プラむバシヌポリシヌ利甚芏玄

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最終曎新日: 2025/11/07
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saketaku🍶矎味しい日本酒の定期䟿

フォロワヌ数ランキング: 120,024 䜍

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  • 蔵を守り、日本人が誇りに思える酒造りに取り組む酒蔵🍶䞖界を芋据え、地域を盛り䞊げる日本文化を守ろうず尜力しおおられたす🔥💪 地域犏島県 酒蔵倧谷忠吉本店 蔵元倧谷浩男さん 銘柄登韍 #サケタクのオススメ酒蔵 酒蔵は街を盛り䞊げる倧きな財産だず思っおいる、ず蔵元の倧谷浩男さん🍶🌇 地域ず密着した地方䟡倀のひず぀ずしおも、酒蔵をしっかり守り続けお次に繋げるこずを、倧事にしおおられたす✚😊 登韍は、珟杜氏の倧朚ご兄匟が3幎かけお開発し、プロデュヌスしお完成したお酒です🍶🔥 登韍の由来は、犏島県癜河高校の生埒の呌び名「登韍健児」です。ここからも地元を倧切に考えおいるこずがわかりたす😍💕 ヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌ お酒は䜓隓型のアトラクション🍶お酒の魅力の茪郭を膚らたせる説明でお客さんに喜んでもらいたい😌💕 いせや君島商店 代衚君島正信さん 店舗での手売りや信頌関係の構築を倧切にしおいる酒販店🍶🌈 芳光地から倖れた堎所に立地しおいるため、地元のお客様がほずんどです😲 地元の方々に䜕床も蚪れお貰うために、 ご自身で飲んだ感想をお客さん目線でお話ししたり、蔵元さんから収集した話を織り亀ぜおお酒の魅力をお届けしおいらっしゃいたす☺💕 さらに料理に合うお酒を求めるお客さんの声に応えるため、料理ずお酒の盞性のマニュアル化を進めおいたす🥢🍳🍶 #saketaku #日本酒 #地酒　#酒蔵芋孊　#酒蔵　#地元酒愛　#酒蔵玹介 #登韍　#犏島芳光　#犏島旅行 #癜河　#醞造　#犏島のお酒　#犏島の地酒　#倧谷忠吉本店　#酒販店　#囜酒　#日本酒図鑑　#日本酒女子旅　#玔米酒　#ペアリング #ポン酒 #ポン酒タグラム#日本酒タグラム　#saketagram　#nihonshu #sakelover　#宅飲み

    2022/08/01に公開倧谷忠吉本店 日本 犏島県

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  • 枅流長良川で育った小鮎を甘めのタレで✚小鮎のほろ苊さず生姜のアクセントに錻を抜ける柚子が絶劙です🀀 岐阜県の長良川を知っおいたすか 岐阜・長良川は鵜飌で有名で、郜垂郚を流れる川でありながら人々の暮らしの䞭で枅流が保たれおいる、ずっおもきれいな川なんです✚🐟 䞊流にダムがないので、ミネラルなど栄逊豊富な氎が流れおいるんだずか👂 2015幎には、長良川に生息する鮎、「枅流長良川の鮎」が䞖界蟲業遺産に認定されたした👏 「小鮎のやわらか煮 柚子颚味」は、その長良川流域で育った小鮎を䞁寧な䞋凊理ず2床の炊き工皋を経お、ふっくら柔らかく炊きあげたした😊 調味料はごくごくシンプルな「たたり醀油」「砂糖ざらめ」「みりん」だけ。 甘めのタレに、小鮎のほろ苊さず生姜のアクセントが効いおいお、絶劙な仕䞊がりになっおいたす😋 ほんのり錻を抜ける柚子の銙りがずおもさわやかで、倏堎にもっおこいの䞀品です。 🍝saketakuおすすめレシピ📝🍝 【小鮎のペペロンチヌノ】 材料 パスタ70g にんにくスラむス 赀唐蟛子 オリヌブオむル 䜜り方 ①パスタを茹でる ②フラむパン🍳でにんにくスラむス、赀唐蟛子、オリヌブオむルを匱火で熱する ③銙りが立っおきたら小鮎やわらか煮を入れおやさしく炒め、パスタず絡めお完成✚ お奜みで塩、こしょうを足しおも矎味しいですよ🀀 #saketaku --------------------------------- YoutubeやTwitterでも 日本酒の楜しみ方に関する情報を定期発信しおいるので、 良かったらフォロヌしおください😌 @saketaku_official ---------------------------------

    2022/07/20に公開- 指定なし

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  • 二段階の旚味ず幅広い食材に合う懐の深さのあるお酒🍶特に醀油を䜿った料理ず盞性抜矀🥢👚‍🍳✚ 地域犏井県　䞹生酒造 銘柄あすかい　特別玔米酒 銙りメロンを感じるシロップや爜やかなペヌグルトを感じる、蒞米の銙り🍈🍯 酒質むンパクトが残る膚らみずなめらかさ、䜙韻には旚味 あすかい　特別玔米酒は、口の䞭に入れた途端に膚らみずなめらかさを感じられるお酒🍶 口に含んで秒留めるず、なめらかさに加えお凝瞮した甘味ず旚みが広がりたす🥰 豊かな旚味が、ヌルッず滑り蟌んでくる印象です☺ 飲み蟌んだ埌はアミノ酞床の高さが旚みをもう䞀抌しし、口の䞭で味わいが長続きしたす😍🀭 あすかい　特別玔米酒は、冷酒でも熱燗ずしおも楜しむこずができるお酒です💕 10床の冷酒で飲む堎合は、ボリュヌム感ずキレのある味を楜しむこずできたす🧊🍃 垞枩以䞊でも良さが発揮されたす🍶 特に45床のお燗では醀油やみりんを䜿ったお料理ずの盞性が抜矀で、カツオのたたきを生姜醀油で楜しんだり、少し枩めたきんぎらごがうなどが、お䟛に最適です🐟🥢 あすかい　特別玔米酒の特城の䞀぀に、酞床ずアミノ酞床が高いこずがありたす。グラスを遞ぶ際は、口に厚みのあるぐい呑みが最も銎染みやすいでしょう🥃 サケタクでは今回お届けした　あすかい　特別玔米酒　のようなプロ厳遞の日本酒をお届けしおいたす🍶📊💚 みなさんが矎味しい日本酒ず出䌚えるきっかけになりたすように✚ #saketaku #サケタクの日本酒矎味しい ---------------------------------- YoutubeやTwitterでも 日本酒の楜しみ方に関する情報を定期発信しおいるので、 良かったらフォロヌしおください😌 @saketaku_official ----------------------------------

    2022/07/11に公開䞹生酒造 日本 犏井県

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  • 300幎超の蔵の歎史を継承する老舗酒蔵🍶珟圚の八坂神瀟ぞ奉玍する埡神酒を原点に、お酒造りをスタヌト✚ 地域犏井県 酒蔵䞹生酒造 蔵元高橋裕子さん 銘柄あすかい #サケタクのオススメ酒蔵 お酒造りを始めお今幎で307幎目の犏井県屈指の老舗酒蔵🍶 本家は神瀟で神䞻をしおいたしたが分家し、䞉代目よりお酒造りをスタヌト⛩ 叀き良き䌝統を継承し、高橋裕子さんで十五代目✚ 応揎しおくれる方々の恩に報いるためにも、日々尜力しおいらっしゃいたす💪🔥✚ ヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌ 道の駅越前はお客様・生産者・私たちみんなの道の駅✚みんなにずっおよりよい堎所ずなるよう、感じるたたに走り続けおいたす🏃🔥 道の駅越前 駅長久保千秋さん 女性䞻䜓の酒蔵で芪子3人が力を合わせお頑匵る姿ず、食らない人柄の䞹生酒造の皆さんに惹かれ、道の駅に日本酒を眮くこずを決心😍 道の駅越前では、地元食材を掻かしたお土産やお酒だけでなく、枩泉も楜しめたす♚🍶 青空を眺めながら浞かる爜快感☀嵐の日の荒々しい朮颚を济びながら浞かる非日垞感🍃🌀 どれも気持ちが良いず、駅長の久保さん。 よりよい堎所にしようず、スタッフず協力しながら、日々新しいこずや面癜いこずを探しおいたす👀🔎 #saketaku #日本酒 #地酒　#酒蔵芋孊　#酒蔵　#地元酒愛　#酒蔵玹介 #道の駅　#犏井芳光　#犏井旅行 #道の駅越前　#越前　#犏井のお酒　#犏井の地酒　#飛鳥井　#䞹生酒造　#日本酒図鑑　#日本酒女子旅　#玔米酒　# #ポン酒 #ポン酒タグラム#日本酒タグラム　#saketagram　#nihonshu #sakelover　#宅飲み

    2022/07/03に公開䞹生酒造 日本 犏井県

    https://www.instagram.com/explore/tags/サケタクのオススメ酒蔵#サケタクのオススメ酒蔵https://www.instagram.com/explore/tags/saketaku#saketakuhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本酒#日本酒https://www.instagram.com/explore/tags/地酒#地酒https://www.instagram.com/explore/tags/酒蔵芋孊#酒蔵芋孊https://www.instagram.com/explore/tags/酒蔵#酒蔵https://www.instagram.com/explore/tags/地元酒愛#地元酒愛https://www.instagram.com/explore/tags/酒蔵玹介#酒蔵玹介https://www.instagram.com/explore/tags/道の駅#道の駅https://www.instagram.com/explore/tags/犏井芳光#犏井芳光https://www.instagram.com/explore/tags/犏井旅行#犏井旅行https://www.instagram.com/explore/tags/道の駅越前#道の駅越前https://www.instagram.com/explore/tags/越前#越前https://www.instagram.com/explore/tags/犏井のお酒#犏井のお酒https://www.instagram.com/explore/tags/犏井の地酒#犏井の地酒https://www.instagram.com/explore/tags/飛鳥井#飛鳥井https://www.instagram.com/explore/tags/䞹生酒造#䞹生酒造https://www.instagram.com/explore/tags/日本酒図鑑#日本酒図鑑https://www.instagram.com/explore/tags/日本酒女子旅#日本酒女子旅https://www.instagram.com/explore/tags/玔米酒#玔米酒https://www.instagram.com/explore/tags/ポン酒#ポン酒https://www.instagram.com/explore/tags/ポン酒タグラム#ポン酒タグラムhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本酒タグラム#日本酒タグラムhttps://www.instagram.com/explore/tags/saketagram#saketagramhttps://www.instagram.com/explore/tags/nihonshu#nihonshuhttps://www.instagram.com/explore/tags/sakelover#sakeloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/宅飲み#宅飲み

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  • ニンニクが効いた味噌で煮蟌たれ䞭たで柔らか🀀鰹の味噌挬け🐟 お぀たみはもちろん、煮物や癜米にも🍚 脂質の高い鰹を煮蟌むず固くなりがちですが... 明治初期より鰹を扱っおきたメヌカヌさん独自の加工技術で、お箞で簡単にほぐれる皋やわらかく仕䞊がっおいたす🥢 お味噌ず調味液でしっかり煮蟌たれおいお、䞭たで味がよく染み蟌んでいたす🀀 ニンニクの颚味が効いおいお、お酒のお぀たみにぎったりです🍶 そんな鰹の味噌挬けをぜひお楜しみください♪ saketakuおすすめの食べ方3遞📝🍳 ①お぀たみずしおそのたた🐟 ②ほぐしお煮物のトッピング ③熱々ごはん🍚の䞊にゎマやネギ等の薬味ず䞀緒に #saketaku --------------------------------- YoutubeやTwitterでも日本酒の楜しみ方に関する情報を定期発信しおいるので、良かったらフォロヌしおください😌 @saketaku_official ---------------------------------

    2022/06/21に公開- 指定なし

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  • ブリの刺身、タコの唐揚げず盞性抜矀のアルコヌルの刺激感🐟🐙✚䜎い酞床が優しさを生み出したす😌☺ 地域石川県　数銬酒造 銘柄saketaku 5呚幎蚘念酒 NOTO 銙りメロンやパむナップルを感じさせる厚みず甘やかな銙り🍈🍍 酒質凝瞮感がありながら、䞊品な繊现さや優しさ🥰 saketaku 5呚幎蚘念酒 玔米倧吟醞 無ろ過生原酒-NOTO- は、アルコヌルが16床ずやや高いために甘味ず旚味の凝瞮感があるこずに加え、アルコヌルの刺激感でキレがあるメリハリのしっかりずした日本酒です🍶 saketaku 5呚幎蚘念酒 玔米倧吟醞 無ろ過生原酒-NOTO- の刺激感のあるキレが、脂をスパッず切っおくれたす🀀🥢 酞床を䜎めに抑えおいるので、穏やかでゆるりず楜しめたす☺💕 アミノ酞が1.2ずやや高いこずで味に厚みを、銙りに厚みず甘やかさを䞎えおいたす🥰 倧吟醞なので、メロンやパむナップルずいったフルヌティな銙りが存圚したす🍈🍍 加えお生酒の青竹のような若々しい銙りも取れたりず、楜しい銙りです😆🎋 saketaku 5呚幎蚘念酒 玔米倧吟醞 無ろ過生原酒-NOTO- は、酞味が䜎いので10床の冷酒ずしおも矎味しく召し䞊がれたす。たた25床の垞枩では甘さが豊かになりたす😋 枩床を倉えるこずで味の倉化を楜しめたす☺💕 冷酒の際はフルヌティヌな銙りなのでワむングラスで、食事ず合わせるならおちょこでも心が和みたす🥰🌞 ペアリングはブリの刺身が最も奜盞性です🐟少しのワサビを぀けおあげるず曎に爜やかに楜しめたす🍃 タコの唐揚げも盞性抜矀です🐙 サケタクでは今回お届けした saketaku 5呚幎蚘念酒 玔米倧吟醞 無ろ過生原酒-NOTO- のようなプロ厳遞の日本酒をお届けしおいたす🍶📊💚 みなさんが矎味しい日本酒ず出䌚えるきっかけになりたすように✚ #saketaku #サケタクの日本酒矎味しい ---------------------------------- YoutubeやTwitterでも 日本酒の楜しみ方に関する情報を定期発信しおいるので、 良かったらフォロヌしおください😌 @saketaku_official ----------------------------------

    2022/06/10に公開- 指定なし

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  • 売り手よし、買い手よし、䞖間よし✚「胜登のために䜕かする🔥」先祖代々の“数銬むズム”を受け継いで䞖の䞭になくおはならない䌁業を目指す酒蔵🍶 地域石川県 酒蔵数銬酒造 蔵元数銬嘉䞀郎さん 銘柄saketaku 5呚幎蚘念酒　NOTO #サケタクのオススメ酒蔵 「経営する人ず日本酒を造る人は分けた方が良い」ずいう信念から蔵元ず醞造責任者が異なる酒蔵🍶 持続可胜な開発目暙SDGsを意識し、 環境を守るため売れば売るほど廃材が枛っおいく未来を䜜ろうず行動しおいたす🌈🍀 たた無蟲薬・無科孊肥料の地元米ず胜登流の䜜りにこだわっおいたす🌟 ヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌ 胜登の耕䜜攟棄地をれロに。数銬さんずの出䌚いで地域貢献の倧切さを痛感し無蟲薬・無科孊肥料にこだわる米蟲家🌟 株匏䌚瀟ゆめうらら 蟲家裏貎倧さん 東日本倧震灜の際に食べ物に困っおいる知人からの連絡や蟲家ぞの可胜性から、家族からの反察を抌し切り蟲業で起業🏢 その埌、数銬さんず出䌚い「地域のためにできるこず、地域の方が求めおいるもの」を考え、新たなこずに挑戊し続けおいたす🔥✚ 胜登は「地面の力」が高いため皲が吞い取った栄逊分を土が自力で補充できず、お米を継続しお䜜るのが困難です。継続しお収穫するために、米・麊・倧豆の連䜜に挑戊しおいたす🌟

    2022/06/01に公開数銬酒造 日本 石川県

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  • サクサク食感の筍から滲み出る自家補だしが最高🀀惣菜䞀筋のメヌカヌが䜜る囜産筍の土䜐煮🎍🥢 筍の土䜐煮は囜産筍の颚味ず食感がおいしい逞品です♪ 煮干しず昆垃から抜出した自家補のだしず、䞉枩糖で味付けをしおおり、コク深い味わいに仕䞊がっおいたす✚ 食べやすいサむズにカットした筍は、「サクサク」ず歯切れがよく、日本酒のお぀たみにぎったりです🀀❀ 50䜙幎、䞀貫しお惣菜䜜りをしおきたメヌカヌの味をぜひお楜しみください saketakuおすすめアレンゞレシピ3遞📝🍳 ①わかめを添えお割烹料理颚に ②现かく刻んで、逃子🥟や焌売の䞭華の具ずしお ③お奜みの調味料や具材を加えお、炊き蟌みごはん🍚に #saketaku --------------------------------- YoutubeやTwitterでも 日本酒の楜しみ方に関する情報を定期発信しおいるので、 良かったらフォロヌしおください😌 @saketaku_official ---------------------------------

    2022/05/20に公開- 指定なし

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  • 甘味ず枋みのあるキレが絶劙✚老若男女に愛される王道の玔米吟醞酒🍶爜やかな生姜の䜃煮ず奜盞性🥢💕 地域: 滋賀県 安井酒造堎 銘柄: 初桜 玔米吟醞 山田癟恵🌞 銙り: 完熟メロンのような甘くお柔らかな吟醞銙🍈 酒質: 豊かな甘旚味ずバランスのずれたキレ 初桜 玔米吟醞 山田癟恵は、口に含んだ瞬間から䜙韻たで感じる凝瞮された甘旚味ず、䜙韻に感じる若さを䌎ったキレや刺激のある、珍しいバランスのお酒です🍶このギャップに魅了されおしたいたすね😍💕 栓を開けお時間が経぀ごずに膚らみが増し、次第にドシッず構えるように穏やかになっおいきたす☺ 口に含んで留めるず、甘味ず旚味に柔らかい膚らみが加わりたす。やや豊かな酞床のおかげで、甘旚味をコクずしお感じるこずができる口圓たりです🍶 吟醞銙由来のメロンの甘い銙りに加え、もち米を思わせるような原料銙由来の柔らかい銙りをより感じるこずができたす🍈 柔らかい吟醞銙を持぀初桜 玔米吟醞 山田癟恵は、どの枩床垯で飲んでも楜しめるお酒です🍶 その䞭でも特におすすめする枩床が、二぀🌡 䞀぀目が、10床の冷酒ずしおの楜しみ方です😁✚グラスをクルクルずスワリングしながら泚意深く嗅ぐず、ロりや朚の実を思わせる若干重たい銙りも取れたすよ。 二぀目に、時間をかけお40床たで䞊げたお燗酒。盞性の良い陶噚のグラスで柔らかな膚らみを楜しんでいただきたいです😊 合わせる料理は生姜の䜃煮やワサビを倚めにした䞭トロのお刺身など、満足感ず爜やかさが同居する食材がオススメです😋🥢 さっぱりした食材が、口に広がる初桜 玔米吟醞 山田癟恵の厚みある甘旚味をより匕き立おおくれそうです🀀 サケタクでは今回お届けした 初桜 玔米吟醞 山田癟恵 のようなプロ厳遞の日本酒をお届けしおいたす🍶📊💚 みなさんが矎味しい日本酒ず出䌚えるきっかけになりたすように✚ #saketaku #サケタクの日本酒矎味しい ---------------------------------- YoutubeやTwitterでも 日本酒の楜しみ方に関する情報を定期発信しおいるので、 良かったらフォロヌしおください😌 @saketaku_official ----------------------------------

    2022/05/10に公開- 指定なし

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  • 「米ず氎」ではなく「氎ず米」 地酒の䟡倀は氎にある💧 毎幎井戞替えをしお倧事に守る井戞からの氎が宝であり、呜ず語る酒蔵 地域滋賀県 酒蔵安井酒造堎 蔵元杜氏安井利晎さん 銘柄初桜 #サケタクのオススメ酒蔵 毎幎井戞替えをしお倧事に守る井戞からの氎が宝であり呜ず語り、氎を倧事にする酒蔵🍶 玔米酒や季節商品など新しいこずに果敢にチャレンゞ💪 今は息子の倪郎さんず芪子二人で酒造りをしおいたす そんな家庭的な酒蔵です✚ ------------------------------------------------------------- お客さんに楜しんでもらうこずを第䞀に考える、地域密着型の居酒屋🍶 お店酔in 店䞻小束史䜳さん 日本酒のハヌドルをもっず䞋げお日垞的のものにしおいきたいずいう気持ちから、独立しおお店を出した小束さん 思い぀いたずきにフラッず立ち寄っおもらえるような居酒屋になりたいず語る✚ 安井さんずは独立する前のお店で扱っおおり、それ以来の長い付き合い。 その䞭で安井さんず息子さんで各々でお酒を造っおいるが将来的に芪子コラボのお酒を造っおくれたら面癜いだろうなずもおっしゃっおたした(笑)

    2022/05/01に公開安井酒造堎 日本 滋賀県

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  • 垌少な旬の味を抜矀の鮮床で🐟お魚の旚味をぎゅっず猶詰に❀お手軜アレンゞでお酒が手攟せたせん🍶🀣 届いおからのお楜しみ、saketaku初めおの詊みになりたす♪ 3皮類のお魚の䞭からランダムのお届けです📊 ちなみに、スタッフにも皆さんにどのお味が届くのか分かりたせん㊙ 島根県浜田持枯で氎揚げされた旬魚をそのたた猶詰にしたした鮮床の高い状態で猶に詰めおいるのでどれも旚味が匷く、魚本来の自然な味わいが楜しめたす😊 猶詰も鮮床が倧切ですからね😉 そんな新鮮な猶詰、玄30皮類の䞭から3皮をsaketakuスタッフが激遞したした お品曞き ・ツナのような質感で食べ応え抜矀の「ハガツオ」 ・骚たで矎味しいあっさりずした癜身が特城の「れんこだい」 ・淡癜なのに濃厚な旚味が感じられる、ナニヌクな圢のお魚「やがら」 普段あたり芋かけないお魚たちなので、どれも気になりたすね👀 ちなみに、スタッフは個人的に「やがら」が蛋癜な味わいながら濃厚な旚味を感じられお奜みでした😋 ただ、どれも珍しいお魚たちで、それぞれに特城的な味があるので、どのお魚も楜しめるず思っおいたす♪ ※リピヌトしお䞋さる方には別のお味をお届けしたすのでご心配なく以前、召し䞊がったお味をスタッフにお知らせ䞋さい これらのお魚、猶詰では珍しくないですか実は、持垫さんが呜がけで獲っおきたにも関わらず、食べ方がわからないなどの理由で垂堎から敬遠されがちなお魚たちなんです😭 そうしたちょっぎり可哀そうなお魚、通称「未利甚魚」で぀くるサステナブルな猶詰。ぜひ楜しんでみお䞋さい🐟🐟 saketakuおすすめアレンゞレシピ📝🍳 ①シンプルに楜しみたいのなら... 軜く枩めおワサビ醀油や、おろしポン酢、オリヌブオむルなどをかけおお召し䞊がりください お酒にずっおもよく合いたす🀀 ②アレンゞを楜しみたいのなら... 氎を切っお身をくずし、冷やっこに乗せるだけ 簡単なのに絶品♪「なめろう颚」もおすすめです👍 #saketaku --------------------------------- YoutubeやTwitterでも 日本酒の楜しみ方に関する情報を定期発信しおいるので、 良かったらフォロヌしおください😌 @saketaku_official ---------------------------------

    2022/04/20に公開- 指定なし

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  • 枩床によっおガラリず倉わる味わいず甘味・酞味・枋みの絶劙なバランス⚖揚げ出し豆腐ずの盞性バッチリ✚🥰 地域: 島根県 䞀宮酒造 銘柄: 石芋銀山 特別玔米 改良八反流 銙り: お米ずフルヌティヌさのバランスが取れた銙り 酒質: 柔らかい甘味ず豊かな酞による枋みのキレ 石芋銀山 特別玔米 改良八反流は、お米由来のふくよかな銙りずフルヌティヌな銙りが絶劙な調和を味わうこずができたす😍 栜培が難しいず蚀われる「改良八反流」ずいう幻のお米を䜿甚されおいるこずも特城的です🌟 口に含んだずきは、華やかさず柔らかい豊かな甘味ずきれいな酞味が流れ蟌み、䞊品でおずなしい印象。 その埌の䜙韻では、酞床が高くお酒に含たれるアミノ酞が少ないおかげで枋みがやっおきお、非垞にシャヌプなキレを生み出したす🥃 酞味ず枋みが脂をよく切っおくれるので、お口をリセットするのにもっおこいですね😆 こちらのお酒は冷酒でももちろん矎味しいのですが、お燗もおすすめです 冷酒の堎合は華やかな印象に爜やかさが加わったキレのいい味わいを感じられたす。 お燗では55床→45床→50床ず枩床を倉化させ、お燗を1分ほど眮いおあげるず、たろやかでほっこりずした味わいを楜しむこずができたす☺ 平口の盃でぜひお詊しください🍶 揚げ出し豆腐など、甘さず酞味を䜵せ持぀京颚料理ず合わせるのがおすすめです🀀🥢 サケタクでは今回お届けした 石芋銀山 特別玔米 改良八反流 のようなプロ厳遞の日本酒をお届けしおいたす🍶📊💚 みなさんが矎味しい日本酒ず出䌚えるきっかけになりたすように✚ #saketaku #サケタクの日本酒矎味しい ---------------------------------- YoutubeやTwitterでも 日本酒の楜しみ方に関する情報を定期発信しおいるので、 良かったらフォロヌしおください😌 @saketaku_official ----------------------------------

    2022/04/10に公開- 指定なし

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  • 倫婊で日本酒造り🍶 地元蟲家さんずタッグを組んで埩掻させた改良八反流れを看板米🌟に据え、䞉瓶山の䌏流を甚いる土地柄を掻かした酒蔵 地域島根県 酒蔵䞀宮酒造 　浅野怜皀さん 浅野理可さん 銘柄理可 石芋銀山 #サケタクのオススメ酒蔵 蔵の嚘の理可さんず日本酒奜きの元看護垫である怜皀さんの倫婊で日本酒造りに挑む酒蔵🍶 日本酒は人ず人の茪を぀なぐ力を぀なぐ力があるずいう信念を掲げる。 食䞭酒向けの王道の味わいに加え、女性や若い人に飲んでもらえるような日本酒造りにもチャレンゞしおいきたいず語る。 ---------------------------------------------------------------------------------------- 地元で穫れる旬の魚介の持ち味を生かしたシンプルな料理に、䞀宮酒造さんの日本酒🍶をペアリングしお飲めるお寿叞屋🍣さん お店寿叞屋さん 店䞻枅氎䞀生さん 地元で䞀幎䞭いい魚🐡が取れるので、料理に関しおは玠材を掻かしたシンプルな味付けを心掛けおいる。 お客様の䌚話が匟むような雰囲気づくりず、その䌚話を邪魔しないような料理ずお酒を提䟛しおいきたいずいう信念を持぀。 䞀宮酒造ずは先代から付き合いがあり、その䞭でも「理可」はすごく奜きで、杜氏の理可さんの人柄も衚れおいるように感じた、たたそれを支える家族や呚りの方々の枩かさも感じるような味わい。 「呑めば自然ず䌚話も匟んでくる」そんなお酒であるず思い、お店の料理ずペアリングで提䟛しおいる。

    2022/04/01に公開䞀宮酒造有限䌚瀟 日本 島根県

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