SUMIBIYAKI SYAKAN

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. あかね農場の卵🥚とたごもり農園のお米🍚でつくる、特製焼きおにぎり🍙 中にキムチ🌶️を忍ばせたバージョンもあります！ #焼きおにぎり #キムチおにぎり #あかね農場 #たごもり農園 #自然の恵み #手づくりごはん #土壁の店 #隠れ家ごはん #sumibiyakisyakan

2025/05/16に公開- 指定なし

1.12%

【宮崎県産・親鳥】飼育日数およそ 500日以上🐔 旨味と噛み応えを兼ね備えた、こだわりの親鳥を炭火を囲んで、自分の手で焼いていただくスタイルです。まずは皮目からじっくりと。脂がにじみ出し、炭の香りと混ざり合う音と香ばしさ。裏返すタイミング、焼き加減―― それぞれの「焼き」を楽しむひととき。味わいも、香りも、焼く所作までもごちそうに。宮崎県産の親鳥 × 備長炭 × あなただけの焼き加減そんな贅沢な一皿を、どうぞ。 #宮崎県産親鳥 #親鳥の炭火焼 #成鶏 #炭火焼き #炭火料理 #大人の隠れ家 #旨味の極み #鶏肉好きと繋がりたい #SUMIBIYAKISYAKAN #深町左建 #日向地鶏 #宮崎グルメ

2025/05/14に公開Kurume, Fukuoka 日本福岡県

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. 若鶏もも肉の塩麹蒸し塩麹に三日間じっくり漬け込み、蒸籠でふっくらと蒸し上げました。香り立つ湯気とともに、季節野菜とご一緒にどうぞ。 #SUMIBIYAKISYAKAN #大人の隠れ家 #炭火焼き #和の空間 #久留米グルメ#久留米#福岡グルメ #ゆったり時間 #ここにしかない店 #静かな時間を

2025/05/10に公開Sumibiyaki Syakan 日本福岡県

0.99%

.【夜営業の時間が変わります】 5月から夜の営業時間が ⏰ 18:00〜22:00 に変わります！お仕事帰りに、ちょっと一杯いかがですか？落ち着いた空間でお待ちしてます。今後ともどうぞよろしくお願いします！ #久留米グルメ #大人の隠れ家 #予約制ランチ #炭火料理 #和食ランチ #竈炊きご飯 #あかね農場 #田籠農園 #福岡グルメ#土壁のある店#福岡ランチ#久留米ランチ

2025/05/08に公開- 指定なし

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. 《昼から呑みたいあなたへ》ランチの時間に、ちょっとだけ呑みたくなる日、ありますよね。・だし巻き玉子のわさびクリームチーズ・白菜キムチ・冷奴の香味のせ・鶏皮の酢の物・大葉と豆腐のクリームチーズ和え・ごぼうサラダ＋生ビール一杯ちょい呑みセット 1,500円（税別）静かに、気ままに。昼酒が似合う大人の隠れ家で、お待ちしています。 ※完全予約制 ※当日予約OK ランチ11:00～14:30 #昼飲み #ちょい呑みセット #大人のランチ #和のおつまみ #だし巻き玉子アレンジ#久留米ランチ#福岡ランチ #久留米グルメ #久留米カフェ #福岡グルメ #隠れ家ごはん #甘味好きと繋がりたい

2025/05/03に公開Sumibiyaki Syakan 日本福岡県

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. 「焼く時間もごちそうに。」 (ひとり炭火焼き膳) 炭火に、ひと手間。大正時代に建てられた建物。時を経た土壁に囲まれた、静かな空間で。限られた席でだけお楽しみいただける、炭火焼きランチをご用意しました。炭火でふっくらと焼き上げた鶏肉、季節の野菜、そして―― あかね農場の卵田籠農園のお米を、竈（かまど）でふっくらと炊き上げたご飯。自然の恵みと、手間を惜しまぬ一皿一皿を、五感で味わうひととき。ランチコース　2300円（税別） ※席数に限りがあるため、完全予約制となっております。 ※当日予約OK ご予約のうえ、特別な時間をお楽しみください。 #久留米グルメ #大人の隠れ家 #予約制ランチ #炭火料理 #和食ランチ #竈炊きご飯 #あかね農場 #田籠農園 #福岡グルメ#土壁のある店#福岡ランチ#久留米ランチ

2025/05/01に公開Sumibiyaki Syakan 日本福岡県

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. ｢あの甘味、ひっそり復活｣ランチのあとに、ひとくちのごほうびを。素朴でやさしい、手づくりの味。 ※食後の甘味は、ランチをご注文のお客様限定でご提供しております。 ※甘味のみのご注文はご遠慮いただいております。ただいま、新たな甘味も静かに仕込み中です。どうぞお楽しみに。 ※完全予約制 ※当日予約OK #久留米ランチ #久留米グルメ #久留米カフェ #福岡ランチ #福岡グルメ #隠れ家ごはん #甘味好きと繋がりたい #sumibiyakisyakan

2025/04/30に公開Sumibiyaki Syakan 日本福岡県

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. 炭火焼きに香る、季節の恵み。落ち着いた佇まいの店先から、静かにお迎えします。料理に使う卵は「あかね農場」より、自然の中で育まれた新鮮なものを。お米は「田籠農園」から、丹精込めて育てられた一粒一粒。素材の力を、炭の香りとともにご堪能ください。 #炭火焼き #SUMIBIYAKISYAKAN #福岡グルメ #久留米グルメ #久留米ディナー #あかね農場 #田籠農園 #地元食材 #食材にこだわる #大人の隠れ家 #炭火料理 #和食好きと繋がりたい

2025/04/28に公開Sumibiyaki Syakan 日本福岡県

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炭火と旬に、心ほどける。大正時代の趣をそのままに残す、土壁の空間。静かに揺れる炭火に、そっと旬を託して。ふっくらと焼き上げた鶏肉。季節の彩りを添えた野菜たち。そして―― あかね農場の卵、田籠農園のお米を、竈（かまど）でふっくら炊き上げたご飯。一皿ごとに込めた、手間と心。炭火の温もりとともに、どうぞゆっくりと。 --- 【 5月ランチ営業日】 ▸ 5月3日（金・祝） ▸ 5月4日（土・祝） ▸ 5月11日（土） ▸ 5月12日（日） ▸ 5月17日（金） ▸ 5月21日（火） ▸ 5月25日（土） ▸ 5月28日（火） ▸ 5月31日（金）【営業時間】 11:00～14:30（L.O.14:00）【メニュー】ランチコース　2300円（税別） ※席数に限りがあるため、完全予約制です。 ※当日予約OK ご予約のうえ、特別なひとときをお楽しみください。 --- #炭火焼ランチ #大人の隠れ家 #予約制ランチ #和食時間 #竈炊きご飯 #旬を味わう #あかね農場 #田籠農園 #大正ロマン #土壁のある店#久留米ランチ#福岡ランチ

2025/04/27に公開Sumibiyaki Syakan 日本福岡県

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. 【ここにしかない時間、ここにしかない味】大正時代の建物を活かした、どこか懐かしくて落ち着く空間。左官職人の手で塗られた土壁には、一つひとつの手仕事の跡と、静かな力強さが宿っています👋 炭火の香りがふわりと立ちのぼり、照明はほんのりと、時間をゆっくりにしてくれる。 🔥🕯️ ここは、ただ食事をするだけの場所ではありません。　　　　「空間そのものを味わう」そんなお店があっても、いいと思うんです🌿 この空間には、「左官」という仕事の魅力をもっと多くの人に知ってもらいたいという想いも込めています。食を通して、手仕事の美しさに触れてもらえたら嬉しいです。 👐✨ 他にはない、でも肩肘張らずに過ごせる場所。ぜひ一度、扉を開けてみてください。 🚪 SUMIBIYAKI SYAKAN 夜🐔：18:00-23:00(水/木/金/土) TEL：0942-55-1684 ご来店の際はお電話頂けると助かります🙇🏻 #SUMIBIYAKISYAKAN#大人の隠れ家 #炭火焼き#和の空間#ゆったり時間 #ここにしかない店 #静かな時間を#土壁のある空間 #久留米#福岡#久留米グルメ#炭火焼き #素材と向き合う #古民家リノベーション

2025/04/22に公開- 指定なし

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. 大人の隠れ家左官職人が自ら設えた、｢“素材の質感を感じる”隠れ家。」素材の風合いと手仕事の美しさが交わる空間。炭火のぬくもり、音、香り。五感で味わうひととき #左官職人の仕事 #大人の隠れ家 #久留米 #炭火焼き #和モダン空間 #落ち着くお店 #SUMIBIYAKISYAKAN #雰囲気のいい店 #静かに過ごせる場所 #隠れ家グルメ #和食ディナー #japanesedining #izakayavibes #hiddenrestaurant #calmspace #nightvibes #foodstagram #職人の技 #空間デザイン #店舗内装 SUMIBIYAKI SYAKAN

2025/04/19に公開久留米市日本福岡県

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. SUMIBIYAKI SYAKAN｜火を抱く建築静かに、火を囲むひととき。🕯️ 左官の技で仕上げた土のフォルムが、やさしく空間を包みます。曲線を描く土のボディ。その中心に灯るのは、静かに揺れるひとすじの炎🔥 かまどだけでなく、壁もまた土壁。時間と手間をかけて塗り上げたその肌は、まるで呼吸するように、光や熱をやわらかく受け止めてくれます。これは、ただの調理器具ではなく── 空間を静かに支える“炉”という名の建築🏛️ 触れる、香る、聴こえる。五感が研ぎ澄まされていくような体験が、ここにはあります。🌿 炭火でじっくり焼いた旬の恵みと、土の竈でふっくらと炊き上げたごはん🍚 炎のぬくもりを感じながら、建築そのものとともに味わう一皿を、どうぞご堪能ください🍴✨ #福岡グルメ #福岡居酒屋 #久留米グルメ #久留米居酒屋 #久留米#北野天満宮 #建築ディテール #素材の表情 #左官の技 #土の建築 #触れるデザイン #火と建築 #炭火焼き #空間を味わう #日本の手仕事 #スローデザイン #ClayAndSteel

2025/04/17に公開Kurume, Fukuoka 日本福岡県

2.27%

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. \ おしらせ / ランチ営業始まります(予定) 「お昼も食べたい！👴🏻‪‪👵🏼」のお声にお応えして只今ランチ営業準備中です。 🐔SUMIBIYAKI SYAKANのこだわりランチメニュー 🌟宮崎県産おやどりとわかどりの炭火焼き宮崎県の豊かな自然で育った鳥🐓 噛むほどに旨みが広がる「おやどり」とやわらかくジューシーな「わかどり」 🌟北野町産の野菜使用🧅🍆 地元北野町の農家から届く朝採れの『旬野菜』自然の力でのびのび育った野菜はみずみずしく味わい豊か素材の良さを引き出すため、焼いてお楽しみください 🌟田龍農園のお米使用の釜戸炊きご飯🌾 自然の恵みをたっぷりうけて育った田龍農園の『特別栽培米🍚』昔ながらの釜戸でじっくり炊きあげます火加減を見極め手間暇かけて炊いたご飯は1粒1粒がふっくらつやつや噛むほどに甘みが広がるまさにご飯が主役の1杯炊きたての香りとおいしさをぜひご堪能ください🍚 🌟あかね農場の平飼いこだわり卵🥚 自然豊かな環境でのびのびと育った鳥が産んだあかね農場自慢の『平飼い卵』黄身が濃厚でとろりと甘く白ご飯との相性は抜群シンプルだからこそ違いが分かる『至福の卵かけご飯』お好みで醤油を1垂らししてお召し上がりください 🌟こだわりの鶏ガラスープじっくり煮込んで旨味を引き出した鶏ガラスープ鶏ガラを時間をかけて丁寧に煮出し余分な脂や臭みを取り除いてまろやかで澄んだ味わいに仕上げました✨ スタート日はもう少しお待ちください詳細が決まり次第すぐお知らせしますので、お楽しみください☺️ #福岡グルメ #福岡ランチ #久留米グルメ #久留米居酒屋 #炭火焼き #久留米ランチ #sumibiyakisyakan

2025/04/12に公開Sumibiyaki Syakan 日本福岡県

https://www.instagram.com/explore/tags/福岡グルメ#福岡グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/福岡ランチ#福岡ランチhttps://www.instagram.com/explore/tags/久留米グルメ#久留米グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/久留米居酒屋#久留米居酒屋https://www.instagram.com/explore/tags/炭火焼き#炭火焼きhttps://www.instagram.com/explore/tags/久留米ランチ#久留米ランチhttps://www.instagram.com/explore/tags/sumibiyakisyakan#sumibiyakisyakan

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. 竈で厚切り豚バラとキャベツの蒸ししゃぶ🐖 夜団子お待ちしております🍡🎶 (お昼のカフェ営業は終了しました🙇🏻) 炭火焼きの後のデザートでも◎ 団子だけでも◎ @sumibiyaki.syakan お団子＋ワンドリンク制で御提供です！水曜日〜土曜日／ 18:00-23:00 #福岡グルメ #福岡居酒屋 #団子 #古民家 #久留米 #夜カフェ #炭火焼き福岡グルメ #福岡居酒屋 #久留米グルメ #久留米居酒屋 #炭火焼き #釜戸ご飯 #鶏肉料理 #北野 #北野天満宮 #蒸し料理 #すき焼き #団子 #福岡スイーツ #福岡カフェ #久留米スイーツ #久留米カフェ #北野スイーツ #北野カフェ #古民家カフェ #古民家リノベーション #sumibiyakisyakan

2025/04/05に公開- 指定なし

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. 竈で大葉と大根の蒸し鶏しゃぶ SUMIBIYAKI SYAKAN 夜🐔：18:00-23:00(水/木/金/土) TEL：0942-55-1684 ご来店の際はお電話頂けると助かります🙇🏻 福岡グルメ #福岡居酒屋 #久留米グルメ #久留米居酒屋 #炭火焼き #釜戸ご飯 #鶏肉料理 #北野 #北野天満宮 #手羽先 #鶏すき焼き #すき焼き #団子 #福岡スイーツ #福岡カフェ #久留米スイーツ #久留米カフェ #北野スイーツ #北野カフェ #古民家カフェ #古民家リノベーション #🐔 #🍡 #🍮 #sumibiyakisyakan

2025/04/05に公開Sumibiyaki Syakan 日本福岡県

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. 蒸したてのプリン🍮 SUMIBIYAKI SYAKAN 夜🐔：18:00-23:00(水/木/金/土) TEL：0942-55-1684 ご来店の際はお電話頂けると助かります🙇🏻 福岡グルメ #福岡居酒屋 #久留米グルメ #久留米居酒屋 #炭火焼き #釜戸ご飯 #鶏肉料理 #北野 #北野天満宮#団子 #福岡スイーツ #福岡カフェ #久留米スイーツ #久留米カフェ #竈 #北野カフェ #古民家カフェ #古民家リノベーション #🐔 #🍡 #🍮 #sumibiyakisyakan

2025/03/21に公開Sumibiyaki Syakan 日本福岡県

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. 北野町産の新鮮な野菜で温野菜蒸籠で蒸す事で野菜の甘みが🙆 そのまま食べてもポン酢でも (お昼のカフェ営業は終了しました🙇🏻) @sumibiyaki.syakan お団子＋ワンドリンク制で御提供です！水曜日〜土曜日／ 18:00-23:00 #福岡グルメ #福岡居酒屋 #団子 #古民家 #久留米 #夜カフェ #炭火焼き福岡グルメ #福岡居酒屋 #久留米グルメ #久留米居酒屋 #炭火焼き #釜戸ご飯 #鶏肉料理 #北野 #北野天満宮 #手羽先 #鶏すき焼き #すき焼き #団子 #福岡スイーツ #福岡カフェ #久留米スイーツ #久留米カフェ #北野スイーツ #北野カフェ #古民家カフェ #古民家リノベーション #🐔 #🍡 #🍮 #sumibiyakisyakan

2025/03/19に公開- 指定なし

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. 1つ1つ手作りで包んだ鶏シュウマイ🐔 土の竈の蒸籠で蒸してます。自家製ソースにチーズでお召し上がりください。 (お昼のカフェ営業は終了しました🙇🏻) @sumibiyaki.syakan お団子は＋ワンドリンク制で御提供です！水曜日〜土曜日／ 18:00-23:00 #福岡グルメ #福岡居酒屋 #久留米グルメ #久留米居酒屋 #炭火焼き #釜戸ご飯 #鶏肉料理 #北野天満宮 #団子 #福岡スイーツ #福岡カフェ #久留米スイーツ #久留米カフェ #古民家カフェ #古民家リノベーション #竈料理#蒸籠#久留米 #sumibiyakisyakan

2025/03/15に公開Sumibiyaki Syakan 日本福岡県

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. SUMIBIYAKI SYAKAN 夜🐔🍡：18:00-23:00(水/木/金/土) TEL：0942-55-1684 ご来店の際はお電話頂けると助かります🙇🏻 #福岡グルメ #福岡居酒屋 #久留米グルメ #久留米居酒屋 #竈#炭火焼き#蒸し料理 #釜戸ごはん #鶏肉料理 #北野 #北野天満宮 #団子 #古民家リノベーション #竈料理#久留米

2025/03/14に公開Sumibiyaki Syakan 日本福岡県

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. 囲炉裏でじっくり煮込んだ鶏ガラスープ。天日塩/ネギ/刻み海苔/柚子胡椒お好みで入れて召し上がって下さい🐔 （+玉子スープにも出来ます）水曜日〜土曜日／ 18:00-23:00 #福岡グルメ #福岡居酒屋 #団子 #古民家 #久留米 #炭火焼きSUMIBIYAKI SYAKAN #久留米グルメ #久留米居酒屋 #炭火焼き #釜戸ご飯 #鶏肉料理 #北野 #北野天満宮 #手羽先 #鶏すき焼き #すき焼き #団子 #福岡スイーツ #福岡カフェ #久留米スイーツ #久留米カフェ #北野スイーツ #北野カフェ #古民家カフェ #古民家リノベーション #🐔 #🍡 #🍮 #sumibiyakisyakan

2025/03/13に公開Sumibiyaki Syakan 日本福岡県

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