関友美（Seki Tomomi）日本酒ライター

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2025/02/16に公開とっとり・おかやま新橋館日本東京都

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＼本日　✖️ＯＫＯＪＯ出勤／今日、ＯＫＯＪＯ出勤日**です✨ 📅 📅 2月14日（金）19:00～23:00 　 📅 2月20日（木）19:00～23:00 ご予約も承ります📩 📞 **店舗へのお電話はオーナー直通です！ 🟣 店舗情報 🟣 目黒立呑み「いと。OKOJO」 @meguro_ito_okojo 東京都品川区上大崎2丁目13-14 080-3484-1658 常連さんも一見さんも、お店でお待ちしておりまーす🍶✨ ———————————————– 日本酒ライター関ともみがお酒や酒蔵の情報を発信しています✨ 𝕗𝕠𝕝𝕠𝕨 𝕞𝕖! @tomomi0119seki ———————————————– #OKOJO #目黒立呑み #日本酒女子 #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒ライター #関友美 #東京飲み歩き #立ち飲み #角打ち #居酒屋巡り #sakebar #JapaneseSake

2025/02/14に公開目黒立呑みいと。okojo 日本東京都

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＼醤油の奥深さを味わう旅／（Followed by English translation👇）埼玉県の日本酒の魅力を発信中！@saitama_pref_official 　金笛しょうゆパーク（埼玉・川島町）に、行ってきました！日本酒と同じ発酵。菌からの贈り物🦠 発酵食品ソムリエ的には行っておかないと◎ _______________________ ▷▷後で見返すには保存がオススメ✨ @kinbue 📸⁡📍 金笛しょうゆパーク（笛木醤油直営店） 🗾 〒350-0152 埼玉県比企郡川島町上伊草６５４ 🚌 川越駅からバスでアクセス可 🕗 ショップ10:00～17:00（定休日なし） _______________________ 綺麗な水が豊富な埼玉💧 日本酒、醤油、味噌、納豆と発酵文化が盛んです。　江戸時代に全国各地の醤油醸造家が集まり、多様な技法を取り入れた「しょうゆ王国」とも名高い土地です🏆 全国の醸造技術が融合し、個性的な醤油が多いのが特長。関東風濃口だけでなく、甘口、再仕込み、など多様です✨ ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ 📌 金笛しょうゆ楽校（工場見学）は必見！醤油の歴史や製造工程を学べます。ネット予約OK、当日受付も可能！ 🌾 江戸時代から続く伝統の醤油蔵 1789年創業の笛木醤油は、230年以上の歴史を持つ老舗。ブランド名「金笛（きんぶえ）」で親しまれ、地元産の丸大豆・小麦・天日塩を使った木桶仕込み醤油を醸造しています。 🍜 レストランで醤油の食べ比べ！「蔵出し醤油の食べ比べうどん」を堪能！ 🛍 「金笛直売店」でお買い物定番の金笛しょうゆや、醤油バウムクーヘンも発見！（「ファイナルクーヘン総選挙2023東京頂上決戦」で1位を獲得🏆） ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ 🏆 こだわりの醤油造り ✅ 木桶仕込みの伝統製法 – 1年以上の発酵・熟成で、まろやかで深みのある味わい。 ✅ 無添加・国産原料 – 埼玉県産小麦＆国産丸大豆使用、化学調味料不使用。 ✅ 多彩な商品ラインナップ・金笛しょうゆ（定番の木桶仕込み）・再仕込生醤油（濃厚な旨味が特徴）・醤油ソフトクリームや、ポン酢・だし醤油なども展開！ 📍 川越の「小江戸鏡山酒造」とあわせて訪れるのもオススメ。ぜひ行ってみて！ ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ (For English followers) 💧 Saitama’s Rich Fermentation Culture Blessed with pure water, Saitama thrives in sake, soy sauce, miso, and natto production. It's known as a "Soy Sauce Kingdom," where diverse brewing techniques merged over centuries, creating a variety of unique flavors. 📌 Must-Visit: Kinbue Soy Sauce School Discover 230+ years of soy sauce craftsmanship at Fueki Soy Sauce (est. 1789). Learn its history, touch raw ingredients, and explore traditional wooden barrel brewing. Online reservations available, walk-ins welcome! 🍜 Taste & Compare Soy Sauce Try their signature soy sauce tasting udon and award-winning soy sauce Baumkuchen! 🛍 Shop Authentic Soy Sauce Find classic Kinbue soy sauce, rich double-brewed varieties, and even soy sauce gelato—all natural & local. 📍 Pair with a Sake Brewery Visit Stop by Koedo Kagamiyama Sake Brewery in Kawagoe for more local flavors! ——————————————— 日本酒ライター関ともみが日本酒や発酵文化の魅力を発信中✨ 𝕗𝕠𝕝𝕠𝕨 𝕞𝕖! @tomomi0119seki ——————————————— #金笛しょうゆパーク #笛木醤油 #日本酒女子 #日本酒ライター #関友美 #埼玉グルメ #発酵食品 #埼玉観光 #JapaneseFermentation

2025/02/12に公開笛木醤油株式会社日本埼玉県

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＼酒のるつぼ・麻原酒造／（Followed by English translation👇）埼玉県の日本酒の魅力を発信中！@saitama_pref_official 　麻原酒造（埼玉・越生町）を訪れ、糸魚川杜氏におはなしを聞きました👨‍🔧 _______________________ ▷▷後で見返すには保存がオススメ✨ 📸⁡📍 越生ブリュワリー（おごせぶりゅわりー） 🗾 〒350-0415　埼玉県入間郡越生町大字上野2906-1 🚃 東武越生線「武州唐沢駅」から徒歩20分 🕗 10:00〜17:00 _______________________ 1882年（明治15年）創業。日本酒「琵琶のささ浪（びわのささなみ）」の醸造元です。麻原酒造の創業者の出身地は、滋賀県（近江国）であり、故郷の「琵琶」の名が冠されています。　多彩な酒造りを手がける老舗の酒蔵。直営店舗（兼ビールとワイン製造所）が、「越生ブリュワリー」です。本社工場（日本酒の醸造所）とは車で10分ほどの距離にありますが、酒蔵見学を行っていないので、麻原酒造のお酒を手に入れるなら「越生ブリュワリー」へ！ ❤️🥰「麻原酒造　蔵開き」💙 4月12日（土）　10:00～15:00 500円で試飲し放題。酒蔵見学＆利き酒クイズ（駐車場は利用できないので公共交通で行ってみてください☺） ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ 🌾 地元・埼玉の米と果実を活かした酒造り埼玉県産の酒造好適米「さけ武蔵」を使い、繊細な味わいの日本酒を醸造。 🍷 日本酒だけじゃない！多彩なラインナップ・日本酒・スパークリング清酒：「武蔵」シリーズ、「素敵」シリーズなど・リキュール：地元の柚子や梅、イチゴをはじめ、狭山茶、ブルーベリー、パッションフルーツなどを使用。・ワイン・クラフトビール：埼玉産の作物を使い、地元の味を表現ぜひ訪れてみてください！ ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ （For English followers） Asahara Brewery, founded in 1882 in Ogose, Saitama, is known for its signature sake, “Biwa no Sasanami.” It also produces sparkling sake, fruit liqueurs, wine, and craft beer. Ogose Brewery, its official store, offers the full range of Asahara’s products. While the main brewery is nearby, it is not open for tours. Visit Ogose Brewery for direct purchases! ✨🥰 April 12 (Sat) 10:00–15:00 "Asahara Shuzo Kurabiraki" 🔍 Brewery tour & tasting quiz ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ 🌾 Crafting with Local Ingredients Asahara Brewery brews refined sake with Sake Musashi rice from Saitama and creates liqueurs using local yuzu, plums, strawberries, and Sayama tea. 🍷 Beyond Sake • Sake & Sparkling Sake: Musashi & Suteki series • Liqueurs: 20+ years of yuzu, ume, blueberry & passion fruit craftsmanship Wine & Craft Beer: Showcasing local flavors with Saitama-grown ingredients. The founder hails from Ōmi (Shiga), inspiring the "Biwa" name from Japan’s largest lake. 📍 Visit Ogose Brewery & discover Saitama’s craft drinks! 🍶お酒は20歳になってから。 ———————————————– 日本酒ライター関ともみがお酒や酒蔵の情報を発信しています。気軽に飲みながら見てください✨ 𝕗𝕠𝕝𝕠𝕨 𝕞𝕖! 　@tomomi0119seki ——————————————— #越生ブリュワリー #麻原酒造 #埼玉の地酒 #日本酒女子 #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒ライター #関友美 #埼玉ワイン #埼玉観光　#彩の国みっけ #ユネスコ無形文化遺産 #culture #酒どころ #実はすごい埼玉の日本酒 #ちょこたび埼玉 #さくっとさいたまさけさんぽ　　#PR

2025/02/11に公開麻原酒造越生ブリュワリー日本埼玉県

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＼小川和紙の魅力を体験しよう／（Followed by English translation👇）埼玉県の日本酒の魅力を発信中！@saitama_pref_official 　紙すきの村（埼玉・小川町）に、行ってきました🏃‍♀️ ここは、「帝松」松岡醸造から車で10分の距離。松岡社長から紹介してもらい、立ち寄りました✨☺ 埼玉県の伝統工芸「小川和紙」は、2014年に、「和紙日本の手漉和紙技術」として、ユネスコ無形文化遺産に登録されました。（東秩父村とあわせて細川紙として）日本の古き良き、未来に伝えていくべき伝統✨ _______________________ ▷▷後で見返すには保存がオススメ✨ 体験は予約制。ご予約はお電話で📞 ▶ @kamisukinomura 📸⁡📍 紙すきの村　久保製紙 🗾　埼玉県比企郡小川町小川1116-2 🚃東武東上線・JR小川町駅からバスで「伝統工芸会館前」下車1分 🕗10：00〜16：00 _______________________ 📌 小川和紙の魅力** ・江戸の町民や商人の要望に応えてきた、柔軟な職人文化＆技術が特徴・幅広いジャンルの和紙を生産・水に強く丈夫で、実用性の高い和紙が多い・シルクスクリーン印刷など、新しい技術を活用し文化財の修復にも貢献 📌 小川和紙が発展したワケ・和紙作りには、大量の水が必要です。特に原料となる「楮（こうぞ）」の処理や、紙を漉く工程では不純物の少ない清らかな水が求められます。小川町には、秩父山系からの清流が流れ込んでおり、和紙作りに適した水環境が整っていました。これが、和紙産業の基盤となりました。清酒も同様！ 📌 和紙作り体験の魅力・職人さんが丁寧に指導するので、初心者でも安心・オリジナルの和紙が作れて、お土産にもぴったり小川和紙の歴史や職人の技に触れ、感動しました😢 カラフルな紙を選ぶだけでも楽しめます♪ 紙すきも体験をしてみたい！　酒蔵とあわせて行ってみて‼️ ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ （For English followers） Experience the rich tradition of Ogawa Washi firsthand! At Kamisuki no Mura, you can not only create your own washi paper but also learn about the deep-rooted craftsmanship and history of this unique art form. 📌 Why is Ogawa Washi Special? ・A centuries-old tradition shaped by flexible artisan culture ・Unlike other washi, Ogawa Washi is diverse in types and applications ・More practical and accessible compared to high-end luxury washi ・Unique regional paper-making techniques set it apart from other styles ・Used in cultural heritage restoration with modern silkscreen printing 📌 What Makes the Washi Experience Unique? ・Guidance from skilled artisans, making it easy for beginners ・Create your own original washi, perfect as a souvenir ・Try the Rakusui (watermark) technique for beautifully patterned paper ・Enjoy a gallery showcasing washi-based artworks Discover the charm of Ogawa Washi and create your very own handmade paper in this one-of-a-kind experience! ———————————————– 日本酒ライター関ともみがお酒や酒蔵の情報を発信しています。気軽に飲みながら見てください✨ 𝕗𝕠𝕝𝕠𝕨 𝕞𝕖! 　@tomomi0119seki ——————————————— #小川和紙 #和紙作り体験 #埼玉観光 #日本の伝統工芸 #文化財修復　#日本の手仕事 #日本酒女子 #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒ライター #関友美 #JapaneseCrafts #HandmadePaper #SaitamaTravel #TraditionalArt

2025/02/09に公開紙すきの村日本埼玉県

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＼埼玉の酒蔵「松岡醸造」へ／ Followed by English translation👇 埼玉県の日本酒の魅力を発信中！@saitama_pref_official 　松岡醸造（埼玉・小川町）に、行ってきました _______________________ ▷▷後で見返すには保存がオススメ✨ @mikadomatsu 📸⁡📍 松岡醸造（まつおかじょうぞう） 🗾 〒355-0326 埼玉県比企郡小川町下古寺７−２ 🚃 JR「小川町駅」より徒歩25分（タクシーで5分） 🕗 9:30〜17:00 （直売所） _______________________ ◎松岡醸造の魅力 📌 年間2万人が訪れる見学対応の酒蔵松岡社長の説明はとても分かりやすく、小学生から年配の方まで楽しめます！実物の稲やパネルを使った解説で、酒造りの奥深さを体感できます🍶 プロである私でも、国税庁（当時の大蔵省内）による監査のために設けられた「検査室」や、貴重な古書、仕込み蔵の防火対策などについて知ることができ、とても興味深く、勉強になりました。酒造りに関わる歴史が学べる貴重な場所。ぜひ一度訪れてほしいです！ 📌「よそがやらないこと」に挑戦し続ける姿勢企業コラボ、観光地としてのPR、埼玉県の酒造イメージ改革など、常に開放して進化する酒蔵。 📌 食と発酵文化を楽しめるレストラン併設旧精米所を改装した「帝松直売店」では、酒や食品を購入でき、「大吟醸ソフトアイス」や「甘酒」も楽しめます。「酒蔵レストラン松風庵」では、麹を使った唐揚げや親子丼が絶品！美しい庭園を眺めながらゆっくり食事や、カフェタイムを過ごすことができます🍽️ 📌 **酒造りのこだわり** ・秩父連山の硬水（硬度149）を活かした醸造・発酵をコントロールし、硬水ながらも柔らかい味わいに仕上げる技術 📌 ユニークな試み・音響メーカー（ONKYO）とコラボし、発酵時にヘヴィメタル音楽を流す実験・バリ島でのSAKE監修など東京からもアクセス良好なので足を運んでみてください✨ ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ (For English followers) I visited Matsuoka Brewery in Saitama, a sake brewery welcoming over 20,000 visitors annually! ✨ 📌 What makes it special? • Engaging brewery tours by President Matsuoka, making sake brewing easy to understand. • Continuous innovation, collaborating with major companies and promoting Saitama as a sake destination. • A restaurant offering fermented dishes like koji-marinated fried chicken and tender oyakodon. • Unique brewing using hard water from the Chichibu Mountains for a smooth taste. 📌 Innovative techniques & global expansion • Experimental fermentation with heavy metal music (ONKYO collaboration). • New sake styles using red wine yeast. • Oversees a sake project in Bali. 📌 Deep ties with the local community • Hosting sake festivals and cultivating Saitama’s original sake rice, "Sakamusashi." If you're visiting Japan, Matsuoka Brewery is a must-visit for sake lovers! 🍶 🍶お酒は20歳になってから。 ———————————————– 日本酒ライター関ともみがお酒や酒蔵の情報を発信しています。気軽に飲みながら見てください✨ 𝕗𝕠𝕝𝕠𝕨 𝕞𝕖! 　@tomomi0119seki ——————————————— #帝松 #松岡醸造　#彩の国みっけ #埼玉県 #ユネスコ無形文化遺産　#実はすごい埼玉の日本酒 #ちょこたび埼玉 #さくっとさいたまさけさんぽ #PR #日本酒女子 #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒ライター #関友美 #ちょこたび埼玉 #japanesesake #sakeculture #sakebrewery

2025/02/08に公開帝松　松岡醸造株式会社日本埼玉県

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＼上尾の誇り、北西酒造へ／（Followed by English translation👇）埼玉県の日本酒の魅力を発信中！@saitama_pref_official 　日本酒「文楽」「彩來」をつくる、北西酒造（埼玉・上尾市）に、行ってきました _______________________ ▷▷後で見返すには保存がオススメ✨ 📸⁡📍 北西酒造（きたにししゅぞう） 🗾 〒362-0037 埼玉県上尾市上町２丁目５−５ 🚃 ＪＲ「上尾駅」から徒歩9分 🕗 10:30〜17:00　日曜定休（十一屋商店） _______________________ 「文楽劇場？！」と見間違うほどの、堂々としたモダンな建築。 🏮併設の施設🏮 直営店（お酒やグッズが買える）「十一屋酒店」蕎麦屋　「文楽東蔵」が並ぶ。「十一屋酒店」では銘酒が揃い、訪れるだけで楽しい空間✨ 「文楽東蔵」↓ 日本酒と、石臼で挽いた香り高い蕎麦と、日本酒に寄り添う炭火焼や煮物が魅力のレストラン。店内にはジャズが流れ、テラス席はペット同伴OK🐶 営業時間： 🍽 **昼の部** 11:00～17:00 🍶 **夜の部** 17:00～22:00（21:00 LO） ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ 🍶 北西酒造の歴史と進化 🍶 1894年創業。秩父の伏流水を仕込み水に、長らく淡麗辛口の酒造りをしてきたが… 業務用販売が中心の大量生産型の方針を転換。大改革‼️ ・2020年、「香り・甘味・酸味」をテーマにした　新ブランド「彩來（さら）」をリリース。・翌年には、創業時からの銘柄「文楽」をリニューアルし、「Bunraku Reborn」として新たな挑戦 📌 **経営改革の軌跡** - 現社長の1985年生まれの北西隆一郎さんは、大学卒業後、証券会社へ。北西酒造の財務危機を救うため、父に頼まれて2015年に入社。2017年に社長就任。 - 価格競争から離脱すべく、新ブランド「彩來（さら）」を立ち上げ。 - 「文楽」も若手中心に刷新中！今、北西酒造は新たな時代へ突入した、と感じました✨ ぜひ訪れてみて！ ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ (For English followers) 🍶 I visited Kitanishi Sake Brewery in Ageo, Saitama, as part of a sake promotion project by Saitama Prefecture! ✨ @saitama_pref_official 🏯 A Modern Brewery with History Founded in 1894, using pristine water from Chichibu. Recently renovated with a bold, modern design, reminiscent of the National Bunraku Theatre. 🍶 Rebranding & Challenge for Revival In 2020, launched the Sara brand to mark a fresh start, focusing on aroma, sweetness, and acidity. In 2021, the historic Bunraku brand was reborn as Bunraku Reborn, preserving tradition while evolving. 📌 The 5th Generation Owner Ryuichiro Kitanishi studied finance and worked in investment before taking over in 2017. Now leading the brewery’s transformation from mass production to premium small-batch brewing. Kitanishi Sake Brewery is embracing new challenges—definitely worth a visit! 🍶✨ 🍶お酒は20歳になってから。 ———————————————– 日本酒ライター関ともみがお酒や酒蔵の情報を発信しています。気軽に飲みながら見てください✨ 𝕗𝕠𝕝𝕠𝕨 𝕞𝕖! 　@tomomi0119seki ——————————————— #北西酒造　#文楽Reborn　#ユネスコ無形文化遺産　#彩來　#彩の国みっけ #埼玉県　#実はすごい埼玉の日本酒 #ちょこたび埼玉 #PR #日本酒女子 #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒ライター #関友美 #ちょこたび埼玉 #japanesesake #sakeculture #愛犬とお出かけ

2025/02/07に公開北西酒造 “彩來“ / ”文楽”醸造元指定なし

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＼埼玉の実力派酒蔵・五十嵐酒造／（Followed by English translation👇）埼玉県の日本酒の魅力を発信中！@saitama_pref_official 　五十嵐酒造（埼玉・飯能市）に、行ってきました🏃‍♀️ _______________________ ▷▷後で見返すには保存がオススメ✨ 📸⁡📍 五十嵐酒造（いがらししゅぞう） 🗾 〒357-0044 埼玉県飯能市川寺６６７−１ 🚃 西武池袋線「飯能駅」、バス停「加治橋」から徒歩1分 🕗 9:00〜17:00 _______________________ ・五十嵐酒造（埼玉・飯能市）は、創業140年以上の歴史を持つ酒蔵。地元密着型の酒造りを続け、「天覧山」ブランドを中心に展開しています。　　 2010年に誕生した「五十嵐」ブランドは、香りとフレッシュ感が特徴。搾ったそのままを瓶詰めしています。 ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ 🔹 仕込み水の秘密五十嵐酒造の仕込み水は中硬水。全国的には軟水仕込みが多い中、秩父の石灰層の影響を受けたこの水が、さらに、深さによって異なる硬度の水を使い分け💧 ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ 🔹 蔵の運営と人製造チームは6名。杜氏は小林清司さん（元映画の美術関係の仕事から転職）。売店に飾られた酒蔵内の絵も杜氏の力作🖼 　　 ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ 🔹 五十嵐酒造の魅力 🍶 売店限定「酒ガチャ」（500円）でお得に楽しめる！ 🎊 年に一度の「蔵開き」（4月開催）には全国から3,000人が訪れる 🍁 冬の「新酒祭り」も必見 🌟 ムーミンバレーパークから車で10分の好立地事前予約で、見学ができます。蔵の魅力を存分に体感できるイベントも豊富です✨ ぜひ訪れてみてください！ ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ （For English followers） I was commissioned by Saitama Prefecture to introduce one of its notable sake breweries! ✨ @saitama_pref_official Igarashi Brewery in Hannō, Saitama, has been crafting sake for over 140 years. Their main brand, *Tenranzan*, is well-loved locally, while *Igarashi*, launched in 2010, has a fresh aroma and refined taste. This exclusive line was born from a conversation with Koyama Shoten (Seiseki-Sakuragaoka). At that time, Igarashi Brewery focused only on local sales, with no special distribution channels. After discussing with Koyama Shoten, they were encouraged to create a more innovative sake, leading to the birth of the Igarashi brand. Now, it's available at select retailers and is expanding to international markets! 🍶 Uses medium-hard water, unique in Japan's predominantly soft-water brewing tradition 🎊 Hosts special brewery events, such as the annual Kurabiraki (April) and New Sake Festival (December) 🌟 Located just 10 minutes from Moomin Valley Park 🍶お酒は20歳になってから。 ———————————————– 日本酒ライター関ともみがお酒や酒蔵の情報を発信しています。気軽に飲みながら見てください✨ 𝕗𝕠𝕝𝕠𝕨 𝕞𝕖! 　@tomomi0119seki ——————————————— #五十嵐酒造 #天覧山 #酒ガチャ　#彩の国みっけ #埼玉県 #ユネスコ無形文化遺産 #culture #酒どころ #実はすごい埼玉の日本酒 #ちょこたび埼玉 #さくっとさいたまさけさんぽ #PR #日本酒女子 #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒ライター #関友美 #ちょこたび埼玉 #japanesesake #sakeculture #sakebrewery

2025/02/06に公開天覧山　五十嵐酒造日本埼玉県

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＼木島平村の金紋錦🌾🍶／長野県の北東部にある木島平村。 @kijimadairaorg ここで育つ希少な酒米「金紋錦」を使った日本酒が味わえるイベントが、「銀座NAGANO」で、1/31〜2/1に開催されました。 @ginza_nagano （Followed by English translation👇） ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ 木島平村は、総面積99.32平方キロメートル、人口4,375人の小さな村。農業と観光が主要産業で、豊かな自然が魅力です。そんな村でのみ栽培される金紋錦は、1964年に誕生した酒米。たかね錦と山田錦の交配から生まれました。金紋錦は、色々と因縁のある酒米なのです🌾 ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ 今回の試飲会では、木島平村産の「金紋錦」を使った日本酒が登場。　観光協会や役場の方々が直接お酒を注ぎ、訪れた人々にその魅力を伝えていました。特に印象的だったのは、雪中貯蔵された「内山乃雫」の飲み比べ。貯蔵前のものと比べると、甘みが増し、奥深い味わいに。雪の中で熟成されたことで、まろやかさが際立っていました。木島平村の農家と酒蔵が守り続ける金紋錦。この特別な酒米が、これからも受け継がれていくことを願います。 ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ ★ （For English followers） Kijimadaira Village, located in northeastern Nagano, is home to a rare sake rice called Kinmon Nishiki. This rice, cultivated only in this village, was introduced in 1964 and is known for its deep umami and complex aroma. At a recent event at Ginza NAGANO, visitors had the chance to taste sake brewed with Kinmon Nishiki. Representatives from the village poured sake themselves, sharing its unique story. One highlight was the tasting of Uchiyama no Shizuku, a sake aged in snow storage. Compared to its non-aged version, it had a richer sweetness and a more refined depth of flavor. The natural aging process in snow enhances its smoothness beautifully. With dedicated farmers and brewers preserving its tradition, Kinmon Nishiki remains a precious rice variety. We look forward to seeing it continue to flourish. ———————————————– 日本酒ライター関ともみがお酒や酒蔵の情報を発信しています。気軽に飲みながら見てください✨ 𝕗𝕠𝕝𝕠𝕨 𝕞𝕖! @tomomi0119seki ——————————————— #日本酒女子 #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒ライター #関友美 #金紋錦 #雪中貯蔵 #銀座NAGANO #木島平村 #内山乃雫 #sakelover #sakepairing #japanesericewine #sakeculture #sakeevent #naganosake

2025/02/04に公開銀座NAGANO 日本東京都

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＼2月「いと。OKOJO」で乾杯を✨／ 2月の日本酒BAR「いと。OKOJO」、出勤情報です‼️ @meguro_ito_okojo 立ち飲みスタイルで気軽にお立ち寄りください☺️ ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ 2月の営業スケジュールはこちら👇 ・2月8日（土）18:00～22:00 ⚠️時間が一時間早いです・2月14日（金）19:00～23:00 ・2月20日（木）19:00～23:00 席数（スペース）に限りがございますので、事前予約がおすすめです。 🟣 店舗情報 🟣 目黒立呑み「いと。OKOJO」東京都品川区上大崎2丁目13-14 常連さんも一見さんも、お店でお待ちしておりまーす🍶✨ ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ ★ （For English followers） Here’s my sake bar schedule for February! 🍶 @meguro_ito_okojo It’s a standing bar, so feel free to drop by for a casual drink!☺️ ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ 📅 February Opening Schedule👇 ・Feb 8 (Sat) 18:00–22:00 ・Feb 14 (Fri) 19:00–23:00 ・Feb 20 (Thu) 19:00–23:00 Since space is limited, reservations are recommended. 🟣 Venue Info 🟣 Ito. OKOJO (Standing Sake Bar) 2-13-14 Kamiosaki, Shinagawa-ku, Tokyo Whether you’re a regular or visiting for the first time, I look forward to welcoming you!✨🍶 ———————————————– 日本酒ライター関ともみがお酒や酒蔵の情報を発信しています✨ 𝕗𝕠𝕝𝕠𝕨 𝕞𝕖! @tomomi0119seki ———————————————– #立ち飲みバー #目黒グルメ #日本酒バー #日本酒女子 #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒ライター #関友美 #sakebar #megurogourmet #japanesesake

2025/02/03に公開目黒立呑みいと。okojo 日本東京都

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＼「IMADEYA 軽井沢」へ　②／ Followed by English translation👇 昨年末、軽井沢を訪れた際に「IMADEYA KARUIZAWA」へ立ち寄りました🍶 _______________________ ▷▷後で見返すには保存がオススメ✨ @imadeya_karuizawa 📸📍 IMADEYA KARUIZAWA（いまでや軽井沢） 🗾 〒389-0103 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢７−３ 🚃 JR「軽井沢駅」より徒歩２２分（バス亭旧軽井沢から徒歩2分） 🕗 10:00〜19:00（火曜日定休） _______________________ 前回アップしたのだけど、あれは本来酒について書く予定だったから、お店の写真がちゃんと入ってなかったんですね💦 そこで改めてアップします！ ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ 📌 IMADEYA KARUIZAWAとは？ 2023年8月にオープンした新しい酒専門店軽井沢の雰囲気に溶け込む洗練された店内テラス席で角打ちが楽しめる🍶 厳選された日本各地の銘酒を取り揃え軽井沢に行くなら、ぜひ立ち寄ってみて！ ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ （For English followers） I visited IMADEYA KARUIZAWA, a newly opened sake shop in Karuizawa, last year-end! 🍶✨ I had posted about my visit before, but that post was actually meant to focus on Jikon, so I didn't properly introduce the shop itself. Here’s a fresh update! 📌 What makes it special? Opened in August 2023, featuring a modern and elegant atmosphere Terrace seating available for casual sake tasting Carefully selected premium sake from all over Japan If you're visiting Karuizawa, this is a must-visit spot! 🚶‍♂️🍶 #軽井沢グルメ #角打ち #軽井沢旅行 #日本酒女子 #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒ライター #関友美 #SakeBar #SakeTasting #KaruizawaTrip　#IMADEYAKARUIZAWA　#いまでや軽井沢

2025/02/02に公開軽井沢 Karuizawa 日本長野県

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＼軽井沢「IMADEYA KARUIZAWA」へ／（Followed by English translation👇）昨年末、軽井沢を訪れた際に「IMADEYA KARUIZAWA」へ立ち寄りました。 @imadeya_karuizawa 　 2023年8月10日にグランドオープンしたこのお店は、当時播州一献に所属していたこともあり、ずっと行きたかった場所です。外国人観光客が多い軽井沢らしく、日本酒、日本ワイン、国産蒸留酒が中心の品揃え。高級酒や希少なお酒も揃っています。さらにテラス席で角打ちができるのもポイント✨ 　私たちが訪れたときは、フードとお酒を10種類ほど頼んで楽しんでいる方々もいて、賑わいのある雰囲気でした。 ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ 今回、わたしが選んだのは… 🍶「而今」東条＆吉川の飲み比べ @jikon_sake 🍶 みむろ杉「三輪の甘酒」 @mimurosugi_official 🍷 みかんのワインも購入東京でも買えるかもしれないけれど、お酒は一期一会。出会ったときが買い時！・・長野の地酒は、想像していたほど充実しているわけではなく、東京よりも倍率が低い高級酒が手に取れる印象でした。軽井沢は避暑地や観光地であると同時に、移住先としても注目されるエリア。デイリーユースで利用する人がいることを考えると、こうしたラインナップがちょうどよいのかもしれません。・・もちろん、お店のスタッフが丁寧にお酒を選んでくれて、相談にも乗ってくれるので安心感があります😊 いまでやだからこそ、信頼して選べるお店。新たな層に日本酒が届くのを感じて、嬉しくなりました！ ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ （For English followers） I visited **IMADEYA KARUIZAWA**, a sake and wine shop that opened in August 2023. Located in Karuizawa, it offers a great selection of sake, Japanese wine, and spirits. One highlight is the terrace, where you can enjoy tastings✨. When I was there, people were enjoying food and drinks, creating a lively atmosphere. I tried a Jikon sake comparison, Mimuro Sugi’s amazake, and bought a mandarin wine🍷. Sake is all about timing—if you find a good one, don’t hesitate! Nagano’s local sake selection wasn’t extensive, but rare high-end bottles were easier to get than in Tokyo. Karuizawa is not just a tourist spot but also a growing relocation destination. It’s exciting to see sake reaching new audiences! ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ ——————————————— 日本酒ライター関ともみがお酒や酒蔵の情報を発信しています✨ 𝕗𝕠𝕝𝕠𝕨 𝕞𝕖! @tomomi0119seki ——————————————— #軽井沢 #いまでや #IMADEYA #角打ち #立ち飲み #日本ワイン #日本酒女子 #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒ライター #関友美 #Karuizawa #SakeTasting #JapaneseWine #SakeLover

2025/01/31に公開軽井沢 Karuizawa 日本長野県

3.3%

488

＼てぬコレ📜川鶴酒造編／（Followed by English translation👇）香川県の川鶴酒造さんからいただいた手ぬぐい✨ 　鶴と蛇の目、そして **SINCE1891** の文字。創業から130年以上、地元の米と伝統技法を大切にしながら新たな挑戦を続ける酒蔵の歴史が詰まっています。　 #てぬコレチーム日本酒 #てぬコレ（ぜひタグ付けしてあなたの手ぬぐいを見せてね！） ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ 📍 **川鶴酒造（香川県観音寺市）** @kawatsuru_sake 初代蔵元・川人清造が、財田川に舞う鶴を夢に見たことから「川鶴」と名付けられた歴史ある蔵。「川の流れの如く、素直な気持ちで呑み手に感動を」という理念のもと、地元産の酒米を活かした酒造りを続けています。近年は、若い杜氏のもと **さぬきオリーブ酵母** を活用した日本酒や **「NORA」シリーズ** など、新たなスタイルにも挑戦中。 🍶それからもうひとつ蔵の目玉は・・・ **讃岐くらうでぃ** は、6度の低アルコール酒。甘酸っぱく濃厚な味わいで、カルピスやヨーグルト飲料を思わせる爽やかな飲み口。香川名物・骨付鳥に合うように開発されました🐔🔥 ロックやソーダ割りもおすすめ！（飲兵衛の友人はさらに日本酒で割っていたｗ）いろいろ試してみてね✨ ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ （For English followers） Received a **tenugui** from **Kawatsuru Brewery** in Kagawa! ✨ The design features a crane and a snake-eye motif, symbolizing the brewery’s **130-year** history. Kawatsuru Brewery was founded in **1891** in Kanonji City. It is named after a dream where the founder saw a crane by the Saita River. They cherish **local sake rice**, traditional brewing, and new innovations like the **Sanuki Olive Yeast** and their **NORA series**. Their **Sanuki Cloudy** sake is a low-alcohol (6%) drink with a sweet & tangy taste, perfect for **grilled chicken dishes**! Try it chilled, on the rocks, or with soda! 🍶✨ ———————————————– 日本酒ライター関ともみがお酒や酒蔵の情報を発信しています。気軽に飲みながら見てください✨ 𝕗𝕠𝕝𝕠𝕨 𝕞𝕖! 　@tomomi0119seki ——————————————— #川鶴酒造 #讃岐くらうでぃ #日本酒女子 #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒ライター #関友美 #SakeLover #Kawatsuru #japantravel #関友美のてぬコレ

2025/01/30に公開Tokyo 東京, Japan 日本東京都

2.63%

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＼ＯＫＯＪＯ出勤日のお知らせ／（Followed by English translation👇）本日、日本酒BAR「ＯＫＯＪＯ」出勤日です✨ 皆さまとお会いできるのを楽しみにしています！ ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ 📅 **1月29日（水）19:00～23:00** 📅 **2月8日（土）18:00～22:00** ご予約も承ります！ 📩 **DMでもお気軽にご連絡ください** 📞 **店舗へのお電話はオーナーが対応します** ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ 🟣 **店舗情報** 🟣 目黒立呑み「いと。OKOJO」　@meguro_ito_okojo 📍 東京都品川区上大崎2丁目13-14 📞 080-3484-1658（店舗ではなくオーナー直通） ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ （For English followers） 📅 Next working day at OKOJO is today! Come by for a unique sake experience✨ ▧ ▦ ▤ 📅 **Jan 29 (Wed) 7:00 PM–11:00 PM** 📅 **Feb 8 (Sat) 6:00 PM–9:00 PM** 📩 Feel free to DM for reservations. 📞 Phone inquiries are handled by the owner. 📍 **Location:** MEGURO "ITO. OKOJO" 2-13-14, Kami-Ohsaki, Shinagawa, Tokyo 📞 080-3484-1658 ———————————————– 日本酒ライター関ともみがお酒や酒蔵の情報を発信しています✨ 𝕗𝕠𝕝𝕠𝕨 𝕞𝕖! 　@tomomi0119seki ———————————————– #ＯＫＯＪＯ #目黒グルメ #立ち飲みバー #日本酒女子 #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒ライター #関友美 #TokyoBar #SakeLover

2025/01/29に公開目黒立呑みいと。okojo 日本東京都

2.83%

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＼本格焼酎＆泡盛カクテルコンペ✨／（Followed by English translation👇）ひさしぶりに、高校の同級生が営むBARに行ってきました🍸✨ オーナーの小栗絵里加は、ワインやテキーラ、シェリーなどのお酒に関する資格を多数保有し、 SSAベティPROというプロのマッチョでもあります💪 陽エネルギーに満ちたBARで☀️ 美味しいお酒を楽しめる場所。洋酒を飲みたい日はぜひ足を運んでみてください✨ _______________________ ▷▷後で見返すには保存がオススメ✨ ご予約はお電話で📞 ▶ @erikaoguri 📸⁡📍 アルジャーノンシンフォニア 🗾〒107-0052 東京都港区赤坂３丁目１０−６雪華堂ビル 3F 🚃赤坂見附駅(10番出口より徒歩3分) 🕗17:30〜24:00 _______________________ ・・・・そして来月、酒造組合中央会が主催するイベントが開催🍸✨ @japansakeshochu ユネスコ無形文化遺産にも登録されました、「本格焼酎＆泡盛」をテーマにしたカクテルコンペティション🍹 第７回本格焼酎＆泡盛カクテルコンペティション全国50種類以上の本格焼酎や泡盛の試飲、プロバーテンダーによるカクテル実演、軽食付きの特別イベント🥂✨ ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ 📍 **場所** ホテルメトロポリタン（東京・池袋） 🗓️ **日程** 2025/2/24（月・祝） 14:30開演（14:00開場） 🎫 **チケット** お一人様 ¥3,500 ／ペアチケット ¥6,000（税込）ミニ焼酎ボトル3本セット付き✨ 👉 チケット購入はこちらから: https://t.pia.jp/pia/event/event.do?eventCd=2500185 ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ ★ (For English followers👇) Visited my high school friend's bar, **Algernon Symphonia**! The owner, Erika Oguri, holds certifications in various spirits like wine, tequila, and sherry. She's also a professional fitness athlete, an SSA Betty PRO 💪✨ A bright and energetic bar filled with delicious drinks—highly recommended! 💫 **Upcoming Event: Shochu & Awamori Cocktail Competition** 💫 📍 **Location** Hotel Metropolitan (Ikebukuro, Tokyo) 🗓️ **Date** February 24, 2025 (Mon, Holiday) Starts at 2:30 PM (Doors open at 2:00 PM) 🎫 **Tickets** ¥3,500 per person ／ ¥6,000 per pair Includes a mini bottle set of shochu to try at home! 👉 Purchase tickets here: [https://t.pia.jp/pia/event/event.do?eventCd=2500185](https://t.pia.jp/pia/event/event.do?eventCd=2500185) ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ #日本酒女子 #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒ライター #関友美 #カクテルコンペティション #SSAベティPRO #本格焼酎 #泡盛 #焼酎イベント #バーテンダー #池袋 #池袋 #PR

2025/01/27に公開Algernon Sinfonia ／アルジャーノシンフォニア bar （赤坂見附）日本東京都

2.76%

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＼青森県×BEAMSコラボイベント／（Followed by English translation👇）青森の魅力を満喫できるチャンス✨ 1/25（土）・26（日）のみ、 BEAMS Japan新宿で、青森県弘前市の「豊盃（ほうはい）試飲会開催中！ @houhai.official 🕕 三浦社長が18:00まで会場にいます！青森県庁とBEAMSのコラボ企画として、ここだけの限定アイテムもたくさん！ 🍶 試飲や購入可能な豊盃のラインナップ・純米大吟醸・純米吟醸・お殿様セット（日本酒&台座＆酒器付）「お殿様セット」は、「純米酒　燗して豊盃」と津軽塗りや津軽焼きの技術が光る逸品とのセット。特にインバウンド向けに開発されたものです。 BEAMSとコラボすることで、職人たちがつくる伝統工芸品が注目され、さらに関わることで青森の会社さんたちの意識が変わり、その後自社で県外や国外にも向けて、開発や販売を継続していけるように、との願いが込められたコラボです。 @beams_japan @beams_official 試飲は明日まで、あおもりフェアは2/19まで開催中です。ぜひ新宿に立ち寄ってみてください☺️ ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ ★ （For English followers） Don’t miss the Houhai Tasting Event at BEAMS Japan Shinjuku! 🗓 Dates: Jan 25 (Sat) & 26 (Sun) 🕕 Miura-san will be present until 6 PM! This event, part of a collaboration between Aomori Prefecture and BEAMS, showcases not only Houhai sake but also exclusive items blending Aomori’s traditional crafts with BEAMS’ modern design. 🍶 Sake lineup available: • Junmai Daiginjo • Junmai Ginjo (more stocks expected soon) • “Otonosama Set” (with lacquered and ceramic accessories) The “Otonosama Set” features exquisite craftsmanship, combining Tsugaru lacquer and Tsugaru pottery, making it a perfect representation of Japanese artistry and sake culture. The event has drawn attention from international visitors, making it an ideal platform to share the beauty of Aomori with the world. Tasting is available until tomorrow (1/26), and the Aomori Fair continues until Feb 19. Stop by Shinjuku to experience it! ———————————————– 日本酒ライター関ともみがお酒や酒蔵の情報を発信しています。 𝕗𝕠𝕝𝕠𝕨 𝕞𝕖! @tomomi0119seki ——————————————— #日本酒女子 #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒ライター #関友美 #豊盃 #青森県 #日本の伝統工芸 #酒イベント #日本文化 #houhai #aomoriprefecture #japanesesake #sakeculture #beamsjapan

2025/01/25に公開Beams Japan 日本東京都

2.35%

349

2025/01/25に公開目黒立呑みいと。okojo 日本東京都

2.45%

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＼鈴虫寺の願いごと／ (Followed by English translation👇) 昨年の増田德兵衛商店の取材帰り、松尾大社と鈴虫寺へ足を延ばしました⛩✨ 松尾大社は酒造りの神様「大山咋神（おおやまくいのかみ）」を祀るお社として知られ、訪れる機会があれば必ずお参りするお気に入りの場所です。今回はそこから徒歩10分鈴虫寺（すずむしでら）も訪問しました。　正式名称は「妙徳山華厳寺（けごんじ）」ですが、四季を通じて響く鈴虫の音色が特徴で、この愛称で親しまれています🍃 幸福地蔵菩薩（しあわせじぞうぼさつ）に願いを託し、名物の説法も初体験。優しくもユーモアにあふれる語り口に癒されました✨ ちなみに、この時お願いしたことは今のところ叶っています…☺️ ・・ところで、この日私は7本の日本酒を購入し、スーツケースに詰めていました。鈴虫寺には長い階段があります。説法を聞くには、１日数回、決まった時間があり、並ぶことも。それを確認して、戻って….何度も登り降りするハメに🤣 推定16kg。ムダな動き‼️重かったー‼️ 　大きな荷物はロッカーに預けるのがおすすめです。（⚠️松尾大社駅にはロッカーがなく、京都駅付近のロッカーは満杯になりやすいので注意してください！） 📍松尾大社は日本酒好きには特におすすめのスポットです。境内には酒樽が奉納され、お酒の神様の存在感が際立ちます。小さな日本酒の展示館もあり、日本酒文化を感じられる場所です。京都駅からバスでもアクセスしやすいので、観光ついでにぜひ立ち寄ってみてください！ ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ ★ (For English followers) After visiting Masuda Tokubei Shoten for a sake-related interview, I stopped by Matsuo Taisha Shrine and Suzumushi Temple in Kyoto. Matsuo Taisha is dedicated to Oyama-Kui-no-Kami, the guardian deity of sake brewing. This shrine is a must-visit for sake lovers, featuring rows of donated sake barrels and a small exhibition hall on Japanese sake culture. Suzumushi Temple, just a 10-minute walk from Matsuo Taisha, is famous for the soothing sound of crickets throughout the year and its “Happiness Jizo.” During my visit, I made a wish to the Jizo and attended its unique sermon, which was both humorous and insightful. And yes, my wish is currently being fulfilled! 💡 Travel Tip: Suzumushi Temple has a steep staircase, so I recommend storing large luggage at Kyoto Station before heading there. Be aware that lockers at Kyoto Station fill up quickly! Whether you’re a sake enthusiast or seeking a meaningful cultural experience, both spots are worth visiting! ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ ———————————————– 日本酒ライター関ともみがお酒や文化を発信しています✨ 𝕗𝕠𝕝𝕠𝕨 𝕞𝕖! @tomomi0119seki ———————————————– #日本酒女子 #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒ライター #関友美 #松尾大社 #鈴虫寺 #京都観光 #日本酒文化 #幸福地蔵 #MatsuoShrine #SuzumushiTemple #KyotoTrip #SakeCulture #HappinessCharm

2025/01/24に公開鈴虫寺（妙徳山華厳寺）日本京都府

2.68%

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＼2024年の振り返り①／毎年恒例、写真で1年を振り返り📸 思い出が多すぎて、削りきれず…。今年は2分割にしました！今回は1月～8月✨ （Followed by English translation👇） ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ 1月自らの誕生日会にインフルエンザ💦 発熱＆喘息状態で、ベッドからテレビ電話で参加…。でも、「編集・ライター養成講座総合コース」は無事修了しました！🎓 2月広島へ。「こびとらんる～じゅ地酒電車」でのイベントにお招きいただきました🚃本当に光栄で、嬉しかったです☺ さらに、アメリカの酒友KENが来日。はじめて藤田千恵子さんとサシ飲みという感動🥹 「女性セブン」から専門家として取材を受けました📸 初めての「上方落語」と「文楽」体験も。 3月長野と京都で取材。 3月31日には、播州一献を卒業。本当に本当に大きな、近年いちばんの転機でした。 ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ 4月毎年恒例、父と妹とのGW旅行✨ 今年は鳥取・島根へ。たくさんの城を登り、千代むすびへ行き、Ｕターン後の山本洋子さんと再会し、元気をいただきました！ 5月笹一酒造「旦」とのコラボで、ラーメンの巨匠・富田治さんに取材！🍜 6月蔵で働く間、帰省が疎かになっていたので「えいや！」と、セールで飛行機を取りまくり✈️ 北海道・帯広で、移住した安藤さんに再会できました。 7月はじめての海外出張。台湾で取材に回りました。からの再び北海道へ。念願のビアガーデン🍺を満喫し、旭川へも。 8月燗酒コンテストの審査員を担当。意外にもはじめて「松の寿」の蔵見学。大人の勉強会の納涼パーティに参加させていただきました。 ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ ★ （For English followers） This is my yearly tradition: reflecting on the year through photos! There were so many unforgettable moments, I had to split it into two parts. Here’s my recap from January to August. January: Missed my birthday party due to the flu, but managed to join via video call from bed. Finished my editing and writing course! February: Visited Hiroshima for an event and enjoyed traditional Japanese performances like Rakugo and Bunraku. I was interviewed as an expert by the weekly magazine Josei Seven 📸 March: Traveled to Nagano and Kyoto for interviews, and officially left Banshu Ikkan on March 31. April: Annual GW trip with my dad and sister, exploring Tottori and Shimane. May: Interviewed ramen maestro Osamu Tomita for a Sake collaboration. June: Reconnected with friends in Hokkaido, including Ando-san in Obihiro. July: Taiwan for work, then back to Hokkaido for beer gardens and more adventures. August: Judged a Sake competition and joined a refreshing summer party! Stay tuned for Part 2! ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ ———————————————– 日本酒ライター関ともみがお酒や酒蔵の情報を発信しています。気軽に飲みながら見てください✨ 𝕗𝕠𝕝𝕠𝕨 𝕞𝕖! 　@tomomi0119seki ——————————————— #振り返り #酒ライターの生活 #日本酒女子 #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒ライター #関友美 #酒イベント #年末まとめ #JapaneseSake #SakeJourney #TravelRecap #SakeLife #tomomiseki

2024/12/31に公開Tokyo 東京, Japan 日本東京都

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＼寿司屋で忘年会✨持ち寄り日本酒／（Followed by English translation👇）過日　寿司屋で友人たちと作戦会議をしました✨ テーマは「持ち寄り日本酒」。　わたしは「播州一献七宝純米おりがらみ」と「白鶴　別鶴　陽だまりのシュノーケル」を持参！ @sanyouhaishuzo @hakutsuru_official 友人が持参したのは「櫻正宗」。 @sakuramasamune_official さらに、主催者は「播州一献山田錦の郷」を持参！　まさかの「播州一献」かぶり。そして、「関西の酒まつりだ！」と笑い合いました🍶 女性が持参したのは「ましろ」。北海道知内の帰山農園の米「ゆきさやか」を使った出羽鶴の特別な酒です✨ それぞれが違う仕事をしていて、普段は会えないような面々ですが、日本酒を飲みながら語り合う時間は特別です。「来年は「電車と日本酒」の会をやろう！」という話でも盛り上がりました。ということで、来年もまた新しいことを沢山やるぞ‼️ 楽しみ☺️ ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ ★ （For English followers） We had a year-end party at a sushi restaurant with friends! ✨ The theme was “Bring Your Own Sake.” I brought “Banshu Ikkon Shippou Junmai Origarami” and “Hakutsuru Betsukaku Twilight Telescope.” A friend brought “Sakuramasamune,” and the host surprised us with “Banshu Ikkon Yamada Nishiki no Sato”! It turned into a mini Kansai Sake Festival 🍶 Another lady brought “Mashiro,” a special sake brewed by Dewazakura using rice “Yukisayaka” from Hokkaido’s Kizan Farm. We enjoyed drinking and chatting. Everyone has different careers, and it was a unique time to connect over sake. We also planned a “Train and Sake” event for next year. Can’t wait for it! ———————————————– 日本酒ライター関ともみがお酒や酒蔵の情報を発信しています。気軽に飲みながら見てください✨ 𝕗𝕠𝕝𝕠𝕨 𝕞𝕖! 　@tomomi0119seki ———————————————– #寿司屋 #忘年会 #播州一献 #櫻正宗 #ましろ #日本酒イベント #北海道の酒 #日本酒女子 #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒ライター #SakeLover #SakeEvent #japanesesake

2024/12/30に公開新橋日本東京都

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