トゥールダルジャン東京/Tour d'Argent Tokyo

トゥールダルジャン東京/Tour d'Argent Tokyo

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【大戦下を生き抜いた、歴史が刻まれた品々】ダイニングルームへと続くエントランスホールには、歴史的にも貴重な品が数多く展示されています。例えば第二次世界大戦時、ドイツ軍の略奪から守るためにトゥールダルジャンパリ本店の地下で保管されていたワイン、さらに時代をさかのぼり、フランス革命の前年にあたる1788年のコニャックが展示されています。また、1984年当時の内容が書かれている、シルバー加工が施されたメニュー表や、砂糖を溶かしながらお酒を頂くための「アブサンスプーン」など… 現代ではなかなか見ることのできない、大変貴重なアイテムとなっています。レストランでありながら、このような貴重な品々を見ることができる「トゥールダルジャン東京」数百年前のワインや歴史を感じられる食器から、当時の時代を思い浮かべるひとときをお愉しみください。 #tourdargenttokyo #トゥールダルジャン東京 #tourdargent #トゥールダルジャン #latourdargentparis #hotelnewotani #ホテルニューオータニ #グランメゾン #フレンチレストラン #フランス料理 #ルノーオージエ #renaudaugier #history #philosophy #歴史を紐解く #トゥールダルジャンの世界 #第二次世界大戦 #ワイン #wine #歴史を感じる #コニャック #cognac #アブサンスプーン #アブサン #absinthe #absinthespoon

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【ルネッサンス時代を感じるバーの空間】トゥールダルジャン東京には、ご来店いただいたお客さまが食前や食後におくつろぎいただけるバーがございます。待合をされたり、食前酒や食後酒などをお愉しみいただきながら過ごすことのできるシックなこのバーは、ルネッサンスの時代を表現した空間になっています。壁面には、歴代の国王や宮廷の名士など、フランスの食文化に深く関わり貢献したとされる、51人の肖像画が並び、クラシック音楽を中心としたBGMが流れており、優雅でゆったりとした雰囲気でお過ごしいただけます。 #tourdargenttokyo #トゥールダルジャン東京 #tourdargent #トゥールダルジャン #latourdargentparis #hotelnewotani #ホテルニューオータニ #グランメゾン #フレンチレストラン #フランス料理 #ルノーオージエ #renaudaugier #ホテルランチ #ホテルディナー #mof #ホテルレストラン #東京フレンチ #bar #バー #食前酒 #食後種 #ルネッサンス #ルネサンス #ルネサンス様式

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【トゥールダルジャン東京の #フロマージュ】トゥールダルジャン東京では、メインディッシュとデザートの間にお召し上がりいただける「フロマージュ」で、幅広い種類のチーズをお愉しみいただけます。糖度の高い貴腐ブドウを原料とした甘口の貴腐ワインや、濃厚な甘さと深いコクが特徴のポートワインなど、食後酒とも相性の良いフロマージュは、お客さまのお好みをお伺いし、ご用意させていただきます。 #tourdargenttokyo #トゥールダルジャン東京 #tourdargent #トゥールダルジャン #latourdargentparis #hotelnewotani #ホテルニューオータニ #グランメゾン #フレンチレストラン #フランス料理 #ルノーオージエ #renaudaugier #ホテルランチ #ホテルディナー #mof #ホテルレストラン #東京フレンチ #コース料理 #フレンチコース #コースディナー #コースランチ #フロマージュ #チーズペアリング #チーズとワイン

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【食後のお愉しみ「フロマージュ」】トゥールダルジャン東京では、メインディッシュをお召し上がりになった後、デザートの前に様々な風味・味わいを取り揃えた「フロマージュ」をお出ししています。フランス料理では、メインとデザートの間に、フロマージュと呼ばれるチーズを提供するのが正式とされており、“一番目のデザート”として、甘めの食後酒とともにいただくのが一般的とされています。食後のお楽しみとしてはもちろん、フロマージュを召し上がることにより、メインディッシュの消化を助けるという役割も担っています。トゥールダルジャン東京では、幅広い種類のチーズをご用意しています。カマンベールはじめ、季節に応じて様々な種類のフロマージュは、大理石を使用した専用のワゴンに乗せて、皆さまのテーブルへお持ちいたします。 #tourdargenttokyo #トゥールダルジャン東京 #tourdargent #トゥールダルジャン #latourdargentparis #hotelnewotani #ホテルニューオータニ #グランメゾン #フレンチレストラン #フランス料理 #ルノーオージエ #renaudaugier #ホテルランチ #ホテルディナー #mof #ホテルレストラン #東京フレンチ #コース料理 #フレンチコース #コースディナー #コースランチ #フロマージュ #チーズペアリング #チーズとワイン

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【PARFUM DE PARIS Lunch】トゥールダルジャン東京では、美しい新緑の季節を迎えたパリに想いを馳せて、M.O.F.（フランス国家最優秀職人章）受章シェフ、ルノー・オージエが手掛ける春の新作料理をお届けいたします。 SOLE en mille-feuille nappée de Grenobloise, cornets de carottes de couleurs & sauce choisy au raifort 舌平目のミルフィーユ仕立てレフォール香るショワジーソース旬を迎えた舌平目にルッコラのフロランタンを合わせミルフィーユ仕立てに。新緑をイメージしたレフォールの風味豊かなショワジーソースでお楽しみいただきます。優雅な昼下がりを、心ゆくまでご堪能ください。 —— —— —— 期間： 5/12（日）まで ※木・金・土・日曜日限定 @tourdargenttokyo ”NEWS”ハイライトよりご予約いただけます。 #tourdargenttokyo #トゥールダルジャン東京 #tourdargent #トゥールダルジャン #latourdargentparis #hotelnewotani #ホテルニューオータニ #グランメゾン #フレンチレストラン #フランス料理 #ルノーオージエ #renaudaugier #PARFUMDEPARIS #パルファムドゥパリ #ホテルランチ #mof #ホテルレストラン #東京フレンチ #幼鴨料理 #舌平目 #ルッコラ #春限定

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【PARFUM DE PARIS Dinner】トゥールダルジャン東京では、美しい新緑の季節を迎えたパリに想いを馳せて、M.O.F.（フランス国家最優秀職人章）受章シェフ、ルノー・オージエが手掛ける春の新作料理をお届けいたします。 MÉROU à l’Argenteuil, quartier de fenouil braisé aux citrons confits & éclats d’olives noires ハタのポワレホワイトアスパラガスのヴルール新ジャガイモのコンフィとフヌイユのブレゼシトロンの芳香旨味を閉じ込めたハタのポワレに、優美なホワイトアスパラガスのソースを合わせ、爽やかなレモンの香りを纏わせたフヌイユと新ジャガイモのコンフィをあしらいました。上品な甘みが特徴のホワイトアスパラガスは、フランスパリの市民に愛されており、4月になると市場に様々な品種が並び、春の訪れを味わいます。グランメゾンならではのラグジュアリーな空間で、心ゆくまでご堪能ください。 —— —— —— 期間： 5/12（日）まで ※水・木・金・土・日曜日限定 @tourdargenttokyo ”NEWS”ハイライトよりご予約いただけます。 #tourdargenttokyo #トゥールダルジャン東京 #tourdargent #トゥールダルジャン #latourdargentparis #hotelnewotani #ホテルニューオータニ #グランメゾン #フレンチレストラン #フランス料理 #ルノーオージエ #renaudaugier #PARFUMDEPARIS #パルファムドゥパリ #ホテルディナー #mof #ホテルレストラン #東京フレンチ #ホワイトアスパラガス #幼鴨料理 #ハタのポワレ #春限定

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【メートルドテルのご挨拶】一歩入ると、パリのエレガンス香る空間が広がるトゥールダルジャン東京のエントランス。ロイヤルファミリーをはじめ、政財界、文化人など各界の著名な方々の歴史が刻まれています。そこでお待ちしているのがメートルドテルです。 ----- ----- ----- ようこそ、という気持ちで皆さまをお迎えし、ダイニングルームに着くまでの間に少しでもリラックスし、お食事を楽しんでいただきたいと思いながらご案内しています。 16歳になると正式に社交界デビューをする西欧諸国や欧米で、上流階級や貴族の女性を指す言葉「デビュタント」に沿い、トゥールダルジャン東京ではご来店の年齢を設けさせていただいております。ハレの日のお祝いの場所としてはもちろん、お客さまのあらゆるシーンに寄り添うレストランとして、今年で開業40年を迎えました。これからも皆さまにとって特別なひとときをお届けしてまいります。スタッフ一同、皆さまのお越しをお待ちしております。 ----- ----- ----- トゥールダルジャン東京　メートルドテルより #philosophy #history #トゥールダルジャンの世界 #メートルドテル #tourdargenttokyo #トゥールダルジャン東京 #tourdargent #トゥールダルジャン #latourdargentparis #hotelnewotani #ホテルニューオータニ #グランメゾン #フレンチレストラン #フランス料理 #ルノーオージエ #renaudaugier

2024/03/29に公開Tour d'Argent Tokyo 日本東京都

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【舞台の出演者として“主役（ゲスト）”をサポートする】ダイニングルームでのお食事を楽しんで頂くため、お客さまをおもてなしするスタッフ達。トゥールダルジャン東京のスタッフは4つの役割にわかれており、メートルドテル、シェフドラン、コミドラン、ソムリエ…それぞれが役割を果たしながら、ひとつのチームとなり全てのお客さまへ心からのおもてなしをいたします。わたしたちが最も大切にしているのは、お客さまにお食事を心から楽しんでいただくこと。お客さまが必要な時に、いつもそばでお仕えできるよう動いています。ダイニングルームは、トゥールダルジャン東京における”舞台”。そしてその舞台の主役は、お客さま（ゲスト）である“あなた”です。その出演者の一部として、スタッフも雰囲気作りを大切にしながら、心を込めておもてなしをしています。 #philosophy #history #トゥールダルジャンの世界 #メートルドテル #ソムリエ #シェフドラン #コミドラン #tourdargenttokyo #トゥールダルジャン東京 #tourdargent #トゥールダルジャン #latourdargentparis #hotelnewotani #ホテルニューオータニ #グランメゾン #フレンチレストラン #フランス料理 #ルノーオージエ #renaudaugier

2024/03/27に公開Tour d'Argent Tokyo 日本東京都

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【春を告げるホワイトアスパラガスがテーマの限定メニュー】今年のプランタンアンロワールは、ホワイトアスパラガスがテーマ。トゥールダルジャン東京のシグネチャーメニューである幼鴨のローストも、春の訪れを感じる爽やかなソースと旬菜で彩られます。 CANETON aux morilles, asperge blanche braisée au lard & royale de petit pois à la Française 幼鴨のローストモリーユ茸のソースホワイトアスパラガスのブレゼと王の菜園風ロワイヤル幼鴨のローストを高貴な香りのモリーユ茸のソースでお楽しみいただきます。ヴェルサイユ宮殿の庭園をイメージした旬菜を添えました。 " PRINTEMPS EN LOIRE プランタンアンロワール " ランチ／ディナー期間：ランチ：3/7（木）～4/14（日）　※木・金・土・日曜日限定ディナー：3/6（水）～4/14（日）　※水・木・金・土・日曜日限定 @tourdargenttokyo ”NEWS”ハイライトよりご予約いただけます。 #tourdargenttokyo #トゥールダルジャン東京 #tourdargent #トゥールダルジャン #latourdargentparis #hotelnewotani #ホテルニューオータニ #グランメゾン #フレンチレストラン #フランス料理 #ルノーオージエ #renaudaugier #PRINTEMPSENLOIRE #プランタンアンロワール #ホテルランチ #ホテルディナー #mof #ホテルレストラン #東京フレンチ #ホワイトアスパラガス #幼鴨料理

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【ビスキュイマルキーズ SAKURA 発売】もうすぐホワイトデー。貴族達が、サロンでのティータイムを優雅に楽しんでいたルイ15世の時代に想いを馳せてお届けする、オリジナルの手作りビスキュイを発売いたします。桜の風味、そしてピスタチオとカカオのハーモニーをお楽しみください。ホワイトデーのお返しや、ギフトにも大変おすすめです。料金：5,000円（税金共）ご予約期間：お引き渡しの3日前までお引き渡し期間：3/5（火）～3/14（木）11:00～21:00 ※月・火曜日は17:00まで ※限定商品の為、お早目のご予約をお待ち申し上げます。ご予約・お問合せ：Tel.03-3239-3111（トゥールダルジャン東京直通） #tourdargenttokyo #トゥールダルジャン東京 #tourdargent #トゥールダルジャン #latourdargentparis #hotelnewotani #ホテルニューオータニ #グランメゾン #フレンチレストラン #フランス料理 #ルノーオージエ #renaudaugier #ビスキュイマルキーズ #ビスキュイマルキーズサクラ #ホワイトデー #ホワイトデーギフト #whiteday #biscuitsmarquise #biscuitsmarquisesakura #ピスタチオスイーツ #限定スイーツ #ホワイトデー限定 #ホテルスイーツ #フランス菓子 #フレンチビスキュイ

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【PRINTEMPS EN LOIRE プランタンアンロワール】今年も、春の訪れを感じる限定メニューが登場いたします。 " PRINTEMPS EN LOIRE プランタンアンロワール " ランチ／ディナー期間：ランチ：3/7（木）～4/14（日）　※木・金・土・日曜日限定ディナー：3/6（水）～4/14（日）　※水・木・金・土・日曜日限定今回は、ロワール地方に春を告げるホワイトアスパラガスがテーマ。ロワール地方はパリの南西に位置し、豊かな自然に恵まれ“フランスの庭”とも呼ばれています。今も王侯貴族の城館が美しい姿で残っており、世界遺産にもなっているほど。そんなロワール地方を中心に、その時期に美味しい産地から空輸した、厳選されたホワイトアスパラガスを皆さまにお届けいたします。そのほのかな甘みと独特の苦み、フレッシュならではのみずみずしさをお愉しみください。 @tourdargenttokyo ”NEWS”ハイライトよりご予約いただけます。 #tourdargenttokyo #トゥールダルジャン東京 #tourdargent #トゥールダルジャン #latourdargentparis #hotelnewotani #ホテルニューオータニ #グランメゾン #フレンチレストラン #フランス料理 #ルノーオージエ #renaudaugier #PRINTEMPSENLOIRE #プランタンアンロワール #ホテルランチ #ホテルディナー #mof #ホテルレストラン #東京フレンチ #ホワイトアスパラガス #幼鴨料理

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【特に大切な方々と…“サロンフレデリック”でのウェディング】オートクチュールスタイルで、世界にひとつだけの華やかなウエディングを実現できるトゥールダルジャン東京。広々とした空間でたくさんのゲストをお招きするパーティーだけでなく、ご家族や仲の良いご友人などと楽しむアットホームウエディングをご希望の方にピッタリな、「個室“サロンフレデリック” 少人数さまプラン」もご用意しております。ご両家だけの「家族婚」を希望される方も多い昨今。特に大切な方々と、ゆっくりと会話やお食事をしながら特別なひとときを過ごされたい方におすすめです。当プランのゲストの人数は10～29名さままで。大切な方々に、トゥールダルジャン伝統の美食とサービスをご提供いたします。ウェディングのご相談は、HPまたはお電話にて承っております。 HP： @tourdargenttokyo プロフィールより TEL：03-3239-3111 #tourdargenttokyo #トゥールダルジャン東京 #tourdargent #トゥールダルジャン #latourdargentparis #hotelnewotani #ホテルニューオータニ #グランメゾン #フレンチレストラン #フランス料理 #ルノーオージエ #renaudaugier #トゥールダルジャンウェディング #tourdargenttokyo #トゥールダルジャン東京 #wedding #ウェディング #レストランウェディング #レストランウェディング東京 #オートクチュールウェディング #ホテルウェディング #サロンフレデリック #家族婚 #家族婚ウェディング #少人数結婚式 #少人数ウェディング #少人数挙式

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【歴史的なアイテムもトゥールダルジャンで】ルイ16世の時代とルイ14世の時代を表現している、トゥールダルジャン東京のエントランスホール。その中央には、歴史的な出来事であった「三皇帝の晩餐」のテーブルセッティングなどが再現され、実際にその時代に作られた同じ品物を見ることができます。中でも、1582年に国王アンリ三世が当時のトゥールダルジャンに来店した際に隣りのテーブルでイタリアの貴族が使っていたのを見てすぐに取り寄せたという“フォーク”（フォークの原型で二股のもの）は、ぜひ一度見て頂きたい歴史的な一品です。フランスの食文化史上初めてフォークが登場した瞬間の歴史をご来店の際に、ご覧いただけます。 @tourdargenttokyo @tourdargentparis #tourdargenttokyo #トゥールダルジャン東京 #tourdargent #トゥールダルジャン #latourdargentparis #hotelnewotani #ホテルニューオータニ #グランメゾン #フレンチレストラン #フランス料理 #ルノーオージエ #renaudaugier #history #philosophy #三皇帝の晩餐 #歴史を紐解く #トゥールダルジャンの世界

2024/02/20に公開Tour d'Argent Tokyo 日本東京都

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【期間限定、特別なバレンタインバージョンのディナーを】フランス料理界最高峰の称号“M.O.F.”（フランス国家最優秀職人章）受章シェフ、ルノー・オージエがこの冬お届けする特別メニュー「Vie Parisienne ヴィパリジェンヌ」。2/1(木)〜14(水)の期間は、ディナーの一部をバレンタインバージョンでお楽しみいただきます。今年のバレンタインは貴族の邸宅を思わせる華やかなダイニングルームで、期間限定の旬の美味を満喫されてはいかがでしょうか。 " Vie Parisienne "（ヴィパリジェンヌ）ランチ/ディナー期間：3/3（日）まで ※月・火定休、水曜日はディナーのみ営業 @tourdargenttokyo ”NEWS”ハイライトよりご予約いただけます。 #tourdargenttokyo #トゥールダルジャン東京 #tourdargent #トゥールダルジャン #latourdargentparis #hotelnewotani #ホテルニューオータニ #グランメゾン #フレンチレストラン #フランス料理 #ルノーオージエ #renaudaugier #vieparisienne #ヴィパリジェンヌ #ホテルランチ #ホテルディナー #mof #ホテルレストラン #東京フレンチ #バレンタインディナー #バレンタインランチ #バレンタイン #valentain #saintvalentin

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【SAINT VALENTIN Original chocolat】まもなくバレンタインデー。今年は3種類のオリジナルショコラをご用意しました。 ” BIJOU ビジュー " ¥2,800（5個入り）フランス語で宝石の意味を持つ「ビジュー」は、ピーナッツのプラリネとフルードセル・フランボワーズとハイビスカスを効かせたブラックチョコレート・ライムとココナッツを効かせたミルクチョコレートが入っています。 " COUPE CHAMPAGNE SURPRISE クープシャンパーニュシュープリーズ " ¥6,500（10個入り）シャンパーニュグラスの中に立ち昇る繊細な泡をボンボンショコラで表現した「クープシャンパーニュシュープリーズ」、トゥールダルジャンのロゴをあしらったクリスタルグラス付で、限定100個での販売です。 " PAVES DE PARIS タブレットパヴェドゥパリ " ¥3,800（2枚セット） 2種類の手作りオリジナルタブレットをセットにした「タブレット“パヴェドゥパリ”」。エクアトリアルノワールショコラとショコラオレのタブレットが入っています。大切な自分や、大切な人への贈り物に。いずれも限定商品のため、お早めにご予約ください。＜バレンタイン限定オリジナルショコラ＞ご予約期間：お引き渡し希望日の4日前までお引き渡し期間：2024年2月1日(木)〜14日(水)11:00〜21:00 ※月・火・水曜日は17:00までご予約・お問合せ：03-3239-3111 @tourdargenttokyo ”NEWS”ハイライトよりご予約いただけます。 #tourdargenttokyo #トゥールダルジャン東京 #tourdargent #トゥールダルジャン #latourdargentparis #バレンタイン #バレンタインショコラ #バレンタインチョコレート #valentain #saintvalentin #ホテルレストラン #東京フレンチ #hotelnewotani #ホテルニューオータニ #グランメゾン #フレンチレストラン #フランス料理 #ボンボンショコラ #bonbonchocolat #ノワールショコラ #ショコラオレ

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本日1月30日は、第56回＜ル・テタンジェ賞＞国際シグネチャーキュイジーヌコンクールの本選当日です。大分県出身、トゥールダルジャン東京のキュイジニエ、但馬が日本代表として挑戦いたします。＜ル・テタンジェ賞＞は1967年に誕生し、55年もの間、数多くの優れたシェフを輩出しつづけてきました。「ガストロノミー（美食学）のエベレスト」と称される非常に歴史のある大会で、故郷への思い、また料理への愛を携え、日本代表として世界の舞台での活躍に、盛大な応援を送りましょう！ @acfrance_j #tourdargenttokyo #トゥールダルジャン東京 #tourdargent #トゥールダルジャン #latourdargentparis #ルテタンジェ賞 #国際シグネチャーキュイジーヌコンクール #テタンジェ #テタンジェコンクール #cuisinefrançaise #prixtaittinger #prixculinaire #taittinger #champagne #champagnetaittinger #taittinger #シャンパーニュ #シェフ #フランス料理 #フランス #料理コンクール #フランス文化を識る会 #hotelnewotani #ホテルニューオータニ #グランメゾン #フレンチレストラン #フランス料理

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【クレープフランベベルエポックピンクグレープフルーツの雫】トゥールダルジャン東京では、歴史を彩る逸品”SIGNATURE(シグネチャー)”を多数ご提供しています。その中の一つである「クレープフランベベルエポックピンクグレープフルーツの雫」をご紹介します。アンリ・シャルパンティエというフランス人の料理人が、19世紀、イギリス皇太子のために考案し生まれたといわれる「クレープシュゼット」。トゥールダルジャンでは、コニャックを加えてフランベするという手法を新しく取り入れ、よりリッチな味わいのオリジナルに進化させました。またオレンジの代わりにさっぱりしたほろ苦さのピンクグレープフルーツを用いて、大人の味わいの逸品に仕上げています。仕上げのフランベで炎が立ち昇る様子は、いつ見ても圧巻です。ぜひ一度、お客さまの目でお確かめください。 #tourdargenttokyo #トゥールダルジャン東京 #tourdargent #トゥールダルジャン #latourdargentparis #クレープシュゼット #crepesuzette #crêpesuzette #クレープフランベ #フランベ #flambe #flambé #ホテルデザート #ホテルスイーツ #フレンチデザート #ホテルレストラン #東京フレンチ #hotelnewotani #ホテルニューオータニ #グランメゾン #フレンチレストラン #フランス料理 #フォトジェニックスイーツ #コーススイーツ

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【Vie Parisienne ヴィパリジェンヌ LUNCH/DINNER】トゥールダルジャン東京のM.O.F.シェフ、ルノー・オージエがお届けする、冬素材の美味しさを満喫できる特別メニュー。ディナーには、ソムリエがフランスの伝統的銘醸地を巡るワインをペアリングする冬期限定のご優待企画「ソムリエディスカバリーディナー」もご用意しています。さらに2/1(木)〜14(水)は、ディナーの一部をバレンタインバージョンでお楽しみいただきます。こちらもどうぞご期待ください。 " Vie Parisienne "（ヴィパリジェンヌ）ランチ/ディナー期間：1/10（水）～3/3（日） ※月・火定休、水曜日はディナーのみ営業 @tourdargenttokyo ”NEWS”ハイライトよりご予約いただけます。 #tourdargenttokyo #トゥールダルジャン東京 #tourdargent #トゥールダルジャン #latourdargentparis #ルノーオージエ #ジャックボリー #jacquesborie #renaudaugier #vieparisienne #ヴィパリジェンヌ #ホテルランチ #ホテルディナー #mof #ホテルレストラン #東京フレンチ #ソムリエディスカバリーディナー #バレンタインディナー #バレンタインランチ #hotelnewotani #ホテルニューオータニ #グランメゾン #フレンチレストラン #フランス料理 #ソムリエ #ワインソムリエ

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【ガレットデロワご予約受付中】キリスト教の祝日である「エピファニー Epiphanie（公現祭）」を祝い、フランスの新年によく食べられる伝統スイーツ「ガレットデロワ」。最初にイエス・キリストを礼拝した「東方三賢人」と呼ばれる三人の王を指し、「王様のガレット」と訳されることもあります。切り分けた自分のカットに小さな陶製の飾りである「フェーヴ」が入っていたら、王様・女王様として祝福を受け、その年を幸運に過ごせるといわれています。トゥールダルジャンの「ガレットデロワ」は、サクサクのパイ生地の中にアーモンドクリームがたっぷり。オリジナルのフェーヴと合わせて、新年の運試しとしてもお楽しみください。＜トゥールダルジャン東京ガレットデロワ＞ ●テイクアウト直径約18cm ¥6,000(税金共) ●ご予約期間：2023年12月26日(火)〜2024年1月25日(木) ※お引き渡し日の3日前までにご予約ください。 ●お引き渡し期間：2023年12月29日(金)〜2024年1月 28日(日)13:00〜21:00 ※月・火・水曜日を除くご予約は、下記電話番号までお問い合わせください。 03-3239-3111 #tourdargenttokyo #トゥールダルジャン東京 #tourdargent #トゥールダルジャン #latourdargentparis #ルノーオージエ #ジャックボリー #jacquesborie #renaudaugier #ガレットデロワ #galettedesrois #ガレットデロワ2024 #フェーヴ #ホテルランチ #ホテルディナー #mof #ホテルレストラン #東京フレンチ #hotelnewotani #ホテルニューオータニ #グランメゾン #フレンチレストラン #フランス料理 #新年 #エピファニー #epiphanie #王様のガレット

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【NOUVEL AN DINNER/LUNCH】 2023年も残りわずかとなり、もうすぐ新しい年を迎えます。年末年始の華やかなひとときを、ご家族やご友人、お仲間とトゥールダルジャン東京の上質な空間で過ごしてみてはいかがでしょうか。フランス料理界最高峰の称号、M.O.F.（フランス国家最優秀職人章）受章したエグゼクティブシェフルノーオージエが手掛ける逸品をお届いたします。幼鴨のローストカルヴァドスソースエピス香るリンゴのタルトフランベとブータンブラン CANETON aux Calvados, fines feuilles de pommes compotées au poivre noir frais & boudin blanc タラバカニと金柑のアンサンブル菜の花のムースリームと爽やかな旬菜のタルタル CRABE TARABAGANI en elochée aux kumquats, crémeux de pousses de colza & sauce Mousquetaire ” NOUVEL AN " ▼ディナー期間 12/27（水）～1/7（日）※1/4（木）を除く時間 17:30～20:00（最終ご入店時間） ▼ランチ期間：2024/1/1（月）～1/7（日） ※1/4（木）を除く時間 12:00～13:30（最終ご入店時間） @tourdargenttokyo ”NEWS”ハイライトよりご予約いただけます。 #tourdargenttokyo #トゥールダルジャン東京 #tourdargent #トゥールダルジャン #latourdargentparis #ルノーオージエ #renaudaugier #NOUVELAN #ホテルランチ #ホテルディナー #mof #ホテルレストラン #東京フレンチ #hotelnewotani #ホテルニューオータニ #グランメゾン #フレンチレストラン #フランス料理 #年末年始 #年末年始メニュー #新春 #新春限定 #anniversary

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