コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順食べたいと思ったら"🥑・🫛"で教えてね✨ ____________________________ 初書籍『野菜のいたわりごはん』 Amazon、楽天、書店にて好評発売中📖 詳しくはハイライトをご覧ください✨ @aoi.gohan22 ←いたわりごはん ____________________________ 春のメンタルケアレシピ🥑🫛 心がもやもやしていたら、この一皿食べて！ アボカドのトリプトファンやスナップエンドウのビタミンCが助けてくれるます！ ____________________________ 〈スナップエンドウとアボカドのごま和え〉 ▽材料 ・アボカド…1個 ・スナップエンドウ…20本程度 ・醤油麹…大さじ1.5 ・米酢…小さじ1 ・すりごま…大さじ1 ▽作り方 ①アボカドは皮とタネを取り除き、横半分、縦4等分に切る。 ②ボウルにアボカドと醤油麹、酢を加えて和える。 ③スナップエンドウはスジを取り、フライパンに並べて、水100mlと塩ひとつまみ(分量外)を加える。 蓋をして、中火で2分半茹でたらさっと冷水にあげる。 ④水気を切ったスナップエンドウとすりごまを②のボウルに加えてよく混ぜ合わせる。 ▽ポイント ・味が薄まらないようにスナップエンドウの水気をよく切ってください。 ・アボカドの色が変わりやすいのでお早めにお召し上がりください。 ▽野菜の栄養ポイント ◎スナップエンドウ βカロテン・ビタミンC・食物繊維をバランスよく含む。特にビタミンCは春の環境変化によるストレスへの抵抗力を高め、コラーゲン生成を助ける。 ◎アボカド トリプトファンを含み、セロトニンの生成をサポート。気持ちの安定や睡眠の質向上に関わる栄養素です。ビタミンB6や葉酸も豊富で神経の働きを整えます。 ______________ ⚪︎旬の野菜が主役 ⚪︎簡単でも丁寧に見える ⚪︎自分も家族も無理なく整う ⚪︎初書籍『野菜のいたわりごはん』 他のレシピもcheck ⇨ @aoi.gohan222026/04/13に公開- 指定なし0.6%75226食べたいと思ったら"🥕"で教えてね✨ 初書籍『野菜のいたわりごはん』 Amazon、楽天にて好評発売中📖 早期購入特典は3月31日まで！ 詳しくはハイライトをご覧ください✨ @aoi.gohan22 ____________________________ 春のお守りレシピ🥕 旬のレタスやブロッコリー、 新玉ねぎ、スナップエンドウなどなど、 人参ドレッシングをかければ 野菜をもりもり食べれちゃいます♡ 人参×生姜×はちみつの相性抜群な組み合わせで 内側から抗酸化サポート🌷 ____________________________ 〈人参ドレッシング〉 ▽材料 人参…1本150g 新玉ねぎ…1/4個50g 生姜…ひとかけ10g 塩…小さじ1/2 醤油…小さじ1 はちみつ…大さじ1.5 酢 …大さじ2(30ml) 米油…70g(約78ml) ▽作り方 ①人参(皮付きのまま)と玉ねぎを一口大に切る。 ②全ての食材を容器に入れ、ブレンダーやミキサーでなめらかになるまで撹拌する。 ◎保存 ・冷蔵庫で保存（密閉容器） ・保存目安：3〜5日 ▽ポイント ・玉ねぎの辛味が苦手な方は、水にさらして水気をよく切ってからブレンダーにかけてください。 ・一晩冷蔵庫で寝かせるとまろやかになります。 ▽野菜の栄養ポイント 人参はβ-カロテンが豊富で、体内でビタミンAに変換され粘膜や皮膚を守る働きがあります。抗酸化作用もあり、油と一緒にとると吸収率が高まります。 ______________ ⚪︎旬の野菜が主役 ⚪︎簡単でも丁寧に見える ⚪︎自分も家族も無理なく整う ⚪︎初書籍『野菜のいたわりごはん』 他のレシピもcheck ⇨ @aoi.gohan222026/03/28に公開- 指定なし1.46%1,717171届いたよって方は"🩵"で教えていただけると嬉しいです🥹 初の書籍『野菜のいたわりごはん』本日発売となりました。 やっとお届けできます。 これまでたくさんの応援やあたたかなお言葉を 本当にありがとうございます🥲🙏🏻 新生活や新学期でそわそわする季節に、 この本が少しでも心や体が軽くする きっかけになったら嬉しいです。 ひとりひとりに寄り添って、 背中を押せる存在でありたいと思っているので まだまだ全力で料理をお届けしていきます！ これからもどうぞよろしくお願いします🌸 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 『野菜のいたわりごはん』 96ページ/B5サイズ ◯予約開始 1月9日 ◯発売日 3月10日(店舗により差があります) ◯価格 1760円 ◯出版社 山と溪谷社 デザイン 小橋太郎さん @yep_edit_design 撮影 邑口京一郎さん @keiichiromuraguchi 編集 丸山みきさん @sorakikaku_ 編集＆担当 若名佳世さん @yamakei_cookbook アシスタント なおこちゃん @naokos_cook たまちゃん @tama_yasai 詳しくはプロフィールURL、ハイライトをご覧ください🌷 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿2026/03/10に公開- 指定なし#PR / 教育・宗教0.45%56020楽しみって方は"🩵"をいただけると嬉しいです🌸 皆さま本当にありがとうございます！泣 まだ中身が詳しくわからない予約段階にも関わらず 温かい応援をいただき、 信じられないような数字が届いています。 ⚪︎ Amazon ベストセラー1位（3冠達成） ⚪︎楽天ブックス 日別3位 日々つくれぽやメンションも届いており、 感謝の気持ちでいっぱいです。 この本はただのレシピ本ではありません。 私自身が不調と向き合い、 心身を整えてきた中でたどり着いた 「自分をいたわるための知恵」を一冊に凝縮しました。 そしてその先に、自分も家族も大切にできるように。 健やかに過ごしていけるように。 また、この本を買って本当によかったと、 皆さんのキッチンでボロボロになるまで 愛される一冊になったら これ以上嬉しいことはありません。 発売まであと1日です。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 『野菜のいたわりごはん』 96ページ/B5サイズ ◯予約開始 1月9日 ◯発売日 3月10日(店舗により差があります) ◯価格 1760円 ◯出版社 山と溪谷社 デザイン 小橋太郎さん @yep_edit_design 撮影 邑口京一郎さん @keiichiromuraguchi 編集 丸山みきさん @sorakikaku_ 編集＆担当 若名佳世さん @yamakei_cookbook アシスタント なおこちゃん @naokos_cook たまちゃん @tama_yasai 詳しくはプロフィールURL、ハイライトをご覧ください🌷 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 皆さまにとって心地よい食卓と暮らしにつながる一冊となりますように。2026/03/09に公開- 指定なし0.66%80152あたたかな時間をありがとうございました😭質問いただいた、マフィン型、マフィンカップ、なたね油、木製トングは後ほどストーリーにてシェアしますね🌸 __________________ 〈いちごとクリームチーズのマフィン〉6個分 ▽材料 ・いちご…小10個(140g) ・クリームチーズ…3個 A薄力粉…120g Aベーキングパウダー….5g Aアーモンドパウダー…30g B全卵…M1個 B砂糖(きび糖使用)…60g B油(なたね油使用)…50g Bプレーンヨーグルト…60g ▽作り方 ◎オーブンを180℃に予熱。 ◎マフィン型にカップを用意。 1.いちごは3個を半分(トッピング)にし、残りを荒く刻む。 クリームチーズは正方形を9カットにし、12個(トッピング)と15個に分ける。 2.ボウルにAの粉類をホイッパーで混ぜ合わせる。 3.別のボウルにBの上３つをよく混ぜ、ヨーグルトを合わせる。 4.BのボウルにAを加えてゴムベラで粉っぽさが半分くらいある状態まで混ぜる。いちごとクリームチーズをさっくり混ぜ合わせる。 5.180℃に予熱したオーブンで23分焼く。 (20分経ったところで向きを変えました。) ※オーブンによって異なるので調整してください。 6.型から外し粗熱を取る。2026/03/06に公開- 指定なし#PR0.24%3005食べたいと思ったら"🧅"で教えてね✨ @aoi.gohan22 ←いたわりごはん 愛してやまない新玉ねぎ丼。 春のお守りにしてください。 ぜひ最後まで動画を見ていただけると嬉しいです🌸 そして、ついに『野菜のいたわりごはん』 見本誌が届きました✨ 発売は3月10日です。 ※ご予約はAmazon・楽天ブックスにて受付中です。 ・3月1日・楽天ブックス品切れ ・3月2日・楽天ブックス在庫復活 ____________________________ 〈新玉ねぎ丼〉2人分 ▽材料 ・新玉ねぎ…中1個 (150g) ・ツナ(オイル漬け/油を切る)…50g ・白ねりごま…大さじ1 ・温かいごはん…2膳分 ・焼き海苔(おにぎり用/ちぎる)…3切1枚 ・キムチ….適量 ・長ねぎ(小口切り)….5cm分 ・しょうゆ…小さじ1 ▽作り方 1.新玉ねぎを半分に切り茎を取り、薄切り。空気に15分〜30分さらしておく。(辛味が苦手な方やお急ぎの方は水に5分程度さらす。) 2.ボウルにツナと練り胡麻を入れて混ぜる。 3.器にご飯を盛、①、②、焼き海苔、キムチ、長ねぎを乗せる。 4.食べるときにしょうゆかける。 ▽ポイント ・ねりごまの代用はマヨネーズで◎ けど、できるなら手軽に健康でいたいので ねりごまをおすすめします。 ・ツナはなんでもOK。 水切りしてからお使いください。 オイル不使用のものなら、少しごま油を足すと風味とコクがプラスされます。 ▽野菜の栄養ポイント 玉ねぎの辛味成分の硫化アリルは血行促進や疲労回復に◎ ______________ 初書籍『野菜のいたわりごはん』 Amazon、楽天にてご予約受付中📖 詳しくはハイライトをご覧ください✨ ⚪︎旬の野菜が主役 ⚪︎簡単でも丁寧に見える ⚪︎自分も家族も無理なく整う 他のレシピもcheck ⇨ @aoi.gohan222026/03/01に公開- 指定なし#PR / 書籍・出版0.6%75523食べたいと思ったら"🍓"で教えてね！ タシナムの『完全無欠包丁』とレシピのコラボ企画です✨ 今回は春らしい、いちごのサンドイッチのレシピをお届け。 いちごもふわふわの食パンも、 キレイに切れると仕上がりが変わります。 おうちで作るからこそ、 素材の美味しさと道具の心地よさを大切に。 ぜひおうち時間をお楽しみください😌 — 【フォロワーさん限定】 特別なクーポンをいただきました🌼 完全無欠包丁や完全無欠包丁＋ペティナイフのセットが 1000円OFFになります。 クーポンコード ▶︎aoi.gohan — @tashinam_japan @aoi.gohan22 ____________________________ 〈いちごのサンドイッチ〉8個分 ▽材料 ・いちご…10個 ・食パン8切り…4枚 ⚪︎ヨーグルトホイップクリーム ・生クリーム(43%使用)…200ml ・ギリシャヨーグルト…100g ・砂糖(きび砂糖使用)…大さじ2 ※ ホイップは半分以上余ります。ほかのフルーツやトーストにのせてご使用ください。冷凍保存も可能です。 ▽作り方 1.いちごはよく洗い、ヘタを切り落とす。水分をペーパーでよく拭き取る。 2.食パンを2枚ずつ重ねて、耳をぎりぎり端まで、まっすぐ切り落とす。乾かないようラップをかけておく。 3.大きめのボウルに氷水を用意し、一回り小さいボウルを重ねる。生クリーム、ギリシャヨーグルト、砂糖を入れ、ツノがしっかり立つまでかために泡立てる。 ※生クリームとヨーグルトは直前まで冷やしておく。 ※水分が入らないよう注意⚠️ 4.食パン4枚にクリームをぬり、いちごを並べる。隙間を埋めるようにさらにクリームをのせる。 5.もう1枚の食パンを重ね、軽く押さえる。 ラップでぴったり包み、冷蔵庫で3時間〜ひと晩ほど冷やす。 6.食パンを✖️になるようカットする。 ▽ポイント 切るごとに包丁のクリームを拭き取ると、キレイに仕上がります。 ______________ #PR#包丁#完全無欠包丁#tashinam#タシナム2026/02/27に公開- 指定なし#PR / 生活雑貨https://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/包丁#包丁https://www.instagram.com/explore/tags/完全無欠包丁#完全無欠包丁https://www.instagram.com/explore/tags/tashinam#tashinamhttps://www.instagram.com/explore/tags/タシナム#タシナム3.27%4,15484食べたいと思ったら"🌼"で教えてね✨ @aoi.gohan22 ←いたわりごはん 菜の花でつくるジェノベーゼ風ペースト🌿 普段葉物が苦手な息子がめっちゃ食べて驚いたよ！ 特にふかした新じゃがでつくる菜の花和えは絶対に試してほしいです🥹 雨が多い春の季節におうち時間を楽しみましょ〜！ ◎保存：冷蔵で4〜5日、冷凍で3週間程度 ____________________________ 〈菜の花ペースト〉WECK170ml ▽材料 ・菜の花…1/2束(90g) ・白ごま…大さじ2 ・にんにく…1かけ ・塩…小さじ1/3 ・EXオリーブオイル…50g(55ml) ※食べる際に粉チーズや黒胡椒を足してください。 ▽作り方 1.菜の花は1cmほど茎を切り落とし、半分に切り茎と葉に分ける。 2.鍋に水と塩(分量外)を少々入れで沸騰させる。菜の花の茎を入れ、葉を加えて20秒茹でる。氷水に取り、よくしぼる。 3.ブレンダーの容器に、全ての材料を入れてペースト状になるまで撹拌する。 ▽ポイント ・よく水気を切る。 ・酸化防止のため、オリーブオイルで蓋をする。 ・粉チーズは調理の時に入れる。 ▽栄養ポイント 菜の花はβカロテン、ビタミンE・Kなど脂溶性ビタミンが豊富。油と合わせると吸収率が高まり、抗酸化作用や粘膜・骨の健康をサポートします。 ______________ 初書籍『野菜のいたわりごはん』 Amazon、楽天にてご予約受付中📖 詳しくはハイライトをご覧ください✨ ⚪︎旬の野菜が主役 ⚪︎簡単でも丁寧に見える ⚪︎自分も家族も無理なく整う 他のレシピもcheck ⇨ @aoi.gohan222026/02/26に公開- 指定なし0.94%1,16354食べたいと思ったら♨️で教えてね！ タシナムの新商品『特撰せいろ-国産ひのき仕立-』とレシピのコラボ企画です🍚✨ せいろは肉まんだけでなく 蒸し野菜やおこわなども作ることができ、 台所に立つ時間や食卓が豊かになる道具です。 職人さんがひとつひとつ丹精込めて作るせいろ、 ぜひチェックしてみてください☺️ @tashinam_japan @aoi.gohan22 ____________________________ 〈肉まん〉３個分(４個でも可) ▽材料 あん ・豚ひき肉…120g ・玉ねぎ…50g ・たけのこ(水煮)…50g ・しいたけ…2個 ・生姜…ひとかけ(5g) A片栗粉…大さじ1/2 A酒…大さじ1 A本みりん…小さじ1 A醤油…小さじ1 A味噌…小さじ1/2 Aごま油…小さじ1 生地 ・薄力粉…120g ・ドライイースト…3g ・ベーキングパウダー…3g ・塩…ひとつまみ ・砂糖…3g ・絹豆腐…50g ・ぬるま湯…大さじ1 ・米油…小さじ1 ▽作り方 ① あんを作る 1. 玉ねぎ、たけのこ、椎茸(石づきをとる)、生姜をみじん切りにする。 2. ボウルに豚ひき肉と【A】を入れて粘りが出るまでよく混ぜる。ラップをし冷蔵庫で休ませる。 ② 生地を作る 1. ボウルに全ての材料を入れ、5分ほどこねる。ラップをし、あたたかい場所で2倍になる30分。 2. 生地を3つに分けて丸める。直径13cm程に伸ばし、冷蔵庫から出したあんを乗せ、ひだをつくりながら真ん中をしっかり止めて包む。 3. せいろを水で濡らし、せいろ用のシートやクッキングシート3枚正方形に切ったものを乗せる。シートの上に肉まんを乗せて、15分休ませる。 ③蒸す 1. しっかり沸騰した湯にせいろをのせ、中火で15分蒸す。 ▽ポイント ・ひき肉はよく練って冷やすことでジューシーに仕上がります。 ・生地もよくこねて休ませることでグルテンを形成しふんわり仕上がります。 ______________ #PR#せいろ#tashinam#タシナム2026/02/22に公開- 指定なし#PR / 生活雑貨https://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/せいろ#せいろhttps://www.instagram.com/explore/tags/tashinam#tashinamhttps://www.instagram.com/explore/tags/タシナム#タシナム1.24%1,51388食べたいと思ったら"🥦"で教えてね✨ @aoi.gohan22 ←いたわりごはん 茹でずに蒸すことで旨味が残るブロッコリー。 ささみがしっとり柔らかくて感動します！ 忙しい日でも作りやすい、定番にしたい一品🐓 レシピ後ほど記入します🙇🏻♀️ ____________________________ 〈蒸しブロッコリーとささみの中華和え〉3〜4人分 ▽材料 〈蒸しブロッコリーとささみの中華和え〉3〜4人分 ▽材料 ・ブロッコリー…小さめ1株(250g) ・ささみ…3本(150g) ・塩麹…大さじ1 ・塩…ひとつまみ ・酒…大さじ1 ・水…大さじ1 A白すりごま A酢…大さじ1 A醤油…大さじ1/2 Aごま油…大さじ1/2 ▽作り方 1.ブロッコリーを小房に分けよく洗う。 ささみはスジにそって切り込みをいれ、ささみを抑えながら引き抜く。数カ所包丁の先で穴をあけ、塩麹をもみ込む。 2.フライパンに水気を切ったブロッコリーを広げて、塩をふりかける。上にささみを乗せて、酒と水を回しかける。 3.蓋をして中火で3分、弱火で3分加熱し、火を止めて蓋をしたまま3分、余熱で火を通す。ざるなどにあげて粗熱と水気をとる。 4.ボウルに【A】を混ぜ合わせる。ささみをほぐしてブロッコリーとともに加えて和える。 ▽ポイント ・ブロッコリーは大きいものであれば1/2株を使用してください。崩れにくくするために、カットは大きめがおすすめです。 ・蒸すことでブロッコリーは旨味が残り、ささみはしっとり仕上がります。 ▽栄養ポイント ブロッコリーはビタミンCや葉酸、食物繊維が豊富。抗酸化作用のある成分も含み、免疫力の維持や腸内環境のサポート、美肌づくりにも役立つ栄養価の高い野菜です。 ______________ 初書籍『野菜のいたわりごはん』 Amazon、楽天にてご予約受付中📖 詳しくはハイライトをご覧ください✨ ⚪︎旬の野菜が主役 ⚪︎簡単でも丁寧に見える ⚪︎自分も家族も無理なく整う 他のレシピもcheck ⇨ @aoi.gohan222026/02/21に公開- 指定なし0.91%1,12559食べたいと思ったら🐟で教えてね✨ @aoi.gohan22 ←いたわりごはん ここ最近の寒暖差で疲れが出てきたり、 体調崩している方が多いかと思います。 春はすぐそこですが、 寒さや疲れを感じる時は 無理せずにあたたかいものを食べて 体をいたわりましょうね🍲 ____________________________ 〈照り焼きぶり大根〉2人分 ▽材料 ・大根…1/2本弱(350g) ・ぶり…2切(180g) ・塩…ひとつまみ ・片栗粉…大さじ1/2 ・米油…大さじ1 A水…50ml A酒…大さじ1 A本みりん…大さじ2 Aしょうゆ…大さじ1 A酢…大さじ1/2 Aおろししょうが…小さじ1/2 ・小ネギを(小口切り)…適量 ▽作り方 1.大根を1.5cm幅に切り、皮をむく。 箸ではさむように置き、2〜3mmの切り込みを入れる。裏返して45度まわし同じように切り込みを入れる。 2.ぶりは塩を全体に振り、10分ほど置いて水分が出てきたらペーパーで拭き取る。 片栗粉を全体にまぶす。 3.フライパンに米油を中火で熱し、大根を両面1分ずつ焼く。端に寄せてぶりをのせ、両面を軽く焼く。 4.弱火にし【A】を順に加えて、大根を一度ひっくり返したら蓋をし10分加熱する。 5.蓋をあけて全体をひっくり返し、タレを絡めながら煮詰める。 ※一度冷ますとより味が染み込みます。 6.器に盛り付け、小ネギをトッピングする。 ▽ポイント 大根を蛇腹に切ることで、火が通りやすくなり短時間で味がしみます。 ▽栄養ポイント 大根は水分が多く低カロリー。ビタミンCやカリウムを含み、消化を助ける酵素も豊富。腸内環境を整え、むくみ予防にも役立ちます。 ______________ 忙しい毎日に寄り添う 野菜たっぷりのいたわりごはん。 ⚪︎旬の野菜が主役 ⚪︎簡単でも丁寧に見える ⚪︎自分も家族も無理なく整う 他のレシピもcheck ⇨ @aoi.gohan222026/02/19に公開- 指定なし0.53%66025食べたいと思ったら🥬で教えてね！ タシナムの新商品『特撰鮫皮おろし-黒檀仕立-』とレシピのコラボ企画です🍚✨ 鮫皮おろしでおろしたわさびは、角がなくてふわっとやさしい辛さ。野菜の甘みを引き立ててくれます。 小ぶりなのに存在感のある鮫皮おろしは、ひとつひとつ職人さんの手作り。 美しさと使いやすさを兼ね備えており、あるだけで料理が楽しくなります🥣 @tashinam_japan @aoi.gohan22 ____________________________ 〈野沢菜風 小松菜のわさび漬け〉 ▽材料 ・小松菜…1束(200g) ・塩…小さじ1 ・本みりん…大さじ1 ・米酢…大さじ1 ・本わさび…小さじ1/2 ・塩昆布…大さじ2 ・輪切り唐辛子…適量 ▽作り方 1.小松菜は根元を切り離し、よく洗う。大きい保存袋に入れ、塩をよくもみ込んで15分置く。 2.本みりんをレンジで30〜40秒加熱し、酢とおろしたわさびを加えて混ぜ合わせる。 3.小松菜をよく絞り、4〜5cm幅に切る。 4.保存容器に小松菜、塩昆布、唐辛子を入れ、さっくり混ぜ合わせる。調味料を入れ、ラップと蓋をして冷蔵庫でひと晩置く。 ※食べる際に一度混ぜてください。 ▽ポイント ・よく絞ることで昆布の旨みを入れます。 ・刻んでご飯や納豆に混ぜ合わせてもおいしくいただけます。 ______________ #PR#鮫皮おろし#tashinam#タシナム2026/02/02に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/鮫皮おろし#鮫皮おろしhttps://www.instagram.com/explore/tags/tashinam#tashinamhttps://www.instagram.com/explore/tags/タシナム#タシナム0.78%96052食べたいと思ったら🧡で教えてね✨ @aoi.gohan22 ←いたわりごはん 大人気の春巻きシリーズが久しぶりに帰ってきました😚🌷 今回はサクッともちっとが一度に味わえる罪深い春巻き✨ 大根がおいしいうちにぜひお試しください♡ ____________________________ 〈大根餅春巻き 梅肉ソース〉10本分 ▽材料 大根…1/2本(750g) 塩…ふたつまみ 干しえび…大さじ2 板のり(全型)…1枚 片栗粉…大さじ1と1/2 春巻きの皮…10枚 米油…フライパンから1cm ◉梅肉ソース 梅干し…大2個 酒…大さじ1 本みりん…大さじ1 しょうゆ…小さじ1 ▽作り方 1.大根は皮をむいて、細めの千切りにする。(千切りスライサー使用)塩をふたつまみふって、軽くもみ、5分ほど置いて水気をしっかり絞る。 2.ボウルに大根・干しえび・ちぎった板のり・片栗粉を入れてよく混ぜる。 3.春巻きの皮に②をのせ、巻き終わりに水でとじる。 4.フライパンに油を注ぎ中火で火をつける。120℃程度まで上がったら、春巻きを並べて1分触らずに待つ。何度か返してきつね色になるまで揚げる。油をよく切る。 ―――――― ◉梅肉ソース 1.ボウルに酒・本みりんをレンジで600w50秒加熱する。 2.梅干しは種を除いてたたき、しょうゆとボウルに加えて混ぜ合わせる。 ※アルコール度数が高いと沸騰しやすいので、大きめのボウルであたためてください。 ―――――― ▽ポイント ・スライサーを使う場合、大根が小さくなってきたら無理せず包丁を使用してください。 ・具が余ったらフライパンで焼いて大根餅、小麦粉を足してかき揚げがおすすめ◎ ▽栄養ポイント 大根は水分が多く、食物繊維やカリウムを含む野菜。腸の動きを助け、体にたまりがちな余分な塩分の排出をサポートします。 ______________ 忙しい毎日に寄り添う 野菜たっぷりのいたわりごはん。 ⚪︎旬の野菜が主役 ⚪︎簡単でも丁寧に見える ⚪︎自分も家族も無理なく整う 他のレシピもcheck ⇨ @aoi.gohan222026/02/01に公開- 指定なし0.84%1,04439食べたいと思ったら🥔で教えてね！ @aoi.gohan22 ←ご自愛レシピ フランス南東部ドフィーネ地方発祥のグラタン・ドフィノワ。 和の味付けでやさしく仕上げました。 そのまま食べても、肉料理の付け合わせにも🍽️ 動画は小さめのうつわで焼きましたが、レシピはイワキのスクエアがちょうどいい分量です。 ____________________________________ 〈和風グラタン・ドフィノワ〉2〜3人分 ▽材料 ・じゃがいも(キタアカリ使用)…中4個(500g) ・牛乳または無調整豆乳….400ml ・生姜…1かけ(5g) ・白だし…小さじ1 ・シュレッドチーズ…50g ▽作り方 下準備：オーブンを200℃に予熱。 1.じゃがいもは芽をとり皮を剥いて、約1mmのスライスにする。(スライサーでも◎) 2.フライパンにじゃがいもを入れ、ミルクを注ぐ。おろし生姜と白だしを加えて、中火で火をつける。沸々してきたら弱火にし、5分加熱してじゃがいもの火の通りを確認する。(この時点でとろみはなくて大丈夫) 3.耐熱容器に入れてチーズを乗せる。200℃のオーブンで15分焼く。 ▽ポイント ・じゃがいものでんぷんを利用してとろみをつけるので、スライスしたら水にさらさないでok。 ・オーブンでとろみがつくよう加熱時間を調整したので、フライパンではとろみがつかなく大丈夫です。 ・トースターの場合は、フライパンでじゃがいもにしっかり火を通して(10分程)、チーズに焼き色がつくまで焼いてください。 ▽旬野菜メモ じゃがいもは1個で1日に必要なビタミンCの1/3量を補えるほど豊富で加熱に強いのが特徴。 炭水化物に加え、食物繊維やB6も含み、エネルギー補給と腸の調子をやさしく支えます。 ____________________________________ ここまで読んでくださりありがとうございます🌿管理栄養士のaoiです。 調理の仕事に10年近く携わってきましたが、目紛しい社会人生活や子育てを経験してきて、料理が嫌いになった時期もありました。そんな私が、日々忙しく過ごす方へお疲れさまのエールを込めてレシピを書いています。 ⚪︎たっぷり旬野菜を使ったいたわりごはん ⚪︎簡単なのに丁寧っぽいご自愛レシピ ⚪︎2歳児への取り分けも叶う 1000以上の献立を投稿し、フォロワーさんとお話しする中で˗ˏˋ 料理に悩む方の力になりたいˎˊ˗はと思い、発信をはじめました。ぜひ 、@aoi.gohan22 を頼ってもらえると嬉しいです😌2025/11/15に公開- 指定なし0.99%1,25624食べたいと思ったら🥗で教えてね！ @aoi.gohan22 ←ご自愛レシピ 冬を乗り越える腸活レシピ。 歯応え良く、さっぱりとした和え物です。 ◎補足 免疫についてはとてもじゃないけどリールの尺では足りないので、かいつまんでお話しました🙏🏻バランスよく食べて、よく寝ることも免疫のバランスを整える大事な要素です😌 ◎保存 豆苗の色が変わりやすいので2日以内にはお召し上がりください。 ____________________________________ 〈切り干し大根ときのこの和え物〉4人分 ▽材料 ・切り干し大根…50g ・椎茸、エリンギ…1/2パックずつ(120g) ・豆苗…1袋 ・ごま油…大さじ1/2 Ａ米酢…大さじ1.5 Ａしょうゆ…大さじ2 Ａ白胡麻…大さじ1 ▽作り方 １.切り干し大根はじゃぶじゃぶ洗い、一度水を捨てる。ボウルに浸るくらいの水を入れて15分戻す。 ２.椎茸は石づきを落として軸は割く、傘はスライスする。エリンギは短冊切り。豆苗は豆と根の部分を切り落とし、3等分に切る。 ３.ごま油をフライパンで熱し、きのこを中火で1分炒め、豆苗を加えてしんなりするまで炒める。容器に移して粗熱を取る。 ４.【3】に水気を切った切り干し大根と【A】を加えて、よく和える。 ▽ポイント 豆苗は加熱することでかさが減って食べやすくなります。また、青臭さがなくなること、2回目に育てたものでも使えるというメリットがあります。 ▽旬野菜メモ ・椎茸、エリンギ うま味成分が豊富で、食物繊維も多く含まれます。腸内環境を整えることで免疫の働きを助け、風邪をひきやすい季節の体調管理にも役立ちます。切り干し大根や豆苗と組み合わせることで、不溶性・水溶性の食物繊維をバランスよくとることができます。 ____________________________________ ここまで読んでくださりありがとうございます🌿管理栄養士のaoiです。 調理の仕事に10年近く携わってきましたが、目紛しい社会人生活や子育てを経験してきて、料理が嫌いになった時期もありました。そんな私が、日々忙しく過ごす方へお疲れさまのエールを込めてレシピを書いています。 ⚪︎たっぷり旬野菜を使ったいたわりごはん ⚪︎簡単なのに丁寧っぽいご自愛レシピ ⚪︎2歳児への取り分けも叶う 1000以上の献立を投稿し、フォロワーさんとお話しする中で˗ˏˋ 料理に悩む方の力になりたいˎˊ˗はと思い、発信をはじめました。ぜひ 、@aoi.gohan22 を頼ってもらえると嬉しいです😌2025/11/08に公開- 指定なし1.0%1,24653食べたいと思ったら🥔で教えてね！ @aoi.gohan22 ←ご自愛レシピ 地味だけど必要な栄養素を詰め込んだ、ほっとする滋味レシピです。 きぬかつぎとは...その見た目が平安時代の女性が、頭に衣をかぶった姿に似ていることから「衣かつぎ」と呼ばれるようになったそう。 ____________________________________ 〈くるみ味噌のきぬかつぎ〉2〜3人分 ▽材料 ・里芋…小10個 ・素焼きくるみ…50g A味噌…50g A本みりん…大さじ2 Aはちみつ…大さじ1 ・黒胡麻…大さじ1 ▽作り方 1.くるみはポリ袋に入れ、綿棒で叩いて細かく砕く。 2.フライパンに【A】を入れ、中火で混ぜながら沸々してきたら、弱火にしくるみを加えて煮詰める。火を止めて黒胡麻を混ぜ合わせる。 3.粗熱が取れたら清潔な容器に入れる。 4.里芋はよく洗い、下の部分を切り落とす。真ん中に一周切り込みを入れ、蒸し器に並べる。 5.お湯が沸いたところに、蒸し器をセットして20分蒸しあげる。 6.里芋の頭の部分の皮をむき、くるみ味噌を乗せる。 ▽ポイント 味噌は焦げやすいので、絶えず混ぜてください。甘めが好きな方ははちみつを大さじ1/2〜足してください。 里芋は少し冷ますと皮が剥きやすいです。 ▽旬野菜メモ 里芋は食物繊維が豊富で胃腸を整える。カリウムが血圧の上昇を抑え、むくみをとります。 ____________________________________ ここまで読んでくださりありがとうございます🌿管理栄養士のaoiです。 調理の仕事に10年近く携わってきましたが、目紛しい社会人生活や子育てを経験してきて、料理が嫌いになった時期もありました。そんな私が、日々忙しく過ごす方へお疲れさまのエールを込めてレシピを書いています。 ⚪︎たっぷり旬野菜を使ったいたわりごはん ⚪︎簡単なのに丁寧っぽいご自愛レシピ ⚪︎2歳児への取り分けも叶う 1000以上の献立を投稿し、フォロワーさんとお話しする中で˗ˏˋ 料理に悩む方の力になりたいˎˊ˗はと思い、発信をはじめました。ぜひ 、@aoi.gohan22 を頼ってもらえると嬉しいです😌2025/11/03に公開- 指定なし0.94%1,20217商品は @home_coordy をチェックしてね☑ ハイライトのオレンジページブログにて詳細もあります🍊 イオンリテールからご提供いただいた、ホームコーディ「レンジ調理バッグ」を使ったレシピのご紹介です。 ____________________________________ 〈牛肉とごぼうのしぐれ煮 〉2人分 ▽材料 ・牛こま肉 …170g ・ごぼう…1/3本(60g) ・しめじ…1/2袋(50g) ・生姜…1片 ・酒…大さじ1 A本みりん…大さじ2 A醤油…大さじ1 Aはちみつ…大さじ1/2 ・小ネギ…適量 ▽作り方 1.ごぼうは縦半分に切り、斜めに薄くスライス。生姜は千切り、しめじは石づきを切り落としてほぐしておく。牛こま肉は酒を揉み込む。 2.レンジ調理バッグにしめじ、ごぼう、牛こま肉、生姜の順で入れ、【 A】を加える。 3.ジッパーをしっかり閉め、耐熱皿に調理バッグを立てた状態でのせ、レンジで 600w8分加熱する。 (様子を見ながら少しずつ加 熱する。) 4.庫内で3分置いてから取り出す。蒸気に気を付けながら開封して器に盛り付け、小ネギをトッピングする。 ▽ポイント 食材を重ねて加熱することにより、素材の旨みを引き出します。 商品パッケージ記載の注意点をよく読んでからお試しください。 ▽旬野菜メモ ごぼうは食物繊維が豊富で腸を整え、便秘予防に役立ちます。 (水溶性、不溶性どちらもバランス◎ )血糖値の上昇を抑える働 きや、抗酸化作用もあり、生活習慣病の予防や健康維持におすすめの野菜です。 ____________________________________ ここまで読んでくださりありがとうございます🌿管理栄養士の aoiです。 調理の仕事に 10年近く携わってきましたが、目紛しい社会人生活や子育てを経験してきて、料理が嫌いになった時期もありまし た。そんな私が、日々忙しく過ごす方へお疲れさまのエールを込めてレシピを書いています。 ⚪たっぷり旬野菜を使ったいたわりごはん ⚪簡単なのに丁寧っぽいご自愛レシピ ⚪2歳児への取り分けも叶う 1000以上の献立を投稿し、フォロワーさんとお話しする中で ˗ˏˋ 料理に悩む方の力になりたい ˎˊ˗はと思い、発信をはじめました。 ぜひ 、@aoi.gohan22 を頼ってもらえると嬉しいです ☺ #PR #ホームコーディ #レンジ調理バッグ2025/10/17に公開- 指定なし#PR / 生活雑貨https://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/ホームコーディ#ホームコーディhttps://www.instagram.com/explore/tags/レンジ調理バッグ#レンジ調理バッグ0.25%3127食べたいと思ったら🙋♀️で教えてね！ @aoi.gohan22 ←ご自愛レシピ 多くは語りません。とにかくぜひ作ってほしい😌🙏🏻🍛 ちなみに3人家族の我が家、倍量作って1日でなくなりました、、 ____________________________________ 調味料を後入れしないで炒める理由は、 ①食材(特に肉)に味をつけるため。 ②味噌の酵素がせっかくつけたとろみを分解してしまうため。 ③みりんのアルコールを飛ばし、醤油と味噌の香ばしさをプラスするため。 ____________________________________ 〈ハヤシライス〉2〜3人分 ▽材料 ・玉ねぎ…小1個(100g) ・ブラウンマッシュルーム…1/2パック ・しめじ…1/2袋 →きのこ計120g ・無塩バター…10g ・塩…ひとつまみ ・牛こま肉…200g ・小麦粉(または米粉)…大さじ1 A本みりん…大さじ2 A 醤油…大さじ1 A味噌…大さじ1 ・水…50ml ・トマトジュース(塩.砂糖無添加)…400ml ・牛乳(または豆乳)…50ml ▽作り方 1.玉ねぎはマッシュルームは汚れを拭き取り、3mm程の幅にスライスする。しめじは石づきを落とし、ほぐしておく。玉ねぎは繊維に沿って5mm幅に切る。 2.鍋でバターを熱し、弱火で玉ねぎと塩を加えて、5分程飴色になるまで炒める。きのこをさっと合わせる。牛こま肉を加えて、小麦粉(または米粉)振りかける。ほぐしながら粉っぽさがなくなるまで炒める。 3.【A】を加えて全体を炒め合わせる。水とトマトジュースを加えて、鍋底をこそげ取りながら一度混ぜて、蓋をして5分煮込む。 4. 牛乳(または豆乳)を加えてひと煮立ちさせる。 ▽ポイント ・飴色玉ねぎは玉ねぎを入れて30秒から1分置いて炒める。を繰り返すと早く飴色に炒めることができます。 ・焦げ付きやすいので底からしっかり炒める。 ・フライパンでも可能。 ・水→赤ワイン＋ローリエで大人味になります。 ▽旬野菜メモ ・しめじ：低カロリーで食物繊維が豊富。ビタミンB群がエネルギー代謝を助け、β-グルカンが免疫をサポートします。 ・マッシュルーム：ビタミンDがカルシウムの吸収を助け、カリウムが血圧調整に役立ちます。 ____________________________________ ここまで読んでくださりありがとうございます🌿管理栄養士のaoiです。 調理の仕事に10年近く携わってきましたが、目紛しい社会人生活や子育てを経験してきて、料理が嫌いになった時期もありました。そんな私が、日々忙しく過ごす方へお疲れさまのエールを込めてレシピを書いています。 ⚪︎たっぷり旬野菜を使ったいたわりごはん ⚪︎簡単なのに丁寧っぽいご自愛レシピ ⚪︎2歳児への取り分けも叶う 1000以上の献立を投稿し、フォロワーさんとお話しする中で˗ˏˋ 料理に悩む方の力になりたいˎˊ˗はと思い、発信をはじめました。ぜひ 、@aoi.gohan22 を頼ってもらえると嬉しいです☺️ ____________________________________ #旬野菜レシピ#ハヤシライス2025/10/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/旬野菜レシピ#旬野菜レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハヤシライス#ハヤシライス2.72%3,406118⚠️自動返信期間は終了しました。 フォローの上、DMに【チャイ】といただければレシピとクーポンをお送りいたします✨ @aoi.gohan22 ←ご自愛レシピ 人気の tashinam"完全無欠包丁"より念願のペティナイフが新発売されました👏🏻 ☑︎切れ味そのまま ☑︎小さな野菜やちょっとした作業にぴったり ・セット購入で15%OFF。 ・さらに、クーポンコードで1000円OFFとなります。 お得な機会にぜひGETしてください🥰 @tashinam_japan ____________________________________ ここまで読んでくださりありがとうございます🌿管理栄養士のaoiです。 調理の仕事に10年近く携わってきましたが、目紛しい社会人生活や子育てを経験してきて、料理が嫌いになった時期もありました。そんな私が、日々忙しく過ごす方へお疲れさまのエールを込めてレシピを書いています。 ⚪︎たっぷり旬野菜を使ったいたわりごはん ⚪︎簡単なのに丁寧っぽいご自愛レシピ ⚪︎2歳児への取り分けも叶う 1000以上の献立を投稿し、フォロワーさんとお話しする中で˗ˏˋ 料理に悩む方の力になりたいˎˊ˗はと思い、発信をはじめました。ぜひ 、@aoi.gohan22 を頼ってもらえると嬉しいです☺️ #pr2025/09/28に公開- 指定なし#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/pr#pr0.52%340339食べたいと思ったら🎃で教えてね✨ @aoi.gohan22 ←ご自愛レシピ _____ 〈南瓜と鶏むね肉のごま味噌炒め〉2人分 ▽材料 ・かぼちゃ…1/8個(150g) ・しめじ…1/2袋(50g) ・鶏むね肉…1枚(300g) ・片栗粉…大さじ1 ・米油…大さじ1 ・塩…ひとつまみ ・酒…大さじ1 〈合わせダレ〉 ・白すりごま、白ごま…各大さじ1 ・味噌、本みりん…各大さじ1 ・醤油…大さじ1/2 ・はちみつ…小さじ1 ※はちみつは1歳未満のお子さまには与えないようご注意ください。 ▽作り方 1．かぼちゃは1cm幅に切り、しめじは石づきを切り落としてからほぐす。鶏むね肉はそぎ切りにし、ペーパーで水分を拭いてから片栗粉をまぶす。 2．フライパンに油を引き、かぼちゃと鶏むね肉を並べながら火をつける。塩をふり、弱中火で2分ほど焼いたら、上下返す。 しめじと酒を加えて蓋をし弱火で４分加熱する。 3．合わせダレの調味料を混ぜ合わせる。 4．フライパンに合わせダレを加えて、サッと全体を合わせる。 ▽ポイント 鶏むね肉は片栗粉をまぶすとしっとり仕上がります。蒸し焼きにすることでかぼちゃの甘みが引き立ちます。 ▽旬野菜メモ ・かぼちゃ：βカロテン、ビタミンCEが豊富。体内で変換されたビタミンAは粘膜や皮膚の健康維持・免疫力のサポート・目の機能維持に役立ちます。ビタミンEは血行促進、疲労回復。ビタミンCはストレス緩和し、自律神経を整える。 ・しめじ：食物繊維で腸内環境を整え、ビタミンDで免疫力サポートする。 ____________________________________ ここまで読んでくださりありがとうございます🌿管理栄養士のaoiです。 調理の仕事に10年近く携わってきましたが、目紛しい社会人生活や子育てを経験してきて、料理が嫌いになった時期もありました。そんな私が、日々忙しく過ごす方へお疲れさまのエールを込めてレシピを書いています。 ⚪︎たっぷり旬野菜を使ったいたわりごはん ⚪︎簡単なのに丁寧っぽいご自愛レシピ ⚪︎2歳児への取り分けも叶う 1000以上の献立を投稿し、フォロワーさんとお話しする中で˗ˏˋ 料理に悩む方の力になりたいˎˊ˗はと思い、発信をはじめました。ぜひ 、@aoi.gohan22 を頼ってもらえると嬉しいです☺️ ____________________________________ #旬野菜レシピ2025/09/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/旬野菜レシピ#旬野菜レシピ1.11%1,390461234...10>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, 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