Yoshine Sudo / 首藤良寧

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2025年的的四分之一已經結束了剩下9個月也會邁向目標繼續往前走 stay healthy everyone🙏🏻🌸

2025/03/31に公開Tokyo Roppongi 日本東京都

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やっほー🤍 今日は大河ドラマ、べらぼう放送日ですね！尊敬する人生の先輩に教えてもらったので、毎週欠かさずチェックしてるの🤭✨みんな見てる？江戸時代、吉原（現代の浅草付近）を舞台に貸本屋だった蔦屋重三郎が細見に目をつけ、花魁をプロデュースし、メディア王として駆け上がる話なんだけど、水商売って今に始まった商売ではなく、長い歴史があったんだな。というのが率直に驚いたポイントです。笑（重要ポイントはここじゃないwwww）ここ数年生成AIの進歩、戦争など未来予測が難しいなと思うのですが、江戸時代は300年安定した（現代ほどは）変化がない時代。外部環境から受ける影響が少ない分、どんな人生を送るのかが予想しやすかったのではないかな、と思います🤔 記念すべき大河ドラマ放送100年目にべらぼうが選ばれたのは、予想不可能な時代に生きているからこそ、蔦屋重三郎のように未来に何が起き得るのか嗅覚を研ぎ澄ませ、信じるものにフルベットせよ！というメッセージだと（勝手に）受け取っています。 10ヶ月先までべらぼう追いかけるの楽しみ🌸 高校生の時は歴史の授業が大の苦手で、基本的に内職をしていたので、自ら歴史に触れるようになった事を考えると、しみじみ大人になったな！と思います🤣せっかく日本に帰ってきたから学ばなきゃね😉 写真は会社のラウンジで撮ってもらった🫶🏻 #大河ドラマ #べらぼう #大河ドラマべらぼう #フォースタートアップス #ヒューマンキャピタリスト #生成AIで世界はこう変わる #AI

2025/03/02に公開麻布台ヒルズ（Azabudai Hills）日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/大河ドラマ#大河ドラマhttps://www.instagram.com/explore/tags/べらぼう#べらぼうhttps://www.instagram.com/explore/tags/大河ドラマべらぼう#大河ドラマべらぼうhttps://www.instagram.com/explore/tags/フォースタートアップス#フォースタートアップスhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヒューマンキャピタリスト#ヒューマンキャピタリストhttps://www.instagram.com/explore/tags/生成AIで世界はこう変わる#生成AIで世界はこう変わるhttps://www.instagram.com/explore/tags/AI#AI

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新宿伊勢丹をぶらりしていたら、獺祭・桜井博志会長がいらっしゃった！自宅で一升瓶買って飲んでいるので嬉しい🍶 🥺 🤎 「シニア世代こそ挑戦をしないといけない。失敗を恐れて挑戦しないことは、敵前逃亡だ」 -Hiroshi Sakurai- 2023年にNYに酒蔵を作り、現地で日本酒を作るチャレンジを始めた獺祭。当時72歳でこの決断をした桜井さん、本当にかっこいい。原料と品質管理で味が左右されるので細部まで精神を宿すことができるかが職人さんの腕の見せ所、と言われている日本酒。 Dassai blueはニューヨークのハドソンバレーと酒米の王様と言われている日本の山田錦を使って醸造するみたい🌾日米マリアージュ日本酒飲んでみたいな🇯🇵🇺🇸🤍 #獺祭 #獺祭ブルー #獺祭ニューヨーク #dassai #dassaiblue

2025/02/28に公開Shinjuku 日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/獺祭#獺祭https://www.instagram.com/explore/tags/獺祭ブルー#獺祭ブルーhttps://www.instagram.com/explore/tags/獺祭ニューヨーク#獺祭ニューヨークhttps://www.instagram.com/explore/tags/dassai#dassaihttps://www.instagram.com/explore/tags/dassaiblue#dassaiblue

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📚毎月一万円分書籍を購入する！渋沢栄一は500社近い企業を興し日本経済の発展に尽力した。金融はみずほ銀行、三井銀行、交通は日本郵船、JR、商工業はサッポロビール、東京ガス、東京証券取引所、文化は日本経済新聞社、帝国劇場、教育は一橋大学、日本女子大学など。人が30年かけて成すことをなぜ渋沢栄一は爆速でできたのか？答えは、会社を興す時は資金調達をし、会社を設立し、その経営に適任の人材を当てはめていた、つまりプロデューサーをしたから。ヒューマンキャピタリストの先駆けだね🤭🤍 #渋沢栄一 #スタートアップ #フォースタートアップス

2025/02/26に公開Tokyo Japan 日本東京都

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季節の変わり目に無性に頬張りたくなる日本のB級グルメ。三連休は中央線沿いにぶらりはしご酒をしに行ってきた🤭🍻 🚌吉祥寺駅編 1.煙たすぎて前が見えない吉祥寺の繁盛店、焼き鳥いせや。立ち食いコーナーは十人ほどぎゅうぎゅう詰めで寒い中おしくらまんじゅうしながら炭火で焼かれた焼き鳥をいただける。店内は広め、入り口は換気のために常に空いているので、店奥に座るのが吉。入り口付近に通されたらお湯を頼んで温まると良い🍵 2.さとう飲み物の様なメンチカツ🥩 カツが極限に薄くて玉ねぎが詰まっているので、牛特有のどっしり感がなく、気づいたら食べ終わってる🐮うまい！一日5000個売れるみたい。 2階はステーキ屋さん。春天快到了🌸！總會特別想吃日本的B級美食。這次利用三連休，沿著中央線來場輕鬆的串酒小旅行🤭🍻 吉祥寺站篇 1.煙霧瀰漫到看不見前方的吉祥寺人氣店「烤雞串いせや/Iseya」立食區擠滿了大約十個人，大家在寒風中肩並肩地擠著，一邊取暖一邊享受炭火現烤的雞串。店內空間算寬敞，入口為了通風常年敞開，建議選擇店內較深的位置入座。如果被安排在門口附近，不妨點杯熱茶暖暖身🍵 2.佐藤/Sato 這家的炸牛肉餅簡直像飲料一樣順口🥩！外皮炸得超薄，內餡滿是甜味洋蔥，完全沒有牛肉的厚重感，不知不覺就吃完了🐮超好吃！聽說一天能賣出5000個。二樓是牛排專賣店哦！ #吉祥寺グルメ #日本旅遊資訊

2025/02/24に公開Kichijōji 日本東京都

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今週も給料を握りしめて豊洲に行ってまいりました。体は資本なので、常に食に投資！毎日良質なDHA,EPAを摂取しておばあちゃんになってもしゃかりき騒ぎたいと思います🪸✨ 1.勘八（カンパチ）をゲットしたよ♡カンパチを捌くのは初めてだったのでテンション爆上がり！ 2.カンパチのお刺身！かっぱ橋でゲットした器がいい味を出してくれています。 3.カンパチのカルパッチョ、後日オリーブ、ミモレット、タイム振りかけたらもっと美味しくなった🥰 4.韓国の「フェ」が大好きなので、冷蔵庫にある調味料を引っ張り出してよく作ります！フェ、はサンチュ、エゴマ/大葉、豆板醤、キムチ、わさびを適量乗せて、ごま油と塩でいただくと💯！こんなに簡単なお料理なのに良質なタンパク質とお野菜が食べられるなんて、発明だと思う🫠🤎 5.最近までサヨリの事をサオリって言ってたwww誰。 6.サヨリのお刺身 7.子持ち昆布。塩漬けされているので一時間水で戻すと、プリップリシャキシャキに。 8.銀杏、最高のおつまみ🍻皮を剥いて600w1分レンジでチン。フライパンに戻して強火で炙る。最後に塩化ナトリウムを追加。たまらん🫠🍺 9.限界新卒、どすっぴんで豊洲を徘徊するの巻 #豊洲 #魚レシピ #食日記

2025/02/22に公開豊洲市場日本東京都

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IVE attitude、歌詞が超絶強気で大好き。 이리저리 부딪혀도 행운은 늘 내 편인 걸 傷だらけでも幸運はいつも私の味方

2025/02/21に公開Tokyo Japan 日本東京都

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日本料理、台湾料理、インド料理... 鮨に魅了された人が鮨職人になり、全世界で寿司が広まり、SUSHIが生まれる。〇〇料理というのは存在しているようで、存在しないものだと思っていて、国ごとにカテゴライズするのではなく、誰が作っていて、その人がどのようなバックグラウンドを持っているのかに価値が付くようになったのではないかなと思います。和食でもない、イタリアンでもない、奥野義幸氏のアイデンティティ溢れるDepTH brianza @depth_brianza 均衡を保っているのではなく、食材が調和している。火加減を制するものは食を制する、という美味しんぼの海原雄山の言葉に激しく頷きたくなる。 24歳の私には背伸びしてもし足りないぐらいの食体験。正直ワインはピノノワール、シャルドネ、ブルゴーニュぐらいしかわからない。名前を知っているだけで、味がどう違うのかなんて感覚でしかわからない。メニューも食材の名前を聞き取るのでやっとぐらい。英検2級のリスニングより難易度が高い。シェフの奥野氏がどれだけ日本の誉なのか、私が語るのは100年早い。ただあの時感じた、これが本物なのかという感動は確かだと信じている！イタリアの血が1mmも入っていないけど自称イタリア人な父を連れて来れるように、明日も仕事頑張る。 Japanese cuisine, Taiwanese cuisine, Indian cuisine… A sushi lover becomes a sushi chef, and sushi spreads across the world, giving birth to SUSHI. Cuisine might seem like it exists as a category, but it really doesn’t. It’s not about labeling food by nationality anymore, but about the hands that create it and the cultural stories they carry. DepTH brianza by Chef Yoshiyuki Okuno isn’t Japanese or Italian—it’s a reflection of his identity. The ingredients don’t balance each other; they harmonize naturally. As Yuzan Kaibara from Oishinbo once said, “Master the heat, and you master the dish.” I couldn’t agree more. At 24, this meal felt like a world far beyond me, even if I stretched as high as I could. Wine? I only know Pinot Noir, Chardonnay, and Burgundy by name—telling them apart is still just intuition. And the menu? Just recognizing the ingredients took all my focus. Harder than an English listening exam. I’m nowhere near qualified to speak of Chef Okuno’s culinary brilliance. But the awe I felt that night—the belief that this was the real thing—is something I trust completely. Tomorrow, I’ll work hard again, hoping to one day bring my self-proclaimed Italian father (with not a drop of Italian blood) to experience it too.

2025/02/19に公開Depth brianza｜デプスブリアンツァ日本東京都

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次は何捌いたらいいかな？♡ 捌いて欲しいのあったら教えてー🤭❤️‍🔥 #新卒1年目 #スタートアップ #スタートアップ支援 #フォースタートアップス

2025/02/17に公開Tokyo Japan 日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/新卒1年目#新卒1年目https://www.instagram.com/explore/tags/スタートアップ#スタートアップhttps://www.instagram.com/explore/tags/スタートアップ支援#スタートアップ支援https://www.instagram.com/explore/tags/フォースタートアップス#フォースタートアップス

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𝗙𝗲𝗯𝗿𝘂𝗮𝗿𝘆 𝗽𝗵𝗼𝘁𝗼 𝗱𝘂𝗺𝗽🍫 1.🧀 父の影響でパルミジャーノレッジャーノ、ペコリーノロマーノなどハードタイプのチーズをよく食べてたんだけど、味覚の幅を広げたくて「ルクロン」を買ってみた。白カビとウォッシュタイプのミックス。フランス産。ついでに「ミモレット」も購入、絵文字のチーズ🧀にそっくり。ほんのりチェダー味を感じるが、チェダーより深い、コクが強い。 2.🌸 ざっくりとしたオーダーなのに、ニュアンスを汲み取ってくださる @yasuaki.senba さん。上京してからずっとお世話になってます😌✨ 3.🥩 ずっと行ってみたかった「一心不乱 @yakiniku_isshinfuran 」焼肉のコース料理、飲み放題できっちり1万円。友人、会社の食事会で使ったら喜んでもらえるお店🤭 4.🐟 12年ぶりに太刀魚を捌いた！この季節になると、昆布だしが効いた太刀魚のしゃぶしゃぶが食べたくなる。冬も終わりかけだね。 5.🤭 会社の先輩に連れて行っていただいたフーディーオブフーディー @yyyy8638 様主催の裏小野会！好きな具材を好きなだけ詰め込むスタイルの恵方巻き👹🫘 6.🗣️ 日本に帰国して約半年経過！言語の鈍りを感じたので（やばい🥹）、毎朝英語の本を読むようにしてる。 7.🍶 よく入り浸っているかっぱ橋魯山人の「食器はお料理の着物」という言葉がありますが、同じお料理でも真っ白の皿に盛るのと、愛着のある器に盛るのでは美しさが雲泥の差ですね🍽️ 8.🧠 ワインも教養だと思うので、毎月一本自分でワインを買おうと思います🍷✨いつもなんとなくでマリアージュしてるから専門用語のインプットしたい。会社が入っている麻布台ヒルズにもワイン屋さんが入ってるの🤭🤍 9.👜 平日のランチタイム念願の矢澤パーラーが楽しみすぎる図 10.🍷 たまたま見かけたワインの名前が「la bastarda」（ろくでなし、という意味）アルコール飲んでる時ぐらいろくでなしになりたいよね、と思ってパシャリ #photodump

2025/02/16に公開Tokyo Japan 日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/photodump#photodump

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最近魚さばきすぎて、パソコンの指紋認証が反応しなくなったwww おすすめハンドクリームあったら教えてください🫠🫧 I've been filleting so many fish lately that my laptop's fingerprint scanner doesn't recognize me anymore lol. If you have any hand cream recommendations, let me know😉 最近一直在切魚，切到筆電的指紋辨識都認不出我了哈哈哈有推薦的護手霜嗎？請告訴我！🥺 #povreels #pov

2025/02/15に公開Tokyo Japan 日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/povreels#povreelshttps://www.instagram.com/explore/tags/pov#pov

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バレンタインってさ女性がメンズにチョコ渡すのって日本だけじゃない？🫠 みんなは好きな人にチョコ渡す？🤎 #バレンタインレシピ #バレンタイン手作り #バレンタイン弁当

2025/02/13に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/バレンタインレシピ#バレンタインレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/バレンタイン手作り#バレンタイン手作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/バレンタイン弁当#バレンタイン弁当

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今年初イタリア！！！と言いたくなるほど、本番イタリアのフーディーが集まる西麻布のmari e monti！ご褒美として行くお店なのですが、今回は社会人になって半年が経ったので自分を労りに行ってきました 🤭🤍 本当に何を頼んでも美味しいけれども、やはりパスタが絶品。キッチンを日本人シェフに任せ、オーナーがサーバーをしている姿からチームに圧倒的な信頼を寄せているのが伺える、そんな素敵なイタリアンです。旬の食材を使っているので、季節の変わり目に行くと新しい食体験ができるのも魅力的。今回は、・白アスパラガスと卵・ビーツのラビオリ・ムール貝とからすみのペペロンチーノ・仔羊の炭火焼きオーナーのルカさんに食材を聞いてお願いしているので、上記正式名称ではありませんが、写真を見せると伝わるかと思います！ 📍Trattoria Mari e Monti 🔗 @mariemonti_jp 🗺️〒106-0031 東京都港区西麻布４丁目１−１０ Comforia 西麻布 _______ 社會人生活半年了！吃點美食，繼續向前邁進🫡 搬到東京後我經常去西麻布的mari e monti 這裡的料理無論點什麼都很好吃但最讓人驚豔的果然還是義大利麵😱🖤 餐廳由日本主廚掌勺，老闆親自擔任服務生這樣的運作方式讓人感受到他對團隊的高度信任店內的料理選用當季食材每次來都能品嚐到不同的驚喜是一家充滿魅力的義大利餐廳✨ 這次點了： ✅ 白蘆筍搭配溫泉蛋 ✅ 甜菜根餃（紅菜頭義大利餃） ✅ 青口貝與烏魚子香蒜義大利麵 ✅ 炭烤小羊排因為是直接詢問店主Luca先生當天推薦的食材所以以上菜名並非正式名稱不過，看照片應該就能明白是哪道料理吧！ #港区イタリアン #日本生活

2025/02/10に公開Trattoria Mari e Monti 日本東京都

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今日はかっぱ橋に包丁を研ぎに行ってきたよ🫶🏻 数ヶ月前一目惚れして堺実光さんのじっこう包丁を購入したの🫣🤍 堺実光さんは元々日本刀を作っていたんだけど、戦後は伝統的な技術を活かした包丁屋さんになったんだよー！やから、刀みたいに攻めた形の包丁もあるの！（数年後買いたいなと狙ってる🤭） #かっぱ橋 #kappabashi

2025/02/09に公開Kappabashi Kitchen Town 日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/かっぱ橋#かっぱ橋https://www.instagram.com/explore/tags/kappabashi#kappabashi

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春が待ち遠しいからふきのとうの天ぷらを作ってみたよ🍃🤍 ほんのり苦味があるから山椒・塩をかけたら抜群に絶品だった🤭 （驚くほどビールと合う🍻） #料理日記 #東京生活

2025/02/09に公開Tokyo Japan 日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/料理日記#料理日記https://www.instagram.com/explore/tags/東京生活#東京生活

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最近みてよかった映画リスト！週末にぜひ🫶🏻 ・blackberry ・ソーシャル・ネットワーク・女神の見えざる手・グランメゾン・パリ #華金 #華金ごはん #おうちごはん #おつまみレシピ #おつまみメニュー #魚料理レシピ

2025/02/07に公開Tokyo, Japan 日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/華金#華金https://www.instagram.com/explore/tags/華金ごはん#華金ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おつまみレシピ#おつまみレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おつまみメニュー#おつまみメニューhttps://www.instagram.com/explore/tags/魚料理レシピ#魚料理レシピ

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日本の皆さん、おはようございます！今日も元気にいってきまーす🍵

2025/02/04に公開Tokyo Japan 日本東京都

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Late night cooking @liangning.japan78 🥂🦑 #latenightcooking #toyosufishmarket #japanlifestyle

2025/02/02に公開Tokyo Japan 日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/latenightcooking#latenightcookinghttps://www.instagram.com/explore/tags/toyosufishmarket#toyosufishmarkethttps://www.instagram.com/explore/tags/japanlifestyle#japanlifestyle

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念願の豊洲へ行ってまいりました🤭♡ 今回購入したのは... ・甲イカ（スミイカ）肉厚なので隠し包丁を細かく入れると🦑の甘さが引き立つ。今回は半分昆布締めに、2日後に食べるの楽しみ！・車海老一箱36尾、今回は10尾いただきました。海老は捌く前に氷水につけておくと剥がれが良い、暴れないので捌きやすい。・あおさ中学生時代姪浜にアオサを取りに行った記憶が🤔（不確か） 1時間無邪気に収穫しても少量しか取れず苦い思い出があったので、市場で目にとまったときは脳内でlove so sweetが流れ即購入させていただきました。今日だけでアオサ汁4杯食べちゃった🥴🧡 ・なまこなんと400円。だし酢（醤油15mm、みりん15mm、お酢15mm、だし汁45mm）に1時間ほどつけておくとまろやかな口当たりで食べやすい。日本最高峰のマグロは実に美しい！ルビーみたいに輝いていて見惚れてしまいました🩷 旬な食材を活かしたお料理ができるようになりたい。もっと学びます！ #豊洲 #料理記録

2025/02/01に公開豊洲市場日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/豊洲#豊洲https://www.instagram.com/explore/tags/料理記録#料理記録

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会社が楽しすぎる！！！ 𝙇𝙖𝙨𝙩 𝙣𝙞𝙜𝙝𝙩… 起業家、投資家などスタートアップスエコシステムビルダーの方々に日々の感謝を伝えるパーティー「感謝祭2025」を開催いたしました🤭❤️‍🔥 お越しいただいた皆様、有難うございました！ #フォースタートアップス #スタートアップ

2025/01/30に公開for Startups, Inc. 日本東京都

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