macaroni（マカロニ）

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今回はメインおかずにおすすめ「厚揚げレシピ」3選をご紹介します🧑‍🍳 🌟れんこんと厚揚げの海苔マヨ炒め ■材料（2〜3人分/20分) ・れんこん：150g ・厚揚げ：200g ・a. オイスターソース：大さじ1杯・a.マヨネーズ：大さじ1杯・a.青のり：小さじ1杯・ごま油：小さじ2杯 ■作り方 ①れんこんは5mm幅の半月切りにします。5分ほど酢水につけます。 ②厚揚げは半分に切り、5等分にします。 ③フライパンにごま油を引き中火で熱し、れんこんを入れて両面焼きます。 ④②を加えて両面焼き色をつけます。(a) の調味料を加え、混ぜ合わせて完成です。 ★MEMO★ ・豚肉や鶏肉を加えてボリュームを増すのもおすすめです。・しめじやしいたけなどのきのこ類を加えるのもおいしいですよ。 🌟厚揚げのひき肉餃子あんかけ ■材料（2〜3人分/20分) ・厚揚げ：300g ・豚ひき肉：100g ・キャベツ：100g ・ニラ：1/4束・にんにく（すりおろし）：小さじ1/2杯・しょうが（すりおろし）：小さじ1/2杯・a. 酒：大さじ1杯・a. 砂糖：小さじ1/2杯・a. オイスターソース：小さじ2杯・a. しょうゆ：小さじ1杯・a. 鶏ガラスープの素：小さじ1/3杯・a. 水：100cc ・水溶き片栗粉：片栗粉：大さじ1/2杯、水：大さじ1杯・ごま油：大さじ1杯＜トッピング＞・ラー油：適量・糸唐辛子：適量 ■下ごしらえ・厚揚げは熱湯をかけて油抜きします。・キャベツとニラは粗みじん切りにします。 ■作り方 ①フライパンにごま油 (大さじ1/2杯) を引いて熱し、厚揚げをちぎって入れます。両面焼き色が付くまで焼いて、お皿に盛り付けます。 ②フライパンにごま油 (大さじ1/2杯) を引き、豚ひき肉、にんにく、しょうがを加えて、中火で炒めます。 ③肉の色が変わってきたら、キャベツ、ニラの順に加えて炒めます。 ④(a)を加えて煮立たせます。火を弱め、水溶き片栗粉を加えて再度加熱をし、とろみをつけます。 ⑤①の上にたっぷりとかけて完成です。お好みでラー油、糸唐辛子を添えて召し上がれ。 ★MEMO★ ・厚揚げはちぎると、あんかけと馴染みやすくなりますが、お好みに合わせてカットしていただいても構いません。 🌟厚揚げの磯辺肉巻き ■材料（2〜3人分/25分) ・厚揚げ：2枚・豚バラ肉：8枚(170g) ・塩：少々・こしょう：少々・焼き海苔：適量・片栗粉：適量・a. しょうが(すりおろし)：小さじ1杯・a. 砂糖：小さじ1/2杯・a. 焼き肉のたれ：大さじ3杯・a. コチュジャン：小さじ1杯・サラダ油：大さじ1杯 ■下ごしらえ・豚バラ肉に塩、こしょうをまぶします。・焼き海苔は厚揚げの大きさに合わせて切ります。 ■作り方 ①厚揚げは1枚を4等分にします。 ②厚揚げに豚バラ肉、焼き海苔を巻き付けて、片栗粉をまぶします。 ③フライパンにサラダ油を引いて熱し、②を焼き目がつくまで転がしながら焼きます。 ④余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、(a)の調味料を全体に絡めて完成です。お皿にもり、お好みで小口ねぎを散らして召し上がれ♪ ★MEMO★ ・焼き時間は様子をみて調節してくださいね。・こんがりと焼き色を付けると、香ばしい肉巻きに仕上がります。 #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #おうちカフェ #ごはん #料理好きな人と繋がりたい #自炊 #手料理 #丁寧な暮らし #うちごはん #日々 #献立 #ランチ #晩ごはん #夕飯 #夜ごはん #お昼ごはん #夜ご飯 #晩ご飯 #お昼ご飯 #おうち時間 #厚揚げレシピ #厚揚げ

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この夏食べたい！揚げ焼きで簡単 🌽「#とうもろこしと枝豆のかき揚げ」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨ ---------------------------------- ✍️このレシピのポイントは… ✔️天ぷら粉なしでもサクサク✨ ✔️少ない油で揚げ焼き！ ✔️揚げたてあつあつに塩をつけて召し上がれ💕 ---------------------------------- ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊⁠ macaroni の料理家が⁣返信いたします👩‍🍳✨⁠ 「保存」をしておくと、レシピを見返すときに便利👏 おいしそうと思った方は「いいね」で教えてね💞 ■調理時間：15分 ■材料（2〜3人分) ・とうもろこし：1本（実のみで100g程度）・むき枝豆：50g ＜衣＞・薄力粉：大さじ2杯・片栗粉：大さじ1杯・冷水：大さじ2杯・サラダ油：適量・塩：適量 ■作り方 1. とうもろこしは芯を残して実をそぎ、むき枝豆と合わせます。 2. ①に薄力粉と片栗粉を加えて混ぜます。さらに冷水を加えてさっくりと混ぜ合わせます。 3. フライパンに2cmほどサラダ油を入れて180℃に熱し、②をお玉ですくって油に落とします。あまり触らず、衣が固まってサクッとするまで揚げたら完成です。お好みで塩をつけて召し上がれ。 ■コツ・ポイント・衣に片栗粉を加えることで、さっくりとした食感に仕上がります。・具がまとまりずらい場合は、薄力粉を少量ずつ加えて調整してください。 #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #おうちカフェ #ごはん #料理好きな人と繋がりたい #自炊 #手料理 #うちごはん #家庭料理 #献立 #ランチ #晩ごはん #夕飯 #夜ごはん #お昼ごはん #夜ご飯 #晩ご飯 #お昼ご飯 #とうもろこし #とうもろこしレシピ #コーン #かき揚げ #枝豆 #枝豆レシピ

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今回は「豚ひき肉」レシピ・3選をご紹介します🧑‍🍳 🌟アスパラとひき肉のそぼろ炒め ■材料（2〜3人分/10分) ・アスパラガス：6本・豚ひき肉：200g ・にんにく（すりおろし）：小さじ1/2杯・しょうが（すりおろし）：小さじ1/2杯・a. みりん：大さじ1杯・a. 酒：大さじ1杯・a. 合わせみそ：大さじ1杯・a. しょうゆ：小さじ1杯・a. 砂糖：大さじ1杯・ごま油：大さじ1杯 ■作り方 ①アスパラガスの根本をピーラーでむいて固い部分（下1cm程）を落とし、1cm幅の輪切りにします。 ②(a) をよく混ぜ合わせます。 ③フライパンにごま油、にんにく、しょうがを入れて中火で熱し、豚ひき肉を加えて炒めます。 ④豚ひき肉が白っぽくなったらアスパラガスを加え、フタをして1分蒸し焼きにします。 ⑤混ぜ合わせた (a) を加え、軽く水気を飛ばしながら絡めたら完成です。 🌟肉団子とキャベツのオイスター炒め ■材料（2人分/15分) ・豚ひき肉：200g ・玉ねぎ：40g ・塩：小さじ1/4杯・しょうが（すりおろし）：小さじ1杯・パン粉：大さじ2杯・牛乳：大さじ3杯・キャベツ：120g ・ピーマン：1個・オイスターソース：大さじ1杯・鶏ガラスープの素：小さじ1杯・サラダ油：小さじ2杯・ごま油：小さじ2杯 ■下ごしらえ・パン粉は牛乳で浸しておきます。・玉ねぎはみじん切りにします。・キャベツはザク切り、ピーマンは乱切りにします。 ■作り方 ①ボウルに豚ひき肉、塩をいれて粘りが出るまでこねます。 ②玉ねぎ、しょうが、牛乳に浸したパン粉を加えてさらに混ぜ合わせ、16等分にして丸めます。 ③フライパンにサラダ油を引き中火で熱し、②を並べ入れます。 ④焼き色がついたら、キャベツを加えてフタをして弱火で5分加熱します。 ⑤フタを開けてピーマンを加え、強火で水分を飛ばしながら炒めます ⑥鶏ガラスープの素、オイスターソースを加え混ぜ合わせ、ごま油を加えて完成です。 🌟とろっとろなすとひき肉のそぼろあんかけ ■材料（3人分/20分) ・なす：3本・豚ひき肉：80g ・長ねぎ：5cm ・しょうが（みじん）：1片分・a. 酒：大さじ2杯・a. しょうゆ：大さじ1杯・a. オイスターソース：大さじ1杯・a. 塩：少々・a. 砂糖：小さじ2杯・a. 鶏ガラスープの素：小さじ1杯・a. 水：80cc ・水溶き片栗粉：片栗粉：小さじ1杯、水：小さじ2杯・サラダ油：大さじ4杯＜トッピング＞・小口ねぎ：適量 ■下ごしらえ・長ねぎはみじん切りにします。 ■作り方 ①なすはヘタを切り落とし、縦半分に切ったら皮に切り込みを数カ所入れます。 ②フライパンにサラダ油大さじ3杯を引いて熱し、なすを皮目から入れて両面焼いたら一度取り出します。 ③同じフライパンにサラダ油大さじ1杯、ねぎ、しょうがを加えて香りが立ったらひき肉を加えてそぼろ状になるまで炒めます。 ④(a) を加えてひと煮立ちしたら火を弱め、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけます。器に盛り、小口ねぎをトッピングしたら完成です。 #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #おうちカフェ #ごはん #料理好きな人と繋がりたい #自炊 #手料理 #うちごはん #家庭料理 #献立 #ランチ #晩ごはん #夕飯 #夜ごはん #お昼ごはん #夜ご飯 #晩ご飯 #お昼ご飯 #豚ひき肉 #豚ひき肉レシピ #豚ひき #ひき肉

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ライスペーパーのくっつかない方法知ってる？？ ■作り方 ①まな板の上に濡らしたキッチンペーパーを敷く。 ②戻したライスペーパーを置く。※ライスペーパーは硬めに戻してね ③お好みの具材を巻く！今回はホイップといちご♪ ④手前から巻いていく。くっつかないからノンストレス♪みんなも試してみてね！ #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #おうちカフェ #ごはん #料理好きな人と繋がりたい #自炊 #手料理 #うちごはん #家庭料理 #献立 #ランチ #晩ごはん #夕飯 #夜ごはん #お昼ごはん #夜ご飯 #晩ご飯 #お昼ご飯 #ライスペーパー #ライスペーパーレシピ #裏技 #ライスペーパーアレンジ

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火を使わない🙌「キャベツ」レシピ3選をご紹介します🧑‍🍳 🌟キャベツのナムル ■調理時間：15分 ■材料（2人分) ・キャベツ：250g ・a. にんにく（すりおろし）：小さじ1/4杯・a. 鶏ガラスープの素：小さじ2/3杯・a. しょうゆ：小さじ1/2杯・a. ごま油：小さじ2杯・a. 白いりごま：小さじ2杯 ■作り方 1. ボウルにキャベツをひと口大にちぎります。 2. レンジ600Wで2分〜2分30秒加熱します。 3. しっかりと水気を取ります。 4. キャベツを端に寄せ、(a) を混ぜ合わせ、全体に和えて完成です。 ■コツ・ポイント・レンジでの加熱時間は、様子をみて調節してください。・加熱後しっかりと水気をとると、味がぼやけにくくなりますよ。また保存性も高まります。 🌟キャベツと豚肉のレンジ蒸し ■調理時間：15分 ■材料（2人分) ・豚バラ肉（薄切り）：150g ・キャベツ：200g ・酒：小さじ2杯＜たれ＞・砂糖：小さじ2杯・穀物酢：大さじ1杯・しょうゆ：大さじ1杯・合わせみそ：小さじ2杯・白いりごま：大さじ1杯・白すりごま：大さじ1杯 ■下ごしらえ・豚バラ肉は、5〜6cm幅に切ります。・キャベツはよく洗い、水気を切ります。 ■作り方 1. キャベツはひと口大に切り、器にのせます。 2. 豚バラ肉をなるべく重ならないようにのせて、酒を回しかけます。 3. ふんわりラップをかけ、レンジ600Wで5〜6分加熱します。 4. たれの調味料を混ぜ合わせます。 5. ③を取り出して、④をかけて完成です。 ■コツ・ポイント・加熱ムラがないように、なるべく豚肉が重ならないように並べてください。・レンジの加熱時間は様子を見て調整してくださいね。 🌟キャベツとツナの塩こんぶ炒飯 ■調理時間：10分 ■材料（1人分) ・ごはん：200g ・卵：1個・ツナ缶：1缶(70g) ・キャベツ：30g ・塩こんぶ：5g ・しょうゆ：大さじ1/2杯・粗挽き黒こしょう：少々＜トッピング＞・白いりごま：適量 ■作り方 1. ボウルに卵を割り入れて、ごはんを加えて混ぜます。 2. キャベツを手でちぎりながら入れます。ツナ缶、塩昆布、しょうゆ、粗びき黒こしょうを加え、よく混ぜ合わせます。 3. ボウルの全体に広げるようにして、レンジ600Ｗで2分加熱します。 4. 取り出して混ぜ合わせ、再度レンジ600Ｗで2分加熱します。 5. 取り出してよく混ぜたら、器に盛り付けて完成です。お好みで白いりごまをかけて召し上がれ。 ■コツ・ポイント・耐熱容器の側面に沿わせることで、熱が入りやすくパラパラに仕上がります。・レンジから取り出したら、しゃもじなどで切るように混ぜてください。 #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #暮らし #日常 #おうちカフェ #ごはん #暮らしを楽しむ #料理好きな人と繋がりたい #自炊 #手料理 #飯テロ #丁寧な暮らし #うちごはん #日々の暮らし #家庭料理 #日々 #献立 #ランチ #晩ごはん #夕飯 #夜ごはん #お昼ごはん #夜ご飯 #晩ご飯 #お昼ご飯 #キャベツレシピ #レンジレシピ

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〇〇を入れるだけでサクサク！「#ピーマンの天ぷら」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨ ---------------------------------- ✍️このレシピのポイントは… ✔️メイン食材はピーマンだけ🫑 ✔️天ぷら粉なしでもサクサクに仕上がる✨ ✔️揚げ焼きで手軽♪ ---------------------------------- ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊⁠ macaroni の料理家が⁣返信いたします👩‍🍳✨⁠ 「保存」をしておくと、レシピを見返すときに便利👏 おいしそうと思った方は「いいね」で教えてね💞 ■調理時間：15分 ■材料（2人分) ・ピーマン：3個・薄力粉：大さじ1/2杯＜衣＞・薄力粉：大さじ4杯・片栗粉：大さじ1杯・穀物酢：小さじ1杯・冷水：80cc ・サラダ油：適量・塩：適量 ■作り方 1. ボウルに衣の材料をすべて入れ、菜箸でさっくりと混ぜ合わせます。 2. ピーマンを半分に切ってタネとワタを取り除き、さらに横半分に切ります。 3. ポリ袋にピーマン、薄力粉（大さじ1/2杯）を入れて振り混ぜます。 4. ピーマンを①の衣にくぐらせ、余分な衣を軽く落とします。 5. フライパンに3cmほどサラダ油を入れて180℃に熱し、④を揚げます。2〜3分揚げて衣がサクッとしたら完成です。 ■コツ・ポイント・薄力粉を薄くまぶしてから衣をつけることで、衣が剥がれにくくなります。・衣にお酢を少量加えることで、衣がサクッと仕上がります。・ピーマンはさっと揚げて食感を残すとおいしいですよ。 #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #おうちカフェ #ごはん #料理好きな人と繋がりたい #自炊 #手料理 #うちごはん #家庭料理 #献立 #ランチ #晩ごはん #夕飯 #夜ごはん #お昼ごはん #夜ご飯 #晩ご飯 #お昼ご飯 #ピーマン #ピーマンレシピ #天ぷら #天ぷらレシピ

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玉ねぎよく買う？

2024/07/03に公開

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クリームとろとろ💕「#クリームパンフレンチトースト」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨⁠ ⁠ -———————————⁠ ✍️このレシピのポイントは…⁠ ⁠ ✔️手軽にできる👏⁠ ✔️クリームがとろとろ〜💕⁠ ✔️朝食やおやつにぴったり🙌⁠ -———————————⁠ ⁠ ⁠ ■材料⁠ ・クリームパン：4個⁠ ・卵：1個⁠ ・砂糖：小さじ1杯⁠ ・牛乳：50cc⁠ ・バター（無塩）：10g⁠ ⁠ ■作り方⁠ 1. バットに卵を溶きほぐし、砂糖を加えてよく混ぜます。牛乳を加えて混ぜ合わせます。⁠ 2. クリームパンにフォークで穴を数カ所開けます。⁠ 3. 卵液にクリームパンを10分ほど浸します。⁠ 4. フライパンを中火にかけてバターを溶かし、クリームパンを並べ入れます。焼き色が付いたら返し、両面に焼き色がついたら出来上がりです。⁠ ⁠ #macaroniレシピ #おうちごはん #おうちカフェ #お家カフェ #おうちcafe #うちカフェ #うちcafe #スイーツ #おやつ #おかし #お菓子 #3時のおやつ #おやつの時間 #おやつ作り #おやつタイム #手作りお菓子 #手作りおやつ #おうちおやつ #今日のおやつ #手作りスイーツ #お菓子作り #手づくりおやつ #おやつ時間 #クリームパン #フレンチトースト

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さっぱりおいしい✨ 今回は「冷やしうどん」のレシピを3つご紹介します👏 🌟梅みぞれ冷しゃぶうどん ■材料（2人分/20分) ・冷凍うどん：2玉・豚ロース肉（しゃぶしゃぶ用）：100g ・大根：150g ・梅干し：2粒・酒：大さじ1杯・a.めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ3杯・a.ポン酢：大さじ2杯・a.水：大さじ2杯＜トッピング＞・大葉：適量・白いりごま：適量 ■下ごしらえ・うどんは耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけてレンジ600Wで5分加熱し、流水で冷まします。・大葉は軸を切り落とします。・大根は皮をむきます。・梅干しは種を取り除き、包丁で叩きます ■作り方 ①大根はすりおろし、軽く水気を切ります。 ②①に梅干しを加えて混ぜ合わせます。 ③豚ロースを耐熱皿に並べて酒をかけます。ラップをかけてレンジ600Wで1分30秒加熱します。 ④ボウルに(a) を入れ、混ぜ合わせます。 ⑤器にうどんを盛り、④をかけます。大葉、③、②、白いりごまをトッピングして完成です。 ★MEMO★ ・レンジの加熱時間は様子をみて調整してください。・豚ロースは豚バラ肉でも代用していただけます。 🌟とろとろなすの肉味噌冷やしうどん ■材料（2人分/15分) ・うどん：2玉・豚ひき肉：200g ・長ねぎ：1/2本・なす：2本・しょうが(すりおろし)：小さじ1杯・にんにく(すりおろし)：小さじ1杯・a. 酒：大さじ2杯・a. 砂糖：大さじ2杯・a. しょうゆ：小さじ1杯・a. 合わせみそ：大さじ2杯・ごま油：大さじ1杯 ■下ごしらえ・うどんは耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけてレンジ600Wで5分加熱し、流水で冷まします。・長ねぎはみじん切りにします。 ■作り方 ①なすは大きめの角切りに切ります。 ②フライパンにごま油を引いて中火で熱し、しょうが、にんにくを入れて香りが出るまで炒め、豚ひきを入れて炒めます。肉の色が変わったら、端に寄せてなすを入れて炒め合わせます。 ③長ねぎを入れて炒め、(a)の調味料を入れて煮詰めたら火からおろします。 ④お皿に盛ったうどんに③をたっぷりのせて、お好みで卵黄とかいわれ大根、白いりごまをトッピングして完成です。 ★MEMO★ ・ラー油や豆板醤を加えてピリ辛にしてもおいしいですよ。・なすは油を吸わせるように炒め合わせてくださいね。 🌟悪魔の冷やしうどん ■材料（2人分/10分) ・冷凍うどん：2玉・a. 天かす：大さじ2杯・a. めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ2杯・a. 青のり：小さじ2杯・a. かつおぶし：3g ・a. ごま油：大さじ1杯・a. にんにく（すりおろし）：小さじ1/2杯＜トッピング＞・卵黄：2個分 ■作り方 ①(a) をボウルに入れ、混ぜ合わせます。 ②耐熱皿に冷凍うどんを入れ、ふんわりとラップをかけ、レンジ600Wで5分加熱します。冷水で冷やし、水気を切ります。 ③①にうどんを加え、よく混ぜ合わせ器に盛ります。卵黄をのせ、天かす、青のり、かつおぶし (全て分量外) を散らして完成です。 ★MEMO★ ・うどんは加熱して水でしめた後、しっかりと水気を切ってくださいね。・具材には、ツナ缶を加えていただくのもおすすめです。 #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #おうちごはん #お家ご飯 #お家ごはん #おうちご飯 #ふたりごはん #献立 #食卓 #ランチ #お昼ご飯 #お昼ごはん #昼ごはん #昼食 #晩ご飯 #夕飯 #夜ごはん #夜ご飯 #晩ごはん #うどん #冷やしうどん #冷やしうどんレシピ #うどんレシピ #麺レシピ #udon #おうち居酒屋 #飯テロ #料理好きな人と繋がりたい

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果物たっぷり♪「#フルーツゼリー」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨ ---------------------------------- ✍️このレシピのポイントは… ✔️フルーツたっぷり✨ ✔️みずみずしくてすっきりした甘さ💕 ✔️暑い日のデザートにおすすめ！ ---------------------------------- ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊⁠ macaroni の料理家が⁣返信いたします👩‍🍳✨⁠ 「保存」をしておくと、レシピを見返すときに便利👏 おいしそうと思った方は「いいね」で教えてね💞 ■調理時間：20分 ■材料（17cm×8cmのパウンド型1台分) ・水：300cc ・グラニュー糖：60g ・顆粒ゼラチン：8g ・レモン果汁：大さじ1杯・いちご：8粒・みかん缶：180g ・白桃缶：180g ・ブルーベリー：15粒・ぶどう：10粒 ■下ごしらえ・いちご、ぶどう、ブルーベリーは水でよく洗い、水気を切ります。・いちごはヘタをとって半分に切ります。白桃缶は食べやすい大きさに切ります。 ■作り方 1. 鍋に水、ゼラチン、グラニュー糖を入れ、ゼラチンとグラニュー糖が溶けるまで、弱火で温めながら泡立て器で混ぜます。 2. ゼラチンとグラニュー糖が溶けたら火を止め、レモン果汁を加えて混ぜます。 3. 型に1cm程度ゼリー液を流し、フルーツをランダムに並べます。 4. 冷凍庫で5分冷やし固めます。フルーツが動かなくなったら2段目を流し入れます。この作業を繰り返します。 5. 冷蔵庫で1時間以上しっかり冷やし固めます。 6. 型から取り外したら完成です。 ■コツ・ポイント・ゼラチンは加熱しすぎると固まりにくくなってしまいます。50～60℃の温度で溶かし、溶けたらすぐに火からおろしてくださいね。・パイナップル、キウイフルーツ、イチジクなど、タンパク質分解酵素を含む果物を生のまま使うと、ゼラチンが分解されて固まらなくなります。これらの果物を使う場合は加熱したものか缶詰のものを使用してください。・ゼラチンは常温でも溶け出すため必ず冷蔵庫で保存してください。 #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #おうちカフェ #ごはん #料理好きな人と繋がりたい #自炊 #手料理 #うちごはん #家庭料理 #献立 #ランチ #晩ごはん #夕飯 #夜ごはん #お昼ごはん #夜ご飯 #晩ご飯 #お昼ご飯 #ゼリー #ゼリーレシピ #いちご #ブルーベリー #フルーツゼリーケーキ

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どのレシピを試してみたい？

2024/07/02に公開

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温玉もレンジで作れる！「#ツナマヨ温玉サラダうどん」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨ ---------------------------------- ✍️このレシピのポイントは… ✔️暑い時期におすすめ🥗 ✔️レンジだけで簡単！ ✔️たっぷりのツナマヨがおいしい😋 ---------------------------------- ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊⁠ macaroni の料理家が⁣返信いたします👩‍🍳✨⁠ 「保存」をしておくと、レシピを見返すときに便利👏 おいしそうと思った方は「いいね」で教えてね💞 ■調理時間：10分 ■材料（2人分) ・冷凍うどん：2玉・卵：2個・レタス：2枚・ミニトマト：4個・かいわれ大根：1/2パック・ツナ缶（水煮）：1缶(70g) ・マヨネーズ：大さじ2杯・しょうゆ：小さじ1/2杯・めんつゆ（ストレート）：大さじ4杯・刻み海苔：適量・天かす：適量 ■下ごしらえ・冷凍うどんはパッケージの表記に従って加熱し、流水で洗いながら冷やして水気をよくきります。・ツナ缶は汁気を切ります。 ■作り方 1. ボウルに卵を割り入れ、かぶるくらいの水（分量外）を入れます。 2. 卵黄の中央に竹串をさして穴をあけ、ラップをかけずにレンジ600Wで45秒加熱します。 3. 加熱時間が足りない場合は、さらに5秒ずつ加熱します。卵白が白く固まったら穴あきおたまで取り出します。※これをもう一度繰り返します。 4. ボウルにツナ缶、マヨネーズ、しょうゆを入れてよく混ぜ合わせます。 5. 器にうどん、めんつゆを入れてよく混ぜ、レタス、ミニトマト、かいわれ大根、④をトッピングします。 6. ③の温泉卵、天かす、刻み海苔をのせて完成です。 ■コツ・ポイント・温泉卵の加熱時間は様子をみて調整してください。・レンジで加熱する際爆発しないよう、必ず卵黄の部分に爪楊枝で数カ所穴を開けてください。 #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #おうちカフェ #ごはん #料理好きな人と繋がりたい #自炊 #手料理 #うちごはん #家庭料理 #献立 #ランチ #晩ごはん #夕飯 #夜ごはん #お昼ごはん #夜ご飯 #晩ご飯 #お昼ご飯 #ツナマヨ #サラダうどん #うどんレシピ #うどん

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ボタン1つで完成！今回は「炊飯器ランチ」レシピをご紹介します🧑‍🍳 🌟チキンチャーハン ■材料（3〜4人分/80分) ・米：2合・鶏もも肉：300g ・a. 酒：大さじ1杯・a. しょうゆ：大さじ1杯・a. はちみつ：大さじ1杯・a. オイスターソース：大さじ1杯・a. しょうが(すりおろし)：小さじ1杯・水：360cc ・卵：2個＜トッピング＞・ごま油：適量・粗挽き黒こしょう：適量・小口ねぎ：適量 ■下ごしらえ・鶏もも肉は余分な脂を取り除きます。・米はとぎ、30分浸水させてよく水を切ります。 ■作り方 ①ボウルに(a)の調味料を入れて混ぜ合わせて鶏もも肉を入れて10分漬け込みます。 ②炊飯器に米、①、水を加えて普通炊きします。炊き込みごはんモードがあれば炊き込みごはんモードで炊飯してください。 ③炊き上がったら鶏肉を取り出して食べやすい大きさに切ります。 ④ごはんに溶き卵を加えて5分ほど蒸らしてよく混ぜます。 ⑤器にごはん、鶏肉をのせて粗挽き黒こしょう、ごま油、小口ねぎをのせて完成です。 ★MEMO★ ・時間があれば鶏肉の漬け込み時間を長くするとさらに味が染み込みます。・鶏むね肉でもおいしく作れます。 🌟和風ツナパスタ ■材料（2人分/分) ・スパゲッティ1.8mm：200g ・玉ねぎ：1/2個・ツナ缶：1缶・冷凍ほうれん草：60g ・めんつゆ(3倍濃縮)：大さじ3杯・塩：少々・水：400cc ・バター：10g ■下ごしらえ・玉ねぎは薄切りにします。 ■作り方 ①炊飯器に半分に折ったスパゲッティを重ならないように入れて塩、水を加えます。 ②玉ねぎを上にのせて早炊きモードで炊飯ボタンを押します。15分たったらフタを開けてツナ缶、冷凍ほうれん草、めんつゆ、バターを加えて混ぜ合わせます。調理モードがある場合は調理モードを使用してください ③5分保温したらフタを開けて混ぜ合わせます。 ④器に盛って刻みのりをトッピングして完成です。 ★MEMO★ ・スパゲッティがくっつく場合があるので途中で様子をみて混ぜてください。・加熱時間は様子をみて調整してください。・蒸気孔が塞がったり、温度が上がりすぎたりすると炊飯器が故障する恐れがあります。異常を感じたら加熱を中止してください 🌟丸ごとトマトのチキンライス ■材料（2〜3人分/60分) ・米：2合・鶏もも肉：1/2枚(150g) ・トマト：1個・コーン缶：1/2缶(50g) ・a.ケチャップ：80g ・a.酒：大さじ1杯・a.ウスターソース：大さじ1杯・a.コンソメ：小さじ2杯・a. 水：20cc ・トマトジュース：300cc ・バター（有塩）：20g ・パセリ：適量 ■作り方 ①トマトのヘタを切り落として、逆さにして十字の切り込みを入れます。鶏もも肉は1cm角に切ります。 ②炊飯釜に米、コーン缶、(a) の材料を入れ、トマトジュースを注ぎます。 ③①を加え、普通炊きで炊飯します。※炊き込みモードがある場合は炊き込みモードを使用してください。 ④炊き上がったら、バターを加えトマトを潰しながら全体を混ぜ合わせ完成です。器に盛り付けパセリを散らしてくださいね。 ★MEMO★ ・鶏もも肉の代わりに、むね肉やソーセージでも代用していただけます。 #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #暮らし #日常 #おうちカフェ #ごはん #暮らしを楽しむ #料理好きな人と繋がりたい #自炊 #手料理 #丁寧な暮らし #うちごはん #日々の暮らし #家庭料理 #日々 #献立 #ランチ #晩ごはん #夕飯 #夜ごはん #お昼ごはん #チャーハン #晩ご飯 #パスタ #炊飯器レシピ #チキンライス

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ごはんがすすむ🙌 「#きゅうりの旨辛だれ」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨⁠ .⁠ -———————————⁠ ✍️このレシピのポイントは…⁠ .⁠ ✔️きゅうりをピリ辛だれに漬けるだけ✨⁠ ✔️ご飯のお供やそうめんのつけだれにも◎⁠ ✔️冷奴にのせるだけでもおいしいですよ😊⁠ .⁠ 過去に投稿したレシピの中から⁠ 特に人気のあったレシピ動画を再度お届けしています🙌⁠ -———————————⁠ ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊⁠ macaroni の料理家が⁣返信いたします👩‍🍳✨⁠ .⁠ ■調理時間：15分⁠ .⁠ ■材料（3〜4人分)⁠ ・きゅうり：2本⁠ ・大葉：5枚⁠ ・長ねぎ：20g⁠ ・a. 砂糖：大さじ1杯⁠ ・a. 酢：大さじ3杯⁠ ・a. しょうゆ：大さじ4杯⁠ ・a. コチュジャン：小さじ2杯⁠ ・a. ごま油：大さじ3杯⁠ ・a. 白いりごま：大さじ1杯⁠ .⁠ ■下ごしらえ⁠ ・大葉の軸を取り除き、千切りにします。⁠ .⁠ ■作り方⁠ ①きゅうりを1cm角に切ります。⁠ ②長ねぎはみじん切りにします。⁠ ③ボウルに (a) の調味料を入れて混ぜ合わせます。長ねぎ、大葉を加えてさらに混ぜます。⁠ ④清潔な保存容器にきゅうりを入れて③を注ぎ、冷蔵庫で保存します。※保存期間は冷蔵3〜4日を目安に、早めにお召し上がりください。⁠ .⁠ ★MEMO★⁠ ・完成後すぐにでもお召し上がりいただけますが、味が染み込むとさらにおいしいですよ。⁠ #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #暮らし #日常 #おうちカフェ #ごはん #暮らしを楽しむ #料理好きな人と繋がりたい #自炊 #手料理 #丁寧な暮らし #うちごはん #日々の暮らし #家庭料理 #日々 #献立 #ランチ #晩ごはん #夕飯 #夜ごはん #お昼ごはん #夜ご飯 #晩ご飯 #お昼ご飯 #おうち時間 #食を支えてくれてありがとう #きゅうり

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なす好き？

2024/07/01に公開

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バラバラにならない切り方はこれ！「#とうもろこしの天ぷら」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨ ---------------------------------- ✍️このレシピのポイントは… ✔️おかずやおつまみに🌽 ✔️一枚板になる切り方のコツも✨ ✔️天ぷら粉を使わずにサクサク食感！ ---------------------------------- ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊⁠ macaroni の料理家が⁣返信いたします👩‍🍳✨⁠ 「保存」をしておくと、レシピを見返すときに便利👏 おいしそうと思った方は「いいね」で教えてね💞 ■調理時間：15分 ■材料（2人分) ・とうもろこし：1本・薄力粉：大さじ3杯・冷水：大さじ4杯・塩：適量・サラダ油：適量 ■作り方 1. とうもろこしは1本ずつラップで包み、レンジ600Wで5分加熱します。 2. ラップを外さずにそのまま粗熱を取ります。ある程度冷めたら冷蔵庫で1時間以上しっかりと冷まします。 3. 3〜4等分に切ってから、4面の実を削ぎ落とします。 4. 薄力粉と冷水をさっくりと混ぜ合わせて衣を作ります。 5. とうもろこしに衣を付け、180℃に熱した油で1〜2分揚げたら完成です。塩をつけて召し上がれ。 ■コツ・ポイント・とうもろこしは加熱後に一度しっかりと冷やすことで、実がバラバラになりにくいですよ。・衣には冷たい水を使用し、あまり混ぜすぎないようにするとさっくりと揚がります。・レンジでの加熱時間は目安です。お使いのレンジやとうもろこしのサイズに合わせて、様子をみながら調整してくださいね。 #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #おうちカフェ #ごはん #料理好きな人と繋がりたい #自炊 #手料理 #うちごはん #家庭料理 #献立 #ランチ #晩ごはん #夕飯 #夜ごはん #お昼ごはん #夜ご飯 #晩ご飯 #お昼ご飯 #とうもろこし #とうもろこしレシピ #コーン #天ぷら #天ぷらレシピ

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無敵のおいしさ🤤「漬けレシピ」3選をご紹介します🧑‍🍳 🌟大根と大葉の塩昆布ポン酢漬け ■材料（2〜3人分/20分) ※漬け込む時間は含みません。・大根：200g ・塩：小さじ1/4杯・大葉：10枚・塩昆布：8g ・a. ポン酢しょうゆ：小さじ1杯・a. ごま油：大さじ1杯・a. 白いりごま：小さじ2杯 ■作り方 ①大根は薄めの輪切りにします。 ②塩をまぶして10分置き、水気を絞ります。 ③(a) を混ぜ合わせます。 ④保存容器に、大根、半分に切った大葉を重ねて、③、塩昆布を加えます。 ⑤ラップで押さえるように、しっかりと全体を馴染ませます。冷蔵庫で半日ほど漬け込んで、完成です。 ★MEMO★ ・大根を切る際は、スライサーを使っていただくのも構いません。なるべく均等な厚さに切ると、味の染み込みも良くなりますよ。・塩揉みしたら、味がぼやけないようにしっかりと水分を絞ってくださいね。 🌟エリンギのにんにくポン酢漬け ■材料（2人分/10分) ※漬け込む時間は含みません。・エリンギ：2パック(200g) ・a. 砂糖：小さじ1杯・a. ポン酢しょうゆ：大さじ2杯・a. にんにく（すりおろし）：小さじ1/2杯・a. ごま油：大さじ1杯＜トッピング＞・糸唐辛子：適量 ■作り方 ①エリンギは、2〜4等分にさき、ネギカッターで切り目をつけます。 ②ボウルに入れ、レンジ600Wで3分加熱します。 ③(a) を混ぜ合わます。 ④②に合わせ、熱いうちに漬け込みます。冷めるまで漬け込んだら完成です。お好みで糸唐辛子を添えて召し上がれ。 ★MEMO★ ・加熱時間は様子を見て調節してください。・エリンギは、手でさいてネギカッターで切り目をつけると、より味が染み込みやすくなりますよ。 🌟大葉のピリ辛しょうゆ漬け ■材料（2〜3人分/10分) ※漬け込む時間は含みません。・大葉：15枚・a.長ねぎ：1/4本・a. にんにく(すりおろし)：小さじ1杯・a. しょうが(すりおろし)：小さじ1杯・a. みりん：大さじ1杯・a. 砂糖：大さじ1/2杯・a. しょうゆ：大さじ3杯・a. コチュジャン：大さじ1/2杯・a. 一味唐辛子：小さじ1/2杯・a. 白いりごま：大さじ1杯・a. ごま油：大さじ1杯 ■下ごしらえ・大葉は流水でしっかりと洗い、茎を切り落とします。・長ねぎはみじん切りにします。・みりんはレンジ600Wで30秒加熱します。 ■作り方 ①大葉はキッチンペーパーでしっかりと水気を拭き取ります。 ②ボウルに(a)の調味料を混ぜ合わせて、大葉に一枚ずつたれを絡ませながら、清潔な保存容器に重ねていきます。 ③ラップをして密着させて、冷蔵庫で半日〜1日漬けたら完成です。保存期間は冷蔵で2〜3日を目安に、お早めにお召し上がりください。※1時間後から召し上がれますが、漬ける時間を長くすると味が染みておいしくなりますよ。 ■コツ・ポイント・大葉は洗った後、しっかりと水気を拭き取ってください。水分が残っていると調味液が薄まり、味がぼやけてしまう可能性があります。・漬ける際は落としラップで密着させることで、大葉と調味液が密閉し味がなじみやすくなりますよ。・一味唐辛子の量はお好みで調節してください。 #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #暮らし #日常 #おうちカフェ #ごはん #暮らしを楽しむ #料理好きな人と繋がりたい #自炊 #手料理 #丁寧な暮らし #うちごはん #日々の暮らし #家庭料理 #日々 #献立 #ランチ #晩ごはん #夕飯 #夜ごはん #お昼ごはん #夜ご飯 #晩ご飯 #お昼ご飯 #大葉レシピ #エリンギレシピ #大根レシピ #漬け

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しっとりジューシー🐔「#鶏むね肉のみぞれ煮」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨⁠ ⁠ ----------------------------------⁠ ✍️このレシピのポイントは…⁠ ⁠ ✔️味付けはめんつゆだけ✨⁠ ✔️鶏肉は片栗粉をまぶすとしっとりやわらか食感に🥺⁠ ✔️さっぱりとした味わい◎⁠ ----------------------------------⁠ ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊⁠ macaroni の料理家が⁣返信いたします👩‍🍳✨⁠ ⁠ ■調理時間：20分⁠ ⁠ ■材料（2人分)⁠ ・鶏むね肉：250g⁠ ・大根：150g⁠ ・片栗粉：大さじ1杯⁠ ・味付き塩こしょう：適量⁠ ・めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ1と1/2杯⁠ ・サラダ油：小さじ2杯⁠ ・小口ねぎ：適量⁠ ・七味唐辛子：適量⁠ ⁠ ■下ごしらえ⁠ ・大根は皮をむきます。⁠ ・鶏むね肉は余分な脂と皮を取り除きます。⁠ ⁠ ■作り方⁠ ①大根はすりおろします。⁠ ②鶏むね肉はひとくち大に切ります。味付き塩こしょうをかけ、片栗粉をまぶします。⁠ ③鍋にサラダ油を引き、②を火が通るまで7分ほど中火で炒めます。⁠ ④余分な油を拭き取り、①を加え全体が馴染んだら、めんつゆを入れ火から下ろします。器にもり、お好みで小口ねぎ、七味唐辛子を散らして完成です。⁠ ⁠ ★MEMO★⁠ ・片栗粉は鶏むね肉全体にまんべんなくまぶしてくださいね。⁠ ・お好みでなすやしめじなど、お好みの食材を加えていただいてもおいしく仕上がりますよ。⁠ ⁠ #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #暮らし #日常 #和食 #ごはん #暮らしを楽しむ #料理好きな人と繋がりたい #自炊 #手料理 #飯テロ #丁寧な暮らし #うちごはん #日々の暮らし #家庭料理 #日々 #献立 #ランチ #晩ごはん #夕飯 #夜ごはん #お昼ごはん #夜ご飯 #鶏むね肉レシピ #低脂質 #鶏むね肉

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今回は「ししとう」レシピ・3選をご紹介します🧑‍🍳 🌟ししとうとチーズの肉巻き ■材料（2〜3人分/20分) ・ししとうがらし：10本・豚ロース肉（薄切り）：200g(10枚) ・大葉：10枚・とろけるスライスチーズ：5枚・塩：少々・こしょう：少々・小麦粉：大さじ1杯・みりん：大さじ1杯・焼肉のたれ：大さじ1杯・にんにく（すりおろし）：小さじ1/2杯・サラダ油：大さじ1/2杯 ■下ごしらえ・スライスチーズを半分に切ります。 ■作り方 ①ししとうにフォークで穴を開けます。 ②豚肉を広げて大葉、とろけるチーズを重ね、ししとうを巻いたら塩、こしょう、小麦粉をまぶします。 ③フライパンにサラダ油を引いて熱し、②を並べ入れて焼き色がつくまで焼きます。 ④みりん、焼肉のたれ、にんにくを加えて全体に絡めたら器に盛って完成です。 🌟ししとうの焼き浸し ■材料（2人分/10分) ※粗熱を取る時間は含みません。・ししとうがらし：20本・ごま油：小さじ2杯・水：100cc ・みりん：大さじ1杯・めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ3杯 ■作り方 ①ししとうはヘタの少し上を切り落とし、包丁の刃先で縦に1箇所切り込みを入れます。 ②フライパンにごま油を引いて中火で熱し、ししとうを入れて転がしながら全面を焼きます。 ③焼き色が付いてきたらバットに移します。 ④③のフライパンに水、みりん、めんつゆを入れて、煮立たせます。 ⑤熱いうちに注ぎ入れ、粗熱が取れたら完成です。 🌟ししとうがらしの梅おかか豚肉巻き ■材料（2〜3人分/30分) ・豚バラ肉(薄切り)：4枚・ししとうがらし：8本(80g) ・塩：少々・こしょう：少々・酒：大さじ1杯・ごま油：大さじ1杯＜梅おかかペースト＞・かつおぶし：3パック(10g) ・梅肉：3個分・みりん：小さじ1と1/2杯・しょうゆ：小さじ1/2杯 ■下ごしらえ・豚バラ肉は長さを半分にし、塩、こしょうで下味をつけます。・梅肉は包丁で叩きます。 ■作り方 ①ししとうがらしはへたを取り、縦に切り込みを入れます。 ②ボウルにかつおぶし、梅肉、みりん、しょうゆを入れて混ぜ合わせ、①の切り込みに詰めます。 ③豚肉を広げ、②をのせて巻きます。残りも同様に巻きます。 ④フライパンにごま油を引いて火にかけ、③の巻き終わりを下にして並べ入れます。全体に焼き色を付けたら酒を回し入れ、フタをして2〜3分蒸し焼きにしてできあがりです。粗熱を取り、清潔な保存容器に入れ、冷蔵庫で保存します。※2〜3日を目安にお召し上がりくださいね。 #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #おうちカフェ #ごはん #料理好きな人と繋がりたい #自炊 #手料理 #うちごはん #家庭料理 #献立 #ランチ #晩ごはん #夕飯 #夜ごはん #お昼ごはん #夜ご飯 #晩ご飯 #お昼ご飯 #ししとう #ししとうレシピ #作り置き #肉巻き

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簡単！「#かにめし風カニカマ炊き込みご飯」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨ ---------------------------------- ✍️このレシピのポイントは… ✔️調味料は酒、だしの素、しょうゆとシンプル✨ ✔️かに風味かまぼこでお手軽🦀 ✔️手軽にかにめしのような風味💕 ---------------------------------- ■調理時間：60分 ※米の浸水時間は含みません ■材料（4人分) ・米：2合・カニ風味かまぼこ：9本(80g) ・しょうが：1片・塩こんぶ：8g ・酒：大さじ1杯・しょうゆ：大さじ1杯・だしの素：小さじ1杯・水：適量・三つ葉：適量 ■下ごしらえ・米は洗って30分浸水し、ザルに上げて水気を切ります。 ■作り方 1. 炊飯釜に浸水済みの米、酒、しょうゆ、だしの素、水を2合目の目盛りまでいれて混ぜ合わせます。 2. しょうが、塩昆布、かに風味かまぼこをのせて普通モードで炊飯します。 3. 炊き上がったら混ぜ合わせます。器に盛り付け三つ葉をトッピングして完成です。 ■コツ・ポイント・5.5合炊きの炊飯器を使用しています。・炊飯器の機種によっては炊飯以外の調理に適さない場合がございます。蒸気孔が塞がったり、温度が上がりすぎたりすると炊飯器が故障する恐れがありますので、異常を感じた場合は加熱を中止してください。 #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #暮らし #日常 #おうちカフェ #ごはん #暮らしを楽しむ #料理好きな人と繋がりたい #自炊 #手料理 #丁寧な暮らし #うちごはん #日々の暮らし #家庭料理 #日々 #献立 #ランチ #晩ごはん #夕飯 #夜ごはん #お昼ごはん #夜ご飯 #お昼ご飯 #カニカマ #炊き込みご飯 #かにめし

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