macaroni（マカロニ）

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ごはんがすすむ🙌 「#きゅうりの旨辛だれ」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨⁠ .⁠ -———————————⁠ ✍️このレシピのポイントは…⁠ .⁠ ✔️きゅうりをピリ辛だれに漬けるだけ✨⁠ ✔️ご飯のお供やそうめんのつけだれにも◎⁠ ✔️冷奴にのせるだけでもおいしいですよ😊⁠ .⁠ 過去に投稿したレシピの中から⁠ 特に人気のあったレシピ動画を再度お届けしています🙌⁠ -———————————⁠ ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊⁠ macaroni の料理家が⁣返信いたします👩‍🍳✨⁠ .⁠ ■調理時間：15分⁠ .⁠ ■材料（3〜4人分)⁠ ・きゅうり：2本⁠ ・大葉：5枚⁠ ・長ねぎ：20g⁠ ・a. 砂糖：大さじ1杯⁠ ・a. 酢：大さじ3杯⁠ ・a. しょうゆ：大さじ4杯⁠ ・a. コチュジャン：小さじ2杯⁠ ・a. ごま油：大さじ3杯⁠ ・a. 白いりごま：大さじ1杯⁠ .⁠ ■下ごしらえ⁠ ・大葉の軸を取り除き、千切りにします。⁠ .⁠ ■作り方⁠ ①きゅうりを1cm角に切ります。⁠ ②長ねぎはみじん切りにします。⁠ ③ボウルに (a) の調味料を入れて混ぜ合わせます。長ねぎ、大葉を加えてさらに混ぜます。⁠ ④清潔な保存容器にきゅうりを入れて③を注ぎ、冷蔵庫で保存します。※保存期間は冷蔵3〜4日を目安に、早めにお召し上がりください。⁠ .⁠ ★MEMO★⁠ ・完成後すぐにでもお召し上がりいただけますが、味が染み込むとさらにおいしいですよ。⁠ #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #暮らし #日常 #おうちカフェ #ごはん #暮らしを楽しむ #料理好きな人と繋がりたい #自炊 #手料理 #丁寧な暮らし #うちごはん #日々の暮らし #家庭料理 #日々 #献立 #ランチ #晩ごはん #夕飯 #夜ごはん #お昼ごはん #夜ご飯 #晩ご飯 #お昼ご飯 #おうち時間 #食を支えてくれてありがとう #きゅうり

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なす好き？

2024/07/01に公開

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バラバラにならない切り方はこれ！「#とうもろこしの天ぷら」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨ ---------------------------------- ✍️このレシピのポイントは… ✔️おかずやおつまみに🌽 ✔️一枚板になる切り方のコツも✨ ✔️天ぷら粉を使わずにサクサク食感！ ---------------------------------- ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊⁠ macaroni の料理家が⁣返信いたします👩‍🍳✨⁠ 「保存」をしておくと、レシピを見返すときに便利👏 おいしそうと思った方は「いいね」で教えてね💞 ■調理時間：15分 ■材料（2人分) ・とうもろこし：1本・薄力粉：大さじ3杯・冷水：大さじ4杯・塩：適量・サラダ油：適量 ■作り方 1. とうもろこしは1本ずつラップで包み、レンジ600Wで5分加熱します。 2. ラップを外さずにそのまま粗熱を取ります。ある程度冷めたら冷蔵庫で1時間以上しっかりと冷まします。 3. 3〜4等分に切ってから、4面の実を削ぎ落とします。 4. 薄力粉と冷水をさっくりと混ぜ合わせて衣を作ります。 5. とうもろこしに衣を付け、180℃に熱した油で1〜2分揚げたら完成です。塩をつけて召し上がれ。 ■コツ・ポイント・とうもろこしは加熱後に一度しっかりと冷やすことで、実がバラバラになりにくいですよ。・衣には冷たい水を使用し、あまり混ぜすぎないようにするとさっくりと揚がります。・レンジでの加熱時間は目安です。お使いのレンジやとうもろこしのサイズに合わせて、様子をみながら調整してくださいね。 #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #おうちカフェ #ごはん #料理好きな人と繋がりたい #自炊 #手料理 #うちごはん #家庭料理 #献立 #ランチ #晩ごはん #夕飯 #夜ごはん #お昼ごはん #夜ご飯 #晩ご飯 #お昼ご飯 #とうもろこし #とうもろこしレシピ #コーン #天ぷら #天ぷらレシピ

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無敵のおいしさ🤤「漬けレシピ」3選をご紹介します🧑‍🍳 🌟大根と大葉の塩昆布ポン酢漬け ■材料（2〜3人分/20分) ※漬け込む時間は含みません。・大根：200g ・塩：小さじ1/4杯・大葉：10枚・塩昆布：8g ・a. ポン酢しょうゆ：小さじ1杯・a. ごま油：大さじ1杯・a. 白いりごま：小さじ2杯 ■作り方 ①大根は薄めの輪切りにします。 ②塩をまぶして10分置き、水気を絞ります。 ③(a) を混ぜ合わせます。 ④保存容器に、大根、半分に切った大葉を重ねて、③、塩昆布を加えます。 ⑤ラップで押さえるように、しっかりと全体を馴染ませます。冷蔵庫で半日ほど漬け込んで、完成です。 ★MEMO★ ・大根を切る際は、スライサーを使っていただくのも構いません。なるべく均等な厚さに切ると、味の染み込みも良くなりますよ。・塩揉みしたら、味がぼやけないようにしっかりと水分を絞ってくださいね。 🌟エリンギのにんにくポン酢漬け ■材料（2人分/10分) ※漬け込む時間は含みません。・エリンギ：2パック(200g) ・a. 砂糖：小さじ1杯・a. ポン酢しょうゆ：大さじ2杯・a. にんにく（すりおろし）：小さじ1/2杯・a. ごま油：大さじ1杯＜トッピング＞・糸唐辛子：適量 ■作り方 ①エリンギは、2〜4等分にさき、ネギカッターで切り目をつけます。 ②ボウルに入れ、レンジ600Wで3分加熱します。 ③(a) を混ぜ合わます。 ④②に合わせ、熱いうちに漬け込みます。冷めるまで漬け込んだら完成です。お好みで糸唐辛子を添えて召し上がれ。 ★MEMO★ ・加熱時間は様子を見て調節してください。・エリンギは、手でさいてネギカッターで切り目をつけると、より味が染み込みやすくなりますよ。 🌟大葉のピリ辛しょうゆ漬け ■材料（2〜3人分/10分) ※漬け込む時間は含みません。・大葉：15枚・a.長ねぎ：1/4本・a. にんにく(すりおろし)：小さじ1杯・a. しょうが(すりおろし)：小さじ1杯・a. みりん：大さじ1杯・a. 砂糖：大さじ1/2杯・a. しょうゆ：大さじ3杯・a. コチュジャン：大さじ1/2杯・a. 一味唐辛子：小さじ1/2杯・a. 白いりごま：大さじ1杯・a. ごま油：大さじ1杯 ■下ごしらえ・大葉は流水でしっかりと洗い、茎を切り落とします。・長ねぎはみじん切りにします。・みりんはレンジ600Wで30秒加熱します。 ■作り方 ①大葉はキッチンペーパーでしっかりと水気を拭き取ります。 ②ボウルに(a)の調味料を混ぜ合わせて、大葉に一枚ずつたれを絡ませながら、清潔な保存容器に重ねていきます。 ③ラップをして密着させて、冷蔵庫で半日〜1日漬けたら完成です。保存期間は冷蔵で2〜3日を目安に、お早めにお召し上がりください。※1時間後から召し上がれますが、漬ける時間を長くすると味が染みておいしくなりますよ。 ■コツ・ポイント・大葉は洗った後、しっかりと水気を拭き取ってください。水分が残っていると調味液が薄まり、味がぼやけてしまう可能性があります。・漬ける際は落としラップで密着させることで、大葉と調味液が密閉し味がなじみやすくなりますよ。・一味唐辛子の量はお好みで調節してください。 #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #暮らし #日常 #おうちカフェ #ごはん #暮らしを楽しむ #料理好きな人と繋がりたい #自炊 #手料理 #丁寧な暮らし #うちごはん #日々の暮らし #家庭料理 #日々 #献立 #ランチ #晩ごはん #夕飯 #夜ごはん #お昼ごはん #夜ご飯 #晩ご飯 #お昼ご飯 #大葉レシピ #エリンギレシピ #大根レシピ #漬け

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しっとりジューシー🐔「#鶏むね肉のみぞれ煮」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨⁠ ⁠ ----------------------------------⁠ ✍️このレシピのポイントは…⁠ ⁠ ✔️味付けはめんつゆだけ✨⁠ ✔️鶏肉は片栗粉をまぶすとしっとりやわらか食感に🥺⁠ ✔️さっぱりとした味わい◎⁠ ----------------------------------⁠ ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊⁠ macaroni の料理家が⁣返信いたします👩‍🍳✨⁠ ⁠ ■調理時間：20分⁠ ⁠ ■材料（2人分)⁠ ・鶏むね肉：250g⁠ ・大根：150g⁠ ・片栗粉：大さじ1杯⁠ ・味付き塩こしょう：適量⁠ ・めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ1と1/2杯⁠ ・サラダ油：小さじ2杯⁠ ・小口ねぎ：適量⁠ ・七味唐辛子：適量⁠ ⁠ ■下ごしらえ⁠ ・大根は皮をむきます。⁠ ・鶏むね肉は余分な脂と皮を取り除きます。⁠ ⁠ ■作り方⁠ ①大根はすりおろします。⁠ ②鶏むね肉はひとくち大に切ります。味付き塩こしょうをかけ、片栗粉をまぶします。⁠ ③鍋にサラダ油を引き、②を火が通るまで7分ほど中火で炒めます。⁠ ④余分な油を拭き取り、①を加え全体が馴染んだら、めんつゆを入れ火から下ろします。器にもり、お好みで小口ねぎ、七味唐辛子を散らして完成です。⁠ ⁠ ★MEMO★⁠ ・片栗粉は鶏むね肉全体にまんべんなくまぶしてくださいね。⁠ ・お好みでなすやしめじなど、お好みの食材を加えていただいてもおいしく仕上がりますよ。⁠ ⁠ #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #暮らし #日常 #和食 #ごはん #暮らしを楽しむ #料理好きな人と繋がりたい #自炊 #手料理 #飯テロ #丁寧な暮らし #うちごはん #日々の暮らし #家庭料理 #日々 #献立 #ランチ #晩ごはん #夕飯 #夜ごはん #お昼ごはん #夜ご飯 #鶏むね肉レシピ #低脂質 #鶏むね肉

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今回は「ししとう」レシピ・3選をご紹介します🧑‍🍳 🌟ししとうとチーズの肉巻き ■材料（2〜3人分/20分) ・ししとうがらし：10本・豚ロース肉（薄切り）：200g(10枚) ・大葉：10枚・とろけるスライスチーズ：5枚・塩：少々・こしょう：少々・小麦粉：大さじ1杯・みりん：大さじ1杯・焼肉のたれ：大さじ1杯・にんにく（すりおろし）：小さじ1/2杯・サラダ油：大さじ1/2杯 ■下ごしらえ・スライスチーズを半分に切ります。 ■作り方 ①ししとうにフォークで穴を開けます。 ②豚肉を広げて大葉、とろけるチーズを重ね、ししとうを巻いたら塩、こしょう、小麦粉をまぶします。 ③フライパンにサラダ油を引いて熱し、②を並べ入れて焼き色がつくまで焼きます。 ④みりん、焼肉のたれ、にんにくを加えて全体に絡めたら器に盛って完成です。 🌟ししとうの焼き浸し ■材料（2人分/10分) ※粗熱を取る時間は含みません。・ししとうがらし：20本・ごま油：小さじ2杯・水：100cc ・みりん：大さじ1杯・めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ3杯 ■作り方 ①ししとうはヘタの少し上を切り落とし、包丁の刃先で縦に1箇所切り込みを入れます。 ②フライパンにごま油を引いて中火で熱し、ししとうを入れて転がしながら全面を焼きます。 ③焼き色が付いてきたらバットに移します。 ④③のフライパンに水、みりん、めんつゆを入れて、煮立たせます。 ⑤熱いうちに注ぎ入れ、粗熱が取れたら完成です。 🌟ししとうがらしの梅おかか豚肉巻き ■材料（2〜3人分/30分) ・豚バラ肉(薄切り)：4枚・ししとうがらし：8本(80g) ・塩：少々・こしょう：少々・酒：大さじ1杯・ごま油：大さじ1杯＜梅おかかペースト＞・かつおぶし：3パック(10g) ・梅肉：3個分・みりん：小さじ1と1/2杯・しょうゆ：小さじ1/2杯 ■下ごしらえ・豚バラ肉は長さを半分にし、塩、こしょうで下味をつけます。・梅肉は包丁で叩きます。 ■作り方 ①ししとうがらしはへたを取り、縦に切り込みを入れます。 ②ボウルにかつおぶし、梅肉、みりん、しょうゆを入れて混ぜ合わせ、①の切り込みに詰めます。 ③豚肉を広げ、②をのせて巻きます。残りも同様に巻きます。 ④フライパンにごま油を引いて火にかけ、③の巻き終わりを下にして並べ入れます。全体に焼き色を付けたら酒を回し入れ、フタをして2〜3分蒸し焼きにしてできあがりです。粗熱を取り、清潔な保存容器に入れ、冷蔵庫で保存します。※2〜3日を目安にお召し上がりくださいね。 #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #おうちカフェ #ごはん #料理好きな人と繋がりたい #自炊 #手料理 #うちごはん #家庭料理 #献立 #ランチ #晩ごはん #夕飯 #夜ごはん #お昼ごはん #夜ご飯 #晩ご飯 #お昼ご飯 #ししとう #ししとうレシピ #作り置き #肉巻き

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簡単！「#かにめし風カニカマ炊き込みご飯」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨ ---------------------------------- ✍️このレシピのポイントは… ✔️調味料は酒、だしの素、しょうゆとシンプル✨ ✔️かに風味かまぼこでお手軽🦀 ✔️手軽にかにめしのような風味💕 ---------------------------------- ■調理時間：60分 ※米の浸水時間は含みません ■材料（4人分) ・米：2合・カニ風味かまぼこ：9本(80g) ・しょうが：1片・塩こんぶ：8g ・酒：大さじ1杯・しょうゆ：大さじ1杯・だしの素：小さじ1杯・水：適量・三つ葉：適量 ■下ごしらえ・米は洗って30分浸水し、ザルに上げて水気を切ります。 ■作り方 1. 炊飯釜に浸水済みの米、酒、しょうゆ、だしの素、水を2合目の目盛りまでいれて混ぜ合わせます。 2. しょうが、塩昆布、かに風味かまぼこをのせて普通モードで炊飯します。 3. 炊き上がったら混ぜ合わせます。器に盛り付け三つ葉をトッピングして完成です。 ■コツ・ポイント・5.5合炊きの炊飯器を使用しています。・炊飯器の機種によっては炊飯以外の調理に適さない場合がございます。蒸気孔が塞がったり、温度が上がりすぎたりすると炊飯器が故障する恐れがありますので、異常を感じた場合は加熱を中止してください。 #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #暮らし #日常 #おうちカフェ #ごはん #暮らしを楽しむ #料理好きな人と繋がりたい #自炊 #手料理 #丁寧な暮らし #うちごはん #日々の暮らし #家庭料理 #日々 #献立 #ランチ #晩ごはん #夕飯 #夜ごはん #お昼ごはん #夜ご飯 #お昼ご飯 #カニカマ #炊き込みご飯 #かにめし

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生クリーム要らず🍨✨「アイスレシピ」3選をご紹介します🧑‍🍳 🌟はちみつ豆腐アイス ■材料（3〜4人分/分) ※冷やし固める時間は含みません。・絹豆腐：300g ・はちみつ：50g ・牛乳：200cc ■作り方 ①ミキサーに豆腐、はちみつ、牛乳を入れ、なめらかになるまで撹拌します。 ②①を保存容器に入れて冷凍庫で2時間ほど冷やします。取り出してよく混ぜ、再度冷凍します。1時間ほど冷やし固めたら完成です。 ★MEMO★ ・何度か冷凍庫から取り出して混ぜることで、なめらかな食感になりますよ。・ミキサーがない場合は豆腐を泡立て器でつぶし、牛乳を加えて混ぜ合わせてから裏ごしすると、食感は少し変わりますが同じように作れますよ♪ 🌟豆乳チョコバナナアイス ■材料（2〜3人分/20分) ※冷凍させる時間は含みません。・バナナ：3本・調製豆乳：400cc ・チョコチップ：40g ■作り方 ①ジッパー付き保存袋にバナナを入れて、手で潰します。 ②豆乳、チョコチップを加えてよくもんだら、冷凍庫に入れて1時間冷やします。 ③取り出したらもう一度もみ、再び冷凍庫に入れて冷やし固めます。 ④冷凍庫から取り出したらよくもみ、器に盛り付けて完成です。 ★MEMO★ ・糖度の低いバナナを使用する場合は、お好みではちみつや砂糖を加えて甘さを調節してください。・途中取り出してもむことで、なめらかな食感に仕上がります。 🌟クッキークリームアイス ■材料（2〜3人分/30分) ※冷凍させる時間は含みません。・マシュマロ：100g ・牛乳：300cc ・クリームサンドココアクッキー：5枚 ■作り方 ①ボウルにマシュマロ、牛乳を入れてふんわりとラップをかけ、レンジ600W2分加熱します。 ②取り出して混ぜたら、再びラップをかけてレンジ600W2分加熱します。 ③取り出したらよく混ぜ、マシュマロが溶けたら容器に流し入れます。 ④粗く砕いたクリームサンドココアクッキーを加え、冷凍庫で4時間程冷やします。※途中で取り出して混ぜるとなめらかに仕上がりますよ。 ⑤器に盛り付けたら完成です。 ★MEMO★ ・電子レンジの加熱時間は様子をみて調節してくださいね。・ミックスナッツを加えてもおいしく仕上がりますよ♪ #macaroniレシピ #おうちごはん #おうちカフェ #お家カフェ #おうちcafe #うちカフェ #うちcafe #スイーツ #おやつ #おかし #お菓子 #3時のおやつ #おやつの時間 #おやつ作り #おやつタイム #手作りお菓子 #手作りおやつ #おうちおやつ #今日のおやつ #手作りスイーツ #お菓子作り #手づくりおやつ #おやつ時間 #手作りおやつ #手作りスイーツ #アイス #アイスクリーム #アイスクリームレシピ #手作りお菓子 #アイスレシピ

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作り置きにも😊「#きゅうりのしそ巻き漬け」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨ ---------------------------------- ✍️このレシピのポイントは… ✔️やみつきになること間違いなし！ ✔️ごはんにもお酒にもあうひと品🍻 ✔️作り置きにもおすすめ🙌 過去に投稿したレシピの中から⁠ 特に人気のあったレシピ動画を再度お届けしています🙌⁠ ---------------------------------- ■調理時間：10分 ■材料（3〜4人分) ・きゅうり：2本・大葉：24枚・しょうが：1片・a. 白だし(10倍濃縮)：80cc ・a. 酢：大さじ1杯・a. 砂糖：大さじ1/2杯・a. 輪切り唐辛子：1本分・a. ごま油：小さじ1杯・塩こんぶ：5g ■下ごしらえ・しょうがは皮をむき、千切りにします。 ■作り方 ①きゅうりは3等分にし、縦に4等分に切ります。 ②きゅうりに大葉を巻き、保存容器にとじ目を下にして並べます。 ③ボウルに(a)を混ぜ合わせ、②に流し入れます。 ④しょうが、塩こんぶを加え、半日漬け込んで完成です。 ■コツ・ポイント・大葉は巻き終わりを下にして、隙間ができないように容器に入れてください。・重石ができる場合は、重石をするとしっかり漬けることができます。 #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #暮らし #日常 #おうちカフェ #ごはん #暮らしを楽しむ #料理好きな人と繋がりたい #自炊 #手料理 #丁寧な暮らし #うちごはん #日々の暮らし #家庭料理 #日々 #献立 #ランチ #晩ごはん #夕飯 #夜ごはん #お昼ごはん #夜ご飯 #晩ご飯 #お昼ご飯 #おうち時間 #きゅうり #大葉

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作り置きにおすすめ！「ゴーヤ」レシピ・3選をご紹介します🧑‍🍳 🌟ゴーヤの塩こんぶ和え ■調理時間：15分 ■材料（2〜3人分) ・ゴーヤ：1本・塩こんぶ：10g ・白いりごま：小さじ1杯・かつおぶし：1g ・ごま油：小さじ2杯 ■作り方 1. ゴーヤ縦に半分に切ってスプーンでワタと種を除き、5mm幅の薄切りにします。 2. 鍋に熱湯（分量外）を沸かし①を1分ゆで、ザルに取り出します。 3. ボウルにゴーヤ、塩こんぶ、白いりごま、かつおぶし、ごま油を加え、混ぜ合わせて完成です。 🌟ゴーヤの佃煮 ■調理時間：15分 ■材料（ゴーヤ1本分) ・ゴーヤ：1本（150g）・塩：小さじ1/2杯・a. 砂糖：大さじ2杯・a. みりん：大さじ1杯・a. しょうゆ：大さじ1と1/2杯・a. 水：50cc ・白いりごま：大さじ1杯 ■作り方 1. ゴーヤはヘタを切り落として縦半分に切り、スプーンでワタとタネを取り除きます。2〜3mm幅の薄切りにしてボウルに移します。 2. ①に塩を加えて軽く揉み込み、5分ほど置きます。キッチンペーパーで水気を切ります。 3. 鍋にゴーヤと (a) を入れて、中火にかけます。 4. 水分が少なくなるまで煮詰めたら火を止め、白いりごまを加えて混ぜ合わせたら完成です。 🌟ゴーヤの浅漬け ■調理時間：15分 ■材料（3〜4人分) ・ゴーヤ：1本・塩：小さじ1/4杯・しょうが：1片・a. 白だし(10倍濃縮)：大さじ3杯・a. ポン酢しょうゆ：大さじ3杯・a. 砂糖：大さじ1/2杯・a. ごま油：大さじ1/2杯・a. 輪切り唐辛子：1本分・a. 水：50cc ■下ごしらえ・しょうがは千切りにします。 ■作り方 1. ゴーヤは両端を切り、2等分します。菜箸の１本をわた部分の真ん中に刺し、もう１本をわたと実の境目に刺して、グルっと回転させたらそのまま箸ごと抜いてワタを除きます。 2. 5mm幅に切ります。 3. ボウルにゴーヤ、塩を入れて塩もみし、10分ほど置きます。 4. 鍋に水を入れて沸騰させ、③をそのまま加えます。10秒ほどサッとゆでて水気を切ります。 5. ボウルに (a) を入れて混ぜ合わせます。保存容器に④を入れ、(a)、しょうがを加えます。落としラッブをして1時間ほど漬け、完成です。 #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #おうちカフェ #ごはん #料理好きな人と繋がりたい #自炊 #手料理 #うちごはん #家庭料理 #献立 #ランチ #晩ごはん #夕飯 #夜ごはん #お昼ごはん #夜ご飯 #晩ご飯 #お昼ご飯 #ゴーヤ #ゴーヤレシピ #佃煮 #浅漬け

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なすの新しい食べ方！「#なすのぺったんオムレツ」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨ ---------------------------------- ✍️このレシピのポイントは… ✔️食感が楽しい✨ ✔️おつまみにもぴったり🍆 ✔️なすがおいしい時期におすすめ！ ---------------------------------- ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊⁠ macaroni の料理家が⁣返信いたします👩‍🍳✨⁠ 「保存」をしておくと、レシピを見返すときに便利👏 おいしそうと思った方は「いいね」で教えてね💞 ■調理時間：10分 ■材料（2人分) ・なす：2本・卵：1個・粉チーズ：大さじ2杯・味付塩こしょう：少々・サラダ油：大さじ2杯 ■作り方 1. ヘタを残した状態でなすの皮を剥き、ふんわりラップをかけてレンジ600Wで3分加熱します。 2. ボウルに卵、粉チーズ、塩こしょうを入れて溶きます。 3. なすをレンジから取り出し、粗熱がとれたらフォークで①を広げるように片側だけ開きます。 4. なすを②の卵にくぐらせます。 5. フライパンにサラダ油を引き、なすを並べて中火で片面2分ずつ焼きます。両面に焼き色がついたら完成です。お好みでケチャップをつけてお召し上がりください。 ■コツ・ポイント・フォークで開くように割いてください。・なすはしっかり卵にくぐらせ、卵液を切らずに焼いてください。・お使いのレンジによって加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。 #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #おうちカフェ #ごはん #料理好きな人と繋がりたい #自炊 #手料理 #うちごはん #家庭料理 #献立 #ランチ #晩ごはん #夕飯 #夜ごはん #お昼ごはん #夜ご飯 #晩ご飯 #お昼ご飯 #なす #なすレシピ #オムレツ

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いまが旬🍅✨今回は「トマト」レシピ3選をご紹介します🧑‍🍳 🌟ウインナーと丸ごとトマトの洋風炊き込みごはん　 ■材料（3〜4人分/60分) ・米：2合・トマト：1個・ウインナーソーセージ：6本・しめじ：100g ・コンソメ：小さじ2杯・塩：小さじ1/3杯・水：360cc ・バター（有塩）：10g ・パセリ：少々 ■下ごしらえ・米はとぎ、30分浸水させてよく水を切ります。・しめじは石づきを取ってほぐします。 ■作り方 ①トマトはへたを取り、十字に切り目を入れます。 ②炊飯窯に米、コンソメ、塩、水を入れて、混ぜ合わせます。 ③トマトをのせ、しめじ、ウインナーをちぎりながら加え、炊き込みごはんモードで炊飯します。 ④炊き上がったら、バターを加えて全体を混ぜ合わせます。器に盛り、パセリを散らして完成です。 ■コツ・ポイント・トマトは、切り目を入れると、ほぐしやすくなりますよ。・塩加減は、お好みの量に調節してください。 🌟ミニトマトのねぎポン漬け ■材料（2人分/10分) ※漬け込む時間は含みません。・ミニトマト：15個・長ねぎ：1/2本・a. 砂糖：小さじ2杯・a. ポン酢：大さじ2杯・a. しょうゆ：大さじ1と1/2杯・a. 白いりごま：大さじ1杯・a. ごま油：大さじ1杯 ■下ごしらえ・長ねぎはみじん切りします。 ■作り方 ①トマトはヘタを取り、反対側につまようじで穴をあけます。 ②鍋に湯を沸かし、トマトをサッとくぐらせて氷水に取り、皮をむきます。 ③長ねぎ、(a) の材料を混ぜ合わせて、ボウルに入れた②に加え、保存容器に移して冷蔵庫で1〜2時間ほど冷やしたら完成です。※保存期間は冷蔵2〜3日を目安に、早めにお召し上がりください。 ★MEMO★ ・トマトは加熱しすぎると形が崩れやすいので、湯むきはさっとくぐらせるくらいがコツです。・湯むきするとしっかり味が染み込みますが、皮付きのままでも作れますよ。 🌟まるごとトマトのめんつゆ漬け ■材料（2人分/5分) ・トマト：2個・a. めんつゆ(3倍濃縮)：50cc ・a. 水：50cc ・a. はちみつ：大さじ1杯・大葉：2枚 ■下ごしらえ・大葉は千切りにします。 ■作り方 ①トマトのヘタをくり抜きます。鍋に水を入れて沸騰させ、トマトをやさしく入れて30秒ゆでます。 ②冷水にさらし、トマトの皮を向いて保存容器に入れます。 ③(a) を混ぜ合わせ、②に注ぎ入れてひと晩寝かせたら完成です。お好みで大葉をのせてください。 ★MEMO★ ・ヘタをくり抜くときれいに湯むきできます。 #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #暮らし #日常 #おうちカフェ #ごはん #暮らしを楽しむ #料理好きな人と繋がりたい #自炊 #手料理 #丁寧な暮らし #うちごはん #日々の暮らし #家庭料理 #日々 #献立 #ランチ #晩ごはん #夕飯 #夜ごはん #お昼ごはん #夜ご飯 #晩ご飯 #お昼ご飯 #おうち時間 #トマト #トマトレシピ #ミニトマト #炊き込みご飯

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だし香る。「#大人のかぼちゃ唐揚げ」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨ ---------------------------------- ✍️このレシピのポイントは… ✔️かぼちゃ1つで♪ ✔️白だしで手軽に味が決まる✨ ✔️揚げたてあつあつを召し上がれ！ ---------------------------------- ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊⁠ macaroni の料理家が⁣返信いたします👩‍🍳✨⁠ 「保存」をしておくと、レシピを見返すときに便利👏 おいしそうと思った方は「いいね」で教えてね💞 ■調理時間：25分 ■材料（3〜4人分) ・かぼちゃ（正味）：1/4個（約300g）・白だし(2倍濃縮)：大さじ2杯・みりん：大さじ1杯・水：200cc ・片栗粉：適量・サラダ油：適量 ■下ごしらえ・かぼちゃは種とワタを取ってひと口大に切ります。 ■作り方 1. 鍋にかぼちゃ、白だし、みりん、水を入れ、落とし蓋をして中火にかけます。 2. 7〜8分ほど煮てかぼちゃが少しやわらかくなったら火を止め、そのまま完全に冷まします。 3. キッチンペーパーで②のかぼちゃの水分を拭き取り、片栗粉をまぶします。 4. フライパンにサラダ油を入れて170℃に熱し、③を加えます。衣がカラッとするまで揚げたら完成です。 ■コツ・ポイント・かぼちゃはしっかりと冷ましてから衣をつけてください。・下味がついているので、焦げないようさっと揚げてください。 #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #おうちカフェ #ごはん #料理好きな人と繋がりたい #自炊 #手料理 #うちごはん #家庭料理 #献立 #ランチ #晩ごはん #夕飯 #夜ごはん #お昼ごはん #夜ご飯 #晩ご飯 #お昼ご飯 #かぼちゃ #かぼちゃレシピ #唐揚げ #唐揚げレシピ

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どっちのちくわが好き？

2024/06/28に公開

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試してみたいと思ったら「🍅」の絵文字でコメントしてね！ミニトマトの切り方、3種類あるって知ってた？ミニトマトをよく見ると…実はまん丸じゃなくて楕円形🍅✨ ①短い幅に沿って切ると…種が出てこない！汁が出にくいのでお弁当やサンドイッチにピッタリ◎ ②長い幅に沿って切ると… 種が出てくる！和物やマリネなど、調味料が染み込みやすくなる♪ ③横向きにして切ると…断面が美しい✨ サラダにピッタリ！料理によって上手に使い分けてね🧑‍🍳 #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #おうちカフェ #ごはん #料理好きな人と繋がりたい #自炊 #手料理 #うちごはん #家庭料理 #献立 #ランチ #晩ごはん #夕飯 #夜ごはん #お昼ごはん #夜ご飯 #晩ご飯 #お昼ご飯 #ミニトマト #ミニトマトレシピ #切り方 #裏技 #ハック

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サクサクに仕上がるコツは〇〇水！「#夏野菜のかき揚げ」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨ ---------------------------------- ✍️このレシピのポイントは… ✔️衣に炭酸水を使うことでサクサクに✨ ✔️なす×大葉×みょうがで間違いないおいしさ！ ✔️そうめんやそばのお供にも♪ ---------------------------------- ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊⁠ macaroni の料理家が⁣返信いたします👩‍🍳✨⁠ 「保存」をしておくと、レシピを見返すときに便利👏 おいしそうと思った方は「いいね」で教えてね💞 ■調理時間：15分 ■材料（2人分) ・なす：1本・大葉：5枚・みょうが：4本・小麦粉：大さじ5杯・炭酸水：大さじ3杯・サラダ油：適量 ■作り方 1. なすは縦半分に切り、斜め薄切りにして水に5分ほどさらし、ざるにあげたらしっかり水気を拭き取ります。 2. ボウルになす、みょうが、大葉を入れ、小麦粉大さじ1杯を加えて全体にまぶします。 3. 別のボウルに残りの小麦粉、炭酸水を混ぜ合わせて②と合わせます。 4. サラダ油を180℃に熱し、③をスプーンにまとめて油に入れて、サクッとするまで揚げます。お好みで塩をつけて召し上がれ♪ ■コツ・ポイント・衣の材料は冷蔵庫でよく冷やしてください。・塩、めんつゆ、ポン酢しょうゆなどお好みの調味料でお召し上がりください。 #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #おうちカフェ #ごはん #料理好きな人と繋がりたい #自炊 #手料理 #うちごはん #家庭料理 #献立 #ランチ #晩ごはん #夕飯 #夜ごはん #お昼ごはん #夜ご飯 #晩ご飯 #お昼ご飯 #なす #かき揚げ #なすレシピ #かき揚げレシピ #大葉

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5分以内に完成🍻「時短おつまみ」3選をご紹介します👩‍🍳 🌟ヤンニョムちくわ ■材料（2人分/5分) ・ちくわ：4本・プロセスチーズ：40g ・a. 砂糖：小さじ1杯・a. 酢：小さじ1杯・a. しょうゆ：小さじ1杯・a. ごま油：小さじ1杯・a. コチュジャン：大さじ1杯・白いりごま：小さじ1杯 ■下ごしらえ・プロセスチーズはちくわの長さに合わせて棒状に切ります。 ■作り方 ①プロセスチーズをちくわの穴に詰めて6等分に切ります。 ②ボウルに (a)の調味料を混ぜ合わせます。 ③①、白いりごまを加えて混ぜ合わせて完成です。 ★MEMO★ ・お好みでレンジ加熱してもおいしいですよ♪ ・辛いのが苦手な方はコチュジャンの代わりにケチャップに変えるのもおすすめです。 🌟たこときゅうりのキムチ和え ■材料（2人分/5分) ・たこ：100g ・きゅうり：1本・白菜キムチ：80g ・ごま油：大さじ1と1/2杯＜トッピング＞・白いりごま：適量 ■作り方 ①たこをひと口大のそぎ切りにします。 ②きゅうりを斜め薄切りにしてから、細切りにします。 ③ボウルにきゅうり、たこ、キムチ、ごま油を入れてよく混ぜ合わせます。 ④器に盛り付け、白いりごまをトッピングしたら完成です。 ■コツ・ポイント・使用するキムチによって塩分量が異なるので、味が薄い場合は塩やしょうゆなどを加えて調整してくださいね。・刻んだねぎや大葉を加えてもおいしいですよ。 🌟魚肉ソーセージチップス ■材料（2人分/5分) ・魚肉ソーセージ：1本・チリパウダー：大さじ1/2杯・粉チーズ：大さじ1杯 ■作り方 ①魚肉ソーセージをピーラーで薄くスライスします ②耐熱皿にソーセージがくっつかないように隙間を空けてならべ、レンジ600Wで1分40秒加熱します。さらにレンジ600Wで30秒加熱します。※様子を見ながら縁に少しピンクが残っている状態まで加熱してください。 ③粗熱をとり、チリパウダー、粉チーズをまぶして完成です。 ★MEMO★ ・焦げないよう、様子を見ながら縁に少しピンクが残っている状態まで加熱してください。 #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #暮らし #日常 #おうちカフェ #ごはん #暮らしを楽しむ #料理好きな人と繋がりたい #きゅうり #手料理 #丁寧な暮らし #ちくわ #日々の暮らし #家庭料理 #日々 #献立 #ランチ #晩ごはん #夕飯 #夜ごはん #魚肉ソーセージ #夜ご飯 #晩ご飯 #お昼ご飯 #おうち時間 #おつまみ

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今年そうめん食べた？

2024/06/27に公開

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夏にぴったり🥒「#きゅうりとみょうがの浅漬け」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨ ---------------------------------- ✍️このレシピのポイントは… ✔️作り置きにもおすすめ✨ ✔️あっさりとした浅漬け！ ✔️ポン酢で簡単🙌 過去に投稿したレシピの中から⁠ 特に人気のあったレシピ動画を再度お届けしています🙌⁠ ---------------------------------- ■調理時間：10分 ■材料（2〜3人分) ・きゅうり：1本・みょうが：4個・大葉：10枚・水：100cc ・a. だしの素：小さじ2杯・a. 塩：小さじ1/4杯・a. 輪切り唐辛子：2本分・ポン酢しょうゆ：大さじ1/2杯 ■下ごしらえ・みょうがを縦に薄切りにします。・大葉を半分に切ります。 ■作り方 1. きゅうりを3等分にし、薄切りにします。 2. 保存容器にきゅうり、大葉、みょうがの順に並べ入れます。 3. 小鍋に水、(a) を入れてひと煮立ちさせ、火を止めます。ポン酢しょうゆを加え、粗熱をとります。 4. ②に注ぎ入れ、30分ほど漬け込んで完成です。 ■コツ・ポイント・きゅうり、大葉、みょうがに水気がある場合はしっかりと拭き取ってください。・熱が加わると大葉の色が変わりやすいため、粗熱をしっかりとってから漬けだれを注いでください。 #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #暮らし #日常 #おうちカフェ #ごはん #暮らしを楽しむ #料理好きな人と繋がりたい #自炊 #手料理 #丁寧な暮らし #うちごはん #日々の暮らし #家庭料理 #日々 #献立 #ランチ #晩ごはん #夕飯 #夜ごはん #お昼ごはん #夜ご飯 #お昼ご飯 #おうち時間 #浅漬け #きゅうり #みょうが

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今回は「卵」レシピ・3選をご紹介します🧑‍🍳 🌟天かす玉子丼 ■材料（1人分/10分) ・ごはん：200g ・卵：2個・天かす：15g ・だしの素：小さじ1/2杯・めんつゆ（3倍濃縮）：小さじ1杯・サラダ油：大さじ1杯＜トッピング＞・小口ねぎ：適量 ■作り方 ①ボウルに卵、だしの素、めんつゆを入れて混ぜ合わせ、天かすを加えて混ぜ合わせます。 ②フライパンにサラダ油を引いて熱し、①を入れてかき混ぜながら半熟状になるまで炒めます。 ③器にごはん、②を盛り付け、ねぎをトッピングしたら完成です。 🌟コクうま小松菜とウインナーの卵炒め ■材料（2人分/15分) ・小松菜：1束・ウインナーソーセージ：6本・溶き卵：2個分・にんにく（すりおろし）：小さじ1/2杯・マヨネーズ：大さじ1と1/2杯・めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ1/2杯・サラダ油：大さじ1杯 ■下ごしらえ・小松菜は4cm幅に切ります。・ウインナーは3等分に斜め切りにします。 ■作り方 ①フライパンにサラダ油を引いて熱し、卵を入れて半熟状になるまで炒めたら一度取り出します。 ②同じフライパンにマヨネーズ、にんにくを入れて熱し、ウインナー、小松菜を加えて油が回るまで中火で炒めます。 ③卵を加え、めんつゆを回し入れて炒め合わせたら完成です。 🌟贅沢カルボナーラポテト ■材料（3〜4人分/15分) ・新じゃがいも：350g ・ハーフベーコン：2枚・温泉卵：1個・粉チーズ：大さじ2杯・粗挽き黒こしょう：少々 ■下ごしらえ・じゃがいもはよく洗います。 ■作り方 ①じゃがいもを濡れたままラップで1個ずつ包み、レンジ600Wで4分加熱します。 ②耐熱容器に入れ、熱いうちにフォークで食べやすい大きさに割ります。 ③ベーコンをちぎりながらのせ、トースター250℃で5分ほど焼きます。 ④取り出したら粉チーズ、粗挽き黒こしょう、温泉卵をトッピングしたら完成です。全体を絡めて召し上がって下さい。 #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #おうちカフェ #ごはん #料理好きな人と繋がりたい #自炊 #手料理 #うちごはん #家庭料理 #献立 #ランチ #晩ごはん #夕飯 #夜ごはん #お昼ごはん #夜ご飯 #晩ご飯 #お昼ご飯 #卵 #小松菜 #丼 #卵レシピ

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