コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順 ×アカウント未登録では最新の動画100件のみ閲覧可能です。#Repost @patissiersnotes with @use.repost ・・・ YouTube「パティシエ・ノート」にて、 「エーグルドゥース」寺井則彦シェフのインタビュー後編が、本日公開です！ ぜひご覧ください。 YouTubeのチャンネル登録は、プロフィール画面のURLから。 #パティシエノート #patissiersnotes #パティシエ #お菓子 #スイーツ #パティスリー #ケーキ #有名シェフ #日本 #patissier #pastry #pastrychef #pâtissier #patisserie #pâtisserie #sweet #cake #japan #topchef #エーグルドゥース #寺井則彦 #目白 #東京 #aigredouce #norihikoterai #tokyo2024/09/28に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/Repost#Reposthttps://www.instagram.com/explore/tags/パティシエノート#パティシエノートhttps://www.instagram.com/explore/tags/patissiersnotes#patissiersnoteshttps://www.instagram.com/explore/tags/パティシエ#パティシエhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子#お菓子https://www.instagram.com/explore/tags/スイーツ#スイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/パティスリー#パティスリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ケーキ#ケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/有名シェフ#有名シェフhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本#日本https://www.instagram.com/explore/tags/patissier#patissierhttps://www.instagram.com/explore/tags/pastry#pastryhttps://www.instagram.com/explore/tags/pastrychef#pastrychefhttps://www.instagram.com/explore/tags/p#phttps://www.instagram.com/explore/tags/patisserie#patisseriehttps://www.instagram.com/explore/tags/sweet#sweethttps://www.instagram.com/explore/tags/cake#cakehttps://www.instagram.com/explore/tags/japan#japanhttps://www.instagram.com/explore/tags/topchef#topchefhttps://www.instagram.com/explore/tags/エーグルドゥース#エーグルドゥースhttps://www.instagram.com/explore/tags/寺井則彦#寺井則彦https://www.instagram.com/explore/tags/目白#目白https://www.instagram.com/explore/tags/東京#東京https://www.instagram.com/explore/tags/aigredouce#aigredoucehttps://www.instagram.com/explore/tags/norihikoterai#norihikoteraihttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyo#tokyo0.44%3902024年の魅力あふれるクリスマスケーキをご紹介します。 詳細はぜひ、各店・各ホテルのホームページにてご覧ください。 マンダリン オリエンタル 東京 10月1日～ 予約受付開始。 華やかな「千疋屋クイーンストロベリー プレミアムショートケーキ」や「クリスマスプレゼント」はもちろん、パネットーネやパンドーロもぜひ。 https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000089.000069285.html https://www.mandarinoriental.com/ja/tokyo/nihonbashi/dine/the-mandarin-oriental-gourmet-shop #お菓子 #スイーツ #パティスリー #ケーキ #クリスマスケーキ #クリスマス2024 #クリスマスケーキ2024 #pastry #sweet #pâtisserie #christmas #christmas2024 #tokyo #japan #ホテル #hotel #マンダリンオリエンタル東京 #mandarinorientaltokyo2024/09/28に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子#お菓子https://www.instagram.com/explore/tags/スイーツ#スイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/パティスリー#パティスリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ケーキ#ケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/クリスマスケーキ#クリスマスケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/クリスマス2024#クリスマス2024https://www.instagram.com/explore/tags/クリスマスケーキ2024#クリスマスケーキ2024https://www.instagram.com/explore/tags/pastry#pastryhttps://www.instagram.com/explore/tags/sweet#sweethttps://www.instagram.com/explore/tags/p#phttps://www.instagram.com/explore/tags/christmas#christmashttps://www.instagram.com/explore/tags/christmas2024#christmas2024https://www.instagram.com/explore/tags/tokyo#tokyohttps://www.instagram.com/explore/tags/japan#japanhttps://www.instagram.com/explore/tags/ホテル#ホテルhttps://www.instagram.com/explore/tags/hotel#hotelhttps://www.instagram.com/explore/tags/マンダリンオリエンタル東京#マンダリンオリエンタル東京https://www.instagram.com/explore/tags/mandarinorientaltokyo#mandarinorientaltokyo0.19%1702024年の魅力あふれるクリスマスケーキをご紹介します。 詳細はぜひ、各店・各ホテルのホームページにてご覧ください。 ホテル雅叙園東京 10月1日～ 予約受付開始。 3ヶ月かけてデザインを練り、味わいを9月の発表ギリギリまで磨き抜いたというケーキは、ショコラアールグレイやマロンカラマンシーなど。 https://www.hotelgajoen-tokyo.com/lien/xmas #お菓子 #スイーツ #パティスリー #ケーキ #クリスマスケーキ #クリスマス2024 #クリスマスケーキ2024 #pastry #sweet #pâtisserie #christmas #christmas2024 #tokyo #japan #ホテル #hotel #ホテル雅叙園東京 #hotelgajoentokyo2024/09/27に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子#お菓子https://www.instagram.com/explore/tags/スイーツ#スイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/パティスリー#パティスリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ケーキ#ケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/クリスマスケーキ#クリスマスケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/クリスマス2024#クリスマス2024https://www.instagram.com/explore/tags/クリスマスケーキ2024#クリスマスケーキ2024https://www.instagram.com/explore/tags/pastry#pastryhttps://www.instagram.com/explore/tags/sweet#sweethttps://www.instagram.com/explore/tags/p#phttps://www.instagram.com/explore/tags/christmas#christmashttps://www.instagram.com/explore/tags/christmas2024#christmas2024https://www.instagram.com/explore/tags/tokyo#tokyohttps://www.instagram.com/explore/tags/japan#japanhttps://www.instagram.com/explore/tags/ホテル#ホテルhttps://www.instagram.com/explore/tags/hotel#hotelhttps://www.instagram.com/explore/tags/ホテル雅叙園東京#ホテル雅叙園東京https://www.instagram.com/explore/tags/hotelgajoentokyo#hotelgajoentokyo0.21%180夕立と暑さから逃れて、上野の「みはし」 で宇治抹茶氷を。 あんこしっかりで、抹茶は甘くなくてきりり。 日本の夏には、これこれ！ #本日のおやつ散歩 #みはし #上野 #かき氷 #宇治抹茶 #デザート #スイーツ #甘味 #お菓子 #mihashi #tokyo #shavedice #dessert #sweet #japan2024/07/31に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/本日のおやつ散歩#本日のおやつ散歩https://www.instagram.com/explore/tags/みはし#みはしhttps://www.instagram.com/explore/tags/上野#上野https://www.instagram.com/explore/tags/かき氷#かき氷https://www.instagram.com/explore/tags/宇治抹茶#宇治抹茶https://www.instagram.com/explore/tags/デザート#デザートhttps://www.instagram.com/explore/tags/スイーツ#スイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/甘味#甘味https://www.instagram.com/explore/tags/お菓子#お菓子https://www.instagram.com/explore/tags/mihashi#mihashihttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyo#tokyohttps://www.instagram.com/explore/tags/shavedice#shavedicehttps://www.instagram.com/explore/tags/dessert#desserthttps://www.instagram.com/explore/tags/sweet#sweethttps://www.instagram.com/explore/tags/japan#japan0.43%380神楽坂「VERT」 @vert_jpn にて、 7月のコース「茶湊流水」をいただきました。 田中俊大シェフによる日本茶と発酵フルーツのコースは、一段と深みを増して、最初から最後まで心揺さぶられ、こぼれるのはため息ばかり。 お茶と一体となって紡ぎ出される味わい、香りを、ひとつひとつ噛み締め、心に刻むように楽しみました。 なかなか言葉にできない。 言葉にしてしまうのももったいない。 言葉を生業にするライターがそんなことを言ってはいけないかもしれませんが、そんな感じ。 というわけで、細かい説明や感想は書きません。 秋には、同じ神楽坂内で移転されるとのこと。 そちらも楽しみです。 #ヴェール #田中俊大 #神楽坂 #東京 #茶湊流水 #お茶 #デザートコース #デザート #お菓子 #スイーツ #東京 #vert #toshihirotanaka #tea #tokyo #dessert #sweet #tokyo #japan #本日のおやつ散歩2024/07/31に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヴェール#ヴェールhttps://www.instagram.com/explore/tags/田中俊大#田中俊大https://www.instagram.com/explore/tags/神楽坂#神楽坂https://www.instagram.com/explore/tags/東京#東京https://www.instagram.com/explore/tags/茶湊流水#茶湊流水https://www.instagram.com/explore/tags/お茶#お茶https://www.instagram.com/explore/tags/デザートコース#デザートコースhttps://www.instagram.com/explore/tags/デザート#デザートhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子#お菓子https://www.instagram.com/explore/tags/スイーツ#スイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/vert#verthttps://www.instagram.com/explore/tags/toshihirotanaka#toshihirotanakahttps://www.instagram.com/explore/tags/tea#teahttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyo#tokyohttps://www.instagram.com/explore/tags/dessert#desserthttps://www.instagram.com/explore/tags/sweet#sweethttps://www.instagram.com/explore/tags/japan#japanhttps://www.instagram.com/explore/tags/本日のおやつ散歩#本日のおやつ散歩0.18%160緑と水面に囲まれた、心地よい空気の流れる「ザ・キャピトルホテル 東急」 @thecapitolhoteltokyu の「ORIGAMI」にて、マンゴーとオレンジのパフェを。 みずみずしいマンゴーとオレンジがたっぷりで、うれしい！ 自家製のバニラアイスクリームと、生クリーム、フルーツ、フルーツのソース、白ワインやコリアンダー、ミントなどを加えたシロップが混じり合い、コクがありつつも夏らしくすっきりしたハーモニーを醸し出します。そして、とってもフルーティー。 上に散りばめられたピンクペッパーの個性的な香りがアクセントを添え、食べ進めると、香ばしく焼かれた四角いパイ生地が中から現れて、これがまた食感と風味のアクセントに。 すーっと汗も引き、夏のおいしさを満喫しました！ #本日のおやつ散歩 #パフェ #デザート #スイーツ #お菓子 #ホテル #ザキャピトルホテル東急 #オリガミ #永田町 #東京 #parfait #dessert #sweet #coupeglacée #hotel #thecapitolhoteltokyu #origami #tokyo #japan2024/07/29に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/本日のおやつ散歩#本日のおやつ散歩https://www.instagram.com/explore/tags/パフェ#パフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/デザート#デザートhttps://www.instagram.com/explore/tags/スイーツ#スイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子#お菓子https://www.instagram.com/explore/tags/ホテル#ホテルhttps://www.instagram.com/explore/tags/ザキャピトルホテル東急#ザキャピトルホテル東急https://www.instagram.com/explore/tags/オリガミ#オリガミhttps://www.instagram.com/explore/tags/永田町#永田町https://www.instagram.com/explore/tags/東京#東京https://www.instagram.com/explore/tags/parfait#parfaithttps://www.instagram.com/explore/tags/dessert#desserthttps://www.instagram.com/explore/tags/sweet#sweethttps://www.instagram.com/explore/tags/coupeglac#coupeglachttps://www.instagram.com/explore/tags/hotel#hotelhttps://www.instagram.com/explore/tags/thecapitolhoteltokyu#thecapitolhoteltokyuhttps://www.instagram.com/explore/tags/origami#origamihttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyo#tokyohttps://www.instagram.com/explore/tags/japan#japan0.82%720中野坂上「ロンポワン」 @rondpoint_hirofumi_tanakamaru より、 「季節のタルト -桃-」を。 これはもう、無条件に惹かれてしまいました。 土台は、フィュタージュのチーズのタルト。 ジュレをかけられた丸ごとの桃の中には、軽やかなクレーム・ディプロマットが詰められていて、桃のジューシーさとみずみずしさが、口いっぱいに。 桃、満喫です。 #本日のおやつ手帖 #お菓子 #スイーツ #パティスリー #ケーキ #タルト #ロンポワン #中野坂上 #東京 #田中丸博文 #pastry #pâtisserie #sweet #cake #tarte #rondpoint #rondpointbyhirofumitanakamaru #tokyo #japan2024/07/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/本日のおやつ手帖#本日のおやつ手帖https://www.instagram.com/explore/tags/お菓子#お菓子https://www.instagram.com/explore/tags/スイーツ#スイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/パティスリー#パティスリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ケーキ#ケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/タルト#タルトhttps://www.instagram.com/explore/tags/ロンポワン#ロンポワンhttps://www.instagram.com/explore/tags/中野坂上#中野坂上https://www.instagram.com/explore/tags/東京#東京https://www.instagram.com/explore/tags/田中丸博文#田中丸博文https://www.instagram.com/explore/tags/pastry#pastryhttps://www.instagram.com/explore/tags/p#phttps://www.instagram.com/explore/tags/sweet#sweethttps://www.instagram.com/explore/tags/cake#cakehttps://www.instagram.com/explore/tags/tarte#tartehttps://www.instagram.com/explore/tags/rondpoint#rondpointhttps://www.instagram.com/explore/tags/rondpointbyhirofumitanakamaru#rondpointbyhirofumitanakamaruhttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyo#tokyohttps://www.instagram.com/explore/tags/japan#japan0.82%720中野坂上「ロンポワン」 @rondpoint_hirofumi_tanakamaru にて、夏のお菓子を。 「ソレイユ」は、アプリコットの果肉入りジュレに覆われた、アーモンドミルクと杏仁の香りのムースの中に、ムース・ショコラとダコワーズ生地が。 アプリコットが甘酸っぱくて、しゅわっと軽やかなムースはやさしい味わい。チョコレートの風味がアクセントになっています。 余韻が上品。 #本日のおやつ手帖 #お菓子 #スイーツ #パティスリー #ケーキ #ロンポワン #中野坂上 #東京 #田中丸博文 #pastry #pâtisserie #sweet #cake #rondpoint #rondpointbyhirofumitanakamaru #tokyo #japan2024/07/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/本日のおやつ手帖#本日のおやつ手帖https://www.instagram.com/explore/tags/お菓子#お菓子https://www.instagram.com/explore/tags/スイーツ#スイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/パティスリー#パティスリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ケーキ#ケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/ロンポワン#ロンポワンhttps://www.instagram.com/explore/tags/中野坂上#中野坂上https://www.instagram.com/explore/tags/東京#東京https://www.instagram.com/explore/tags/田中丸博文#田中丸博文https://www.instagram.com/explore/tags/pastry#pastryhttps://www.instagram.com/explore/tags/p#phttps://www.instagram.com/explore/tags/sweet#sweethttps://www.instagram.com/explore/tags/cake#cakehttps://www.instagram.com/explore/tags/rondpoint#rondpointhttps://www.instagram.com/explore/tags/rondpointbyhirofumitanakamaru#rondpointbyhirofumitanakamaruhttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyo#tokyohttps://www.instagram.com/explore/tags/japan#japan0.72%630「ピエール マルコリーニ」 @pierre_marcolini_japan コレド室町テラス店が、本日オープン！ 注目は、アイスクリーム「タービネ ミニュット」。ショーケースを見てみると、何やらぐるぐる。混ぜ続けることで、アイスクリームが、固くなることなく、いつでも出来立てのような、、なめらかでふんわり、シルキーで軽やかな舌触りと口溶けが楽しめるそう。 この「タービネ ミニュット」は、パフェやワッフル、アフォガートでも。 なめらかな口溶けがクセになりそう。 #新店 #ピエールマルコリーニ #コレド室町テラス #三越前 #東京 #アイスクリーム #お菓子 #スイーツ #デザート #パフェ #ワッフル #newopen #pierremarcolini #icecream #dessert #sweet #parfait #waffle #tokyo #japan2024/07/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/新店#新店https://www.instagram.com/explore/tags/ピエールマルコリーニ#ピエールマルコリーニhttps://www.instagram.com/explore/tags/コレド室町テラス#コレド室町テラスhttps://www.instagram.com/explore/tags/三越前#三越前https://www.instagram.com/explore/tags/東京#東京https://www.instagram.com/explore/tags/アイスクリーム#アイスクリームhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子#お菓子https://www.instagram.com/explore/tags/スイーツ#スイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/デザート#デザートhttps://www.instagram.com/explore/tags/パフェ#パフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワッフル#ワッフルhttps://www.instagram.com/explore/tags/newopen#newopenhttps://www.instagram.com/explore/tags/pierremarcolini#pierremarcolinihttps://www.instagram.com/explore/tags/icecream#icecreamhttps://www.instagram.com/explore/tags/dessert#desserthttps://www.instagram.com/explore/tags/sweet#sweethttps://www.instagram.com/explore/tags/parfait#parfaithttps://www.instagram.com/explore/tags/waffle#wafflehttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyo#tokyohttps://www.instagram.com/explore/tags/japan#japan0.9%790不動前「エキリーブル」 @equilibre_tokyo にて、夏限定のパフェ「メルバエキリーブル」を。 レモンシロップでマリネされた桃には、カシスとフランボワーズのソースがかけられ、その下には甘やかなアマレットのクリーム、ヴァニラのクレーム・シャンティイが。 その下から現れるライチのソルベが華やかな香りを漂わせ、コクのあるヴァニラアイスクリーム、シャリシャリとした桃と白ワインのグラニテと混じり合います。 最後は、ぷるんとしたレモンのジュレにベリーのコンポートがアクセント。 上品ですっきりとした味わいながら、果実味にあふれ華やか。暑い日にいただくデザートにぴったりです。 提供は7月末か8月上旬までとのこと。 フランス産小麦粉と有塩バターを使ったクレープもおすすめです。 #パフェ #スイーツ #デザート #お菓子 #エキリーブル #徳永純司 #不動前 #東京 #parfait #dessert #sweet #pastry #pâtisserie #equilibre #junjitokunaga #tokyo #japan2024/07/20に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/パフェ#パフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/スイーツ#スイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/デザート#デザートhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子#お菓子https://www.instagram.com/explore/tags/エキリーブル#エキリーブルhttps://www.instagram.com/explore/tags/徳永純司#徳永純司https://www.instagram.com/explore/tags/不動前#不動前https://www.instagram.com/explore/tags/東京#東京https://www.instagram.com/explore/tags/parfait#parfaithttps://www.instagram.com/explore/tags/dessert#desserthttps://www.instagram.com/explore/tags/sweet#sweethttps://www.instagram.com/explore/tags/pastry#pastryhttps://www.instagram.com/explore/tags/p#phttps://www.instagram.com/explore/tags/equilibre#equilibrehttps://www.instagram.com/explore/tags/junjitokunaga#junjitokunagahttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyo#tokyohttps://www.instagram.com/explore/tags/japan#japan2.88%2530こちらは、「Dining 33 Pâtisserie à la maison」 @hillshouse_dining33 のフレジエ。 イチゴが透けて見える真紅のキューブが、なんとモダンで美しいこと！ カットされたイチゴが中からごろごろと。みずみずしくて甘酸っぱいイチゴと、軽やかなクレームムースリーヌのまろやかさ、気品あるキルシュの香り、周りを覆うフランボワーズのジュレの果実味が、華やかに混じり合います。 #本日のおやつ手帖 #少し前ですが #お菓子 #スイーツ #パティスリー #ケーキ #フレジエ #ダイニング33パティスリーアラメゾン #浅井拓也 #麻布台ヒルズ #東京 #pastry #pâtisserie #cake #sweet #fraisier #dining33patisseriealamaison #takuyaasai #azabudaihills #tokyo #japan2024/07/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/本日のおやつ手帖#本日のおやつ手帖https://www.instagram.com/explore/tags/少し前ですが#少し前ですがhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子#お菓子https://www.instagram.com/explore/tags/スイーツ#スイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/パティスリー#パティスリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ケーキ#ケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/フレジエ#フレジエhttps://www.instagram.com/explore/tags/ダイニング33パティスリーアラメゾン#ダイニング33パティスリーアラメゾンhttps://www.instagram.com/explore/tags/浅井拓也#浅井拓也https://www.instagram.com/explore/tags/麻布台ヒルズ#麻布台ヒルズhttps://www.instagram.com/explore/tags/東京#東京https://www.instagram.com/explore/tags/pastry#pastryhttps://www.instagram.com/explore/tags/p#phttps://www.instagram.com/explore/tags/cake#cakehttps://www.instagram.com/explore/tags/sweet#sweethttps://www.instagram.com/explore/tags/fraisier#fraisierhttps://www.instagram.com/explore/tags/dining33patisseriealamaison#dining33patisseriealamaisonhttps://www.instagram.com/explore/tags/takuyaasai#takuyaasaihttps://www.instagram.com/explore/tags/azabudaihills#azabudaihillshttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyo#tokyohttps://www.instagram.com/explore/tags/japan#japan0.96%840「Dining 33 Pâtisserie à la maison」 @hillshouse_dining33 のサントノーレ。 これがまた、軽やかな美味しさ！ 歯触りのよいパイ生地の器の中にはクレーム・シブーストと、ローストして芳醇な香りを引き立てた、ニューカレドニア産のヴァニラビーンズを使ったクレーム・シャンティイ・ヴァニーユが。 キャラメリゼされたプチシューも美しい。 軽やかさの中から豊かな香りが溢れ出します。 #本日のおやつ手帖 #少し前ですが #お菓子 #スイーツ #パティスリー #ケーキ #サントノーレ #ダイニング33パティスリーアラメゾン #浅井拓也 #麻布台ヒルズ #東京 #pastry #pâtisserie #cake #sweet #sainthonoré #dining33patisseriealamaison #takuyaasai #azabudaihills #tokyo #japan2024/07/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/本日のおやつ手帖#本日のおやつ手帖https://www.instagram.com/explore/tags/少し前ですが#少し前ですがhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子#お菓子https://www.instagram.com/explore/tags/スイーツ#スイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/パティスリー#パティスリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ケーキ#ケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/サントノーレ#サントノーレhttps://www.instagram.com/explore/tags/ダイニング33パティスリーアラメゾン#ダイニング33パティスリーアラメゾンhttps://www.instagram.com/explore/tags/浅井拓也#浅井拓也https://www.instagram.com/explore/tags/麻布台ヒルズ#麻布台ヒルズhttps://www.instagram.com/explore/tags/東京#東京https://www.instagram.com/explore/tags/pastry#pastryhttps://www.instagram.com/explore/tags/p#phttps://www.instagram.com/explore/tags/cake#cakehttps://www.instagram.com/explore/tags/sweet#sweethttps://www.instagram.com/explore/tags/sainthonor#sainthonorhttps://www.instagram.com/explore/tags/dining33patisseriealamaison#dining33patisseriealamaisonhttps://www.instagram.com/explore/tags/takuyaasai#takuyaasaihttps://www.instagram.com/explore/tags/azabudaihills#azabudaihillshttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyo#tokyohttps://www.instagram.com/explore/tags/japan#japan1.24%1090断面の美しさに見惚れる、「Dining 33 Pâtisserie à la maison」 @hillshouse_dining33 のミルフイユ。 焦がしバターのパイ生地はとっても香ばしくて、歯触り軽やか。ピスタチオのクリームとフランボワーズのコンフィチュールのバランスもよく、食後感も軽やか。 すぐまた食べたくなります。 浅井拓也シェフには、8月発売の『カフェ-スイーツ』(柴田書店) @cafesweets_shibata の連載、「はじまりの、菓子」でじっくりお話を伺っています。こちらもどうぞお楽しみに！ #本日のおやつ手帖 #少し前ですが #お菓子 #スイーツ #パティスリー #ケーキ #ミルフィーユ #ダイニング33パティスリーアラメゾン #浅井拓也 #麻布台ヒルズ #東京 #pastry #pâtisserie #cake #sweet #millefeuille #dining33patisseriealamaison #takuyaasai #azabudaihills #tokyo #japan2024/07/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/本日のおやつ手帖#本日のおやつ手帖https://www.instagram.com/explore/tags/少し前ですが#少し前ですがhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子#お菓子https://www.instagram.com/explore/tags/スイーツ#スイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/パティスリー#パティスリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ケーキ#ケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/ミルフィーユ#ミルフィーユhttps://www.instagram.com/explore/tags/ダイニング33パティスリーアラメゾン#ダイニング33パティスリーアラメゾンhttps://www.instagram.com/explore/tags/浅井拓也#浅井拓也https://www.instagram.com/explore/tags/麻布台ヒルズ#麻布台ヒルズhttps://www.instagram.com/explore/tags/東京#東京https://www.instagram.com/explore/tags/pastry#pastryhttps://www.instagram.com/explore/tags/p#phttps://www.instagram.com/explore/tags/cake#cakehttps://www.instagram.com/explore/tags/sweet#sweethttps://www.instagram.com/explore/tags/millefeuille#millefeuillehttps://www.instagram.com/explore/tags/dining33patisseriealamaison#dining33patisseriealamaisonhttps://www.instagram.com/explore/tags/takuyaasai#takuyaasaihttps://www.instagram.com/explore/tags/azabudaihills#azabudaihillshttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyo#tokyohttps://www.instagram.com/explore/tags/japan#japan1.6%1400ご出版を心待ちにしていた『メゾン・ド・プティ・フールの焼き菓子』(柴田書店)が、手元に！ 残念ながら今回は書き手ではありませんが、「カフェ-スイーツ」での連載をいつも読み、楽しみにしていました。 「メゾン・ド・プティ・フール」との出合いは、今から30年ほど前。私がまだ大学を出たばかりで、フランス菓子のいろはも知らずにOL(死語？)生活を謳歌していた頃のことです。 西馬込に住む友人を訪ねたとき、偶然見かけて吸い込まれるように入ったのが、このお店。衝撃を受けて、お店の入り口近くで立ち尽くしたことを、今も鮮明に覚えています。 まず、冷蔵ショーケースがない！(当時は。今はあります。) ケースもなく、棚にそのまま置かれた焼き菓子の、なんと焼き色が美しく、艶やかで美味しそうなこと！ 一瞬にして心をつかまれてしまいました。 そのとき買って帰ったのは、ドーム状のフィュタージュがのせられた「ドーム・フリュイ・ルージュ」。 焼き込まれたタルトって、こんなに美味しいんだ！と感動でした。 それからしばらくして、本屋さんでそのタルトが表紙になった本を発見！ それが、「暮しの設計NO.228 気持ちがほっとする永遠の焼き菓子」です。 歓喜して手に取り、買って帰ると、11ページにわたって焼き菓子とヴィエノワズリーの紹介(レシピも)が。 素人ゆえ難航しながらもいくつもつくり、以来、長い間私のバイブルのひとつになりました。 そして今回、ついに一冊丸ごとの新しいご本が！ 大切にします。 西野シェフ、そしてマダム、おめでとうございます。 (編集の永井さんもお疲れさまでした！) つい長く書いてしまい、失礼しました。 @maisondepetitfour https://www.shibatashoten.co.jp/sp/detail.php?bid=00638100 #新刊 #レシピ本 #柴田書店 #メゾンドプティフール #西野之朗 #西馬込 #お菓子 #スイーツ #パティスリー #焼き菓子 #ケーキ #book #recipebook #shibatapublishing #maisondepetitfour #yukionishino #pastry #pâtisserie #sweet #cake #tokyo #japan2024/07/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/新刊#新刊https://www.instagram.com/explore/tags/レシピ本#レシピ本https://www.instagram.com/explore/tags/柴田書店#柴田書店https://www.instagram.com/explore/tags/メゾンドプティフール#メゾンドプティフールhttps://www.instagram.com/explore/tags/西野之朗#西野之朗https://www.instagram.com/explore/tags/西馬込#西馬込https://www.instagram.com/explore/tags/お菓子#お菓子https://www.instagram.com/explore/tags/スイーツ#スイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/パティスリー#パティスリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/焼き菓子#焼き菓子https://www.instagram.com/explore/tags/ケーキ#ケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/book#bookhttps://www.instagram.com/explore/tags/recipebook#recipebookhttps://www.instagram.com/explore/tags/shibatapublishing#shibatapublishinghttps://www.instagram.com/explore/tags/maisondepetitfour#maisondepetitfourhttps://www.instagram.com/explore/tags/yukionishino#yukionishinohttps://www.instagram.com/explore/tags/pastry#pastryhttps://www.instagram.com/explore/tags/p#phttps://www.instagram.com/explore/tags/sweet#sweethttps://www.instagram.com/explore/tags/cake#cakehttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyo#tokyohttps://www.instagram.com/explore/tags/japan#japan4.01%3520先日のイベントの模様を伝える、 「チョコレート界の巨匠、ジャン＝ポール・エヴァン氏と『エル・グルメ』の特別セミナーを開催！ 当日の様子をレポート:の記事が、 エル・グルメ」 @ellegourmetjp にアップされました。 https://www.elle.com/jp/gourmet/g61575402/jph/ 素敵な会の雰囲気が思い出されます。 よろしければ、ぜひ、ご覧ください。 @jeanpaulhevin_japon #イベント #セミナー #エルグルメ #ジャンポールエヴァン #チョコレート #カカオ #お菓子 #スイーツ #ケーキ #event #seminar #ellegourmet #jeanpaulhévin #chocolate #chocolat #cacao #pastry #pâtisserie #sweet #cake #tokyo #japan2024/07/17に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/イベント#イベントhttps://www.instagram.com/explore/tags/セミナー#セミナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/エルグルメ#エルグルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/ジャンポールエヴァン#ジャンポールエヴァンhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコレート#チョコレートhttps://www.instagram.com/explore/tags/カカオ#カカオhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子#お菓子https://www.instagram.com/explore/tags/スイーツ#スイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/ケーキ#ケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/event#eventhttps://www.instagram.com/explore/tags/seminar#seminarhttps://www.instagram.com/explore/tags/ellegourmet#ellegourmethttps://www.instagram.com/explore/tags/jeanpaulh#jeanpaulhhttps://www.instagram.com/explore/tags/chocolate#chocolatehttps://www.instagram.com/explore/tags/chocolat#chocolathttps://www.instagram.com/explore/tags/cacao#cacaohttps://www.instagram.com/explore/tags/pastry#pastryhttps://www.instagram.com/explore/tags/p#phttps://www.instagram.com/explore/tags/sweet#sweethttps://www.instagram.com/explore/tags/cake#cakehttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyo#tokyohttps://www.instagram.com/explore/tags/japan#japan0.83%730「パリセヴェイユ」 @paris_seveille の「カプチーノ」は、本当にカプチーノのを飲んでいるかのよう！ 薄いチョコレートの中には、 香り深く力強い味わいのコーヒーシロップをたっぷり含んだビスキュイ・キュイエールと、 軽やかでコク深いマスカルポーネのメレンゲが。 トップを覆うのは、ふわふわ軽やかなコーヒーの泡です。 軽やかでいて、芳しいコーヒーの余韻が深く、長く残ります。 #お菓子 #スイーツ #パティスリー #ケーキ #パリセヴェイユ #金子美明 #自由が丘 #東京 #pastry #patisserie #pâtisserie #cake #sweet #parisseveille #yoshiakikaneko #tokyo #japan2024/07/02に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子#お菓子https://www.instagram.com/explore/tags/スイーツ#スイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/パティスリー#パティスリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ケーキ#ケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/パリセヴェイユ#パリセヴェイユhttps://www.instagram.com/explore/tags/金子美明#金子美明https://www.instagram.com/explore/tags/自由が丘#自由が丘https://www.instagram.com/explore/tags/東京#東京https://www.instagram.com/explore/tags/pastry#pastryhttps://www.instagram.com/explore/tags/patisserie#patisseriehttps://www.instagram.com/explore/tags/p#phttps://www.instagram.com/explore/tags/cake#cakehttps://www.instagram.com/explore/tags/sweet#sweethttps://www.instagram.com/explore/tags/parisseveille#parisseveillehttps://www.instagram.com/explore/tags/yoshiakikaneko#yoshiakikanekohttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyo#tokyohttps://www.instagram.com/explore/tags/japan#japan0.87%760エレガントな装いの「パリセヴェイユ」 @paris_seveille の新作、「ミラマ」。 ココナッツのクレーム・シャンティイが、まるで貝殻、もしくはドレープのよう。 シャキシャキしたココナッツに覆われた、 ココナッツのムースの中から現れるのは、 香り高く力強いババロワ・カフェと、ビスキュイ・ジョコンド。 ココナッツのプラリネがアクセントを加え、 土台にはココナッツのダコワーズが。 食感は軽やかでありつつ、香りと味わいは鮮やか。 ココナッツとコーヒーの相性がこんなに良いなんて！ #お菓子 #スイーツ #パティスリー #ケーキ #パリセヴェイユ #金子美明 #自由が丘 #東京 #pastry #patisserie #pâtisserie #cake #sweet #parisseveille #yoshiakikaneko #tokyo #japan2024/07/02に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子#お菓子https://www.instagram.com/explore/tags/スイーツ#スイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/パティスリー#パティスリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ケーキ#ケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/パリセヴェイユ#パリセヴェイユhttps://www.instagram.com/explore/tags/金子美明#金子美明https://www.instagram.com/explore/tags/自由が丘#自由が丘https://www.instagram.com/explore/tags/東京#東京https://www.instagram.com/explore/tags/pastry#pastryhttps://www.instagram.com/explore/tags/patisserie#patisseriehttps://www.instagram.com/explore/tags/p#phttps://www.instagram.com/explore/tags/cake#cakehttps://www.instagram.com/explore/tags/sweet#sweethttps://www.instagram.com/explore/tags/parisseveille#parisseveillehttps://www.instagram.com/explore/tags/yoshiakikaneko#yoshiakikanekohttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyo#tokyohttps://www.instagram.com/explore/tags/japan#japan1.77%15417月1日からいよいよ、フランスパティスリーウィークがスタート！ さっそく味わったのが、「パリセヴェイユ」 @paris_seveille の「サヴァラン ヴァン デテ」です。 なんて可憐！ 一目見ただけで、もううっとりです。 トップのお花は、ローズがふんわり香るクレーム・シャンティイ。 その下には、みずみずしい桃のジュレが隠れています。 サヴァラン生地は、ローズのシロップに漬けて。 そこにオレンジのリキュールを加えたグレープフルーツの果汁が加わり、 一番下には、清々しく、苦味が心地よいグレープフルーツのクリームが。 口の中で広がる香りと味わいの調和が、本当に素敵。 ずーと口の中に留めておきたくなります。 サヴァラン、楽しい！ #お菓子 #スイーツ #パティスリー #ケーキ #デザート #サヴァラン #フランスパティスリーウィーク #ダイナースフランスパティスリーウィーク2024 #パリセヴェイユ #金子美明 #自由が丘 #東京 #pastry #patisserie #pâtisserie #cake #savarin #sweet #parisseveille #yoshiakikaneko #tokyo #japan2024/07/02に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子#お菓子https://www.instagram.com/explore/tags/スイーツ#スイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/パティスリー#パティスリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ケーキ#ケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/デザート#デザートhttps://www.instagram.com/explore/tags/サヴァラン#サヴァランhttps://www.instagram.com/explore/tags/フランスパティスリーウィーク#フランスパティスリーウィークhttps://www.instagram.com/explore/tags/ダイナースフランスパティスリーウィーク2024#ダイナースフランスパティスリーウィーク2024https://www.instagram.com/explore/tags/パリセヴェイユ#パリセヴェイユhttps://www.instagram.com/explore/tags/金子美明#金子美明https://www.instagram.com/explore/tags/自由が丘#自由が丘https://www.instagram.com/explore/tags/東京#東京https://www.instagram.com/explore/tags/pastry#pastryhttps://www.instagram.com/explore/tags/patisserie#patisseriehttps://www.instagram.com/explore/tags/p#phttps://www.instagram.com/explore/tags/cake#cakehttps://www.instagram.com/explore/tags/savarin#savarinhttps://www.instagram.com/explore/tags/sweet#sweethttps://www.instagram.com/explore/tags/parisseveille#parisseveillehttps://www.instagram.com/explore/tags/yoshiakikaneko#yoshiakikanekohttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyo#tokyohttps://www.instagram.com/explore/tags/japan#japan1.01%8906月28日、銀座「パティスリー カメリア 銀座」でシェフ・パティシエを務めた、遠藤泰介さんのお店が東京・学芸大学駅近くにオープン！ その名も、「Taisuke Endo」 @patisserie_taisuke_endo です。 お店に入ると、正面にオーブンが置かれ、焼きたての香りがそのまま店内に。 焼きたてそのままの焼き菓子も提供されます。 マドレーヌもフィナンシェもマカロンも、しっとり、風味豊か。 ショーケースには、スペシャリテとなる「マリーアントワネット」のほか、リーフパイに想を得たという厚みたっぷりのミルフイユや、可愛らしいスワンのシューも。 イートイン席もあり、飲み物と共に店内でお菓子をいただけます。 #新店 #お菓子 #スイーツ #パティスリー #ケーキ #タイスケエンドウ #遠藤泰介 #学芸大学 #東京 #newopen #patisserie #pâtisserie #pastry #cake #sweet #taisukeendo #tokyo #japan2024/07/02に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/新店#新店https://www.instagram.com/explore/tags/お菓子#お菓子https://www.instagram.com/explore/tags/スイーツ#スイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/パティスリー#パティスリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ケーキ#ケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/タイスケエンドウ#タイスケエンドウhttps://www.instagram.com/explore/tags/遠藤泰介#遠藤泰介https://www.instagram.com/explore/tags/学芸大学#学芸大学https://www.instagram.com/explore/tags/東京#東京https://www.instagram.com/explore/tags/newopen#newopenhttps://www.instagram.com/explore/tags/patisserie#patisseriehttps://www.instagram.com/explore/tags/p#phttps://www.instagram.com/explore/tags/pastry#pastryhttps://www.instagram.com/explore/tags/cake#cakehttps://www.instagram.com/explore/tags/sweet#sweethttps://www.instagram.com/explore/tags/taisukeendo#taisukeendohttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyo#tokyohttps://www.instagram.com/explore/tags/japan#japan2.23%1960京都では、「ザ・リッツカールトン京都」 @ritzcarltontokyo にて、ゆったり、幸せなひとときを。 なんといってもお楽しみは、ピエール・エルメ・パリの味が楽しめる朝食！ ブッフェにずらりと並ぶヴィエノワズリーに、朝から歓喜しました。 選んだのは、クロワッサン・イスパハンと、クロワッサン・アンフィニマン・シトロン。 サクサク軽やかで、バターや小麦の香りと、レモン、またはバラ✖️フランボワーズ✖️ライチのハーモニーが、とっても素敵！ アンフィニマン・シトロンの爽やかさが、お気に入りでした。 そして、プリオッシュ生地の特製フレンチトーストは、ふっくら、じゅわりとリッチで、バニラや卵の香りが豊か。メープルシロップの奥深い味わいも加わって、罪な美味しさでした。 鴨川を望むお部屋も、上質感にあふれ、洗練された落ち着きでとっても素敵。 温かくおもてなしにも感動でした。 #旅 #京都 #ホテル #ザリッツカールトン京都 #ピエールエルメパリ #ピエールエルメ #朝食 #スイーツ #ヴィエノワズリー #パティスリー #trip #hotel #kyoto #theritzcarltonkyoto #pierrehermeparis #pierrehermé #breakfast #sweet #pastry #viennoiseries #pâtisserie #japan2024/06/29に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/旅#旅https://www.instagram.com/explore/tags/京都#京都https://www.instagram.com/explore/tags/ホテル#ホテルhttps://www.instagram.com/explore/tags/ザリッツカールトン京都#ザリッツカールトン京都https://www.instagram.com/explore/tags/ピエールエルメパリ#ピエールエルメパリhttps://www.instagram.com/explore/tags/ピエールエルメ#ピエールエルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/朝食#朝食https://www.instagram.com/explore/tags/スイーツ#スイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヴィエノワズリー#ヴィエノワズリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/パティスリー#パティスリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/trip#triphttps://www.instagram.com/explore/tags/hotel#hotelhttps://www.instagram.com/explore/tags/kyoto#kyotohttps://www.instagram.com/explore/tags/theritzcarltonkyoto#theritzcarltonkyotohttps://www.instagram.com/explore/tags/pierrehermeparis#pierrehermeparishttps://www.instagram.com/explore/tags/pierreherm#pierrehermhttps://www.instagram.com/explore/tags/breakfast#breakfasthttps://www.instagram.com/explore/tags/sweet#sweethttps://www.instagram.com/explore/tags/pastry#pastryhttps://www.instagram.com/explore/tags/viennoiseries#viennoiserieshttps://www.instagram.com/explore/tags/p#phttps://www.instagram.com/explore/tags/japan#japan1.13%990<前へ123456...9>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ 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