投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿麹を続けるハードルがグーンと下がるよ🥹💪 特典お受け取りくださった皆様ありがとうございます！ ダウンロードし忘れている方、印刷まだの方、ぜひこの機会にいっちょお願いします\(//∇//)\ おかげさまで、楽天本ランキング1位、そしてまさかの楽天全ての商品の売れ筋ランキングにもランクインを果たせた、2冊目の書籍🤣✨ 予約開始5日で初版数も倍に増刷されました🙇♀️🤎 間違いなく、私の人生の伝説になりました！！！ 本当に皆様のおかげ、ありがとうございます🙇♀️！！！ 大好評いただいている、大ボリューム特典ですが、今月末10月31日11:59までの購入で締切となっております✨ （楽天ブックスからの購入で、楽天から本のお届けに合わせてダウンロードURLが届きます。） ⭕️楽天のメールやダウンロードについてお困りの方、お手数ですがストーリーズハイライトご確認ください、解決できると思われます😍 ⭕️特典の内容についても、ストーリーズハイライトご確認くださいませ😍 楽天お買い物マラソンはじまったので、まだの方、ぜひこの機会にお手にとってもらえたら嬉しいです(((^^)(^^))) ※大変申し訳ないのですが、書籍内に修正箇所があります🙇♀️ ストーリーズハイライトに載せているので、お手数おかけして申し訳ありませんが、ご確認お願いいたします。 せっかく楽しみにしていてくださったのに修正箇所があり、悲しい思いをさせてしまった皆様、本当にすみません。 謝ることしかできず申し訳ありませんが、今後はこのようなことがないよう、邁進いたします。 📝2冊目の書籍発売中！ ※楽天ブックスから期日内の購入で 大ボリュームの特典あります✨ -—————————————— 『作る人も食べる人も大満足！ 麹でおきらくほぼ2品晩ごはん』 ▶︎発売日：9月19日 ▶︎出版社：KADOKAWA ▶︎価格：1600円(税別) 楽天ブックス・Amazon・全国の書店 プロフィールのリンクからも購入できます✨ -—————————————— #麹調味料 #麹レシピ #腸活 #腸活レシピ #麹 #簡単レシピ #発酵食品 #塩麹 #塩麹レシピ #献立 #夜ごはん2024/10/04に公開#麹調味料#麹レシピ#腸活#腸活レシピ#麹#簡単レシピ#発酵食品#塩麹#塩麹レシピ#献立#夜ごはん0.48%91310プロの天然水サーモン料理を、麹調味料で再現しました😍✨ 先日イベントでご馳走になった天然水サーモン、安心安全なのはもちろん、味もめちゃくちゃ美味しかったので、せっかくなら両親への感謝の会に〜と、サーモン祭りしました(((^^)(^^))) 書籍制作は、子どもたちいるから両親のお手伝いなしには不可能🤣！ 無事に発売されたお礼と、遅れた敬老の日と誕生日、全てごっちゃの感謝の会でした🤣❤️ どれも簡単なのでぜひやってみてねん♪♪ ちなみに、天然水サーモンはサーモンの味が濃いのに、臭みや癖なくスッキリで、ものすごく美味しいの🥹！ 1番おいしい部位を厚めに切って、塩麹や醤油麹をちょこっと乗せて食べるのが、さいっっこうのご馳走でした🥹❤️ 【サーモンの塩麹・醤油麹のせ】 塩麹、醤油麹をそれぞれちょびっとのせるだけ。 【サーモンとアボカドのタルタル】 サーモン 80g アボカド 1個 塩麹 小さじ2 オリーブオイル 大さじ1 レモン汁 小さじ1 お好みでクラッカーやバケットなど お好みでアボカドを潰して、材料全て混ぜる。 お好みでクラッカーやバケットなどにのせる。 （息子が潰した系苦手なので、動画ではアボカド潰してません） 【サーモンのミキュイ】 サーモンの切り身 小さいの4枚 岩塩、米粉、オリーブオイル、にんにく 塩麹 小さじ1 プレーンヨーグルト 大さじ2 バジル 適量 ①サーモンの切り身はさっと岩塩をふって、皮だけ米粉をまぶす。 ②にんにくを熱したオリーブオイルで皮目からパリッと焼く。 ③塩麹、ヨーグルト、バジルを混ぜて、焼いたサーモンにかける。 【カルパッチョ】 サーモンの切り身、ベビーリーフ、ミニトマト 塩麹 小さじ2 オリーブオイル 大さじ1 レモン汁 小さじ2 黒コショウ 適量 塩麹、オリーブオイル、レモン汁をよく混ぜ合わせて、かける。黒コショウはお好みで。 【スモークサーモンの手まり寿司】 スモークサーモン ごはん、コルニッション、白ごま お好みでオリーブオイル きざんだコルニッション（きゅうりのピクルス）と白ごまをごはんに混ぜて丸めて、スモークサーモンで包む。 お好みでオリーブオイルをたらす。 温暖化やプラスチックごみなどによる海洋汚染などの原因もあり、天然魚の獲れる量は減少、養殖が必須の時代。 養殖も海での養殖や陸での養殖、海水や淡水など、養殖方法も様々ですが、ワクチンや抗生物質などの薬が必要なものもあります。 今回、ネッツフォレストの社長様のお話を直接おうかがいさせてもらい、人の健康、環境、味、全てにおいてクリーンな、天然水サーモン事業の理念と企業努力が素晴らしく、応援したいし、感謝したいと思いました✨ 【天然水サーモンとは？】 ・ワクチンや抗生物質などの薬一切不使用。 ・地下からくみ上げた天然水で、完全屋内で育てているため、アニサキスなどの寄生虫の心配もなし。 ・国内産サーモンで臭みなし、サーモンの味が濃いのに、日本人好みのさっぱりとした味わいが絶妙。 ・輸入に比べて輸送時の Co2が少なくエコ。 ・餌などで海を汚さないのでサステナブル。 Amazonから購入できます✨ 📝2冊目の書籍発売中！ ※楽天ブックスから期日内の購入で 大ボリュームの特典あります✨ -—————————————— 『作る人も食べる人も大満足！ 麹でおきらくほぼ2品晩ごはん』 ▶︎発売日：9月19日 ▶︎出版社：KADOKAWA ▶︎価格：1600円(税別) 楽天ブックス・Amazon・全国の書店 プロフィールのリンクからも購入できます✨ -—————————————— #天然水サーモン #クリーンサーモン #アニサキスフリー #抗生物質不使用 #国内産サーモン #陸上養殖 #ネッツフォレスト陸上養殖 #サーモン #サーモンレシピ #寿司 #おうちごはん #PR #麹調味料 #麹レシピ #腸活 #腸活レシピ #麹 #簡単レシピ #発酵食品2024/10/02に公開#PR / 食品・飲料#天然水サーモン#クリーンサーモン#アニサキスフリー#抗生物質不使用#国内産サーモン#陸上養殖#ネッツフォレスト陸上養殖#サーモン#サーモンレシピ#寿司#おうちごはん#PR#麹調味料#麹レシピ#腸活#腸活レシピ#麹#簡単レシピ#発酵食品0.61%1,12636お砂糖なしで、腸活できて栄養満点 腸活ごろごろグラノーラ🥣 腸活の秘密は、甘麹とオートミールだけじゃなくて、おからパウダー✨ おいしくって栄養満点🥹💯 ココア味なのでおからくささも気になりません✨ お好みで入れるバナナチップスは、おいしさも満足感もアップしてくれる、ちょっとしたご褒美です\(//∇//)\ 使っている材料は富澤商店さんで全部揃います〜✌️ 富澤商店さんのサイトで詳しくレシピと材料紹介してます(((^^)(^^))) （富澤商店 のんすけ グラノーラ でウェブ検索でも出てくるはず✨） @tomizawa_shouten 【腸活ごろごろグラノーラ】 Aオートミール（クイックタイプ） 150g Aおからパウダー（微粒タイプ） 30g A純ココアパウダー 30g Aミックスナッツ（粗くきざむ） 100g B甘麹 100g Bメープルシロップ 40g Bココナッツオイル（無香タイプ） 40g お好みでバナナチップス 適量 ①ボウルでBを混ぜて、Aを加えてゴムベラなどで粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。 ②クッキングシートをしいた天板に入れて、押しつけながら平らに広げる。 ③150℃に予熱したオーブンで20分程度焼き、粗熱がとれたらお好みでバナナチップスをまぜる。 ※密閉容器やジップ付きの袋に入れて、涼しい場所または冷蔵保存で1週間を目安にお召し上がりください。 （保存環境によるので目安です✧） 📝2冊目の書籍発売開始 ※楽天ブックスから期日内の購入で 大ボリュームの限定特典あります✨ -—————————————— 『作る人も食べる人も大満足！ 麹でおきらくほぼ2品晩ごはん』 ▶︎発売日：9月19日 ▶︎出版社：KADOKAWA ▶︎価格：1600円(税別) 楽天ブックス・Amazon・全国の書店 プロフィールのリンクから購入できます✨ -—————————————— ✔️レシピサイトも遊びに来てください 𖠿ᐝ レシピサイト【のんすけのおいしいくらし】 https://nonsuke-kitchen.com #麹 #麹レシピ #腸活 #腸活レシピ #麹調味料 #簡単レシピ #時短レシピ #甘麹 #朝ごはん2024/09/29に公開#麹#麹レシピ#腸活#腸活レシピ#麹調味料#簡単レシピ#時短レシピ#甘麹#朝ごはん0.62%1,156362冊目の書籍発売記念のインスタライブスペシャルウィーク 3回目❤️ 3回とも温かく見守ってくださりありがとうございました🥹✨ P104黄金比の回鍋肉 P57めかぶと豆腐のあっさりかき玉スープ （どちらも具材アレンジしました✨） レビュー企画も考えているので、準備整い次第お知らせさせてください😍📢2024/09/26に公開0.24%44324書籍発売記念のインスタライブスペシャルウィーク2️⃣ P30、お手軽ロールキャベツの3品献立 アレンジバージョンでお送りしました❤️ ワイルドロールキャベツ 甘栗塩麹ごはん 人参とツナとコーンのラペ 期間限定特典がつくのは 楽天ブックスから期日内の購入のみなのでお気をつけくださいませ🙇♀️❤️ プロフィールのリンクにあります✨ @nonsuke__ 今日もたくさんの温かいお声や応援をありがとうございました(((^^)(^^))) ※コンソメ麹についてのご質問への補足です✨ 精製塩は旨みが少なく塩味が強くなります。 ミネラル分の多い自然製法の海塩がおすすめです！ （私は梅の精を使っています） 機械を使った発酵でも、途中何度かかき混ぜると、満遍なく発酵するので、より美味しく仕上がります(((^^)(^^))) 温度が設定できる場合は低めの温度設定にするのもおすすめです！ お試しくださいませ✧2024/09/24に公開0.28%52614書籍発売記念 インスタライブスペシャルウィーク 第1回‼️ 炊飯器で麹調味料を作ろう✨ たくさん助けてくださってありがとうございました🥹❤️ 次回は 9月24日12時すぎ〜 9月26日12時すぎ〜 作った麹調味料使って、書籍内の献立を一緒に作りましょう(((^^)(^^)))2024/09/21に公開0.32%581232冊目の書籍発売記念✨ インスタライブスペシャルウィーク やります\(//∇//)\❤️ 👏👏👏👏 皆様、発売2日経ちましたが、温かいお言葉やメンション、本当に本当にありがとうございます😭😭✧ ありがとうだけじゃ足りないですね本当に。 インスタライブスペシャルウィークも その後の企画も色々と考えているので、一緒に楽しみにしてもらえたら、嬉しいです🥹❤️ 書籍迷っている方、お届けスペシャルウィークに間に合いますので、ぜひこの機会に一緒にはじめてみませんか😍？ 手取り足取り、お伝えしますよっ🤝 📢インスタライブスペシャルウィーク📢 【第1回】9月21日（土）21時過ぎ〜 一緒に麹調味料3種類を作ってから寝ましょう😍 朝には3個一気にできてます💪 （書籍にあるように塩麹・醤油麹・甘麹で私は作りますが、その他の麹調味料でもOKです✧） （炊飯器×ジップロックで作ります✧） 醤油麹が水分少ない仕上がりになるお悩み解決法も、過去一詳しくお伝えしたい！ 書籍についてもお話ししたい！ 【第2回】9月24日（火）昼の12時過ぎ〜 【第3回】9月26日（木）昼の12時過ぎ〜 作った麹調味料使って、書籍のなかから一緒に晩ごはん作りましょう😍 ちょっぴりアレンジして、書籍の活用の幅を広げられるようにしたい！ こちらまだ内容考え中なので、週末にはストーリーズでお知らせできるようにします✧ インスタライブで皆さんにお会いできるの楽しみにしています〜(((^^)(^^))) きっとてんやわんやするので、いつものことながら、助けてくださいませ🤣❤️ 皆さんへの感謝の気持ちを、色々な企画でお伝えしていきますね❤️ 本当にありがとうございます🙇♀️✨ ミニコミュニティご参加くださった皆様も本当にありがとうございます😭✧ もう、スタート😍 ということで、作ってくださったら投稿お待ちしてます❤️ 📝2冊目の書籍発売開始 ※楽天ブックスから期日内の購入で 大ボリュームの限定特典あります✨ -—————————————— 『作る人も食べる人も大満足！ 麹でおきらくほぼ2品晩ごはん』 ▶︎発売日：9月19日 ▶︎出版社：KADOKAWA ▶︎価格：1600円(税別) 楽天ブックス・Amazon・全国の書店 プロフィールのリンクから購入できます✨ -—————————————— ✔️レシピサイトも遊びに来てください 𖠿ᐝ レシピサイト【のんすけのおいしいくらし】 https://nonsuke-kitchen.com #麹 #麹レシピ #腸活 #腸活レシピ #麹調味料 #簡単レシピ #時短レシピ #夜ごはん #献立 #醤油麹 #塩麹2024/09/20に公開#麹#麹レシピ#腸活#腸活レシピ#麹調味料#簡単レシピ#時短レシピ#夜ごはん#献立#醤油麹#塩麹0.85%1,58828本日、無事に発売となりました😍📕 今改めてこの本を読み返してみたら、ものすごく良い🥹！ ものすごく便利、こりゃ使えるわ！ と心底思いました🥹🤎←ごめんナルシスト笑 届いた方ぜひ、コメントに❤️送ってくださると私が喜びます\(//∇//)\❤️ 楽天ブックスから購入の期間限定特典まだ間に合うので、まだの方お早めにゲットしてもらえたら嬉しいです❤️ メンションや温かいお言葉たちとたくさんありがとうございます😭✧ 改めまして、購入くださった皆様、一緒に創り上げてくださったプロフェッショナルな皆様、ありがとうございます🙇♀️✨ 皆様のお声から生まれたこの本で、 毎日の晩ごはん作りが、少しでもおきらくになりますように。 麹初めての方も使いこなせるようになりますように。 想いを込めてつくったこの1冊が、皆様の毎日に少しでも彩りとゆとりを添えられるものになりますように願っています🤎 でも皆様、手にして終わりではありません😍‼️ 本のはじめににあるように 本を真似してとりあえず5日間（いや3日でも良い）‼️ 「麹でおきらく晩ごはん」を作ってみると 「きらくな献立の立て方や、麹調味料の使い方のコツが少しずつわかってきて、気がつくと麹調味料を使った食卓が自然な日常になっていく」 のを感じてもらえる、ということを目指して作っています✨ だからまずは実際に活用して作ってみるところを後押しするために、、、 ライブ配信で一緒に麹調味料つくったり、献立作ってみたり、したいなと思ってます✨ 初回のインスタライブはまず 9月21日（土）21時過ぎ頃から！ 詳しくはストーリーズでお知らせします❤️ その後の予定も分かり次第お知らせするので、ストーリーズ要チェックお願いします😍✧ ってことでまずは先行して こちらスタート😍🤎 ↓↓ 【LINEのオープンチャットでミニコミュニティ開始♡】 9月19日〜ひとまずは期限未定。 期限や、人数制限は様子見てつけさせてください🙇♀️ 書籍購入くださった方皆さん参加できます！ （無料です。秩序を保つためにルールはあります♡） この投稿に【コミュニティ】の言葉を入れてコメントくださった方に、ミニコミュニティの概要、ミニコミュニティURL、守っていただきたいルール、先行してお送りします✨ （その他の言葉が入っていても反応するのでぜひ、お言葉残してもらえたら嬉しいです✧） はじめての試みなので、ぜひ皆さんのお力で良きミニコミュニティをつくれたらなと思っています🤎 よろしくお願いします(((^^)(^^))) ※特典ダウンロードについては、ストーリーズのハイライトに固定してあるので、ご確認してダウンロードよろしくお願いします❤️ 📝2冊目の書籍ご予約受付中 ※楽天ブックスから期日内の購入で 大ボリュームの特典あります✨ -—————————————— 『作る人も食べる人も大満足！ 麹でおきらくほぼ2品晩ごはん』 ▶︎発売日：9月19日 ▶︎出版社：KADOKAWA ▶︎価格：1600円(税別) 楽天ブックス・Amazon プロフィールのリンクから購入できます✨ -—————————————— #麹調味料 #麹レシピ #腸活 #腸活レシピ #麹 #簡単レシピ #発酵食品 #献立 #夜ごはん #時短レシピ 2024/09/19に公開#麹調味料#麹レシピ#腸活#腸活レシピ#麹#簡単レシピ#発酵食品#献立#夜ごはん#時短レシピ1.09%1,429649めちゃくちゃおいしいから みんなに作ってもらいたくて 研究を重ね、卵もハンバーグも、茹で時間も焼き時間も火加減もすべて定めた😍❤️ 美味しそう〜って思ってくれたら、ぜひコメント欄に🌕（つき）お願いします\(//∇//)\ 今日は中秋の名月🌕 なのでこの月見ハンバーグ動画で、お月見したことにしてください😍🎑笑 卵をつくる一手間が入るから、その他の手間は最小限に！ パウチの炒め玉ねぎ使います(((^^)(^^))) （レシピ本1冊目、2冊目に載せてあるハンバーグの肉だねで作ってもOK😍❤️） 半熟卵とろ〜んの卵も 柔らかジューシーなハンバーグも めちゃくちゃおいしいのはあたりまえだのまえだくんなんだけど笑 このソースが本当に自信満々😍✨ 子どもも大人もおいしい、定番のソースだけどどこか品があってくどくない、を目指した\(//∇//)\ ああ、みんなにどうしても食べてほしい😭♡ ぜひ保存して作ってみてください♡ コツを守ってもらえたら、あれ簡単じゃん！！！ ってなります❤️ 【とろたまハンバーグ】4人分 ーハンバーグだねー 合い挽き肉 500g 卵 1個 塩麹 大さじ1と1/2 米粉 大さじ3 パウチの炒め玉ねぎ 100g ➡️素早く良くこねて4等分 ーハンバーグソースー 本みりん 大さじ2 醤油麹 大さじ1 トマトケチャップ 大さじ5 中濃ソース 大さじ2と1/2 水 大さじ5 ➡️ハンバーグ焼いた肉汁そのままで、脂が混ざりきるように混ぜながら好みのとろみまで煮詰める 半熟卵 4個 ➡️沸騰したお湯に冷蔵庫から出したての卵をそおっと入れて、6分沸騰させたまま茹でる。冷水に取り冷ましてから、水の中で優しく殻をむく。 ー焼き方ー ※肉だねがベタつくとき、表面が滑らかにならないときは、手に油をつけて表面を整えて焼く。 1️⃣中火で片面3分しっかり焼きひっくり返す。 2️⃣もう片面を2分しっかり焼く（ハンバーグの側面も、フライパンの側面に優しく押しつけながら焼くと肉汁を閉じ込めてジューシーになる、できる範囲で⭕️） 3️⃣弱火にして蓋して8分蒸し焼きする。 4️⃣取り出して、肉汁そのままでソースの材料入れて、脂が馴染むように混ぜながら煮詰める。 です😍！！ ↓新刊発売まであと2日ー\(//∇//)\ ドキドキですぅ〜🔥🔥 📝2冊目の書籍ご予約受付中 ※楽天ブックスから期日内の購入で 大ボリュームの特典あります✨ -—————————————— 『作る人も食べる人も大満足！ 麹でおきらくほぼ2品晩ごはん』 ▶︎発売日：9月19日 ▶︎出版社：KADOKAWA ▶︎価格：1600円(税別) 楽天ブックス・Amazonで予約受付中 プロフィールのリンクから予約できます✨ -—————————————— #麹調味料 #麹レシピ #腸活 #腸活レシピ #麹 #簡単レシピ #発酵食品 #献立 #夜ごはん #時短レシピ2024/09/17に公開#麹調味料#麹レシピ#腸活#腸活レシピ#麹#簡単レシピ#発酵食品#献立#夜ごはん#時短レシピ1.15%2,091109【麹でおきらくほぼ2品晩ごはん】 発売まであと1週間になりました🥹❤️ ついにだー！！！ ご予約くださってる皆様ありがとうございます🙇♀️✧ ドキドキワクワク 一緒に楽しみに待ってもらえたら嬉しいです🥹🤎 今日のほぼ2品晩ごはんは 夏の終わりに超ぴったりです！！ よだれどりと、茹で汁で作る超簡単な白滝ラーメン😍🍜 皆さんはパクチー好きですか😍？ 私はパクチー盛り盛りで食べたいので、動画にさらに追いパクチーしました🌿 苦手な方は省いてくださいね♪ そしてよだれのどりのタレ、アボカドとの相性も抜群なのでぜひ一緒に添えてください\(//∇//)\ 白滝ラーメンは、白滝1袋で作ったのですが、子どもたちめっちゃ気に入ったので、白滝2倍にすれば良かったくらいです🤣✧ 腸活にもぴったりなのでぜひやってみてください(((^^)(^^))) 【よだれどり】 鶏もも肉 300g×2枚 塩麹 大さじ2️⃣強 水 800ml A醤油麹、茹で汁 各大さじ4 Aごま油 大さじ2 Aはちみつ、りんご酢 各大さじ1 アボカド、きゅうり お好みでラー油、パクチー、アーモンド ①鶏肉を塩麹に1時間〜一晩漬ける。 ②沸騰したお湯に入れて再度沸いてきたらひっくり返し、蓋をして再度沸騰する手前で火を止めて予熱で20分〜火を通す。 ③②の鶏肉、アボカド、きゅうりに、混ぜ合わせたAをかける。お好みでラー油、パクチー、アーモンドをかける。 【白滝ラーメン】 ↑よだれどりを茹でた残りの茹で汁 醤油麹 大さじ2強 白滝、わかめ、コーン 白コショウふるとよりラーメン感でます。 ①入れて軽く煮る ※スープは飲まない設定。お好みで塩麹と醤油麹増やしても良い。逆に減らして飲む設定でも良い。 【アスパラごはん】 白米 2合 塩麹 大さじ2 アスパラガス 5本程度 お好みできざんだみょうがやオリーブオイル 📝2冊目の書籍ご予約受付中 ※楽天ブックスから期日内の購入で 大ボリュームの特典あります✨ -—————————————— 『作る人も食べる人も大満足！ 麹でおきらくほぼ2品晩ごはん』 ▶︎発売日：9月19日 ▶︎出版社：KADOKAWA ▶︎価格：1600円(税別) 楽天ブックス・Amazonで予約受付中 プロフィールのリンクから予約できます✨ -—————————————— #麹調味料 #麹レシピ #腸活 #腸活レシピ #麹 #簡単レシピ #発酵食品 #献立 #夜ごはん #時短レシピ2024/09/12に公開#麹調味料#麹レシピ#腸活#腸活レシピ#麹#簡単レシピ#発酵食品#献立#夜ごはん#時短レシピ1.06%2,00126今日の夜ごはん何にしよ〜😑 って悩んだことある方、ぜひコメントにて手をあげてください🙋♀️ むしろ無い人って……いるのかな🥹？笑 私もいつも何にしよ何にしよ〜ゆうてるんですが。 【麹でおきらくほぼ2品晩ごはん】の見本誌がついに届いたので‼️ 自分の本ですが、見ながら夜ごはん作ってみました😍❤️ そして皆さんにもチラ見せしたくて、パラパラしながらちょこっと見えるように動画撮りました♪ ……考えなくて良い、効率良い手順も書いてある、のでめちゃくちゃラクチンでした🥹🫶 皆さんにも早く使ってもらいたいなー❤️ お届け（発売日）は9月19日✧ あと10日ー😍ドキドキワクワクソワソワ 特典PDFは、楽天ブックスから期日までの購入限定です^_^ まだの方はぜひ、楽天セール中なので、お得にご予約してもらえたら嬉しいです✨ コンソメ麹の発売に向けても、今ラストの調整していますー😍！ こちらもまたお知らせさせてくださいね❤️ 📝2冊目の書籍ご予約受付中 ※楽天ブックスからご予約での購入で 大ボリュームの限定の予約特典あります✨ -—————————————— 『作る人も食べる人も大満足！ 麹でおきらくほぼ2品晩ごはん』 ▶︎発売日：9月19日 ▶︎出版社：KADOKAWA ▶︎価格：1600円(税別) 楽天ブックス・Amazonで予約受付中 プロフィールのリンクから予約できます✨ -—————————————— #麹調味料 #麹レシピ #腸活 #腸活レシピ #麹 #簡単レシピ #発酵食品 #献立 #夜ごはん #時短レシピ2024/09/09に公開#麹調味料#麹レシピ#腸活#腸活レシピ#麹#簡単レシピ#発酵食品#献立#夜ごはん#時短レシピ0.52%95151ありがとうございました❤️ 一定期間アーカイブ残します(((^^)(^^))) 【甘味噌チキンと野菜のオーブン焼き】 鶏もも肉 2枚 味噌、甘麹 各大さじ4 好きな野菜 オーブンは予熱して200度で20分！ 汁物の水は600ml！ です❤️ 【麹でおきらくほぼ2品晩ごはん】 プロフィールのリンク1番上の楽天ブックスからのご予約で、ご予約特典つきます✨ @nonsuke__ 楽天セール本日ポイントお得な日なのでぜひ✨2024/09/05に公開0.25%4767麹でおきらくワンプレートごはんです✌️ 音声ありです♪ ﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎ 9月5日(木)お昼の12時10分頃〜 インスタライブします❤️ 作業少なめに簡単献立作りがてら、皆さんのお声にお応えしながらを予定してますので、ぜひ遊びに来てお声かけてもらえたら嬉しいです😍🤝✨ ﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎ 📣 本日、2冊目の書籍【麹でおきらくほぼ2品晩ごはん】楽天ブックスとAmazonの予約ページに、中ページがドドーンと数ページ公開されましたー\(//∇//)\ 相変わらず大盤振る舞いでびびる🥹笑 プロフィールのリンクからご覧ください❤️ ストーリーズでも公開しましたが、予約特典のデザインも内容も全て完成したよ🥹✨ すごくすごく良きものになったので、たくさんの方に受け取って活用してもらいたい‼️‼️ これあるだけで、麹生活を【続ける】ハードルもグーンと下がります✨ （楽天ブックスからの予約限定の特典、PDFで楽天からのメールでお渡しです✧) ぜひ🤝✨ さて今日はワンプレートごはん！ 前日に2倍量作っていたコーンのあんかけがあったので、無敵な気分で夜ごはん作れましたな日🔥 外食しがちだったので、鶏胸肉は唐揚げにしてコーンあんかけしたかったところを、茹でておきました🤣！ 【鶏胸肉のコーンあんかけと煮汁で卵スープ】 ※コーンあんかけはひとつ前の投稿にレシピ載せています。 鶏胸肉 1枚（400g） 塩麹 大さじ2 水 600ml 乾燥わかめ 大さじ2 卵 2個 ① 鶏胸肉はそぎ切りにして塩麹をもみ込み、できれば30分〜一晩おく。 ②沸かしたお湯に①を塩麹ごと入れて蓋をして一呼吸おいてから火を止める。余熱で10分〜おいて火を通す。 ③鶏胸肉をとりだして、再び沸騰させて乾燥わかめと溶き卵をまわし入れる。 ④鶏胸肉にコーンあんかけをかける。 【とろろきゅうりごはん】 きゅうり、長芋、醤油麹 きゅうりに醤油麹をあえてしんなりするまでおく。 ごはんにとろろときゅうりをのせて、とろろに醤油麹をそえる。 📝2冊目の書籍ご予約受付中 ※楽天ブックスからご予約での購入で 大ボリュームの限定の予約特典あります✨ -—————————————— 『作る人も食べる人も大満足！ 麹でおきらくほぼ2品晩ごはん』 ▶︎発売日：9月19日頃 ▶︎出版社：KADOKAWA ▶︎価格：1600円(税別) 楽天ブックス・Amazonで予約受付中 プロフィールのリンクから予約できます✨ -—————————————— #麹調味料 #麹レシピ #腸活 #腸活レシピ #麹 #簡単レシピ #発酵食品 #献立 #夜ごはん #時短レシピ #醤油麹 #醤油麹レシピ2024/09/03に公開#麹調味料#麹レシピ#腸活#腸活レシピ#麹#簡単レシピ#発酵食品#献立#夜ごはん#時短レシピ#醤油麹#醤油麹レシピ0.59%1,10626夏と秋をはしごするごはん！ 麹でおきらく2品晩ごはんです〜✌️ 音声ありです♪ そろそろとうもろこしも食べ納めかな……？ 我が家はこの夏、子どもたちごはん🌽に大変お世話になりました🤣！！ ということで敬意を称して、コメント欄に🌽お願いします❤️ 本当はね、ピーマンと人参と玉ねぎの甘酸っぱいあんかけにしたかったのですが、子どもたち絶対嫌がるので、コーンとオクラにしました😍！ 鮭と厚揚げは子どもたちテンション下がりがちなのですが、コーンとオクラ大好きなので、よっしゃーっと喜んでくれました🤣！ あんかけは2倍量で作って、次の日に鶏胸肉にかけました♪ 【鮭と厚揚げのコーンあんかけ】 ※鮭と絹厚揚げは4人分。あんかけは4人分×2食分。 生鮭の切り身 3枚(300g) 絹厚揚げ 140g×2 Aとうもろこし 1本 Aオクラ 8本 A人参 1/3本 A椎茸 4枚 醤油麹、本みりん 各大さじ4 りんご酢 大さじ2 甘麹 大さじ1〜2 （砂糖やはちみつ小さじ1〜で代用可能) 水 300ml 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ2＋水小さじ4) ごま油 小さじ1 ①岩塩をふった鮭と、絹厚揚げを魚焼きグリルで焼く。 ②フライパンにごま油を熱し、Aを炒める。 ③本みりん、りんご酢を入れて軽く熱してから、醤油麹、甘麹を入れて熱し、水を入れて煮立たせる。 ④火を止めるまたは弱めて、混ぜながら水溶き片栗粉を少しずつ入れてとろみをつける。しっかりと沸騰させてとろみを定着させる。 ⑤①の鮭と厚揚げに④の半量をかける。 ※半量残ったあんは、次の日鶏胸肉にかけます。 【長芋とアボカドのサラダ】4人分 きゅうり 1本 長芋 150〜200g アボカド 1個 A醤油麹 大さじ2 Aごま油、りんご酢、はちみつ、白いりごま 各大さじ1 （はちみつはお好みで減らしても◎） Aを混ぜてからあえる。 麹の作用で長芋の食感が悪くなるので、食べる少し前にあえる。作り置きは不向き。 📝2冊目の書籍ご予約受付中 ※楽天ブックスからご予約での購入で 大ボリュームの限定の予約特典あります✨ -—————————————— 『作る人も食べる人も大満足！ 麹でおきらくほぼ2品晩ごはん』 ▶︎発売日：9月19日頃 ▶︎出版社：KADOKAWA ▶︎価格：1600円(税別) 楽天ブックス・Amazonで予約受付中 プロフィールのリンクから予約できます✨ -—————————————— #麹調味料 #麹レシピ #腸活 #腸活レシピ #麹 #簡単レシピ #発酵食品 #子どもごはん #幼児食 #献立 #夜ごはん #時短レシピ2024/08/30に公開#麹調味料#麹レシピ#腸活#腸活レシピ#麹#簡単レシピ#発酵食品#子どもごはん#幼児食#献立#夜ごはん#時短レシピ0.63%1,17520甘麹まとめ✌️ 音声きいてねん！ 甘麹作ったことあるよ〜って方はぜひいいねとコメントに❤️を送ってください✨ 砂糖のかわりに使える&薄めて甘酒として飲める それが甘麹！ 市販の濃縮甘酒と同じです✧ そして、甘さだしだけじゃなくて、旨みやコク出しの隠し味として、実は万能に使えるので、常備してると便利です♡ 先日から富澤商店さんに、甘麹や甘麹を使ったレシピや動画を提供させてもらっていて、その第一弾が「甘麹2種のレシピ」でした✧ 富澤商店さんのホームページに、写真つきの詳しいレシピと作り方が掲載されていたり、Instagramにリール動画が公開されたりします！ @tomizawa_shouten というわけで今回は ごはんなしで作る甘麹と、ごはんを入れて作る甘麹のレシピと特徴をまとめてみたよ♡ 基本的にはどちらも同じように料理にも使えるものです！ 砂糖の2〜3倍を目安に置き換えて！ 水や豆乳などで2〜3倍で薄めて甘酒として飲める！ 【ごはんなし甘麹】 生米麹 200g 水か60度のお湯 180ml または 乾燥米麹 200g 水か60度のお湯 280ml ↓特徴↓ ◯ごはん入り甘麹よりすっきりした甘さ ◯麹の風味がひきたつ ◯麹と水混ぜるだけだからいつでもできる、楽 冷蔵保存2週間、冷凍保存1ヶ月を目安に！ 【ごはん入り甘麹】 生米麹 100g ごはん 100g 水 90〜100ml または 乾燥米麹 100g ごはん 130g 水 130ml ↓特徴↓ ◯ごはんなし甘麹より甘く仕上がる ◯ごはんなし甘麹より良くも悪くも麹の風味が気持ちやわらぐ ◯ごはんで量増しできるので同じ麹の量でも多くしあがる（安い） ✍️ごはんは炊きたてでも、冷凍をチンしたものでもOK！ ✍️熱々ごはんと米麹を混ぜると麹菌も酵素も失活してしまうので、必ず先に熱々ごはんと水を混ぜてから麹を混ぜて！ 冷蔵保存1〜2週間、冷凍保存1ヶ月を目安に！ 📝2冊目の書籍ご予約受付中 ※楽天ブックスからご予約での購入で 大ボリュームの限定の予約特典あります✨ -—————————————— 『作る人も食べる人も大満足！ 麹でおきらくほぼ2品晩ごはん』 ▶︎発売日：9月19日頃 ▶︎出版社：KADOKAWA ▶︎価格：1600円(税別) 楽天ブックス・Amazonで予約受付中 プロフィールのリンクから予約できます✨ -—————————————— #麹調味料 #麹レシピ #腸活 #腸活レシピ #麹 #簡単レシピ #発酵食品 #子どもごはん #幼児食 #献立 #夜ごはん #時短レシピ2024/08/27に公開#麹調味料#麹レシピ#腸活#腸活レシピ#麹#簡単レシピ#発酵食品#子どもごはん#幼児食#献立#夜ごはん#時短レシピ1.04%1,92275麹でおきらく2品晩ごはんです〜✌️ 作るわって思ってくれたら、ぜひいいねとコメントで、作るわっ👍って応援してもらえたら嬉しいです❤️ そしてちょっとお知恵を貸してほしいことがあって、、、 私ちょっと考えてることがありまして‼️ 2冊目の書籍発売が少しずつ近づいてきてるのですが、今回の本は献立形式がメインじゃないですか😍 実は裏コンセプトがいくつかあって そのうちのひとつが 「紹介している献立だけじゃなくて、他に組み合わせるならこれがおすすめだよ、とか、この食材でアレンジしてもおいしいよ」 って記載もできるだけしているんですけど、 要するに、皆さんが実際に本を使って、 「おうちにある材料でアレンジしたり」 「家族のお好みに合わせて組み合わせをアレンジしたり」 して、ご自身のライフスタイルに合わせて使いこなしてもらえるような本を目指して作ったんです。 そこでね、本を使って実際に皆さんが晩ごはんを作ってくださったときに、例えば 「人参をアスパラガスに変えて作っても美味しかったよ」 とか 「副菜のスープの代わりに◯◯のおかずにかえてつくりました！！」 とか、リアルな活用アイディア？ をお互いに交換できる場所があったら、より晩ごはん作りの参考になるんじゃないかな？ （無料で🤝❤️） と心底思っているのですよ🥹✨ インスタグラムのように、 「食卓の簡単な写真（飾らずリアルで良い）➕簡単な説明とか感想とか」 を皆さんが投稿して、一覧で、本を購入くださった皆さんが自由に見あえる場所を作りたいなと🥹👉👈 （無料で🤝❤️） 実際に他の人が作っているのを見て、わっ私もじゃあ◯◯ページの献立作ってみよ〜とかのきっかけにもなるだろうし。 私が言うだけより、絶対アイディアも広がるし、モチベーションアップにも繋がるだろうし、、、 さて、そんな場所ってどんな媒体で作れる？ インスタグラムで完結できたら嬉しいけど、自分のインスタグラムの投稿でメンションとかタグ付けとかだと、普段の投稿とズレるとかの理由で嫌な人もいるよね？ うーーーん とずっと頭を悩ませています。 アイディアとか、思うことあったら、ぜひお知恵貸してもらえたら嬉しいです🙇♀️❤️ さて今日の2品晩ごはんレシピです✨ 【ホタテとオクラとコーンのパスタ】 パスタ 250g パスタ茹でる水 3リットル パスタ茹でる塩 塩大さじ1 ほたて 200〜250g オクラ 8本くらい とうもろこし 1〜2本（この日は1本半） にんにくみじん切り 1片 塩麹 大さじ1 醤油 少なめ大さじ1 バター 20g パスタの茹で汁 お玉4杯〜5杯 オリーブオイル 大さじ1 お好みで醤油麹、ブラックペッパー、バジル、大葉 ①パスタ茹でるお湯でオクラととうもろこしさっと茹でる ②オリーブオイルでにんにく、ホタテ焼いて、①のオクラととうもろこし入れる ③1分くらい短く茹でたパスタと、茹で汁、塩麹、醤油、バターあえる ④盛り付けてお好みで醤油麹、ブラックペッパー、バジル、大葉そえても◎ 【水菜と湯葉のサラダ】 水菜、大根、湯葉、ミニトマト、芽ひじき 醤油麹と その半量のごま油、りんご酢、はちみつ を混ぜたドレッシング 楽天お買い物マラソン始まりましたね😍！ ぜひ買い周りのひとつに🫶 📝2冊目の書籍ご予約受付中 ※楽天ブックスからご予約での購入で 大ボリュームの限定の予約特典あります✨ -—————————————— 『作る人も食べる人も大満足！ 麹でおきらくほぼ2品晩ごはん』 ▶︎発売日：9月19日頃 ▶︎出版社：KADOKAWA ▶︎価格：1600円(税別) 楽天ブックス・Amazonで予約受付中 プロフィールのリンクから予約できます✨ -—————————————— #麹調味料 #麹レシピ #腸活 #腸活レシピ #麹 #簡単レシピ #発酵食品 #子どもごはん #幼児食 #献立 #夜ごはん #時短レシピ2024/08/24に公開#麹調味料#麹レシピ#腸活#腸活レシピ#麹#簡単レシピ#発酵食品#子どもごはん#幼児食#献立#夜ごはん#時短レシピ0.54%1,01027渾身のパエリア🥘✨ 〜ようこそ、スペインバルへ💃〜 やっとたどり着いたレシピと作り方です！ ﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎ おいしそ〜って思ってくれたらぜひ いいねやコメントで❤️送ってください\(//∇//)\ いつもパワーをありがとうございます🥹🤝 ﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎ 本格スパイスなし✨ 具材も割と家庭的✨ 作りやすくて簡単✨ なのに 本格的っぽくてめっちゃおいしい お米もアルデンテーな感じのパエリアです🥹❤️ オーブンなしでもできるし、無洗米じゃなくてもできるので、お家にあるものでぜひお気軽にやってみてネ （炒め玉ねぎとトマトペーストは、ぜひ入れてもらいたいヨ🥹🙏) お手軽にタラの切り身を入れて具沢山なので、メインを他に作らなくても食べ応えもバッチリ✨ とにかくおいしくできて、やっと納得のいく出来栄えと手順や材料の手軽さになったので、ぜひ作ってみてください(((^^)(^^))) お米でお酒がすすむ一品でもあります🥹！ 副菜2品もね、簡単なのだけどすっごくおいしくできて、ここでレシピ公開したい気持ちをグッと我慢😣！ 2冊目のレシピ本の予約特典のレシピの一部なので、この日撮影したのでした💪✨ （ご予約くださった皆様、届いたらぜひ作ってみてね🥹🤎） 今日は楽天ポイント4倍DAYなのでまだの方はプロフィールのリンクからぜひー🔗 楽天ルームに、パウチの炒め玉ねぎとトマトペーストも載せました✧ @nonsuke__ 【渾身のパエリア】 白米(無洗米を洗わず使用) 1.5合(225g) タラ(軽く岩塩ふる) 3枚(200g) むき海老 160g パウチのあさり 130g 冷凍ミックスベジタブル 大さじ山盛り4 パウチの炒め玉ねぎ 100g トマトペースト 大さじ1 にんにくみじんぎり 1片 コンソメ麹 大さじ1と1/2 （コンソメ小さじ2強程度で代用可能) オリーブオイル 大さじ2 水 450ml （28cmのフライパン使用。フライパン小さい場合は少し減らしても良いかも。） 岩塩 適量 ①オーブンは天板を入れた状態で200度に予熱する。 ②オリーブオイルでタラと海老を両面焼く。 ③にんにく、コンソメ麹を炒める。 ④パウチの炒め玉ねぎ、トマトペースト、水、パウチのあさり、ミックスベジタブルを入れて熱する。フツフツとする火加減で2分くらい熱して、魚介のエキスを煮出してから、タラ、海老、あさりをとり出す。 ⑤米を入れてフツフツする火加減で数分熱する。表面に米がチラッと見えるようになったら、具材をのせる。 ⑥オーブン下段で10〜15分熱する。少し早めにひきあげて、コンロで加熱して底におこげ作っても良い。 （オーブン使わずにフライパンに蓋をして10分弱火で加熱→火を止めて5分くらいそのまま蒸らす。でもOK🙆♀️） コンソメ麹の作り方は 【麹レシピ】の言葉を入れてコメントで、麹調味料のレシピURLまとめを自動でお届けします✧ その他の言葉が入っていても反応するので、ご質問などあればぜひご一緒に✧ 📝2冊目の書籍ご予約受付中 ※楽天ブックスからご予約での購入で 大ボリュームの限定の予約特典あります✨ -—————————————— 『作る人も食べる人も大満足！ 麹でおきらくほぼ2品晩ごはん』 ▶︎発売日：9月19日頃 ▶︎出版社：KADOKAWA ▶︎価格：1600円(税別) 楽天ブックス・Amazonで予約受付中 プロフィールのリンクから予約できます✨ -—————————————— #麹調味料 #麹レシピ #腸活 #腸活レシピ #麹 #簡単レシピ #発酵食品 #子どもごはん #幼児食 #献立 #夜ごはん #時短レシピ2024/08/20に公開#麹調味料#麹レシピ#腸活#腸活レシピ#麹#簡単レシピ#発酵食品#子どもごはん#幼児食#献立#夜ごはん#時短レシピ0.53%92585作る手間はほぼ2品な3品晩ごはんです♩ 揚げ物もよりヘルシーに食べられる献立になってます✧ インスタライブで、めんつゆ麹で唐揚げできますかー？ってご質問いただき、やってみますーってお返事させてもらっていたので、早速やってみました\(//∇//)\ できましたー✨ 細かい点はポイント参照お願いいたします(^ ^) ⿴めんつゆ麹唐揚げ ⿴長芋入りチョレギサラダ ⿴オクラのめんつゆ麹スープ 揚げ物も食物繊維と一緒に摂ると、脂質の吸収をおさえて脂肪を蓄積しにくくしてくれます✌️ 長芋やオクラのネバネバ食材も、食物繊維が豊富なのと、胃の粘膜を保護して胃もたれ予防にも効果ありです✌️ スープかサラダにわかめも入れたかったのだけど、なかったので今回はなし！ もしあればお好みで追加しても🙆♀️ 【めんつゆ麹唐揚げ】 鶏もも肉 600g めんつゆ麹 大さじ3強 （お好みでごま油大さじ1/2） 片栗粉 大さじ9〜10目安 適当で ①鶏もも肉にめんつゆ麹（お好みでごま油も）をもみ込み、30分〜一晩おく。 ②片栗粉をしっかりまぶして、170〜180度に熱した油で揚げる。 ※鶏もも肉はささみや胸肉でもOK！その場合はごま油をめんつゆ麹と一緒にもみ込んでジューシーさを補うのがおすすめ！ ※一晩漬ける場合はめんつゆ麹大さじ3でも味しみます！30分とか短めの場合は大さじ3強がおすすめ！ 【長芋入りチョレギサラダ】 サラトリオ（レタス3種類）、きゅうり、ミニトマト、長芋 適量 醤油麹 大さじ2 中華麹、りんご酢 各小さじ1 ごま油 大さじ2〜3 ※ごま油は大さじ3がおすすめだけど、今回は揚げ物に合わせるサラダなので大さじ2にしといた！ 【オクラのめんつゆ麹スープ】 玉ねぎ 1/2個 えのきだけ 1/2株 オクラ 7〜8本 水 600ml めんつゆ麹 大さじ4 今回は唐揚げの胸肉から取り除いた鶏皮も入れた。 ①水、玉ねぎ、えのきだけ、鶏皮を蓋して玉ねぎが柔らかくなるまで煮る。 ②オクラとめんつゆ麹を入れてさっと煮る。 📝2冊目の書籍ご予約受付中 ※楽天ブックスからご予約での購入で 大ボリュームの限定の予約特典あります✨ -—————————————— 『作る人も食べる人も大満足！ 麹でおきらくほぼ2品晩ごはん』 ▶︎発売日：9月19日頃 ▶︎出版社：KADOKAWA ▶︎価格：1600円(税別) 楽天ブックス・Amazonで予約受付中 プロフィールのリンクから予約できます✨ -—————————————— #麹調味料 #麹レシピ #腸活 #腸活レシピ #麹 #簡単レシピ #発酵食品 #子どもごはん #幼児食 #献立 #夜ごはん #時短レシピ2024/08/18に公開#麹調味料#麹レシピ#腸活#腸活レシピ#麹#簡単レシピ#発酵食品#子どもごはん#幼児食#献立#夜ごはん#時短レシピ0.55%1,03420⚠️売り切れとなりました🙇♀️✧ 【数量限定、再販なし🙇♀️自然栽培のお米と大豆のクラフト味噌セット】 詳細はハイライトから⇨ @nonsuke__ 今まで何度、おすすめのお味噌を聞かれたことか🥹！ 実はお味噌難民で、スーパー含め色んなお店で、シンプルな原材料のを色々買ってました。が ついに運命の出会いをしました🥹❤️ かどがなくてまろやか、フルーティーな旨みとコクのある、本当においしいお味噌なの！ 原材料も製法も味も(作り手さんのこだわりも含め)おすすめポイントがありすぎる‼️ ⭕️貴重な自然栽培のお米と大豆で作られている （→栽培期間中、農薬・肥料・除草剤不使用😭👏） ⭕️一切の熱を加えず手作業で常温で長期熟成 （だから旨みとコクがホンモノ！原材料の米麹から本格的な手作業で作ってる😭👏） ⭕️加熱処理もしないので酵素が生きたまま （発酵食品の良さが丸っと手に入る) ⭕️パウチタイプで使いやすい （洗い物でない、場所とらない） 今回ご紹介するのんすけおすすめの限定セットはね 1️⃣やさしいMISO 稔(みのり) 多めの麹を使って1年熟成させた、かどのないフルーティーな旨みと甘みの本当においしいお味噌。 2️⃣やさしいMISO 圓(まどか) 稔をさらに1年熟成させ、2年以上熟成させた濃厚なお味噌。より強い旨みとコクで、隠し味としてもおすすめ。これぞ本当の隠し味って感じ。 3️⃣塩麹 酵 (もと) 自然栽培のお米で作られていて、なんと注文後に作って非加熱のまま送ってくれるの😳神 酵素も生きたまま。麹の粒感が目立たず、サラリとしていて使いやすい。 手作りの甘酒麹で作られている甘塩っぱい塩麹。 （なんと通常は1日6個ずつしか作れないそう🥹✨) ↑の3つのセットで特別価格を組んでもらったのだけど、この品質で破格のお値段、そして手作りなので200個限定で再販はできないのです😭🙏 2セットで送料無料なるんだけどね、冷凍してもOKなので、セット数迷う方はご参考までに✧ 1️⃣と2️⃣がね、これまた美味しいだけじゃなくて、楽しくてさ🥹 同じ材料なのに、1年熟成させると、色も味もこんなにも変わるんだー🥹👏 と発酵の力の凄さと奥深さを感じられて、めちゃくちゃ楽しい🤣✧ 沼 組み合わせて使ったり、ぜひ皆さんにも、楽しむ気持ちと共におすすめしたいです\(//∇//)\ ストーリーズのリンクから購入できます✧ ※今回特別に塩麹は販売に合わせて作ってくださっていますが、お申し込みが後半の方への発送は10日くらいかかる可能性もあるかもとのことです🙏 1️⃣のやさしいMISO稔と3️⃣の塩麹 酵で作った冷汁がさいっっこうにおいしかった‼️ 【サバ缶冷汁】 ①きゅうり1本をスライスして塩麹小さじ1とあえて5分おく。 ②残りの材料全て混ぜる。 （味噌大さじ4、水気きったサバの水煮缶1つ、絹ごし豆腐200g、水600ml前後、お好みで大葉やみょうがや白すりごま) ※味の濃さは水の量で調節ください✧ 【油揚げと夏野菜の甘味噌炒め】 ①油揚げ2枚、なす2本、えりんぎ2本、オクラ8本をごま油で焼く。 ②味噌小さじ2、醤油麹小さじ2、甘麹小さじ4を混ぜて①と炒め合わせる。 【トースター味噌焼きおにぎり】 おにぎりに味噌をちょいとしぼりだし ごま油つけたヘラで広げて トースターで3分くらい焼く。 お好みで大葉で包んで食べると最高😍 📝2冊目の書籍ご予約受付中 ※楽天ブックスからご予約での購入で 大ボリュームの限定の予約特典あります✨ -—————————————— 『作る人も食べる人も大満足！ 麹でおきらくほぼ2品晩ごはん』 ▶︎発売日：9月19日頃 ▶︎出版社：KADOKAWA ▶︎価格：1600円(税別) 楽天ブックス・Amazonで予約受付中 プロフィールのリンクから予約できます✨ -—————————————— #PR #自然栽培 #農薬不使用 #肥料不使用 #除草剤不使用 #手作り #クラフト味噌 #みそ #味噌 #塩麹 #こうじ #麹2024/08/16に公開#PR / 美容・化粧品#PR#自然栽培#農薬不使用#肥料不使用#除草剤不使用#手作り#クラフト味噌#みそ#味噌#塩麹#こうじ#麹0.23%4304効果はバツグンだぁぁぁ〜👊⚡️ 皆さんは、ポケモン世代でしたか🥹？ 私はもろにポケモン世代だし（あ、初代のデスケド🫣） 父がゲームとか大好きだったから、レッド、グリーンが発売されたと同時にやり込んで、めちゃくちゃハマってた人です。笑 だからやや最近だとポケモンGOも結構本気でやってたし、今はピクミンブルームやってます。笑 え……なんの話😳 ポケモンあんまりな方は、なぜ私が突然ポケモンの話しだしたのかも分からないですよね、ごめんなさい。笑 ポケモンの話、完。 お盆前に、旅行に行ったんです。 なぜか初日はプールで足つりそうになるくらい全力で遊び、次の日は午前も午後も海で遊んだんです。 当たり前ですが、日焼けしました😭 肌も、体力的にも、ダメージを受けました😭笑 胃腸も疲れて食欲が、、、 そんな時にはこれです！ これがあればごはん進むし、麹と大葉のパワーで肌も身体の疲労も回復💪 【大葉漬け】 醤油麹またはめんつゆ麹 大さじ1 ごま油 小さじ1/2 大葉 8〜10枚くらい目安 醤油麹またはめんつゆ麹とごま油をさっと混ぜて、軽く水気をきった大葉を、両面ペッペとつけて重ねていく。 作ってすぐでもまあ美味しいですが、大葉がしんなりとして少し水気がでてきた頃が食べごろ！ 30分〜1時間くらいでじゅうぶんです！ 醤油麹やめんつゆ麹が多いとしょっぱいので、ギリ浸ってる？ くらいがちょうど良いです！少しおくと水分でて程よくなります✧ 醤油麹もめんつゆ麹も、どちらもそれぞれ美味しくて、ベストオブを選べなかった、、、 📝2冊目の書籍ご予約受付中 ※楽天ブックスからご予約での購入で 大ボリュームの限定の予約特典あります✨ -—————————————— 『作る人も食べる人も大満足！ 麹でおきらくほぼ2品晩ごはん』 ▶︎発売日：9月19日頃 ▶︎出版社：KADOKAWA ▶︎価格：1600円(税別) 楽天ブックス・Amazonで予約受付中 プロフィールのリンクから予約できます✨ -—————————————— ✔️レシピサイトも遊びに来てください 𖠿ᐝ レシピサイト【のんすけのおいしいくらし】 https://nonsuke-kitchen.com #麹 #麹レシピ #腸活 #腸活レシピ #麹調味料 #簡単レシピ #時短レシピ #夜ごはん #献立 #醤油麹2024/08/13に公開#麹#麹レシピ#腸活#腸活レシピ#麹調味料#簡単レシピ#時短レシピ#夜ごはん#献立#醤油麹0.5%930301234...16>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロード現在設定されている期間・絞り込みで上位1000件までが反映されますダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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