コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順・ 旬を迎えた山菜を発酵調味料でいただく、”心身を整える献立” 新生活を迎え、心身ともに調子を崩しやすいこの季節。 今回はモデルとして活躍しながら、自身で発酵調味料を作りながらプラントベースの料理を研究する忍舞さん、化粧品ブランド”OSAJI”のディレクターであり昨年発刊された美容のための食のレシピ集”食べる美容”の著者でもある茂田正和さんの2名による、料理レッスンを開催します。 旬を迎えた山菜をふんだんに使い、発酵調味料と合わせ、ストレスが溜まりやすいこの季節に心身を整える料理をレクチャーします。 - 献立- ・アスパラグリルのふきのとう味噌 ・新玉ねぎとそら豆の麹スープ ・ウドと舞茸の味噌マヨ 山椒の葉添え ・新じゃがとクレソンスパイス和え ・こごみと海老の押し寿司 ・せりと初鰹の押し寿司 ※当日の食材の仕入れ状況により、メニューを一部変更させていただく場合がございます。 ＜開催日＞ １回目（平日の部） 2025年4月18日(金) 11:00 ― 14:00（10:45 開場） ２回目（土曜の部） 2025年4月19日(土) 11:00 ― 14:00（10:45 開場） ＜受講料＞ 10,000円（税込） ※お料理代及び1ドリンク込み ＜定員＞ 8名（1回につき） ＜持ち物＞ 筆記用具 ＜開催場所＞ フォレストゲート代官山 MAIN棟 2階 調理室/ Social Kitchen Daikanyama 〒150-0034 東京都渋谷区代官山町20番23号 ※東急東横線 代官山駅より 徒歩3分 ※八幡通り側の階段よりご入室ください ▼ ご予約はこちらから ▼ https://cookinglesson-sansai.peatix.com2025/03/29に公開- 指定なし1.57%1033・ ■続・食べる美容■ ポリフェノールが花粉症を助ける “蓮根のオイスターソース煮“ 蓮根に含まれるポリフェノールには、アレルギー反応を引き起こす抗体の働きを抑制しつつ、炎症反応を抑えるダブルの効果があります。 ・蓮根 200g ・干し貝柱 20g ・オイスターソース 大さじ１ ・みりん 大さじ１ ・醤油 大さじ１ ・生姜 10g ・花椒 小さじ1/2 ・水 500ml １）鍋に干し貝柱、大きめのひと口大に切った蓮根、スライスした生姜、水を入れ一煮立ちさせてアクを引く。 ２）みりん、醤油、オイスターソースを加えて20分中火で煮込む。 ３）強火にして水分が1/3程度になるまで煮詰める。 ４）器に盛り、花椒を振りかける。 #旬をいただく #美容レシピ #食べる美容 #花粉症 #蓮根レシピ2025/03/23に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/旬をいただく#旬をいただくhttps://www.instagram.com/explore/tags/美容レシピ#美容レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/食べる美容#食べる美容https://www.instagram.com/explore/tags/花粉症#花粉症https://www.instagram.com/explore/tags/蓮根レシピ#蓮根レシピ1.45%980・理想論Vol.14（後編）を公開しました。ゲストは、稲葉俊郎さんです。前編とあわせてどうぞごらんください。 ▶▶プロフィールのリンクから Vol.14 医師、医学博士、作家、慶應義塾大学大学院 システムデザイン・マネジメント研究科（SDM）特任教授 稲葉俊郎 氏（後編） https://shigetanoreizouko.com/idealism/vol-14_toshiroinaba_part2/ keyword： □美容の本筋とは？ □恋をするとはどういうことか？ □マインド風呂ネス □医療の世界に必要なのは自利と利他の循環 — ▼「理想論」公式アカウント @risouron_jp2025/03/07に公開- 指定なし0.4%270・ ■続・食べる美容■ アレルギー症状に困ったら “ココナッツ風味の鯖飯“ アレルギー症状は体内にヒスタミンと言う物質が発生し、様々な器官に作用することで起こります。このヒスタミンの働きを抑えてくれると言われるのが青魚に豊富に含まれるDHAです。 ・鯖 半身 ・ココナッツミルク 大さじ４ ・レモン 1/2個 ・塩麹 大さじ２ ・米 1.5合 ・水 270ml ・太白ごま油 適量 １）鯖の皮に切れ込みを入れて軽く塩をする。 ２）フライパンに太白ごま油をひき、中火で鯖の両面を軽く焼く。 ３）土鍋にといだ米、水、塩麹、ココナッツミルクを入れて軽く混ぜ、2の鯖とスライスしたレモンを乗せる。 ４）中火で沸騰させたら、弱火で10分炊き、火を止めて10分蒸らす。 #旬をいただく #美容レシピ #食べる美容 #花粉症 #鯖レシピ2025/03/02に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/旬をいただく#旬をいただくhttps://www.instagram.com/explore/tags/美容レシピ#美容レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/食べる美容#食べる美容https://www.instagram.com/explore/tags/花粉症#花粉症https://www.instagram.com/explore/tags/鯖レシピ#鯖レシピ1.65%1110・ 理想論Vol.14（前編）を公開しました。ゲストは、稲葉俊郎さんです。医療の枠を広げ、芸術や伝統芸能などとの接続を通して心身の回復につなげる多彩な試みを行われている稲葉さん。伝統医療から東洋哲学、神道、さらに美容や恋との向き合い方など、多彩なテーマでお話しました。後編は来週木曜公開です。 ▶▶プロフィールのリンクから Vol.14 医師、医学博士、作家、慶應義塾大学大学院 システムデザイン・マネジメント研究科（SDM）特任教授 稲葉俊郎 氏（前編） https://shigetanoreizouko.com/idealism/vol-14_toshiroinaba_part1/ keyword： □医療と芸術の接点をつくる □科学と未科学の境界 □インスピレーションとゼロ状態 □身体の声を聴く — ▼「理想論」公式アカウント @risouron_jp2025/02/27に公開- 指定なし0.87%590・ ■続・食べる美容■ 花粉症をやわらげる “鳥手羽の梅煮“ 毎日梅干しを食べる人は、食べない人に比べてアレルギー症状がでにくいという調査結果があるようです。梅に含まれるバニリンやオニレシノールという成分がアレルギー反応を抑制し、花粉症を和らげると言われています。 ・鳥手羽 5本 ・梅干 ４粒 ・生姜 10g ・水 300ml ＜A＞ ・紹興酒 大さじ１ ・みりん 大さじ２ ・醤油 大さじ２ ・蜂蜜 大さじ２ １）梅干しは種を外し実をたたく。 ２）鍋に水を入れ、鳥手羽、スライスした生姜、1を入れて一煮立ちさせアクを引く ３）Aを加えて軽く混ぜ、落とし蓋をして中火で20分煮込む。 4）強火にして水分が1/4程度になるまで煮込む。 #旬をいただく #美容レシピ #食べる美容 #花粉症 #梅干レシピ2025/02/15に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/旬をいただく#旬をいただくhttps://www.instagram.com/explore/tags/美容レシピ#美容レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/食べる美容#食べる美容https://www.instagram.com/explore/tags/花粉症#花粉症https://www.instagram.com/explore/tags/梅干レシピ#梅干レシピ1.9%1280・ 理想論Vol.13（後編）を公開しました。 ゲストは、工藝 器と道具 SML バイヤー兼ディレクター、アートディレクターの宇野昇平さんです。前編とあわせてどうぞごらんください。 ▶▶プロフィールのリンクから Vol.13 工藝 器と道具 SML バイヤー兼ディレクター、アートディレクター 宇野昇平 氏 https://shigetanoreizouko.com/idealism/vol-13_shoheiuno_part2/ keyword： □マーケットイン2.0 □一匹狼たちの群れは面白い □「実験好き」という変態性 □町中華も、フレンチも — ▼「理想論」公式アカウント @risouron_jp2025/02/07に公開- 指定なし0.71%480・ 理想論Vol.13（前編）を公開しました。ゲストは、目黒区青葉台の住宅街の一角で「工藝 器と道具 SML」を営む宇野昇平さんです。 宇野さんとは、普段から酒を酌み交わしながら、器にはじまり、民藝やデザイン、音楽、食、そして現在の世情までさまざまな話題について語り合う間柄ですが、今回は「編集」というテーマについて語り合いました。今回もいつも通り、杯を交わしながら。 後編は来週木曜に公開しますので、併せてご覧いただければ幸いです。 ▶▶プロフィールのリンクから Vol.13 工藝 器と道具 SML バイヤー兼ディレクター、アートディレクター 宇野昇平 氏 https://shigetanoreizouko.com/idealism/vol-13_shoheiuno_part1/ keyword： □興味があるのは「現象化」の手前や過程 □世の中に存在する二種類の編集とは？ □「育てる」という役割 —2025/01/30に公開- 指定なし1.08%730・ ■続・食べる美容■ じんわり体を温める “牛すじ生姜豆腐“ 生姜に含まれるショウガオールは胃腸を内側から刺激して、体を芯から温めてくれます。さらに細胞の酸化を防ぐとも言われ、老化予防にも効果がありです。 ・豆腐 １丁 ・牛すじ 80g ・生姜 50g ・長ねぎ（青い部分） 1本 ・みりん 大さじ２ ・醤油 大さじ２ ・砂糖 大さじ１ ・片栗粉 小さじ3 ・塩 適量 ・水 700ml １）鍋で水を沸騰させ、牛すじを加えて灰汁をひきながら5分煮る。 ２）長ねぎ（青い部分）、みりん、醤油、砂糖を加えて10分弱火で煮る。 ３）水溶き片栗粉でとろみをつけ、すりおろした生姜と、水を切った豆腐を入れ5分弱火で煮る。 #旬をいただく #美容レシピ #食べる美容 #温活 #生姜レシピ2025/01/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/旬をいただく#旬をいただくhttps://www.instagram.com/explore/tags/美容レシピ#美容レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/食べる美容#食べる美容https://www.instagram.com/explore/tags/温活#温活https://www.instagram.com/explore/tags/生姜レシピ#生姜レシピ2.27%1530・ ▪お知らせ▪ 食べる美容｜料理教室 in釜浅商店 僕の著書「食べる美容」の続編として開催している料理教室の 第6回目のご案内です。 今回は、なにかと忙しい新生活に向けた、ストレス不調をやわらげる献立です。 環境の変化や新たな人間関係の中で抱えてしまったストレスをきっかけに、 突如として敏感肌になったり、ホルモンバランスの乱れから湿疹や吹き出物ができたりと、 予測不能な肌トラブルに見舞われがちです。 今回はストレスをやわらげ、ホルモンバランスの乱れを防ぐ食事のポイントをお伝えします。 みなさまのお越しを、楽しみにお待ちしております。 ——————————— 食べる美容｜料理教室in釜浅商店 VOL.5 ＜開催日＞ 平日の部 3月28日(金) 18:00 ― 20:30 土曜の部 3月29日(土) 11:00 ― 13:30 ＜献立＞ 鰹の香味寿司 酒粕豚汁 ワカメのナムル きな粉バナナ豆花 ＜開催場所＞ 釜浅商店（包丁売場 4Fイベントスペース） 東京都台東区松が谷2丁目24-1 ＜受講料＞ 10,000円（税込）※材料費込・ドリンク別 ＜定員＞ 16名（1回につき） ▼お申し込み方法 Peatixにて販売中（ハイライトをご覧ください） https://taberubiyou-cookinglesson6.peatix.com ——————————— #料理教室 #美容レシピ #食べる美容 #HEGE #釜浅商店2025/01/24に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理教室#料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/美容レシピ#美容レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/食べる美容#食べる美容https://www.instagram.com/explore/tags/HEGE#HEGEhttps://www.instagram.com/explore/tags/釜浅商店#釜浅商店2.95%1990・ ■続・食べる美容■ ガツっと辛いもので冬を乗り切る “帆立の麻辣和え蕎麦“ 寒い日が続き、慢性的な冷えと、肌の乾燥を感じる人も多いのではないでしょうか？たまにはガツっと辛いものを食べて、体の代謝スイッチを入れ、残りの冬を乗り越えましょう。 ・ほたて 4個 75g ・長ねぎ（白い部分） 3cm ・長ねぎ（青い部分） 10cm ・生姜 7g ・ニンニク １片 ・粉唐辛子 小さじ２ ・花椒 小さじ１ ・黒胡椒 小さじ１ ・オイスターソース 大さじ１ ・みりん 大さじ１ ・醤油 大さじ１ ・太白ごま油 大さじ4 ・蕎麦 2人前 1)ひと口大に切ったホタテ、みじん切りにした長ねぎ（白い部分）・生姜・ニンニク、オイスターソース、醤油、みりんを合わせる。 ２）鍋に太白ごま油、粉唐辛子、花椒と１を入れ、弱火で5分煮る。 ３）蕎麦を茹で、お湯を切って器に盛り、２をかけ、斜め切りにした長ねぎ（青い部分）をのせる。 #旬をいただく #美容レシピ #食べる美容 #乾燥肌 #旨辛レシピ2025/01/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/旬をいただく#旬をいただくhttps://www.instagram.com/explore/tags/美容レシピ#美容レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/食べる美容#食べる美容https://www.instagram.com/explore/tags/乾燥肌#乾燥肌https://www.instagram.com/explore/tags/旨辛レシピ#旨辛レシピ3.31%2230・ ■続・食べる美容■ 肌の乾燥を感じるこの季節に “蛸と里芋のサラダ” 体を温め潤いを保つと言われる里芋に、代謝を促進しターンオーバーを正常化するナイアシンや、肌のセラミドの合成を促進するマグネシウムが豊富な蛸を合わせたサラダ。乾燥が気になることの季節におすすめの一品です。 ・里芋 大3個 ・タコ 100g ・酒盗 小さじ１ ・みりん 小さじ１ ・しょっつる 小さじ１ ・黒胡椒 小さじ１ ・菜種油 大さじ１ １）里芋の皮を剥き、ひと口大に切り、5分茹でざるにあげる。 ２）フライパンに菜種油をひき、中火でよく温めたあと、酒盗を加え軽く炒める。 ３）２に１とひと口大に切ったタコを加えて軽く炒め、みりんとしょっつるを加えて合わせる。 ４）器に盛り、粗挽きの黒胡椒をふりかける。 #旬をいただく #美容レシピ #食べる美容 #蛸 #里芋2025/01/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/旬をいただく#旬をいただくhttps://www.instagram.com/explore/tags/美容レシピ#美容レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/食べる美容#食べる美容https://www.instagram.com/explore/tags/蛸#蛸https://www.instagram.com/explore/tags/里芋#里芋2.82%1900・ 僕が主宰する対談メディア“理想論”は、１周年を迎えました。 この1年でアーティストから起業家まで多彩な12人の方々と語り合いました。 １周年に寄せて、初回から文章を書き続けてくださっている上條昌宏氏と、12人との対談を振り返りました。 今年もたくさんの方々に支えられて、充実した1年となりました。 改めて、感謝申し上げます。 みなさま、どうぞ良いお年を。 ▶▶プロフィールのリンクから 共振し、引き寄せる。そんな力がある場 「理想論」１周年に寄せて｜茂田正和インタビュー https://shigetanoreizouko.com/feature/1year_masakazushigeta_interview/ 合わせて、編集後記も https://note.com/masakazu_shigeta/n/n93b367f88c0a ▼「理想論」公式アカウント @risouron_jp2024/12/31に公開- 指定なし1.14%770・ ■続・食べる美容■ 頑張った1年にお疲れさま “鴨と金柑の蕎麦” 金柑は咳や喉の痛みをやわらげるほか、抗酸化成分が豊富で抗老化作用はもちろん、免疫力を高めてくれます。あわせて、柑橘の方向成分には蓄積されたストレスを軽減させ気持ちを落ち着かせる作用があります。1年の疲れを癒しつつ、健康に新年を迎えるための年越しそばを。 ・鴨 100g ・金柑 2粒 ・蕎麦 2人前（200g) ・太白ごま油 適量 <A＞ 醤油 大さじ２ みりん 大さじ４ 粉かつお 小さじ１ 水 700ml １）フライパンに太白ごま油を少量ひき、カモに両面焼き目がつくまで焼く。 ２）鴨をを取り出し、半分に切って種をとった金柑をさっと炒めて取り出す。 ３）鍋にAを入れ、一煮立ちさせたら1と２を加え弱火で5分にる。 ４）鴨と金柑を取り出し、鴨はスライスする。 ５）蕎麦を茹でて器に盛り、出汁をかけ、鴨と金柑を盛り付ける。 #旬をいただく #美容レシピ #食べる美容 #金柑 #抗酸化 #年越しそば2024/12/30に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/旬をいただく#旬をいただくhttps://www.instagram.com/explore/tags/美容レシピ#美容レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/食べる美容#食べる美容https://www.instagram.com/explore/tags/金柑#金柑https://www.instagram.com/explore/tags/抗酸化#抗酸化https://www.instagram.com/explore/tags/年越しそば#年越しそば3.22%2170・ ■続・食べる美容■ 肌細胞の増殖と代謝を助ける “鱈の白子と海苔の雑炊” 体に悪いイメージが強い“プリン体”。ですが、実は体の細胞の増殖や代謝を促す成分で、若々しく保つためには必要なものでもあるのです。もちろん、摂りすぎはNGですが、冬の味覚を楽しみつつ、適度に摂るようにしてください。今回はタンパク質やミネラル豊富な生海苔と合わせて雑炊に。 ・海苔 50g ・白子 100g ・米 150g ・みりん 大さじ１ ・白醤油 大さじ１ ・水 700ml ・かんずり 適量 １）鍋で水を沸騰させたら火を止め、ひと口大に切った白子をお湯に2分潜らせ取り出す。 ２）再び沸騰させ、みりん、白醤油を加え、米を入れたら蓋をして20分弱火で煮る。 ３）3に海苔を加えて軽く混ぜたら器に盛り、白子をのせる。 ４）かんずりを添えて食べる。 #旬をいただく #美容レシピ #食べる美容 #プリン体2024/12/28に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/旬をいただく#旬をいただくhttps://www.instagram.com/explore/tags/美容レシピ#美容レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/食べる美容#食べる美容https://www.instagram.com/explore/tags/プリン体#プリン体2.36%1590・ ■続・食べる美容■ 水分を蓄え透明感のある肌を “柚子胡椒鍋” タンパク質は体内でアミノ酸に分解され、そのアミノ酸は肌表面の角質層で水分を蓄える役をします。角質層の水分が増えることで肌にあたった光はきれいに反射し、透明感を生みます。タンパク質豊富な鶏肉と、タンパク質のアミノ酸への分解を促進するビタミンB6を豊富に含む大根を合わせた、乾燥してくすみがちな季節におすすめな鍋です。 <材料> ※2人前 ・鶏モモ肉 250g ・大根 1/3本 ・芹 10本 ・舞茸 100g ・柚子胡椒 大さじ１ ・塩麹 大さじ1 ・みりん 大さじ２ ・塩 適量 ・水 600ml １）鶏モモ肉に塩をふり、フライパンで皮目から両面焦げ目がつくまで焼く。 ２）鍋で水を沸騰させ、１をひと口大に切ったもの、みりん、塩麹、柚子胡椒を加えて5分煮る。 ３）２に鬼おろしにした大根を加えひと煮立ちさせる。 ４）舞茸や芹を食べる分、さっと火を入れて取り分けながら食べる #旬をいただく #美容レシピ #食べる美容 #タンパク質 #鍋レシピ2024/12/22に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/旬をいただく#旬をいただくhttps://www.instagram.com/explore/tags/美容レシピ#美容レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/食べる美容#食べる美容https://www.instagram.com/explore/tags/タンパク質#タンパク質https://www.instagram.com/explore/tags/鍋レシピ#鍋レシピ6.73%4540・ スナック 宮古島おでん @hengen_jp にて開催中！ 宮古島観光推進使節ミス宮古島として活動していた スタッフによる"スナック 宮古島"おでんを 期間限定で営業します。 沖縄本島と石垣島の間に位置する離島、宮古島。 島全体が珊瑚礁で出来ている宮古島の ミネラル豊富な島の食材を現地から取り寄せ、 テビチ（豚足）やフーチバー（よもぎ）が入った 宮古島ならではの、おでんをご用意しました。 島の魅力や島独特の沖縄トークと共に、 ぜひ、いつもとは少し違う南国おでんで あたたまって下さい。 みなさまのお越しを楽しみにお待ちしております。 -——————— 宮古島おでん｜HENGEN 開催日 12月16日（月）〜12月27日（金） ※平日のみ営業 営業時間 17:00〜21:00（事前予約制） おでんメニュー 大根・かまぼこ・こんにゃく・たまご・よもぎ・てびち 昆布・シャコ貝・ちくわ・宮古そば ドリンクメニュー 多良川・マクガン（宮古島ラム酒） 開催場所 HENGEN （東京都台東区北上野2丁目20-2上野なでしこビル 1-2F） ▼Peatixにてご予約受付中 ハイライトよりご予約いただけます https://miyakojima-oden.peatix.com/ #入谷会議 #宮古島おでん #おでん屋2024/12/19に公開Hengen 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/入谷会議#入谷会議https://www.instagram.com/explore/tags/宮古島おでん#宮古島おでんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おでん屋#おでん屋0.99%670■続・食べる美容■ 芯から温めるという保湿 “こがし葱豆腐” 日本の冬よりも湿度が低い灼熱の中東地域では、化粧水などを使わなくとも乾燥肌を訴える人はいないそうです。冬の乾燥肌、空気の乾燥も問題な一方で、気温が低く汗をかかないことも要因になります。汗をかくと、肌表面の角質層に再吸収され、肌の水分を保っているのです。寒い季節、じんわり汗をかくように体を温める食べ物を。 ・白麻婆豆腐 豆腐 １丁 鶏ムネ挽肉 100g 生姜 7g 長ねぎ（白い部分） 3cm ニンニク １片 青唐辛子 ２本 塩麹 大さじ２ みりん 大さじ１ 魚醤 小さじ２ 太白ごま油 大さじ１ 片栗粉 小さじ２ 水 500mL １）フライパンに太白ごま油とみじん切りにした長ねぎを入れ、こんがりするまで炒める。 ２）１にみじん切りにした生姜・ニンニクを加え軽く炒めたあと、鶏ムネ挽肉を加えてよく炒める。 ３）２に水を加え、みりん、塩麹、魚醤を加えてひと煮立ちさせる。 ４）3に小口切りにした青唐辛子と、水を切った豆腐をちぎりながら入れる。 ５）ひと煮立ちさせたあと、水溶き片栗粉でとろみをつける。 #旬をいただく #美容レシピ #食べる美容 #体を温めるレシピ2024/12/15に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/旬をいただく#旬をいただくhttps://www.instagram.com/explore/tags/美容レシピ#美容レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/食べる美容#食べる美容https://www.instagram.com/explore/tags/体を温めるレシピ#体を温めるレシピ8.16%5500• ▪お知らせ▪ 食べる美容｜料理教室 in釜浅商店 僕の著書「食べる美容」の続編として開催している料理教室の 第5回目のご案内です。 今回は、肌荒れに備える"花粉季"の献立です。 花粉が飛ぶ季節、実に50%以上の方が肌トラブルを訴えるようです。 乾燥やストレス、摩擦などで弱くなった肌のバリア機能を強化し、 なおかつ花粉が侵入しても炎症を最小限に食い止める食事のポイントをお伝えします。 みなさまのお越しを、楽しみにお待ちしております。 ——————————— 食べる美容｜料理教室in釜浅商店 VOL.5 【開催日】 平日の部 1月24日(金) 18:00 ― 20:30 土曜の部 1月25日(土) 11:00 ― 13:30 【献立】 銀鱈の紹興酒蒸し 筍のオイスターソース煮 ごぼうと砂肝のラープ あおさ海苔とあさりのご飯 【開催場所】 釜浅商店（包丁売場 4Fイベントスペース） 東京都台東区松が谷2丁目24-1 【受講料】 10,000円（税込）※材料費込・ドリンク別 【定員】 16名（1回につき） ▼お申し込み方法 Peatixにて販売中（ハイライトをご覧ください） https://taberubiyou-cookinglesson5.peatix.com/ ——————————— #料理教室 #美容レシピ #食べる美容 #HEGE #釜浅商店2024/12/07に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理教室#料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/美容レシピ#美容レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/食べる美容#食べる美容https://www.instagram.com/explore/tags/HEGE#HEGEhttps://www.instagram.com/explore/tags/釜浅商店#釜浅商店3.43%2310■続・食べる美容■ 総合美容食を食べる “うなぎと栗のビリヤニ” 強力な抗酸化作用があるビタミンAやE。ターンオーバーを促し血色も改善するビタミンB群。しっかり水分を保持し透明感を生むために欠かせないタンパク質。肌の水分を閉じ込めるために必要な脂質やミネラル。うなぎは150g程度で1日に必要なそれらの栄養素を全て摂れるまさに総合美容食です。 ＜材料＞ ※2人前 ・うなぎ蒲焼 1尾 ・むき栗 80g ・バスマティライスまたはジャスミンライス 1.5合 ・ミント 5g ・スモークパプリカパウダー 小さじ1/2 (A) ・水 300ml ・シナモンパウダー 小さじ1/3 ・フェンネルパウダー 小さじ1/3 ・ターメリックパウダー 小さじ1 ・みりん 大さじ1 ・ナンプラー 大さじ1 ・塩 小さじ1/2 ＜作り方＞ １）バスマティライスにAを土鍋入れ、軽くかき混ぜる。 ２)ひとくち大に切ったうなぎの蒲焼と栗をのせ、蓋をする。 ３）中火で沸騰させたら弱火にして10分炊いた後、火を止めて10分蒸らす。 ４)ミントをちらし。スモークパプリカパウダーをふりかける。 スモークパプリカパウダーは燻製の香り高く、ぐっとエキゾチックな味わいに変わります。他にもポテトサラダやポークソテーなどにも使えます。ネットで購入できますのでぜひ。 #旬をいただく #美容レシピ #食べる美容 #うなぎ2024/12/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/旬をいただく#旬をいただくhttps://www.instagram.com/explore/tags/美容レシピ#美容レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/食べる美容#食べる美容https://www.instagram.com/explore/tags/うなぎ#うなぎ1.29%870<前へ12345...7>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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