dusk life eat

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【初鰹】目に青葉山ほととぎす初鰹江戸に住むものの粋と意地何はともあれ初鰹です。鰹を塩タタキに。炙るときにティムルのミニョネットをまぶしてから炙ると、ティムルの薫香におなかがグーッと鳴きました🤤 梅酢と茗荷、胡瓜、金胡麻を混ぜた玄米ごはんの上に、紫蘇、大葉、三ツ葉のベビーリーフをモサっと盛り、タタキを乗せてライムをギュー🍋‍🟩です🌿

2024/06/24に公開- 指定なし

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【お知らせ】いつもお世話になっている @cafe.bridge さんにて、本日よりduskのシナモンロールの販売がスタートしました🌀 コーヒーはもちろん、Bridgeさんの美味しいアイスクリームと一緒にお召し上がりいただくのもおすすめです🍨 是非召し上がってみてください☕️ ⚠️数量限定での販売となります Repost @cafe.bridge ・・・本日 @dusk_life_eat のまきさんのシナモンロールをbridgeで販売してます。（※数量限定の為、無くなり次第終了になります）シナモンの優しい香りに外側カリっと、中がもちふわな食感がやみつきになるシナモンロールです。是非コーヒーと一緒におたのしみ下さい。今日は梅雨らしからぬ夏日になってますね。アイスクリームもご用意あるので、ぜひお散歩がてらにいかがですか？🍨 本日もお待ちしております。

2024/06/24に公開Bridge 日本東京都

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【duskのお昼ごはん】今月も多くの皆さまからのご予約、誠にありがとうございました。蒸し蒸しした気候の時期が今年もやってまいりました。是非こんな時期に召し上がってほしいアレを！と思い立ち、今月はグリーンカレーをご用意しました💡 ココナッツミルクを使わず、とうもろこしの甘みと旨みで作るこのグリーンカレーは、私がフードメニューの監修に携わる @thinka.doto の人気メニューのひとつ。自家製のグリーンカレーペーストは、ホーリーバジルをはじめとした数種類のバジルやバイマックルー、さわやかめのスパイスを数種類と、キリリとした辛味の青唐辛子を使ってdusk仕様にアレンジしました。ハーブやスパイスの配分は、使うとうもろこしのその時のコンディションによって、その時その時で考えます。以前東京のお店でも提供していたことがあるので、既に召し上がってくださったことがある方々も多く、うれしいことに毎年お問い合わせをいただきます。今回も「あのとうもろこしのヤツ❗️」とご連絡をくださった方もたくさんいらっしゃって、こんなにもおぼえていて、心待ちにしてくださっていた方がいてくれたのかと、なんだかジーンと来てしまいました…🥹 予想以上の反響にちょっと驚いています笑調子に乗って、この夏にもう一度くらい召し上がっていただける機会を作れたらなと思っております😁 次回もタイミングが合いましたら、是非よろしくお願い致します🌱 ※お弁当のオーダーは第三月曜日のduskのお昼ごはんの日以外でも、随時お受け致します。10名様よりお受け致します。お気軽にお問い合わせください。 2024 06 17 duskのお昼ごはん @cafe.bridge とうもろこしとバジルのグリーンカレー UFOズッキーニのレモンマリネカラフル人参のアチャールアンデスレッドのクリスピーサラダイエロービーツとケールのサブジ焼き茄子と自家製ちりめん山椒のマリネ季節野菜のグリル大島農園の無農薬玄米のごはん今回のお弁当で使わせていただいた食材は、以下の皆さまよりいただきました。ありがとうございました。 @nora_farm @oshimanaturalfarm #dusklifeeat #dusk #duskのお昼ごはん

2024/06/18に公開- 指定なし

#dusklifeeat#dusk#duskのお昼ごはん

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パイナップルケーキを作りました。パイナップルは台湾語で「鳳梨」。発音が「繁盛」や「幸運」を意味する「旺來（オンライ）」と同じ発音になることから、幸運を呼び込むと言われているそうです。なので、duskのパイナップルケーキは「ハッピーパイナップル」と呼ぶことにしました✨✨ ひとつひとつを丁寧に。工程はシンプルですが、シンプルな故の手間暇。何においても、美味しく作るには当然必要なことだと思っています。おかげで、手前味噌ですがとっても美味しくできました🍍 お手元に届いた方に幸運が訪れますように🫰 近日 @nicetea_meet_you にて販売予定です🍍 #鳳梨酥 #旺來酥 #パイナップルケーキ #pineapplecake #ハッピーパイナップル

2024/06/14に公開- 指定なし

#鳳梨酥#旺來酥#パイナップルケーキ#pineapplecake#ハッピーパイナップル

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今日は梅仕事の撮影でした。いつも朝早くから集まってくださる撮影部隊。今年の梅仕事は、みんなが手伝ってくれたのであっという間に終わりました。最後は去年の梅干しをみんなで試食。 @skuro_farm さんの古代米を炊いて、おこめちゃんに塩むすびを作ってもらい、今朝人形町で買ったお海苔を巻いてパクリ。そして梅干しをパクリ。最近は専らそんなシンプルなごはんが好きです。おむすびも梅干しも、人が手間暇をかけてくれたご馳走。今日も楽しい撮影でした。いつもありがとう♡ @zen_no_tomo

2024/06/10に公開- 指定なし

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【お知らせ | 6月の「duskのお昼ごはん」】召し上がってくださる皆さまと、 Bridge COFFEE & ICECREAM（ @cafe.bridge ）さんのご好意により続けておりますお弁当の会。今月もどうぞよろしくお願い致します🍙 毎日目まぐるしいほどにお天気や気温がコロコロと変わりますね。予定も立てづらければ、体調も不安定になりやすい気候。体の中の水分を外に出しづらい時期だとも聞いたことがあります。普段生活をしていく上では梅雨の時期は憂鬱なものかもしれませんが、手仕事や仕込み仕事も多く、なかなか忙しい時期でもあります。写真の実山椒は先月の下処理の様子。今月も何か爽やかに使おうかなと考えています。そうこうしているとそろそろ梅の時期。。。というように、やることはいろいろ。今年の梅干しも上手くいきますように〜と願いを込めて、瑞々しい長雨を眺めて手を動かすのもまた良い時間かなと思います🌿 今回も旬のものをギュギュっと詰め込んだお弁当にできたらなと思っております！タイミングとご縁がございましたら、是非よろしくお願い致します☺️ 週はじめに元気をつけたいお昼ごはんどき。月に一度のduskのお昼ごはんが、皆さんの元気に繋がりますように。心を込めてお作りします🍙✨ 【6月17日（月）】受け取り分の予約受付を開始いたします🍳 ∵ ∵ ∵ duskのお昼ごはん（Lunch box & Soup）∵ ∵ ∵ ✔️Pick Up日時　: 6月17日（月）11:30〜13:30 ✔️Pick Up場所　: Bridge COFFEE & ICECREAM 東京都中央区日本橋馬喰町1-13-9 イーグルビル1F （当日はスタッフにお名前とオーダー数をお知らせください）予約方法　: プロフィールのURLより「duskのお昼ごはん」へアクセスし、オンラインショップよりご予約ください。 ⊿ ⊿ ⊿ 購入からお受け取りの流れ ⊿ ⊿ ⊿ オンラインショップにてご購入後、指定の日時にBridgeさんにてピックアップをお願い致します。【予約専用ページ】 https://tr.ee/bes91NN6ri ⭐️注意⭐️ オンラインショップで商品をカートに追加していただきましたら、それぞれの配送料の指定を「Cafe Bridgeにて受け取り」を選択してください。 //皆様へお願い// ＊お弁当の件のお問い合わせはcontact@dusk-lifeat.comまでお願いします。Bridgeさんへの直接のご連絡はご遠慮ください。＊商品は全てお持ち帰り専用となります。エコバッグ、保冷袋、保冷剤などをご持参の上ご来店ください。また、Bridgeさんでの飲食はご遠慮ください。＊ご予約後のキャンセル及び返金はお受けできませんのでご注意ください。＊当日のアレルギー対応は致しかねます。オーダー時にご連絡ください。＊お弁当のお1人様10食以上のご依頼は、お早めにご予約いただくか、別日にご相談ください。お問い合わせ contact@dusk-lifeat.com #dusklifeeat #dusk #duskのお昼ごはん

2024/06/04に公開- 指定なし

#dusklifeeat#dusk#duskのお昼ごはん

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LUCKEY SUNDAY BREAKFAST vol.1 @nicetea_meet_you Thank you for coming！ご来場ありがとうございました！たくさん作ったシナモンロール、見事に完売しました‼️たくさんの方に召し上がっていただけて嬉しかったです🌀 時間ギリギリまで焼いて、オープンギリギリにお客さまと到着しました💦 これからお出かけの方や、これからお仕事に向かわれる方、お散歩がてら、たまたまフラっとなどなど、いろんなお客さまにご来場いただき、終始おだやかでハッピーな空気に包まれた土曜日の朝でした☀️ 朝のマルシェ、良いですね！また参加できる日を楽しみにしてます😊 ご一緒させていただきました皆様、ありがとうございました♡ 楽しかったです！ @nicetea_meet_you @loopware.jp @kuba_coffee_roastery @gomadango_yo

2024/06/02に公開- 指定なし

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【明日はLucky Sunday Breakfast❣️】明日のduskは、シナモンロール専門店です🌀 飲食の世界で生きて行くと決めた店ではじめて任せてもらえたのがシナモンロールでした。当時は薄力粉、中力粉、強力粉の違いなんてわからくて。なんで私が作るシナモンロールは、ふんわりもっちりしなくて美味しくないのかなと思っていたら、ずっと薄力粉で作っていたというほろ苦めな思い出があります。それからひとつひとつの材料のことに興味を持つようになったし、もっと上手に作りたい、上手に発酵させたい、もっともっとと思うようになり、まだまだ途中です。食材との対話を大切に思うようになったきっかけは、もしかしたらシナモンロールかもしれません。ひとりで作ることができる数は限られてしまうので、あまりたくさんの用意はできませんが、是非良かったら朝ごはんがわりに食べに来てください🌀もちろん、お持ち帰りもできますからね。 ※手提げ袋の用意はありませんので、エコバッグご持参くださいね🛍️ シナモンロールとコーヒー♡ コーヒーが苦手の人はお茶♡ シナモンロール苦手な人は胡麻団子〜🍡 全部好きなひとは全部〜🫶 私は全部〜🥳 お待ちしてまーす❣️ Photo @c__s_t_u_d_i_o Repost @nicetea_meet_you ・・・ \いよいよ明日/ Lucky Sunday Breakfast いよいよ明日6.1土に迫りました。今日は天気あいにくですが、明日は晴れそうです☀️ おいしいシナモンロールと胡麻団子、コーヒーとお茶をご用意してお待ちしてます☕️ @dusk_life_eat @gomadango_yo @kuba_coffee_roastery @loopware.jp 【イベントのお知らせ】 6/1土 9:30-16:00 毎月はじめの週末だけにオープンする朝ごはんマーケット『Lucky Sunday Breakfast』第一回目は、 @dusk_life_eat @kuba_coffee_roastery @gomadango_yo @loopware.jp に出店いただきます❗️ つきはじめの週末の朝、おいしいものがあればきっと良い月を迎えられるはず📅 🥐dusk life=eat 竹内真紀 @dusk_life_eat 生きる上で日々訪れる「食事」という時間がよりあたたかく、和やかな時間となれば人生はもっと尊く豊かな時間となると信じて。dusk life=eatはそんな時間を作り出すお手伝いをする「架空の料理店」です。 ☕️久芳焙煎所 @kuba_coffee_roastery 東京中を旅するコーヒー屋。コーヒーは楽しい、をお伝え中。Speciality coffee を扱う自家焙煎店です。 🍡胡麻団子蓉 @gomadango_yo 中華食材を使った本格手作りの皮と、和の食材を取り入れた餡を掛け合わせた少し新しい胡麻団子を作っています。従来の胡麻団子に比べて少し小さめにしているので、大人も子供もいろんな味を楽しめるようにしてます。 🩲LOOPWARE @loopware.jp 自然素材100%の循環型デイリーウェアブランド。ユニセックスでルームウェアとしても使える新しいトランクスをお披露目します！おいしいシナモンロールにコーヒーに胡麻団子にお茶をご用意してお待ちしております😌 #farmersmarket #breakfast #tokyobreakfast #馬喰町 #馬喰町グルメ #朝ごはん #tokyocafe #tea #teatime #お茶の時間 #お茶のある暮らし #クラフトマーケット #マーケット

2024/05/31に公開- 指定なし

#farmersmarket#breakfast#tokyobreakfast#馬喰町#馬喰町グルメ#朝ごはん#tokyocafe#tea#teatime#お茶の時間#お茶のある暮らし#クラフトマーケット#マーケット

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道東は今年も良い時期を迎えます🌿 雨も風も晴れも、たまに脅威を見せるけど。ありのままはいつも美しい✨

2024/05/30に公開- 指定なし

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今週末6/1(土)は、馬喰町 @nicetea_meet_you さんで朝ごはんマルシェ🥣 今回duskはシナモンロール担当です🌀 数に限りがありますが、是非遊びに来てくださると嬉しいです☺️ 胡麻団子、コーヒーもいただけますよ。楽しみです🤤 個人的にはこちらが楽しみ❣️ @loopware.jp この日は新たなルームウェアのお披露目会でもあるのです♡ 父の日のプレゼントにも良いかもですね。私は自分の部屋着用と父へのプレゼントにほしいです🎁 遊びに来てください〜🎵 Repost @nicetea_meet_you ・・・【イベントのお知らせ】6/1土 9:30-16:00 毎月はじめの週末だけにオープンする朝ごはんマーケット『Lucky Sunday Breakfast』第一回目は、 @dusk_life_eat @kuba_coffee_roastery @gomadango_yo @loopware.jp に出店いただきます❗️ つきはじめの週末の朝、おいしいものがあればきっと良い月を迎えられるはず📅 おいしいシナモンロール🥐にコーヒー☕️に胡麻団子🍡にお茶🫖をご用意してお待ちしております😌 #farmersmarket #breakfast #tokyobreakfast #馬喰町 #馬喰町グルメ #朝ごはん #tokyocafe #tea #teatime #お茶の時間 #お茶のある暮らし #クラフトマーケット #マーケット

2024/05/29に公開- 指定なし

#farmersmarket#breakfast#tokyobreakfast#馬喰町#馬喰町グルメ#朝ごはん#tokyocafe#tea#teatime#お茶の時間#お茶のある暮らし#クラフトマーケット#マーケット

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弟子屈に来ています。この時期からしばらく出回るルバーブ。待ってました〜🫶 早速ケーキにしました。 @thinka.doto でお召し上がりいただけます。是非いらしてください☺️ 来週もあるかも。そして来週はいよいよアスパラガス登場です💫 ※明日から火曜日までお休みになります。ご注意ください。 THINK'A TESHIKAGA - THINK'A 弟子屈 @thinka.doto （ @thinka.life より移行中） OPEN 10:00 - 17:00 LUNCH 11:00 - 14:00 ※無くなり次第終了 CLOSED Mon - Tue ※5/26〜28までお休みです〒088-3222 北海道川上郡弟子屈町弟子屈原野４６５−２ ※お問い合わせはTHINK'A公式LINEにて ⇨ @thinka.doto のプロフィールURLより確認いただけます。 ※日々の営業については @thinka.doto のストーリーズにてご確認ください。天候等の事情により営業スケジュールが急遽変更になる場合がございます。 #rhubarbcake #dusklifeeat #thinkadoto #弟子屈グルメ #道東グルメ #弟子屈カフェ #道東カフェ

2024/05/25に公開thinka.life 日本東京都

#rhubarbcake#dusklifeeat#thinkadoto#弟子屈グルメ#道東グルメ#弟子屈カフェ#道東カフェ

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【duskのお昼ごはん】 duskのお昼ごはんをご予約いただきました皆さま、本日もお運びいただきましてありがとうございました。緑色の食材が元気な季節。とは言うものの、結果そんなに緑色じゃないお弁当でした💦 今回の緑は、ポタージュ、そら豆、実山椒。中でも、間に合うかなーと思ってドキドキしていた今年の実山椒。間に合ってくれたので、早速実山椒ごはんに。もっちりとしていて旨みがあってとっても美味しい今回のお米は、大島農園さんの無農薬の三分づき。また、ご縁をいただいて @tofu__mamezou_ さんの美味しいお豆腐や豆乳などが手に入ったので、「キョフテ」というトルコのコロッケをお豆腐とおからで作ってみました。キョフテのソースは自家製のソイヨーグルトとパッションフルーツを使い、サジキのようなさわやかなソースを目指しました。素材の良さはもちろんのこと、きっと丁寧に作られているからこそのお豆腐のポテンシャルなのでしょう。いろいろ作るのが楽しくなりました。いよいよいろんな野菜が元気になってくる季節。来月はどんな野菜たちに出会うことができるか、待ち遠しいです🫶 次回もタイミングが合いましたら、是非よろしくお願い致します🌱 ※お弁当のオーダーは第三月曜日のduskのお昼ごはんの日以外でも、随時お受け致します。10名様よりお受け致します。お気軽にお問い合わせください。 2024 05 20 duskのお昼ごはん @cafe.bridge 平飼い鶏の半熟煮卵季節野菜のグリル（にんじん、たまねぎ）紫キャベツとそら豆のサラダ大豆のキョフテ　パッションフルーツのソース谷中生姜と放牧豚の肉巻き　ネパール山椒のソースかぶと自家製梅酢の和え物日野菜かぶと実山椒のごはんスナップエンドウと新じゃがのポタージュ今回のお弁当で使わせていただいた食材は、以下の皆さまのところよりいただきました。ありがとうございました。 @nora_farm @the_hasune_farm @oshimanaturalfarm @bukubukufarm @tofu__mamezou_ #dusklifeeat #dusk #duskのお昼ごはん

2024/05/20に公開- 指定なし

#dusklifeeat#dusk#duskのお昼ごはん

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【オーダーケーキ】東銀座にあるレストランの9周年のお祝いのケーキをオーダーいただきました。ゴルゴンゾーラドルチェ、グラナパダーノなどを使い、シェフがお好きなワインやシャンパンと楽しめるチーズタルトです。自家製の燻製ナッツやドライフィグをブラックペッパーと蜂蜜でマリネし、旬の果物や @nora_farm さんのハーブでデコレーション。お店のロゴであり、ローマでは有名な狼の乳を吸うロムルスとレムスの像をあしらったクッキーを中心に、記念日をお祝いするに相応しい、華やかなリースのような大型ケーキに仕上げました🎂 ご注文ありがとうございました！ 9周年おめでとうございます🎉 @er_bisteccaro_dei_magnaccioni オーダーメイドのホールケーキもお受けしております。是非お気軽にお問い合わせください🎂 #duskのオーダーケーキ #オーダーケーキ

2024/05/19に公開- 指定なし

#duskのオーダーケーキ#オーダーケーキ

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【イベント出店のお知らせ】朝ごはんマーケット『Lucky Sunday Breakfast』 @nicetea_meet_you duskはシナモンロールをご用意します〜🌀 nice teaさんはお茶屋さんだけど、この日は特別に美味しいコーヒーもいただくことができるようです💝 胡麻団子もコーヒーもパンツも全部楽しみ🫶 6/1(土)の朝は馬喰町からスタートしましょう✨ Repost @nicetea_meet_you ・・・【イベントのお知らせ】6/1土 9:30-16:00 毎月はじめの週末だけにオープンする朝ごはんマーケット『Lucky Sunday Breakfast』第一回目は、 @dusk_life_eat @kuba_coffee_roastery @gomadango_yo @loopware.jp に出店いただきます❗️ つきはじめの週末の朝、おいしいものがあればきっと良い月を迎えられるはず📅 おいしいシナモンロール🥐にコーヒー☕️に胡麻団子🍡にお茶🫖をご用意してお待ちしております😌 #farmersmarket #breakfast #tokyobreakfast #馬喰町 #馬喰町グルメ #朝ごはん #tokyocafe #tea #teatime #お茶の時間 #お茶のある暮らし #クラフトマーケット #マーケット

2024/05/17に公開- 指定なし

#farmersmarket#breakfast#tokyobreakfast#馬喰町#馬喰町グルメ#朝ごはん#tokyocafe#tea#teatime#お茶の時間#お茶のある暮らし#クラフトマーケット#マーケット

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【本日締め切り】 @nicetea_meet_you 母の日ギフトBOX🎁 @nicetea_meet_you さんで人気のお茶BOX「Nice Tea Box」に、「母の日ギフトBOX」が期間限定で登場しております🍵 この度そちらのギフトBOXに、 @dusk_life_eat のお菓子を仲間に入れてくださることになり、お茶をいただきながら何が良いかな〜と何日か手を動かしてみました。先日販売したレモンケーキに使用した @nakayoshiya.farm さんのレモンがとても美味しくて、残った端の部分とパルプの部分や果肉を捨ててしまうのも勿体無くて、ハーブと一緒にコンフィチュールにしたのを思い出し、これを使わない手は無い💡ということで、シンプルなショートブレッドの生地に、刻んだコンフィチュールを練り込みました。オーブンに入れる前に、アクセントで岩塩をパラリ。コンフィチュールと岩塩の相性が抜群に良いのです◎ 安心してお召し上がりいただける素材だけで作った、シンプルなショートブレッドです。是非、いろんなお茶とお楽しみいただけたら嬉しいです☺️ ご予約の締切は本日まで❣️ 是非召し上がってみてください🌿 もちろん、贈り物にも是非🎁 #母の日ギフト #母の日プレゼント #母の日 #mothersday #mothersdaygift

2024/05/09に公開- 指定なし

#母の日ギフト#母の日プレゼント#母の日#mothersday#mothersdaygift

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【お知らせ | 5月の「duskのお昼ごはん」】召し上がってくださる皆さまと、 Bridge COFFEE & ICECREAM（ @cafe.bridge ）さんのご好意により続けておりますお弁当の会。今月もどうぞよろしくお願い致します🍙 野菜たちが元気になってくる季節になりワクワクしています。シーズン到来✨という気分です。今回も旬のものをギュギュっと詰め込んだお弁当にできたらなと思っております！どんなお弁当にしようかなぁ〜🤔まだまだ考え中です。タイミングとご縁がございましたら、是非よろしくお願い致します☺️ 週はじめに元気をつけたいお昼ごはんどき。月に一度のduskのお昼ごはんが、皆さんの元気に繋がりますように。心を込めてお作りします🍙✨ 本日より【5月20日（月）】受け取り分の予約受付を開始いたします🍳 ∵ ∵ ∵ duskのお昼ごはん（Lunch box & Soup）∵ ∵ ∵ ✔️Pick Up日時　: 5月20日（月）11:30〜13:30 ✔️Pick Up場所　: Bridge COFFEE & ICECREAM 東京都中央区日本橋馬喰町1-13-9 イーグルビル1F （当日はスタッフにお名前とオーダー数をお知らせください）予約方法　: プロフィールのURLより「duskのお昼ごはん」へアクセスし、オンラインショップよりご予約ください。 ⊿ ⊿ ⊿ 購入からお受け取りの流れ ⊿ ⊿ ⊿ オンラインショップにてご購入後、指定の日時にBridgeさんにてピックアップをお願い致します。【予約専用ページ】 https://tr.ee/bes91NN6ri ⭐️注意⭐️ オンラインショップで商品をカートに追加していただきましたら、それぞれの配送料の指定を「Cafe Bridgeにて受け取り」を選択してください。 //皆様へお願い// ＊お弁当の件のお問い合わせはcontact@dusk-lifeat.comまでお願いします。Bridgeさんへの直接のご連絡はご遠慮ください。＊商品は全てお持ち帰り専用となります。エコバッグ、保冷袋、保冷剤などをご持参の上ご来店ください。また、Bridgeさんでの飲食はご遠慮ください。＊ご予約後のキャンセル及び返金はお受けできませんのでご注意ください。＊当日のアレルギー対応は致しかねます。オーダー時にご連絡ください。＊お弁当のお1人様10食以上のご依頼は、お早めにご予約いただくか、別日にご相談ください。お問い合わせ contact@dusk-lifeat.com #dusklifeeat #dusk #duskのお昼ごはん

2024/05/07に公開Bridge 日本東京都

#dusklifeeat#dusk#duskのお昼ごはん

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ダスクのレモンケーキ販売会🍋 無事閉幕いたしました。ありがたいことに、事前予約分、両日フリー分共に完売というかたちで終えることができました。お運びくださいました皆さま、本当にありがとうございました。考えてみると、レモンケーキの販売は、コロナ渦中にオンラインで販売したきりで、イベント出店以外で対面で販売するのは今回が初めてでした。お手に取ってくださった皆さまのお口に合っていたら良いなと願っています。両日共にPeacefulな時間でした。 @nicetea_meet_you さんのあの場所も、自然の光が差し込む優しい空間で、より一層の幸せな時間を感じることができました。 @sakiinoue24 さんの似顔絵も好評で、皆さんの自然に溢れる笑顔が印象的でしたね。ダスクのレモンケーキは、今後はオンラインなどで販売を予定しておりますが、またこのように直接の販売の機会があれば、是非行いたいとも思っております。引き続きよろしくお願いします💫 理想のレモンケーキへの路は続きます。サグラダファミリアみたい笑皆さま、ありがとうございました。酸っぱいレモンケーキが食べたい時には、是非ご用命ください🍋 #レモンケーキ #weekendcitron #lemoncake #cakeaucitron

2024/04/23に公開- 指定なし

#レモンケーキ#weekendcitron#lemoncake#cakeaucitron

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レモンケーキに添えるカードが出来上がりました🙌 お菓子の入れものや、添えられたカードって、みなさんどうしてますか？このところずっとそんなことを考えています。アートやデザインは好きなだけで勉強はしていないので全然知識なし。プロダクトのデザインも興味はあるけど、いざ形にするのって、やり方もわからなければ、かたちにしてくれる方への伝え方もなかなか難しい… ご時世的なのか、シンプル且つ素敵なパッケージがたくさんあって、私もそういうものに惹かることが多いです。足し算引き算のバランス。私も自分で料理をするときはずっと頭と心に置いておきます。そう、料理もデザインです。なぜカードが必要か、カードに何を書くのか。カードを手にした人にどのようにしてほしいか。前者は、最終的にこのレモンケーキを手にしてくださる方へ、直接このレモンケーキのことをお話しすることができないから。美味しく食べていただければそれで🟡という気持ちが1番なのですが、できたらどんなケーキなのかをお伝えしておきたいという気持ちもあるので。後者はもう手にしていただいた方の自由にとは思うのですが、もし手元に残してくださるのなら、壁などに貼ったりしてほしい。沙紀 @sakiinoue24 さんの作品でもあるから、大切に額に入れてもらうのもうれしい。私は結構、気に入ったカードやフライヤー類は、いつも目に入るところにピっと貼ってしまいます📍 手に取ってもらった方のそんな存在になってくれたらうれしいです。ドキドキと仕上がりを待ちましたが、結果ヨーロッパの映画ポスターのようになりました👏かわいい♡ これで心置きなくケーキ作りに没頭できます👩‍🍳 頑張って美味しいレモンケーキをつくります💪 週末は @nicetea_meet_you でお会いしましょう🍋 Repost @nicetea_meet_you ・・・ 🍋いよいよ今週末🍋 『duskのレモンケーキ販売会4.20-21』に合わせ、今週はレモンとの相性抜群のお茶『ポートランド・ブレックファスト』を試飲提供させていただきます🫖 ポートランドブレックファストは、アメリカオレゴン州ポートランドの @smithtea_japan の紅茶で、ポートランドの霧の朝を思わせるようなモルト感と重厚感のあるブレンドです🥃 プーアル茶を用いたユニークなブレンドは苦味が少なく落ち着いているため、duskのレモンケーキとの相性バツグン！ダスクのレモンケーキの酸味を一層引き立ててくれます🍋 その他、4/20(土)、4/21(日)の２日間限定でレモンに合うお茶をまとめたBOXも販売予定です！レモンケーキ @dusk_life_eat 紅茶 @smithtea_japan イラスト @sakiinoue24 【duskのレモンケーキ販売会】 4月20日(土)、21日(日)の二日間 12:00-17:30 @nicetea_meet_you 馬喰町店 ⚫︎duskのレモンケーキ販売会当日のお求めもできますが数量限りとなりますため、事前のご予約をおすすめいたします。＊プロフィール欄予約フォームより ⚫︎サワーな似顔絵屋　@sakiinoue24 すっぱい似顔絵描いてくれます！当日随時受付。 #lemontea #lemontea🍋 #レモンティー #紅茶 #紅茶専門店 #portland #smithteamaker #ポートランド #lemoncake #レモンケーキ #レモンケーキ🍋#お茶の時間 #teatime #お茶のある生活 #お茶屋さん #breakfast #englishbreakfast #プーアル茶 #lemon #レモン #馬喰町 #馬喰町グルメ #馬喰町カフェ

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duskのレモンケーキで使用するレモンを紹介します🍋 食材の分だけ生産者の方々がいて、みなさんの努力と思いが詰まっています。愛情を持って丁寧に育てられた食材は、手に取るとすぐにわかります。広島県呉市の中吉屋 @nakayoshiya.farm さんの、自然栽培の在来種レモン。旨味、酸味、甘みのバランスが絶妙で、香りも良いのです。「在来種」とは、本来の生息場所でもともと生活している生き物のこと。中吉屋さんのレモンは、広島の山と海に面した豊かな自然の中で、なるべくひとの手を加えず、レモンが持つ自然の力のままに無農薬無肥料ですくすく育った在来種のレモンです。自然のままに育てること、在来種を継承していくには、環境づくりとその環境を維持しなければなりません。そして、ただ自然のままに育てるのではなく、美味しいレモンをつくる。これって本当に大変で、大切なことなのです。中吉屋さんのレモンは、愛情たっぷりのレモンです。そんな貴重なレモンで作ったレモンケーキは、とっても美味しく仕上がりました🍋 早く食べてもらいたいです🍋 Repost @nicetea_meet_you ・・・ 🍋いよいよ今週末🍋 『duskのレモンケーキ販売会4.20-21』に合わせ、今週はレモンとの相性抜群のお茶『ポートランド・ブレックファスト』を試飲提供させていただきます🫖 ポートランドブレックファストは、アメリカオレゴン州ポートランドの @smithtea_japan の紅茶で、ポートランドの霧の朝を思わせるようなモルト感と重厚感のあるブレンドです🥃 プーアル茶を用いたユニークなブレンドは苦味が少なく落ち着いているため、duskのレモンケーキとの相性バツグン！ダスクのレモンケーキの酸味を一層引き立ててくれます🍋 その他、4/20(土)、4/21(日)の２日間限定でレモンに合うお茶をまとめたBOXも販売予定です！レモンケーキ @dusk_life_eat 紅茶 @smithtea_japan イラスト @sakiinoue24 【duskのレモンケーキ販売会】 4月20日(土)、21日(日)の二日間 12:00-17:30 @nicetea_meet_you 馬喰町店 ⚫︎duskのレモンケーキ販売会当日のお求めもできますが数量限りとなりますため、事前のご予約をおすすめいたします。＊プロフィール欄予約フォームより ⚫︎サワーな似顔絵屋　@sakiinoue24 すっぱい似顔絵描いてくれます！当日随時受付。 #lemontea #lemontea🍋 #レモンティー #紅茶 #紅茶専門店 #portland #smithteamaker #ポートランド #lemoncake #レモンケーキ #レモンケーキ🍋#お茶の時間 #teatime #お茶のある生活 #お茶屋さん #breakfast #englishbreakfast #プーアル茶 #lemon #レモン #馬喰町 #馬喰町グルメ #馬喰町カフェ

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今週末、4/20、21の「ダスクのレモンケーキ販売会」。 @nicetea_meet_you さんと一緒に、このレモンケーキと合わせてほしいお茶をセレクトしました。普洱茶の独特なスモーキーな香りと、レモンの風味とのマリアージュに、満場一致で「❣️」となった瞬間を今でも思い出します。世界各国の上質なお茶が揃う @nicetea_meet_you さんは、海外の器作家の茶器も揃う、楽しいお店です🫖✨ Repost @nicetea_meet_you ・・・ 🍋いよいよ今週末🍋 『duskのレモンケーキ販売会4.20-21』に合わせ、今週はレモンとの相性抜群のお茶『ポートランド・ブレックファスト』を試飲提供させていただきます🫖 ポートランドブレックファストは、アメリカオレゴン州ポートランドの @smithtea_japan の紅茶で、ポートランドの霧の朝を思わせるようなモルト感と重厚感のあるブレンドです🥃 プーアル茶を用いたユニークなブレンドは苦味が少なく落ち着いているため、duskのレモンケーキとの相性バツグン！ダスクのレモンケーキの酸味を一層引き立ててくれます🍋 その他、4/20(土)、4/21(日)の２日間限定でレモンに合うお茶をまとめたBOXも販売予定です！レモンケーキ @dusk_life_eat 紅茶 @smithtea_japan イラスト @sakiinoue24 【duskのレモンケーキ販売会】 4月20日(土)、21日(日)の二日間 12:00-17:30 @nicetea_meet_you 馬喰町店 ⚫︎duskのレモンケーキ販売会当日のお求めもできますが数量限りとなりますため、事前のご予約をおすすめいたします。＊プロフィール欄予約フォームより ⚫︎サワーな似顔絵屋　@sakiinoue24 すっぱい似顔絵描いてくれます！当日随時受付。 #lemontea #lemontea🍋 #レモンティー #紅茶 #紅茶専門店 #portland #smithteamaker #ポートランド #lemoncake #レモンケーキ #レモンケーキ🍋#お茶の時間 #teatime #お茶のある生活 #お茶屋さん #breakfast #englishbreakfast #プーアル茶 #lemon #レモン #馬喰町 #馬喰町グルメ #馬喰町カフェ

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