ゲストハウス亀時間 Kamejikan

こんにちは！マサです。こちらの看板。昨日の朝食メニューを描いたスタッフあやかさんの作品です。彼女の提案で毎日、朝食メニューをチョークで描いて提示することになったんですけど・・・。彼女は絵描きだから得意分野。僕は描けと言われれば描かない訳ではないけど、決して得意ではなく。描くと物凄いカロリー消費するんです。風に向かって自転車を漕ぐような、逆風感。ある夜更け、朝食の仕込みを終えてメニューを描こうとしたのに、手が動かない。 1日の終わりで脳の活動が低下しており、言うことを聞かないんです。ビスケットをバリバリ、糖分をブーストして、なんとか描き終えたのですが。ふぅー、これはお手上げ。もう描けない、という結論になりました。亀時間はそれぞれ得意分野を発揮して、楽しく働こう！というスタイル。メニュー看板は今後、あやかさんの勤務日だけの特別ということにさせていただきますね笑。今日の朝食は・・・ ○バターナッツのポタージュ ○鎌倉野菜のミニサラダ、人参ドレッシング ○手作りプラムソースのヨーグルト〇スクランブルエッグ〇亀時間オリジナル北海道小麦の天然酵母パン 𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉 𓆉宿泊＆イベント予約受付中𓆉 プロフィール欄よりお申込みお願いいたします。＼モロッコ料理教室＆ランチ～発酵バターとクスクス編～／ ▶ 10月13日(日)予約受付中！＼山形のつきたて餅とお酒を楽しむ会／ ▶ 11月15日(金)予約受付中！築100年まであと201日！ 𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉 #亀時間 #材木座 #旅好き #鎌倉 #ゲストハウス #古民家 #旅 #japaneseoldhouses #travel #hostel #kamejikan #kamakura #zaimokuza #guesthouse #가마쿠라

2024/10/09に公開Kamejikan Guesthouse - 亀時間日本神奈川県

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* スタッフスミですひと月ほど前のこと、中央林間の方から自転車を譲り受けました鎌倉まで約30km乗って帰って来たのですが、こんなに長い距離を乗るのは初めて出来るかも？と思ったのは、亀時間に都内から自転車で来ました！という人が結構いることでした大和市〜藤沢市までは、なんと自転車専用道路があり、田んぼの横を気持ちよく乗ることが出来ますベトナム出身の方が多いいちょう団地でベトナム料理も食べられて、とても楽しいルート自転車で来る方にオススメです今日の朝ごはんは・・・〇かぼちゃのポタージュ〇鎌倉野菜サラダ、キヌアのハニーマスタードドレッシング〇マンゴーヨーグルト〇半熟ゆで卵〇亀時間オリジナル北海道小麦の天然酵母パン 𓆉宿泊＆イベント予約受付中𓆉 プロフィール欄よりお申込みお願いいたします。＼モロッコ料理教室＆ランチ～発酵バターとクスクス編～／ ▶ 10月13日(日)予約受付中！＼山形のつきたて餅とお酒を楽しむ会／ ▶ 11月15日(金)予約受付中！築100年まであと202日！ 𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉 #亀時間 #材木座 #旅好き #鎌倉 #ゲストハウス #古民家 #旅 #亀スタッフスミ #japaneseoldhouses #travel #hostel #kamejikan #kamakura #zaimokuza #guesthouse #kamestuffsumi #가마쿠라

2024/10/08に公開- 指定なし

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久しぶりに鎌倉散歩をしました。最近ちょうどいい気温が続き、散歩日和。カメラ片手に小道に入ってお店を見つけたり、花の匂いに誘われたり、ちょっとした冒険気分を味わいました。鎌倉の秋も魅力がたくさん詰まっていますが、紅葉はまだちょっとかかりそう。金木犀の匂いを楽しみながら秋を待ちたいと思います。（宿直スタッフ　しんや）今日の朝ごはんは・・・〇かぼちゃのポタージュ〇鎌倉野菜サラダ、キヌアのハニーマスタードドレッシング〇マンゴーヨーグルト〇半熟ゆで卵〇亀時間オリジナル北海道小麦の天然酵母パン 𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉 𓆉宿泊＆イベント予約受付中𓆉 プロフィール欄よりお申込みお願いいたします。＼モロッコ料理教室＆ランチ～発酵バターとクスクス編～／ ▶ 10月13日(日)予約受付中！＼山形のつきたて餅とお酒を楽しむ会／ ▶ 11月15日(金)予約受付中！築100年まであと204日！ 𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉 #亀時間 #材木座 #旅好き #鎌倉 #ゲストハウス #古民家 #旅 #japaneseoldhouses #travel #hostel #kamejikan #kamakura #zaimokuza #guesthouse #가마쿠라

2024/10/07に公開- 指定なし

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亀時間に連泊してくれているアンドレアはハワイから来てくれました。飛行機などに施す塗料を配合したり塗装する仕事をしながら、普段から絵を描くのが好きだという彼女。持ってきた自作のポストカードを見せてくれました！鮮やかで温かな色合いの中にハワイの動植物、山や海、空、太陽など自然が丁寧に描かれています。それぞれの形はハワイ島、マウイ島、カウアイ島などハワイの島々の形を象っているそう。まだハワイに行ったことがないと言う私にポストカードを一枚プレゼントしてくれました。彼女と作品との出会いを通して少しだけハワイ近くに感じられるようになった気がします。そして私事ですが、来週からお休みをいただいて1ヶ月ほどメキシコへ旅をしてきます🇲🇽 まだ見ぬ土地を体験して、私も人にその魅力を伝えられるようになれたらいいなと。帰ってきたら現地の写真とともにご報告させていただきます♪ （スタッフあやか） 𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉 𓆉宿泊＆イベント予約受付中𓆉 プロフィール欄よりお申込みお願いいたします。＼モロッコ料理教室＆ランチ～発酵バターとクスクス編～／ ▶ 10月13日(日)予約受付中！＼山形のつきたて餅とお酒を楽しむ会／ ▶ 11月15日(金)予約受付中！築100年まであと205日！ 𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉 #亀時間 #材木座 #旅好き #鎌倉 #ゲストハウス #古民家 #旅 #japaneseoldhouses #travel #hostel #kamejikan #kamakura #zaimokuza #guesthouse #가마쿠라

2024/10/05に公開Kamejikan Guesthouse - 亀時間日本神奈川県

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今週末、いざ世界一周ヨガ旅へこんにちは！マサです。 2年前に亀時間を出発。ワーホリでニュージーランドへ旅立ったヨガインストラクターのゆうとくん。 @yuto11_yoga オーストラリアと合わせて約2年間の滞在を経て亀時間に戻ってきてくれました。英語を覚えて、現地でゼロから生活基盤を作る経験をして。なんなら、以前モンゴルで青年海外協力隊として赴任した物凄い経験値もあるんですけど（笑）。しかし彼曰く、「この2年間はあくまで準備期間なんです」！本番はこれから、今週末、いよいよ世界一周ヨガ旅へ。まずはインドへ向かうそう。日本で森の中にヨガスタジオ兼リトリート宿を作る、という彼の夢を僕も応援しています。ヨガや旅に興味のある方、是非フォローしてみてくださいね。また亀時間に戻ってきてくれる日が今から楽しみですが、まずは旅の道中をインスタでチェックしていきたいと思います。今日の朝食は・・・ ○バターナッツのポタージュ ○鎌倉野菜とひよこ豆のミニサラダ、ハニーマスタードドレッシング ○ドライフルーツとナッツのヨーグルト〇半熟ゆで卵〇自家製天然酵母mamaneの全粒粉パン 𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉 𓆉宿泊＆イベント予約受付中𓆉 プロフィール欄よりお申込みお願いいたします。＼モロッコ料理教室＆ランチ～発酵バターとクスクス編～／ ▶ 10月13日(日)予約受付中！＼山形のつきたて餅とお酒を楽しむ会／ ▶ 11月15日(金)予約受付中！築100年まであと206日！ 𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉 #亀時間 #材木座 #旅好き #鎌倉 #ゲストハウス #古民家 #旅 #japaneseoldhouses #travel #hostel #kamejikan #kamakura #zaimokuza #guesthouse #가마쿠라

2024/10/04に公開Kamejikan Guesthouse - 亀時間日本神奈川県

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こんにちは！マサです。一昨日の夕方18時、疲れ切って亀時間にチェックインした男性。どうしたの？と尋ねると、渋谷を朝7時に出て、11時間かけて歩いて鎌倉まで来たと言うではないですか！東海道歩き旅をしている訳でもなく、思い付き。翌日は普通に電車で東京に戻ったのでした（笑）。昨日の朝食は・・・ ○トランペットズッキーニのポタージュ ○ドライフルーツとナッツのヨーグルト ○鎌倉野菜のサラダ、玉ねぎ甘麹柑橘ドレッシング ○ スクランブルエッグ ○ 亀時間オリジナル北海道小麦の天然酵母パン 𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉 𓆉宿泊＆イベント予約受付中𓆉 プロフィール欄よりお申込みお願いいたします。＼モロッコ料理教室＆ランチ～発酵バターとクスクス編～／ ▶ 10月13日(日)予約受付中！＼山形のつきたて餅とお酒を楽しむ会／ ▶ 11月15日(金)予約受付中！築100年まであと207日！ 𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉 #亀時間 #材木座 #旅好き #鎌倉 #ゲストハウス #古民家 #旅 #japaneseoldhouses #travel #hostel #kamejikan #kamakura #zaimokuza #guesthouse #가마쿠라

2024/10/03に公開Kamejikan Guesthouse - 亀時間日本神奈川県

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* スタッフスミですラウンジから奥へと向かう時に見える外の景色彼岸花が一輪だけ咲いていて、その存在感にハッとさせられますこの数日に見ている人は、同じように感じているのではこれはマサさんのにくい演出なんでしょうか近くで見ると空に向かって反り立つ様子に力強さを感じます今日の朝ごはんは・・・〇さつまいものポタージュ〇鎌倉野菜サラダ、胡麻ドレッシング〇レーズンとミックスナッツかけヨーグルト〇半熟ゆで卵〇mamaneのパンドミとコンプレ 𓆉宿泊＆イベント予約受付中𓆉 プロフィール欄よりお申込みお願いいたします。＼モロッコ料理教室＆ランチ～発酵バターとクスクス編～／ ▶ 10月13日(日)予約受付中！＼山形のつきたて餅とお酒を楽しむ会／ ▶ 11月15日(金)予約受付中！築100年まであと209日！ 𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉 #亀時間 #材木座 #旅好き #鎌倉 #ゲストハウス #古民家 #旅 #亀スタッフスミ #彼岸花 #japaneseoldhouses #travel #hostel #kamejikan #kamakura #zaimokuza #guesthouse #kamestuffsumi #가마쿠라

2024/10/01に公開Kamejikan Guesthouse - 亀時間日本神奈川県

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食欲の秋、芸術の秋、そして読書の秋。「どんな本を読んでいるんですか？」読書中のゲストさんに訊ねると、話が弾んで朝から話し込んでしまい、「この本、よかったら」とお借りさせてもらいました。ゲストさんも読書好きな方が多く、いろいろなジャンルの話を聞けてすごく楽しいです。読書会ってのも、面白そうですね。（宿直スタッフ　しんや）今日の朝ごはんは。。。 ○トランペットズッキーニのポタージュ〇レーズンとピスタチオのヨーグルト ○鎌倉野菜のミニサラダ、甘麹ドレッシング〇半熟ゆで卵〇ブレドールの食パン 𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉 𓆉宿泊＆イベント予約受付中𓆉 プロフィール欄よりお申込みお願いいたします。＼モロッコ料理教室＆ランチ～発酵バターとクスクス編～／ ▶ 10月13日(日)予約受付中！＼山形のつきたて餅とお酒を楽しむ会／ ▶ 11月15日(金)予約受付中！築100年まであと210日！ 𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉 #亀時間 #材木座 #旅好き #鎌倉 #ゲストハウス #古民家 #旅 #japaneseoldhouses #travel #hostel #kamejikan #kamakura #zaimokuza #guesthouse #가마쿠라

2024/09/30に公開- 指定なし

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11月15日（金）「山形のつきたて餅とお酒を楽しむ会＠亀時間」参加者募集！毎年好評の餅イベントが今年もやってくる！山形のゲストハウス「こめやかた」は農家兼米屋さん。自分たちで育てたお米を販売するだけでなく、餅米はお餅をついて販売しています。このお餅、ちょっと普通と違って人力で２００回以上も杵と臼でついているから、きめ細かく伸びるんです。食べてみて、そのモチモチ触感に感動したので、6年以上前から、亀時間で提供するお正月のお雑煮には「こめやかた」さんのお餅を使っています。今回も「こめやかた」の女将、ナオさんが新米でついたお餅を持って鎌倉に来て、亀時間にて自慢のお餅を最高に美味しい食べ方で提供してもらいます。 ●山形のつきたて餅とお酒を楽しむ会2024＠亀時間開催日：2024年11月15日(金) 時間：18時～20時開催場所：亀時間ラウンジ参加費：2800円＋1ドリンク注文内容： ①5種類のつきたて餅（秘伝枝豆のずんだきなこ納豆いそべ炙りネギ味噌） ②汁物　山形芋煮　内陸風 ③先付け　山形漬物2種、ダシ豆腐、昆布巻き、秘伝大豆のひたし豆 ④お土産　こめやかたの杵つき餅1袋950円相当 ●お申し込みプロフィール欄亀時間公式サイトよりお願いいたします。こめやかたからのメッセージ私たちは手搗きのお餅作りに挑戦しています！それには、理由がみっつあります。ひとつめは、家族と一緒にする餅つきが好きだからです！ふたつめは、餅つきのある風景を残したい！その気持ちを大切にしているからです。みっつめは、こめやかたの活動のキーワード。作る人も食べる人も一つになる、そんな農業を楽しんでもらいたい！と信じているからです。それが形になったのがこめやかたの杵つき男もち・女もち！四角い餅は男たちが力強く杵を振るう姿を。丸い餅は女たちが丸めふるまう、にぎやかで花のある姿を表現しています。世界中の人に、私たちの愛する餅を味わってもらいたくて、今日もヨイショ！ヨイショ！ 𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉 #亀時間 #材木座 #旅好き #鎌倉 #ゲストハウス #古民家 #旅 #餅　#こめやかた　#山形芋煮 #朝日鷹

2024/09/27に公開Kamejikan Guesthouse - 亀時間日本神奈川県

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10月13日（日）祝キッチンカー開業！モロッコ料理教室＆ランチ～発酵バターとクスクス編～こんにちは。モモコサンフィです。逗子市でキッチンカーを１０月から３か月間、開店することになり、記念イベントをやりたい！とまたまた亀時間にやってきました。さてさて、前回ご好評頂きました発酵レモンソースに続き、またもや、発酵モノ「発酵パター」の作り方をメインに、発酵バターを使った料理と合わせて紹介します。イベントタイトルを見て、クスクスに発酵バターをかけるの？発酵バターといえば、パンでしょう？と疑問を持つ方もいるかもしれません。はい、もちろん、パンに付けても良いのですが、クスクスにかけると本格的な味がしてとても美味しくなるんです。え？発酵バターって作れるの？私も知りませんでしたが、最近私達が開催しているオンラインサロンで、発酵バターの作り方をアノアのママに見せて頂き、サロンの会員さんが「まさか作れるとは思わなかった」と驚いていました。しかも、そんなに難しくありません。モロッコのベルベルの家では、梅干しの壺のように３０年物のバター壺があり、それが勝手に発酵しています。賞味期限なし。管理もしない。でも美味しくて、みんな元気です（笑）ラクダさん（アノアさんの愛称）は発酵バターが大好きなので、モロッコから瓶詰を持ってきていましたが、実は私は最初、その強烈な匂いが苦手でした。しかし、発酵バターは発酵好きの日本人の心をくすぐるのか、料理教室を開くと参加者からの強い要望を受けて提供する機会が増えました。何回目かの料理教室で、おや、この香ばしいは何ぞや？と思い、その方角を見ると発酵バターがあるではありませんか。苦手だったはずなのに食べてみると、美味しいのですよ。。。。嫌いだったパクチーを、いつの間にか好きになっていたときに似ています。癖になる発酵の味です。奮ってご参加ください！ ●モロッコ料理ワークショップ＆ランチ～発酵バターとクスクス編～【日時】2024年10月13日(日)10：30〜14：30 【場所】亀時間ラウンジ【募集人数】12名【参加費】7,000円（税込) 先払いキャンセル料：3日前以降のキャンセルは参加費の50%、当日は100%を申し付けます。 ●お申し込みプロフィール欄のリンク、公式サイトよりお申し込みお願いいたします。【内容】実習・モロッコの発酵バター作り・モロッコ発酵バターを使った　クスクス【ランチ詳細】・上記実習で作ったおかず・ブロシェット(モロッコ風スパイス焼き鳥) ・モロッコミントティー・デーツ等ドライフルーツ・ミックスナッツ・モロッコビール（別売り１本900円) ・モロッコワイン（別売りワングラス800円) ※お肉、甲殻類を使います。 ※タマゴ、乳製品は使いません。【持ち物】 エプロン、筆記用具、空きビン（つくった発酵バターを入れます200ml〜300ml持ち帰り用）【プロフィール】  *アノア　サンフィ* 南モロッコ　ティネリル出身　2020年10月来日。アガディールの大学卒業後、ホテルの厨房で働く。来日後は、日本の製造業で勤務の傍ら、モロッコ料理教室、モロッコ料理付き文化紹介イベントを主催。2024年１0月から年末まで逗子市を中心とした神奈川県内で「モロッコ料理　ラクダさん」を開店予定。 *モモコ　サンフィ * 2020年、南モロッコでベルベル人と知り合い結婚。外資系金融で10年以上のキャリアの後、震災後に一大決心をして辞職。 2012年より、旅人となり、インドにヨガ修行、タイに新天地を求め居住。素朴な暮らしの素朴な食事に身も心も解放され。食に興味を持つようになる 2016年に帰国後、日本に素朴なパンがないので、自分で作るようになったのをきっかけに古代小麦粉に引き寄せられ、モロッコへ旅立つ。夫アノアと知り合った後、日本で一緒に住むため帰国。現在は会社仕事の傍ら、夫のマネージャーとしてモロッコの食文化やイスラム世界を皆様に紹介。スパイス、野生のハーブティー等を中心に物販や講座を企画中。 #モロッコ料理教室 #タジン鍋 #クスクス #スパイス #料理初心者 #鎌倉料理教室 #体験レッスン #手作り料理 #foodie #instafood #cooking #モロッコ #北アフリカ料理 #料理好きな人と繋がりたい

2024/09/11に公開Kamejikan Guesthouse - 亀時間日本神奈川県

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年末年始の予約受付開始しました！夏休みの最中に何言ってんだよ、って自分で突っ込みたくなりますけど。亀時間では6か月先まで予約を受けており、本日から年末年始のご予約を含む来年1月末までの予約受付を開始しました。 12/28〜1/3の年末年始は亀時間公式サイト先行で予約を受け付けております。仕事納めの後で鎌倉でのんびり、光明寺で除夜の鐘を撞いたり、お正月に車の走らない鎌倉を散歩しながら初詣もよいですね。真っ青の空の下、雪化粧した富士山をくっきり眺められるのも冬ならでは。皆様からのご予約をお待ちしております。今日の朝食は・・・〇鎌倉野菜のガスパッチョ〇ポテトのヨーグルトサラダ〇半熟ゆで卵〇亀時間オリジナル北海道小麦の天然酵母パン 𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉 𓆉宿泊＆イベント予約受付中𓆉 プロフィール欄よりお申込みお願いいたします。＼オナカマプロジェクト鎌倉 by とうふカンパーニュ暮らしの品 mui ／ ▶9月8日(日) 参加者募集中！＼南インドカレーとお酒ヨルカメfeat.meCURRY ／ ▶ 8月24日(土)予約受付中！＼亀時間オリジナルトゥルシー＆ミントチャイ／ ▶販売中！築100年まであと270日！ 𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉 #亀時間 #材木座 #旅好き #鎌倉 #ゲストハウス #古民家 #旅 #japaneseoldhouses #travel #hostel #kamejikan #kamakura #zaimokuza #guesthouse #가마쿠라

2024/08/01に公開Kamejikan Guesthouse - 亀時間日本神奈川県

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彼女はニンジャライダーこんにちは！マサです。昨夜のお客様はオーストラリアから来た元気いっぱいの女の子。@swaggyswavvyy 体側に大きなフェニックスのタトゥーが入ってて、カッコいいんです。旅行先でバイクに乗るのが大好きで、これまでも東南アジア各国で乗ってきたそう。日本では東京でバイクレンタル。川越、河口湖、箱根を巡って鎌倉へ。オーストラリアではニンジャという名前の日本製バイクを愛用してるのだそう。一緒にツーリングしたら、置いてけぼりにされそうです😆。今日の朝食は・・・写真撮り忘れました〇バターナッツと人参の冷製スープ〇鎌倉野菜サラダ、紫玉ねぎドレッシング〇スクランブルエッグ〇亀時間オリジナル北海道小麦の天然酵母パン 𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉 𓆉宿泊＆イベント予約受付中𓆉 プロフィール欄よりお申込みお願いいたします。＼オナカマプロジェクト鎌倉 by とうふカンパーニュ暮らしの品 mui ／ ▶9月8日(日) 参加者募集中！＼南インドカレーとお酒ヨルカメfeat.meCURRY ／ ▶ 8月24日(土)予約受付中！＼亀時間オリジナルトゥルシー＆ミントチャイ／ ▶販売中！築100年まであと271日！ 𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉 #亀時間 #材木座 #旅好き #鎌倉 #ゲストハウス #古民家 #旅 #japaneseoldhouses #travel #hostel #kamejikan #kamakura #zaimokuza #guesthouse #가마쿠라

2024/07/31に公開Kamejikan Guesthouse - 亀時間日本神奈川県

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* スタッフスミです朝9時前、サーフィンを楽しんでいた人たちが海から上がる日差しはジリジリと暑いけれども、まだ海水浴客はほぼ居ない、とても静かな時間帯遠くに見える富士山からはすっかり雪が無くなっていた気持ちのいい夏の朝今日の朝ごはんは・・・〇じゃがいもときゅうりの冷製スープ〇鎌倉野菜サラダ、豆乳マヨ〇半熟ゆで卵〇亀時間オリジナル北海道小麦の天然酵母パン 𓆉宿泊＆イベント予約受付中𓆉 プロフィール欄よりお申込みお願いいたします。＼オナカマプロジェクト鎌倉 by とうふカンパーニュ暮らしの品 mui ／ ▶9月8日(日) 参加者募集中！＼南インドカレーとお酒ヨルカメfeat.meCURRY ／ ▶ 8月24日(土)予約受付中！＼亀時間オリジナルトゥルシー＆ミントチャイ／ ▶販売中！築100年まであと272日！ 𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉 #亀時間 #材木座 #旅好き #鎌倉 #ゲストハウス #古民家 #旅 #亀スタッフスミ #japaneseoldhouses #travel #hostel #kamejikan #kamakura #zaimokuza #guesthouse #kamestuffsumi #가마쿠라

2024/07/30に公開材木座海岸 Zaimokuza beach 日本神奈川県

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ドイツから来た彼とひょんなことから、一緒に海へ行くことに。英語を勉強中の僕と、日本語を勉強中の彼。言葉の壁はあるけれど、海に行きたい気持ちが一緒ならその心配も杞憂に。海で逆立ちしたり、ブイまで競争したり、はたまたハワイアンミュージックをを聴きながら日焼けしたり。翻訳アプリをなるべく使わず、なんとか伝えようとすると相手も頑張って読み取ろうとしてくれるし、その逆もまた然り。夏の1ページを彩る素敵な体験をさせてもらい、こんな最高の出会いもゲストハウスならではだなと思いました。（宿直スタッフ　しんや　hahaha_shinya09）今日の朝ごはんは・・・ ○茄子とひよこ豆の冷製ポタージュ〇鎌倉野菜のサラダ、キヌアとトマトのマリネ〇半熟ゆで卵〇亀時間オリジナル北海道小麦の天然酵母パン 𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉 𓆉宿泊＆イベント予約受付中𓆉 プロフィール欄よりお申込みお願いいたします。＼オナカマプロジェクト鎌倉 by とうふカンパーニュ暮らしの品 mui ／ ▶9月8日(日) 参加者募集中！＼南インドカレーとお酒ヨルカメfeat.meCURRY ／ ▶ 8月24日(土)予約受付中！＼亀時間オリジナルトゥルシー＆ミントチャイ／ ▶販売中！築100年まであと273日！ 𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉 #亀時間 #材木座 #旅好き #鎌倉 #ゲストハウス #古民家 #旅 #japaneseoldhouses #travel #hostel #kamejikan #kamakura #zaimokuza #guesthouse #가마쿠라

2024/07/29に公開材木座海岸 Zaimokuza beach 日本神奈川県

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こんにちは！マサです。朝、出勤した時の楽しみの一つは宿帳を確認すること。新しいメッセージが記されている時も、無い時も。昨日、宿帳を開いたら、とっても素敵な絵が描いてありました。前夜泊まってくれた台湾から来たお客さんの作品です。色鉛筆でこんな表現が出来るんだと驚くタッチ。世界に引き込まれるリアル。只者ではありませぬな。ご記帳ありがとうございました。〇かぼちゃの冷製スープ〇鎌倉野菜サラダ、キヌアのハニーマスタードドレッシング〇半熟ゆで卵〇亀時間オリジナル北海道小麦の天然酵母パン 𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉 𓆉宿泊＆イベント予約受付中𓆉 プロフィール欄よりお申込みお願いいたします。＼オナカマプロジェクト鎌倉 by とうふカンパーニュ暮らしの品 mui ／ ▶9月8日(日) 参加者募集中！＼南インドカレーとお酒ヨルカメfeat.meCURRY ／ ▶ 8月24日(土)予約受付中！＼亀時間オリジナルトゥルシー＆ミントチャイ／ ▶販売中！築100年まであと274日！ 𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉 #亀時間 #材木座 #旅好き #鎌倉 #ゲストハウス #古民家 #旅 #japaneseoldhouses #travel #hostel #kamejikan #kamakura #zaimokuza #guesthouse #가마쿠라

2024/07/28に公開Kamejikan Guesthouse - 亀時間日本神奈川県

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今日は鎌倉市中央海水浴場で浜の盆踊り大会が開催されました。夕方からの部ではイマジン盆踊り部 @imagine_bonbu の音頭とともに次第に場が温まっていく様子が最高でした！夏休み期間に入って夏のイベントが目白押しの鎌倉近辺ですが、7/30(火)には葉山の花火大会が開催されます。亀時間では4.5畳の個室（1-2名様用）がまだ空いていますが、せっかくだったら夏の鎌倉を満喫しがてら、葉山の花火大会まで足を伸ばしてみる、なんてどうでしょうか？ご予約はプロフィール欄から受け付けています🐢 ＊すでに満室となりました（スタッフあやか）　今日の朝ごはんは・・・〇フレッシュトマトとじゃがいもの冷製スープ〇鎌倉野菜サラダ、醤麹の和風ドレッシング〇半熟ゆで卵〇亀時間オリジナル北海道小麦の天然酵母パン 𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉 𓆉宿泊＆イベント予約受付中𓆉 プロフィール欄よりお申込みお願いいたします。＼オナカマプロジェクト鎌倉 by とうふカンパーニュ暮らしの品 mui ／ ▶9月8日(日) 参加者募集中！＼南インドカレーとお酒ヨルカメfeat.meCURRY ／ ▶ 8月24日(土)予約受付中！＼亀時間オリジナルトゥルシー＆ミントチャイ／ ▶販売中！築100年まであと275日！ 𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉 #亀時間 #材木座 #旅好き #鎌倉 #ゲストハウス #古民家 #旅 #japaneseoldhouses #travel #hostel #kamejikan #kamakura #zaimokuza #guesthouse #가마쿠라

2024/07/27に公開材木座海岸 Zaimokuza beach 日本神奈川県

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旅の最後は鎌倉でこんにちは！マサです。夏休みが始まり、旅行者が増えています。海外からのお客さんと話していると、鎌倉を日本旅の最後の地に選んでいる人たちが少なからずいるんです。旅行の締めくくりはごみごみした大都会東京ではなく、鎌倉でのんびりしたり、海で泳いだりして過ごす。とても良い選択だと思いませんか。今日も、3週間の日本滞在の最後の一日を鎌倉で過ごして、ベルギーへと帰る家族がチェックアウト。これから成田空港へ行って、10時間飛行機に乗ってアブダビでトランジット、2時間で乗り継いでベルギーまで6時間。空港から電車で15分、駅から自宅まで80ｍだから明日の夕方6時には帰宅しているはず、とお父さんが帰路を詳細に説明してくれました。その表情から旅の終わりの寂しさがひしひしと伝わってきました。日本のご飯は寿司がとても美味しかったとのことですが、背の高いお父さんの日本での一番の思い出は、あちこちで頭をぶつけたこと（笑）だそうです！今日の朝ごはんは・・・〇ビーツとポテトの冷製ポタージュ〇鎌倉野菜のサラダ、甘麹ドレッシング〇半熟ゆで卵〇亀時間オリジナル北海道小麦の天然酵母パン 𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉 𓆉宿泊＆イベント予約受付中𓆉 プロフィール欄よりお申込みお願いいたします。＼オナカマプロジェクト鎌倉 by とうふカンパーニュ暮らしの品 mui ／ ▶9月8日(日) 参加者募集中！＼南インドカレーとお酒ヨルカメfeat.meCURRY ／ ▶ 8月24日(土)予約受付中！＼亀時間オリジナルトゥルシー＆ミントチャイ／ ▶販売中！築100年まであと276日！ 𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉 #亀時間 #材木座 #旅好き #鎌倉 #ゲストハウス #古民家 #旅 #japaneseoldhouses #travel #hostel #kamejikan #kamakura #zaimokuza #guesthouse #가마쿠라

2024/07/26に公開Kamejikan Guesthouse - 亀時間日本神奈川県

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マダガスカル近く、インド洋に浮かぶ小さな島「マヨット」。フランス人の彼女から話を聞くまで、その存在を知りませんでした。彼女は元々フランス本土出身なのですが、マヨットの自然、アフリカ色が濃い文化に惚れて移住することを決意。それまで従事していた国際的なビジネスを辞めて、島に住むために教師の資格を取りました。ゆっくりとした島暮らしを楽しんでいたのですが。実は日本へ旅立つ時、8年間の滞在に終止符を打ったのでした。もうマヨットには戻らないとキッパリ。その理由は・・・。マヨットは元々コモロ諸島の一部だったのですが、独立投票でフランスへの帰属を唯一選んだ島。コモロが独立、とは聞こえが良いのですが、特別な産業がある訳でもなく失業率は高止まり。より良い環境、仕事を求めてマヨットへ密入国するコモロの人達が絶えず、スラムを形成、ギャング化して治安が悪化しているのだそう。良いところも沢山残っているのですが、住環境的に彼女の許容範囲の限界を超えたのでした。しまいには、彼女が飼っていた猫が何者かによって殺されたのです・・・。憧れて移住した島の環境がだんだん劣化していく。彼女の心情を想像すると悲しい気持ちになりました。「マヨットに対しては好きと嫌いが混ざった感情なの？」と尋ねると、「そうね、好きでもあり、嫌いでもあり・・・、いや嫌いって訳じゃない。今でも凄い好きなんだけど、そこでの暮らしを十分に体験したって感じかしら。」過去に区切りをつけた今、彼女は3週間の日本旅の最中。島にいる間に作成した日本旅の計画は綿密で完璧でした。フランスに帰ったらどうするの？と聞いたら、「将来のことは白紙。今はただ日本での滞在を満喫するわ！」といさぎよい返事をくれました。今日の朝ごはんは・・・〇人参の冷製ポタージュ〇鎌倉野菜の甘麹マリネ〇半熟ゆで卵〇亀時間オリジナル北海道小麦の天然酵母パン 𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉 𓆉宿泊＆イベント予約受付中𓆉 プロフィール欄よりお申込みお願いいたします。＼オナカマプロジェクト鎌倉 by とうふカンパーニュ暮らしの品 mui ／ ▶9月8日(日) 参加者募集中！＼南インドカレーとお酒ヨルカメfeat.meCURRY ／ ▶ 8月24日(土)予約受付中！＼亀時間オリジナルトゥルシー＆ミントチャイ／ ▶販売中！築100年まであと277日！ 𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉 #亀時間 #材木座 #旅好き #鎌倉 #ゲストハウス #古民家 #旅 #japaneseoldhouses #travel #hostel #kamejikan #kamakura #zaimokuza #guesthouse #가마쿠라

2024/07/25に公開Kamejikan Guesthouse - 亀時間日本神奈川県

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スピード勝負リベンジマッチ開催!！こんにちは！マサです。昨夜は5月以来、2カ月ぶりに再訪してくれた10歳女子とスピード勝負の第二回戦が開催されました。初戦で惨敗してから2か月。正直、この日を迎えるのが怖かった・・・。だって、負けるだろうことが分かっていたから。前回、コテンパンにやっつけられた心の傷はまだ癒えていないのです。孫子も言ってたよ。強さの秘訣は負け戦をしないことだって。朝、一応娘と練習したんだけど全然調子が出なくて。これが学校ならズル休みしたかったんだけど、一応大人の仕事です。休む訳にはいきません。そんなネガティブモードで臨んだ一戦でしたが。虎の穴に籠って修行した（嘘）甲斐があったのか、なんと2勝1敗で奇跡的に勝利！カードの順番が良く、潔くジョーカーを使ったのが功を奏したようです。次回は冬に再戦を挑まれています。子供だからといって容赦しないぞー！！バチバチ。今日の朝ごはんは・・・〇コーンとポテトの冷製ポタージュ〇鎌倉野菜のサラダ、甘麹ドレッシング〇スクランブルエッグ〇亀時間オリジナル北海道小麦の天然酵母パン 𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉 𓆉宿泊＆イベント予約受付中𓆉 プロフィール欄よりお申込みお願いいたします。＼オナカマプロジェクト鎌倉 by とうふカンパーニュ暮らしの品 mui ／ ▶9月8日(日) 参加者募集中！＼南インドカレーとお酒ヨルカメfeat.meCURRY ／ ▶ 8月24日(土)予約受付中！＼亀時間オリジナルトゥルシー＆ミントチャイ／ ▶販売中！築100年まであと278日！ 𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉 #亀時間 #材木座 #旅好き #鎌倉 #ゲストハウス #古民家 #旅 #トランプ #スピード #大人げない #japaneseoldhouses #travel #hostel #kamejikan #kamakura #zaimokuza #guesthouse #가마쿠라

2024/07/24に公開Kamejikan Guesthouse - 亀時間日本神奈川県

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* スタッフスミです学生さん達に念願の夏休み到来！亀時間にも小学生のゲストが来て楽しそうに過ごしています夏休みの始まりって、永遠のように感じたなー、イイなー亀時間のグリーンカーテン、昨年まではネットを使用していたけれど、今年は数本の紐を縦につけ、隙間はオカワカメ自らで繋がってねという方法最初は上手く繋がるだろうか？と思っていたけれど、だいぶ隙間が小さくなってきたその隙間から見た空の青いこと夏だなー今日の朝ごはんは・・・〇じゃがいもとフレッシュトマトの冷製スープ〇鎌倉野菜サラダ、キヌアのハニーマスタードドレッシング〇半熟ゆで卵〇亀時間オリジナル北海道小麦の天然酵母パン 𓆉宿泊＆イベント予約受付中𓆉 プロフィール欄よりお申込みお願いいたします。＼オナカマプロジェクト鎌倉 by とうふカンパーニュ暮らしの品 mui ／ ▶9月8日(日) 参加者募集中！＼南インドカレーとお酒ヨルカメfeat.meCURRY ／ ▶ 8月24日(土)予約受付中！＼亀時間オリジナルトゥルシー＆ミントチャイ／ ▶販売中！築100年まであと279日！ 𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉 #亀時間 #材木座 #旅好き #鎌倉 #ゲストハウス #古民家 #旅 #亀スタッフスミ #japaneseoldhouses #travel #hostel #kamejikan #kamakura #zaimokuza #guesthouse #kamestuffsumi #가마쿠라

2024/07/23に公開- 指定なし

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