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BitStar ID: 1557738
最終更新日: 2025/10/31
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山下智道　世界中を旅する薬草研究家/有用植物研究/野草研究家/ハーブ/スパイス/植物/野草/薬草/シャーマン/魔女／アヤワスカ

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  • 自宅で栽培した、イタリアンパセリ（ Petroselinum neapolitanum）とイノンド（Anethum graveolens）をカルパッチョで頂く。なんて贅沢なんだろ！今日は白ワインで。

    2025/05/15に公開Kitakyushu 日本 福岡県

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  • ホウライツユクサ（Commelina auriculata） 那覇のピンク街で撮影したやつ。ホウライちゃんは花弁が丸くてゆるキャラだね！可愛い。

    2025/05/13に公開Naha, Okinawa 日本 沖縄県

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  • 無事に5/8沖縄・恩納村にて「山下智道の植物学講座」が企画する「琉球薬草の世界」を無事に開催することができました！！ 全国からお越し頂いた、植物変態(褒めてる)の皆さん、そして会場含め全てのスタッフの方々。 感謝の気持ちで一杯です。 ​ 座学、ワークショップ、フィールドワーク、琉球ハーブを使った、ディナー（オプション）、充実の約9時間。非常に濃厚だったと想います！ 植物を愛する、そしてまた新たな出会いが生まれ、より植物を楽しめる。 そんな場作り、環境を私はどんどん作っていきたいなとリアルでもオンラインでもそう思っています！ ​ 次回のリアルイベントは9月下旬頃、北海道にて「アイヌの薬草の世界」、白樺に特化した内容になるかと思います！こちらもお楽しみですに！

    2025/05/12に公開- 指定なし

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  • コバナヒメハギ (Polygala paniculata) 根の香りは、よくルートビアに例えられるけど、やはりこの特有の成分はサリチル酸メチルだね！予想的中。サリチル酸にメチル基がついたやつ。これ、軟膏とかにしたらよいない？？あまり活かされてないのは何故だ！

    2025/05/12に公開- 指定なし

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  • ピタンガ　(Eugenia uniflora） こちらをゲット！！アセロラに似てるけど、フトモモ科のピタンガ。ちなみにアセロラはアヤワスカと同じキントラノオ科。アマゾンで食べた、フレグランス科のカムカムに似てるなー。ピタンガの葉には、「ピタンギーナ」を含み、抗マラリア薬であるキニーナの代用に用いるらしい。

    2025/05/06に公開Naha, Okinawa 日本 沖縄県

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  • ハナソウカ　(Alpinia nutans) ハナソウカ、又は大輪ゲットウとも呼ぶ。今まで、シマゲットウとハナソウカをそこまで分けてなかったけど、生で認識すると全然違う。もう1秒で識別出来る自信ある！！いろいろ教えてくれた、林将之先生、ありがとう！

    2025/05/06に公開Naha, Okinawa 日本 沖縄県

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  • 左シマゲットウ(Alpinia zerumbet)、右ハナソウカ(Alpinia nutans ) 比べると分かるよね！！

    2025/05/06に公開Naha, Okinawa 日本 沖縄県

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  • 左ハナソウカ(Alpinia nutans )、右シマゲットウ(Alpinia zerumbet) 明後日のゲットウ講義に向け、沖縄にて本気探しまくりました！皆さんにはやはり、シマゲットウとタイリンゲットウ(ハナソウカ)を生で見て頂きたいから。 そしてゲットウ！（笑） シマゲットウの蕾は倒卵形、タイリンゲットウは卵形でピンクが鮮やかで大ぶり、芳香成分も違います！

    2025/05/06に公開Naha, Okinawa 日本 沖縄県

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  • ヒメキランソウ (Ajuga pygmaea) 今回、沖縄で先入りし滞在しているのは、那覇市の辻。私が宿泊しているホテルの周辺はあらゆるジャンルの風俗店ばかり、、、。私は当然、ホテル周辺を徘徊し、今回ワークショップで使いたいコショウ科のアレやアレを探したり、植物を撮影したりと、ただならぬ怪しさで風俗街周辺をうろつき回っていた。当然、ピンク系の勧誘を片っ端からうけるはめになり、マジでそういうピンク系は興味ゼロなので、爽やかに受け流していたら、2日目はキャッチの皆さん『今日はなんか面白い植物あった？』とか『こっちもあるんじゃない？』と、すっかりピンク営業を忘れ、私に興味をしめした！（笑） このヒメキランソウはやばい店の壁に、何も気にせず咲き乱れる子。まるで俺みたいだ！（笑）何も気にしない。

    2025/05/06に公開Naha, Okinawa 日本 沖縄県

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  • ビヨウタコノキ　(Pandanus utilis)　 今日から沖縄入り！！こちらは不安定な天気で、降ったり止んだり。8日の琉球薬草イベントに向けいろいろ準備中！そして、この出張で膨大な原稿を書き上げる予定(新刊2冊に向け)。頑張れ俺！（笑）

    2025/05/05に公開Naha, Okinawa 日本 沖縄県

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  • ホウチャクソウ（Disporum sessile） チゴユリ属に分類されるイヌサフラン科の愛らしい植物。しかし、なかなかえげつない有毒成分を含む。その有毒成分はコンバラトキシン、これはステロイド骨格をもみ、強心配糖体の一種でスズラン類に含まれる有毒成分。水溶性がの性質があり、昔スズランを挿した花瓶の水を飲んだ子どもが死亡した事例があるほどだ。

    2025/05/04に公開- 指定なし

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  • キンリョウヘン（Cymbidium floribundum） ヒドロキシオクタン酸やデセン酸(ローヤルゼリーに含まれる脂肪酸)を含み、これらを混合した化合物は、人間には誘発しないけど、ミツバチのフェロモンと類似しており、ハチを誘引する働きがあるんだよな〜。だから養蜂家にとって、金の蘭だよね！シンビジュウム属はラン科の中でも好きだなー！なんか古典的で良い。

    2025/05/03に公開- 指定なし

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  • 月桃のワークショップに向け、いろいろ試作中！！ 月桃って素晴らしいね。花、茎、葉、根、実すべて利用出来る。

    2025/05/03に公開- 指定なし

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  • サルトリイバラ（Smilax china） 西日本はこれが柏代わりに使われ、久しぶりサンキラ餅を差し入れに頂き故郷の味に舌鼓。サルトリイバラは別名で山帰来と呼び、山で病気に倒れた人が、サルトリイバラの根をかじって病気が治り、元気に山から帰ってきたという逸話からつけられたと言われている。根には強力なステロイドサポゲニン(ジオスゲニングルコシド)を含む、滋養強壮はもちろん、DHEA(デヒドロエピアンドロステロン)の産生を促すため、性機能の改善に効果がある研究されている！

    2025/05/02に公開Kitakyushu 日本 福岡県

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  • 2025年のビジュアル撮影！！ 撮影は実家の薬草園にて。私の愛する植物たちと一緒に撮影出来て嬉しい。 Photo miyuk toudou Make　ura

    2025/04/28に公開- 指定なし

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  • ネモフィラ　(Nemophila menziesii) 大垣駅に植えられてきるネモフィラ、これを見ながら可愛いって思うより、この淡いブルーはどうやって成り立っているか気になった。この色素はもちろんアントシアニンが基本でこれをフラボン、金属イオンが自己組織化することで形成される超分子金属錯体色素の金属錯体型アントシアニン。なこのブルーは鉄イオン含むアントシアニン、ネモフィリンと呼ばれ、メタロアントシアニンのグループに属す。 つまり青い色の発色は鉄イオンをめちゃくちゃ重要なんだね！

    2025/04/27に公開大垣駅 日本 岐阜県

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  • 花崗岩 花崗岩の化学組成はSiO2 (二酸化ケイ素)、Al2O3 (酸化アルミニウム)、Na2O (酸化ナトリウム)、K2O (酸化カリウム)、CaO (酸化カルシウム)、FeO (酸化鉄)、MgO (酸化マグネシウム)、MnO (酸化マンガン)、H2O (水)。つまり、鉱物や岩石はミネラルや様々な元素の集まり、それを吸い上げる植物たち。まさに化学、サイエンスです！

    2025/04/22に公開- 指定なし

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  • 天然のもの、自然のものは全て身体に良い！そうなんですか？私は違うと思います。植物や成分、生態系を学ぶと、まさに毒のネットワークをうまく、地球は様々なフィルター(酵素や微生物などを)介して、やりとりしています。 それを我々が勝手な信仰でジャッチしているだけ。 大自然のものを頂戴する際、心の中では大自然や先人たちの知恵に敬意を表します。 知る、それは『LOVE』です。 私は伝える立場、いつもそのあたり、うるさい(若干スパルタ（笑）)かもしれませんが、責任を感じながら解説させて頂いております。 これからは少々、毒人間(うるさい奴)になっても、かまわない！（笑） 私は私なりに、リアルをお伝え出来るような研究者、ジャーナリストでありたい。

    2025/04/20に公開- 指定なし

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  • ワサビ（Eutrema japonicum) 久しぶりの大山(大山の梺)、生命力に溢れたワサビ。雪解け水が流れ、大山のミネラルを吸収し、非常にいきいきしていた。鹿が多い地域でも、ワサビだけは生き延びているケースがあるが、これはワサビの辛味成分アリルイソチオシアネートが関係しており、アリルイソチオシアネートはカラシ油配糖体の形で細胞の液胞に貯蔵し、草食動物に摂食された瞬間にミロシナーゼによって、揮発性のアリルイソチオシアネートを遊離することで忌避作用が発揮される。 ちなみにミロシナーゼの活性化に不可欠なのが、アスコルビン酸つまりビタミンC。このビタミンCがなければ、ミロシナーゼは活性化されず、辛味成分が生成れない。だから、辛いアブラナ科はビタミンCが豊富ってわけだ！！

    2025/04/19に公開大山 鳥取県 日本 岡山県

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  • お茶って宇宙。いろいろな成分をみていてふと思った。 スギナ茶なんで、岩石のミネラルを凝縮したような味わい。まさにミネラルと非常にリンクする植物だよな。

    2025/04/18に公開- 指定なし

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