日本酒×旬肴ささとら　/熊本/和食/馬刺/SakeRestaurant

弊店はコースやおまかせはやってません。というか私が苦手なのとアイデアが降りてこないのでやってません🙇🏻 ただ、アラカルトのメニューなので好きな物を好きな量で楽しめます😊 繁忙期でもお席の制限時間も設けておりません！！お酒をより美味しく楽しめる料理を心がけております😋 トラディショナルな和食を私は作る事は出来ませんが弊店でしか食べれない楽しめる料理はもちろん弊店はゆったりとカジュアルだけど贅沢な時間と空間を提供しております☺️ アラカルトですが1人1皿ずつコースみたいに提供致します☺️ 以上です！！ #ささとら #たちばな酒店 #sake#sakestagram #日本酒#お1人様#1人飲み #熊本#和食#熊本和食#熊本日本酒#飲み比べ#熊本グルメ#sakediploma #上乃裏#上乃裏グルメ#接待 #SakeRestaurant

2025/01/21に公開ささとら日本熊本県

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連日たくさんのご来店ありがとうございます🙇🏻🙇🏻 バタバタでサービスの行き届かない事もありご迷惑をおかけしすみません。より楽しい時間を過ごせるよう努めさせていただきます！！にゅーーーーーか！！ #而今　きもと赤磐雄町 #而今　特別純米 #八海山　あわ #大石　プレミアム　SAKURA 以上です！！ #ささとら #たちばな酒店 #sake#sakestagram #日本酒#お1人様#1人飲み #熊本#和食#熊本和食#熊本日本酒#飲み比べ#熊本グルメ#sakediploma #上乃裏#上乃裏グルメ#接待 #SakeRestaurant

2024/10/27に公開ささとら日本熊本県

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にゅーーーーーか！！！！ #みむろ杉　純米 #寳劔　呉 #久礼 #花芽美 #北島 #雪中梅以上です！！ #ささとら #たちばな酒店 #sake#sakestagram #日本酒#お1人様#1人飲み #熊本#和食#熊本和食#熊本日本酒#飲み比べ#熊本グルメ#sakediploma #上乃裏#上乃裏グルメ#接待 #SakeRestaurant

2024/10/26に公開ささとら日本熊本県

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今年も来ました‼️‼️ 三重山田錦を100％使用し45％精米純米大吟醸の活性酒（スパークリング）フルーティでクリアで爽やかさでほのかな甘さが料理とも合います！！ぜひ😋 #而今　三重山田錦　純米大吟醸　活性酒以上です！！ #ささとら #たちばな酒店 #sake#sakestagram #日本酒#お1人様#1人飲み #熊本#和食#熊本和食#熊本日本酒#飲み比べ#熊本グルメ#sakediploma #上乃裏#上乃裏グルメ#接待 #SakeRestaurant #而今スパークリング#而今活性酒

2024/10/23に公開ささとら日本熊本県

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にゅーーーーーか！！ #高砂　純大 #彩來　純吟 #亀萬　プラス9 #一白水成　山田錦 #産土　山田錦 #日高見　純米以上です！！ #ささとら #たちばな酒店 #sake#sakestagram #日本酒#お1人様#1人飲み #熊本#和食#熊本和食#熊本日本酒#飲み比べ#熊本グルメ#sakediploma #上乃裏#上乃裏グルメ#接待 #SakeRestaurant

2024/10/21に公開ささとら日本熊本県

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3日間お休みしました☺️ 本日より営業致します！！後2名様ご案内可能でございます🉑 にゅーーーーーか！！ #天草晩柑リキュール #冩楽　純吟　なごしざけ #鼎 #不動　備前雄町 #八海山 #庭のうぐいす　特純 #雲雀　純米酒以上です！！ #ささとら #たちばな酒店 #sake#sakestagram #日本酒#お1人様#1人飲み #熊本#和食#熊本和食#熊本日本酒#飲み比べ#熊本グルメ#sakediploma #上乃裏#上乃裏グルメ#接待 #SakeRestaurant

2024/10/18に公開ささとら日本熊本県

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熊本ご出身で香港セントラルにて商いをされている鮨あだち様オープンおめでとうございます。とても勉強になり楽しいお時間でした。海外にいると物理的に仕事が中々出来ない状況に出来るので心から休む事が出来て良いリフレッシュになります。いつもお誘いいただきありがとうございます🙇🏻 また来年もぜひ一緒にお願い致します！！以上です！！ #ささとら #たちばな酒店 #sake#sakestagram #日本酒#お1人様#1人飲み #熊本#和食#熊本和食#熊本日本酒#飲み比べ#熊本グルメ#sakediploma #上乃裏#上乃裏グルメ#接待 #SakeRestaurant

2024/10/17に公開香港中環香港

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今年も「おせち」やります。昨年の反省も活かしてもっと楽しんで頂けるよう中身を考え直し野菜を使ったおつまみを増やし彩りを良くしたり鮑の柔らか煮など食材を増やして行く予定です。容器も捨てれる素材に変更します。処分に困るとの声が多かったので。昨年より容器代、原材料費が高騰してる兼ね合いで二千円だけ値上げさせて頂きました🙏🏻 ご予約は、DM、お電話、LINE もしくは私の個人の連絡先までお願い致します。 30セット限定。 2024年12月31日受け渡しぜひよろしくお願い致します🙇🏻🙇🏻🙇🏻🙇🏻 以上です！！ #ささとら #sake#sakestagram #日本酒#お1人様#1人飲み #熊本#和食#熊本和食#熊本日本酒#飲み比べ#熊本グルメ#sakediploma #上乃裏#上乃裏グルメ#接待 #SakeRestaurant

2024/10/12に公開ささとら日本熊本県

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ピンク色のスパークリング日本酒！！ #庭のうぐいす　スパークリング　ピンク着色したわけではなく清酒用赤色酵母の発酵の力で色が出てます！！たくさん買ったので乾杯の一杯にぜひ☺️ 以上です！！ #ささとら #たちばな酒店 #sake#sakestagram #日本酒#お1人様#1人飲み #熊本#和食#熊本和食#熊本日本酒#飲み比べ#熊本グルメ#sakediploma #上乃裏#上乃裏グルメ#接待 #SakeRestaurant

2024/10/09に公開ささとら日本熊本県

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2024年11月15日金曜日 19時スタートにてフランスチーズと特別コース日本酒とのペアリングを開催します☺️ フランス在住の私の友人夫婦が現地より、チーズやパテ、ショコラなどを買って来てくれます！！そのチーズなどを使い味噌、醤油、出汁など和のテイストとおり混ぜ特別コースをやります。コース　1万円（サービス料と消費税込）希望される方には日本酒ペアリング ➕4000円にて承ります！！もちろん、1杯から2杯だけ飲みたいという方は単品のドリンクにて承ります。その場合はコースの代金➕飲まれたドリンク代となります。お好きな楽しみ方で😊 10名様限定となります！！参加された方には気に入った現地のチーズを買えるように小分けして物販もやりますよー‼️ DM、電話、LINE等でお問い合わせ下さい🙇🏻🙇🏻 以上です！！ #ささとら #たちばな酒店 #sake#sakestagram #日本酒#お1人様#1人飲み #熊本#和食#熊本和食#熊本日本酒#飲み比べ#熊本グルメ#sakediploma #上乃裏#上乃裏グルメ#接待 #SakeRestaurant

2024/10/08に公開ささとら日本熊本県

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ごま鯖赤貝タラの白子ノドグロあたりが増えてます😋 別紙でクエの料理もあります🐟🐟🐟 秋色が少しずつ深まりつつ冬の人気者も一足早く見えつつ食材が豊富で楽しみな季節が始まります☺️ 以上です！！ #ささとら #sake#sakestagram #日本酒#お1人様#1人飲み #熊本#和食#熊本和食#熊本日本酒#飲み比べ#熊本グルメ#sakediploma #上乃裏#上乃裏グルメ#接待 #SakeRestaurant

2024/10/07に公開ささとら日本熊本県

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球磨焼酎『萬緑』から原酒がリリース！！ソーダ割が最高のおすすめです😋 原酒なので炭酸のシュワシュワ感を活かしつつ味も薄く最高のバランスで飲めます！！以上です！！ #ささとら #たちばな酒店 #sake#sakestagram #日本酒#お1人様#1人飲み #熊本#和食#熊本和食#熊本日本酒#飲み比べ#熊本グルメ#sakediploma #上乃裏#上乃裏グルメ#接待 #SakeRestaurant

2024/07/09に公開ささとら日本熊本県

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毎年1ヶ月ほどバカンスを余裕で取れるくらい稼ぎたいと思ってます☺️ とりあえず今はガムシャラに積み重ねるのみ。何か良いビジネスのアイデアが降りてこないですかね！ではにゅーーーーーか！！ #而今　純大　白鶴錦 #加茂錦　酒未来 #来福　夏の酒 #上川大雪　彗星 #理八　901 酔鯨　なつくじら以上です！！ #ささとら #たちばな酒店 #sake#sakestagram #日本酒#お1人様#1人飲み #熊本#和食#熊本和食#熊本日本酒#飲み比べ#熊本グルメ#sakediploma #上乃裏#上乃裏グルメ#接待 #SakeRestaurant

2024/07/09に公開ささとら日本熊本県

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本日のメニュー！！・アワビ柔らか煮と焼き茄子　ドライトマトジュレ・帆立と枝豆ずんだ明太子の春巻き・サザエのバジルバター壺焼き・シャインマスカットの白和えが新しくオンメニュー✍️ 以上です！！ #ささとら #たちばな酒店 #sake#sakestagram #日本酒#お1人様#1人飲み #熊本#和食#熊本和食#熊本日本酒#飲み比べ#熊本グルメ#sakediploma #上乃裏#上乃裏グルメ#接待 #SakeRestaurant

2024/07/09に公開ささとら日本熊本県

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トヨタがお台場で完全無人のロボタクシーの実証をするらしいから熊本市内だけでも実験的に取り入れてくれるといいな。 AIが人の仕事を奪うのでは無く新たな仕事を創っていくインターネットがそうであった様に。もっと便利な世の中になるといいな。あわよくば、私もその恩恵に授かれる様虎視眈々と未来予測しながら足元を固めて準備していきます😆 にゅーーーーーか！！ #八海山　あわ　 #南部美人　Breezy #鳳凰美田　芳 #九曜正宗　純米酒　夏の生 #日高見　夏吟 #鳥輪　緑のたいよう以上です！！ #ささとら #たちばな酒店 #sake#sakestagram #日本酒#お1人様#1人飲み #熊本#和食#熊本和食#熊本日本酒#飲み比べ#熊本グルメ#sakediploma #上乃裏#上乃裏グルメ#接待 #SakeRestaurant

2024/07/06に公開ささとら日本熊本県

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みむろ杉ブランドが今後最も力を注いで作り上げて行く『木桶菩提酛シリーズ』から『露葉風』のお米を使用したヴァージョンがリリース！！ #みむろ杉　木桶菩提酛　露葉風 •香り（Aroma）: 完熟メロンの穏やかな香りが感じられ、木桶由来の柔らかな木の香りが調和しています。　　 •味わい（Taste）: 柔らかな米の甘みが広がり、心地よい酸味とともにバランスが取れています。旨味がしっかりと感じられる味わいです。・余韻（Finish）: 力強く、すっきりとした酸味が後味として残ります。複雑で層のある後味が特徴です。以上です！！ #ささとら #たちばな酒店 #sake#sakestagram #日本酒#お1人様#1人飲み #熊本#和食#熊本和食#熊本日本酒#飲み比べ#熊本グルメ#sakediploma #上乃裏#上乃裏グルメ#接待 #SakeRestaurant#木桶菩提酛

2024/07/05に公開ささとら日本熊本県

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明日、土曜日キャンセル出たので2名様ご案内可能でございます🉑 にゅーーーーーか！！ #ohmine 夏純かすみ生酒　山田錦 #池の露 #みむろ杉　渡船二号 #手取川　純吟　石川門　うすにごり #ちえびじん　裏　おりがらみ　生酒 #山本　純吟　ドキドキドキドキな夏がやってくる☀️🍉 以上です！！ #ささとら #たちばな酒店 #sake#sakestagram #日本酒#お1人様#1人飲み #熊本#和食#熊本和食#熊本日本酒#飲み比べ#熊本グルメ#sakediploma #上乃裏#上乃裏グルメ#接待 #SakeRestaurant

2024/07/05に公開ささとら日本熊本県

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わたしは忘れていた。この身体にまとわりつく湿気のしつこさを。がしかし‼️‼️ キンキンに冷えたビールをより美味しく喉が震えるほどの感動の叫びをあげる季節が今年も同時に帰ってきました🍺😆 にゅーーーーーか！！ #花芽美 #ちえびじん　純米酒 #次兵衛以上です！！ #ささとら #たちばな酒店 #sake#sakestagram #日本酒#お1人様#1人飲み #熊本#和食#熊本和食#熊本日本酒#飲み比べ#熊本グルメ#sakediploma #上乃裏#上乃裏グルメ#接待 #SakeRestaurant

2024/07/02に公開ささとら日本熊本県

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天草の天領岩牡蠣を丸ごと1個ソースに使い奈良県の三輪そうめんと合わせました。まるで牡蠣を食べてる様な味わいです。麺にソースが絡みに絡みまくってるので牡蠣の余韻が凄いです😋 締めの料理ではなくお酒の肴に日本酒や白ワインとどーぞ☺️ 以上です！！ #ささとら #たちばな酒店 #sake#sakestagram #日本酒#お1人様#1人飲み #熊本#和食#熊本和食#熊本日本酒#飲み比べ#熊本グルメ#sakediploma #上乃裏#上乃裏グルメ#接待 #SakeRestaurant#岩牡蠣#天草天領岩牡蠣

2024/06/30に公開ささとら日本熊本県

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6月最終日。後少しご案内可能でございます☺️ にゅーーーーーか！！ #不動　純吟　吊るしぼり　無濾過生原酒 #ファウター 310カベルネソーヴィニョンフェテアスカネアグラドライいちじくやプラムなどの完熟した複雑な香りと、非常になめらかなタンニンが印象的。以上です！！ #ささとら #たちばな酒店 #sake#sakestagram #日本酒#お1人様#1人飲み #熊本#和食#熊本和食#熊本日本酒#飲み比べ#熊本グルメ#sakediploma #上乃裏#上乃裏グルメ#接待 #SakeRestaurant

2024/06/30に公開ささとら日本熊本県

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