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角田浜の冬を楽しもう。 #燦燦CAFE #燦燦BASE #無添加 #自家製 #地産地消 #角田浜 #新潟 #西蒲区 #にしかん #薪ストーブ

2024/12/04に公開燦燦cafe 日本新潟県

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佐渡産牡蠣のコンフィとやわ肌ねぎのトマトクリームスパゲッティ。佐渡産牡蠣を低温で柔らかい食感にコンフィし、斉田農園さんのやわ肌ねぎのソテーと。パルミジャーノと柚子皮を削り、爽やかに仕上げました。 #燦燦CAFE #燦燦BASE #無添加 #自家製 #地産地消 #角田浜 #新潟 #西蒲区 #にしかん　#燦燦CAFE #燦燦BASE #無添加 #自家製 #地産地消 #角田浜 #新潟 #西蒲区 #牡蠣 #やわ肌ねぎ #トマトクリームパスタ

2024/12/03に公開燦燦cafe 日本新潟県

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角田浜スコーンサンド　ピーナッツバター＆クリーム。スコーンがリニューアルしました。新潟地粉とバターミルク、素焚糖でかりふわっに焼き上げました。季節のスコーンサンド、またご紹介しますね。 #燦燦CAFE #燦燦BASE #無添加 #自家製 #地産地消 #角田浜 #新潟 #西蒲区 #にしかん #スコーン #スコーンサンド #ピーナッツバター

2024/11/27に公開燦燦cafe 日本新潟県

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岩船豚厚切りロースの生姜焼き定食。 #燦燦CAFE #燦燦BASE #無添加 #自家製 #地産地消 #角田浜 #新潟 #西蒲区 #にしかん#燦燦CAFE #燦燦BASE #無添加 #自家製 #地産地消 #角田浜 #新潟 #西蒲区 #にしかん #生姜焼き

2024/11/21に公開燦燦cafe 日本新潟県

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村上牛のハンバーグ定食　マデラソース。皆様のリクエストにお応えして、今年も村上牛ハンバーグ始まりました。たっぷり２００ｇで肉々しいハンバーグにコクと旨味のマデラソースを。最後はソースごとご飯に乗せて食べるのがお勧めです。 #燦燦CAFE #燦燦BASE #無添加 #自家製 #地産地消 #角田浜 #新潟 #西蒲区 #にしかん#燦燦CAFE #燦燦BASE #無添加 #自家製 #地産地消 #角田浜 #新潟 #西蒲区 #にしかん #ハンバーグ #村上牛

2024/11/18に公開燦燦cafe 日本新潟県

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村上牛すじ豆富の煮込み定食。一般では流通していない希少部位の村上牛すじを丁寧に下処理し、ホロホロに煮込みました。西区木山の斉田農園さんのやわ肌ねぎをたっぷりと。角田浜クラフトスパイスの十五味唐辛子でお好みの辛さに仕上げ、身体の芯から温まってください。 #燦燦CAFE #燦燦BASE #無添加 #自家製 #地産地消 #角田浜 #新潟 #西蒲区 #にしかん#燦燦CAFE #燦燦BASE #無添加 #自家製 #地産地消 #角田浜 #新潟 #西蒲区 #にしかん #村上牛 #牛すじ

2024/11/09に公開燦燦cafe 日本新潟県

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越の鶏のソテーときのこのトマトクリームスパゲッティ。自家菜園ハーブでマリネした越の鶏ももをオーブンでじっくりグリルし。濃厚なトマトクリームと絡めてお楽しみください。　 #燦燦CAFE #燦燦BASE #無添加 #自家製 #地産地消 #角田浜 #新潟 #西蒲区 #にしかん　#燦燦CAFE #燦燦BASE #無添加 #自家製 #地産地消 #角田浜 #新潟 #西蒲区 #にしかん

2024/11/03に公開燦燦cafe 日本新潟県

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みたらしとティムール(ネパール山椒)のラテ。弥彦の小麦と大豆で作った伊彌彦醤油で作ったみたらしでラテを作り、柑橘系の爽やかな香りのティムールで仕上げました。新感覚の癖になる味わいです。燦燦CAFE、燦燦BASEで５００ｍｌの伊彌彦醤油の販売もしております。 #燦燦CAFE #燦燦BASE #無添加 #自家製 #地産地消 #角田浜 #新潟 #西蒲区 #にしかん　#燦燦CAFE #燦燦BASE #無添加 #自家製 #地産地消 #角田浜 #新潟 #西蒲区 #にしかん　#伊彌彦醤油 #みたらし

2024/10/19に公開燦燦cafe 日本新潟県

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秋刀魚の７時間コンフィときのこのトマトソーススパゲッティ。ハーブやにんにくでマリネした秋刀魚を低温で７時間コンフィし、骨までホロホロに仕上げました。１尾まるごと使用した贅沢なスパゲッティです。 #燦燦CAFE #燦燦BASE #無添加 #自家製 #地産地消 #角田浜 #新潟 #西蒲区 #にしかん #秋刀魚 #サンマ

2024/09/28に公開燦燦cafe 日本新潟県

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鶏ももと秋野菜のきじ焼き定食。鶏ももを甘辛だれ漬け込み、じっくりと火を通してしっとり柔らかく仕上げました。自家製有馬山椒が隠し味です。 #燦燦CAFE #燦燦BASE #無添加 #自家製 #地産地消 #きじ焼き

2024/09/21に公開燦燦cafe 日本新潟県

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角田浜CRAFT SPICE。いつもの料理に彩りを。 #燦燦CAFE #燦燦BASE #角田浜CRAFTSPICE

2024/07/31に公開燦燦cafe 日本新潟県

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燦燦CAFE。今日から月曜日までの３日間、生産者さん直送のひまわりを店頭販売しています。毎日暑いですが、部屋にひまわりを飾って元気に過ごしましょう。 #燦燦CAFE #chou.ivory #ひまわり　@chou.ivory

2024/07/27に公開燦燦cafe 日本新潟県

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骨付き鶏もものシンガポールチキンライス。骨付き鶏ももを１本ナンプラーやにんにくでマリネし、低温調理で３時間半。ホロホロに仕上げましたので、豪快にレモングラスライスと混ぜてお召し上がりください。ねぎ塩たれ、チリソース、タイの味噌だれの３種のたれで味変もお楽しみください。 #燦燦CAFE #燦燦BASE #シンガポールチキンライス #低温調理

2024/07/23に公開燦燦cafe 日本新潟県

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カリオストロの城　自家菜園セルバチコ。ルパンと次元が取り合うあのスパゲッティ。映画ゴッドファーザーでもファミリーの為に大量に作るシーンが印象的です。 #燦燦CAFE #燦燦BASE #カリオストロ #スパゲッティ

2024/07/22に公開燦燦cafe 日本新潟県

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燦燦BASE 先日の燦燦BASE✕WESTのSUP＆シーカヤックのスクール、参加ありがとうございました。夏はこれから本番です。お問い合わせは燦燦BASEへお電話にてお問い合わせください。 #燦燦BASE #燦燦CAFE #SUP #シーカヤック

2024/07/19に公開燦燦base 日本新潟県

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2024/07/15に公開燦燦cafe 日本新潟県

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燦燦BASE。 7/20、7/21に燦燦BASEにて全国からカヤックのメーカーさんが集まって展示体験会を開催します。これだけのメーカーさんやプロの方が新潟に集まる事はなかなか無いので、興味のある方は是非。詳細は笹川流れカヤックセンターまでお問ください。燦燦BASE✕WESTのシーカヤック＆SUP体験会は定員となりましたが、通常のSUPの体験会は常時行っていますので、燦燦BASEまでお電話にてお問い合わせください。 #燦燦 #燦燦cafe #cafe #自家製 #無添加 #薪ストーブ #角田浜 #燦燦BASE #キャンプ #サップ #シーカヤック #BBQ #グリルドチーズサンド#スパイス　#スパイスカレー　#角田浜クラフトスパイス　#新潟　#西蒲区　#にしかん　#求人 #角田浜カヤックフェスタ

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2024/06/16に公開- 指定なし

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