コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なしスリランカ 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順【レシピあり☟ 新刊よりインスタLIVE】 明日10/7（土）22:00〜 クラムのもちもちサタデー企画第1回 新刊「 #こねずに作れるもちもちベーカリーパン 」から、オレオベーグルを作ります。 オレオを生地にもフィリングにも、飾りにも使った 湯種入りのもちもちベーグル。 連休の朝ごはん、おやつに、ぜひご活用ください。 ○オレオベーグル 材料 4個分 A 強力粉…120g 砂糖…5g 塩…3g 【湯種】 強力粉…20g 熱湯…40g B ドライイースト…小さじ1/3 (1g) 水…60g オレオクッキー…10組 1.生地作り ボウルに湯種の材料を順に入れ、ゴムベラで手早く30秒混ぜ、10分以上おいて粗熱をとる。 Bを量り入れてホイッパーで混ぜ、Aを量り入れ、ゴムベラで均一になるまで2分混ぜ、最後にオレオ4組を4つに割って加え、手で細かくしながら混ぜる。 ラップをかけ、室温で30分休ませる。 2.ぬらした手でボウルのまわりから生地をはがし、中心に折りたたむのを1周半繰り返す。生地を裏返し、ラップをかけて室温で20分休ませる。 3.一次発酵 野菜室で一晩（6時間）〜最長2日間、2倍になるまで。 4.分割&丸め 打ち粉をふって生地を取り出し、4分割し、表面を張らせるようにして丸める。 5.ベンチタイム ふきんをかぶせ、室温で10分休ませる。（1個あたり約71g） 6.成形 打ち粉をふって生地を裏返し、めん棒で横13x9cmのだ円にのばし、上にオレオを1組ずつ5つに割ってのせ、上からひと巻きしてしっかりとじ込める。そのままくるくる巻いてとじ目をつまんでくっつけ、手で転がして18cm長さにし、片端を開いて平たくし、もう片端にかぶせてとじ目をつまんでくっつける。 7.二次発酵 10cm角のオーブンシート4枚を天板に敷き、とじ目を下にしてのせオーブンの発酵機能35℃で40分発酵させる。 8.ゆでる フライバンに湯1ℓを沸かして砂糖大さじ1（分量外）を加え、生地をシートごと裏返して入れ(シートは天板に戻す)、片面15秒ずつ弱火でゆでる。湯をきってシートにのせ、半分に割ったオレオをまん中の穴に底まで押し込む。 7.焼く 180℃に温めたオーブンで15分ほど焼く。 #オレオ #ベーグル #パン作り #もちサタ2023/10/07に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/こねずに作れるもちもちベーカリーパン#こねずに作れるもちもちベーカリーパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/オレオ#オレオhttps://www.instagram.com/explore/tags/ベーグル#ベーグルhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン作り#パン作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/もちサタ#もちサタ4.84%9245日本橋三越フランス展に出店中です。 私は4,5日の2日間 北海道のお菓子屋さんと @amam_plus コラボのベニエを販売しています。 （ブースは I-3です） お砂糖をまぶしたプレーン、 ピスタチオクリーム、 北海道小豆と生クリーム の3種類です。 生地は小麦から起こしたルヴァンと少量のイーストを使って膨らませています。 大賑わいのフランス展。 初日はベニエは13時半頃に売り切れとなりました。 場所柄、生徒さんや懐かしい方にたくさん会えて幸せな初日でした❣️ 今日は15時か16時頃までいますので、よかったらお声がけください😊 書籍も少し持ってきています📘 amam_plusさんは6日まで、 出店しています。 #フランス展 #ベニエ #日本橋三越 #三越 #フランス展2023 #beignets @mitsukoshi_nihombashi2023/10/05に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/フランス展#フランス展https://www.instagram.com/explore/tags/ベニエ#ベニエhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本橋三越#日本橋三越https://www.instagram.com/explore/tags/三越#三越https://www.instagram.com/explore/tags/フランス展2023#フランス展2023https://www.instagram.com/explore/tags/beignets#beignets3.93%7514【お知らせ➂ 新刊より10月無料パンレッスン🥐】 本日最後のお知らせまで、お付き合いありがとうございます😊 秋は涼しくなって、パン作りが楽しくなってくる季節ですね。 普段はどうしてもお知らせ投稿が多くなってしまいますが 皆さんとパン作りの楽しさを分かち合えたらいいな〜という想いもあり 10月の土曜日は、新刊「 #こねずに作れるもちもちベーカリーパン 」 からインスタLIVEレッスンを行いたいと思います😊 パン作りの小さなコツを色々お伝えいたします。 無料レッスン、もしくはパンを焼く部活動的な位置付けで、楽しんでいただけたら幸いです。 （この活動になんて名前をつけたらいいか、募集中です🙏） 1回目は10/7（土）22:00〜23:00 「オレオベーグル」です。 LIVEで生地を仕込んで、 週末の朝ごパンを一緒に作りましょう。 レシピは追って、投稿にてお知らせしますね。 レシピを公開できるのはオレオベーグルまでなのですが 黒糖ロールもリクエストを多くいただいていたので こちらも第2回で？成形をご紹介したいと思います。 写真はリクエストをいただいたパンの一部です。 1つくらいハード系の焼き方もお見せしたいのですが…どれがいいかなあ🤔 のんびり続けて行きますので、 お時間あえば、ぜひご活用ください😊 レシピは 「 #こねずに作れるもちもちベーカリーパン 」より2023/10/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/こねずに作れるもちもちベーカリーパン#こねずに作れるもちもちベーカリーパン5.86%1,11016先週、韓国を食べ歩いてきまして 1番美味しかったパンは このマヌルパンでした！ 「マヌル」とは韓国語で「にんにく」の意味。 パンに塩気のあるガーリックバターを染みこませて、 甘みのあるクリームチーズを挟んだり もしくはただのクリームチーズを挟んで、上から砂糖などで甘みをつけたもの。 ガーリックに砂糖ってどうなのよ😨て思っていましたが これが最高に美味しくて、後を引いて あっという間に食べきってしまいました！ 甘さと塩っぱさの塩梅が難しいレシピですね…。 普通はただの丸パンで作るようですが 写真のお店のものは柔らかいベーグルで作っていて、それも美味！ シンプルなパンならばだいたい相性が良いようです。 新刊にも私なりのマヌルパンを載せてみました。 ぜひお試しくださいね😊 「 #こねずに作れるもちもちベーカリーパン 」 #マヌルパン #湯種 #마늘빵2023/10/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/こねずに作れるもちもちベーカリーパン#こねずに作れるもちもちベーカリーパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/マヌルパン#マヌルパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/湯種#湯種3.16%6024【お知らせ➁自家製酵母オンラインレッスン10月〜募集開始しました】 2つめは10月のレッスン募集のお知らせです😊 ○10/18(水) 11:30〜13:30「ほんのりミルキー食パン」 小麦と水から起こしたルヴァンという酵母と、ちょっとのイーストを使用して、食パンを作ります。 ルヴァンを入れて作ったパンは、生地のphが下がり、しっとり。翌日も食感が持続します。 味は「ほんのり」ミルキー🥛 以前レッスンした山食はハード系で極シンプルな材料でしたが 私のイメージする角食は、もう少しリッチ。でも食パンは毎朝飽きずに食べられて、カロリーも高すぎない、健康を損なわないものがいい。 ということで「ほんのり」ミルキーな食パンです🥛 食パンって実は難しいパンですよね…しっかりコツをお伝えしたいと思います。 レーズン酵母、イーストの置き換えレシピ付きです。 10/15までにショート動画付きレシピを配布いたします🍞 ○おまけレッスン 10/26（木）12:00〜 ペレ信子先生ゲスト「初心者向け🧀チーズ講座」 フランス料理•フランス語の先生、ペレ信子先生 @granden25 にご登壇いただきます😊 テーマは「チーズ」 パンに合うチーズ、スーパーで買う美味しいチーズの見つけ方、チーズの種類などについて講義してくださる予定です。 信子先生、いつもありがとうございます！私も楽しみ😍 ○鎌倉パン屋巡りツアー 10/27（金） 10,11月をご受講の方が応募できる鎌倉パン屋巡りツアーです。 美味しいランチと、私が大変お世話になっているドイツパン屋さんのカフェを予約してあります❣️ 詳細はオンラインレッスンアカウントに載せますね！ 今月も皆様のご参加お待ちしております。 🥐🥐🥐 お申し込み方法 プロフィールのリンクから募集中のオンラインレッスンをクリック ☟ Storeにて10月のレッスンを購入 （備考欄にアカウント名を書いていただけると助かります） ☟ 記載のオンラインレッスンアカウントに、お名前をdmの上フォローリクエストください。 承認いたします。 #自家製酵母 #パン教室 #levain #食パン #ルヴァン #オンラインパン教室2023/10/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製酵母#自家製酵母https://www.instagram.com/explore/tags/パン教室#パン教室https://www.instagram.com/explore/tags/levain#levainhttps://www.instagram.com/explore/tags/食パン#食パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ルヴァン#ルヴァンhttps://www.instagram.com/explore/tags/オンラインパン教室#オンラインパン教室2.96%5680【お知らせ➀日本橋三越フランス展に出店します🇫🇷】 日曜の夜にお知らせ3つ、失礼します。 10/4,5の日本橋三越フランス展に出店します。 フランスのドーナツ「ベニエ」 私は生地を担当し、北海道のお菓子屋さんアマムプリュス @amam_plus を営むみっこさんが中のクリームや北海道小豆を担当します。 ここ数年は店舗でパンを売ることがなかったので緊張しますが 食べてくださった方がほっと温かい気持ちになるようなパンができるよう、心をこめて準備しますね。 卵とバターをリッチに使い、 粉と水から起こした酵母•ルヴァンを入れて膨らませた生地です。 お近くにお越しの際はお立ち寄りください。 10時のオープンからいる予定です。 （夕方は何時までいるかは不明💦） キッチンにいることも多いので店頭にいなかったら呼び出してください🙏 書籍も少し置かせていただきます。 新刊「 #こねずに作れるもちもちベーカリーパン 」も持って行きます😊 #フランス展 #フランス展2023 #beignets #beignet #日本橋三越 @mitsukoshi_nihombashi2023/10/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/こねずに作れるもちもちベーカリーパン#こねずに作れるもちもちベーカリーパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/フランス展#フランス展https://www.instagram.com/explore/tags/フランス展2023#フランス展2023https://www.instagram.com/explore/tags/beignets#beignetshttps://www.instagram.com/explore/tags/beignet#beignethttps://www.instagram.com/explore/tags/日本橋三越#日本橋三越4.36%8370新刊「 #こねずに作れるもちもちベーカリーパン 」 から、少しパンをご紹介しますね😊 全て簡単な湯種を入れた「もちもち」食感のパンです。 1枚目「ベーコンポテトのパン」 間違いなしの惣菜パンです🥔 2枚目「エビとマッシュルームのピザ」 私がやっている"家庭で石窯風のピザを焼く方法"を、本では初めて公開しています🍕 3枚目「黒糖ロール」 皆様からのレポが多く、この本で早くも人気のパンとなっています。 棒状にするとき、中にレーズンを巻き込む「黒糖レーズンパン」もおすすめです😊 4枚目「ストウブで焼くもちもちカンパーニュ」 家庭用のオーブンで難易度の高いカンパーニュも、ストウブで焼くと綺麗に窯伸びします。 本書のコラムで焼き方をご紹介しています。 只今版元の主婦と生活社さんのアカウントにて、本のプレゼントキャンペーンを開催しております。 @ryourinohon 本からパンを作ってくださった際は、ぜひタグ付けしてご投稿ください。私も楽しみに拝見させていただいております😊2023/09/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/こねずに作れるもちもちベーカリーパン#こねずに作れるもちもちベーカリーパン2.98%5712「 #こねずに作れるもちもちベーカリーパン 」 本のレシピで作ったパンのお写真を投稿すると、プレゼントが当たるキャンペーンを主婦と生活社さんが開催してくださっています。 この週末は早速作ってくださった方も多く、大変嬉しく拝見していました。 美味しそうなお写真と嬉しいご感想をくださったお二方に許可をいただき2,3枚目にシェアさせていただきました。 もちもち、とろっと食感のパン こねずに簡単にできるので ぜひ作って体験してみてくださいね😊 #Repost @ryourinohon with @use.repost ・・・ ・ ／ 『こねずに作れるもちもちベーカリーパン』発売記念♪ 写真投稿プレゼントキャンペーン ＼ 9/15発売の池田愛実さん @crumb.pain の新刊『こねずに作れるもちもちベーカリーパン』、写真投稿プレゼントキャンペーンのお知らせです。たくさんの皆様のご応募をお待ちしています！！ ■プレゼント賞品■ ◎主婦と生活社の人気の料理本2冊セット（10名様） ※刊行物の指定はできませんのでご了承ください。 ■応募期間■ 9月15日（土）〜10月15日（日） ■応募方法■ 料理の本の公式アカウント @ryourinohon をフォローの上、『こねずに作れるもちもちベーカリーパン』から作ったパンを本と一緒に撮影し、インスタグラムにフィード投稿してください。必ずハッシュタグ「#こねずに作れるもちもちベーカリーパン」をつけてください。 1投稿につき、1回の応募が可能です。何回でもご応募いただけますので、たくさんの投稿をお待ちしております！ 本の感想なども、ぜひコメントでいただけたらと思います。 ※ご応募は日本在住の方に限ります。 ■抽選・当選者の発表■ 抽選の結果、ご当選された方にはインスタグラムのダイレクトメッセージにてご連絡させていただきます。 ※注意事項 投稿されたお写真は、主婦と生活社のSNSアカウント内にて使用させていただく可能性があります。また、抽選方法及び、結果に関するお問い合わせはお受けできませんので、予めご了承ください。 #池田愛実 #こねずに作れるもちもちベーカリーパン #写真投稿プレゼントキャンペーン #主婦と生活社2023/09/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/こねずに作れるもちもちベーカリーパン#こねずに作れるもちもちベーカリーパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/Repost#Reposthttps://www.instagram.com/explore/tags/池田愛実#池田愛実https://www.instagram.com/explore/tags/写真投稿プレゼントキャンペーン#写真投稿プレゼントキャンペーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/主婦と生活社#主婦と生活社2.81%5390同じような写真ばかりでごめんなさい😂 昨日のオンラインレッスンの、パン オ ルヴァンのデモンストレーション生地。 でも自分の理想とするパンが、自分が育てた酵母で焼けるようになると、嬉しい。 粉、水、塩、酵母だけで その酵母も粉と水だけで起こしたもので 本当にシンプルな材料だけで、美味しいパンになるって 凄いことですよね。 何度焼いても食べ飽きないなあ〜 それには粉の組み合わせとか、生地作りとか、成形とか焼き方とか 全部のことが焼き上がるパンに関係している訳です。 マニアックな天使の拍手👼👏パチパチ音付き。笑 #painaulevain #levain #pain #homemadebread #homebaking #homebaker #ルヴァン #自家製酵母 #パンオルヴァン #カンパーニュ2023/09/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/painaulevain#painaulevainhttps://www.instagram.com/explore/tags/levain#levainhttps://www.instagram.com/explore/tags/pain#painhttps://www.instagram.com/explore/tags/homemadebread#homemadebreadhttps://www.instagram.com/explore/tags/homebaking#homebakinghttps://www.instagram.com/explore/tags/homebaker#homebakerhttps://www.instagram.com/explore/tags/ルヴァン#ルヴァンhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製酵母#自家製酵母https://www.instagram.com/explore/tags/パンオルヴァン#パンオルヴァンhttps://www.instagram.com/explore/tags/カンパーニュ#カンパーニュ4.22%8046【新刊よりインスタLIVE チャバタの作り方】 レッスン内のご質問補足 ・全卵の固形分は25%だそうです。水に置き換える場合は✖️0.75したグラムを入れてください。2023/09/16に公開- 指定なし3.12%5927🥐レシピは1つ前の投稿にあります。 新刊「 #こねずに作れるもちもちベーカリーパン 」 湯種と生地の仕込み方を動画でご紹介します😊 動画は春よ恋という粉で作っています。 他の粉だとあと少しだけ生地が緩くなりますが、問題ありません。 今の暑い時期は湯種以外の粉、水を冷やしておくと 生地のこねあがり温度がちょうど良くなります。 本日土曜の夜22:00〜、チャバタの作り方をLIVEでご紹介します。 もちもち、とろっとした食感のパンを ぜひ体験してくださいね😊2023/09/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/こねずに作れるもちもちベーカリーパン#こねずに作れるもちもちベーカリーパン3.67%7022【新刊本日発売📘 インスタLIVEのお知らせ】 🥐下にレシピあり 本日発売となりました！ 「 #こねずに作れるもちもちベーカリーパン 」 30秒混ぜるだけの簡単な湯種を使った、こねないもちもちパンのレシピ集です😊 明日9/16（土）22:00〜23:00 新刊からインスタLIVEを行います。 一つ前の投稿のアンケートにたくさんの回答をありがとうございます。 どのパンも紹介したくて迷ったのですが、今回はたくさんの票をいただき、材料もシンプルなチャバタを紹介させていただきます。 強力粉は「春よ恋」を使うと吸水がよくモチモチ感が出ておすすめですが、他の粉でも作ることができます。 レシピ☟ 【チャバタ】 3個分 A.強力粉…120g A.砂糖…3g A.塩…3g 湯種 強力粉…30g 熱湯…60g B.ドライイースト…小さじ1/3（1g） B.水…70g B.オリーブ油…6g 【作り方】 1.生地作り ボウルに湯種の材料を順に入れ、ゴムベラで手早く30秒混ぜ、10分以上おいて粗熱をとる。Bを量り入れて泡立て器で混ぜ、Aを量り入れ、ゴムベラで均一になるまで2分混ぜる。ラップをかけ、室温で30分休ませる。 2.ぬらした手でボウルのまわりから生地をはがし、中心に折りたたむのを1周半くり返す。生地を裏返し、ラップをかけて室温で20分休ませる。 3.一次発酵 生地のボウルを冷蔵庫の野菜室に入れ、ひと晚(6時間)~最長2日、2倍以上になるまで発酵させる。 4.成形、二次発酵 生地の表面に打ち粉（強力粉・分量外）をふ って取り出し、指で引っぱって15x15cmにのばし、打ち粉をふってカードで縦に3等分する。打ち粉をふり、オーブンシートを敷いた天板に並べ、乾いたふきんをかぶせ、室温で70分おく。 5.焼く オーブンを250℃に温める。霧吹きで生地の上部に向かって3回水をかけ、210℃に設定し直したオーブンで15分ほど焼く。 日曜の朝ごはんに、ぜひ焼いてみてくださいね！ それでは明日よろしくお願いします🥰 #パン作り #こねないパン #手作りパン #パンレシピ #チャバタ #湯種 #湯種パン #ciabatta2023/09/15に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/こねずに作れるもちもちベーカリーパン#こねずに作れるもちもちベーカリーパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン作り#パン作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/こねないパン#こねないパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りパン#手作りパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/パンレシピ#パンレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/チャバタ#チャバタhttps://www.instagram.com/explore/tags/湯種#湯種https://www.instagram.com/explore/tags/湯種パン#湯種パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ciabatta#ciabatta5.37%1,02210Pain au levain 以前からカンパーニュのようなハード系パンのレッスンは何度もやってきたけれど 家庭用のオーブンで1番理想に近く焼ける方法を発見しました。 焼き上がりが安定しない…と何度も試作する中で、ふと気がついた 「何で今までやってなかったんだろう」っていうような 本当にちょっとしたことなんですが パンが全然違う！ パリッと水分が飛んで 釜伸びするぶん気泡が伸びて 口当たりが軽い。 そしてルヴァンのわずかな酸味があるから、シンプルだけど食べ飽きない。 重たくなりがちなこの手のパンですが 私的にはこれは1人で1台むしゃむしゃ食べられます。笑 パンは各々の工程が仕上がりに影響するけれど 釜によっても本当にパンは変わりますね。 🍞🍞🍞 レッスンを受けてくださる方がいるから、日々研究ができて、私のパンもアップデートできる。感謝です🙏 皆様のお家のパンに少しでも還元できるといいなあと思っています☺️ 🥐🥐🥐 オンラインレッスンは9/17です。お申し込み、詳細はプロフィールのリンクをご覧ください。 #painaulevain #levain #pain #homemadebread #homebaking #homebaker #ルヴァン #自家製酵母 #パンオルヴァン #カンパーニュ2023/09/14に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/painaulevain#painaulevainhttps://www.instagram.com/explore/tags/levain#levainhttps://www.instagram.com/explore/tags/pain#painhttps://www.instagram.com/explore/tags/homemadebread#homemadebreadhttps://www.instagram.com/explore/tags/homebaking#homebakinghttps://www.instagram.com/explore/tags/homebaker#homebakerhttps://www.instagram.com/explore/tags/ルヴァン#ルヴァンhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製酵母#自家製酵母https://www.instagram.com/explore/tags/パンオルヴァン#パンオルヴァンhttps://www.instagram.com/explore/tags/カンパーニュ#カンパーニュ3.86%7383【アンケートのお願い】 来週9/15発売「こねずに作れるもちもちベーカリーパン」 去年発売した「こねずに作れるベーカリーパン」の姉妹本です😊 9/16（土）の夜に本からインスタLIVEを開催したいと考えています。 今回はレシピ公開もOKということで、写真2枚目〜のメニューから、 皆様が作ってみたいパンをコメントで教えてください🙏 同票が多ければ数を絞って ストーリーでもアンケートをとらせていただきますね。 よろしくお願いいたします✨ #こねずにもちもち作れるベーカリーパン2023/09/09に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/こねずにもちもち作れるベーカリーパン#こねずにもちもち作れるベーカリーパン6.9%1,1092169/15発売 「こねずに作れるもちもちベーカリーパン」 主婦と生活社さんから発売です。 見本誌が届きました✨ 30秒まぜるだけの簡易湯種を使った こねないモチモチ食感のパンレシピ集です。 楽天booksでご予約いただくと 秘密のレシピカードがつきます！ 次の投稿で、インスタLIVEで公開してほしいレシピをお伺いしますので 投票よろしくお願います😊2023/09/08に公開- 指定なし5.76%1,08819【9月〜自家製酵母オンラインレッスン募集開始しました！】 9月のオンラインメニューは 「パン オ ルヴァン」 LIVEレッスン 9/17（日） 14:00〜16:30頃 フランスではどこのパン屋さんでも売っている、ルヴァン（小麦から起こした自家製酵母）を使ったカンパーニュです。 自分で起こした自家製酵母で大きなパンを焼くことは、パンを焼く人なら憧れですよね。 私はこれが焼きたくて自家製酵母を起こしているところがあります😊 僅かな酸味が、小麦の香ばしさと相まってシンプルなパンに奥行きを与えてくれます。 まだまだ暑い日が続くので、冷蔵発酵をとりつつ、旨みたっぷりのパンを焼きましょう。 今までカンパーニュのレシピは本やレッスンで多数紹介してきましたが より美味しく、口当たりも良く、内層も外見も理想に近づくように研究しているので 過去にレッスンを受けた方にも、少しでも新たな発見がある回になるよう考えております。 「トルティーヤ」 ルヴァンの消費メニューとして発酵いらずですぐに出来るトルティーヤをご紹介します。 好きな具をクルクル巻いて、朝や昼に重宝しますよ。 レッスンではメキシカンなファヒータアレンジをご紹介します。 そして！ もっと復習しやすくなるようにレッスンを、プチリニューアル😊 レシピに作り方のショート動画をお付けしています。 より詳しいLIVEレッスンと合わせてご活用くださいね。 ○おまけ 「初めて韓国旅行🇰🇷」 9月末に初めて韓国に行ってきます。 グルメ、パン、美容にチャレンジ予定です。笑 韓国は近場ですぐに行ける国なので、お役に立つような初心者用おすすめプランをまとめたいと思います。 ちなみに毎月のおまけ動画は過去の録画が全てアカウントに残っているので、ご覧いただくことができたす。 コーヒーやお菓子、お料理、暮らしのゲスト講師レッスン、母子短期留学など 色んなレッスンが楽しめます😊 過去のパンのレシピは、今月のレシピと同時購入にてアカウントで録画をご覧いただけます。 お申し込みは プロフィールもしくは本日のリンクからお願いいたします。 レッスンの前からオンラインレッスン生限定のInstagramアカウントにお入りいただけます。 お名前をdmの上、フォローリクエストくださいね。 #painaulevain #paindecampagne #levain #breadclass #homemadebread #ルヴァン #自家製酵母 #カンパーニュ #パンオルヴァン #トルティーヤ2023/09/02に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/painaulevain#painaulevainhttps://www.instagram.com/explore/tags/paindecampagne#paindecampagnehttps://www.instagram.com/explore/tags/levain#levainhttps://www.instagram.com/explore/tags/breadclass#breadclasshttps://www.instagram.com/explore/tags/homemadebread#homemadebreadhttps://www.instagram.com/explore/tags/ルヴァン#ルヴァンhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製酵母#自家製酵母https://www.instagram.com/explore/tags/カンパーニュ#カンパーニュhttps://www.instagram.com/explore/tags/パンオルヴァン#パンオルヴァンhttps://www.instagram.com/explore/tags/トルティーヤ#トルティーヤ3.62%6878「 #こねずに作れるもちもちベーカリーパン 」 9/15の発売が近づいてきました😊 中身を少しずつご紹介しますので、 お付き合いください✨ この本では、30秒お湯と粉を混ぜて作る「簡単湯種」を生地に混ぜることで 高加水&もちもち食感のパンを作ります。 私のお気に入りの１つがこの「くるみパン」 昔から最寄駅の某チェーンのパン屋さんで買うくるみパンが好きで、 毎日のように、飽きもせずに何年も食べていました…。 そんなパン屋さんの定番かつ大好物くるみパンですが 意外と今までの著書にはレシピを載せてこなかったので 今回初めて掲載となります🤭 くるみパンって、くるみが香ばしいのは勿論 生地自体がほんのり甘いのも美味しいポイントですよね。 生地にお砂糖をたっぷり入れている訳でもないのですが この作り方をすると小麦の甘味がほんのり感じられる生地になり どんどん食べ進めてしまう…危険なパンになります。 昔ながらのお花のような形も可愛くて お気に入りのレシピの1つです。 🥐🥐🥐 現在楽天booksで秋にぴったり 「秘密のレシピカード付き」ご予約受付中です！ 前作「 #こねずに作れるベーカリーパン 」 皆様の素晴らしいレポはこのハッシュタグで見られます。 #くるみパン #手作りパン #高加水パン #湯種 #湯種パン #homemadebread2023/08/30に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/こねずに作れるもちもちベーカリーパン#こねずに作れるもちもちベーカリーパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/こねずに作れるベーカリーパン#こねずに作れるベーカリーパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/くるみパン#くるみパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りパン#手作りパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/高加水パン#高加水パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/湯種#湯種https://www.instagram.com/explore/tags/湯種パン#湯種パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/homemadebread#homemadebread3.18%6100発売まであと約1ヶ月、新刊 「こねずに作れるもちもちベーカリーパン」 #こねずに作れるベーカリーパン の第二弾、もちもち版です🥐 中身を少しずつご紹介します。 台湾のパン屋さんで定番の葱パン（ #香蔥麵包 ）。 本来は少し甘めの生地に、甘めの卵フィリングとたっぷりの葱を乗せたパンですが 甘い葱…より、惣菜パン風にした方が受け入れられやすいかなと フィリングの甘さを控えめに、日本人向けにアレンジしてみました。 たっぷり流したフィリングがキッシュのように固まって、もちもち生地との繋ぎになっています。 食事代わりになるパンは、覚えておくと朝にお弁当に、出番も多いです😊 また少しずつ、掲載のパンをご紹介しますね。 📖現在楽天booksさんでご予約いただくと 「秘密のレシピカード」がついてきます。 #湯種 #パン #パン作り #homemadebread #taiwanbrand2023/08/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/こねずに作れるベーカリーパン#こねずに作れるベーカリーパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/香蔥麵包#香蔥麵包https://www.instagram.com/explore/tags/湯種#湯種https://www.instagram.com/explore/tags/パン#パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン作り#パン作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/homemadebread#homemadebreadhttps://www.instagram.com/explore/tags/taiwanbrand#taiwanbrand4.82%9206ストーリーでお気づきの方もいらっしゃるかと思いますが マレーシア🇲🇾に母子で3週間滞在しています。 どこの国に来ても、私が楽しみなのは食べ歩き🥺 今いるペナン島では、華人が多く中華が充実。 飲茶を食べにいったら美味しくて沢山種類を選べて大興奮だったり 老舗のお店にて名物カヤトーストと甘い紅茶を飲んだり ホーカー（屋台）にチャレンジしたり 出前が安いのでラクサやチキンライスやら頼んだり インド系の方も多いのでロティ（薄いクレープをカレーにつける）を食べたりと、 多様な人種がいる国で、食文化も初めてだらけです。 日本と比べると結構汚いので 子どもは腹痛と熱に数日見舞われましたが、サバイブしています。 今回の旅の1番の目的は、子どものサマースクール。 日本で細々とやっていた英語を実際に使う環境に身を置いてみたり 色んな人種の人と関わって多様性を身につけてほしいな〜と思って申込みました。 スクール自体は毎日色んなアクティビティが用意されていて楽しいみたいで、子供はどんどん耳から吸収しているようです。 この経験をこの先忘れちゃうのか、何か感じるものがあるかは、分かりませんが🤭 あまり期待し過ぎず、一緒に世界に出て、彼らを見守っていきたいと思います。 #マレーシア #ペナン島 #母子留学 #サマースクール2023/08/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/マレーシア#マレーシアhttps://www.instagram.com/explore/tags/ペナン島#ペナン島https://www.instagram.com/explore/tags/母子留学#母子留学https://www.instagram.com/explore/tags/サマースクール#サマースクール4.7%89210【自家製酵母定期レッスン 8/1〜募集開始のお知らせ】 ぎこちないプニプニ動画ですみません😂 今月のオンラインレッスンはちょっと特別編、 メニューは菓子パンとハード系の2種類！ 普段はインスタLIVEレッスンですが、今月はインスタLIVEレッスン➕事前に動画を配信します。 全工程を繰り返し見られるので、予習に役立ててくださいね。 ☆「冷やしクリームパン＆パインとマカデミアナッツのパン」 （動画配信） 8/10頃までに動画の視聴方法をご案内いたします。8/25 11:00〜にはインスタLIVEレッスンを開催します（アーカイブ残ります）。 冷やしクリームパンは、ルヴァンとイーストを併用し、ふわふわしっとりした生地に仕上げました。 冷やしても硬くならない材料で作っています。 中にはカスタードクリームと生クリームを混ぜたクレームディプロマット、またはヨーグルトレモンクリームを詰めます。 パインとマカデミアナッツのパンは カンパーニュ生地をココナッツミルク入りで作り、パインやナッツをゴロゴロ巻き込んだ 夏に食べやすいソフトカンパーニュです。 ルヴァンの他、イーストでも焼いていただけます。 ※ルヴァンの起こし方はアカウントにて動画をご覧いただけます。 ☆8月おまけ 8/2(水)22:15〜23:00 「マレーシアLive」 現在マレーシア・ペナン島に親子短期留学に来ています。 教育移住やリタイヤ後の移住先として人気の地で、ご興味のある方もいらっしゃるかもしれませんので、 少ない滞在日数ですが体験したことをシェアしますね。 8月は何度かLive予定です。 お申し込みはプロフィールのリンク、もしくは本日のストーリーのリンクからお願いいたします😊 お申込み後にstoreに記載のアカウントに、お名前をdmの上、フォローリクエストください。 ご参加お待ちしておりす✨ #ルヴァン #クリームパン #手作りパン #自家製酵母2023/08/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ルヴァン#ルヴァンhttps://www.instagram.com/explore/tags/クリームパン#クリームパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りパン#手作りパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製酵母#自家製酵母3.71%7102<前へ1...2345678>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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