コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順マレーシア映画を 見たことはありますか 最近は日本でも 映画祭や配信サービスで 見ることができますよ✨ さて、マレーシア映画には 日本映画と違う特徴が いくつかあります たとえば、映画の登場人物は マレー語、英語、広東語、タミル語など さまざまな言語を話します また、映画で直接描かれていない 登場人物の民族性や生い立ちが ストーリーの核の部分に 密に関わっています そして、監督や脚本によって 映画の世界観がガラリと変わります つまり、マレーシア映画は多様 そしてときに、1つの作品のなかに さまざまな文化が並立して 表現されています なぜなら、その多様さが マレーシアでは当たり前の ことだから マレーシア映画で 多文化体験、おすすめです —————— 魅力たっぷりのマレーシアの文化、食を紹介。 みなさんの楽しいマレーシア体験を応援します！ あとで見返したい場合は 保存してご活用くださいね。 フォロー、コメント、嬉しいです。 —————— #マレーシア #マレーシア生活 #楽しく生きる #マレーシア旅行 #多様性2024/10/08に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/マレーシア#マレーシアhttps://www.instagram.com/explore/tags/マレーシア生活#マレーシア生活https://www.instagram.com/explore/tags/楽しく生きる#楽しく生きるhttps://www.instagram.com/explore/tags/マレーシア旅行#マレーシア旅行https://www.instagram.com/explore/tags/多様性#多様性3.63%1166マレーシアでは 個人ビジネスがさかんです たとえば 全面開放型の マレーシアの食堂は 誰に対してもオープンで ご飯を食べていると いろんな行商人がやってきます 野菜、菓子、ティッシュ、 おもちゃ、お金が当たるクジ、 ときにレーザーポインターまで 売り込みに それに対して 興味がある商品なら買うし なければ、買わない そんなフラットなやりとりが マレーシアでは日常です 個人ビジネスといっても 互いに妙な気構えはなく 売れないと思って見ていたら 売れたりもする そんな光景を目の当たりに していたら、わたしも何だか やれる気（ビジネスへの挑戦✨） がしてきたんです このリール発信もそのひとつ 肩の力を抜いて、フラットな気持ちで 伝えていこうと思っています —————— 魅力たっぷりのマレーシアの文化、食を紹介。 みなさんの楽しいマレーシア体験を応援します！ あとで見返したい場合は 保存してご活用くださいね。 フォロー、コメント、嬉しいです。 —————— #マレーシア #マレーシア生活 #楽しく生きる #マレーシア旅行 #多様性2024/10/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/マレーシア#マレーシアhttps://www.instagram.com/explore/tags/マレーシア生活#マレーシア生活https://www.instagram.com/explore/tags/楽しく生きる#楽しく生きるhttps://www.instagram.com/explore/tags/マレーシア旅行#マレーシア旅行https://www.instagram.com/explore/tags/多様性#多様性5.0%1662マレーシアの人気の菓子 パイナップルタルトの 作り方と現地情報を紹介 Pineapple Tart 現地で買った型でつくる 見た目もかわいいタルトです。 材料（70個程度） ジャム ・パイナップル（350g程度）2個 ・砂糖 200g ・シナモン 1本 ・八角 2個 ・クローブ 3個 ・レモン汁 小さじ1 生地 ・小麦粉 400g ・コンスターチ 50g ・砂糖 50g ・塩 小さじ1/4 ・バター（無塩）250g ・黄身 3個 ・冷たい水 大さじ3 ・バニラエッセンス 小さじ1/2 作り方は動画をご覧ください。 Special thanks to Zizi san ***** そうそう、私が買うパイナップルタルトの店は クアラルンプールのチャイナタウン。 プタリン通りを交差する「Hang Lekir」通りの 有名な粥店「漢記」の斜め前あたりにある 露店の店です。 看板メニュは揚げた スイートポテトボール。 その奥に、赤い蓋の プラスチック容器に入った パイナップルロールなど 焼き菓子がずらり！ どれもおいしいです。 —————— 魅力たっぷりのマレーシア料理を 定番からツウ好みまで紹介。楽しむコツも発信中。 みなさんの楽しいマレーシアごはん体験を応援します！ あとで見返したい場合は 保存してご活用くださいね。 フォロー、コメント、嬉しいです。 —————— #マレーシア #マレーシア生活 #アジア料理 #malaysianfood #マレーシア料理 #マレーシア旅行 #マレーシア観光 #アジア旅行 #マレーシアグルメ #マレーシアごはん #マレーシアごはんの会 #パイナップル #pineappletart #tartnenas2024/09/27に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/マレーシア#マレーシアhttps://www.instagram.com/explore/tags/マレーシア生活#マレーシア生活https://www.instagram.com/explore/tags/アジア料理#アジア料理https://www.instagram.com/explore/tags/malaysianfood#malaysianfoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/マレーシア料理#マレーシア料理https://www.instagram.com/explore/tags/マレーシア旅行#マレーシア旅行https://www.instagram.com/explore/tags/マレーシア観光#マレーシア観光https://www.instagram.com/explore/tags/アジア旅行#アジア旅行https://www.instagram.com/explore/tags/マレーシアグルメ#マレーシアグルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/マレーシアごはん#マレーシアごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/マレーシアごはんの会#マレーシアごはんの会https://www.instagram.com/explore/tags/パイナップル#パイナップルhttps://www.instagram.com/explore/tags/pineappletart#pineappletarthttps://www.instagram.com/explore/tags/tartnenas#tartnenas3.6%1174今週末開催！ ツーリズムEXPOジャパン（東京お台場） マレーシアブースにて、ごはんトーク✨ マレーシアの食文化探訪と題し 人気の味から地域限定の名物料理まで マレーシア旅の醍醐味である ごはんの魅力をディープに 紹介します❣️ ・9月28日（土曜）13:20〜13:50 ・9月28日（土曜）16:00〜16:30 ・9月29日（日曜）11:20〜11:50 ★地域限定の味は ペナン、ランカウイ、 サバ、サラワクに注目します ★開催場所： 東京ビッグサイト マレーシアブースは 東3ホール、ブース番号はR-192 【ツーリズムEXPOジャパン2024】 開催日：2024年9月28（土）、29日（日） 開催時間：10:00〜18:00（※29日は〜17:00） 開催場所：東京ビッグサイト東ホール マレーシアブースは東3ホール R-192 入場券：大人1,300円（前売り1,000円） ※詳細Webはハイライトのお知らせからどうぞ 見つけたら声をかけて下さいね～ —————— 魅力たっぷりのマレーシア料理を 定番からツウ好みまで紹介。楽しむコツも発信中。 みなさんの楽しいマレーシアごはん体験を応援します！ あとで見返したい場合は 保存してご活用くださいね。 フォロー、コメント、嬉しいです。 —————— #マレーシア #マレーシア生活 #アジア料理 #malaysianfood #マレーシア料理 #マレーシア旅行 #マレーシア観光 #アジア旅行 #マレーシアグルメ #マレーシアごはん #マレーシアごはんの会2024/09/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/マレーシア#マレーシアhttps://www.instagram.com/explore/tags/マレーシア生活#マレーシア生活https://www.instagram.com/explore/tags/アジア料理#アジア料理https://www.instagram.com/explore/tags/malaysianfood#malaysianfoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/マレーシア料理#マレーシア料理https://www.instagram.com/explore/tags/マレーシア旅行#マレーシア旅行https://www.instagram.com/explore/tags/マレーシア観光#マレーシア観光https://www.instagram.com/explore/tags/アジア旅行#アジア旅行https://www.instagram.com/explore/tags/マレーシアグルメ#マレーシアグルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/マレーシアごはん#マレーシアごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/マレーシアごはんの会#マレーシアごはんの会3.3%1074体験こそ財産 今のわたしは マレーシアをよく知っていますが 以前は、わからないことだらけでした たとえば クアラルンプールの交差点 信号機が微妙な角度違いでいくつもあって どれを見ればいいのか、わからなかったし💦 歩道橋の階段の 1段の高さがバラバラで 集中して上らないと、つまずくし😅 ノドがカラカラで 水を買おうとして入ったビルが 会員制のスポーツクラブで 受付で断られたものの 中にいた会員の方が事情を察して 「友人にしてあげるから入っておいで」 と声をかけて下さったり😍 どれも初めての体験でした 気が付けば 初めてが2度めになり、3度めになり だんだん慣れてきて CDショップで買いものをしたり フードコートで注文ができるように なっていました すべての体験が 今を楽しむための 必要な知識になってくれたのです そのすべての体験のおかげで 今のわたしがいます —————— 魅力たっぷりのマレーシアの文化、食を 定番からツウ好みまで紹介。 みなさんの楽しいマレーシアごはん体験を応援します！ あとで見返したい場合は 保存してご活用くださいね。 フォロー、コメント、嬉しいです。 —————— #マレーシア #マレーシア生活 #楽しく生きる #マレーシア旅行 #多様性2024/09/24に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/マレーシア#マレーシアhttps://www.instagram.com/explore/tags/マレーシア生活#マレーシア生活https://www.instagram.com/explore/tags/楽しく生きる#楽しく生きるhttps://www.instagram.com/explore/tags/マレーシア旅行#マレーシア旅行https://www.instagram.com/explore/tags/多様性#多様性3.93%1320Liveアーカイブ動画 ✨こちらの商品はオンラインで販売されています✨ @mitsurindo_honey_jungle 9/21-23(2024)に開催された 「ねったいかんフェスティバル2024」に 出店されたジャングルの天然ハチミツ 「蜜林堂」の紹介動画です。 めずらしいハリナシ蜂のハチミツは さらさらで、酸味が強いのが特徴。 健康にもよく、スプーンで朝1杯がおススメ。 【ねったいかんフェス2024イベント詳細】 開催場所：板橋区立 熱帯環境植物館 住所：東京都板橋区⾼島平8-29-2 アクセス：都営三田線「高島平駅」下車 東口より徒歩約7分 期間：9月21日（土）～9月23日（月） 時間：10:00～18:00（17:30最終入館） —————— 魅力たっぷりのマレーシア料理を 定番からツウ好みまで紹介。楽しむコツも発信中。 みなさんの楽しいマレーシアごはん體験を応援します！ あとで見返したい場合は 保存してご活用くださいね。 フォロー、コメント、嬉しいです。 —————— #マレーシア #マレーシア生活 #マレーシア旅行 #マレーシア観光 #アジア旅行 #ボルネオ #ハチミツ2024/09/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/マレーシア#マレーシアhttps://www.instagram.com/explore/tags/マレーシア生活#マレーシア生活https://www.instagram.com/explore/tags/マレーシア旅行#マレーシア旅行https://www.instagram.com/explore/tags/マレーシア観光#マレーシア観光https://www.instagram.com/explore/tags/アジア旅行#アジア旅行https://www.instagram.com/explore/tags/ボルネオ#ボルネオhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハチミツ#ハチミツ1.7%552Liveアーカイブ動画 ✨こちらの商品はオンラインで販売されています✨ @layanglayang_borneocraft 9/21-23(2024)に開催された 「ねったいかんフェスティバル2024」に 出店されたボルネオ雑貨店「ラヤンラヤン」の紹介動画です。 天然のシダで編む伝統雑貨「リナゴ」。 ひとつひとつ手作業で、技術と根気が必須。 ビーズアクセサリーや小物もかわいいです。 ちなみに。リナゴ編みに挑戦したことが 実はあるのですが、全然うまくできず、で 職人さんの素晴らしい技にあらためて感動。 【ねったいかんフェス2024イベント詳細】 開催場所：板橋区立 熱帯環境植物館 住所：東京都板橋区⾼島平8-29-2 アクセス：都営三田線「高島平駅」下車 東口より徒歩約7分 期間：9月21日（土）～9月23日（月） 時間：10:00～18:00（17:30最終入館） —————— 魅力たっぷりのマレーシア料理を 定番からツウ好みまで紹介。楽しむコツも発信中。 みなさんの楽しいマレーシアごはん体験を応援します！ あとで見返したい場合は 保存してご活用くださいね。 フォロー、コメント、嬉しいです。 —————— #マレーシア #マレーシア生活 #マレーシア旅行 #マレーシア観光 #アジア旅行 #ボルネオ #伝統雑貨 #サバ州2024/09/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/マレーシア#マレーシアhttps://www.instagram.com/explore/tags/マレーシア生活#マレーシア生活https://www.instagram.com/explore/tags/マレーシア旅行#マレーシア旅行https://www.instagram.com/explore/tags/マレーシア観光#マレーシア観光https://www.instagram.com/explore/tags/アジア旅行#アジア旅行https://www.instagram.com/explore/tags/ボルネオ#ボルネオhttps://www.instagram.com/explore/tags/伝統雑貨#伝統雑貨https://www.instagram.com/explore/tags/サバ州#サバ州2.59%870海外に住んで思うこと 海外で暮らす、というのは けっこうシビアなことです なぜなら、うまれた国にあった 家族、幼なじみ、知り合いなどの たくさんの繋がりが 海外に住み始めると 一度ぜんぶ切れてしまうから あたり前にあったものがない それはとても心細いものでした 今でもときどき 思い出す景色があります マレーシアは、雨の多い熱帯気候で 植えられた街路樹がすくすく育ちます ところが、育ちやすいため 幹が細く、根を深く張っていないんです 突風や嵐によって、根本からポキッと折れてしまう そんな光景をよく見ました わたしは不安な気持ちになると あの木たち思い出します 根を張ろう 深くはろう 大事なのは、根を張る場所です 根を張るのは うまれた国でも、住んでいる国でもなくて 地球という、この星に それが自分という存在を安定させ 寂しさをゆるめるコツと思っています。 —————— 魅力たっぷりのマレーシアの文化、食を 定番からツウ好みまで紹介。 みなさんの楽しいマレーシアごはん体験を応援します！ あとで見返したい場合は 保存してご活用くださいね。 フォロー、コメント、嬉しいです。 —————— #マレーシア #マレーシア生活 #楽しく生きる #マレーシア旅行 #多様性2024/09/17に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/マレーシア#マレーシアhttps://www.instagram.com/explore/tags/マレーシア生活#マレーシア生活https://www.instagram.com/explore/tags/楽しく生きる#楽しく生きるhttps://www.instagram.com/explore/tags/マレーシア旅行#マレーシア旅行https://www.instagram.com/explore/tags/多様性#多様性4.26%1376今週末の7月14日（日曜） 夕方17:00より、インスタLiveします。 夏にぴったり★マレーシア料理 【チキンカレー Chicken Curry】 の作り方をLiveで紹介。 スパイスの香りが食欲をそそる 夏にぴったりの味。辛さはひかえめで みんな楽しめるコクまろタイプです。 カレー粉、ココナッツミルクなど 日本のスーパーで買える食材で おいしく作れます。 調理自体は、ものの30分（3〜4人前）。 ただし、そろえる材料がけっこう多いのが マレーシアのチキンカレーの特徴です。 材料（3〜4人前）はこちら （最初に炒める） ・サラダ油：70cc ・クミンシード：大さじ1/2 ・カレーリーフ：1枝(なくても可) ・八角：2個 ・生姜：ひとかけ ・にんにく：2片 ・玉ねぎ：大1個 （次に加える） ・カレーパウダー：大さじ2.5 ・粉唐辛子：大さじ1/2 ・パプリカパウダー：大さじ2 （具と水分） ・鶏肉：300〜500g ・じゃがいも：中2個 小さめに乱切り ・オクラ：お好み ・ココナッツミルク：300ml ・水：200cc ・しょうゆ：大さじ2 ・塩：小さじ1 ・砂糖：小さじ1 このレシピを教えてくれたのは マレーシア人のアスリさん。Terima Kasih♡ カレー好きの方 ぜひご覧くださいね。 —————— 魅力たっぷりのマレーシア料理を 定番からツウ好みまで紹介。楽しむコツも発信中。 みなさんの楽しいマレーシアごはん体験を応援します！ あとで見返したい場合は 保存してご活用くださいね。 フォロー、コメント、嬉しいです。 —————— #マレーシア #マレーシア生活 #アジア料理 #malaysianfood #マレーシア料理 #マレーシア旅行 #マレーシア観光 #アジア旅行 #マレーシアグルメ #マレーシアごはん #マレーシアごはんの会 #チキンカレー #マレーシアカレー #スパイスカレー2024/07/12に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/マレーシア#マレーシアhttps://www.instagram.com/explore/tags/マレーシア生活#マレーシア生活https://www.instagram.com/explore/tags/アジア料理#アジア料理https://www.instagram.com/explore/tags/malaysianfood#malaysianfoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/マレーシア料理#マレーシア料理https://www.instagram.com/explore/tags/マレーシア旅行#マレーシア旅行https://www.instagram.com/explore/tags/マレーシア観光#マレーシア観光https://www.instagram.com/explore/tags/アジア旅行#アジア旅行https://www.instagram.com/explore/tags/マレーシアグルメ#マレーシアグルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/マレーシアごはん#マレーシアごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/マレーシアごはんの会#マレーシアごはんの会https://www.instagram.com/explore/tags/チキンカレー#チキンカレーhttps://www.instagram.com/explore/tags/マレーシアカレー#マレーシアカレーhttps://www.instagram.com/explore/tags/スパイスカレー#スパイスカレー0.09%3030分で作れるマレーシア料理（焼き時間含まず） 【香り抜群のバナナケーキ】 マレーシア人に教わったレシピです。 調理のポイントは バナナをペーストにするときは ミキサーで手軽にうぃーんと。 小麦粉の粉を合わせるときは へらで丁寧に、です。 そうそう、バナナケーキがなぜマレーシアで 人気かというと、もともとはポルトガル由来の西洋菓子。 植民地時代にうまれたユーラシアン料理にルーツあり。 そして、マレーシアではバナナがたくさん収穫できるため 定番スイーツに。家庭でも作りますよ。 :::: レシピ 材料（18センチケーキ型） 小麦粉…200グラム ベーキングパウダー…小さじ1.5 重曹...小さじ1 塩…ひとつまみ バター…適量 ［A］ 完熟バナナ…4本* 砂糖…100グラム 卵…3個 サラダ油…150グラム ヨーグルト…大さじ1 レモン汁…大さじ1 *通常サイズ。大きいとよりしっとり 作り方 ①バナナを適度にカットしたら、 ［A］の材料をすべてミキサーに投入。 なめらかなペースト状にし、 大きめのボウルにうつす。 ②別のボウルで小麦粉、 ベーキングパウダー、重曹、 塩を混ぜたら、ふるいにかける。 ③この粉を➊のボウルに少しずつ加え ゴムべらでさっくり混ぜる。 ゴムべらで“の”の字をえがくように やさしく丁寧に。すると粉が徐々に 小さく分かれていき、生地になじんでいく。 ④全体が混ざったら、バターを塗った型に 流し入れる。型をトントンと軽く テーブルに落として空気を抜く。 ②170℃のオーブンで40分。続けて 140℃に下げて、さらに30分ほど焼く。 竹串でさして、生地が付いてこなければ できあがり。 ※日持ちは冷蔵庫で1週間程度 ※マレーシアでは甘いミルクティー 「テタレ Teh Tarik」に合わせます ::: 料理Liveを見てくれた方が 実際に家で作って下さいました💗 めっちゃうれしいですー。 写真を送って下さった @helpinghandspenan_jp さんは ボルネオ島に住む先住民族がつくる ラタン製バッグを販売されています。 ランブータンの皮で色を染めるなど 伝統柄のアイテムで、現地から仕入れ。 北鎌倉を中心にイベント出店をされているそうなので ぜひIGをチェックしてみてね。 今週日曜日も料理Liveをやります。 作るのは、チキンカレーの予定、お楽しみに✨ —————— 魅力たっぷりのマレーシア料理を 定番からツウ好みまで紹介。楽しむコツも発信中。 みなさんの楽しいマレーシアごはん体験を応援します！ あとで見返したい場合は 保存してご活用くださいね。 フォロー、コメント、嬉しいです。 —————— #マレーシア #マレーシア生活 #アジア料理 #malaysianfood #マレーシア料理 #マレーシア旅行 #マレーシア観光 #アジア旅行 #マレーシアグルメ #マレーシアごはん #マレーシアごはんの会 #バナナケーキ #kekpisang2024/07/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/マレーシア#マレーシアhttps://www.instagram.com/explore/tags/マレーシア生活#マレーシア生活https://www.instagram.com/explore/tags/アジア料理#アジア料理https://www.instagram.com/explore/tags/malaysianfood#malaysianfoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/マレーシア料理#マレーシア料理https://www.instagram.com/explore/tags/マレーシア旅行#マレーシア旅行https://www.instagram.com/explore/tags/マレーシア観光#マレーシア観光https://www.instagram.com/explore/tags/アジア旅行#アジア旅行https://www.instagram.com/explore/tags/マレーシアグルメ#マレーシアグルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/マレーシアごはん#マレーシアごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/マレーシアごはんの会#マレーシアごはんの会https://www.instagram.com/explore/tags/バナナケーキ#バナナケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/kekpisang#kekpisang3.54%115430分で作れるマレーシア料理 【小松菜の煮干し炒め】 【オクラの干し海老ソース】 マレーシア人に教わった作り方や 現地で食べた味のエッセンスを ぎゅっと凝縮したレシピです✨ 調理のポイントは 煮干しと干し海老の炒め方。 はじめに、多めの油で揚げ焼きすることで 食感をカリッとさせます。塩味、うま身、 香りも豊かになる万能乾物ですよ。 レシピ ◆小松菜の煮干し炒め 小松菜…1袋 煮干し…大さじ1（5g） オイスターソース…大さじ1 塩…少々 サラダ油…大さじ1 作り方 ①小松菜は5センチぐらいにカット。 ②フライパンにサラダ油をいれて熱し、 煮干しをカリッとなるまで炒めたら、 皿に取り出しておく。 ③同じ油で、小松菜を炒める。 ④しんなりしてきたら、塩、 オイスターソースを加えて炒める。 ❷の煮干しを戻して、 全体を混ぜたらできあがり。 ※マレーシアでは、刻みにんにくを 加えることが多いです。チンゲン菜や ほうれん草もおいしいですよ。 ::: ◆オクラの干し海老ソース オクラ…1袋 干し海老…大さじ1（5g） オイスターソース…小さじ2 サラダ油…大さじ1 胡麻油…大さじ1 作り方 ①オクラの固い部分（ヘタとガクの部分）を 切ったら、お湯でサッとゆでて 皿に盛り付ける。 ②フライパンにサラダ油と胡麻油を入れ、 ほんのり温かくなったら、干し海老を 入れてカリッとなるまで炒める。 ③火をとめ、オイスターソースを 混ぜ合わせたら（油に水分で飛ぶので慎重に） オクラにかけてできあがり。 ※オクラをゆでレタスにしてあえても◎。 また干し海老を干し魚（咸魚）に変えて もやし炒めにしてもおいしいです。 ::: 料理Liveを見てくれた方が 実際に家で作って下さいました💗 投稿6枚目をぜひチェック。めっちゃうれしいです。 簡単でおいしいので ぜひ作ってみて下さいね。 今週日曜日の料理Liveをやります。 作るのは、バナナケーキ🍌の予定、お楽しみに💕 —————— 魅力たっぷりのマレーシア料理を 定番からツウ好みまで紹介。楽しむコツも発信中。 みなさんの楽しいマレーシアごはん体験を応援します！ あとで見返したい場合は 保存してご活用くださいね。 フォロー、コメント、嬉しいです。 —————— #マレーシア #マレーシア生活 #アジア料理 #malaysianfood #マレーシア料理 #マレーシア旅行 #マレーシア観光 #アジア旅行 #マレーシアグルメ #マレーシアごはん #マレーシアごはんの会 #野菜が好き #小松菜レシピ #オクラレシピ2024/07/04に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/マレーシア#マレーシアhttps://www.instagram.com/explore/tags/マレーシア生活#マレーシア生活https://www.instagram.com/explore/tags/アジア料理#アジア料理https://www.instagram.com/explore/tags/malaysianfood#malaysianfoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/マレーシア料理#マレーシア料理https://www.instagram.com/explore/tags/マレーシア旅行#マレーシア旅行https://www.instagram.com/explore/tags/マレーシア観光#マレーシア観光https://www.instagram.com/explore/tags/アジア旅行#アジア旅行https://www.instagram.com/explore/tags/マレーシアグルメ#マレーシアグルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/マレーシアごはん#マレーシアごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/マレーシアごはんの会#マレーシアごはんの会https://www.instagram.com/explore/tags/野菜が好き#野菜が好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/小松菜レシピ#小松菜レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/オクラレシピ#オクラレシピ3.04%102030分で作れるマレーシア料理 【ゆでチキンとチリソース】 さっぱりした味なので これからの暑い季節にぴったり。 マレーシア人に教わった さまざまなレシピやこだわりポイントの エッセンスをぎゅっと凝縮した簡単レシピです。 調理のポイントは フレッシュなチリソースと 香り豊かな醤油ダレを作ること。 鶏のゆで汁はおいしいので 鶏スープとしてそのまま飲んでもいいし ご飯を炊いても、もちろんOK。 わが家では、クイテオ麺のスープにしたり とき卵とわかめのスープが定番です❣️ ✨レシピ🍴 ・鶏むね（鶏もも）肉 1枚 ・チリソース 生の唐辛子（タイ産*）…1本 しょうが…8g にんにく**…1片 酢…30ml パプリカ…1/4個 砂糖小さじ2、塩ひとつまみ ・醤油ソース 醤油…大さじ1 オイスターソース…大さじ1 胡麻油…大さじ1 砂糖…小さじ1 ・付け合わせ もやし、キュウリ…好みの量 （*）冷凍保存が可能 （**）にんにくガッツリ系のソースなので 苦手な人は1/2片で。 ①鍋に、生姜とネギ（適当でOK）を入れ 水を加えて、鶏肉をゆでる。 ②チリソースは、すべての材料を 適度にカットし、フープロで細かくする。 （※ミキサーでペーストにしてもOK。 ただ量が少ないと回らないので多めに作って 焼豚につけるなど別の料理でも楽しんで♡） ③醤油ソースはよく混ぜ合わせる。 ④ゆで鶏とゆでもやしに醤油ソースを かける。チリソースは小皿にそえて。 ⑤鶏スープ（ゆで汁に塩を加えたもの） キュウリをそえてどうぞ。 ::: 簡単でおいしいので、ぜひ作ってみて下さいね。 作りましたコメントやご質問、ウェルカムです✨ —————— 魅力たっぷりのマレーシア料理を 定番からツウ好みまで紹介。楽しむコツも発信中。 みなさんの楽しいマレーシアごはん体験を応援します！ あとで見返したい場合は 保存してご活用くださいね。 フォロー、コメント、嬉しいです。 —————— #マレーシア #マレーシア生活 #アジア料理 #malaysianfood #マレーシア料理 #マレーシア旅行 #マレーシア観光 #アジア旅行 #マレーシアグルメ #マレーシアごはん #マレーシアごはんの会 #鶏料理2024/06/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/マレーシア#マレーシアhttps://www.instagram.com/explore/tags/マレーシア生活#マレーシア生活https://www.instagram.com/explore/tags/アジア料理#アジア料理https://www.instagram.com/explore/tags/malaysianfood#malaysianfoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/マレーシア料理#マレーシア料理https://www.instagram.com/explore/tags/マレーシア旅行#マレーシア旅行https://www.instagram.com/explore/tags/マレーシア観光#マレーシア観光https://www.instagram.com/explore/tags/アジア旅行#アジア旅行https://www.instagram.com/explore/tags/マレーシアグルメ#マレーシアグルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/マレーシアごはん#マレーシアごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/マレーシアごはんの会#マレーシアごはんの会https://www.instagram.com/explore/tags/鶏料理#鶏料理4.26%1412ミニ・マレーシアごはん紀行展、開催のお知らせ。 板橋区立熱帯環境博物館にて ミニ・パネル展示＆トークです！ @itabashi_nettaikan 今回はミニ展示なので クアラルンプール/セランゴール州 ペナン州のふたつのエリアの食事情や 家庭料理、おいしいツボが登場。 伝統菓子パネルもありますよ。 去る3月に開催した マレーシアごはん紀行展に来られなかった方、 また見たいな、という方、 ぜひ遊びにいらしてくださいね。 トークはもちろん新しい内容でお話しします✨ 展示期間は、6月25日（火）～7月7日（日） トークは、6月29日14:00～15:00 （土 / 当日先着順、30名様にプレゼントあり🇲🇾）。 また、トークのある29日は マレーシア料理店「マレーアジアンクイジーン」 @malayasiancuisineofficial のフードトラックが 出店決定！ナシレマッも食べられます😁 みなさま、ぜひ会いしましょう！ （詳細はハイライトのお知らせよりどうぞ） —————— 魅力たっぷりのマレーシア料理を 定番からツウ好みまで紹介。楽しむコツも発信中。 みなさんの楽しいマレーシアごはん旅を応援します！ あとで見返したい場合は 保存してご活用くださいね。 フォロー、コメント、嬉しいです。 —————— #マレーシア #マレーシア生活 #アジア料理 #malaysianfood #マレーシア料理 #マレーシア旅行 #マレーシア観光 #アジア旅行 #マレーシアグルメ #マレーシアごはん #マレーシアごはんの会 #熱帯環境植物館2024/06/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/マレーシア#マレーシアhttps://www.instagram.com/explore/tags/マレーシア生活#マレーシア生活https://www.instagram.com/explore/tags/アジア料理#アジア料理https://www.instagram.com/explore/tags/malaysianfood#malaysianfoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/マレーシア料理#マレーシア料理https://www.instagram.com/explore/tags/マレーシア旅行#マレーシア旅行https://www.instagram.com/explore/tags/マレーシア観光#マレーシア観光https://www.instagram.com/explore/tags/アジア旅行#アジア旅行https://www.instagram.com/explore/tags/マレーシアグルメ#マレーシアグルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/マレーシアごはん#マレーシアごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/マレーシアごはんの会#マレーシアごはんの会https://www.instagram.com/explore/tags/熱帯環境植物館#熱帯環境植物館4.82%1584マレーシア料理図鑑100まとめ よかったら活用して下さいね。 ◆マレーシア料理図鑑とは? 私が自信を持っておすすめする マレーシア料理100選です。 2024年1月～6月に毎日投稿したので スクロールしてご覧ください。 ◆投稿内容 料理の味、食べ方、 またレベル度（基本、中級、上級）も紹介。 初めて食べる方へのアドバイスや 体験談を綴ったミニエッセイも紹介。 皆さんがおいしいマレーシア料理に 出会うことができ、そのことから 新しい世界の扉が開くことを 願っています💗 ◆掲載料理一覧 【基本】 1.ナシレマッ 2.チキンライス 3.ロティチャナイ 4.カヤトースト 5.カレーミー 6.ナシ・ビリヤニ 7.サテー 8.チキンカレー 9.ビーフルンダン 10.バクテー 11.クエラピス 12.アイスカチャン 13.テタレ 14.ナシゴレン 15.粥 16.ミーゴレン 17.チャークイティオ 18.イカンバカール 19.アヤムゴレン 20.カンコンブラチャン 21.点心 22.カレーパフ 23.ピサンゴレン 24.チェンドル 25.ワンタンミードライ 26.プロウンミー 27.オンデオンデ 28.チキンウィング 29.オタオタ 30.バナナリーフカレー 31.サンバルプタイ 32.アパンバリ 33.トウフファ 34.バナナケーキ 35.クエダダール 【中級】 36.ルイ茶 37.ヨントウフ 38.チキンルンダン 39.フィッシュヘッドカレー 40.ニョニャラクサ 41.ペナンアッサムラクサ 42.パンミー 43.クトゥパ 44.ナシカンダー 45.クロポ 46.クエスリムカ 47.パイナップルタルト 48.コピ 49.シラップバンドゥン 50.バーリ 51.アッサムプダス 52.ビーフヌードル 53.トーサイ 54.チュチュウダン 55.プルッウダン 56.クエカペ 57.クエバカール 58.ドドル 59.ボボチャチャ 60.クレイポットチキンライス 61.ナシクラブ 62.ロ―シーファン 63.オーチェン 64.バタープロウン 65.塩卵カニ 66.カムヒョンカニ 67.ロジャ 68.豆腐スンバ 68.クエタラム 70.ビスクマゾーラ 【上級】 71.ロロッ 72.チーチョンファン 73.ミールブス 74.イポーヌードル 75.フィッシュヘッドヌードル 76.パイティー 77.ポピア 78.ウダンナナス 79.ナシウラム 80.チェンパダゴレン 81.サラワクラクサ 82.ジョホールラクサ 83.ケダラクサ 84.ラクサム 85.ナシダガン 86.ナシミニャ 87.ムルタバ 88.レマン 89.パッセンブー 90.タパイプルッ 91.クエケリア 92.シュウパオ 93.プトゥバンブ 94.プトゥマヨン 95.カレーパン 96.ロティドール 97.カチャンプール 98.ヒナヴァ 99.ウツボカズラご飯 100.ソトンクトゥパ 質問やコメントなど大歓迎。 その該当料理の投稿にコメントを いただけると、わかりやすいので ありがたいです💗 みなさんのマレーシア旅が おいしい発見満載の旅になりますように。 —————— 魅力たっぷりのマレーシア料理を 定番からツウ好みまで紹介。楽しむコツも発信中。 みなさんの楽しいマレーシアごはん旅を応援します！ あとで見返したい場合は 保存してご活用くださいね。 フォロー、コメント、嬉しいです。 —————— #マレーシア #マレーシア生活 #アジア料理 #malaysianfood #マレーシア料理 #マレーシア旅行 #マレーシア観光 #アジア旅行 #マレーシアグルメ #マレーシアごはん #マレーシアごはんの会2024/06/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/マレーシア#マレーシアhttps://www.instagram.com/explore/tags/マレーシア生活#マレーシア生活https://www.instagram.com/explore/tags/アジア料理#アジア料理https://www.instagram.com/explore/tags/malaysianfood#malaysianfoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/マレーシア料理#マレーシア料理https://www.instagram.com/explore/tags/マレーシア旅行#マレーシア旅行https://www.instagram.com/explore/tags/マレーシア観光#マレーシア観光https://www.instagram.com/explore/tags/アジア旅行#アジア旅行https://www.instagram.com/explore/tags/マレーシアグルメ#マレーシアグルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/マレーシアごはん#マレーシアごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/マレーシアごはんの会#マレーシアごはんの会4.58%1513おいしいに出合おう！ マレーシア料理図鑑100 【クトゥパ・ソトン / Ketupat Sotong】 上級_03★★★★★★★★★／ご飯もの ■どんな料理? 小ぶりのイカに もち米を詰めたご飯料理。 いわば、マレーシアのイカ飯です。 ココナッツミルクで煮込み そのスープごと食べます。 イカのだしが効いた ミルクシチューのような味で イカのピンク色が美しいです。 マレー半島東北地方の名物料理で トレンガヌ州は、このピンク色、 クランタン州は、椰子砂糖の茶色だそう。 海辺の屋台で販売されていたり 家で作ることもあります。 ■どうやって食べる? 食べてみてわかったのは イカは小さい方がおいしいです。 なぜならイカの量が多くなり ご飯とのバランスがGood！ ■初めて食べる人へ ふくよかなイカのだしが ココナッツミルクのスープや ご飯にしみたおいしさ。 メインの食材は イカ、もち米、ココナッツミルクと とてもシンプルで、辛さやスパイス感は ほぼゼロ。万人が食べやすい味です。 ちなみに、 名前のソトンは、イカのこと。 クトゥパは、料理図鑑43で紹介した ご飯を固めたちまきのようなもの。 そのふたつの言葉を組み合わせると イカ飯になるんですね。 ■ミニ・エッセイ 題して 「100紹介して思うこと」 読んで下さったあなたへ。 料理図鑑100をやってみてわかったのは わたしはあなたに、これらの料理を食べて 欲しいとは、あまり思っていません。 なぜなら、人にすすめられた料理より 自分で選んで食べた味の感動の方が ずっと大きいことを知っているから。 わたしが願っているのは あなたが未知のマレーシア料理に出合った時 「そういえば、100も紹介した人がいたなぁ」 とだけ思い出してくれて、 「じゃ、試してみるか」と思ってくれること。 新しい一歩のきっかけになれたら嬉しい。 大丈夫、マレーシア料理はおいしいから。 :::: 料理図鑑100、達成しました!! お付き合い下さった皆さま、 本当に、ありがとうございました。 コメントを読んでウフフと笑ったり 味を想像したり、新しい発見があったり。 皆さまの言葉がとても励みになりました。 これからもマレーシアの食・文化を お伝えしていきます。ちなみに、次は 音声配信を考えてます💗 みなさんのおいしい体験や疑問 よかったら聞かせてくださいね。 —————— 魅力たっぷりのマレーシア料理を 定番からツウ好みまで紹介。楽しむコツも発信中。 みなさんの楽しいマレーシアごはん旅を応援します！ あとで見返したい場合は 保存してご活用くださいね。 フォロー、コメント、嬉しいです。 —————— #マレーシア #マレーシア生活 #アジア料理 #malaysianfood #マレーシア料理 #マレーシア旅行 #マレーシア観光 #アジア旅行 #マレーシアグルメ #マレーシアごはん #マレーシアごはんの会 #ketupatsotong #イカ飯 #いかめし2024/06/04に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/マレーシア#マレーシアhttps://www.instagram.com/explore/tags/マレーシア生活#マレーシア生活https://www.instagram.com/explore/tags/アジア料理#アジア料理https://www.instagram.com/explore/tags/malaysianfood#malaysianfoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/マレーシア料理#マレーシア料理https://www.instagram.com/explore/tags/マレーシア旅行#マレーシア旅行https://www.instagram.com/explore/tags/マレーシア観光#マレーシア観光https://www.instagram.com/explore/tags/アジア旅行#アジア旅行https://www.instagram.com/explore/tags/マレーシアグルメ#マレーシアグルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/マレーシアごはん#マレーシアごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/マレーシアごはんの会#マレーシアごはんの会https://www.instagram.com/explore/tags/ketupatsotong#ketupatsotonghttps://www.instagram.com/explore/tags/イカ飯#イカ飯https://www.instagram.com/explore/tags/いかめし#いかめし3.96%11122おいしいに出合おう！ マレーシア料理図鑑99 【ウツボカズラご飯 / Pitcher Plant Lemang】 上級_03★★★★★★★★★／ご飯もの ■どんな料理? ボルネオ先住民の伝統食。 見ためはインパクトがありますが 味は意外に普通のもっちりご飯です。 特徴は、なんといっても 食虫植物ウツボカズラの捕中袋を 容器に使っていること。 なかのご飯は、ココナッツミルク風味の もちもちレマン（88）です。 ただ、この投稿の写真は、サラワク州の 夜市で販売していたスペシャル版で、 中華ちまきのような味でした。 森に自生するウツボカズラを使うため 探す、収穫、洗浄など手間がかかり 祝いの日の料理に登場します。 ■どうやって食べる? 外の皮（袋）は簡単に破れるので 剥いて食べます。本来は、先住民が 家で作る料理で、外食するものでは ありません。ただ最近はその珍しさから 人気になり、夜市での販売もあります。 ■初めて食べる人へ 森の恵みを活用した料理です。 サラワク州のガイド、鍋さんによると 「ウツボカズラご飯を作るのは 先住民のイバン族やビダユ族です。 彼らは、ウツボカズラが多く自生する 森の近くに住んでいます。 また、祝い料理とよくいわれますが 自然の恵みなので、いつ収穫できるか わかりません。どちらかというと 森に生えていたので調理しよう、という 感じで作っているようです」 ちなみに、調べてみると サラワク州以外に、クアンタン州や タイでも食べられているようです。 ■ミニ・エッセイ 題して 「小分けでで便利」 ::: マレーシア料理図鑑99は ウツボカズラご飯。100まであと1つ！ なので、かなりマニアックな料理です。 サラワク州のクチンを巡るごはん旅で みんなで食べた思い出の味。 みなさんのおいしい体験や疑問 よかったら聞かせてくださいね。 —————— 魅力たっぷりのマレーシア料理を 定番からツウ好みまで紹介。楽しむコツも発信中。 みなさんの楽しいマレーシアごはん旅を応援します！ あとで見返したい場合は 保存してご活用くださいね。 フォロー、コメント、嬉しいです。 —————— #マレーシア #マレーシア生活 #アジア料理 #malaysianfood #マレーシア料理 #マレーシア旅行 #マレーシア観光 #アジア旅行 #マレーシアグルメ #マレーシアごはん #マレーシアごはんの会 #pitcherplantlemang #pitcherplant2024/06/04に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/マレーシア#マレーシアhttps://www.instagram.com/explore/tags/マレーシア生活#マレーシア生活https://www.instagram.com/explore/tags/アジア料理#アジア料理https://www.instagram.com/explore/tags/malaysianfood#malaysianfoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/マレーシア料理#マレーシア料理https://www.instagram.com/explore/tags/マレーシア旅行#マレーシア旅行https://www.instagram.com/explore/tags/マレーシア観光#マレーシア観光https://www.instagram.com/explore/tags/アジア旅行#アジア旅行https://www.instagram.com/explore/tags/マレーシアグルメ#マレーシアグルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/マレーシアごはん#マレーシアごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/マレーシアごはんの会#マレーシアごはんの会https://www.instagram.com/explore/tags/pitcherplantlemang#pitcherplantlemanghttps://www.instagram.com/explore/tags/pitcherplant#pitcherplant3.66%1176おいしいに出合おう！ マレーシア料理図鑑98 【ヒナヴァ / Hinava】 上級_03★★★★★★★★★／おかず ■どんな料理? 新鮮な魚を 果汁で酢漬けにしたもの。 ボルネオ島サバ州の伝統料理です。 サバ州には30を超す民族が 暮らしていて、そのなかの カダザン・ドゥスン族の味です。 水揚げされたばかりの 新鮮な魚（サワラなど）を使い 柑橘の果汁をたっぷりかけてシメ トウガラシ、玉ねぎ、苦瓜を加えて できあがり。とてもシンプルな調理です。 いわば、あっさり味の生魚の酢漬けで 酒に合わせて食べるのが 定番です。 ■どうやって食べる? もともと家庭料理で 外食の味ではありません。 最近は、サバ州の伝統料理を提供する レストランで食べることができます。 ■初めて食べる人へ 海に面し、新鮮な魚介類が豊富な サバ州ならではの味です。 柑橘カランマンシーの果汁を使うので 酸っぱすぎない、ふくよかな味。 あと味にジワッと広がる トウガラシの辛味が 食欲をそそります。 カダザン・ドゥスン族の祭りの日には 糯米を発酵させたリヒンなど酒が登場。 酒に合わせるおつまみの代表格が このヒナヴァです。 なお、バジャウ族の料理「キニラウ」や サラワク州の料理「ウマイ」も 生魚を使ったよく似た料理です。 ■ミニ・エッセイ 題して 「思い出がパワーに」 ::: マレーシア料理図鑑98は ヒナヴァ。さっぱりした刺身サラダで 日本の食卓にも合いますよ。 Web【WAU】にレシピを公開して いるので、ぜひチェック。 みなさんのおいしい体験や疑問 よかったら聞かせてくださいね。 —————— 魅力たっぷりのマレーシア料理を 定番からツウ好みまで紹介。楽しむコツも発信中。 みなさんの楽しいマレーシアごはん旅を応援します！ あとで見返したい場合は 保存してご活用くださいね。 フォロー、コメント、嬉しいです。 —————— #マレーシア #マレーシア生活 #アジア料理 #malaysianfood #マレーシア料理 #マレーシア旅行 #マレーシア観光 #アジア旅行 #マレーシアグルメ #マレーシアごはん #マレーシアごはんの会 #hinava #刺身サラダ2024/06/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/マレーシア#マレーシアhttps://www.instagram.com/explore/tags/マレーシア生活#マレーシア生活https://www.instagram.com/explore/tags/アジア料理#アジア料理https://www.instagram.com/explore/tags/malaysianfood#malaysianfoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/マレーシア料理#マレーシア料理https://www.instagram.com/explore/tags/マレーシア旅行#マレーシア旅行https://www.instagram.com/explore/tags/マレーシア観光#マレーシア観光https://www.instagram.com/explore/tags/アジア旅行#アジア旅行https://www.instagram.com/explore/tags/マレーシアグルメ#マレーシアグルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/マレーシアごはん#マレーシアごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/マレーシアごはんの会#マレーシアごはんの会https://www.instagram.com/explore/tags/hinava#hinavahttps://www.instagram.com/explore/tags/刺身サラダ#刺身サラダ3.24%9910おいしいに出合おう！ マレーシア料理図鑑97 【カチャンプール / Kacang Pool】 上級_03★★★★★★★★★／パンもの ■どんな料理? ジョホール州の郷土料理です。 豆と牛肉を煮込んだスープで パンと一緒に食べます。 豆が煮崩れるまでじっくり火を入れ 牛肉でコクをつけた濃厚な味。 厚切りトーストを合わせるのが ポピュラーですが 家庭では色んなパンを添えるそう。 朝ごはんによく食べます。 また、トッピングの 玉ねぎのみじん切りと目玉焼きも 味のポイント。 清涼感やまろやかさが絶妙で 一度食べると、虜になりますよ。 ■どうやって食べる? パンとカチャンプールはセットです。 パンを浸したり、具をすくったり、 お好きにどうぞ。 ■初めて食べる人へ 豆の煮込み料理です。 コクがあり、パンとの相性は最高。 さて、カチャンプールは 北アフリカや中東にルーツのある 料理といわれています。 料理名のカチャンは、マレー語で豆。 そしてプールは、いろいろ調べた結果 エジプト料理のそら豆の煮込み 「フール Foul Medames」 からきているのでは…と想像しています。 ジョホール州のホーカーなどで 食べられます。また最近は、 クアラルンプールにも 店があるようですよ。 ■ミニ・エッセイ 題して 「カフェ飯向き」 ::: マレーシア料理図鑑97は カチャンプール。マレーシア人は かなりの豆好きなんです。 カチャンプールもそうですし、 トマト味のベイクドビーンも 朝ごはんの大定番です。 みなさんのおいしい体験や疑問 よかったら聞かせてくださいね。 —————— 魅力たっぷりのマレーシア料理を 定番からツウ好みまで紹介。楽しむコツも発信中。 みなさんの楽しいマレーシアごはん旅を応援します！ あとで見返したい場合は 保存してご活用くださいね。 フォロー、コメント、嬉しいです。 —————— #マレーシア #マレーシア生活 #アジア料理 #malaysianfood #マレーシア料理 #マレーシア旅行 #マレーシア観光 #アジア旅行 #マレーシアグルメ #マレーシアごはん #マレーシアごはんの会 #kacangpool #豆料理2024/06/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/マレーシア#マレーシアhttps://www.instagram.com/explore/tags/マレーシア生活#マレーシア生活https://www.instagram.com/explore/tags/アジア料理#アジア料理https://www.instagram.com/explore/tags/malaysianfood#malaysianfoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/マレーシア料理#マレーシア料理https://www.instagram.com/explore/tags/マレーシア旅行#マレーシア旅行https://www.instagram.com/explore/tags/マレーシア観光#マレーシア観光https://www.instagram.com/explore/tags/アジア旅行#アジア旅行https://www.instagram.com/explore/tags/マレーシアグルメ#マレーシアグルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/マレーシアごはん#マレーシアごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/マレーシアごはんの会#マレーシアごはんの会https://www.instagram.com/explore/tags/kacangpool#kacangpoolhttps://www.instagram.com/explore/tags/豆料理#豆料理2.02%653おいしいに出合おう！ マレーシア料理図鑑96 【ロティドール / Roti Doll】 上級_03★★★★★★★★★／パンもの ■どんな料理? ロティチャナイ（03）に ダルとサンバル（辛味調味料）をかけて 目玉焼きをトッピングしたもの。 マレー半島ケダ州、アロースターの店 「Mee Sham」のオリジナル料理です。 地元で大人気で、実際に食べてみたら たしかにおいしい！ ダルはクリーミーな味で サンバルの辛味がアクセント。 半熟卵でリッチな味わいになっています。 これ、いうなればロティチャナイの アレンジ版。ソースを別盛りではなく 上からたっぷりかけたスタイル。 ロティがしみしみでこれもいい！ ■どうやって食べる? 赤いサンバルがやや辛いので 辛いのが苦手な人は、スプーンの先に ちょっとつけて味見をしましょう。 あとは全部混ぜてどうぞ。 ■初めて食べる人へ モスクが有名な旧王都、 アロースターを旅するときにぜひトライ。 豆シチューのような やさしい味わいのダル。そこに、 サンバルの辛さ、半熟卵のまろやかさ といった組み合わせが絶妙です。 そうそう、 ロティチャナイには 実は、2つのスタイルがあります。 料理図鑑03で紹介したインド系と もうひとつ、マレー系屋台の味。 マレー系のロティチャナイは カレーではなく、ダルを合わせることが 多いので、注目してみてね。 ■ミニ・エッセイ 題して 「好きなロティはどれ?」 ::: マレーシア料理図鑑96は ロティドール。アロースターで食べた 味が忘れられなくて、以前、日本の マレーシア料理店で作ってもらったことが あります。結果は、大成功！ この味のバランス、最高です。 みなさんのおいしい体験や疑問 よかったら聞かせてくださいね。 —————— 魅力たっぷりのマレーシア料理を 定番からツウ好みまで紹介。楽しむコツも発信中。 みなさんの楽しいマレーシアごはん旅を応援します！ あとで見返したい場合は 保存してご活用くださいね。 フォロー、コメント、嬉しいです。 —————— #マレーシア #マレーシア生活 #アジア料理 #malaysianfood #マレーシア料理 #マレーシア旅行 #マレーシア観光 #アジア旅行 #マレーシアグルメ #マレーシアごはん #マレーシアごはんの会 #rotidoll #roticanai #ロティチャナイ2024/06/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/マレーシア#マレーシアhttps://www.instagram.com/explore/tags/マレーシア生活#マレーシア生活https://www.instagram.com/explore/tags/アジア料理#アジア料理https://www.instagram.com/explore/tags/malaysianfood#malaysianfoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/マレーシア料理#マレーシア料理https://www.instagram.com/explore/tags/マレーシア旅行#マレーシア旅行https://www.instagram.com/explore/tags/マレーシア観光#マレーシア観光https://www.instagram.com/explore/tags/アジア旅行#アジア旅行https://www.instagram.com/explore/tags/マレーシアグルメ#マレーシアグルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/マレーシアごはん#マレーシアごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/マレーシアごはんの会#マレーシアごはんの会https://www.instagram.com/explore/tags/rotidoll#rotidollhttps://www.instagram.com/explore/tags/roticanai#roticanaihttps://www.instagram.com/explore/tags/ロティチャナイ#ロティチャナイ3.01%992おいしいに出合おう！ マレーシア料理図鑑95 【カレーパン / Curry Chicken Bread】 上級_03★★★★★★★★★／パンもの ■どんな料理? 巨大なカレーパンです。 ゆうに2斤はある 長方形のパンの中に チキンカレーがドーン！と入っています。 食欲をそそるスパイスの香り、 ココナッツミルクのコクまろ感、 パンの具とは思えない本格派の味です。 さらに驚くのが、 手羽元や手羽先など骨付きの鶏肉が ごろごろ入っていること。 つまり、具が大きい！ 食の都、イポーの名物料理。 カンパー Kamparに 有名店があります。 ■どうやって食べる? 表面のパンをちぎって、 中のカレーをつけながら食べます。 カレーはシートに包まれていて パンにしみ出ない工夫がされています。 ■初めて食べる人へ イポーでブームを巻き起こした 名物料理。食べれば、確かにカレーパン。 でも日本のカレーパンとは別物です。 大きな違いは、サイズ感。 パンもカレーの具もビッグサイズで 友人や家族みんなでシェアして食べます。 また、持ち運びが便利なので 手みやげやお家パーティーで 活用されています。 味もおいしく、 トウガラシのやや辛いカレーと ミルクパンのような甘めのパンが 絶妙の組み合わせです。 ■ミニ・エッセイ 題して 「アイデア満点の料理」 ::: マレーシア料理図鑑95は カレーパン。とにかくインパクトの ある料理です。そして味もいい！ このカレーパンと同じ原理で カニパンもありましたよ。 みなさんのおいしい体験や疑問 よかったら聞かせてくださいね。 —————— 魅力たっぷりのマレーシア料理を 定番からツウ好みまで紹介。楽しむコツも発信中。 みなさんの楽しいマレーシアごはん旅を応援します！ あとで見返したい場合は 保存してご活用くださいね。 フォロー、コメント、嬉しいです。 —————— #マレーシア #マレーシア生活 #アジア料理 #malaysianfood #マレーシア料理 #マレーシア旅行 #マレーシア観光 #アジア旅行 #マレーシアグルメ #マレーシアごはん #マレーシアごはんの会 #currybread #カレーパン #ipohfood2024/05/30に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/マレーシア#マレーシアhttps://www.instagram.com/explore/tags/マレーシア生活#マレーシア生活https://www.instagram.com/explore/tags/アジア料理#アジア料理https://www.instagram.com/explore/tags/malaysianfood#malaysianfoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/マレーシア料理#マレーシア料理https://www.instagram.com/explore/tags/マレーシア旅行#マレーシア旅行https://www.instagram.com/explore/tags/マレーシア観光#マレーシア観光https://www.instagram.com/explore/tags/アジア旅行#アジア旅行https://www.instagram.com/explore/tags/マレーシアグルメ#マレーシアグルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/マレーシアごはん#マレーシアごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/マレーシアごはんの会#マレーシアごはんの会https://www.instagram.com/explore/tags/currybread#currybreadhttps://www.instagram.com/explore/tags/カレーパン#カレーパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ipohfood#ipohfood3.04%1002<前へ1...2345678...13>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
ランキング
人気のタグ
コンテンツ(投稿)一覧
キーワード調査
動画分析(YouTube)
PR案件
アカウント情報
お問い合わせ
- 
指定なし
