コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順仕込み完了 宅急便の業者さんを待つばかり。 9日のフロリレージュでのイベント メンタルが弱い僕はずいぶん緊張してましたが これで腹が決まります。 相良の八木康さんのワカメ @yagiyasu_wakame 岡部のかど万さんの味噌 @kadoman.kome.kouji 東京に連れてきます。 村越さんの筍がないのはちょっと残念だけど @murakoshinouen 後は当日 スープと調理器具をのせたら 出発です。 もちろん土曜日 日曜日の仕込みもバッチリ 皆様のお越しをお待ちしております。 10日火曜日はお休みいただきます。 さぁ週末と東京 張り切って参りましょう。 #ラーメンルデッサン #ルデッサン #無化調 #無化調ラーメン #自家製麺 @restaurant_florilege2023/10/06に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンルデッサン#ラーメンルデッサンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ルデッサン#ルデッサンhttps://www.instagram.com/explore/tags/無化調#無化調https://www.instagram.com/explore/tags/無化調ラーメン#無化調ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製麺#自家製麺13.65%83023今週もたくさんのお客様に御来店いただきました。 デッサン冷やし中華 終了です。 10杯以上召し上がっていただいたお客様もいて、やってよかっなぁ〜とホッとしております。 まさに料理人冥利につきます。 ホロホロは後2週間くらいでいったん終了です。 10月9日 フロリレージュでのイベント ありがたい事に追加枠を含め満席をいただきました。 メンタルの弱い僕は今まさに緊張のど真ん中。 でも、仕込みをひとつづつ終わらせていくたび、その緊張も和らいでいき 来週の今頃は意気揚々としている事と思います。 僕らしくデッサンらしく 関東のお客様よろしくお願いいたします。 10月10日火曜日は臨時休業をいただきます。 #ラーメンルデッサン #ルデッサン #自家製麺 #無化調 #無化調ラーメン #ラーメンとこおり @restaurant_florilege2023/10/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンルデッサン#ラーメンルデッサンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ルデッサン#ルデッサンhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製麺#自家製麺https://www.instagram.com/explore/tags/無化調#無化調https://www.instagram.com/explore/tags/無化調ラーメン#無化調ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンとこおり#ラーメンとこおり10.23%6327こんばんは ラーメンル・デッサンからのお知らせです。 10月9日 月曜日 麻布台ヒルズに移転オープンした 新しいフロリレージュにて 東京でラーメンを作るチャンスをいただきました。 今や世界中の料理人が憧れ、一緒にコラボをしたいフロリレージュ 川手シェフ そんな素晴らしいお店で 1番最初のコラボイベントに声をかけていただき、ちょっとだけ戸惑い悩みましたが こんな素晴らしい経験はできない。 と 腹をくくり 今はその日の東京にワクワクしています。 今回は島田のデッサンから 3種類のラーメン ローストした鶏出汁のカレーラーメン ホタテトマト 味噌 塩 醤油 うちの看板 ホロホロ鳥のラーメン の6種類をご用意致します。 おそらく今回のイベントが復活までの石黒農場ホロホロ鳥の最終ご提供だと思います。 代々木の人気店 あずきとこおりの堀尾シェフ が作るとびっきり美味しいかき氷と デッサンのラーメンをお楽しみくださいね。 ご予約は明日の火曜日21時より フロリレージュのホームページをご確認ください。 関東の皆様のお越しをお待ちしております。 川手シェフ誘ってくれてありがとう。 マネージャーの原さん スタッフのみなさんよろしくお願いいたします。 #フロリレージュ @restaurant_florilege @azukitokouri #ルデッサン #ラーメンルデッサン #無化調 #無化調ラーメン #自家製麺2023/09/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/フロリレージュ#フロリレージュhttps://www.instagram.com/explore/tags/ルデッサン#ルデッサンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンルデッサン#ラーメンルデッサンhttps://www.instagram.com/explore/tags/無化調#無化調https://www.instagram.com/explore/tags/無化調ラーメン#無化調ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製麺#自家製麺11.93%7387こんばんは 7年前の今日 料理の鉄人 故 神戸マサくんが セモリナ片手に 「 これ麺に入れたら面白いと思いますよ 」と、突然 島田まで来てくれました。 あの頃の僕はやっと銀行の融資が決まったものの、ちょっと自暴自棄になりかけていました。 そのタイミングでのマサくん。 嬉しかったなぁ〜 料理通信の君島編集長から教えていただいた三重県桑名市のもち小麦 一度絶滅しかけたもち小麦を復活させた 保田さん。 お電話で色々尋ねた感じ 情熱があるとても実直な方 電話だけで、もうその、もち小麦を使う気満々でした。 ただちょっと水分を欲しがる小麦粉で 僕がイメージする、麺を食べた時に麺にもスープの味がするっていうのにはうってつけですが、どうもうまいこといかない。 それが、セモリナと合わせた事でちょうどいい塩梅に仕上がりました。 コシ 硬さ 香り 水分量などは リストランテホンダの 本多てっちゃんに何回も電話して色々教えてもらったなぁ〜 てっちゃんには 製麺機の大和製麺の品川のオフィスにも付き合ってもらったし。 今日はみんなからの愛情を受けて みんなの協力無しでは出来なかった デッサンの麺のお話でした。 明日は第3日曜日 連休をいただきます。 バッチリ休養して火曜日からまた元気に皆様お待ちしております。 #ラーメンルデッサン #ルデッサン #無化調 #無化調ラーメン #自家製麺 @ristorantemassa @honda.tetsuya @mugi.cafe #料理通信 #マサくんの形見の麺2023/09/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンルデッサン#ラーメンルデッサンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ルデッサン#ルデッサンhttps://www.instagram.com/explore/tags/無化調#無化調https://www.instagram.com/explore/tags/無化調ラーメン#無化調ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製麺#自家製麺https://www.instagram.com/explore/tags/料理通信#料理通信https://www.instagram.com/explore/tags/マサくんの形見の麺#マサくんの形見の麺15.48%93928こんばんは。 今日は石黒農場とラーメンル・デッサンのお話。 僕のお店のラーメンはもちろん全部思い入れがありますが、その中でもとびっきり なラーメンが、このホロホロ鳥のラーメン。 震災後仲良くなった石黒さん 今では親友で飲み友達 そして戦友 その石黒農場が鳥インフルで大変な事になったのが今年の春。 夏前には供給がストップしてしまう計算でしたが、なんとかかんとか石黒さんが頑張ってくださり今に至ります。 もうそろそろ在庫が切れそうですが、まだちょっとは大丈夫そうです。 そもそも石黒農場からは鳥インフルはでていません。 今までヒナは買っていて、その大元の会社からインフルがでてしまったのです。 で‼️ 岩手の石黒農場の 新しい試み すべて石黒農場で！ 試験の孵化は成功していて 今は数を増やして孵化させている所だそうです。孵化場は完成しましたが 大きな孵化場は部品不足で、もうちょっと 人工授精のケージはあと少しで完成だそうです。 頑張ってうちにおろしてくれていたホロホロ 一旦終わってしまいますが 石黒農場復活の際には またデッサンのホロホロ鳥のラーメンも みなさんにご提供できる様になります。 頑張って‼️石黒さんとご家族‼️ 応援してます石黒農場‼️ 冷やし中華は9月いっぱいまでのご提供になります。 明日はお休みいただきます。 火曜日からまた元気に皆様お待ちしております。 #ラーメンルデッサン #ルデッサン #無化調 #無化調ラーメン #自家製麺 #石黒農場 #ほろほろ鳥のラーメン @kouitirouishikuro2023/09/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンルデッサン#ラーメンルデッサンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ルデッサン#ルデッサンhttps://www.instagram.com/explore/tags/無化調#無化調https://www.instagram.com/explore/tags/無化調ラーメン#無化調ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製麺#自家製麺https://www.instagram.com/explore/tags/石黒農場#石黒農場https://www.instagram.com/explore/tags/ほろほろ鳥のラーメン#ほろほろ鳥のラーメン16.1%98620おはようございます。 たっぷり休養させていただきました。 とても楽しい夏休みでした。 さ〜今日から後半戦スタートです。 楽しい後半戦になります様に。 PLAY BALL‼️ #ルデッサン #ラーメンルデッサン #無化調 #無化調ラーメン #自家製麺 #ozziesmith #オズの魔法使い #stluiscardinals2023/08/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ルデッサン#ルデッサンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンルデッサン#ラーメンルデッサンhttps://www.instagram.com/explore/tags/無化調#無化調https://www.instagram.com/explore/tags/無化調ラーメン#無化調ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製麺#自家製麺https://www.instagram.com/explore/tags/ozziesmith#ozziesmithhttps://www.instagram.com/explore/tags/オズの魔法使い#オズの魔法使いhttps://www.instagram.com/explore/tags/stluiscardinals#stluiscardinals9.8%6102こんばんは。 今回の夏休み 最大のミッションは。 茨城県結城市にある アルチザン パテシェイタバシ @artisan_patissier_itabashi さんへのサプライズ訪問。 板橋シェフにはフランス時代 東京時代 とってもお世話になりました。 元Q,E,D CLUB のシェフパテシェ 生まれ故郷に戻っての開店 僕が目標にしているお店です。 人口5万人の田舎だから〜なんて謙遜してましたが、いやいや完璧なお菓子達 焼はしっかりと。でも仕上げは軽く。 さすがのアルチザンっぷりでした。 ずっと美人なマダムに会えたし ももちゃんもくみちゃんもすっかり大人になっちゃって。 お婿さんの宏介君 いい男だったし なんせ、家族みんなでお店を回してる！ 素晴らしい事だと思います。 川越からは圏央道であっと言う前。 また美味しいお菓子と元気をいただきに 伺いたいと思います。 ムッシュ〜ご馳走様でした。 ただ今 島田 明日からゆっくりと空になった冷蔵庫を埋めていきたいと思います。 #ルデッサン #ラーメンルデッサン #無化調 #無化調ラーメン #自家製麺 @artisan_patissier_itabashi2023/08/22に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ルデッサン#ルデッサンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンルデッサン#ラーメンルデッサンhttps://www.instagram.com/explore/tags/無化調#無化調https://www.instagram.com/explore/tags/無化調ラーメン#無化調ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製麺#自家製麺13.16%8148こんばんは。 前半戦終了です。 8月20日(日曜日)から25日(金曜日)まで夏休みをいただきます。 今年の前半戦はとても思いれ深い前半戦になりました。 たくさんのお客様にも御来店いただき感謝感激の日々です。 1人大冒険で先乗りしている 華ちゃんを迎えに川越まで行き ちょっとゆっくりしてきたいと思います。 後半戦もどうぞよろしくお願い致します。 華ちゃん農園のグルメなゲスト達 最初の青虫は ナミアゲハ 柑橘系の葉っぱがお好み 特に農園の柚子が大好き 黄色と黒の模様の キアゲハ イタリアンパセリがお好み すっかり食べられてしまいました。 ハナビシ 咲きました。 26日 土曜日からまた元気に 皆様お待ちしております。 #ラーメンルデッサン #ルデッサン #無化調 #無化調ラーメン #自家製麺 #夏休み #ナミアゲハ#キアゲハ #ハナビシ2023/08/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンルデッサン#ラーメンルデッサンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ルデッサン#ルデッサンhttps://www.instagram.com/explore/tags/無化調#無化調https://www.instagram.com/explore/tags/無化調ラーメン#無化調ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製麺#自家製麺https://www.instagram.com/explore/tags/夏休み#夏休みhttps://www.instagram.com/explore/tags/ナミアゲハ#ナミアゲハhttps://www.instagram.com/explore/tags/キアゲハ#キアゲハhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハナビシ#ハナビシ11.46%69224こんばんは。 今日のまかないは。 揖保乃糸中華麺 冬瓜と鶏挽肉のつけ麺。 鶏挽肉はゴマ油で炒めてから 少し煮干しの粉末を加えた和出し と鶏のスープと合わせて濃いめに調整しました。冬瓜はもう少し大きめでもよかったかなぁ 〜 まだまだ改良の余地はあるものの まかないとしてはまずまずの出来でした。 お盆期間真っ最中 朝早くからのお客様 遠方からわざわざのお客様 ご家族でのお客様 たくさんのお客様に御来店いただいております。 麺もスープも多めに仕込んでありますが どうしても13時前には売り切れてしまいます。 大変申し訳ございません。 遠方からのお客様はほんのちょっとだけ 早めの御来店をお勧めします。 デッサンの夏休みは 8月20日から25日までです。 よろしくお願い致します。 明日はお休みいただきます。 火曜日からまた元気に皆様お待ちしております。 #ルデッサン #ラーメンルデッサン #無化調 #無化調ラーメン #自家製麺 #揖保乃糸中華麺 #今日のまかない #幾つになっても夏休みは楽しいな2023/08/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ルデッサン#ルデッサンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンルデッサン#ラーメンルデッサンhttps://www.instagram.com/explore/tags/無化調#無化調https://www.instagram.com/explore/tags/無化調ラーメン#無化調ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製麺#自家製麺https://www.instagram.com/explore/tags/揖保乃糸中華麺#揖保乃糸中華麺https://www.instagram.com/explore/tags/今日のまかない#今日のまかないhttps://www.instagram.com/explore/tags/幾つになっても夏休みは楽しいな#幾つになっても夏休みは楽しいな11.7%7247こんばんは。 島田の夏祭りが雨のため中止になりました。 1回 浴衣を着るチャンスを逃しました。 今夜はウイスキー飲みながら 友達に頂いた ウルトラセブンのDVDでも見るとします。 改めて見ると けっこうよくできていて なんとなく道徳の授業で使えそうな感じもします。 アメリカ版のBlu-ray こんなのあるんですね〜 英語の字幕を消せばバッチリ楽しめます。 あっ❗️ 先日 暑中見舞いのはがきを頂きましたが 差出人が書かれていません。 インスタ Facebookで もし繋がっていたらメッセージくださいね。 消印は渋谷区です。 今週もたくさんのお客様に御来店いただきました。 いい1週間でした。 明日はちょっとゆっくり仕込みして 火曜日からまた皆様お待ちしております。 #ラーメンルデッサン #ルデッサン #自家製麺 #無化調 #無化調ラーメン #ウルトラセブン #カプセル怪獣 #ミクラス #アキラ #ウインダム #ウルトラセブンアメリカ版Blu-ray#ウルトラセブンdvd2023/08/06に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンルデッサン#ラーメンルデッサンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ルデッサン#ルデッサンhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製麺#自家製麺https://www.instagram.com/explore/tags/無化調#無化調https://www.instagram.com/explore/tags/無化調ラーメン#無化調ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ウルトラセブン#ウルトラセブンhttps://www.instagram.com/explore/tags/カプセル怪獣#カプセル怪獣https://www.instagram.com/explore/tags/ミクラス#ミクラスhttps://www.instagram.com/explore/tags/アキラ#アキラhttps://www.instagram.com/explore/tags/ウインダム#ウインダムhttps://www.instagram.com/explore/tags/ウルトラセブンアメリカ版Blu#ウルトラセブンアメリカ版Bluhttps://www.instagram.com/explore/tags/ウルトラセブンdvd#ウルトラセブンdvd7.8%4834先週の金曜日のお話。 朝イチで買い物に出掛けようとしたその時 店前の駐車場に車が。 すいません本日は定休日ですと言いかけて ビックリ‼️ 目黒のCRAFTALE 大土橋シェフ‼️ @shinyaotsuchihashi なんでも前日、河口湖でイベントがあり 片付けの途中に思い立って来てくれました。 大土橋シェフが差し入れに持ってきてくれた このビール 食彩 これがまた美味しかった〜 どうやらコンビニ限定ビールらしいですが この夏はこのビールに決定しました。 最近はすっかりアサヒビール🍺 ありがたいことに やっぱりこうしてみんなに支えられて生きている。って事を再認識した金曜日でした。 しかし レストラン アニス出身の料理人は どうもサプライズが好きらしい。 ねっ将シェフ @susumu0shimizu 残念ながら定休日でしたが とっても嬉しいかったよ。 ありがとね❗️ 真也‼️ 今週もたくさんのお客様に御来店いただきました。 ただ 土曜 日曜日は1時前に売り切れになってしまう事があります。 遠方からのお客様にはちょっとだけ早めの御来店をお勧め致します。 生意気言っちゃって申し訳ございません。 明日はお休みいただきます。 火曜日からまた元気に皆様お待ちしております。 #ルデッサン #ラーメンルデッサン #無化調 #無化調ラーメン #自家製麺#朝ラー @susumu0shimizu @shinyaotsuchihashi @craftale_tokyo2023/07/30に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ルデッサン#ルデッサンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンルデッサン#ラーメンルデッサンhttps://www.instagram.com/explore/tags/無化調#無化調https://www.instagram.com/explore/tags/無化調ラーメン#無化調ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製麺#自家製麺https://www.instagram.com/explore/tags/朝ラー#朝ラー12.68%7866夏が始まるよ。 盆踊り 浴衣 花火 金魚すくい ラジオ体操 プール開き 海水浴 自由研究 セミ取り かき氷 鮎 風鈴 蚊取り線香 打ち水 朝顔 三ツ矢サイダー 線香花火 高校野球 そうめん 冷やし中華 今日の楽しみは どら焼きこころさんの @dorayaki_kokoro わらび餅 どのウイスキーと合わせましょうか。 今週は楽しい事 嬉しい事 悲しい事 色々あった1週間でした。 明日はゆっくり まったり仕込みして 火曜日からまた元気に皆様お待ちしております。 #ルデッサン #ラーメンルデッサン #無化調 #無化調ラーメン #自家製麺 #熱中症には気をつけて #こまめに水分補給2023/07/23に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ルデッサン#ルデッサンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンルデッサン#ラーメンルデッサンhttps://www.instagram.com/explore/tags/無化調#無化調https://www.instagram.com/explore/tags/無化調ラーメン#無化調ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製麺#自家製麺https://www.instagram.com/explore/tags/熱中症には気をつけて#熱中症には気をつけてhttps://www.instagram.com/explore/tags/こまめに水分補給#こまめに水分補給9.8%60012月曜日から火曜日のお話 岩手県 梁川ひつじの代表 平野さんが引退しました。 お疲れ様でしたの会。 岩手でひつじを その夢の相談にのった伊藤シェフ その夢の道を開いてくれた(株)太陽坂口さん まだまだ大変な事もあるでしょうけど 大丈夫 みんなで見守ります。 小野寺シェフ 会長現役最後のひつじ そのひつじを使ったひつじづくしの美味しい料理 ご馳走様でした。 夜は 岩手と僕達をつなげてくれた 尊敬する伊藤シェフの還暦のお祝い。 これからもますますよろしくお願い致します。 ポーラースター‼️ 帰る前には オイゲンさんにて南部鉄器の素晴らしい職人さんの仕事を見せていただきました。 しかし よく飲んだ〜笑った〜泣いた〜 充実の久しぶりの再会 誘ってくれて坂口さん 仕切ってくれた道太 東京からわざわざの 貞ちゃん やっちゃん 本当の本当にありがとうございました。 無理やり静岡から連れて来られた 河崎シェフもありがとう。 未来につながる素敵な話もしたし ねっUさん。 これからのホロホロの話もたくさんしたし ねっ石黒さん。 第二の故郷 岩手県 これからもずっとよろしくお願い致します。 明日は第3日曜日 連休いただきます。 バッチリ休養して火曜日から元気に皆様お待ちしております。 #ルデッサン #ラーメンルデッサン #無化調 #無化調ラーメン #自家製麺 @sadakichi06400 @katsuyasuito @yasuyukitakara @sinyaonodera @mumiytroll1984 @taiyoh1964 @kouitirouishikuro @farbytama @restaurant_kawasaki @komabatoshiyuki @oigen18522023/07/15に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ルデッサン#ルデッサンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンルデッサン#ラーメンルデッサンhttps://www.instagram.com/explore/tags/無化調#無化調https://www.instagram.com/explore/tags/無化調ラーメン#無化調ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製麺#自家製麺10.13%6312こんばんは。 梅雨明け前にご提供する事にしました。 デッサンの冷やし中華。 木曜日からの販売です。 今回の僕のテーマは ちゃんとお酢の酸味は効いていて 旨みもありながら むせない 冷やし中華。 何度も試した結果 ミツカン 1日一甘のタカトリさんに 紹介していただいた。 山吹‼️ 江戸時代からの製法を守り続ける 米麹だけの赤酢 穏やかな酸味と素晴らしい旨み 甘味にバルサミコを入れる事でイメージする冷やダレが出来上がりました。 オリーブオイルの自家製マヨネーズ アボカド はちみつ入りの卵焼き 鶏胸肉 きゅうり トマト 最初にひとくち野菜を召し上がって みてくださいね。 今週もたくさんのお客様に御来店いただきました。感謝感激です。 店主所用の為 火曜日は臨時休業いただきますが 水曜日から元気に皆様お待ちしております。 #ラーメンルデッサン #ルデッサン #無化調 #無化調ラーメン #自家製麺#ミツカン山伏 @juntakatori #タカトリさんありがとうございました。 #冷やし中華始めます2023/07/09に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンルデッサン#ラーメンルデッサンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ルデッサン#ルデッサンhttps://www.instagram.com/explore/tags/無化調#無化調https://www.instagram.com/explore/tags/無化調ラーメン#無化調ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製麺#自家製麺https://www.instagram.com/explore/tags/ミツカン山伏#ミツカン山伏https://www.instagram.com/explore/tags/タカトリさんありがとうございました#タカトリさんありがとうございましたhttps://www.instagram.com/explore/tags/冷やし中華始めます#冷やし中華始めます12.84%77725先週の金曜日 島田の鯛焼き屋さんの横に オープンした 麺屋 とらいわ さん。 ゆず塩ラーメン 豚まんま @menya_toraiwa 僕が料理人駆け出しだった 静岡呉服町 フランス料理アラスカ時代に 同じ釜の飯を食った仲間。 修行と経験は裏切らない。 お互い頑張って島田を盛り上げていきましょう。 おめでとうございます㊗️ ご馳走様でした。 #ルデッサン #ラーメンルデッサン @menya_toraiwa2023/07/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ルデッサン#ルデッサンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンルデッサン#ラーメンルデッサン13.32%82012こんばんは 金曜日のお話 今回のテーマは ジュリー。 @ryunic.hair さんにて 気持ちのいい最初のシャンプー なつきちゃんありがとね。 @natsuki___na_ 丁寧な仕上げのシャンプーとマッサージ ゆりゆりありがと‼️ @yuru___.l そして僕の無茶ぶりにも動じず 素晴らしいカットとパーマ ガクちゃん ありがとう‼️ @ryunic_gaku 大満足です。 カラオケ行きたい〜 ジュリー歌いたい〜 明日はお休みいただきます。 バッチリ休養して 火曜日からまた元気に皆様お待ちしております。 と‼️ 11日の火曜日は所要によりお休みいただきます。 #ラーメンルデッサン #ルデッサン #無化調 #無化調ラーメン #自家製麺#ジュリー #沢田研二2023/07/02に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンルデッサン#ラーメンルデッサンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ルデッサン#ルデッサンhttps://www.instagram.com/explore/tags/無化調#無化調https://www.instagram.com/explore/tags/無化調ラーメン#無化調ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製麺#自家製麺https://www.instagram.com/explore/tags/ジュリー#ジュリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/沢田研二#沢田研二7.73%46320冷やし中華始めます。 デッサンからのお知らせです。 何回かの試作の結果 デッサンぽい冷やし中華が完成しました。 タレはバルサミコと米酢 具材はアボカド きゅうり トマト はちみつ入りの卵焼き 柑橘類で香りをつけた鶏の胸肉 ラー油とごま油でマリネしたもやし オリーブオイルのマヨネーズにはほんの少しだけ和カラシを入れました。 梅雨明け後に提供予定です。 よろしくお願い致します。 今週もたくさんのお客様に御来店いただきました。とっても充実した1週間でした。 明日はお休みいただき火曜日から元気に皆様お待ちしております。 そして今日はマイケルの命日。 #ルデッサン #ラーメンルデッサン #自家製麺#無化調 #無化調ラーメン #冷し中華始めます2023/06/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ルデッサン#ルデッサンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンルデッサン#ラーメンルデッサンhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製麺#自家製麺https://www.instagram.com/explore/tags/無化調#無化調https://www.instagram.com/explore/tags/無化調ラーメン#無化調ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/冷し中華始めます#冷し中華始めます17.34%1,04835こんばんは。 浜松 みなとやの湊さんから @hamamatsu_minatoya2021 たくさんプラムをいただきました。 さっそくプラム酒に挑戦❗️ 初‼️‼️‼️ どうやら果実酒って色んな種類ややり方があるみたいですね。 これがうまくいったら色々試したくなりそうです。 まずは基本通りに‼️ 湊さんご馳走さまです。 今週もたくさんのお客様に御来店いただきました。 閉店時間を待たずに売り切れ仕舞いの日もあります。遠方からのお客様 ちょっと早めの御来店をお薦めします。 明日は第3日曜日 連休をいただきます。 火曜日からまた元気に皆様お待ちしております。 7月11日 火曜日 所用の為お休みをいただきます。 #ルデッサン #ラーメンルデッサン #無化調 #無化調ラーメン #自家製麺 @hamamatsu_minatoya20212023/06/17に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ルデッサン#ルデッサンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンルデッサン#ラーメンルデッサンhttps://www.instagram.com/explore/tags/無化調#無化調https://www.instagram.com/explore/tags/無化調ラーメン#無化調ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製麺#自家製麺9.17%5649こんばんは。 頂き物のウニ 実入りは今ひとつでしたが 華ちゃんにウニの処理の仕方を見せる事ができました。 日本酒と一緒に‼️ そして酔っ払う。 dancyuさんの影響は絶大で お客様や東京や岩手 色んな場所で働く フランス料理時代の仲間 島田に帰ってきて仲良くなったラーメン屋の仲間 同級生や先輩 後輩 大勢の人たちに おめでとう‼️って言っていただきました。 本当の本当にありがたい事で より一層 精進しなくては と肝に銘じた次第です。 本当にみなさんのおかげです。 明日はお休みいただきます。 火曜日からまた元気に皆様お待ちしております。 #ルデッサン #ラーメンルデッサン #自家製麺#無化調 #無化調ラーメン #dancyu #りっちゃんありがとう2023/06/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ルデッサン#ルデッサンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンルデッサン#ラーメンルデッサンhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製麺#自家製麺https://www.instagram.com/explore/tags/無化調#無化調https://www.instagram.com/explore/tags/無化調ラーメン#無化調ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/dancyu#dancyuhttps://www.instagram.com/explore/tags/りっちゃんありがとう#りっちゃんありがとう11.33%7053こんにちは。 明日発売のdancyuさんに掲載していただきました。 いつか取材してもらえたらな。 と目標にしてたので感慨深いです。 なぜラーメン屋になったのか。 今の自分の気持ち。 家族の事 東京や岩手の仲間の事 静岡の仲間の事 函館や静岡の業者さんの事 僕の頭の中を上手にまとめていただきました。 くしくも本文中に登場する親友のKシェフ 今回の本誌にて一緒に登場。 フランス料理人らしい素晴らしいラーメンを披露してくれて、こりゃ〜一本取られたなと。 dancyuにのせていただき、少しは前進したかな？って言いたいけど まだまだだよ❗️って怒られそうだなぁ(笑) ねっ菊ちゃん。 @yoshinarukikuchi ともあれ dancyuの林さん @rtkhayashi ライターの渡辺さん @9269peeko カメラマンの竹之内さん ありがとうございました 家宝にします。 #ラーメンルデッサン #ルデッサン #無化調 #無化調ラーメン #自家製麺 #dancyu #美しいラーメン2023/06/05に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンルデッサン#ラーメンルデッサンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ルデッサン#ルデッサンhttps://www.instagram.com/explore/tags/無化調#無化調https://www.instagram.com/explore/tags/無化調ラーメン#無化調ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製麺#自家製麺https://www.instagram.com/explore/tags/dancyu#dancyuhttps://www.instagram.com/explore/tags/美しいラーメン#美しいラーメン20.43%1,162114<前へ1...23456>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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