コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順『我が家のふわトロ親子丼』 【1人分】 材料 ・鶏もも肉…100g ・玉ねぎ…1/4個 ・卵…2個 ・ごはん…1膳 〈合わせ調味料〉 ・水…50ml ・しょうゆ…大さじ1 ・料理酒…大さじ1 ・みりん…大さじ1 ・砂糖…小さじ2 ・顆粒和風だし…小さじ1 ⸻ 作り方（3工程） ① フライパンに〈合わせ調味料〉とスライスした玉ねぎを入れて中火で煮る。 鶏肉を一口サイズに切って加え、火が通るまで煮る。 ② 弱火〜中火にして溶き卵を2回に分けて回し入れる。 ※1回目は全体に、2回目は半熟感を残す ③ 半熟で火を止め、ごはんにのせたら完成。 ⸻ 💡ポイント ・砂糖小さじ2で「甘すぎずちょうどいい」 ・卵は半熟で止めると一気にお店感✨ ・最後は余熱で仕上げるのがコツ Fluffy & Creamy Oyakodon (Japanese Chicken & Egg Rice Bowl) Ingredients (1 serving) ・Chicken thigh…100g ・Onion…1/4 ・Eggs…2 ・Cooked rice…1 bowl 〈Seasoning mix〉 ・Water…50ml ・Soy sauce…1 tbsp ・Cooking sake…1 tbsp ・Mirin…1 tbsp ・Sugar…2 tsp ・Japanese dashi powder…1 tsp ⸻ Instructions ① Add the seasoning mix and sliced onion to a pan and simmer over medium heat. Add bite-sized chicken and cook until done. ② Reduce to low–medium heat and pour in beaten eggs in 2 batches. (First all over, second to keep it slightly runny) ③ Turn off the heat while still slightly soft and serve over rice. ⸻ 💡Tips ・2 tsp sugar gives a balanced, not-too-sweet taste ・Keep the eggs soft for a restaurant-style finish✨ ・Use residual heat at the end for perfect texture #料理 #cooking #japanesefood #oyakodon2026/04/23に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/cooking#cookinghttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesefood#japanesefoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/oyakodon#oyakodon0.26%1,3407『クリチーのマヨチーズトースト』 【1人分】 材料 ・食パン（厚切り）…1枚 ・Kiri クリームチーズ…1個（18g） ・ピザ用チーズ…たっぷり ・マヨネーズ…適量 ・粗びき黒こしょう…適量 ⸻ 作り方（3工程） ① 食パンにマヨネーズを塗り、ピザ用チーズをのせる ② Kiriクリームチーズを手でちぎってごろっとのせる ③ トースターでこんがり焼き、仕上げに黒こしょうを振って完成 ⸻ 💡ポイント ・“ごろっと感”が命 → 小さくしすぎない ・マヨは下に塗る → コク＋焼き色UP ・黒こしょうは仕上げ → 一気に大人味 Cream Cheese Mayo Cheese Toast Ingredients (1 serving) ・Thick-cut white bread…1 slice ・Kiri cream cheese…1 (18g) ・Pizza cheese…generous amount ・Mayonnaise…as needed ・Black pepper…as needed ⸻ Instructions ① Spread & top Spread mayonnaise on the bread and add pizza cheese. ⸻ ② Add cream cheese Tear the cream cheese into chunks and place on top. ⸻ ③ Bake & finish Toast until golden brown, then sprinkle black pepper to finish. ⸻ 🔥Tips ・Keep the chunks big = better texture ・Mayo underneath = richer flavor + better browning ・Add black pepper at the end = enhances flavor #料理 #cooking #japanesefood #toast2026/04/22に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/cooking#cookinghttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesefood#japanesefoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/toast#toast0.32%1,64311『ふわとろかきたまうどん』 【2人分】 材料 ・うどん…2玉 ・卵…2個 ・青ねぎ…お好み 〈合わせ調味料〉 ・水…700ml ・しょうゆ…大さじ1、5 ・料理酒…大さじ1 ・みりん…大さじ1 ・顆粒和風だし…小さじ2 ・塩…小さじ1/2 ・片栗粉…大さじ1＋水…大さじ1 ⸻ 作り方（3工程） ① 鍋に水と調味料を入れて沸かす ② 弱火〜中火にして、水溶き片栗粉でとろみをつける スープを軽く混ぜて流れを作り、溶き卵を細くゆっくり回し入れる ※入れたら触りすぎず10秒ほど待つ ③ 器に温めたうどんを盛り、②を上からかけてねぎをのせる ⸻ 💡ポイント ・だしで優しい味に ・とろみで卵ふわふわ ・料理酒はなくてもOK Fluffy Egg Drop Udon Ingredients (2 servings) ・Udon noodles…2 servings ・Eggs…2 ・Green onions…as needed 〈Seasoning mix〉 ・Water…700ml ・Soy sauce…1.5 tbsp ・Cooking sake…1 tbsp ・Mirin…1 tbsp ・Dashi powder…2 tsp ・Salt…1/2 tsp ・Potato starch…1 tbsp + Water…1 tbsp ⸻ Instructions ① Make the soup Add water and the seasoning mix to a pot and bring to a boil. ⸻ ② Thicken & add eggs Reduce heat to low–medium and add the potato starch slurry to thicken. Gently stir the soup to create a flow, then slowly pour in the beaten eggs. Do not stir for about 10 seconds after adding. ⸻ ③ Finish Place warmed udon noodles in a bowl. Pour the soup over and top with green onions. ⸻ 🔥Tips ・Dashi gives a gentle, comforting flavor ・Thickened soup = soft, fluffy eggs ・Cooking sake is optional #料理 #cooking #japanesefood #うどん2026/04/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/cooking#cookinghttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesefood#japanesefoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/うどん#うどん0.69%3,48732『きゅうりとわかめの酢の物』 【2人分】 材料 ・きゅうり…2本 ・塩…少々 ・乾燥わかめ…大さじ1、5 (水で戻して25g) 〈合わせ調味料〉 ・酢…大さじ2 ・砂糖…小さじ2 ・塩…ひとつまみ〜 ・白いりごま…適量 ⸻ 作り方（3工程） ① 下準備 ・きゅうりは横に薄切りの輪切りにし、塩水に2〜3分浸してから水気をしっかり絞る。 ②乾燥わかめは水で戻し、水気を切る。 ③ 調味料と和え、ごまをかける Cucumber & Wakame Sunomono Ingredients (2 servings) ・Cucumbers…2 ・Salt…a pinch ・Dried wakame…1.5 tbsp (rehydrated to about 25g) 〈Seasoning mix〉 ・Vinegar…2 tbsp ・Sugar…2 tsp ・Salt…a pinch ・White sesame seeds…as needed ⸻ Instructions ① Prep Slice cucumbers into thin rounds. Soak in salted water for 2–3 minutes, then squeeze out excess moisture. ⸻ ② Prepare wakame Soak dried wakame in water, then drain well. ⸻ ③ Finish Combine everything with the seasoning mix. Top with sesame seeds and serve. ⸻ 🔥Tips ・Squeeze out water well = prevents watery taste ・Balance vinegar and sugar = refreshing flavor #料理 #cooking #japanesefood #salad2026/04/20に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/cooking#cookinghttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesefood#japanesefoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/salad#salad0.34%1,68828『カニカマと大葉の酢飯おにぎり』 【材料（2人分）】 ・温かいご飯…250g ・カニカマ…4本（約30g） ・大葉…3枚 ・白いりごま…小さじ2 ・寿司酢…大さじ1 （※ミツカンかんたん酢使用） ・塩…ふたつまみ ⸻ 【作り方（3工程）】 ① 下準備 大葉は細かくみじん切りにする。 カニカマは1cm幅に切る。 ⸻ ② 混ぜる ボウルにご飯・カニカマ・大葉・白いりごま・寿司酢・塩を入れる。 底からやさしく混ぜる。 ⸻ ③ 握る 食べやすい大きさにおにぎりの形に握ったら完成。 ⸻ 🔥ポイント ・混ぜすぎない＝ふんわり仕上げ ・温かいご飯で作る＝まとまりやすい Crab Stick & Shiso Sushi Onigiri Ingredients (2 servings) ・Warm rice…250g ・Crab sticks…4 (about 30g) ・Shiso leaves…3 ・White sesame seeds…2 tsp ・Sushi vinegar…1 tbsp （used Mizkan Kantan Vinegar） ・Salt…2 pinches ⸻ Instructions ① Prep Finely chop the shiso leaves. Cut the crab sticks into 1 cm pieces. ⸻ ② Mix In a bowl, combine rice, crab sticks, shiso, sesame seeds, sushi vinegar, and salt. Gently mix from the bottom. ⸻ ③ Shape Form into onigiri (rice balls) and serve. ⸻ 🔥Tips ・Don’t overmix = keeps it fluffy ・Use warm rice = easier to shape #料理 #cooking #japanesefood #onigiri2026/04/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/cooking#cookinghttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesefood#japanesefoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/onigiri#onigiri0.48%2,40627『ひじきの炊き込みご飯』 【材料（2〜3人分）】 ・お米…2合 ・芽ひじき（乾燥）…10g ・人参…1/3本 ・油あげ…1枚 〈合わせ調味料〉 ・めんつゆ（2倍濃縮）…大さじ5 ・醤油…小さじ2 ・料理酒…大さじ1 ・水…適量（調味料を入れた後に調整） （仕上げ） ・刻みネギ…お好みで ⸻ 【作り方（3工程）】 ① 下準備 芽ひじきは水で戻す（袋の表記時間）。 人参は細切りにする。 油あげは湯通しして油抜きし、1cm幅の短冊切りにする。 お米は洗っておく（浸水してもOK）。 ⸻ ② 炊飯 炊飯器に洗ったお米と〈合わせ調味料〉を入れる。 水を加え、通常より少し少なめに調整する。 具材をすべてのせて炊飯する。 ⸻ ③ 仕上げ 炊き上がったら底からやさしく混ぜる。 器に盛り、お好みで刻みネギを添えて完成。 ⸻ 🔥ポイント ・水は少なめ＝ベチャつき防止 ・混ぜすぎない＝ふっくら仕上げ Hijiki Takikomi Gohan Ingredients (2–3 servings) ・Rice…2 cups ・Dried hijiki…10g ・Carrot…1/3 ・Aburaage (thin fried tofu)…1 piece 〈Seasoning mix〉 ・Mentsuyu (2x concentrated)…5 tbsp ・Soy sauce…2 tsp ・Cooking sake…1 tbsp ・Water…as needed (adjust after adding seasonings) (Optional) ・Chopped green onions…as needed ⸻ Instructions ① Prep Soak dried hijiki in water (follow package instructions). Cut carrot into thin strips. Pour hot water over aburaage to remove excess oil, then cut into 1 cm strips. Wash the rice (soaking is optional). ⸻ ② Cook Add washed rice and 〈seasoning mix〉 to the rice cooker. Add water slightly less than usual. Place all ingredients on top and cook. ⸻ ③ Finish Once cooked, gently mix from the bottom. Serve and top with green onions if desired. ⸻ 🔥Tips ・Use slightly less water = prevents soggy texture ・Mix gently = fluffy finish #料理 #cooking #japanesefood #炊き込みご飯2026/04/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/cooking#cookinghttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesefood#japanesefoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/炊き込みご飯#炊き込みご飯0.48%2,41431『我が家の無限塩昆布ピーマン』 【材料（2人分）】 ・ピーマン…5個（約200g） ・ツナ缶…1缶（70g） ・顆粒鶏ガラ…小さじ1 ・ごま油…大さじ1 ・塩昆布…5g ・白いりごま…大さじ1 （仕上げ） ・鰹節…1袋（2g） ⸻ 【作り方（3工程）】 ① 下準備 ピーマンはヘタと種を取り、繊維に沿って5mm幅に切る。 ⸻ ② 加熱 耐熱容器にピーマン・油を切ったツナ・顆粒鶏ガラ・ごま油を入れる。 ラップをして600Wで3分加熱する。 ⸻ ③ 仕上げ 加熱後、塩昆布・白いりごまを加えてよく混ぜる。 器に盛り、お好みで鰹節をかけたら完成。 ⸻ 🔥ポイント ・繊維に沿って切る＝食感UP ・加熱後に混ぜる＝味なじみ◎ Addictive Salted Kelp Peppers Ingredients (2 servings) ・Green peppers…5 (about 200g) ・Canned tuna…70g ・Chicken bouillon powder…1 tsp ・Sesame oil…1 tbsp ・Salted kelp (shio kombu)…5g ・White sesame seeds…1 tbsp (Finishing) ・Bonito flakes…2g ⸻ Instructions (3 steps) ① Prep Remove the stems and seeds from the peppers. Slice into 5 mm strips along the grain. ⸻ ② Heat In a microwave-safe container, add peppers, drained tuna, chicken bouillon powder, and sesame oil. Cover and microwave at 600W for 3 minutes. ⸻ ③ Finish After heating, add salted kelp and white sesame seeds, then mix well. Serve and top with bonito flakes if desired. ⸻ 🔥Tips ・Slice along the grain = better texture ・Mix after heating = better flavor absorption #料理 #cooking #japanesefood2026/04/17に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/cooking#cookinghttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesefood#japanesefood0.29%1,42825『クリームツナマヨのおにぎり』 【材料（2人分）】 ・温かいご飯…250g ・焼き海苔…4個分 ・ツナ缶…1缶（70g） ・クリームチーズ…2個 ・マヨネーズ…小さじ2 ・醤油…小さじ2 ⸻ 【作り方（3工程）】 ① 下準備 ツナは汁気をしっかり切る。 ボウルにツナ・マヨネーズ・クリームチーズをちぎって入れ、醤油を加えてやさしく混ぜる。 ⸻ ② 握る ラップの上にご飯をのせ、中央にクリームツナマヨを入れる。 包みながらおにぎりの形に握る。 ⸻ ③ 仕上げ 焼き海苔で包み、余ったクリームツナマヨをのせて完成。 ⸻ 🔥ポイント ・ツナはしっかり水気を切る＝ベチャつき防止 ・やさしく混ぜる＝なめらかな食感 Creamy Tuna Mayo Onigiri Ingredients (2 servings) ・Cooked rice (warm)…250g ・Roasted nori…4 pieces ・Canned tuna…70g ・Cream cheese…2 pieces ・Mayonnaise…2 tsp ・Soy sauce…2 tsp ⸻ Instructions ① Prep Drain the tuna well. In a bowl, add tuna, mayonnaise, and cream cheese (tear into small pieces), then add soy sauce and gently mix. ⸻ ② Shape Place rice on plastic wrap, add the creamy tuna mayo in the center. Wrap and shape into onigiri. ⸻ ③ Finish Wrap with nori and top with extra creamy tuna mayo. ⸻ Tips ・Drain tuna well = prevents soggy texture ・Mix gently = smooth and creamy finish #料理 #cooking #japanesefood #おにぎり2026/04/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/cooking#cookinghttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesefood#japanesefoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/おにぎり#おにぎり1.12%5,67243『カリカリ厚揚げの甘辛ごま焼き』 【材料（2人分）】 ・厚揚げ…1枚 ・片栗粉…大さじ1 & ・こめ油…大さじ2 〈タレ〉 ・しょうゆ…大さじ1 ・きび糖…大さじ1 ・みりん…大さじ1 ・酒…大さじ1 （仕上げ） ・白いりごま…大さじ2 ・小ねぎ（小口切り）…少々 ⸻ 【作り方（3工程）】 ① 下準備 厚揚げを食べやすい大きさに切り、全体に片栗粉をまぶす。 ボウルに〈タレ〉の材料を入れて混ぜておく。 ⸻ ② 焼く フライパンにサラダ油を熱し、厚揚げを入れる。 弱中火で両面をこんがりカリッと焼く。 ⸻ ③ 仕上げ 火を止め、混ぜておいたタレを加えて絡めながら絡め、 白いりごまを加えて混ぜ、器に盛り小ねぎを散らしたら完成。 Crispy Fried Tofu with Sweet Soy Sesame Ingredients (2 servings) ・Fried tofu (atsuage)…1 piece ・Potato starch…1 tbsp & ・Rice oil…2 tbsp 〈Seasoning mix〉 ・Soy sauce…1 tbsp ・Cane sugar…1 tbsp ・Mirin…1 tbsp ・Cooking sake…1 tbsp (Finishing) ・White sesame seeds…2 tbsp ・Chopped green onions…a little ⸻ Instructions (3 steps) ① Prep Cut the fried tofu into bite-sized pieces and coat evenly with potato starch. In a bowl, mix the 〈seasoning mix〉. ⸻ ② Cook Heat oil in a pan and add the tofu. Cook over medium-low heat until both sides are golden and crispy. ⸻ ③ Finish Turn off the heat, then add the sauce and toss to coat. Add white sesame seeds and mix well. Serve and sprinkle chopped green onions on top. #料理 #cooking #yummy #豆腐2026/04/15に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/cooking#cookinghttps://www.instagram.com/explore/tags/yummy#yummyhttps://www.instagram.com/explore/tags/豆腐#豆腐0.41%2,05730『お野菜と豚バラの焼きうどん』 【材料（2人分）】 ・冷凍うどん…2玉 ・豚バラ肉（薄切り）…100g ・キャベツ…80g（約3枚） ・人参…80g（約1/3本） ・玉ねぎ…80g（約1/2個） 〈合わせ調味料〉 ・醤油…大さじ1 ・料理酒…大さじ1 ・顆粒和風だし…小さじ1 ・塩こしょう…適量 ・かつお節…適量 ・紅生姜…適量 ⸻ 【作り方（3工程）】 ① 下準備 人参は細切り、玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。 キャベツは芯を取り、葉は一口大に切る。 豚バラ肉は3cm幅に切る。 〈合わせ調味料〉は混ぜておく。 ⸻ ② うどんを温める 冷凍うどんは袋の表記通りに温める（レンジまたは茹でる）。 ⸻ ③ 炒める・仕上げ フライパンにこめ油を熱し、中火で豚バラ肉を両面焼く。 野菜を加えてしんなりするまで炒める。 温めたうどんを加えてほぐし、〈合わせ調味料〉を入れる。 塩こしょうで味を調える。 器に盛り、かつお節・紅生姜を添えて完成。 ⸻ 🔥ポイント ・うどんは先に温める＝時短＆スムーズ ・豚肉から焼く＝旨みアップ Pork Belly & Vegetable Yaki Udon Ingredients (2 servings) ・Frozen udon noodles…2 packs ・Pork belly (thinly sliced)…100g ・Cabbage…80g (about 3 leaves) ・Carrot…80g (about 1/3) ・Onion…80g (about 1/2) 〈Seasonings〉 ・Soy sauce…1 tbsp ・Sake…1 tbsp ・Japanese dashi powder…1 tsp ・Salt & pepper…to taste ・Bonito flakes…as needed ・Pickled ginger…as needed ⸻ Instructions (3 steps) ① Prep Cut the carrot into thin strips. Slice the onion along the grain. Remove the core of the cabbage and cut into bite-sized pieces. Cut the pork into 3 cm pieces. Mix the 〈seasonings〉. ⸻ ② Heat the udon Cook the frozen udon according to package instructions (microwave or boil). ⸻ ③ Stir-fry & finish Heat oil in a pan over medium heat and cook the pork on both sides. Add the vegetables and stir-fry until softened. Add the udon and loosen it. Pour in the 〈seasonings〉 and mix well. Season with salt and pepper. Serve and top with bonito flakes and pickled ginger. ⸻ 🔥Tips ・Heat udon first = smoother cooking ・Cook pork first = more flavor #料理 #cooking #japanesefood #うどん2026/04/14に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/cooking#cookinghttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesefood#japanesefoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/うどん#うどん0.55%2,78726『厚切りトマトミートホットサンド』 【材料（1人分）】 ・食パン…2枚 ・キャベツ（千切り）…適量 ・トマト（厚切り 約1cm）…1枚 ・ミートソース…適量 ・スライスチーズ（モッツァレラ）…お好みで ⸻ 【作り方（3工程）】 ① 下準備 キャベツは千切りにする。 トマトは約1cmの厚さに切る。 ⸻ ② 挟む ホットサンドメーカーに食パンを置く。 キャベツ → トマト → ミートソース → チーズの順にのせ、食パンで挟む。 ⸻ ③ 焼く ホットサンドメーカーにセットし、 オーブントースターでこんがり焼き色がつくまで焼いたら完成。 ⸻ 🔥ポイント ・トマトは厚切り＝ジューシーさUP ・チーズは多め＝とろけてコクUP ⸻ Thick-Cut Tomato Meat Hot Sandwich Ingredients (1 serving) ・Sandwich bread … 2 slices ・Shredded cabbage … as needed ・Tomato (thick-cut, about 1cm) … 1 slice ・Meat sauce … as needed ・Sliced mozzarella cheese … as much as you like ⸻ Instructions ① Prep Shred the cabbage. Slice the tomato about 1cm thick. ⸻ ② Assemble Place a slice of bread in a sandwich maker. Layer cabbage → tomato → meat sauce → cheese, then top with another slice of bread. ⸻ ③ Cook Set in a sandwich maker and toast until golden brown. ⸻ 🔥Tips ・Thick-cut tomato = extra juicy ・More cheese = richer and melty #料理 #cooking #yummy #ホットサンド2026/04/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/cooking#cookinghttps://www.instagram.com/explore/tags/yummy#yummyhttps://www.instagram.com/explore/tags/ホットサンド#ホットサンド0.55%2,75234残ったご飯で混ぜて焼くだけ🍙 『濃厚バター醤油の焼きおにぎり』 材料（2人分） ・ご飯（前日の残りご飯）…250g ・しょうゆ…大さじ1 ・有塩バター…10g（＋焼き用 5g） ・片栗粉…小さじ1.5 ・白ごま…小さじ1 ・刻み青ねぎ…少々 ⸻ 👩🍳 作り方（3工程） ① 混ぜて握る ご飯にしょうゆ・バター10g・片栗粉・白ごまを加え、ムラなくよく混ぜる。 ラップを使い、食べやすい大きさにやや平たくしっかり握る（焼きやすさ◎）。 ② 焼く フライパンにバター5gを熱し、おにぎりを並べる。 中火〜弱火で両面をこんがり焼く。 ※触りすぎず、焼き目がつくまで待つのがコツ。 ③ 仕上げ 仕上げにしょうゆを少量塗り、香ばしく焼いたら完成♪ ⸻ 外はカリッ、中はもっちり。 バター×醤油のコクで、止まらないおいしさです🤤 Rich Butter Soy Grilled Onigiri Ingredients (2 servings) ・Cooked rice (leftover) … 250g ・Soy sauce … 1 tbsp ・Salted butter … 10g (+ 5g for cooking) ・Potato starch … 1.5 tsp ・White sesame seeds … 1 tsp ・Chopped green onions … a little ⸻ Instructions ① Mix & Shape Add soy sauce, 10g butter, potato starch, and sesame seeds to the rice. Mix well until evenly combined. Shape into slightly flat onigiri using plastic wrap. ⸻ ② Cook Heat 5g butter in a pan and place the onigiri. Cook over medium to low heat until both sides are golden brown. ※Do not move too much—let them form a crust. ⸻ ③ Finish Lightly brush with soy sauce and cook until fragrant. ⸻ 🔥Tips ・Flatten slightly = easier to cook evenly ・Don’t touch too much = crispy outside ⸻ Crispy on the outside, chewy on the inside. The rich butter and soy sauce flavor makes it irresistible 🤤 #料理 #cooking #japanesefood #yummy #onigiri2026/04/12に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/cooking#cookinghttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesefood#japanesefoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/yummy#yummyhttps://www.instagram.com/explore/tags/onigiri#onigiri24.52%124,722267『鮭とキノコの炊き込みご飯』 【材料（3〜4人分）】 ・お米…2合 ・鮭（骨取り）…300g ・椎茸…1袋（約100g） ・しめじ…1袋（約100g） 〈調味料〉 ・醤油…大さじ3 ・料理酒…大さじ1 ・みりん…大さじ1 ・顆粒和風だし…小さじ1 ・水…適量（2合の目盛りまで） （お好みで） ・刻みネギ…適量 ・バター…少々 ⸻ 【作り方（3工程）】 ① 下準備 椎茸は石づきを取り、カサは4等分・軸は細かく刻む。 しめじはほぐす。お米は洗っておく。 ⸻ ② 炊く 炊飯器にお米と〈調味料〉を入れて混ぜ、水を2合の目盛りまで加える。 キノコと鮭をのせて通常炊飯する。 ⸻ ③ 仕上げ 炊き上がったら鮭をほぐしながら全体を混ぜる。 お好みでネギやバターをのせて完成。 ※骨付き鮭は取り出して骨を除いてから混ぜてください ⸻ Salmon & Mushroom Takikomi Gohan Ingredients (3–4 servings) ・Rice…2 cups ・Salmon (boneless)…300g ・Shiitake mushrooms…100g ・Shimeji mushrooms…100g 〈Seasonings〉 ・Soy sauce…3 tbsp ・Sake…1 tbsp ・Mirin…1 tbsp ・Dashi powder…1 tsp ・Water…to the 2-cup line (Optional) ・Chopped green onions…as needed ・Butter…a little ⸻ Instructions ① Prep Remove the stems from shiitake, cut the caps into quarters, and finely chop the stems. Break apart the shimeji. Wash the rice. ⸻ ② Cook Add the rice and 〈seasonings〉 to the rice cooker and mix. Add water up to the 2-cup line. Place the mushrooms and salmon on top, then cook as usual. ⸻ ③ Finish Flake the salmon and gently mix everything together. Top with green onions or butter if you like. ※ If using salmon with bones, remove them after cooking #料理 #japanesefood #炊き込みご飯 #鮭レシピ #炊飯器レシピ2026/04/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/japanesefood#japanesefoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/炊き込みご飯#炊き込みご飯https://www.instagram.com/explore/tags/鮭レシピ#鮭レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/炊飯器レシピ#炊飯器レシピ1.51%7,60470『〆の梅だし茶漬け』 【材料（1人分）】 ・温かいご飯…150g ・刻みネギ…2g ・梅干し（しそ）…1個 ・白いりごま…小さじ1 ・刻み海苔…適量 〈だし汁〉 ・お湯…200ml ・顆粒和風だし…小さじ1 ⸻ 【作り方（3工程）】 ① 盛り付け 器に温かいご飯を盛り、梅干し・刻みネギ・白いりごま・刻み海苔をのせる。 ⸻ ② だしを注ぐ 〈だし汁〉の材料を混ぜ、熱々の状態で全体にかける。 ⸻ ③ 仕上げ 梅干しを軽く崩しながら混ぜていただく。 Ume Dashi Ochazuke Ingredients (1 serving) ・Cooked rice (warm) … 150g ・Chopped green onions … 2g ・Umeboshi (pickled plum) … 1 ・White sesame seeds … 1 tsp ・Shredded nori … as needed 〈Dashi〉 ・Hot water … 200ml ・Dashi powder … 1 tsp ⸻ Instructions ① Assemble Place warm rice in a bowl. Top with umeboshi, green onions, sesame seeds, and nori. ⸻ ② Pour dashi Mix hot water and dashi powder. Pour over while still hot. ⸻ ③ Finish Gently break the umeboshi and mix while eating. #料理 #cooking #JapaneseFood #RiceBowl #Chazuke2026/04/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/cooking#cookinghttps://www.instagram.com/explore/tags/JapaneseFood#JapaneseFoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/RiceBowl#RiceBowlhttps://www.instagram.com/explore/tags/Chazuke#Chazuke0.5%2,49743『ブロッコリーの和風天ぷら』 【材料（2〜3人分）】 ・ブロッコリー…10〜12房 ・薄力粉（打ち粉用）…適量 ・揚げ油…適量 〈和風衣〉 ・天ぷら粉(薄力粉)…100g ・冷水（氷水）…140〜150ml ・卵…1個 ・和風顆粒だし…小さじ1 ⸻ 【作り方（3工程）】 ① 下準備 ブロッコリーの水気をしっかり拭き取る。 ※水分が残ると油はねやベチャつきの原因 ポリ袋にブロッコリーと薄力粉を入れ、振って薄くまぶす。 ⸻ ② 衣を作る 冷水に顆粒だしを先に溶かす。 ボウルに天ぷら粉・卵を入れ、だし水を加える。 箸で軽く（約10回）混ぜる。ダマがあってOK。 ⸻ ③ 揚げる 170〜180℃の油に、衣をつけたブロッコリーを入れる。 約2分、カリッとしたら取り出して完成。 ⸻ 🔥ポイント ・だしは先に溶かす＝味ムラ防止 ・卵入り＝ふんわりコクUP ・混ぜすぎない＝軽い衣に仕上がる 👉そのままでも美味しい◎（味付き衣） ⸻ Japanese-Style Broccoli Tempura Ingredients (2–3 servings) ・Broccoli … 10–12 florets ・All-purpose flour (for coating) … as needed ・Oil for frying … as needed 〈Batter〉 ・All-purpose flour … 100g ・Cold water (ice water) … 140–150ml ・Egg … 1 ・Dashi powder … 1 tsp ⸻ Instructions ① Prep Pat the broccoli completely dry. ※Moisture can cause oil splatter and soggy texture Place broccoli and flour in a bag and shake to lightly coat. ⸻ ② Make batter Dissolve the dashi powder in cold water first. In a bowl, add flour and egg, then pour in the dashi water. Mix lightly (about 10 strokes). Some lumps are OK. ⸻ ③ Fry Heat oil to 170–180°C. Dip broccoli in the batter and fry for about 2 minutes until crispy. ⸻ 🔥Tips ・Dissolve dashi first = even flavor ・Egg adds richness and fluffy texture ・Do not overmix = light and crispy batter 👉Delicious even without dipping sauce #料理 #cooking #japanesefood #yummy #broccoli2026/04/09に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/cooking#cookinghttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesefood#japanesefoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/yummy#yummyhttps://www.instagram.com/explore/tags/broccoli#broccoli0.44%2,20718『ツナとキムチのまんまるチュモッパ』 【材料（2人分）】 ・温かいご飯…250g ・キムチ（こくうま使用）…50g ・大葉…5枚 ・ツナ缶…1缶（70g） ・韓国海苔…1袋（8枚入り） ・ごま油…小さじ2 ⸻ 【作り方（3工程）】 ① 下準備 ツナは汁気をしっかり切る。 大葉・韓国海苔は細かくちぎる。 ⸻ ② 混ぜる ボウルに全ての材料を入れる。 ご飯の粗熱が取れるまで、やさしく混ぜる。 ⸻ ③ 成形 一口サイズ（約6個）に丸く握ったら完成。 ⸻ 🔥ポイント ・ツナは水分をしっかり切る＝ベチャつき防止 ・混ぜすぎない＝ふんわり仕上げ ⸻ Tuna Kimchi Jumeokbap Balls Ingredients (2 servings) ・Cooked rice (warm) … 250g ・Kimchi … 50g ・Shiso leaves … 5 ・Canned tuna … 1 can (70g) ・Korean seaweed … 1 pack (8 sheets) ・Sesame oil … 2 tsp ⸻ Instructions ① Prep Drain the tuna well. Tear the shiso leaves and seaweed into small pieces. ⸻ ② Mix Add all ingredients to a bowl. Gently mix until the rice has slightly cooled. ⸻ ③ Shape Form into small bite-sized balls (about 6 pieces). ⸻ 🔥Tips ・Drain tuna well = prevents sogginess ・Do not overmix = keeps it light and fluffy #料理 #cooking #japanesefood #yummy2026/04/08に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/cooking#cookinghttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesefood#japanesefoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/yummy#yummy1.33%6,73642『バター醤油の 焼きとうもろこし』 【材料（2人分）】 ・とうもろこし…1本 ・有塩バター…15g ・料理酒…小さじ2 ・醤油…小さじ2 ・粗挽き黒こしょう…お好みで ⸻ 【作り方（3工程）】 ① 下準備（レンジで時短） とうもろこしは皮をむいて洗い、ラップで包む。 電子レンジ（600W）で3分加熱する。 ※加熱直後は熱いので火傷に注意 粗熱が取れたら、横に3等分→さらに縦に4等分に切る。 ⸻ ② 焼く フライパンを弱めの中火で熱し、バターを溶かす。 とうもろこしの実の面を下にして、焼き色がつくまで焼く（約3分）。 火を少し弱めてから、料理酒・醤油を加えて全体に絡める。 ⸻ ③ 仕上げ タレが軽く焦げて香ばしい香りがしたら火を止める。 器に盛り付け、お好みで黒こしょうをかけて完成。 ⸻ 🔥ポイント ・レンチンしてから焼く＝甘みUP＆時短 ・調味料前に火を弱める＝油はね防止 Butter Soy Grilled Corn Ingredients (2 servings) ・Corn … 1 ・Salted butter … 15g ・Sake (cooking sake) … 2 tsp ・Soy sauce … 2 tsp ・Black pepper … to taste ⸻ Instructions ① Prep (Quick Microwave Method) Remove the husk and wash the corn, then wrap in plastic wrap. Microwave (600W) for 3 minutes. ※Be careful, it will be very hot Let it cool slightly, then cut into thirds, and quarter each piece lengthwise. ⸻ ② Cook Heat a pan over medium-low heat and melt the butter. Place the corn cut-side down and cook until lightly browned (about 3 minutes). Lower the heat slightly, then add sake and soy sauce. Toss to coat evenly. ⸻ ③ Finish Once the sauce caramelizes and becomes fragrant, turn off the heat. Serve and sprinkle black pepper if desired. ⸻ 🔥Tips ・Microwaving first = sweeter & faster ・Lower heat before adding sauce = prevents splatter #料理 #Japanese food #cooking #yummy2026/04/07に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/Japanese#Japanesehttps://www.instagram.com/explore/tags/cooking#cookinghttps://www.instagram.com/explore/tags/yummy#yummy0.32%1,61121『沖縄ゴーヤポークサンド』 【材料（2人分）】 ・食パン（8枚切り）…4枚 ・マヨネーズ…適量 ・チェダーチーズ…2枚 ・ゴーヤ…1/2本（約100g） ・塩…小さじ1 ・卵…2個 ・顆粒和風だし…小さじ1 ・ランチョンミート…1/2缶（約240g） ⸻ 【作り方（3工程）】 ① 下準備 ゴーヤは縦半分に切ってワタを取り、1mm幅に薄く切る。 ポリ袋にゴーヤと塩を入れてもみ、5分おく。 流水でよく洗い、水気を切る。 卵は顆粒だしと混ぜて溶いておく。 ランチョンミートは1cm幅に切り、4枚用意する。 食パンはトーストしておく。 ⸻ ② 焼く フライパンに少量の油をひき、中火でランチョンミートを両面焼いて取り出す。 同じフライパンでゴーヤを炒め、水（大さじ2）を加えて火を通す。 水分がなくなったら溶き卵を入れ、食パンの大きさに整えて両面焼く。 ⸻ ③ サンドする 食パンにマヨネーズを塗り、 卵 → ランチョンミート → チェダーチーズの順にのせて挟む。 盛り付けて完成。 ⸻ 🔥ポイント ・ゴーヤは塩もみ＋洗う＝苦味がマイルドに ・同じフライパンで作る＝旨みを無駄なく活用 ⸻ Okinawa Goya Pork Sandwich Ingredients (2 servings) ・Sandwich bread … 4 slices ・Mayonnaise … as needed ・Cheddar cheese … 2 slices ・Bitter melon (goya) … 1/2 (about 100g) ・Salt … 1 tsp ・Eggs … 2 ・Japanese dashi powder … 1 tsp ・Luncheon meat … 1/2 can (about 240g) ⸻ Instructions ① Prep Cut the goya in half lengthwise, remove the seeds, and slice thinly (about 1mm). Massage with salt in a bag, let sit for 5 minutes, then rinse and drain well. Beat eggs with dashi powder. Slice luncheon meat into 4 pieces. Toast the bread. ⸻ ② Cook Heat a little oil in a pan and cook the luncheon meat on both sides, then remove. In the same pan, sauté the goya. Add 2 tbsp water and cook through. When the moisture is gone, add the eggs and shape to the size of the bread, then cook both sides. ⸻ ③ Assemble Spread mayonnaise on the bread. Layer egg → luncheon meat → cheddar cheese, then top with another slice of bread. Serve and enjoy. ⸻ 🔥Tips ・Salt + rinse the goya = less bitterness ・Use the same pan = more flavor #料理 #cooking #japanesefood #yummy2026/04/06に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/cooking#cookinghttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesefood#japanesefoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/yummy#yummy0.23%1,13246『ごはんが止まらない鮭フレーク』 【材料（2〜3人分）】 ・鮭の切り身…3切れ（骨取り使用） ・料理酒…大さじ1 ・みりん…大さじ1 ・ごま油…小さじ1 ・醤油…小さじ1 ・白いりごま…大さじ1 ⸻ 【作り方（3工程）】 ① 下準備 鮭の切り身の骨を取り除く。 ⸻ ② 焼く・ほぐす フライパンに鮭・料理酒・みりんを入れ、弱めの中火で水分を飛ばしながら両面を焼く。 火が通ったら皮を取り、ヘラでお好みの大きさにほぐす。 ⸻ ③ 仕上げ ごま油・醤油・白いりごまを加えて混ぜながら中火で加熱する。 水分がなくなったら完成。 ⸻ 🔥ポイント ・水分をしっかり飛ばす＝日持ち＆旨みUP ・ほぐし具合はお好みでOK ⸻ Addictive Salmon Flakes Ingredients (2–3 servings) ・Salmon fillets (boneless)…3 pieces ・Sake (cooking sake)…1 tbsp ・Mirin…1 tbsp ・Sesame oil…1 tsp ・Soy sauce…1 tsp ・White sesame seeds…1 tbsp ⸻ Instructions ① Prep Remove any remaining bones from the salmon. ⸻ ② Cook & Flake Place the salmon, sake, and mirin in a pan. Cook over medium-low heat, letting the moisture evaporate while cooking both sides. Once cooked, remove the skin and flake into your preferred size. ⸻ ③ Finish Add sesame oil, soy sauce, and sesame seeds. Cook over medium heat while mixing until the moisture is gone. ⸻ 🔥Tips ・Cook off the moisture well = better flavor & longer shelf life ・Adjust flake size to your preference #料理 #cooking #japanesefood #yummy #鮭フレーク2026/04/05に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/cooking#cookinghttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesefood#japanesefoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/yummy#yummyhttps://www.instagram.com/explore/tags/鮭フレーク#鮭フレーク2.44%12,37651『たっぷりおかかと梅干しの混ぜおにぎり』 【材料（2人分）】 ・温かいご飯…250g ・かつお節…2袋（4g） ・白いりごま…小さじ2 ・塩昆布…5g ・梅干し…1個 ・ごま油…小さじ1 ⸻ 【作り方（3工程）】 ① 下準備 梅干しは種を取り、キッチンバサミで細かく切る。 ⸻ ② 混ぜる ボウルにご飯・かつお節・白いりごま・梅干し・塩昆布・ごま油を入れる。 底からやさしく全体が混ざるように混ぜる。 ⸻ ③ 握る おにぎりの形にやさしく握ったら完成。 ⸻ 🔥ポイント ・混ぜすぎない＝ふんわり仕上げ ・梅干しは細かく＝全体に味がなじむ Ume & Bonito Kombu Onigiri Ingredients (2 servings) ・Cooked rice (warm) … 250g ・Bonito flakes … 2 packs (4g) ・White sesame seeds … 2 tsp ・Salted kombu … 5g ・Umeboshi … 1 ・Sesame oil … 1 tsp ⸻ Instructions ① Prep Remove the pit from the umeboshi and finely cut with kitchen scissors. ⸻ ② Mix Add rice, bonito flakes, sesame seeds, umeboshi, kombu, and sesame oil to a bowl. Gently mix from the bottom to combine. ⸻ ③ Shape Gently form into onigiri (rice balls). ⸻ 🔥 Tips ・Do not overmix for a fluffy texture ・Finely cutting umeboshi helps distribute flavor evenly #料理 #cooking #japanesefood2026/04/04に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/cooking#cookinghttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesefood#japanesefood0.72%3,662301234...18>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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