コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順寒さも本格的になりました。 最高に美味しいスープはいかがですか？ 簡単なのにお店みたいな味。 我が家では毎年冬になると、 このスープをよく作ります。 エビを入れる場合は、 軽くボイルしておいたものを 最後にさっと入れると、 ぷりぷりに仕上がります。 具材もお好きなものでアレンジできます。 ぜひお試し下さい😉👍 🦐エビのトマトクリームスープ（２～３人分） ・エビ 6～8尾 ・たまねぎ 1/２個 ・ベーコン 50ｇ ・裏ごしトマト （カットトマトも可） 200ｇ ・牛乳 200ml ・生クリーム 100ml ・きのこ お好み量 ・コンソメ １個 ・塩・胡椒 少々 ・にんにく ひとかけ ・オリーブ油 適量 ・ ・ ・ #冬のスープ #パンとスープ #トマトクリームスープ #コーヒーのある暮らし #温かメニュー #簡単スープ #クリスマスレシピ2024/12/07に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/冬のスープ#冬のスープhttps://www.instagram.com/explore/tags/パンとスープ#パンとスープhttps://www.instagram.com/explore/tags/トマトクリームスープ#トマトクリームスープhttps://www.instagram.com/explore/tags/コーヒーのある暮らし#コーヒーのある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/温かメニュー#温かメニューhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単スープ#簡単スープhttps://www.instagram.com/explore/tags/クリスマスレシピ#クリスマスレシピ1.73%1,38644さよなら11月👋 明日から12月🌲 みなさん、こんばんは。 いよいよ「コーヒーのあるくらし」 12月恒例のクリスマス企画がやってきます。 この日のために夜しか寝ずに、 せっせと準備してきました。😂 こだわりのブレンドコーヒーを主役に 相性抜群のチョコとオーナメントをセットにした クリスマスセットを明日発売します。 大切な方への贈り物に、 自分へのご褒美にもいかがですか？ 🎄【販売日時】12月1日（日）20:00〜 （ご注文はonline shop、プロフィールのリンクから） ☕クリスマス限定ブレンド マンデリンの最高級、 ビンタンリマをベース にした大人味のブレンドです。 切れの良いクリーンな苦味。 冷めてくると甘みが増してきます。 🍫チョコレート ニュージーランド産の 素材を使用した贅沢な食べ比べ2種。 ・塩キャラメルミルクチョコレート ・洋ナシとマヌカハニーミルクチョコレート 🐻選べるオーナメント 温かみのあるコットンリネン製。 飽きがこないシンプルなデザインで、 毎年の思い出と共に飾っていただけます。 多数ご用意していますが、 限定数に達ししだい販売終了となります。 オーダーお待ちしています。😊🙏 ……… 今年も全国の方々に支えられた1年でした。 オンラインショップを通じて、 小さな焙煎所からお届けする1杯を たくさんの方に選んでいただいたこと。 私にとって大変嬉しく、心強い経験となりました。 これからも一粒、一粒、一杯、一杯に想いを込めて、 みな様の暮らしに寄り添えるコーヒーを お届けできるよう、精進していきます！ ありがとうございました。 ※今年のコーヒー販売は12月1日で終了となります。（15日の販売はありません） ⇊ 早々に完売ありがとうございました😭🙏 買えなかった方ごめんなさい。 ・ ・ #コーヒーのある暮らし#自家焙煎珈琲#クリスマス企画 #クリスマスブレンド#感謝の一杯2024/11/30に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/コーヒーのある暮らし#コーヒーのある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家焙煎珈琲#自家焙煎珈琲https://www.instagram.com/explore/tags/クリスマス企画#クリスマス企画https://www.instagram.com/explore/tags/クリスマスブレンド#クリスマスブレンドhttps://www.instagram.com/explore/tags/感謝の一杯#感謝の一杯1.69%1,34152沖縄もやっと気温が下がり 温かいものが美味しい季節に！ シンプルなじゃがいも料理 ホワイトソースが要らない グラタン・ドフィノワを試作。 美味しい＆惜しい！ もう少し改良して クリスマスに帰省する息子に 食べさせたいな。 大人になっても 少しだけワクワクする クリスマス支度。 いつもの飾りをしまったのは つい先日のような気分ですが もう1年たつのですね・・ 小さいけれど、一つ一つに 存在感がある馴染みの道具たち。 今年もキャンドルのくるくるが 回り始めました。 新しく加わったは コットンリネンの動物オーナメント。 かわいいので、妻と相談して 来週販売予定（12/1）のクリスマスセットに つける事にしました！ ショップへはプロフィールのリンクからどうぞ。 素敵な休日を～😊 ・ ・ ・ #コーヒーのある暮らし #自家焙煎コーヒー #クリスマスブレンド #クリスマス支度 #グラタン #フランスグラタン2024/11/23に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/コーヒーのある暮らし#コーヒーのある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家焙煎コーヒー#自家焙煎コーヒーhttps://www.instagram.com/explore/tags/クリスマスブレンド#クリスマスブレンドhttps://www.instagram.com/explore/tags/クリスマス支度#クリスマス支度https://www.instagram.com/explore/tags/グラタン#グラタンhttps://www.instagram.com/explore/tags/フランスグラタン#フランスグラタン1.8%1,45433ほくほく濃厚なかぼちゃケーキ 今回は冷凍の北海道栗かぼちゃを使用 材料をミキサーで混ぜて焼くだけの簡単レシピ 食べたい時にさっと作れる素朴なホームケーキです。 甘みは黒糖ときび糖半々。 黒糖を使うとコクがでます。 焼いたあと冷蔵庫で１日寝かせると 更に美味しくなりますよ。 牛乳は控え目にしていますので 硬い時は分量を増やして調整して下さい。 ーーーーー 🥧かぼちゃケーキ 15cm底抜け型使用 かぼちゃ：400g（レンジで加熱したもの） たまご：2個（Ⅿサイズ） 生クリーム：100ml 牛乳：50ml 黒糖・キビ糖：各30g 薄力粉：30g ※添える生クリームは分量外 材料全てをミキサーで混ぜて型に流しいれる。 予熱したオーブンで、170℃45分焼成 ☕☕ おすすめのコーヒーはオータムブレンドセット 期間限定のブレンドセットは明日の販売が最終。 美味しいケーキのお供にいかがですか？ 【コーヒー販売】 11月15日（金）20:00～ …… 大好評のオリジナルカッティングボード 11月分予約受付 【予約受付】11月18日（月）21:00〜 ・ ・ ・ #コーヒーのある暮らし#オータムブレンド#かぼちゃケーキ#かぼちゃスィーツ#おうちカフェ#自家焙煎コーヒー#秋のケーキ#まぜてやくだけ2024/11/14に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/コーヒーのある暮らし#コーヒーのある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/オータムブレンド#オータムブレンドhttps://www.instagram.com/explore/tags/かぼちゃケーキ#かぼちゃケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/かぼちゃスィーツ#かぼちゃスィーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちカフェ#おうちカフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家焙煎コーヒー#自家焙煎コーヒーhttps://www.instagram.com/explore/tags/秋のケーキ#秋のケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/まぜてやくだけ#まぜてやくだけ4.5%3,65558器ごと食べられる系って テンションあがる👍 カンパーニュをくりぬいて器に・・ パンボウルクラムチャウダーを作ってみました ホワイトシチュー、チーズフォンデュ、スープ を入れても、帽子として被ってみるのもあり😆 初めて作ったパンボウル 身をくりぬく作業、盛り付けが楽しかった 楽しみ方は3段階☝️ １．クラムチャウダーだけすくって食べる ２・くりぬいたパンをクラムチャウダーに つけて食べる ３・クラムチャウダーしみしみの器を ちぎりながら食べる パンは全粒粉や少し酸味がある生地がおすすめ 小さいサイズを焼いて、一人用でもいいし 大きいサイズをどんとテーブルに乗せても！ 食の細い中高年はクリスマスはこれと ワイン、サラダくらいで十分かも😅 みなさんはクリスマスメニューは お決まりですか？ ーーーーーーーーーーー カンパーニュ丸型 〇準強力粉：250g 〇全粒粉：30g 〇ライ麦全粒粉：20g 〇塩：6g 〇水：210ｇ 〇イースト：1g ・全ての材料を粉気がなくなるまで混ぜて20分休み ↓ ・パンチ後20分休み ↓ ・パンチ＆20分休み ↓ ・パンチ後丸めなおして１次発酵、 生地が2～2.5倍になるまで。 （１次発酵はイースト少な目、時間がかかりますが、 発酵に時間をかけると美味しくなります） ・発酵完了後生地を丸めなおして小麦粉を振った バヌトンへ ２次発酵30～40分。 ・STAUB鍋をオーブンに入れて300℃に予熱。 ・2次発酵完了後、生地を取り出してクープ ・予熱後鍋を取り出して生地を鍋に入れて蓋・ オーブンへ 250℃で10分 ・蓋を取って、230℃で10分。 ・鍋から出して、220℃で10分焼成。 ・ ・ ・ ・ ＃ブレッドボウルクラムチャウダー＃パンボウル＃カンパーニュ＃STAUB＃コーヒーのある暮らし＃クリスマスメニュー2024/11/05に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ブレッドボウルクラムチャウダー#ブレッドボウルクラムチャウダーhttps://www.instagram.com/explore/tags/パンボウル#パンボウルhttps://www.instagram.com/explore/tags/カンパーニュ#カンパーニュhttps://www.instagram.com/explore/tags/STAUB#STAUBhttps://www.instagram.com/explore/tags/コーヒーのある暮らし#コーヒーのある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/クリスマスメニュー#クリスマスメニュー2.62%2,10654カレンダーも残り2枚 今日から11月 すっかり夜が長くなりましたね 風味豊かなごまパンの焼き上がり 前夜（21時）のうちに仕込んだパン生地を 朝５時頃から焼き始めます 窓の外では空が白み始め 部屋中にパンの香り パンが準備できる頃 朝日が昇り始める 薄暗い明け方から 世界がゆっくりと目覚める感じが たまらなく好きです 抗酸化作用のあるゴマを たっぷり使ったシンプルパン 丸めて焼くだけの簡単成形 忙しい朝にも👍 むくむく膨らむコーヒードーム 焼き立てのパンと 淹れたてのコーヒー 簡単で最高の幸せ 今日もよい一日を！ ・・・ ◯ホシノ天然酵母のゴマパン 材料 強力粉：300g 塩：6g キビ糖：20g ホシノ天然酵母生種：10～20g ※生種とは種を発酵させたものです 水：180g ゴマ：適量 ・ゴマ以外を全部混ぜる ・２０分休ませてパンチ（１回目） ・２０分休ませてパンチ（２回目） ・２０分休ませてパンチ（３回目） ・きれいに丸めて2～2.5倍になるまで１次発酵 発酵時間は、室温・生種の量によって変わります 目安として室温25℃で生種15gで8時間程度 夜仕込んで、翌朝焼けます ・6～8分割して軽く丸めてベンチタイム10分（省略可） ・丸め直して、表面に水を塗り、ゴマを満遍なく付ける ・2次発酵30分 ・オーブンは予熱し、200℃で14分焼成 ーーーーーー 今日はコーヒー販売日☕ 焙煎したてのスペシャルティコーヒーを 沖縄からお届けします！ 〇コーヒー販売 11月1日（金）20:00～ ・ ・ ・ #朝焼きパン #オーバーナイト発酵 #手作りパン #朝食 #おうちパン作り #焼きたてパン #朝ごはん #おうちカフェ#自家焙煎コーヒー#コーヒーのある暮らし2024/11/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/朝焼きパン#朝焼きパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/オーバーナイト発酵#オーバーナイト発酵https://www.instagram.com/explore/tags/手作りパン#手作りパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/朝食#朝食https://www.instagram.com/explore/tags/おうちパン作り#おうちパン作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/焼きたてパン#焼きたてパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/朝ごはん#朝ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちカフェ#おうちカフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家焙煎コーヒー#自家焙煎コーヒーhttps://www.instagram.com/explore/tags/コーヒーのある暮らし#コーヒーのある暮らし2.44%1,96553いかん、なんか違う・・ かわいいオバケをイメージしてたのに 手が勝手に…😂 見かけは地獄でも味は天国 甘さ控えめの素朴な香ばしゾンビクッキー 普段のおやつにもおすすめ ハロウィンの夜🎃 ゾンビ気分で共食いしてください🧟♀️ かわいいだけの激甘ハロウィンスィーツ にあきたら、ぜひ勇気あるお試しを！ 〇ゾンビクッキー ・薄力粉 110ｇ ・ライ麦全粒粉 20ｇ ・塩 ひとつまみ ・オイル（こめ油）30ｇ ・メープルシロップ 40ｇ ・アーモンド（魔女の爪部分） （お好みでデコペン） オーブン：170℃ 18分 Youtubeの過去動画に作り方あります（2022／２／４公開） こちらの顏クッキーも必見です😆 ・ ・ ・ #ハロウィン#ゾンビクッキー#全粒粉のクッキー#手作りおやつ#コーヒーのある暮らし#コーヒーのおとも#ぶさいくっきー#簡単おやつ2024/10/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハロウィン#ハロウィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ゾンビクッキー#ゾンビクッキーhttps://www.instagram.com/explore/tags/全粒粉のクッキー#全粒粉のクッキーhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りおやつ#手作りおやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/コーヒーのある暮らし#コーヒーのある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/コーヒーのおとも#コーヒーのおともhttps://www.instagram.com/explore/tags/ぶさいくっきー#ぶさいくっきーhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単おやつ#簡単おやつ0.53%42217年末が見えてくると にわかにバタつく日々 忙しいとないがしろにしがちな ごはんや掃除… 乱雑な部屋を見ると 息抜きを外に求めたくなるけど 元気の源はいつでも 足元にあると思っています 「形から入って心に至る」 身の回りをすっきりさせ 滋養あるものを食べると 自然と気分もハレバレ✨ お金をかけずとも 日々の当たり前を 大切にするだけで 不思議と心が整い 道が開けていくものです 暮らしは生きる基盤 家事が上手とか下手とか 男とか女とか関係なく 身の回りを整えるのは自分のため 空間と心に余白を作って フレッシュなコーヒーを一杯☕️ さぁ、今日もがんばろう！😊💪 ……… ◯本日コーヒー販売（限定お裾分け袋つき） 10月15日（火） 20:00〜 ◯オリジナルカッティングボード受注日決定 10月18日（金）21:00〜 ※ショップへはプロフィール欄から✈ ． ． ． #自家焙煎コーヒー #コーヒーのある暮らし #パンとコーヒー #日々の暮らし #暮らしを整える #オータムブレンド#暮らし2024/10/15に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家焙煎コーヒー#自家焙煎コーヒーhttps://www.instagram.com/explore/tags/コーヒーのある暮らし#コーヒーのある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/パンとコーヒー#パンとコーヒーhttps://www.instagram.com/explore/tags/日々の暮らし#日々の暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/暮らしを整える#暮らしを整えるhttps://www.instagram.com/explore/tags/オータムブレンド#オータムブレンドhttps://www.instagram.com/explore/tags/暮らし#暮らし2.23%1,80835スコーンだけじゃない！ おすすめしたいイギリスの代表的な軽食 クランペット😋 セルクルを使って厚く焼くと ほぼイングリッシュマフィン 型なしでそのまま焼くと フワフワエアリーなパンケーキ！ 朝食にもおやつにもピッタリ フライパンで超簡単、ぜひお試しを😊 クランペット（5個分） ◯準強力粉 200g ◯塩 4g ◯砂糖 15g ◯イースト 2g ◯牛乳 260g（温めたもの） ．全部混ぜて１時間ほど発酵させる ．フタをして片面4〜5分焼く（中火弱め） ．返してフタをして2〜3分焼く ※セルクル使用時は型にオイルかバター塗布 （サイズ径9cm高3cm） ・ ・ ・ #クランペット #イングリッシュマフィン #パンケーキ #フライパンで焼くパン2024/10/09に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/クランペット#クランペットhttps://www.instagram.com/explore/tags/イングリッシュマフィン#イングリッシュマフィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/パンケーキ#パンケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/フライパンで焼くパン#フライパンで焼くパン7.37%6,00974今日10月1日は何の日？ コーヒーの日🎊 去年も一昨年も、 ぼんやりとこの日を過ごしてしまった。 今年こそはコーヒー好きと コーヒー愛を分かち合わねば！ と意気込んでいたら、ふと閃いた。 「そうだ、おすそ分け袋・・」 日頃の感謝を込めて、今月だけの特別企画。 コーヒーをご注文いただいた方に、 ささやかな「特製おすそ分け袋」をお付けします。 （ご注文1セットにつき1枚） 実は、こんな声をよく耳にします。 「Mochaさんのコーヒー、 友達におすそ分けました！」 その言葉に触発されて生まれた、この小さな袋。 袋の上には、私の歴代手作り消しゴムハンコが。 どんな柄が届くかは、開けてのお楽しみ。 大切な人と分け合うのも素敵。 袋とにらめっこしながら1人で味わうのも素敵。 そしてパッケージ用のハンコも秋仕様に。 クマのバスケットには夢のようなリンゴの山。 悲報。 沖縄ではリンゴが貴族の食べ物になりました。 高すぎるんだよ。 が、コーヒーの日を祝うために、 貴族リンゴのクラフティ焼きました。 優雅な気分でコーヒータイム。 温かい飲み物も美味しい季節になってきました。 庶民のみなさんも素敵なコーヒーデーを！ 【コーヒー販売】10月１日（火）20:00～ ・ ・ ・ #コーヒーの日 #おすそわけ #消しゴムはんこ #コーヒー好きさんと繋がりたい#リンゴのクラフティ#秋のスィーツ2024/10/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/コーヒーの日#コーヒーの日https://www.instagram.com/explore/tags/おすそわけ#おすそわけhttps://www.instagram.com/explore/tags/消しゴムはんこ#消しゴムはんこhttps://www.instagram.com/explore/tags/コーヒー好きさんと繋がりたい#コーヒー好きさんと繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/リンゴのクラフティ#リンゴのクラフティhttps://www.instagram.com/explore/tags/秋のスィーツ#秋のスィーツ2.17%1,74254ココア生地が秋らしいショコラフランス 形はバゲットでもブールでも！ 今日はクッペ形で焼きました 純ココアのほろ苦さとチョコの甘味が 最高にマッチします😋 ショコラフランス（クッペ） ◯準強力粉・250g ◯塩・5g ◯イースト・1g ◯ピュアココアパウダー・8g ◯水・180g ◯チョコチップ・30g ◯ドライオレンジーピール・30g ．チョコチップ、オレンジピール以外全部混ぜる ・粉けがなくなったら、チョコ、オレンジを混ぜる ・20分休ませてパンチ（1回目） ・ ゛ （2回目） ・ ゛ （3回目） ・きれいに丸めて2〜2.5倍になるまで1時発酵 ・二分割してクッペ形に成形 ・布取りして2次発酵30分 ・クープを入れて焼成 ・オーブンを予熱 ・過熱水蒸気230℃で10分、オーブンに切り換えて 230℃で8分 ※材料は富澤商店さんで購入できます👍 ・ ・ ・ #ショコラフランス #ショコラクッペ #秋のパン #フランスパン #コーヒーに合う #自家焙煎コーヒー 店#富澤商店2024/09/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ショコラフランス#ショコラフランスhttps://www.instagram.com/explore/tags/ショコラクッペ#ショコラクッペhttps://www.instagram.com/explore/tags/秋のパン#秋のパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/フランスパン#フランスパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/コーヒーに合う#コーヒーに合うhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家焙煎コーヒー#自家焙煎コーヒーhttps://www.instagram.com/explore/tags/富澤商店#富澤商店2.3%1,85744この組み合わせは許せん！ と思う食べ物はありますか？ ・生ハムにメロン ・酢豚にパイン ・カレーに干しブドウ ・柿の白和え などなどフルーツ系は 結構あるあるではないかな？ 私はかつてフルーツサンドが 食わず嫌いでした。 パンは、パン！ フルーツはフルーツ！ 単体でお願いしたい。 なにゆえまとめてしまうのか・・ なにゆえつなぎは生クリームなのか・・ 許せん。 今となっては時々たまらなく 食べたくなるおやつパン。 オレンジ・キーウィ・ブルーベリー をいれて。 酸味さわやかなフルーツサンド におすすめなのは、 軽い味わいのコーヒー。 本日発売のブレンドを淹れてみたら、 これがぴったり。 期間限定のオータムブレンドは、 モカの香りと甘みを活かした マイルドな味わい。 いつまでも居座る空気読めない夏に、 オータムブレンドで喝！！ ーーーー ☕コーヒー販売 9月15日（日）20：00～ ーーーー ※ショップへはプロフィール欄からとべます。 オリジナルカッティングボードの今月の受注日も決まりました！ ーーーーー 🥖受注販売 9月18日（水）21:00～ ーーーーー ・ ・ ・ #フルーツサンド #オータムブレンド #ネルドリップ #自家焙煎コーヒー #秋の食卓2024/09/15に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/フルーツサンド#フルーツサンドhttps://www.instagram.com/explore/tags/オータムブレンド#オータムブレンドhttps://www.instagram.com/explore/tags/ネルドリップ#ネルドリップhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家焙煎コーヒー#自家焙煎コーヒーhttps://www.instagram.com/explore/tags/秋の食卓#秋の食卓2.43%1,95449コーヒーを淹れる いつものパンを焼く 草花の手入れをする 今日も同じ事の繰り返し。 ドキドキワクワクで 変化に満ちた日々は、 素敵なようで疲れます。 単調な日々の繰り返しが、 心身にとって一番楽。 単調とは退屈ではなく安定なのだ。 ・ ・ ・ #コーヒーのあるくらし #パンとコーヒー #くらしを楽しむ #モーニングルーティン2024/09/06に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/コーヒーのあるくらし#コーヒーのあるくらしhttps://www.instagram.com/explore/tags/パンとコーヒー#パンとコーヒーhttps://www.instagram.com/explore/tags/くらしを楽しむ#くらしを楽しむhttps://www.instagram.com/explore/tags/モーニングルーティン#モーニングルーティン2.16%1,74835なにぃ？今日から9月だと？！ あと４か月で今年が終わるという衝撃。 気温はまだ夏だけど、 ふしぎと胃袋は暦と連動。 私の秋パンと言えば、 「シナモンロール」 今年も食べたくなった。 セルクルがなくても大丈夫👍 成形はフィンランド風、カメレオンの目。 手でクルクル巻いて、 小指できゅっ。 ワッフルシュガーぱらぱら。 こんがりいい色に焼けました。 シナモンロールに欠かせないのは ホットコーヒー。 相乗効果で互いの美味しさが引き立つ 最高の組み合わせです。 シナモンとコーヒーが口の中で 溶けあって、香りの余韻がずっーと続く幸せ。 深いコクのエメラルドマウンテンと ペアリングしてみました。 うまい… 夏の疲れがそろそろ出てくる時期。 美味しいコーヒーとシナモンロールで ひと休みしてみませんか？ 本日も焙煎したてのコーヒーを ショップにて２０時より販売します。 ※暦の上では秋ですが、 パッケージのクマの衣替えは来月を予定しています。 （クマのレアな浴衣姿もぜひ！） ーーーー ☕コーヒー販売 9月1日（日）20時～ ーーーー ・ ・ ・ #シナモンロール #カモメ食堂 #エメラルドマウンテン #自家焙煎コーヒー #秋のパン2024/09/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/シナモンロール#シナモンロールhttps://www.instagram.com/explore/tags/カモメ食堂#カモメ食堂https://www.instagram.com/explore/tags/エメラルドマウンテン#エメラルドマウンテンhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家焙煎コーヒー#自家焙煎コーヒーhttps://www.instagram.com/explore/tags/秋のパン#秋のパン3.35%2,70664水のかわりにミルクを使うミルクハース。 いつもは二分割ですが、 今回はコロンとした小さめ4個で焼きました。 クープがにぎやかで楽しい😆 朝食にも丁度いいサイズ。 そのまま冷凍して、 トースターでリベイクしてもOK! 朝が楽しみになるパンです。 作り方は2020.5.22に YouTubeチャンネルにもアップしています。 あの回の石垣島の幻想的な朝の風景が忘れられません。 朝は早起きするもんですね。😊 ミルクハース ・強力粉 250g ・キビ糖 20g ・イースト 2.5g ・塩 5g ・牛乳 170g ・バター 15g 1時発酵 温かい所で60分程 ↓ 4分割後丸めて10分ベンチタイム ↓ 成形後2次発酵 30分程 ↓ クープを入れて焼成 200℃ 13分 ・ ・ #ミルクハース #ビギナー向けのパン #ミルクパン #手作りパン #パンとコーヒーのある暮らし2024/08/23に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ミルクハース#ミルクハースhttps://www.instagram.com/explore/tags/ビギナー向けのパン#ビギナー向けのパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ミルクパン#ミルクパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りパン#手作りパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/パンとコーヒーのある暮らし#パンとコーヒーのある暮らし2.83%2,28850鳥の声、風の音、潮騒、 好きな音は数あるけれど、 この音も大好き。 ハードパンが焼きあがった時の「パチパチ」音。 この音・・ なんていうか知ってますか？ 「天使の拍手」だって。 たしかに！ 天使が拍手喝采する いつものカンパーニュが焼けました。 （全粒粉とライ麦入り） オーブンから出して、 オリジナル・カッティングボードに乗せる。 拍手が止んで、しっかり冷めたら、 カットして、そのままテーブルへ。 バヌトン20cmサイズのカンパーニュが、 丁度よくおさまります。 何をのせても映えるボード。 年月を経て、変化していくのも楽しみ。 愛用のパンの道具（5枚目） 好きな物を並べてみると、 自分にとっての要・不要もわかってきます。 古いモノ、新しいモノ。 値段のあるもの、ないもの。 共通するのは、シンプルで使い勝手が良い事。 年月と共に、経年優化していくもの。 流行り廃りが早い時代だからこそ、 お気に入りの道具を大事に育てていきたいです。 ・ 職人手作りのオリジナル・カッティングボード。 次回の販売受付日（受注生産）が決まりました。 オーダーはWEB SHOPにて受付けます。 (プロフィール欄から飛べます✈） ーーーー 販売日 8月１8日（日）21時～ ーーーー 本日15日はコーヒー販売日！ いつもの20時、こちらも宜しくです😊🙏 。 。 #カンパーニュ#カッティングボード #パンとコーヒー #コーヒーのある暮らし #ハードパン #暮らしの道具2024/08/15に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/カンパーニュ#カンパーニュhttps://www.instagram.com/explore/tags/カッティングボード#カッティングボードhttps://www.instagram.com/explore/tags/パンとコーヒー#パンとコーヒーhttps://www.instagram.com/explore/tags/コーヒーのある暮らし#コーヒーのある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハードパン#ハードパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/暮らしの道具#暮らしの道具2.45%1,97451知らなかった！ オイコスにレモン味があったなんて。 パンケーキにこんなに合うなんて。 いつも使っている無糖のギリシャヨーグルトを 早速オイコスレモンに変えてみた。 合う♥ ついでにバターもレモンバターにしてみた。 ダブルで合う♥♥ レモンバターは肉や魚料理にもおすすめですが、 猛暑で肉の顔を見るのも嫌な方は、 まずはタンパク質もとれる ダブルレモンパンケーキどうぞ😋 〚材料〛 🥞ホットケーキミックス 150g 卵 1こ 牛乳 100ml オイコスレモン 1こ メープルシロップ 🍋レモンバター 有塩バター 50g レモン 1/2（レモン汁10cc） ・ ・ ・ #レモンパンケーキ #レモンバター #ホットケーキアレンジ2024/08/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/レモンパンケーキ#レモンパンケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/レモンバター#レモンバターhttps://www.instagram.com/explore/tags/ホットケーキアレンジ#ホットケーキアレンジ2.61%2,07283毎朝庭を通過していく野良ネコ。 近づくといつも 「シャーッ！」と 威嚇されるのだけど、 今朝は「にゃ〜♥」と 挨拶してくれた。 う、嬉しい…😭 人って単純だよね。 些細な事でいい気分になれる。 ネコの声で元気出たり、 誰かの何気ない言葉に、 想像以上に力をもらえたり。 人は何に救われるかわからない。 大した事はできないけど、 誰かがコーヒーを手にした時、 ちょっと笑えたり、和めたらいいなと… そんな気持ちで、季節のハンコを 彫ってます。 チャリクマの夏涼み🚲️ 明日のオーダーから新登場。 美味しいコーヒーと凉しさを 南の島から心を込めてお届けします。😉 ーー コーヒー販売 8月1日（木）20時より ーー ※メルマガ会員へは、1日正午に メルマガと動画配信があります。 ・ ・ ・ #消しゴムはんこ #納涼 #自家焙煎コーヒー #全部手作り2024/07/31に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/消しゴムはんこ#消しゴムはんこhttps://www.instagram.com/explore/tags/納涼#納涼https://www.instagram.com/explore/tags/自家焙煎コーヒー#自家焙煎コーヒーhttps://www.instagram.com/explore/tags/全部手作り#全部手作り2.26%1,83432私の夏パンといえば ローズマリーのセミハードな丸パン。 オリーブオイルと塩をつけて。 汗をかいてバテぎみな時も、 爽やかなハーブと塩の力が食欲をそそります。 （レシピ：2021年８月YouTube動画参照） 脳の活性化にもいいらしいので、 加齢と暑さで🤣ボーっとしがちな頭に、 ローズマリーで喝！ 頭がすっきりしたら心もリフレッシュ。 夏の沖縄と言えば、真っ青な海ですが、 黄昏時の空色もおススメ。 夕日が沈み、 一番星がでるまでのマジックアワー。 たまらない暑さがおさまって、 ほっとする気持ちと、 物寂しさが交じり合う魔法の時間。 くたくたな日も、空を見上げると、 明日もなんだか頑張れる気がする。 自然は最高のサプリだなぁ。 今日もホントに暑かったね。 無事１日を乗り切った自分に お疲れさまを！😌👍 ・ ・ ・ #ローズマリーパン #夏のレシピ #ハーブパン #マジックアワー #塩のちから #手作りパン2024/07/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ローズマリーパン#ローズマリーパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/夏のレシピ#夏のレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハーブパン#ハーブパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/マジックアワー#マジックアワーhttps://www.instagram.com/explore/tags/塩のちから#塩のちからhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りパン#手作りパン2.83%2,26074連日の猛暑。 体が求めるのは辛みと酸味。 我が家の夏の定番、 手作りスパイスチキンカレーとラッシー。 スパイスカレーを作れるようになるまでは、 先入観でいっぱいで、 なかなか１歩を踏み出せませんでした。 作ってみたい！でも難しいはず・・ 専門店で本格的な インドカレーを食べるたび、 頭の中は空想でいっぱい。 きっとこれは数百種類のスパイスの中から、 スパイスマスターが調合した、 門外不出の究極レシピ。 さすが専門店、家庭とは違う。 ところが・・ スパイスカレーには秘密のスパイスも、 秘伝のテクニックも不要でした。 ごくごく普通のスパイスをブレンドしてるだけ。 それだけで、超お店の味♬ 危うく先入観と共に、 インドの山奥で修業するところでした🤣 ちなみに、インドでは その料理にあったスパイスを ブレンドしているだけで、 特定の「カレー味」なるものはありません。 インドにカレー味はない。 なんという衝撃・・ 世の中は知らないことで満ち満ちている。 ☕ ☕ 本日２０時からショップにてコーヒーを販売します！ ショップ販売のみの門外不出😆 ・ ・ ・ #スパイスカレー #チキンカレー #ラッシー #夏の食卓 #自家焙煎珈琲 #カレーとコーヒー2024/07/15に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/スパイスカレー#スパイスカレーhttps://www.instagram.com/explore/tags/チキンカレー#チキンカレーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラッシー#ラッシーhttps://www.instagram.com/explore/tags/夏の食卓#夏の食卓https://www.instagram.com/explore/tags/自家焙煎珈琲#自家焙煎珈琲https://www.instagram.com/explore/tags/カレーとコーヒー#カレーとコーヒー2.38%1,89864<前へ123456>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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