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おはようございます、vinmariです。今日はとても暑いらしいですね！皆さま、真夏に向けて身体を慣らしてくださいね🌞 本日6/14(金)は、今時点ご予約いただいているお客様のみの営業とさせていただきます。申し訳ございません。明日6/15(土)〜6/22(土)までお休みとなります。また6/25(火)からのご来店お待ちしております。写真は昨日作ったダークチェリーのクラフティ🍒 今日売り切れなかったら私のお腹の中に入ります。それはそれでちょっと嬉しいですが、お客様に食べていただくほうがもっと嬉しいので宜しくお願いします！

2024/06/14に公開vinmari 日本東京都

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2024/06/09に公開フォレストサンズ長瀞日本埼玉県

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こんばんは、vinmariです。焼売が人気で最近あっという間になくなってしまいます。今日もしっかり仕込みました。今は干し海老の焼売ですが、今月中にトウモロコシに変えたいなー、と思っています。もうすぐ夏ですしね！vinmariの焼売は、仲良しの清澄白河人気店「O2」さん @o2_kiyosumishirakawa から習った焼売のタネがベースとなっていて、季節によって具材を変えています。是非食べにいらしてください！あと、お伝えしていなかったですが、昨日から生牡蠣がまた入荷しております。こちらも是非！今週もお待ちしております🙂

2024/06/05に公開vinmari 日本東京都

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こんにちは、vinmariです。いいお天気ですね🌞私は昨晩ワインの発注をしながら寝落ちしてしまい…結局メールを送れず白ワイン品薄です。やってしまった😢泡と赤ワインたくさん飲んでください！今日はのんびり予想です🙂‍↕️ そして６月の営業スケジュールです。今月はお休みが多く申し訳ございません。またインプットする旅に出ます。お料理に反映できるよう頑張ります！そして楽しみます！今月も宜しくお願いします。

2024/06/01に公開vinmari 日本東京都

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こんにちは、vinmariです。 5月は沢山の方にお越しいただき、本当に感謝しております。ありがとうございます！しかし本日はのんびり。軽く飲みに来ていただくだけでも嬉しいので是非是非お待ちしております。 vinmariのエントランスの観葉植物。芽吹いて凄く素敵になってきています🌿上のワイヤーの所も5年近くかけて、やっと枝同士が重なりました😊思い描いていた理想の形になってくれてとっても嬉しいです！愛情を注ぐとちゃんと返事をしてくれる。植木やお花は本当に癒しです。私の場合は水をやり過ぎて駄目にしてしまうことが多いのですが😥 2枚目の写真が初期の頃です。立派に成長したなぁ！

2024/05/23に公開vinmari 日本東京都

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こんにちは、vinmariです。とってもいいお天気！お洗濯日和ですね。本日土曜日は15時からの営業です。カウンター3席空いております。17時くらいから空きは沢山あるかと思いますので19時ラストオーダーとはなりますが、是非是非皆さまのご来店お待ちしております！明るいうちから飲むのも気持ちいいですよ🎵 デザートはプリンから「ダークチェリーのクラフティ」に変わりました。ジュワーっとチェリー、キルシュを感じる焼菓子です。このデザートもワインにピッタリ！是非ご賞味ください。

2024/05/18に公開vinmari 日本東京都

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おはようございます、vinmariです。最近投稿が牡蠣ばかり🦪🦪🦪 それだけ美味しいということです😋 今回はサイズも少し大きめ！嬉しいですね。いつまで牡蠣を続けられるか分からないですが、今週はありますので是非是非食べにいらしてください。今、グラスでお出ししているドイツのスパークリングとピッタリ合います！お待ちしております。

2024/05/09に公開vinmari 日本東京都

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おはようございます、vinmariです。遅くなりましたが5月の営業スケジュールです。 GWの本日5/3(金)と5/4(土)は15時オープン 5/5(日)と5/6(月)は定休日イレギュラーですが5/15(水)はお休みとなります。少し肌寒いけど気持ちいい晴れの日🌞 是非お散歩がてらお立ち寄りください🚶🚶‍♀️ 皆様のご来店お待ちしております！

2024/05/03に公開vinmari 日本東京都

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こんにちは、vinmariです。 GW突入！の間の平日4/30(火)〜5/2(木)は18時オープン。 5/3(金)と5/4(土)は15時オープンです。ご来店お待ちしております！さて、前回でラストにしようかと思った生牡蠣🦪 やっぱり好きなのでもう一回注文しました。身はもちろん、殻もキレイ。濃厚で美味しい😋 食べたい衝動に駆られながら、グッと我慢。是非是非皆さまお召し上がりください！

2024/04/30に公開vinmari 日本東京都

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おはようございます、vinmariです。 GWがスタートしますね。皆さま楽しいご予定盛り沢山でしょうか？お店のGWスケジュール🗓️お伝えします。 4月27日(土) 15時〜20時(ラストオーダー19時) 4月28日(日)定休日 4月29日(月)定休日 4月30日(火) 18時〜23時(ラストオーダー22時) 5月1日(水) 18時〜23時(ラストオーダー22時) 5月2日(木) 18時〜23時(ラストオーダー22時) 5月3日(祝) 15時〜20時(ラストオーダー19時) 5月4日(土) 15時〜20時(ラストオーダー19時) 5月5日(日) 定休日 5月6日(月) 定休日と、なります。是非是非、東京にいらっしゃる方、お待ちしてます！

2024/04/26に公開vinmari 日本東京都

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おはようございます、vinmariです。河津桜・ソメイヨシノは立派な葉が生い茂り、八重桜は見ごろを迎え、徐々に初夏へと向かっています。大変お待たせしました。（待ってくださっていた方がいらっしゃるのか…）vinmari5周年グラスの新色、さくら色（ピンク）をSTORESにて販売開始させていただきました。今回は沢山ご用意ありますので、ゆっくりのんびり考えてご購入いただけます。このココングラス、使用してくださっているお客様からサイズがちょうどいい、2脚持っている方にはスタッキング出来て収納しやすい、毎日晩酌に使っているよ、など嬉しいお声をいただいております。実際私も家でヘビーローテーションです🍷 vinmariのプロフィールにありますSTORESのURLをクリックすると購入ページに進めます。是非是非ご覧ください！

2024/04/23に公開vinmari 日本東京都

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こんにちは、vinmariです。本日土曜日は15時からオープンしてます！のーんびり気持ちいい気候です。是非あったかい日差しを浴びにいらしてください。プロヴァンスのロゼと新色ピンクのココングラスピッタリで可愛い🩷 お待ちしております！

2024/04/20に公開vinmari 日本東京都

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こんにちは、vinmariです！またまた生牡蠣が兵庫県室津港からやってきました。とっても美味しくて私もお金払ってでも食べたい牡蠣です😆 兵庫は私の第二の故郷でもあります。室津港は行ったことないのですが、勝手に親近感があり大切に使い続けていきたい牡蠣。そしてアサリもとっても美味しく、こちらは自家製の燻製バターとハーブのエストラゴンで白ワイン蒸しにしております。是非是非白ワインと楽しんでいただけたらと思います！本日はカウンター2席・テーブル2名様ご案内できますので、ご来店お待ちしております。

2024/04/17に公開vinmari 日本東京都

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こんにちは、vinmariです。気持ちいいお天気になりましたね🌞 雨は嫌いじゃないけれど、やっぱり太陽が出てるとHappy🎶 マカロン仕込み中。本日からラズベリー味です。挟んでいる塩バターの味もドライいちじくからドライいちごに替えてみました🍓 ラズベリー＆ストロベリー❤️ なんだかウキウキ今日も18時からお待ちしております。

2024/04/10に公開vinmari 日本東京都

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こんばんは、vinmariです。 4月の営業スケジュール🗓️です。いよいよ桜が咲き始めましたね🌸代々木公園の中は沢山のお花見客、外国の方で大賑わい！みんな楽しそう🎵桜、長持ちしてほしいですね。皆さまのご来店お待ちしております！

2024/04/02に公開vinmari 日本東京都

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こんにちは、vinmariです。久しぶりにメニューをアップ。去年のお正月に、Bar使いしていただく為にメニュー数を減らすと言っていたのに、何故かどんどん増えていく…。是非飲みに食べにいらしてください！お待ちしております。

2024/03/22に公開vinmari 日本東京都

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こんにちは、vinmariです。昨日からスタートした生牡蠣。そしてアサリのお料理。皆さんやはり貝がお好き！沢山召し上がっていただき嬉しいです😊 生牡蠣は小ぶりですがふっくらしていてとても上品なお味💕アサリは貝殻からはみ出そうなほど身が詰まっています！是非是非ご賞味ください。本日は15時から20時まで（ラストオーダー19時です）早い時間はのんびりですので、是非ご来店お待ちしております。

2024/03/20に公開vinmari 日本東京都

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こんにちは、vinmariです。 2日間定休日で沢山のワインや日本酒を摂取しました。美味しいものばかり幸せな時間。今日から営業スタートです。 vinmariでは初の生牡蠣。兵庫県、室津港からやってきた牡蠣とアサリ。先日伺ったお店でとっても美味しかったので私もお客様にお出ししたい！と、早速仕入れました。牡蠣は瞬間的に茹でております。生の食感ありつつ火を入れてあるので安心して召し上がっていただけます。アサリはワインにピッタリなお料理に変身します。もちろん牡蠣もワインですね！本日は18時から明日は祝日なので15時からお席沢山ございます。皆様のご来店お待ちしております！

2024/03/19に公開vinmari 日本東京都

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こんにちは、vinmariです。まぁ！なんて暖かいんでしょう！！歩いてお店まで来ましたが汗ばむくらい。そしてクシャミしている方も多くて花粉が凄いのでしょうね…。まだ私は発症していないのでお気持ち分からず申し訳ないです。今日は穏やかそうな土曜日。是非お散歩がてらいらしてください。お待ちしております！

2024/03/16に公開vinmari 日本東京都

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大好きなスウェーデンの陶芸家、リサ・ラーソンさんがお亡くなりになられました。92歳。とっても可愛らしいおばあちゃまで、お会いしたことはないけれどニコニコ笑顔が素敵な印象の方でした。幾つか作品を持っていますが、この２つは特別大切なもの。ずっとずっと大事に飾ります。ご冥福をお祈りいたします。

2024/03/12に公開vinmari 日本東京都

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