コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 関連都道府県 指定なし東京都 北海道 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順コットン100%のバッグ。duskのオリジナルバッグです。 今回のレモンケーキの販売会に際し、オリジナルのペイントを施しました。 ひょんなきっかけで手繰り寄せることができた、このバッグとの縁。 女性支援を活動理念とするインドのムンバイの会社が、継続的な仕事を生み出す事により女性達の社会的地位を高め、より働きやすい環境と豊かな暮らしを促進するために行われているプロジェクトの一環で作られているコットンバッグです。 綿の栽培や生地の生産が盛んな南インドのコインバトールやマドゥライで、女性達がミシンでひとつひとつ縫い上げて仕上げています。 バリっと糊付けされている状態がまた良いのですが、水を通すととても柔らかな風合いにもなります。 B5サイズなので、書類を入れて持ち歩くのはもちろん、実は持ち手のところも強度があり、大変重宝します。 こちらのバッグは販売会の際に店頭でご購入いただけます。 ＊オンラインでご予約をくださいました方には、無料でお付けいたします。レモンケーキが2本分入る大きさです🛍️ 🟡ケーキのご予約は、@nicetea_meet_you および @dusk_life_eat のアカウントプロフィールのリンクよりお申し込みください Repost @nicetea_meet_you ・・・ 🍋duskのレモンケーキ🍋販売会イベントのお知らせ @dusk_life_eat 4/20,21の二日間、料理人・フードコーディネーターの竹内 真紀さんの「レモンケーキ発売記念」イベントを行います！ 生レモンの果汁がたっぷりと染みこんだジューシーなレモンケーキ🍋ケーキの甘みとレモンの酸味のバランスが絶品です！ 日時：4月20日（土）、4月21日（日）12:00-17:30 イベント内容： ①レモンケーキの販売会🍋 @dusk_life_eat ②レモンケーキに合うお茶の試飲販売会 @nicetea_meet_you ③サワーな似顔絵屋👩🏻🎨 @sakiinoue24 ＊レモンケーキは、各日数量限定の販売となります ＊確実に購入したい方は、事前のご予約がおすすめです（プロフィール欄の予約フォームより） 場所： Nice Tea Meet You馬喰町店 当店と真紀さんとのご縁のきっかけは、2月のイラストレーター井上沙紀さんの展示。展示期間中にいただいたお土産のレモンケーキがあまりにもおいしくて、今回当店にて販売記念イベントをさせていただくことになりました！ありがとう🙂 illustration @sakiinoue24 🍋 #nicetea #lemoncake #lemon #teatime #馬喰町 #馬喰町グルメ #馬喰町カフェ #スイーツ #レモンケーキ #レモンケーキ🍋 #レモンケーキ好き #お茶 #お茶の時間 #紅茶2024/04/13に公開- 指定なし#nicetea#lemoncake#lemon#teatime#馬喰町#馬喰町グルメ#馬喰町カフェ#スイーツ#レモンケーキ#レモンケーキ好き#お茶#お茶の時間#紅茶6.38%682レモンケーキの包装紙が出来上がりました🍋 さきさん @sakiinoue24 のレモンケーキ侯爵、せっかくなので大きくプリントしてみました。 馬喰町の @nicetea_meet_you さんにて、ダスクのレモンケーキの販売会を開催いたします。 レモンケーキが好きすぎるあまり、現在進行形で進化を続けているduskのレモンケーキ。販売日には、その時点での最高傑作をお届けできるように、毎日試作を続けています💪🍋 ご予約も承っております。 @nicetea_meet_you 、 @dusk_life_eat のプロフィールリンクよりご予約ください。 ※ご予約くださいましたお客様には、オリジナルショッパーにお入れしてお渡しいたします🛍️ Repost @nicetea_meet_you with ・・・ 🍋duskのレモンケーキ🍋発売記念イベントのお知らせ @dusk_life_eat 4/20,21の二日間、料理人・フードコーディネーターの竹内 真紀さんの「レモンケーキ発売記念」イベントを行います！ 生レモンの果汁がたっぷりと染みこんだジューシーなレモンケーキ🍋ケーキの甘みとレモンの酸味のバランスが絶品です！ 日時：4月20日（土）、4月21日（日）12:00-17:30 イベント内容： ①レモンケーキの販売会🍋 @dusk_life_eat ②レモンケーキに合うお茶の試飲販売会☕️ @nicetea_meet_you ③すっっぱ似顔絵会👩🏻🎨(タイトル仮) @sakiinoue24 ＊レモンケーキは、各日数量限定の販売となります ＊確実に購入したい方は、事前のご予約がおすすめです（プロフィール欄の予約フォームより） 場所： Nice Tea Meet You馬喰町店 当店と真紀さんとのご縁のきっかけは、2月のイラストレーター井上沙紀さんの展示。展示期間中にいただいたお土産のレモンケーキがあまりにもおいしくて、今回当店にて販売記念イベントをさせていただくことになりました！ありがとう🙂 illustration @sakiinoue24 🍋 #nicetea #lemoncake #lemon #teatime #馬喰町 #馬喰町グルメ #馬喰町カフェ #スイーツ #レモンケーキ #レモンケーキ🍋 #レモンケーキ好き #お茶 #お茶の時間 #紅茶2024/04/06に公開- 指定なし#nicetea#lemoncake#lemon#teatime#馬喰町#馬喰町グルメ#馬喰町カフェ#スイーツ#レモンケーキ#レモンケーキ好き#お茶#お茶の時間#紅茶5.1%533今回の弟子屈滞在の目的二つ目は、 @makinosefarm の牧之瀬さんにお会いすること。 @thinka.life で大変好評をいただいているハンバーグのお肉を提供してくださっています。 乳牛の雄牛を然るべき時期が来たら食肉加工し、自社でもチョリソーなどにして販売されていますが、是非THINK'Aでもそのお肉を使ったTHINK'Aオリジナルのメニューを作りたいという希望にご協力いただいております。 THINK'Aは主に自社農園の野菜たちがメインとなったメニューの構成ではありますが、弟子屈は過酷な土地柄もあり、ハウス栽培とはいえ、それでも天候に左右されてしまうことがあります。そんなときには動物性の食材に頼ることは、人間の生きぬく知恵。そして、乳牛の雄の牛を最後まで持つのは人間の役割かなと私は思うのです。 そして、「然るべき時期」のみとなるため、然るべきときにしかいただけない。 それで良いと私は思います。 考えてみたら野菜だって同じコト🥦 近々、ファームステイでお世話になりたいと思っています🐄 食材に関してたくさんの選択肢がある今、何を選ぶかはその人それぞれ。どの選択も間違いではないと思うけど、自分で見極めることは大切なこと。 北海道を訪れるようになり、自然なかたちでご縁が繋がり、食材に限らずいろんな選択が次々と自然に当てはまっていくこの流れが、私にとってはとてもありがたいことです💫 定期的に訪れるたびに会いたい人が増えていき、いつも結局8割がた会えずに帰ることになってしまうけど、宿題を残せる旅は良い旅の証拠かなと思っています。 #弟子屈2024/04/04に公開弟子屈町 日本 北海道#弟子屈5.1%5603月の弟子屈滞在。 今回の滞在の大きな目的のひとつは、いつもお世話になっている @itofarm.toyohoro さんの大豆を使って味噌を仕込むこと。 ほとんどのメンバーが初めての味噌仕込み。 大豆を柔らかく煮て、潰して、塩と麹を混ぜて。 工程がシンプルなだけに、どこかの工程をもっと丁寧に行なわなければならないのでは？とか、どこで味の個性を出すのか？など、 みんなでいろいろ話しをしながら行いましたが、 何せビギナーばかりの今回の手仕事。 とにかく今回は、無事にひとつひとつの工程を終えて半年後の出来上がりまで、大切に育て上げることを目的としました。 工程と材料の確認し合い、作業を手分けして行い、 結構あっという間に終わってしまいました。 最後はみんなで、スタッフさんのひとりが昨年作った味噌でお味噌汁を作り、 @thinka.life でおなじみの玄米ごはんのおにぎりと一緒にいただきました。 味噌汁の出汁は野菜のみ、おにぎりは少しの塩といつもの玄米。 素材をイチから作るという体験の後だからか、シンプルな食事がとても尊いものになりました🍙 みんなで和気藹々とおしゃべりしながらの手仕事の時間は、とても有意義なものでした。 無事に美味しくできた暁には、いつかワークショップをやりたいものです。 #弟子屈 #弟子屈カフェ #thinka2024/03/31に公開thinka.life 日本 東京都#弟子屈#弟子屈カフェ#thinka4.74%520🍪 freeze cookie dough ball 🍪2024/02/05に公開- 指定なし0.0%-0🍪 How to Bake 🍪 @dusk_life_eat のFreeze cookie dough ballsは、立派なオーブンが無くても、トースターオーブンでも焼くことができちゃいます🧑🍳 お届けの際にdough ballを包んでいる帯のリーフレットにオーブン用とトースター用の焼き方が書いてあるので、間違えて捨ててしまわないように⚠️ 気軽に焼きたてクッキーを食べていただきたいなあという思いから作ったcookie dough balls🍪 オーブンで焼かれている様子を見るのも楽しいです💫 是非ブレークタイムのおともの仲間に入れていただけるとうれしいです☕️🍪2024/01/29に公開- 指定なし2.73%300【2023.11.11. 旬のTable @shunnokitchen 】 良き縁をいただき、ひと月のうちの何日かを北海道で過ごす生活を送るようになり、一年と少しが経ちました。 人間とは、野生の動物たちと何ら変わらない、少しばかり知恵や感情を持ち、生活のスタイルが違うだけの生き物。 私がいつもお世話になる道東は、北海道の本当の姿を私に見せてくれているように思います。 地球上に生きる生き物は、お互いを尊重し合い、共存を目指して生きていけたら良いのに。 いつまでもこの気持ちを心に刻んでおくために、これからも訪れたい土地です。 そんな北海道の東の今を、東京の皆さまにお料理でお伝えできたらと思いながら、来る食事会のお皿を考える日々です。 是非、お会いできますことを楽しみにしております。 2023.11.11. Sat. “旬のTable” - 赤朽葉 - 暦の上では立冬 植物や動物たちが冬の支度を始める頃 今回は @dusk_life_eat の竹内真紀と一緒に冬の訪れを感じる、北海道の東に位置する弟子屈町とその周辺の食材を使ったコース料理 その土地の食材と真摯に向かい合い、 愛でながら優しく美味しく料理します dusk life = eatとSHUNNO KITCHEN 2人の料理家の食材に対する愛情を感じて頂ける 料理を囲んで秋の夜長をご一緒しませんか？ ”旬のTable” 旬の食材を通して感じる季節の移ろい、植物の循環、暦、大地の息吹…隠れ家のような蔵前のスタジオでとっておきの時間を共有する体験型食事会 ・ DATE: 2023/11/11(土) 18:00-20:00 ＊17:50開場 PLACE: SHUNNO KITCHEN(蔵前） DINNER MENU: 一ノ皿 ベジブロス 二ノ皿 アミューズ 三ノ皿 不揃い野菜の前菜 四ノ皿 ベジブロスを使った旬のスープ 五ノ皿 野菜料理 六ノ皿 肉料理 七ノ皿 デザートプレート&季節のお茶 会費： ￥15,000(税込） ＊オリジナル発酵ドリンクのペアリング付き ご予約は @shunnokitchen のプロフィールのリンクよりお願いします #shunnokitchen #dusklifeeat #旬のtable #不揃い野菜 #ジビエ #ジビ活 #体験型食事会2023/10/30に公開- 指定なし#shunnokitchen#dusklifeeat#旬のtable#不揃い野菜#ジビエ#ジビ活#体験型食事会4.64%510【デリバリー日記】 ファッションブランドの社内研修のためのお弁当とお菓子の詰め合わせBOXをデリバリー。 「五感」がテーマの研修とのことで、触手を伸ばしていただけるようなものをと考えました。 焼き菓子が美味しい季節にお菓子BOXのご用命は、とても楽しく作ることができました。 秋というと私はフロランタンを思い浮かべます。 落ち葉を踏む感触のような、ザクザクっとした食感と、齧るたび香るローストアーモンド。今回はそこに金木犀のお花を散らして、今の季節を感じていただけるようなお菓子に仕上げました。 また、そろそろ終わりを迎える無花果のコンポートを使ってチョコレートケーキに。赤ワインを煮詰めたソースに少し塩をかけた大人味です。 そしてduskといえばのレモンケーキ。初期に使っていたジュニパーベリーの香りを、初期とは違う方法でプラスしてみたところ、とても爽やかで美味しく仕上がりました💡 こちらはまた時期を改めてご報告できればと思っております。 いろいろな研修、ワークショップなどの機会でのお弁当のご注文を多くいただいている最近のduskです。 催しのテーマに沿ったお弁当やお菓子をお届けしたいと思います。 お菓子のみ、お弁当のみのオーダーや、ケータリングも承ります。 是非お気軽にご相談ください💫 #duskのお昼ごはん #dusklifeeat #ケータリング #catering2023/10/25に公開- 指定なし#duskのお昼ごはん#dusklifeeat#ケータリング#catering4.28%470【お知らせ】 11月の良き時期のよき日に、 @shunnokitchen の二部桜子さんとお食事会を開催いたします。 冬支度も佳境の時期。 木々の様子も黄色や赤と美しく装いを替える様を、桜子さんとともにお料理で表現し、お召し上がりいただくことでこの美しい季節を身体の中から感じでいただけるような時間にできたらと思っております。 人気のお食事会となりますので、ご興味をお持ちいただけましたら、是非お早めにご予約いただくことをおすすめいたします。 ご縁がありますように💫 Repost @shunnokitchen ・・・ ・ 2023.11.11. Sat. “旬のTable” - 赤朽葉 - 暦の上では立冬 植物や動物たちが冬の支度を始める頃 今回は @dusk_life_eat の竹内真紀と一緒に冬の訪れを感じる、北海道の東に位置する弟子屈町とその周辺の食材を使ったコース料理 その土地の食材と真摯に向かい合い、 愛でながら優しく美味しく料理します dusk life = eatとSHUNNO KITCHEN 2人の料理家の食材に対する愛情を感じて頂ける 料理を囲んで秋の夜長をご一緒しませんか？ ”旬のTable” 旬の食材を通して感じる季節の移ろい、植物の循環、暦、大地の息吹…隠れ家のような蔵前のスタジオでとっておきの時間を共有する体験型食事会 ・ DATE: 2023/11/11(土) 18:00-20:00 ＊17:50開場 PLACE: SHUNNO KITCHEN(蔵前） DINNER MENU: 一ノ皿 ベジブロス 二ノ皿 アミューズ 三ノ皿 不揃い野菜の前菜 四ノ皿 ベジブロスを使った旬のスープ 五ノ皿 野菜料理 六ノ皿 肉料理 七ノ皿 デザートプレート&季節のお茶 会費： ￥15,000(税込） ＊オリジナル発酵ドリンクのペアリング付き ご予約は @shunnokitchen のプロフィールのリンクよりお願いします #shunnokitchen #dusklifeeat #旬のtable #不揃い野菜 #ジビエ #ジビ活 #体験型食事会2023/10/19に公開- 指定なし#shunnokitchen#dusklifeeat#旬のtable#不揃い野菜#ジビエ#ジビ活#体験型食事会2.82%301【duskのお昼ごはん】 duskのお昼ごはんをご予約いただきました皆さま、 本日もお運びいただきましてありがとうございました。 気持ちの良い季節になりました🍂 食材も豊富な季節の到来です。 本日は市場でいつもお世話になっている魚屋さんから、 小さめのカマスをたくさんいただきました🐟 脂ののったふわふわの身がとっても美味しいカマス。 サイズが満たないとか、、サイズとかねぇ…あるんですよねぇ〜苦笑 そんなカマスの下味には、ティムルというスパイスを。 里芋のピュレにも使用しています。 柑橘のような、山椒のような、さわやかな風味をプラスしてみました。 今日は秋の味覚多めでご用意してみました！ お外でごはんも楽しい季節です。是非お楽しみくださいね。 次回は11/20(月)を予定しております🍙 是非またよろしくお願い致します🌱 ※お弁当のオーダーは第三月曜日のduskのお昼ごはんの日以外でも、随時お受け致します。10名様よりお受け致します。お気軽にお問い合わせください。 2023 10 16 duskのお昼ごはん @cafe.bridge ・金美人参と柿のラペ ・入り空豆の醤油煮 ・菊と紫キャベツの和物 ・つるむらさきの胡麻和え ・里芋のピュレとティムル塩 ・焼き茄子のピリ辛 ・鳴門金時の大学いも ・神奈川県産カマスのフライ ・和栗の炊き込みごはん ・バターナッツかぼちゃのポタージュ #dusklifeeat #dusk #duskのお昼ごはん2023/10/16に公開- 指定なし#dusklifeeat#dusk#duskのお昼ごはん3.92%430@dodot._official さんの展示会へ。 シナモンロールの差し入れをさせていただきました。 ディテールの丁寧さが伝わってきたお洋服。 いろんなドットのお洋服、かわいかった⚫️⚪️⚫️⚪️ 10月16日まで開催されています。 詳細は @dodot._official にて。 #dusklifeeat2023/10/15に公開- 指定なし#dusklifeeat3.19%350【デリバリー日記】 ワークショップ中に手軽に食べられるお弁当とのご希望で、この日はピタサンドとスープ、ひとくちサイズのケーキのお弁当をご用意しました。 具材は野菜中心。有機ひよこ豆のファラフェルをはじめ、旬の野菜たちをBOXにたくさん詰め込みました！ とは言え、具材をピタパンに詰めるという作業をお客様ご自身でお願いしなければならない…と考えると、 ご面倒をおかけいたしました🙇♀️ という気持ちにもなりますが。。 サンドだからと言って挟まなくても良いし、もちろん挟んでくださっても良いし。 duskとしてはそこは自由に召し上がっていただければと、いつも思っております。 こうするべき、ああするべき、というのも良いときもありますが、 食べたいように食べていただくのが一番それぞれが「美味しい！」を感じていただける瞬間だと思っております。 この日は、アーティストの方々が主催された、異業種、多世代の参加者によるワークショップ。 中高生から社会人、起業家、ソーシャルセクターなど、あらゆる世代のあらゆる職種の方々と思いを交換する機会は滅多にありませんし、 他の人が思う当たり前が、自分には新しい気づきとなることはとても多い機会です。 お話をうかがい、おもしろそうなワークショップだなぁと思いながらお作りしました。 素敵な試みにご用命いただきありがとうございました！ #duskのお昼ごはん #dusklifeeat #dusk2023/10/10に公開- 指定なし#duskのお昼ごはん#dusklifeeat#dusk5.46%600【お知らせ | duskのお昼ごはん Vol.8】 召し上がってくださる皆さまと、Bridge COFFEE & ICECREAM（ @cafe.bridge ）さんのご好意により続けることができているお弁当販売も今回で8回目となりました☺️ いつもありがとうございます！ だいぶん過ごしやすくなったと感じる今日この頃です。 秋のおいしいものも少しずつ登場してくれていますね🍂 皆さんの「秋と言えば」の食材は何でしょうか？ 本当にワクワクしてしまいます💗 今月も、旬の食材から元気をいただきましょう！ お弁当の内容はいつもの通り当日のお楽しみです。 （写真は過去のお弁当です） 畑の野菜たちをはじめ、旬の食材たちと相談しながら、その日その時に食べていただきたい内容にしていけたらと思います👩🌾 本日より【10月16日（月）】受け取り分の予約受付を開始いたします🍳 ∵ ∵ ∵ duskのお昼ごはん（Lunch box & Soup）∵ ∵ ∵ ✔️予約開始日時 : 10月4日（水） ✔️Pick Up日時 : 10月16日（月）11:30〜13:30 ✔️Pick Up場所 : Bridge COFFEE & ICECREAM 東京都中央区日本橋馬喰町1-13-9 イーグルビル1F （当日はスタッフにお名前とオーダー数をお知らせください） 予約方法 : プロフィールのURLより「duskのお昼ごはん」へアクセスし、オンラインショップよりご予約ください。 ⊿ ⊿ ⊿ 購入からお受け取りの流れ ⊿ ⊿ ⊿ オンラインショップにてご購入後、指定の日時にBridgeさんにてピックアップをお願い致します。 【予約専用ページ】 https://tr.ee/6ups6v_ZXH ※誠に勝手ながら、今回分よりお弁当の価格を値上げさせていただきました。資材高騰が主な理由となります🙇♀️ 何卒ご理解のほど、お願い致します。 ⭐️注意⭐️ オンラインショップで商品をカートに追加していただきましたら、それぞれの配送料の指定を「Cafe Bridgeにて受け取り」を選択してください。 //皆様へお願い// ＊お弁当の件のお問い合わせはcontact@dusk-lifeat.comまでお願いします。Bridgeさんへの直接のご連絡はご遠慮ください。 ＊商品は全てお持ち帰り専用となります。エコバッグ、保冷袋、保冷剤などをご持参の上ご来店ください。また、Bridgeさんでの飲食はご遠慮ください。 ＊ご予約後のキャンセル及び返金はお受けできませんのでご注意ください。 ＊当日のアレルギー対応は致しかねます。オーダー時にご連絡ください。 ＊お弁当のお1人様10食以上のご依頼は、お早めにご予約いただくか、別日にご相談ください。 お問い合わせ contact@dusk-lifeat.com #dusklifeeat #dusk #duskのお昼ごは ん #健康が一番かっこいい2023/10/03に公開- 指定なし#dusklifeeat#dusk#duskのお昼ごは#健康が一番かっこいい5.1%560おはようございます。 弟子屈滞在3日目。 初日はざんざんの大雨でしたが、昨日今日とクリアなお天気の道東です。 長沼のジョージ農園さん（ @georgehokkaido ）のブルーベリーでタルトを作りました。 日本薄荷をあしらって、さわやかなタルトに仕上げました。 この週末限定、数量も限定となります。 北海道、本当に良いシーズンになってまいりました🌿 是非、お立ち寄りくださいね。 お待ちしております〜2023/09/30に公開- 指定なし3.28%360【お知らせ】 昨年、 @shunnokitchen の桜子さんにお声がけいただき、 ご実家の民芸品のコレクションの譲渡会のお手伝いをさせていただきました。 コレクションは、お母様であり花装家の二部治身さんのもの。 各国の民芸品が並び、隅のものから隅のものまで興味津々でした。 建築家のお父さまが建てられた邸宅の大きな窓からは、お庭の木々たちの香りを運んでくる風が吹き入り、とても心地が良かったことを思い出します。 四季折々の景色が楽しめたであろう、とても素敵な邸宅ですが、 二部さんのお家は次の方へと継がれます。 お別れとなる最後のひとときに、 治身さんのレシピの元、桜子さんとduskで治身さんのお料理を再現し、皆さまをおもてなし致します。 また、お茶室では @itatao さんによるお手前をいただくことができます。 建築物としてもとても素晴らしいお宅です。 最後の機会となりますので、是非お越しください。 ご縁がありますように。 Repost @shunnokitchen ・・・ ・ “Recollection - 回想の記録 - エピローグ” 2023.10.7(土)11:00-17:00 実家を手放すことになったことから始まった“回想の記録”は世界の民芸品のコレクターでもあった両親のコレクションを次の世代に引き継ぐことために始めた譲渡会 最後の会では装花家の母、二部治身の著書の中から母のレシピを @shunnokitchen と @dusk_life_eat で再現、みなさんと二部邸での最後の時間を共有します お食事の後には和室にて @itatao によるお抹茶と @shunnokitchen のお茶菓子をお楽しみいただけます お食事の以外の時間は好き好きにお過ごし下さい 読書をするのもよし、お昼寝するのもよし、世界の民藝に想いを馳せるのもよし…二部邸での最後の時間をそれぞれにお楽しみ下さい 都内から車で 1 時間、緑あふれる八王子の片隅に二部邸はあります🏡目の前には森の様な庭が広がり、鳥の囀り、虫の声、ゆさゆさと葉が擦れ合う…そんな自然の声を聞きながら、お食事とお抹茶をお楽しみいただけます 両親の民芸コレクションはたくさんの方の元に旅立ちましたが、実はまだまだあります！残っているコレクションはお気持ちと引き替えにお譲りさせて頂きます お気持ちの一部はSHUNNO KITCHENが気持ちを寄せているウクライナの動物支援団体Shelter Ugolyok @shelter_ugolyok に寄付させて頂きます ・ 日時：2023/10/7(土) 11:00-17:00 場所：八王子市南陽台 ＊詳しい住所はご予約の際にメールでお伝えします 内容： 大皿料理10品 オリジナル発酵ドリンクのドリンクバー お抹茶とお茶菓子 #Recollection回想の記録 #回想の記録 #骨董市 #shunnokitchen2023/09/25に公開- 指定なし#Recollection回想の記録#回想の記録#骨董市#shunnokitchen3.01%3302023 Candle night at 軽井沢 多くのお客様と、 静かであたたかく、和やかな時間を過ごすことができました。 「質素が一番の贅沢であること」 この日のお料理を担当させていただいたduskからの、 ささやかな提案でした。 また、そこから豊かさが生み出され、 人肌ほどのぬくもりを纏うテーブルがやさしさに溢れていたこと。 そんな皆さまの様子を遠目から拝見し、自然と心が緩みました。 静かな余韻が残る今朝ですが、 できればいつもこの静けさに満たされた隙間を、 心のどこかに持ち続けたいものですね。 ご参加いただきました皆さま、 キャンセル待ちをしてくださいました皆さま、 ありがとうございました。 またお会いできます日を楽しみに。 #キャンドルナイト軽井沢 @abbeyscone @animagarage.flower @dusk_life_eat2023/09/19に公開- 指定なし#キャンドルナイト軽井沢5.28%580【duskの晩ごはん】 まだまだ蒸しますね。 でも食材たちは、夏の名残りはありつつも、少しずつ秋めいてまいりましたよ🍂 撮影現場へのお弁当デリバリー。 オーダーは、お肉とお魚のヘルシーなお弁当。 そうです。 お野菜のイメージが強いduskは、お肉もお魚も対応いたします。 お弁当のオーダーの際は、お肉お魚はもちろんのこと、 アレルギーやヴィーガン、ベジタリアンなどのご希望も承ります。 是非お気軽にご相談ください。 ※対応出来ないケースもございます。まずはお気軽にご相談を！ まだまだ暑さは続くようですので、皆様充分にご自愛くださいね。 今月はイベント参加のため、Bridgeさんでの「duskのお昼ごはん」お休みとさせていただきます。 次回以降については、また改めてお知らせさせてください。 ※お弁当のオーダーは第三月曜日のduskのお昼ごはんの日以外でも、随時お受け致します。10名様よりお受け致します。お気軽にお問い合わせください。 2023 09 11 duskの晩ごはん ・キャロットラペ ・白インゲンのジェノベーゼ ・きのことバルサミコのキャラメリゼ ・紫キャベツとヴィーガンチーズのコールスロー ・季節野菜のグリルとクスクス ・🐟→秋鮭とハーブのコンフィ ・🍖→レバニーズチキン ・バターナッツかぼちゃのポタージュ ・ローズマリーの玄米ごはん ・グラニースミスとルバーブのプティケーキ お世話になった農家の皆さま @skuro_farm さん（お米） @nora_farm さん（お野菜） #dusklifeeat #dusk #duskの晩ごはん #シレっとイメチェン2023/09/11に公開- 指定なし#dusklifeeat#dusk#duskの晩ごはん#シレっとイメチェン6.38%673お知らせ 現在 @10_tokyo さんにて開催中の菊地亨さん @couento の個展にて、菊地さんの器からインスパイアを受けて考えたお弁当を予約販売致します。 ご予約は @10_tokyo さんのオンラインショップにて受付ております。 皆さまのご予約を楽しみに致しております。 Repost @10_tokyo 竹内真紀 @_makitakeuchi_ による 菊地亨インスパイアお夜食弁当 チケット販売開始いたします。 ① ten のオンラインショップにてチケットをご購入ください。 ②お渡しは8月5日の15:00より17:00頃まで (17:00 以降はご相談ください) ③チケットは発行しません。 ④お名前にて管理しますので、 ご来店いただきお名前をスタッフにお伝えください。 ⑤お渡しから2時間以内にお召し上がりください。 ⑥キャンセル、返金は出来かねます。 夏の隅田川は碧が深く、 夜は屋形船の往来で黒く大きな白波が立つ。 今回の菊地さんの作品に、 そんな夏の隅田川を感じました。 暑い暑いと騒いだ夏も、 もうすぐ過ぎ去ってしまうことに気がつけば、 急に切ない気持ちになるもの。 そんな夏の折り返しに思いを馳せて、 ぬるい夜風の吹く川岸での一杯のお供をイメージした お夜食弁当をご用意致します。 菊地さんの地元、茨城県の食材をはじめ、 各地の今が旬の食材を、 気を衒わずのシンプルな料理に仕立てます。 是非お手元にある菊地さんの器で、 遊ぶように自由に盛り付けて楽しんでください。 そして、duskの「d」を模った箸置きは、 菊地さんからの贈り物。 如何様にも使うことができる「d」を、 どのように使われるかも皆さんの自由です。 是非、ひと夏のささやかな一夜を 楽しんでいただけたらうれしいです。 （dusk life eat 竹内真紀） お夜食弁当 1つ¥22002023/08/01に公開- 指定なし4.64%510duskの晩餐会 22 April, 2023 チカのムニエル イチゴのアンティボワーズ 釧路産のチカをほんの少しのスパイスとムニエルに。 食べごろよりほんの少し手前の、シャキシャキした食感とさわやかな旨みの @thinka.life の紅ほっぺとチャービルの花をあしらったソースと一緒に。 食事とは、何かの命をいただくこと。 それによって私たちは豊かに暮らすことができることを忘れてはならない。 食べることと生きることは、equalだと思っています。 料理もまた然り。 Please accept my deepest thanks. @thinka.life Photo @c__s_t_u_d_i_o #duskの晩餐会 #dusklifeeat #チカ #オタポッポ #紅ほっぺ2023/04/28に公開- 指定なし#duskの晩餐会#dusklifeeat#チカ#オタポッポ#紅ほっぺ5.56%610. . 架空の料理店、「dusk」のおはなし。 皆さまにたくさんおはなししたいことがあるのですが、 何からおはなししたら良いかわからないくらい、 私にとっては、心待ちにしていた催しです。 7/9（金）の夕方に、 架空の料理店、「dusk」が開店いたします。 @nakamurakenoshigoto さんのお皿はとても頼もしく、 全てを受け入れて、包み込んでくれます。 大丈夫。 大丈夫。 と言われているかように、 好きなものを好きなように演出できる気がしています。 @10_tokyo に里帰りをしたような、 縁側でスイカを食べるような、 夏休みの親戚の集まりのような、 食卓を囲んで、思い思いの時間を過ごしてくださると嬉しいです。 このあと15:00より、 @10_tokyo さんのWEBサイトにて、ご予約受付開始です。 ■ありがとうございます。満枠となりました■ 映像: @c__s_t_u_d_i_o2021/07/02に公開- 指定なし2.55%262<前へ1234>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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