台湾バスラーメン喜楽亭大将天野

本物のバスの中で食べるノスタルジックなバスラーメン屋いかがですか？岡崎の南のBBQ場の駐車場にひっそりとたたずむバスラーメン 2019年まで走っていたコロナで行き場を失った箱根登山バスを改装同じくコロナで死にかけてたBBQ屋店主が某有名ラーメンを拡大させた師匠に出会い、台湾ミンチのレシピを伝授してもらい2021年オープン ⚪︎唯一無二の台湾ミンチを使った台湾ラーメン専門店岡崎の豚「竹千代ポーク」の３種の部位をブレンドした特注ミンチを寸胴で４時間かけて作る特製台湾ミンチは辛いミンチ、辛くないミンチ２種類辛くないミンチは小学生でも食べれます。 ⚪︎メニュー台湾ラーメン　850円台湾ミンチとネギとニラと特製唐辛子ニンニク台湾油そば　950円辛くない自家製ラー油、自家製ニンニク醤油、自家製土佐酢をブレンドしたカエシに極太麺と台湾ミンチ特徴は魚粉なしで出汁の効いた土佐酢の酸味とニンニク醤油のパンチ２時間半煮込んだ自家製チャーシュー　300円タレが異常にうまい水餃子　３つ　200円台湾ミンチで作る台湾チャーハン　700円など ⚪︎営業時間 Open 11時半〜14時　19時〜深夜1時【金土2時】営業時間の変更など稀にあります情報はストーリーにて発信していいますのでフォロー忘れずに。電話での問い合わせもOK 050-5600-6857 #岡崎ラーメン #深夜ラーメン #台湾 #バスラーメン #愛知ラーメンランキング #岡崎深夜ラーメン #安城深夜ラーメン #岡崎ランチ #岡崎市ラーメン

2024/12/11に公開塊肉ステーキと冬期牡蠣小屋岡フォルニアbbqガーデン日本愛知県

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本物のバスの中で食べるノスタルジックなバスラーメン屋いかがですか？岡崎の南のBBQ場の駐車場にひっそりとたたずむバスラーメン 2019年まで走っていたコロナで行き場を失った箱根登山バスを改装同じくコロナで死にかけてたBBQ屋店主が某有名ラーメンを拡大させた師匠に出会い、台湾ミンチのレシピを伝授してもらい2021年オープン ⚪︎唯一無二の台湾ミンチを使った台湾ラーメン専門店岡崎の豚「竹千代ポーク」の３種の部位をブレンドした特注ミンチを寸胴で４時間かけて作る特製台湾ミンチは辛いミンチ、辛くないミンチ２種類辛くないミンチは小学生でも食べれます。 ⚪︎メニュー台湾ラーメン　850円台湾ミンチとネギとニラと特製唐辛子ニンニク台湾油そば　950円辛くない自家製ラー油、自家製ニンニク醤油、自家製土佐酢をブレンドしたカエシに極太麺と台湾ミンチ特徴は魚粉なしで出汁の効いた土佐酢の酸味とニンニク醤油のパンチ２時間半煮込んだ自家製チャーシュー　300円タレが異常にうまい水餃子　３つ　200円台湾ミンチで作る台湾チャーハン　700円など ⚪︎営業時間 Open 11時半〜14時　19時〜深夜1時【金土2時】営業時間の変更など稀にあります情報はストーリーにて発信していいますのでフォロー忘れずに。電話での問い合わせもOK 050-5600-6857 #岡崎ラーメン #深夜ラーメン #台湾 #バスラーメン #愛知ラーメンランキング #岡崎深夜ラーメン #安城深夜ラーメン #岡崎ランチ #岡崎市ラーメン

2024/12/11に公開塊肉ステーキと冬期牡蠣小屋岡フォルニアbbqガーデン日本愛知県

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本物のバスの中で食べるノスタルジックなバスラーメン屋いかがですか？岡崎の南のBBQ場の駐車場にひっそりとたたずむバスラーメン 2019年まで走っていたコロナで行き場を失った箱根登山バスを改装同じくコロナで死にかけてたBBQ屋店主が某有名ラーメンを拡大させた師匠に出会い、台湾ミンチのレシピを伝授してもらい2021年オープン ⚪︎唯一無二の台湾ミンチを使った台湾ラーメン専門店岡崎の豚「竹千代ポーク」の３種の部位をブレンドした特注ミンチを寸胴で４時間かけて作る特製台湾ミンチは辛いミンチ、辛くないミンチ２種類辛くないミンチは小学生でも食べれます。 ⚪︎メニュー台湾ラーメン　850円台湾ミンチとネギとニラと特製唐辛子ニンニク台湾油そば　950円辛くない自家製ラー油、自家製ニンニク醤油、自家製土佐酢をブレンドしたカエシに極太麺と台湾ミンチ特徴は魚粉なしで出汁の効いた土佐酢の酸味とニンニク醤油のパンチ２時間半煮込んだ自家製チャーシュー　300円タレが異常にうまい水餃子　３つ　200円台湾ミンチで作る台湾チャーハン　700円など ⚪︎営業時間 Open 11時半〜14時　19時〜深夜1時【金土2時】営業時間の変更など稀にあります情報はストーリーにて発信していいますのでフォロー忘れずに。電話での問い合わせもOK 050-5600-6857 #岡崎ラーメン #深夜ラーメン #台湾 #バスラーメン #愛知ラーメンランキング #岡崎深夜ラーメン #安城深夜ラーメン #岡崎ランチ #岡崎市ラーメン

2024/12/11に公開塊肉ステーキと冬期牡蠣小屋岡フォルニアbbqガーデン日本愛知県

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和え玉ってのを昨日ラーメン屋で注文したまぜそばの後におい飯の代わりに出てくるモンだと思ってラーメンの後に注文したら普通に小さい丼で汁少なめの麺がでてきた普通に美味しかったけどウチもおい飯の代わりに細麺入れたら良いかもと思い実験してみたそもそも現在の太麺が少し多いとの声もあり、汁あり台湾で使ってる細麺を代わりに入れたメニューつくったんだが細麺だと味が濃すぎるそこで、台湾ミンチ入れずに作ったらバカうまそれを、油そばとして販売始めたのが1ヶ月ほど前バカ売れするかと思いきや1ヶ月で7食、、、認知がないってのもあるが細麺とうちの返し、自家製ラー油と碧南日東醸造さんの白醤油ベース特製ニンニク醤油に自家製出汁の効いた土佐酢はそれかけただけでも美味しくれ食べれる！これをおい飯の代わりに入れて実食一発合格です！麺が大好きない方に和え玉！喜んでもらえそう^_^ さて寒さも厳しくなってきたんで風邪にお気をつけて^_^ #岡崎グルメ　#愛知ラーメン #岡崎ラーメン

2024/11/14に公開アホヤネン日本愛知県

https://www.instagram.com/explore/tags/岡崎グルメ#岡崎グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/愛知ラーメン#愛知ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/岡崎ラーメン#岡崎ラーメン

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2024/08/15に公開- 指定なし

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ラーメン屋の隣 BBQ場で水遊びできます牡蠣も8月末で終了でもお盆は台風で牡蠣の入荷がちょっとしかなくてすいません食べたい方はDM下さい^ ^ #台湾バスラーメン #岡崎ラーメン #深夜ラーメン #岡フォルニア #ビアガーデン愛知 #愛知ナイトプール

2024/08/10に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/台湾バスラーメン#台湾バスラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/岡崎ラーメン#岡崎ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/深夜ラーメン#深夜ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/岡フォルニア#岡フォルニアhttps://www.instagram.com/explore/tags/ビアガーデン愛知#ビアガーデン愛知https://www.instagram.com/explore/tags/愛知ナイトプール#愛知ナイトプール

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コータローのキャラが個人的にツボ過ぎて彼のインタビュー動画をちょくちょくあげてく予定ですお店に来たら声かけてあげてね^ ^ #岡フォルニア #台湾ラーメン #愛知ラーメン #深夜ラーメン

2024/08/03に公開- 指定なし

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個人的にめちゃ好きな @crazy_sushi_chef さんのオマージュをウチの親方君で撮ってみた take10はヤッタかな^ ^ こんな親方と一緒に働く人募集^ ^ 残り1枠、週末だけ働きたいダブルワーカー、転職したいけどとりあえず何したらいいかなって考えてる人、色んなお客さんと絡める接客なる力入れてるお店で働くと、色んな生き方見えて来るよ^ ^ 興味のある人ば「バイト興味あり」ってDM下さい^ ^ #crazychef #crazysushi

2024/07/11に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/crazychef#crazychefhttps://www.instagram.com/explore/tags/crazysushi#crazysushi

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深夜２時までやってるパスラーメン少しオサレなアプリを使って宣伝作ってみました夏になって外席も気持ちいい季節本日は定休日でスタッフミーティング夏のビアガーデン企画を練ります^ ^ ★★★★★★★★★ ◆台湾バスラーメン喜楽亭ただただ台湾ミンチにこだわった台湾ラーメン専門店 Open 11時半〜14時 19時〜深夜2時 ※店舗の問い合わせは@ahyanen_amanoに気軽にDM 同じ敷地内にある店舗紹介 🔻🔻🔻🔻 手ぶらでBBQ 塊肉と牡蠣バーベキュー場岡フォルニアアホヤネン 10人乗りハイエース無料送迎あり雨でも安心屋根付き席40人までワンちゃん連れ込みOK(オムツ着用、大型犬不可) 🔻詳しくは食べログで🔻 https://bit.ly/35w0bij 牡蠣 1キロ2200円 ※テイクアウトあり飲み放題２時間1500円フリータイム2500円二部制月〜金　18時〜24時平日予約あれば昼からオープンします土日1部11時半〜17時 2部18時〜24時水曜日定休 ◆カラオケアホヤネン BBQ場に併設してるカラオケBOXカラオケアホヤネン BBQの後は2時間一人1500円で歌いたい放題飲み放題月〜金17時から朝10時営業時間１１時半から翌朝10時まで 24時受付終 Tel 0564589199 ▼フォローミー♪�▼ @ahoyanen_amano ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #岡崎ラーメン #深夜ラーメン #愛知ラーメン #台湾ラーメン #愛知深夜ラーメン #バスラーメン #岡崎市ラーメン

2024/07/03に公開量り売り専門カキ小屋アホヤネン＆カラオケboxビーチハウス　岡崎牧御堂店日本愛知県

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激まずだったらすいません！カレー粉を入れた汁あり台湾カレーラーメングラントメニューに入れるかお客様の投票で決めてもらうかと本日から金曜日まで限定リリースカレーは好みが分かれる味だなまずは汁ある方で皆さんの意見聞きたい期間中は1杯500円支持率7割超えたらリリースします皆さん清き1票を！明日投票のやり方はリリースしますね^ ^ #岡崎ラーメン #台湾ラーメン #愛知ラーメン #深夜ラーメン #岡フォルニア

2024/06/30に公開- 指定なし

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辛すぎる台湾ラーメン食べたい人はみてね #台湾ラーメン #激辛ラーメン #激辛 #激辛チャレンジ　#岡崎ラーメン #愛知ラーメン

2024/06/22に公開- 指定なし

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薫製うずらがバカうまいんで沢山入れたベトコンラーメンを試作ついでに咀嚼音マイク買ったんでそれで試食面白い音撮れたかな^ ^ #咀嚼音 #ベトコンラーメン #台湾ラーメン #岡崎ラーメン #深夜ラーメン

2024/06/03に公開- 指定なし

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薫製うずら作り方 ☆醤油と酒を1:1で割ったタレで沸騰させて冷ます ☆うずらの表面が濡れていると薫製が長くなるので乾かす※ざるに入れて冷蔵庫がオススメ ☆ざるごと袋に入れて薫製煙をいれて放置 ☆これで胸熱薫製卵ができます、市販の薫製と比べて味香り、絶対自分でやった方が美味しいんでやってみてー #薫製 #薫製うずら #岡フォルニア #岡崎グルメ #岡崎ラーメン

2024/05/17に公開塊肉ステーキと冬期牡蠣小屋岡フォルニアbbqガーデン日本愛知県

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背脂の大きさ問題に試食で検証 #ラーメン #岡崎市ラーメン #岡崎ラーメン #岡崎ランチ #岡崎グルメ #台湾ラーメン味仙 #岡崎ぐるめびゅー

2024/02/24に公開- 指定なし

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ネギが甘い季節、しかも地元の法性寺ネギが最盛期これはネギ好きな人に届けたいって事で試作してみたラー油の香ばしさがもう少し欲しいのでラー油足してみたらすげー香ばしくてネギの甘みとラー油の苦味がバッチリ地元にこんなに美味しいネギがあるのに地元の人はあんまり知らない地元スーパーでも売ってるんで発見したら手に取ってみてね地元の伝統野菜にもかかわらずあんまり知られてない法性寺ねぎ皆んなに知って欲しいな^ ^ 寒くなってきたんでネギ食べて風邪ひかないように冬を乗り切りましょ^ ^ 法性寺ネギは九条ネギと同じ系統で甘みがあって九条ネギより柔らかいのが特徴です^ ^ #法性寺ネギ #地元伝統野菜 #台湾ラーメン #台湾ラーメン味仙 #愛知ラーメン #岡崎ラーメン #岡崎市ラーメン #ネギラーメン #バスラーメン

2024/02/15に公開アホヤネン日本愛知県

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最近美味しい餃子に出会ってない餃子難民の方へ岡崎のトウゲ餃子が大好きすぎて定期的に食べに行ってる大将天野です餃子の具に拘ってる店はたくさんあって美味しい店が沢山ありますが個人的に好きな店はタレが美味しい店がマイ好み昨日ラーメンの返しで使ってる日東増槽の白醤油ベースの自家製ニンニク白醤油と米酢を割って食べてみたら試食のつもりが追加してご飯載せて食ってました日東醸造さんの醤油は最後の後味が小麦の独特の甘味が出ててビックリするぐらい旨いそれに米酢と当店のミンチを載せて食べると辛味と甘味とお酢の爽やかさとのハーモニーが、、、今までポン酢を入れてた事を悔やむほどの旨さ今までそれを出してなかったお詫びとしてコチラの記事を見てくれた方に餃子1個試食台湾辛口、甘口、自家製辛くないラー油３種類から選んでください期間1月末まで合言葉「餃子試食しに来たよ」注文の時にスタッフに言ってくださいね本日も深夜3時までやってます ※2月から深夜2時までに変更します餃子情報はインスタへ http://bit.ly/2SmDGAE #ラーメン #岡崎市ラーメン #岡崎ラーメン #岡崎ランチ #岡崎グルメ #台湾ラーメン味仙 #トウゲ餃子

2024/01/29に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン#ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/岡崎市ラーメン#岡崎市ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/岡崎ラーメン#岡崎ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/岡崎ランチ#岡崎ランチhttps://www.instagram.com/explore/tags/岡崎グルメ#岡崎グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/台湾ラーメン味仙#台湾ラーメン味仙https://www.instagram.com/explore/tags/トウゲ餃子#トウゲ餃子

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先日餅つきした餅そいつを麺がまであっためるとすげートロトロに実は餅をつくとき山芋を途中で一緒につくんですそうすると餅の柔らかさが持続する物心ついた時から家で餅つきしたんで家では当たり前に母がやってたこと「天野んとこの餅ってずっと柔らかいよな」餅をあげた友達から言われてた言葉がその餅以外あんま食べたことない私にとっては価値として認識できてなかった、、コロナで餅つきしなくなって他の餅を食べて初めて天野家の餅がちゃんと美味しかったと気づくそんな柔らか餅ラーメンに乗せると辛いミンチと意外に合っててバカうまでした西尾の高河原の餅米と天野家で４０年以上使われてる臼でついた餅そんなお餅を是非トッピングしに来てねなくなり次第終了ですが今週中は多分あります^ ^ 臼でちゃんとついた柔らか餅是非食べてみてね^ ^ #餅つき #餅つき大会 #つきたての餅 #バスラーメン #台湾バスラーメン #台湾ラーメン #ラーメン新作 #期間限定ラーメン #岡フォルニア

2024/01/16に公開- 指定なし

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ラーメンより美味い！？〆のあれ本日よりスタート先日息子と行った岡崎のトランポリン屋さんに息子がハマってしばく通いそうな大将天野です ※一緒に行く人募集中！部屋貸しなので人数多いと安くなりますラーメンの〆に当店はご飯が無料でついてますラーメンの残り汁（油めんはタレ）にご飯をぶっ込んで食べるダイブ飯ってのが私が猛烈に好きで個人的には汁があるラーメンの〆にご飯を入れて食べる「台湾ぞうすい」が麺より好きで賄いでよく食べてましたこんなに美味い飯をもっとバージョンUPしたらどうか？そう考え色々試食してみてやっと発見しました！チーズとミンチをご飯にぶちこんでバーナーで炙るとバカうまいってことを！ちなみに私だけかもしれないの皆さんにも試食で試して欲しいんで企画しました＠＠＠＠＠＠＠〆の新メニューチーズマックスセット・・・チーズ、ミンチ、卵　　300円 LINEエコひいき会員　無料試食！ ※会員はQR読み込むだけで当日入会OK 期間12月10日日曜日まで＠＠＠＠＠＠＠寒くなってきたんで外の席も焚き火全開でお待ちしてます♪ インスタで皆さんの意見を発表してきますのでチェックよろしく♪ http://bit.ly/2SmDGAE 毎日深夜3時まで全力営業中！ #ラーメン #岡崎市ラーメン #岡崎ラーメン #岡崎ランチ #岡崎グルメ #台湾ラーメン味仙 #岡崎ぐるめびゅー　#〆のご飯　#岡崎深夜営業

2023/12/08に公開量り売り専門カキ小屋アホヤネン＆カラオケboxビーチハウス　岡崎牧御堂店日本愛知県

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チャーシューの奥深さチャーシューってただ煮てタレに漬けるだけでしょそんな軽い気持ちで始めたチャーシュー作りこれがなかなか奥深くて面白いまず煮る時間、柔らかくしたいが柔らかすぎるとボロボロになる、凍っている肉と、解凍された肉、水から煮るなら寸胴の大きさと水の分量によっての温度の上がり方、茹でる水に臭み消しで入れる薬味、柔らかくしたいのでシオと砂糖を入れて浸透圧によって肉を柔らかくしたり、、タレの漬け込み時間とタレの濃度も肉を漬けるタレを継ぎ足しでやってるので少しづつゼラチン質になってきたりしてタレの状態も変わってくる　単純な料理だから余計に自分の作業に対しての味が変わってくる　で！今回は今までで一番いいチャーシューができました食べて感想欲しいなーと思いつつ本日も深夜3時まで頑張りまっす^ ^ 23時まではわたしはBBQ場で牡蠣と肉焼いてますが^ ^ #ラーメン #岡崎市ラーメン #岡崎ラーメン #岡崎ランチ #岡崎グルメ #台湾ラーメン味仙 #岡崎ぐるめびゅー　#チャーシュー　#店のこだわり　#岡崎深夜ラーメン

2023/12/05に公開- 指定なし

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鶏チャーシュー限定発売！ #ラーメン #岡崎市ラーメン #岡崎ラーメン #岡崎ランチ #岡崎グルメ #台湾ラーメン味仙 #岡崎ぐるめびゅー

2023/11/14に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン#ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/岡崎市ラーメン#岡崎市ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/岡崎ラーメン#岡崎ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/岡崎ランチ#岡崎ランチhttps://www.instagram.com/explore/tags/岡崎グルメ#岡崎グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/台湾ラーメン味仙#台湾ラーメン味仙https://www.instagram.com/explore/tags/岡崎ぐるめびゅー#岡崎ぐるめびゅー

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