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BitStar ID: 1557738
最終更新日: 2025/10/31
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山下智道　世界中を旅する薬草研究家/有用植物研究/野草研究家/ハーブ/スパイス/植物/野草/薬草/シャーマン/魔女／アヤワスカ

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  • 今日は白川郷の煤と棲む『山本屋』にて、コーヒーノキの薬草的視点でちょっぴり有機化学を取り入れて解説させて頂きました！コーヒーのプリンアルカロイド『カフェイン』が生み出す奇跡や焙煎する酸味の魔術、加水分解によるクロロゲン酸からキナ酸、カフェ酸の仕組みなど！！　 私は20代前半はカフェの店長も少しやっていたので、昔バリスタの講習会に良く行っていたほど、コーヒー愛好家。再びコーヒーを学べでいろんな豆を買ってみたくなりました。　　　　 #コーヒー

    2025/10/28に公開煤と棲む 山本屋 指定なし

    https://www.instagram.com/explore/tags/コーヒー#コーヒー

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  • アオツヅラフジ（Cocculus trilobus） 主成分アルカロイドのシノメニンはモルフィナン誘導体なんだね。まさかのモルヒネと同じモルヒナン骨格。わお！ 薬理作用としては肥満細胞からヒスタミンとヘパリンを遊離させることが知られ、その結果、細血管拡張、血管透過性亢進、平滑筋収縮、胃液分泌亢進作用を示すんですって！ おもろいね。でも基本的に有毒植物やから皆さん使用しないでね！

    2025/10/27に公開フランス トゥールーズ フランス

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  • 野生の野草や薬草は活用する分だけ、楽しませて頂く為に頂戴する。マナーというか敬意ですね。 #薬草 #野草

    2025/10/25に公開- 指定なし

    https://www.instagram.com/explore/tags/薬草#薬草https://www.instagram.com/explore/tags/野草#野草

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  • イヌセンブリ （Swertia diluta var.） 今日から岐阜ツアー！！いつもお世話になっている御嵩町にて、ネイチャーガイド！久しぶりにイヌセンブリが見れてめちゃくちゃ嬉しかった。センブリに比べ、苦みが少なく、苦み成分のスウェルチアマリンの含有量が少ないのかなー 、気になるところ。スウェルチアマリンはリンドウ科植物などに含まれる苦味成分の一種で、イリドイド骨格の炭素の一部が失われたセコイリドイド骨格を持つ配糖体セコイリドイド配糖体。

    2025/10/25に公開多治見駅 日本 岐阜県

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  • 実家の薬草園も非常に賑やかになってきた。世界中から集めた有用植物たち。私は早朝や陽が沈むまえに実家の薬草園を歩くのが大好きだ。彼らも人間同様に非常に多種多様で、おしゃべな子がいたり、あまのじゃくな子がいたり、寂しがり屋な子がいるように思う。言葉ではなく、その醸し出す雰囲気が伝わってくる。ペルーアマゾンの儀式『アヤワスカ』ではそのその雰囲気のようなものが言葉の雨となり、身体に降り注ぎ染みんでいった。

    2025/10/24に公開Kitakyushu 日本 福岡県

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  • テオシント　（Euchlaena mexicana） 我が家の原種コレクションの一つ。トウモロコシの原種テオシント！！大切な友人から分けて頂き、毎年勝手に発芽してる。我が家の薬草園にいて今ではムードメーカー！

    2025/10/24に公開Kitakyushu 日本 福岡県

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  • ミカエリソウ （Comanthosphace stellipila） 我が家の庭にひっそりと咲き誇る。日本のシソ科にしてはなかなか派手な出で立ち。和名の由来も、紅色のブラシ状の花を咲かせ、その美しさから「見返り草」という名前がついたとされる。

    2025/10/24に公開Kitakyushu 日本 福岡県

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  • タイワンアブラススキ （Spodiopogon sibiricus） 台湾の先住民族であるブヌン族の伝統的な穀物。我が家でも、元気にタイワンアブラススキ生育してます！！ブヌン族はこれをどのように食べるのだろーか！気になる。

    2025/10/22に公開Kitakyushu 日本 福岡県

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  • チルテピン　（Capsicum annuum var. glabriusculum） 我が家の原種系トウガラシのチルテピン！北米南部原産で先住民たちはチリソースや魔除けに用いる。可愛いトウガラシだよなーピリ辛だけど、旨味が凄まじい。

    2025/10/22に公開Kitakyushu 日本 福岡県

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  • 〜満員御礼〜 オンライン薬草レッスン『マツ、シナモン、ナズナ、ウメ』アーカイブ視聴も間もなく満席です！！ 沢山のお問い合わせ本当にありがとうございます。主成分、作用、禁忌、そして様々な応用活用法。存分にやって行きましょう、薬草塾感覚でご参加下さい！（笑） 気になる方はお早めに！ お申込み先は、プロフィールのリンクに貼っています。 #松 #薬草 #野草 #ハーブ

    2025/10/21に公開- 指定なし

    https://www.instagram.com/explore/tags/松#松https://www.instagram.com/explore/tags/薬草#薬草https://www.instagram.com/explore/tags/野草#野草https://www.instagram.com/explore/tags/ハーブ#ハーブ

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  • 今回アマゾンで行われた2回目のアヤワスカセレモニーは、私の死を表すビジョンをみた。そこは暗らすぎて眩しい闇の世界。 そして3回目のアヤワスカセレモニーで私は再び、大地として生まれた。全てと共有し、ワンネスのようなあたたかく愛で包まれた世界。 私の活動も11年目に入り、私の目指すものが更に明確化された、そう私は生まれ変わったのだと。 新しい自分を投影してくれた、カメラマンのとうどうさんありがとうございました。

    2025/08/31に公開- 指定なし

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  • アットゥシ オヒョウやシナノキなどの木の内皮の繊維を織ったアイヌの織物。衣服として作られることが多く、丈夫で水に強く、防寒着として重宝された。

    2025/06/27に公開- 指定なし

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  • オヒョウ（Ulmus laciniata） 今週仕事で北海道いったら大変な事に。（笑）人生分からんもんで、、、ただでさえ忙しいのに、てんてこ舞い。まさに殺人的スケジュール！北海道で撮影した植物などに癒されてます。オヒョウの樹皮繊維は、長くて非常に強靭で優れており、アットゥㇱという布に用いるのです。美しい。

    2025/06/27に公開- 指定なし

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  • ネムノキ（Albizia julibrissin） 先ほどまでテレビ取材でした。必要とされるのは有り難いことだけど、こんな分刻みで生放送や収録は人生初。なかなか濃厚な1日でした！明日もワイドスクランブル、Nスタ、モーニングショーにリモートやお電話にて出演致します！ ネムノキの由来は「眠る木」を意味し、夜になると葉が合わさって閉じて（就眠運動）眠るように見えることに由来する！ さて、明日は滋賀です。寝ますオヤスミ。

    2025/06/27に公開- 指定なし

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  • バイカルハナウド（Heracleum mantegazzianum) 今朝あたりから、バイカルハナウドについてテレビや雑誌取材や電話が殺到しています。 たしかに大変危険性の高い有毒植物だとは思います。 自然毒(植物毒)は本当になめてはいけない。 日頃、植物をお仕事に携わらせて頂いてる者として、そしてバイカルハナウドを現場で観察した者としては、この知見が様々な方のお役に立てればと思ってます。 ＃バイカルハナウド

    2025/06/25に公開- 指定なし

    https://www.instagram.com/explore/tags/バイカルハナウド#バイカルハナウド

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  • バイカルハナウド（Heracleum mantegazzianum) 北海道の方(特に札幌市の方)へ注意情報！！ 本日、友人の紹介で、バイカルハナウドと思われる個体を札幌市・北大構内で確認しました。花は非常に美しいセリ科であるが非常に危険な有毒植物。有毒成分はフラノクマリン類のインペラトリン(C16H14O4)。これは、かなりキツい光毒性で、しかも通常のセリ科食用植物の数十倍含み、脂溶性が強く経皮吸収したのちに、上皮細胞の細胞核へと侵入し、細胞を死に追いやる。皮膚に付着したまま太陽光か紫外線を浴びると、深刻な植物性光線皮膚炎を引き起こし、48時間以内に水疱を生じさせる。すでにこのバイカルハナウドは撤去される予定ですが、万が一にている植物を見かけたら近よらないようによろしくお願い致します。

    2025/06/25に公開札幌 日本 北海道

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  • ドクニンジン（Conium maculatum） 9月のアイヌ民族薬草ツアーに向け、昨日から北海道入り。 私の大好きなドクニンジンに久しぶり再会。ドクニンジンはコニインはアミノ酸ではなくアンモニア由来の窒素を持つ偽アルカロイドで、ニコチン性アセチルコリン受容体の拮抗薬として作用し、末梢神経系に作用し、遅効性の麻痺を引き起す危険な毒草。ソクラテスが死刑執行時に飲んだとされる毒杯の中身がドクニンジンであるとギリシャの哲学者プラトンが著書「パイドン」で述べている。

    2025/06/24に公開札幌 日本 北海道

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  • エゾフウロ（Geranium yesoense) 夕日が沈むまえの空なみたいな花弁の色彩。久しぶり見たけど美しい。これの変種がハクサンフウロかー！なるほどなるほど！

    2025/06/18に公開種差海岸 日本 青森県

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  • 種差海岸にてフィールドガイド！！ここは植物野郎にとって聖地です。ニッコウキスゲ、アサツキの花畑は圧巻でした！

    2025/06/18に公開種差海岸 日本 青森県

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  • 今日は八ヶ岳での薬草イベント。雨上がりの八ヶ岳は特に美しいかった！ フィールドワーク、座学(ダンコウバイに特化した)、ワークショップと盛りだくさん。 遠方から沢山の方々がお越し下さいました。　 皆さんありがとうございました！

    2025/06/15に公開八ヶ岳 日本 長野県

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