コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順インスタライブ ゲスト:はぐくむお出汁（オムテック） 岡本美麗さん ✅️オムテックさん @homtech_precon_lab の はぐくむお出汁 ・特に妊活中に、必要な栄養素（鉄・亜鉛）を配合 ・出汁がしっかり！にごり黄金出汁 ・顆粒でそのまま料理に使いやすい 【お召し上がり方（1回分）】 料理におだしとして、200㏄の水またはお湯に7g（大さじ約1杯15cc＋小さじ約1杯5cc）溶かしてご使用ください。 🟤 和食・洋食等にピッタリの魚介と野菜のブレンドだし ふたりのカラダづくりを考えた、だし素材をブレンド。旨味やコクがプラスされる粉末タイプのおだしの素です。 🟤日々の食事で不足しやすい栄養成分を11種配合 葉酸、鉄、亜鉛、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB６、ビタミンB12、ビタミンD、DHA、EPA、アスタキサンチン 🟤カラダもココロもホットするおだし生活 生姜エキスとGABAを配合。ふたりのカラダもココロもホットするひとときをサポートします。 #マタニティフードマーク #はぐくむお出汁2025/03/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/マタニティフードマーク#マタニティフードマークhttps://www.instagram.com/explore/tags/はぐくむお出汁#はぐくむお出汁0.58%260【これイッピン！の味噌の話】 ”味噌は味噌汁だけではない、どんな料理にも広がる無限の可能性” それを体現する『おかず味噌の鬼才』 福岡県ヱビス味噌醸造元さんの”おかず味噌 アオウメ” @yebisumiso_kitchen 味噌にいろんな具材を混ぜ込んだり調味料を入れたりして、ごはんなどにつけて楽しむ味噌、いわゆる”おかず味噌” おかず味噌に目がないワタシ。全国各地どこでも、おかず味噌を見つけたら買って味見が趣味です。 そんなワタシが全身を雷で打たれたように衝撃を受けたのがヱビス味噌さん。 まさにおかず味噌界の異端児であり、開拓者。 何がスゴいって、まずはその美味しさ。ただただ美味しい。美味しいにもいろんなベクトルがありますが、美味しい×新しいの感覚です。 そして、味噌との◯◯の組み合わせの発想力。それをまとめきるレシピ。開発力。 間違いなく、”唯一無二”でしょう。 アオウメは、初春から初夏までの期間限定の味。梅×味噌を、甘いながらもスッキリサラサラに仕上がっている味。 ぜひ、豆腐や大根サラダ、海藻サラダにかけてください。なんの変哲もない家サラダを一気にレストランの味に変身。 涼しげで凛としたデザインもまたいいですよねえ。 ヱビス味噌さんには「アオウメ」だけではなく、 ・パンにつけたい”カレーチーズ” ・パスタと絡めて”コクトマト” ・肉を炒めて”ガーリック” など、洋風中華風のおかず味噌もあります。これまた全部新しく美味しいのがニクい！ 奇抜な味だけではなく、王道のご飯に合う 味噌ももちろんあります。 ・具材ゴロゴロ”鉄火味噌” ・ご飯との最強タッグ”トリゴボウ” ・間違いない”ノリアオサ” などなど。 ああ、もう全部違って全部いい！ ひとつに絞りきれないので食べ比べ必須のおいしさです。 ヱビス味噌さんのおかず味噌は、自社で丁寧に作られた味噌を使っていますが、それぞれおかず味噌の種類に合わせて米味噌、白味噌など違う味噌が使われているのです。 そして、なんといっても驚くのが、ほとんどの商品で、添加物を入れずに自然な原料だけで作られていること。 添加物を使わずに、こんなに個性豊かに美味しくできるのも、ヱビス味噌さんならでは。 自信を持っておすすめ。人生で、一度は必ず体験してほしい味噌です！ #おかず味噌 #おかずみそ ※前回の投稿を再投稿です！いいね、コメントいただいた皆様すみません💦 ---------------------- ＜＜味噌好き必見＞＞ 📢 メルマガ登録で初回送料無料キャンペーン実施中！ ドットミソのメルマガでは、 ✅ 渾身の味噌商品のご紹介 ✅ 季節のおすすめ味噌情報 ✅ 味噌の美味しい使い方 ✅ 味噌人のストーリー ✅ イベント＆SALE情報 ✅ ちょっとクスッと笑える話 などなど、味噌の魅力をたっぷりお届けします 📩 月1回程度、代表テキサスアユミ通信も配信中！ 今なら メルマガ登録で初回送料無料 のおトクなキャンペーン中🎁 メルマガ登録は プロフィールのリンクから🙌 #ドットミソ #西武渋谷 #味噌のデパートメント2025/03/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/おかず味噌#おかず味噌https://www.instagram.com/explore/tags/おかずみそ#おかずみそhttps://www.instagram.com/explore/tags/ドットミソ#ドットミソhttps://www.instagram.com/explore/tags/西武渋谷#西武渋谷https://www.instagram.com/explore/tags/味噌のデパートメント#味噌のデパートメント0.6%270【こだわり味噌のデパートメント ドットミソ】 こんにちは、味噌オタクによる偏愛だらけの狂気の味噌専門店。”こだわり味噌のデパートメント ドットミソ”代表のテキサスアユミです。 日本人みんな大好き、味噌。 味噌が身体にいいことは知っていますよね。 でも、こんな味噌があるって知っていましたか？ チーズの香りがしたり、緑茶の風味がしたり。南国フレーバーだったり、スイーツみたいに甘かったり。真っ黒かったり、真っ白だったり。 これ全部、味噌なんです！ 全国の味噌を日々探し求め、味噌に人生を捧げた味噌マニアのみそソムリエが、こだわりの味噌を集めました。 ココロとカラダが喜ぶ、そしてクスッと笑ってしまうような。 そんな愛すべき味噌たち。 味噌好きにはたまらない！味噌に詳しくなくても楽しめる！ びっくり箱のような驚きと楽しさを届ける味噌の専門店です。 西武渋谷百貨店地下1階では、直接手にとっていただける常設店もオープン中！ 日本中、いや、世界中のすばらしい味噌たちと味噌人の方々をご紹介いたします！ ---------------------- ＜＜味噌好き必見＞＞ 📢 メルマガ登録で初回送料無料キャンペーン実施中！ ドットミソのメルマガでは、 ✅ 渾身の味噌商品のご紹介 ✅ 季節のおすすめ味噌情報 ✅ 味噌の美味しい使い方 ✅ 味噌人のストーリー ✅ イベント＆SALE情報 ✅ ちょっとクスッと笑える話 などなど、味噌の魅力をたっぷりお届けします 📩 月1回程度、代表テキサスアユミ通信も配信中！ 今なら メルマガ登録で初回送料無料 のおトクなキャンペーン中🎁 メルマガ登録は プロフィールのリンクから🙌 #ドットミソ #西武渋谷 #味噌のデパートメント2025/03/15に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ドットミソ#ドットミソhttps://www.instagram.com/explore/tags/西武渋谷#西武渋谷https://www.instagram.com/explore/tags/味噌のデパートメント#味噌のデパートメント0.83%370【期間限定POPUP：ママと子どもにやさしい食品特集 開催中✨️】 ただいま、一般社団法人マタニティフードマーク協会 @japan_mfo さんご協力のもと、味噌汁と相性が良いすてきな食品がそろいました🌿 4月1日までの限定フェアは、オンラインサイトとドットミソ西武渋谷店にて同時開催中🚀 ステキな商品たちを順に紹介していきます！ ✅️オムテックさん @homtech_precon_lab の はぐくむお出汁 ・特に妊活中に、必要な栄養素（鉄・亜鉛）を配合 ・出汁がしっかり！にごり黄金出汁 ・顆粒でそのまま料理に使いやすい 【お召し上がり方（1回分）】 料理におだしとして、200㏄の水またはお湯に7g（大さじ約1杯15cc＋小さじ約1杯5cc）溶かしてご使用ください。 🟤 和食・洋食等にピッタリの魚介と野菜のブレンドだし ふたりのカラダづくりを考えた、だし素材をブレンド。旨味やコクがプラスされる粉末タイプのおだしの素です。 🟤日々の食事で不足しやすい栄養成分を11種配合 葉酸、鉄、亜鉛、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB６、ビタミンB12、ビタミンD、DHA、EPA、アスタキサンチン 🟤カラダもココロもホットするおだし生活 生姜エキスとGABAを配合。ふたりのカラダもココロもホットするひとときをサポートします。 ✍味噌屋が推すポイントは？ 牡蠣の味わいが濃ゆくて豆味噌や深い米味噌に合います！ はぐくむ出汁と味噌だけ、具をいれなくても満足できるみそ汁が完成！ ✍マタニティフードマークって？ マタニティフードマークは厚生労働省が策定している基準や専門の管理栄養士が策定している基準をもとに、妊活・妊娠中・授乳中に安心安全に食べられる食品に認定されているマークです。 しっかりした基準で選定されているので、妊婦さんだけではなく子どもや赤ちゃんにもおすすめ。もちろん男性やご家族全員でも！ #マタニティフード #はぐくむお出汁 #ドットミソ2025/03/14に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/マタニティフード#マタニティフードhttps://www.instagram.com/explore/tags/はぐくむお出汁#はぐくむお出汁https://www.instagram.com/explore/tags/ドットミソ#ドットミソ0.11%50【🌶️🌶️残席2組🌶️🌶️】 旬の白菜手配の関係で、今週末（3/15）に締め切ります！ ドットミソのワークショップが初めて方や、キムチ作りが初めての方でも大丈夫。 ドットミソ代表の私テキサスアユミと、自炊サブスクHIMARI代表のささまるさん @sasamaru.miso の二人でお出迎え。発酵味噌マニアの私達と一緒に、楽しくワイワイ作りましょう！ ---------------------- 【めちゃくちゃうまい白菜キムチ、一緒に作ろ】 12月に開催して大好評だった無添加の白菜キムチづくり、開催です。 美容にも腸活にも良い発酵食品のキムチ。 でも、買う時は材料の白菜の良し悪しを選べないし、添加物が気になることもあります。 手作りで無添加キムチを作ってみたいけど、なんだか難しそう… いいえ、実はキムチづくりはとっても簡単なんです！ でも、身近なスーパーには置いていない材料を揃えたり、仕込みをするのはちょっと手間ですよね。 そんなときはみんなで一緒にキムチづくりがおすすめ。 一度に大容量のキムチを仕込むことも、キムチを美味しくつくるコツなんです。 今、手作りキムチをつくるべき理由とは？ さらにもうひとつ良いことがあります。 白菜の旬は11月から3月頃の寒い時期。 白菜は寒さに耐えるために糖分を蓄え、甘みが増して最も美味しくなります。 さらにこの時期の白菜は、葉が締まり歯ごたえも良く、栄養価も高くなって、三方良し！ 作ったキムチはその場でぜひ味見してみましょう。 仕込みたてのキムチと、ご自宅に持って帰って一晩置いてからのキムチ。 どちらも手作りでしか味わえない美味しさです。 味噌と発酵大好きの2人と一緒につくるワークショップ！ 味噌のデパートメントドットミソの代表テキサスアユミと、自炊のサブスク代表ささまる @sasamaru_life の味噌や発酵大好きな2人と一緒に、とってもおいしいキムチを仕込みましょう！ 【ワークショップ概要】 ■内容：無添加の白菜キムチづくり ※白菜 約1/2分量のキムチをお持ち帰りいただけます。 ■日付：3月21日（金）11:00~12:30 ■参加費：5500円 ■場所：mamaco代々木 JR山手線代々木駅から徒歩6分 ■持ち物：手を拭くタオル、エプロンなど服が汚れない格好、キムチを持ち帰る袋 ■定員：8名 ※お子さま連れのご参加も可能です。 唐辛子やにんにくを使ったワークショップになりますので、刺激物にかぶれやすいお子さまは、目を離さないようにご注意ください。 お申し込みはこちらのリンクから。 https://dott-miso.shop/products/kimuchi_ws_3-21 定員少なめなのでお早めにどうぞ🚀 #発酵ワークショップ #キムチづくり #手作りキムチ #ドットミソ 2週間前2025/03/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵ワークショップ#発酵ワークショップhttps://www.instagram.com/explore/tags/キムチづくり#キムチづくりhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りキムチ#手作りキムチhttps://www.instagram.com/explore/tags/ドットミソ#ドットミソ0.42%190【これイッピン！の味噌の話】 長野県萬年屋さんの味噌玉仕込みの米味噌『極味」 @mannenya.miso 味噌オタクが推す、唯一無二の味噌。 間違いなく、味噌好きの方は人生で必出会ってほしい味噌のひとつ。 極味で驚くのは、まずはその香りです。そして口に入れた後から広がる味わい。 「なんじゃこりゃ〜？！！」ときっとなります。 極味をまず開封したら、しっかり香りをかいでください。燻製のようなスモーキーさ。そしてかすかに鼻にくる酸味。 本当にこれは味噌？と驚きます。 その後、そのまま舐めてみてください。 濃厚、コッテリ。そして官能的なネットリ。とにかく濃厚です。なのに、くどくなく切れ味の良さも感じるから不思議。 しっかりとした塩気を感じますが、角がとれたようなまろやかさもあり。 また、なめらかな舌触りと、舌でネットリ溶けていく感触がたまらない。 そうだ、この味わいはチーズだ。 まさに「チーズの味がする味噌」なんです！ 極味の独特な味わいの理由は、作り方と蔵に住んでいる菌にあります。 長野県松本の老舗味噌蔵「萬年屋」さんは、1300年前から始まった伝統的な作り方「味噌玉造り」をずっと続けている希少な味噌蔵さんです。 味噌玉仕込みは通常の味噌とは全く作り方が違います。 ＜通常の味噌＞ ①大豆を蒸す・煮る→②潰す→③麹と塩を混ぜたものと混ぜ合わせる→④発酵させる ＜味噌玉仕込み＞ ①大豆を蒸す→②潰して味噌玉にする→③発酵させる→④味噌玉を砕いて塩と麹と混ぜ合わせる→⑤発酵させる 簡略して書きましたが、味噌玉仕込みは工程が多く、そして2回発酵の過程があるのです！ 工程が倍あり、時間も手間もかかるから、今ではもうほんの数件の味噌蔵さんしか行わなくなった貴重な作り方です。 また、普通の味噌の作り方では起こらないのですが、製造過程で蔵に住み着く菌が味噌玉に入り作用するため、独特の味わいがでてくるのです。 そして特別なのが萬年屋さんの蔵に住む菌！萬年屋さんでは、蔵に住む菌を科学的に分析されたそう。 味噌玉仕込みだからといって、すべてがチーズのような薫香がするわけではありません。実際、他の味噌玉仕込みの味噌をいくつも食べていますが、同じ味わいを感じたことはありません。 本当に味噌は面白いですよね。 萬年屋さんでは、味噌玉仕込みの味噌は三種類ありますが、私のイチオシは極味。 極味は麹の割合が多く、コクあまコッテリで本当に贅沢な味わいです！ 汁物もいいですが、ぜひ野菜にそのままつけて味噌本来の味を楽しんでみてください。 逸品です。 #味噌玉仕込み #味噌好きな人と繋がりたい ---------------------- ＜＜味噌好き必見＞＞ 📢 メルマガ登録で初回送料無料キャンペーン実施中！ ドットミソのメルマガでは、 ✅ 渾身の味噌商品のご紹介 ✅ 季節のおすすめ味噌情報 ✅ 味噌の美味しい使い方 ✅ 味噌人のストーリー ✅ イベント＆SALE情報 ✅ ちょっとクスッと笑える話 などなど、味噌の魅力をたっぷりお届けします 📩 月1回程度、代表テキサスアユミ通信も配信中！ 今なら メルマガ登録で初回送料無料 のおトクなキャンペーン中🎁 メルマガ登録は プロフィールのリンクから🙌 #ドットミソ #西武渋谷 #味噌のデパートメント 2日前2025/03/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/味噌玉仕込み#味噌玉仕込みhttps://www.instagram.com/explore/tags/味噌好きな人と繋がりたい#味噌好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/ドットミソ#ドットミソhttps://www.instagram.com/explore/tags/西武渋谷#西武渋谷https://www.instagram.com/explore/tags/味噌のデパートメント#味噌のデパートメント0.78%350【苦手な味噌も美味しく食べられる方法を考えました】 「あ〜この味噌、ちょっと苦手だな〜」 そんなこと、ありませんか？ 365日味噌を愛し続ける私でも、流石にあります。 買ったものが好みと違ったときでも、調理の仕方次第でおいしく食べることができることに気づいちゃいました。 そして、嫌いではなくお気に入りの味噌でも、調理法によってまた変わった味わいにもなるんです！ ぜひ好みの調理法をみつけてみてくださいね。 ✅️薄める 米味噌や白味噌など、風味の比較的柔らかな味噌に向いています。味噌汁の場合は、味噌を使う量を減らし出汁の割合を多くすることで、旨味を強く感じる味噌汁になります。 ✅️強い風味の食材と合わせる ニンニク、ショウガ、香辛料などの風味が強い食材や調味料と組み合わせてみましょう。少量の豆板醤や砂糖と合わせて韓国風味噌にしたり、すりおろしにんにくと味噌を合わせて肉や魚を漬け込んだり、味噌以外の風味を活用する料理におすすめです。 白味噌から豆味噌まで、味噌の種類を選ばずおすすめの調理方法です。 ✅️煮込み料理や鍋に使う シチューやカレーなどに煮込み料理に味噌を少量加えることで、味に深みやコクがプラスされます。特に豆味噌や濃いめの味噌がおすすめ。豆味噌は乳酸発酵し酸味が感じられるものがあるので、ビーフシチューによく合います。 また、鍋の味付けに使うことで味噌の消費量を増やし、具材の旨味が染み出し食べやすくなります。豆乳味噌鍋や、チゲ味噌など味噌以外の調味を加えるとさらに美味しく食べることができます。 ✅️甘みを加える 味噌に砂糖やハチミツを加えて混ぜ合わせることで、味噌がもつ塩味や苦味を和らげることができます。好みにもよりますが、白味噌から濃いめの豆味噌まで応用できる調理方法です。個性が強いもの同士で、黒糖と豆味噌などもおすすめです。 ✅️ソースやディップにする マヨネーズ、ヨーグルト、クリームチーズなどと味噌を混ぜ合わせると、手軽においしいソースやディップになります。つくるときは、味噌を少しずついれながら味を確認して好みの味付けにしましょう。味噌はカレーとも相性が良いので、カレー粉を加えたソースやディップもおすすめです。 いかがでしたか？ これで心置きなく、新しい味噌にどんどん挑戦できますね♥️ ---------------------- ＜＜味噌好き必見＞＞ 📢 メルマガ登録で初回送料無料キャンペーン実施中！ ドットミソのメルマガでは、 ✅ 渾身の味噌商品のご紹介 ✅ 季節のおすすめ味噌情報 ✅ 味噌の美味しい使い方 ✅ 味噌人のストーリー ✅ イベント＆SALE情報 ✅ ちょっとクスッと笑える話 などなど、味噌の魅力をたっぷりお届けします 📩 月1回程度、代表テキサスアユミ通信も配信中！ 今なら メルマガ登録で初回送料無料 のおトクなキャンペーン中🎁 メルマガ登録は プロフィールのリンクから🙌 #ドットミソ #西武渋谷 #味噌のデパートメント2025/03/12に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ドットミソ#ドットミソhttps://www.instagram.com/explore/tags/西武渋谷#西武渋谷https://www.instagram.com/explore/tags/味噌のデパートメント#味噌のデパートメント1.03%460【本日からスタート🚀】 今日から西武渋谷店の店頭とオンラインで新しいフェアが始まりました！ その名も… ＜世界一ママと子どもに優しい食品特集＞ 一般社団法人マタニティフードマーク協会 @japan_mfo さんが認定されている【マタニティフードマーク】 マタニティフードマークは厚生労働省が策定している基準や専門の管理栄養士が策定している基準をもとに、妊活・妊娠中・授乳中に安心安全に食べられる食品に認定されているマークです。 しっかりした基準で選定されているので、妊婦さんだけではなく子どもや赤ちゃんにももちろんおすすめ👶 ドットミソの 「おやこの毎日みそ汁」 も認証を受けているんです。 私自身、妊娠中だったときの食べ物選びには苦労した思いもあり、マタニティフードマークがもっと広まってほしいなとずっと思っており。 今回ついに一緒にフェアを組ませていただきました！ マタニティフードマークの商品をたくさん取り扱われている Tokyo Family Marche @tokyofamilymarche さんにもご協力いただき、 すてきなマタニティフードマークの商品をご紹介します！ 味噌とも相性の良いものばかり。 ただいま色々試作中。 わお！！というような食コラボをどうぞお楽しみに。 ✅️オムテックさん @homtech_precon_lab の はぐくむお出汁 ギュギュッと妊活に必要な栄養素が入った使いやすい出汁粉末。 食べ物から必要量全部を摂取しづらい亜鉛や葉酸が配合。妊活中の男性にも女性にもおすすめです。 牡蠣の味わいが濃ゆくて豆味噌や深い米味噌に合います！はぐくむ出汁と味噌だけ、具をいれなくても満足できるみそ汁が完成。 ✅️bambinaさん @bambina.365 の 熟成発酵 竹ぬかどこ 竹ぬかと袋と全部そろっているから、あとは野菜をいれるだけ。竹ぬかは普通のぬかより乳酸菌がなんと10倍も入っているとのこと。熟成発酵している竹ぬかは、毎日かきまぜなくても良いのが嬉しいですよね。 本当に簡単にできるから、我が家は2歳と4歳の子どもたちに、それぞれマイぬかどこを育ててもらい始めました（笑 ✅️モリナガハッコウブさん @stst_no_hakkobu の 発酵ペースト さつまいもと芋麹 さつまいもを、この商品のために新開発した芋麹でじっくり甘さをひきだしたさつまいもペースト。ペーストの中に隠れている芋のコロコロがまた良いんです。国産の紅はるかをたっぷり使用。 砂糖を一切添加していない、100%いもだけのおいしさ。とにかくほっこりおいしい！あやうく一瓶ペロリしちゃいそうです。パンにつけたりアイスに添えたり、その可能性は無限大。味噌とも相性良し！ ✅️ドットミソの おやこの毎日みそ汁 2児の母2人が企画開発した、家族みんなを笑顔にするみそ汁のもと。赤ちゃんって実はすごく便秘がち。子どもが野菜を食べてくれない…忙しくて料理が大変だけど身体によいものを食べさせたい… そんな悩みからできたのがコレ。添加物や酵母エキスを一切使わず、国産原料の味噌と出汁を混ぜ合わせた味噌汁のもと。 お湯で溶くだけで、ホッコリおいしい味噌汁のできあがりです。 ＜世界一ママと子どもに優しい食品特集＞は4月1日までの期間限定で開催です！ ぜひ、オンラインや店頭を覗いてみてくださいね✨️ #マタニティフード #マタニティフードマーク #世界一ママと子どもに優しい食品 #期間限定イベント2025/03/12に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/マタニティフード#マタニティフードhttps://www.instagram.com/explore/tags/マタニティフードマーク#マタニティフードマークhttps://www.instagram.com/explore/tags/世界一ママと子どもに優しい食品#世界一ママと子どもに優しい食品https://www.instagram.com/explore/tags/期間限定イベント#期間限定イベント1.09%490【これイッピン！の味噌の話】 大阪府大源味噌さんの白味噌『白富士」 @daigenmiso_1823 味噌オタクの私が推す、人生で必ず食べていただきたい味噌のひとつです。 これはウソのような本当の話。 「白味噌ってちょっと苦手で…」 そう言われる方にぜひ一度お味見を、と店頭でおすすめすると、100%おいしさに驚かれ、8割ぐらいの方が手にとっていかれるのがこの白富士です！ かくなる私も、実は白味噌って食べ慣れなくて使い方もわからずちょっと苦手でした。それが180度変わったのが白富士を食べてからなんです。 白富士は、どちらかというと、味噌汁ではなく料理やスイーツづくりにオススメ。 私の推しは酢味噌と白和え。あとはみそプ リンやみそチーズケーキなんてスイーツにも最高ですね。 え、そんな凝ったレシピを毎回作ってるのかって？いいえ、正直なところ、手をかけなくてもおいしい白富士。 クリームチーズやヨーグルトとまぜて、ちょっと甘酒をいれて。それでもう最高のデザートでありディップに早変わり。 野菜につけてそのままパクリしてください！ 白富士は、いわゆる関西の甘〜い白味噌。 ただ、その特別なおいしさにはたくさんの理由があります。 まず驚くのはその甘さ。だけど全くくどく無く、ずっと舐めていたくなるような慈愛に満ちた甘さ。 その理由は、水飴や砂糖が添加されている白味噌が多いなか、白富士は甘味の添加は一切なし、米麹だけの甘さなんです。 これを天上の甘さと言わずしてなんというか。いや、天上に行ったことはないんですが、これぞ天国でしょう。 そして白味噌といえば、きれいな薄黄色の色。 この色にするために、大豆の火入れの仕方、たっぷりの麹、着色を抑える発酵期間と、きめ細やかな手入れが必要になります。 ギリギリの発酵を見極め、そして、ようやくこの美しい白味噌ができあがり。手間暇かけて作られた白富士は、大源味噌の白味噌ラインナップの中でも一番人気の最高級白味噌。 麹を贅沢に使って28割麹、塩分量は4.9％。まさに、上質な甘さを極限に極めたみそ。 スイーツのような甘さとまるでシルクのような舌触り。まろやかで、滑らかで…ああ、これはもう食べて体感してもらうしかない！ #白味噌 #味噌好きな人と繋がりたい ---------------------- ＜＜味噌好き必見＞＞ 📢 メルマガ登録で初回送料無料キャンペーン実施中！ ドットミソのメルマガでは、 ✅ 渾身の味噌商品のご紹介 ✅ 季節のおすすめ味噌情報 ✅ 味噌の美味しい使い方 ✅ 味噌人のストーリー ✅ イベント＆SALE情報 ✅ ちょっとクスッと笑える話 などなど、味噌の魅力をたっぷりお届けします 📩 月1回程度、代表テキサスアユミ通信も配信中！ 今なら メルマガ登録で初回送料無料 のおトクなキャンペーン中🎁 メルマガ登録は プロフィールのリンクから🙌 #ドットミソ #西武渋谷 #味噌のデパートメント2025/03/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/白味噌#白味噌https://www.instagram.com/explore/tags/味噌好きな人と繋がりたい#味噌好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/ドットミソ#ドットミソhttps://www.instagram.com/explore/tags/西武渋谷#西武渋谷https://www.instagram.com/explore/tags/味噌のデパートメント#味噌のデパートメント0.69%310【🟡🟨3月11日まで！西武渋谷店はおかず味噌特集中🟡🟨】 ただいま西武渋谷店では、福岡県ヱビス味噌さんの @yebisumiso_kitchen おかず味噌を大特集中！ オンラインでも同じ商品を取り扱っていますが、ぜひぜひ、ディスプレイも見てほしい〜！！ 元気な🟨をテーマに、味噌がPON,PON飛び出すようなイメージ。 絶妙なバランスでディスプレイしておりますので、ぜひ寄ってみてください。 メインキャラは自作の「白飯お椀くん」。 このフェアだけの登場ですが、手前みそながらトぼけた表情がかわいい白飯お椀くんにも会いにきてくださいね！ 画像はフェア開始前のものですが、在庫が少ない商品もチラホラ💦 気になる商品はオンラインでもお早めにどうぞ！ #おかず味噌 #ごはんのおとも #ごはんのお供 ---------------------- ＜＜味噌好き必見＞＞ 📢 メルマガ登録で初回送料無料キャンペーン実施中！ ドットミソのメルマガでは、 ✅ 渾身の味噌商品のご紹介 ✅ 季節のおすすめ味噌情報 ✅ 味噌の美味しい使い方 ✅ 味噌人のストーリー ✅ イベント＆SALE情報 ✅ ちょっとクスッと笑える話 などなど、味噌の魅力をたっぷりお届けします 📩 月1回程度、代表テキサスアユミ通信も配信中！ 今なら メルマガ登録で初回送料無料 のおトクなキャンペーン中🎁 メルマガ登録は プロフィールのリンクから🙌 #ドットミソ #キャンペーン #メルマガ登録2025/03/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/おかず味噌#おかず味噌https://www.instagram.com/explore/tags/ごはんのおとも#ごはんのおともhttps://www.instagram.com/explore/tags/ごはんのお供#ごはんのお供https://www.instagram.com/explore/tags/ドットミソ#ドットミソhttps://www.instagram.com/explore/tags/キャンペーン#キャンペーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/メルマガ登録#メルマガ登録0.62%280【味噌のチロリン話】 味噌汁にちょい足しして美味しすぎるものを見つけてしまいました。 もうすぐ答え言いますね、 バジルソース🌱!!!!!!! 実は昨日スプーンでバジルソースをすくって使ったんですね。 で、同時に味噌汁の底に溶け残った味噌をみつけたんです。 スプーン洗うのめんどくさいなあ、いいやこれで、ってことでスプーンにバジルがついたまま味噌汁の溶け残りの味噌を溶いたんですよ。 んで、濃いめの味噌に黒緑が混じって濁って、一見わあ〜と思ったんですが、食べてビックリ。 顎外れました。 美味しすぎる。美味しすぎるよ…。 肝心な味は、 異国情緒ありながら全く違和感なく、味噌汁が一気にまろやかになりました。 好みはわかれるかもしれませんが、これは刺さる人には止まらなくなる味。 そういえば思い出したんです。 去年の春にキッチンカー出店で白味噌グリーンカレーを出したんですが、 手前みそですが本当においしくて好評で。 それを思い返すと、 味噌汁×バジル、相性バッチリで当然🌿 ぜひ、手元にバジルソースがある方は味噌汁に入れてみてください！ まずは少量ずつからがおすすめ。 バジル味噌、商品化したいなあ！ バジル農家さん、味噌蔵さん、一緒に作りませんか？？ #味噌汁に合う具 #味噌汁の具 #究極の味噌汁 ---------------------- ＜＜味噌好き必見＞＞ 📢 メルマガ登録で初回送料無料キャンペーン実施中！ ドットミソのメルマガでは、 ✅ 渾身の味噌商品のご紹介 ✅ 季節のおすすめ味噌情報 ✅ 味噌の美味しい使い方 ✅ 味噌人のストーリー ✅ イベント＆SALE情報 ✅ ちょっとクスッと笑える話 などなど、味噌の魅力をたっぷりお届けします 📩 月1回程度、代表テキサスアユミ通信も配信中！ 今なら メルマガ登録で初回送料無料 のおトクなキャンペーン中🎁 メルマガ登録は プロフィールのリンクから🙌 #ドットミソ #打ち豆 #最強の味噌汁の具2025/03/07に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/味噌汁に合う具#味噌汁に合う具https://www.instagram.com/explore/tags/味噌汁の具#味噌汁の具https://www.instagram.com/explore/tags/究極の味噌汁#究極の味噌汁https://www.instagram.com/explore/tags/ドットミソ#ドットミソhttps://www.instagram.com/explore/tags/打ち豆#打ち豆https://www.instagram.com/explore/tags/最強の味噌汁の具#最強の味噌汁の具0.96%430【これイッピン！の味噌の話】 コレ以上に衝撃的だった味噌との出会いは正直ありません。 出会った時にズキュンと心臓を撃ち抜かれ、そして、実際に味わって心を鷲掴み。 それが、 知多コーラさん @chita_cola の ”カカオと豆みそ” 味噌×コーラ？!!!!!!!!!!!!!!!!! そう、コーラです。あのシュワシュワとした黒いやつ。 夏の暑い日の部活の帰りに、親にこっそり内緒で飲みたくなるやつ（私は公認帰宅部の掃除クラブでしたが） コーラで味噌ってなんだか物珍しくておもしろいけど…で、おいしいの？ってなりますよね。 すみません、実は私もなりました。 でもね、これ、味噌だからどうという前に、声を大にして伝えたいのは、 ”圧倒的なうまさ!!!!!!” そしてまたね、知多コーラさんのものづくりへの姿勢がすばらしいのです。 故郷の知多と真摯に向き合う、そして地域の良さを伝えていく姿。 一度でファンになってしまいました。 最初の一口目には味噌はひっそり隠れています。その代わり、カカオと柑橘の旨味が先に立ちます。 そしてスパイスが立ち上る後味に味噌の香ばしいコクと旨味！使われているのは、愛知県南蔵商店さんの豆味噌「里の味」。 コーラの甘みの中で、主張し過ぎず、でもしっかり印象を与えるニクい存在。 （里の味自体本当においしい味噌なんです！） 香しい舌にピリッとアクセントになるスパイス。これはなんだろう？と思っていたらなんと花椒。 もう味噌だからというより、クラフトコーラとして最高においしいので、おいしいものが好きな方には必ず一度は試していただきたい逸品です。 シロップなので、炭酸水に割って飲むのがオーソドックススタイル。1:3くらいの割合で割ってください。 赤ワインやお湯で割っても最高。 他にもね、バニラアイスにそのままかけてみてくださいよ。 豆乳と混ぜてくださいよ。 あとね、豚肉にちょっといれてコーラ炒めなんかも、豚肉の深みが増してくるんですよ。 ああ、もうカカオと豆みそへの愛は止まらない。ぜひお試しいただいたみなさま、一緒に語り合いましょう！ ---------------------- ＜＜味噌好き必見＞＞ 📢 メルマガ登録で初回送料無料キャンペーン実施中！ ドットミソのメルマガでは、 ✅ 渾身の味噌商品のご紹介 ✅ 季節のおすすめ味噌情報 ✅ 味噌の美味しい使い方 ✅ 味噌人のストーリー ✅ イベント＆SALE情報 ✅ ちょっとクスッと笑える話 などなど、味噌の魅力をたっぷりお届けします 📩 月1回程度、代表テキサスアユミ通信も配信中！ 今なら メルマガ登録で初回送料無料 のおトクなキャンペーン中🎁 メルマガ登録は プロフィールのリンクから🙌 #ドットミソ #西武渋谷 #味噌のデパートメント2025/03/07に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ドットミソ#ドットミソhttps://www.instagram.com/explore/tags/西武渋谷#西武渋谷https://www.instagram.com/explore/tags/味噌のデパートメント#味噌のデパートメント1.92%860【奇跡のおかず味噌✨️】 全国各地でおかず味噌をみかけたら必ず買う、おかず味噌マニアのワタクシが惚れに惚れ込んだおかず味噌、福岡県飯塚市で味噌づくりをされているヱビス味噌さんを期間限定で大特集！ ヱビス味噌さんのおかず味噌、本当に驚きます。 自社で丁寧に作られた味噌を使っていますが、それぞれ種類に合わせて米味噌、白味噌など味噌が違うこだわり。 そして、なんといっても、カレー、トマト、梅など、味噌と組み合わせるレシピたちのバランスが絶妙なんです！ ほとんどの商品で、添加物を入れずに自然な原料だけでこんなに美味しくできるのも、ヱビス味噌さんならでは。 しかも、全種類全く味のベクトルが違うのがすごいところ。 そしてですね、なにがすごいって、ただのおかず味噌じゃないんですよ。 コクトマトはスパゲッティに絡めるだけで簡単極旨スパゲッティだし、 お湯でとけば和風ミネストローネだし、 カレーチーズはクラッカーにちょっとつけてホームパーティーにも万能なオシャレカナッペに大変身だし、 アオウメは冷奴にかけてさっぱり疲労回復豆腐サラダだし、 ガーリックはもうとにかく全部に合うから思考停止で常備必須。 もうおすすめをひとつに絞れません。 全種類、トライをおすすめします。 さて、今日はどれを食べようかな。 食卓の楽しさが増える味噌です！ ---------------------- ＜＜味噌好き必見＞＞ 📢 メルマガ登録で初回送料無料キャンペーン実施中！ ドットミソのメルマガでは、 ✅ 渾身の味噌商品のご紹介 ✅ 季節のおすすめ味噌情報 ✅ 味噌の美味しい使い方 ✅ 味噌人のストーリー ✅ イベント＆SALE情報 ✅ ちょっとクスッと笑える話 などなど、味噌の魅力をたっぷりお届けします 📩 月1回程度、代表テキサスアユミ通信も配信中！ 今なら メルマガ登録で初回送料無料 のおトクなキャンペーン中🎁 メルマガ登録は プロフィールのリンクから🙌 #ドットミソ #西武渋谷 #味噌のデパートメント2025/03/04に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ドットミソ#ドットミソhttps://www.instagram.com/explore/tags/西武渋谷#西武渋谷https://www.instagram.com/explore/tags/味噌のデパートメント#味噌のデパートメント0.65%290【手前味噌づくりの会】 昨日は北松戸のキックボクシングアカデミーROOTSさんでの味噌仕込み会。 ここ数年恒例でやらせていただき、今期はなんと2回目。 初めての方もリピートしてきてくださっている方も、なんとも賑やかで和やかで楽しい会でした。 味噌ってみんなで作るから楽しいんですよね。 勉強でもないし、仕事でもない。自分のため、誰かのために汗をかきかき大豆を潰す。 腕が疲れて心が折れそうなところを励まし合ったり、隣の方の大豆をみながらまだまだねと奮起したり。 なんかちょっとスポ根なんですよ。味噌づくりって！ 味噌仕込み会のあとは、嬉しい感想を直接送っていただき、 創業してから100回近く味噌づくり会を開いてきていますが、なんとも感慨深い会でした。 また近いうちにお邪魔いたします！ 北松戸のキックボクシングアカデミーROOTSさん @kickboxingacademy_roots 毎回のワクワクづくしの企画、本当にありがとうございます！ 味噌づくり以外でも、キックボクシングの枠を飛び出して身体によいことたくさんやられています。こういうジャンルの垣根の超え方、ドットミソでも見習っていこう！ 松戸近辺の方はぜひ✨️ （ワタクシ元プロキックボクサー目線でもすごい講師の方ばかりで通いたいくらいです） #ドットミソ #味噌のデパートメント #味噌の話 ---------------------- ＜＜味噌好き必見＞＞ 📢 メルマガ登録で初回送料無料キャンペーン実施中！ ドットミソのメルマガでは、 ✅ 渾身の味噌商品のご紹介 ✅ 季節のおすすめ味噌情報 ✅ 味噌の美味しい使い方 ✅ 味噌人のストーリー ✅ イベント＆SALE情報 ✅ ちょっとクスッと笑える話 などなど、味噌の魅力をたっぷりお届けします 📩 月1回程度、代表テキサスアユミ通信も配信中！ 今なら メルマガ登録で初回送料無料 のおトクなキャンペーン中🎁 メルマガ登録は プロフィールのリンクから🙌 #ドットミソ #打ち豆 #最強の味噌汁の具2025/03/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ドットミソ#ドットミソhttps://www.instagram.com/explore/tags/味噌のデパートメント#味噌のデパートメントhttps://www.instagram.com/explore/tags/味噌の話#味噌の話https://www.instagram.com/explore/tags/打ち豆#打ち豆https://www.instagram.com/explore/tags/最強の味噌汁の具#最強の味噌汁の具1.23%550【こだわり味噌のデパートメント ドットミソ】 こんにちは、味噌オタクによる偏愛だらけの狂気の味噌専門店。こだわり味噌のデパートメント ドットミソ 代表のテキサスアユミです。 日本人みんな大好き、味噌。 味噌が身体にいいことは知っていますよね。 でも、こんな味噌があるって知っていましたか？ チーズの香りがしたり、緑茶の風味がしたり。南国フレーバーだったり、スイーツみたいに甘かったり。真っ黒かったり、真っ白だったり。 これ全部、味噌なんです！ 全国の味噌を日々探し求め、味噌に人生を捧げた味噌マニアのみそソムリエが、こだわりの味噌を集めました。 ココロとカラダが喜ぶ、そしてクスッと笑ってしまうような。 そんな愛すべき味噌たち。 味噌好きにはたまらない！味噌に詳しくなくても楽しめる！ びっくり箱のような驚きと楽しさを届ける味噌の専門店です。 西武渋谷百貨店地下1階では、直接手にとっていただける常設店もオープン中！ 日本中、いや、世界中のすばらしい味噌たちと味噌人の方々をご紹介いたします！ ---------------------- ＜＜味噌好き必見＞＞ 📢 メルマガ登録で初回送料無料キャンペーン実施中！ ドットミソのメルマガでは、 ✅ 渾身の味噌商品のご紹介 ✅ 季節のおすすめ味噌情報 ✅ 味噌の美味しい使い方 ✅ 味噌人のストーリー ✅ イベント＆SALE情報 ✅ ちょっとクスッと笑える話 などなど、味噌の魅力をたっぷりお届けします 📩 月1回程度、代表テキサスアユミ通信も配信中！ 今なら メルマガ登録で初回送料無料 のおトクなキャンペーン中🎁 メルマガ登録は プロフィールのリンクから🙌 #ドットミソ #西武渋谷 #味噌のデパートメント2025/02/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ドットミソ#ドットミソhttps://www.instagram.com/explore/tags/西武渋谷#西武渋谷https://www.instagram.com/explore/tags/味噌のデパートメント#味噌のデパートメント0.98%440ドットミソ代表テキサスアユミが推す渾身のザ・セットシリーズ⚡️ ---------------------- ”ただただ私テキサスが本気で毎日食べている味噌詰め合わせ” どの味噌がおすすめですか？ってよく聞かれますが、まずは「どんな味が好きですか？」って聞くんです。だって、味噌の好みはそれぞれですからね。 このセットの味噌は、すべて私が毎日食べている味噌です。 朝の味噌汁に、昼の味噌汁に、夜の味噌汁と料理に。 つまり、すべてがマジのおすすめってやつ。 迷ったら迷わずこれだ！ マジで私が好きで毎日食べてるやつだ！！ ＜内容＞送料込 ・いいちみそ糀つぶ200g × １個 @iichimiso ・すずかの粒味噌100gと底引きたまり30ml × １セット @toukaijouzou ・白富士200g × １個 @daigenmiso_1823 ・鰹ちゅう汁100g × １個 --------- 朝には加藤兵太郎商店さんのいいちみそ 糀つぶが我が家のお気に入り。 5歳息子は「今日何味噌？いいちみそ？」っていっています。 仕事でバタつくお昼は浜口水産さんの鰹ちゅう汁。お湯で溶くだけ簡単なのに、鰹の味が溢れるパワーー！！な味噌汁ができあがり。昼も絶対汁物がほしい派。 夜はその日の気分や料理に合わせていろんな味噌を。料理や味噌汁のチョイ足しにはもうこれなしではいられない、東海醸造さんのすずかの粒味噌とたまり醤油の底引きたまり。旨味がブワーーーーって。ちょっといれるだけでブワーーーーって。 んで、5歳と2歳と41歳が野菜をエンドレスで食べるのがこれ。 大源味噌さんの白富士とクリームチーズをまぜた味噌ディップ。 玉ねぎもじゃがいももブロッコリーも、とにかくなんの野菜にも合うし、とにかくおいしくてディップだけなめちゃうやつ！ #ドットミソ #味噌ギフト #味噌の選び方 #おすすめ味噌2025/02/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ドットミソ#ドットミソhttps://www.instagram.com/explore/tags/味噌ギフト#味噌ギフトhttps://www.instagram.com/explore/tags/味噌の選び方#味噌の選び方https://www.instagram.com/explore/tags/おすすめ味噌#おすすめ味噌0.76%331”30代アウトドア好きの彼との会話の糸口を生み出す魔法のギフト” ちょっと気になっているカレは、キャンプ好きのアウトドア派。食べるのもお酒も好きな３０代。 もうちょっとカレのことをよく知りたいな…。 なにかのきっかけになるといいな、ちょっとした贈り物をしたいな、重すぎない消え物をプレゼントしようかな。 でも、ブランドものは個性がでないし、値段がわかっちゃうような高価なものはひかれるかも… そうだ、味噌贈ろう。 もう一歩仲を深めたいあの人との会話がうまれるセットできました ＜内容＞ ・クラフト味噌シロップ（3倍希釈） × １本 ・すずかの粒味噌 × １個 ・miso cookies レモン（６個入り）× １本 ・miso cookies ラムバナナ（６個入り）× １本 #ドットミソ #味噌ギフト #バレンタイン #チョコ以外のプレゼント2025/02/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ドットミソ#ドットミソhttps://www.instagram.com/explore/tags/味噌ギフト#味噌ギフトhttps://www.instagram.com/explore/tags/バレンタイン#バレンタインhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコ以外のプレゼント#チョコ以外のプレゼント0.76%340【商品紹介】 ただいまドットミソではバレンタインにピッタリのみそスイーツ特集中♥️ みそスイーツ特設ページはプロフィールのリンクから⏫️ MISO.002 ——————— せんべいの概念をくつがえす！和モダンな味噌せんべいセレクション✨️ 岐阜県 井之廣製菓舗さん @inohiroseikaho 🟤味噌せんべいセレクション 井之廣製菓舗さんの味噌せんべいを初めて手にしたとき 「よくある味噌せんべいかなあ」 実はそんな第一印象でした。 そして味噌珈琲せんべいを一口食べた途端、そんな印象はひとっ飛び。 なんてモダンな味で、初めてのおいしさの快感！ ほろ苦い珈琲チョコレートと味噌の風味が重なり合って、 シンプルなのに、複雑な大人の味。 これは今まで私が知っているせんべいじゃない！と思わず唸ってしまいました。 あまりのおいしさに、その場ですぐにご連絡先を探して連絡。 この衝撃は全国の味噌好きの方には絶対体験してほしいです！ そしてなんと今回特別に、ドットミソ用にスペシャルセレクションで詰め合わせを作っていただきました‼️ ありがとうございます✨️ その種類なんと10種！ ホワイトチョコ、山椒入り、野草グラノーラ入り、生生姜入り…すべての味の個性が際立って、全部が楽しく本当においしいんです。 これは絶対食べていただきたい！ 味噌せんべいのうれしいこだわり ✨ すべて国産の原材料で安心安全なお菓子をつくる ✨ 一枚一枚、手作りのおいしさ ✨ 自家製の三年熟成の味噌を使用 お酒のアテにも、もちろん三時のおやつにも。 大切な人への贈り物や、自分へのご褒美にぴったりの和モダンな味噌せんべいです。 #味噌せんべい #発酵スイーツ #こだわりの味 #お取り寄せスイーツ #和のスイーツ #ギフトスイーツ #ドットミソ #バレンタイン #チョコ以外2025/02/08に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/味噌せんべい#味噌せんべいhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵スイーツ#発酵スイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/こだわりの味#こだわりの味https://www.instagram.com/explore/tags/お取り寄せスイーツ#お取り寄せスイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/和のスイーツ#和のスイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/ギフトスイーツ#ギフトスイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/ドットミソ#ドットミソhttps://www.instagram.com/explore/tags/バレンタイン#バレンタインhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコ以外#チョコ以外0.71%320【商品紹介】 ただいまドットミソではバレンタインにピッタリのみそスイーツ特集中♥️ みそスイーツ特設ページはプロフィールのリンクから⏫️ ——————— こだわりの味噌の風味とスイーツが融合した 贈り物に最適な、唯一無二のミソクッキー✨ 東京 me-so-good @mesogood_official さんの 🟤Miso Cookies ギフトBOX このクッキーは、単なる「味噌入りのお菓子」ではありません。 すべての美味しさが必然なんです！ 10種類それぞれ異なる味噌の個性が引き出された、オンリーワンの極上のお菓子。 オーナーのみそへの愛情をひしひしと感じられます。 作り方にも、健康にもうれしいこだわりが詰まっています。 ✨ グルテンフリー：大麦粉を使用 ✨ 優しい甘さ：甜菜糖とメープルシロップのみを使用 ✨ シンプルな素材：添加物不使用、食物繊維たっぷり 洗練されたスイーツでありながら、味噌そのものの奥深さを存分に楽しめる一品。 大切な人への贈り物や、自分へのご褒美にぴったりのギフトBOXです。 #味噌クッキー #発酵スイーツ #グルテンフリー #こだわりの味 #お取り寄せスイーツ #和のスイーツ #ギフトスイーツ #ドットミソ #バレンタイン #チョコ以外2025/02/07に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/味噌クッキー#味噌クッキーhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵スイーツ#発酵スイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリー#グルテンフリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/こだわりの味#こだわりの味https://www.instagram.com/explore/tags/お取り寄せスイーツ#お取り寄せスイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/和のスイーツ#和のスイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/ギフトスイーツ#ギフトスイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/ドットミソ#ドットミソhttps://www.instagram.com/explore/tags/バレンタイン#バレンタインhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコ以外#チョコ以外0.89%400【テキサスアユミの通信】 ドットミソのメルマガでは、月１程度でワタシ、テキサスアユミ通信を配信しています。 メルマガでは、季節のおすすめ味噌のこと、味噌の使い方、味噌人のストーリー、イベントやSALE情報、クスリとできるようなお話などなどを発信しています。 今なら、メルマガ登録で初回送料無料キャンペーンを実施中です。ぜひご活用くださいませ！ メルマガ登録はプロフィールリンクの公式サイトから。 今回は、今月のテキサス通信を抜粋でご紹介します。 ----------------------- こんにちは。ドットミソ代表のテキサス・アユミです。 年があけたと思ったらあっという間に1月が終わり、日数が少ない2月に何をするか。大げさに聞こえるかもしれませんが、今年のドットミソと自分の生き道の行方が問われる月だと思っています。 今月の通信は、自社ごとでお恥ずかしいですが決算のお話。 ドットミソは12月が決算月なので、年末から1月中は多くの時間をデータと向き合いウンウンいいながら過ごしました。 経費精算や日々の売上管理を溜めに溜め込む自分が悪いともいえるのですが、まあとにかく今までのドンブリ勘定な行動が現れた決算前。 お客様や取引先に対して誠実に向き合い続けてきたんですが、あまりに対自社に対して甘えてきた結果、「ワタシのこと、ほっときすぎなのよ！」と横面を叩かれて目が覚めた気持ちです。 今期の決算を通して、改めて感じたことは二つ。 ひとつは数字の面白さです。データをつぶさにみることでわかることが何倍にも増える。経営は面白い、初めてそう感じることができました。 そしてもうひとつは、今までやってきた数字をみて、改めてドットミソがあるべき姿がみえたことです。 愚直に、真摯に自分が良いと信じたものを、真っ当に届けること。そして私自身、常に味噌や経営について学び続けること。 気を引き締めて今年もがんばります。 健やかに、思いっきり人生を楽しめる2月になりますように。 今月もどうぞよろしくお願いいたします。 ドットミソ代表 テキサスアユミ ----------------------- ドットミソの常設店 こだわり味噌のデパートメント ドットミソ西武渋谷店、好評営業中！ 西武渋谷百貨店 A館地下１階（食品フロア） google map の口コミもお待ちしています🎤 #ドットミソ #味噌のデパートメント2025/02/05に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ドットミソ#ドットミソhttps://www.instagram.com/explore/tags/味噌のデパートメント#味噌のデパートメント1.07%480<前へ12345...7>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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