ラトリエドゥノノ洋菓子店/カフェ　焼き菓子・ギフト

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“贅沢なドライフルーツの香り、凝縮された素材の旨み、父の日の感謝と共に贅沢な時間を” ケーク・オ・フリュイ Cake aux fruits 北海道産発酵バター、日光のこだわり卵、そしてドライフルーツ、基本の素材にこだわりを持ち、ひとつひとつ丁寧に手仕事を加えたケーク・オ・フリュイ。味わい深さを追求したnonoの特製ケークをご紹介。ドライフルーツは、それぞれの味わい、香りを活かすために、別々にブランデーに数週間漬け込んでおります。パティシエが浸み具合を見極めたドライフルーツを、ケーク全体に贅沢に練り込むことにより、香りと旨みの奥深さを生み出し、お口に運ぶ箇所により味わいの変化も楽しむことができます。ケーク生地は、贅沢に練り込んだドライフルーツに加え、北海道産発酵バター、日光のこだわり卵を使用。素材にこだわりさらなるコクと優しさをケークにプラス。じっくりと焼きあげ、時間を細かく見極めることにより、それぞれの素材を活かし、味わい、香り、コク、全てにおいて申し分のない仕上がりの逸品に。焼きあがりにもブランデーを打ち、ブランデーのグラスでコーティングすることにより、いつまででもふわっと程よくブランデー香るケークをお楽しみいただけます。大人な味わいを醸し出すケーク・オ・フリュイ。皆さまの大切な人へ、感謝と贅沢な時間をお贈りください。父の日に最高なケークギフト、皆さまのご利用心よりお待ちしております。 #父の日ギフト #パウンドケーキ #フルーツケーキ #ギフト #ラトリエドゥノノ

2023/06/13に公開- 指定なし

#父の日ギフト#パウンドケーキ#フルーツケーキ#ギフト#ラトリエドゥノノ

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今回はl'atelier de nonoも参加させていただいた @enishi.enishi さん企画のコラボレーション enBOX ( @enbox2023.enishi )のご紹介です。参加されたパティシエ皆さまのこだわりと想いがそれぞれ詰まったenBOX。二度とはないのでしょうか、というぐらいの有名パティシエの皆さんが参加されているコラボレーションに、ラトリエドゥノノも参加させていただきとても光栄です。 @enishi.enishi さん、お声掛けいただきありがとうございました。それぞれのパティシエさんが、個々のこだわりと想いを込めた焼き菓子は、やはり見た目以上にずしりと重く感じます。当たり前の事ですが、ひとつひとつ特徴のある味わいが詰め込まれており、この有名パティシエさん達のラインナップを個人で揃えようと思うと、ひと苦労ふた苦労の難しい事だと想像いたします。ぜひこの機会をお見逃しなく、参加パティシエさんのこだわりの焼き菓子をお楽しみください。ーギフトセット内容ーーケークオブランマンジェ × 2個アシッドラシーヌ（大阪） @acidracines ーグラン・ド・ベルガモット × 2個アンフィニ（東京） @depuis2020infini ーエクラマドレーヌ × 2個エクラデジュール（東京） @eclatdesjours ーパンドジェンヌ × 2個シャンドワゾー（埼玉） @chant_doiseau ーティグレナチュール × 2個ベックシュクレ（大阪） @patisseriebecsucre ーノノグランマドレーヌ × 1個ラトリエドゥノノ（千葉）来週の父の日にもぴったりなギフトセット。ラトリエドゥノノでは店頭、オンライン両方での販売になります。焼き菓子好きな皆さまには最高のギフトを存分にお楽しみください。 # ギフト #焼き菓子ギフト #父の日ギフト

2023/06/11に公開- 指定なし

#焼き菓子ギフト#父の日ギフト

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ノノパルフェ第23章 “Parfait jour de pluie パルフェジュールドプリュ “ “空から降るひと雫の雨粒が大きな恵みに心の奥にしまったひと粒の希望が大きな光に” 今作のパルフェは、まさに梅雨入り間近のこの時期だからこその素敵な贈り物。この季節にひときわ爽やかな香りと味わいを放つぷっくりとした果実に、パティシエが傘のようなステッキで魔法をかけました。子どもの頃のかすかに残る記憶、、、傘を回しながら歩いたり、長靴で水たまりをバシャン、、、雨の日を存分に楽しんでいた頃の想いがよみがえるようなパルフェな世界。パティシエが織りなす不思議な世界をごゆっくりとお楽しみください。ーパルフェ構成ー上層 •シューケットショコラ自家製シュー生地をじっくりとカリカリに焼きあげて、チョコレートでコーティング。チョコレートの旨みとシュー生地の香ばしい味わいが抜群の相性を生みだしております。 •梅ジュース和歌山県産南高梅のエキスを抽出して爽やかな梅ジュースに。梅ジュースの香りと旨みが、梅雨とは思えないほどの爽やかさをパルフェ全体にプラス。 •アメリカンチェリーキルシュマリネアメリカンチェリーをキルシュ（チェリーリキュール）でマリネ。アメリカンチェリーのフレッシュ感とキルシュの香りがアクセントになって、パルフェがさらに風味豊かに。 •大葉と梅のソルベ和歌山県産南高梅と大葉をじっくりと煮出して完成させた爽やかな特製ミルクソルベ。ミルクソルベにすることで、大葉と梅の旨みを柔らかくそして優しく包み込んでおります。 •カシスチップカシスのピューレを水分がなくなるまでカリカリに焼きあげたチップ。濃縮したカシスの味わいを楽しめるだけでなく、パリっとグラスに割り入れて食べたり、ところどころに感じるカシスの濃厚な味わいが最高な逸品。下層 •梅酒とディルのジュレ熟成梅酒の自家製ジュレに、ディルを合わせてひと癖ある風味に。程よく複雑な風味がクセになり、他のパーツとの出会いも意外や意外でお楽しみいただけます。 •梅酒の実カシスマリネ南高梅の梅酒の実を特製カシスシロップでマリネ。梅酒単体の旨みを、カシスがよりいっそう引き立てております。 •梅酒とチョコのアイス熟成梅酒、梅酒の実、南高梅をじっくりと煮込んで、フランス製ミルクチョコレートとマリアージュさせたアイス。ミルクチョコレートの優しい甘みの中に、熟成梅酒の芳しい香りがたまらない逸品。梅とチョコレートの奇跡の巡り会いをじっくりとお楽しみください。 •カシスクリームカシスと葡萄をマッチングさせた自家製クリーム。コクのある旨みの中にしっかりと爽やかさも感じられる色艶やかなクリーム。　 •フィナンシェロッシェ今回は中粒。隣合わせのパーツによって、味わいが七変化するロッシェ。お口に運ぶタイミングでも新しい姿を見せてくれます。 •梅ソースフレッシュな南高梅をじっくりと煮込んでソース状に。酸味をしっかりと活かし、梅本来の香りと味わいを存分に楽しめるソースに。傘の先端から流れる梅ジュースが雨の雫のような、もしくは時を刻む砂時計のような姿にも。今作も、皆さまの想いでいかようにも姿が変化する、パティシエの遊び心満載なパルフェ。ほんの少し視線をずらすとひと雫の雨が光り輝くものに。ほんの少し視線をずらすと心にしまった一粒の想いが大きな希望に。そんなふとした瞬間を、パティシエの創造したパルフェと共にお楽しみください。ノノパルフェ第23章 “Parfait jour de pluie パルフェジュールドプリュ “ 1日限定10食・予約制で、6月10日より提供開始になります。今月のパルフェは定休日(火曜日)以外のご提供となります。※パティシエの都合により、パルフェの提供のない日もございますが、ご了承ください。※今作のパルフェはアルコールをとばしたお酒を使用しております。パルフェに関するお問い合わせ・ご予約は店頭、もしくはお電話にて承っておりますので、お気軽にお声がけください。 ※パティシエの都合(体調等)により、急なキャンセルになる場合もございますので、ご了承ください。その際はお客さまへ出来る限り事前にお知らせをして、対応をお伝えさせていただきます。 #パフェ #japanesesweets #スイーツ #ラトリエドゥノノ

2023/06/10に公開- 指定なし

#パフェ#japanesesweets#スイーツ#ラトリエドゥノノ

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ノノパルフェ第23章 “Parfait jour de pluie パルフェジュールドプリュ “ “空から降るひと雫の雨粒が大きな恵みに心の奥にしまったひと粒の希望が大きな光に” 今作のパルフェは、まさに梅雨入り間近のこの時期だからこその素敵な贈り物。この季節にひときわ爽やかな香りと味わいを放つぷっくりとした果実に、パティシエが傘のようなステッキで魔法をかけました。子どもの頃のかすかに残る記憶、、、傘を回しながら歩いたり、長靴で水たまりをバシャン、、、雨の日を存分に楽しんでいた頃の想いがよみがえるようなパルフェな世界。ほんの少し視線をずらすとひと雫の雨が光り輝くものに。ほんの少し視線をずらすと心にしまった一粒の想いが大きな希望に。そんなふとした瞬間を、パティシエの創造したパルフェと共にお楽しみください。ノノパルフェ第23章 “Parfait jour de pluie パルフェジュールドプリュ “ 1日限定10食・予約制で、6月10日より提供開始になります。今月のパルフェは定休日(火曜日)以外のご提供となります。※パティシエの都合により、パルフェの提供のない日もございますが、ご了承ください。※今作のパルフェはアルコールをとばしたお酒を使用しております。パルフェに関するお問い合わせ・ご予約は店頭、もしくはお電話にて承っておりますので、お気軽にお声がけください。 ※パティシエの都合(体調等)により、急なキャンセルになる場合もございますので、ご了承ください。その際はお客さまへ出来る限り事前にお知らせをして、対応をお伝えさせていただきます。 #パフェ #japanesesweets #限定スイーツ #梅 #ラトリエドゥノノ

2023/06/08に公開- 指定なし

#パフェ#japanesesweets#限定スイーツ#梅#ラトリエドゥノノ

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ノノパルフェ第22章パルフェ　 “nono parfait tomber ノノパルフェトンべ“ “この奏でた音があなたにさえ届けば．．．” 今作のパルフェは、初夏を告げるにふさわしい色鮮やかな世界が、グラスの中にたくさん詰まっております。旬の果物の色合いと豊潤な香り、焼き菓子の奥深い味わい、そしてパティシエの遊び心と創造力。まるで初夏に吹き抜ける暖かで爽やかな風のように、今作のパルフェにも新しい風が存分に吹いております。今作のパルフェには、今までにないびっくり楽しい秘密が⁉︎ グラスの中で奏でられたひとつひとつの音を、皆さまおひとりおひとりに、パティシエ(指揮者)がグラスに包み込んでお届けいたします。耳を澄まして、、、パルフェの奏でる音を、、、ぜひお楽しみください。皆さまのお越しを心よりお待ちしております。ノノパルフェ第22章パルフェ　 “nono parfait tomber ノノパルフェトンべ“ 1日限定10食・予約制で、5月18日より提供開始になります。今月のパルフェは定休日(火曜日)以外のご提供となります。パルフェに関するお問い合わせ・ご予約は店頭、もしくはお電話にて承っておりますので、お気軽にお声がけください。 ※パティシエの都合(体調等)により、急なキャンセルになる場合もございますので、ご了承ください。その際はお客さまへ出来る限り事前にお知らせをして、対応をお伝えさせていただきます。 #パフェ #ビワ #jaoanesesweets #限定スイーツ #パフェ活 #限定パフェ #カフェスイーツ #パフェ好き #ラトリエドゥノノ #パフェ巡り #焼き菓子

2023/05/16に公開- 指定なし

#パフェ#ビワ#jaoanesesweets#限定スイーツ#パフェ活#限定パフェ#カフェスイーツ#パフェ好き#ラトリエドゥノノ#パフェ巡り#焼き菓子

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ノノパルフェ第21章パルフェ　 “nono parfait le feuilletage nouveau ノノパルフェフィユタージュヌーボー“ “新緑薫る朝ふと甦る若葉の頃に想いを馳せて” 今作のパルフェは眩しいほどにきらめく力強い新緑の世界。新芽の香り、春空に映える緑、甘酸っぱい記憶、パティシエの描く春の世界観がグラスの中いっぱいに芽吹いております。nonoにようやく訪れた春をパルフェと共にぜひお楽しみください。グラスの中で芽吹いたひとつひとつのパーツが、皆さまの前で可憐に花ひらきます。ひと時しかない春のその瞬間をご一緒に。皆さまのお越しを心よりお待ちしております。ノノパルフェ第21章パルフェ　 “nono parfait le feuilletage nouveau ノノパルフェフィユタージュヌーボー“ 1日限定10食・予約制で、4月8日より提供開始になります。今月のパルフェは金曜日・土曜日・日曜日のみのご提供となります。パルフェに関するお問い合わせ・ご予約は店頭、もしくはお電話にて承っておりますので、お気軽にお声がけください。 ※パティシエの都合(体調等)により、急なキャンセルになる場合もございますので、ご了承ください。その際はお客さまへ出来る限り事前にお知らせをして、対応をお伝えさせていただきます。 #パフェ #キウイ #シャーベット #抹茶スイーツ #jaoanesesweets #限定スイーツ #湘南ゴールド #パフェ活 #柑橘 #限定パフェ #アイスクリーム #カフェスイーツ #ドライフルーツ #スイーツギフト #パフェ好き #フィナンシェ #焼き菓子ギフト #春スイーツ #パフェスタグラム #sweets #ラトリエドゥノノ #パフェ巡り #お取り寄せスイーツ #パフェ部 #焼き菓子

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ノノパルフェ第20章 “nono parfait mars ノノパルフェマルス“ “その煙に隠れる熱い想いが赤い希望の光に” パティシエが今作のパルフェの中に込めた想いは、新しい季節への熱量と共に、赤く輝く希望‼️パルフェの中で真っ赤に光り輝く世界が、皆さまの背中を優しくそして力強く後押しいたします。新しい季節の訪れや新しい世界への挑戦は、まるで煙の中に迷い込んだように先が見えない瞬間も、、、パティシエがパルフェの中に込めたドキドキや熱い想いが、煙の向こうに輝く希望の光へ‼️新しい季節への希望に満ちた今作のパルフェ、ぜひお楽しみください皆さまのお越しを心よりお待ちしております。ノノパルフェ第20章 “nono parfait mars ノノパルフェマルス“ 1日限定10食・予約制で、3月5日より提供開始になります。今月のパルフェは金曜日・土曜日・日曜日のみのご提供となります。パルフェに関するお問い合わせ・ご予約は店頭、もしくはお電話にて承っておりますので、お気軽にお声がけください。 ※パティシエの都合(体調等)により、急なキャンセルになる場合もございますので、ご了承ください。その際はお客さまへ出来る限り事前にお知らせをして、その際の対応をお伝えさせていただきます。 #パフェ #ブラッドオレンジ #シャーベット #限定スイーツ #カシューナッツ #パフェ活 #トンカ豆 #オレンジ #限定パフェ #ソルベ #カフェスイーツ #ナッツ #スイーツグラム #パフェ好き #フィナンシェ #春スイーツ #パフェスタグラム #スイーツ好き #ラトリエドゥノノ #パフェ巡り #パフェ部 #焼き菓子

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ノノパルフェ第19章 “nono parfait l’hiver ノノパルフェリヴェール“ “ひっそりとこもるその温かな呼吸が明日への確かな実りへ” パティシエが今作のパルフェの中に創造した世界は、真冬にたわわな実を育くむ力強さ‼️微かでも温かな呼吸を続けるかぎり、その想いが明日へと‼️そんな世界観をパルフェと共にぜひお楽しみください。明日への実りへ‼️呼吸を続けたひとつひとつのパルフェのパーツは、この真冬の中でさえ見事にたわわに実りを迎えました‼️呼吸をやめずに少しずつ成長を続けた今作のパルフェ、ぜひお楽しみください皆さまのお越しを心よりお待ちしております。ノノパルフェ第19章 “nono parfait l’hiver ノノパルフェリヴェール“ 1日限定10食・予約制で、2月4日より提供開始になります。今月のパルフェは金曜日・土曜日・日曜日のみのご提供となります。パルフェに関するお問い合わせ・ご予約は店頭、もしくはお電話にて承っておりますので、お気軽にお声がけください。 ※パティシエの都合(体調等)により、急なキャンセルになる場合もございますので、ご了承ください。その際はお客さまへ出来る限り事前にお知らせをして、その際の対応をお伝えさせていただきます。 #パフェ #レモン #パティシエ #シャーベット #限定スイーツ #ヘーゼルナッツ #パフェ活 #プラリネ #限定パフェ #キャラメルスイーツ #ソルベ #カフェスイーツ #スイーツギフト #ショコラ #パフェ好き #フィナンシェ #ホワイトチョコ #冬スイーツ #ビスコッティ #パフェスタグラム #バレンタインスイーツ #ラトリエドゥノノ #プラリネノワゼット #パフェ巡り #パフェ部 #焼き菓子

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“今年もnonoノエル菓子が皆さまのクリスマスに暖かさと美味しさをお届けいたします” 今年のクリスマスももうそこまで‼️ 皆さまはどのようにお過ごしになりますでしょうか。今年もnonoでは、この冬の冷え込む時期に、皆さまへnonoならではの暖かなクリスマス‼️をお届けできるよう、ノエル生菓子そしてノエル焼き菓子の両方をご用意しております。「瞬間の美味しさ」を極限まで引き出した生菓子のクリスマスケーキそして「後から追いかけてくる美味しさ」を追求した焼き菓子のクリスマスケーキ nonoだからこそできる‼️ノエルコレクションをぜひお楽しみください‼️ 12月18日が予約の締め切り(ガレット・デ・ロワのご予約は12/28まで)になります‼️皆さまからのお問い合わせ・ご予約を引き続きお待ちしております。 #クリスマス #パンデピス #クリスマスケーキ #お取り寄せスイーツ #パネトーネ #パティシエ #クリスマスケーキ予約 #クリスマス菓子 #ベラベッカ #ノエルブラン #クグロフ #クリスマスレシピ #クリスマススイーツ #ガレットデロワ #クリスマスケーキ2022 #クリスマス限定 #パン好き #焼き菓子 #クリスマスギフト #ブッシュサンニュイ #クリスマスケーキ予約受付中 #ノエル #新浦安 #ショートケーキ #千葉 #浦安 #ラトリエドゥノノ

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ノノパルフェ第18章 “nono parfait boule de neige ノノパルフェブールドネージュ“ “クリスマスに秘めた小さなドキドキが心にポワッと灯る温もりに” クリスマスのパルフェな世界に雪がひらひらと‼️パティシエが今作のパルフェの中に創造した世界はまさにホワイトクリスマス。パティシエの描いたクリスマスのワクワクを、パルフェと共にぜひお楽しみください‼️ 白銀のパルフェの中にたたずむひとつひとつのパーツは、まるで温かさに包まれたロウソクの灯火のように‼️パルフェを食べ進めるドキドキが、いつのまにか心と身体をゆっくりと暖めてくれます。クリスマスに舞い降りたパルフェな世界‼️皆さまのお越しを心よりお待ちしております。ノノパルフェ第18章 “nono parfait boule de neige ノノパルフェブールドネージュ“ 1日限定10食・予約制で、12月4日より提供開始になります。今月のパルフェは12月4日から12月11日までのご提供になります。パルフェに関するお問い合わせ・ご予約は店頭、もしくはお電話にて承っておりますので、お気軽にお声がけください。 ※パティシエの都合(体調等)により、急なキャンセルになる場合もございますので、ご了承ください。その際はお客さまへ出来る限り事前にお知らせをして、その際の対応をお伝えさせていただきます。 #パフェ #ショコラ #クリスマスケーキ #パティシエ #クリスマスパフェ #シャーベット #限定スイーツ #カシス #パフェ活 #フランボワーズ #限定パフェ #ソルベ #クリスマススイーツ #カフェスイーツ #パフェ好き #フィナンシェ #いちじく #フリュイ #プレッツェル #パフェスタグラム #ラトリエドゥノノ #クリスマス #パフェ巡り #パフェ部 #焼き菓子

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ノノパルフェ第17章 “nono parfait feuilles jaunes ノノパルフェフイユジョンヌ“ “儚さに宿る希望の光落ち葉にきらめく夕陽その輝く明日への扉をそっと、、、” グラスの中に吹いた秋風に、ひらひらと夕陽輝く落ち葉。今作に秘められたパティシエの想像した秋は、儚さと美しさをあわせ持ったパルフェな世界に‼️ ひとつひとつのパーツに込められたストーリー、そしてグラスに優しく包み込まれたパティシエの感性‼️パティシエの繊細な筆先で描かれた秋が、グラスの中を鮮やかに彩ります。秋の食材に施されたパティシエの技術はもちろんのこと、艶やかな秋の彩り、グラスの中に吹く包み込むような秋の風、そしてパティシエがパルフェにそっと込めた秋物語の行間‼️をぜひお楽しみください。 “その輝くパルフェの先に見えるものは⁉️“ 皆さまのお越しを心よりお待ちしております。ノノパルフェ第17章 “nono parfait feuilles jaunes ノノパルフェフイユジョンヌ“ 1日限定10食・予約制で、11月3日より提供開始になります。パルフェに関するお問い合わせ・ご予約は店頭、もしくはお電話にて承っておりますので、お気軽にお声がけください。 #パフェ #柿 #パティシエ #シャーベット #限定スイーツ #ラフランス #パフェ活 #コーヒーアイス #柿タタン #限定パフェ #山椒 #ソルベ #カフェスイーツ #パフェ好き #フィナンシェ #クイニーアマン #タルトタタン #コーヒー #パフェスタグラム #ラトリエドゥノノ #洋梨 #パフェ巡り #パフェ部 #焼き菓子

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ノノパルフェ第16章 “nono parfait la vie ノノパルフェラヴィ“ “生命、実り、、すべての奇跡に感謝して、、、” パティシエの強く抱いた想いと共に、生命を表現した今作のパルフェ。多くの実りの命に感謝して、新たな命の息吹きをパルフェに吹き込みました、、、。パティシエと実りの食材の出会いで起きた奇跡。そんな奇跡の物語がパルフェの中では1ページずつめくられております。グラスの中に真っ直ぐに力強く伸びる姿はまさに生きる力‼️パルフェの世界に溢れるたくさんの実りの命は、パティシエによってさらなるエネルギーを身にまとい、皆さまの元へ。素材、人、そして作り手、今ここにあるすべての生命の奇跡に感謝して、、、。 “パルフェにしてパルフェにあらず” パティシエのグラスにはおさまりきらないほどの世界観をお楽しみください‼️皆さまのお越しを心よりお待ちしております。ノノパルフェ第16章 “nono parfait la vie ノノパルフェラヴィ“ 1日限定10食・予約制で、10月5日より提供開始になります。パルフェに関するお問い合わせ・ご予約は店頭、もしくはお電話にて承っておりますので、お気軽にお声がけください。 #パフェ #和梨 #玄米 #パティシエ #クエッチ #シャーベット #かぼちゃ #限定スイーツ #赤米 #パフェ活 #雑穀 #古代米 #限定パフェ #黒米 #ソルベ #ヒエ #カフェスイーツ #キビ #パフェ好き #幸水 #フィナンシェ #天然水 #天然塩 #オレンジ #パフェスタグラム #ラトリエドゥノノ #粟 #パフェ巡り #パフェ部 #焼き菓子

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nono parfait rapide 1 ~raisin et noisette ~ ノノパルフェラピッド 1 ~葡萄とヘーゼルナッツ~ “Sur place ou à emporter? こちらでお食べになりますか？それとも、お持ち帰りなさいますか？“ ノノパルフェの新たなストーリーが今まさに、、、始まります。 nono parfait rapide 1 ~raisin et noisette ~ ノノパルフェラピッド 1 ~葡萄とヘーゼルナッツ~ 9月11日より開始になります。お問い合わせは店頭、もしくはお電話にて承っておりますので、お気軽にお声がけください。 #パフェ #葡萄 #ナガノパープル #パティシエ #レモン #シャーベット #ラングドシャ #抹茶 #限定スイーツ #パフェ活 #ぶどう #秋スイーツ #プラリネ #限定パフェ #マスカット #コンポート #アイスクリーム #ソルベ #カフェスイーツ #パフェ好き #フィナンシェ #ヨーグルト #ぶどうパフェ #プラリネノワゼット #パフェスタグラム #ラトリエドゥノノ #パフェ巡り #パフェ部 #ヘーゼルナッツ #焼き菓子

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ノノパルフェ第15章 “nono parfait début d'automne ノノパルフェデヴュドトンヌ“ “秋の始まりに、、、その紡いだ想いが確かな実りに、、、” 秋の始まりを意味する今作のパルフェ‼️ パティシエが見つけてきた沢山の秋を、パティシエの想いと匠な術でそっとグラスの中へ、、、。今秋のパルフェな世界は、秋の始まりにいただくにはまさに最高の仕上がりに‼️ グラスに反射する秋は、まるでフランス・ボルドーの景色が映し出されているかのような錯覚にも⁉️ 夏から秋へ、、、季節の紡ぎ合いの中で感じる夏への名残惜しさ、そして秋への新たな期待、、、皆さまそれぞれの想いに、今作のパルフェがそっと寄り添います。ノノ・パルフェが新たな季節へご一緒いたします‼️皆さまのお越しを心よりお待ちしております。ノノパルフェ第15章 “nono parfait début d'automne ノノパルフェデヴュドトンヌ“ 1日限定10食・予約制で、9月4日より提供開始になります。パルフェに関するお問い合わせ・ご予約は店頭、もしくはお電話にて承っておりますので、お気軽にお声がけください。 #パフェ #カヌレ #ぶどう #パティシエ #ボルドー #シャーベット #ワイン #限定スイーツ #パフェ活 #レモングラス #ハチミツ #限定パフェ #レモンバーム #コンポート #アイスクリーム大好き #ソルベ #レザン #カフェスイーツ #パフェ好き #フィナンシェ #いちじく #ぶどうパフェ #ドライフルーツ #パフェスタグラム #ラトリエドゥノノ #パフェ巡り #パフェ部 #カヌレ好き #焼き菓子

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ノノパルフェ第14章 “nono parfait Provence ノノパルフェプロヴァンス“ “目の前に奇跡があるならば、この一歩、、踏み出そう、、、太陽が射すあの道へ” 太陽の恵みに宿るエネルギー‼️パティシエがそのエネルギーたっぷりな食材を巧みに活かし創りだしたパルフェな世界。夏の暑さを乗り越えるほど爽やかに、そして力強い仕上がりに‼️ 今作に広がるパルフェな世界、、、フランス・プロヴァンス地方に吹く心地よい夏風が、グラスの中をゆったりと‼️新浦安のプロヴァンス地方とも噂される⁉️nonoで夏のスイーツフルコースをお楽しみください。ひとつのグラスの中に調えられた数々のスイーツが、お互いを支え合い、活かし合い、そして想像を超える美味しさを生みだす。これぞまさにパルフェの極み‼️ 夏のこの時期に皆さまに味わっていただきたい今作のパルフェ。驚きの食材や組み合わせが織りなす夏のマリアージュ‼️皆さまのお越しを心よりお待ちしております。ノノパルフェ第14章 “nono parfait Provence ノノパルフェプロヴァンス“ 1日限定10食・予約制で、8月3日より提供開始になります。パルフェに関するお問い合わせ・ご予約は店頭、もしくはお電話にて承っておりますので、お気軽にお声がけください。 #パフェ #黒トリュフ #プラム #パティシエ #シャーベット #限定スイーツ #パフェ活 #レモングラス #ハチミツ #限定パフェ #コンポート #アイスクリーム大好き #ソルベ #ラベンダー #カフェスイーツ #パフェ好き #フィナンシェ #サマートリュフ #桃パフェ #ドライフルーツ #パフェスタグラム #ラトリエドゥノノ #パフェ巡り #ゼリー #トリュフスイーツ #パフェ部 #桃 #貴陽プラム #焼き菓子

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ノノパルフェ第13章 “nono parfait la mer ノノパルフェラメール“ “夕凪の刻にパティシエが見つめるその先に潮風に吹かれた緑の宝石が、、、” パティシエが見つめるその先にあるのは、潮風に吹かれゆっくりと熟した緑の果実‼️その宝石のような果実を手に胸躍るパティシエ、、、その彼が創造した今作のパルフェな世界はいかに⁉️ 今作に選んだ食材は、夏の暑い始まりにピッタリな果実。味わい深い甘みだけでなく香りも強いこの果実は、喉ごしも抜群‼️暑い日が続くこんな陽気でも、冷んやりすっと皆さまの喉を一瞬で潤い豊かに‼️ついついニヤニヤ⁉️っと笑みが溢れてしまいそうなぐらいの最高なひと時をお届けいたします‼️ 今だからこそ‼️夏だからこそ‼️nonoだからこそ‼️皆さまに今作のパルフェをお届けできる喜びと共に、皆さまのお越しを心よりお待ちしております。 “nono parfait la mer ノノパルフェラメール“ 1日限定10食・予約制で、7月2日より提供開始になります。パルフェに関するお問い合わせ・ご予約は店頭、もしくはお電話にて承っておりますので、お気軽にお声がけください。 #メロン #パフェ #パティシエ #シャーベット #限定スイーツ #アイリッシュウィスキー #パフェ活 #杏仁 #あんず #限定パフェ #コンポート #アイスクリーム大好き #ソルベ #生クリーム #カフェスイーツ #パフェ好き #フィナンシェ #白胡麻 #焼き菓子 #ドライフルーツ #パフェスタグラム #ラトリエドゥノノ #パフェ巡り #ゼリー #アーモンド #パフェ部 #紅茶 #フロランタン

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ノノパルフェ第12章 “nono parfait Ma Chérie ノノパルフェマシェリ“ “ベールに包まれたさくらんぼの大切な想い、、、いま届けます” 梅雨前の貴重な晴れ間にnonoに芽生えた大切な、大切な、、ピュアな想い、、、皆さまにお届けいたします。ベールに包まれたnonoの新たなパルフェな世界、パルフェのご提供開始から1年という節目の12章で、今あらためて解き明かされます。パティシエがまた一歩、頭の中に広がるお菓子の世界から踏み出して創造した意外なマリアージュ‼️そのパティシエの創りだす世界観は、グラスの中に輝く新たなパルフェの世界へと皆さまをいざないます。食材、季節、、味わい、、、その全てが活かされ織りなされたパルフェな世界で、ゆっくりと時間をお過ごしください。今作は、パティシエが不思議の国のパスポートを握りしめ、新たな世界へと飛び出した旅行記のようなパルフェ‼️そのひとつひとつの想いを丁寧に綴ったパルフェを、ぜひ皆さまお楽しみに‼️ “nono parfait Ma Chérie ノノパルフェマシェリ“ 1日限定10食・予約制で、6月3日より提供開始になります。パルフェに関するお問い合わせ・ご予約は店頭、もしくはお電話にて承っておりますので、お気軽にお声がけください。 #さくらんぼ #佐藤錦 #カマンベール #パフェ #パティシエ #シャーベット #限定スイーツ #チェリー #パフェ活 #チーズ #アメリカンチェリー #限定パフェ #アイスクリーム大好き #ヨーグルト #生クリーム #カフェスイーツ #パフェ好き #フィナンシェ #pafe #カマンベールチーズ #ルイボスティー #パフェスタグラム #ラトリエドゥノノ #パフェ巡り #ゼリー #チーズ好き #パフェ部 #フロマージュブラン #メレンゲ

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ノノパルフェ第11章 “nono parfait petite lumière ノノパルフェプティルミエール“ “そのかすかな光の射すほうへそっと、胸に手をあててうん、、、まだ翔べる” 春も深くなり、ついこの間芽吹いた新芽も今は色濃く、そして力強く成長しているこの季節。nonoに小さくも力強い光が、成長した新芽の間から射す木洩れ陽のように、パルフェの世界に射しております。パティシエがフランス修行時代を回想⁉️フランス時代に想像した食材の融合⁉️パティシエのフランス時代のひたすら前に進み続ける力強いエネルギーや、ちょっとほろ苦い⁉️経験が糧となったパルフェな世界。パティシエが新芽から深緑に変化していった想いをパルフェの中へギュッと詰め込んでおります‼️ おっと、、、忘れてました‼️ 深緑に成長されたパティシエさん、、、またひとつ歳を重ねられましたね‼️ 今作は、食べ終わる頃にはなぜかふっと身体が軽くなるような、心がすっきりしたような、不思議な力を持つパルフェ‼️nonoに射す“小さくされど力強い光”を、パルフェな世界で皆さま楽しんでください‼️ “nono parfait petite lumière ノノパルフェプティルミエール“ 1日限定10食・予約制で、5月11日より提供開始になります。パルフェに関するお問い合わせ・ご予約は店頭、もしくはお電話にて承っておりますので、お気軽にお声がけください。 #ピンクグレープフルーツ #パルフェ #煎茶 #パフェ #パティシエ #シャーベット #限定スイーツ #お茶 #パフェ活 #グレープフルーツ #柑橘 #限定パフェ #アイスクリーム大好き #春色 #生クリーム #カフェスイーツ #パフェ好き #フィナンシェ #pafe #greentea #緑茶 #パフェスタグラム #ラトリエドゥノノ #パフェ巡り #ゼリー #キヌア #パフェ部 #ピンクソルト #キャラメル

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L'agneau Pascale アニョーパスカル “イースターに、フランス・アルザスから可愛い仔羊がやって来ました。” イースター月の4月限定で販売させていただいた焼き菓子”アニョーパスカル“、4/30までの販売となります。今回、初めて知った‼️初めて食べた‼️などのお声・ご好評をたくさんいただきありがとうございます。フランス・アルザス地方の焼き菓子で、イースターの時期に店頭に並び、多くの人々に食べられているアルザス地方の伝統菓子‼️ nono特製のアニョーパスカルは、パティシエ自らフランスから持ち帰った型とフランスから取り寄せた型の両方を使い、じっくりと丁寧に焼きあげた逸品になります。スペイン産のアーモンドを贅沢にしっかりと練り込み、生地の熟成期間、そして焼きあげの時間、焼きあがりの空気の入り具合やしっとり感などの細部にまでこだわった‼️nonoのアニョーパスカル。スペイン産のアーモンドは、香りの奥深さやコクだけではなく、アーモンドのキリッ‼️とした味わいも楽しめる特徴があります。いつものnonoの焼き菓子のように、なが〜くゆっくりと楽しめる味わいの中に、アーモンドの力強い風味をしっとりとした生地と共に存分にお楽しみいただけます。 4月限定のアニョーパスカル、4/30まで店頭での販売・ご予約も承っておりますので、アニョーパスカルに関するお問い合わせ・ご質問は、店頭かお電話にてお気軽にお声がけください。 #アニョーパスカル #イースター #杏仁 #焼き菓子 #カフェスイーツ #パティシエ #スイーツ好き #マドレーヌ #アルザス地方 #カフェ #ケーキ屋 #限定スイーツ #アーモンド #パフェ活 #イースターエッグ #アーモンドペースト #フランス #仔羊 #焼き菓子店 #エッグ #洋菓子 #フィナンシェ #スイーツなひととき #パウンドケーキ #焼き菓子ギフト #ラトリエドゥノノ

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今回は、春のギフトとしてご好評いただいております“いちごフィナンシェショコラバー”の裏側を公開‼️ 奥深い香りと味わいを皆さまにお届けしているnonoフィナンシェを、贅沢に優しい苺のチョコレートで春らしくコーティングいたしました。食べ進めるごとに、nonoフィナンシェの豊潤な香りと味わい、苺のチョコレートの優しい甘み、アーモンドクランチでサクサクと楽しめるコクと旨み、そしてドライ苺の酸味をアクセントに最後まで満足いただける逸品に仕上がりました‼️ 自家製アーモンドプラリネペーストをクランチの中に練り込み、コクとアーモンドの香りをしっかりとプラス。プラリネの奥深い香りがお口に広がり、なんとも言えない風味が春の風のように吹き抜けていきます。苺の旨みをしっかりと凝縮するために、特製のドライ苺を自家製で‼️フリーズドライフランボワーズのピンクと並べて、春らしくデコレーションを施しました。見た目の可愛らしさだけでなく、苺とフランボワーズの凝縮された果実の旨みと酸味が、優しい味わいのフィナンシェと苺のチョコレートの中で大きな仕事をしてくれております。春のギフトにもピッタリないちごフィナンシェショコラバー、nonoフィナンシェと苺の春の共演をお楽しみください‼️ オンラインギフトでのご利用も可能になっております。遠方の皆さまのご利用や、大切な皆さまへの贈り物としてのご利用、心よりお待ちしております。 #チョコレートスイーツ #春スイーツ #いちご #イースター #フランボワーズ #焼き菓子 #カフェスイーツ #パティシエ #チョコレートケーキ #いちごスイーツ #カフェ #ケーキ屋 #限定スイーツ #アーモンド #スイーツグラム #パフェ活 #プラリネ #サクサク #チョコレート #焼き菓子店 #いちごチョコレート #マドレーヌ #チョコレート好き #スイーツ部 #フィナンシェ #スイーツなひととき #アーモンドプラリネ #焼き菓子ギフト #ラトリエドゥノノ

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