コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順日本の在来植物の食と香りの世界にようこそ。3/12-18開催の新宿伊勢丹本店のポップアップ店では、新作となる「生ポプリ」や「キャンドル」の香り物をお披露目いたします。森のソーダなどの定番品に加え、日本各地のありがたい薬草を漬け込んだ「養生」も数量限定で復活いたします🌲 新宿伊勢丹本店、地下2階のビューティ&アポセカリーにてお待ちしております🧚♀️ 開催時期：3/12-18 開催場所：新宿伊勢丹本店 地下2階 営業時間：10:00-20:00 . . . . . #日本草木研究所 #POPUP #新宿伊勢丹 #期間限定 #ポップアップショップ #ポップアップ #伊勢丹催事 #新宿 #新宿イベント #ライフスタイルブランド #香水 #ポプリ #蝋燭 #キャンドル #ビューティーアンドアポせカリー #在来種 #candle #新作コスメ #養命酒 #養生 #養生茶 #養生法 #薬膳 #薬膳料理 #薬酒 #野草 #薬草 #月桃 #ポフリ2025/03/05に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本草木研究所#日本草木研究所https://www.instagram.com/explore/tags/POPUP#POPUPhttps://www.instagram.com/explore/tags/新宿伊勢丹#新宿伊勢丹https://www.instagram.com/explore/tags/期間限定#期間限定https://www.instagram.com/explore/tags/ポップアップショップ#ポップアップショップhttps://www.instagram.com/explore/tags/ポップアップ#ポップアップhttps://www.instagram.com/explore/tags/伊勢丹催事#伊勢丹催事https://www.instagram.com/explore/tags/新宿#新宿https://www.instagram.com/explore/tags/新宿イベント#新宿イベントhttps://www.instagram.com/explore/tags/ライフスタイルブランド#ライフスタイルブランドhttps://www.instagram.com/explore/tags/香水#香水https://www.instagram.com/explore/tags/ポプリ#ポプリhttps://www.instagram.com/explore/tags/蝋燭#蝋燭https://www.instagram.com/explore/tags/キャンドル#キャンドルhttps://www.instagram.com/explore/tags/ビューティーアンドアポせカリー#ビューティーアンドアポせカリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/在来種#在来種https://www.instagram.com/explore/tags/candle#candlehttps://www.instagram.com/explore/tags/新作コスメ#新作コスメhttps://www.instagram.com/explore/tags/養命酒#養命酒https://www.instagram.com/explore/tags/養生#養生https://www.instagram.com/explore/tags/養生茶#養生茶https://www.instagram.com/explore/tags/養生法#養生法https://www.instagram.com/explore/tags/薬膳#薬膳https://www.instagram.com/explore/tags/薬膳料理#薬膳料理https://www.instagram.com/explore/tags/薬酒#薬酒https://www.instagram.com/explore/tags/野草#野草https://www.instagram.com/explore/tags/薬草#薬草https://www.instagram.com/explore/tags/月桃#月桃https://www.instagram.com/explore/tags/ポフリ#ポフリ0.01%-2たまに忘れてしまいそうになりますが、四季は二十四節気に、さらにそこから七十二候まで細かく分けることができます。確かに自然をみると、5日位の単位で細かく状態が変わっていく。蕾から花になったり、新芽が開いたり、そんな変化を感じられる単位でしょう。 2/28-3/4あたりは「草木萠動」といわれ、その名の通り草木が芽吹きだし春の訪れを感じる時期。 昨日から突如として暖かくなり、この候がしっくりくる方もいるのではないでしょうか。 明日は桃の節句。 徐々に感じる春の風や植物の移り変わり。 新たな一年の始まりにときめく。 何気なく通過してしまう 健気な季節のサイクルも 七十二侯と照らし合わせてみれば、 解像度が高くなり楽しみが増えそうです。2025/03/02に公開- 指定なし0.01%-2森のポプリが完成しました。森は余す所がない。3/12からの新宿伊勢丹ポップアップで数量限定販売。ホワイトデーの贈り物にもぜひ。全国の森を駆け巡り採集した心地よい香りの植物を特別仕様で熟成。様々な日本の森のエッセンスを感じていただけると思います。 . . . #日本草木研究所 #ライフスタイル #ポプリ #新宿伊勢丹 #新宿伊勢丹限定 #新宿伊勢丹ポップアップ #在来種 #エッセンシャルオイル #ハーバル2025/02/28に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本草木研究所#日本草木研究所https://www.instagram.com/explore/tags/ライフスタイル#ライフスタイルhttps://www.instagram.com/explore/tags/ポプリ#ポプリhttps://www.instagram.com/explore/tags/新宿伊勢丹#新宿伊勢丹https://www.instagram.com/explore/tags/新宿伊勢丹限定#新宿伊勢丹限定https://www.instagram.com/explore/tags/新宿伊勢丹ポップアップ#新宿伊勢丹ポップアップhttps://www.instagram.com/explore/tags/在来種#在来種https://www.instagram.com/explore/tags/エッセンシャルオイル#エッセンシャルオイルhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハーバル#ハーバル0.0%-0【3/12-3/18POP-UP@新宿伊勢丹】新宿伊勢丹本店で期間限定ショップがオープン。定番の食品や飲料に加え、新作となる香り物もお披露目いたします。四季折々の日本の草木を、暮らしにそっと添えられるように。そんな思いでキャンドルやポプリを用意いたしました(数量限定)。念願の香り物の発売に、私たちも心が踊っています。 ご好評につき現在完売している「養生酒」も期間限定でスペシェルエディションで復活します。ここでしか手に入らないアイテムを、お届けできることを楽しみにしております。 みなさまのご来場を心よりお待ちしております。 ▼開催場所・期間 期間：3/12-18、10 AM–8 PM(伊勢丹営業時間に準ずる) 場所：新宿伊勢丹本館B2階ビューティー&アポせカリーフロア . . . #日本草木研究所 #POPUP #新宿伊勢丹 #期間限定 #ポップアップショップ #ポップアップ #伊勢丹催事 #新宿 #新宿イベント #ライフスタイルブランド #香水 #ポプリ #蝋燭 #キャンドル #ビューティーアンドアポせカリー2025/02/24に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本草木研究所#日本草木研究所https://www.instagram.com/explore/tags/POPUP#POPUPhttps://www.instagram.com/explore/tags/新宿伊勢丹#新宿伊勢丹https://www.instagram.com/explore/tags/期間限定#期間限定https://www.instagram.com/explore/tags/ポップアップショップ#ポップアップショップhttps://www.instagram.com/explore/tags/ポップアップ#ポップアップhttps://www.instagram.com/explore/tags/伊勢丹催事#伊勢丹催事https://www.instagram.com/explore/tags/新宿#新宿https://www.instagram.com/explore/tags/新宿イベント#新宿イベントhttps://www.instagram.com/explore/tags/ライフスタイルブランド#ライフスタイルブランドhttps://www.instagram.com/explore/tags/香水#香水https://www.instagram.com/explore/tags/ポプリ#ポプリhttps://www.instagram.com/explore/tags/蝋燭#蝋燭https://www.instagram.com/explore/tags/キャンドル#キャンドルhttps://www.instagram.com/explore/tags/ビューティーアンドアポせカリー#ビューティーアンドアポせカリー0.0%-0クラフトサケ with在来スパイス&ハーブ。Limited sale ending on 2/23. The first collaboration with @ine.to.agave , please access to their instagram page and get it:) 稲とアガベと草木研究所の最初のクラフトサケ。 今回は、中の植物について詳しくお届けします。 花よもぎ：よもぎは日本人と最も生活において密接であった植物といっても過言ではなく、チンキ等をつくり消毒にしたり、湿布のように傷口にあてたり、はたまた南方では肉と煮込むときの匂い消しで使ったり、島根ではもひとり神事で神に奉納する草として使われてきた。よもぎというと日本人は新芽をよく使い、餅にも新芽をつかってきましたが、香りの点ではよもぎの花が一推しだ。西洋ハーブにも劣らぬそのフローラルさとハーブ感はたまらなく魅力的。今回はその中でも北海道の厳しい寒さと乾燥する内陸の気候によって立ち枯れした花よもぎを選びました。 カヤ：木部は高級材として、果実からは油を抽出し、種は和製アーモンドと呼ばれ食用になる、余すところなく使えるカヤは日本の在来種。葉部位も多く油分を含み、その油分はグレープフルーツのような爽やかな香りがする。カヤの実には戦場のけがれを清浄なものにする力があるといわれ供えられたりもした。今回は福島県のカヤの枝葉部を使用した。 青文字の実：クスノキ科特有のリナロール香が強く、黒文字の近縁種でもある。日本で青文字と呼ばれるが中国では木姜子、台湾では馬告と呼ばれ、スパイシーな料理の調味料スパイスとして親しまれる存在である。日本では九州エリアに目立って生息し、今後の活用が期待されるスパイスの木だ。その香りは山椒とレモングラス を混ぜたような清涼感と鼻を抜けるスパイシー感がある。今回は宮崎県のを使用。 . . . #クラフトサケ #稲とアガベ #日本草木研究所 #在来種 #在来スパイス #在来ハーブ #foraging #forager #sake #craftsake #japanesesake #japanesespice #nativespice #bushtucker #野草 #薬草 #アオモジ2025/02/22に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/クラフトサケ#クラフトサケhttps://www.instagram.com/explore/tags/稲とアガベ#稲とアガベhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本草木研究所#日本草木研究所https://www.instagram.com/explore/tags/在来種#在来種https://www.instagram.com/explore/tags/在来スパイス#在来スパイスhttps://www.instagram.com/explore/tags/在来ハーブ#在来ハーブhttps://www.instagram.com/explore/tags/foraging#foraginghttps://www.instagram.com/explore/tags/forager#foragerhttps://www.instagram.com/explore/tags/sake#sakehttps://www.instagram.com/explore/tags/craftsake#craftsakehttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesesake#japanesesakehttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesespice#japanesespicehttps://www.instagram.com/explore/tags/nativespice#nativespicehttps://www.instagram.com/explore/tags/bushtucker#bushtuckerhttps://www.instagram.com/explore/tags/野草#野草https://www.instagram.com/explore/tags/薬草#薬草https://www.instagram.com/explore/tags/アオモジ#アオモジ0.0%-0稲も草木も日本の豊かな水があってこそ。山の土に濾過され湧き出た水は、森の草木を育て、やがて田にも流れ込む。それがこの酒、稲と草木だ。全ては水が育てたテロワール。抽選販売は2/23まで 。 お申し込みは @ine.to.agave のサイトからよろしくお願いします🌾 This sake is filled with the terroir created by Japanese water. That is rice and plants. Rice and plants are only possible with the abundance of water in Japan. The water, filtered by the soil in the mountains, nurtures the plants and trees in the forests, and eventually flows into the rice paddies. The taste of terroir begins with water. Lottery sales end on 2/23. . . . . #稲とアガベ #日本草木研究所 #クラフトサケ #在来種 #在来スパイス #在来ハーブ #日本酒 #sake #saké2025/02/18に公開男鹿 日本 秋田県https://www.instagram.com/explore/tags/稲とアガベ#稲とアガベhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本草木研究所#日本草木研究所https://www.instagram.com/explore/tags/クラフトサケ#クラフトサケhttps://www.instagram.com/explore/tags/在来種#在来種https://www.instagram.com/explore/tags/在来スパイス#在来スパイスhttps://www.instagram.com/explore/tags/在来ハーブ#在来ハーブhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本酒#日本酒https://www.instagram.com/explore/tags/sake#sakehttps://www.instagram.com/explore/tags/sak#sak0.0%-0バレンタインの本日。昔の人はどのように愛を伝えたのだろうか？ 平安時代に恋文を送るときは、季節の枝に文を結って送る「文付枝」が主流であった（主に貴族で流行）。時に花が咲いていない蕾の枝を送れば、「この関係が花開きますように」といった願いを示すことにもなったそう。また時に文は結われず、直接枝にメッセージ(和歌)を記すこともあったらしい。器用、である。 わざわざ特筆すべき文化でもないレベルに日常的らしく、源氏物語にも幾度と登場する。「藤枝の文を読むと・・・」こんな具合でさらっと。 若干の例外はあるにしても、折り枝に文字を書きつける場合、二人の関係が親密であるかもしくは親密になりたい際に用いられるそうだ。チョコレートのように「義理枝」なんかもあったのだろうか？ 春の訪れが手前まで来ているこの季節、蕾のついた梅枝を送るのも素敵かもしれない。 ・ ・ ・ . . . #日本草木研究所 #植物のある暮らし #植物のある生活 #野草 #薬草 #伝統 #野草好きな人と繋がりたい #里山 #ハガキ #日本文化 #ハーブのある暮らし #漢方薬 #漢方茶 #和漢 #薬膳 #暮らしの道具 #暮らしの知恵 #バレンタイン #手紙 #ラブレター #平安時代 #貴族文化 #源氏物語2025/02/14に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本草木研究所#日本草木研究所https://www.instagram.com/explore/tags/植物のある暮らし#植物のある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/植物のある生活#植物のある生活https://www.instagram.com/explore/tags/野草#野草https://www.instagram.com/explore/tags/薬草#薬草https://www.instagram.com/explore/tags/伝統#伝統https://www.instagram.com/explore/tags/野草好きな人と繋がりたい#野草好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/里山#里山https://www.instagram.com/explore/tags/ハガキ#ハガキhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本文化#日本文化https://www.instagram.com/explore/tags/ハーブのある暮らし#ハーブのある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/漢方薬#漢方薬https://www.instagram.com/explore/tags/漢方茶#漢方茶https://www.instagram.com/explore/tags/和漢#和漢https://www.instagram.com/explore/tags/薬膳#薬膳https://www.instagram.com/explore/tags/暮らしの道具#暮らしの道具https://www.instagram.com/explore/tags/暮らしの知恵#暮らしの知恵https://www.instagram.com/explore/tags/バレンタイン#バレンタインhttps://www.instagram.com/explore/tags/手紙#手紙https://www.instagram.com/explore/tags/ラブレター#ラブレターhttps://www.instagram.com/explore/tags/平安時代#平安時代https://www.instagram.com/explore/tags/貴族文化#貴族文化https://www.instagram.com/explore/tags/源氏物語#源氏物語1.64%5462本日から、稲とアガベ @ine.to.agave と日本草木研究所 @nihonkusaki_lab のクラフトサケが抽選予約開始。その名は「稲と草木」。稲とアガベの”試し桶シリーズ”より発売🍶🌲 「日本の山を宝の山に」を掲げ新たな山の原生植物の活用方法を考える「日本草木研究所」の草木たちを、 米と麹で発酵させたクラフトサケ（クラフトサケブリュワリー協会の定義）の誕生です。 ＜以下岡住代表のコメント＞ 日本原生の植物資源の価値化を目指し日夜日本の山々に入りまくって実験を繰り返している、草木研の取り組みに感銘を受け今回のコラボが実現しました。 今回使用した草木は、 レモングラスのような香りがする「青文字の実」、 グレープフルーツのような香りがする「榧」の枝葉、 西洋ハーブにも負けない香りを持つ「花蓬」と 自分も知らない素材ばかりでした。 草木研のおかげで日本の山々の解像度が爆上がり、 クラフトサケが日本を代表する酒となっていく未来が見えた気がしています。 肝心のお酒ですが、 稲とアガベ史上指折りの大傑作です。 このお酒は飲まないと損です。 むちゃくちゃ美味しくできました。 正直全部自分で飲みたいですが笑 皆さんにも感動を共有することで、 草木研の活動の素晴らしさを知っていただきたいです！ 抽選申込は、アカウントトップの🔗からで、 申し込み〆切は2月23日（日）23:59です。 ______________________ ☝️試し桶シリーズとは？ 昨年より開始した稲とアガベの実験酒シリーズで、 主にオンライン・抽選販売で販売。さまざまな実験酒から稲とアガベの未来の商品を想像することを楽しむシリーズ。今後の試し桶シリーズも､ぜひ楽しみにしておいてください！ 🍶試し桶シリーズ 『稲と草木』 ●3,300円（税抜価格3,000円）+ 送料 ● 内容量:500ml ● 製造者:稲とアガベ株式会社 . . . #クラフトサケ #稲とアガベ #日本草木研究所 #在来種 #在来スパイス #在来ハーブ #foraging #forager #sake #craftsake #japanesesake #japanesespice #nativespice #bushtucker #野草 #薬草 #アオモジ2025/02/13に公開男鹿半島 日本 秋田県https://www.instagram.com/explore/tags/クラフトサケ#クラフトサケhttps://www.instagram.com/explore/tags/稲とアガベ#稲とアガベhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本草木研究所#日本草木研究所https://www.instagram.com/explore/tags/在来種#在来種https://www.instagram.com/explore/tags/在来スパイス#在来スパイスhttps://www.instagram.com/explore/tags/在来ハーブ#在来ハーブhttps://www.instagram.com/explore/tags/foraging#foraginghttps://www.instagram.com/explore/tags/forager#foragerhttps://www.instagram.com/explore/tags/sake#sakehttps://www.instagram.com/explore/tags/craftsake#craftsakehttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesesake#japanesesakehttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesespice#japanesespicehttps://www.instagram.com/explore/tags/nativespice#nativespicehttps://www.instagram.com/explore/tags/bushtucker#bushtuckerhttps://www.instagram.com/explore/tags/野草#野草https://www.instagram.com/explore/tags/薬草#薬草https://www.instagram.com/explore/tags/アオモジ#アオモジ1.11%3700初回配信から約1年ぶりの配信です🌲草木研のポッドキャスト「山川草木図鑑」の第二回をSPOTIFYにて公開中。アカウントトップのリンク🔗から飛べます🕊️ 第二回 「ネイチャー＆ヒューマンポジティブな理想の森づくり」 株式会社グリーンフォレスターズ代表取締役社長の中井照大郎氏と、日本草木研究所創業者の古谷知華が、人と森をつなぐ新たな価値づくりについて対談。プロフィールのリンクより視聴いただけます。 青山に位置するMIDORI.so @midoris0 にて収録を行いました。 #日本草木研究所 #植物のある生活 #ポッドキャスト #植生 #木を食べる #草木 #travel #旅 #日本 #歴史 #冒険 #山 #地方 #食 #植物 #釣り #植物学 #山伏 #トークセッション #ポッドキャスト2025/02/06に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本草木研究所#日本草木研究所https://www.instagram.com/explore/tags/植物のある生活#植物のある生活https://www.instagram.com/explore/tags/ポッドキャスト#ポッドキャストhttps://www.instagram.com/explore/tags/植生#植生https://www.instagram.com/explore/tags/木を食べる#木を食べるhttps://www.instagram.com/explore/tags/草木#草木https://www.instagram.com/explore/tags/travel#travelhttps://www.instagram.com/explore/tags/旅#旅https://www.instagram.com/explore/tags/日本#日本https://www.instagram.com/explore/tags/歴史#歴史https://www.instagram.com/explore/tags/冒険#冒険https://www.instagram.com/explore/tags/山#山https://www.instagram.com/explore/tags/地方#地方https://www.instagram.com/explore/tags/食#食https://www.instagram.com/explore/tags/植物#植物https://www.instagram.com/explore/tags/釣り#釣りhttps://www.instagram.com/explore/tags/植物学#植物学https://www.instagram.com/explore/tags/山伏#山伏https://www.instagram.com/explore/tags/トークセッション#トークセッション0.7%2350日本にも在来ジュニパーベリーがあるのをご存知ですか？🫐草木研のフォレストジンでは山に自生するジュニパーを使っています🍸遂に栽培もはじめます🌲 国産クラフトジンが流行ってますが、ジンの原料の要であるジュニパーは99%以上がマケドニアやフランスの海外産🌊 我々はジャパニーズジュニパーを広めるべく、栽培をします⛰️ 少量で飲食店やメーカー向けの卸もはじめています 在来ジュニパーを試してみたい方はぜひこちらから ▶︎ @nihonkusaki_sampochoku ぜひお試しください😌 . . . . #日本草木研究所 #在来種 #耕作放棄地 #耕作放棄地再生 #ジュニパーベリー #クラフトジン #ハーブのある暮らし #野草 #在来ハーブ #在来スパイス #林業 #特用林産物 #森再生 #松枯れ #ネズミサシ #ネズミサシの実2025/01/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本草木研究所#日本草木研究所https://www.instagram.com/explore/tags/在来種#在来種https://www.instagram.com/explore/tags/耕作放棄地#耕作放棄地https://www.instagram.com/explore/tags/耕作放棄地再生#耕作放棄地再生https://www.instagram.com/explore/tags/ジュニパーベリー#ジュニパーベリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/クラフトジン#クラフトジンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハーブのある暮らし#ハーブのある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/野草#野草https://www.instagram.com/explore/tags/在来ハーブ#在来ハーブhttps://www.instagram.com/explore/tags/在来スパイス#在来スパイスhttps://www.instagram.com/explore/tags/林業#林業https://www.instagram.com/explore/tags/特用林産物#特用林産物https://www.instagram.com/explore/tags/森再生#森再生https://www.instagram.com/explore/tags/松枯れ#松枯れhttps://www.instagram.com/explore/tags/ネズミサシ#ネズミサシhttps://www.instagram.com/explore/tags/ネズミサシの実#ネズミサシの実0.01%-2【飲む森林浴体験】をみなさまに🌲1月末までに弊社オンラインショップにて商品をご購入の全ての方にフォレストソーダを一本同封させていただきます。（小冊子のみのご注文の場合はのぞく） フォレストソーダは、ヒノキや杉をはじめ、赤松やモミや黒文字といった日本を代表する森の植物達の香りを閉じ込めた、清涼感あるノンアルコール飲料です🍸 どうぞこの機会にお試しくださいませ。 . . . #日本草木研究所 #飲む森林浴 #木を食べる #プレゼントキャンペーン2025/01/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本草木研究所#日本草木研究所https://www.instagram.com/explore/tags/飲む森林浴#飲む森林浴https://www.instagram.com/explore/tags/木を食べる#木を食べるhttps://www.instagram.com/explore/tags/プレゼントキャンペーン#プレゼントキャンペーン0.0%-0【草木バイブル19】日本人の松茸消費の裏に、世界中の採集者たちの自由な世界が広がっていると知ったら、きっと海外産松茸への見方が変わるだろう。 松茸シーズンになると、スーパーでは国産に限らず中国やアメリカ産の松茸を見かけると思う。これは、松茸の世界最大の消費国が日本であって、日本や中国以外では高価なキノコとして愛されていないことが理由である。裏返せば、松茸に高値をつける日本へ、世界中の松茸たちが集まってくる特殊なサプライチェーンが存在している。 例えばアメリカのオレゴン州では、秋になると森でキャンプをしながら「松茸狩り」をする。そのエリアは通称Matsutake Campと呼ばれ、クメール語・ラオ語・英語などが入り混じり飛び交うという。東南アジア系米国人たちが採集の中心である。時に戦争難民としてアメリカに亡命したり、移住先においても公民権を剥奪され、都市での生活に限界を感じた人たちが多い。母国時代に培われた自然への観察眼や森の入り方といった知識を駆使して、今は森の金を掘り当てている。 松茸狩りの実践者たちが最も大事にするものは「フリーダム」。誰に雇われるわけでもなく、自分自身の野生の勘と経験を元に稼ぐことができる。格差社会広がる現代社会において資本家たちの指示ではなく、自身で採れ高も売る相手も好きに決めることができるこの仕事はまさに自由の象徴だ。 この本では、日本人の松茸欲が、世界の各地で地域性のあるエコシステムを作りだしていることを社会学的に考察している。松茸を切り口に、世界に存在している採集者たちの世界を覗きにいこう。 本もおすすめですが、こちらの記事もおすすめも大変おすすめです。https://www.eirikjohnson.com/projects/mushroomcamps （2枚目以降の写真はこちらの記事から） . . #nature #hotel #travel #japan #植物 #風土 #歴史 #book #パフューマー #日本草木研究所 #植生 #木を食べる #草木 #travel #旅 #日本 #歴史 #冒険 #山 #地方 #パッケージ #デザイン #garden #食 #植物 #釣り #魔除け #山伏 #本紹介 #おすすめの本 #matsutake #松茸 #foraging2025/01/02に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/nature#naturehttps://www.instagram.com/explore/tags/hotel#hotelhttps://www.instagram.com/explore/tags/travel#travelhttps://www.instagram.com/explore/tags/japan#japanhttps://www.instagram.com/explore/tags/植物#植物https://www.instagram.com/explore/tags/風土#風土https://www.instagram.com/explore/tags/歴史#歴史https://www.instagram.com/explore/tags/book#bookhttps://www.instagram.com/explore/tags/パフューマー#パフューマーhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本草木研究所#日本草木研究所https://www.instagram.com/explore/tags/植生#植生https://www.instagram.com/explore/tags/木を食べる#木を食べるhttps://www.instagram.com/explore/tags/草木#草木https://www.instagram.com/explore/tags/旅#旅https://www.instagram.com/explore/tags/日本#日本https://www.instagram.com/explore/tags/冒険#冒険https://www.instagram.com/explore/tags/山#山https://www.instagram.com/explore/tags/地方#地方https://www.instagram.com/explore/tags/パッケージ#パッケージhttps://www.instagram.com/explore/tags/デザイン#デザインhttps://www.instagram.com/explore/tags/garden#gardenhttps://www.instagram.com/explore/tags/食#食https://www.instagram.com/explore/tags/釣り#釣りhttps://www.instagram.com/explore/tags/魔除け#魔除けhttps://www.instagram.com/explore/tags/山伏#山伏https://www.instagram.com/explore/tags/本紹介#本紹介https://www.instagram.com/explore/tags/おすすめの本#おすすめの本https://www.instagram.com/explore/tags/matsutake#matsutakehttps://www.instagram.com/explore/tags/松茸#松茸https://www.instagram.com/explore/tags/foraging#foraging0.01%-4あけましておめでとうございます。新年といえば年賀状ですがハガキの由来といわれる”タラヨウの葉”は、厚みがあり裏面を尖ったもので傷をつけると、その部分が黒く変色し文字が浮かび上がる特性があります。この特徴を活かし戦国時代には葉を使った情報のやり取りがあったらしい。 タラヨウは別名「ハガキノキ」と呼ばれる一方、ハガキ以外の用途もあるそう。 たとえば占い。まるで甲羅のひび割れから占う亀トのように、タラヨウの葉を火であぶる占いがありました。熱で破壊された組織が短時間のうちに黒く変色し、黒い円のような模様が浮かび上がり、これを円紋あるいは死環といい、寺社で吉凶を占う際に用いられたそうです。 その為神社や寺に植えられていることもしばしば。 元旦の本日は、ハガキにまつわるタラヨウを紹介じした。タラヨウはお茶としても飲めるそうで、中国では腎疾患の漢方として効能が確かめられています。 今年もよく語る草木研をよろしくお願いいたします。 . . . #日本草木研究所 #植物のある暮らし #植物のある生活 #野草 #薬草 #伝統 #野草好きな人と繋がりたい #里山 #ハガキ #日本文化 #ハーブのある暮らし #漢方薬 #漢方茶 #和漢 #薬膳 #暮らしの道具 #暮らしの知恵 #年賀状 #年賀状デザイン2025/01/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本草木研究所#日本草木研究所https://www.instagram.com/explore/tags/植物のある暮らし#植物のある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/植物のある生活#植物のある生活https://www.instagram.com/explore/tags/野草#野草https://www.instagram.com/explore/tags/薬草#薬草https://www.instagram.com/explore/tags/伝統#伝統https://www.instagram.com/explore/tags/野草好きな人と繋がりたい#野草好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/里山#里山https://www.instagram.com/explore/tags/ハガキ#ハガキhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本文化#日本文化https://www.instagram.com/explore/tags/ハーブのある暮らし#ハーブのある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/漢方薬#漢方薬https://www.instagram.com/explore/tags/漢方茶#漢方茶https://www.instagram.com/explore/tags/和漢#和漢https://www.instagram.com/explore/tags/薬膳#薬膳https://www.instagram.com/explore/tags/暮らしの道具#暮らしの道具https://www.instagram.com/explore/tags/暮らしの知恵#暮らしの知恵https://www.instagram.com/explore/tags/年賀状#年賀状https://www.instagram.com/explore/tags/年賀状デザイン#年賀状デザイン20.82%6,94313みなさま、今年も日本草木研究所の活動を見守ってくださりありがとうございました。今年は自社商品の開発販売以外にも活動内容を広げた一年でした。春はシェフ向けの草木産直便をサービス化し、夏は初めてのコラボ商品として中川政七商店とプロダクト発表をおこない、秋は国内メーカーに対して山の自生種を業務用として初めて納品させていただきました。 山が眠り仕込みの時期であるたった今は、春に向けて栽培の計画を練っています。山採りがメインの我々でしたが、継続的に安定共有する種類については山での栽培を始めようとしております。 沢山の展開があった2024年。 まだお伝えできておりませんが、他にも多くの種を蒔いた一年となり、来年多種多様のニュースを伝えできることをとても楽しみにしています。 今年最後の投稿は松結び。松の木は常に青々としていることから不老長寿の象徴といわれ、「健康」や「長寿」と言った願いが込められている結びです。 皆様良いお年をお迎えくださいませ。2024/12/31に公開- 指定なし0.0%-0京都にていよいよ本日。豆から煮込んだ草木餡やつきたての玄米餅。フローラルなよもぎの花アイスに森の寒天。12/27限定の和の草木と和のお菓子をお楽しみください。京都二条でお餅つき大会〜🪽 会場は @non_biased_stand 15:00からです。2024/12/27に公開- 指定なし1.2%4010フォレストシロップはお料理にもつかえる万能シロップ🍽🌲今回はフォレストシロップを隠し味にした森のちらし寿司をご素紹介。ヘルシーなのにホリデーシーズンにぴったりです 🎄 🎄 レシピ提供by @sanae_suzu . . . . . #日本草木研究所 #飲む森林浴 #クリスマスレシピ #簡単レシピ #ちらし寿司 #foraging #forager #forester2024/12/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本草木研究所#日本草木研究所https://www.instagram.com/explore/tags/飲む森林浴#飲む森林浴https://www.instagram.com/explore/tags/クリスマスレシピ#クリスマスレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ちらし寿司#ちらし寿司https://www.instagram.com/explore/tags/foraging#foraginghttps://www.instagram.com/explore/tags/forager#foragerhttps://www.instagram.com/explore/tags/forester#forester0.0%-012/19日までのご注文で、クリスマスのお届けが間に合います🎄年内中の発送は12/23までのご注文でかないます🎄森からわくわくを届けます🚛🌲🌲🌲 . . . . . #ForestDrink #woods #forestlife #sustanability #ethical #サステナブル #regenerativeagriculture #regenerative #リジェネラティブ #日本草木研究所 #holidaygift #ホリデーギフト #クリスマスギフト #ホリデーギフト #クリスマス #foraging #foragedfood #プラントベース #プラントベースフード #薬酒 #養命酒 #chiristmasgifts #無農薬 #エシカルライフ #クリスマスギフト #chirstmasgift2024/12/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ForestDrink#ForestDrinkhttps://www.instagram.com/explore/tags/woods#woodshttps://www.instagram.com/explore/tags/forestlife#forestlifehttps://www.instagram.com/explore/tags/sustanability#sustanabilityhttps://www.instagram.com/explore/tags/ethical#ethicalhttps://www.instagram.com/explore/tags/サステナブル#サステナブルhttps://www.instagram.com/explore/tags/regenerativeagriculture#regenerativeagriculturehttps://www.instagram.com/explore/tags/regenerative#regenerativehttps://www.instagram.com/explore/tags/リジェネラティブ#リジェネラティブhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本草木研究所#日本草木研究所https://www.instagram.com/explore/tags/holidaygift#holidaygifthttps://www.instagram.com/explore/tags/ホリデーギフト#ホリデーギフトhttps://www.instagram.com/explore/tags/クリスマスギフト#クリスマスギフトhttps://www.instagram.com/explore/tags/クリスマス#クリスマスhttps://www.instagram.com/explore/tags/foraging#foraginghttps://www.instagram.com/explore/tags/foragedfood#foragedfoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/プラントベース#プラントベースhttps://www.instagram.com/explore/tags/プラントベースフード#プラントベースフードhttps://www.instagram.com/explore/tags/薬酒#薬酒https://www.instagram.com/explore/tags/養命酒#養命酒https://www.instagram.com/explore/tags/chiristmasgifts#chiristmasgiftshttps://www.instagram.com/explore/tags/無農薬#無農薬https://www.instagram.com/explore/tags/エシカルライフ#エシカルライフhttps://www.instagram.com/explore/tags/chirstmasgift#chirstmasgift0.0%-0和食にあう和のハーブソルト🧂がリニューアル🌲お豆腐やお刺身、おにぎりなどに。素材の味が活きて、後から和のハーブが香り立つ😎 おすすめは ◎草木塩＋お豆腐+オリーブオイル ◎草木塩＋サーモン＋玉ねぎ ◎草木塩＋ハラミ（たっぷりつける！） 草木塩の特徴は🍽️ なんといっても、 料理の素材の味は邪魔しないのに、 味は一段と華やかになるところ。 海外ハーブを使ったハーブソルトは 味が均一になるくらい強いけれど 和の素材を使うと素材もソルトもどちらも活きる。 ヨモギの花、月桃の葉、杉の新芽、柚子皮、山椒葉など。絶妙な調合でリニューアルした和のハーブたちの草木塩をお楽しみくださいませ😌 . . . . #日本草木研究所 #エシカルライフ #リジェネラティブ #ハーブソルト #和ハーブ #japaneseherb #和食レシピ #野草 #薬草 #seasonings #herbsalt2024/12/15に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本草木研究所#日本草木研究所https://www.instagram.com/explore/tags/エシカルライフ#エシカルライフhttps://www.instagram.com/explore/tags/リジェネラティブ#リジェネラティブhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハーブソルト#ハーブソルトhttps://www.instagram.com/explore/tags/和ハーブ#和ハーブhttps://www.instagram.com/explore/tags/japaneseherb#japaneseherbhttps://www.instagram.com/explore/tags/和食レシピ#和食レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/野草#野草https://www.instagram.com/explore/tags/薬草#薬草https://www.instagram.com/explore/tags/seasonings#seasoningshttps://www.instagram.com/explore/tags/herbsalt#herbsalt0.17%580年末京都にいらっしゃるみなさま🧧12/27に @non_biased_stand と一緒に暮れの餅つき大会を行います。つきたての餅、草木風味の餡子、草木甘酒、あるかもしれないシークレットメニュー🌳 京都でイベントをするのは1年半ぶりです！ たのしみ！ どうぞお待ちしております。 あまり広い場所ではないので、 人数把握のため事前予約していただけると幸いです。 👇事前予約リンク（トップページからも飛べます） https://kusakimochi.peatix.com 日時 12\27 15:00-日付が変わる頃 場所 @non_biased_stand 🌳 中のスペースもありますが、お餅は外でつきます。暖かい格好でお越しください . . . . #日本草木研究所 #京都年末 #京都イベント #京都旅行 #和菓子イベント #餅つき #リジェネラティブ2024/12/12に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本草木研究所#日本草木研究所https://www.instagram.com/explore/tags/京都年末#京都年末https://www.instagram.com/explore/tags/京都イベント#京都イベントhttps://www.instagram.com/explore/tags/京都旅行#京都旅行https://www.instagram.com/explore/tags/和菓子イベント#和菓子イベントhttps://www.instagram.com/explore/tags/餅つき#餅つきhttps://www.instagram.com/explore/tags/リジェネラティブ#リジェネラティブ0.0%-1ハッピーホリデー🎄森を愛する人におすすめのギフトボックスが登場🎁 神の香木アオモドマツの甘い香りを凝縮したリキュールをはじめ、オンライン初登場の発酵野草茶シリーズや熟成の杉新芽塩漬けを詰め合わせました🏔️ 日本の山々がもたらす未知の味覚を 年末年始の食卓にいかがでしょう🍽 ⛄️セット内容⛄️ 【A】Holy Tree Set ・アオモリトドマツのリキュール250ml×1 ・発酵黒文字茶×1 ・にっぽん胡椒の塩漬け×1 ・スマッシング用アオモリトドマツ香木 ・オリジナルマッチ 【B】Holly Happy Mountain Set ・アオモリトドマツのリキュール250ml×1 ・発酵黒文字白茶×1 ・発酵木蓮紅茶×1 ・にっぽん胡椒の塩漬け×1 ・熟成杉新芽の塩漬け×1 ・スマッシング用アオモリトドマツ香木 ・オリジナルマッチ ⛄️商品説明⛄️ ●アオモリトドマツのリキュール🍸 ベリーやパイナップルの風味を感じる神の木”アオモリトドマツ”は今年の9月に秋田県・森吉山にてマタギ達と一緒に収穫したものを使用。香木の甘いフレイバーが口いっぱいに広がる特別な体験。冷凍庫で1週間〜1ヶ月ほど追熟するのもおすすめです。 ●発酵黒文字白茶🍵 黒文字の葉の部分だけを丁寧に手摘みし、発酵させ白茶に。葉部位だけを使うことによって、よりスッキリと、発酵させることによって、よりクリアに、透明感溢れるフレッシュなお茶です。 ●発酵木蓮紅茶🍵 モクレンの仲間のタムシバの葉部位だけを紅茶の手法で発酵。アプリコットのようなフルーティーさとエストラゴンのようなハーブ感を楽しめる、非常に珍しいお茶です。 ●にっぽん胡椒の塩漬け🍽 市販のブラックペッパーよりも複雑な旨味を持つ、沖縄に生える長い胡椒。草木研一押しの植物です。そのまま食べるもよし、刻むもよし、すりおろすもよしな一瓶。お料理が格段に美味しく、面白く、なります。 ●熟成杉新芽に塩漬け🍽 春に手摘みした杉の新芽を塩蔵で半年間熟成。 バジルや青リンゴ、そしてローズマリーといった 香りをもち合わせる杉の新芽。 まさか杉の新芽がこんなに美味だなんて...？ 日本の森から生まれた新しい珍味です。 ●スマッシング用アオモリトドマツ香木🌲 大変貴重なアオモリトドマツの乾燥枝葉 直接燃やさず、炙って欲しい。 炙ることで甘くベリーのような香りが漂います。 ●オリジナルマッチ🔥 アオモリトドマツを炙る時は、 コンロの火は強いので、マッチや蝋燭の火がおすすめです。炙り専用のオリジナルマッチ。 ⭐️クリスマスまでにお届けご希望の方は12/19までにご注文をお願いいたします。 . . . . . #ForestDrink #woods #forestlife #sustanability #ethical #サステナブル #regenerativeagriculture #regenerative #リジェネラティブ #日本草木研究所 #holidaygift #ホリデーギフト #クリスマスギフト #農業 #クリスマス #foraging #foragedfood #プラントベース #プラントベースフード #薬酒 #養命酒 #chiristmasgifts #無農薬 #エシカルライフ #エシカル #chirstmasgift2024/12/09に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ForestDrink#ForestDrinkhttps://www.instagram.com/explore/tags/woods#woodshttps://www.instagram.com/explore/tags/forestlife#forestlifehttps://www.instagram.com/explore/tags/sustanability#sustanabilityhttps://www.instagram.com/explore/tags/ethical#ethicalhttps://www.instagram.com/explore/tags/サステナブル#サステナブルhttps://www.instagram.com/explore/tags/regenerativeagriculture#regenerativeagriculturehttps://www.instagram.com/explore/tags/regenerative#regenerativehttps://www.instagram.com/explore/tags/リジェネラティブ#リジェネラティブhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本草木研究所#日本草木研究所https://www.instagram.com/explore/tags/holidaygift#holidaygifthttps://www.instagram.com/explore/tags/ホリデーギフト#ホリデーギフトhttps://www.instagram.com/explore/tags/クリスマスギフト#クリスマスギフトhttps://www.instagram.com/explore/tags/農業#農業https://www.instagram.com/explore/tags/クリスマス#クリスマスhttps://www.instagram.com/explore/tags/foraging#foraginghttps://www.instagram.com/explore/tags/foragedfood#foragedfoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/プラントベース#プラントベースhttps://www.instagram.com/explore/tags/プラントベースフード#プラントベースフードhttps://www.instagram.com/explore/tags/薬酒#薬酒https://www.instagram.com/explore/tags/養命酒#養命酒https://www.instagram.com/explore/tags/chiristmasgifts#chiristmasgiftshttps://www.instagram.com/explore/tags/無農薬#無農薬https://www.instagram.com/explore/tags/エシカルライフ#エシカルライフhttps://www.instagram.com/explore/tags/エシカル#エシカルhttps://www.instagram.com/explore/tags/chirstmasgift#chirstmasgift0.25%821<前へ123456...12>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ 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