レストランドゥイエ

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最終更新日: 2026/05/25

レストランドゥイエ

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【Entrée】アルザスの白ワイン、リースリングやゲヴェルツなど香りがいいブドウがブレンドされてます。白桃のような芳醇な果実味、華やかな香り、きれいめな酸味が特徴でワインの柔らかさもムースと仲良し🤝 __________________ #restaurantdouillet #西荻窪ディナー #西荻窪フレンチ #中央線グルメ #西荻窪グルメ #東京ビストロ #東京グルメ #ナチュラルワインが飲める店

2025/01/24に公開Restaurant douillet 日本東京都

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【カリフラワーのムースとベニエ】滑らかに仕上げたカリフラワームースの上にはゆっくり時間をかけて蟹を裏濾ししたビスクのジュレ、蟹のほぐし身を乗せて旨みたっぷりに。カニ、蟹、さらに香ばしくカリっと揚げたカリフラワーで食感も楽しく仕上げました。カリフラワー、カリフラワー、 __________________ #restaurantdouillet #西荻窪ディナー #西荻窪フレンチ #中央線グルメ #西荻窪グルメ #東京ビストロ #東京グルメ #ナチュラルワインが飲める店

2025/01/23に公開Restaurant douillet 日本東京都

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【1月22日】 restaurant douillet 🏠東京都杉並区西荻南2-24-17 📞07032448126 🕑17:00~23:00(料理L.O21:30) ※火曜・水曜定休お食事は季節の食材をお楽しみいただけるおまかせコース、またアラカルトメニューもございます。遅めのお時間はワイン一杯からでも🍷 是非お気軽にお立ち寄りくださいませ。 __________________ #restaurantdouillet #西荻窪ディナー #西荻窪フレンチ #中央線グルメ #西荻窪グルメ #東京ビストロ #東京グルメ #ナチュラルワインが飲める店

2025/01/22に公開- 指定なし

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【金時人参のポタージュ　金柑とコリアンダー】今月もホッとあたたまる、ポタージュから。やわらかく甘味が強い、金時人参をつかい色鮮やかに仕上げました。上には金柑のピクルスをのせ爽やかな酸味を加えています。ここ最近、平日はゆったりとしていますので是非お気軽にお立ち寄りください！ __________________ #restaurantdouillet #西荻窪ディナー #西荻窪フレンチ #中央線グルメ #西荻窪グルメ #東京ビストロ #東京グルメ #ナチュラルワインが飲める店

2025/01/19に公開Restaurant douillet 日本東京都

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【Menu Saison】 Amuse 金時人参のポタージュ　 Amuse フォアグラテリーヌ Entrée カリフラワーのムース　カニ Entrée アオリイカ　ブーダンノワール Poisson 真鱈　シューファルシ Viande 仔羊背肉　ロティ Dessert 苺のタルトレット現在ご提供中のコース内容です。 (写真はノエルの１皿) 金時人参や真鱈、苺など冬の美味しさを詰め込みました！ご予約お待ちしております。 __________________ #restaurantdouillet #西荻窪ディナー #西荻窪フレンチ #中央線グルメ #西荻窪グルメ #東京ビストロ #東京グルメ #ナチュラルワインが飲める店

2025/01/17に公開Restaurant douillet 日本東京都

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【1月15日】昨日今日とおやすみをいただいています。ご予約はネットよりウェブ予約をご利用くださいませ。寒さもありインフルエンザやコロナなど体調を崩しやすい季節ですね、皆様ご自愛ください。お店を暖かくして皆様のご来店お待ちしております。写真は12月にお出ししていた冬に恋しいグラタン仕立ての温菜です。海老とリードヴォー🦐 __________________ #西荻窪 #西荻窪ディナー #西荻窪フレンチ #中央線グルメ #西荻窪グルメ #東京ディナー #東京フレンチ #東京ビストロ #東京グルメ #フランス料理店 #ナチュラルワイン #ナチュラルワインが飲める店

2025/01/15に公開Restaurant douillet 日本東京都

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【Entrée】 12月のコースの前菜です。スペインの生産者がつくるミネラル豊かな白ワインと __________________ #西荻窪 #西荻窪ディナー #西荻窪フレンチ #西荻窪グルメ #西荻窪さんぽ #東京ディナー #東京フレンチ #東京グルメ #フランス料理店 #フレンチレストラン #レストランドゥイエ #ナチュラルワイン #ナチュラルワインが飲める店 #nishiogikubo #restaurantdouillet

2025/01/10に公開Restaurant douillet 日本東京都

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【Poisson】本日もご来店ありがとうございました。間もなく終わり、な魚料理。バターのソースにはブルゴーニュのシャルドネで🥂 __________________ #西荻窪 #西荻窪ディナー #西荻窪フレンチ #西荻窪グルメ #西荻窪さんぽ #東京ディナー #東京フレンチ #東京グルメ #フランス料理店 #フレンチレストラン #レストランドゥイエ #ナチュラルワイン #ナチュラルワインが飲める店 #nishiogikubo #restaurantdouillet

2024/10/06に公開Restaurant douillet 日本東京都

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【カレイのムニエル焦がしバターすだち】現在お出ししている魚料理、バターのコク、香りにすだちのさわやかな酸味をあわせています。 __________________ #西荻窪 #西荻窪ディナー #西荻窪フレンチ #西荻窪グルメ #西荻窪さんぽ #東京ディナー #東京フレンチ #東京グルメ #フランス料理店 #フレンチレストラン #レストランドゥイエ #ナチュラルワイン #ナチュラルワインが飲める店 #nishiogikubo #restaurantdouillet

2024/10/05に公開Restaurant douillet 日本東京都

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【10月4日】 10月に入りましたね🎃 今月も毎週火曜日と水曜日はおやすみをいただいております。コースはもちろん、アラカルトでも是非秋を感じにいらしてください🍁 __________________ #西荻窪 #西荻窪ディナー #西荻窪フレンチ #西荻窪グルメ #西荻窪さんぽ #東京ディナー #東京フレンチ #東京グルメ #フランス料理店 #フレンチレストラン #レストランドゥイエ #ナチュラルワイン #ナチュラルワインが飲める店 #nishiogikubo #restaurantdouillet

2024/10/04に公開Restaurant douillet 日本東京都

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【秋刀魚の炭火焼きブータンノワール黒無花果】フランスの伝統料理、ブータンノワール。豚の血、玉ねぎ、スパイスでおつくりするものでクリーミーでコク深い味わいです。今回は秋の仕立てで、炭で焼いた秋刀魚、ブータンノワールと黒無花果香ばしい香りに旨味やねっとりした甘味最高のバランスです！ __________________ #西荻窪 #西荻窪ディナー #西荻窪フレンチ #西荻窪グルメ #西荻窪さんぽ #東京ディナー #東京フレンチ #東京グルメ #フランス料理店 #フレンチレストラン #レストランドゥイエ #ナチュラルワイン #ナチュラルワインが飲める店 #nishiogikubo #restaurantdouillet

2024/10/02に公開Restaurant douillet 日本東京都

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【entrée】ペアリングではラングドック地方のワインピクプール・ド・ピネを合わせています。ピクプールは｢尖ったもの｣という意味がありその名の通り、舌先を刺すような酸味をもつワインです。産地が海のすぐそばで繊細なミネラル、塩味も合わせもちカンパチやエストラゴンの酸味ともしっかり寄り添います。 __________________ #西荻窪 #西荻窪ディナー #西荻窪フレンチ #西荻窪グルメ #西荻窪さんぽ #東京ディナー #東京フレンチ #東京グルメ #フランス料理店 #フレンチレストラン #レストランドゥイエ #ナチュラルワイン #ナチュラルワインが飲める店 #nishiogikubo #restaurantdouillet

2024/09/29に公開Restaurant douillet 日本東京都

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【カンパチの軽い燻製エストラゴン】かるめの燻製をかけ、香ばしい香りをつけたカンパチと上酢に漬け込んだエストラゴンをつかったドレッシング。酸味を効かせ、さっぱりとした仕立てに仕上げに菊の花びらをたっぷりとのせ華やか、かつ爽やかな前菜に仕上げました __________________ #西荻窪 #西荻窪ディナー #西荻窪フレンチ #西荻窪グルメ #西荻窪さんぽ #東京ディナー #東京フレンチ #東京グルメ #フランス料理店 #フレンチレストラン #レストランドゥイエ #ナチュラルワイン #ナチュラルワインが飲める店 #nishiogikubo #restaurantdouillet

2024/09/27に公開Restaurant douillet 日本東京都

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【9月26日】 restaurant douillet 東京都杉並区西荻南2-24-17 17:00-23:00 (20:30L.O) 20:00- bar time 定休日:火曜水曜 9月も終わりに近づき、ようやく秋らしい日も出てきましたね。次のコースは10月の2週目あたりから始まる予定です。秋を楽しみにぜひいらしてください🍁 __________________ #西荻窪 #西荻窪ディナー #西荻窪フレンチ #西荻窪グルメ #西荻窪さんぽ #東京ディナー #東京フレンチ #東京グルメ #フランス料理店 #フレンチレストラン #レストランドゥイエ #ナチュラルワイン #ナチュラルワインが飲める店 #nishiogikubo #restaurantdouillet

2024/09/26に公開Restaurant douillet 日本東京都

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【カマンベールチーズのムース根セロリと梨のマリネ】カマンベールチーズをつかった濃厚なムースです上には和梨と優しい香り、甘味をもつ根セロリ胡麻のソースで和えたものをのせていますいろいろな食感、秋の香りをお楽しみください __________________ #西荻窪 #西荻窪ディナー #西荻窪フレンチ #西荻窪グルメ #西荻窪さんぽ #東京ディナー #東京フレンチ #東京グルメ #フランス料理店 #フレンチレストラン #レストランドゥイエ #ナチュラルワイン #ナチュラルワインが飲める店 #nishiogikubo #restaurantdouillet

2024/09/18に公開Restaurant douillet 日本東京都

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【Menu Saison】 -MENU- Amuse カマンベールチーズのムース和なしと根セロリ Amuse フォアグラテリーヌ Entrée カンパチの軽い燻製カブのマリネエストラゴンソース Entrée 秋刀魚の炭火焼ブーダンノワールと無花果 Poisson カレイのムニエル焦がしバターのソースすだち Viande 石黒農場ホロホロ鳥ソースシャスール Dessert 南瓜のクレームブリュレカルバドスのアイス添え秋をたのしむメニューです今月もよろしくおねがいします __________________ #西荻窪 #西荻窪ディナー #西荻窪フレンチ #西荻窪グルメ #西荻窪さんぽ #東京ディナー #東京フレンチ #東京グルメ #フランス料理店 #フレンチレストラン #レストランドゥイエ #ナチュラルワイン #ナチュラルワインが飲める店 #nishiogikubo #restaurantdouillet

2024/09/14に公開Restaurant douillet 日本東京都

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【桃のコンポート　烏龍茶のアイス】先月のデセールです夏の大定番の桃のコンポートと、爽やかなジュレ。相性の良い烏龍茶の香りをつけたアイスを添えました🍑 今週もよろしくおねがいします！

2024/08/22に公開- 指定なし

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【8月15日】 restaurant douillet 東京都杉並区西荻南2-24-17 17:00-23:00 (20:30L.O) 20:00- bar time 定休日:火曜水曜お盆も通常通り営業しております 8月も半ば、後半もよろしくおねがいします __________________ #西荻窪 #西荻窪ディナー #西荻窪フレンチ #西荻窪グルメ #西荻窪さんぽ #東京ディナー #東京フレンチ #東京グルメ #フランス料理店 #フレンチレストラン #レストランドゥイエ #ナチュラルワイン #ナチュラルワインが飲める店 #nishiogikubo #restaurantdouillet

2024/08/15に公開Restaurant douillet 日本東京都

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【仔羊のロティソースジュダニョー】７月のメイン。やわらかく、クセも控えめな仔羊、ジュダニョは羊の出汁とワインを煮詰めたソースの名前でフランスのクラシックなソースです。三連休も最終日、本日もよろしくおねがいします！ __________________ #西荻窪 #西荻窪ディナー #西荻窪フレンチ #西荻窪グルメ #西荻窪さんぽ #東京ディナー #東京フレンチ #東京グルメ #フランス料理店 #フレンチレストラン #レストランドゥイエ #ナチュラルワイン #ナチュラルワインが飲める店 #nishiogikubo #restaurantdouillet

2024/08/12に公開Restaurant douillet 日本東京都

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［おまかせについて］いつもありがとうございます。よくお客様から、7皿と5皿のおまかせコースに関してお問合せ頂きます。簡単ではございますが、ご案内させてください。 2月のコースより。 7皿　7700円ｱﾐｭｰｽﾞ/スープ/前菜①/前菜②/魚料理/肉料理/ﾃﾞｾｰﾙ季節の食材をフランス料理の仕立てで、存分に楽しんでいただけるフルコースです。ワインペアリング６種　6000円 5皿　5500円スープ/前菜①/前菜②/肉料理/ﾃﾞｾｰﾙカジュアルに、ワインを飲みにきた、初めての方のお試しに、ご案内しているショートコースです。ワインペアリング４種　4000円どちらのコースもボリュームは、ほぼ同じ量感です。食べ少ないことは無いかと思います。(厳密に言いますとほんの少しだけ7皿の方が多くなります。) 7皿のコースは少しづつ色々なお料理をお楽しみ頂けます。メニューの内容に関してはハイライトよりご確認ください。［当日のご来店に関して］ぜひお気軽にお越しください。お食事は5皿のおまかせか、その日の食材でおつまみよりのメニューをご案内致します。ご相談させてください。 ※アラカルトに関しては、現在提供しておりません。ぜひごゆっくりお楽しみにいらしてください。 chef 千葉

2024/02/12に公開- 指定なし

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