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小田原城からお堀を挟んで向かい側にある小田原市民会館跡地でオダビマルシェに出店しています。 @oda_bi_marche お城の桜はほぼ満開、晴れ渡る青空が気持ちの良い休日になりました。ご予約いただいたおまかせマカロン6個セットも、春らしい桜色を中心に詰め合わせてご用意しました。 14種類あるマカロン、テーマを決めてお好きな色をメインに詰め合わせるのもかわいいです。お菓子は事前にDMなどでご連絡いただければ、ご用意したものをイベント会場でお渡しすることも可能です。本日16時まで出店しています。 #ルシャンティエ　#マカロン　#茅ヶ崎　小田原　#lechantier

2025/04/05に公開- 指定なし

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火曜日のル・シャンティエ時々ショップは、お天気の悪い中沢山のお客さまに来ていただいて、ありがとうございました。半袖でも大丈夫なくらいの暖かい日から一転して、体感温度がなんと5℃という寒い雨の日、わざわざこの小さなお店を目指して来てくださる方がいらっしゃることを、本当にありがたく思います。みなさまに感謝して、これからもおいしいお菓子をたくさん作りたいと思います。今週末の土曜日は、小田原で新しく始まる「小田原美食倶楽部」のマルシェにに出店します。 @oda_bi_marche この週末は、小田原城のお堀端の桜が満開を迎えます。お出かけには良い季節です。会場は小田原城のすぐ向かい側、以前小田原市民会館があった場所です。お堀端の水面に映る桜を眺めつつ、ちょっとお散歩するのも良いかもしれません。翌日の日曜日は私用のためお休みをいただきます。みなさまのお越しをお待ちしております。 #ルシャンティエ　#茅ヶ崎　#マカロン　#小田原　#lechantier

2025/04/03に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/ルシャンティエ#ルシャンティエhttps://www.instagram.com/explore/tags/茅ヶ崎#茅ヶ崎https://www.instagram.com/explore/tags/マカロン#マカロンhttps://www.instagram.com/explore/tags/小田原#小田原https://www.instagram.com/explore/tags/lechantier#lechantier

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明日は火曜日、ル・シャンティエの時々ショップがオープンします。汗ばむくらいに暑い日が来たかと思えば今日は冬に逆戻りしたような寒さで、油断ならない毎日です。 4月に入り、いちごの季節も終わりが近づいてきました。大人気のフレッシュいちごのタルト、明日のお店でご用意します。この先のいちごは様子を見つつ、良いものが手に入った時にご用意する予定です。今回のいちごはピカピカの「とちあいか」を使っています。他に登場するタルト系のお菓子は薄切りりんごのタルトキャラメル、ナッツのタルトベイクドチーズケーキです。時々ショップは10時から17時まで、お待ちしてます。 #ルシャンティエ　#いちごタルト　#時々ショップ　#茅ヶ崎　#lechantier

2025/04/01に公開Le Chantier（ル・シャンティエ）日本神奈川県

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2025/03/24に公開- 指定なし

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雨の日曜日。本日大磯市が中止のため、時々ショップをオープンしています。お店オープン日は毎週火曜日と、イベント出店のない日曜日です。毎月の予定はカレンダーをご確認ください。次回は明後日の火曜日にオープンします。本日ご用意しているタルト系のお菓子はフレッシュいちごのタルト薄切りリンゴのタルト甘夏みかんのタルトキャラメルナッツのタルトベイクドチーズケーキです。いちごのタルトは3月いっぱいでひとまず終了、4月以降はその時によって出たり出なかったりします。冬限定の人気者、ヌガティーヌ・ショコラも4月以降は不定期で、主にお店で登場する予定です。5月までには完全終了します。ひとまず雨は上がったようで、17時までゆるゆるとお待ちしてます。 #ルシャンティエ　#時々ショップ　#マカロン　#茅ヶ崎　#lechantier

2025/03/16に公開Le Chantier（ル・シャンティエ）日本神奈川県

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ブルーベリーのマカロン🫐は、紫っぽい青がかっこいいという理由で、小学生男子に一番人気のマカロンです。今のブルーベリーマカロンは、期間限定で平塚産の「ピンクレモネード」という珍しい品種のブルーベリーを使っています。いつものブルーベリーと区別するためにキラキラのパウダーを目印に付けてみました。うちのジャン・フランソワ(という名前のオーブン)でマカロンを焼く時はいつも、ジャンの元気いっぱいで吹きつけてくるパワーを押さえるためにうし子さんにオーブンシートを抑える重石として働いてもらいます。マカロンが吹き飛ばされないようにシートを押さえるのはうし子の大切な仕事です。色々試してみた中で、これがいちばん良いやり方でした。「なぜ牛が…？」と思う人もいるんじゃないかなー、と思います🐄。明日の日曜日は荒天予報のため、出店予定だった大磯市は中止になりました。毎月楽しみにしている大磯市、とても残念です。お菓子の材料はある程度用意していたので、明日は時々ショップをオープンします。いちごのタルトやベイクドチーズケーキをご用意します。お越しの際はくれぐれも足元に気をつけて、おいしいお菓子を色々ご用意してお待ちしてます。 #ルシャンティエ　#マカロン　#茅ヶ崎　#時々ショップ

2025/03/15に公開- 指定なし

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茅ヶ崎ストーリーマルシェに出店しています。雪がチラつくほどの寒い中、朝から大勢のお客さまにお立ち寄りいただいて、ありがとうございます。火曜日の朝に高松旅行から戻って、当日の12時からお店を開けて、1日置いて茅ヶ崎市役所前の茅ヶ崎パンウイークに出店、また1日置いて本日は茅ヶ崎ストーリーマルシェ　@chigasaki_story_marche に出店、明日の日曜日は伊勢原パン祭り　@isehara.t.i.e に出店します。行く前も帰ってきてからも、ずーっとお菓子を作り続けています😂 そんな日々ですが、サザンオールスターズ高松公演のライブが最高だったので、その楽しかった記憶を繰り返し思い出しながら過ごせば、日々の仕事の山も全然へっちゃらです。今日もお客さまがみなさんサザンの話題を振ってくださって、もう観た人やこれから観る人、それぞれの楽しさやワクワクが伝わってくるので、行く前も行ってからも、何度でも楽しめます。サザンのライブが旅行のきっかけになって、ずっと行きたいと思っていた直島の地中美術館やベネッセミュージアム、お隣の豊島まで行って大好きなジェームズ・タレルやクリスチャン・ボルタンスキーの作品を鑑賞できたのも良かったです。直島から高松まで船で行ったのもテンション上がったし、帰りは夜行列車で「サンライズ瀬戸」の個室に泊まったのも楽しかった。明日は伊勢原パン祭り、今日も帰ったらお菓子を焼く予定です。 #ルシャンティエ　#マカロン　#茅ヶ崎　#macarons

2025/03/08に公開松尾建設株式会社日本神奈川県

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ル・シャンティエ、3月のカレンダーです。来週3/4（火）の時々ショップは、都合により12時からオープンいたします。本日からお休みをいただいて、瀬戸内海〜四国方面に旅行しています。新幹線で岡山まで向かい、そこから直島へ行って現代美術巡り、そのあと高松に渡って3月2日はサザンオールスターズ全国ツアーの高松公演に参加します。帰りは翌日3月3日の夜行列車「サンライズ瀬戸」に乗って、4日の朝7時台に横浜に到着します。火曜日の朝に戻って、そのままお店を開ける予定です。よっぽどお休みしようかと思いましたが、基本的に火曜日は開けることにしているので、いつもの習慣を守ることにしました。 2時間遅れの12時オープンです。くれぐれも申し上げておきますが、前述の理由により、お菓子はいつもより品薄です。タルトやチーズケーキなどはご用意しません。マカロンとオレンジケーキ、キャラメル、ヌガティーヌショコラ、メレンゲはご用意しています。来週火曜日のご来店はあまりおすすめしません、と言いたいところですが、私は知ってます。こういう時に限って、こういう時こそ無意識かつ偶然に、あるいはわざわざピンポイントで狙ってご来店されるお客さまが多いことを😂。来週の火曜日、12時からお店にはいますが、私はきっとヨレヨレです😅。あるいはサザンのライブでたっぷりパワーをもらって身も心も浄化されて、お目々キラキラのスッキリした顔で立っているかもしれません。「ライブどうでしたかー？」と声をかけに来てくれる人は、火曜日じゃなくても木曜日市役所前の茅ヶ崎パンウイーク、土曜日の茅ヶ崎ストーリーマルシェ、日曜日の伊勢原パン祭りもあります。予定パンパンですね！！昨日は出発前夜なのに遅くまでマカロンの袋詰めをしていました。旅の詳細はストーリーズと、個人アカウント　@lechantier01 でお知らせしたいと思います。 3月もよろしくお願いいたします。 #ルシャンティエ　#カレンダー　#時々ショップ　#茅ヶ崎

2025/02/28に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/ルシャンティエ#ルシャンティエhttps://www.instagram.com/explore/tags/カレンダー#カレンダーhttps://www.instagram.com/explore/tags/時々ショップ#時々ショップhttps://www.instagram.com/explore/tags/茅ヶ崎#茅ヶ崎

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抜けるような青空の下、湘南パン祭りに出店しています。朝からお客さまいっぱい、にぎやかな1日になりそうです。本日もよろしくお願いします。 #ルシャンティエ　#湘南パン祭り　#パン祭り　#lechantier

2025/02/23に公開辻堂海浜公園日本神奈川県

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明日は火曜日、ル・シャンティエの時々ショップがオープンします。薄切りリンゴのタルトは、ル・シャンティエのタルトの中でもいちばん古くから作っている定番中の定番です。リンゴの薄さと並べ方にこだわってます。昨日の大磯市にいらっしゃったお客さまは「リンゴのタルトは、上のリンゴだけうちの子に食べられちゃうんです」と言っていました😁。「このリンゴを一枚ずつはがして食べるのが好きです」という方もいらっしゃいます。生のリンゴを薄切りにして焼いたリンゴはシャキッとした歯ごたえが残って、サクサクのタルト台とベストマッチだと思います。他にキャラメルナッツのタルトベイクドチーズケーキフラン・ナチュールをご用意しています。明日の時々ショップは10時から17時まで、お待ちしてます。 #ルシャンティエ　#時々ショップ　#リンゴのタルト #lechantier

2025/02/17に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/ルシャンティエ#ルシャンティエhttps://www.instagram.com/explore/tags/時々ショップ#時々ショップhttps://www.instagram.com/explore/tags/リンゴのタルト#リンゴのタルトhttps://www.instagram.com/explore/tags/lechantier#lechantier

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昨日の大磯市には、沢山のお客さまに来ていただいてありがとうございました。2月の大磯市、無事に終了しました。搬入時間帯の朝は少し小雨がパラつきましたが、日中は晴れ渡った気持ちの良い日曜日でした。2月なのにポカポカで、半袖で歩いている元気な人もいました。 2月から4月くらいまでは、いちごがおいしい季節です。ル・シャンティエのフレッシュいちごのタルトもおかげさまで大人気でした。他のお店もいちごがいっぱい、前回もレモンケーキを買っておいしかった @limoncello_baked_sweets さんでいちごのフルーツサンド買って、　@kouta_fruitstand スペシャルセレクトのおいしい大磯さんいちごも買いました。いちごは家まで待てずにつまみ食いしました。そして今回大磯市のベストバイは、 @ocha.iwashiya さんが作ったリップバーム。自家茶園で採れた貴重なお茶の実を絞って作る茶実油を使っています。いわしやさんのお茶の木から摘み取られて、搾り機にかけられて搾った油はほんの少ししか採れない貴重なもので、次はいつ作るかわかりません。茅ヶ崎ストーリーマルシェでご一緒している @chigasakikoryo さんとのコラボで、ほのかに柚子とヒノキの香りがおくゆかしい感じです。これは良い品物だ！と思ったので、自分のために奮発しました。よそではなかなか買えないような、魅力的な商品と出会えるのがマルシェの楽しみです。ル・シャンティエの次回お菓子販売は明日の火曜日です。 #ルシャンティエ　#大磯市　#大磯　#lechantier

2025/02/17に公開大磯市日本神奈川県

https://www.instagram.com/explore/tags/ルシャンティエ#ルシャンティエhttps://www.instagram.com/explore/tags/大磯市#大磯市https://www.instagram.com/explore/tags/大磯#大磯https://www.instagram.com/explore/tags/lechantier#lechantier

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ル・シャンティエのベイクドチーズケーキ、定番の人気者です。たっぷりした厚みから生まれる高さのある断面、美しい横顔には誰もが惹きつけられて、初めてのお客さまにも足を止めていただくことが多い上にリピーターも続出の実力者です。ル・シャンティエが「マカロン屋さん」と呼ばれる次に多いのが「チーズケーキ屋さん」、その次が「キャラメル屋さん」です。好きな風にいろんな呼び方で呼ばれることも、割と愛されている感じがして好きです😊 チーズケーキには誕生秘話があって、お客さまの熱烈な要望により生まれたお菓子です。始めたはいいけどずーっと滞っているnoteを復活させたい、とずーっと考えているので、そのうちお話しできればと思います。ル・シャンティエの時々ショップは本日17時までオープン、次回は明後日の火曜日になります。 #ルシャンティエ　#チーズケーキ #茅ヶ崎　#lechantier #cheesecake

2025/02/09に公開Le Chantier（ル・シャンティエ）日本神奈川県

https://www.instagram.com/explore/tags/ルシャンティエ#ルシャンティエhttps://www.instagram.com/explore/tags/チーズケーキ#チーズケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/茅ヶ崎#茅ヶ崎https://www.instagram.com/explore/tags/lechantier#lechantierhttps://www.instagram.com/explore/tags/cheesecake#cheesecake

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ル・シャンティエ、2月のカレンダです。年末から始めたデコレーションケーキが好評だったため、ケーキの予約を受け付けてお渡しする、という形で細々と生クリーム系のケーキ販売を始めました。しばらくは、できる範囲で少しずつ作っていきたいと思います。今日お受け取りに来店されたお客さまは、ちょうどお誕生日と重なったそうで、ピッカピカの笑顔&ウッキウキで足取り軽く、この寒い中完全防備の装いでお引き取りに来てくださいました🎂 お誕生日への意気込みも素敵だし、何よりも私も一緒にお祝いさせてもらったような気分になって、楽しさのおすそ分けをもらった気分です。嬉しい日に食べるおいしいケーキは、いつもよりもっとおいしく感じるでしょうし、大切な人が用意してくれたのならもっともっとおいしくなるし、自分で自分のために「おつかれさま」って用意したケーキだって、最高においしい。間違いなくおいしくて幸せな気分になってもらいたいから、これからもずっとおいしいケーキを作ります。今月もよろしくお願いいたします。 #ルシャンティエ　#茅ヶ崎　#マカロン　#パティスリー　#lechantier

2025/02/02に公開Le Chantier（ル・シャンティエ）日本神奈川県

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昨日のカミイチには。沢山のお客さまにお立ち寄りいただいてありがとうございました。季節のおすすめ、フレッシュいちごのタルトはおかげさまであっという間に完売しました。本日分もあと残りわずかです。いちごのタルトは明後日火曜日の時々ショップでも登場します。まだまだ寒い毎日ですが、日差しのある時間はポカポカと暖かく、春が近づいていることを感じます。嬉しそう府中公園の梅の木も、かわいい花をつけ始めました。うちの庭にも梅はあるけれど、公園の梅の木は姿がとても美しくて、毎年ちゃんとした庭師さんに剪定してもらっているんだろうな、という感じがします。日本画に描かれた梅の木みたいに枝ぶりが整っていて、かっこいい形をしています。小田原は梅が名産品だから、梅に対する意識が違います。伸び放題のうちの梅の木は、今これから咲く予定のつぼみをいっぱい付けています。花が咲いて実がなるのが楽しみだけど、もっとかわいがってお手入れしてあげなければ、と思います。本日ご用意しているタルトはフレッシュいちごのタルトリンゴのタタン仕立てタルト洋梨のタルトキャラメルナッツのタルトベイクドチーズケーキです。時々ショップ、本日17時までオープンしています。次回は明後日火曜日にオープンします。 #ルシャンティエ　#マカロン　#タルト　#カミイチ　#時々ショップ

2025/01/26に公開カミイチ（かみふなかクラフト市）日本神奈川県

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カミイチに出店しています。お天気も良くて気持ち良い土曜日です。本日ご用意しているタルト系のお菓子はフレッシュいちごのタルト甘夏みかんのタルト薄切りリンゴのタルトリンゴのタタン仕立てタルト洋梨のタルトキャラメルナッツのタルトベイクドチーズケーキフラン・ナチュールです。今日も朝から沢山のお客さまにお立ち寄りいただいて、ありがとうございます。嬉しそうにお菓子を選んでいる方のお顔を拝見すると、こちらまで嬉しくなります。カミイチは本日16時まで、上府中公園でお待ちしてます。 #ルシャンティエ　#カミイチ　#小田原　#マカロン　#lechantier

2025/01/25に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/ルシャンティエ#ルシャンティエhttps://www.instagram.com/explore/tags/カミイチ#カミイチhttps://www.instagram.com/explore/tags/小田原#小田原https://www.instagram.com/explore/tags/マカロン#マカロンhttps://www.instagram.com/explore/tags/lechantier#lechantier

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この前のクリスマスに初めて販売開始したル・シャンティエのクリスマスケーキは、おかげさまで大人気でした。デコレーションのホールケーキの販売を心待ちにしてくださったみなさまの中にはタイミングが合わなかった方もいて、また次の機会を待ってます！という嬉しいお言葉も頂戴して、ありがとうございました。ピンクのマカロンといちごが乗ったル・シャンティエのホールケーキ、2月に予約販売します。 2月1日（土） 2月2日（日） 2月4日（火）の3日間、時々ショップ店頭でのお渡しとなります。 4号サイズ（直径12センチ）2〜3人分　3,600円 5号サイズ（直径15センチ）4〜6人分　4,800円前回と同じ5号サイズと、お問い合わせの多かった小さめ4号サイズの2種類をご用意しました。写真3枚目のマカロンが4個乗っているのが4号です。年末に大磯プリンスホテルに泊まった時、お部屋ディナーを持参しました！その時に写真&今年のおせちは追々アップできればと思います🙇‍♀️ ご予約はDMで受け付けます。・お名前・希望サイズ（4号または5号とご記入ください）・ご希望受け取り日と来店時間(時間は変更可能です）・ご連絡先電話番号以上の内容をDMでお送りください。順番にお返事いたします。こちらから受注確認のメッセージをお送りいたします。「確認しました」とご返信いただいて、受注完了です。メッセージへのお返事が3日以上たっても届かない場合は、お手数ですが再度ご連絡ください。たまに、内容の確認ができないメッセージが届くことがあります…。今回は、クリスマスよりは数に余裕を持ってご用意できればと思います。いちごもおいしい季節です。ご注文をお待ちしております。 #ルシャンティエ　#マカロン　#デコレーションケーキ #lechantier #macarons

2025/01/21に公開Le Chantier（ル・シャンティエ）日本神奈川県

https://www.instagram.com/explore/tags/ルシャンティエ#ルシャンティエhttps://www.instagram.com/explore/tags/マカロン#マカロンhttps://www.instagram.com/explore/tags/デコレーションケーキ#デコレーションケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/lechantier#lechantierhttps://www.instagram.com/explore/tags/macarons#macarons

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日曜日の大磯市は、とても寒い日曜日にもかかわらず沢山のお客さまに来ていただいて、本当にありがとうございました。こんな季節には出てくる人も少ないだろう、と思って少しだけ控えめにご用意したお菓子たちがあっという間に旅立っていって、途中から品揃えが少なくなってしまって失礼いたしました。売るものがまったくなくなってしまうのが嫌なのでいつも余るほど（仮に持ち帰ったとしても困らないようなものを）いっぱい持ってきて、「完売」ではなくそれは「品切れ」がモットーのル・シャンティエとしては珍しく、午前中にタルト系がだいぶ品薄になりました。明日の時々ショップ、今週末土曜日のカミイチでは色々ご用意する予定です。 1月の大磯市は、港の波もおだやかで波の向こうに朝日が輝く気持ちの良い朝でした。いつも準備でギリギリ到着になってしまうわたくしですが、今回はがんばって搬入開始時間の7時を少し回るくらいの時間に到着できました。「早起きは三文の得」とはこのことです。毎回こういう風にしたいものです。今年の抱負は「時間に余裕を持って行動する」です。大変だけど、そうした方が絶対に良いことがあります。朝日に誓います。守れよ、私。明日の時々ショップは10時から17時までです。星野源さんの曲「海を掬う」House Ver. アコースティックギター1本で自宅録音した弾き語りが最高です！ #ルシャンティエ　#大磯市　#朝日　#大磯港　#lechantier

2025/01/21に公開大磯市日本神奈川県

https://www.instagram.com/explore/tags/ルシャンティエ#ルシャンティエhttps://www.instagram.com/explore/tags/大磯市#大磯市https://www.instagram.com/explore/tags/朝日#朝日https://www.instagram.com/explore/tags/大磯港#大磯港https://www.instagram.com/explore/tags/lechantier#lechantier

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今日は火曜日、ル・シャンティエの時々ショップがオープンしています。お天気も良くてポカポカ、冬晴れが気持ちの良い日になりました。本日ご用意しているタルト系のお菓子はフレッシュいちごのタルト薄切りリンゴのタルトキャラメルナッツのタルトベイクドチーズケーキです。冬の人気者ヌガティーヌ・ショコラやキャラメルファッジ、えぼし岩クッキーもご用意しています。今日はご近所さんの　@snapsipcoffee さんでプチマルシェ開催中、お散歩中のご近所の方やわんちゃん連れの方々にもお立ち寄りいただいています。お天気も良くてお散歩日和です。ル・シャンティエの時々ショップは本日17時まで、お待ちしてます。 #ルシャンティエ　#マカロン　#時々ショップ　#茅ヶ崎　#lechantier

2025/01/14に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/ルシャンティエ#ルシャンティエhttps://www.instagram.com/explore/tags/マカロン#マカロンhttps://www.instagram.com/explore/tags/時々ショップ#時々ショップhttps://www.instagram.com/explore/tags/茅ヶ崎#茅ヶ崎https://www.instagram.com/explore/tags/lechantier#lechantier

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おはようございます。本日は湘南TｰSITEで湘南蚤の市に出店します。 @shonan_t_site 昨日の茅ヶ崎ストーリーマルシェで大人気だったフレッシュいちごのタルト、本日分もご用意あります。火曜日の時々ショップでも登場予定です。湘南蚤の市は10時から16時まで、お待ちしてます。 #ルシャンティエ　#いちご　#いちごタルト #湘南蚤の市　#lechantier

2025/01/12に公開Shonan T-SITE / 湘南T-SITE 日本神奈川県

https://www.instagram.com/explore/tags/ルシャンティエ#ルシャンティエhttps://www.instagram.com/explore/tags/いちご#いちごhttps://www.instagram.com/explore/tags/いちごタルト#いちごタルトhttps://www.instagram.com/explore/tags/湘南蚤の市#湘南蚤の市https://www.instagram.com/explore/tags/lechantier#lechantier

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明日は茅ヶ崎ストーリーマルシェに出店します。 @chigasaki_story_marche お待たせしました！今シーズン初、フレッシュいちごのタルトが登場いたします。他にご用意するタルト系のお菓子は甘夏みかんのタルトさつまいものキャラメルタルト薄切りリンゴのタルトキャラメルナッツのタルトベイクドチーズケーキフラン・ナチュールです。定番のキャラメルファッジ、季節の人気者ヌガティーヌ・ショコラなどもご用意します。明日は茅ヶ崎市東海岸南の松尾建設で9時から14時まで、お待ちしてます。 #ルシャンティエ　#いちごタルト #焼き菓子　#茅ヶ崎　#lechantier

2025/01/11に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/ルシャンティエ#ルシャンティエhttps://www.instagram.com/explore/tags/いちごタルト#いちごタルトhttps://www.instagram.com/explore/tags/焼き菓子#焼き菓子https://www.instagram.com/explore/tags/茅ヶ崎#茅ヶ崎https://www.instagram.com/explore/tags/lechantier#lechantier

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