ゆうこ｜どこよりも早くお菓子屋さんデビューができる学校

▲お菓子開業ノウハウはこちらからご質問いただきました！「お菓子を作って売りたいのですが何から始めたら良いかわからなくて...😭」お菓子を作って売るには 4つのことを決めていくと良いです＾＾ーーー１、売るもの（作るもの）２、作る場所３、売る場所４、集客ーーー１、売るもの・コンセプトはどうする？・店名/屋号はどうする？・そもそも差別化されているの？・試作できてる？・配送は問題ない？・パッケージどうする？・ラベルはOK？２、作る場所・シェアキッチンを探す？・自宅を改装する？・お庭にコンテナキッチンを置く？・実家を改装する？・お友達のお店を借りる？・物件を借りて改装する？３、売る場所ネットショップ？マルシェ？　道の駅？　知り合いのお店のレジ周り？・どこのネットショップ使う？　どこのマルシェに出る？　どの道の駅に出す？４、集客・買ってくださる　お客様はいますか？・SNS？　Instagram？Facebook？　Twitter？ブログ？・リアルな知り合い？より詳しく解説するためにセミナーを開催することにしました💡 ご感想提出で無料です🌟 「セミナー」とコメントくださった方へ詳細ページをお送りします📩 今年こそ一歩踏み出していきましょう🍪 🍪お菓子販売がスタートできる！春の3daysセミナー🍪 4月12日(金) 20:00-21:30 今年こそお菓子販売を始めたい人のための小さなお菓子屋さん開業セミナー 4月13日(土) 20:00-21:30 メディア取材が入る PR戦略セミナー 4月14日(日) 20:00-21:30 お菓子販売初心者がヒットスイーツを作るための食品表示ラベルセミナー ●参加費通常3,300円(税込) →参加後アンケートにご協力いただける方は無料（複数受講の場合はご参加の回数分、ご感想提出をお願いします） ●開催場所オンライン（zoom）お顔出しをお願いします＾＾ ※最後にお菓子販売スクールのご案内をさせていただきます。気になる方は「セミナー」とコメントください＾＾ DM(メッセージ)をお送りします📩 📢特別なご案内です！📢 実はリクエストをいただきまして小さなお菓子屋さんとして動き出すために必要なことがまるっとわかる動画講座を準備しています！コメント欄に【動画講座】とコメントいただきますと DMで詳細ページをお届けします！気になる方はチェックしてみてくださいね！＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋ 2100人以上が読む公式メルマガでは無名のパティシエがお菓子をヒットさせるコツを毎日配信中💌 今ならメルマガ登録で「小さなお菓子屋さん開業1DAYセミナー資料」無料プレゼント🎁 プロフィールのリンクから受け取れます🌟 ▶️ @yuko_sharekitchen ＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋ #シェアキッチン #菓子製造許可付キッチン #飲食店営業許可付きキッチン #すたーとあっぷきっちん #シェアキッチン名古屋 #お菓子屋さん #お菓子販売 #店舗を持たないお菓子屋さん #菓子製造 #菓子製造許可 #菓子工房 #焼き菓子販売 #焼き菓子通販 #お菓子屋さん #お菓子屋 #スイーツ販売 #焼き菓子工房

2024/04/05に公開すたーとあっぷきっちん -incubation kitchen- 日本愛知県

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＜ライブミニ講座Day3＞今すぐ、誰でも簡単にできる新しいお客様と出会うアクション... をやる前に、・自分が何屋さんかを明確にして・プロフィールを整えましょう✍️ プロフィールを整えるとは魅力的な・アイコン画像がはまっている・何屋さんかパッと見てわかる名前が書いてある・（すごくなくて良いので）実績等がプロフィールに書いてある・自己紹介や想い、お菓子を召し上がった方の声等がハイライトにまとまっていると尚よし！（最初はなくてもOK！）ということをやってから認知活動に励みましょう✨ 投稿は日々行った上で、投稿からの流入を待つだけでなく能動的にアクションするとしたら、いいね回り（自分のアイコン画像を相手のスマホ画面に表示するため）　↓ フォローしてくださった方にDMでご挨拶（　↓　）（何か自分が売り出したいものがあればDMでお知らせをして回る）ということをルーティンにしていくと、広告費をかけずに（とはいえインスタ広告は数百円からかけられます＾＾）新しいお客様と出会うスピードが加速していきます✨ ぜひ試してみてください✨ ーーー【インスタアカウントを作って2週間で初めての方にお買い求めいただいた記録】ができたので今日から3日間、インスタライブでシェアしたいと思います＾＾・日程 2024年3月25日(月)、26日(火)、27日(水） 16時〜・テーマ 3月25日なぜ知り合いにしか売れないのか 3月26日誰でもできる！新規顧客開拓法 3月27日これだけは気をつけて！新規顧客開拓の前にやってほしいこと 🎁特別なプレゼントです🎁 ＼初めてさんでも安心／マルシェの出店チェックリストと、動画2本・マルシェに持参してよかったもの・マルシェ出店時のディスプレイをプレゼント！コメント欄に【マルシェ】とコメントいただきますとDMでお届けしますー！ 📢特別なご案内です！📢 実はリクエストをいただきまして小さなお菓子屋さんとして動き出すために必要なことがまるっとわかる動画講座を準備しています！コメント欄に【動画講座】とコメントいただきますと DMで詳細ページをお届けします！気になる方はチェックしてみてくださいね！＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋ 2100人以上が読む公式メルマガでは無名のパティシエがお菓子をヒットさせるコツを毎日配信中💌 今ならメルマガ登録で「小さなお菓子屋さん開業1DAYセミナー資料」無料プレゼント🎁 プロフィールのリンクから受け取れます🌟 ▶️ @yuko_sharekitchen ＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋ #シェアキッチン #菓子製造許可付キッチン #飲食店営業許可付きキッチン #すたーとあっぷきっちん #シェアキッチン名古屋 #お菓子屋さん #お菓子販売 #店舗を持たないお菓子屋さん #菓子製造 #菓子製造許可 #菓子工房 #焼き菓子販売 #焼き菓子通販 #お菓子屋さん #お菓子屋 #スイーツ販売 #焼き菓子工房

2024/03/28に公開すたーとあっぷきっちん -incubation kitchen- 日本愛知県

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＜ライブミニ講座Day2＞今すぐできる！誰でもできる！新しいお客様を開拓する具体策についてお話しさせていただきました！再生数が伸びる、というのはある意味結果なので、能動的にできるアクションを積み重ねていきましょう✨ ーーー【インスタアカウントを作って2週間で初めての方にお買い求めいただいた記録】ができたので今日から3日間、インスタライブでシェアしたいと思います＾＾・日程 2024年3月25日(月)、26日(火)、27日(水） 16時〜・テーマ 3月25日なぜ知り合いにしか売れないのか 3月26日誰でもできる！新規顧客開拓法 3月27日これだけは気をつけて！新規顧客開拓の前にやってほしいこと 🎁特別なプレゼントです🎁 ＼初めてさんでも安心／マルシェの出店チェックリストと、動画2本・マルシェに持参してよかったもの・マルシェ出店時のディスプレイをプレゼント！コメント欄に【マルシェ】とコメントいただきますとDMでお届けしますー！ 📢特別なご案内です！📢 実はリクエストをいただきまして小さなお菓子屋さんとして動き出すために必要なことがまるっとわかる動画講座を準備しています！コメント欄に【動画講座】とコメントいただきますと DMで詳細ページをお届けします！気になる方はチェックしてみてくださいね！＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋ 2100人以上が読む公式メルマガでは無名のパティシエがお菓子をヒットさせるコツを毎日配信中💌 今ならメルマガ登録で「小さなお菓子屋さん開業1DAYセミナー資料」無料プレゼント🎁 プロフィールのリンクから受け取れます🌟 ▶️ @yuko_sharekitchen ＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋ #シェアキッチン #菓子製造許可付キッチン #飲食店営業許可付きキッチン #すたーとあっぷきっちん #シェアキッチン名古屋 #お菓子屋さん #お菓子販売 #店舗を持たないお菓子屋さん #菓子製造 #菓子製造許可 #菓子工房 #焼き菓子販売 #焼き菓子通販 #お菓子屋さん #お菓子屋 #スイーツ販売 #焼き菓子工房

2024/03/27に公開- 指定なし

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▲お菓子開業ノウハウはこちらから「インスタ、投稿しなきゃと思いつつ投稿できてません😭」という嘆きのご相談よくいただきます😭 そんな時は【お菓子販売に向けて今日やったこと】を投稿しませんか？・試作した・食材買ってきた・包材買ってきた・シェアキッチン問い合わせた・シェアキッチン見学した・マルシェ行ってきた etc 行動したことを投稿する「毎日毎日は行動できないよー😭」という場合は休日に動いた時にまとめて・写真・動画を撮っておく💡 （動画は 20秒〜1分ないくらいで大丈夫）まとめて撮った素材を日々日々投稿していくまずは素材準備からやっていきましょう＾＾ 🍪インスタライブミニ講座のご案内です🍪 【インスタアカウントを作って2週間で初めての方にお買い求めいただいた記録】ができたので 3日間連続、インスタライブでシェアしたいと思います＾＾・日程 2024年3月25日(月)、26日(火)、27日(水） 16時～・テーマ 3月25日なぜ知り合いにしか売れないのか 3月26日誰でもできる！新規顧客開拓法 3月27日これだけは気をつけて！新規顧客開拓の前にやってほしいこと 🎁特別なプレゼントです🎁 ＼初心者さんでも大丈夫／何から動き始めたら良いかがわかるお菓子販売ネットショップセミナーのセミナー資料をプレゼント！コメント欄に【ネットショップ】とコメントいただきますとDMでお届けしますー！ 📢特別なご案内です！📢 実はリクエストをいただきまして小さなお菓子屋さんとして動き出すために必要なことがまるっとわかる動画講座を準備しています！コメント欄に【動画講座】とコメントいただきますと DMで詳細ページをお届けします！気になる方はチェックしてみてくださいね！＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋ 2100人以上が読む公式メルマガでは無名のパティシエがお菓子をヒットさせるコツを毎日配信中💌 今ならメルマガ登録で「小さなお菓子屋さん開業1DAYセミナー資料」無料プレゼント🎁 プロフィールのリンクから受け取れます🌟 ▶️ @yuko_sharekitchen ＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋ #シェアキッチン #菓子製造許可付キッチン #飲食店営業許可付きキッチン #すたーとあっぷきっちん #シェアキッチン名古屋 #お菓子屋さん #お菓子販売 #店舗を持たないお菓子屋さん #菓子製造 #菓子製造許可 #菓子工房 #焼き菓子販売 #焼き菓子通販 #お菓子屋さん #お菓子屋 #スイーツ販売 #焼き菓子工房 #ラッピング #パッケージ #ロゴシール

2024/03/26に公開すたーとあっぷきっちん -incubation kitchen- 日本愛知県

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＜ライブミニ講座Day1＞お菓子を売り出してもお客様は友人知人ばかりで先行きが不安です...という方へもちろん、お買い求めくださる、応援してくださるお友達、お知り合いの方へ感謝の気持ちは多大に持ちつつ、能動的にできるアクションとして【友人知人以外の方に知っていただく努力をしていますか？】ということをライブでお話しさせていただきました💡 ーーー【インスタアカウントを作って2週間で初めての方にお買い求めいただいた記録】ができたので今日から3日間、インスタライブでシェアしたいと思います＾＾・日程 2024年3月25日(月)、26日(火)、27日(水） 16時〜・テーマ 3月25日なぜ知り合いにしか売れないのか 3月26日誰でもできる！新規顧客開拓法 3月27日これだけは気をつけて！新規顧客開拓の前にやってほしいこと 🎁特別なプレゼントです🎁 ＼初めてさんでも安心／マルシェの出店チェックリストと、動画2本・マルシェに持参してよかったもの・マルシェ出店時のディスプレイをプレゼント！コメント欄に【マルシェ】とコメントいただきますとDMでお届けしますー！ 📢特別なご案内です！📢 実はリクエストをいただきまして小さなお菓子屋さんとして動き出すために必要なことがまるっとわかる動画講座を準備しています！コメント欄に【動画講座】とコメントいただきますと DMで詳細ページをお届けします！気になる方はチェックしてみてくださいね！＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋ 2100人以上が読む公式メルマガでは無名のパティシエがお菓子をヒットさせるコツを毎日配信中💌 今ならメルマガ登録で「小さなお菓子屋さん開業1DAYセミナー資料」無料プレゼント🎁 プロフィールのリンクから受け取れます🌟 ▶️ @yuko_sharekitchen ＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋ #シェアキッチン #菓子製造許可付キッチン #飲食店営業許可付きキッチン #すたーとあっぷきっちん #シェアキッチン名古屋 #お菓子屋さん #お菓子販売 #店舗を持たないお菓子屋さん #菓子製造 #菓子製造許可 #菓子工房 #焼き菓子販売 #焼き菓子通販 #お菓子屋さん #お菓子屋 #スイーツ販売 #焼き菓子工房

2024/03/25に公開- 指定なし

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▲お菓子開業ノウハウはこちらから今月販売デビューされる方からご質問いただきました！「シェアキッチンを借りて作ったお菓子をそのまま店内の飲食店で販売するのですがラベルは必要ですか？💡」回答「店内製造販売」といって大抵のエリアでは【製造場所と同じ店内で販売するならラベルは省略しても良い】とされています。理由は、どんな原材料でどのように作られたか、店頭で販売員さんに質問をしたら回答していただけるから、となっています＾＾；ですがエリアによっては（特に東京都内）「店内製造販売であっても袋に入れたらラベル貼付」という場合もあるようでシェアキッチンさんに管轄の保健所さんへ確認していただくか、もしくはご自身で一旦保健所に確認していただくと安心です＾＾ 🎁特別なプレゼントです🎁 ＼初心者さんでも大丈夫／何から動き始めたら良いかがわかるお菓子販売ネットショップセミナーのセミナー資料をプレゼント！コメント欄に【ネットショップ】とコメントいただきますとDMでお届けしますー！ 📢特別なご案内です！📢 実はリクエストをいただきまして小さなお菓子屋さんとして動き出すために必要なことがまるっとわかる動画講座を準備しています！コメント欄に【動画講座】とコメントいただきますと DMで詳細ページをお届けします！気になる方はチェックしてみてくださいね！＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋ 2100人以上が読む公式メルマガでは無名のパティシエがお菓子をヒットさせるコツを毎日配信中💌 今ならメルマガ登録で「小さなお菓子屋さん開業1DAYセミナー資料」無料プレゼント🎁 プロフィールのリンクから受け取れます🌟 ▶️ @yuko_sharekitchen ＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋ #シェアキッチン #菓子製造許可付キッチン #飲食店営業許可付きキッチン #すたーとあっぷきっちん #シェアキッチン名古屋 #お菓子屋さん #お菓子販売 #店舗を持たないお菓子屋さん #菓子製造 #菓子製造許可 #菓子工房 #焼き菓子販売 #焼き菓子通販 #お菓子屋さん #お菓子屋 #スイーツ販売 #焼き菓子工房 #ラベル #店内製造販売 #店内製造

2024/03/20に公開すたーとあっぷきっちん -incubation kitchen- 日本愛知県

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大阪市北区のシェアキッチンさん、レンタルキッチン大阪コロレさんのルームツアーライブしました〜！大阪府大阪市北区浮田2丁目6番21号・菓子製造業・そうざい製造ご見学等のお問い合わせはホームページ、インスタDMからご連絡ください✨ ▶︎ @rentalkitchen_colore

2024/03/20に公開- 指定なし

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▲お菓子開業ノウハウはこちらから＼初めてさんでも安心／マルシェの出店チェックリスト準備は 3つのタイミングで考えます ①出店までに ②製造までに ③当日までにーーー ①出店までに・当日の移動手段（車？電車？駐車場ある？）・荷物運ぶ手段（衣装ケース？スーツケース？手提げ？）・テント・出店テーブル・テーブルクロス・ディスプレイ小物（・自分の椅子）・商品POP、プライス等・POPスタンド、クリップ・おつり[小銭・紙幣] ・おつり入れ・電卓・メモ帳・ペン・はさみ・ガムテープ・セロテープ　マスキングテープ・お客様用持ち帰り袋・フライヤー・名刺・出店する他のマルシェのフライヤー・スマホのポータブル充電器・何をどれくらい作るかを考えるーーー ②製造までに・食材・ガス袋等の包装資材（乾燥剤・脱酸素剤等）・製造に必要な器具・エプロン・バンダナ・マスクラベル・商品名・原材料名　食材/食品添加物、（アレルギー表示）・内容量：何枚、何個、何g等・賞味期限・保存方法・製造者や製造場所 ※シェアキッチン製造の場合はシェアキッチンオーナーさんに要確認ーーー ③当日までに・Instagram等、SNS発信マルシェの日時会場の名称や住所 ※初見の人が辿り着けるように・楽しむ気持ち✨ 隣近所の出店者さんともコミュニケーションを＾＾ 🎁特別なプレゼントです🎁 ＼初めてさんでも安心／マルシェの出店チェックリストと、動画2本・マルシェに持参してよかったもの・マルシェ出店時のディスプレイをプレゼント！コメント欄に【マルシェ】とコメントいただきますとDMでお届けしますー！ 📢特別なご案内です！📢 実はリクエストをいただきまして小さなお菓子屋さんとして動き出すために必要なことがまるっとわかる動画講座を準備しています！コメント欄に【動画講座】とコメントいただきますと DMで詳細ページをお届けします！気になる方はチェックしてみてくださいね！＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋ 2100人以上が読む公式メルマガでは無名のパティシエがお菓子をヒットさせるコツを毎日配信中💌 今ならメルマガ登録で「小さなお菓子屋さん開業1DAYセミナー資料」無料プレゼント🎁 プロフィールのリンクから受け取れます🌟 ▶️ @yuko_sharekitchen ＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋ #シェアキッチン #菓子製造許可付キッチン #飲食店営業許可付きキッチン #すたーとあっぷきっちん #シェアキッチン名古屋 #お菓子屋さん #お菓子販売 #店舗を持たないお菓子屋さん #菓子製造 #菓子製造許可 #菓子工房 #焼き菓子販売 #焼き菓子通販 #お菓子屋さん #お菓子屋 #スイーツ販売 #焼き菓子工房 #マルシェ

2024/03/18に公開すたーとあっぷきっちん -incubation kitchen- 日本愛知県

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▲お菓子開業ノウハウはこちらからプリントパック先生でロゴシールを発注しました！・プリントパック先生 https://www.printpac.co.jp/ ・サンプル請求 https://www.printpac.co.jp/contents/sample/ ・シール直送便先生　サンプル請求 https://weblabels.net/seal/sample_form1 ＜ロゴシール作成のステップ＞ ⓪どんなラベルを作ろうか考える・大きさ・デザイン・シールの質感　等 ①データを用意する canvaのような画像編集ソフトで作った画像データ（PNGファイル） ②シールを発注するラベル・シール　↓ ・円形　直径30mm ・片面4色：白黒やカラーの料金差はなく、カラー（片面4色）のみでした・透明塩ビ　↓ 決済　↓ データ入稿（データを送ること） 🎁特別なプレゼントです🎁 ＼初心者さんでも大丈夫／何から動き始めたら良いかがわかるお菓子販売ネットショップセミナーのセミナー資料をプレゼント！コメント欄に【ネットショップ】とコメントいただきますとDMでお届けしますー！ 📢特別なご案内です！📢 実はリクエストをいただきまして小さなお菓子屋さんとして動き出すために必要なことがまるっとわかる動画講座を準備しています！コメント欄に【動画講座】とコメントいただきますと DMで詳細ページをお届けします！気になる方はチェックしてみてくださいね！＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋ 2100人以上が読む公式メルマガでは無名のパティシエがお菓子をヒットさせるコツを毎日配信中💌 今ならメルマガ登録で「小さなお菓子屋さん開業1DAYセミナー資料」無料プレゼント🎁 プロフィールのリンクから受け取れます🌟 ▶️ @yuko_sharekitchen ＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋ #シェアキッチン #菓子製造許可付キッチン #飲食店営業許可付きキッチン #すたーとあっぷきっちん #シェアキッチン名古屋 #お菓子屋さん #お菓子販売 #店舗を持たないお菓子屋さん #菓子製造 #菓子製造許可 #菓子工房 #焼き菓子販売 #焼き菓子通販 #お菓子屋さん #お菓子屋 #スイーツ販売 #焼き菓子工房 #プリントパック #ロゴシール

2024/03/17に公開すたーとあっぷきっちん -incubation kitchen- 日本愛知県

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▲お菓子開業ノウハウはこちらから伏線回収：保健所の要件を満たした厨房がなければ、人の資格（食品衛生責任者）だけでは保健所の許可は取れませんが、【利用予定のシェアキッチンで利用条件として「食品衛生責任者であること」とされている場合には、食品衛生責任者である必要があります】ーーー実はちょこちょこ聞かれます。保健所の許可をとるには人の資格である食品衛生責任者と物件の資格（保健所の要件を満たした厨房）が必要で、この2つのセットで許可をとります。なので責任者の講習だけ受けても厨房がなければ許可はとれませんが必要な時があって、それは…（冒頭に戻る） 🎁特別なプレゼントです🎁 人と物件のセットと前述しましたが、「シェアキッチンで許可を取る!?」ということについて解説した動画をご用意しました！コメント欄に【シェアキッチンで許可】とコメントいただきますと DMで動画リンクをお届けします！ 📢特別なご案内です！📢 実はリクエストをいただきまして小さなお菓子屋さんとして動き出すために必要なことがまるっとわかる動画講座を準備しています！コメント欄に【動画講座】とコメントいただきますと DMで詳細ページをお届けします！気になる方はチェックしてみてくださいね！＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋ 2100人以上が読む公式メルマガでは無名のパティシエがお菓子をヒットさせるコツを毎日配信中💌 今ならメルマガ登録で「小さなお菓子屋さん開業1DAYセミナー資料」無料プレゼント🎁 プロフィールのリンクから受け取れます🌟 ▶️ @yuko_sharekitchen ＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋ #シェアキッチン #菓子製造許可付キッチン #飲食店営業許可付きキッチン #すたーとあっぷきっちん #シェアキッチン名古屋 #お菓子屋さん #お菓子販売 #店舗を持たないお菓子屋さん #菓子製造 #菓子製造許可 #菓子工房 #焼き菓子販売 #焼き菓子通販 #お菓子屋さん #お菓子屋 #スイーツ販売 #焼き菓子工房 #食品衛生責任者

2024/03/13に公開すたーとあっぷきっちん -incubation kitchen- 日本愛知県

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▲お菓子開業ノウハウはこちらから 📺無名のお菓子屋さんがテレビや新聞で紹介される裏技🗞️ SNS、がんばってるけど伸び悩んでいる... もっと多くの方に知ってほしい... という気持ちはありませんか？メディアの活用という手段があります💡 メディアを能動的に活用して 7店舗9件掲載されました🌟 メディアを活用するプレスリリースのステップは、 ①プレスリリース(A4文書)を書く ②記者さんに提出/送付その後、記者さんが興味を持ってくださればご連絡があります☎️ プレスリリースについてより詳しいセミナーをやります！詳細はこちら▼ ・日程 2024年3月13日(水) 10:00-10:45　セミナー（座学） 10:45-11:30　添削タイム （添削は希望のスクール生さんのみ）・会場オンライン（zoom）・参加費通常5,500円のところ、 ご感想提出で無料コメント欄に【メディア】とコメントいただきますと詳細/お申し込みページをDMでお届けしますー！ 📢特別なご案内です！📢 実はリクエストをいただきまして小さなお菓子屋さんとして動き出すために必要なことがまるっとわかる動画講座を準備しています！コメント欄に【動画講座】とコメントいただきますと DMで詳細ページをお届けします！気になる方はチェックしてみてくださいね！＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋ 2100人以上が読む公式メルマガでは無名のパティシエがお菓子をヒットさせるコツを毎日配信中💌 今ならメルマガ登録で「小さなお菓子屋さん開業1DAYセミナー資料」無料プレゼント🎁 プロフィールのリンクから受け取れます🌟 ▶️ @yuko_sharekitchen ＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋ #シェアキッチン #菓子製造許可付キッチン #飲食店営業許可付きキッチン #すたーとあっぷきっちん #シェアキッチン名古屋 #お菓子屋さん #お菓子販売 #店舗を持たないお菓子屋さん #菓子製造 #菓子製造許可 #菓子工房 #焼き菓子販売 #焼き菓子通販 #お菓子屋さん #お菓子屋 #スイーツ販売 #焼き菓子工房 #プレスリリース

2024/03/11に公開すたーとあっぷきっちん -incubation kitchen- 日本愛知県

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▲お菓子開業ノウハウはこちらから 🍪投稿に困った時は…？🍪 お菓子販売のアカウント何投稿したら良いか迷って手が止まりますよね💦 ですがどんな投稿がお客様に好まれるのか投稿して反応を見ないと誰にもわからないのです😭 なのでこの前作ったお菓子の写真でも良い道具の写真でも良いまずは1つ投稿してみませんか？大丈夫です。「あの投稿失敗した💦」と思ったら後からアーカイブ（非表示）すれば良いのです。まずはえいや！と 1つ投稿してみましょ＾＾ 🎁特別資料プレゼント🎁 ＼初心者さんでも大丈夫／何から動き始めたら良いかがわかるお菓子販売ネットショップセミナーのセミナー資料をプレゼント！コメント欄に【ネットショップ】とコメントいただきますとDMでお届けしますー！ 📢特別なご案内です！📢 実はリクエストをいただきまして小さなお菓子屋さんとして動き出すために必要なことがまるっとわかる動画講座を準備しています！コメント欄に【動画講座】とコメントいただきますと DMで詳細ページをお届けします！気になる方はチェックしてみてくださいね！＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋ 2100人以上が読む公式メルマガでは無名のパティシエがお菓子をヒットさせるコツを毎日配信中💌 今ならメルマガ登録で「小さなお菓子屋さん開業1DAYセミナー資料」無料プレゼント🎁 プロフィールのリンクから受け取れます🌟 ▶️ @yuko_sharekitchen ＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋ #シェアキッチン #菓子製造許可付キッチン #飲食店営業許可付きキッチン #すたーとあっぷきっちん #シェアキッチン名古屋 #お菓子屋さん

2024/03/10に公開すたーとあっぷきっちん -incubation kitchen- 日本愛知県

https://www.instagram.com/explore/tags/シェアキッチン#シェアキッチンhttps://www.instagram.com/explore/tags/菓子製造許可付キッチン#菓子製造許可付キッチンhttps://www.instagram.com/explore/tags/飲食店営業許可付きキッチン#飲食店営業許可付きキッチンhttps://www.instagram.com/explore/tags/すたーとあっぷきっちん#すたーとあっぷきっちんhttps://www.instagram.com/explore/tags/シェアキッチン名古屋#シェアキッチン名古屋https://www.instagram.com/explore/tags/お菓子屋さん#お菓子屋さん

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【グルテン、捏ねる捏ねないの違い！？】 3日目もふわふわパン猫好きパン職人shino先生 @shino1209 とインスタライブしました〜！

2024/03/09に公開- 指定なし

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▲お菓子開業ノウハウはこちらから 🚚お菓子の通販、送料は込み？別？🚚 お菓子のネットショップ、送料は込み（送料無料）か別か迷いますよね＞＜商品の用途やお客様像によって込み（送料無料）が好まれる場合と送料別が好まれる場合があります。ご自身の理想のお客様はどちらを好まれますか？ご自身の理想のお客様が購入している競合他社はどのようにしていますか？ ▼ぜひコメント欄にアウトプットして言語化してみてくださいね✍️ 🎁特別資料プレゼント🎁 ＼初心者さんでも大丈夫／何から動き始めたら良いかがわかるお菓子販売ネットショップセミナーのセミナー資料をプレゼント！コメント欄に【ネットショップ】とコメントいただきますとDMでお届けしますー！ 📢特別なご案内です！📢 実はリクエストをいただきまして小さなお菓子屋さんとして動き出すために必要なことがまるっとわかる動画講座を準備しています！コメント欄に【動画講座】とコメントいただきますと DMで詳細ページをお届けします！気になる方はチェックしてみてくださいね！＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋ 2100人以上が読む公式メルマガでは無名のパティシエがお菓子をヒットさせるコツを毎日配信中💌 今ならメルマガ登録で「小さなお菓子屋さん開業1DAYセミナー資料」無料プレゼント🎁 プロフィールのリンクから受け取れます🌟 ▶️ @yuko_sharekitchen ＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋ #シェアキッチン #菓子製造許可付キッチン #飲食店営業許可付きキッチン #すたーとあっぷきっちん #シェアキッチン名古屋 #お菓子屋さん

2024/03/08に公開すたーとあっぷきっちん -incubation kitchen- 日本愛知県

https://www.instagram.com/explore/tags/シェアキッチン#シェアキッチンhttps://www.instagram.com/explore/tags/菓子製造許可付キッチン#菓子製造許可付キッチンhttps://www.instagram.com/explore/tags/飲食店営業許可付きキッチン#飲食店営業許可付きキッチンhttps://www.instagram.com/explore/tags/すたーとあっぷきっちん#すたーとあっぷきっちんhttps://www.instagram.com/explore/tags/シェアキッチン名古屋#シェアキッチン名古屋https://www.instagram.com/explore/tags/お菓子屋さん#お菓子屋さん

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▲お菓子開業ノウハウはこちらから 🍪マルシェ出店で気をつけることとは？🍪 マルシェの出店、最初の1回は勢いです 2回目も勢いと出店そのものへの慣れです 3-4回目くらいから「出るだけでは売れないかも…？」と感じ始めたら出店日より前にお取り置きを受け付けてみましょう理由としては、 ①マルシェはその日一日が終わらないと、売れたか売れなかったか、どれくらい売れたのか確定しない ②マルシェ自体に集客があることと、自分のお店のお菓子が売れることはイコールではないから ③食品という特性上、売れ残ると困るからーーー ①マルシェはその日一日が終わらないと、売れたか売れなかったか、どれくらい売れたのか確定しない「これくらいの規模のイベントだから、これくらい作って持っていこう」と予想を立てて、あるいは「初めての出店、初めてのシェアキッチンでこれだけしか作れなかった…涙」という感じで、なにはともあれお菓子を作って持っていきます。しかし、どれくらい売れるのか、逆にいうとどれくらい残るのか、マルシェが終わってみないと確定しないのです。売れるか売れないかわからないものを作るの、つらくありませんか、、、？😢 ②マルシェ自体に集客があることと、自分のお店のお菓子が売れることはイコールではないから隣のお店は行列ができているけれど、うちのお店はがらんとしてる… ということが起こりえます😭 なので、極論、マルシェ自体の集客は多くなくても、「自分のお店のお客様、自分のお菓子を買ってくださるお客様は自分で呼ぶ」という気持ちの方が、売れ残りを防ぎやすいです💦 ③食品という特性上、売れ残ると困るから日持ちしないお菓子、今日売れなくても来週また別のマルシェで売り出せるお菓子などなどお菓子によって「今日のマルシェで売れ残った、今後の販売チャンス」は異なります。ですが、日持ちのない無限に販売可能な食品はないと思いますので「なるべく早く売り切りたい」となります。なので一周回って【出店日より前にお取り置きを受け付けてみる】を試してみませんか？お取り置きのお渡し場所は、マルシェ会場です。マルシェ出店といいつつ、「この日この時間このマルシェに出ます！事前のお取り置きを受け付けます！」という感じで、取り置き品、事前予約品の受け渡し場所… ただ、持っていくお菓子すべてがお取り置き品で「マルシェで初めて知りました！」というお客様が全くご購入いただけないのもいけないと思いますので、事前のお取り置き＋αを持っていくるいは、製造しやすい単位から事前のお取り置き品を除いた残りが、初見のお客様がお買い求めいただける分、となります。 📢特別なご案内です！📢 実はリクエストをいただきまして小さなお菓子屋さんとして動き出すために必要なことがまるっとわかる動画講座を準備しています！コメント欄に【動画講座】とコメントいただきますと DMで詳細ページをお届けします！気になる方はチェックしてみてくださいね！＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋ 2100人以上が読む公式メルマガでは無名のパティシエがお菓子をヒットさせるコツを毎日配信中💌 今ならメルマガ登録で「小さなお菓子屋さん開業1DAYセミナー資料」無料プレゼント🎁 プロフィールのリンクから受け取れます🌟 ▶️ @yuko_sharekitchen ＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋ #シェアキッチン #菓子製造許可付キッチン #飲食店営業許可付きキッチン #すたーとあっぷきっちん #シェアキッチン名古屋 #お菓子屋さん

2024/03/01に公開すたーとあっぷきっちん -incubation kitchen- 日本愛知県

https://www.instagram.com/explore/tags/シェアキッチン#シェアキッチンhttps://www.instagram.com/explore/tags/菓子製造許可付キッチン#菓子製造許可付キッチンhttps://www.instagram.com/explore/tags/飲食店営業許可付きキッチン#飲食店営業許可付きキッチンhttps://www.instagram.com/explore/tags/すたーとあっぷきっちん#すたーとあっぷきっちんhttps://www.instagram.com/explore/tags/シェアキッチン名古屋#シェアキッチン名古屋https://www.instagram.com/explore/tags/お菓子屋さん#お菓子屋さん

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バントケーキ研究家/せいまたかこ先生 @takako_bundtcake71 とインスタライブしました〜！生配信らしくスマホをひっくり返すというトラブルが冒頭にありましたが(笑・バントケーキってなあに？の答えが詰まったライブになっております〜！バントケーキのお教室を準備していらっしゃるとのことで、ぜひご覧ください✨ #バントケーキ

2024/02/29に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/バントケーキ#バントケーキ

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▲お菓子開業ノウハウはこちらからお菓子の販売踏み出すためにはコレを決めよう💡 「お菓子を作って売りたいけどなかなか踏み出せなくて...」というお声よく聞きます極論、保健所の許可のあるキッチンで作りラベルを貼れば売り出せますお菓子作りを始めていきなり世界大会優勝を目指さないようにお菓子の販売もその時その時のベストを尽くしつつまず販売を始めて走りながらブラッシュアップしていきませんか？「販売する！」と先に決め、次に決めてほしいことは、・どこで作るかを探しつつ、・いつ、どこで売る？を決めましょう💡 ーいつ、どこで売る？マルシェ？ネットショップ？マルシェなら、何月何日にどこで開催されているマルシェに出ますか？そのマルシェに出るためにいつまでにどこから出店を申し込んだら良さそうですか？ネットショップならいつ売り出しますか？イベントごとに掛け合わせる？イベントと関係ないタイミングに売り出しますか？ーどこで作る？マルシェにしてもネットショップにしても保健所の許可をとった製造場所は必要になるので・シェアキッチン・えいやー！と自分で許可をとる・お友達のところを借りる？などなど、とにかく【製造場所をなんとかする】ことを考えましょう💡 大抵のシェアキッチンは見学無料の場合が多いので、お問い合わせの上、まずは足を運んで見学行ってみましょう＾＾ 📢特別なご案内です！📢 実はリクエストをいただきまして小さなお菓子屋さんとして動き出すために必要なことがまるっとわかる動画講座を準備しています！コメント欄に【動画講座】とコメントいただきますと DMで詳細ページをお届けします！気になる方はチェックしてみてくださいね！＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋ 2100人以上が読む公式メルマガでは無名のパティシエがお菓子をヒットさせるコツを毎日配信中💌 今ならメルマガ登録で「小さなお菓子屋さん開業1DAYセミナー資料」無料プレゼント🎁 プロフィールのリンクから受け取れます🌟 ▶️ @yuko_sharekitchen ＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋ #シェアキッチン #菓子製造許可付キッチン #飲食店営業許可付きキッチン #すたーとあっぷきっちん #シェアキッチン名古屋

2024/02/28に公開すたーとあっぷきっちん -incubation kitchen- 日本愛知県

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＜初めてのマルシェ出店！何を準備したら良い？＞バタースイーツ研究家　田村里夏先生とコラボライブをしました〜！ @rika.tamura.sweetslesson 遊びに来てくださった皆様、ありがとうございます！事前にご質問をいただいたので回答します💡 Q.マルシェ出店は製造許可キッチンで作ったものではければ販売出来ないでしょうか A.そういうご時世かなぁと思います。保健所のルールとしても、「販売するなら保健所の営業許可をとった厨房で作ってください」というものがありますが、マルシェの主催者さんも【出店申し込み時に、保健所の営業許可のデータ（画像）を求める】ことが標準となってきているので、許可がない方は出店が難しくなってきている昨今です。 🎁特別資料プレゼント🎁 初めてさんのためのマルシェ出店チェックリストを配布中！コメント欄に【マルシェ】とコメントいただきますとDMでお届けしますー！気になる方はゲットしてみてくださいねっ

2024/02/28に公開- 指定なし

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＜改装して許可をとる！工事はどこにお願いしたら良い？？＞カラフルパティシエールすぎやまかえ先生とコラボライブをしました〜！ @kae.sugiyama_sweets 遊びに来てくださった皆様、ありがとうございます！事前にご質問をいただいたので回答します💡 Q.ユニットハウスで菓子製造許可取ろうと思っているが、内装など、どんなところでやってもらうといいか？リフォーム屋さん？大工さん？建築屋さん？全くツテがない A.私自身は工事業者さんを探していないのですが（大家さんがいつもお願いしているところがあるとのことで、波風立てたくなかったのでそちらにお願いしました）もし自分でゼロから探すなら、・地元の工務店さんをいくつか当たって、見積もりをお願いしてみますもう少し見積もりとってみたいなーと思ったら、・リフォーム屋さん・ハウスメーカーあたりにも問い合わせてみます＾＾ Q.シェアキッチンとして菓子製造許可取るのと、普通に菓子製造許可取るのと、どんな違いがあるのか？ A.「シェアキッチンの許可」というものは世の中に存在しませんので、どちらでとっても「菓子製造業の許可」となります＾＾販売活動を、シェアキッチンで始めるのとご自身で許可をとれる環境（工房）を用意して始めるのとではいくつか違いがあります💡 ＜シェアキッチンで始めるメリット/デメリット＞ ⭕️メリット・自分で工房を用意するより、早く、安く、始められる・維持費を考えることなく、使いたい時に使いたい分だけ使える ❌デメリット・自分で選んだ立地条件ではないので、通いやすいとは限らない・荷物の移動が大変・時間の制約がある＜自分の工房で始めるメリット/デメリット＞ ⭕️メリット・100%自分の環境なので、自分の好きにできる・備品や食材を置きっぱなしにできる・時間の制約なく使える ❌デメリット・ある程度の初期投資がかかる（ミニマムだと30万円〜ですが、大抵100万円超える方が多い）・工事期間がかかる回答になってますか？＾＾ご参考いただけましたら幸いです✨

2024/02/27に公開- 指定なし

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▲お菓子開業ノウハウはこちらからネットショップでお菓子を販売�する時に必ずやると良いこと🍪 お菓子を作ってネットショップで販売したい方は事前にテスト発送することをオススメします！なぜならばこのように詰めたお菓子が実際に届いてみると... 子どもの寝相状態になっていました...！！（多分まだ良い方の寝相…）分厚めの紙は大丈夫でしたが薄めの紙は箱内でぶつかってへにょっとなってしまいました＞＜次回また改善していきます！考えている改善策は【シール状のものに印刷して、袋に沿わせる形にする】です💡 紙だけになっている部分が相対的に弱くなってしまうので、紙だけの部分を作らない →シールにして袋に貼る、ということを次回作として検討しています。ただ、すでに地元リゾートホテルさんで委託販売されているお品でもあるので、店頭販売と通販でパッケージが異なるとお店屋さんの負担が増えるかなぁという心配があるのですが、「袋詰めの形さえ同じなら、ネット注文の分は分ければ良いので大丈夫かと😌」とのことでしたので【同じ袋に詰めて、店頭販売分は紙タグを引き続き検討、通販の発送分はシールをテストしてみる】という方向でやってみます🍪 📢特別なご案内です！📢 実はリクエストをいただきまして小さなお菓子屋さんとして動き出すために必要なことがまるっとわかる動画講座を準備しています！コメント欄に【動画講座】とコメントいただきますと DMで詳細ページをお届けします！気になる方はチェックしてみてくださいね！＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋ 2100人以上が読む公式メルマガでは無名のパティシエがお菓子をヒットさせるコツを毎日配信中💌 今ならメルマガ登録で「小さなお菓子屋さん開業1DAYセミナー資料」無料プレゼント🎁 プロフィールのリンクから受け取れます🌟 ▶️ @yuko_sharekitchen ＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋ #シェアキッチン #菓子製造許可付キッチン #飲食店営業許可付きキッチン #すたーとあっぷきっちん #シェアキッチン名古屋

2024/02/26に公開すたーとあっぷきっちん -incubation kitchen- 日本愛知県

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