コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順【総勢50以上の蔵が東京日本橋に集結‼️街を挙げての一大イベントです‼️😆🍶】 昨日ご案内させていただいた4月12日(土)開催の「日本酒利き歩き2025」 @kiki_aruki について、今回は文明堂カフェさん @bunmeidocafe_nihonbashi とコラボさせていただくことが決まりました‼️🥳🎉 そのほか参加蔵と飲食店との組み合わせも以下のとおり決まりましたので、当日は日本酒だけでなく様々はフードとのペアリングも大いに楽しみまくりましょう✨😆🥂 【飲食店×酒蔵コラボ一覧】 ※番号は変更になる場合がございます。 —————— ◎…出品＋蔵スタッフ参加 △…出品のみ（日本酒5アイテム） ※…その他 【振舞酒】…ふるまい —————— 【1】室町砂場 × ◎旭鳳（広島/旭鳳酒造） 【2】亀とみ × ◎香住鶴（兵庫/香住鶴㈱） 【3】日本橋ふくしま館 MIDETTE × ◎栄川（福島/栄川酒造） 【4】ホテルかずさや × ◎作（三重/清水清三郎商店） 【5】JUSTA BURGER@THE A.I.R BUILDING × △雁木（山口/八百新酒造） 【6】三重テラス × ◎鈿女（三重/伊藤酒造） × ◎宮の雪（三重/宮崎本店） 【7】文明堂カフェ × ◎白木久（京都/白杉酒造） 【8】レストラン桂 × ◎越前岬（福井/田辺酒造） 【9】麦酒庵 日本橋店 × ◎吟田川（新潟/代々菊醸造） 【10】フルーツ ビストロ サブリエ × △酉与右衛門（岩手/川村酒造店） 【11】日本橋 蛇の市 本店 × ◎谷泉（石川/鶴野酒造店） 【12】室町 美はま × ◎加賀鳶（石川/福光屋） 【13】ニホンバシ イチノイチノイチ × ◎一念不動/蓬莱泉（愛知/関谷醸造） × ◎若葉（岐阜/若葉㈱） 【14】カミヤ酒場 × ◎市野屋（長野/㈱市野屋） 【15】おむすびスタンド ANDON × △富久心（茨城/椎名酒造店） 【16】キタデタコス × ◎萩錦（静岡/萩錦酒造） 【17】timsum × ◎大天狗（福島/大天狗酒造） 【18】BnA_WALL × ◎羽根屋（富山/富美菊酒造） 【19】おそば高松 × ◎一博（滋賀/中澤酒造） 【20】日本橋 竹とんぼ × ◎三千盛（岐阜/㈱三千盛） 【21】鰻 高嶋家 × ◎綿屋（宮城/金の井酒造） 【22】まごころキッチン みな美 × ◎土田（群馬/土田酒造） 【23】三代目 魚真 × ◎亀甲花菱（埼玉/清水酒造） 【24】屋台酒場 あぐらし × ◎鶴齢（新潟/青木酒造） 【25】うなり × ◎角右衛門（秋田/木村酒造） 【26】みを木 × ◎睡龍（奈良/久保本家酒造） 【27】馥や（ふくや） × ◎昇龍蓬莱・残草蓬莱（神奈川/大矢孝酒造） 【28】CITAN × ◎田光（三重/早川酒造） 【29】café bar &' dining OBI × ◎豊能梅（高知/高木酒造） 【30】ラ・ブーシュリー・グートン × △豊賀（長野/高沢酒造） 【31】スリーライト《特設会場》 × ◎龍力（兵庫/本田商店） × ◎吉乃川・みなも（新潟/吉乃川㈱） 【32】はかりめじゅん × ◎水鳥記（宮城/㈱角星） 【33】元OM CHAN TONE × ◎花邑・翠玉（秋田/両関酒造） 【34】魚食堂 きてれつ × ◎今錦（長野/米澤酒造） 【35】古民家イタリアン NOVO × ◎古伊万里前（佐賀/古伊万里酒造） 【36】海鮮居酒屋 うおっこ 人形町 × ◎華姫桜（愛媛/近藤酒造） 【37】人形町 咲村 × ◎沢の鶴（兵庫/沢の鶴㈱） 【38】日本橋 SANO × ◎雄東正宗・鴎樹（栃木/杉田酒造） 【39】豆腐屋料理店 四方八方（ヨモヤモ） × △常山（福井/常山酒造） 【40】笹新 × ◎御前酒（岡山/辻本店） 【40】笹新 × ◎御前酒（岡山/辻本店） 【41】St.Pierre（サン・ピエール） × ◎誉池月（島根/池月酒造） 【42】寿司 とちの木 × ◎杜來（青森/六花酒造） 【43】よし梅 本店 × ◎上喜元（山形/酒田酒造） 【44】いわ瀬 × ◎臥龍梅（静岡/三和酒造） 【45】人形町 きく家 × ◎龍勢（広島/藤井酒造） 【46】和食居酒屋なかまる × ◎田友（新潟/高の井酒造） 【47】ナンバーシックス × △池雲・加佐一陽（京都/池田酒造） 【48】人形町 ぽんしゅ家 × ◎楽の世（愛知/丸井合名） 【49】酒縁かかし × ◎菱湖（新潟/峰乃白梅酒造） 【50】炭手前 鷽（うそ） × ◎多賀治（岡山/十八盛酒造） ⏬イベント概要⏬ 🔴《前売券はイープラスにて販売中》 イベント公式アカウントのプロフィールページ @kiki_aruki のリンク🔗からご購入ください✨ -————— とき：2025年04月12日(土) 14:00～18:00 《受付時間》前売12:30～ / 当日14:00～ ところ：日本橋界隈 参加費：前売 4000円 / 当日 4500円 -————— @sasas.jp #日本酒利き歩き #新川屋佐々木酒店 #日本橋日本酒プロジェクト #白杉酒造 #白木久 #日本酒🍶 #日本酒2025/03/12に公開東京日本橋 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/日本酒利き歩き#日本酒利き歩きhttps://www.instagram.com/explore/tags/新川屋佐々木酒店#新川屋佐々木酒店https://www.instagram.com/explore/tags/日本橋日本酒プロジェクト#日本橋日本酒プロジェクトhttps://www.instagram.com/explore/tags/白杉酒造#白杉酒造https://www.instagram.com/explore/tags/白木久#白木久https://www.instagram.com/explore/tags/日本酒#日本酒2.53%2140【今週土曜日は定休日です】 明日2月22日（土）は第４土曜日のため定休日となりますので、よろしくお願いいたします。 なお、2月24日（月）は営業日となりますので合わせてよろしくお願いいたします。🙇♂️ （定休日）日曜日・毎月第４土曜日（2/22・3/22） その他 作業状況により臨時休業の場合あり なお、営業時間についてはこれまでどおり9:00〜12:00・13:00〜17:00となりますのでよろしくお願いいたします。🙇♂️ #第４土曜日は定休日 #白杉酒造 #白木久 #日本酒🍶 #日本酒2025/02/21に公開白杉酒造 しらきく 日本 京都府https://www.instagram.com/explore/tags/第#第https://www.instagram.com/explore/tags/白杉酒造#白杉酒造https://www.instagram.com/explore/tags/白木久#白木久https://www.instagram.com/explore/tags/日本酒#日本酒1.66%1410【キメラを超える４種麹＆４種酵母の怪物が今季も登場‼️】 昨年一番反響の多かったキメラを超えるアノ怪物「鵺（ぬえ）」が今季もブラッシュアップして平安時代からやってきます‼️😆😈 【無濾過生原酒 NUE〜鵺〜商品紹介】 白・黒・黄の麹に味醂（みりん）用の麹を加えた４種類の麹と４種類の京都酵母をブレンドして発酵させたNEWタイプの日本酒です。 鵺（ぬえ）は平家物語に登場する伝説の妖怪で顔が猿、胴体が狸、手足が虎、尻尾が蛇と四種類の生物が融合した怪物です。 平安時代の京都で源頼政に退治されました。 味醂麹のコクに白・黒麹のクエン酸、青リンゴのような香りを出す「京の琴」にコハク酸多産性酵母の「京の珀（はく）」、多彩な酸と旨味が織りなす強さと個性の魅力が詰まった怪物に仕上がりました。 今季は京都酵母4種のうち、「京の咲」をより華やかな香りが出る「京の琴」に変更してさらにブラッシュアップを図っております。 発売時期は３月中旬を予定しておりますが、今季も数量限定にて発売のため、早期の完売が予想されます。 なくなり次第終了となりますので、ぜひお早目にお買い求めください。🙇♂️ 「無濾過生原酒 NUE～鵺～」 原材料／米（国産）・米こうじ（国産米） 原料米／京丹後産 コシヒカリ100％ アルコール分／14％ 甘辛／？？？ 使用麹／白麹・黒麹・黄麹・味醂用麹 使用酵母／京都酵母「京の華」「京の琴」「京の珀」「京の恋」 仕様／無濾過生原酒 サイズ／1800ml・720ml 発売時期／３月中旬予定 #無濾過生原酒 #NUE #鵺 #4種麹4種酵母 #味醂用麹 #京都酵母 #白杉酒造 #白木久 #日本酒🍶 #日本酒2025/02/20に公開白杉酒造 しらきく 日本 京都府https://www.instagram.com/explore/tags/無濾過生原酒#無濾過生原酒https://www.instagram.com/explore/tags/NUE#NUEhttps://www.instagram.com/explore/tags/鵺#鵺https://www.instagram.com/explore/tags/4種麹4種酵母#4種麹4種酵母https://www.instagram.com/explore/tags/味醂用麹#味醂用麹https://www.instagram.com/explore/tags/京都酵母#京都酵母https://www.instagram.com/explore/tags/白杉酒造#白杉酒造https://www.instagram.com/explore/tags/白木久#白木久https://www.instagram.com/explore/tags/日本酒#日本酒4.52%3803先日ご案内させていただいた新酒「純米無濾過一火原酒ヴィブラント（火入れ）」が発売開始となりました✨😆🎉🥂 ヴィブラントはブドウやマスカットを思わせるフルーティーな香りと爽やかな辛口が心地良い一本ですが、好評だった生酒に続き火入れ版も発売となりましたのでよろしくお願いいたします✨😊 生酒を飲まれた方も飲み逃した方も食用米コシヒカリを使った火入れ版ヴィブラントの美味しさをぜひ一度お楽しみください✨😋🥂🔥🍚 写真２枚目は白杉酒造直売所に展示している精米歩合違いのお米と3種の麹（黄麹・白麹・黒麹）です✨🌾 精米したお米や種麹を生で見る機会はなかなかないと思うので、直売所にお越しの際はぜひご覧ください✨😋 「純米無濾過一火原酒ヴィブラント（火入れ）」 原材料／米（国産）・米こうじ（国産米） 原料米／丹後産コシヒカリ 100% アルコール分／15度以上16度未満 甘辛／やや辛口 仕様／純米無濾過原酒・酒母黒麹仕込み・瓶燗火入れ サイズ／1,800ml・720ml #純米無濾過一火原酒 ＃ヴィブラント #vibrant #白杉酒造 ＃白木久＃日本酒 #日本酒🍶2025/02/19に公開白杉酒造 しらきく 日本 京都府https://www.instagram.com/explore/tags/純米無濾過一火原酒#純米無濾過一火原酒https://www.instagram.com/explore/tags/ヴィブラント#ヴィブラントhttps://www.instagram.com/explore/tags/vibrant#vibranthttps://www.instagram.com/explore/tags/白杉酒造#白杉酒造https://www.instagram.com/explore/tags/白木久#白木久https://www.instagram.com/explore/tags/日本酒#日本酒3.85%3260【白杉酒造の新たな挑戦⁉️😳🍚🌾】 昨年新しい食用米として「和みリゾット（なごみリゾット）」を使った日本酒に挑戦しますと公表しましたが、その後どうなったのか杜氏兼社長の白杉悟に直撃インタビューしてみました‼️ぜひご覧ください‼️😆🎤 #和みリゾット #白杉酒造 #白木久 #日本酒 #日本酒🍶2025/02/18に公開白杉酒造 しらきく 日本 京都府https://www.instagram.com/explore/tags/和みリゾット#和みリゾットhttps://www.instagram.com/explore/tags/白杉酒造#白杉酒造https://www.instagram.com/explore/tags/白木久#白木久https://www.instagram.com/explore/tags/日本酒#日本酒3.23%2731本日は近日発売となる新酒「純米無濾過一火原酒ヴィブラント（火入れ）」をご案内させていただきます✨😆🥂 ヴィブラントはブドウやマスカットを思わせるフルーティーな香りと爽やかな辛口が心地良い一本ですが、好評だった生酒に続き火入れ版も発売となりますのでよろしくお願いいたします✨😊 生酒を飲まれた方も飲み逃した方も食用米コシヒカリを使った火入れ版ヴィブラントの美味しさをぜひ一度お楽しみください✨😋🥂🔥🍚 「純米無濾過一火原酒ヴィブラント（火入れ）」 原材料／米（国産）・米こうじ（国産米） 原料米／丹後産コシヒカリ 100% アルコール分／15度以上16度未満 甘辛／やや辛口 仕様／純米無濾過原酒・酒母黒麹仕込み・瓶燗火入れ サイズ／1,800ml・720ml 発売／近日準備完了次第発売開始 #純米無濾過一火原酒 ＃ヴィブラント #vibrant #白杉酒造 ＃白木久＃日本酒 #日本酒🍶2025/02/14に公開白杉酒造 しらきく 日本 京都府https://www.instagram.com/explore/tags/純米無濾過一火原酒#純米無濾過一火原酒https://www.instagram.com/explore/tags/ヴィブラント#ヴィブラントhttps://www.instagram.com/explore/tags/vibrant#vibranthttps://www.instagram.com/explore/tags/白杉酒造#白杉酒造https://www.instagram.com/explore/tags/白木久#白木久https://www.instagram.com/explore/tags/日本酒#日本酒3.24%2750本日はかなり先ですが５月の日本酒イベントのご案内です✨😆🍶 昨年も参加させていただいた愛知県豊橋市のTOYOHASHI酒フェスに今年も参加させていただきます✨🥳🎉 なのですが、今季白杉酒造は例年よりも酒造りを１か月延長する予定ですので、今回は蔵人ではなく白杉酒造アンバサダー２名に立っていただく予定です✨😊😊🍶 お酒についても前回と違う銘柄を出品させていただく予定ですので、毎回参加されている方も初めて参加される方も楽しんでいただけるかと思いますのでお楽しみに✨😋🥂 お得な前売り券は愛知県豊橋市の白杉酒造特約店 下條屋（げじょうや）さんにて販売を開始したとのことですので、ぜひお早めにお求めください✨🥳🎫 TOYOHASHI酒フェス 日時 5月18日（日） 11:00〜17:00 雨天決行 開催場所 emCAMPUS FOOD 及び 豊橋市まちなか広場 豊橋市駅前大通2-81 及び 83 お酒の有料試飲及び販売 フードはフードコート及びキッチンカーにて提供 下條屋 @gejyoya 営業時間 9:00〜19:00 定休日 水曜日 Tel 0532-53-0069 住所 愛知県豊橋市牛川町中郷68 ⏬白杉酒造特約店 下條屋さん @gejyoya の投稿はこちら⏬ 豊橋酒屋下條屋です。 本日、TOYOHASHI酒フェスのチケットができて来ました。 昨年も大変多くのお客様に楽しんでいただたイベントです。 当店下條屋の担当酒蔵のご案内 ※福井県 吉田酒造（株） 【永平寺白龍】 @jizakegura.hakuryu ※愛知県 関谷醸造（株） 【蓬莱泉】 @sekiya_houraisen_sake ※京都府 白杉酒造（株） 【白木久】 @shirasugi_syuzou ※高知県 酔鯨酒造（株） 【酔鯨】 @suigei_sake ※長崎県 （有）森酒造場 【飛鸞 HIRAN】 @hiransake_official 今年も人気の酒蔵のお酒が色々と楽しめます。 TOYOHASHI酒フェス 日時:2025年5月18日（日） 11時〜17時 会場:emCAMPUSFOOD及び豊橋市まちなか広場 @emcampus_food 他の酒蔵は担当の酒屋でご案内します。 #下條屋 #TOYOHASHI酒フェス #白木久 #白杉酒造 #日本酒🍶2025/02/13に公開エムキャンパス 日本 愛知県https://www.instagram.com/explore/tags/下條屋#下條屋https://www.instagram.com/explore/tags/TOYOHASHI酒フェス#TOYOHASHI酒フェスhttps://www.instagram.com/explore/tags/白木久#白木久https://www.instagram.com/explore/tags/白杉酒造#白杉酒造https://www.instagram.com/explore/tags/日本酒#日本酒4.24%3590先日ご案内させていただいたeo光テレビ（地デジ11ch）「銀シャリ橋本の●●WORLD」について、アーカイブによる視聴ができるようになりましたので再度ご案内させていただきます✨😆🍫 今回の放送では「お酒とチョコレートのペアリング」と題して、京都のビーントゥーバーのお店「プラスショコラ @pluschocolat 」 の宮原さんに白杉酒造のブラックスワンをご紹介いただいております✨🥰🥂🍫🦢 アーカイブが視聴できるURLは白杉酒造アカウント @shirasugi_syuzou プロフィールページのリンクにも掲載させていただいておりますので、ぜひご覧ください✨☺️📺 「銀シャリ橋本の●●ＷＯＲＬＤ」番組概要 【番組趣旨】 私たちの日常生活をよ～く覗いて見たら、知っているようで知らないことがいっぱい！？そんな未知なる“〇〇な世界” を徹底的に深掘り！！コアでマニアックな知識から、 明日すぐに役立つお得情報まで、 幅広く調査しＶＴＲで紹介。 スタジオには毎回その世界を究めたゲストを招き “●●な世界”を解説、銀シャリ橋本さんと一緒に、楽しく詳しくお勉強しよう！という番組です。 #eo光テレビ #銀シャリ橋本 #プラスショコラ #白杉酒造 #白木久 #日本酒🍶2025/02/12に公開プラスショコラ 日本 京都府https://www.instagram.com/explore/tags/eo光テレビ#eo光テレビhttps://www.instagram.com/explore/tags/銀シャリ橋本#銀シャリ橋本https://www.instagram.com/explore/tags/プラスショコラ#プラスショコラhttps://www.instagram.com/explore/tags/白杉酒造#白杉酒造https://www.instagram.com/explore/tags/白木久#白木久https://www.instagram.com/explore/tags/日本酒#日本酒1.82%1540先日発売となったばかりの生キメラに合うおつまみを探して「鶏もつの煮しめ」に蔵人只津が挑戦してみました✨😆🍽️ じっくり甘辛く炊き上げた鶏レバーの濃厚な旨味とコシヒカリのフレッシュな旨味が合わさってめちゃくちゃお酒が進んでしまいました❤️🤤🍶 焼酎造りで使われる白麹と黒麹が出す複雑で爽やかな酸味がスッキリとした後味と余韻を演出し、さらに食欲が掻き立てられました❤️😍 3種の麹と3種の酵母の特徴も大いに感じましたが、やはり食べて美味しい京丹後産のコシヒカリを使っていることが美味しさの最大の秘訣なんだと改めて感じました✨🥰🌾🍚🍶 まだ生キメラを飲んでいない方はぜひ一度お楽しみください✨😋🥂 鶏もつの煮しめも簡単に作れたのでおすすめです✨🥰👍 鶏もつの煮しめ レシピ 材料 鶏レバー 250g 水 150cc しょうがチューブ 3cm 砂糖 大さじ３ 醤油 大さじ３ 青ネギ 適量 調理時間約15分 参考調理動画 Kenta Hashi / けんた食堂 様 @oi_petit 2025年1月8日投稿動画「甲府鳥もつ煮しめ」 （商品説明） キメラは白・黒・黄の三種類の麹を使用した絶妙な酸のバランスとキレのある日本酒です✨ 酵母もリンゴ酸多産生酵母である協会77号と6号と10号の三種類をブレンドし、さらに複雑かつ綺麗な酸と香りが特徴的です✨🥂 三種類の麹と酵母からラベルデザインにはライオン🦁・山羊🐐・蛇🐍が融合したギリシャ神話のキメラを使用し、キメラの強さと個性を表現した一本となっております✨😈 「ボルドー酒チャレンジ2022」にて銅賞受賞、また「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2023」のプレミアム純米部門においても金賞を受賞したキメラについて、火入れだけでなく生酒もぜひ飲んでみたいとのお声から昨年初めて生酒版をリリースさせていただきましたが即蔵元完売となった一本です✨😆🎉 「無濾過生原酒 キメラ」 原材料／米（国産）・米こうじ（国産米） 原料米／京丹後産 コシヒカリ100％ アルコール分／15.5％ 甘辛／甘酸っぱい 使用酵母／協会6号・10号・77号 仕様／白麹・黒麹・黄麹使用・無濾過生原酒 サイズ／1800ml・720ml 新酒の中でも特に生酒系は季節限定・数量限定のため早期に蔵元完売となる場合もありますので、ご予約等はお早めに各特約店までお問合せください✨🍶 各特約店の一覧は白杉酒造プロフィール @shirasugi_syuzou のリンクから✨☺️ #鶏もつの煮しめ #生キメラ #キメラ #無濾過生原酒 #白杉酒造 #白木久 #日本酒🍶2025/02/11に公開白杉酒造 しらきく 日本 京都府https://www.instagram.com/explore/tags/鶏もつの煮しめ#鶏もつの煮しめhttps://www.instagram.com/explore/tags/生キメラ#生キメラhttps://www.instagram.com/explore/tags/キメラ#キメラhttps://www.instagram.com/explore/tags/無濾過生原酒#無濾過生原酒https://www.instagram.com/explore/tags/白杉酒造#白杉酒造https://www.instagram.com/explore/tags/白木久#白木久https://www.instagram.com/explore/tags/日本酒#日本酒5.22%4420２月上旬に発売としていた純米吟醸無濾過一火原酒 ブリリアント（火入れ）と貴醸酒ブラックスワン２（火入れ）について発売開始となりましたのでご案内させていただきます✨😆🔥🦢🥂 純米吟醸無濾過一火原酒 ブリリアント（火入れ） ブリリアントは黒麹の爽やかな酸味とフルーティーで華やかな香りが大人気の一本であり、ブリリアントをきっかけに白木久が好きになった方も多いお酒です✨😊 黒麹を使ったブラックレーベルシリーズとしてヴィブラントだけでなくブリリアントもぜひお楽しみください✨😆 【シラキク・ブラックレーベル】とは、「一、麹 二、酛 三、造り」の教えの原点に戻り、シラキク流に追求した醸造法で醸した日本酒になります。 酒母の麹造りが最も大切と考え、より純度の高い酵母を増殖させるために、通常の黄麹ではなく、クエン酸による殺菌力を利用した黒麹を使用しました。 酒母にのみ黒麹を使用しており、通常よりもやや酸があるのが特徴です。 コシヒカリの米の旨みと酵母の香りを最大限に引き出したシラキクをお楽しみ下さい。 brilliant（ブリリアント）には、「光り輝く」という意味を込めています。 搾ったそのままのフレッシュ＆ジューシーさをぜひお楽しみ下さい。 🇮🇹ミラノ酒チャレンジ2024ダブル金賞受賞🥇🥇 🇯🇵サケコンペティション2024 SILVER受賞🥈 ● 純米吟醸無濾過一火原酒 ブリリアント（火入れ） 原材料名／米（国産）・米こうじ（国産米） 原料米／丹後産コシヒカリ100% 精米歩合／55％ アルコール分／15.5％ 甘辛／やや甘口 仕様／純米吟醸無濾過原酒・酒母黒麹使用・瓶燗火入れ サイズ／1,800ml・720ml 貴醸酒ブラックスワン２（火入れ） ブラックスワンを使ってブラックスワンを仕込む、終わりがない無限ループのような日本酒（貴醸酒）です。 三段仕込みの留添に用いる仕込水をブラックスワンに代えてじっくりと発酵させた結果、ブラックスワンを黒鳥から不死鳥へと変身させ、より濃密な甘さと酸味が味わえる一本が誕生しました。 貴醸酒好きにはたまらなく、初めて貴醸酒を飲む方にもご好評いただいている一本です。 ２年ぶりの仕込みとなるブラックスワン２ですが、今回の仕込みも甘味と酸味のバランスを重視し、酒母・初添・仲添を黒麹、留添のみを黄麹で仕込みました。 濃密で爽やかな甘酸っぱさに仕上げたことで、貴醸酒単体でもじっくりと味わっていただけますが、レーズンバターなどの濃厚で酸味のある一品との相性も抜群です。 ● 貴醸酒ブラックスワン２（火入れ） 原材料名／米（国産）・米こうじ（国産米） 原料米／丹後産ミルキークイーン100% 精米歩合／60％ アルコール分／14.6％ 甘辛／濃厚な甘酸っぱい 仕様／貴醸酒・瓶燗火入れ サイズ／720ml 新酒の中でも特に生酒系は季節限定・数量限定のため早期に蔵元完売となる場合もありますので、ご予約等はお早めに各特約店までお問合せください✨🍶 各特約店の一覧は白杉酒造プロフィール @shirasugi_syuzou のリンクから✨☺️ 雪がたくさんあるので写真を撮っていたら撮られたので撮り返しました笑🤣📸📸🤣 #ブリリアント #ブラックスワン2 #撮る人は撮られる人 #その逆もまた然り #白杉酒造 #白木久 #日本酒🍶2025/02/10に公開白杉酒造 しらきく 日本 京都府https://www.instagram.com/explore/tags/ブリリアント#ブリリアントhttps://www.instagram.com/explore/tags/ブラックスワン2#ブラックスワン2https://www.instagram.com/explore/tags/撮る人は撮られる人#撮る人は撮られる人https://www.instagram.com/explore/tags/その逆もまた然り#その逆もまた然りhttps://www.instagram.com/explore/tags/白杉酒造#白杉酒造https://www.instagram.com/explore/tags/白木久#白木久https://www.instagram.com/explore/tags/日本酒#日本酒7.94%6712先日発売となったばかりの新酒生酒「無濾過生原酒 キメラ」について杜氏兼社長の白杉悟がテイスティングを行いました✨😆🥂😈🥂 あまりの美味しさに途中ハプニングもありましたが、生暖かい目でご覧いただければと思います🤣🙇♂️ 三種類の生き生きとした酵母の香りと酸味が楽しめる生キメラは数量限定にて、なくなり次第終了となりますので、ぜひお早めにお楽しみください✨😋🥂 （商品説明） キメラは白・黒・黄の三種類の麹を使用した絶妙な酸のバランスとキレのある日本酒です✨ 酵母もリンゴ酸多産生酵母である協会77号と6号と10号の三種類をブレンドし、さらに複雑かつ綺麗な酸と香りが特徴的です✨🥂 三種類の麹と酵母からラベルデザインにはライオン🦁・山羊🐐・蛇🐍が融合したギリシャ神話のキメラを使用し、キメラの強さと個性を表現した一本となっております✨😈 「ボルドー酒チャレンジ2022」にて銅賞受賞、また「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2023」のプレミアム純米部門においても金賞を受賞したキメラについて、火入れだけでなく生酒もぜひ飲んでみたいとのお声から昨年初めて生酒版をリリースさせていただきましたが即蔵元完売となった一本です✨😆🎉 「無濾過生原酒 キメラ」 原材料／米（国産）・米こうじ（国産米） 原料米／京丹後産 コシヒカリ100％ アルコール分／15.5％ 甘辛／甘酸っぱい 使用酵母／協会6号・10号・77号 仕様／白麹・黒麹・黄麹使用・無濾過生原酒 サイズ／1800ml・720ml 新酒の中でも特に生酒系は季節限定・数量限定のため早期に蔵元完売となる場合もありますので、ご予約等はお早めに各特約店までお問合せください✨🍶 各特約店の一覧は白杉酒造プロフィール @shirasugi_syuzou のリンクから✨☺️ #生キメラ #キメラ #無濾過生原酒 #白杉酒造 #白木久 #日本酒🍶2025/02/08に公開白杉酒造 しらきく 日本 京都府https://www.instagram.com/explore/tags/生キメラ#生キメラhttps://www.instagram.com/explore/tags/キメラ#キメラhttps://www.instagram.com/explore/tags/無濾過生原酒#無濾過生原酒https://www.instagram.com/explore/tags/白杉酒造#白杉酒造https://www.instagram.com/explore/tags/白木久#白木久https://www.instagram.com/explore/tags/日本酒#日本酒3.39%2852新しく蔵人の中井さんも入ったので、２年ぶりにメンバー紹介を撮ってみました✨今回はロックバンド風（？）です笑🎸🤣 今季も美味しい日本酒をお届けできるよう蔵人全員で頑張っていきますので、引き続き白杉酒造をどうぞよろしくお願いいたします✨😊🍶 蔵人 中井 瑛士 @eishifly 武藤 正明 @muto_00sake00_ 只津 祐樹 @sakura_kunsei 中島 輝幸 @naka_jima811 杜氏兼社長 白杉 悟 #酒蔵の日常 #TikTok #白杉酒造 #白木久 #日本酒🍶2024/10/31に公開白杉酒造 しらきく 日本 京都府https://www.instagram.com/explore/tags/酒蔵の日常#酒蔵の日常https://www.instagram.com/explore/tags/TikTok#TikTokhttps://www.instagram.com/explore/tags/白杉酒造#白杉酒造https://www.instagram.com/explore/tags/白木久#白木久https://www.instagram.com/explore/tags/日本酒#日本酒5.72%4805【定休日変更のお知らせ】 酒造りの開始に伴い、10月12日（土）から直売所の定休日について、以下のとおり変更させていただきますので、よろしくお願いいたします。 （定休日）日曜日・毎月第４土曜日（10月26日・11月23日・12月のみ第3土曜日の12月23日） その他 作業状況により臨時休業の場合あり なお、営業時間についてはこれまでどおり9:00〜12:00・13:00〜17:00となりますので合わせてよろしくお願いいたします。 🌟〜🦢〜🥇〜🦢〜🏆〜🦢〜🌟 また、先日お知らせさせていただいた女性による日本酒コンクール（通称：美酒コン）の「Rich＆Umami／リッチ&ウマミ」部門にて見事金賞を受賞した「BLACK SWAN」の金賞受賞シールが届きました✨🥇😆🎉🦢 金賞受賞シールについては今後随時貼付させていただきますので、引き続きブラックスワンをどうぞよろしくお願いいたします✨🙇♂️🦢 【美酒コンとは（公式サイトより）】 Japan Women’s SAKE Award～美酒コンクール～（通称：美酒コン）とは「日本の伝統文化の継承」「地域経済の活性化」「女性が活躍する社会の実現」を基本理念とし、日本の國酒である日本酒を、酒類資格を保有する十分にテイスティング能力のある女性が厳正に審査を行う、日本国内初のコンクールです。ソムリエ、客室乗務員、女将、シェフなど日本酒と日々密接にかかわる女性たちも審査に加わります。画期的なポイントは、エントリー部門は特定名称別ではなく、香りと味わいを主軸とした6部門である点です。審査結果は、愛好家はもちろんのこと、日本酒初心者や外国人の方々にもわかりやすい日本酒選びの指標となるはずです。また、毎年の審査と表彰式は、全国の地酒のふるさとを巡り、全国各地での開催を予定しています。日本酒をメインとした地域活性に結びつけてまいります。さらに、たんなるコンクールではなく、ひいては日本酒の教育・啓もう、販売促進、酒蔵ツアー造成・SAKEインバウンド拡大など各方面での日本文化発展のプラットフォームとなることを目指してまいります。 @bishucon #美酒コン #美酒コンクール #白杉酒造 #白木久 #日本酒🍶2024/10/10に公開白杉酒造 しらきく 日本 京都府https://www.instagram.com/explore/tags/美酒コン#美酒コンhttps://www.instagram.com/explore/tags/美酒コンクール#美酒コンクールhttps://www.instagram.com/explore/tags/白杉酒造#白杉酒造https://www.instagram.com/explore/tags/白木久#白木久https://www.instagram.com/explore/tags/日本酒#日本酒3.22%2721本日は日本酒イベントへの出品のお知らせです📢😆🍶 今週末の10/12(土)と13(日)は広島県のJR西条駅周辺にて毎年20万人以上が集う酒の祭典「酒まつり」 @sakematsuri.japan が開催されます✨😋🍶 今回のイベントでは白杉酒造スタッフの派遣はありませんが、地元丹後で人気があり、白杉酒造が初めてコシヒカリによる日本酒造りに挑戦した一本「丹後のヒカリ」を出品しておりますので、まだ飲んだことがない方や気になる方はぜひお楽しみください✨☺️🌾 ⏬酒まつりの投稿はこちら⏬ 新しい出会いがここにある 毎年20万人以上が集う酒の祭典 人気会場「酒ひろば」に全国各地の833蔵元様から日本酒が集結します🍶 各蔵元様より厳選1銘柄の提供になります （計833銘柄） まずは気になる地域のお酒をいくつか飲んだうえで気に入った地域のものを試飲するのも良いと思います。 県により細かな特徴に差はあるものの、北の方の地域は辛口、南に行くほど甘口の日本酒が多い傾向があります。 東北と九州地方など、離れた地域のお酒を飲み比べると好みが見つけやすいかもしれません。 唯一無二の会場『酒ひろば』で新しい出会いを！！ ご来場心よりお待ちしております。 @sakematsuri.japan #2024酒まつり #酒まつり #酒ひろば #白杉酒造 #白木久 #日本酒🍶2024/10/09に公開西条 日本 広島県https://www.instagram.com/explore/tags/2024酒まつり#2024酒まつりhttps://www.instagram.com/explore/tags/酒まつり#酒まつりhttps://www.instagram.com/explore/tags/酒ひろば#酒ひろばhttps://www.instagram.com/explore/tags/白杉酒造#白杉酒造https://www.instagram.com/explore/tags/白木久#白木久https://www.instagram.com/explore/tags/日本酒#日本酒2.96%2510いよいよ明日10月7日（月）から2024年度の酒造りが始まります‼️😆 今季も日々の酒造りの様子は、インスタのストーリーズやTikTokにて随時アップしていきますので、ぜひご覧ください✨🥰🍶 今季も美味しいお酒をお届けできるよう、蔵人全員で頑張っていきますので、引き続きの応援どうぞよろしくお願いいたします✨☺️ #白杉酒造 #白木久 #日本酒🍶2024/10/06に公開白杉酒造 しらきく 日本 京都府https://www.instagram.com/explore/tags/白杉酒造#白杉酒造https://www.instagram.com/explore/tags/白木久#白木久https://www.instagram.com/explore/tags/日本酒#日本酒4.51%379310月2日から新たに蔵人として採用となった新メンバーの情報が解禁となりました‼️📢😆 今回の新しい蔵人は「中井 瑛士（なかい えいし）」さんです‼️👏😆 このたび白杉酒造で酒造りに使う食用米を作ってくださっている野木源さん @nogigen1122 のスタッフで、酒造りに興味がある方がいるというお話をいただき、ご縁あって今季の蔵人として酒造りに参加していただくこととなりました✨☺️🍶 中井さんの詳細については、今後ご紹介していけたらと思いますが、蔵人只津や武藤のように、中井さんもまた国に勤める公務員だった経歴をお持ちのようです😳 昨日は新メンバーの中井さんを含めた歓迎会と拳固めを行い、杜氏兼社長の白杉悟をはじめ、蔵人全員でさらに美味しい日本酒造りに挑戦していく決意を固めました✨💪😆 いよいよ月曜日から今季の酒造りが始まりますので、引き続き今後も白杉酒造をどうぞよろしくお願いいたします✨😊🍶 #白杉酒造 #白木久 #日本酒🍶2024/10/05に公開白杉酒造 しらきく 日本 京都府https://www.instagram.com/explore/tags/白杉酒造#白杉酒造https://www.instagram.com/explore/tags/白木久#白木久https://www.instagram.com/explore/tags/日本酒#日本酒6.35%5362本日は新メンバーのお知らせです✨📢😆 10月2日から白杉酒造に新たな蔵人が増えました✨😆🎉 現在バリバリ仕事を覚えていただいてますが、詳細についてはまた改めてご紹介させていただきたいと思います✨😁 続報をお楽しみに✨✨✨ #白杉酒造 #白木久 #日本酒🍶2024/10/04に公開白杉酒造 しらきく 日本 京都府https://www.instagram.com/explore/tags/白杉酒造#白杉酒造https://www.instagram.com/explore/tags/白木久#白木久https://www.instagram.com/explore/tags/日本酒#日本酒4.94%41452024年酒造り直前！最高の４日間にお越しいただき、どうもありがとうございました‼️😆🍶 たくさんの方々と日本酒を通じたご縁をいただき感謝の気持ちでいっぱいです‼️🥰 また会う日まで✨ さよーならまたいつか！ #日本酒を通じたご縁に感謝 #さよーならまたいつか #白杉酒造 #白木久 #日本酒🍶2024/10/03に公開東京 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/日本酒を通じたご縁に感謝#日本酒を通じたご縁に感謝https://www.instagram.com/explore/tags/さよーならまたいつか#さよーならまたいつかhttps://www.instagram.com/explore/tags/白杉酒造#白杉酒造https://www.instagram.com/explore/tags/白木久#白木久https://www.instagram.com/explore/tags/日本酒#日本酒3.13%2650先日お知らせさせていただいた女性による日本酒コンクール（通称：美酒コン）の「Rich＆Umami／リッチ&ウマミ」部門に出品した「BLACK SWAN」が見事金賞を受賞しました✨🥇😆🎉🦢 金賞の受賞に伴い、10月25日(金)に福井市で行われる表彰式に出席させていただきますので、表彰式の様子はまたご報告させていただきたいと思います✨🥰 今回もたくさんの応援をいただきありがとうございました✨☺️ 今季も美味しいお酒をお届けできるよう頑張っていきますので、引き続き白杉酒造をどうぞよろしくお願いいたします✨😊🍶 【美酒コンとは（公式サイトより）】 Japan Women’s SAKE Award～美酒コンクール～（通称：美酒コン）とは「日本の伝統文化の継承」「地域経済の活性化」「女性が活躍する社会の実現」を基本理念とし、日本の國酒である日本酒を、酒類資格を保有する十分にテイスティング能力のある女性が厳正に審査を行う、日本国内初のコンクールです。ソムリエ、客室乗務員、女将、シェフなど日本酒と日々密接にかかわる女性たちも審査に加わります。画期的なポイントは、エントリー部門は特定名称別ではなく、香りと味わいを主軸とした6部門である点です。審査結果は、愛好家はもちろんのこと、日本酒初心者や外国人の方々にもわかりやすい日本酒選びの指標となるはずです。また、毎年の審査と表彰式は、全国の地酒のふるさとを巡り、全国各地での開催を予定しています。日本酒をメインとした地域活性に結びつけてまいります。さらに、たんなるコンクールではなく、ひいては日本酒の教育・啓もう、販売促進、酒蔵ツアー造成・SAKEインバウンド拡大など各方面での日本文化発展のプラットフォームとなることを目指してまいります。 @bishucon #美酒コン #美酒コンクール #白杉酒造 #白木久 #日本酒🍶2024/09/29に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/美酒コン#美酒コンhttps://www.instagram.com/explore/tags/美酒コンクール#美酒コンクールhttps://www.instagram.com/explore/tags/白杉酒造#白杉酒造https://www.instagram.com/explore/tags/白木久#白木久https://www.instagram.com/explore/tags/日本酒#日本酒2.9%2442白杉酒造株式会社では、ワンコ用甘酒を製造・販売したり200坪のドッグランを建設するなど、ワンコと暮らす豊かな生活を目指した活動 @blue_devil_for_dog も行っております。 このたび保護犬活動をしておられる「Dog’ｓ Smile」様 @dogs_smile_com から保護犬を迎えた経験のある弊社が「Dog’ｓ Smile」の応援企画としてチャリティラベルの日本酒と梅酒を100セット限定にて発売することになりました。 売上の一部は保護犬活動の費用として「Dog’ｓ Smile」様へ寄付させていただきますので、保護犬活動へのご理解をいただき、ぜひご協力のほどよろしくお願いいたします。 SHIRAKIKU × Dog’ｓ smile チャリティ日本酒と梅酒のセット ¥6,200 税込（送料別途） ※※※この商品は【予約商品】です。2024年10月16日（水）以降に順次発送致します。※※※ ご予約については、白杉酒造のプロフィールページ @shirasugi_syuzou のリンクまたはハイライトのリンクからお申込みください。 【SHIRAKIKU × Dog’ｓ smile チャリティ オリジナルラベル720㎖ 2本セット】 SHIRAKIKUの人気商品「BLACKSWAN」とSHIRAKIKUの梅酒とのセットになります。 ※チャリティラベルのデザインは「はねうたゆみこ」様に今回書き下ろしていただきました。 ●日本酒：純米酒 「BLACKSWAN」 京丹後産ミルキークイーンだけを使用し、日本酒ではめずらしい黒麹を使用した純米酒です。 黒麹由来の天然のクエン酸とミルキークイーンのお米の甘さが特徴の甘酸っぱい日本酒です。 ●梅酒：SHIRAKIKU梅酒 食用米だけで醸したSHIRAKIKUの純米吟醸無濾過生原酒に和歌山の大粒の梅の実を漬け込んだ梅酒です。 【Dog’ｓ Smile】 @dogs_smile_com 私たちは捨てられたり、迷子になり飼い主が現れないなど、そのままでは殺処分となる寸前の犬を保護し、新しい家族を探す活動をしています。 また、殺処分となる家庭動物を減らすため現状を社会に伝え、その改善を訴えるなどの活動をしています。 犬の笑顔を取り戻すため、犬の笑顔を守るため、犬の笑顔を見たいから... そんな想いから名前をつけました。 私たちは、小さな力ですが殺処分数を減らすために出来ることを考え、行動します。 その一つが、殺処分されようとする犬を保護し、新しい家族を探す活動です。 Dog's Smileにはシェルターはありません。 協力してくださる一時預かりボランティア様の家庭で保護された犬は、人に慣れる・心を癒す・病気を治すなどして、新しい家族を待ちます。 新しく家族を迎えようと思っている方、是非このコらに目を向けて見てください。 ここでご縁が繋がらなくても、お友達にもお声がけをしてみてください。 少しでも、処分されるコらが自分達の暮らすこの国から減る事を願って。 #保護犬 #dogssmile #白杉酒造 #白木久 #日本酒🍶2024/09/25に公開白杉酒造 しらきく 日本 京都府https://www.instagram.com/explore/tags/保護犬#保護犬https://www.instagram.com/explore/tags/dogssmile#dogssmilehttps://www.instagram.com/explore/tags/白杉酒造#白杉酒造https://www.instagram.com/explore/tags/白木久#白木久https://www.instagram.com/explore/tags/日本酒#日本酒3.45%2920<前へ123456...11>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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