コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 スリランカ 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順💥音楽一直線！③💥 10/5（土）12:00〜midnight ※各会場による どの会場に行ってもどことハシゴしても、松江の街と音楽を楽しめる日。おなかが空いたって大丈夫。酔っ払ったって迷いません（多分）。皆さま、体調整え、スケジュール確認し、参加できる音場にぜひまっすぐ飛び込んでいってください◎ 色々もりだくさんなので、詳しくはタイムテーブル＆各会場のお知らせをなんとか読み込んでくださいませ😇お願い… #音楽一直線 NEXT! ❸ （タイムライン順にいってます！） ⬇️ ⬇️ ｜PUENTE｜ @cafe_puente 幅広い層に愛される松江の音楽窓口といえばここPUENTE。こちらでの一直線タイムは、ファンの多い音楽評論家・柳樂光隆氏による午後の講義からスタート（限定15名！）いいなぁ。 言葉から音楽の扉を開ければ、夕暮れからのDJタイムをさらに堪能できること間違いなし。小腹が空いたら祭り魂でひっぱりだこ、サッと売ってサッと遊ぶの浪花寿司。地元の最強ベテランとかっこいい華🌹が加わる第二部のDJタイムもかなり楽しみ…いつもの落ち着きと熱い盛り上がりが約束されます◎ ちなみに、次の日の境港テラスでの柳樂さんのお話もとても面白そう。要チェック！ info. 🕓 16:00〜20:00（13:00より通常営業中） ※Guest講義15:00〜16:30／DJ17:30〜の2部制 🎟️ 1500yen ※15:00〜「ブラジルとJazz」についての講義 要予約・限定15名・1500yen （お問合せ✉️PUENTE） 🎧 haraco @haracom.jp Chori @chorimen DJヒロポン @dr_hiropon 🍽️ 浪花寿司 @naniwazushi @yukiuriko 16:30頃〜 👑Guest！ 柳樂光隆 @elis_ragina 79年、島根県出雲市生まれ。音楽ライター。 21世紀以降のジャズをまとめた世界初のジャズ本「Jazz The New Chapter」シリーズ監修者。共著に鼎談集『100年のジャズを聴く』など。鎌倉FM「世界はジャズを求めてる」でラジオ・パーソナリティもやってます。 🔴チケットについて 今回は各会場にエントランスチャージを設けてありますが、音楽を追ってたくさん周遊してもらいたいのでお得な”フリーパスチケット”を販売中です！ 🎫全会場フリーパスチケット 前売4300yen／当日4800yen オリジナルシルクスクリーンバンダナ（数量限定先着順） ※チケットのご予約・お問合せは、AND EQUALITY／NU／太田まで、店頭もしくはDMにてご連絡ください。フリーパス以外は、当日各会場で表記の金額🎟️のお支払いとなります。2024/09/30に公開Cafe Puente 日本 島根県https://www.instagram.com/explore/tags/音楽一直線#音楽一直線0.88%460💥音楽一直線！②💥 10/5（土）12:00〜midnight ※各会場による どの会場に行ってもどことハシゴしても、松江の街と音楽を楽しめる日。おなかが空いたって大丈夫。酔っ払ったって迷いません（多分）。皆さま、体調整え、スケジュール確認し、参加できる音場にぜひまっすぐ飛び込んでいってください◎ 色々もりだくさんなので、詳しくはタイムテーブル＆各会場のお知らせをなんとか読み込んでくださいませ😇お願い… #音楽一直線 NEXT! ❷（タイムライン順にいってます！） ⬇️ ⬇️ ｜ BIOTOUP｜ “chillbient” @biotoup.bldg お昼から夕暮れがダントツ気持ちいいBUOTOUPはchill＆ambientな空間に。そこにぴったりなのでは？ときたのは松江出身のアーティスト・Koji Maruyama氏。あの空間で夕暮れにあの音が…と思うとおもわずもうチル🌇 米子よりGo Nagayamaのライブペイント、みんな大好きkitchiの甘やアテ、いつも感度最高のchillbientsの音、それにBIOTOUPの誇る最高テラスもあります。どうぞ、極上の午後をお過ごしください。 info. 🕐 13:00〜19:00 ／Guest Live: 17:00〜 🎟️ 1500yen ※ライブまで居られない…という方も、お気軽に会場をお楽しみください。入口にて応相談。 🎧 omameshi @omameshi shuhei okuda @shuheiokuda0704 CALMS @miyouuuu weeneew @weeneew チルミチル @chill__michill 🖌️ Go Nagayama @nagayamago 🍽️ kitchi @kitchi_bake 👑Guest！ Koji Maruyama @maruyamakoji 2012年1st EP「Reminiscence/Segmentation」をSomehow Recordings（UK）よりリリース。Web上で楽曲を公開。2018年 松本剛監督の映画「シアノス」の音楽を担当。J-WAVE「Radio Sakamoto」のオーディションコーナーで二度入選。2020年1st album「cradle」をリリース。タワーレコードマスターズチョイスに選出される。2022年TOKYOMXの番組「ヒーリングタイム＆ヘッドラインニュース」で「cradle」の楽曲が使用される。2024年2nd album「Lisianthus」をリリース。 🔴チケットについて 今回は各会場にエントランスチャージを設けてありますが、音楽を追ってたくさん周遊してもらいたいのでお得な”フリーパスチケット”を販売中です！ 🎫全会場フリーパスチケット 前売4300yen／当日4800yen オリジナルシルクスクリーンバンダナ（数量限定先着順） ※チケットのご予約・お問合せは、AND EQUALITY／NU／太田まで、店頭もしくはDMにてご連絡ください。フリーパス以外は、当日各会場で表記の金額🎟️のお支払いとなります。2024/09/30に公開BIOTOUP 日本 島根県https://www.instagram.com/explore/tags/音楽一直線#音楽一直線1.29%670💥音楽一直線！①💥 10/5（土）12:00〜midnight ※各会場による どの会場に行ってもどことハシゴしても、松江の街と音楽を楽しめる日。おなかが空いたって大丈夫。酔っ払ったって迷いません（多分）。皆さま、体調整え、スケジュール確認し、参加できる音場にぜひまっすぐ飛び込んでいってください◎ 色々もりだくさんなので、詳しくはタイムテーブル＆各会場のお知らせをなんとか読み込んでくださいませ😇お願い… #音楽一直線 START! ❶（タイムライン順にいきまーす） ⬇️ ｜AND EQUALITY｜ @and_equality 長い一日の始まりは南端のここから！南天飯店で腹ごしらえ、フリーパスチケットを早々に受け取ってローカルDJたちと安心安定のスタートを切ってください🍻🍻🍻 ショップとしては新しいブランドのローンチdayでもあります、そちらもお楽しみに！ info. 🕛 12:00〜17:00 🎟️ 500yen 🎧 Chori @chorimen DJヒロポン @dr_hiropon Kitamularge @evol.kitamularge Mitsurude @mitsurude and more 🍽️ 南天飯店 @nantenhanten 🔴チケットについて 今回は各会場にエントランスチャージを設けてありますが、音楽を追ってたくさん周遊してもらいたいのでお得な”フリーパスチケット”を販売中です！ 🎫全会場フリーパスチケット 前売4300yen／当日4800yen オリジナルシルクスクリーンバンダナ（数量限定先着順） ※チケットのご予約・お問合せは、AND EQUALITY／NU／太田まで、店頭もしくはDMにてご連絡ください。フリーパス以外は、当日各会場で表記の金額🎟️のお支払いとなります。2024/09/30に公開And Equality 日本 島根県https://www.instagram.com/explore/tags/音楽一直線#音楽一直線1.42%740何度もカレンダー見返してた終わらない濃い9月がついに終わる… 月末に秋晴れの松江の空気を堪能しました。好き。やはり買うべきはこの年間パスか…あぁ10月も一瞬の予感です。 あとひと息、でもこういうひと息も大事にしたい。 10/1 tue. day&night at herb tea yado（出雲） 🔥 #料理部強化合宿 #お出汁に出ッ汁ュ 10/5 sat. all day at 天神橋通りから大橋通り（松江） 🎠 #音楽一直線 follow this tag 全5会場！わたしはNUにてお待ちしております。 膨大なお知らせをお読みください🤲🏻 10/12 sat. evening at PALMELA（京都） 🍶 #旅と酒 PALMELA 1st anniversary ひさしぶりですよ🥹詳細追って 10/16 wed. 18:00- at NU（松江） 🎧PAKA / Vector Field 10/19 sat. 20:00〜 at NU（松江） 🎧OLas #nu_olas ひと息ついてvol.8✨ゲストは東から！cacao氏 10/22 tue. afternoon〜 at ワタシ的食堂（宍道） ♨️ #出汁のみせしんじ #宍道タウン情報 10月もやります 10/24 thu.-25 fri. all day at BIOTOUP（松江） 🍝🍜 麺’s CLUB #ふさことなつきのMENSCLUB ふさこ先生とクラブ活動。詳細追って 10/26 sat. night at NU 🎧（予定） 10/28 mon. at Matsue water terrace（松江） 🎪park market 和み。ここまでがんばるぞ。 11/2 sat. 12:00- at BUOTOUP（松江） 🖼️Field Technics Journal 11/3 sun. 12:00- at bhavan （松江） 🧼float exhibition 11/3 sun. 19:00- at NU（松江） 🎧＊EXTRA＊ 何の反動かNUへの参加が激しめです。どうぞよろしく。2024/09/30に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理部強化合宿#料理部強化合宿https://www.instagram.com/explore/tags/お出汁に出ッ汁ュ#お出汁に出ッ汁ュhttps://www.instagram.com/explore/tags/音楽一直線#音楽一直線https://www.instagram.com/explore/tags/旅と酒#旅と酒https://www.instagram.com/explore/tags/nu_olas#nu_olashttps://www.instagram.com/explore/tags/出汁のみせしんじ#出汁のみせしんじhttps://www.instagram.com/explore/tags/宍道タウン情報#宍道タウン情報https://www.instagram.com/explore/tags/ふさことなつきのMENSCLUB#ふさことなつきのMENSCLUB2.38%1240📣おしらせ③🎧 DJやらないのにやりたいパーティはいっぱいあるわたしと、それをいつも いいですねやりましょう！て言ってくれる飯塚さんとの推しパーティ、OLasです。 one DJ for one night、好きなDJにオープンラストでやってもらいたい！のやつ〜毎回みんながかっこよくて楽しいです👐🏻録音もヘビロテ。 3連チャンで順調に夏を迎え第7回のDJは、今月20周年を迎えたNAKED SPACE主宰・我らのわんぱく兄貴OKUI JUN氏。というわけでこちら勝手に20周年非公式関連イベントの気持ち。思う存分プレイしてもらいましょう😎 リクエストは二転三転して安パイの🍆に着地…か？！どうなる。🍆ならアゲちゃうこともあるかもしれませんね。気をつけよ… 忙しい夏の第一次頂上決戦🔥みなさまどうぞ、コンディション整えてご予定を！ ◉OLas vol.7 7/14 sun. 20:00 start at NU @nu_matsue DJ OKUI JUN @mundobridger #nu_olas2024/07/09に公開NU 日本 島根県https://www.instagram.com/explore/tags/nu_olas#nu_olas1.36%710📣おしらせ②🍜🎧 #階段DJ 笑 ＆ワインバースタイルに切り替えたばかりのマルで突撃ラーメンday🐼 ※やがて来る周年の練習です。みんなも練習しに来てね〜 #階段DJ #めんぐるめ #marduk design ミツル兄 #Repost @marduk427 with @use.repost ・・・ 引き続きワインバー営業ですが、13日土曜日はこちらの方が選曲に来て下さいます！ @mitsurude @chorimen そしてこの日は限定で、めんぐるめのラーメンもあります！ @nat_ota と具でデコります。 お店は16時から通常営業してますが、選曲とラーメンは19時からとなります。他つまみもあります。 ドリンクは基本ワイン。 NO CHARGE(1DRINK ORDER) 予約不要ですのでふらっとどうぞ〜 #階段DJ2024/07/09に公開Marduk 日本 島根県https://www.instagram.com/explore/tags/階段DJ#階段DJhttps://www.instagram.com/explore/tags/めんぐるめ#めんぐるめhttps://www.instagram.com/explore/tags/marduk#mardukhttps://www.instagram.com/explore/tags/Repost#Repost2.44%1270📣おしらせ①♨️ 12日金曜日、16時すぎ頃〜21時ころまで（時間については下記参照）出汁のみせ・しんじ、OPENしますー #出汁のみせしんじ #宍道タウン情報 ♨️愛子はん @watashitekishokudo からのメッセージ💁♀️ タイトスケジュールのなっちゃん @nat_ota を捕まえ、先月に続いてやりますよ◎ 仕事おわりに、晩ごはん前に、晩ごはんに、おひとりで、お友達と家族と。 今月の出汁、すすりに来てくださいね。 お待ちしています。 この日の注意点あります🙏🏻 ワタシ的食堂店主、午後子供の学校参観日からの保育園迎えのため16時すぎ頃にお店へ戻る予定です。 なので、なんとなく16時すぎ頃からのオープンでおねがいします。 先月は2階のご利用も可能でしたが、2階には空調設備がないため現在は利用できません。 1階の席を通常より増やす予定でいます。 相席、テーブル無し（椅子のみ）などのスタイルもありますことご了承ください。 今月も、あなたの身体に沁み渡る一皿を準備してお待ちしてます🏮🏮2024/07/09に公開ワタシ的食堂 日本 島根県https://www.instagram.com/explore/tags/出汁のみせしんじ#出汁のみせしんじhttps://www.instagram.com/explore/tags/宍道タウン情報#宍道タウン情報2.36%1230怒涛の週末①が終わる。久しぶりにXTREME3days。 上手く言えないけど最近以前にも増してまわりの人がかっこいい。そういう人を、眺めていたり話をしてみたりこういうところだよなって観察したりする時間が、足りないなって思うくらいずーっと考えてる。 2-3年前にはできてたことができなくなったなぁとか思うことも増えたけど、料理を食べてくれた人に、前よりパワーアップしてるねと言われると、できることも増えてるんかな〜と思ったり。いつでも自分はまだまだ足りなくて、まだまだこういうところを大事に攻め（考え）たい、とか思ってるけど、ペースを大事にいつでも内外コンディション整えて挑みたい。みんな忙しいはずなのに、まわりの人がいつも強く優しくてありがたいです。余裕というこころの強さ大事。🍷写真は、Librarieでの打上げ。打上げ最高。2024/07/08に公開- 指定なし3.45%1800📣おしらせ🍷🎧🍽 ギリギリにお知らせするヤツ。 明日、夕方からの開催です😌夏の夕方。きっといい。 わたしたちは出かけていくんだけど、近くの人たちが楽しそうに時間を過ごしてくれるのを見るのはいつも嬉しい。 丘の上のちょっとおっきいおうちで、広く浅くでいいじゃない、と言うちょっと偏ったひとたちが待ってます。気楽にゆっくりしてください。 #Repost @librarie_by_hakusen with @use.repost ・・・ 7月5日（金）18:00〜 【ワインと料理と音楽 vol.6】の予定ですよ @al_covo_vino のワイン @hiroshkov @nat_ota の料理 @blancocielo @nakamura_ysnb @haracom.jp @miyouuuu の音楽 @hakusen_matsuzaki のソフトドリンクとデザートでお送りします。 回を重ねるごとにこの人達が山陰にいる事がなんてありがたいんだろうと思う。ワインについて、音楽についての蘊蓄が飛び交ってマウント取り合っている場を想像している方にこそ友人の家に遊びに行くようにお越しいただきたい。 人生広く浅くでいいじゃない、ねぇ。2024/07/04に公開Librarie By Hakusen 日本 鳥取県https://www.instagram.com/explore/tags/Repost#Repost2.07%1080いい割合なると嬉しい。高野豆腐さん2024/07/04に公開- 指定なし2.13%1110地味にたくさんリクエストいただいてましたOLas recording シリーズ。先日の、DJ Tong“Freakin”Cheung氏 ver. 公開です！ワーイ https://www.mixcloud.com/NU_matsue/olas005-2024615-tong-freakin-cheung-livemix/ ※ リンクは、前回びっくりした「スクショから飛ぶ」方法か、Mixcloud・nu_matsueのアカウントからどうぞ。 わたしほんとに、本人が知ったらひくやろな…くらい、聴いてるんですよこういうの。ごめんなさい。 でも、あの日のお客さんの流れなんかと思い出すのも楽しいし、記憶がない部分（聴いてびっくりはめっちゃある）を埋められるのも嬉しいし、まわりからいろいろ集めた？この人の特徴を当てはめて考えながら聴くのも面白いし、最終、なーんも知らんかったとしても、めっちゃいいやん、うんうん。てなるのがいい。 おかげでロング仕込みもロングドライブも超快適。ほんで、みんなのこと、かっこいいなーって思えて最高。 この人に声かけて良かったー、て、毎回飯塚さんと言ってるんだけど（注・声かけたい人多すぎてそもそも回数は足りてません）ほんとにそうなんです。録音してもらってからも、いいなーって思ったところ切り取ってくれると、キター！てなるけど、その前も後もいいのも知ってる。どこもよくて、どこが来るかなーとわくわくします。そんな感じ。今回もとってもいいーー これを聴いて、またリアルタイムにしかない静かな時間やアツい時間（と、その後切り取られたこの時間）を楽しみに。7月のOLas・DJ OKUI JUN氏は14日です🔥遊びに来ーてね！ #nu_olas2024/07/04に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/nu_olas#nu_olas2.51%1292先日の、久しぶりの伊賀MAAM VERANDAさんでのお皿。まかない。 初のピンクグラデーション。ポークときのこはスリランカでも好きな組み合わせのトップ3に入る。ビーツといんげんの組み合わせは、ボーナスってくらいいい色。 昔とってた現地ノートに、「好きなおかずTOP5教えて」って、シンハラ語覚えてみんなに聞いたのメモしてるのがあるんだけど、それはここの料理のこと色々理解するのに自分のなかですごく参考になった。と、今でも思ってる。また始めようかな。2024/06/29に公開- 指定なし3.09%1610忙しい5月の隙間にあった、今年のボーナスタイム✨ 今月の&premium旅特集に、わたしたちの愛する街がなんと8ページも！掲載されています。 @and_premium 小さなところだけど、居ればいるほど、ちょっと足を伸ばせば伸ばすほど、連れていきたいところなんて永遠にあるような気がしますが、今回は2-3日の旅でおすすめしたいところ、というテーマで話し合ってリストアップ。恐縮ですが案内人として、”歩いてまわれる小さな松江”をご紹介させていただいています。 「日本の美しい街を旅する。」いやぁ、ほんとに美しかったですよわが街。愛をもって松江を推してくださった妙さん @hrd_tae 、その街を、正子さん @masakonakagawa が軽やかに美しく切り取り、むつみさん @mutsumirigao が落ち着いた映像みたいな言葉をのせる。 このチームはもちろん初めて（半分は会うのも）なのに、なんだろう、ひさしぶりに会った友達のような、お互いの仕事の合間のタイミングにここで会えた、みたいな、初日からそんな時間を過ごしました。快晴から大雨まで、走って笑って寝転んで。宝物。 3人と過ごしながら、こんな人が松江を推してくれて、こんな人が松江を気に入ってくれて、こんな美しい景色やすてきな人たちが自分たちの街をつくってるんだな〜と再確認できた、喜びの詰まったページです。 SNSの時代、いい写真なんて当然たくさん撮れるし見せられるけど、できるだけ少ない写真で、そこに行かないとわからないような感覚も大事にしたいよね、と言って深く心で握手した（ような）取材中のわたしたち。つい、みせたいところはまだまだたくさんある、と思うけど、見えてないところに旅の面白さがあることもわかってる。 そう思いながらこの特集みると、ほかの街もこの厳選された写真の裏側、こういう熱い想いとともに作られているんだろうなという信頼感が。どの街の写真も美しく、どの街の案内人さんの目線や言葉にも愛を感じる。…いい。 好きな堀川遊覧、何度も乗ってて初めて当たったいけてる船頭さんが、堀を一周したあと最後に「あれもないこれもない周回遅れの街と言われてますけどね、わたしたちはそんな松江が大好きです」と言い切ってさ、初夏の風と緑に揺られながらじーんと涙しました。本誌も発売は2日遅れ。でもそんなのいいのよ、大好き松江🫶協力していただいた皆さま、ありがとうございました。お手伝いできて最高に嬉しかったです。 🧚🏻♀️プロフィール写真はたまたま、6年通った通学路にて by 正子さん。きゅん。もう車生活だからこんなところ歩くなんてめったにないチャンス、4人でお散歩したの楽しかった！2024/06/23に公開- 指定なし11.78%601132日間、3つの説明会で続けてスリランカの話をみなさんにお伝えして、普段もまぁまぁ開けてある蓋が落ちて埋もれるくらい、自分たちもやっぱりそのきらめきにやられています。そんな朝。 次は7月の宇治！ なにか小さくてもこころにひっかかるものがある、そんな皆さまをお待ちしております。 ツアー @serendiptours は、8月、11月、来年の2月です✈︎ #Repost @kyoko_lailah with @use.repost ・・・ . こつこつひっそり7年ほど @nat_ota と続けてきた旅のアテンド。 気がつけば、感動を共有した方々が スリランカへの扉を指差して 光の島への道を友人知人へと示してくれるようになって、嬉しくも密かに驚いています。 @serendiptours . 三重、大阪での説明会では合わせて30人ほどの方々に耳を傾け、しばし心を馳せて頂けました。 . なんであれ、感動っていうもののきらめきは 蓋をしててもあふれてしまうもの。 こぼれおちるほどの光を、みんなの中から発光させてしまう、やっぱりスリランカは美しい。 という結論。 . 次は京都・宇治の apさんにて LAILAHのPOPUPの際に会を設けています。 7/23 11:30〜 @ap.ap.ap.ap.ap.20222024/06/23に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/Repost#Repost1.42%722📣おしらせ🇱🇰 Serendip tourはこれから、8月、11月、来年2月に予定があります。（催行の決定はそれぞれのツアー告知でご確認を） それに向けて、6.7月は関西エリアですがいくつか説明会も。 催行予定と、今、ここで行く！というみなさんの決断・滑り込み具合でGOサインが出るこのSerendip Tour。ほんとに毎回がスペシャルです。声を大にして言いたい。行きたい、と思った方の熱量が、そのままその旅の感動を運んでくる。何度も経験しているわたしたちも毎回ため息なのはそのおかげもあります。同じツアーなんて二度とない。 いつか行きたいな、ではいつまでもタイミングが合わないものだ、とわたしたちは感じています。これからの3回のツアーはそれぞれ、既にこころに決めておられる方がいらっしゃるので、そろそろ…と考えておられる方には本当にチャンス！ ご興味ある方は、ぜひご参加ください😊🌿 #Repost @serendiptours with @use.repost ・・・ 🇱🇰セレンディプツアー説明会 @serendiptours △三重・伊賀 maam veranda @maam_hm 6月21日 満席 △大阪・阿倍野 kikuya garden @kikuya.garden 6月22日 11:30〜 募集中 △京都・宇治 ap @ap.ap.ap.ap.ap.2022 7月23日 11:30〜 募集中 . -——— お話しする人: 太田夏来 @nat_ota 藤原響子 @punchilamai . セレンディプツアーは光りの島スリランカを巡る7日間の旅。 私たち2人がアテンドし皆さんと共に過ごします。 島の魅力をぎゅっと集めたプログラムはジェフリーバワの建築に触れながらゆっくりと進んでいきます。シーギリヤロックに登ったり、海辺の世界遺産の街に滞在して暮らしのひとコマに身を置いたり。野菜市場を散策してのお料理レッスンと小さな服作りのアトリエでスタッフの女性たちと交流できる特別な時間はこのツアーのハイライト。 瑞々しい自然に痺れたり、地元の人々の笑顔にみなさんの気持ちがじわりと温かくなったりと、その瞬間瞬間に私たちはいつも幸せを感じています。 参加者さんは旅友との新しい出会いにもなる、 つながる旅でもあります。 感性を100%島の気配へと向け、楽しみ、安心して過ごしてもらいたいので、出発までの準備も丁寧にサポートします。現地スタート現地解散のプランですが、初めてのスリランカでも安心して参加いただいています。 お一人や友人、ご家族と一緒でもよいことづくめのツアー。いつかご一緒できる日のために、またスリランカにご興味があるだけでも、ぜひお気軽にご参加くださると嬉しいです。 旅のあれこれ、どんなことでも直接ご質問してもらえる機会です。ぜひこの機会をご利用ください☺️2024/06/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/Repost#Repost2.45%1280📣おしらせ🔪 去年からあたためていた「苦手部」、やっと！ 初回は、一番声の多かった「切る」をテーマにしてみました。 食材を切る、を考える。それはどれだけ料理全体を見渡しているのかがわかる行為かもしれません。切り方を考えることや考えてから切ることで、料理の仕上がりに差が出ます。切るところから盛り付けまで。そういうことでは、目線の違う合宿ではどうしても疎かになってしまう細かい部分を、少しケアする時間になるといいなと思います。 参考までに、切り方を知りたい・考えてみたい野菜も必要項目として募集します。毎クラス少しずつ内容も変わると思いますがご了承ください。 アシスタントの頃、言われた野菜の切り方がわからなくて帰り道の大垣書店の料理本コーナーで立ち読みしまくっていました。懐かしいなぁ。レストランシェフや板前さんのようには切れないけど。けど、切ることを意識すると皿のなかの世界が変わる。いつからでもそうなります、きっと。 ______________ ___ __ _ _ 🦭苦手部 「切る、ということ。」 ◉7月1日（月）①10:00〜 ◯ ②19:00〜 ◯ ◉7月17日（水）③10:00〜 ◎ ④19:00〜🈵 場所｜BIOTOUP３階 @biotoup.bldg 料金｜6800円 持ち物｜可能なら家の包丁、筆記用具、エプロン、手ぬぐいかタオル、質問疑問、好きなお酒おやつなどおまかせ ⭐️申込み・問い合わせは estatissimo@gmail.com or DM等わたし宛各種メッセージ（定員あり、先着順） 🍅お名前、おおまかなご住所、ご連絡先、希望クラス（①②③④）のほか、切り方を知りたい・考えてみたい野菜、あればアレルギーの情報を明記のうえお申し込みください。 🧅申込み後のキャンセルはお受けしておりませんが、代理の方の出席は歓迎します！食材等の準備があるため、3日前以降に万が一欠席のご連絡があった場合は全額のご負担をお願い致します（資料や削り節等お渡しするものがあればお送りいたします）。ご了承くださいませ。 photo1 by @arum0202 design by @nomochi26 🫶いつも一緒にふざけてくれて感謝 #苦手部 #切るということ #太田夏来 #料理部強化合宿2024/06/18に公開BIOTOUP 日本 島根県https://www.instagram.com/explore/tags/苦手部#苦手部https://www.instagram.com/explore/tags/切るということ#切るということhttps://www.instagram.com/explore/tags/太田夏来#太田夏来https://www.instagram.com/explore/tags/料理部強化合宿#料理部強化合宿6.06%3079📣おしらせ🍆🫑 ROOMの店主・ヨーコの好きなおかずは、「びたし」です。とにかくびたし。びたしたいんだって。7/10に20周年の結婚記念日を迎えるヨーコが、この日帰っておうちで作ってあげたいごはんも、びたし。 というわけで、帰ってからでも作れる”びたし”や、この夏楽しくなる”びたし”、をいくつか学ぶ1日をROOMでやりましょう。ヨーコに付き合ってくださる皆さまのご参加、お待ちしております😊 びたしの会（🈵なりました） 日時｜7.10 wed. 10:00-14:00頃 場所｜cafe ROOM 受講料｜7000円 持ち物｜エプロン、手ぬぐいかタオル、筆記用具、疑問質問など ⭐️申込み・問い合わせは @caferoom_ 宛DMか店頭（定員あり、先着順） ◎お名前、おおまかなご住所、ご連絡先、あればアレルギーの情報を明記のうえお申し込みください。 ◎申込み後のキャンセルはお受けしておりませんが、代理の方の出席は歓迎します！食材等の準備があるため、2日前以降に万が一欠席のご連絡があった場合は全額のご負担をお願い致します（資料等お渡しするものがあればお送りいたします）。ご了承くださいませ。 #びたしの会2024/06/17に公開Cafe Room 日本 島根県https://www.instagram.com/explore/tags/びたしの会#びたしの会3.36%17327月。もう7月。やりたいことがたくさんあって、言いたいこともたくさんある。追いつかないけど7月はやっと！ニガテ部に着手。ひさしぶりの天神祭。憧れの夏休みに到達できるかな〜 レッスンの詳細は今週早めにお伝えします。いつもみなさん問合せやら、スケジュールやりくりやらしてくださってありがたく思っております🤝その熱い気持ちに、わたしも実りある時間で応えたい。 7/1 mon. day&night at BIOTOUP（松江） 🔪 #ニガテ部 ①10:00-◯ ②19:00-◯ 新しい部活。今月は、切るということ。🔴受付中 7/5 fri. evening at Librarie（湯梨浜） 🍷🍽🎧 #ワインと料理と音楽 良い時間、夏ver. 7/10 wed. daytime at cafeROOM（松江） 🍆 #びたしの会 ヨーコのための偏ったlesson。びたします🈵 7/12 fri. evening at ワタシ的食堂（宍道） #出汁のみせしんじ 開けます〜 7/14 sun. night at NU（松江） 🎧OLas #nu_olas 順調にvol.7！ゲストはOKUI JUN氏 7/17 wed. day&night at BIOTOUP（松江） 🔪 #ニガテ部 ①10:00-◯ ②19:00-🈵 切るということ。🔴受付中 どのクラスもちょっとずつ違うと思いますー 7/21 sun. evening〜 at 遊山ゲストハウス（奈良） 🎪松江チームお楽しみ出張 7/23 tue. daytime at ap（宇治） 🇱🇰2024 Serendip tour説明会 7/24.25 at 松江 ⛩ 天神祭〜2024/06/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ニガテ部#ニガテ部https://www.instagram.com/explore/tags/ワインと料理と音楽#ワインと料理と音楽https://www.instagram.com/explore/tags/びたしの会#びたしの会https://www.instagram.com/explore/tags/出汁のみせしんじ#出汁のみせしんじhttps://www.instagram.com/explore/tags/nu_olas#nu_olas2.63%1370本気で小麦まわりの機能がついてないわたしですが、メキシカン、て言われたらまずケサディーヤが好きすぎて（文字見たら頼んでしまう）昨日はサルサより先に小麦捏ねたると決意。機能外のことなので基本的には仕事にならないけど、仕事で小麦を捏ねたのは、コロナ禍の城崎でみんなが食べたいパンが買えなくて、色々考えてミニフレッシュで買える材料でピタパンを捻り出した時以来かも… 胡同なおちゃんの餃子を見たり、包子類トライしたりしてもあと一歩ってとこでスッキリしてなかったんだけど去年のふさちゃんとのパスタ部のときに気付いたことがあった。それは、わたしはなんか人より捏ねが不得意。不得意というか弱い。同じタイミングで渡された生地をみんなと同じくらいの時間捏ねても、わたしの生地はなめらかにならない。力が弱いわけじゃないと思うけど…押す機能が弱いのか。みんなはどこで捏ねるセンス身につけてるんだろ。逆に興味深い、てなるくらい違ったのが良かったんだと思う。昨日は、わたしは捏ねが弱い、と思いながら諦めずに思ってるより長く時間をかけて作ったらふんわりかわいくまとまってくれた。意識って面白い。教室の時、みんなの得意不得意も見るけど、そこってやっぱり大事だなと。レシピのまわりのこと。 それで、ついでに薄力と強力のバランスも程よくテストした。油の味も。すごい違う。それから、ここ何回かの仕事で、ひろしくんがオーダー受けてから作業台の上でコカとかチャパティこねこねするのも見てたから、NUでそれもやってみた。スリランカのロティパンもロティ焼く前に急にトルティーヤ焼かれて驚いたと思うけど、フライパンより断然上手く焼ける。いい道具だな〜瓶底で押してカリカリ肌になるのが好みでした、満足満足。 チーズが売りのケサディーヤだけど、味が弱いチーズのほうが美味しい、というのもよい発見でした。味って、あればいいってもんでもない、ての不思議ですね。好きな感覚です。 作ったこともないメキシカンの、不得意な小麦料理 の巻。2024/06/16に公開- 指定なし2.67%1390山頂咖喱会〜それは街が寝静まってから動き出すまでの出来事〜 #やまがすきすぎる #ご近所低山活動 #山頂咖喱会 #SANCHOcurry #またあの頃に帰れる気がする #なにやってんだ大賞 6.13 3:00am 山頂より朝日を臨む 今回は、雪山行ったりアルプス行ったりネパールの山脈を眺めながら村人の結婚式に参加したり。コロンと横になって目を開けるたびにいろんな景色に出会いました。遠く見渡せば山脈。 はぁ、あの頃の山はいつでもわたしたちの胸に。 途中滑落した者もおりましたが、思い思いに過ごした山頂。皆のクリエイティビティがさえわたる夏のビオ山15人ほどのパーティ、無事みんなそれぞれの1日に下山していきました🤝 しかし山での会話はやっぱりいいなー。ずーっと録音しときたい。また登ろう。2024/06/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/やまがすきすぎる#やまがすきすぎるhttps://www.instagram.com/explore/tags/ご近所低山活動#ご近所低山活動https://www.instagram.com/explore/tags/山頂咖喱会#山頂咖喱会https://www.instagram.com/explore/tags/SANCHOcurry#SANCHOcurryhttps://www.instagram.com/explore/tags/またあの頃に帰れる気がする#またあの頃に帰れる気がするhttps://www.instagram.com/explore/tags/なにやってんだ大賞#なにやってんだ大賞3.64%1900<前へ123456...9>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
ランキング
人気のタグ
コンテンツ(投稿)一覧
キーワード調査
動画分析(YouTube)
PR案件
アカウント情報
お問い合わせ
Cafe Puente 
日本 島根県
