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#vuedemonde #melbournerestaurant #melbournewine #オーストラリア旅行 #旅好き #グルメ好き #ワイン好きメルボルン屈指の高級レストランビュー・デ・モンドリアルトタワーの55階、市街を一望できるロケーションです繊細なフランス料理をベースにしたコンテンポラリーな料理トップシェフ、シャノン・ベネット氏の作りだす工夫を凝らした料理の味はもちろん、盛り付けや演出にも凝っていて、見せる料理としても注目されております予約スタートの４ヶ月ほど前頃から早めに予約をしてお席を取らせていただきました🍽️ ペアリングコースにしましたが次回お伺いする機会がありましたらボトルで好きなワインを注文したいです🍾 #グルメ好き #ワイン好き

2025/03/23に公開Vue de monde オーストラリア

https://www.instagram.com/explore/tags/vuedemonde#vuedemondehttps://www.instagram.com/explore/tags/melbournerestaurant#melbournerestauranthttps://www.instagram.com/explore/tags/melbournewine#melbournewinehttps://www.instagram.com/explore/tags/オーストラリア旅行#オーストラリア旅行https://www.instagram.com/explore/tags/旅好き#旅好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルメ好き#グルメ好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワイン好き#ワイン好き

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#theritzcarltonmelbourne #melbournehotel #オーストラリア旅行 #メルボルン #旅行好き #ワイン好き 2023年3月に開業チェックインは80階のスカイロビー室内は、落ち着いた木材とシンプルな天然石を基調とし手製のガラスパネル、特注の照明そしてゴールドを取り入れています今回のお部屋は72階からのview 館内にはレストラン、ラウンジ、バー、プール、スパ、フィットネスセンター、会議室がありますメルボルンに古くから伝わる物語や文化をメルボルンならではの視点で表現しているとしておりインテリアは先住民の物語ビクトリア時代のゴールドラッシュヨーロッパの伝統などを反映したものとなっていますただ、ボーッとしているだけで幸せな空間です天空ラウンジのサンドイッチがとても美味しかったです🥪💓 空間だけでなくサービスも素晴らしく自信を持ってオススメできるホテルです #グルメ好き #ワイン好き

2025/03/22に公開The Ritz-Carlton, Melbourne オーストラリア

https://www.instagram.com/explore/tags/theritzcarltonmelbourne#theritzcarltonmelbournehttps://www.instagram.com/explore/tags/melbournehotel#melbournehotelhttps://www.instagram.com/explore/tags/オーストラリア旅行#オーストラリア旅行https://www.instagram.com/explore/tags/メルボルン#メルボルンhttps://www.instagram.com/explore/tags/旅行好き#旅行好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワイン好き#ワイン好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルメ好き#グルメ好き

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#circlwinehouse #melbournerestaurant #melbournewine #オーストラリア旅行 #旅好き #グルメ好き #ワイン好き #bindiwines Block 5 Pinot Noir 2020 オーストラリアワインにお詳しい方にビンディのブロック5に出逢えたら奇跡的‼︎と教えていただいていてこちらのワインハウスのリストで見つけてしまいました🙈💜嬉しい♪ ブロック 5 のブドウ園は約 1 ヘクタールの広さで北向きで風雨を避けられ、石英がちりばめられた土地にありますワインは、オリジナルヴィンヤードよりも果実味が濃くタンニンと果実が豊かでスパイシーで土っぽいニュアンス若いうちからでも、深みのあるワインですこのワインは、約 35% が新樽であるフランス産の樽で 15 ～ 17 か月間熟成されます樹液やスモーキーなオーク樽の要素が支配的になることなく新樽の割合を増やすことで、より一層の味わいを楽しめます生産量は通常、ヴィンテージごとに 150 ～ 200ダーススパイシーなチェリーの香り、ドライフラワー、アーモンド口当たりは軽くて風味豊か、穏やかなタンニンの層、舌触りはリッチで豊か、見事に調和していています♥️ タスマニアワイン #ossawine Chardonnay 希少なワインをグラスでいただけました✨ オーストラリアワイン、フランスワイン圧巻の品揃えでした♪ メルボルンのワインラバーが集まるお店🍷 #グルメ好き #ワイン好き

2025/03/22に公開Melbourne, Australia オーストラリア

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#circlwinehouse #wagyu #melbournerestaurant #melbournewine #オーストラリア旅行 #旅好き #グルメ好き #ワイン好きビーチワースから3時間🚙 メルボルンの中心地へ戻ってきました街はF1ムード、一色です🏁 メルボルンの中心地（CBD）は、トラム（路面電車）が走っていて、区間によりますがほぼ無料で乗れます♪ 市内観光や移動に便利な交通手段です🚋 オーストラリア在住の日本人ソムリエさんに教えてもらった、ワインの品揃えが素晴らしいお食事も出来る注目のワインバーへ🍷 お目当てのワインがあって嬉しい😍 お食事も洗練されたお料理ばかりでとても美味しかったです🍽️ 店内もとてもお洒落な空間、店員さんも皆さんスタイリッシュでカッコよかったです‼︎

2025/03/22に公開Melbourne, Australia オーストラリア

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#giaconda #beechworth #オーストラリア旅行 #ワイナリー巡り #旅行好き #ジャコンダはリック・キンズブルナーによって設立されました機械のエンジニアだった彼は1970年代初めにワインに興味を持ち始め、スタッグス・リープ、シミ、マタンザス・クリーク、そしてシャトー・ペトリュスのオーナーであるムエックス社といった超一流での経験を経て独立その圧倒的なクオリティの高さで瞬く間にオーストラリアを代表するワインとなりましたリックの息子ネイサンに案内をしていただきました洞窟の中へ入ると、まるで異世界のような雰囲気トップキュヴェのシャルドネも試飲させていただけました溢れ出すアロマはミネラルを伴うパワフルなフルーツ香大地を感じるフレーバーの魅力 #ワイン好き #グルメ好き貴重過ぎる体験

2025/03/16に公開Giaconda Winery オーストラリア

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#タスマニア #tasmania #オーストラリア旅行 #旅行好き #ホバートブルゴーニュ好きな方に教えていただいた #tasmaniawine #ossawines ベルヒル（NZ）のようなリッチ感があるみたいです確かに地図を見ると気候の条件も近いような✴︎ 地元のワインショップに2020のシャルドネが2本 2022のピノ・ノワールが2本だけ在庫がありました国外には出荷しないワインのようで希少なワインをタスマニアのショップで購入できて嬉しい♪ #サラマンカマーケット 🥘 #larkcellardoor 🥃 #creamery 🍨 #タスマニア博物美術館 🌏 地図を見ると自分がいる場所に改めて驚きます真ん中の白い部分が南極です🧊 地理的にアルゼンチンのワインも美味しそうと、博物館でもワインの事を考えてしまいました #ワイン好き #グルメ好き

2025/03/10に公開Hobart Tasmania, Australia オーストラリア

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#tasmania #hobart #タスマニア #オーストラリア旅行 #旅行好き夜遅くにタスマニアへ到着疲れていましたがホテルから近くで営業している BARを見つけて行ってきました🍷 #lucinda 素敵な雰囲気🕯️ #生牡蠣タルタルタルトを注文ヴィネガーやハーブの使い方がお上手でどのお料理もとても美味しかったです♪ タスマニアのお料理オーストラリアの中でも特に美味しいと聞いていましたが本当に味付けが日本人に合います地元タスマニアワインをリクエスト #ampawines Grenache🍓 #グルメ好き #ワイン好き

2025/03/09に公開Lucinda オーストラリア

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#osteriaoggi #旅行好き #アデレード #adelaide #オーストラリア旅行 #ラジエーターパスタ #radiatori えんどう豆のソースブロッコリーとアスパラ 20世紀初頭に作られたもので、当時その他にも機械や自動車産業から着想を得たパスタが数多く登場したいたそうです複雑な形状にソースがたっぷり絡み濃厚で美味♡ 海外旅行あるあるで何日か滞在しているとアジア料理が恋しくなりますふらりと入ったタイ料理のお店パッタイがなんとケチャップ味でした所々にバーベキューソースが使われていたりアメリカテイストを感じましたオーストラリアのお料理は基本的に塩味が控えめで素材を活かしているお料理が多くて、美味しかったです♪ ワイナリー巡りや地元のワインショップで地元の希少なワインを試飲させていただいたりアデレード、大好きな街になりました☺︎ お次はさらに南へ向かいますタスマニアへ移動✈️ #ワイン好き #グルメ好き

2025/03/09に公開Osteria Oggi オーストラリア

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#henschke #ヘンチキ #アデレード #adelaide #edenvalley #ワイナリー巡り #オーストラリア旅行 #旅行好き #cellardoor ここでしか買えないワイン #hillofgrace Shiraz 2018 オーストラリア最高峰のシラーズ樹齢150年もの古樹から生み出される圧倒的力強さを秘めた超稀少キュヴェ #cyrilhenschke cabernet sauvignon 2014 様々な功績を残した4代目当主シリルの名前がついた偉大なカベルネ香り豊かなブラックチェリー、プラム、森のハーブ土っぽいスパイス、ダークチョコレートの香り長く柔らかくジューシーな余韻、魅惑的な香りが広がります試飲させていたただいたワインの中でビビビっと来たワインの２つを購入させていただきましたキャリーバッグの容量問題がなければ 08のリースリングも購入したかったです💦 #ワイン好き #グルメ好き

2025/03/09に公開Henschke オーストラリア

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#henschke #ヘンチキ #アデレード #adelaide #edenvalley #ワイナリー巡り #オーストラリア旅行 #旅行好きオーストラリアへ訪れた際に飲んでみたかったワイン #hillofgrace グレートヴィンテージ 2018 ブルゴーニュワインを熟知している方からオーストラリアのワインの中でヘンチキのヒルオブグレイスが最高峰と聞いていて、実際に飲んでみて納得しましたエレガントで上品なシラーズ、衝撃を受けました❤︎ 実際にヘンチキのセラードアに訪問をするとブルゴーニュラバーから魅了される理由が分かりますヘンチキ家の歴史と冷涼な気候がブルゴーニュの偉大なワイナリーと条件が似ているんですアデレードの中心地から車で1時間半数ある有名なワイナリーの中でも 1番奥地にある標高の高い冷涼な地域ヘンチキのワイナリーに近付くに連れて神聖な空気感に変わっていきました #ワイン好き #グルメ好き

2025/03/09に公開Henschke オーストラリア

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#ペンフォールズ #penfolds #アデレード #adelaide ##barossavalley ワイナリー巡り #オーストラリア旅行 #旅行好き街並みを見下ろす高級住宅街に広がるブドウ畑とセラードアはまるで別世界に足を踏み入れたかのよう都市部に位置しながら広大なブドウ畑が広がるワイナリーですオーストラリアへ訪れた際に飲んでみたかったワインの１つ #penfoldsgrange 2018を試飲させていただきました♪ アデレード在住の日本人女性ガイドなつみさんに運転から案内までしていただきました☺︎ #winejoy #ワイン好き #グルメ好き

2025/03/08に公開Penfolds Magill Estate Winery オーストラリア

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#アデレード #adelaide #thefarmeatery #edenvalley #ワイナリー巡り #旅行好き #オーストラリア旅行 #マフィン #パッションフルーツ 🍋🫶🏻 #トルブレック #torbreck 車で30分ほどワイナリーへ行く前にファーマーズカフェ☕️ #ワイン好き #グルメ好き

2025/03/08に公開The Farm Eatery at Diemersdal 指定なし

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#アデレード #adelaide #オーストラリア旅行 #旅行好き #samiodi 超希少 #BarossaValley オーストラリアの偉大なワイン Sami Odi Our Hill Syrah 2023 （1,296本） Sami Odi Hoffmann Dallwitz Syrah 2023 （5,328本） Sami Odi Little Wine 14 （6,132本） 3種試飲🍷 Our Hill は希少すぎて私のような初めてのお客さんには出してはダメだったみたいですが、何かの間違えでボトルで飲めてしまいましたすみません😶私にとっては奇跡の日こちらのアデレードの地元のショップにも 3本しか入ってきておらずメルボルンやシドニーのワインショップにもなかなか売っていないとか希少な1296分の1を楽しませていただきました非常に美味しくて、身体にスーっと入っていきましたワインショップ近くのOVO🍨 #グルメ好き #ワイン好き

2025/03/08に公開East End Cellars オーストラリア

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#アデレード #adelaide #オーストラリア旅行 #旅行好き #コアラ抱っこ #南オーストラリアのコアラさんは少し大きめどっしり🐨❣️ 握手🤝肉球も可愛いクウォッカホワイトワラビーカピバラミーヤキャット

2025/03/07に公開Gorge Wildlife Park オーストラリア

https://www.instagram.com/explore/tags/アデレード#アデレードhttps://www.instagram.com/explore/tags/adelaide#adelaidehttps://www.instagram.com/explore/tags/オーストラリア旅行#オーストラリア旅行https://www.instagram.com/explore/tags/旅行好き#旅行好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/コアラ抱っこ#コアラ抱っこhttps://www.instagram.com/explore/tags/南オーストラリア#南オーストラリア

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#日本料理鷹光 #nagoyarestaurant #名古屋グルメ #名古屋和食 #名古屋日本料理 #酢味噌和え雲丹イカ蛤フグ唐揚げ筍蟹ご飯♡ #立春大吉 #新政秋櫻 #新政改良信交 2024 #francoiscarillon 2020 #ワイン好き #日本酒好き

2025/02/22に公開- 指定なし

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#筒井静寂 #nagoyarestaurant #名古屋グルメ #名古屋日本料理 #名古屋和食 #梅花和雪香凛としたお料理°❀⋆.ೃ࿔ お椀物蓮根餅とフグ白子の白味噌仕立て♡ ブランデーのゼリー葛焼き和三盆の蜜🍵 #十四代あらばしり #日本酒好き #グルメ好き

2025/02/22に公開- 指定なし

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#吉凰 #nagoyarestaurant #名古屋グルメ #名古屋寿司 #sushi #🍣 #金目鯛鰤雲丹蛤鮪❤️ 一品の肉厚カットのメジマグロもとっても美味しかったです♪ #paulpernot Aligote 2022 #寿司好き #ワイン好き

2025/02/21に公開吉凰日本愛知県

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#橦木町しみず #nagoyarestaurant #名古屋グルメ #名古屋日本料理 #食べログゴールドおめでとうございます㊗️ #十四代おりがらみ✳︎ 荘川のそば粉を使用した自家製蕎麦の「そば寿司」花山葵炒り大豆牡蠣入り非常に美味しくて感激しました❤️‍🔥 三河天然トラフグてっさ白子ポン酢をつけてお椀物は百合根の葛豆腐干しこのこ乗せ越前蟹の東寺揚げ蕗の薹の香り #いのちの壱 🍚 初牛団子🍡 #グルメ好き #日本酒好き #ワイン好き

2025/02/19に公開撞木町しみず日本愛知県

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#イタリア小料理暇ま #nagoyarestaurant #名古屋アラカルト #名古屋イタリアン #名古屋ワインバー超すり立て #ジェノベーゼパスタ 🌿🌿🌿 クマちゃんシェフのお料理何をいただいても美味しいです🧑🏼‍🍳 グラスで泡白オレンジ赤いただきました🥂 #グルメ好き #ワイン好き営業時間19:00〜4:00

2025/02/18に公開東区泉日本愛知県

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#日本料理直 #nagoyarestaurant #名古屋グルメ #名古屋和食 #名古屋日本料理 #お造り盛り合わせメジマグロヒゲダイイカ #雪輪大根 ❄️ 新筍イワシカラスミ揚げパン✨ 蕪蒸し鰤と豆の土鍋御飯いちご最中🖤 #みむろ杉おりがらみ #日本酒好き #グルメ好き

2025/02/17に公開四間道街並み保存地区日本愛知県

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