コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 スリランカ 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ 現地の味を簡単に再現できる スリランカ料理教室ahasa kitchen/アハサ食堂のMiyukiです *********************************** 浜田山でご活躍されている タイ料理研究家の鈴木佳代子さんの @kayokosuzuki キッチンスタジオで、 スリランカ料理教室を 開催させていただきました。 今回はスリランカのお正月など お祝いの席で欠かせない 𓊱ココナッツミルクライスと 付け合わせの 𓊱ルヌミリス そしてスリランカで習った 揚げ餃子のような 𓊱パティス 𓊱ヌードゥルス（麺）を 𓊱チキンカレーと、 事前に作っておいた 𓊱レンズ豆カレーと 一緒に。 麺でカレーを食べる機会はあまりないと思いますが、スリランカではたまにこういう食べ方もします。 素敵な空間で、 いつもと違うスリランカ料理を楽しんでもらいました。 次回は6/26(木)を予定しています。 来てくださったみなさま、 佳代子さん、 ありがとうございました𖧷 ✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽ 料理教室情報は少しずつ更新しています。 プロフィール欄 @miyuki.hayashi.ahasa のURLから料理教室情報などど見られますので良かったら見てみてください✨ スリランカ料理を日本全国のおうちごはんに仲間入りさせたい！ そんな目標をもって活動しています！ 私のデジタルレシピ本が発売中です。 プロフィール欄のリンクからサイトに飛べますので興味ある方、ぜひ見てみてください✎ #浜田山#スリランカ料理 #スリランカ料理教室 #スリランカカレー #スリランカカレー教室 #アハサ食堂 #千葉県 #四街道 #料理教室#ahasakitchen2025/04/08に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/浜田山#浜田山https://www.instagram.com/explore/tags/スリランカ料理#スリランカ料理https://www.instagram.com/explore/tags/スリランカ料理教室#スリランカ料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/スリランカカレー#スリランカカレーhttps://www.instagram.com/explore/tags/スリランカカレー教室#スリランカカレー教室https://www.instagram.com/explore/tags/アハサ食堂#アハサ食堂https://www.instagram.com/explore/tags/千葉県#千葉県https://www.instagram.com/explore/tags/四街道#四街道https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室#料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/ahasakitchen#ahasakitchen5.04%1910⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ 現地の味を簡単に再現できる スリランカ料理教室ahasa kitchen/ アハサ食堂のMiyukiです ⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ 昨年大好評だった買い物ツアー付き料理会。 春の野菜が並び始めたので久しぶりに開催しました。 スーパーでなかなか買えないような野菜が並び、しかも安いので参加者さんはいつも大興奮してお買い物を楽しんでくれています。 みなさまと私が個人的に買ったものの一部は 以下の通り。😋 菜の花 ディル そら豆 いちご🍓 菊芋 葉にんにく ルッコラ 料理教室用に1人１つ野菜を選んでもらったのは 𓊱菜の花（小松菜の菜の花にしました） 𓊱菊芋 𓊱椎茸 𓊱人参🥕 になりました。 レシピなしですが、 メモ取ってもらいながら カレー、炒め物などを作って 事前に準備しておいた料理 𓊱チキンカレー 𓊱レンズ豆カレー 𓊱キーリサンバライス 𓊱カッタサンボル と一緒に召し上がっていただきました。 来てくださったみなさま、 ありがとうございました♡ 次回は夏野菜が並ぶ頃を予定しています。 みなさまどの野菜を選ぶのか 楽しみです。 ⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘𖡼𖡼 うちに来てくださる方は 料理教室に参加する事自体初めてという方 いろいろな料理教室に通われてる方 スリランカ人の旦那様や彼がいる方 スリランカに行く、行ってきた方 アハサ食堂の教室のお料理が美味しいから 食べるのが楽しみな方 など、いろいろな方が 来てくださってます。 覚えた料理はご自宅でお楽しみくださいね。 ※辛いものが極端に苦手な方は ご予約前にご相談ください。 うちの料理教室は 現地よりは辛さを控えていますが、 結構辛いです。🌶️🌶️🌶️ 今年は料理教室参加者さんたち、 横のつながりも作って行きたいと思ってます。 たまに、美味しいお店にいったり、 交流して行きましょう✨ 生徒さんと交流するために、 LINEグループ作りました。 よかったらグループに参加してくださいね。 これからもどうぞよろしくお願いいたします！ ahasa kitchen/アハサ食堂の料理教室は 全体のバランスを考えてメニュー構成しています。 ✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽ プロフィール欄 @miyuki.hayashi.ahasa のURLから料理教室情報などど見られますので良かったら見てみてください✨ スリランカ料理を日本全国のおうちごはんに仲間入りさせたい！ そんな目標をもって活動しています！ 私のデジタルレシピ本、第二弾が発売になりました。 プロフィール欄のリンクからサイトに飛べますので興味ある方、ぜひ見てみてください✎ #スリランカ料理 #スリランカ料理教室 #スリランカカレー #スリランカカレー教室 #アハサ食堂 #千葉県 #四街道 #料理教室2025/03/31に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/スリランカ料理#スリランカ料理https://www.instagram.com/explore/tags/スリランカ料理教室#スリランカ料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/スリランカカレー#スリランカカレーhttps://www.instagram.com/explore/tags/スリランカカレー教室#スリランカカレー教室https://www.instagram.com/explore/tags/アハサ食堂#アハサ食堂https://www.instagram.com/explore/tags/千葉県#千葉県https://www.instagram.com/explore/tags/四街道#四街道https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室#料理教室3.98%1510【山本電気×食オタイベント マスターカットプラスでつくる 🌸お花見弁当🌸コンテスト】 イベントに参加してきました！ 今回のコンテストは、 山本電機さんの「マスターカットプラス」というフードプロセッサーを使って お花見弁当を作るというもの。 エントリーされた4名様は 1時間で作らなければならないうえ、 観客に観られるという状況で、 緊張されたんじゃないかと思います。 そんな中でも、みなさま春らしい食材を使い、 おいしそうなお弁当を仕上げてくれました。 途中、山本電機さんのマスターカットプラスの説明を聞いたのですが、 ・フードプロセッサー1 台で 8 つ (きざむ・まぜる・する・くだく・ひく・こねる・泡立てる)ができ、 なんとうれしいことに 洗剤と水を入れて洗浄もすることができる！ ダイヤルでモードを選べは プログラミングされている食感に仕上がるそう。 大根おろしをあっという間にふわっふわに 作れてしまうのを目の前でみてびっくりでした。 モーターの会社が作っている商品だけに、 丈夫なモーター搭載で 良いことづくめ。 説明を聞いていたら欲しくなりました。🥰 マスターカットプラスで作った ブルーベリーのスムージーをいただき、 4人のお弁当もだんだん出来上がってきました。 途中、 お料理の作り方やコツなどのお話を聞かせてもらいながら出来上がりを楽しみに見ていました。 どなたのお弁当も彩豊かで 栄養のバランスも良さそう！ お世辞抜きにおいしそうで、 私もマネして作ってみたいと思えるものが たくさんありました。 みなさま、お疲れさまでした！ 食オタさま、 楽しいイベントに参加させていただきありがとうございました。 お土産にいただいた🍅トマトは 本当においしかったです @shokuota @yamamoto_kitchen #山本電気 #マスターカットプラス #食オタ #PR #お花見弁当2025/03/25に公開- 指定なし#PR / 家電・AV機器https://www.instagram.com/explore/tags/山本電気#山本電気https://www.instagram.com/explore/tags/マスターカットプラス#マスターカットプラスhttps://www.instagram.com/explore/tags/食オタ#食オタhttps://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/お花見弁当#お花見弁当2.85%1035⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ 現地の味を簡単に再現できる スリランカ料理教室ahasa kitchen/ アハサ食堂のMiyukiです ⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ 昨年大好評だった買い物ツアー付き料理会。 春の野菜が並び始めたので 久しぶりに開催しました。 スーパーでなかなか買えないような野菜が並び、 しかも安いので 参加者さんは大興奮して お買い物を楽しんでくれています。 1人１つ野菜を選んでもらい、 今回は 𓊱茄子🍆 𓊱菊芋 𓊱かぼちゃ 𓊱菜の花 になりました。 当日まで食材が決まってないので レシピなしですが、 メモ取ってもらいながら カレー、炒め物などを作って 事前に準備しておいた料理 𓊱チキンカレー 𓊱レンズ豆カレー 𓊱キーリサンバライス 𓊱前日に試作していたパティス と一緒に召し上がっていただきました。 来てくださったみなさま、 ありがとうございました♡ 次回の買い物ツアー付き料理会は3/30(日)です。 まだお席ありますので 興味ある方はぜひ来てください！ みなさまどの野菜を選ぶのか 楽しみです。 ⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘𖡼𖡼 うちに来てくださる方は 料理教室に参加する事自体初めてという方 いろいろな料理教室に通われてる方 スリランカ人の旦那様や彼がいる方 スリランカに行く、行ってきた方 アハサ食堂の教室のお料理が美味しいから 食べるのが楽しみな方 など、いろいろな方が 来てくださってます。 覚えた料理はご自宅でお楽しみくださいね。 ※辛いものが極端に苦手な方は ご予約前にご相談ください。 うちの料理教室は 現地よりは辛さを控えていますが、 結構辛いです。🌶️🌶️🌶️ 今年は料理教室参加者さんたち、 横のつながりも作って行きたいと思ってます。 たまに、美味しいお店にいったり、 交流して行きましょう✨ 生徒さんと交流するために、 LINEグループ作りました。 よかったらグループに参加してくださいね。 これからもどうぞよろしくお願いいたします！ ahasa kitchen/アハサ食堂の料理教室は 全体のバランスを考えてメニュー構成しています。 ✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽ プロフィール欄 @miyuki.hayashi.ahasa のURLから料理教室情報などど見られますので良かったら見てみてください✨ スリランカ料理を日本全国のおうちごはんに仲間入りさせたい！ そんな目標をもって活動しています！ 私のデジタルレシピ本、第二弾が発売になりました。 プロフィール欄のリンクからサイトに飛べますので興味ある方、ぜひ見てみてください✎ #スリランカ料理 #スリランカ料理教室 #スリランカカレー #スリランカカレー教室 #アハサ食堂 #千葉県 #四街道 #料理教室2025/03/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/スリランカ料理#スリランカ料理https://www.instagram.com/explore/tags/スリランカ料理教室#スリランカ料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/スリランカカレー#スリランカカレーhttps://www.instagram.com/explore/tags/スリランカカレー教室#スリランカカレー教室https://www.instagram.com/explore/tags/アハサ食堂#アハサ食堂https://www.instagram.com/explore/tags/千葉県#千葉県https://www.instagram.com/explore/tags/四街道#四街道https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室#料理教室4.3%1630⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ 現地の味を簡単に再現できる スリランカ料理教室ahasa kitchen/ アハサ食堂のMiyukiです ⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ 昨年大好評だった買い物ツアー付き料理教室です。 あと3席あります！ 私のお気に入りの野菜直売所「しょいかーご」さんにまずお連れします。 こ自身の買い物を楽しみながら、ランチに食べたい野菜をみんなで選んでいただき、アットホームな雰囲気でランチを作りましょう。 当日食材を選ぶのでレシピはなし。 気軽に楽しめる料理体験です。 事前にお肉のカレーと豆カレーは準備しておきますので 数種類のカレーや副菜をワンプレーとに盛り付けて ランチを楽しみましょう。 スリランカ料理を作りなれている方も、全く作ったことがない方でも、楽しめる内容となっております。 時間は目安です。 みなさまのお買い物時間により終了時間は前後しますので 時間に余裕をもってご参加ください。 【集合時間】 JR四街道駅南口ロータリー 10:15 お車で参加の方もこちらにお越しください。 【持ち物】 買ったものを持ち帰る袋 作った料理を持ち帰る袋や容器と保冷バッグなど 筆記用具 エプロン 手拭きタオル 詳細は https://mosh.jp/services/186112 ↑こちらをコピペしていただくか、プロフィール欄から飛んでください。 インスタプロフィール欄のリンクをクリック ↓ 「アハサ食堂料理教室 スケジュール＆お申込み」をクリック ↓ 対象の料理教室をクリック ↓詳細を見て、お申込み画面に進む わからない場合はインスタDMからご連絡ください。 ⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘ うちに来てくださる方は 料理教室に参加する事自体初めてという方 いろいろな料理教室に通われてる方 スリランカ人の旦那様や彼がいる方 スリランカに行く、行ってきた方 アハサ食堂の教室のお料理が美味しいので食べに来てますという方 など、いろいろな方が 来てくださってます。 覚えた料理はご自宅でお楽しみくださいね。 ※辛いものが極端に苦手な方は ご予約前にご相談ください。 うちの料理教室は 現地よりは辛さを控えていますが、 結構辛いです。🌶️🌶️🌶️ 今年は料理教室参加者さんたち、 横のつながりも作って行きたいと思ってます。 たまに、美味しいお店にいったり、 交流して行きましょう✨ 生徒さんと交流するために、 LINEグループ作りました。 よかったらグループに参加してくださいね。 これからもどうぞよろしくお願いいたします！ ahasa kitchen/アハサ食堂の料理教室は 全体のバランスを考えてメニュー構成しています。 ✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽ プロフィール欄 @miyuki.hayashi.ahasa のURLから料理教室情報などど見られますので良かったら見てみてください✨ スリランカ料理を日本全国のおうちごはんに仲間入りさせたい！ そんな目標をもって活動しています！ 私のデジタルレシピ本、第二弾が発売になりました。 プロフィール欄のリンクからサイトに飛べますので興味ある方、ぜひ見てみてください✎ #スリランカ料理 #スリランカ料理教室 #スリランカカレー #スリランカカレー教室 #アハサ食堂 #千葉県 #四街道 #料理教室好きな人と繋がりたい2025/03/12に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/スリランカ料理#スリランカ料理https://www.instagram.com/explore/tags/スリランカ料理教室#スリランカ料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/スリランカカレー#スリランカカレーhttps://www.instagram.com/explore/tags/スリランカカレー教室#スリランカカレー教室https://www.instagram.com/explore/tags/アハサ食堂#アハサ食堂https://www.instagram.com/explore/tags/千葉県#千葉県https://www.instagram.com/explore/tags/四街道#四街道https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室好きな人と繋がりたい#料理教室好きな人と繋がりたい2.48%940⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ 現地の味を簡単に再現できる スリランカ料理教室ahasa kitchen/ アハサ食堂のMiyukiです ⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ 久しぶりに仙台で料理教室させていただくことになりました！ スリランカ初心者でも、作りなれてる方でも、スパイスさえあれば簡単においしく作れるメニューです。 日本で簡単に手に入る旬野菜を使っておいしいワンプレートを作りましょう！ 開催日時やメニューは画像を見てくださいね。 お問い合わせ、お申込みは @kikuchicurry さんまでDMでお願いいたします。 わからなかったら私の方にお問い合わせいただいてもOKです。 仙台近辺の方たちにお会いするのが 楽しみです。🥰 よろしくお願いいたします。 ✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽ ahasa kitchen/アハサ食堂の料理教室は全体のバランスを考えてメニュー構成しています。 プロフィール欄 @miyuki.hayashi.ahasa のURLから料理教室情報などど見られますので良かったら見てみてください✨ スリランカ料理を日本全国のおうちごはんに仲間入りさせたい！ そんな目標をもって活動しています！ 私のデジタルレシピ本、第二弾が発売になりました。 プロフィール欄のリンクからサイトに飛べますので興味ある方、ぜひ見てみてください✎ #スリランカ料理 #スリランカ料理教室 #スリランカカレー #スリランカカレー教室 #アハサ食堂 #千葉県 #四街道 #料理教室好きな人と繋がりたい2025/03/12に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/スリランカ料理#スリランカ料理https://www.instagram.com/explore/tags/スリランカ料理教室#スリランカ料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/スリランカカレー#スリランカカレーhttps://www.instagram.com/explore/tags/スリランカカレー教室#スリランカカレー教室https://www.instagram.com/explore/tags/アハサ食堂#アハサ食堂https://www.instagram.com/explore/tags/千葉県#千葉県https://www.instagram.com/explore/tags/四街道#四街道https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室好きな人と繋がりたい#料理教室好きな人と繋がりたい2.06%780⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ 現地の味を簡単に再現できる スリランカ料理教室ahasa kitchen/アハサ食堂のMiyukiです *********************************** アーッパ（お椀型のクレープ）を作る会2回目。 米粉を発酵させて作る、 クリスピーでもちもちな食感が美味しい 朝ごはんや夜ごはんの定番。 専用の鍋がないと作れないんだけど、 日本でも買えないことはない。☺️ このお鍋を持参した方は ご自身の鍋で作ってもらう。 うまく作れる時と作れない時があると言ってたけど、きれいに焼けました。 生地、鍋の育て方、剥がれない時の リカバリ方法を知っていれば アーッパ作りは楽しい😉 ちなみにアッパーじゃなくてアーッパ。 英語だとホッパー。 卵入りだとビッタラ（卵）アーッパ、 英語で言うとエッグホッパーになります。 英語とシンハラ語を混ぜこぜにして、 エッグアーッパとは言わないでね。 来てくださった皆様、ありがとうございました！ #スリランカ料理 #スリランカ料理教室 #スリランカカレー #アーッパ #hopper #千葉県 #四街道市 #料理教室 ✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽ 料理教室情報は少しずつ更新しています。 プロフィール欄 @miyuki.hayashi.ahasa のURLから料理教室情報などど見られますので良かったら見てみてください✨ スリランカ料理を日本全国のおうちごはんに仲間入りさせたい！ そんな目標をもって活動しています！2025/03/12に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/スリランカ料理#スリランカ料理https://www.instagram.com/explore/tags/スリランカ料理教室#スリランカ料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/スリランカカレー#スリランカカレーhttps://www.instagram.com/explore/tags/アーッパ#アーッパhttps://www.instagram.com/explore/tags/hopper#hopperhttps://www.instagram.com/explore/tags/千葉県#千葉県https://www.instagram.com/explore/tags/四街道市#四街道市https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室#料理教室3.32%1260⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ 現地の味を簡単に再現できる スリランカ料理教室ahasa kitchen/ アハサ食堂のMiyukiです ⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ 4月はスリランカのお正月。 みなさまにスリランカのお正月のお話もさせていただきますね。 ホロスコープでお正月の日にちが決まったり、面白いしきたりがあります。 今回はスリランカのお祝いの席に欠かせないKiri Bath（キリバット）とLunu Miris（ルヌミリス）。 ココナッツミルクで炊いたごはんを玉ねぎと唐辛子などで作ったルヌミリスというペーストをちょっとつけて食べます。 そしてヌードルと食べるチキンカレー。スリランカでは麺料理もカレーと一緒に食べるんですよ？ なかなか食べる機会がないと思いますのでぜひこの機会に体験してみてください！ そして今回は2月のスリランカの旅からのお土産レシピ、 魚とじゃがいもをスパイスで包み込んだサクサクのパティスを手作りします。 普段とは違ったスペシャルなレッスンなのでぜひご参加ください🥰 お申込み、お問い合わせは 主催してくださってる @kayokosuzuki さんまでお願いします。 または、私宛てにDMいただいてもOKです。 普段は千葉の自宅で教室していますが、千葉まで遠くて行けないという方はこの機会にぜひ！ どの会場もお一人参加の方がほとんどなのでお気軽にご参加くださいね。 ・ココナッツミルクライス ・ルヌミリス ・ヌードゥルス ・チキンカレー ・パティス ・アルコールまたはソフトドリンク 4月5日(土)12:00〜16:002025/03/10に公開- 指定なし2.43%920⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ 現地の味を簡単に再現できる スリランカ料理教室ahasa kitchen/ アハサ食堂のMiyukiです ⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ 東京・西麻布 コンタクトイーストさんにて スリランカ料理のワークショップを開催！ インドの南東に位置する美しい島国、スリランカ。 その料理は、香辛料をふんだんに使いながらも、ココナッツや魚介類の旨味が加わり、スパイシーさとまろやかさが絶妙に調和した奥深い味わいが特徴です。 主食が米であることや、カレーや副菜と一緒に食べるスタイルは、日本人にも親しみやすい魅力があります。 今回のテーマは「ジャックフルーツ」 カレーに使用するのは 「未熟なジャックフルーツ」 で、完熟した甘い果実とは違い、ホクホク＆もっちり、まるで鶏肉のようとも言われる不思議な食感が特徴です。 今回は、日本でも手に入るジャックフルーツの缶詰を使い、本場の味に仕上げます。 メニューは、 ●ジャックフルーツカレー（ポロスカレー） ●チャナダールカレー さっぱりとした豆のカレー。ジャックフルーツの濃厚さとの相性も抜群！ ●鯖缶カレー 鯖のコクとスパイスが絶妙に絡む、魚の旨みを楽しめるカレー。 ●季節野菜のコラサンボル（青菜とココナッツの和え物） 旬の葉野菜で作ります。 食材は当日の仕入れ次第！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ スリランカ料理の楽しみは、主菜と副菜を一緒に混ぜて味わうこと。 スパイスの調合や調理のタイミングを丁寧にレクチャーしながら、デモンストレーションと実習を交えて進めますので、初めての方でも安心してご参加いただけます。 林さんは、スリランカ人のご家族から受け継いだ直伝のレシピを基に、スリランカ料理の魅力を長年伝えてきたベテラン。最近では、料理をメインにしたツアーも手掛けるなど、現地の文化や食材について深い知識と経験をお持ちです。スリランカの文化や日常の食卓にまつわるお話も楽しめます。 ローカルなスリランカの話も交えながら、本格的なスリランカ料理を楽しみましょう。 EAST WORKS: 一飯多菜やみつきスリランカ料理 ～ジャックフルーツカレー 2025年4月29日（火・祭日）10:30-13:00 講師：林美幸（スリランカ料理研究家） 参加費：7900円（税込・材料費込） お申込みはコンタクトイーストさんの お申し込みフォームにお願いします。 よくわからない、という方は私宛てにDMください。 いつもおなかいっぱいになるくらい 作っています。 たまに残ることもあるのでビニール袋などちょっと持ってくると、持ち帰れるかも？🥰 @kontactoeast https://reserva.be/kontactoeaststudio/reserve?mode=event&evt_no=f4eJwzNjY1NDQFAAQ1ATM&evt_sub_no=16eJwzAwAANwA3&evt_date=2025-04-29&num=1&simple=12025/03/10に公開- 指定なし2.03%7523/5はスリランカカレーの日 なんで？？ スリランカの言葉でカレーパウダーのことを トゥナパハといいます。 トゥナは3の意味。 パハは5の意味 なので、3/5をスリランカカレーの日と 記念日協会さんに申請して認定されたそうです。 （うっちゃんねるのうっちゃんが申請した。） スリランカカレーの日の協賛品 スリランカ産ライオンビールを料理教室に来てくださった皆さまにプレゼントしました🍺 池光エンタープライズさん、 ありがとうございます💓 #スリランカカレーの日 #ライオンビール #スリランカカレー #スリランカ料理 #アハサ食堂#池光エンタープライズ2025/03/09に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/スリランカカレーの日#スリランカカレーの日https://www.instagram.com/explore/tags/ライオンビール#ライオンビールhttps://www.instagram.com/explore/tags/スリランカカレー#スリランカカレーhttps://www.instagram.com/explore/tags/スリランカ料理#スリランカ料理https://www.instagram.com/explore/tags/アハサ食堂#アハサ食堂https://www.instagram.com/explore/tags/池光エンタープライズ#池光エンタープライズ3.77%1421⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ 現地の味を簡単に再現できる スリランカ料理教室ahasa kitchen/ アハサ食堂のMiyukiです ⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ スリランカの伝統菓子コキスを作る会。 日本ではもちろん、 スリランカでもなかなか食べる機会がないコキス。 お正月や誕生日、結婚式など お祝いの時には欠かせないお菓子です。 専用の型がないと作れないので、 作り方を覚えても復習できないかもですが、 日本でもスリランカの食材屋さんで 売ってることがあるので 興味ある方は探してみてください！ さて、この日のコキス会、 みんなでわいわい作りました。 私が長年失敗し続けてきたからこそ 伝えられるコツなど伝授。 スリランカの方にも褒められる、 自慢の私のコキスです。 事前に準備しておいた料理は 𓊱チキンカレー 𓊱蕗のとう入りレンズ豆カレー 𓊱じゃがいもカレー 𓊱のらぼう菜とからし菜のマッルン 𓊱菊芋テルダーラ 𓊱キーリサンバライス 𓏋セイロンティ 来てくださったみなさま、 ありがとうございました♡ 現在、スリランカも米不足らしくて、 米の価格はびっくりするくらい高くなってます。 ココナッツミルクパウダーも高い😂 買い物するたびに値段が上がってます💧 ⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘𖡼𖡼 うちに来てくださる方は 料理教室に参加する事自体初めてという方 いろいろな料理教室に通われてる方 スリランカ人の旦那様や彼がいる方 スリランカに行く、行ってきた方 アハサ食堂の教室のお料理が美味しいから 食べるのが楽しみな方 など、いろいろな方が 来てくださってます。 覚えた料理はご自宅でお楽しみくださいね。 ※辛いものが極端に苦手な方は ご予約前にご相談ください。 うちの料理教室は 現地よりは辛さを控えていますが、 結構辛いです。🌶️🌶️🌶️ 今年は料理教室参加者さんたち、 横のつながりも作って行きたいと思ってます。 たまに、美味しいお店にいったり、 交流して行きましょう✨ 生徒さんと交流するために、 LINEグループ作りました。 よかったらグループに参加してくださいね。 これからもどうぞよろしくお願いいたします！ ahasa kitchen/アハサ食堂の料理教室は 全体のバランスを考えてメニュー構成しています。 ✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽ プロフィール欄 @miyuki.hayashi.ahasa のURLから料理教室情報などど見られますので良かったら見てみてください✨ スリランカ料理を日本全国のおうちごはんに仲間入りさせたい！ そんな目標をもって活動しています！ 私のデジタルレシピ本、第二弾が発売になりました。 プロフィール欄のリンクからサイトに飛べますので興味ある方、ぜひ見てみてください✎ #スリランカ料理 #スリランカ料理教室 #スリランカカレー #スリランカカレー教室 #アハサ食堂 #千葉県 #四街道 #料理教室好きな人と繋がりたい2025/03/09に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/スリランカ料理#スリランカ料理https://www.instagram.com/explore/tags/スリランカ料理教室#スリランカ料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/スリランカカレー#スリランカカレーhttps://www.instagram.com/explore/tags/スリランカカレー教室#スリランカカレー教室https://www.instagram.com/explore/tags/アハサ食堂#アハサ食堂https://www.instagram.com/explore/tags/千葉県#千葉県https://www.instagram.com/explore/tags/四街道#四街道https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室好きな人と繋がりたい#料理教室好きな人と繋がりたい3.03%1141初めてマルシェに出店させていただきます。 お弁当販売します！ このために業務用炊飯器買った😋 地図見ると、千葉駅から徒歩18分だけど、 千葉駅から送迎サービスがあるようです。 たくさんの魅力的な出店者様がいらっしゃるので とても楽しそうですよ！ 良かったら遊びに来てください💓 以下主催者様からのご案内*************** 【3月28日金曜日✨開運🐈⬛お寺deマルシェ✨ ✨入場料0️⃣円✨ クオリティ高い出店者はこちら〜❣️】 全国で送迎付きはここだけ！千葉駅からの送迎サービスも毎回大好評‼️今回もやりますよ〜😄来ていただいたらわかりますが、この価格でこんなサービス⁉️だらけかと✨ 少しの時間でも空いてたら本円寺にいらして下さい😊 🍀施術チームも今回も色んなジャンルの凄腕メンバーがズラリ✨ 🍀物販も拘りの数々✨ 🍀診断系や占い🔮も、盛りだくさん✨ 🍀飲食も充実‼️本場スリランカカレー初出店✨グルテンフリーのキッシュやデザート✨美味しいスープなどなど 🍀ミニレッスンやワークショップ✨ 🍀美容健康のスペシャリストも参戦✨ 🍀17時からはショータイム✨今回は3名の美声が本堂に響き渡ります❣️ 40店舗以上出店のお寺DEマルシェ。 「来て良かった〜‼️」と必ずなります。 お車の方は、近隣に有料🅿️もあります。 千葉駅まで送迎希望の方は下記公式LINEに登録後、1️⃣フルネーム2️⃣送迎希望時刻を送って下さい。先着順各回定員7名になりますので、お早めにどうぞ‼️ ↓↓↓↓↓ 【第6回専用お寺マルシェ送迎予約LINE】 https://lin.ee/320XkiW みなさまのお越しを心よりお待ちしております。 #お寺でマルシェ2025/03/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/お寺でマルシェ#お寺でマルシェ0.76%272⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ 現地の味を簡単に再現できる スリランカ料理教室ahasa kitchen/アハサ食堂のMiyukiです *********************************** 初めてアーッパ（お椀型のクレープ）を作る会を 開催。 米粉を発酵させて作る、 クリスピーでもちもちな食感が美味しい 朝ごはんや夜ごはんの定番。 専用の鍋がないと作れないんだけど、 日本でも買えないことはない。☺️ キレイに焼くコツなど、 スリランカで教わってきたことはすべて伝授。 知りたい人はアーッパの会に参加してね。 キレイに作れると楽しい！ ちなみにアッパーじゃなくてアーッパ。 英語だとホッパー。 卵入りだとビッタラ（卵）アーッパ、 英語で言うとエッグホッパーになります。 英語とシンハラ語を混ぜこぜにして、 エッグアーッパとは言わないでね。 美味しい差し入れもあり、 デザートまで充実。 来てくださった皆様、ありがとうございました！ ✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽ 料理教室情報は少しずつ更新しています。 プロフィール欄 @miyuki.hayashi.ahasa のURLから料理教室情報などど見られますので良かったら見てみてください✨ スリランカ料理を日本全国のおうちごはんに仲間入りさせたい！ そんな目標をもって活動しています！2025/03/03に公開- 指定なし3.8%1440スリランカから帰ってきて、３日が過ぎ、 やっといつものペースに戻ってきました。 スリランカで教えてもらったと言っても 作り方を見せてもらって必死にメモしたもの。 これから試作して、 自分らしい配合を作ります。☺️ 今日はウォーターエッジのトゥナパハレストランで 教えていただいたレンコンアッチャール（ピクルス）の復習。 教えてくださった皆様に感謝と敬意を込めて。 #srilanka #srilankacuisine #アハサ食堂 #ahasakitchen #スリランカ料理 #スリランカ料理教室2025/02/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/srilanka#srilankahttps://www.instagram.com/explore/tags/srilankacuisine#srilankacuisinehttps://www.instagram.com/explore/tags/アハサ食堂#アハサ食堂https://www.instagram.com/explore/tags/ahasakitchen#ahasakitchenhttps://www.instagram.com/explore/tags/スリランカ料理#スリランカ料理https://www.instagram.com/explore/tags/スリランカ料理教室#スリランカ料理教室5.7%2115知人に「料理を習いたい！」とお願いしておいたら、 なんと、レストランのキッチン内で料理を教えてもらえるセッティングをしてくれていた。😍 シェフ達はとても気さくに料理を教えてくれて 気がついたらあっという間に6時間経過！ ランチを出してくれてお腹いっぱいにしてしまい、その後の味見が、苦しかった🤣 ２日目はレストランの厨房で少しのお手伝いと 数種類のお料理を習い、 ケーキやパンを作る厨房へ。 翌日がバレンタインデーということで かなり忙しそうだったので ビビッカンとポルサウの作り方を見せてもらい おいとましました。 こちらのキッチンで働いてみたい😋2025/02/15に公開- 指定なし6.96%2586ツアー最終日は、 ツアーガイドさんのお宅でムスリム料理の Kidu riceを習いました。 どういうお料理なんだろ？ 興味津々だったのに何度も習う機会を逃し、 やっと習えました💓 今回はスリランカ最北端のジャフナや東部のトリンコマリーなど訪問する長距離移動の旅となりましたが、個人的にはツアーが終わった後も疲れが出ることなく大満足な内容と、いつものことですが楽しくてステキなメンバーと一緒に旅ができたことは本当にラッキーで幸せなことです。 参加してくれた皆様、ガイドさん、ツアーを作ってくれた白石さん、アイデアツアーズさん、 現地旅行会社のヤートラトラベルさん、 本当にありがとうございました！ #srilanka #アイデアツアーズ #yathrajapan #アハサツアー2025#kidurice2025/02/15に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/srilanka#srilankahttps://www.instagram.com/explore/tags/アイデアツアーズ#アイデアツアーズhttps://www.instagram.com/explore/tags/yathrajapan#yathrajapanhttps://www.instagram.com/explore/tags/アハサツアー2025#アハサツアー2025https://www.instagram.com/explore/tags/kidurice#kidurice4.22%1600ツアー6日目 スリランカ東部のトリンコマリー。 オプションツアーでピジョンアイランドにて シュノーケルの予定だったのだけど、 政府管轄のピジョンアイランドは 毎日9:00に入島できるかが決まるそうです。 この日は一旦入島できるとのことで 現地に向かったけど、天候不良（強風）のため入島禁止になってしまった。 ボートツアーがあるってことで ローカルのビーチで海遊び。 アハサツアーで海遊びするのは初めて。 サプライズでビリヤニの昼ごはんを用意してくださってビーチで美味しくいただき、 鰐のいる湖に立ち寄り、 その後コロンボまで6時間の移動。 途中、 野生の象さんを見ることができて みんな大興奮🐘 コロンボに着いたのは22:00頃だったかな。 コーヒーコロンボという、 ジャフナ地方の料理を出すお店で 遅い夜ごはん。 #srilanka #アイデアツアーズ #アハサツアー2025 #yathrajapan2025/02/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/srilanka#srilankahttps://www.instagram.com/explore/tags/アイデアツアーズ#アイデアツアーズhttps://www.instagram.com/explore/tags/アハサツアー2025#アハサツアー2025https://www.instagram.com/explore/tags/yathrajapan#yathrajapan4.62%1741ツアー５日目。 料理を習うというより、ジャフナの食文化ひっくるめて教えていただきました。 消えゆく食文化、もったいないなー。 どこの国も一緒ですね。 みなさまの温かい歓迎が嬉しい☺️ #アハサツアー2025 #srilanka #yathrajapan #アイデアツアーズ2025/02/12に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/アハサツアー2025#アハサツアー2025https://www.instagram.com/explore/tags/srilanka#srilankahttps://www.instagram.com/explore/tags/yathrajapan#yathrajapanhttps://www.instagram.com/explore/tags/アイデアツアーズ#アイデアツアーズ5.04%18922025/02/08に公開- 指定なし1.19%450スリランカ４日目 ナッルール カンダスワミ寺院、 プージャ（お祈り）の時間に合わせて観光。 ランチは 女性に職場を作ると言う国の活動でできた レストランというか、安い食堂みたいなところで。 タミル語が話せるガイドさんが ローカルの方とおしゃべりしてる流れで、 寺院側でお祈りに来る人に、 無理でお食事を提供しているところの キッチンなど見せてもらえることに。 100-1000人分位と言っていたかな？ 1人の女性がほとんど作っていると聞いてびっくり！ その後ジャフナマーケット散策。 こちらの地域でしか買えない、 パルマイラー（扇椰子）のアラックをみんなで爆買い。 夜ごはんは オーセンティックなインドの ベジタリアンレストランでドーサの食べ比べ。 北部に来ることがあったらタミル語喋れるガイドさんと一緒に来ることを強くオススメします🥰 楽しみと理解が深まる！ 今回の旅行を手配してくれた白石さんに 本当に感謝！ #srilanka #アイデアツアーズ #yathrajapan #アハサツアー2025 #jaffna2025/02/08に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/srilanka#srilankahttps://www.instagram.com/explore/tags/アイデアツアーズ#アイデアツアーズhttps://www.instagram.com/explore/tags/yathrajapan#yathrajapanhttps://www.instagram.com/explore/tags/アハサツアー2025#アハサツアー2025https://www.instagram.com/explore/tags/jaffna#jaffna5.57%2110<前へ12345...14>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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