを聞かれ続けて三千里。 絶対これです🥹❤️ その理由↓↓ 私今までフープロ6個使ったことあって笑 あるのに使わないってことも多かった。 使うハードルがあってさ 出す手間、煩わしさ、洗う手間、少量だと結局周りにくっついちゃってうまくみじん切りされない等…… それら全部解決してくれたのがこれ コンパクトなのにパワフル、1台8役でコードレス😍 【使うハードル下がるおすすめポイント】 ⭕️コードレスだからサッと使える （充電少なくなるとランプでお知らせ） ⭕️機械の部分洗わなくて良いから気軽に洗える （水に漬けとけるから使ってすぐ洗わなくて良いのも楽） ⭕️ガラス容器で匂い、色うつりなし ⭕️コンパクトで可愛いから出しておける ⭕️少量でもちゃんとできるのにパワフル （にんにく1片もできるよ、市販の氷もできるよ） ⭕️ナッツやごまを砕く→さらに長くやるとペーストにもできるよ ⭕️1台8役 できることたくさん （詳しくはストーリーズから見て😍） 期間限定で数量限定ノベルティつきます✨ 無くなり次第終了となります🙇♀️ 何々できますか？ こういうときどうしますか？ などなどご質問もぜひ😍✨ DM埋もれがちなのでこちらにご質問くださるとありがたいです❤️ 🍋期間限定キャンペーン ﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎ 【レコルト】コードレスカプセルカッターボンヌ 期間限定ノベルティ： ジッパーバック2枚 ＆ 超吸水クロス 期間：～3/30（日） ※無くなり次第終了です🙇♀️ →@nonsuke__ ﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎ 📝2冊目の書籍、初版数大幅増版ありがとう😭👏 -—————————————— 『作る人も食べる人も大満足！ 麹でおきらくほぼ2品晩ごはん』 ▶︎出版社：KADOKAWA ▶︎価格：1600円(税別) 楽天ブックス・Amazon 全国の書店で購入できます✨ -—————————————— #pr #麹 #麹調味料 #発酵食品 #発酵調味料 #腸活 #腸活レシピ #キッチングッズ #フードプロセッサー2025/03/25に公開- 指定なし#PR / 生活雑貨https://www.instagram.com/explore/tags/pr#prhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹#麹https://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料#麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/発酵食品#発酵食品https://www.instagram.com/explore/tags/発酵調味料#発酵調味料https://www.instagram.com/explore/tags/腸活#腸活https://www.instagram.com/explore/tags/腸活レシピ#腸活レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/キッチングッズ#キッチングッズhttps://www.instagram.com/explore/tags/フードプロセッサー#フードプロセッサー0.47%91239美味しすぎて悶絶した、簡単3品ごはん🥹❤️ 腸活献立でもあります♩ ほんっっっとにおいしいのでぜひやってみてください。 使う麹調味料は、塩麹と醤油麹です✨ 今が旬の新玉ねぎ。 新玉ねぎは、腸内の善玉菌のエサになるオリゴ糖が豊富なので、腸活にもぴったり♩ 非加熱の醤油麹のたれと一緒にとれる今回のメニューでは、乳酸菌や酵母菌、生きた酵素と合わせて摂取することができるので、超活効果をより高められます(((^^)(^^))) 【新玉ねぎとさけるチーズの炊き込みごはん】 白米 2合 新玉ねぎ 2個 人参（細切り） 1/3本 えのき（食べやすい長さ） 1/4株 さけるチーズ（輪切り） 2本 塩麹 大さじ1 醤油麹 大さじ2 ①新玉ねぎは半分ちょっとの高さまで6等分に切り込みを入れる。 ②白米、塩麹、醤油麹を炊飯釜に入れて、いつも通りの目盛りまで水入れて混ぜる。 ③人参、えのきを入れて、新玉ねぎをのせて炊飯する。 ④炊けたら新玉ねぎをしゃもじで崩して、チーズを入れて混ぜる。お好みで青ネギ散らす。 【新玉ねぎとわかめのサラダ】 新玉ねぎ（ごく薄切り） 1個 わかめ 40g程度 A醤油麹 小さじ3 Aごま油 小さじ2〜3 Aりんご酢 小さじ1 鰹節 適量 ①新玉ねぎはお好みで軽く水にさらす。辛味など気にならなければさらさなくても良い。我が家は繊維と垂直にごく薄切り派。 ②新玉ねぎとわかめに、混ぜ合わせたAをかけて、鰹節をかける。 【塩麹のミルフィーユ白菜】 豚ロース肉 200g 塩麹 大さじ2 白菜 1/4カット 水 300ml 本みりん 大さじ1/2 濃口醤油 大さじ1 ごま油 大さじ1/2 ※ 塩麹はゆず塩麹やレモン塩麹でもおいしい！ ①豚肉に塩麹を塗り広げておく。（30分〜一晩程度おいておくとより柔らかく美味しくなる） ②白菜と豚肉を交互に重ねてから、鍋の高さに合わせて切り、鍋に詰める。 ③水、本みりんを入れて蓋をして熱し、煮立ったら弱火で白菜が柔らかくなるまで煮込む。 ④最後に醤油とごま油を回し入れて風味づけする。 📝2冊目の書籍、初版数大幅増版ありがとう😭👏 -—————————————— 『作る人も食べる人も大満足！ 麹でおきらくほぼ2品晩ごはん』 ▶︎出版社：KADOKAWA ▶︎価格：1600円(税別) 楽天ブックス・Amazon 全国の書店で購入できます✨ -—————————————— #麹 #麹調味料 #発酵食品 #発酵調味料 #腸活 #腸活レシピ #醤油麹 #塩麹レシピ #醤油麹レシピ #塩麹 #献立 #夜ごはん2025/03/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹#麹https://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料#麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/発酵食品#発酵食品https://www.instagram.com/explore/tags/発酵調味料#発酵調味料https://www.instagram.com/explore/tags/腸活#腸活https://www.instagram.com/explore/tags/腸活レシピ#腸活レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/醤油麹#醤油麹https://www.instagram.com/explore/tags/塩麹レシピ#塩麹レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/醤油麹レシピ#醤油麹レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/塩麹#塩麹https://www.instagram.com/explore/tags/献立#献立https://www.instagram.com/explore/tags/夜ごはん#夜ごはん0.72%1,41726腸活のひみつ、いくつ知ってるかな🤫❓ ・腸活には色々な種類の善玉菌を摂取することが大切 ・ヨーグルトの乳酸菌にも色々な種類がいるよ ・タニカさんのヨーグルトの種菌は、4種類の乳酸菌が入っているよ ・善玉菌と一緒に、菌のエサになるオリゴ糖や食物繊維を摂取するとより良い ・ヨーグルトにはビタミンも含まれているけど、ビタミンCは含まれていないので、ビタミンCもプラスすると最強 知っておいて、日々ちょこっと意識するって大事ですよね(((^^)(^^))) 全部知ってた方いるかなー😍⁉️ 私としては３つ知ってたらハナマルだと思います👏✨ 私ほんのり甘いグリークヨーグルト（水切りヨーグルト）が好きでして、ご褒美感覚でとびきりおいしい食べ方を探ってます🤤 下にレシピ紹介しますね❤️ 楽天でタニカさんヨーグルティアSの「水切りバスケット」購入したら、冷蔵庫のおさまりも良くって気分上がりました♩ @tanicadenki_official 【ヨーグルティアSで自家製ヨーグルト】 牛乳 1リットル タニカさんのA B C T種菌 1包 →よく混ぜてヨーグルティアSで42度で12時間〜。 私は今回酸味と固さを増したくて14時間やりました✨ 【ほんのり甘いグリークヨーグルト】 プレーンヨーグルト 400g 甘麹 大さじ3 はちみつ 大さじ1〜2 →重しをして一晩〜水切りする。 【腸活力満点💯 グリークヨーグルト×りんご×ナッツ】 りんごとナッツは、腸内で乳酸菌のエサとなる栄養素を含むので、腸活にバッチリの組み合わせです✨ 【クラッカー×グリークヨーグルト】 食物繊維豊富な全粒粉のクラッカーに、りんごやドライフルーツ、シナモンパウダーのせてます♩ 【グリークヨーグルトティラミス】 グリークヨーグルトにココアパウダーかけてます♩ 【グリークヨーグルトのホエイ炭酸割り】 ほ〜んのり甘いホエイを強炭酸で割ってます♩ ホエイにドライマンゴーを一晩漬けると、マンゴーが柔らかくなって美味しい。 漬けてたホエイは甘いので、レモン汁多めに絞ると最高に美味しい。 ヨーグルトはビタミン類も含まれているけど、ビタミンCは含まれていないので、レモンやマンゴープラスすると最強になります✨ 甘麹のレシピはコメント欄にて❤️ 📝2冊目の書籍、初版数大幅増版ありがとう😭👏 -—————————————— 『作る人も食べる人も大満足！ 麹でおきらくほぼ2品晩ごはん』 ▶︎出版社：KADOKAWA ▶︎価格：1600円(税別) 楽天ブックス・Amazon 全国の書店で購入できます✨ -—————————————— #pr #ヨーグルティア #麹 #麹調味料 #発酵食品 #ヨーグルトメーカー #発酵調味料 #腸活 #腸活レシピ2025/02/23に公開- 指定なし#PR / 生活雑貨https://www.instagram.com/explore/tags/pr#prhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヨーグルティア#ヨーグルティアhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹#麹https://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料#麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/発酵食品#発酵食品https://www.instagram.com/explore/tags/ヨーグルトメーカー#ヨーグルトメーカーhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵調味料#発酵調味料https://www.instagram.com/explore/tags/腸活#腸活https://www.instagram.com/explore/tags/腸活レシピ#腸活レシピ0.38%75220悶絶級においしいので、ぜひやってみて🥹❤️ この麹マヨネーズ、レシピ本2冊目に載せていて撮影の時に皆で食べたのだけど、超大絶賛してもらえてね🥹👏 今回はその麹マヨと、お気に入りの無添加明太子を合わせた明太マヨにしてみたら、もーう悶絶級においしくって😍！！！ （明太子ゆうても、マイルドなので子どもたちも食べられるのよん♪） 胸肉のスティックチキンは、塩麹に漬けとく＆片栗粉をうっすらまぶして焼くことで、しっとり仕上がります✨ 【スティック大葉チキン】 鶏胸肉 500g 塩麹 大さじ2 片栗粉 適量 大葉 適量 油 適量 ①鶏胸肉をスティック状に切り、塩麹をもみ込む。30分〜一晩おくとより柔らかくなる。 ②片栗粉をうっすらお気持ち程度にまぶし、お好みで大葉でくるむ。大葉はなくてもよい。 ③片面焼き色がつくまで焼いたら、ひっくり返して弱火で蓋をして蒸し焼きして中まで火を通す。 ④明太マヨにディップして食べる。 【麹マヨ】 無調整豆乳 40ml 香りのない油 80ml 塩麹またはコンソメ麹 大さじ1 酢またはすし酢 大さじ1 上から順に加えて、ハンドブレンダーで撹拌する。 動画は2倍量作ってます！ 【明太麹マヨ】 麹マヨと、明太子またはたらこを目分量で同量ずつ！ 📝今回使用しているのは湊水産の無添加明太子「鰹節と昆布の天然だし明太子」 塩分ひかえめでマイルドな明太子です。 明太子やたらこにより、分量は調整してください✨ 無添加明太子はこちら @aijyoutarako #pr #たらこ #明太子 #無添加明太子 #麹 #麹調味料 #発酵食品 #発酵調味料 #腸活 #腸活レシピ #麹レシピ2025/02/21に公開- 指定なし#PR / その他https://www.instagram.com/explore/tags/pr#prhttps://www.instagram.com/explore/tags/たらこ#たらこhttps://www.instagram.com/explore/tags/明太子#明太子https://www.instagram.com/explore/tags/無添加明太子#無添加明太子https://www.instagram.com/explore/tags/麹#麹https://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料#麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/発酵食品#発酵食品https://www.instagram.com/explore/tags/発酵調味料#発酵調味料https://www.instagram.com/explore/tags/腸活#腸活https://www.instagram.com/explore/tags/腸活レシピ#腸活レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹レシピ#麹レシピ1.77%3,47279子どもたちが大好きなやつ😍❤️ 作るのも簡単、薄力粉もキャベツも入れない、栄養満点のおから入りお好み焼きです♪ おからは、腸活にも良い食物繊維や、タンパク質、カルシウムなどのミネラルも豊富！ 抗酸化作用や女性に嬉しい栄養素も含まれています✨ おからパウダーは、グラノーラとか、こうやって卵と合わせたり、ハンバーグとか焼き菓子とか幅広く使えます❤️ 私は微粒タイプを常備してることが多いです！ 子どもも大人もおいしい 【おから入りお好み焼き】 A卵 2個 A微粒タイプのおからパウダー 大さじ2 A醤油麹 小さじ2 A水 80ml 冷凍ミックスベジタブル 大さじ山盛り3 中濃ソース、マヨネーズ、青のり、鰹節 適量 ①Aをよく混ぜ、炒めたミックスベジタブルに加える。 ②蓋をして弱めの火で5分蒸し焼きして、ひっくり返して3分蒸し焼きし、お好みでソースたちをかける。 使っているおからパウダーや、無添加の中濃ソースは富澤商店さんの✨ @tomizawa_shouten 富澤商店さんの動画にコメントすると、使っているおからパウダーや無添加ソースも載っている、詳しいレシピページのURLを送ってもらえます♡ 📝2冊目の書籍、初版数大幅増版ありがとう😭👏 -—————————————— 『作る人も食べる人も大満足！ 麹でおきらくほぼ2品晩ごはん』 ▶︎出版社：KADOKAWA ▶︎価格：1600円(税別) 楽天ブックス・Amazon 全国の書店で購入できます✨ -—————————————— #麹 #麹調味料 #発酵食品 #発酵調味料 #腸活 #腸活レシピ #醤油麹 #醤油麹レシピ2025/02/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹#麹https://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料#麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/発酵食品#発酵食品https://www.instagram.com/explore/tags/発酵調味料#発酵調味料https://www.instagram.com/explore/tags/腸活#腸活https://www.instagram.com/explore/tags/腸活レシピ#腸活レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/醤油麹#醤油麹https://www.instagram.com/explore/tags/醤油麹レシピ#醤油麹レシピ0.22%4365子どもたちも大好きなごはんのおとも🥹🍚 小さい頃からよく食べてるんだ〜 大人もおいしいよ〜 だしをとった後の昆布で作るんだけど、別にだしとる前の昆布でもいいんだよ！ 私はだしとった後の昆布を冷凍しといて、数回分たまったらまとめて作ってます❤️ だしパックを使うことが多かったんだけど、最近は昆布と鰹節でだしとるのにはまってる。 だし取り専用のお鍋も買った🤣🤣！！！ だってさ、鰹節も本物は発酵食品なんだよ〜 そんなに負担のないやり方でやってるので、もし需要あれば動画でも撮ろうかなぁ🥳 【昆布のだしがら佃煮】 昆布 10g 鰹節 適量 醤油麹 大さじ2と1/2 本みりん 大さじ1 ①だしをとった後の昆布を1cm角に切る。 ②昆布とたっぷりの水を鍋に入れて蓋をして火にかけ、沸いたら弱火で30分ほど、昆布が柔らかくなるまで煮る。 ③煮汁をひたひたになるまで減らして、醤油麹と本みりんを加えて、弱中火で好みの濃さまで煮詰める。 （だしをとったあとの鰹節もあれば、ここで適量加えて一緒に煮詰める。） ④最後に鰹節（だしをとる前の新しいもの）をかるく一掴み加えてさっと混ぜる。 （③でだしをとったあとの鰹節を加えた場合も、新しい鰹節をここで少量加えるのがおすすめ。香りが増すので。） ※昆布の種類により柔らかくなるまで時間がかわるので、様子を見て煮てください！ 📝2冊目の書籍、初版数大幅増版ありがとう😭👏 -—————————————— 『作る人も食べる人も大満足！ 麹でおきらくほぼ2品晩ごはん』 ▶︎出版社：KADOKAWA ▶︎価格：1600円(税別) 楽天ブックス・Amazon 全国の書店で購入できます✨ -—————————————— #麹 #麹調味料 #発酵食品 #発酵調味料 #腸活 #腸活レシピ #麹レシピ2025/02/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹#麹https://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料#麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/発酵食品#発酵食品https://www.instagram.com/explore/tags/発酵調味料#発酵調味料https://www.instagram.com/explore/tags/腸活#腸活https://www.instagram.com/explore/tags/腸活レシピ#腸活レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹レシピ#麹レシピ0.54%1,05619発酵チョコ麹3種類🍫 もうねチョコ麹のレシピずっと迷っててさ、ズルズル1年経っちゃったんだけど、それぞれに良さがあるからひとつには絞れなくて、結局全部紹介する🤣👊笑 麹の酵素の力だけでびっくりするほど甘くておいしい🥹✨ 身体も嬉しいチョコ麹です！！ 米麹と水とココアパウダーだけでも十分おいしい。 これは手軽にできる良さがある！ ただ、ごはん入れて作ると、麹の風味がやわらいでクセのない仕上がりになり、より甘くなる。 手軽さと美味しさのバランスが良いので、私のイチオシはこれかな♪ そしてさらに、お菓子っぽいストーレートな甘さになるのが、みりんチョコ麹！ 本みりんを煮切る一手間は加わるけど、甘さで言ったら1番かな✧ ちなみに子どもたちは3種類どれも変わらず大好きです😘 そのまま食べても美味しいよ〜♪ 【シンプルなチョコ麹】 生米麹 100g ココアパウダー 15g 水 100ml または 乾燥米麹 100g ココアパウダー 15g 水 150ml 米麹とココアパウダーを混ぜてから、水を入れてよく混ぜて、60度6時間ほどが良い✨ 【ごはん入りチョコ麹】 生米麹 100g ごはん 100g ココアパウダー 15g 水 100ml または 乾燥米麹 100g ごはん 130g ココアパウダー 20g 水 140ml 米麹とココアパウダーをまぜたら、温かいごはんと水を混ぜてから、全てを混ぜ合わせ、60度8時間ほどが良い✨ 【みりんチョコ麹】 生米麹 100g 本みりん 80g ココアパウダー 15g 水 80ml または 乾燥米麹 100g 本みりん 100g ココアパウダー 15g 水 120ml 本みりんを約半量になるまで煮切ったら、60度以下に冷ますか、まてなければ分量内の少量の水とあわせて60度以下にする。 米麹とココアパウダーを混ぜて、残りの材料全てを混ぜ合わせ、60度で6時間ほどが良い。 ⭐️完成後は冷蔵保存で1〜2週間、冷凍保存なら1ヶ月を目安に食べきってください。 ⭐️そのまま食べたり、チョコクリームとしてパンなどにぬったり、チョコフォンデュみたいにディップしたり、2〜3倍に薄めてココアにしたり、ヨーグルトに入れたり。 📝2冊目の書籍、初版数大幅増版ありがとう😭👏 -—————————————— 『作る人も食べる人も大満足！ 麹でおきらくほぼ2品晩ごはん』 ▶︎出版社：KADOKAWA ▶︎価格：1600円(税別) 楽天ブックス・Amazon 全国の書店で購入できます✨ -—————————————— #麹 #麹調味料 #発酵食品 #発酵調味料 #腸活 #腸活レシピ #麹レシピ2025/02/07に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹#麹https://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料#麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/発酵食品#発酵食品https://www.instagram.com/explore/tags/発酵調味料#発酵調味料https://www.instagram.com/explore/tags/腸活#腸活https://www.instagram.com/explore/tags/腸活レシピ#腸活レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹レシピ#麹レシピ0.77%1,49256【数量・期間限定】ご購入はストーリーズハイライトから楽天にて✨ ➡️@nonsuke__ （リンク内からクーポンを取得してご購入ください♡） のんすけお気に入りのはちどり味噌さんとのコラボ第2段😍✨ 手元に届いた商品を開けたとき 「かんわいいぃぃぃ〜🥹❤️」 とテンションあがりました🔥 楽天お買い物マラソン、買いまわりのひとつにもぜひ✨ 栽培期間中、農薬・肥料・除草剤不使用のお米と大豆で作られたお味噌を使った、とても貴重で華やかなみそ玉です❤️ 💁♀️プレゼントにも、日々の楽しみにもおすすめ！ なんと、「ドライトマトとチーズとバジルの味噌玉」と「ゆず入りの味噌玉」はのんすけアイディアも取り入れてもらったコラボ味噌玉なんです🥹 また、特別にお願いをして、使われている材料全て無添加のもので作っていただきました✨ ﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎ 【みそ玉 節】 期間限定・数量限定の季節を楽しむ特別商品です✨ 🉐のんすけ特別クーポン価格＆プレゼント付き 通常価格3280円⬇️ 🉐限定クーポンで10％OFFの2952円 🎁さらに先着100名様に甘酒がついてきます 🉐2箱以上で送料無料 高品質＆手作業のためおひとり様4セットまで🙇♀️ 楽天お買い物マラソン期間中（〜2/10 1:59まで） クーポン無くなり次第終了です🙇♀️ ※購入から1週間以内の発送です。 ﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎ さ・ら・に🥹🔥 はちどり味噌さんのお味噌の美味しさをたくさんの方に知ってもらいたく、お願いしました😍 ⬇️ ﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎ 【味噌玉のレビューくださった方への２つのプレゼント🎁】 1️⃣次回からはちどり味噌さんのショップで使える10%OFFクーポン 2️⃣はちどり味噌さんの味噌を使ったのんすけレシピ ⚠️商品到着後、レビューくださったらのんすけのDMに、レビューくださったことが分かるスクリーショットの画像を送信した後、キーワード「みそ」と送ってください。 クーポンとレシピ画像をお送りいたします。 さらに、レビューくださった方のなかから、抽選5名の方に味噌たまりのプレゼントもあるそう😍 ﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎ 【数量・期間限定】ご購入・クーポン取得はストーリーズハイライトから✨ ➡️@nonsuke__ #pr #みそ #味噌 #発酵食品 #発酵調味料 #腸活2025/02/04に公開- 指定なし#PR / 食品・飲料https://www.instagram.com/explore/tags/pr#prhttps://www.instagram.com/explore/tags/みそ#みそhttps://www.instagram.com/explore/tags/味噌#味噌https://www.instagram.com/explore/tags/発酵食品#発酵食品https://www.instagram.com/explore/tags/発酵調味料#発酵調味料https://www.instagram.com/explore/tags/腸活#腸活0.11%2156むしろ食べた方がいいおやつシリーズ✌️ うーんこのレシピ名何にしよう🧐 いつも割とすっと思いつくんだけどね 今回真っ先に浮かんだフレーズが 「お腹から豆の木が生えてくるんじゃないかと思うほど食べてしまう、美味しすぎて止まらない豆」 🤣👊 レシピ名募集中です🤣❤️ 本当においしくてね。 息子は覚えたての言葉「クセになるぅ〜」を連呼しながらクセになってました✨笑 大人はお好みで七味（とくにゆず七味🥹）かけてもさいっっっっっっこうです！！ ぜひ、ワイングラスに入れた日本酒とともに、おしゃれな節分をお迎えください🍶笑 大豆は高タンパク、腸活にも役立つ食物繊維や大豆オリゴ糖も含まれているので、ぜひ、発酵調味料３つとのかけ合わせで、腸活おやつとして、罪の意識なくお楽しみください😍❤️ 【レシピ名募集中な豆】 炒り大豆 80g 本みりん 大さじ2 味噌、醤油麹 各小さじ1 水 小さじ2 お好みでゆず七味など ①中火で熱したフライパンに本みりんを入れて、30秒ほど熱する。 ②味噌、醤油麹、水をまぜたものを、①に加えて、混ぜながら軽く煮詰める。 ③炒り大豆を入れて炒めたら、クッキングシートの上に広げる。 ④大人はお好みでゆず七味などかけてもおいしい。 📝2冊目の書籍、初版数大幅増版ありがとう😭👏 -—————————————— 『作る人も食べる人も大満足！ 麹でおきらくほぼ2品晩ごはん』 ▶︎出版社：KADOKAWA ▶︎価格：1600円(税別) 楽天ブックス・Amazon 全国の書店で購入できます✨ -—————————————— #麹 #麹調味料 #発酵食品 #発酵調味料 #腸活 #腸活レシピ #醤油麹 #醤油麹レシピ #味噌2025/01/29に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹#麹https://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料#麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/発酵食品#発酵食品https://www.instagram.com/explore/tags/発酵調味料#発酵調味料https://www.instagram.com/explore/tags/腸活#腸活https://www.instagram.com/explore/tags/腸活レシピ#腸活レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/醤油麹#醤油麹https://www.instagram.com/explore/tags/醤油麹レシピ#醤油麹レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/味噌#味噌0.55%1,07030子どもも大人も一緒においしい発酵スパイスカレー🍛 の前にちょっと待って🤣 謎の字幕、皆にも出てますか🤣！？ 私が入れたんじゃないよ勝手に出てるんだよ謎だよ〜 ついでに書いてあることも謎だよね〜🤣👏笑 スパイスカレーって、難しそう、子どもと一緒には食べられなさそう、ってイメージありませんか🥹⁉️ そんなことないんですー(((^^)(^^))) どこでも売ってるスパイス３つだけ🙏 買ってくださいな🥹 あ、あと、トマトペーストも🥹👉👈 そしてこの３つのスパイスは、カレー風味にしたいときに、秘伝の割合で入れて色々使えるし、カレールゥ麹作るのにも使えます♪ トマトペーストも、パエリアとかミネストローネとかに使えるレシピ、過去リールに投稿してあります♪ もちろん、３つのスパイスじゃなくて、大人だけなら辛さのある普通のカレー粉で作ったら良いし、辛さのないカレー粉が手に入ればそれで作っても良いです✨ 塩麹と醤油麹、最低限のスパイスで作る、 だしと麹の旨みで和風に仕上げたカレーです♪ 【だし香る発酵スパイスカレー】3〜4人分 豚バラ肉 300〜350g レンコン 150g 長ねぎ 1本 塩麹 大さじ1と1/2 醤油麹 大さじ2 トマトペースト 大さじ1 Aおろしにんにく 小さじ1 Aおろし生姜または生姜パウダー 小さじ1/2〜1 Aターメリックパウダー 小さじ1 Aクミンパウダー 小さじ2 Aコリアンダーパウダー 小さじ2 香りのない油 大さじ1×2 だし 600ml 水溶き米粉（米粉大さじ3＋水大さじ3） お好みで辛さを足したければガラムマサラやカレー粉を適量 ①豚バラ肉に塩麹もみ込む ②大さじ1の油でレンコンと長ねぎ炒めとりだす ③大さじ1の油を追加して①を炒める ④8割程度火が通ったら、フライパンのすきまにAを加えてさっと炒める。 ⑤レンコンと長ねぎを戻し入れて全体をしっかり炒め、トマトペースト、だし、醤油麹を加えて、フライパンの底の旨みをこそげとりながら熱し、蓋をして弱火で5分煮る。 ⑥そのままでもOKだけど、お好みで水溶き米粉を少しずつ加えてかき混ぜて熱し、とろみをつける。 ⑦子ども用を取り分けたら、お好みでガラムマサラを加えて熱し、辛みをプラスする。（1人分小さじ1/2程度から様子を見て、お好みで加える） このレシピは一足お先に富澤商店さんでご紹介してました♪ スパイス類はスーパーでも売ってるけど、富澤商店さんのオーガニックの小分けで買えるシリーズが好きです✨ @tomizawa_shouten 📝2冊目の書籍、初版数大幅増版ありがとう😭👏 -—————————————— 『作る人も食べる人も大満足！ 麹でおきらくほぼ2品晩ごはん』 ▶︎出版社：KADOKAWA ▶︎価格：1600円(税別) 楽天ブックス・Amazon 全国の書店で購入できます✨ -—————————————— #麹 #麹調味料 #発酵食品 #発酵調味料 #腸活 #腸活レシピ #醤油麹 #醤油麹レシピ #塩麹 #塩麹レシピ2025/01/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹#麹https://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料#麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/発酵食品#発酵食品https://www.instagram.com/explore/tags/発酵調味料#発酵調味料https://www.instagram.com/explore/tags/腸活#腸活https://www.instagram.com/explore/tags/腸活レシピ#腸活レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/醤油麹#醤油麹https://www.instagram.com/explore/tags/醤油麹レシピ#醤油麹レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/塩麹#塩麹https://www.instagram.com/explore/tags/塩麹レシピ#塩麹レシピ0.5%94749ヨーグルトメーカーの元祖 タニカ電器さんのヨーグルティアS✨ @tanicadenki_official おすすめのヨーグルトメーカーをたずねられ続けて三千里🚶♀️… 高品質かつ、かゆいところに手が届く🥹！ この冬たくさんたくさん使ってみて、我が家の必需品になったし、これは皆様にもおすすめだなと思いました❤️ （ヨーグルトメーカー迷う方、ぜひコメント欄にてご相談やら何やらご遠慮なくです✨） なんと嬉しすぎることに のんすけ流の、ジップロック使った2個ダブル発酵も、タニカ電器さん試験してくださって、公認してくれました🥹👏 いつも保存している瓶で発酵してそのまま保存したい！ というお声も多かったので社長様にお伝えしたら、色々な瓶で試験してくださって😭✨ 「概ね良い結果だったけど、瓶の種類により温度と時間を調整した方がもっとしっかり発酵するので、試験を重ねて報告します✨」 と回答いただきました🥹✨ ので、また共有させていただきますね♡ （びっくりですよね😭👏 どこまでも寄り添ってくださって素晴らしすぎる😭👏） ﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎ 【タニカ電器 ヨーグルティアS】 1️⃣付属の容器 ⚪︎ガラス製も選べるので匂いうつりもしづらく丈夫で長もち！ ⚪︎細長い容器と比べて混ぜやすく、冷蔵庫の高さに合わせて設計されているので収納もしやすい！ （なんと、国内の冷蔵庫内の高さを調査されたそう😳） たくさん作るのにも、保存にも便利な絶妙なサイズ感👍 2️⃣温度や時間 ⚪︎25度〜70度、10分〜48時間まで設定可能✨ 色々な発酵調味料や、水キムチ、チーズ、酵素シロップ、ヨーグルト、温泉卵、などなど作れます😍 この70度までっていうのが結構珍しく、さらに温度が正確なので、ローストビーフなどの低温調理も安心＆おいしく作れて最高です👍 3️⃣のんすけ流、ジップロック使った2個同時発酵も可能！ 2個のジップロックにそれぞれ材料入れたら、付属の容器にそのまま入れるだけ！ 付属容器には水やお湯など入れなくてOK！ ﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎ 実はヨーグルトメーカーって、設定温度通り維持できなかったり、温度ムラがあることも多いんだけど、タニカ電器さんのヨーグルティアSは、温度設定も正確で、設定した温度に到達するのもはやいの。 さすが発酵器界No.1だなと思うのですが🥹👏 そんな技術もさることながら、いつだってお客様に寄り添って企業努力を重ねる姿に頭が地面にめり込むほどに下がりました。 と同時に、私も少しでも見習って頑張りたいと思うのでした。チャンチャン ちなみに、ヨーグルティアSは 由緒ある麹やさんなどにもよく置かれている「KAMOSICO(かもしこ)」の最新版と、機能性は同じでデザイン（色）が違うものです✧ @tanicadenki_official 書籍にのってる麹調味料ぜーんぶ、ヨーグルティアSで楽チンに作れるよ✨ ↓ 📝2冊目の書籍、初版数大幅増版ありがとう😭👏 -—————————————— 『作る人も食べる人も大満足！ 麹でおきらくほぼ2品晩ごはん』 ▶︎出版社：KADOKAWA ▶︎価格：1600円(税別) 楽天ブックス・Amazon 全国の書店で購入できます✨ -—————————————— #pr #麹 #麹調味料 #発酵食品 #ヨーグルトメーカー #発酵調味料 #腸活 #腸活レシピ2025/01/23に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/pr#prhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹#麹https://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料#麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/発酵食品#発酵食品https://www.instagram.com/explore/tags/ヨーグルトメーカー#ヨーグルトメーカーhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵調味料#発酵調味料https://www.instagram.com/explore/tags/腸活#腸活https://www.instagram.com/explore/tags/腸活レシピ#腸活レシピ2.77%5,3971672冊目書籍の大反響レシピ🥹 みりんも砂糖も使わない煮豚の一生物レシピ。 （まさかの塩麹と醤油麹だけよ🥹㊙️） 📕「麹でおきらくほぼ2品晩ごはん」 P46 やわらか煮豚 ほんっっっとうにたくさん作ってくだすって、嬉しいお声を届けてくだすってありがとうございます🥹❤️ 厚手のお鍋が無くても、煮豚をしっとり柔らかく、本当においしく作れる秘伝のレシピになるようと。 塊肉を何度も何度も買い直し、あれこれ試して試作しまくった甲斐がありました😭✨ まだ作っていない皆様も、これをみて、やってみようって思ってもらえたら嬉しいな🥹👉👈 後悔はさせんよ🫰俺についてきなっ😎✨コラ そして何名かのフォロワーさん達がアレンジして作ってくださった作れぽから、これはぜひ私もやりたいっ✨ と思って早速作ってみた、大根でのアレンジが、すごくすごく、美味しかったしぜひ皆さんにも作ってみてほしくてね🥹❤️ 素敵なアイディアをくだすって、本当にありがとう🙇♀️ ミニコミュニティやストーリーズでお先にお伝えしたのだけど、細かい作り方のご質問💌いただいているので、ここにまとめて載せさせてくださいねん✌️ ﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎ 🔴レシピ内の、レンコンと長ねぎを、大根2/3本〜くらい、鍋に敷き詰められる量に置き換えて、手順通りに使ってみてください。 （長ねぎの青い部分は臭み取りになるので入れても良いかも。） ※大根は3cm幅〜くらいの厚めの半月切りか輪切り。 ※水は100mlほど減らしても良いかも。（アバウトで🙆♀️） ※水を減らした場合でも、醤油麹の量は私は同じでやっていて、煮詰め具合で味の濃さを調節しましたが、お好みで気持ち減らしても良い。 ※工程⑥で大根も戻し入れて煮詰めると良い。 私は、煮豚を気持ちやや厚めに切って、角煮風にするのもいいなと思いました✨ ﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎ 書籍の目玉レシピのひとつであり、あまり見かけない、珍しい作り方にも価値のあるレシピなので、詳しい手順やレシピをここに載せられず申し訳ないのですが😭🙏 （私太っ腹で有名なのにごめんねー🤣🙏笑）←？ レシピお問い合わせくだすってる皆様、たとえこれ１つでも元とれるレシピだと思うので（元とれる🤣笑）、もし良かったら2冊目書籍ご購入して作ってみてもらえたら心底嬉しいです🥹🙏❤️ プロフィールのリンクまたは、全国の書店で購入できます♪ （書店の場合は在庫ない場合もあるので、電話で下記番号をお伝えして確認されてからがおすすめです📞 ISBN番号：9784046070852） 📝2冊目の書籍、初版数大幅増版ありがとう😭👏 -—————————————— 『作る人も食べる人も大満足！ 麹でおきらくほぼ2品晩ごはん』 ▶︎出版社：KADOKAWA ▶︎価格：1600円(税別) 楽天ブックス・Amazon 全国の書店で購入できます✨ -—————————————— #麹 #麹調味料 #発酵食品 #発酵調味料 #腸活 #腸活レシピ #醤油麹 #醤油麹レシピ #塩麹 #塩麹レシピ2025/01/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹#麹https://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料#麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/発酵食品#発酵食品https://www.instagram.com/explore/tags/発酵調味料#発酵調味料https://www.instagram.com/explore/tags/腸活#腸活https://www.instagram.com/explore/tags/腸活レシピ#腸活レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/醤油麹#醤油麹https://www.instagram.com/explore/tags/醤油麹レシピ#醤油麹レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/塩麹#塩麹https://www.instagram.com/explore/tags/塩麹レシピ#塩麹レシピ0.5%97024おっと失礼…🍑 （大丈夫、フォロワーさんの99%が女性です✋笑） 冒頭のたった一言、たった一言だけのために、この音楽を選んでしまった。 その後の様子と全然合ってない。笑 🌾 やはりこの甘麹が1番好きかも🥹 特にできたて🥹 ストーリーズでお答えくださった皆様、正解された皆様さすが麹玄人さんですー😍👏 （ボケてくれた方もありがとう🫶❤️） この週末、ぜひ作ってみてねん🥹✨ ほんのりお餅らしい、香ばしいような風味の甘麹になるのです！ ごはんよりもでんぷんが多いので、より甘く濃厚な仕上がり。 冷蔵するとほんの少しだけ、ごはん入りや米麹のみのものと比べると、ややぼってりとした質感になりますが、同じようにお料理にもお砂糖がわりに使えます♪ レシピは、2冊目書籍にも載せているごはん入り甘麹と同じ分量です✨ 様子見て、気持ち水を多くしてもよいかも✨ 動画では乾燥米麹で、下記分量の1.5倍で作っています！ 【おもち甘麹】 生米麹 100g 切り餅 100g 水 100ml または 乾燥米麹 100g 切り餅 130g 水 130ml ①切り餅はできれば小さく切って、分量内の約半量の水と合わせる。レンチン600Wで2分半前後チンして、ハイパーよく混ぜる。 ②残りの水と混ぜてから、米麹と混ぜる。 ③60度で8〜10時間発酵させる。もしできたら途中で数回混ぜるとより良い。 ※様子を見て水を少し増やしてもOK！ ※ミニサイズのお餅なら切らなくてもなんとかできたけど、混ぜてとろんとさせるのややパワーいりました笑 ※熱々のまま米麹と混ぜると、発酵に必要な麹の酵素が失活してしまうので、必ず半量の水を後から入れて温度を下げてから米麹と混ぜてね！ ヨーグルトメーカーは、タニカ電器さんのヨーグルティアSです✨ また紹介しますねー✨ @tanicadenki_official 📝2冊目の書籍、初版数大幅増版ありがとう😭👏 -—————————————— 『作る人も食べる人も大満足！ 麹でおきらくほぼ2品晩ごはん』 ▶︎出版社：KADOKAWA ▶︎価格：1600円(税別) 楽天ブックス・Amazon 全国の書店で購入できます✨ -—————————————— #麹 #麹調味料 #甘酒レシピ #甘麹レシピ #発酵調味料 #腸活 #腸活レシピ2025/01/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹#麹https://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料#麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/甘酒レシピ#甘酒レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/甘麹レシピ#甘麹レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵調味料#発酵調味料https://www.instagram.com/explore/tags/腸活#腸活https://www.instagram.com/explore/tags/腸活レシピ#腸活レシピ0.71%1,38053あけましたねー😍⛩️ あけましておめでとうございます🎍✨ のんすけのおみくじは中吉でした✌️ 新年に揚げたクワイの素揚げがおいしくて、そしてピクミンみたいで可愛くて気に入りました。笑 今年も、子どもも大人もおいしい、身体もうれしいレシピを研究・発信しながら、麹や発酵食品、腸活の魅力、のんすけのおいしいくらしを伝えていけるように楽しく頑張ります(((^^)(^^))) 家庭と両立しながらも、もともと本業であった、教える活動も、少〜しずつシフトしていけたら✨ サボらないように、2025年のざっくりプチ宣言！ 単発の講座を実現する💪キャー 愛用調味料インスタライブする💪 夕飯作りインスタライブ時々する💪 いよいよ、こだわりにこだわり抜いてきたコンソメ麹の販売もできるはず✨ プライベートではホットヨガ通い始めたのでできれば週2行けるように頑張る🤣🦵笑 年末年始は、クイックおせちや、2冊目本の柔らか煮豚の作レポやメンションもたっっくさん、本当にありがとうございました！とても嬉しかったです🥹✨ 支えてもらっている分、私も恩返しできるよう頑張ります！！！ ので、皆様2025年もどうぞよろしくお願いします🙇♀️ 今年も仲良くしてもらえたら嬉しいです🥹❤️ 来年に見返せるように、2025年のおせち記録は後ほどここに追記予定です📝 📝2冊目の書籍、初版数大幅増版ありがとう😭👏 -—————————————— 『作る人も食べる人も大満足！ 麹でおきらくほぼ2品晩ごはん』 ▶︎出版社：KADOKAWA ▶︎価格：1600円(税別) 楽天ブックス・Amazon 全国の書店で購入できます✨ -—————————————— #麹 #麹調味料 #塩麹レシピ #醤油麹レシピ #発酵調味料 #腸活 #腸活レシピ2025/01/02に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹#麹https://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料#麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/塩麹レシピ#塩麹レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/醤油麹レシピ#醤油麹レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵調味料#発酵調味料https://www.instagram.com/explore/tags/腸活#腸活https://www.instagram.com/explore/tags/腸活レシピ#腸活レシピ0.45%87123クイックおせち🎍✨ 2024年ラストリール❤️ 皆様、今年も本当にありがとうございました🙇♀️✨ 今年は2冊目書籍に全力集中していた1年！ 皆様のおかげさまでこうして想いを形にできること、本当に感謝感謝の1年です🌿 新年パワーアップできるよう、ゆるりとだけどもしっかりと、今後について内省しながら年末を過ごそうと思います(^ ^) 皆様も素敵な新年をお迎えくださいね❤️ そしてまた来年もよろしくお願いします🙇♀️ ではではクイックおせちを💪 年末年始の自分に負担をかけすぎず、でもしっかりと行事ごとも楽しめる、そんなおせちです✨ ここに伊達巻とかまぼこと黒豆も添えたら、立派な3段おせちにもなります🎍 【クイック筑前煮】 レンコン 200g 人参 1/2本 ごぼう 1/2本 椎茸 4枚 いんげん 5本 こんにゃく 130g 鶏皮 1枚分（鶏肉適量でもOK） だし 300ml 塩麹 小さじ2 醤油麹 小さじ4 本みりん 小さじ2 ※だしの旨みを活かした優しい味なので、お好みでそれぞれの調味料を増やしてください。 ①いんげん以外の野菜とだしを鍋に入れて蓋をして熱し、煮立ったら弱火〜弱中火で10分煮る。 ②調味料といんげんを加えて落とし蓋をして10分煮る。 ③そのまま冷ますと味がより染みる。 【クイック紅白なます】 大根 1/4本 人参 1/2本 塩 ふたつまみ または塩麹 小さじ1 美味酢 適量 （美味酢はのんすけ限定ふるさと納税の返礼品❤️12月31日までの期間限定✨） ①大根と人参に、塩または塩麹をあえて10分ほどおき、水気をしぼる。 ②美味酢を半分ちょっと浸かるくらい馴染ませる。 【クイック松風焼き】 鶏ももひき肉 300g 味噌、醤油麹 各小さじ2 甘麹 小さじ4 片栗粉 大さじ1 ごま油 小さじ1 白炒りごま 適量 お好みでおろし生姜や生姜パウダー 小さじ1/2〜1 ①白炒りごま以外の材料をよくこねる。 ②広げて四角に整えて、白炒りごまをまぶしてしっかりとおさえ、180度に予熱したオーブンで20分焼く。（分量外のごま油を手やヘラなどにつけて整えるとやりやすい） ③羽子板の形に切り分け串をさす。 【クイック田作り】 2冊目書籍「麹でおきらくほぼ2品晩ごはん」の小魚くるみのレシピで、くるみを無しにして小魚を少し増やして作りました。 【クイック栗金団】 焼き芋（紅優甘などねっとりタイプ） 200gくらい 甘栗 50gくらい ①焼き芋を潰して甘栗と混ぜる。 私は焼き芋がねっとり甘いのを使っているので動画では入れてませんが、お好みではちみつを混ぜてもOK。 📝2冊目の書籍発売中！ -—————————————— 『作る人も食べる人も大満足！ 麹でおきらくほぼ2品晩ごはん』 ▶︎出版社：KADOKAWA ▶︎価格：1600円(税別) 楽天ブックス・Amazon 全国の書店で購入できます✨ -—————————————— #おせち #お正月レシピ #おせちレシピ #麹 #麹調味料 #塩麹レシピ #醤油麹レシピ #甘麹レシピ #発酵調味料 #腸活 #腸活レシピ2024/12/28に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/おせち#おせちhttps://www.instagram.com/explore/tags/お正月レシピ#お正月レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おせちレシピ#おせちレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹#麹https://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料#麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/塩麹レシピ#塩麹レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/醤油麹レシピ#醤油麹レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/甘麹レシピ#甘麹レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵調味料#発酵調味料https://www.instagram.com/explore/tags/腸活#腸活https://www.instagram.com/explore/tags/腸活レシピ#腸活レシピ0.59%1,16924【12月31日まで】のんすけ限定ふるさと納税セットはストーリーズハイライトから✨ (2024年12月31日 23:59までなのでお早めに🥰) ▶️@nonsuke__ 【誰でもお料理上手＆酢美人になれるふるさと納税セット】 （添加物不使用です） のんすけ限定ふるさと納税してくださった皆様ありがとうございます🥹✨ のんすけレシピのお受け取りも嬉しいです😍❤️ 返礼品のお届けは、1月10日から順次発送となっておりますので、楽しみにしていてくださいませ♪ どれも、調味酢ひとつでバッチリおいしくなるので、お手軽に作れますが、私はなかでも酢豚がこんな簡単においしくできるなんてと感動しました🥹✨ 秘密の◯◯肉を使った酢豚、柔らかくておいしいので、届いたらぜひ作ってみてもらえたら嬉しいです(((^^)(^^))) （のんすけレシピのお受け取りは、のんすけのDMに、ふるさと納税完了が分かるスクリーンショットを送った後、「お酢」とキーワードを送ってください。セットのお酢を使ったレシピ画像たちをお送りします❤️) ふるさと納税は実質2000円で、返礼ももらええお得に楽しく地域を応援できる制度。 とっても簡単なので、気になっているけどまたやったことない方、ぜひこの機会にトライしてみてください(^ ^) のんすけのストーリーズハイライトにも、ふるさと納税についてまとめているので、分からない方ご覧くださいませ♪ ーーーーーーーーーーーー 【返礼品セットについて】 ●美味酢 →ピクルスや酢の物、酢飯など、美味酢をそのままかける、漬けるだけ。 オイルと合わせてドレッシングやマリネにするのもおすすめ。 ●万能くろ酢だれ →炒め物にはそのまま加えて炒めるだけ。 煮物は水と1:1で煮るだけ。 煮詰めて照り焼き風のたれとしてもおいしい。 ごま油と合わせて冷やし中華のたれにも◎ ●飲むお酢 ゆず 国産米から作られた純米酢に、ゆず果汁、はちみつのみで作られていて、とっっっにかく美味しい！ 水や炭酸などで割るほか、お湯割りもぜひ。 マリネなどお料理に使うのもおすすめ。 ●飲むお酢 ブルーベリー黒酢 有機玄米くろ酢に、ブルーベリー果汁、はちみつのみで作られていて、甘すぎずスッキリとしている。 飲むお酢のなかで1番高価だけど、特別に選ばせてもらいました😍 ーーーーーーーーーーーー 納税金額は13,000円です。 【12月31日まで】のんすけ特別ふるさと納税はストーリーズハイライトから(2024年12月31日 23:59まで) ▶️@nonsuke__ #PR #発酵調味料 #ふるさと納税 #腸活2024/12/27に公開- 指定なし#PR / 美容・化粧品https://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵調味料#発酵調味料https://www.instagram.com/explore/tags/ふるさと納税#ふるさと納税https://www.instagram.com/explore/tags/腸活#腸活0.14%2638<前へ12345...19>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
ランキング
人気のタグ
コンテンツ(投稿)一覧
キーワード調査
動画分析(YouTube)
PR案件
アカウント情報
お問い合わせ
- 
指定なし
発酵や麹を使った健康...