コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順「食べたい」と思ってから１時間後、 さくさくの美味しいスコーンが焼けた！ 作ろうか、作るまいか、グダグダ悩む前に 動けて良かった🤣 シンプルなことだけど、 今の自分を見れば、過去がわかり、 今日の過ごし方で、未来がわかる。 未来を創るために今日何ができる？ 心に浮かんだことは、今日必要なこと。 はじまりの春。 食べたいものを作る、旅に出る、 大きい事、小さい事何でもいい。 未来の自分が感謝する選択を、 今、地道にやっていこう！😊 ーーーーー ＼溶かしバターで作る／ 🍪サクサクスコーン ・準強力粉 250ｇ ・べ－キングパウダー 10g ・キビ糖 20g ・塩 ひとつまみ ・溶かしバター（無塩） 60g ・ヨーグルト 50g ・卵 １個 ・卵の黄身（艶出し用） １個 ～作り方～ ・粉類をしっかり混ぜる ・溶かしバター、ヨーグルト、卵を加えて混ぜる ・板状にしてラップでつつむ（冷蔵庫で30分寝かせる） ・生地を長方形に成形して、半分に切る ・生地を伸ばす・切る・重ねるを５回 （サイズ24×36cm厚さ2cmほど） ・型抜き後（直径12ｃｍ）上部に黄味をぬる ・予熱したオーブンで焼成180℃で15分 ーーーーー ▶南の島の小さなコーヒー豆屋 毎月１日、15日20時より 自家焙煎コーヒーを販売しています。 @mocha_kurashi ーーーーー #スコーン#自家焙煎コーヒー#パンとコーヒー #コーヒーのある暮らし #簡単レシピ2025/03/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/スコーン#スコーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家焙煎コーヒー#自家焙煎コーヒーhttps://www.instagram.com/explore/tags/パンとコーヒー#パンとコーヒーhttps://www.instagram.com/explore/tags/コーヒーのある暮らし#コーヒーのある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピ5.67%4,80451春ですね🌸 季節の変化と共に やるべき事が増えてきました。 私の小さい器は、 なかなか大きくならないので、 あふれ出ないよう、 水量8分目で生きる事にしています。 毎朝同じ時間におき、 コーヒーを淹れて、 やると決めた事をやる。 日々、小さい決心を試され（特に朝） 乗り越え、さっぱりした心で１日が終わる。 大した事はできなくても、 人生をそれなりに肯定できる秘訣です。 暮らしの基本がすべての土台。 うまくいかない事から抜け出す 手がかりは、案外身近に あるのかもしれない。 今日も足元を見て、 丁寧にコーヒーを焙煎しています。 皆さんもよい1日をお過ごし下さい😊 ーーーーー ▶本日コーヒー販売 ３月15日(土)20:00～ （大好評の冬限定コーヒーは本日で終了です） @mocha_kurashi ショップへはプロフィールから ーーーーー #コーヒーのある暮らし#自家焙煎コーヒー#パンとコーヒー#暮らしを整える #2025/03/15に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/コーヒーのある暮らし#コーヒーのある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家焙煎コーヒー#自家焙煎コーヒーhttps://www.instagram.com/explore/tags/パンとコーヒー#パンとコーヒーhttps://www.instagram.com/explore/tags/暮らしを整える#暮らしを整える3.83%3,21862なにこれ、美味しい！ と二度見してしまう トルコの国民的パン、シミット✨ 糖蜜に浸してから、 ゴマをたっぷりとまぶして焼き上げるのが特徴。 モラセスのほどよい甘みと、 カリカリゴマの風味が香ばしい。 シンプルにそのまま食べても、 チーズやトマトを挟んで食事系にも合う。 モラセスだときつね色に風味よく仕上がりますが、 ハチミツの代用でもＯＫ。 工程も少なくざっくり感が魅力。 掴みやすいので、ホットコーヒーやティーを持って 花見のお供にもいいかも。 ぜひ気軽にお試し下さい😋 ……… 🥯シミット（４個分） 準強力粉 250g 塩 5g キビ糖 10g イースト ３g 水 155g モラセス 小さじ１ 水・ゴマ 適量 ………… ☕数量限定でパンにおすすめの 新鮮なコーヒー販売しています。 @mocha_kurashi （毎月1日、15日20:00〜） . . . #シミット #トルコパン #簡単パン #コーヒーのある暮らし #パンとコーヒー2025/03/12に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/シミット#シミットhttps://www.instagram.com/explore/tags/トルコパン#トルコパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単パン#簡単パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/コーヒーのある暮らし#コーヒーのある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/パンとコーヒー#パンとコーヒー1.99%1,66936明日から3月🌸 寒い夜、震えながらぬくぬくの 布団に入る幸せもあともう少し。 「小確幸」という言葉を知ってますか？ 日常の中の小さいけれど確かな幸せ。 ・大納言ほうじ茶クッペの美味さ ・植物の密かな成長 ・駆け寄ってくる野良にゃんこ ・朝日が降り注ぐキッチン ・コーヒーをゆっくり淹れる時間 今日もたくさんの小確幸がありました。 大きな幸せの感動は意外に長続きせず、 小確幸は何度体験しても色あせません。 噛めば噛むほど味わい深いスルメのよう。 暮らしの満足度を上げる 「幸せ」は大きさより頻度。 お手軽な幸せの力は絶大😆 香り高いほうじ茶クッペは１個冷凍して、 楽しみ長続き。 明日はどんな朝が来るだろう。 みなさんにとっての小確幸は何ですか？ ------- ☕イチオシ小確幸 【自家焙煎コーヒー販売】３月１日【土】20:00～ ショップヘはプロフィール欄より ____ 🍞大納言とほうじ茶のクッペ ２個分 〇準強力粉：300g 〇塩：6g 〇水：225ｇ 〇イースト：2g 〇ほうじ茶パウダー：10g 〇大納言甘納豆：100ｇ （富澤商品さんで購入） ・大納言以外の材料を粉気がなくなるまで混ぜる ↓ ・大納言をざっくりまぜてて20分休み ↓ ・パンチ後20分休み ↓ ・パンチ＆20分休み ↓ ・パンチ後丸めなおして１次発酵、 生地が2～2.5倍になるまで。 （１次発酵はイースト少な目、時間がかかりますが、 発酵に時間をかけると美味しくなります） ・発酵完了後生地を2分割してクッペ型に成形 布どりして２次発酵30～40分。 ・オーブンを250℃に予熱（過熱水蒸気） ・オーブンへ 230℃で10分（過熱水蒸気） ・オーブンに切り替えて、220℃で10分 ・ ・ #小確幸 #日常の幸せ #大納言 #大納言とほうじ茶パン #パン作り #コーヒータイム#自家焙煎コーヒー#富澤商店2025/02/28に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/小確幸#小確幸https://www.instagram.com/explore/tags/日常の幸せ#日常の幸せhttps://www.instagram.com/explore/tags/大納言#大納言https://www.instagram.com/explore/tags/大納言とほうじ茶パン#大納言とほうじ茶パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン作り#パン作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/コーヒータイム#コーヒータイムhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家焙煎コーヒー#自家焙煎コーヒーhttps://www.instagram.com/explore/tags/富澤商店#富澤商店1.96%1,64537北欧ではシナモンロールを超える人気とか！？ エキゾチックな香りが広がるカルダモンロール。 シトラスのような風味がじゅわっと広がります✨ 少し大人味のスパイスが効いていて、 寒い日には体を温めるにも効果的。 コーヒー、紅茶、カフェオレ、ミルクティー・・ どんな飲み物にも合います。 パン屋ではあまり見かけないので、 手作りしてみたら、ほっぺた落ちました。 ●カルダモンロール６個分 ・強力粉 250g ・イースト 3ｇ ・キビ糖 20ｇ ・塩 5ｇ ・牛乳 200ｇ（人肌にあたためる） ・カルダモン ３粒（種をつぶしておく） ・バター 20g （👇カルダモンバター） ・バター ３0ｇ ・キビ糖 20ｇ ・カルダモンパウダー 小さじ１ ●作り方 ・バター以外の材料をよくまぜる ・ツルっとなるまで捏ねる（10分ほど） ・バターを入れて再び捏ねる ・温かい所で2倍の大きさになるまで1次発酵 ・生地を長方形に伸ばして、 カルダモンバターを全体に塗る ・クルクル丸めて6等分にカット ・型に入れて温かい所で2次発酵30分 （型サイズ・7㎝×14㎝×5㎝） ・予熱したオーブンで180℃14分焼成 ※型はお手持ちのもので臨機応変に！ ・ ・ ・ #ホームメイド #パン作り #カフェタイム#カルダモンロール#北欧のパン#シナモンロール #手作りパン#パンとコーヒー #コーヒーのある暮らし2025/02/22に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ホームメイド#ホームメイドhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン作り#パン作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/カフェタイム#カフェタイムhttps://www.instagram.com/explore/tags/カルダモンロール#カルダモンロールhttps://www.instagram.com/explore/tags/北欧のパン#北欧のパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/シナモンロール#シナモンロールhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りパン#手作りパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/パンとコーヒー#パンとコーヒーhttps://www.instagram.com/explore/tags/コーヒーのある暮らし#コーヒーのある暮らし6.18%5,21281初めてVIRONの粉で焼いたリュスティック。 ベタベタの高加水生地だから軽くまとめるだけ。 不揃いな形がかえっていい感じ。 外はカリッ、中はもっちり。 ふんわり広がる小麦粉本来の香ばしさ！ シンプルだけど奥深い味わいでした。 素朴なパンだからこそ、粉の味が生きるんだな。 外は冷たい風が吹いていても、 パンを焼く時間は心があたたか。 生地の発酵を待つ間、読書したり、 窓の外を眺めたり。 こんな静かな時間も冬の贈り物。 沖縄はもうちらほら春の気配。 寒さともじきお別れかぁ。 リュスティックの滋味深さと共に、 冬の終わりをゆっくり味わっていこう。 写真13枚目。 チャリクマが立体に！ 羊毛フェルトを始めた妻の第１作目。 か、かわいい・・ 私も影響されて、作り始めました。（ひまか） ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ 趣味のおともに☕ 【コーヒー販売】 2月15日【土】20:00～ ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ パンのおともに🍞 【オリジナルカッティングボード販売】 2月18日【火】21:00～ ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ ショップヘはプロフィール欄@mocha_kurashi より 🥖リュスティック４個分 〇準強力粉：300g 〇塩：6g 〇水：240ｇ 〇イースト：1.5g ・全ての材料を粉気がなくなるまで混ぜて20分休み ↓ ・パンチ後20分休み ↓ ・パンチ＆20分休み ↓ ・パンチ後丸めなおして１次発酵、 生地が2～2.5倍になるまで （１次発酵はイースト少な目、時間がかかりますが、 発酵に時間をかけると美味しくなります） ・発酵完了後生地を4分割して簡単に成形 布どりして２次発酵30～40分。 ・オーブンを250℃に予熱（過熱水蒸気） ・オーブンへ 230℃で10分（過熱水蒸気） ・オーブンに切り替えて、220℃で10分。 ※VIRONの粉は富澤商店さんで購入 ・ ・ #手作りパン #リュスティック #パン作り好きな人と繋がりたい #フランスパン #おうちパン #羊毛フェルト #おうち時間#富澤商店2025/02/14に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りパン#手作りパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/リュスティック#リュスティックhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン作り好きな人と繋がりたい#パン作り好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/フランスパン#フランスパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちパン#おうちパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/羊毛フェルト#羊毛フェルトhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうち時間#おうち時間https://www.instagram.com/explore/tags/富澤商店#富澤商店2.31%1,90377あっという間に明日から２月。 もうすぐ、バレンタインデーですね。 スーパーには所せましと バレンタイン用のチョコ。 おじさんには縁遠いイベントですが、 スーパーに行くたびチョコと目が合う。 コーヒーのお供にと 板チョコと純ココアを使った、 チョコバナナケーキ焼きました。 瀕死のバナナも入れて♥ 適当に作っても美味しいのが バナナケーキの魅力。 今回のチョコ入りも美味しかった。 耐熱容器たっぷり ひと皿分で暫く楽しめる。 冷蔵庫開けるたび、 「あ、まだある」と、なんか嬉しい。 ゆっくりコーヒーを淹れて、 シンプルな焼き菓子を楽しむ。 午後のカフェタイムが充実すると、 気持ちよく仕事に向かえます。 さて、明日はコーヒー販売日。 寒いけれど気合入れて焙煎します。 菓子・和菓子、様々なスイーツと 相性のいい新鮮なコーヒーを取り揃えて お待ちしています。😊 【コーヒー販売】２月１日【土】20:00～ ショップへはプロフィール欄から@mocha_kurashi ・ ・ ・ ・ ・ #チョコバナナケーキ #コーヒーのあるくらし #バレンタインデー #自家焙煎コーヒー #おうちカフェ2025/01/31に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコバナナケーキ#チョコバナナケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/コーヒーのあるくらし#コーヒーのあるくらしhttps://www.instagram.com/explore/tags/バレンタインデー#バレンタインデーhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家焙煎コーヒー#自家焙煎コーヒーhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちカフェ#おうちカフェ1.87%1,56632フレンチトーストは、 元々カチカチのフランスパンを 美味しく蘇らせるために生まれたレシピ。 残り物とは思えない、 定期的に食べたくなる大好きな一品😋 卵液につけて放っておくだけで、 じゅわっとした中の柔らかさと、 引きのある皮の弾力がやみつきになる。 ジップロックにいれて２日寝かせたら、 スキレットでじっくり焼く。 丁寧に淹れたコーヒーを添えれば、 一流ホテルのような、 とびきり美味しい朝ごはんが完成。 平凡な食材が大変身。 時間は最高のスパイス。 かけた時間は裏切らない。 写真12枚目はダイソーの粘土を使って、 はじめて作ったミニチュアパン。 成形して、乾かして、着色して・・ こちらも２日かけて完成！ かけた時間は裏切らない？😆 マグネットにして、冷蔵庫にペタリ。 満足、満足。 ………… ☕美味しいパンとコーヒーで、 とっておきの朝をすごしませんか？ 15日は自家焙煎コーヒーの販売日。 冬季限定のウィンターセットも大好評です。 【コーヒー販売】１月15日(水)20:00～ ショップへはプロフィール欄@mocha_kurashi から …………… #自家焙煎コーヒー #フレンチトースト #パンとコーヒー #粘土細工 #コーヒーのある暮らし #おうちパン #バゲット2025/01/14に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家焙煎コーヒー#自家焙煎コーヒーhttps://www.instagram.com/explore/tags/フレンチトースト#フレンチトーストhttps://www.instagram.com/explore/tags/パンとコーヒー#パンとコーヒーhttps://www.instagram.com/explore/tags/粘土細工#粘土細工https://www.instagram.com/explore/tags/コーヒーのある暮らし#コーヒーのある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちパン#おうちパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/バゲット#バゲット2.99%2,50459冬のおすすめチャイバスクチーズケーキ。 コクがあるのに、口に入れるとスッと消えて 後味軽やか！紅茶とスパイスの香りがたまりません。 混ぜて焼くだけ！手軽に作れて失敗しらずです。 チャイバスクチーズケーキ （直径12㎝底が抜ける丸型１台分） 〇材料 ・クリームチーズ 200ｇ ・キビ糖 60g ・溶き卵 ２個分 ・薄力粉 10g ・生クリーム 100ml ・シナモンパウダー 小さじ1/４ ・クローブパウダー 小さじ1/８ ・カルダモン（ホール） ２個 ・紅茶パウダー 小さじ１ (富澤商店で購入可) ※材料は室温に戻しておく ※カルダモンはホールが無ければパウダー小さじ1/8 ①各材料をよく混ぜながら加えていく。 (カルダモンは細かく潰しておく) ②オーブンシートはクシャっと丸めて 水に濡らして型にしく。 ③生地を型に流し込む。 ④予熱したオーブンで焼成230℃25分。 ⑤粗熱がとれたら、冷蔵庫で一晩冷やす。 ・ ・ ・ #バスクチーズケーキ#チャイバスクチーズケーキ#コーヒーのある暮らし #手作りケーキ #簡単レシピ #コーヒーにあうスイーツ #富澤商店#手作りお菓子2025/01/08に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/バスクチーズケーキ#バスクチーズケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/チャイバスクチーズケーキ#チャイバスクチーズケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/コーヒーのある暮らし#コーヒーのある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りケーキ#手作りケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/コーヒーにあうスイーツ#コーヒーにあうスイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/富澤商店#富澤商店https://www.instagram.com/explore/tags/手作りお菓子#手作りお菓子14.39%12,23684あけましておめでとうございます。 ２０２５年、目覚めの１杯は 香り高いコーヒーでスタートしました。 お供は手作りチャイバスクチーズケーキ。 濃厚なのに、滑らかでクリーミー。 スパイスと紅茶がほんのり香る大人味。 お、美味しい・・ あともう一口がとまらない。 豪華ではないけれど、 手作りのケーキとコーヒーで、 十分満足してしまいました。 ケーキに合わせたコーヒーはコスタリカ。 甘いコーヒーって飲んだことありますか？ 本日発売のコスタリカとメキシコのセットは、 どちらも苦みの少ない、 まろやかで甘みのある味わい。 一口飲むごとに広がる上品な甘みが、 どなたにも楽しんでいただける バランスのよい豆です。 新しい年の始まりに、生まれたての コーヒーセットをぜひお試し下さい。 パッケージのはんこも、冬仕様に変わります。 全身全霊で新年を歓ぶクマがお届け！ …………… 🎍本日自家焙煎コーヒー初売り １月１日(水)20:00～ ショップへはプロフィール欄から@mocha_kurashi …………… ・ ・ #自家焙煎コーヒー #冬季限定 #コーヒーのある暮らし #バスクチーズケーキ #チャイバスクチーズケーキ #手作りはんこ2025/01/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家焙煎コーヒー#自家焙煎コーヒーhttps://www.instagram.com/explore/tags/冬季限定#冬季限定https://www.instagram.com/explore/tags/コーヒーのある暮らし#コーヒーのある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/バスクチーズケーキ#バスクチーズケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/チャイバスクチーズケーキ#チャイバスクチーズケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りはんこ#手作りはんこ3.3%2,763602024年もあと2日！ 今年も一年、 コーヒーの自家焙煎を生業とする傍ら、 趣味のパン作りの投稿を沢山の方に ご覧いただき、本当にありがとうございました。 ＳＮＳやネットショップという、 顔の見えない交流ですが、 頂いた多くのコメント、 メッセージを読み返しながら、 私のコーヒーや投稿が、 みなさまの暮らしに寄り添えたことを、 とても嬉しく誇りに思っています。 最近思う事は、 自分の為だけの仕事は限界がくるけれど、 喜んでくれる人のために仕事をすると、 心持ちが変わるという事です。 人間って自分の為だけには、 案外がんばれないものですね。 皆様の存在がどれだけ 力になったかわかりません。 来年も心の余白を感じられるような、 ホッとするコーヒーをお届けできたらと思います。 新しい年が皆さまにとって 素晴らしい一年になりますように✨ 良いお年をお迎えください！ ＝＝＝＝＝ 🎍2025年の初売りは 1月1日（水）20時よりスタートします。 新年を祝う冬季限定のコーヒーも新発売！ （ショップへはプロフィール欄@mocha_kurashi ） . ． #自家焙煎コーヒー#コーヒーのある暮らし #パンとコーヒー #田舎暮らし #沖縄 #手廻し焙煎機2024/12/30に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家焙煎コーヒー#自家焙煎コーヒーhttps://www.instagram.com/explore/tags/コーヒーのある暮らし#コーヒーのある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/パンとコーヒー#パンとコーヒーhttps://www.instagram.com/explore/tags/田舎暮らし#田舎暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/沖縄#沖縄https://www.instagram.com/explore/tags/手廻し焙煎機#手廻し焙煎機2.59%2,17146永久保存版！一生使えるフライパンレシピ オーブンや型を使わなくても イングリッシュマフィンは焼けます。 作り置きして冷凍保存もおすすめ。 トースターでリベイクすれば、 外側はザクッカリッと香ばしく、 内側はふわふわの 本格マフィンがいつでも食べられます。 パン作りを始めてみたい方もぜひお試しを！ 🫓イングリッシュマフィン（6個分） 〇材料 強力粉 250ｇ 牛乳 200ｇ（人肌に温めておく） 塩 ５ｇ キビ糖 15ｇ イースト 2ｇ コーングリッツ 適量 ①コーングリッツ以外の材料を しっかりまぜて20分休ませる。 ②パンチ→20分休み→パンチ →20分休み→パンチ ※パンチ：生地を下からすくい上げて押さえる （10回くらい） ③温かいところで1次発酵 （生地が2倍くらいになるまで） ※時間の目安は1時間～1時間半ほど ④生地を6分割して丸めてベンチタイム10分 ⑤丸めた生地をめん棒でかるく平らにして 2次発酵30分 ⑥生地に水を塗ってコーングリッツを付ける ⑦温めたフライパンで弱火で片面5～6分づつ焼く （蓋をします） ・ ・ #イングリッシュマフィン #コーヒーのある暮らし #パンとコーヒー #フライパンで焼くパン#作り置き #簡単パン2024/12/27に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/イングリッシュマフィン#イングリッシュマフィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/コーヒーのある暮らし#コーヒーのある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/パンとコーヒー#パンとコーヒーhttps://www.instagram.com/explore/tags/フライパンで焼くパン#フライパンで焼くパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/作り置き#作り置きhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単パン#簡単パン22.85%19,48380寒さも本格的になりました。 最高に美味しいスープはいかがですか？ 簡単なのにお店みたいな味。 我が家では毎年冬になると、 このスープをよく作ります。 エビを入れる場合は、 軽くボイルしておいたものを 最後にさっと入れると、 ぷりぷりに仕上がります。 具材もお好きなものでアレンジできます。 ぜひお試し下さい😉👍 🦐エビのトマトクリームスープ（２～３人分） ・エビ 6～8尾 ・たまねぎ 1/２個 ・ベーコン 50ｇ ・裏ごしトマト （カットトマトも可） 200ｇ ・牛乳 200ml ・生クリーム 100ml ・きのこ お好み量 ・コンソメ １個 ・塩・胡椒 少々 ・にんにく ひとかけ ・オリーブ油 適量 ・ ・ ・ #冬のスープ #パンとスープ #トマトクリームスープ #コーヒーのある暮らし #温かメニュー #簡単スープ #クリスマスレシピ2024/12/07に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/冬のスープ#冬のスープhttps://www.instagram.com/explore/tags/パンとスープ#パンとスープhttps://www.instagram.com/explore/tags/トマトクリームスープ#トマトクリームスープhttps://www.instagram.com/explore/tags/コーヒーのある暮らし#コーヒーのある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/温かメニュー#温かメニューhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単スープ#簡単スープhttps://www.instagram.com/explore/tags/クリスマスレシピ#クリスマスレシピ1.67%1,38644さよなら11月👋 明日から12月🌲 みなさん、こんばんは。 いよいよ「コーヒーのあるくらし」 12月恒例のクリスマス企画がやってきます。 この日のために夜しか寝ずに、 せっせと準備してきました。😂 こだわりのブレンドコーヒーを主役に 相性抜群のチョコとオーナメントをセットにした クリスマスセットを明日発売します。 大切な方への贈り物に、 自分へのご褒美にもいかがですか？ 🎄【販売日時】12月1日（日）20:00〜 （ご注文はonline shop、プロフィールのリンクから） ☕クリスマス限定ブレンド マンデリンの最高級、 ビンタンリマをベース にした大人味のブレンドです。 切れの良いクリーンな苦味。 冷めてくると甘みが増してきます。 🍫チョコレート ニュージーランド産の 素材を使用した贅沢な食べ比べ2種。 ・塩キャラメルミルクチョコレート ・洋ナシとマヌカハニーミルクチョコレート 🐻選べるオーナメント 温かみのあるコットンリネン製。 飽きがこないシンプルなデザインで、 毎年の思い出と共に飾っていただけます。 多数ご用意していますが、 限定数に達ししだい販売終了となります。 オーダーお待ちしています。😊🙏 ……… 今年も全国の方々に支えられた1年でした。 オンラインショップを通じて、 小さな焙煎所からお届けする1杯を たくさんの方に選んでいただいたこと。 私にとって大変嬉しく、心強い経験となりました。 これからも一粒、一粒、一杯、一杯に想いを込めて、 みな様の暮らしに寄り添えるコーヒーを お届けできるよう、精進していきます！ ありがとうございました。 ※今年のコーヒー販売は12月1日で終了となります。（15日の販売はありません） ⇊ 早々に完売ありがとうございました😭🙏 買えなかった方ごめんなさい。 ・ ・ #コーヒーのある暮らし#自家焙煎珈琲#クリスマス企画 #クリスマスブレンド#感謝の一杯2024/11/30に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/コーヒーのある暮らし#コーヒーのある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家焙煎珈琲#自家焙煎珈琲https://www.instagram.com/explore/tags/クリスマス企画#クリスマス企画https://www.instagram.com/explore/tags/クリスマスブレンド#クリスマスブレンドhttps://www.instagram.com/explore/tags/感謝の一杯#感謝の一杯1.63%1,34152沖縄もやっと気温が下がり 温かいものが美味しい季節に！ シンプルなじゃがいも料理 ホワイトソースが要らない グラタン・ドフィノワを試作。 美味しい＆惜しい！ もう少し改良して クリスマスに帰省する息子に 食べさせたいな。 大人になっても 少しだけワクワクする クリスマス支度。 いつもの飾りをしまったのは つい先日のような気分ですが もう1年たつのですね・・ 小さいけれど、一つ一つに 存在感がある馴染みの道具たち。 今年もキャンドルのくるくるが 回り始めました。 新しく加わったは コットンリネンの動物オーナメント。 かわいいので、妻と相談して 来週販売予定（12/1）のクリスマスセットに つける事にしました！ ショップへはプロフィールのリンクからどうぞ。 素敵な休日を～😊 ・ ・ ・ #コーヒーのある暮らし #自家焙煎コーヒー #クリスマスブレンド #クリスマス支度 #グラタン #フランスグラタン2024/11/23に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/コーヒーのある暮らし#コーヒーのある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家焙煎コーヒー#自家焙煎コーヒーhttps://www.instagram.com/explore/tags/クリスマスブレンド#クリスマスブレンドhttps://www.instagram.com/explore/tags/クリスマス支度#クリスマス支度https://www.instagram.com/explore/tags/グラタン#グラタンhttps://www.instagram.com/explore/tags/フランスグラタン#フランスグラタン1.74%1,45433ほくほく濃厚なかぼちゃケーキ 今回は冷凍の北海道栗かぼちゃを使用 材料をミキサーで混ぜて焼くだけの簡単レシピ 食べたい時にさっと作れる素朴なホームケーキです。 甘みは黒糖ときび糖半々。 黒糖を使うとコクがでます。 焼いたあと冷蔵庫で１日寝かせると 更に美味しくなりますよ。 牛乳は控え目にしていますので 硬い時は分量を増やして調整して下さい。 ーーーーー 🥧かぼちゃケーキ 15cm底抜け型使用 かぼちゃ：400g（レンジで加熱したもの） たまご：2個（Ⅿサイズ） 生クリーム：100ml 牛乳：50ml 黒糖・キビ糖：各30g 薄力粉：30g ※添える生クリームは分量外 材料全てをミキサーで混ぜて型に流しいれる。 予熱したオーブンで、170℃45分焼成 ☕☕ おすすめのコーヒーはオータムブレンドセット 期間限定のブレンドセットは明日の販売が最終。 美味しいケーキのお供にいかがですか？ 【コーヒー販売】 11月15日（金）20:00～ …… 大好評のオリジナルカッティングボード 11月分予約受付 【予約受付】11月18日（月）21:00〜 ・ ・ ・ #コーヒーのある暮らし#オータムブレンド#かぼちゃケーキ#かぼちゃスィーツ#おうちカフェ#自家焙煎コーヒー#秋のケーキ#まぜてやくだけ2024/11/14に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/コーヒーのある暮らし#コーヒーのある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/オータムブレンド#オータムブレンドhttps://www.instagram.com/explore/tags/かぼちゃケーキ#かぼちゃケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/かぼちゃスィーツ#かぼちゃスィーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちカフェ#おうちカフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家焙煎コーヒー#自家焙煎コーヒーhttps://www.instagram.com/explore/tags/秋のケーキ#秋のケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/まぜてやくだけ#まぜてやくだけ4.34%3,65558器ごと食べられる系って テンションあがる👍 カンパーニュをくりぬいて器に・・ パンボウルクラムチャウダーを作ってみました ホワイトシチュー、チーズフォンデュ、スープ を入れても、帽子として被ってみるのもあり😆 初めて作ったパンボウル 身をくりぬく作業、盛り付けが楽しかった 楽しみ方は3段階☝️ １．クラムチャウダーだけすくって食べる ２・くりぬいたパンをクラムチャウダーに つけて食べる ３・クラムチャウダーしみしみの器を ちぎりながら食べる パンは全粒粉や少し酸味がある生地がおすすめ 小さいサイズを焼いて、一人用でもいいし 大きいサイズをどんとテーブルに乗せても！ 食の細い中高年はクリスマスはこれと ワイン、サラダくらいで十分かも😅 みなさんはクリスマスメニューは お決まりですか？ ーーーーーーーーーーー カンパーニュ丸型 〇準強力粉：250g 〇全粒粉：30g 〇ライ麦全粒粉：20g 〇塩：6g 〇水：210ｇ 〇イースト：1g ・全ての材料を粉気がなくなるまで混ぜて20分休み ↓ ・パンチ後20分休み ↓ ・パンチ＆20分休み ↓ ・パンチ後丸めなおして１次発酵、 生地が2～2.5倍になるまで。 （１次発酵はイースト少な目、時間がかかりますが、 発酵に時間をかけると美味しくなります） ・発酵完了後生地を丸めなおして小麦粉を振った バヌトンへ ２次発酵30～40分。 ・STAUB鍋をオーブンに入れて300℃に予熱。 ・2次発酵完了後、生地を取り出してクープ ・予熱後鍋を取り出して生地を鍋に入れて蓋・ オーブンへ 250℃で10分 ・蓋を取って、230℃で10分。 ・鍋から出して、220℃で10分焼成。 ・ ・ ・ ・ ＃ブレッドボウルクラムチャウダー＃パンボウル＃カンパーニュ＃STAUB＃コーヒーのある暮らし＃クリスマスメニュー2024/11/05に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ブレッドボウルクラムチャウダー#ブレッドボウルクラムチャウダーhttps://www.instagram.com/explore/tags/パンボウル#パンボウルhttps://www.instagram.com/explore/tags/カンパーニュ#カンパーニュhttps://www.instagram.com/explore/tags/STAUB#STAUBhttps://www.instagram.com/explore/tags/コーヒーのある暮らし#コーヒーのある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/クリスマスメニュー#クリスマスメニュー2.52%2,10654カレンダーも残り2枚 今日から11月 すっかり夜が長くなりましたね 風味豊かなごまパンの焼き上がり 前夜（21時）のうちに仕込んだパン生地を 朝５時頃から焼き始めます 窓の外では空が白み始め 部屋中にパンの香り パンが準備できる頃 朝日が昇り始める 薄暗い明け方から 世界がゆっくりと目覚める感じが たまらなく好きです 抗酸化作用のあるゴマを たっぷり使ったシンプルパン 丸めて焼くだけの簡単成形 忙しい朝にも👍 むくむく膨らむコーヒードーム 焼き立てのパンと 淹れたてのコーヒー 簡単で最高の幸せ 今日もよい一日を！ ・・・ ◯ホシノ天然酵母のゴマパン 材料 強力粉：300g 塩：6g キビ糖：20g ホシノ天然酵母生種：10～20g ※生種とは種を発酵させたものです 水：180g ゴマ：適量 ・ゴマ以外を全部混ぜる ・２０分休ませてパンチ（１回目） ・２０分休ませてパンチ（２回目） ・２０分休ませてパンチ（３回目） ・きれいに丸めて2～2.5倍になるまで１次発酵 発酵時間は、室温・生種の量によって変わります 目安として室温25℃で生種15gで8時間程度 夜仕込んで、翌朝焼けます ・6～8分割して軽く丸めてベンチタイム10分（省略可） ・丸め直して、表面に水を塗り、ゴマを満遍なく付ける ・2次発酵30分 ・オーブンは予熱し、200℃で14分焼成 ーーーーーー 今日はコーヒー販売日☕ 焙煎したてのスペシャルティコーヒーを 沖縄からお届けします！ 〇コーヒー販売 11月1日（金）20:00～ ・ ・ ・ #朝焼きパン #オーバーナイト発酵 #手作りパン #朝食 #おうちパン作り #焼きたてパン #朝ごはん #おうちカフェ#自家焙煎コーヒー#コーヒーのある暮らし2024/11/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/朝焼きパン#朝焼きパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/オーバーナイト発酵#オーバーナイト発酵https://www.instagram.com/explore/tags/手作りパン#手作りパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/朝食#朝食https://www.instagram.com/explore/tags/おうちパン作り#おうちパン作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/焼きたてパン#焼きたてパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/朝ごはん#朝ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちカフェ#おうちカフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家焙煎コーヒー#自家焙煎コーヒーhttps://www.instagram.com/explore/tags/コーヒーのある暮らし#コーヒーのある暮らし2.36%1,96553いかん、なんか違う・・ かわいいオバケをイメージしてたのに 手が勝手に…😂 見かけは地獄でも味は天国 甘さ控えめの素朴な香ばしゾンビクッキー 普段のおやつにもおすすめ ハロウィンの夜🎃 ゾンビ気分で共食いしてください🧟♀️ かわいいだけの激甘ハロウィンスィーツ にあきたら、ぜひ勇気あるお試しを！ 〇ゾンビクッキー ・薄力粉 110ｇ ・ライ麦全粒粉 20ｇ ・塩 ひとつまみ ・オイル（こめ油）30ｇ ・メープルシロップ 40ｇ ・アーモンド（魔女の爪部分） （お好みでデコペン） オーブン：170℃ 18分 Youtubeの過去動画に作り方あります（2022／２／４公開） こちらの顏クッキーも必見です😆 ・ ・ ・ #ハロウィン#ゾンビクッキー#全粒粉のクッキー#手作りおやつ#コーヒーのある暮らし#コーヒーのおとも#ぶさいくっきー#簡単おやつ2024/10/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハロウィン#ハロウィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ゾンビクッキー#ゾンビクッキーhttps://www.instagram.com/explore/tags/全粒粉のクッキー#全粒粉のクッキーhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りおやつ#手作りおやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/コーヒーのある暮らし#コーヒーのある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/コーヒーのおとも#コーヒーのおともhttps://www.instagram.com/explore/tags/ぶさいくっきー#ぶさいくっきーhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単おやつ#簡単おやつ0.51%42217年末が見えてくると にわかにバタつく日々 忙しいとないがしろにしがちな ごはんや掃除… 乱雑な部屋を見ると 息抜きを外に求めたくなるけど 元気の源はいつでも 足元にあると思っています 「形から入って心に至る」 身の回りをすっきりさせ 滋養あるものを食べると 自然と気分もハレバレ✨ お金をかけずとも 日々の当たり前を 大切にするだけで 不思議と心が整い 道が開けていくものです 暮らしは生きる基盤 家事が上手とか下手とか 男とか女とか関係なく 身の回りを整えるのは自分のため 空間と心に余白を作って フレッシュなコーヒーを一杯☕️ さぁ、今日もがんばろう！😊💪 ……… ◯本日コーヒー販売（限定お裾分け袋つき） 10月15日（火） 20:00〜 ◯オリジナルカッティングボード受注日決定 10月18日（金）21:00〜 ※ショップへはプロフィール欄から✈ ． ． ． #自家焙煎コーヒー #コーヒーのある暮らし #パンとコーヒー #日々の暮らし #暮らしを整える #オータムブレンド#暮らし2024/10/15に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家焙煎コーヒー#自家焙煎コーヒーhttps://www.instagram.com/explore/tags/コーヒーのある暮らし#コーヒーのある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/パンとコーヒー#パンとコーヒーhttps://www.instagram.com/explore/tags/日々の暮らし#日々の暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/暮らしを整える#暮らしを整えるhttps://www.instagram.com/explore/tags/オータムブレンド#オータムブレンドhttps://www.instagram.com/explore/tags/暮らし#暮らし2.15%1,80835<前へ123456...7>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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