コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順2023年も無事に年末を迎えれたことをスタッフと家族に感謝をしつつ、生産者さんとお会いしたみなさまにも感謝します。 @ayako_suntalk @jameen_life @yasuyo729 @ayako_mrok 振り返ると全国津々浦々POPUPでお邪魔させてもうことも2年経ち、各地に繋がりも増えてきたり、リピートしていただける方々と再会する喜びや人との縁を振り返っています。 そして9月には自分の生まれ育った埼玉県にボトルショップを構えることができました。 埼玉県小川町に構える生活商店｜mart.ogawa @mart.ogawa @harutau__ @ssn__k @kosuke.kobayashi これからも僕らの源泉は、ぶどうやワインが造り出される生産される現地への「旅」です。 この映像は2年間かけて宮城県川崎町「Fattoria AL FIORE」に通い、無知だった自分が、訪問するたびに少しづつだけど全貌を知っていく過程を収めた、四季を通して垣間見るワイン造りのドキュメンタリー映像です。 知らない状態から「知る」過程にこそ1番喜びが満ちている。 （フル尺は30分 AL FIOREのプロフィールにリンクあります） @fattoriaalfiore 僕らは旅を通して知ったことを伝える「媒介」みたいな存在で、生産者さんと生活者が直接つなることで得れる文字にも映像にもできない情報。なんていえばいいんだろ信頼？！ そういうものをつくるきっかけを作れたら本望と思っています。 年が明けて早速1月に、僕らの集大成と言ってもいい、そんな望んでいる場が実現しますのでみなさんぜひお越しください。 皆様の心に平穏が訪れますように。 KIKI WINE CLUB2023/12/30に公開- 指定なし1.1%740「Hand to Hand」by KIKI WINE CLUB 日時｜2024年1月19日(金)から21日(日) 会場｜東京・青山のSPIRAL 5Fにあるcall (コール @call.jp ) 3日間のコンテンツは以下の内容です - déjeuner｜ランチ - dîner｜ディナー ⚫︎30席限定の特別な2時間半 ⚫︎4組の醸造家のトークセッション ⚫︎彼らが造るワインの飲み比べ（8-12種） ⚫︎callの皆川シェフによるこの日限りのワンプレート トークのテーマは、日本のワインの「いま」と「みらい」について。個性ある醸造家たちから直接お話を伺う、スペシャルなコースです。 - apéro｜アペロ ⚫︎入場チケットと引き換えで、ワイン3杯とフィンガーフードをご用意。 立食形式でカジュアルに、醸造家の方々と語らいながらワインを楽しめます。 ※追加のドリンクおよびフードは、キャッシュオン制にてお楽しみいただけます。ボトル販売も予定しております。 当日はKIKI WINE CLUBにゆかりのあるスペシャルゲストも？！ ご予約を受付中です。お早めにどうぞ！ — ◉1月19日（金） ・COCO Farm&Winery （柴田 豊一郎氏） ・LE VIN NATURE（フランソワ・デュマ氏） ・Botanical Life（福永 淳平氏） ・nondo（佐々木 要太郎氏） ◉1月20日（土） ・Fattoria AL FIORE （目黒 浩敬氏） ・Coltrada（保坂 耕三氏） ・Domaine Chaud（小林 英雄氏） ・寺田本家（寺田 優氏） ◉1月21日（日） ・國津果実酒醸造 (中子 具紀氏） ・木谷ワイン（木谷 一登氏） ・Grape Repblic（矢野 陽之氏） ・YAMATOUMI farm & distill（瀬木 暁氏） — #minaperhonencall #HandtoHandbykikiwineclub #mp_call #minaperhonen #KIKIWINECLUB #國津果實酒醸造所 #木谷ワイン #graperepblic #YAMATOUMIarmanddistill #BotanicalLife #LEVINNATURE #nondo #FattoriaALFIORE #Coltrada #DomaineChaud #寺田本家 #ナチュラルワイン #naturalwine #自然派ワイン #日本酒 #SAKE2023/12/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/minaperhonencall#minaperhonencallhttps://www.instagram.com/explore/tags/HandtoHandbykikiwineclub#HandtoHandbykikiwineclubhttps://www.instagram.com/explore/tags/mp_call#mp_callhttps://www.instagram.com/explore/tags/minaperhonen#minaperhonenhttps://www.instagram.com/explore/tags/KIKIWINECLUB#KIKIWINECLUBhttps://www.instagram.com/explore/tags/國津果實酒醸造所#國津果實酒醸造所https://www.instagram.com/explore/tags/木谷ワイン#木谷ワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/graperepblic#graperepblichttps://www.instagram.com/explore/tags/YAMATOUMIarmanddistill#YAMATOUMIarmanddistillhttps://www.instagram.com/explore/tags/BotanicalLife#BotanicalLifehttps://www.instagram.com/explore/tags/LEVINNATURE#LEVINNATUREhttps://www.instagram.com/explore/tags/nondo#nondohttps://www.instagram.com/explore/tags/FattoriaALFIORE#FattoriaALFIOREhttps://www.instagram.com/explore/tags/Coltrada#Coltradahttps://www.instagram.com/explore/tags/DomaineChaud#DomaineChaudhttps://www.instagram.com/explore/tags/寺田本家#寺田本家https://www.instagram.com/explore/tags/ナチュラルワイン#ナチュラルワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/naturalwine#naturalwinehttps://www.instagram.com/explore/tags/自然派ワイン#自然派ワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本酒#日本酒https://www.instagram.com/explore/tags/SAKE#SAKE0.73%490KIKI WINE CLUBが大好きな醸造家を集めたイベント「Hand to Hand」。 醸造家を身近にコミュニケーションが取れるような入場の枠を設けています。（各回30-50名） 醸造家のトークを聴きながら、彼らが造るワインの飲み比べ。 それぞれday1からday3まで、異なる醸造家12組をお招きします。 チケットは、ストーリーズもしくはプロフィールのリンクよりご購入いただけます。 席数に限りがありますので、お早めに！ 醸造家ラインナップ ◉1月19日（金） ・LE VIN NATURE（フランソワ・デュマ氏） ・Botanical Life（福永 淳平氏） ・nondo（佐々木 要太郎氏） ・COCO FARM&WINERY（柴田 豊一郎氏） ◉1月20日（土） ・Fattoria AL FIORE （目黒 浩敬氏） ・Coltrada（保坂 耕三氏） ・Domaine Chaud（小林 英雄氏） ・寺田本家（寺田 優氏） ◉1月21日（日） ・國津果実酒醸造所 （中子 具紀氏) ・木谷ワイン（木谷 一登氏） ・Grape Republic（矢野 陽之氏） ・YAMATOUMI farm & distill（瀬木 暁氏） [場所] call / 青山SPIRAL 5F 〒107-0062 東京都港区南青山５丁目６−２３ SPIRAL5階 @iamjumpei @masahiro_lai_arai @ayako_mrok @jameen_life @yasuyo729 @ryohko_yamada #minaperhonencall #HandtoHandbykikiwineclub #mp_call #minaperhonen #KIKIWINECLUB #國津果實酒醸造所 #木谷ワイン #graperepblic #YAMATOUMIarmanddistill #BotanicalLife #LEVINNATURE #nondo #FattoriaALFIORE #Coltrada #DomaineChaud #寺田本家 #ナチュラルワイン #naturalwine #自然派ワイン #日本酒 #SAKE "2023/12/20に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/minaperhonencall#minaperhonencallhttps://www.instagram.com/explore/tags/HandtoHandbykikiwineclub#HandtoHandbykikiwineclubhttps://www.instagram.com/explore/tags/mp_call#mp_callhttps://www.instagram.com/explore/tags/minaperhonen#minaperhonenhttps://www.instagram.com/explore/tags/KIKIWINECLUB#KIKIWINECLUBhttps://www.instagram.com/explore/tags/國津果實酒醸造所#國津果實酒醸造所https://www.instagram.com/explore/tags/木谷ワイン#木谷ワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/graperepblic#graperepblichttps://www.instagram.com/explore/tags/YAMATOUMIarmanddistill#YAMATOUMIarmanddistillhttps://www.instagram.com/explore/tags/BotanicalLife#BotanicalLifehttps://www.instagram.com/explore/tags/LEVINNATURE#LEVINNATUREhttps://www.instagram.com/explore/tags/nondo#nondohttps://www.instagram.com/explore/tags/FattoriaALFIORE#FattoriaALFIOREhttps://www.instagram.com/explore/tags/Coltrada#Coltradahttps://www.instagram.com/explore/tags/DomaineChaud#DomaineChaudhttps://www.instagram.com/explore/tags/寺田本家#寺田本家https://www.instagram.com/explore/tags/ナチュラルワイン#ナチュラルワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/naturalwine#naturalwinehttps://www.instagram.com/explore/tags/自然派ワイン#自然派ワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本酒#日本酒https://www.instagram.com/explore/tags/SAKE#SAKE2.96%19902020年にスタートしたKIKI WINE CLUB。 その時につくったコンセプトテキスト。 造り手と飲み手が繋がると色々なことが良い方向に向かう。 産地と都市と言ってもいいのかな。 美味しさで選択するのももちろんいいけど、造り手に触れてその人柄を感じてワインを楽しんでもらえたら、味とは違う判断基準が出てくる。 ワインの背景にある 畑のことや、気候のことに少しでも思いを馳せて。 自然を相手にして、土と日々接する生産者。 手造りってなんで人の心に響くんだろう。 不思議な液体に興味は尽きない。 ー 2024年1月19日(金)から21日(日)までの3日間、青山 SPIRAL 5Fのcall(@call.jp )にて行われるイベント「Hand to Hand」。本日12月4日（月）18時より、チケットの予約がスタートします。（プロフィールにリンク有ります） 醸造家のトークを聴きながら、彼らが造るワインの飲み比べとcallの皆川シェフによるスペシャルワンプレートを堪能できるdéjeunerとdîner。 気軽にワインとフィンガーフードを楽しめるapéro。それぞれday1からday3まで、異なる醸造家をお招きします。 チケットは、ストーリーズもしくはプロフィールのリンクよりご購入いただけます。 枠が限られていますので、お早めに！ 参加いただく醸造家の方々は以下の予定です。 当日の夜19時以降はご予約なしで参加いただけるbarタイムも🍷 ぜひお立ち寄りください。 — ◉Day1｜1月19日（金） ・LE VIN NATURE（フランソワ・デュマ氏） ・Botanical Life（福永 淳平氏） ・nondo（佐々木 要太郎氏） and more... ◉Day2｜1月20日（土） ・Fattoria AL FIORE （目黒 浩敬氏） ・Coltrada（保坂 耕三氏） ・Domaine Chaud（小林 英雄氏） ・寺田本家（寺田 優氏） ◉Day3｜1月21日（日） ・國津果実酒醸造所 （中子 氏） ・木谷ワイン（木谷 一登氏） ・Grape Republic（矢野 陽之氏） ・YAMATOUMI farm & distill（瀬木 暁氏） — Co-Produced by @iamjumpei KIKI WINE CLUB @masahiro_lai_arai @jameen_life @yasuyo729 @ayako_mrok @ayako_suntalk Project management @ryohko_yamada #minaperhonencall #HandtoHandbykikiwineclub #mp_call #minaperhonen #KIKIWINECLUB #國津果實酒醸造所 #木谷ワイン #graperepblic #YAMATOUMIarmanddistill #BotanicalLife #LEVINNATURE #nondo #FattoriaALFIORE #Coltrada #DomaineChaud #寺田本家 #ナチュラルワイン #naturalwine #自然派ワイン #日本酒 #SAKE2023/12/05に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/minaperhonencall#minaperhonencallhttps://www.instagram.com/explore/tags/HandtoHandbykikiwineclub#HandtoHandbykikiwineclubhttps://www.instagram.com/explore/tags/mp_call#mp_callhttps://www.instagram.com/explore/tags/minaperhonen#minaperhonenhttps://www.instagram.com/explore/tags/KIKIWINECLUB#KIKIWINECLUBhttps://www.instagram.com/explore/tags/國津果實酒醸造所#國津果實酒醸造所https://www.instagram.com/explore/tags/木谷ワイン#木谷ワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/graperepblic#graperepblichttps://www.instagram.com/explore/tags/YAMATOUMIarmanddistill#YAMATOUMIarmanddistillhttps://www.instagram.com/explore/tags/BotanicalLife#BotanicalLifehttps://www.instagram.com/explore/tags/LEVINNATURE#LEVINNATUREhttps://www.instagram.com/explore/tags/nondo#nondohttps://www.instagram.com/explore/tags/FattoriaALFIORE#FattoriaALFIOREhttps://www.instagram.com/explore/tags/Coltrada#Coltradahttps://www.instagram.com/explore/tags/DomaineChaud#DomaineChaudhttps://www.instagram.com/explore/tags/寺田本家#寺田本家https://www.instagram.com/explore/tags/ナチュラルワイン#ナチュラルワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/naturalwine#naturalwinehttps://www.instagram.com/explore/tags/自然派ワイン#自然派ワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本酒#日本酒https://www.instagram.com/explore/tags/SAKE#SAKE0.82%550「Hand to Hand」by KIKI WINE CLUB チケット予約スタート！ 2024年1月19日(金)から21日(日)までの3日間、青山 SPIRAL 5Fのcall(@call.jp )にて行われるイベント「Hand to Hand」。本日12月4日（月）18時より、チケットの予約がスタートします。（プロフィールにリンク有ります） 醸造家のトークを聴きながら、彼らが造るワインの飲み比べとcallの皆川シェフによるスペシャルワンプレートを堪能できるdéjeunerとdîner。 気軽にワインとフィンガーフードを楽しめるapéro。それぞれday1からday3まで、異なる醸造家をお招きします。 チケットは、ストーリーズもしくはプロフィールのリンクよりご購入いただけます。 枠が限られていますので、お早めに！ 参加いただく醸造家の方々は以下の予定です。 当日の夜19時以降はご予約なしで参加いただけるbarタイムも🍷 ぜひお立ち寄りください。 — ◉Day1｜1月19日（金） ・LE VIN NATURE（フランソワ・デュマ氏） ・Botanical Life（福永 淳平氏） ・nondo（佐々木 要太郎氏） and more... ◉Day2｜1月20日（土） ・Fattoria AL FIORE （目黒 浩敬氏） ・Coltrada（保坂 耕三氏） ・Domaine Chaud（小林 英雄氏） ・寺田本家（寺田 優氏） ◉Day3｜1月21日（日） ・國津果実酒醸造所 （中子 氏） ・木谷ワイン（木谷 一登氏） ・Grape Repblic（矢野 陽之氏） ・YAMATOUMI farm & distill（瀬木 暁氏） — Co-Produced by @iamjumpei KIKI WINE CLUB @masahiro_lai_arai @jameen_life @yasuyo729 @ayako_mrok @ayako_suntalk Project management @ryohko_yamada #minaperhonencall #HandtoHandbykikiwineclub #mp_call #minaperhonen #KIKIWINECLUB #國津果實酒醸造所 #木谷ワイン #graperepblic #YAMATOUMIarmanddistill #BotanicalLife #LEVINNATURE #nondo #FattoriaALFIORE #Coltrada #DomaineChaud #寺田本家 #ナチュラルワイン #naturalwine #自然派ワイン #自然酒 #日本酒 #SAKE2023/12/04に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/minaperhonencall#minaperhonencallhttps://www.instagram.com/explore/tags/HandtoHandbykikiwineclub#HandtoHandbykikiwineclubhttps://www.instagram.com/explore/tags/mp_call#mp_callhttps://www.instagram.com/explore/tags/minaperhonen#minaperhonenhttps://www.instagram.com/explore/tags/KIKIWINECLUB#KIKIWINECLUBhttps://www.instagram.com/explore/tags/國津果實酒醸造所#國津果實酒醸造所https://www.instagram.com/explore/tags/木谷ワイン#木谷ワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/graperepblic#graperepblichttps://www.instagram.com/explore/tags/YAMATOUMIarmanddistill#YAMATOUMIarmanddistillhttps://www.instagram.com/explore/tags/BotanicalLife#BotanicalLifehttps://www.instagram.com/explore/tags/LEVINNATURE#LEVINNATUREhttps://www.instagram.com/explore/tags/nondo#nondohttps://www.instagram.com/explore/tags/FattoriaALFIORE#FattoriaALFIOREhttps://www.instagram.com/explore/tags/Coltrada#Coltradahttps://www.instagram.com/explore/tags/DomaineChaud#DomaineChaudhttps://www.instagram.com/explore/tags/寺田本家#寺田本家https://www.instagram.com/explore/tags/ナチュラルワイン#ナチュラルワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/naturalwine#naturalwinehttps://www.instagram.com/explore/tags/自然派ワイン#自然派ワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/自然酒#自然酒https://www.instagram.com/explore/tags/日本酒#日本酒https://www.instagram.com/explore/tags/SAKE#SAKE2.36%1590「Hand to Hand」醸造家紹介 Day3 2024年1月19日(金)から21日(日)までの3日間、青山 SPIRAL5Fのcall(@call.jp )にて行われるイベント「Hand to Hand」へ、ご参加いただく醸造家の方々をご紹介します。 —— Day 3｜2024年1月21日（金） ・國津果実酒醸造所 （中子 具紀氏） @kunitsu_wines ・木谷ワイン（木谷 一登氏） @kitaniwine ・Grape Repblic（矢野 陽之氏） @graperepublicinc ・YAMATOUMI farm & distill（瀬木 暁氏） @yamatoumi_farm_and_distill ◉國津果實酒醸造所/ 三重県名張市 フランスやスペインでぶどう作りから醸造までを学んだ中子具紀さんと、エチケットのデザインなどを手がけるパートナーの野々花さんが2018年に設立したワイナリー。三重県名張市で廃校になった小学校を改修し、醸造を行う國津果實酒醸造所のテーマは「葡萄農家」。ぶどうの生産者への敬意を表して全てのキュベ名に生産者にまつわる名前をつけています。そのことで生産者のことを知った方も多いはず。「葡萄8割人2割」という信念のもと、ぶどうに寄り添い造られるワインは、ぶどうそのものの力強さとクリーンさを兼ね備え、日本と海外での醸造経験から他とは違う独創性を表現しています。 ◉木谷ワイン / 奈良県香芝市 「生まれ育った奈良の風土をワインという形に表現したい。そうしてできたワインを、奈良を愛する人に味わっていただきたい」という想いから2022年に設立した、奈良県初のワイナリー。最年少醸造家という部分が多く取り上げられていますが、ワイン造りへの真摯な姿勢が味わいにしっかりと表現されています。自社醸造2年目。キュベの10種類以上と増えてきているが1種類ごとに木谷節を感じさせるワインがリリースされています。 ◉Grape Repblic / 山形県南陽市 グレープ・リパブリックは、山形県南陽市に2017年に誕生したワイナリー。耕作放棄地が増えた山形県南陽市を拠点に、質の高いブドウとナチュラルワインを生み出すことで、新規就農者をあつめて耕作放棄地を再生させ、いつかは街全体で“GRAPEREPUBLIC＝ブドウ共和国”といえるような一大ワイン産地をつくりたいという思いから、スタートしたワイナリー。現、醸造長の矢野さんの特徴の一つでもある、アッサンブラージュの妙は年々質を高め、人を魅了するワインを生み出しています。 ◉YAMATOUMI farm & distill / 長野県上水内郡信濃町 長野県北部は野尻湖のほとり、信濃町の国立公園内にある築145年の古民家をリノベーションしたマイクロクラフトジンを産み出す蒸溜所YAMATOUMI farm & distill。2023年2月にこの蒸留所を立ち上げたのは、鎌倉の人気店「オイチイチ」の店主・瀬木さん。耕作放棄地を自ら開墾して、湖の目の前にある畑で、約20種類のハーブや花を自家栽培し、おしげもなくたっぷり使用することによって、霞がかった濁りのあるヘイジーな液体が特徴ができあがります。農産物と生産者に光を当てるために、繋がりから得た素材を使ってジンを蒸溜しています。 ーーー Co-Produced by @iamjumpei KIKI WINE CLUB @masahiro_lai_arai @jameen_life @yasuyo729 @ayako_mrok @ayako_suntalk Project Management @ryohko_yamada #minaperhonencall #HandtoHandbykikiwineclub #KIKIWINECLUB #國津果實酒醸造所 #木谷ワイン #graperepblic #YAMATOUMIarmanddistill2023/12/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/minaperhonencall#minaperhonencallhttps://www.instagram.com/explore/tags/HandtoHandbykikiwineclub#HandtoHandbykikiwineclubhttps://www.instagram.com/explore/tags/KIKIWINECLUB#KIKIWINECLUBhttps://www.instagram.com/explore/tags/國津果實酒醸造所#國津果實酒醸造所https://www.instagram.com/explore/tags/木谷ワイン#木谷ワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/graperepblic#graperepblichttps://www.instagram.com/explore/tags/YAMATOUMIarmanddistill#YAMATOUMIarmanddistill0.64%430「Hand to Hand」醸造家紹介 Day2 2024年1月19日(金)から21日(日)までの3日間、青山 SPIRAL5Fのcall(@call.jp )にて行われるイベント「Hand to Hand」へ、ご参加いただく醸造家の方々をご紹介します。 —— Day 2｜2024年1月20日（土） ・Fattoria AL FIORE （目黒 浩敬氏） @fattoriaalfiore @alfiore_by_hirotaka_meguro @casaalfiore ・Coltrada（保坂 耕三氏） @coltrada_michiko ・Domaine Chaud（小林 英雄氏） @domaine_chaud ・寺田本家（寺田 優氏） @teradahonke @terada_masaru ◉Fattoria AL FIORE / 宮城県柴田郡川崎町 蔵王山脈の麓に位置するワイナリー「AL FIORE」は””一輪の花””を意味し、代表の目黒さんが2002年に仙台市内に開いたイタリアンレストランの名前が由来です。その年の天候と農家さんの手間ひまかけたぶどうを信じて、できるだけ自然のまま、ありのままに造る。それが目黒さん達のワイン造りの姿勢です。蔵王山脈の向こう側にはぶどうの一大産地である山形県があり、そこへ足繁く通ってぶどう農家さんとの継続的な取引を行うなど、両者の信頼関係があるからこそできあがる品質の高いぶどうを用いています。農的な営みのリレーから食文化を生み出す、まさに人と人の結びつきを創造するワイナリーです。 ◉COLTRADA / 岡山県新見市 土壌のポテンシャルを引き出す方法を探求しながらぶどうと向き合う保坂さんは、前職のオーガニック流通会社の経験や様々な畑や生産現場での体感を活かし、農家さんや生産者さんに寄り添い、素晴らしいクオリティーのぶどうを栽培されています。COLTRADAのワインが持つ奥深いエネルギーとパワー、そして同時に訪れるエレガンスは唯一無二の存在です。2013年にワインブドウ園を開墾。フランスで評価を得て日本に帰国した醸造家大岡さんの元委託醸造を行い、2015年からワインをリリース。2021年に念願の自社醸造所を設立しました。 ◉Domaine Chaud / 新潟県新潟市 新潟の海沿いにある家族で丁寧に造るワイナリー。土から考えてシンプルに。小林夫妻がワイン造りにおいて大事にしていることは、「自然に醸造する」ということ。ぶどうの個性を一番に考え、あるがままの流れにまかせてワインになるまでの経過を見守り、ぶどうのなりたいようになるのを手伝う、という姿勢でワイン造りをされています。自社のぶどう畑から生み出されるワインはしみじみと滋味深い、旨みを感じる優しい液体。一方、生物学を基盤としたユニークで面白い液体も。その両面を持つ個性が小林さんらしい造りです。 ◉寺田本家 / 千葉県香取郡神崎町 350周年を迎える千葉県神崎町の酒蔵、寺田本家。農薬や化学肥料を一切使わず、自然栽培で育てた地元のお米と、酒蔵の裏手にある森から湧き出る井戸水を用いてお酒造りを行っています。お酒造りの全ての工程において、蔵付きの多様な麹菌の力を借りて自然酒を醸しており、その自然酒の味わいは、日本酒というカテゴリーには収まらない原始的な味わいが特徴です。現杜氏の寺田優氏による様々な取り組みにより、これまで寺田本家が大切にしてきた酒造りへの思いや姿勢がまた新たな形で広がっています。世界中にファンの多い酒蔵です。 Co-Produced by @iamjumpei KIKI WINE CLUB @masahiro_lai_arai @jameen_life @yasuyo729 @ayako_mrok @ayako_suntalk Project management @ryohko_yamada #mp_call #minaperhonen #minaperhonencall #ナチュラルワイン #naturalwine #自然派ワイン #kikiwineclub2023/12/02に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/mp_call#mp_callhttps://www.instagram.com/explore/tags/minaperhonen#minaperhonenhttps://www.instagram.com/explore/tags/minaperhonencall#minaperhonencallhttps://www.instagram.com/explore/tags/ナチュラルワイン#ナチュラルワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/naturalwine#naturalwinehttps://www.instagram.com/explore/tags/自然派ワイン#自然派ワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/kikiwineclub#kikiwineclub1.12%750「Hand to Hand」 醸造家紹介 Day 1 2024年1月19日(金)から21日(日)までの3日間、青山 SPIRAL5Fのcall( @call.jp )にて行われるイベント「Hand to Hand」へ、ご参加いただく醸造家の方々をご紹介します。 —— Day 1 ・Botanical Life（福永 淳平氏） @jp_botanicallife ・LE VIN NATURE（フランソワ・デュマ氏) @le_vin_nature_co.ltd ・nondo（佐々木 要太郎氏） @nondo_1922 and more... ◉Botanical Life / 兵庫県加西市 ぶどう栽培家であり醸造家である福永夫妻は、各地のワイナリーにて委託醸造を行い、2022年に自身のワイナリーを設立。その加西市は古くからマスカットベリーAという品種のぶどうの産地でもあり、Botanical LIfeが初期から造られているその生食用ぶどうでできたワインがとても魅力的で、多くの人が魅了されました。多音楽やカルチャーから多大な影響を受ける2人は、エチケットデザインもゆかりのあるアーティストによって作られています。自然と調和しながら、食や農を通して皆様の心や体の一部、暮らしの一部になれる事が私達の喜びです。という福永夫妻は自然に敬意を払い、人の心に残るワインを造っています。 ◉LE VIN NATURE / 山形県南陽市｜委託醸造 東京を拠点として世界中からナチュラルワインをあつめて販売する「LE VIN NATURE（ル・ヴァンナチュール」。代表のフランソワ・デュマさんは、日本で初めて本格的にビオワインやナチュラルワインを紹介した第一人者であり、ナチュラルワインの醸造家でもあります。建築、音楽界を経てワインの世界に。現在は山形県南陽市にあるGrape Repblicにてオリジナルのワインを醸造。世界規模の視点をもって造る、日本で育ったぶどうからできたワインはデュマさんならではの新しい日本のワインの可能性を感じることができます。 ◉nondo / 岩手県遠野市 代表の佐々木要太郎さんは、米農家、どぶろく醸造家、発酵料理人と３つの顔を持ち、岩手県遠野の100年以上に続く民宿古民家オーベルジュ「とおの屋 要」のオーナーシェフでもあります。米作りが始まった時から飲まれていたと言われるもっとも古い原始的なお酒・どぶろく。佐々木さんは健全な田んぼから育つ、力強くも透明感のあるお米と、多様な微生物による自然発酵によって洗練された味わいに仕上げ、どぶろくという概念を一新させた存在です。お米からできる液体に新たな可能性を感じさせてくれます。” Co-Produced by @iamjumpei KIKI WINE CLUB @masahiro_lai_arai @jameen_life @yasuyo729 @ayako_mrok @ayako_suntalk Project management @ryohko_yamada #mp_call #minaperhonen #minaperhonencall #ナチュラルワイン #naturalwine #自然派ワイン #kikiwineclub2023/12/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/mp_call#mp_callhttps://www.instagram.com/explore/tags/minaperhonen#minaperhonenhttps://www.instagram.com/explore/tags/minaperhonencall#minaperhonencallhttps://www.instagram.com/explore/tags/ナチュラルワイン#ナチュラルワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/naturalwine#naturalwinehttps://www.instagram.com/explore/tags/自然派ワイン#自然派ワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/kikiwineclub#kikiwineclub0.8%540「Hand to Hand」 by KIKI WINE CLUB 2024.01.19 Fri. - 01.21 Sun. at call / 青山SPIRAL 5F Hand to Handは、2024年1月19日(金)から21日(日)までの3日間行われます。 会場となるのは、東京・青山のSPIRAL 5Fにある”call (コール @call.jp )”。callは、作り手の思いを大切にしながら、ヴィンテージ、工芸、食材を販売する minä perhonen の直営店です。つくり手や産地とともにあるKIKI WINE CLUBとcall、そしてつくり手の方々、それぞれの想いが重なり合って共感を生み、今回の開催にいたりました。 イベント当日は「土地と人と発酵」をテーマに日本各地で醸造に取り組む醸造家を、各日程4組、総勢12組をお迎えします。会場では、KIKI WINE CLUBと醸造家がワインを、callの皆川とシェフがフードをご用意します。 19:00〜のbarを除いて、すべて事前予約制。12月4日(月)18:00にご予約がスタートします。ご予約は、KIKI WINE CLUB のオンラインストアより。日程が近づいたら、当アカウントにてリンクをご案内いたします。 — ◉1月19日（金） 13：00〜16：00 apéro 1ドリンク＋軽食 混雑状況により時間入替制となります。 17：00〜19：30 dîner ワイン飲み比べ＋ワンプレート＋醸造家トークイベント 19：30〜22：00 bar ◉1月20日（土） 11：00〜13：30 déjeuner ワイン飲み比べ＋ワンプレート＋醸造家トークイベント 14：30〜19：00 apéro 1ドリンク＋軽食 混雑状況により時間入替制となります。 19：00〜22：00 bar ◉1月21日（日） 11：00〜13：30 déjeuner ワイン飲み比べ＋ワンプレート＋醸造家トークイベント 14：30〜19：00 apéro 1ドリンク＋軽食 混雑状況により時間入替制となります。 19：00〜22：00 bar 全ての時間、キャッシュオン制で追加のワインやフードをお楽しみいただけます。 ーーー Co-Produced by @iamjumpei KIKI WINE CLUB @masahiro_lai_arai @jameen_life @yasuyo729 @ayako_mrok @ayako_suntalk2023/11/28に公開- 指定なし0.92%620「Hand to Hand」 by KIKI WINE CLUB 2024.01.19 Fri. - 01.21 Sun. 「手から、手へ。循環が育む食文化。」をコンセプトに、日本各地の醸造家とともに、KIKI WINE CLUB主催のワインイベントを開催します。 ワインの原材料となるのは、ぶどうのみ。 1つとして同じ土地はなく、その土地の個性によって育まれたぶどうが、多様な微生物が織りなす「発酵」によって液体になる、そんな極めてシンプルで原始的。そして洗練されたワイン。 その存在は人と人とつなげ、 造り手と飲み手の循環により、年輪のようにゆっくりと、毎年毎年着実に食の営み。すなわち食文化が育まれていきます。 ー ご予約は、12月初旬から。 楽しみにお待ちいただけると嬉しいです。 Co-Produced by @iamjumpei KIKI WINE CLUB @masahiro_lai_arai @jameen_life @yasuyo729 @ayako_mrok @ayako_suntalk2023/11/25に公開- 指定なし0.8%540「Hand to Hand」 by KIKI WINE CLUB 2024.01.19 Fri. - 01.21 Sun. Hand to Handは、「土地と人と発酵」をテーマに、 日本中から集まった素晴らしい醸造家とともに、日本各地の土地の個性と、人の手が造るワインの”今”の多様性を覗きみるイベントです。 土地や植物、そこに住まう微生物、そして風土と向き合ってつくられたワインを通して、 また、日本古来の自然酒や、野花や草木をとじこめたボタニカルジンを通して、土地と人と発酵が織りなす現代の食文化を表現します。 ー ご予約は、12月初旬から。 楽しみにお待ちいただけると嬉しいです。 Co-Produced by @iamjumpei KIKI WINE CLUB @masahiro_lai_arai @jameen_life @yasuyo729 @ayako_mrok @ayako_suntalk2023/11/25に公開- 指定なし0.49%330「Hand to Hand」 by KIKI WINE CLUB 2024.01.19 Fri. - 01.21 Sun. 「手から、手へ。循環が育む食文化。」をコンセプトに、日本中から集まった醸造家とともに、KIKI WINE CLUB主催のワインイベントを開催します。 東西南北に広がり、温暖湿潤で降雨量の多い島である日本では、古くからその土地に合った形で食文化が育まれてきました。 水稲を中心とした米を主体に、野菜や山菜、きのこ、果物、魚。 土地の持つ個性を生かして、四季折々の食材を、海、山、里から豊かに得ています。 そんな恵みを生かして、先人たちは人の手と微生物の力を使って様々な食の形を産み出してきました。 例えば、米を用いて醸される日本酒。 例えば、芋を用いて醸される焼酎。 そして、日本の土壌に合う形で順応した“土着化”してきたぶどうを活かした日本のワインもまた、それらとおなじ農産物であり、日本らしい個性を纏った「土地と人と発酵」が織りなす産物です。 ー ご予約は、12月初旬から。 楽しみにお待ちいただけると嬉しいです。 Co-Produced by @iamjumpei KIKI WINE CLUB @masahiro_lai_arai @jameen_life @yasuyo729 @ayako_mrok @ayako_suntalk2023/11/25に公開- 指定なし0.55%370「Hand to Hand 」by KIKI WINE CLUB 2024.01.19 Fri. - 01.21 Sun, ナチュラルワインってなんだろうという疑問。 それを追求すればするほど、造り方より、造り手の「人柄」に魅了されます。 ナチュラルの定義は一旦、横か後ろにでも置いておいて。 人と人の繋がり。その先にある食べ物。 それは選択というより縁みたいなもので。 たとえば市場で農家さんから直接買う野菜は味わい以上の美味しさが詰まってる。 数値では測れないものが多分に含まれるものが、僕らが魅了されているワインです。 人の手による作業を旨として、発酵という多様な微生物の働きによってできた限りなくシンプルなワイン。 この日は、造り手の手から、自分たちに手渡されたワインが一同に揃います。 KIKI WINE CLUBが、大好きな醸造家を日本各地から呼び、 KIKIが感じる価値観に共感してくれた素晴らしい会場でイベントを開催します。 ーーー ちょうどコロナ禍にローンチしたKIKI WINE CLUBも4年目。 僕らが各地を旅して肌で感じている日本のワインの現在の進行形をみんなと楽しく美味しく共有できたら！ 情報はここから少しずつ解禁していきます。ご予約は12月初旬から。 楽しみにお待ちいただけると嬉しいです。 ーーー KIKI WINE CLUBは、農的な営みを巡る旅の中で出会った、土地の個性、植物の持つ力、そして農に関わる人々によってインスパイアされ生まれたプロジェクトです。 私たちは「土地と人と発酵」という組み合わせが織りなす多様性と、原始的かつ洗練された液体の可能性に魅了されています。 Co-Produced by @iamjumpei KIKI WINE CLUB @masahiro_lai_arai @jameen_life @yasuyo729 @ayako_mrok @ayako_suntalk2023/11/22に公開- 指定なし0.73%490「Hand to Hand 」by KIKI WINE CLUB 2024.01.19 Fri. - 01.21 Sun, ナチュラルワインってなんだろうという疑問。 それを追求すればするほど、造り方より、造り手の「人柄」に魅了されます。 ナチュラルの定義は一旦、横か後ろにでも置いておいて。 人と人の繋がり。その先にある食べ物。 それは選択というより縁みたいなもので。 たとえば市場で農家さんから直接買う野菜は味わい以上の美味しさが詰まってる。 数値では測れないものが多分に含まれるものが、僕らが魅了されているワインです。 人の手による作業を旨として、発酵という多様な微生物の働きによってできた限りなくシンプルなワイン。 この日は、造り手の手から、自分たちに手渡されたワインが一同に揃います。 KIKI WINE CLUBが、大好きな醸造家を日本各地から呼び、 KIKIが感じる価値観に共感してくれた素晴らしい会場でイベントを開催します。 ーーー ちょうどコロナ禍にローンチしたKIKI WINE CLUBも4年目。 僕らが各地を旅して肌で感じている日本のワインの現在の進行形をみんなと楽しく美味しく共有できたら！ 情報はここから少しずつ解禁していきます。ご予約は12月初旬から。 楽しみにお待ちいただけると嬉しいです。 ーーー KIKI WINE CLUBは、農的な営みを巡る旅の中で出会った、土地の個性、植物の持つ力、そして農に関わる人々によってインスパイアされ生まれたプロジェクトです。 私たちは「土地と人と発酵」という組み合わせが織りなす多様性と、原始的かつ洗練された液体の可能性に魅了されています。 Co-Produced by @iamjumpei KIKI WINE CLUB @masahiro_lai_arai @jameen_life @yasuyo729 @ayako_mrok @ayako_suntalk2023/11/22に公開- 指定なし1.01%680「Hand to Hand 」by KIKI WINE CLUB 2024.01.19 Fri. - 01.21 Sun, ナチュラルワインってなんだろうという疑問。 それを追求すればするほど、造り方より、造り手の「人柄」に魅了されます。 ナチュラルの定義は一旦、横か後ろにでも置いておいて。 人と人の繋がり。その先にある食べ物。 それは選択というより縁みたいなもので。 たとえば市場で農家さんから直接買う野菜は味わい以上の美味しさが詰まってる。 数値では測れないものが多分に含まれるものが、僕らが魅了されているワインです。 人の手による作業を旨として、発酵という多様な微生物の働きによってできた限りなくシンプルなワイン。 この日は、造り手の手から、自分たちに手渡されたワインが一同に揃います。 KIKI WINE CLUBが、大好きな醸造家を日本各地から呼び、 KIKIが感じる価値観に共感してくれた素晴らしい会場でイベントを開催します。 ーーー ちょうどコロナ禍にローンチしたKIKI WINE CLUBも4年目。 僕らが各地を旅して肌で感じている日本のワインの現在の進行形をみんなと楽しく美味しく共有できたら！ 情報はここから少しずつ解禁していきます。ご予約は12月初旬から。 楽しみにお待ちいただけると嬉しいです。 ーーー KIKI WINE CLUBは、農的な営みを巡る旅の中で出会った、土地の個性、植物の持つ力、そして農に関わる人々によってインスパイアされ生まれたプロジェクトです。 私たちは「土地と人と発酵」という組み合わせが織りなす多様性と、原始的かつ洗練された液体の可能性に魅了されています。 Co-Produced by @iamjumpei KIKI WINE CLUB @masahiro_lai_arai @jameen_life @yasuyo729 @ayako_mrok @ayako_suntalk2023/11/22に公開- 指定なし1.22%8209月にオープンしたmart.ogawaでの初イベント 「立食い鮨とナチュラルワイン」 ご参加いただいた方々ありがとうございました🍣 @mart.ogawa @kosuke.kobayashi こばちゃん店舗設計したmart.ogawaのオープンな雰囲気で居心地の良い空間。 @zukkini0330 昔からの友人ズッキーが制作してくれた、お店を象徴するL字カウンターにスタンディングでひしめき合いながら、お鮨とワイン。 新橋でお店を構える「旬米」さんは、素晴らしい魚介の目利きと、繊細な手業でみんなを唸らせてくれました。小川町の野菜を活かした一品料理も最高😭 @toki.meshi KIKI WINE CLUBは農地を巡る旅を重ねる中で出会った、 土地の個性、植物の持つ力、そして農に関わる人々によってインスパイアされ生まれたプロジェクトです。 ワインもその延長線上の視点でとても可能性のあるものだと思って扱わせてもらっています。 日本各地の素晴らしい造り手のワインを今回もみんなで共有できて嬉しかったです。 KIKI WINE CLUBがはじめてボトルショップを構えた、埼玉県小川町というエリアは、日本中を旅した中でも驚くほど有機農業を営む農家さんが多いエリア。食材の地域内循環も。 今回も特に仲の良い 横田農場 @yokota.farm と SOU FARM @sou_farm 野菜を使わせてもらいました。 料理をする方にはこの2人が作る野菜は是非触れてほしいです。毎回感動。 2組の農家は普段からお店にも通ってくれてて、そんなお店になっているのがめちゃくちゃ嬉しい。 素材が全てのシンプルな食事を食べながら、たあいもない会話でみんなで囲む時間が贅沢でした。すでに次回の開催の予定を考えています。 埼玉県小川町がちょっと遠いと感じている人がいたとしたら mart.ogawaとKIKI WINE CLUBのイベントのタイミングでぜひ来てください。 次回イベントは 12/8(土)はマーティン（日本人）による、ビリヤニとワインの会です。 @dennoooch マーティンのビリヤニめちゃ好みなので楽しみ！ こういうイベントも日々の支えがあってこそ。 KIKI WINE CLUBのスタッフやボランティアチーム @ayako_suntalk @jameen_life @yasuyo729 mart.ogawaを日々支える @ssn__k @kosuke.kobayashi ありがとう❤️🔥2023/11/19に公開- 指定なし2.11%1411埼玉県小川町に9月にオープン新しいお店「mart.ogawa」 KIKI WINE CLUBとハルタウが共同運営するお店です。このお店での記念すべき初のイベント開催！ @mart.ogawa @ssn__k @kosuke.kobayashi @ayako_suntalk お店を象徴するL字のカウンターにスタンディングで。 気軽に美味しいお鮨を。 立食い鮨とナチュラルワインを楽しむ会をします。 今回、お鮨を握ってくれるのは新橋でお店を構える「旬米」（ときめし）さん。 @toki.meshi 豊洲にも足繁く通い「旬と米」をテーマに魚介中心のお鮨を提供してくれます。 夜の部<予約フォーム> https://forms.gle/dwhopgV8qmVTwFzf6 プロフィールにリンクはります。 （詳細は下記します） そして、小川町は小規模な農家さんが多く点在する全国でも稀なエリア。 僕らが普段から仲良くする2組の農家 横田農場 @yokota.farm SOU FARM @sou_farm の野菜を使って、 この小川町の土地を感じていただけるように。 その時の野菜で季節を感じる小料理、旬のアテも一品として作っていただきます。 素晴らしいワインはKIKI WINE CLUBが直接繋がりのある小規模で丁寧に造っているワインをお選びします。 現在進行形でどんどん進化を遂げている日本のワインカルチャー。 日本ならでは風土を纏ったワインは淡白で余韻を長く感じるお鮨にはぴったりです。 昼の部はより気軽に。お鮨一貫から頼めます。 夜の部は予約制。お鮨とワインの相性を深掘り。いつもよりちょっといいワインをお出ししたい。 （ノンアルコールも充実してます） 小川町は都内からで電車で1時間半ちょっと。 東武東上線の終点駅「小川町」からお店までは徒歩1分。 mart.ogawaに興味をもっていただいている方、 KIKI WINE CLUBのPOPUPでお会いしてる方々 このタイミングでぜひ小川町に来てください！ この日は小川町にある石蔵をリノベーションした喫茶「people」さんでもイベントしています！ @people.jp @doyoubi_muffin @natsumitanaka_to @takehikoyanase 鎌倉にあるマフィンのお店「doyoubi」さんが小川町の旬の野菜を使ったマフィンが食べられます。 こちらも横田農場とSOU FARMさんの野菜！ KIKI WINE CLUBのワインのセレクトしたワインはこちらでも飲むことができますのでぜひハシゴして小川町を堪能してください。 ーーー 立食い鮨とナチュラルワイン by 旬米 -日時 11月18日（土） 昼の部 ：11:00〜15:00 夜の部 ：17:00〜22:00 ワインバー：22:00〜24:00 -場所 mart.ogawa 埼玉県比企郡小川町大塚74-1 GMビル1F https://www.instagram.com/mart.ogawa/ 東武東上線「小川町駅」より徒歩1分 -詳細 ○昼の部：＜予約不要＞ 11:00〜15:00（食材が無くなり次第終了） [内容] お鮨一貫からOK（ワンドリンク制） （混み合う場合は30分程度でお願いします） ○夜の部：＜予約制＞ 17:00〜19:00 20:00-22:00 立食い鮨とナチュラルワイン [内容] -つまみ -お鮨 -汁物 全9品 5500円 -甘味 1品 -ワイン2杯 3300円 （ノンアルコールにも変更可能） ※その後はキャッシュオンで追加オーダー可能。 [お時間と料金] 17:00-19:00 8,800円（税込） 20:00-22:00 8,800円（税込） [人数] 各回10名 今回お店の初イベントということもあり、割安な価格帯でご案内しています。 さくっとたべれるボリュームなのでそれで終いでもいいし、 時間内であればキャッシュオンで追加で飲む食べることもできるシステムです。 ※ご利用は、小学生以上の方とさせていただきます。ご理解のほど宜しくお願いいたします。 ※キャンセルについて 食材調達の関係上、下記の内容でキャンセル料を頂戴しております。 ご理解のほど宜しくお願いいたします。 開催日5日前まで → ５０％ 開催日2日前から → １００％ <予約フォーム> https://forms.gle/dwhopgV8qmVTwFzf6 ○ワインバー：＜予約不要＞ 22:00-24:002023/10/27に公開- 指定なし1.38%930<前へ123×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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