コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順「春鶯」 梅香る景色の中に鶯、ちら見え。 先日の一重梅とは対照的な梅を表現してみました。中には今が旬の国産キウイ入り。神奈川県ひらた農園さんの自然栽培キウイ。 鶯の緑と春の始まりの新鮮さからのイメージ。 今月のお菓子は絶賛制作中。今回は味のバランスを何度も調整しているものが多く、期間内に間に合うかとドキドキしていますが、ようやく少しずつ出来上がってきました！ #和菓子#wagashi#japanesesweets#京都和菓子#上生菓子#2月#如月#早春#梅#紅白#鶯#四季#季節感#旬#キウイ#自然栽培#フレッシュ#デザイン#芸術#手仕事#日本文化#和#抽象的2025/02/12に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/wagashi#wagashihttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesesweets#japanesesweetshttps://www.instagram.com/explore/tags/京都和菓子#京都和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/上生菓子#上生菓子https://www.instagram.com/explore/tags/2月#2月https://www.instagram.com/explore/tags/如月#如月https://www.instagram.com/explore/tags/早春#早春https://www.instagram.com/explore/tags/梅#梅https://www.instagram.com/explore/tags/紅白#紅白https://www.instagram.com/explore/tags/鶯#鶯https://www.instagram.com/explore/tags/四季#四季https://www.instagram.com/explore/tags/季節感#季節感https://www.instagram.com/explore/tags/旬#旬https://www.instagram.com/explore/tags/キウイ#キウイhttps://www.instagram.com/explore/tags/自然栽培#自然栽培https://www.instagram.com/explore/tags/フレッシュ#フレッシュhttps://www.instagram.com/explore/tags/デザイン#デザインhttps://www.instagram.com/explore/tags/芸術#芸術https://www.instagram.com/explore/tags/手仕事#手仕事https://www.instagram.com/explore/tags/日本文化#日本文化https://www.instagram.com/explore/tags/和#和https://www.instagram.com/explore/tags/抽象的#抽象的0.04%-3「一重梅」上用製 明るい淡いピンクに白が重なる。梅が可憐に咲き始めるころ。 今月のことばと菓子。 一重梅は襲の色目のひとつ。生地を2枚重ねて表現するのも良いのですが、今回は内側からぼかす事で襲を表現してみました。 今月の和菓子販売のお知らせです。今月は24日の月曜日が祝日なので5日間オープンいたします！ 事前のお取り置きもお伺い致します。ご希望の方は2月15日（土）までにkohiro0301@gmail.comまでお知らせ下さい。今月のお菓子の種類（6種類）は2月18日（火）頃までにご連絡をさせていただきます。 日時 2月20日(木)～24日(月) 午前11時～17時（ご予約無しでおひとつからお買い求めいただけます。無くなり次第終了。） 場所 和菓子店 青洋 京都市北区紫竹西野山町54-1 （紫野泉堂町の交差点を北へ。紫竹西通り沿い、美容室セーヌさんの南隣です） #和菓子#wagashi#japanesesweets#上生菓子#京都和菓子#2月#如月#早春#梅#日本の花#白#ピンク#日本の色#四季#季節感#旬#古代#自然美#日本文化#和#芸術#ことば#日本語#デザイン2025/02/06に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/wagashi#wagashihttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesesweets#japanesesweetshttps://www.instagram.com/explore/tags/上生菓子#上生菓子https://www.instagram.com/explore/tags/京都和菓子#京都和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/2月#2月https://www.instagram.com/explore/tags/如月#如月https://www.instagram.com/explore/tags/早春#早春https://www.instagram.com/explore/tags/梅#梅https://www.instagram.com/explore/tags/日本の花#日本の花https://www.instagram.com/explore/tags/白#白https://www.instagram.com/explore/tags/ピンク#ピンクhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本の色#日本の色https://www.instagram.com/explore/tags/四季#四季https://www.instagram.com/explore/tags/季節感#季節感https://www.instagram.com/explore/tags/旬#旬https://www.instagram.com/explore/tags/古代#古代https://www.instagram.com/explore/tags/自然美#自然美https://www.instagram.com/explore/tags/日本文化#日本文化https://www.instagram.com/explore/tags/和#和https://www.instagram.com/explore/tags/芸術#芸術https://www.instagram.com/explore/tags/ことば#ことばhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本語#日本語https://www.instagram.com/explore/tags/デザイン#デザイン0.03%-2雪、降り積もる。 降った雪が溶けずに重なっていく様子。3種類の素材で表現してみました。下から酒粕の羊羹、オーガニックホワイトチョコのきんとん、淡雪羹。下に行くほど重みのある感じ。 切る部分で食感も味のバランスも変わるので楽しいお菓子ができたかな。 本日より日曜日まで今月の和菓子販売です。 #和菓子#wagashi#japanesesweets#京都和菓子#上生菓子#1月#睦月#大寒#雪#snow#自然#冬#白#季節感#四季#バランス#変化#楽しい#デザイン#食文化#日本文化2025/01/23に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/wagashi#wagashihttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesesweets#japanesesweetshttps://www.instagram.com/explore/tags/京都和菓子#京都和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/上生菓子#上生菓子https://www.instagram.com/explore/tags/1月#1月https://www.instagram.com/explore/tags/睦月#睦月https://www.instagram.com/explore/tags/大寒#大寒https://www.instagram.com/explore/tags/雪#雪https://www.instagram.com/explore/tags/snow#snowhttps://www.instagram.com/explore/tags/自然#自然https://www.instagram.com/explore/tags/冬#冬https://www.instagram.com/explore/tags/白#白https://www.instagram.com/explore/tags/季節感#季節感https://www.instagram.com/explore/tags/四季#四季https://www.instagram.com/explore/tags/バランス#バランスhttps://www.instagram.com/explore/tags/変化#変化https://www.instagram.com/explore/tags/楽しい#楽しいhttps://www.instagram.com/explore/tags/デザイン#デザインhttps://www.instagram.com/explore/tags/食文化#食文化https://www.instagram.com/explore/tags/日本文化#日本文化0.0%-0初茶会用にお作りさせていただいたお干菓子。干支の巳からイメージした白蛇と歌会始めの御題「夢」からイメージした夢広がる。 ひらひらさせるのがなかなか難しかったけれど、こんな形も出来るなあ！と発見のあったお菓子。 新たな表現方法が見つかると嬉しくなりますね。 #和菓子#wagashi#japanesesweets#京都和菓子#お茶会#新年#お祝い#抹茶#巳年#夢#広がる#オーダーメイド#特別#華やか#ひらひら#干菓子#higashi#表現#発見#芸術#デザイン#日本文化#手仕事2025/01/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/wagashi#wagashihttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesesweets#japanesesweetshttps://www.instagram.com/explore/tags/京都和菓子#京都和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/お茶会#お茶会https://www.instagram.com/explore/tags/新年#新年https://www.instagram.com/explore/tags/お祝い#お祝いhttps://www.instagram.com/explore/tags/抹茶#抹茶https://www.instagram.com/explore/tags/巳年#巳年https://www.instagram.com/explore/tags/夢#夢https://www.instagram.com/explore/tags/広がる#広がるhttps://www.instagram.com/explore/tags/オーダーメイド#オーダーメイドhttps://www.instagram.com/explore/tags/特別#特別https://www.instagram.com/explore/tags/華やか#華やかhttps://www.instagram.com/explore/tags/ひらひら#ひらひらhttps://www.instagram.com/explore/tags/干菓子#干菓子https://www.instagram.com/explore/tags/higashi#higashihttps://www.instagram.com/explore/tags/表現#表現https://www.instagram.com/explore/tags/発見#発見https://www.instagram.com/explore/tags/芸術#芸術https://www.instagram.com/explore/tags/デザイン#デザインhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本文化#日本文化https://www.instagram.com/explore/tags/手仕事#手仕事0.08%-6滝、凍てつく。 「氷瀑（ひょうばく）」 もう1週間もすると大寒に突入。一年で一番寒い時期。雪を表現するお菓子も作るけれど、分厚い氷の景色も心惹かれる。 上用製。 #和菓子#wagashi#japanesesweets#京都和菓子#上生菓子#1月#睦月#大寒#真冬#雪#氷#滝#凍#自然#美#季節感#四季#日本文化#伝統文化#和#芸術#デザイン#手仕事2025/01/14に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/wagashi#wagashihttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesesweets#japanesesweetshttps://www.instagram.com/explore/tags/京都和菓子#京都和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/上生菓子#上生菓子https://www.instagram.com/explore/tags/1月#1月https://www.instagram.com/explore/tags/睦月#睦月https://www.instagram.com/explore/tags/大寒#大寒https://www.instagram.com/explore/tags/真冬#真冬https://www.instagram.com/explore/tags/雪#雪https://www.instagram.com/explore/tags/氷#氷https://www.instagram.com/explore/tags/滝#滝https://www.instagram.com/explore/tags/凍#凍https://www.instagram.com/explore/tags/自然#自然https://www.instagram.com/explore/tags/美#美https://www.instagram.com/explore/tags/季節感#季節感https://www.instagram.com/explore/tags/四季#四季https://www.instagram.com/explore/tags/日本文化#日本文化https://www.instagram.com/explore/tags/伝統文化#伝統文化https://www.instagram.com/explore/tags/和#和https://www.instagram.com/explore/tags/芸術#芸術https://www.instagram.com/explore/tags/デザイン#デザインhttps://www.instagram.com/explore/tags/手仕事#手仕事0.0%-0年始の和菓子販売には沢山の方々にお越しいただきありがとうございました。ご近所の皆様、ご遠方からのお客様、お正月休みでようやく日程が合いましたと仰ってくださった方、本当に様々な方が3日間ひっきりなしにお越しくださいました。 お正月にオープンしているのはとても嬉しいというお声を沢山いただきましたし、私自身もハードな日程ではありましたがオープンして良かったなと感じました。来年以降もスケジュールを調整して年始の和菓子販売をやっていけたらなと思います。 今月の通常オープンのお知らせです。いつもは干支やおめでたい意匠のものを入れていますが、今回は「大寒」の頃の景色を存分に創ってみたいと思います。 「寒中花」つくね芋きんとん製 白で覆われる景色の中にも色とりどりの花が顔を出す。 寒中四花と呼ばれる、梅、椿、蠟梅、水仙をイメージして。 事前のお取り置きもお伺い致します。ご希望の方は1月18日（土）までにkohiro0301@gmail.comまでお知らせ下さい。今月のお菓子の種類（6種類）は1月21日（火）頃までにご連絡をさせていただきます。 日時 1月23日(木)～26日(日) 午前11時～17時（ご予約無しでおひとつからお買い求めいただけます。無くなり次第終了。） 場所 和菓子店 青洋 京都市北区紫竹西野山町54-1 （紫野泉堂町の交差点を北へ。紫竹西通り沿い、美容室セーヌさんの南隣です） #和菓子#wagashi#japanesesweets#京都和菓子#上生菓子#1月#睦月#冬#大寒#雪#氷#冬景色#始まり#冬の花#きんとん#芸術#日本文化#伝統文化#和#デザイン2025/01/08に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/wagashi#wagashihttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesesweets#japanesesweetshttps://www.instagram.com/explore/tags/京都和菓子#京都和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/上生菓子#上生菓子https://www.instagram.com/explore/tags/1月#1月https://www.instagram.com/explore/tags/睦月#睦月https://www.instagram.com/explore/tags/冬#冬https://www.instagram.com/explore/tags/大寒#大寒https://www.instagram.com/explore/tags/雪#雪https://www.instagram.com/explore/tags/氷#氷https://www.instagram.com/explore/tags/冬景色#冬景色https://www.instagram.com/explore/tags/始まり#始まりhttps://www.instagram.com/explore/tags/冬の花#冬の花https://www.instagram.com/explore/tags/きんとん#きんとんhttps://www.instagram.com/explore/tags/芸術#芸術https://www.instagram.com/explore/tags/日本文化#日本文化https://www.instagram.com/explore/tags/伝統文化#伝統文化https://www.instagram.com/explore/tags/和#和https://www.instagram.com/explore/tags/デザイン#デザイン0.03%-22025年1月1日、乙巳。 新年あけましておめでとうございます。今年一年も皆様にとって良い年となりますように。 この1週間は明日からの和菓子販売に向けて仕込み仕込みの日々。そんな中でも一応、お蕎麦を食べ、紅白もちらっとだけ見れました。 初のお正月期間の和菓子販売ということで、ご予約くださったお客様も凄く楽しみにしてくださってます。私自身もこんなに反応があるとは思わず！楽しみに待ってくださっている皆様に幸せを感じてもらえる様なお菓子をお渡し出来たらと思っております。 今回のお菓子のインスピレーションは干支や歌会始めの御題、新年のおめでたい言葉、味はおせち料理の素材から。 ご予約無しでももちろんお買い求めいただけますのでご都合よろしければお立ち寄りください。 明日2日から4日までのオープンです。 #和菓子#wagashi#japanesesweets#京都和菓子#上生菓子#お正月#新年#巳年#一月#始まり#干支#おせち#インスピレーション#華やか#芸術#食文化#日本文化#デザイン2025/01/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/wagashi#wagashihttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesesweets#japanesesweetshttps://www.instagram.com/explore/tags/京都和菓子#京都和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/上生菓子#上生菓子https://www.instagram.com/explore/tags/お正月#お正月https://www.instagram.com/explore/tags/新年#新年https://www.instagram.com/explore/tags/巳年#巳年https://www.instagram.com/explore/tags/一月#一月https://www.instagram.com/explore/tags/始まり#始まりhttps://www.instagram.com/explore/tags/干支#干支https://www.instagram.com/explore/tags/おせち#おせちhttps://www.instagram.com/explore/tags/インスピレーション#インスピレーションhttps://www.instagram.com/explore/tags/華やか#華やかhttps://www.instagram.com/explore/tags/芸術#芸術https://www.instagram.com/explore/tags/食文化#食文化https://www.instagram.com/explore/tags/日本文化#日本文化https://www.instagram.com/explore/tags/デザイン#デザイン0.0%-0今年最後のオーダーメイド。 お子様のご誕生100日のお祝いに羊羹と干菓子をお作りさせていただきました。当日お子様がお召しになる可愛らしいお着物の写真を送ってくださり、そのお着物の柄をお菓子にちりばめています。 華やかに、愛らしく。そんなイメージでお作りしました。 一生に一度しかない日に贈られるお菓子なので、全工程緊張しましたが無事にお作りすることができてひと安心。ご依頼主様もとても喜んでくださってました！ #和菓子#wagashi#japanesesweets#京都和菓子#オーダーメイド#お誂え#羊羹#干菓子#お祝い#誕生#一生に一度#特別#記念日#可愛さ#華やか#喜び#笑顔#豊かさ2024/12/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/wagashi#wagashihttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesesweets#japanesesweetshttps://www.instagram.com/explore/tags/京都和菓子#京都和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/オーダーメイド#オーダーメイドhttps://www.instagram.com/explore/tags/お誂え#お誂えhttps://www.instagram.com/explore/tags/羊羹#羊羹https://www.instagram.com/explore/tags/干菓子#干菓子https://www.instagram.com/explore/tags/お祝い#お祝いhttps://www.instagram.com/explore/tags/誕生#誕生https://www.instagram.com/explore/tags/一生に一度#一生に一度https://www.instagram.com/explore/tags/特別#特別https://www.instagram.com/explore/tags/記念日#記念日https://www.instagram.com/explore/tags/可愛さ#可愛さhttps://www.instagram.com/explore/tags/華やか#華やかhttps://www.instagram.com/explore/tags/喜び#喜びhttps://www.instagram.com/explore/tags/笑顔#笑顔https://www.instagram.com/explore/tags/豊かさ#豊かさ0.0%-0みんな大好き栗きんとん。 さつま芋、柿、りんご、南瓜などなど秋の実りが登場してきましたがやっぱり栗は外せません。 栗は亀岡市隅田農園さんの農薬、化学肥料不使用のもの。隅田農園さんの栗は本当に美味しい！今回はその風味を存分に味わっていただきたく、シンプルなきんとんにしてみました。思う事があって毎年の販売には出さず、特別注文のみでお作りしてきたきんとん。和菓子販売としてお出しするのは初めてです。 「秋狩」栗きんとん製 秋の景色、秋の恵みを愉しむ。 今月の和菓子販売のお知らせです。 事前のお取り置きもお伺い致します。ご希望の方は10月19日（土）までにkohiro0301@gmail.comまでお知らせ下さい。今月のお菓子の種類（6種類）は10月22日（火）頃までにご連絡をさせていただきます。 日時 10月25日(金)～28日(月) 午前11時～17時（ご予約無しでおひとつからお買い求めいただけます。無くなり次第終了。） 場所 和菓子店 青洋 京都市北区紫竹西野山町54-1 （紫野泉堂町の交差点を北へ。紫竹西通り沿い、美容室セーヌさんの南隣です） #和菓子#wagashi#japanesesweets#上生菓子#京都和菓子#10月#秋#栗#きんとん#実り#秋の味覚#特別#オーガニック#自然の恵み#四季#旬#季節感#体感#日本文化#和#手仕事2024/10/09に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/wagashi#wagashihttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesesweets#japanesesweetshttps://www.instagram.com/explore/tags/上生菓子#上生菓子https://www.instagram.com/explore/tags/京都和菓子#京都和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/10月#10月https://www.instagram.com/explore/tags/秋#秋https://www.instagram.com/explore/tags/栗#栗https://www.instagram.com/explore/tags/きんとん#きんとんhttps://www.instagram.com/explore/tags/実り#実りhttps://www.instagram.com/explore/tags/秋の味覚#秋の味覚https://www.instagram.com/explore/tags/特別#特別https://www.instagram.com/explore/tags/オーガニック#オーガニックhttps://www.instagram.com/explore/tags/自然の恵み#自然の恵みhttps://www.instagram.com/explore/tags/四季#四季https://www.instagram.com/explore/tags/旬#旬https://www.instagram.com/explore/tags/季節感#季節感https://www.instagram.com/explore/tags/体感#体感https://www.instagram.com/explore/tags/日本文化#日本文化https://www.instagram.com/explore/tags/和#和https://www.instagram.com/explore/tags/手仕事#手仕事0.0%-0秋色の雨が降る。 夏の激しい雨から秋の穏やかな雨へ。 この時期は秋草や花をイメージしたきんとんを作ることが多かったのですが、そういえば、秋の雨をきんとんで表現したことが無いかも！と思い作ってみました。 雨のイメージとして、青色はメインの色ですが、秋の青ってどんな感じだろうと、ちょっと複雑な色構成ですが、私なりの色をつけてみました。 夏場はお休みしておりましたが、今月からつくね芋きんとん復活です。 今週の金曜日から4日間、工房での和菓子販売です。ようやく涼しくなってきてくれたのが嬉しいですね！ #和菓子#wagashi#japanesesweets#京都和菓子#上生菓子#きんとん#芋#9月#秋#雨#水#青#自然#美しさ#季節感#四季#変化#芸術#伝統文化#和#和文化#デザイン2024/09/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/wagashi#wagashihttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesesweets#japanesesweetshttps://www.instagram.com/explore/tags/京都和菓子#京都和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/上生菓子#上生菓子https://www.instagram.com/explore/tags/きんとん#きんとんhttps://www.instagram.com/explore/tags/芋#芋https://www.instagram.com/explore/tags/9月#9月https://www.instagram.com/explore/tags/秋#秋https://www.instagram.com/explore/tags/雨#雨https://www.instagram.com/explore/tags/水#水https://www.instagram.com/explore/tags/青#青https://www.instagram.com/explore/tags/自然#自然https://www.instagram.com/explore/tags/美しさ#美しさhttps://www.instagram.com/explore/tags/季節感#季節感https://www.instagram.com/explore/tags/四季#四季https://www.instagram.com/explore/tags/変化#変化https://www.instagram.com/explore/tags/芸術#芸術https://www.instagram.com/explore/tags/伝統文化#伝統文化https://www.instagram.com/explore/tags/和#和https://www.instagram.com/explore/tags/和文化#和文化https://www.instagram.com/explore/tags/デザイン#デザイン0.04%-3今宵は満月。 昨日は中秋の名月。 どちらも美しい月。 最近、対になるお菓子を創るのが面白くて、ちょいちょい毎月のお菓子に紛れさせています。 今回は「望月」と「蒴月」。満月と夜に隠れて見えない月。中は今頃に収穫される秋のものをと思い、バターナッツかぼちゃとぶどうを入れています。 9月はやはり月に思いを馳せてしまいますね。 #和菓子#wagashi#japanesesweets#京都和菓子#上生菓子#9月#秋#月#moon#満月#月夜#収穫#かぼちゃ#ぶどう#オーガニック#秋の味覚#季節感#旬#四季#デザイン#芸術#手仕事#日本文化#和#食文化2024/09/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/wagashi#wagashihttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesesweets#japanesesweetshttps://www.instagram.com/explore/tags/京都和菓子#京都和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/上生菓子#上生菓子https://www.instagram.com/explore/tags/9月#9月https://www.instagram.com/explore/tags/秋#秋https://www.instagram.com/explore/tags/月#月https://www.instagram.com/explore/tags/moon#moonhttps://www.instagram.com/explore/tags/満月#満月https://www.instagram.com/explore/tags/月夜#月夜https://www.instagram.com/explore/tags/収穫#収穫https://www.instagram.com/explore/tags/かぼちゃ#かぼちゃhttps://www.instagram.com/explore/tags/ぶどう#ぶどうhttps://www.instagram.com/explore/tags/オーガニック#オーガニックhttps://www.instagram.com/explore/tags/秋の味覚#秋の味覚https://www.instagram.com/explore/tags/季節感#季節感https://www.instagram.com/explore/tags/旬#旬https://www.instagram.com/explore/tags/四季#四季https://www.instagram.com/explore/tags/デザイン#デザインhttps://www.instagram.com/explore/tags/芸術#芸術https://www.instagram.com/explore/tags/手仕事#手仕事https://www.instagram.com/explore/tags/日本文化#日本文化https://www.instagram.com/explore/tags/和#和https://www.instagram.com/explore/tags/食文化#食文化0.0%-0「うつろい」こなし製 夏に美しく盛んに咲いた花々がしぼみ、実となっていく頃。 今月のことばと菓子より。 中にははすの実や粒餡を入れ、実や種のイメージにしています。 お休みをいただいておりましたのでお知らせが少し遅くなりましたが、9月の和菓子販売のお知らせです。お菓子は少しづつ秋モードへ。 事前のお取り置きもお伺い致します。ご希望の方は9月21日（土）までにkohiro0301@gmail.comまでお知らせ下さい。今月のお菓子の種類（6種類）は9月24日（火）頃までにご連絡をさせていただきます。 日時 9月27日(金)～30日(月) 午前11時～17時（ご予約無しでおひとつからお買い求めいただけます。無くなり次第終了。） 場所 和菓子店 青洋 京都市北区紫竹西野山町54-1 （紫野泉堂町の交差点を北へ。紫竹西通り沿い、美容室セーヌさんの南隣です） #和菓子#wagashi#japanesesweets#京都和菓子#上生菓子#9月#秋#夏の花#実#種#儚さ#寂しさ#自然#美しさ#デザイン#色彩#言葉#創造#食文化#豊か#日本文化#和2024/09/14に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/wagashi#wagashihttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesesweets#japanesesweetshttps://www.instagram.com/explore/tags/京都和菓子#京都和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/上生菓子#上生菓子https://www.instagram.com/explore/tags/9月#9月https://www.instagram.com/explore/tags/秋#秋https://www.instagram.com/explore/tags/夏の花#夏の花https://www.instagram.com/explore/tags/実#実https://www.instagram.com/explore/tags/種#種https://www.instagram.com/explore/tags/儚さ#儚さhttps://www.instagram.com/explore/tags/寂しさ#寂しさhttps://www.instagram.com/explore/tags/自然#自然https://www.instagram.com/explore/tags/美しさ#美しさhttps://www.instagram.com/explore/tags/デザイン#デザインhttps://www.instagram.com/explore/tags/色彩#色彩https://www.instagram.com/explore/tags/言葉#言葉https://www.instagram.com/explore/tags/創造#創造https://www.instagram.com/explore/tags/食文化#食文化https://www.instagram.com/explore/tags/豊か#豊かhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本文化#日本文化https://www.instagram.com/explore/tags/和#和0.0%-0夏季休業のお知らせ。 昨年より、年に一度この季節にがっつりとお休みをいただいております。今年は9月1日より9月15日までの2週間お休みを頂戴し、この期間中は誠に申し訳ございませんが全ての業務のお休みをさせていただきます。 電話やメールのご対応は9月15日以降にさせていただきます。 夕顔の花、夕方に咲いて翌朝にはしおれてしまうそう。8月は夏の終わりの儚さを感じる季節ですね。 #和菓子#wagashi#japanesesweets#干菓子#higashi#8月#夏#夕顔#白#花#自然#手仕事2024/08/29に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/wagashi#wagashihttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesesweets#japanesesweetshttps://www.instagram.com/explore/tags/干菓子#干菓子https://www.instagram.com/explore/tags/higashi#higashihttps://www.instagram.com/explore/tags/8月#8月https://www.instagram.com/explore/tags/夏#夏https://www.instagram.com/explore/tags/夕顔#夕顔https://www.instagram.com/explore/tags/白#白https://www.instagram.com/explore/tags/花#花https://www.instagram.com/explore/tags/自然#自然https://www.instagram.com/explore/tags/手仕事#手仕事0.0%-0「わたつみ」 海の神様、海を表すことば。 刻々と変化していく海の景色を表現してみました。短時間で沢山作れるお菓子ではないので、夏場の少し落ち着いている販売時にしかできないなあと思いながらの制作。 これはもう感覚のみで作っている感じ。この感覚、久しぶりでした。 #和菓子#wagashi#japanesesweets#京都和菓子#上生菓子#8月#夏#海#大海#波#自然#青#白#感覚#ランダム#感性#手#言葉#創造#デザイン#芸術#日本文化2024/08/27に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/wagashi#wagashihttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesesweets#japanesesweetshttps://www.instagram.com/explore/tags/京都和菓子#京都和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/上生菓子#上生菓子https://www.instagram.com/explore/tags/8月#8月https://www.instagram.com/explore/tags/夏#夏https://www.instagram.com/explore/tags/海#海https://www.instagram.com/explore/tags/大海#大海https://www.instagram.com/explore/tags/波#波https://www.instagram.com/explore/tags/自然#自然https://www.instagram.com/explore/tags/青#青https://www.instagram.com/explore/tags/白#白https://www.instagram.com/explore/tags/感覚#感覚https://www.instagram.com/explore/tags/ランダム#ランダムhttps://www.instagram.com/explore/tags/感性#感性https://www.instagram.com/explore/tags/手#手https://www.instagram.com/explore/tags/言葉#言葉https://www.instagram.com/explore/tags/創造#創造https://www.instagram.com/explore/tags/デザイン#デザインhttps://www.instagram.com/explore/tags/芸術#芸術https://www.instagram.com/explore/tags/日本文化#日本文化0.03%-2「瓢軽（ひょうきん）」 本来は剽軽と書くのだけれど、言葉遊びで瓢箪の瓢に置き換えて。夏の終わりに実る青瓢をイメージして作ってみました。中はこし餡×かんぴょう。 今週の金曜日から4日間、工房での和菓子販売です。ちょっとお天気が怪しいようですが、夏素材も今月で最後。残暑厳しい時期ですがお待ちしております！ #和菓子#wagashi#japanesesweets#京都和菓子#上生菓子#8月#名残惜しい#夏の終わり#初秋#瓢箪#かんぴょう#面白い#ユーモア#ひょうきん#言葉#視点#デザイン#芸術#食文化#日本文化2024/08/20に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/wagashi#wagashihttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesesweets#japanesesweetshttps://www.instagram.com/explore/tags/京都和菓子#京都和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/上生菓子#上生菓子https://www.instagram.com/explore/tags/8月#8月https://www.instagram.com/explore/tags/名残惜しい#名残惜しいhttps://www.instagram.com/explore/tags/夏の終わり#夏の終わりhttps://www.instagram.com/explore/tags/初秋#初秋https://www.instagram.com/explore/tags/瓢箪#瓢箪https://www.instagram.com/explore/tags/かんぴょう#かんぴょうhttps://www.instagram.com/explore/tags/面白い#面白いhttps://www.instagram.com/explore/tags/ユーモア#ユーモアhttps://www.instagram.com/explore/tags/ひょうきん#ひょうきんhttps://www.instagram.com/explore/tags/言葉#言葉https://www.instagram.com/explore/tags/視点#視点https://www.instagram.com/explore/tags/デザイン#デザインhttps://www.instagram.com/explore/tags/芸術#芸術https://www.instagram.com/explore/tags/食文化#食文化https://www.instagram.com/explore/tags/日本文化#日本文化0.01%-1「秋来ぬと目にはさやかに見えねども風の音にぞおどろかれぬる」 夏の名残は消えないけれど風に秋の風情を感じる。 そんな世界観を形にしてみました。 「初風」 夏の残暑を外郎で、初秋の空気をこなしで。中には自然栽培のいちじく入りで色々な食感を楽しんでいただけるお菓子。今月の和菓子販売にてお目見えです。 #和菓子#wagashi#japanesesweets#京都和菓子#上生菓子#初秋#残暑#8月#季節感#旬#四季#いちじく#自然栽培#和歌#古典#文学#世界観#形#イメージ#芸術#日本文化#デザイン2024/08/14に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/wagashi#wagashihttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesesweets#japanesesweetshttps://www.instagram.com/explore/tags/京都和菓子#京都和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/上生菓子#上生菓子https://www.instagram.com/explore/tags/初秋#初秋https://www.instagram.com/explore/tags/残暑#残暑https://www.instagram.com/explore/tags/8月#8月https://www.instagram.com/explore/tags/季節感#季節感https://www.instagram.com/explore/tags/旬#旬https://www.instagram.com/explore/tags/四季#四季https://www.instagram.com/explore/tags/いちじく#いちじくhttps://www.instagram.com/explore/tags/自然栽培#自然栽培https://www.instagram.com/explore/tags/和歌#和歌https://www.instagram.com/explore/tags/古典#古典https://www.instagram.com/explore/tags/文学#文学https://www.instagram.com/explore/tags/世界観#世界観https://www.instagram.com/explore/tags/形#形https://www.instagram.com/explore/tags/イメージ#イメージhttps://www.instagram.com/explore/tags/芸術#芸術https://www.instagram.com/explore/tags/日本文化#日本文化https://www.instagram.com/explore/tags/デザイン#デザイン0.0%-0立秋。 今日は風が吹いているので暑さも幾分和らいでいる感じ。 「新秋」錦玉羹製 夏の暑さは残りつつも秋の花々がひらき始める。 萩の花をイメージして作ってみました。透明感のあるお菓子は今月で一旦終わりかな。 今月の和菓子販売のお知らせです。 事前のお取り置きもお伺い致します。ご希望の方は8月17日（土）までにkohiro0301@gmail.comまでお知らせ下さい。今月のお菓子の種類（6種類）は8月20日（火）頃までにご連絡をさせていただきます。 日時 8月23日(金)～26日(月) 午前11時～17時（ご予約無しでおひとつからお買い求めいただけます。無くなり次第終了。） 場所 和菓子店 青洋 #和菓子#wagashi#japanesesweets#京都和菓子#上生菓子#立秋#初秋#夏の終わり#8月#萩#自然#季節感#透明#四季#旬#大切#芸術#日本文化#デザイン#シンプル2024/08/07に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/wagashi#wagashihttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesesweets#japanesesweetshttps://www.instagram.com/explore/tags/京都和菓子#京都和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/上生菓子#上生菓子https://www.instagram.com/explore/tags/立秋#立秋https://www.instagram.com/explore/tags/初秋#初秋https://www.instagram.com/explore/tags/夏の終わり#夏の終わりhttps://www.instagram.com/explore/tags/8月#8月https://www.instagram.com/explore/tags/萩#萩https://www.instagram.com/explore/tags/自然#自然https://www.instagram.com/explore/tags/季節感#季節感https://www.instagram.com/explore/tags/透明#透明https://www.instagram.com/explore/tags/四季#四季https://www.instagram.com/explore/tags/旬#旬https://www.instagram.com/explore/tags/大切#大切https://www.instagram.com/explore/tags/芸術#芸術https://www.instagram.com/explore/tags/日本文化#日本文化https://www.instagram.com/explore/tags/デザイン#デザインhttps://www.instagram.com/explore/tags/シンプル#シンプル0.01%-12024年2月4日 立春 和菓子店青洋の菓子集第ニ集が出来上がりました。 2022年の立春過ぎに開催した展覧会「青洋のけしき」から撮影を始めて2年。2017年から2023年に創った、印象深いお菓子たちを一冊にまとめました。 お菓子の制作、セレクトは私が、撮影はフォトグラファーの田口葉子さん、そしてデザイン、監修等は展覧会でもお世話になったギャラリーヘプタゴンの佐山晶子さん、ギャラリータフの宮﨑賀世子さんがしてくださいました。印刷は中京区にある修美社さん。みなさん青洋のお菓子を愛してくださっている方々です。 少ない冊数ではありますが、それゆえに紙質、綴じ方、文字の形等、細部に至るまでこだわってくださり、随所に青洋カラーも盛り込んでくださいました。 いつも和菓子販売や和菓子教室に来てくださる方、オーダーをしてくださる方、そして遠方から見守ってくださる方々にこの菓子集を販売したいと思います。ご希望の方はkohiro0301@gmail.comまでお名前、ご住所、お電話番号、ご希望の冊数をお知らせください。2月中にはお届けさせていただきたいと思います。お近くの方は和菓子販売、和菓子教室の際のお渡しもさせていただきます。 この菓子集と併せて、昨日ご紹介しました手拭いも販売致します。 ＊菓子集（大きさは15㎝角、全40ページ）4500円（税込） ＊手拭い 1210円（税込） ＊お送りは基本的には郵便局のレターパック（送料370円）でのお送りとなります。冊数が多い場合はヤマト運輸さんでのお送りとなりますので個別にご連絡をさせていただきます。 ＊お支払いは地方銀行へのお振込みとなります。ご発送後にメールにてお振込み先をご案内させていただきます。 @gallery_heptagon @gallery_taf_an @syubisya #和菓子#wagashi#japanesesweets#京都和菓子#上生菓子#立春#始まり#如月#春#記録#記憶#特別#形#デザイン#和文化#日本文化#芸術#食文化2024/02/04に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/wagashi#wagashihttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesesweets#japanesesweetshttps://www.instagram.com/explore/tags/京都和菓子#京都和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/上生菓子#上生菓子https://www.instagram.com/explore/tags/立春#立春https://www.instagram.com/explore/tags/始まり#始まりhttps://www.instagram.com/explore/tags/如月#如月https://www.instagram.com/explore/tags/春#春https://www.instagram.com/explore/tags/記録#記録https://www.instagram.com/explore/tags/記憶#記憶https://www.instagram.com/explore/tags/特別#特別https://www.instagram.com/explore/tags/形#形https://www.instagram.com/explore/tags/デザイン#デザインhttps://www.instagram.com/explore/tags/和文化#和文化https://www.instagram.com/explore/tags/日本文化#日本文化https://www.instagram.com/explore/tags/芸術#芸術https://www.instagram.com/explore/tags/食文化#食文化0.03%-2ことばと菓子。 私がお菓子を作る時、お菓子の形はもちろんだけれど、お菓子の銘、ストーリーも大切にしています。 どのお菓子にも世界があり、銘やストーリーはそのイメージをより広げてくれる重要な存在。 そんなことばに着目し、ライター、そして好事家白月を主宰されている内藤恭子さんと共に取り組んできた毎月のことばと菓子。毎月六種類のお菓子の中のひとつに内藤さんが選んでくださったことばからイメージしたお菓子を密かに忍ばせておりました。 スタートして早三年。お菓子達も沢山生まれましたので、この度「言菓」というインスタグラムのページを新たに開設しました。ことばとお菓子の世界、関係性をより愉しんでもらえる機会になればと思っています。 そして、ことばとお菓子を見て味わっていただく言菓の会も始動させますよ！初回は2月4日。昨日、お打ち合わせをしましたが、楽しい会になりそうです。詳細はまた改めてご案内致しますね。 @kotoka.kyoto @shirotsuki_kyoto #和菓子#wagashi#japanesesweets#京都和菓子#言葉#ことば#イメージ#想像#ストーリー#物語#関係性#楽しむ#知る#学ぶ#豊かさ#日常#大切#日本文化#唯一無二2024/01/09に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/wagashi#wagashihttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesesweets#japanesesweetshttps://www.instagram.com/explore/tags/京都和菓子#京都和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/言葉#言葉https://www.instagram.com/explore/tags/ことば#ことばhttps://www.instagram.com/explore/tags/イメージ#イメージhttps://www.instagram.com/explore/tags/想像#想像https://www.instagram.com/explore/tags/ストーリー#ストーリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/物語#物語https://www.instagram.com/explore/tags/関係性#関係性https://www.instagram.com/explore/tags/楽しむ#楽しむhttps://www.instagram.com/explore/tags/知る#知るhttps://www.instagram.com/explore/tags/学ぶ#学ぶhttps://www.instagram.com/explore/tags/豊かさ#豊かさhttps://www.instagram.com/explore/tags/日常#日常https://www.instagram.com/explore/tags/大切#大切https://www.instagram.com/explore/tags/日本文化#日本文化https://www.instagram.com/explore/tags/唯一無二#唯一無二0.04%-3和菓子店青洋のYouTubeチャンネルができました。 このチャンネルは京都女子大学家政学部生活造形学科の学生さん5人が作ってくれました。 彼女たちは昨年1年間、青洋のけしきと題した和菓子の展覧会、お茶会の動画撮影をしてくれ、そして、青洋の日々の活動も記録してくれました。それらをどんな形だったら多くの方々に見てもらえるかを話し合い、YouTubeという形で残す事にしました。 昨年の5つの展覧会の様子や日々の青洋の仕事の動画を11個の動画にまとめてくれています。 彼女たちはとても熱心に私のお店の活動を、特に若い世代に伝える為に考えながら撮影してくれました。編集も字幕も彼女たちが考えて作ってくれています。 コンテンツが増えていくわけではありませんが、この1年間の記録を見ていただければ嬉しいです。 On January 2nd, I launched a youtube channel for my Japanese confectionery shop, Wagashi Mise Seiyou. About a year ago, I approached five students from Kyoto Women's University about making some independent films about my wagashi shop. Over the span of a year they made a series of videos about my work. One of the films covered the 5 wagashi exhibitions and tea ceremonies I held in 2022. They made a behind the scenes video about the everyday activities in my shop. They also made a video explaining to people how to order my original specialty wagashi. In all there are about 11 videos. They worked very eagerly in making these films. They especially wanted to convey to younger people the special features of my shop's traditional Japnese wagashi. The students and I discussed how we should make these films available to as many people as possible, and in the end we decided to turn them into a youtube channel. While there are no immediate plans to make more content, I am pleased that these films will be available for the general public to enjoy. #和菓子#wagashi#japanesesweets#japanesestyle#京都#京都和菓子#お茶会#日々#仕事#展覧会#exhibition#記録#記憶#youtube#動画#創作#伝える#若者#芸術#和文化#日本文化#伝統文化2023/03/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/wagashi#wagashihttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesesweets#japanesesweetshttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesestyle#japanesestylehttps://www.instagram.com/explore/tags/京都#京都https://www.instagram.com/explore/tags/京都和菓子#京都和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/お茶会#お茶会https://www.instagram.com/explore/tags/日々#日々https://www.instagram.com/explore/tags/仕事#仕事https://www.instagram.com/explore/tags/展覧会#展覧会https://www.instagram.com/explore/tags/exhibition#exhibitionhttps://www.instagram.com/explore/tags/記録#記録https://www.instagram.com/explore/tags/記憶#記憶https://www.instagram.com/explore/tags/youtube#youtubehttps://www.instagram.com/explore/tags/動画#動画https://www.instagram.com/explore/tags/創作#創作https://www.instagram.com/explore/tags/伝える#伝えるhttps://www.instagram.com/explore/tags/若者#若者https://www.instagram.com/explore/tags/芸術#芸術https://www.instagram.com/explore/tags/和文化#和文化https://www.instagram.com/explore/tags/日本文化#日本文化https://www.instagram.com/explore/tags/伝統文化#伝統文化0.03%-2<前へ12×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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