コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順【レシピ】は右下の「･･･」から保存してね ↘️ @megusan_vegecook いいね♡やコメント、とっても励みになります！ ＼あれこれ作れない…１品ワンパンで完結させたい🐟✨／ そう思ってるの、私だけじゃないはず。 だってね👇 ・美味しくなきゃ意味ない ・めんどくさかったら作らない ・失敗したら２度とやらない どうせなら… １回で作ってストックしたいし、 手に入りやすい食材がいいし、 健康も美容も両方叶えたい✨ そんなわがままを叶えるレシピが完成しました🙌 【うれしい栄養ポイント】 ✔️ 鮭 → 良質なたんぱく質＆ビタミンD（美肌＆骨の健康に） ✔️ さつまいも＋切り干し大根 → 食物繊維たっぷり（腸活サポート） ✔️ きのこ → 免疫力UP（季節の変わり目にぴったり） ✔️ 大葉＆にんじん → 抗酸化ビタミン（疲れにくい体づくり） ご飯の半分は具材だから、もりもり食べても栄養満点🍚 主食と副菜が一体化した、この秋リピート確実の一品🍁 🐟 ＼バグってる人気の国産冷凍鮭はこちら！／ 👉 北海道・別海町ふるさと納税「鮭切身（訳あり秋鮭）」 📌 ９月１１日以降は価格改定 📌 ９月１０日までの申込みがお得！！ ※冷凍庫のスペースだけ要チェック👌 発送時期が選べるから安心だよ〜 📢 ＼ふるさと納税は９月中に！／ １０月以降はポイント付与がなくなっちゃうから要注意⚠️ 🍳愛用アイテムもROOMで紹介中 🔍 フライパン：IWACHU 岩鋳【南部鉄器】蓋付24cm 🔍 スライサー：貝印 DH3330 関孫六 ブラック千切り器（細） 🔍 スライサー：プログレード快速千切り器 PG-618（約2mm） 👉 スライサーはどちらもおすすめです👌 この秋の“ストックできる完全栄養ごはん”🍁 よかったら作ってみてね〜☺️ 🛒【材料】（約4人分） ・炊きたてごはん … 2合 ・鮭（無塩） … 2〜3切れ（冷凍なら解凍） ・さつまいも … 1/2本（皮つき・小さめ角切り） ・切り干し大根 … 30g （さっと洗い150mlの水で戻し、みじん切り） ・まいたけ … 1パック（ほぐす） ・しめじ … 1/2パック（石づきを取りほぐす） ・にんじん … 1/2本（皮ごと細切り） 〈お好みで〉 ・大葉 … 8枚（千切り） ・エゴマパウダー or ごま … 適量 🧂【調味料】 ・塩 … 小さじ1（※有塩鮭なら加減して） ・切り干し大根の戻し汁 … 100ml 🍳【作り方】 ① 材料を下ごしらえ ・切り干し大根は戻してみじん切り ・さつまいもは角切り（アク抜き不要） ・鮭は解凍、野菜ときのこはカット ② 材料を順に重ねる ＝＝＝鍋上＝＝＝ 塩（小さじ1/2)※鮭が有塩の場合なし 鮭 人参 さつまいも 切り干し大根 舞茸 しめじ 塩(小さじ1/2) 切り干し大根戻し汁 ※先に戻し汁と塩を鍋底に入れて焦げつき防止予防 ＝＝＝鍋底＝＝＝ ③ フタをして中火で加熱 → 沸騰したら弱火にして10分〜15分 ④ 火が通ったら、鮭を取り出して骨と皮を除き、身をほぐす ※水分が多ければこの時点で少し煮詰めても◎ ⑤ ごはん・大葉・エゴマパウダーを加えて混ぜ合わせる ※薄味なら塩を足して調整 #ふるさと納税 #秋鮭 #重ね煮 #重ね煮アレンジ#作り置き2025/09/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ふるさと納税#ふるさと納税https://www.instagram.com/explore/tags/秋鮭#秋鮭https://www.instagram.com/explore/tags/重ね煮#重ね煮https://www.instagram.com/explore/tags/重ね煮アレンジ#重ね煮アレンジhttps://www.instagram.com/explore/tags/作り置き#作り置き0.99%2,67047【レシピ】は右下の「･･･」から保存してね ↘️ @megusan_vegecook いいね♡やコメント、とっても励みになります！ ＼サバの味噌煮、実はとっても簡単に作れるんです🐟✨／ サバの味噌煮って… 🌀 煮込む時間も手間もかかるし 🌀 野菜が足りなくて結局、副菜が必要になるし 🌀 私みたいな普通の主婦には、無理じゃない…？ 🙋♀ そう思ってました。ほんとに。 でも、「重ね煮」でつくってみたら ✅手間なし ✅野菜たっぷりで副菜いらず ✅味もバッチリ！ 45歳にして初めて作ったサバの味噌煮が、 まさかの1回目から大成功でした👍✨ 重ね煮って、やっぱり神レシピ👑 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 🐟＼楽天で大人気の骨取りサバはこちら！／ 2024年、楽天で最も売れた【訳あり骨取り冷凍サバ】使用中✨ ふっくらジューシーで、骨なしだから超ラク！ 冷凍庫のスペースだけちょっと注意してね😆 📢実は…＼まもなく50%OFFのチャンスが来るかも!?／ ▶️その時はストーリーズでご案内するのでチェックしてね！ （プロフィール下の楽天ROOMからも見られます🔍） 🍳使っているフライパン＆スライサーも紹介中！ ▶️楽天ROOMから見れます👀 🔍フライパン：IWACHU 岩鋳 【NANBU(ナンブ)/南部鉄器】蓋付フライパン ２４cm 🔍スライサー：貝印 DH3330 関孫六 ブラック 千切り器 細 レギュラー 🔍スライサー：プログレード 快速千切り器 PG-618 切り幅 約2mmスライサー スライサーはどちらもオススメ 📝ちなみに、クッキングシートは 【マイバスケット（イオングループ）】で購入してます🛒 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 【材料（2人分）】 ・サバ（冷凍・無塩）… 半身1切れ（1枚を2等分したもの） ・人参（細切り） … 1/2本 ・玉ねぎ（細めのくし切り） … 1/2個 ・えのき（またはしめじ） … 1/2袋 ・生姜 … 少々（薄切り or チューブOK） ・塩 … ひとつまみ 《タレ》 ・酒 … 大さじ1 ・みりん … 大さじ1 ・水 … 大さじ1 ・味噌 … 大さじ1.5〜2 👉 甘めが好きな方は砂糖大さじ1を追加！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 【作り方】 ①《野菜の準備》 人参→皮付きのまま細切り（気になる人は剥いてOK） 玉ねぎ→細めのくし切り えのき→石づきを取ってほぐす ②《サバの下処理》 熱湯を「身の方」にまわしかけて臭みを取る ⚠️皮にかけると剥がれるので注意！ ③《タレを混ぜる》 ボウルに調味料を入れて混ぜる ④《材料を重ねて包む》 アルミホイル or クッキングシートに、下から順番に重ねてしっかり包む ＝＝＝＝鍋上＝＝＝＝＝＝＝ ・タレ ・鯖 ・生姜 ・人参 ・玉ねぎ ・（小松菜入れるならここ） ・えのき（舞茸・椎茸・しめじ） ・塩 ＝＝＝＝鍋底＝＝＝＝＝＝＝ ⑤《蒸し煮にする》 鍋 or フライパンに水150〜200cc 材料を入れてフタをする 中火で沸騰 → 沸騰したら弱火で15分蒸す ※水が減ったら追加してね！ ⑥《完成！》 サバにしっかり火が通っていればできあがり✨ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 【重ね煮とは？】 材料を順番通りに重ねて火にかけるだけ🔥 手を加えず、素材のうまみを最大限に引き出す調理法！ 砂糖や化学調味料なしでも、驚くほど野菜が甘くて美味しい✨ 皮やアクまでもうまみに変えてくれる“神レシピ”です！ #重ね煮 #鯖の味噌煮 #重ね煮アレンジ2025/08/29に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/重ね煮#重ね煮https://www.instagram.com/explore/tags/鯖の味噌煮#鯖の味噌煮https://www.instagram.com/explore/tags/重ね煮アレンジ#重ね煮アレンジ1.01%2,70975🍅 野菜のうまみがぎゅっと濃縮 ＼ 重ねて放っておくだけの魔法の野菜ソース ／ 炒めない。煮込まない。 重ねて、火にかけるだけで完成。 重ね煮だからこそ出せる、野菜本来の甘みとコク。 スープにもカレーにも、パスタにも使える万能ソースです✨ ついでに冷蔵庫も整理できちゃう❤️ 野菜はなんでもいいよ・・・と言われると 迷ってしまうと思うから 基本ベースは ・玉ねぎ（甘み） ・人参（甘み） ・かぼちゃorじゃがいも（とろみ） ・きのこ類（グルタミン酸の旨み成分） をおさえておけば あとは好きな野菜を入れてね 🧐他の野菜どんなの入れればいい？ 😕順番はどうすればいい？ ▶︎▶︎表を参考にしてね #重ね煮 #重ね煮アレンジ #野菜ソース #夏野菜2025/08/15に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/重ね煮#重ね煮https://www.instagram.com/explore/tags/重ね煮アレンジ#重ね煮アレンジhttps://www.instagram.com/explore/tags/野菜ソース#野菜ソースhttps://www.instagram.com/explore/tags/夏野菜#夏野菜0.49%1,31437🥒夏におすすめ！ ＼ワンボウルで完結／ 「SABA水煮きゅうり」 グリル不要、火も使わない。 食欲ない日でも、パパッと栄養補給！ 動画以外のアレンジレシピは プロフィール下の「めぐんちの台所」でレシピ見れるよ😄 📝材料(2人分) ・きゅうり … 2本（千切り） ・鯖の水煮缶 … 1缶（水気を切る） ・にんにくチューブ … 大さじ1 ・醤油 … 小さじ1 〈お好みで追加〉 ・乾燥わかめ（戻して） ・鰹節 ・えごまパウダー or すりごま ・梅干し（たたき梅にして） 🍳【作り方】 ① きゅうりを千切りにする ※動画では水にさらしてるけど(シャキッと感やアク抜きをかねて) わたしは、水にさらさずつくってます🤭 ② 鯖缶の水気を切り、ボウルで軽くほぐす ③ ②にきゅうり、調味料、好みの具材を入れて和えるだけ！ 📌【ポイント】 ・にんにく多めがクセになる◎ ・鰹節を入れるとさらにコクがアップ！ ・梅干しやわかめの酸味・ミネラルも相性抜群 #きゅうり #鯖缶 #夏レシピ #タンパク質 #混ぜるだけ2025/08/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/きゅうり#きゅうりhttps://www.instagram.com/explore/tags/鯖缶#鯖缶https://www.instagram.com/explore/tags/夏レシピ#夏レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/タンパク質#タンパク質https://www.instagram.com/explore/tags/混ぜるだけ#混ぜるだけ0.7%1,89430いいね♡やコメント、とっても励みになります！ 保存も大歓迎です✨ ▶ @megusan_vegecook ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🌿夏に食べたい、からだがよろこぶおかず４選🌿 暑い日もムリなく食べられる、 野菜たっぷり＆栄養バランス◎なレシピをまとめました✨ 火の使い方も最小限で、どれもやさしい味つけ。 食欲のない日にもするっと食べられるおかずたちです🍆 📝レシピ①：夏野菜の炒り豆腐 ビタミン・ミネラル・たんぱく質が一度に摂れるかんたん炒め。 ごはんがすすむやさしい味で、ご好評いただいているレシピです♪ 📝レシピ②：スタミナ甘酢炒め ノンオイルでもコクはしっかり。 重ね煮でジューシーに仕上げた、暑い日に嬉しい甘酢味✨ 📝レシピ③：夏野菜豚汁 お野菜も味噌も一緒に煮て、うまみを引き出します。 じんわりとした味わいで、心もほっと一息◎ 📝レシピ④：夏野菜の煮浸し 揚げずに焼いて漬けるだけ。 冷やして味をなじませると、とっても美味です🎐 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 📣“これ気になる！”ってよく言ってもらえる ガラス鍋や南部鉄器のフライパンなど 今回のレシピでも使用している調理器具は 楽天ROOMにまとめています📌 気になる方は、プロフィールのリンクから ぜひのぞいてみてくださいね🛒 ▶ @megusan_vegecook ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ どれも冷蔵保存できるので、 時間のあるときに作っておくのもおすすめです🍴 気になるレシピがあれば、ぜひ保存してお試しくださいね♪ 「作ってみたよ〜」のご報告もとっても嬉しいです♡ #夏野菜レシピ #栄養満点ごはん #簡単レシピ #重ね煮 #ヘルシーごはん #炒り豆腐 #甘酢炒め #煮浸し #豚汁 #野菜たっぷり2025/07/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/夏野菜レシピ#夏野菜レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/栄養満点ごはん#栄養満点ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/重ね煮#重ね煮https://www.instagram.com/explore/tags/ヘルシーごはん#ヘルシーごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/炒り豆腐#炒り豆腐https://www.instagram.com/explore/tags/甘酢炒め#甘酢炒めhttps://www.instagram.com/explore/tags/煮浸し#煮浸しhttps://www.instagram.com/explore/tags/豚汁#豚汁https://www.instagram.com/explore/tags/野菜たっぷり#野菜たっぷり0.33%89914🐭あの映画のラタトゥイユ 日本の“重ね煮”で、本場を超える──。 ブレンダーでペーストにした重ね煮ラタトゥイユの上に、 トマトやズッキーニを美しく並べて焼き上げる。 手間はかからないのに、ごちそう感もおもてなし感もばっちり。 「レミー風ラタトゥイユ」、実はとても簡単なんです◎ 🍽 1｜レミー風ラタトゥイユ 🛒 材料（耐熱容器に合わせて） ・重ね煮ラタトゥイユ … お好みの量 （↑作り方は下へスクロール） ・とろけるチーズ … お好みで ・オリーブオイル … 表面に少量 ・トマト・ズッキーニ・なす（飾り用に輪切り） ・塩 … 小さじ1程度（味を見て調整） 🍳 作り方 ① ラタトゥイユをブレンダーでペースト状にし、容器に入れて平らにする ② 飾り用野菜を薄く輪切りにして上に並べる ③ オリーブオイルを回しかける（少量でOK） ④ アルミホイルをふんわりかぶせる ⑤ 220℃のトースターで約20分焼く ⑥ ホイルを外し、焼き色をつける ※チーズをのせてこんがり焼くのもおすすめ！ 🍛 2｜ラタトゥイユカレー 重ね煮ラタトゥイユにカレールーを加えて煮込むだけ！ 野菜のうまみがルーと合わさって、深みのある味わいに。 ごはんにも、パンにも、よく合います◎ 🥘 3｜基本の重ね煮ラタトゥイユ ※7月7日のリール「夏の完全栄養食」もぜひ参考に 🛒 材料（作りやすい分量） 鶏もも肉 … 200g にんじん／玉ねぎ／なす／ズッキーニ／トマト（すべてさいの目切り） トマト缶 … 200ml にんにく（みじん切り）… 3かけ しめじ or エリンギ … 1/2〜1パック（食べやすくカット） 塩 … 小さじ1程度（味を見て調整） 〈お好みで〉酒粕、仕上げのオリーブオイル 🍳 作り方 ① 野菜はすべてカット ② 鍋の底に塩をひとつまみ → 以下の順に重ねる ＝＝＝鍋上＝＝＝ ←酒粕（入れる場合） ・塩 ・鶏もも肉 ・人参 ・玉ねぎ ←かぼちゃ入れるならこの層 ・ズッキーニ ・ピーマン ・なす ・トマト缶 ・トマト ←にんにくを入れるならこの層 ・しめじ ・塩 ＝＝＝鍋底＝＝＝ ③ 水は加えず、ふたをして強火 → 沸いたら中弱火で20分コトコト ④ 野菜がとろけて甘い香りがしてきたら、塩で味を調える ⑤ お好みでオリーブオイルをたらして完成✨ 🍲 重ね煮って？？ 材料を順番に重ねて#煮るだけのシンプルな調理法。 砂糖や化学調味料を使わなくても、野菜の甘さや旨味を最大限に引き出す。 皮やアクも旨味に変える、自然の力を活かしたエコな方法。 #重ね煮 #重ね煮ラタトゥイユ #ラタトゥイユ #夏野菜2025/07/22に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/煮るだけのシンプルな調理法#煮るだけのシンプルな調理法https://www.instagram.com/explore/tags/重ね煮#重ね煮https://www.instagram.com/explore/tags/重ね煮ラタトゥイユ#重ね煮ラタトゥイユhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラタトゥイユ#ラタトゥイユhttps://www.instagram.com/explore/tags/夏野菜#夏野菜0.72%1,97222【レシピ】は右下•••から保存で見返せます↘️ @megusan_vegecook いいね、コメントとても励みになります✨ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ さっぱりおいしい、夏の常備菜レシピ🌿 リクエストの多かった【きゅうり漬け】と ちょっと楽しい【ポテサラアレンジ】をまとめました✨ どちらも簡単で作りやすく 常備菜やお弁当、おつまみにもぴったりです☺️ 📝レシピ①：きゅうりの〇〇ちゃん風漬け ほんのり甘さとピリ辛で、ごはんがすすむ味付け。 今回はスライサーで2ミリ仕上げ。包丁でもOKです◎ 冷やすとより味がなじんで美味しいですよ！ 📝レシピ②：マヨなしでも大満足！たんぱくポテサラ 雑穀や野菜のうまみをしっかり活かして ヘルシーなのに食べごたえも◎ 冷めても美味しいので、お弁当にもおすすめです♪ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 📣レシピに使った愛用品のご紹介 使っているスライサーや雑穀、野菜洗浄スプレーなど 「これ、どこで買えるの？」というアイテムは 楽天ROOMにまとめています🛒 気になる方はプロフィールのリンクから ぜひチェックしてください👀👇 @megusan_vegecook ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ きゅうりの大量消費にもぴったりなこのレシピ よかったら保存して、ぜひ試してみてくださいね💚 作ってみたよ〜のコメントもとっても嬉しいです♡ みなさんのアレンジもぜひ教えてください！ #楽天ルーム #買ってよかった #きゅうり#簡単漬物 #夏の常備菜 #ポテサラ #野菜不足解消 #高タンパク低カロリー #ベジセーフ #スライサー2025/07/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/楽天ルーム#楽天ルームhttps://www.instagram.com/explore/tags/買ってよかった#買ってよかったhttps://www.instagram.com/explore/tags/きゅうり#きゅうりhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単漬物#簡単漬物https://www.instagram.com/explore/tags/夏の常備菜#夏の常備菜https://www.instagram.com/explore/tags/ポテサラ#ポテサラhttps://www.instagram.com/explore/tags/野菜不足解消#野菜不足解消https://www.instagram.com/explore/tags/高タンパク低カロリー#高タンパク低カロリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ベジセーフ#ベジセーフhttps://www.instagram.com/explore/tags/スライサー#スライサー0.23%63610レシピは右下の「･･･」から保存してね ↘️ @megusan_vegecook いいね♡やコメント、とっても励みになります！ 間違えちゃった！🙈 投稿3年目にはいります！ 4年ってサバ読んじゃった💦 3年目、よろしくお願いします！ いつもコメントくださって ありがとうございます！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🍅 ごろごろ野菜で、夏をまるごと食べる ＼ 重ね煮で仕上げる、夏の完全栄養食 ／ 炒めない、煮込まない、水も使わない。 ただ野菜を重ねて、そっと火にかけるだけ。 それだけで、びっくりするほど“深い味”に✨ 🍽️ 夏野菜たっぷり、栄養満点の万能おかず そのままでも、冷やしても、おいしい！ ✔️ ビタミンC・βカロテン → 免疫力を高めて紫外線から守る ✔️ リコピン・ポリフェノール → 肌のくすみ＆老化対策に ✔️ 食物繊維・ミネラル → 腸を整えて疲労・むくみ解消 ✔️ たんぱく質 → 代謝UP＆満足感キープ 暑さで食欲が落ちやすい季節こそ、 “煮るだけで完成”の重ね煮が大活躍。 翌日は「冷製ラタトゥイユ」としても楽しめます◎ 冷やすとさらに味がなじんでおいしいよ🍆 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🛒【材料（作りやすい分量）】 鶏もも肉 … 200g にんじん（さいの目切り）… 1/2本 玉ねぎ（さいの目切り）… 1個 なす（さいの目切り）… 1本 ピーマン(さいの目切り)1個 ズッキーニ（さいの目切り）… 1本 トマト（ざく切り）… 2〜3個 トマト缶 … 200ml にんにく（みじん切り）… 3かけ しめじ or エリンギ（食べやすくカット）… 1/2〜1パック ・塩 … 全体で小さじ1程度（お好みで調整） 〈お好みで〉 ・酒粕 大さじ2 ・オリーブオイル（仕上げ用） ＿＿」＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🍳【作り方】 ① 野菜は洗って、すべてカットしておく ※トマト・なす・人参は皮ごとがオススメ ② 鍋の底に塩ひとつまみをふり、以下の順に重ねていく ＝＝＝＝＝鍋上＝＝＝＝＝ ・酒粕（入れる場合） ・塩 ・鶏もも肉 ・人参 ・玉ねぎ ←かぼちゃ入れるならこの層 ・ズッキーニ ・ピーマン ・なす ・トマト缶 ・トマト ←にんにくを入れるならこの層 ・しめじ ・塩 ＝＝＝＝＝鍋底＝＝＝＝＝ ③ 水は加えずそのまま火にかける（野菜の水分で煮る） 蓋をして強火スタート → ぐつぐつしてきたら中弱火で20分ほど じっくりコトコト煮ていく ④ 野菜がとろけるくらいやわらかくなって 甘い香りがしてきたら完成！ 全体をやさしく混ぜて、味をみながら塩を調整 ⑤ 最後にお好みでオリーブオイルをたらしてできあがり✨ ※冷蔵庫で冷やすと味がなじんで、翌日は「冷製ラタトゥイユ」に！ #重ね煮 #重ね煮レシピ #ラタトゥイユ2025/07/07に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/重ね煮#重ね煮https://www.instagram.com/explore/tags/重ね煮レシピ#重ね煮レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラタトゥイユ#ラタトゥイユ1.23%3,288107【レシピ】は右下•••から保存で見返せます↘️ @megusan_vegecook いいね、コメントとても励みになります✨ 使用したスライサーはは楽天roomに掲載中 私の生まれ故郷 新潟は金物の街とも言われているんだよ 職人のこだわりがキラッと光る こだわりの厚みが調整できるスライサー プロフィール下にある楽天ルームリンク🔗から「スライサー」で🔍️検索してね👀 🗒️＿材料＿ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 😳え？塩揉みしないの？ 😳え？茹でるの！？ っておもったでしょ？？🤭 去年、バズった 「🥒きゅうりの○ちゃん風」レシピ これは、去年、長年このレシピを作ってる方から伝授していただいたレシピなの。 茹でることで、ぽりぽり感たまらない！ そのレシピをみんなの意見から改善🎉 今年バージョンです🙌 🌀10本だと多い 🙌3本/5本でレシピ載せました 🌀水っぽくなった、、、 🙌原因は水分が多くのこってること。 今回は、スライサーで薄く切ったよ！ 2ミリくらい。 これで水切りしやすいから、ぽりぽり食感！ 🌀多く作った、、どうしよう。。。 🙌次回、アレンジレシピ紹介するね！ ご飯のお供だけじゃない！優秀な素にもなるよ、 😣きゅうりのレパートリー、、、増えなくない？？ 😅きゅうり大量に買ったけど、、、 どうする？？ ならば!これを作ろう！！！ 知っていれば一生物！ え？かったんじゃないの？って 言われること、間違いなし！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 保存：４〜５日 冷蔵庫 目安にしてね 🗒️＿材料＿ 【きゅうり 5本分】 きゅうり：5本 ・醤油: 大さじ５ ・みりん: 大さじ2.5 ・酢: 大さじ1 ・砂糖: 大さじ1/2 ・生姜: 千切りにしたもの適量 ・唐辛子: お好みで適量 【きゅうり 3本分】 きゅうり：3本 ・醤油: 大さじ3 ・みりん: 大さじ1.5 ・酢: 大さじ1/2 ・砂糖: 大さじ1/3 ・生姜: 千切りにしたもの適量 ・唐辛子: お好みで適量 🍳＿作り方＿ 事前準備 きゅうりを塩で板ずりする （これをすると水気が抜けやすい ❶フライパンでお湯を沸かし きゅうりを丸ごと入れて2分茹でる ❷ザルにあげ自然に冷めるまで待つ ❸冷めたきゅうりを スライサーでスライスする ⚠️わたしの使用したスライサーだと(3段階調整の厚:2ミリ)でつくったよ。 ⚠️貝印さんのv字スライサーも2ミリくらいだよ！ ⚠️包丁で7ミリくらいにの厚みでもOK ❹生姜を千切りにする ❺切ったきゅうりを布巾等で包み、しっかりと水気を切る。 ❻⚫︎の材料を全て鍋に入れて沸騰させる ❼きゅうりを沸騰した漬け汁に入れる。 １分経ったら火を止め 鍋ごと自然に冷めるまで置く ❽冷めたら容器に移し、冷蔵庫で冷やして完成。 -POINT- ✔水切りをしっかりしてね ✔🌀味が薄い！！煮汁だけもう一度沸騰煮詰める →醤油を加える(入れすぎないように！) →火を消した後すぐきゅうりに入れる→そのままにして完成 ✔︎砂糖を倍にして、甘辛く仕上げても 美味しいよ！これはお好みで！ #きゅうり #常備菜 #漬物 #自炊 #野菜不足解消2025/07/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/きゅうり#きゅうりhttps://www.instagram.com/explore/tags/常備菜#常備菜https://www.instagram.com/explore/tags/漬物#漬物https://www.instagram.com/explore/tags/自炊#自炊https://www.instagram.com/explore/tags/野菜不足解消#野菜不足解消3.42%9,33179📅 【期間限定：2025年6月30日まで】 ＼ 私の完全栄養プロテイン、初回特典つき！／ 🎁 めぐさん限定の初回特典まとめ ✔ 14食分×2袋（28日分） ✔ 目盛り付きシェーカー ✔ 新潟・燕三条製 計量スプーン ✔ 味変用 黒豆フレーバー 💡 さらに… ・初回1,000円OFFクーポン ・カカオ味（¥1,080相当）プレゼント！ ▶ 詳しくはハイライト「プロテイン」をチェック！ 🌀「買ったけど、正直放置してるプロテインがあるんです…」 そんな方、絶対いるはず。 私も、プロテインをいろいろ試していた時期は、 “美味しくないけど大量にある”という地獄ループ、よくありました😇 でも、味も美味しくて栄養もしっかり摂れるなら話は別。 ＼そんな一石二鳥なレシピ、あります。／ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🍮 “大人のための懐かし寒天” 私にとって、夏のおやつは「牛乳寒天」でした。 お菓子作りが得意じゃなかった母が、 唯一つくってくれた、ひんやり甘いおやつ。 思えばあれは、 “アイスばかり食べていた私への、母なりのやさしい栄養ケア”だったんだと思う🥺 大人になった今。 我慢することも覚えたけれど、 「我慢ばかり」じゃ、元気は戻らない。 牛乳 → 豆乳に。 白砂糖 → 甘菜糖。 食事では補えない栄養素も加えて。 作業時間はたったの10分。 後は冷蔵庫が固まるのを待つだけ。 更年期やプレ更年期。 ゆらぎを感じるこの世代だからこそ 懐かしさで心に、体にも栄養を。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 📝材料（3〜4人分） ●水・・・・・・・・400cc ●粉寒天・・・・・・1袋（4g） ●砂糖（甘菜糖）・・大さじ1〜2 ●豆乳（牛乳）・・・200cc プロテイン・・・20g 🍳__作り方__ ①プロテイン20gと豆乳（牛乳）分量の半分100ccをシェイクしてまぜる のこりの100ccをいれて混ぜる ②鍋に水と粉寒天を入れてかき混ぜながら火にかけ 沸騰したら火を弱火にして２分ほどかき混ぜながら煮溶かす （ここでしっかり煮るのが大事だよー） ③寒天が溶けたら、砂糖（甘菜糖）を入れて溶かし火を止める ④①を③にいれて混ぜる ⑤容器に流し入れ 粗熱が取れたら蓋をして冷蔵庫で冷やし固める ⑥寒天が固まったら、ナイフで縦横にひと口サイズに切る 最後にかけてる黒いパウダーは お好みで初回セットでもらえる「黒豆パウダー」 十分美味しいよ。 きなこをトッピングしても美味しい😌 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #PR#プロテイン#ヘルシーおやつ#私の完全美容食#寒天2025/06/29に公開- 指定なし#PR / 食品・飲料https://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/プロテイン#プロテインhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヘルシーおやつ#ヘルシーおやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/私の完全美容食#私の完全美容食https://www.instagram.com/explore/tags/寒天#寒天0.24%6483@megusan_vegecook いいね♡コメントもとっても励みになります✨ 私がもう2年、毎日続けてるプロテイン。 @kenkobi_jp 続いてる理由は、たったひとつ。 「飽きない。美味しい。」 タンパク質って、意外とちゃんと摂れてない。 私もひとり暮らしだから、自炊しててもどうしても偏りがち。 栄養が足りないと、 甘いものが無性に食べたくなったり エネルギー補給が「お菓子」頼みになってしまったり… だったら、カフェみたいな美味しいドリンクで ちゃんと満足しながら、栄養を満たしたい！ このプロテインに出会ってから、 会社の15時〜帰宅までの“魔のおやつタイム”が 安心に置き換えられるようになった🥹 もちろん、夏は食べすぎ注意だけど… たまにはアイスで“ごほうび補給”もいいよね🍨 普段は水だけでサッと飲めるし、 気分でアイスにアレンジもできる◎ 📅【期間限定：2025年6月30日まで】 🎁 初回限定で、めぐさん特典つき！ ✔ 14食分×2袋＝28日分 ✔ 目盛り付きシェーカー ✔ 新潟・燕三条製 計量スプーン ✔ 味変：黒豆フレーバー ✔ さらにカカオフレーバー（¥1,080相当）プレゼント✨ ✔ 初回1,000円OFFクーポンあり #pr #プロテイン#私の完全美容食 #アイス#手作りアイス 📌 詳しくはハイライト「プロテイン」をチェックしてね！2025/06/27に公開- 指定なし#PR / 健康食品・嗜好品https://www.instagram.com/explore/tags/pr#prhttps://www.instagram.com/explore/tags/プロテイン#プロテインhttps://www.instagram.com/explore/tags/私の完全美容食#私の完全美容食https://www.instagram.com/explore/tags/アイス#アイスhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りアイス#手作りアイス0.1%2714レシピは右下の「･･･」から保存して見返してね↘️ @megusan_vegecook いいね♡コメントもとっても励みになります✨ 📅【期間限定：2025年6月30日まで】 🎁 初回特典つき！ ✔ 14食分×2袋＝28日分 ✔ 目盛り付きシェーカー ✔ 新潟・燕三条製の計量スプーン ✔ 味変用：黒糖 さらにめぐさん特典&割引クーポンコード入力してね 初回 1000円オフ カカオフレーバー（¥1,080相当）プレゼント 📌 詳しくはハイライト「プロテイン」をチェック！ ━━━━━━━━━━━━━━━ 🍨ふわしゅわ、新食感 ＼ 混ぜて冷やすだけの“豆乳ムースアイス” ／ ━━━━━━━━━━━━━━━ ✔ 冷凍庫で1時間ちょっと ✔ 甘さ控えめでも満足感◎ ✔ ダイエット中の“ごほうびアイス”にぴったり 🟡【プロテインありver.】 ＼ 私の完全美容食でつくる、ムースアイス ／ 🛒 材料（1〜2人分） 〈ベース〉 ・無調整豆乳 … 100g（大豆固形分10%以上） ・レモン汁 or リンゴ酢 … 小さじ1 ・パルテノ（砂糖不使用）… 100g（※ギリシャヨーグルト・オイコスでもOK） 〈栄養プラス〉 ・私の完全美容食 … 20g ・黒豆 or カカオフレーバー … 大さじ1 〈お好みで〉 ・砂糖 … 20〜30g（または蜂蜜） ・冷凍ミックスベリーなど 🍳 作り方 ① 豆乳をハンドミキサーで30秒泡立てる ※泡立て器なら2〜3分 ② 酸を加えてさらに1分 👉 “とろっ”とムース状に（泡立て器なら+3分） ※動画より少しゆるくても問題なし！ ③ ヨーグルト＋プロテイン＋フレーバーを混ぜる（粉感がなくなるまで） ※甘味料もここで加えてOK ④ ②と③をさっくり合わせて冷凍庫へ ⏰ 食べごろ：冷凍1〜1.5時間後 💡 固くなったら、常温で数分置いてね 🟤【プロテインなしver.】 ＼ ギリシャヨーグルトでつくる、簡単ムース ／ 🛒 材料（1〜2人分） ・無調整豆乳 … 100g ・レモン汁 or リンゴ酢 … 小さじ1 ・ギリシャヨーグルト … 100g ・砂糖 … 20〜30g（または蜂蜜） 〈お好みで〉 ・冷凍ベリー、ナッツなどトッピングに 🍳 作り方 ① 豆乳をハンドミキサーで30秒泡立てる ※泡立て器なら2〜3分 ② 酸を加えてさらに1分（泡立て器なら+3分） 👉 とろふわ食感に ③ ヨーグルト＋砂糖を混ぜてから②に加え、やさしくなじませる ④ 容器に入れて冷凍庫へGO！ ⏰ 食べごろ：冷凍1〜1.5時間後 💡 固くなったら、少し常温に置いてからどうぞ ━━━━━━━━━━━━━━━ 🌿 このプロテインのこだわり、すごいんです ━━━━━━━━━━━━━━━ ✔ シンプルな原材料で安心 ✔ 味変できて飽きずに続けられる ✔ 水でサッと溶けるから手間なし ✔ ほんのりきなこ風味で飲みやすい ✔ 10種類の栄養素をしっかり配合 「水で割って美味しいなんて本当？」 そう思ってたけど、初めて飲んだ時、 本気で「美味しい…！」と感じました。 きなこ風味が好きなら、きっとハマります。 “栄養補給＝義務”じゃなく、“楽しみ”に変わる1杯です。 #PR #豆乳アイス #ヨーグルトスイーツ #プロテインスイーツ #私の完全美容食 #プロテイン#ダイエット2025/06/20に公開- 指定なし#PR / 食品・飲料https://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/豆乳アイス#豆乳アイスhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヨーグルトスイーツ#ヨーグルトスイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/プロテインスイーツ#プロテインスイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/私の完全美容食#私の完全美容食https://www.instagram.com/explore/tags/プロテイン#プロテインhttps://www.instagram.com/explore/tags/ダイエット#ダイエット1.18%3,23521レシピは右下の「･･･」から保存して見返してね↘️ @megusan_vegecook いいね♡コメントもとっても励みになります！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🍴大人の給食に、懐かしの春雨サラダ。 ＼ 味噌×キムチ×ごま油で、体がよろこぶ発酵サラダ ／ 蒸したささみの“うま汁”を 春雨に吸わせて、コクと満足感UP！ 作り置きにも、おつまみにもぴったりな 大人のためのヘルシーおかず 給食で好きだったメニューはなんですか？？ 私は春雨とサバの味噌煮です✨ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🛒 材料（2〜3人分） ・春雨（乾燥）……50g ・鶏ささみ……2本 ・酒……大さじ1 ・塩・胡椒……少々 ・水……100mL（春雨戻し用） ・きゅうり……1本（スライサーで細切り） ・キムチ……100g（ざく切り、辛さはお好みで） ・味噌……小さじ2（コチュジャンでもOK） ・砂糖……小さじ1 ・ごま油……大さじ1 ・いりごま or えごまパウダー……大さじ1〜２ ・韓国海苔（海苔）→あればで大丈夫。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 👩🍳 作り方 ❶ ささみをレンチン フォークで筋を取る → 酒・塩・胡椒をふり耐熱ボウルへ。 ふんわりラップして600Wで3分加熱。ほぐしておく。 ここで加熱がしっかりされてるから確認して必要なら 加熱時間追加してね ❷ 春雨を“うま汁”で戻す ささみの蒸し汁が残ったボウルに水と春雨を加え、再加熱（600Wで3〜4分）。 冷水でしめてカット。 ❸ きゅうりとキムチを準備 きゅうり：細切り キムチ：ざく切り ❹ 全てを混ぜる ボウルに春雨・ささみ・きゅうり・キムチ・調味料を全部入れて和える。 ❺ 味を調整 味噌の塩気によって、足りなければ塩を少し。冷蔵庫で冷やすとさらに◎ お好みで海苔を混ぜて完成 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ -point- ・“うま汁”で春雨を戻すと、コクと満足感がすごい！ 🛒使用したアイテムはすべて楽天ROOMに載せています！ プロフィール下のリンクから、気になるワードで検索してね✨ ・すりごま代替え✨えごまパウダー → 🔍「えごま」 ・味噌 → 🔍「味噌」 ・香りがすごい！ごま油 → 🔍「ごま油」 ・QOL爆上がり綺麗・早いスライサー → 🔍「スライサー」 ちなみに、スライサーは以前は貝印さん、 今は下村工業さんのものを愛用中。 どちらも【2mm幅】で、使いやすさ◎！ #春雨サラダ #春雨#レンチン #キムチ #野菜不足解消2025/06/08に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/春雨サラダ#春雨サラダhttps://www.instagram.com/explore/tags/春雨#春雨https://www.instagram.com/explore/tags/レンチン#レンチンhttps://www.instagram.com/explore/tags/キムチ#キムチhttps://www.instagram.com/explore/tags/野菜不足解消#野菜不足解消0.56%1,51628新居ルームツアーです🐒2〜3日アーカイブ残しておきますね。2025/06/01に公開- 指定なし0.18%4929レシピは右下の「･･･」から保存して見返してね ↘️ @megusan_vegecook いいね♡コメントもとっても励みになります！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ✨ 2025年「これもっと早く買えばよかった！」と心から思えたベストバイNo.1アイテム ＼ クイジナート コードレス充電式ハンドブレンダーRHB-1070J 🧄／ キッチンに立つハードルが一気に下がった、わたしの相棒アイテム。 🔸 コードレスだから場所を選ばず、キッチンのどこでもサッと使える！ 🔸 スピード調整つきで飛び散りにくく、軽くて、初心者でも扱いやすい◎ 🔸 見た目もシンプルでおしゃれ。出しっぱなしでも生活感ゼロ 🔸 スタンド付きで取り出しやすいから、しまい込まずすぐ使える 🔸 付属品つきモデルもあり → 大根おろし・チョッパー・泡立て器までこれ一台で 🔸 大根おろしも一瞬！ 想像以上にふわっふわで、感動レベル 👉 詳しくはハイライト「クイジナート」でチェックしてね！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🍅 野菜のうまみがぎゅっと濃縮 ＼ 重ねて放っておくだけの魔法の野菜ソース ／ 炒めない。煮込まない。 重ねて、火にかけるだけで完成。 重ね煮だからこそ出せる、野菜本来の甘みとコク。 スープにもカレーにも、パスタにも使える万能ソースです✨ ついでに冷蔵庫も整理できちゃう❤️ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 📝 材料（使いたい野菜でOK） ・人参 ・玉ねぎ ・かぼちゃ ・小松菜 ・セロリ（筋をとる） ・ブロッコリーの茎（皮をむく） ・トマト（ざく切り） ・エリンギ、しめじなどのきのこ類 ・にんにく ・トマトジュース or トマト缶（なければ生トマト多めでOK） ・塩：ふたつまみ ・オリーブオイル：大さじ1〜（にんにく用） ★ 他にもおすすめ野菜 じゃがいも／キャベツ／なす／ズッキーニ／パプリカなどOK！ 🍅 組み合わせのおすすめ ・トマト（旨み＆酸味）⭐️ ・かぼちゃ（甘み・とろみ）⭐️ ・玉ねぎ（ベースの甘み） ・人参（自然な甘み＆色味） ・にんにく（香りとコク）🧄 ＋ あと4〜5種類を加えると、より深い味わいに ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🍳 作り方 ❶ 野菜の下ごしらえ 皮付きのままよく洗い、ざく切り・乱切りでOK。 ブロッコリーの茎は皮をむいて小さめに。セロリは筋を取って。 ❷ にんにくを炒める 鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で香りが立つまで炒めて、鍋底に残しておく。 ❸ 野菜を順番に重ねる（上から順に） ＝＝＝＝＝鍋上＝＝＝＝＝ 塩 人参 玉ねぎ かぼちゃ ←じゃがいもを入れるならココ セロリ ←キャベツを入れるならココ 小松菜 ブロッコリーの茎 ←なすを入れるならココ ←ズッキーニ入れるならココ ←パプリカ入れるならココ トマトジュース or トマト缶 生トマト（ざく切り） エリンギ しめじ にんにく（炒めた） 塩 ＝＝＝＝＝鍋下＝＝＝＝＝ ❹ 蓋をして加熱 弱火〜中弱火で20〜30分ほど煮込む。 ※ふたの隙間から良い香りがしてきたらOK！ ❺ （お好みで）コンソメやブイヨンを加えても◎ ❻ ブレンダーでなめらかに ここで活躍するのがクイジナートのコードレスハンドブレンダー！ 鍋の中でそのまま使えて、あっという間にとろっとソースに✨ ❼ 味を確認して、完成！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 💡 冷凍保存OK／アレンジ無限大♾️ ・牛乳や豆乳でのばしてポタージュに ・カレールーを加えて時短カレーに ・パスタソースやリゾットにも！ 重ねて煮るだけ。 それだけで驚くほど味が決まる、魔法のようなレシピ🍅 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #PR #クイジナート #cuisinart #コードレスハンディーブレンダー #キッチン家電 #調理家電#ハンドブレンダー2025/05/30に公開- 指定なし#PR / 食品・飲料https://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/クイジナート#クイジナートhttps://www.instagram.com/explore/tags/cuisinart#cuisinarthttps://www.instagram.com/explore/tags/コードレスハンディーブレンダー#コードレスハンディーブレンダーhttps://www.instagram.com/explore/tags/キッチン家電#キッチン家電https://www.instagram.com/explore/tags/調理家電#調理家電https://www.instagram.com/explore/tags/ハンドブレンダー#ハンドブレンダー1.66%4,51357レシピは右下の「･･･」から保存して見返せます ↘️ @megusan_vegecook いいね♡コメントとっても励みになります！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🥚 包んで蒸すだけ、型いらず！ ＼ ピタッと包んでふわふわミートローフ ／ ふっくらジューシー、ゆで卵がごろっと✨ グラッドラップ プレスンシールで "型いらず・手間いらず"のごちそうが完成！ 密閉力抜群のプレスンシール✨ ラップ感覚で手軽に使えて、真空パックのような便利さ！ 調理にも保存にも大活躍です🥗💡 🌱安全性も◎ FDA基準適合で子供がいるご家庭でも安心して使える👶💕 「FDA基準適合」とは？🤔 製品や成分が、消費者の健康に悪影響を及ぼさないとFDAが確認したということ 📏動画で使ったのはロング 購入できるところは コストコの店舗や、アマゾン公式サイトを覗いてね 他にも目から鱗の使い方がたくさん！！ @glad.japan をフォローしてチェックしてみてね💛 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 📝 材料（4人分） ・合いびき肉 … 400g ・玉ねぎ（みじん切り）… 1個 ・にんじん（みじん切り）… 1/2本 ・ブロッコリー（お好みで）… 適量 ・パン粉 … 約1/2カップ（＋様子を見て追加） ・牛乳 … 1/4カップ ・卵（つなぎ用）… 1個 ・ゆで卵 … 3個（殻をむく） ・塩 … 小さじ1/2 ・こしょう … 少々 ＜ソース＞ ・ケチャップ … 大さじ3 ・ウスターソース … 大さじ2 ・みりん … 大さじ1 ・蒸した肉汁…全部 味は調整してね ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🍳 作り方 ❶ タネを作る ブロッコリー・玉ねぎ・にんじんは細かいみじん切り。 （微塵ぎりはなるべく細かくね。大きいと食感に硬さが残るので注意） ひき肉・卵・塩・こしょう・野菜を加え、粘りが出るまでしっかりこねる。 一番のポイントはタネが緩くなりすぎないこと！ ※水分が多ければパン粉を追加！ ※水分が多ければ卵なしでもできる ❷ 成形する プレスンシールを広げ、タネの半量を敷き、中央にゆで卵を一列に並べる。 残りのタネをかぶせ、ピタッと空気を抜きながら包み、密閉。 ❸ 蒸す 耐熱皿にのせ、フライパンに水100〜150ccを張って耐熱皿ごと置く。 中弱火で10〜15分蒸し、火を止めてさらに10分蒸らす。 ❹ソースを作る フライパンに肉汁・ケチャップ・ウスターソース・みりんを入れ、軽く煮詰める。 ❺ カットしてソースをかけ完成！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 💡 POINT ・野菜をより柔らかくしたい場合は混ぜる前に玉ねぎは炒めたり、にんじんブロッコリーはレンチンしておいてね ・蒸し終わったら、フライパンに少量の油をひき、表面を軽くこんがり焼いてもOK ・ゆで卵は中に入れなくてもOK #プレスンシール#ラップ#プレスンシールで魔法のある生活を#ミートローフ#pr2025/05/27に公開- 指定なし#PR / 食品・飲料https://www.instagram.com/explore/tags/プレスンシール#プレスンシールhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラップ#ラップhttps://www.instagram.com/explore/tags/プレスンシールで魔法のある生活を#プレスンシールで魔法のある生活をhttps://www.instagram.com/explore/tags/ミートローフ#ミートローフhttps://www.instagram.com/explore/tags/pr#pr2.42%6,61157【レシピ】は右下の「•••」から保存して見返してね ↘️ @megusan_vegecook いいね♡やコメント、とっても励みになります✨ わからないことがあれば、お気軽にDMやコメントで聞いてね😊 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 最近までずっと高かったキャベツ🥬やっとちょっと落ち着いてきたよね！？ 私たち庶民の味方、キャベツ！ ボリュームも栄養もたっぷりで、ほんとに頼れる存在。 そんなキャベツでつくる、簡単で、でも止まらないくらい美味しい、 “お守りレシピ”を紹介します☺️ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🤔 料理ができなくなるときって、どんな時？ 誰かと一緒に暮らしていると、「食べさせなきゃ」という気持ちで料理が習慣になる。 でも、自分ひとりになると、途端に作る理由がなくなってしまう。 疲れていたり、心が沈んでいると、 「今日はもう惣菜でいいか…」ってなって、気づいたらそれが何日も続いてる。 私なんて、20年前は“それが当たり前”になってた。 自炊できないことへの罪悪感すら感じなくなるほどで、 抜け出すのがほんとうに大変だった。 気力がわかない → 作れない → 栄養不足でホルモンバランスが崩れる → 気分が沈む → 体調を崩す → 外食・惣菜が増えてお金も減る そんな“負のサイクル”にハマっていたからこそ、今は思う。 だからこそ、落ち込んで自炊ができない日が続いたときは、 簡単なんだけど、手が止まらないくらい美味しいものを作るようにしてる。 そうすると、「また明日も作ろうかな」って思えるようになって、 少しずつ、料理のリズムが戻ってくる。 このレシピが、そのきっかけになったら嬉しいな☺️ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 📝 材料（2人分） ・キャベツ … 1/4個（約400g） ★すりごま … 大さじ4 ★ごま油 … 大さじ1 ★醤油 … 小さじ1 ★鶏がらスープの素 … 小さじ1 ・ゆで卵 … 2〜3個 ・塩 … 少々（※入れすぎ注意！） ⚠️ 塩は少量でもしっかり馴染むので、入れすぎるとしょっぱくなります。 少なめから加えて、あとで調整するのがポイント◎ 🍳 作り方 ❶ ゆで卵を作って冷ましておく。 ❷ キャベツを千切りにし、塩を加えてもみ込む。5分ほど置いてしんなりさせる。 ❸ ②に★を加え、ゆで卵を手でほぐしながら全体をよく混ぜる。 ✨ point ・キャベツをしんなりさせておくと、調味料がよくなじんで味がしっかり決まるよ◎ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #キャベツレシピ #ごまキャベツ #ゆで卵 #簡単副菜 #自炊応援 #お守りレシピ #5分レシピ #心と体にやさしいごはん2025/05/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/キャベツレシピ#キャベツレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ごまキャベツ#ごまキャベツhttps://www.instagram.com/explore/tags/ゆで卵#ゆで卵https://www.instagram.com/explore/tags/簡単副菜#簡単副菜https://www.instagram.com/explore/tags/自炊応援#自炊応援https://www.instagram.com/explore/tags/お守りレシピ#お守りレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/5分レシピ#5分レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/心と体にやさしいごはん#心と体にやさしいごはん1.35%3,66046@megusan_vegecook いいね♡やコメント、とっても励みになります！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 高タンパク質で低カロリー✨ 大人気！冷凍むきえびを使ったレシピをまとめました🦐 手軽なのに特別感もある、毎日の食卓にぴったりなおかずたち。 どれも簡単で美味しくて、リピートしたくなるものばかりです✨ レシピ①：もちぷにエビしゅうまい 動画ではうっかり「えびぎょうざ」と言っていますが、正しくは「えびしゅうまい」です🙈笑 豆苗が苦手な方は、小松菜に変更してもOK！ 下にレタスや千切りキャベツを敷くと、くっつき防止になります◎ ライスペーパーは2枚重ねると破れにくく、もちもち感もアップします！ レシピ②：旨みたっぷり重ね煮中華丼 白菜が高い時期は、小松菜・玉ねぎ・人参・しいたけだけでも美味しく仕上がります◎ 冷凍えびやイカがない場合は、豚こまで代用してもOK。 生の生姜は、千切りして小松菜や白菜の上に重ねて入れてね ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 📣 食材についてのご案内 私がおすすめしているのは、 越前蟹職人 甲羅組さんの「特大むきえび」🦐 タイミングによってお得に購入できることもあるので、 その際はストーリーズでお知らせしています◎ さらに、毎月1日限定で販売される かねなかやさんの「小分け9種セット（100個限定）」 もおすすめ！ 冷凍えびや魚介が少量ずつ入っていて、使いやすさ抜群。 毎月1日のストーリーズをぜひチェックしてくださいね👀 楽天ROOMにも掲載しているので、気になる方はそちらからどうぞ📦✨ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ これからも、大好きな冷凍むきえびのレシピを少しずつ増やしていく予定です🦐✨ 手軽で使いやすく、毎日のごはん作りの強い味方！ みなさんのおすすめの食べ方やアレンジがあれば、 ぜひコメントで教えてね♡ #海老#えび#冷凍むき海老#野菜 #野菜不足解消 #高タンパク低カロリー2025/05/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/海老#海老https://www.instagram.com/explore/tags/えび#えびhttps://www.instagram.com/explore/tags/冷凍むき海老#冷凍むき海老https://www.instagram.com/explore/tags/野菜#野菜https://www.instagram.com/explore/tags/野菜不足解消#野菜不足解消https://www.instagram.com/explore/tags/高タンパク低カロリー#高タンパク低カロリー0.58%1,59413レシピは右下の「･･･」から保存してね ↘️ @megusan_vegecook いいね♡やコメント、とっても励みになります！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🌿 これはまるで、“天然サプリ”。 ＼ サクサク！パセリの焼き天ぷら ／ 「揚げない」から失敗しにくい。 軽い衣で、香りもサクサクもそのまま楽しめる✨ 使ったのは、 昭和産業さんの 「もう揚げない!! 焼き天ぷらの素」 スーパーでも手に入るよ◎ パセリの栄養、実はすごいんです！ ✔️ 鉄分：貧血・だるさ・イライラの対策に ✔️ ビタミンC：美肌＆紫外線ダメージに ✔️ ビタミンK：骨の健康＆女性ホルモンをサポート ✔️ βカロテン：免疫力UP＆肌のハリに ✔️ カリウム：むくみ＆冷え対策にも◎ しかも、一束100円前後で買える“天然サプリ”🌿 知ってる人だけ得してる、栄養爆弾パセリをもっと美味しく食べよう！ 🎥生パセリのサラダの投稿は 4月26日の投稿チェック👀してね！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🌿 パセリの焼き天ぷら 🌿 📝 材料（2〜3人分） ・パセリ（一束） … 約40g ・もう揚げない!! 焼き天ぷらの素 ・冷水 ・油 … 大さじ3（揚げ焼き用） 🍳 作り方 ❶ 下準備 パセリをサッと洗って水気をしっかり拭き取り、葉を茎から外す ❷ 衣を作る ボウルに焼き天ぷらの素と冷水を入れてさっと混ぜる 粉と水はほぼ同量、もったり重めの衣が理想！ （※動画はちょっと緩めでした😅） ❸ 衣をつける パセリを房ごと衣にくぐらせ、余分な衣は軽く落とす ※ 衣はうすくまとわせるイメージで◎ ❹ 焼き揚げする フライパンに油大さじ3を熱し、中火でこんがり焼く 鮮やかな緑色が残ってるくらいで取り上げるのがコツ！ ❺ 仕上げ 熱いうちに粗塩をパラリとひとふり ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🥚 半熟ゆで卵の作り方 🥚 🍳 作り方 ❶ 鍋にお湯を沸騰させる（卵の半分がつかるくらいでOK） ❷ 沸騰してから冷蔵庫から出した卵を入れ、すぐに蓋をする ❸ 中火で7分茹でる（※8分だと少し固めに） ❹ 茹でたらすぐに冷水で冷やす たっぷりのお湯じゃなくてもOK！ この蒸しゆで方式、半熟卵の成功率が高くておすすめ✨ #パセリ #天ぷら #もう揚げない焼き天ぷらの素 #半熟ゆで卵#野菜不足解消2025/05/09に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/パセリ#パセリhttps://www.instagram.com/explore/tags/天ぷら#天ぷらhttps://www.instagram.com/explore/tags/もう揚げない焼き天ぷらの素#もう揚げない焼き天ぷらの素https://www.instagram.com/explore/tags/半熟ゆで卵#半熟ゆで卵https://www.instagram.com/explore/tags/野菜不足解消#野菜不足解消0.81%2,19742レシピは右下•••から保存で見返せます↘️ @megusan_vegecook いいね、コメントとても励みになります✨ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 実は、ずっとトースターを持ってなくて グラタンは魚焼きグリルでなんとか対応。 パンは焼けないから、そのまま食べることもしばしば。 「トースター欲しいな〜」と思いながら、なんとなく後回しにしてました。 そしてもう一つ、揚げ物問題🍗 美味しいけど、罪悪感あるし なにより…油の処理、めんどくさすぎる！💦 ずっと引っかかってた2つのモヤモヤを、まるっと解決してくれたのが… ＼ クイジナートのエアフライオーブントースター！ ／ TOA-39SJ @cuisine_art 5/15まで期間限定で3000円オフのクーポン🎁 詳しくはハイライトのクイジーナートをみてね！ トースターとしても優秀で、パンは外カリ中ふわ。 グラタンや焼き料理もムラなくしっかり火が通る。 そしてエアフライ機能で、 油なしでもカリッと揚げ物ができちゃう✨ よりカリッと仕上げるには少量の油をハケやスプレーかけてね。 罪悪感も、後片付けのストレスもなし。 これなら、体にいいって思えるから、もう我慢しなくていい。 💡私みたいに、 ・ノンフライちょっと気になってた ・でも単体だと場所とるしな〜 ・トースターもそろそろ買い替えたかった… この投稿のハイライト、ぜひチェックしてみてね🧡 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 📝 材料（豚肩ロース 300g） ・塩麹…大さじ1〜2 ・酒…大さじ2 ・はちみつ…大さじ1 ・にんにくパウダー（チューブでもOK）…小さじ1〜1/2 ＊香り付けしたい時は麦茶パック1個 ＊豚バラでも代用OK！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🍳 作り方（オーブン使用Ver.） 1. 豚肩ロースにフォークでプスプス穴あけ 2. 材料をすべてジップロックに入れてモミモミ 3. 空気を抜いて密閉 → 冷蔵庫で6時間〜1晩寝かせる 4. 表面の調味料を軽くふいて、焦げ防止 5. 網にのせて150℃で25〜30分 →（クイジナートなら予熱なしOK） ご自宅のオールブンは 120℃で60〜90分じっくり を目安にしてね 6. 焼き終わったら、オーブンの中で30分放置！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🔥 オーブンない方は… 魚焼きグリルで ・弱火で10分×両面 ・火を止めて30分放置でもOK！ ※焦げそうならアルミホイルをかぶせてね ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #PR #クイジナート #cuisinart #エアフライオーブントースター #ノンフライオーブントースター #エアフライヤー #ノンフライヤー #トースター #オーブントースター #オーブン #キッチン家電 #調理家電2025/05/01に公開- 指定なし#PR / 食品・飲料https://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/クイジナート#クイジナートhttps://www.instagram.com/explore/tags/cuisinart#cuisinarthttps://www.instagram.com/explore/tags/エアフライオーブントースター#エアフライオーブントースターhttps://www.instagram.com/explore/tags/ノンフライオーブントースター#ノンフライオーブントースターhttps://www.instagram.com/explore/tags/エアフライヤー#エアフライヤーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ノンフライヤー#ノンフライヤーhttps://www.instagram.com/explore/tags/トースター#トースターhttps://www.instagram.com/explore/tags/オーブントースター#オーブントースターhttps://www.instagram.com/explore/tags/オーブン#オーブンhttps://www.instagram.com/explore/tags/キッチン家電#キッチン家電https://www.instagram.com/explore/tags/調理家電#調理家電0.41%1,12711<前へ12345...8>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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