知音-chiin-

昨夜ご案内した夜定食とても多くの方に関心持っていただきありがとうございますお茶をお酒に変更可能とご案内したのですが前からご案内している白ごはんをお酒に変更も可能ですその場合はお茶はチェイサー代わりに味わっていただければと思います追加でお魚やお肉、小鉢も注文可能ですのでそちらも合わせてどうぞ本日も宜しくお願い致します #知音#chiin#馬借#小倉バー#小倉カフェ#北九州バー#北九州カフェ#小倉ランチ#北九州ランチ#日本酒#日本茶#ヴァンナチュール#ワイン#古道具#antique#夜定食

2024/07/08に公開知音 -chiin- 日本福岡県

3.55%

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鯖定食 ¥1,500- ワイン鯖副菜3種味噌汁ご飯お茶請け本日のお茶通常の朝の朝食メニューとは別でガッツリお魚を食べたい方にはオススメです #知音#chiin#馬借#小倉バー#小倉カフェ#北九州バー#北九州カフェ#小倉ランチ#北九州ランチ#日本酒#日本茶#ヴァンナチュール#ワイン#古道具#antique#ワイン鯖#朝食#モーニング

2024/05/25に公開知音 -chiin- 日本福岡県

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親ばか餅昨夜ご紹介した善哉に多くのお客様から反応いただきとても嬉しく思います個人的にこの餅が美味しくいろんな方に食べていただきたいということもあり本日はきな粉餅と焙じ茶で砂糖醤油も好きですが餅と言ったら個人的にはきな粉餅が小さい頃から大好きで祖父母の家に行く一度で5-6コ食べてました笑きな粉も丹波黒豆を使用して作ったきな粉で香り高くとても良質なきな粉で旨み強めの熱燗とかと一緒に食べてみるのも良いかもしれないです本日も宜しくお願い致します #知音#chiin#馬借#小倉バー#小倉カフェ#北九州バー#北九州カフェ#小倉ランチ#北九州ランチ#日本酒#日本茶#ヴァンナチュール#ワイン#古道具#antique

2023/12/21に公開知音 -chiin- 日本福岡県

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夜のお食事はお時間余裕あれば飛び込みでも大丈夫ですが極力ご予約いただけると助かります🙏 その時その時で副菜は変わりますのでそれも楽しんでもらえると幸いです本日も宜しくお願い致します #知音#chiin#馬借#小倉バー#小倉カフェ#北九州バー#北九州カフェ#小倉ランチ#北九州ランチ#日本酒#日本茶#ヴァンナチュール#ワイン#古道具#antique

2023/12/07に公開- 指定なし

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いつも朝、夜とお食事のご予約ありがとうございます来月も変わらずお昼営業はお休みしお食事は朝、夜のみとなりますバータイムは通常通り営業しておりますのでお気軽にどうぞ本日も18:00より宜しくお願い致します #知音 #小倉モーニング #小倉朝ごはん #北九州モーニング #北九州ディナー #日本酒 #日本茶

2023/10/26に公開知音 -chiin- 日本福岡県

https://www.instagram.com/explore/tags/知音#知音https://www.instagram.com/explore/tags/小倉モーニング#小倉モーニングhttps://www.instagram.com/explore/tags/小倉朝ごはん#小倉朝ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/北九州モーニング#北九州モーニングhttps://www.instagram.com/explore/tags/北九州ディナー#北九州ディナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本酒#日本酒https://www.instagram.com/explore/tags/日本茶#日本茶

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先日今是のストーリーズでもご案内させていただきましたシュトーレン今回このシュトーレンをパンを作っていただいている進々堂さんに作って頂き予約販売させていただく形になりました簡単にシュトーレンとは？というところなのですがシュトーレンとは、ドイツで古くから食べられている伝統的なパン菓子ですたっぷりのバターが入った生地に、ラム酒などの洋酒に漬けられたドライフルーツやナッツなどが練り込まれています表面は粉砂糖がまぶされていることから、白い見た目をしているのが特徴ですシュトーレンは、クリスマスの4週間前から少しずつ食べられますちなみに、クリスマスの4週間前日曜日からクリスマスイブまでは「アドベント」と呼ばれ、イエス・キリストの降誕を待ち望む期間とされているそうです是非この機会にクリスマス前から少しずつ食べてクリスマスを迎えていただければと思いますサイズ : 約210mm × 100mm × 45mm 価格 : 4000円お渡しは11月下旬ごろを予定しておりますご予約は11月20日迄となります宜しくお願い致します #知音 #小倉カフェ #小倉バー #門司港カフェ #シュトーレン #シュトレン

2023/10/20に公開知音 -chiin- 日本福岡県

https://www.instagram.com/explore/tags/知音#知音https://www.instagram.com/explore/tags/小倉カフェ#小倉カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/小倉バー#小倉バーhttps://www.instagram.com/explore/tags/門司港カフェ#門司港カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/シュトーレン#シュトーレンhttps://www.instagram.com/explore/tags/シュトレン#シュトレン

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小さい頃から大好きだったかんころ餅が久しぶりに食べたくなってサツマイモをベースとした芋菓子なんですが焼くとお餅のように外はカリッと中はモチっとして無限に食べれるお菓子 4-5人分くらいにはなりますがご準備しておりますのでお好きな方、気になる方はお茶やお酒(燗酒)と一緒にどうぞ本日仕込みしながらゆるりとお待ちしております民平ひし形皿 / 昭和 @sui_seki_mei_ @gift.11 カップ / 岩田圭介 @iwataksk #知音#chiin#馬借#小倉バー#小倉カフェ#北九州バー#北九州カフェ#小倉ランチ#北九州ランチ#日本酒#日本茶#ヴァンナチュール#ワイン#古道具#antique#かんころ餅

2023/10/11に公開知音 -chiin- 日本福岡県

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本日の副菜胡瓜の塩麹漬ゴーヤの佃煮パプリカの中華風炒め茄子の焼き浸しキャロットラペ味噌汁しめじ長芋オクラ朝より宜しくどうぞ #知音#chiin#馬借#小倉バー#小倉カフェ#北九州バー#北九州カフェ#小倉ランチ#北九州ランチ#日本酒#日本茶#ヴァンナチュール#ワイン#古道具#antique

2023/10/03に公開知音 -chiin- 日本福岡県

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系列店の今是 @conze2017 conze blanc @conze_blanc にて新しくランチ&軽食で食べられるメニューができました詳細は各ページに載せておりますので是非ご賞味下さい本日も18:00より宜しくお願い致します #知音#chiin#馬借#小倉バー#小倉カフェ#北九州バー#北九州カフェ#小倉ランチ#北九州ランチ#日本酒#日本茶#ヴァンナチュール#ワイン#古道具#antique

2023/09/14に公開知音 -chiin- 日本福岡県

2.69%

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昨日もご来店いただきましたお客様方、誠にありがとうございました夜のお食事はどんなお食事ですか?と最近お問い合わせをいただきますので参考までにメイン(肉or魚) 副菜7種小皿料理4種汁飯菓子が基本となります朝ご好評いただいているだし巻きや納豆、明太子、梅などのちょっとしたモノも追加できますのでお声掛けください日本酒好きなお客様には白ごはんの代わりに日本酒(45㎖)2杯と入れ替えることも可能ですのでお気軽にお申し付け下さいお食事は朝、昼同様御予約受けてお作りいたしますので御予約お願い致します週末も朝から御予約頂きありがとうございます本日も宜しくお願い致します #知音#chiin#馬借#小倉バー#小倉カフェ#北九州バー#北九州カフェ#小倉ランチ#北九州ランチ#日本酒#日本茶#ヴァンナチュール#ワイン#古道具#antique#ディナー#晩御飯

2023/09/09に公開知音 -chiin- 日本福岡県

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8月もご来店いただきましたお客様方、誠にありがとうございました 9月も早朝よりありがとうございます今朝は少し時間に余裕ができたのでお茶や仕事のことを考えながら少しゆっくりとお茶時間今朝はティーファーム井ノ倉さん @teafarm_inokura の玉響というかぶせ煎茶を八女茶の出汁感とはまた違う海苔のような独特な旨みが特徴的これを使ってだし巻き風の卵を作ったりできないかな？なんてことも考えいますがどうでしょう？笑本日もお昼はお休みで夜からの営業となりますお時間あればゆっくりお茶やお酒を硝子 / 津田清和茶托 / @sui_seki_mei_ @gift.11 #知音#chiin#馬借#小倉バー#小倉カフェ#北九州バー#北九州カフェ#小倉ランチ#北九州ランチ#日本酒#日本茶#ヴァンナチュール#ワイン#古道具#antique#ティーファーム井ノ倉#玉響#かぶせ煎茶

2023/09/01に公開知音 -chiin- 日本福岡県

1.24%

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昨日も御来店ありがとうございました朝ごはんは朝ごはんセットかお茶漬けセットをお選びいただいていますがお茶漬けセットで御提供している龍神梅や有明海苔、辛子明太子、高菜等々も朝ごはんセットと一緒にご注文いただけます逆に朝ごはんセットでご提供している納豆を合わせたお茶漬けも美味です是非色々な組み合わせでお楽しみ下さい本日も宜しくお願い致します #知音#chiin#馬借#小倉バー#小倉カフェ#北九州バー#北九州カフェ#小倉ランチ#北九州ランチ#日本酒#日本茶#ヴァンナチュール#ワイン#古道具#antique#朝ごはん#モーニング

2023/08/31に公開知音 -chiin- 日本福岡県

3.33%

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2

昨日も朝晩と御来店ありがとうございました味噌汁はその日その日でお野菜を変えながらご提供しております本日は長芋とおくら汁にトロミが出て個人的にはとても好きな具材以前お茶漬けで提供していた大豆の旨みがしっかりと感じられる中粒の納豆を朝ごはんのセットにオプションとして組み合わせたくなったのでそちらも御提供できるよう探して来ます納豆好きな方には喜んでいただける納豆だと思いますのでお楽しみに本日門司港の店舗で取材がありオープンが19:00以降になるかと思いますので御来店の際はご連絡いただけると幸いです宜しくお願い致します #知音#chiin#馬借#小倉バー#小倉カフェ#北九州バー#北九州カフェ#小倉ランチ#北九州ランチ#日本酒#日本茶#ヴァンナチュール#ワイン#古道具#antique#朝ごはん#モーニング#納豆

2023/08/18に公開知音 -chiin- 日本福岡県

2.69%

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2

昨日ご案内した朝ごはん多くの方に反響いただきましたありがとうございます昨夜ご案内した通り内容としては副菜5種盛味噌汁白米お茶お茶請けで1000円となりますそこに追加をご希望のお客様には魚の焼物やだし巻き玉子の追加注文がいただけますお魚はモノによりますが500円〜だし巻き卵は1本400円、ハーフ250円となりますのでちょっと贅沢な朝ごはんを、、、とお考えのお客様は合わせてどうぞご予約はDMにて承っておりますので前日までにご連絡お願い致します(朝ごはんは6:00-10:00l.o 11:00close) 本日も24:00迄よろしくどうぞ #知音#chiin#馬借#小倉バー#小倉カフェ#北九州バー#北九州カフェ#小倉ランチ#北九州ランチ#日本酒#日本茶#ヴァンナチュール#ワイン#古道具#antique#モーニング#朝ごはん#だし巻き卵

2023/08/04に公開知音 -chiin- 日本福岡県

5.56%

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2

お知らせ 8月より系列の今是の方へ出ることが多くなり知音のランチ営業が不定期な形になりますそこで門司港出勤の日は朝から昼前までの朝定食or通常のランチメニューで営業を行おうと考えております(門司港出勤がない場合は通常通りの時間で営業行います) 朝は基本ご予約のみとなりますので前日迄にDMにてご連絡くださいお時間は6:00-11:00ラストオーダーとなりますのでその時間内で御予約下さいませメニューはお茶漬けセット、一汁三菜or五菜(お茶付き)、通常ランチメニューとなります後日お写真合わせてご紹介致しますちなみに今週、来週は全て門司港出勤となりますので通常ランチ営業は行わずご予約のみの対応となりますのでお間違えないようお願い致します本日も皆様の18:00より宜しくお願い致します #知音#chiin#馬借#小倉バー#小倉カフェ#北九州バー#北九州カフェ#小倉ランチ#北九州ランチ#日本酒#日本茶#ヴァンナチュール#ワイン#古道具#antique#モーニング#お茶漬け

2023/08/03に公開知音 -chiin- 日本福岡県

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里芋の揚げ焼き皮付きのまま胡麻油で香ばしくビールはもちろん、ぬる燗くらいのお酒とも一緒にどうぞ本日もお昼より宜しくお願い致します黒釉呼び継皿 / 古唐津 @sui_seki_mei_ @gift.11 #知音#chiin#馬借#小倉バー#小倉カフェ#北九州バー#北九州カフェ#小倉ランチ#北九州ランチ#日本酒#日本茶#ヴァンナチュール#ワイン#古道具#antique#里芋#揚げ焼き#古唐津

2023/07/28に公開知音 -chiin- 日本福岡県

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サッパリサクッと食べれる冷やし茶漬お茶漬けセットで副菜5種、お茶と一緒にどうぞ今回は釜炒り番茶をベースにトッピングが龍神梅、まつのはこんぶ、本山葵で軽くお昼に、呑み終わりの〆に本日も宜しくお願い致します #知音#chiin#馬借#小倉バー#小倉カフェ#北九州バー#北九州カフェ#小倉ランチ#北九州ランチ#日本酒#日本茶#ヴァンナチュール#ワイン#古道具#antique#お茶漬け#茶漬け#釜炒り番茶

2023/07/26に公開知音 -chiin- 日本福岡県

4.15%

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お昼もご来店いただきありがとうございました天然真鯛ハーブスパイスソテー皮面から火入れしてパリッと焼き上げ身はふわふわっと仕上げてます明日のランチでもご提供可能ですのでご希望の方はお声掛け下さい本日夜の営業が少し遅めのスタートになります(20:00-20:30頃) 早い時間ご来店をお考えだったお客様には大変ご迷惑おかけしますが宜しくお願い致します明日のランチもまだお席ご用意できますのでそちらも合わせてどうぞ #知音#chiin#馬借#小倉バー#小倉カフェ#北九州バー#北九州カフェ#小倉ランチ#北九州ランチ#日本酒#日本茶#ヴァンナチュール#ワイン#古道具#antique#真鯛#ソテー

2023/07/21に公開知音 -chiin- 日本福岡県

1.34%

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烏龍茶レモングラス爽やかにスッキリとする3煎目のお茶に本日もお昼よりよろしくお願い致します #知音#chiin#馬借#小倉バー#小倉カフェ#北九州バー#北九州カフェ#小倉ランチ#北九州ランチ#日本酒#日本茶#ヴァンナチュール#ワイン#古道具#antique

2023/07/20に公開知音 -chiin- 日本福岡県

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連休中も多くのお客様にご来店いただきありがとうございましたお茶のカクテルは少しずつ増えて喜んでいただいているのでノンアルコールでも煎茶トニック大葉とカボスを加えて清涼感をプラス夏らしい爽やかな一杯に是非ご賞味下さい本日ランチ後一旦閉めて夕方は18:00からとなりますのでご来店の際はご連絡いただけると幸いです #知音#chiin#馬借#小倉バー#小倉カフェ#北九州バー#北九州カフェ#小倉ランチ#北九州ランチ#日本酒#日本茶#ヴァンナチュール#ワイン#古道具#antique

2023/07/18に公開知音 -chiin- 日本福岡県

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