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pikopiko3939

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  • . . 2025年5月3日(土) ASAKO IWAYANAGI SALON DE THÉ さん . ———————————————————————— ●朝パフェ　メロン ———————————————————————— . . [朝パフェ　メロン] 香り高きメロンソルベ 華のある芳醇な香り 生果をも凌駕するほどの 瑞々しい感覚 ザクザクと香りを刻む ジャスミンとオレンジのグラノーラは 果肉に更なる立体感を 忍ばせた練乳ブリュレの 蕩けるような甘味は 果肉の密度を膨らまし 凛々しく纏う酢橘の酸味が 果汁感を加速させる 飲み干すような感覚 眩しく潤しいメロンが溢れてる 絶品。 . . #pâtisserieasakoiwayanagi #patisserieasakoiwayanagi #asakoiwayanagi #アサコイワヤナギ #asakoiwayanagisalondethe #アサコイワヤナギサロンドテ

    2025/05/07に公開Pâtisserie Asako Iwayanagi 日本 東京都

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  • . . 2025年4月28日(土) ASAKO IWAYANAGI SALON DE THÉ さん 堀内凛 氏 . ——————————————————————— ●DESSERT COURSE (写真順不同) ……………………………………… ・クロメスキー ・蕗の薹 ・カプレーゼ ・牛脂フィナンシェ ……………………………………… ・ホワイトアスパラガス ・キャビア ・パロサント ……………………………………… ・フォアグラ ・新玉葱 ・パンデビス ……………………………………… ・根セロリ ・ビーツ ・トリュフ ……………………………………… ・カリフラワー ・ベリー ……………………………………… ・モリーユ茸 ・マッシュルーム ・シェリー酒 ……………………………………… ・瑞季 ・酒粕 ・リオレ ……………………………………… ・スフレクレープ ・ラム酒 ……………………………………… ・お土産 ——————————————————————— . . 自然の恵み、季節の素材を 華麗にキャンバスへと描く 未来への一皿、デセールコース 旬の野菜を主とした アーティスティックな作品 巧みに引き出された個性が 次々と、豊かに花開いてゆく 触れた瞬間から口内へと しなやかに変化する香り 徐々にマージしてゆく味わい 想像を超えるベクトルからの 華麗なる刺激に、圧倒される 未だ経験したことのない感覚 感動。 . . #pâtisserieasakoiwayanagi #patisserieasakoiwayanagi #asakoiwayanagi #アサコイワヤナギ #asakoiwayanagisalondethe #アサコイワヤナギサロンドテ

    2025/05/05に公開Pâtisserie Asako Iwayanagi 日本 東京都

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  • . . 2025年4月26日(土) PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI さん . —————————————————————————— ●パルフェビジュー®︎ メロン —————————————————————————— . . [パルフェビジュー®︎ メロン] 遥かに碧く 新緑の輝きにも似た メロン 瑞々しく潤しい甘香が グラスに満ち溢れ 黄水晶のように煌めく エルダーフラワーの香りが メロンの果汁感を促す 青々と香る空豆と抹茶の 踊るようなクラックラン 滑らかにほどける 空豆のモンブランクリーム しっとりと甘く潤う蜜感に 清々しく駆けるハーブが 眩いオーラを齎し 微細な泡から零れる マリーゴールドの香りもまた メロンの余韻を昂める 絶品。 . . #pâtisserieasakoiwayanagi #patisserieasakoiwayanagi #asakoiwayanagiplus #asakoiwayanagi #アサコイワヤナギ #アサコイワヤナギプリュス

    2025/05/03に公開Pâtisserie Asako Iwayanagi 日本 東京都

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  • . . 2025年4月26日(土) 浅煎りコーヒーと自然派ワインTypica さん . —————————————————————————— ❶チェリーとチーズのパフェ ❷飴色玉ねぎのパフェ ❸味噌バターキーマカレー —————————————————————————— . . [チェリーとチーズのパフェ] 燦然と輝くラム酒 颯々と駆ける乳香と 熱々の器から零れる 熱度のある乳香が 果実を誘う 深い赤紫色に艶めく 旬の果肉の瑞々しさに エルダーフラワーの冷気が 凛と透明感を促し 豆々しく粒立つ ピスタチオアイスや キレのあるカカオムース 優雅なローズヒップが 果実とチーズの香りに 豊かな立体感を齎し 塩味を効かせたサラダは 食感の刺激とともに 軽快なアクセントを グリオットの甘味で再燃した 果実の余韻は 爽快に駆け上がり ジャスミンが締める 多大なる香りの波は グラデーションのようで 果実とチーズの 華麗なる味わいに、感動 絶品。 . . [飴色玉ねぎのパフェ] 香り立つ飴色玉葱 燻香と甘味の存在感 檸檬を注ぎ 鮮やかに変化する 紫甘藍の美しさと爽感 銀餡を纏った白玉の 白味噌の絡みは 和色を呈す香りの遷移を しなやかに結び 乳香に仄かに香る橙と 爽快に香る緑茶を 黄ザラの含みな甘味と 出汁が巧みに纏める 青々としたエンドウと 黒胡麻のよきコントラスト 想像を超える ドラマチックな展開 圧巻の表現 絶品。 . . [味噌バターキーマカレー] 熱々ながらも 一気に掻っ込める喉越し サラリとした感覚 ”カレーは飲み物”が、正に 濃厚でコク深い味わいに トマトの酸味がジワリと滲んで 踊るようなスパイス感が 食欲を加速させる 焦がしチーズと味噌の 相思相愛 絶品。 . . #typica #ティピカ #浅煎りコーヒーと自然派ワインTypica #西荻窪カフェ #西荻窪グルメ

    2025/05/01に公開浅煎りコーヒーと自然派ワイン Typica 日本 東京都

    https://www.instagram.com/explore/tags/typica#typicahttps://www.instagram.com/explore/tags/ティピカ#ティピカhttps://www.instagram.com/explore/tags/浅煎りコーヒーと自然派ワインTypica#浅煎りコーヒーと自然派ワインTypicahttps://www.instagram.com/explore/tags/西荻窪カフェ#西荻窪カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/西荻窪グルメ#西荻窪グルメ

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  • . . 2025年4月5日(土) ASAKO IWAYANAGI SALON DE THÉ さん . —————————————————————————— ●AFTERNOON TEA 　[デセールプレート] 　　・桜モンブラン　蕗味噌クレムー 　　・抹茶スコーン 　　・白味噌チーズケーキタルト 　　・抹茶と桜のオペラ 　　・桜のシュー ア ラ クレーム 　　・桜餅 　[ミニデリ] 　　・ジャンボンブール 桜 　　・えび　里芋マッシュ 　　・ラペ　紫大根 もち麦 　[パルフェバンビ] 　　・桜 —————————————————————————— . . [AFTERNOON TEA] 桜 桜咲く、満開に 淡い春色踊る 雅に彩る数々の 蕗味噌を忍ばせた 桜薫るモンブラン 緑鮮やかな抹茶と 求肥と桜を層にした 淑やかなオペラ 蕩ける桜のシューや 艶めく桜餅など 華やかに開いた桜の 豊かな表情最たるを 華麗に描いた一皿 美しいパルフェバンビと 趣向を凝らしたミニデリとともに 全てが、素晴らしい 圧巻。 . . #pâtisserieasakoiwayanagi #patisserieasakoiwayanagi #asakoiwayanagi #アサコイワヤナギ #asakoiwayanagisalondethe #アサコイワヤナギサロンドテ

    2025/04/11に公開Pâtisserie Asako Iwayanagi 日本 東京都

    https://www.instagram.com/explore/tags/p#phttps://www.instagram.com/explore/tags/patisserieasakoiwayanagi#patisserieasakoiwayanagihttps://www.instagram.com/explore/tags/asakoiwayanagi#asakoiwayanagihttps://www.instagram.com/explore/tags/アサコイワヤナギ#アサコイワヤナギhttps://www.instagram.com/explore/tags/asakoiwayanagisalondethe#asakoiwayanagisalondethehttps://www.instagram.com/explore/tags/アサコイワヤナギサロンドテ#アサコイワヤナギサロンドテ

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  • . . 2025年4月5日(土) ASAKO IWAYANAGI SALON DE THÉ さん . ——————————————————————————— ❶パルフェバンビ フリュイセゾン 桜 ❷パルフェバンビ フリュイセゾン シトロン ——————————————————————————— . . [パルフェバンビ フリュイセゾン 桜] 薄紅染まる、生な苺の 甘香漂う雰囲気に 仄かに桜、揺蕩うは 甘酒の甘露に浮かぶ しっとりと蜜度を増した 梅とともに咲く桜 ときめく酸味と甘味を 赤紫蘇と桜桃が追い 落花生と白味噌の 深々と満たす塩味が 極みに極まる 雪洞のように灯る うぐいす豆や餡の 和なる甘味も、よき 絶品。 . . [パルフェバンビ フリュイセゾン シトロン] レモネードのような 駆け抜ける爽快感 走る檸檬 香りは青く澄んだ 鮮度のある透明感 迸る果汁の波に 濃厚な乳香と蜜香 ヴァニラ、アールグレイ ローズマリーをのせた 奥行きと華やぎの スケール感 洗練された感覚 絶品。 . . #pâtisserieasakoiwayanagi #patisserieasakoiwayanagi #asakoiwayanagi #アサコイワヤナギ #asakoiwayanagisalondethe #アサコイワヤナギサロンドテ

    2025/04/09に公開Pâtisserie Asako Iwayanagi 日本 東京都

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  • . . 2025年4月5日(土) ASAKO IWAYANAGI SALON DE THÉ さん . —————————————————————————— ●搾りたてモンブラン 桜 —————————————————————————— . . [搾りたてモンブラン 桜] 桜、しっとりと触れる 蜜のように潤う 緻密に編み上げた 桜薫るモンブラン そっとほどけば 涼感漂う つゆひかりが青く 青さ連なる蓬の 春薫るほろ苦さに ほんのり咲く梅が 桜をとどめる 絶品。 . . #pâtisserieasakoiwayanagi #patisserieasakoiwayanagi #asakoiwayanagi #アサコイワヤナギ #asakoiwayanagisalondethe #アサコイワヤナギサロンドテ

    2025/04/07に公開Pâtisserie Asako Iwayanagi 日本 東京都

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  • . . 2025年3月29日(土) PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI さん . ———————————————————————————— ❶パルフェビジュー®︎ 桜 ❷桜のシフォンケーキ ❸クロワッサンのクロックムッシュ ———————————————————————————— . . [パルフェビジュー®︎ 桜] しなやかなる枝葉に 揺れる揺蕩う、桜の 薄紅色に染まる 花弁から零れる香り 可憐なる白苺の 麗しき甘香を携え 蓬、梅、独活 和の香りをのせて 春の彩りへと染め上げ 多くを湛えた桜葉へと 鮮明に辿られる 美しき、桜 美しき、余韻。 . . [桜のシフォンケーキ] ふわりと、桜薫る 華やかに咲いて 軽やかに舞うかの 淡雪の如く 儚くほどける繊細な 薄紅色の生地に灯る はんなりとした香り 真白な衣と同期して 昇華するかの刹那 揺蕩う桜の美しさ 目に浮かぶ 圧巻。 . . [クロワッサンのクロックムッシュ] サクっと軽く 香ばしい生地 ベシャメルソースを たっぷりと抱え込み 焼き目のついた 濃厚なチーズが 唆りに唆る 濃厚で絶妙な塩味 噛みしめるほどに トロリと零れるソース パリッとした生地の コントラストといい 最高。 . . #pâtisserieasakoiwayanagi #patisserieasakoiwayanagi #asakoiwayanagiplus #asakoiwayanagi #アサコイワヤナギ #アサコイワヤナギプリュス

    2025/04/05に公開Pâtisserie Asako Iwayanagi 日本 東京都

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  • . . 2025年3月29日(土) 浅煎りコーヒーと自然派ワインTypica さん . ———————————————————————————— ❶苺のパフェ【春】 ❷ピザビアンカのパフェ ❸味噌バターキーマカレー ———————————————————————————— . . [苺のパフェ【春】] 満開な苺 鮮やかに満たす 春爛漫の彩り 華やかさと 可愛いらしさと 淑やかさ 十二単衣を纏った 雛祭りのような 艶やかな表情と 雪洞のように灯る リズムよき和の調べ 果実の瑞々しさに 雅な感性 圧巻。 . . [ピザビアンカのパフェ] 心地よい塩味 心地よい清涼感 フェンネルの青くほろ苦さが うねりのあるチーズを誘い スパイスの効いた 冷製豆の煮込みとともに ふくよかなピザ生地を 染め上げてゆく プチプチとした豆と シャキッととした野菜の 踊るような食感がよき 絶品。 . . [味噌バターキーマカレー] 飲み干すという感覚 サラリとした余韻 濃厚な味わいに トマトの酸味が響く 絡まり絡まる 酪香と酵香 熟成したかの深み 軽快に走るスパイスが 立体感を促す 常食したい、カレー 絶品。 . . #typica #ティピカ #浅煎りコーヒーと自然派ワインTypica #西荻窪カフェ #西荻窪グルメ

    2025/04/02に公開浅煎りコーヒーと自然派ワイン Typica 日本 東京都

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  • . . 2025年3月22日(土) PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI さん . —————————————————————————— ❶ パルフェビジュー®︎ フレーズ ❷ パリブレスト ❸ クレアン　桜 ❹ 八ヶ岳の鹿肉チョリソー ウドと 　　　ナッツのきんぴらデニッシュ —————————————————————————— . . [パルフェビジュー®︎ フレーズ] 妖艶な焔のように 赤々と鮮やかに萌える苺 満ち満ちた果肉からは 芳醇な香りが溢れ 茘枝、茉莉花、山査子 梅、杏仁を纏わせた 幾重もの美しき羽衣が 楊貴妃を想像させる 梅と練乳に苺を忍ばせた 秀逸なジェラートや 茘枝に茉莉花の香り浮かぶ 清々しいソルベが 端麗な印象も与え、更には ジーマータンユェンの蜜感が しっとりと艶感をも与える 数々の巧みな表現 気品溢れる味わいの描写に 魅力される 圧巻。 . . [パリブレスト] うっすらと紅をさした 春色咲いたシュー パリッと香ばしく サクッとほどける生地は 蕩けるほどに繊細な クリームと同期して 迸るような苺の果汁が 瞬に絡み込んでゆく 瑞々しい感覚のパリブレスト 絶品。 . . [クレアン　桜] 淡い桜色浮かぶ 可愛いらしいフォルム 極薄の求肥が包みこむ 蕩けるような淡雪 フロマージュブランムースと しっとりと桜薫る餡が 春の味わいを 軽やかに伝えてくれる 甘酸っぱく囁く 果実のコンフィチュールが より軽やかに 絶品。 . . [八ヶ岳の鹿肉チョリソー ウドと 　　ナッツのきんぴらデニッシュ] 香ばしくローストされた 鹿肉のチョリソー 引き締まった肉質から 濃厚な旨味が滲む シャキッと食感の走る ナッツと独活の金平の 甘味とコク深さの奥に ほろ苦さを含んだ味わいが 巧みに春を誘う パリッと爆ぜるほどに 焼き上げられた生地が 心地よく響く 絶品。 . . #pâtisserieasakoiwayanagi #patisserieasakoiwayanagi #asakoiwayanagiplus #asakoiwayanagi #アサコイワヤナギ #アサコイワヤナギプリュス

    2025/03/29に公開Pâtisserie Asako Iwayanagi 日本 東京都

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  • . . 2025年3月22日(土) 果実店canvas さん . ———————————————————————————— ❶茨城県産とちおとめとピスタチオの小雪のタルトパフェ ❷白苺と枝桜のパフェ ———————————————————————————— . . [茨城県産とちおとめとピスタチオの小雪のタルトパフェ] 萌える赤、艶めく 珠玉の果実 王冠の如く 洗練された立体 旬の甘香を 溢れんばかりに グラスの中でさえも 眩しいほどに、煌めき 香り冴えわたる 高密度なピスタチオが 華麗なヴェールを纏わせ 透明感のある 岩塩のジェラートや アマレットジュレが 洗練された余韻を齎す 苺を魅せ上げる 美しい苺の味わい 圧巻。 . . [白苺と枝桜のパフェ] 漆黒の夜空を 幻想的に染める 淡い桜色の果実 光を透過するかの 繊細な花弁は 芳醇な香りと 甘美な果汁で グラスを満たし 揺蕩うように 散りゆく桜の儚さを 和音で紡ぎ繋いで 端正に描き上げる 冷酒に揺らめく光は 瞬く桜の残像 殊に美しく映る 桜と白苺の表現 圧巻。 . . #果実店canvas #果実店canvas吉祥寺 #吉祥寺カフェ #吉祥寺パフェ #パフェ #parfait

    2025/03/28に公開吉祥寺界隈 日本 東京都

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  • . . 2025年3月22日(土) 果実店canvas さん . ——————————————————————————— ❶苺が主役の苺大福 ❷佐賀県産白苺と桜えびの夜桜パスタ 　　　＆3種のアミューズ ❸福岡県産あまおうとそら豆のガーリックパスタ 　　　＆3種のアミューズ ——————————————————————————— . . [苺が主役の苺大福] 極薄の真白な生地に 俄かに透ける朱色 蕩けそうな白皮の内には 大粒のあまおう苺 真っ赤に艶めく果肉から 芳醇な甘香が溢れ 滴るほどの果汁が しっとりと甘い白餡に零れる 圧倒的な存在感 極みな、苺大福 絶品。 . . [佐賀県産白苺と桜えびの夜桜パスタ ＆3種のアミューズ] 艶やかな黒波に踊る 瑞々しい白苺と 香り立つ桜えび 春の香りに乗って 微かに触れる 淡い桜葉の香りは 夜風に舞う桜のよう イカ墨の香りと旨味滲む もっちりとした麺は 香り高き牛蒡を しっとり抱き込み 噛みしめるほどに 春の香りが溢れる 絶品。 . . [福岡県産あまおうとそら豆のガーリックパスタ ＆3種のアミューズ] 白地を鮮やかに彩る 真っ赤な苺と 緑艶やかなそら豆 麗しき春の香りを たっぷりと注ぎ込んで じっくり引出された 飴色深きローストガーリックの パンチの効いた香りが 甘美な苺と ほくほくしたそら豆に しっとりとマージする 春薫る旬の味わい 素材を魅せる絶妙なバランス シンプルでありながら 奥深い。 圧巻の美味しさ。 . . #果実店canvas #果実店canvas吉祥寺 #吉祥寺カフェ

    2025/03/27に公開吉祥寺界隈 日本 東京都

    https://www.instagram.com/explore/tags/果実店canvas#果実店canvashttps://www.instagram.com/explore/tags/果実店canvas吉祥寺#果実店canvas吉祥寺https://www.instagram.com/explore/tags/吉祥寺カフェ#吉祥寺カフェ

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  • . . 2025年3月15日(土) PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI さん . ——————————————————————————— ❶パルフェビジュー®︎ 桜 ❷季節のミルクレープ よもぎ 　タルトビジュー 苺 　タヒチ産バニラと七ツ石とちおとめのフレジエ ——————————————————————————— . . [パルフェビジュー®︎ 桜] 淡く染まる春色の 幻想的なシルエット 揺蕩う桜 蕾から花盛り 葉桜へと移ろう 今、在る時を 桜、蓬、白苺、山独活、抹茶 和音を響かせ 美しいグラデーションを グラスに描写する 儚さと、潔さと 僅かな時を鮮明に 圧巻。 . . [季節のミルクレープ よもぎ] 美しいコントラスト 艶めき輝く白苺 緑深く染まる層 しっとりと甘い小豆餡と シャンティを重ね ふんわりと蓬香る もっちりとした生地に じんわりと馴染む 癒やしな和の味わい 絶品。 . . [タルトビジュー 苺] 蕩けるようなクレムー まったりとコク深い 香り高きホワイトチョコ 緻密で繊細な口溶け 芳醇な香りが、ずっと 漂っている 甘く澄んだヴァニラ アーモンドダマンドと 苺を焼き込んだ 麗しき生地に しっとりと纏う 絶品。 . . [タヒチ産バニラと七ツ石とちおとめのフレジエ] 瑞々しい果肉 溢れくる苺の果汁 迸るという感覚が 生地をといた刹那 傾れ込む 成した立体は 果実と共鳴り 儚くも蕩け 淡く甘香を留める 苺とヴァニラの 美しい香り 圧巻。 . . #pâtisserieasakoiwayanagi #patisserieasakoiwayanagi #asakoiwayanagiplus #asakoiwayanagi #アサコイワヤナギ #アサコイワヤナギプリュス

    2025/03/22に公開Pâtisserie Asako Iwayanagi 日本 東京都

    https://www.instagram.com/explore/tags/p#phttps://www.instagram.com/explore/tags/patisserieasakoiwayanagi#patisserieasakoiwayanagihttps://www.instagram.com/explore/tags/asakoiwayanagiplus#asakoiwayanagiplushttps://www.instagram.com/explore/tags/asakoiwayanagi#asakoiwayanagihttps://www.instagram.com/explore/tags/アサコイワヤナギ#アサコイワヤナギhttps://www.instagram.com/explore/tags/アサコイワヤナギプリュス#アサコイワヤナギプリュス

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  • . . 2025年3月15日(土) ASAKO IWAYANAGI SALON DE THÉ さん . —————————————————————————— ❶パルフェバンビ フリュイセゾン 白いちご ❷パルフェバンビ フリュイセゾン アグリュウム —————————————————————————— . . [パルフェバンビ フリュイセゾン 白いちご] 煌びやかな白苺 甘香漂う可憐な果実 しなやかに踊る扁桃の 磨き抜かれた香りは 繊細に描写された クラシカルな陰影 ハイなキャラメルバターが ヴィヴィッドな輪郭を 青く触れるバジルの 清く靡く檸檬ミントの 爽やかな香りが 苺の味わいを 鮮明に魅せる 絶品。 . . [パルフェバンビ フリュイセゾン アグリュウム] 橙色鮮やかな球面に 真白に描かれた軌道 幻想的に浮かぶ柑橘の シンボリックなグラス 輪郭を鮮明に描画する 緑茶や梅の青香 春の香りを忍ばせた 瑞々しい果実の味わい 弧を描くようにループする 柑橘の存在感 絶品。 . . #pâtisserieasakoiwayanagi #patisserieasakoiwayanagi #asakoiwayanagi #アサコイワヤナギ #asakoiwayanagisalondethe #アサコイワヤナギサロンドテ

    2025/03/21に公開Pâtisserie Asako Iwayanagi 日本 東京都

    https://www.instagram.com/explore/tags/p#phttps://www.instagram.com/explore/tags/patisserieasakoiwayanagi#patisserieasakoiwayanagihttps://www.instagram.com/explore/tags/asakoiwayanagi#asakoiwayanagihttps://www.instagram.com/explore/tags/アサコイワヤナギ#アサコイワヤナギhttps://www.instagram.com/explore/tags/asakoiwayanagisalondethe#asakoiwayanagisalondethehttps://www.instagram.com/explore/tags/アサコイワヤナギサロンドテ#アサコイワヤナギサロンドテ

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  • . . 2025年3月15日(土) ASAKO IWAYANAGI SALON DE THÉ さん . —————————————————————————— ❶クレープシュゼット ❷ガレット スモークサーモンと季節野菜 —————————————————————————— . . [クレープシュゼット] しっとりと香り立つ 芳醇なエシレバターの香り ほんのりとグランマルニエ香る カラメルオレンジソースを絡ませ もっちりとふくよかな生地に ゆったりと纏う 優雅な雰囲気 蕩けるように甘美なヴァニラと 香ばしい飴色な柑橘が 更なる深みへ リッチな味わいへと、誘う 絶品。 . . [ガレット スモークサーモンと季節野菜] 華やかに春を彩る 艶やかなる春野菜 ミモザを模した卵は 一面花畑のように、輝き ディル香るクリームチーズや 旨味深い白味噌を絡ませ 立体的に編み上げた 豊かなる味わいが 想像を掻き立てる 酸味軽やかな 柑橘ドレッシングが、よき 絶品。 . . #pâtisserieasakoiwayanagi #patisserieasakoiwayanagi #asakoiwayanagi #アサコイワヤナギ #asakoiwayanagisalondethe #アサコイワヤナギサロンドテ

    2025/03/20に公開Pâtisserie Asako Iwayanagi 日本 東京都

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  • . . 2025年3月15日(土) BIEN-ÊTRE MAISON さん . —————————————————————————— ●3月のパフェ 苺/パルミジャーノ/桜 —————————————————————————— . . [3月のパフェ 苺/パルミジャーノ/桜] 淡い春色揺れる 桜、散りばめ揺蕩う 艶めく赤、咲く苺の 潤い華やぐ甘香に 麗しく纏う、春の香 和色を忍ばせた しなやかなるヴェール 微細な刺激を乗せた 華麗なる変調 覚醒する香り、眩く ふくよかなる香りをも纏い 美しく描く、桜と苺 圧巻。 . . #bienetre #bienetremaison #BIEN-ÊTREMAISON #ビヤンネートルメゾン #ビヤンネートル #パティスリービヤンネートル #メゾンビヤンネートル #代々木上原カフェ

    2025/03/18に公開Bien-Etre Maison 日本 東京都

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  • . . 2025年3月8日(土) sweetolive 金木犀茶店 さん . ———————————————————————— ❶春色2025 ❷デリサンデー ———————————————————————— . . [春色2025] ふわふわと桜 淡い香りが浮ぶ空を 和色な碧深き蓬と 鮮紅の生苺が 鮮やかに 春色を染めてゆく しっとりとした和の甘味 やさしい余韻 よき。 . . [デリサンデー] スカッと爽快に スパイスの香りが駆ける 葱と豚肉でんぶと 韓国海苔を忍ばせた ふわふわのシフォンに じわじわと絡んでいく ザクザクの焼き棗と 仙草ゼリーが印象的。 . . #金木犀茶店 #sweetolive金木犀茶店 #西荻窪カフェ #薬膳スイーツ

    2025/03/10に公開金木犀茶店 日本 東京都

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  • . . 2025年3月1日(土) PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI さん . ———————————————————————————— ❶パルフェビジュー®︎ アグリュウム ❷サフラン風味のロイヤルミルクティーブリュレケーキ 　米粉入りドーナッツ 七味チーズ 　あんことクルミのデニッシュパン ———————————————————————————— . . [パルフェビジュー®︎ アグリュウム] 冴え渡る香り 眩しいほどに瑞々しい柑橘 大和橘をはじめ数々の 最上級の輝度と彩度 青く芽吹く蕗の薹 麗しき和紅茶を忍ばせ 柑橘の輪郭を色彩を よに鮮やかに描き出す 嫋やかな和の音色は しっとり艶のある余韻を 時々に差し込む エッジの効いたジンは 透明感のあるリズムを打つ グラス全体がゆったりと リッチ柑橘で満ちてゆく 絶品。 . . [サフラン風味のロイヤルミルクティーブリュレケーキ] 高密度に触れる香り サフラン揺れる 艶感を増した高貴な紅茶 滑らかに蕩ける組織から 華やかな余韻を齎し しっとりと空間を満たしてゆく 響きのある香りを成す 種実と生地のよきリズム 鮮やかなコントラストが ブリュレの味わいを立てる 圧巻の美味しさ。 . . [米粉入りドーナッツ 七味チーズ] サクッと軽く触れ 徐々に もっちりとした食感へ 噛み締めるほどに広がる 深く円やかな甘味 自家製酵母を使った 米粉を配合した生地が 豊かな表情を魅せる ほんのりとチーズの塩味 ほんのりと七味の辛味 絶妙なバランスが唆る 油分を感じさせない 軽い後味、最高。 . . [あんことクルミのデニッシュパン] 艶やよく焼き上げられた しっとりと甘く もっちりと膨よかな生地 幾重もの繊細な層から 芳醇なバターの香りが広がる ほろりと溢れる ホクホクの粒餡と サクサクの胡桃 噛み締めるほどに膨らむ リッチな味わい ハマりにハマる美味しさ。 . . #pâtisserieasakoiwayanagi #patisserieasakoiwayanagi #asakoiwayanagiplus #asakoiwayanagi #アサコイワヤナギ #アサコイワヤナギプリュス

    2025/03/08に公開Pâtisserie Asako Iwayanagi 日本 東京都

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  • . . 2025年3月1日(土) 浅煎りコーヒーと自然派ワインTypica さん . ————————————————————————— ❶苺のパフェ【和】 ❷春を待つパフェ ❸味噌バターキーマカレー ————————————————————————— . . [苺のパフェ【和】] 眩しい苺 酸味にフォーカスした出会い 小刻みに触れる 数々の酸味と塩味と 軽快な食感、香りとともに 苺の輪郭を鮮明に描く 酵香を緩衝的に ブラーを効かせ 徐々に密度を増していく 奥ゆかしい苺の甘味 グラス全体が苺の味わいと 立体的に印象付ける 創造性の高い作品 圧巻。 . . [春を待つパフェ] リズムよく躍動する 鮮やかに脈打つパイス 爽快な辛味を伴う刺激が 華麗な抑揚をつける うねる旨味 染み渡る出汁 豊かな食感とともに 幾層にもなる仕掛けが グラス全体に奥行きを齎す 巧みに組み上げられた 複雑な味わいが、凄み。 . . [味噌バターキーマカレー] ジワジワと滲み出る トマトの甘味、酸味、旨味 グイグイと力強く牽引する 熟香コク深き赤味噌 濃厚な旨味の連鎖に 編成を組んで立つスパイス 厚みを増した刺激的な味わいに 唸りに唸る 圧巻の美味しさ。 . . #typica #ティピカ #浅煎りコーヒーと自然派ワインTypica #西荻窪カフェ #西荻窪グルメ

    2025/03/07に公開浅煎りコーヒーと自然派ワイン Typica 日本 東京都

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  • . . 2025年3月1日(土) ASAKO IWAYANAGI SALON DE THÉ さん . ————————————————————————— ●朝パフェ　苺と柑橘 ————————————————————————— . . [朝パフェ　苺と柑橘] 眩しいほどに降り注ぐ 煌めく柑橘の清香 艶やかに空間を満たす 麗しい白苺の甘香 共鳴るハイテンションな 焼菓子の響き交え 熱気を帯びた柑橘と トンカの香りが導き出す 鮮やかなる果実の味わい 柑橘に加勢する ディルの青香も然り 瑞々しさが持続する ウォータリーなグラス 圧巻の朝パフェ。 . . #pâtisserieasakoiwayanagi #patisserieasakoiwayanagi #asakoiwayanagi #アサコイワヤナギ #asakoiwayanagisalondethe #アサコイワヤナギサロンドテ

    2025/03/05に公開Pâtisserie Asako Iwayanagi 日本 東京都

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