ゲストハウス亀時間 Kamejikan

こんにちは！マサです。今日はシャンプーバー作りワークショップを開催。実際の使い心地を忘れられず、リピートする参加者がほとんどです。皆さん、経験者揃いなだけあって、とても手際よく作ったのであっという間に完成。過去一の早さでした！集中して作った後はゆうりさんの手作りランチ。デンマークパン、チリコンカン、新ジャガのポテサラ、夏野菜のレモン麹合え、人参のスープ。そして、デザートにはギルティフリーのストロベリーアイス。ご馳走様、そしてお疲れ様でした！次回6/5（木）の回にキャンセルが出て1名だけ参加枠があります。興味があれば是非お申込くださいね。 𓆉宿泊＆イベント予約受付中𓆉 プロフィール欄よりお申込みお願いいたします。＼極上シャンプーバー作り＆ランチ／ ▶ 2025年6月5日（木）1名のみ予約受付中！＼南インド料理とお酒　ヨルカメfeat.meCURRY／ ▶ 2025年6月28日（土）予約受付中！＼KICHIYA PANゆうりの米粉パンワークショップ＆ランチ／ ▶ 2025年6月22日(日)予約受付中！＼自分でじぶんの身体を整えるクラウンピラティス WS ＆ランチVol.4／ ▶ 2025年6月26日（木)予約受付中！＼〜気軽に楽しむ、和のひととき〜初めてのお茶会＠亀時間／ ▶ 2025年7月6日（日)予約受付中！ 𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉 #亀時間 #材木座 #旅好き #鎌倉 #ゲストハウス #古民家 #旅 #japaneseoldhouses #travel #hostel #kamejikan #kamakura #zaimokuza #guesthouse #가마쿠라

2025/05/29に公開Kamejikan Guesthouse - 亀時間日本神奈川県

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こんにちは！マサです。今日は朝から富士山が見える五月晴れ。潮見表を見ると昼が大潮の干潮だったので、マリンシューズに履き替えて磯遊び。潮溜まりで泳ぐ小魚の群れ、サザエの殻を家にしている大きなヤドカリ、ウミウシ、あちこちで口を開ける貝の音のオーケストラなど、生命の蠢きを感じられて楽しかったし、普段見られない沖合からの景色が新鮮でした。晴天で眩しい日差しに容赦なく晒されて、目がやられました。いよいよ夏の予感です。今日の朝ごはんは・・・〇人参のポタージュ〇鎌倉野菜サラダ、いんげん豆と甘麹のドレッシング〇レーズンとカシューナッツのヨーグルト〇スクランブルエッグ ○亀時間オリジナル北海道小麦の天然酵母パン 𓆉宿泊＆イベント予約受付中𓆉 プロフィール欄よりお申込みお願いいたします。＼南インド料理とお酒　ヨルカメfeat.meCURRY／ ▶ 2025年6月28日（土）予約受付中！＼KICHIYA PANゆうりの米粉パンワークショップ＆ランチ／ ▶ 2025年6月22日(日)予約受付中！＼自分でじぶんの身体を整えるクラウンピラティス WS ＆ランチVol.4／ ▶ 2025年6月26日（木)予約受付中！＼〜気軽に楽しむ、和のひととき〜初めてのお茶会＠亀時間／ ▶ 2025年7月6日（日)予約受付中！ 𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉 #亀時間 #材木座 #旅好き #鎌倉 #ゲストハウス #古民家 #旅 #japaneseoldhouses #travel #hostel #kamejikan #kamakura #zaimokuza #guesthouse #가마쿠라

2025/05/28に公開- 指定なし

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* スミです少し前に暑くなってきたなーと思っていたけど、ここ最近は少し肌寒い日が続いていますでも植物のシーズンは進んできていて、最近はドクダミが咲いてきています匂いは独特だけれど、花はかわいい亀時間にお越しの際は、トイレ横からチラッと覗いてみてくださいね今日の朝ごはんは・・・〇じゃがいもとブラウンマッシュルームのポタージュ〇鎌倉野菜サラダ、人参ドレッシング〇きな粉ヨーグルト〇半熟ゆで卵〇亀時間オリジナル北海道小麦の天然酵母パン 𓆉宿泊＆イベント予約受付中𓆉 プロフィール欄よりお申込みお願いいたします。＼南インド料理とお酒　ヨルカメfeat.meCURRY／ ▶ 2025年6月28日（土）予約受付中！＼極上シャンプーバー作りWS＆ランチ／ ▶ 2025年5月29日(木)予約受付中！＼KICHIYA PANゆうりの米粉パンワークショップ＆ランチ／ ▶ 2025年6月22日(日)予約受付中！＼自分でじぶんの身体を整えるクラウンピラティス WS ＆ランチVol.4／ ▶ 2025年6月26日（木)予約受付中！＼〜気軽に楽しむ、和のひととき〜初めてのお茶会＠亀時間／ ▶ 2025年7月6日（日)予約受付中！ 𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉 #亀時間 #材木座 #旅好き #鎌倉 #ゲストハウス #古民家 #旅 #亀スタッフスミ #japaneseoldhouses #travel #hostel #kamejikan #kamakura #zaimokuza #guesthouse #kamestuffsumi #가마쿠라

2025/05/27に公開Kamejikan Guesthouse - 亀時間日本神奈川県

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今夜もまた、素敵なお二人が帰亀してくれました。 "江ノ電沿線かるた"の勝負をしていると、絵札が2種類ないことが判明！そこで、いつもゲストブックに可愛い絵を残してくれるお二人に作ってもらいました。完成したものを見ると、一枚の札の中に物語があり、傘についた水滴や駅のホームの文字などの細かなところまで丁寧に描かれています。ぜひ亀時間にいらして実物を見てくださいね。絵だけではなく、この日のために家で練習してきたという海亀とバラの折り紙もくれました。この海亀は手が大きく優雅に海を泳ぎそうです。さらに縁起良く、亀と合わせて鶴も一緒です。今朝は朝食と、今回の二人の"亀時間"を絵にして残してくれました。これも練習してきたという音楽の演奏も一緒に。温かな気持ちをどうもありがとう！ (宿直ちさと) 今日の朝ごはんは・・・〇ブロッコリーとポテトのポタージュ〇鎌倉野菜サラダ、レモン麹とオレンジドレッシング〇自家製苺ソースのヨーグルト〇半熟ゆで卵 ○亀時間オリジナル北海道小麦の天然酵母パン＼南インド料理とお酒　ヨルカメfeat.meCURRY／ ▶ 2025年6月28日（土）19：30～のみ予約受付中！＼極上シャンプーバー作りWS＆ランチ／ ▶ 2025年5月29日(木)予約受付中！＼KICHIYA PANゆうりの米粉パンワークショップ＆ランチ／ ▶ 2025年6月22日(日)予約受付中！＼自分でじぶんの身体を整えるクラウンピラティス WS ＆ランチVol.4／ ▶ 2025年6月26日（木)予約受付中！＼〜気軽に楽しむ、和のひととき〜初めてのお茶会＠亀時間／ ▶ 2025年7月6日（日)予約受付中！ 𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉 #亀時間 #材木座 #旅好き #鎌倉 #ゲストハウス #古民家 #旅 #japaneseoldhouses #travel #hostel #kamejikan #kamakura #zaimokuza #guesthouse #가마쿠라

2025/05/26に公開- 指定なし

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こんにちは！マサです。今日は KICHIYA PANゆうりの米粉パンワークショップ＆ランチを開催。 8名の参加者と一緒に米粉パンの作り方を学びました。すでに100回以上も教室を開催しているゆうりさん。解説の中に、レシピには書けないコツが盛りだくさん。この春から米粉パン作りに挑戦中の僕も沢山の学びがありました。そして、パン作りだけでなくゆうりさんオリジナルレシピの豪華ランチを食べられるのが、この教室のお楽しみ。一緒に作る料理だけでなく、ゆうりさんが事前に作ってくれたディップが色々あって、ついつい食べ過ぎてしまいます・・・。ゆうりさんの天然酵母はめちゃくちゃ元気が良くてびっくり。亀時間の酵母も健康優良児を目指すぞ、と決意したのでした。来月、6月22日も米粉パンワークショップは開催予定。若干の空きがありますので、ご興味ある方はぜひご参加ください。 𓆉宿泊＆イベント予約受付中𓆉 プロフィール欄よりお申込みお願いいたします。＼南インド料理とお酒　ヨルカメfeat.meCURRY／ ▶ 2025年6月28日（土）19：30～のみ予約受付中！＼極上シャンプーバー作りWS＆ランチ／ ▶ 2025年5月29日(木)予約受付中！＼KICHIYA PANゆうりの米粉パンワークショップ＆ランチ／ ▶ 2025年6月22日(日)予約受付中！＼自分でじぶんの身体を整えるクラウンピラティス WS ＆ランチVol.4／ ▶ 2025年6月26日（木)予約受付中！＼〜気軽に楽しむ、和のひととき〜初めてのお茶会＠亀時間／ ▶ 2025年7月6日（日)予約受付中！ 𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉 #亀時間 #材木座 #旅好き #鎌倉 #ゲストハウス #古民家 #旅 #japaneseoldhouses #travel #hostel #kamejikan #kamakura #zaimokuza #guesthouse #가마쿠라

2025/05/25に公開- 指定なし

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先日5/22(木)は逗子の花火大会でした。宿直ちーちゃんと、人混みを避けて鎌倉側から観ようと大崎公園に向かおうとした途中、逗子マリーナで人が集まってピクニックしてるエリアを発見！持ってきていたごはんを広げてピクニックを楽しめて、花火大会もゆっくりと鑑賞することができました。周りはファミリーが多かったので、子ども達の元気な歓声と一緒に観れたのもいい思い出に。逗子花火大会は少し離れた穴場から観るのもおすすめです♪ さて鎌倉の花火大会は7/18(金)に開催です。今から夏が待ち遠しいですね！（スタッフあやか）　 𓆉宿泊＆イベント予約受付中𓆉 プロフィール欄よりお申込みお願いいたします。＼南インド料理とお酒　ヨルカメfeat.meCURRY／ ▶ 2025年5月24日（土）19：30～のみ予約受付中！＼～苔が最も美しい季節～苔寺でヨガ＠鎌倉・妙法寺／ ▶ 2025年5月25日(日)予約受付中！＼極上シャンプーバー作りWS＆ランチ／ ▶ 2025年5月29日(木)予約受付中！＼KICHIYA PANゆうりの米粉パンワークショップ＆ランチ／ ▶ 2025年6月22日(日)予約受付中！＼自分でじぶんの身体を整えるクラウンピラティス WS ＆ランチVol.4／ ▶ 2025年6月26日（木)予約受付中！＼〜気軽に楽しむ、和のひととき〜初めてのお茶会＠亀時間／ ▶ 2025年7月6日（日)予約受付中！ 𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉 #亀時間 #材木座 #旅好き #鎌倉 #ゲストハウス #古民家 #旅 #japaneseoldhouses #travel #hostel #kamejikan #kamakura #zaimokuza #guesthouse #가마쿠라

2025/05/24に公開- 指定なし

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『発酵亀時間Vol.５～全６回の丁寧なお料理教室～』2025/10/19(日)～2026/3/8(日) 参加者募集！元亀時間カフェ店長、KICHIYA PANのゆうりです。2021年から毎年開催して好評の発酵料理、全六回の連続講座。今年で5年目の人気シリーズとなりました。参加していただきやすい日曜日の開催です。発酵調味料ってすごいんです。それだけで味付けてもよし、隠し味にしてもよし、どれだけ混ぜこぜにしてもよし、漬けても炒めても揚げてもお鍋にもドレッシングにもスイーツにも！！どう使っても味がきまるんです。懐が深いと思いませんか？発酵調味料さんに、本当にお世話になっています。いやむしろ、愛しています。発酵は、まあるいお味にしてくれる。尖った塩辛さがなく、程よく甘みがあって、ふかみがあって、舌に馴染んで、ホッとするやさしいまあるい味。そんな私の発酵愛をお伝えしたい。と料理教室を企画しました。「使い方が難しい」とよく聞く６種類の発酵モノにしぼって、各回５品の料理をつくりながら、使い方をお伝えします。 6回終わるときっと発酵料理の達人になっていますよ。基本をしっかり押さえて丁寧にシンプルに、せっかくなので大胆に、発酵同士を組み合わせたりしながら、ご家庭でも気軽にできるレシピで一緒に料理しませんか。料理が苦手な方も大歓迎♪ 基本の切り方や基本の火の入れ方などもお伝えします。出来上がった料理は最後にみんなでいただきますので、お腹を空かしていらしてください。お野菜中心に、お肉やお魚も使います。小麦粉とお砂糖は、使いません。 ●発酵亀時間Vol.5～全6回の丁寧なお料理教室～【日程】月一回日曜日開催 2025/10/19(日)・第一回「塩こうじ料理」 2025/11/16(日)・第二回「醤油こうじ料理」 2025/12/7(日)・第三回「甘こうじ料理」 2026/1/25(日)・第四回「酒かす料理」 2026/2/15(日)・第五回「ミキ料理」 2026/3/8(日)・第六回「みそ料理」【時間】10時半〜14時半【定員】8名【参加費】35,000円（税込）先払い【持ちもの】エプロン、筆記用具 ※お子さま連れでの参加は可能ですが、子どもの見守りサービスはありませんことをご了承ください。 ●第一回　塩こうじ料理塩こうじのつくり方から、丁寧にお伝えします。初回なので食材・調味料の選び方や、スープのコツ、煮込みのコツ、味の決めかたのコツなど、料理の基本を一緒にお伝えします。塩こうじの凄さを感じる５品、ごはんに合うおかずとスープをつくります。 ●第二回　醤油こうじ料理一番参加者のリアクションがいいのが、醤油こうじ料理です。「何にでも使えるの、何にでも！」なレシピご紹介しますので、ご自宅での料理の幅がぐーーーーんと広がること間違いなしです。 ●第三回　甘こうじ料理甘酒と呼ばれるこの発酵調味料、実は甘みのあるデザートだけではなく、おかずに大活躍なのです。甘こうじでつくるおかずたちの美味しさに驚いてください♪ ●第四回　酒かす料理知ってるけど使ったことない、子供はちょっと苦手など、縁遠いイメージのある酒かすを洋食アレンジして、食べやすくした料理5品を作ります。 ●第五回　ミキ料理乳酸発酵飲料のミキは、知らない方も多いので、丁寧に作りかたをお伝えし、料理にアレンジして身近に感じてもらいます。 ●第六回　みそ料理身近なお味噌は、他の発酵調味料と相性抜群なので、最終回にふさわしくそれまでの発酵を重ねてつくる集大成な最終回♪ ●前年の参加者からの感想「ご家族が料理を楽しみにしてくれるようになるほど料理のバリエーションが増えました」「血圧が高かった旦那さまの血圧が日々の料理で下がりました」「発酵調味料を育てる感じで発酵しているビンを見ていて、可愛くなってきました」「遠くから参加するのに躊躇したけど、毎回亀時間に泊まって過ごす鎌倉時間ができました」「塩麹や味噌は知っているつもりでいたけど使いこなせていなかったのでレパートリー増えて良かったです」「元々料理が苦手だった自分でも簡単で美味しいレシピがあって良かったです。」「半年の学校のようなクラス。だんだんみんなの仲が良くなっていくのが、単発のクラスとは違いました。」講師　木地谷ゆうり（KICHIYA PAN）鎌倉在住米粉パンを天然酵母で焼いています。米粉パンや、発酵料理のワークショップを呼ばれた場所で開催する旅するワークショッパーグルテンフリーでヴィーガンのスイーツつくったり、ケータリングで料理お出ししたり、プラスチックフリーのシャンプーバーワークショップしたり、いろいろやっています。 #亀時間 #材木座 #鎌倉 #古民家 #発酵料理教室 #腸活ごはん　#麹のある暮らし　#手作り発酵食品　#発酵食体験 #健康ごはん #発酵ライフ #鎌倉発酵料理教室

2025/05/23に公開Kamejikan Guesthouse - 亀時間日本神奈川県

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* スタッフスミです昨年に引き続き、今年も長吉丸 @801bento さんの材木座産「ちょっきりわかめ」を販売しています！ちょっとした手土産にぴったりなサイズ、ぜひどうぞー！今日の朝ごはんは・・・〇人参のポタージュ〇鎌倉野菜サラダ、フレッシュトマトのハニーマスタードドレッシング〇レーズンヨーグルト〇半熟ゆで卵〇亀時間オリジナル北海道小麦の天然酵母パン 𓆉宿泊＆イベント予約受付中𓆉 プロフィール欄よりお申込みお願いいたします。＼南インド料理とお酒　ヨルカメfeat.meCURRY／ ▶ 2025年4月26日（土）予約受付中！＼不識庵・藤井まり先生に教わる精進料理教室／ ▶ 2025年5月11日(日)予約受付中！＼KICHIYA PANゆうりの米粉パンワークショップ＆ランチ／ ▶ 2025年5月25日(日)6月22日(日)予約受付中！＼自分でじぶんの身体を整えるクラウンピラティス WS ＆ランチVol.4／ ▶ 2025年6月26日（木)予約受付中！築100年まであと13日！ 𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉 #亀時間 #材木座 #旅好き #鎌倉 #ゲストハウス #古民家 #旅 #亀スタッフスミ #japaneseoldhouses #travel #hostel #kamejikan #kamakura #zaimokuza #guesthouse #kamestuffsumi #가마쿠라

2025/04/15に公開Kamejikan Guesthouse - 亀時間日本神奈川県

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最近は外国からのお客さまでにぎやかな日が続いていましたが、昨夜は久しぶりに日本からのお客さまだけの夜になりました。北海道からいらしたリピーターの方とお話していたら、今年の春までカナダで暮らしていたそう。私も去年カナダで過ごしていたので「どちらにいらっしゃったんですか？」と聞いてみたところ、なんと、私が住んでいた小さな町に、ちょうど私がそこにいた時期に旅行で訪れていたとのこと。さらに話を聞いてみると、彼女も私がよく走っていた道を車でドライブし、馴染みのカフェに立ち寄っていたそう。トロントやバンクーバーのような大都市ではなく、決して観光地ではないその町で、同じ景色や空気を味わっていた人と、こうして亀時間で出会えたことが、なんだか不思議で、じんわりと心に残りました。 (宿直ちさと) 今日の朝ごはんは… 〇ビーツとポテトのポタージュ〇鎌倉野菜のサラダ、トマト甘麹マリネ添え ○自家製苺ソースのヨーグルト〇半熟ゆで卵〇亀時間オリジナル北海道小麦の天然酵母パン 𓆉宿泊＆イベント予約受付中𓆉 プロフィール欄よりお申込みお願いいたします。＼南インド料理とお酒　ヨルカメfeat.meCURRY／ ▶ 2025年4月26日（土）予約受付中！＼不識庵・藤井まり先生に教わる精進料理教室／ ▶ 2025年5月11日(日)予約受付中！＼KICHIYA PANゆうりの米粉パンワークショップ＆ランチ／ ▶ 2025年5月25日(日)6月22日(日)予約受付中！＼自分でじぶんの身体を整えるクラウンピラティス WS ＆ランチVol.4／ ▶ 2025年6月26日（木)予約受付中！築100年まであと14日！ 𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉 #亀時間 #材木座 #旅好き #鎌倉 #ゲストハウス #古民家 #旅 #japaneseoldhouses #travel #hostel #kamejikan #kamakura #zaimokuza #guesthouse #가마쿠라

2025/04/14に公開- 指定なし

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「1925年築の歴史的建造物」こんにちは！マサです。 4月29日の築100年祭に向けて準備が進んでいます。竹垣の新調が無事に終了。すっかり見違えました。プラスチックではない本物の竹を使っているので、建物にも似合っているし、見ていて気持ち良いものです。建物にとっての竹垣は人間にとっての衣装のようなもの。建物もきっと喜んでくれていることでしょう。そして今日、その竹垣に新しい小さな看板が設置されました。今まで何のお店だか良くわからない感じで14年間やってきたので、ちゃんとしたお店っぽい感じになってにわかに緊張してきました(笑)。今回、築100年の古民家の文化遺産としての価値を表現したくて「1925 heritage building」の文字を入れてもらいました。竹垣施工、看板ともにさだもりや @sadamoriya さんのお仕事。看板は手描きで凄いクオリティだなあと、いつも関心してしまいます。こちらの目の届かないところまで気がついて色々と提案いただき感謝しかありません。もう一つ大きめの看板を作ってくれる予定なのでこちらも仕上がりが今から楽しみです！築100年まであと17日！今日の朝ごはんは・・・〇蕪のポタージュ〇鎌倉野菜のサラダ、うろ抜き人参を添えて。豆腐マヨドレッシング ○自家製苺ソースのヨーグルト〇半熟ゆで卵〇亀時間オリジナル北海道小麦の天然酵母パン 𓆉宿泊＆イベント予約受付中𓆉 プロフィール欄よりお申込みお願いいたします。＼南インド料理とお酒　ヨルカメfeat.meCURRY／ ▶ 2025年4月26日（土）予約受付中！＼不識庵・藤井まり先生に教わる精進料理教室／ ▶ 2025年5月11日(日)予約受付中！＼KICHIYA PANゆうりの米粉パンワークショップ＆ランチ／ ▶ 2025年5月25日(日)6月22日(日)予約受付中！＼自分でじぶんの身体を整えるクラウンピラティス WS ＆ランチVol.4／ ▶ 2025年6月26日（木)予約受付中！築100年まであと32日！ 𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉 #亀時間 #材木座 #旅好き #鎌倉 #ゲストハウス #古民家 #旅 #japaneseoldhouses #travel #hostel #kamejikan #kamakura #zaimokuza #guesthouse #가마쿠라

2025/04/11に公開Kamejikan Guesthouse - 亀時間日本神奈川県

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* スタッフスミです鎌倉は桜が満開、通勤途中でもつい足を止めてしまいますたくさんの桜が連なる様子も良いですが、ちょこちょことあるのも良いですよねひと月前に玉縄桜がキレイだった五所神社は、いまは他の桜が見頃を迎えていますウグイスも鳴いて、まさに春〜♪ 𓆉宿泊＆イベント予約受付中𓆉 プロフィール欄よりお申込みお願いいたします。＼南インド料理とお酒　ヨルカメfeat.meCURRY／ ▶ 2025年4月26日（土）予約受付中！＼KICHIYA PANゆうりの米粉パンワークショップ＆ランチ ▶ 2025年5月25日(日)6月22日(日)予約受付中！築100年まであと20日！ 𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉 #亀時間 #材木座 #旅好き #鎌倉 #ゲストハウス #古民家 #旅 #亀スタッフスミ #春 #桜 #神社 #japaneseoldhouses #travel #hostel #kamejikan #kamakura #zaimokuza #guesthouse #kamestuffsumi #가마쿠라

2025/04/08に公開五所神社日本神奈川県

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気温が少しずつ上がり始め、海沿いを走るランナーの姿が増えてきました。亀時間に宿泊される方の中にも、ランニングシューズを持参して早朝から走りに行く方がいらっしゃいます。現在連泊しているオーストラリアから単身で来たジュリーさんもその一人。先月に東京マラソンに参加し、6月に南アフリカで開催される走行距離が86kmに及ぶマラソン大会に参加するそうです。海を渡ってそんなに長い距離を走るなんて！一体どんな景色が広がるのでしょう。マラソン大会はフルマラソンの42.195kmが最長だと勝手に思い込んでいたので驚きました。時に、こうして無意識に自分にかけていた制限や思い込みを出会った人々が風のように爽やかに取っ払ってくれます。その上、「若い頃から走ってたんですか？」と質問すると、「全然！55歳から始めたのよ。」とのお返事。いくつになっても、何でも始められるんですね。彼女は明日母国に帰るそうですが、きっと明後日にはオーストラリアの地を走っているのでしょう。 (宿直ちさと) 今日の朝ごはんは・・・〇さつまいものポタージュ〇鎌倉野菜サラダ、ハニーレモンドレッシング〇レーズンヨーグルト〇半熟ゆで卵〇亀時間オリジナル北海道小麦の天然酵母パン 𓆉宿泊＆イベント予約受付中𓆉 プロフィール欄よりお申込みお願いいたします。＼南インド料理とお酒　ヨルカメfeat.meCURRY／ ▶ 2025年4月26日（土）予約受付中！＼KICHIYA PANゆうりの米粉パンワークショップ＆ランチ ▶ 2025年5月25日(日)6月22日(日)予約受付中！築100年まであと21日！ 𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉 #亀時間 #材木座 #旅好き #鎌倉 #ゲストハウス #古民家 #旅 #japaneseoldhouses #travel #hostel #kamejikan #kamakura #zaimokuza #guesthouse #가마쿠라

2025/04/07に公開- 指定なし

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6月26日(木)『自分でじぶんの身体を整えるクラウンピラティス WS ＆ランチVol.４』参加者募集！大好評につき、4回目のワークショップを開催いたします。ピラティスと聞くと、難しそう大変そうと思った方いませんか？講師のみどりさんはデイサービスでも同じ内容で教えているのです。ご年配の方でも続けられるって聞けばハードル下がりますよね。準備も簡単テニスボールと壁さえあれば準備完了。テニスボールを使って筋膜リリースや、骨と骨の整列を整えて関節にアプローチして、片方をゆるませることで、 →あれ？変わった！と自分で気付く →気づいてから整える →みどり先生にどうして身体が歪んだのか解説してもらうというのがワークショップの流れです。この流れを体得すると、日頃の身体の使い方を意識するようになり、身体が痛まなくなったり、体の様々な悩みが軽減します（体感には個人差があります）。なぜ？という疑問にも答えてくださいます。先生は論理的に説明してくれるので納得できるし、しかも痛みやツラさを伴わないないのが嬉しいところです。先生曰く、「痛みがあると身体は強張るので、気持ちいいと感じる加減が大切」「身体のクセってあるから、歪んだら自分で整えられるよう続けることが大切」自分で自分の体を整えられちゃうんです♪一緒に体感してみませんか？今回、香菜軒のみのりさんがランチを作ってくれます。お昼ごはんの時間は先生と一緒に食べながら、ざっくばらんに質問したりしましょう。 ●クラウンピラティスWS&ランチ【日時】2025年6月26日（木）　10:30〜14:00 【場所】亀時間【参加費】8,000円（税込) 【募集人数】10名（最少催行人数5人）【持ち物】・身体にフィットした運動しやすい服・テニスボール・ヨガマット（300円で貸出できます）【キャンセル料】2日前からキャンセル料を参加費の100％頂戴いたしますことご了承ください。 ●タイムスケジュール 10:30　自己紹介 11:00　クラウンピラティスゆったり1.5時間 12:30　ランチそのまま質問タイムや感想などシェアリング ●プロフィール長谷川みどり YMCA 健康福祉専門学校を卒業後、フィットネスクラブでエアロビクスインストラクター、ジムトレーナー、ピラティスインストラクターとして活動。また、YMCA健康福祉専門学校講師、YMCA福祉スポーツ研究所指導者養成主幹などもつとめる。『本当の健康とは体だけではなく、心の健康が必要』と感じ「Tao Zen 」や東洋医学的要素を踏まえたピラティスを提供。からだだけではなく、心のすこやかを大切にすること、そして生き方を変えるお手伝いをしたいと活動中。クラウンピラティスとはエクササイズというより、自分自身の体に目を向けるピラティス。骨の整列を整えると、体を支えるインナーマッスルの筋肉を呼び起こす。運動好きで無い方も、誰でも続けられるピラティスです。 ●ランチ香菜軒みのりさんの『野菜だけ定食』動物性の食材や、五葷と呼ばれるニンニクや玉ねぎなどの香りの強いものも使いません。オリエンタルビーガンさんも、安心して召しあがってください。お出しは昆布や干し椎茸で。調味料もできるだけ自家製のものを使用。甘みが必要な場合には、砂糖の代わりに自家製の甘酒や、本みりんを少し、使います。無農薬のお野菜ですからもちろん皮ごと料理します。豆や海藻なども取り混ぜて、野菜だけでも満足していただけるように盛りだくさんにご用意しますね。 ●お申し込みは亀時間のプロフィール欄、公式サイトよりお願いいたします。 #crownepilates #クラウンピラティス　#ワークショップ　#亀時間　#ピラティス　#体の悩み #

2025/04/06に公開Kamejikan Guesthouse - 亀時間日本神奈川県

https://www.instagram.com/explore/tags/crownepilates#crownepilateshttps://www.instagram.com/explore/tags/クラウンピラティス#クラウンピラティスhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワークショップ#ワークショップhttps://www.instagram.com/explore/tags/亀時間#亀時間https://www.instagram.com/explore/tags/ピラティス#ピラティスhttps://www.instagram.com/explore/tags/体の悩み#体の悩み

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亀時間にはたまに「ハネムーンで来ました！」という新婚さんがいらっしゃいます。この間は「結婚10周年」という二人が泊まりにくるとのことで、特別にウェルカムフラワーのアレンジでお迎えしました。今朝まで宿泊していたアイルランドからのカップルも、朝から二人でラウンジで爆笑していたり、帰る頃には男性の髪が彼女のコートの色とお揃いになっていたり、仲の良さそうな様子に見ているこちらまで幸せを分けてもらえました。自分のペースで楽しめる一人旅も素晴らしい体験ですが、大切な人とする旅も素敵ですねぇ🌸 （スタッフあやか）　今日の朝ごはんは・・・〇人参のポタージュ〇鎌倉野菜サラダ、塩麹ドレッシング〇ヨーグルト、自家製マーマレードジャム〇半熟ゆで卵〇亀時間オリジナル北海道小麦の天然酵母パン 𓆉宿泊＆イベント予約受付中𓆉 プロフィール欄よりお申込みお願いいたします。＼南インド料理とお酒　ヨルカメfeat.meCURRY／ ▶ 2025年4月26日（土）予約受付中！＼KICHIYA PANゆうりの米粉パンワークショップ＆ランチ ▶ 2025年5月25日(日)6月22日(日)予約受付中！築100年まであと23日！ 𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉 #亀時間 #材木座 #旅好き #鎌倉 #ゲストハウス #古民家 #旅 #japaneseoldhouses #travel #hostel #kamejikan #kamakura #zaimokuza #guesthouse #가마쿠라

2025/04/05に公開Kamejikan Guesthouse - 亀時間日本神奈川県

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4月29日（火・祝）『亀時間築100年祭』イベント詳細発表第二弾! 今回は縁日、施術、スライドトークショーの紹介。縁日、施術の営業は 11：30～15：00、スライドトークショーは15:15～16:00です。縁日では100年前の遊びコーナー、駄菓子屋、似顔絵屋さんを開きます。 ●100年前の遊び　射的ゲーム、メンコ、コマなど100年前の遊びで、大人も子供もタイムトリップしましょう！ ●駄菓子屋 by KAZEMACHIYA 懐かしの駄菓子屋さんがやってきます！ ●ayakart きまぐれ似顔絵やさん絵描きでもあるスタッフあやかがワンコイン、10分程度でポストカード紙に似顔絵をお描きします。きまぐれに似ています。 ●施術もみじ鍼灸院鍼灸施術：身体の不調にアプローチし、自然治癒力を引き出す優しい鍼灸です。お祭りなどのイベントでは「一針の体験」もご用意しています。ローラー鍼の実演販売：葉山っ子の間で人気の「刺さない鍼」を体験できます。やさしい刺激で心も身体もほぐれる心地よさをぜひ感じてみてください。 ●スライドトークショー「鎌倉100年タイムトラベル」時間：　15：15～16：00 出演：レキシノワ浮田定則さん、五所神社世話人土屋洋行さん、亀時間代表マサ亀時間の建物が過ごした鎌倉の100年を懐かしい写真や出来事と共に一緒に振り返りましょう！材木座の長老、現在87歳の土屋さんにも昔の鎌倉について語っていただきます。亀を可愛がっていただいている皆さまへの感謝の気持ちを込めて、美味しい食べ物と楽しい遊びを準備して、皆様のお越しをお待ちしております。楽しい一日を一緒に過ごしましょう！『亀時間築100年祭』開催日時：2025年4月29日（火・祝）11時半～16時会場：亀時間入場無料 #亀時間 #亀時間築100年祭 #鎌倉イベント #材木座 #古民家イベント #築100年 #ゲストハウス #イベント #お出かけ #GWイベント

2025/04/03に公開- 指定なし

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4月29日（火・祝）『亀時間築100年祭』イベント詳細発表第一弾! 今回は出店いただく飲食店の紹介。飲食店営業は 11：30～15：00です。 ●KICHIYAPAN グルテンフリーでヴィーガンの焼き菓子＆ケーキと、子ども店長がつくるたまごプリン「ワークショップ中心に活動していますが、久々に出店します♪小5息子がプリンをつくり、私は「新たな鎌倉土産にしたい！」と野望を持っているクッキー＆スコーン中心にケーキなど時間のある限り焼きます♪」 ●香菜軒タケノコのオニギリとサモサ ●食堂ぺいす夏みかんゼリー戦前からの木で甘夏ではなく夏みかんの酸っぱ味果汁、寒天、オリゴ糖のみさっぱりと懐かしいゼリーです😋 （トッピングsoyクリーム） ●ほポタージュ様々な違いを持つ人たちでも、そのままでみな同じものを食べることが出来る。ボーダレスで、ユニバーサルで、やさしい料理　ポタージュを、暮らしのひと時に。そんな想いを込めて、活動しています。どうぞ、よろしくお願いいたします。 ●meCURRY(ミーカリー) マサラドーサ鎌倉在住の週末インド料理家。2018年より亀時間のバータイム「ヨルカメ」でインド料理を担当。2022年よりビリヤニを提供する「衣張山食堂」を開業。 ●モロッコ料理ラクダさんチキンバーベキュー弁当モロッコ人ラクダ妻のモモコが亀時間でモロッコのお話会を始めた事がきっかけとなり、夫婦でモロッコ料理と文化を伝える活動をしている2024.10〜3ヶ月間、逗子市のキッチンカーでモロッコ料理を神奈川県内で振舞っていた。現在は料理教室とイベント出店をしながら、店舗を探している。 ●KAZEMACHIYA 材木座にあるベーカリーカフェKAZEMACHIYAです！朝焼き上げるパンやドリンク、人気の季節のスムージーなど全品テイクアウトはもちろん、店内でゆっくりとお召し上がり頂けます。ワンちゃんとご一緒も可能で、駄菓子コーナーもあり、小さなお子さまから大人までワイワイして頂けたらうれしいです♪ ●純喫茶亀時間小倉トースト、あんみつ、クリームソーダ、自家製コーラ、クリームソーダなど懐かしい味をきちんとした材料でご用意してお待ちしています。亀を可愛がっていただいている皆さまへの感謝の気持ちを込めて、美味しい食べ物と楽しい遊びを準備して、皆様のお越しをお待ちしております。楽しい一日を一緒に過ごしましょう！『亀時間築100年祭』開催日時：2025年4月29日（火・祝）11時半～16時会場：亀時間入場無料 #亀時間 #亀時間築100年祭 #鎌倉イベント #材木座 #古民家イベント #築100年 #ゲストハウス #イベント #お出かけ #GWイベント

2025/04/02に公開- 指定なし

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長谷にある甘縄神明神社に行きました。草創は710年。鎌倉で最古の神社です。山を背負った拝殿に向かい石段を登ります。到着し振り返ると海まで見渡せます。源頼朝や北条政子も好んで詣でたといわれ、北条時宗が産湯使ったとされる井戸も残っています。また、文豪の川端康成にとって終の住処となった日本家屋もすぐ近くにあります。歴史の長さなのか、訪れた人の数なのか、はたまた人の思いの強さなのか、この場に立つと感じるものがありました。鎌倉を歩くたびに、そんな見えないものと対話している気がします。歴史の層を感じ取る力は、いつまでも研ぎ澄ませていたいものです。（宿直ちさと) 今日の朝ごはんは・・・〇小松菜とポテトのポタージュ〇鎌倉野菜といんげん豆＆ピーナッツのサラダ、ゴマ甘麹ドレッシング ○自家製マーマレードと湘南ゴールドのヨーグルト〇半熟ゆで卵〇亀時間オリジナル北海道小麦の天然酵母パン 𓆉宿泊＆イベント予約受付中𓆉 プロフィール欄よりお申込みお願いいたします。＼南インド料理とお酒　ヨルカメfeat.meCURRY／ ▶ 2025年4月26日（土）予約受付中！＼KICHIYA PANゆうりの米粉パンワークショップ＆ランチ ▶ 2025年5月25日(日)6月22日(日)予約受付中！築100年まであと28日！ 𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉 #亀時間 #材木座 #旅好き #鎌倉 #ゲストハウス #古民家 #旅 #japaneseoldhouses #travel #hostel #kamejikan #kamakura #zaimokuza #guesthouse #가마쿠라

2025/03/31に公開- 指定なし

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* スタッフスミです楽しく話すことが出来たフランスのゲストが、去り際にこちらのポストカードをくれました Merci! 2019年に火災で大きなダメージを受けたノートルダム寺院、いまはもうキレイな姿に戻っているそうです僕は大学1年生の時に訪れましたが、ガーゴイルと言われる魔除けの石像がインパクトあって、とても気に入った記憶があります名前は「ガーゴイル」でいいんだよな？と調べたら、実は雨水の排出口としての役割があることを知りびっくり魔除けと排出口を担う怪物のような石像パリに訪れた際はぜひ訪れてみてください今日の朝ごはんは・・・〇じゃがいもときのこのポタージュ〇鎌倉野菜サラダ、人参ドレッシング〇夏みかんマーマレードとヨーグルト〇半熟ゆで卵〇亀時間オリジナル北海道小麦の天然酵母パン 𓆉宿泊＆イベント予約受付中𓆉 プロフィール欄よりお申込みお願いいたします。＼南インド料理とお酒　ヨルカメfeat.meCURRY／ ▶ 2025年3月22日（土）予約受付中！＼初めてのダーニングワークショップ／ ▶ 2025年3月29日（土）予約受付中！＼KICHIYA PANゆうりの米粉パンワークショップ＆ランチ ▶ 2025年6月22日(日)予約受付中！＼インド時間＠亀時間2025春／ ▶ 2025年4月12日（土）・13日（日）キャンセル待ち受付中！築100年まであと42日！築100年まであと41日！ 𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉 #亀時間 #材木座 #旅好き #鎌倉 #ゲストハウス #古民家 #旅 #亀スタッフスミ #japaneseoldhouses #travel #hostel #kamejikan #kamakura #zaimokuza #guesthouse #kamestuffsumi #가마쿠라

2025/03/18に公開Kamejikan Guesthouse - 亀時間日本神奈川県

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宿直のちさとです。写真一枚目は、先日お泊まりになったイスラエルから来たカップル。彼らが使うヘブライ語の発音は日本語と近くて驚きました。例えば、「ありがとう」は「トダ」(‎ תודה)です。‎覚えやすいですね。文字も面白く、読み書きの流れは右から左なのです。思わず自分の名前を書いてもらいました。写真二枚目がそれです。二行目のが形式的な文字、三行目が実際に人々が書くときに使う文字とのこと。これはネットではわからなかった情報です。こちらの方が丸っこく簡易になっていますね。自分の名前でも文字が異なると違う言葉に見えて不思議な気持ちになりました。こうして毎日、同じ場所にいながらさまざまな国の方とお話できるのが楽しいです。まるで『亀時間』という大きな船に乗り、世界中の港を巡りながら航海している気分です。🌏🐢 今日の朝ごはんは・・・〇カリフラワーとポテトのポタージュ〇鎌倉野菜サラダ、紫大根と湘南ゴールドのマスタードドレッシング〇ミックスベリーのハニーヨーグルト〇半熟ゆで卵〇亀時間オリジナル北海道小麦の天然酵母パン 𓆉宿泊＆イベント予約受付中𓆉 プロフィール欄よりお申込みお願いいたします。＼南インド料理とお酒　ヨルカメfeat.meCURRY／ ▶ 2025年3月22日（土）予約受付中！＼初めてのダーニングワークショップ／ ▶ 2025年3月29日（土）予約受付中！＼KICHIYA PANゆうりの米粉パンワークショップ＆ランチ ▶ 2025年6月22日(日)予約受付中！＼インド時間＠亀時間2025春／ ▶ 2025年4月12日（土）・13日（日）キャンセル待ち受付中！築100年まであと42日！ 𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉 #亀時間 #材木座 #旅好き #鎌倉 #ゲストハウス #古民家 #旅 #תודה #japaneseoldhouses #travel #hostel #kamejikan #kamakura #zaimokuza #guesthouse #가마쿠라

2025/03/17に公開- 指定なし

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スタッフのあやかです。鎌倉に住んで3年半程の私ですが、まだまだ街については知らないことがたくさん。そこで前々から気になっていたソンべカフェ店主・宇治香さん主催の街歩き「地元学鎌倉あるものさがし」に参加してきました。当日空模様はしとしと雨でしたが、訪れたのが「水の寺」または「花の寺」とも呼ばれる海蔵寺ということもあって、雨によって一層引き立つ風情を味わえました。また今回は朝食屋コバカバ @cobakaba の店主・うっぽんさんとのコラボ企画で、吟行も兼ねての街歩きということもあり、雨降る景色や濡れる草木、肌寒さ、雨音すらも句材（俳句に用いる素材）として捉えることで、春雨の日ならではの趣きを発見することができました。俳句を通して見る世界、奥深しです。宇治さんのガイドは、一般的な街歩きガイドで通り過ごしてしまうような場所や歴史に触れてくれます。河川や住宅地にささやかに植生する草木についてまで教えてくれて、暮らしの中で思い出す機会も多々ありそう。AI時代のこのご時世、体験を通して生きた知識に触れられるのは貴重な機会だなぁと思います。「あるものさがし」はほぼ月一回、足掛け15年開催されている長寿企画だそうです。ご興味ある方はぜひ「地元学　鎌倉あるものさがし」でネット検索してみてくださいね。次の開催は桜の時期なので特別に3/26(水)に、建長寺と扇ガ谷散策だそうです🌸 　今日の朝ごはんは・・・〇人参のポタージュ〇鎌倉野菜サラダ、ごまドレッシング〇夏みかんのマーマレードヨーグルト〇半熟ゆで卵〇亀時間オリジナル北海道小麦の天然酵母パン　 𓆉宿泊＆イベント予約受付中𓆉 プロフィール欄よりお申込みお願いいたします。＼南インド料理とお酒　ヨルカメfeat.meCURRY／ ▶ 2025年3月22日（土）予約受付中！＼初めてのダーニングワークショップ／ ▶ 2025年3月29日（土）予約受付中！＼KICHIYA PANゆうりの米粉パンワークショップ＆ランチ ▶ 2025年6月22日(日)予約受付中！＼インド時間＠亀時間2025春／ ▶ 2025年4月12日（土）・13日（日）キャンセル待ち受付中！築100年まであと44日！ 𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉𓆉 #亀時間 #材木座 #旅好き #鎌倉 #ゲストハウス #古民家 #旅 #街歩き #あるものさがし #japaneseoldhouses #travel #hostel #kamejikan #kamakura #zaimokuza #guesthouse #가마쿠라

2025/03/15に公開Kamakura 日本神奈川県

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