コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順【レシピ】は右下の「•••」から保存して見返してね ↘️ @megusan_vegecook いいね♡やコメント、とっても励みになります✨ わからないことがあれば、お気軽にDMやコメントで聞いてね😊 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 最近までずっと高かったキャベツ🥬やっとちょっと落ち着いてきたよね！？ 私たち庶民の味方、キャベツ！ ボリュームも栄養もたっぷりで、ほんとに頼れる存在。 そんなキャベツでつくる、簡単で、でも止まらないくらい美味しい、 “お守りレシピ”を紹介します☺️ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🤔 料理ができなくなるときって、どんな時？ 誰かと一緒に暮らしていると、「食べさせなきゃ」という気持ちで料理が習慣になる。 でも、自分ひとりになると、途端に作る理由がなくなってしまう。 疲れていたり、心が沈んでいると、 「今日はもう惣菜でいいか…」ってなって、気づいたらそれが何日も続いてる。 私なんて、20年前は“それが当たり前”になってた。 自炊できないことへの罪悪感すら感じなくなるほどで、 抜け出すのがほんとうに大変だった。 気力がわかない → 作れない → 栄養不足でホルモンバランスが崩れる → 気分が沈む → 体調を崩す → 外食・惣菜が増えてお金も減る そんな“負のサイクル”にハマっていたからこそ、今は思う。 だからこそ、落ち込んで自炊ができない日が続いたときは、 簡単なんだけど、手が止まらないくらい美味しいものを作るようにしてる。 そうすると、「また明日も作ろうかな」って思えるようになって、 少しずつ、料理のリズムが戻ってくる。 このレシピが、そのきっかけになったら嬉しいな☺️ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 📝 材料（2人分） ・キャベツ … 1/4個（約400g） ★すりごま … 大さじ4 ★ごま油 … 大さじ1 ★醤油 … 小さじ1 ★鶏がらスープの素 … 小さじ1 ・ゆで卵 … 2〜3個 ・塩 … 少々（※入れすぎ注意！） ⚠️ 塩は少量でもしっかり馴染むので、入れすぎるとしょっぱくなります。 少なめから加えて、あとで調整するのがポイント◎ 🍳 作り方 ❶ ゆで卵を作って冷ましておく。 ❷ キャベツを千切りにし、塩を加えてもみ込む。5分ほど置いてしんなりさせる。 ❸ ②に★を加え、ゆで卵を手でほぐしながら全体をよく混ぜる。 ✨ point ・キャベツをしんなりさせておくと、調味料がよくなじんで味がしっかり決まるよ◎ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #キャベツレシピ #ごまキャベツ #ゆで卵 #簡単副菜 #自炊応援 #お守りレシピ #5分レシピ #心と体にやさしいごはん2025/05/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/キャベツレシピ#キャベツレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ごまキャベツ#ごまキャベツhttps://www.instagram.com/explore/tags/ゆで卵#ゆで卵https://www.instagram.com/explore/tags/簡単副菜#簡単副菜https://www.instagram.com/explore/tags/自炊応援#自炊応援https://www.instagram.com/explore/tags/お守りレシピ#お守りレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/5分レシピ#5分レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/心と体にやさしいごはん#心と体にやさしいごはん1.28%3,66046@megusan_vegecook いいね♡やコメント、とっても励みになります！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 高タンパク質で低カロリー✨ 大人気！冷凍むきえびを使ったレシピをまとめました🦐 手軽なのに特別感もある、毎日の食卓にぴったりなおかずたち。 どれも簡単で美味しくて、リピートしたくなるものばかりです✨ レシピ①：もちぷにエビしゅうまい 動画ではうっかり「えびぎょうざ」と言っていますが、正しくは「えびしゅうまい」です🙈笑 豆苗が苦手な方は、小松菜に変更してもOK！ 下にレタスや千切りキャベツを敷くと、くっつき防止になります◎ ライスペーパーは2枚重ねると破れにくく、もちもち感もアップします！ レシピ②：旨みたっぷり重ね煮中華丼 白菜が高い時期は、小松菜・玉ねぎ・人参・しいたけだけでも美味しく仕上がります◎ 冷凍えびやイカがない場合は、豚こまで代用してもOK。 生の生姜は、千切りして小松菜や白菜の上に重ねて入れてね ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 📣 食材についてのご案内 私がおすすめしているのは、 越前蟹職人 甲羅組さんの「特大むきえび」🦐 タイミングによってお得に購入できることもあるので、 その際はストーリーズでお知らせしています◎ さらに、毎月1日限定で販売される かねなかやさんの「小分け9種セット（100個限定）」 もおすすめ！ 冷凍えびや魚介が少量ずつ入っていて、使いやすさ抜群。 毎月1日のストーリーズをぜひチェックしてくださいね👀 楽天ROOMにも掲載しているので、気になる方はそちらからどうぞ📦✨ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ これからも、大好きな冷凍むきえびのレシピを少しずつ増やしていく予定です🦐✨ 手軽で使いやすく、毎日のごはん作りの強い味方！ みなさんのおすすめの食べ方やアレンジがあれば、 ぜひコメントで教えてね♡ #海老#えび#冷凍むき海老#野菜 #野菜不足解消 #高タンパク低カロリー2025/05/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/海老#海老https://www.instagram.com/explore/tags/えび#えびhttps://www.instagram.com/explore/tags/冷凍むき海老#冷凍むき海老https://www.instagram.com/explore/tags/野菜#野菜https://www.instagram.com/explore/tags/野菜不足解消#野菜不足解消https://www.instagram.com/explore/tags/高タンパク低カロリー#高タンパク低カロリー0.55%1,59413レシピは右下の「･･･」から保存してね ↘️ @megusan_vegecook いいね♡やコメント、とっても励みになります！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🌿 これはまるで、“天然サプリ”。 ＼ サクサク！パセリの焼き天ぷら ／ 「揚げない」から失敗しにくい。 軽い衣で、香りもサクサクもそのまま楽しめる✨ 使ったのは、 昭和産業さんの 「もう揚げない!! 焼き天ぷらの素」 スーパーでも手に入るよ◎ パセリの栄養、実はすごいんです！ ✔️ 鉄分：貧血・だるさ・イライラの対策に ✔️ ビタミンC：美肌＆紫外線ダメージに ✔️ ビタミンK：骨の健康＆女性ホルモンをサポート ✔️ βカロテン：免疫力UP＆肌のハリに ✔️ カリウム：むくみ＆冷え対策にも◎ しかも、一束100円前後で買える“天然サプリ”🌿 知ってる人だけ得してる、栄養爆弾パセリをもっと美味しく食べよう！ 🎥生パセリのサラダの投稿は 4月26日の投稿チェック👀してね！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🌿 パセリの焼き天ぷら 🌿 📝 材料（2〜3人分） ・パセリ（一束） … 約40g ・もう揚げない!! 焼き天ぷらの素 ・冷水 ・油 … 大さじ3（揚げ焼き用） 🍳 作り方 ❶ 下準備 パセリをサッと洗って水気をしっかり拭き取り、葉を茎から外す ❷ 衣を作る ボウルに焼き天ぷらの素と冷水を入れてさっと混ぜる 粉と水はほぼ同量、もったり重めの衣が理想！ （※動画はちょっと緩めでした😅） ❸ 衣をつける パセリを房ごと衣にくぐらせ、余分な衣は軽く落とす ※ 衣はうすくまとわせるイメージで◎ ❹ 焼き揚げする フライパンに油大さじ3を熱し、中火でこんがり焼く 鮮やかな緑色が残ってるくらいで取り上げるのがコツ！ ❺ 仕上げ 熱いうちに粗塩をパラリとひとふり ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🥚 半熟ゆで卵の作り方 🥚 🍳 作り方 ❶ 鍋にお湯を沸騰させる（卵の半分がつかるくらいでOK） ❷ 沸騰してから冷蔵庫から出した卵を入れ、すぐに蓋をする ❸ 中火で7分茹でる（※8分だと少し固めに） ❹ 茹でたらすぐに冷水で冷やす たっぷりのお湯じゃなくてもOK！ この蒸しゆで方式、半熟卵の成功率が高くておすすめ✨ #パセリ #天ぷら #もう揚げない焼き天ぷらの素 #半熟ゆで卵#野菜不足解消2025/05/09に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/パセリ#パセリhttps://www.instagram.com/explore/tags/天ぷら#天ぷらhttps://www.instagram.com/explore/tags/もう揚げない焼き天ぷらの素#もう揚げない焼き天ぷらの素https://www.instagram.com/explore/tags/半熟ゆで卵#半熟ゆで卵https://www.instagram.com/explore/tags/野菜不足解消#野菜不足解消0.77%2,19742レシピは右下•••から保存で見返せます↘️ @megusan_vegecook いいね、コメントとても励みになります✨ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 実は、ずっとトースターを持ってなくて グラタンは魚焼きグリルでなんとか対応。 パンは焼けないから、そのまま食べることもしばしば。 「トースター欲しいな〜」と思いながら、なんとなく後回しにしてました。 そしてもう一つ、揚げ物問題🍗 美味しいけど、罪悪感あるし なにより…油の処理、めんどくさすぎる！💦 ずっと引っかかってた2つのモヤモヤを、まるっと解決してくれたのが… ＼ クイジナートのエアフライオーブントースター！ ／ TOA-39SJ @cuisine_art 5/15まで期間限定で3000円オフのクーポン🎁 詳しくはハイライトのクイジーナートをみてね！ トースターとしても優秀で、パンは外カリ中ふわ。 グラタンや焼き料理もムラなくしっかり火が通る。 そしてエアフライ機能で、 油なしでもカリッと揚げ物ができちゃう✨ よりカリッと仕上げるには少量の油をハケやスプレーかけてね。 罪悪感も、後片付けのストレスもなし。 これなら、体にいいって思えるから、もう我慢しなくていい。 💡私みたいに、 ・ノンフライちょっと気になってた ・でも単体だと場所とるしな〜 ・トースターもそろそろ買い替えたかった… この投稿のハイライト、ぜひチェックしてみてね🧡 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 📝 材料（豚肩ロース 300g） ・塩麹…大さじ1〜2 ・酒…大さじ2 ・はちみつ…大さじ1 ・にんにくパウダー（チューブでもOK）…小さじ1〜1/2 ＊香り付けしたい時は麦茶パック1個 ＊豚バラでも代用OK！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🍳 作り方（オーブン使用Ver.） 1. 豚肩ロースにフォークでプスプス穴あけ 2. 材料をすべてジップロックに入れてモミモミ 3. 空気を抜いて密閉 → 冷蔵庫で6時間〜1晩寝かせる 4. 表面の調味料を軽くふいて、焦げ防止 5. 網にのせて150℃で25〜30分 →（クイジナートなら予熱なしOK） ご自宅のオールブンは 120℃で60〜90分じっくり を目安にしてね 6. 焼き終わったら、オーブンの中で30分放置！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🔥 オーブンない方は… 魚焼きグリルで ・弱火で10分×両面 ・火を止めて30分放置でもOK！ ※焦げそうならアルミホイルをかぶせてね ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #PR #クイジナート #cuisinart #エアフライオーブントースター #ノンフライオーブントースター #エアフライヤー #ノンフライヤー #トースター #オーブントースター #オーブン #キッチン家電 #調理家電2025/05/01に公開- 指定なし#PR / 食品・飲料https://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/クイジナート#クイジナートhttps://www.instagram.com/explore/tags/cuisinart#cuisinarthttps://www.instagram.com/explore/tags/エアフライオーブントースター#エアフライオーブントースターhttps://www.instagram.com/explore/tags/ノンフライオーブントースター#ノンフライオーブントースターhttps://www.instagram.com/explore/tags/エアフライヤー#エアフライヤーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ノンフライヤー#ノンフライヤーhttps://www.instagram.com/explore/tags/トースター#トースターhttps://www.instagram.com/explore/tags/オーブントースター#オーブントースターhttps://www.instagram.com/explore/tags/オーブン#オーブンhttps://www.instagram.com/explore/tags/キッチン家電#キッチン家電https://www.instagram.com/explore/tags/調理家電#調理家電0.39%1,12711✨ レシピは右下•••から保存で見返せます↘️ @megusan_vegecook いいね、コメントとても励みになります✨ え、たった20gでこんなに！？ パセリ、ただの飾りじゃなかった。 🟩 鉄分 1.8mg（貧血ケアに） 🟩 ビタミンC 38mg（レモン果汁に負けない！） 🟩 カリウム 350mg（バナナ約1本分） 🟩 βカロテン 1200μg（肌・目・粘膜の守り神） たったひとつかみで、 【鉄分】【ビタミン】【カリウム】をまるごとチャージ✨ 📝 【材料】 ささみ … 2本 酒 … 大さじ1 塩 … 少々 こしょう … 少々 パセリ（みじん切り） … 約20g オリーブオイル … 小さじ1（パセリ用） 塩 … ひとつまみ（パセリ用） ゆで卵塩… お好みの量 ＜ドレッシング＞ ◯ごまパウダー（またはすりごま） … 大さじ2 ◯マヨネーズ … 大さじ1 ◯はちみつ（または砂糖） … 小さじ2 ◯味噌… 小さじ1 ◯醤油 … 小さじ2 ◯かつお節 … ひとつかみ 🍳 【作り方】 ❶ ささみをレンチンで加熱する ささみに酒・塩・こしょうをまぶして耐熱ボウルに並べる。 ラップをふんわりかけて、電子レンジ600Wで約2分加熱。 加熱後はラップをしたまま2分間蒸らす。 粗熱が取れたら、手で細く裂いておく。 汁は捨てずにとっておく ❷ パセリを下処理する みじん切りのパセリにオリーブオイル小さじ1＋塩ひとつまみを加える。 指先で30秒ほどよくもみ込み、水分が出たらキッチンペーパーで軽く押さえる。 ❸ ドレッシングを作る ボウルに◯と煮汁を大さじ1〜2入れてよく混ぜ合わせる ❹ 和える ドレッシングのボウルに、ゆで卵を適度に崩しながら 裂いたささみ・下処理したパセリを加える。 全体をやさしくざっくり混ぜたら完成！ 💡 -POINT- ✔ パセリは塩＆オイルでマッサージしてから使うと、青臭さがやわらぐ ✔ レンジ調理＋蒸らしで、ささみがしっとりやわらか ✔ ごまの香ばしさと味噌のコクが絶妙！ 使用した材料🛒 🟢 エゴマパウダー（すりごま代用に。どうせならアンチエイジングも✨） 🟢 お味噌（こだわりたい派におすすめ！） 楽天ルームにまとめて載せておきました🌸 気になる人は「楽天room」チェックしてみてね！ #タンパク質 #ダイエット #パセリ #卵 #サラダ2025/04/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/タンパク質#タンパク質https://www.instagram.com/explore/tags/ダイエット#ダイエットhttps://www.instagram.com/explore/tags/パセリ#パセリhttps://www.instagram.com/explore/tags/卵#卵https://www.instagram.com/explore/tags/サラダ#サラダ3.13%8,99683✨ レシピは右下•••から保存で見返せます↘️ @megusan_vegecook いいね、コメントとても励みになります✨ ごめんなさい！ えびシュウマイなのに えび餃子🥟って言ってる🫣 ほんと、ポンコツ🫠 シュウマイです！シュウマイ！ ブラックタイガーエビ🦐やっぱり好き。 しっかりした旨みとコク、そしてプリプリ食感✨ どんな料理にも合うけど、特に「食感重視」なメニューにぴったり！ 🔸おすすめショップ ・かねなかね次衛兵さん → 飾りエビにちょうどいいサイズ感で使いやすい ・越前かに職人甲羅組さん → 大きめで食べ応え抜群だけど、ライスペーパーから飛び出すかも😅 でも、はんぺんと混ぜるとプリプリ感が引き立って最高◎ ちょっとエビを選ぶだけで、料理の満足度アップするよ〜！ 🔍**楽天ルームで「エビ」って検索してみてね！**🛒 🥟 えびとはんぺんのライスペーパー焼売（蒸し野菜のせ） 📝 【材料】（約8個分） ▷シュウマイ本体 冷凍むきエビ：6尾（解凍） はんぺん：1枚（約100g） 玉ねぎ：1/4個（みじん切り） ◯生姜（チューブ・みじん切り・パウダーなど）：お好みで ◯片栗粉：大さじ1 ◯鶏ガラスープの素：小さじ1 ◯しょうゆ：小さじ1 ごま油：小さじ1〜2（ひと回し） ライスペーパー：4枚 ▷蒸し野菜（蒸し床用） もやし：好きな量 豆苗：好きな量（小松菜もおすすめ） 塩：少々 ごま油：少々 水：80〜100ml（蒸し用） ▷タレ（混ぜるだけ） ポン酢：お好みの量 ごま油：小さじ1 えごまパウダー（またはすりごま）：小さじ1 🍳 【作り方】 ❶ エビの下ごしらえ 冷凍エビは流水で解凍。 3尾は飾り用に半分に切る。 残り3尾は包丁で叩いて粗みじんにする。 ❷ タネを作る ボウルに 叩いたエビ＋つぶしたはんぺん＋みじん切り玉ねぎ＋◯の調味料を全部入れて混ぜる。 手でよく混ぜて、ねっとりするまでこねる。 ❸ ライスペーパーで包む ライスペーパーは水にサッとくぐらせ、濡れたキッチンペーパーの上に広げる。 上に飾り用エビ2枚を並べ、その上にタネを大さじ1ずつのせる。 ライスペーパーの上下を折って、真ん中でハサミで切る → くるっと丸めて包む。 ❹ 蒸す準備 フライパンや蒸し器にクッキングシートを敷く。 もやし＋豆苗を広げ、軽く塩をふり、豆苗にごま油を少し和える。 その上に焼売を並べ、水80〜100mlをシートの下に加える。 ※入れすぎるとシートの中に入り込むから気をつけてね 蓋をして中弱火で蒸し焼き5分。 ❺ 完成 火が通ったらできあがり！ 水分が残っていたら、最後に軽く捨ててもOK。 混ぜるだけのタレを添えて召し上がれ♪ 🍳 【電子レンジ調理の作り方（600W）】 （約4個分） シュウマイ本体やタレの材料は通常の半量でOKです。 下ごしらえ・包み方は同じです！ ❶ 耐熱容器を準備する * 平らな耐熱容器に、下記の順番で材料をのせる： ① もやし＋豆苗を広げる（軽く塩とごま油をからめておく） ② 上に包んだ焼売4個を並べる ❷ 加熱する * 焼売の上からふんわりラップをかける * 電子レンジ600Wで2分〜2分30秒加熱 ※火が通っていない場合は、10〜20秒ずつ追加加熱して調整 ❸ 仕上げ * 蒸し終わったら、混ぜるだけのごまだれポン酢を添えて完成！ * 野菜から水が出た場合は、器を傾けて水分を軽く捨てると◎ 💡 -POINT- ✔ ライスペーパー２枚重ねだと、さらにもちもち食感！2025/04/18に公開- 指定なし4.89%14,06494レシピは右下•••から保存で見返せます↘️ @megusan_vegecook いいね、コメントとても励みになります✨ 使用した材料は楽天roomに掲載してあるので プロフィール下にあるリンク🔗から「味噌玉」で🔍️検索してね 🗒️＿材料＿ 味噌 400g 【今回の具材】 ⚫︎乾燥わかめ・・・・・・・20g ⚫︎えごまパウダー(ごま可) ・20g ⚫︎鰹節・・・・・・・・・・10g ⚫︎あおさ・・・・・・・・・10g (歯につくのが気になる人避けてね) ⚫︎粉だし・・・・・・・・・30g (だしパックの中身をいれて👌) ⚫︎切り干し大根・・・・・・30〜50g これはあくまで目安です。 量はお好みで入れてOK！ 適当でけっこういけます！ 他にも ⚫︎さくらエビ ⚫︎とろろ昆布 もおすすめだよ！ 💡粉だし、鰹節は、入れるとコクがめっちゃでるから、おすすめ さらに栄養価アップ ✴︎乾燥野菜 🍳＿作り方＿ ❶味噌と⚫︎の具材をまぜる！ ❷冷凍できる容器(タッパーなど)に入れて 冷凍保存可能 ❸お椀に味噌をいれて、熱湯を少しかける 味噌をほぐす ❹お湯を追加して完成！ 乾燥野菜入れる時は、③で乾燥野菜をいれる 時間を2分ほどおいて、好みの柔らかさになればOK！ -point- ✔︎冷凍保存は1ヶ月目安。冷蔵保存は2週間目安 ✔︎具材はあくまで、乾物にしてください。 生の野菜、生きのこは避けてくださいね。 みんなは、何をいれる？？😊 そして、教えたい大切な人はだれですか？？ Q. きりぼし大根は洗わなくて大丈夫？ 🟠結論から言うと、そのまま使えるタイプのきりぼし大根も売られているので、そういった商品を選べば安心です◎ ただし、いくつか気をつけたいポイントもあります。 ⚠️ 天日干しタイプは、ほこりや小さなゴミがついている可能性があるので、避けるのが理想的。 🏭 一方で、国内の工場で作られたものは衛生管理がしっかりしているので、私はあまり神経質にならずに使うこともあります。 💧それでも気になる方は、使う前にさっと洗ってからお湯を注ぐと安心！ 特に味噌玉に使うときは、お湯を注ぐタイミングで洗ったきりぼし大根を入れるのがベストです。 ⸻ Q. 切り干し大根って、お湯をかければそのまま食べられるの？ ✅ はい、基本的には食べられますが、太さや大きさによって変わります。 ・✂️ 細めのものは、お湯をかけるだけでやわらかくなります。 ・🌀 太めのものは、少し時間がかかって、歯ごたえが残ることも。 🍴とろとろになるわけではないけれど、 ポリポリした食感もまたおいしいので、サラダや即席味噌汁などにはぴったりです♪ ⸻ Q. 乾燥野菜は最初から混ぜてもいいの？ 🌿 はい、混ぜてもOKです！ ただ…私もやってみたのですが、乾燥野菜って意外とかさばります。 ・🪸 わかめなどの軽いものは、最初から混ぜ込んでもOK。 ・🥕 キャベツやにんじんなどのボリュームがある野菜は、別で保存した方がラクでした。 📦 乾燥野菜は常温保存できるので、 「今日は入れよう」「今日はなしで」みたいにその日の気分で調整できる方が使いやすいと感じています。 #味噌汁 #丸めない味噌玉 #乾燥野菜 #野菜不足解消 #自炊 #自炊レシピ2025/04/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/味噌汁#味噌汁https://www.instagram.com/explore/tags/丸めない味噌玉#丸めない味噌玉https://www.instagram.com/explore/tags/乾燥野菜#乾燥野菜https://www.instagram.com/explore/tags/野菜不足解消#野菜不足解消https://www.instagram.com/explore/tags/自炊#自炊https://www.instagram.com/explore/tags/自炊レシピ#自炊レシピ1.13%3,24931✨ 【レシピ】は右下の「･･･」から保存できます ↘️@megusan_vegecook 📝 【材料】（2人分） ・れんこん：1節（皮付きのままでOK） ・ねぎ：1本（薄切り） ・にんにく：1片（みじん切り） ・しょうが：お好みで（みじん切り） ・しいたけ：3枚（細切り） ・豆腐：1丁（好みの大きさに切る） ・豚ひき肉：200g ・味噌:大さじ1 ★調味料 酒：大さじ2 しょうゆ：大さじ1〜2 豆板醤：小さじ1/4(お好み) 🔻仕上げ用 水溶き片栗粉：大さじ2 水：50cc 🔻お好みで追加 ・ごま、またはエゴマパウダー ・小ねぎ ・ごま油 🍳 【作り方】 ❶ 材料の下準備 しいたけは細切りにする。 ◯の材料（れんこん・ねぎ・にんにく・しょうが）をみじん切りにする。 豆腐は食べやすい大きさに切る。 ❷ ひき肉の処理 方法1：ザルで湯通し → ひき肉をザルに入れ、お湯をかけて余分な脂を落とす。 方法2：から炒り → フライパンに油をひかずに炒めながらほぐす。 ほぐしたひき肉に**★の調味料**を混ぜておく。 ❸ 鍋に材料を重ねる ＝＝＝＝鍋上＝＝＝＝＝ ・味噌 ・ひき肉（★を混ぜたもの） ・豆腐 ・れんこん ← 人参を入れる場合はここ ・玉ねぎ ← 長ネギを入れる場合はここ ・にんにく ・しょうが ・しいたけ ・塩 ＝＝＝＝鍋下＝＝＝＝＝ ❹ 煮込み 水50ccを加えて中火で10分ほど煮る。 豆腐を崩さないように周りからやさしくかき混ぜる。 （崩れるのが気になる場合は、豆腐を一度取り出しておく） 火を止めて水溶き片栗粉を入れ、軽く煮立たせながらとろみをつける。 ❺ 仕上げ お好みで 小ねぎ・ごま・ごま油をかけて完成！ 💡POINT ✔ れんこんは皮付きのままでOK！ 食感を残して食べ応えUP✨ ✔ 豆腐を一度取り出すと、煮崩れしにくい！ ✔ 仕上げのごま油で香りとコクをプラス！ #重ね煮 #重ね煮アレンジ #麻婆豆腐 #ヘルシー2025/04/04に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/重ね煮#重ね煮https://www.instagram.com/explore/tags/重ね煮アレンジ#重ね煮アレンジhttps://www.instagram.com/explore/tags/麻婆豆腐#麻婆豆腐https://www.instagram.com/explore/tags/ヘルシー#ヘルシー0.64%1,81229レシピは右下•••から保存で見返せます↘️ @megusan_vegecook いいね、コメントとても励みになります✨ みんなの新玉ねぎの定番の食べ方は何かな？？ これ、おすすめだよ！ってあったら教えてね ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🛒 レシピに使ったアイテムは楽天ROOMに 1️⃣花かつお 「訳ありや。はしっこ使うよ」 規格外でも美味しい花かつお 2️⃣ 100％すりえごま すりごまの代用でも使える オメガ3で 血液サラサラ。自律神経を整える 楽天ROOMに載せておくね✨ ぜひチェックしてみてね！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🌿 重ね煮 温野菜サラダ🌿 【材料】 人参（短冊切り）：1/2本 新玉ねぎ（くし切り）：１個 スナップえんどう：１パック 乾燥わかめ：乾燥で15g（そのまま使用） 塩：ひとつまみ 水：50ml（塩と混ぜておく） 【作り方】 ❶ 蒸し煮にする 野菜を以下の順番で鍋に重ねる。 ＝＝＝＝鍋上＝＝＝＝ ・スナップえんどう ・人参 ・新玉ねぎ ・乾燥わかめ（乾燥のまま） ＝＝＝＝鍋下＝＝＝＝ 分量の 塩水（50ml） を鍋肌から回しかける。 蓋をして中火で3〜4分程度 ❷ 仕上げ 煮立って良い香りがしてきたら、フタを開けて混ぜながら水分を飛ばす。 野菜の歯応えが残るように早めのタイミングで火を止める。 -POINT- ✔ 乾燥わかめは戻さずにそのまま使用！蒸気でふっくら戻るので手間なし◎ ✔ 温野菜は歯応えを残して仕上げるのがポイント！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🧅 新玉ねぎドレッシング🧅 【材料】 新玉ねぎ（すりおろし）：1個 ◯しょうゆ：大さじ2 ◯酒：大さじ2 ◯みりん：大さじ2 ◯酢：大さじ1 ◯塩：小さじ1/3 ◯砂糖：大さじ1/2 ・かつお節：お好み ・エゴマパウダー：お好みで 【作り方】 ❶ すりおろす 新玉ねぎをすりおろし、耐熱容器に入れる。 ❷ 加熱する ◯お調味料を加え、ラップをせずに電子レンジ（600W）で約3分加熱。 ❸ 仕上げ 粗熱を取って完成！ -POINT- ✔ 鰹節・エゴマパウダーをなしで オリーブオイル 大さじ2でもOK ✔ ドレッシングは冷蔵庫で保存OK！（2〜3日目安） ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🐷生姜焼き🐷 【材料】 豚ロース肉(生姜焼き用)：200g 片栗粉：適量 油：大さじ1 玉ねぎ：1個 おろし生姜：大さじ1/2 【作り方】 ❶ 豚肉は片栗粉を両面にまぶす。 玉ねぎはくし切りにする ❷ フライパンに油を入れて豚肉を入れて両面に焼き色がつくまで焼く。 一旦肉は取り出す ❸ フライパンに油を入れて玉ねぎをしんなりするまで炒める ❹②で炒めた肉をフライパンに戻し 新玉ねぎドレッシングを加えて少し煮立詰める -POINT- ✔ 豚肉は細切れ肉でもOK！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🍲 重ね煮って？ 材料を順番に重ねて煮るだけのシンプルな調理法。 砂糖や化学調味料を使わなくても、野菜の甘さや旨味を最大限に引き出します。 皮やアクも旨味に変える、自然の力を活かしたエコな方法です #春野菜 #新玉ねぎ #生姜焼き #重ね煮 新玉ねぎ！これ絶対作る！っていう レパートリーはなにかな？？😊2025/03/28に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/春野菜#春野菜https://www.instagram.com/explore/tags/新玉ねぎ#新玉ねぎhttps://www.instagram.com/explore/tags/生姜焼き#生姜焼きhttps://www.instagram.com/explore/tags/重ね煮#重ね煮0.64%1,83122✨ 【レシピ】は右下の「･･･」から保存できます ↘️@megusan_vegecook お詫び🙇 最初の言葉 「味噌ま水だけ」って言いたかったのに、醤油って言ってしまいました🙇 ほんと、ごめんなさい！！🥲 心とカラダを満たしてくれるのって やっぱり、親しんだソウルフードなんだよね。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🧅🥬野菜の芯？の硬い部分・・・ 正直・・・苦手・・・ でも栄養と旨味はギューッとなってるから ・玉ねぎの芯部分→細かくさいの目に切り目を入れて切る ・キャベツの芯部分→細くスライス 余すとこなく栄養素を取り入れていこうね ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🗒️ 材料（4人分 ・豚こま肉（100g） ・にんじん（1/2本・千切り） ・玉ねぎ（1/2個・薄切り） ・キャベツ（2枚・ざく切り） ・じゃがいも（2個・皮ごとよく洗い、薄めのいちょう切り） ・えのき（1/2袋・根元を落として半分に切る） ・水 600ml 調味料 ・塩麹 大さじ1 ・塩 ひとつまみ ・味噌 大さじ2 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🍳 作り方 ❶ 下準備 豚肉に塩麹をまぶす。 （※塩麹なしでも大丈夫だけどお肉柔らかくなるよ） にんじん・新じゃがは皮付きのままカットする。 他の材料も切る。 ❷ 鍋に材料を重ねる ＝＝＝＝鍋上＝＝＝＝＝ ・味噌（大さじ2） ・豚こま肉（100g） ・にんじん（1/2本・千切り） ・玉ねぎ（1/2個・薄切り） ・じゃがいも（2個・皮ごとよく洗い、薄めのいちょう切り） ・キャベツ（2枚・ざく切り） ・えのき（1/2袋・根元を落として半分に切る） ・塩（ひとつまみ） ＝＝＝＝鍋下＝＝＝＝＝ ❸ 水を鍋の200ccほど加える加え、 フタをして 中火で15分 煮る。 ❹ 仕上げ 水を足して再度煮る かき混ぜずにじっくり火を通し、全体を軽く混ぜる。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ✨ さらに美味しくするアレンジ 🔸 ごま油を仕上げにひと回し → 香ばしさ＆コクUP！ 🔸 生姜のすりおろしを加える → 体が温まり、風味もUP！ 🔸1番下の塩は水を今回たくさんいれるので、なくても大丈夫です。どっちでもオッケー！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🌀 家にある野菜はどれを入れたらいいの？ ▶ハイライトの「重ね煮」をチェック！ 🌀 ちゃんとした鍋がない… ▶フタがあればOK！まずはあるお鍋で試してみてね。 🌀鍋のフタから蒸気が逃げる ▶蓋の穴に箸🥢をさしてみてね ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🍲 重ね煮って？材料を順番に重ねて煮るだけのシンプルな調理法。砂糖や化学調味料を使わなくても、野菜の甘さや旨味を最大限に引き出す。 皮やアクも旨味に変える、自然の力を活かしたエコな方法。 ✅ 詳しくはハイライトの「重ね煮」をチェック👀 #重ね煮 #豚汁 #春バテ #春野菜2025/03/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/重ね煮#重ね煮https://www.instagram.com/explore/tags/豚汁#豚汁https://www.instagram.com/explore/tags/春バテ#春バテhttps://www.instagram.com/explore/tags/春野菜#春野菜1.02%2,92630レシピは右下の•••から「保存」できます ↘️ @megusan_vegecook いいね♡やコメント、とっても励みになります！！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 📅 期間限定：2025年3月23日まで 🎁 プレゼント企画開催！ 初回特典つき ✔ 14食分×2袋＝28日分 ✔ 目盛り付きシェーカー ✔ 新潟・燕三条製の計量スプーン ✔ 味変できる黒糖フレーバー さらに、カカオフレーバー（￥1080相当）付き！ 📌 詳細はハイライト「プロテイン」をチェック ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ このプロテインのこだわり ✔ シンプルな原材料で安心 ✔ フレーバー付きで飽きずに続けられる ✔ 水でサッと溶けるから手間なし＆吸収も◎ ✔ ほんのり優しいきなこ風味で毎日飲める ✔ 10種類の栄養素をしっかり配合 女性の体を本気で考えたプロテインだから、信頼感が違う。 一度試せば、「今までで一番美味しい！」と実感できるはず✨ 「プロテイン＝美味しくない」「栄養補強＝義務感」 そんなイメージ、ない？ これは違う。 普通に飲み物として美味しい！ 水で割っても「美味しい」と思えるなんて本当？と疑ってたけど、 初めて飲んだとき 「美味しい…！」 と驚いた🥹✨ きなこ風味が好きなら、ほぼ間違いなくハマるはず！！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🌿 ばあちゃんのあったかミルク餅 🌿 📝 材料 ✔ 牛乳（または豆乳）：200ml ✔ 片栗粉：大さじ2 ✔ 砂糖：大さじ2 ✔ きな粉（仕上げ用）：適量 🍳 作り方 ❶ 鍋に牛乳・片栗粉・砂糖を入れ、ダマがなくなるまでよく混ぜる（←ここがコツ！） ❷ 弱火にかけ、木べらで絶えず混ぜながら加熱。 → 鍋底が見えるくらいまで しっかり練る！ ❸ 容器に入れ、仕上げにきな粉をかけて温かいうちに召し上がれ✨ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🌿 栄養たっぷりミルク餅 🌿 📝 材料 ◯ 牛乳：200ml ◯ 「私の完全美容食」プロテイン：付属スプーン2杯（約20g） ◯ 黒豆フレーバー：大さじ1 ✔ 片栗粉：大さじ3〜4 ✔ 黒豆フレーバー（仕上げ用）：適量 🍳 作り方（シェイカーで簡単！） ❶ シェイカーに◯の材料をすべて入れる！ ❷ フタをしっかり閉めて、1分ほどシェイク！ ❸ シェイクした液を鍋に移し、片栗粉を加えてよく混ぜる（←ダマにならないように！） ❹ 弱火で加熱しながら木べらで絶えず混ぜる → もったりして鍋底が見えるくらいまでしっかり練る✨ ❺ ラップを敷いた容器に流し込み、あら熱を取る。 ❻ 1時間ほど冷蔵庫で冷やし固めたら、仕上げに黒豆フレーバーをふりかけて完成！ -point- 黒糖フレーバーをカカオフレーバーに変更しても◎！ #私の完全美容食 #pr#ミルク餅#プレ更年期2025/03/14に公開- 指定なし#PR / その他https://www.instagram.com/explore/tags/私の完全美容食#私の完全美容食https://www.instagram.com/explore/tags/pr#prhttps://www.instagram.com/explore/tags/ミルク餅#ミルク餅https://www.instagram.com/explore/tags/プレ更年期#プレ更年期0.48%1,38815【レシピ】は右下の「･･･」から保存できます↘️ @megusan_vegecook いいねやコメントが本当に励みになります✨ 🍄干し椎茸（きのこ類）が苦手な人は 昆布を1〜2㌢にカットして 水で30分ほど戻す 戻し汁と昆布を干し椎茸の代わりにつかってね ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 📝 【材料と重ね方（5人分）】 油揚げ：1枚（細切り） 人参：50g（細切り・皮付きのままでOK） 玉ねぎ：1/2個（※まわし切り） 小松菜：2束（2cm幅に切る） 干ししいたけ：2枚（戻して細切り） 水（干ししいたけの戻し汁を含む）：150cc 春雨：50g（戻して適当な長さに切る） ＜調味料＞ 塩：ふたつまみ しょうゆ：大さじ1強 ごま油：お好みで えごまパウダー（またはごま）：お好みで ※ 「まわし切り」って？玉ねぎを縦半分に切り、 中心に向かって包丁を少しずつ回しながら均等な薄切りにする切り方。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🍳 【作り方】 ❶ 下準備 干ししいたけは柔らかくなるまで戻す（目安：4時間〜1日）。 野菜をよく洗って切る。人参は皮付きのままでOK。 ❷ 鍋に材料を重ねるできればフタつきの鍋に 以下の順番で材料を重ねる。 ＝＝＝＝鍋上＝＝＝＝＝ 塩（ひとつまみ） 油揚げ 人参 ← 長ネギを入れるならここ 玉ねぎ ← 生姜を入れるならここ 小松菜 干ししいたけ（生しいたけでも可） 塩（ひとつまみ） ＝＝＝＝鍋下＝＝＝＝＝ ❸ 蒸し煮にする 干ししいたけ（昆布と昆布）の戻し汁を含めた水150ccを加える。 フタをして中火にかけ、7〜8分ほど蒸し煮にする。 ❹ 春雨を準備 春雨は適度な長さにカットし 水をボウルに入れ、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで3〜4分加熱。 ❺ 仕上げ 野菜がやわらかくなったら、カットした春雨を加える。 しょうゆを加え、全体を炒めるように混ぜ合わせる。 お好みでえごまパウダー（またはごま）、ごま油を加えて完成！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🍲 重ね煮って？材料を順番に重ねて煮るだけのシンプルな調理法。砂糖や化学調味料を使わなくても、野菜の甘さや旨味を最大限に引き出します。皮やアクも旨味に変える、自然の力を活かしたエコな方法です。 レシピカードは @canvajapan で作っているよ #キャンバ#信じられないほど素晴らしく#PR #CanvaPartner #重ね煮 #五目春雨2025/03/11に公開- 指定なし#PR / 食品・飲料https://www.instagram.com/explore/tags/キャンバ#キャンバhttps://www.instagram.com/explore/tags/信じられないほど素晴らしく#信じられないほど素晴らしくhttps://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/CanvaPartner#CanvaPartnerhttps://www.instagram.com/explore/tags/重ね煮#重ね煮https://www.instagram.com/explore/tags/五目春雨#五目春雨0.97%2,76644楽天スーパーセール 📅 2025年3月4日(火) 20:00 ～ 3月10日(月) 01:59 年に4回ないビッグイベント、楽天スーパーセール！ 🫣あれ…実はまだ気になってる…？ 🫣 動画でよく見るあの商品、インスタで話題のアイテム… この機会にお得にゲットしちゃおう！ 追加のお得情報やクーポンは随時、ストーリーズでお伝えしえいきます 特に🔻は今回買ってみて感動した！ ✔サラダチキン手作りセット🍗 ヘルシーでコスパ抜群！ ✔燻製ができるシート🔥 お家で手軽に香ばしい燻製を！ ✔冷凍サバ🐟 忙しい日でもすぐ使えて栄養満点！ 料理の幅がグッと広がるアイテム、ぜひチェックしてみてね👀✨ #楽天スーパーセール #楽天ルームに載せてます2025/03/04に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/楽天スーパーセール#楽天スーパーセールhttps://www.instagram.com/explore/tags/楽天ルームに載せてます#楽天ルームに載せてます0.09%2562楽天スーパーセール 2025年3月4日(火)20:00～2024年3月10日(月)01:59 年に4回しかないビッグイベント、楽天スーパーセール！ 🫣**あれ、実はまだ気になってる・・・**🫣 見るだけでもウキウキ♡ 何かを買った時のことを想像しながら見ても楽しいですよね。 消費品をお得に買ったり、買い替えたいものをじっくり選んだり❤️ 🔻 VISIONS ガラス鍋🔻 よくある質問 🙋♀️ IHで使えますか？ 🥹残念ながら、このシリーズはIH非対応です……。 ただ、蓋に穴があるタイプのガラス鍋であれば、IHで使えるものもあります。 蓋に穴があっても重ね煮も料理の作れますが 買い替えるなら蓋に穴がない密閉のタイプの方が 重ね煮対応にはよりおすすめです もし、ガラス鍋・IH対応・蓋に穴なし の商品の良い情報をお持ちの方は教えてください🙏 🙋♀️重ね煮に使いたいのですが？ 😊蓋がある鍋ならどれでも作ります。 ただ、ガラス鍋だと中身が見えるので火加減やタイミングが掴みやすいのがメリット！ 今持ってる鍋で試してみて、検討してみてくださいね。 🙋♀️サイズ選びに余裕があります…… 😣悩みますよね！私は1.5Lのクックポットを愛用しています。 このサイズだと1～2人分の作り置きが可能。 冷蔵庫やオーブンにも入りやすい大きさです。 ただ、家族が多い方や大容量が必要な方は、現在使いやすい鍋のサイズを参考に選ぶのがおすすめです。 🙋♀️割れやすいですか？ 😣ガラスなので、打ち所次第なら割れることはあります。 私も一度、床の角にあてて蓋を割ってしまったことがあります。 ただ意外と丈夫ですよ。 🔻貝印 関孫六 細2ミリスライサー🔻 料理の時短に便利なスライサー！ 特にキャロットラペやにんじんしりしりなどは味が馴染みやすい よくある質問 🙋♀️使うときに手を切りそうなので怖い…… 🥲私も最初は不安でした。 特に勢いよくスライスすると指を切りそうになりますが、安全バー付きのタイプもあるので、心配な方はぜひを選ぶのがおすすめです。 🙋♀️にんじんしりしりに使えますか？ 🥰もちろんです！細かくスライスできるので、キャロットラペなども味が見やすく、人参の独特な臭いも気になりますよ。 🙋♀️詰まったり洗い辛くないですか？ 🤗私は、使い終わったら大まかに汚れを取り、裏面をスポンジで軽くこすって洗っています。 裏面を使えばスポンジを傷める心配はないのでおすすめです！ セットで買うか、単品で買うか考える方へ 私の考えを参考にしてみてください！ みんなの生活がより豊かに。 より料理のテンションがあがりますように・・・・ 1️⃣ブレンダー（おろし機能付き）をお持ちの方 貝印2ミリスライサーを単品で購入 Vスライサーは、下村工業の厚み調整可能なタイプがおすすめです。 2️⃣ブレンダーがない方、または現在使っているスライサーの切れ味が悪い方 Vスライサー・おろし器・千切り器のセットを購入するのも良い選択です！ スーパーセールをもっと楽しもう！ みんなで情報を共有して、お得にお買い物しよう！！ #楽天ルームに載せてます #楽天スーパーセール2025/03/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/楽天ルームに載せてます#楽天ルームに載せてますhttps://www.instagram.com/explore/tags/楽天スーパーセール#楽天スーパーセール0.29%8276【レシピ】は右下の「･･･」から保存できます↘️ @megusan_vegecook いいねやコメントが本当に励みになります✨ 少しでも「おいしそう」「作ってみたい」と思っていただけたら、ぜひ「いいね♡」で応援お願いします✨ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 【生の小松菜は46歳揺らぎ世代のスーパー食品】 🌿✨ 生で食べることで、栄養を最大限にキープ！ ✔鉄分＋ビタミンC → 貧血予防＆疲労回復 ✔カルシウム→ 骨密度低下を防ぐ、丈夫な骨づくり ✔食物繊維＋酵素→ 腸活で便秘解消＆ホルモンバランスを整える ✔ βカロテン＋ビタミンC・E → 抗酸化作用でシミ・シワ予防、アンチエイジング✨ ✔マグネシウム＋カリウム→ 自律神経を整えて、ストレス＆むくみ対策 さらに！ 🌟ごま油・ツナ・しらす・かつお節と合わせて栄養＆効果UP！ 【苦みがでにくいコツ】 🥄小松菜は細かく切る 🥄ビニール袋に塩を入れ、空気を入れてフリフリ → 5分放置 🥄 ごま油を続けると、さらに苦みが抑えられる それでも、お子さんはちょっと苦いかも・・・ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 📝 【材料】 小松菜：1袋(300g程度) 塩（またはあら塩）：小さじ1 かつお節：ふたつかみ（約8g） ✨️お好みで追加 釜揚げしらす（大さじ2） 干しエビ（大さじ1） ツナ缶（1缶・油を切る） サバ缶（水分は切る） 炒り卵（卵2個分） ＜調味料＞ ●砂糖：大さじ1 ●しょうゆ：大さじ1〜1.5（味をみて調整） ●酢：大さじ1 ●ごま油：大さじ1 ●えごまパウダー（またはごま）：大さじ2~3 🍳 【作り方】 ❶ 下ごしらえ小松菜をサッと洗い、細かく刻む。 ビニール袋に刻んだ小松菜と塩を入れ、袋に空気を含ませて風船のように振りながら塩をまぶす。⚠️ 揉むと苦みが出やすいので注意。 ➋ 水気をしぼって混ぜる5分ほど置いて水分をしっかり絞る。ボウルに移し、●の調味料・かつお節・しらす（干しエビ・ツナ缶・炒り卵などお好みの具材）を加えてよく混ぜる。 ➌ 完成！そのまま副菜として、ご飯にのせても美味しい！ -point- ✔ かつお節とごま油で小松菜の苦みを和らげる ✔ 作り置きOK！冷蔵で3日間保存可能 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ここまで読んでくれてありがとうございます✨️ 他のレシピ👉️@megusan_vegecook チェックしてね😀 #ふりかけ #小松菜 #小松菜レシピ #野菜不足解消 #腸活2025/03/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ふりかけ#ふりかけhttps://www.instagram.com/explore/tags/小松菜#小松菜https://www.instagram.com/explore/tags/小松菜レシピ#小松菜レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/野菜不足解消#野菜不足解消https://www.instagram.com/explore/tags/腸活#腸活1.02%2,88566レシピは右下の•••から「保存」できます ↘️ @megusan_vegecook いいね♡コメント とっても励みになります！！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 👀使っているスライサー＆鍋が気になる！！ プロフィール下の楽天ルームからチェックできます♪ 使用しているのは貝印 関孫六 2mm（細）のスライサーです。 @megusan_vegecook プロフィール画面から楽天roomへ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 📝 【材料】２人分 鶏ももひき肉（豚ひき肉可）： 150g 人参（短冊切り）： 2本 しめじ（石づきを取り小房）： 1パック 塩昆布：15g ＜肉の下味＞ ★醤油・酒：各小さじ1 ＜お好みで＞ 肉の下味：すりおろし生姜 ごま油：仕上げ 鰹節ｓ：仕上げ 🍳 【作り方】 ❶ひき肉に★醤油・酒：各小さじ1を入れよく混ぜる （すりおろし生姜もお好みで） ❷ 材料を切る 人参はよく洗い皮付きのまま短冊きりにする(わたしはスライサーつかったよ) ❸鍋（フライパン）に材料をいれる ＝＝＝＝鍋上＝＝＝＝＝ ・塩昆布 ・下味をつけたひき肉 ・人参 ←玉ねぎ・ねぎ入れるならココ ・しめじ（きのこ類可） ・塩（ひとつまみ） ＝＝＝＝鍋下＝＝＝＝＝ ❹ 蒸し煮にする 鍋に水20cc加え、強火にかける。 ※水は入れすぎない 煮立ったら中火にし、5~7分煮る ❺蓋を取って強火に ひき肉をほぐしながら水分が飛ぶまで入り炒める ❼ 仕上げ お好みでごま油や鰹節を加えて完成！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 豆腐入り肉団子 📝 【材料】２人分 鶏ひき肉（ももまたはむね）: 150g 木綿豆腐（水切り）: 150g 酒: 大さじ1 しょうゆ: 大さじ2 （すりおろし生姜：お好み） 🍳 【作り方】 ❶材料をすべてジッパー保存袋に入れて混ぜ合わせる ❷ジッパー保存袋の角を切り、絞り出して肉団子をつくる ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🍲重ね煮とは・・・ 材料を順番に重ねて、後は置くだけの簡単調理法！ 砂糖や化学調味料を 使わなくても、野菜の甘さと旨味が引き出される魔法のような方法です✨ 野菜の皮やアクサエも旨味に変える自然の力を相談したレシピです。 ※今回のレシピは砂糖は分量に含まれてないですが 塩昆布の中に砂糖は使用されてるものが多いので 砂糖なしのレシピではないです😊 他にも@megusan_vegecook で重ね煮レシピ見れます #重ね煮 #重ね煮アレンジ #野菜料理 #野菜不足解消 #人参 #塩昆布2025/02/22に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/重ね煮#重ね煮https://www.instagram.com/explore/tags/重ね煮アレンジ#重ね煮アレンジhttps://www.instagram.com/explore/tags/野菜料理#野菜料理https://www.instagram.com/explore/tags/野菜不足解消#野菜不足解消https://www.instagram.com/explore/tags/人参#人参https://www.instagram.com/explore/tags/塩昆布#塩昆布1.04%2,95058レシピは右下の•••から「保存」できます ↘️ @megusan_vegecook いいね♡コメント とっても励みになります！！ 使用した乾燥貝柱は楽天ROOMに載せておくね✨ @megusan_vegecook◀プロフ下の楽天room🔗チェックしてみてね！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ のっぺい汁、知ってる？ 新潟の郷土料理なの 福島のこづゆ、奈良、山形、福井、京都… 全国各地に、家ごとに具材や味が違う個性豊かなのっぺい汁があるよね。 「うちの当たり前の作り方」は他の家の当たり前じゃない。 こののっぺい汁とみんなののっぺい汁、どこが違う？？ あなたのお家だけの味のこだわりは何かな？？ スクショが早くて見れなかったら @megusan_vegecook◀プロフ下のハイライト「レシピ🔗」チェックしてみてね！ ゆっくりチェックできるよ😀 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 📝 【材料】（4人分） 干し貝柱：10g 里芋：3〜4個（短冊切り） にんじん：1/2本（皮付き短冊切り） こんにゃく：1枚（下茹でなし短冊切り） かまぼこ：1/2本（半月切り） ちくわ：4本（細切り） さやえんどう：お好み 水：300ml＋200ml 酒：50cc しょうゆ：大さじ1 .5 みりん：大さじ1 塩：小さじ1/4 醤油はづくなめに見積もってるので最後調整してね 🍳 【作り方】 ❶ 干し貝柱を戻すぬるま湯で干し貝柱を戻す。 （可能であれば12時間）戻し汁は捨てずに取っておく。 ❷ 材料の準備 材料を切る ❸ 鍋に材料を重ねる ＝＝＝＝鍋上＝＝＝＝ 塩 干し貝柱（戻した） 人参 里芋 ←椎茸入れるならココ こんにゃく 塩 ＝＝＝＝鍋下＝＝＝＝ ❹ 煮る 鍋に戻した干し貝柱と戻し汁を入れる。 水300mlと酒・醤油・みりんを入れ 中火で加熱し7分煮る さといもに火が通っていたらOK ❺ 仕上げ 残り水200ccを加えて かまぼこ、ちくわ、さやえんどうを加えてさっと煮る 醤油で味を調整して完成 イラストつきで作り方参考にしたいときは @megusan_vegecook◀ハイライト「レシピ🔗」チェックしてみてね！ レシピカードは @canvajapan で作っているよ #キャンバ#信じられないほど素晴らしく#PR#CanvaPartner#重ね煮#のっぺ#のっぺ い汁2025/02/15に公開- 指定なし#PR / WEBサービスhttps://www.instagram.com/explore/tags/キャンバ#キャンバhttps://www.instagram.com/explore/tags/信じられないほど素晴らしく#信じられないほど素晴らしくhttps://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/CanvaPartner#CanvaPartnerhttps://www.instagram.com/explore/tags/重ね煮#重ね煮https://www.instagram.com/explore/tags/のっぺ#のっぺ0.68%1,87293わざわざ来ていただいた方ありがとうございます。 ライブ、恥ずかしいので💦 1日アーカイブ残します フィード投稿でもレシピを載せてるので そちらも参考にしてくださいませ！2025/02/09に公開- 指定なし0.1%2824レシピは右下の•••から「保存」できます ↘️ @megusan_vegecook いいね♡コメント とっても励みになります！！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ハッピーバレンタイン🎁 バレンタインだけじゃなく私はいつもチョコや甘いものが大好き！！ でも、一応罪悪感は感じてる・・・ 家帰って、甘いものがご飯より先に食べたい！て思うこともある。 そんな時、罪悪感なんて感じない むしろ食べて良いスイーツ わたしの愛用「わたしの完全美容食」のプロテインを入れば 添加物どころか１０種類の栄養素もとれる もちろんプロテイ無しでも作れるレシピになってるよ！ 「プロテイン＝美味しくない」「栄養補強＝義務感」 そんなイメージないかな？ これは違う。 普通に飲み物として美味しい。 水で割って美味しいなんて、本当？と思ったけど、 初めて飲んだとき 「美味しい…！」 と驚いた。 きなこ風味が好きなら、ほぼ間違いなくハマるはず。 📅 期間限定：2025年2月14日まで 🎁 初回特典つき 14食分×2袋＝28日分 目盛り付きシェーカー 新潟・燕三条製の計量スプーン 味変できる黒糖フレーバー さらに、カカオフレーバー（￥1080相当）付き 📌 詳細はハイライト「プロテイン」をチェック このプロテインのこだわり ✔ シンプルな原材料で安心 ✔ フレーバー付きで飽きずに続けられる ✔ 水でサッと溶けるから手間なし＆吸収も◎ ✔ ほんのり優しいきなこ風味で毎日飲める ✔ 10種類の栄養素をしっかり配合 女性の体を本気で考えたプロテインだから、信頼感が違う。 一度試せば、「今までで一番美味しい！」と実感できるはず。 美味しくて、体にいい。これ以上の幸せ、ある？ みんなはどれが作ってみたくなったかな？？ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #バレンタイン #ヘルシースイーツ #カカオ #プロテイン #私の完全美容食 #pr2025/02/09に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/バレンタイン#バレンタインhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヘルシースイーツ#ヘルシースイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/カカオ#カカオhttps://www.instagram.com/explore/tags/プロテイン#プロテインhttps://www.instagram.com/explore/tags/私の完全美容食#私の完全美容食https://www.instagram.com/explore/tags/pr#pr0.21%58217レシピは右下の•••から「保存」できます ↘️ @megusan_vegecook いいね♡コメント とっても励みになります！！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ハッピーバレンタイン🎁 「プロテイン＝美味しくない」「栄養補強＝義務感」 そんなイメージないかな？ これは違う。 普通に飲み物として美味しい。 水で割って美味しいなんて、本当？と思ったけど、 初めて飲んだとき 「美味しい…！」 と驚いた。 きなこ風味が好きなら、ほぼ間違いなくハマるはず。 📅 期間限定：2025年2月14日まで 🎁 初回特典つき あああああああ 14食分×2袋＝28日分 目盛り付きシェーカー 新潟・燕三条製の計量スプーン 味変できる黒糖フレーバー さらに、カカオフレーバー（￥1080相当）付き 📌 詳細はハイライト「プロテイン」をチェック このプロテインのこだわり ✔ シンプルな原材料で安心 ✔ フレーバー付きで飽きずに続けられる ✔ 水でサッと溶けるから手間なし＆吸収も◎ ✔ ほんのり優しいきなこ風味で毎日飲める ✔ 10種類の栄養素をしっかり配合 女性の体を本気で考えたプロテインだから、信頼感が違う。 一度試せば、「今までで一番美味しい！」と実感できるはず。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ もちもち食感のスイーツ、好きですか？ 私は◯AWSONの もちぷ◯ が大好きで、発売当時は 毎日 買ってた。 朝食代わりにしていたほど…（笑） もちろん今も食べたくなるけれど、 裏面にびっしり書かれた カタカナの添加物、 気がついてしまうと・・・気になる・・・ このレシピなら、罪悪感ゼロ。むしろ、食べたほうがいい。 さらに 「わたしの完全美容食 をプラスすれば、 はちみつなどの 甘味料なし でも十分美味しい。 🍫 おすすめアレンジ カカオフレーバー × わたしの完全美容食× 生姜パウダー（楽天ROOMで紹介） → ホット生姜ココア に。喉のケア＆免疫力UP。 レシピは👇へ。 美味しくて、体にいい。これ以上の幸せ、ある？ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 📝 もちぷにカカオ 材料（2個分） ライスペーパー：1枚 パルテノ（水切りヨーグルト）：1個 ココアパウダー：大さじ1 はちみつ：お好みで バナナ：適量 🍳 作り方 パルテノにココアパウダーとはちみつを加えて混ぜる。 ※ **わたしの完全美容食（プロテイン）**を加えてもOK！ ※ ココアパウダーはわたしの完全美容食のアマゾンカカオ や市販のものでもOK！ ライスペーパーを水にさっとくぐらせ、濡れたキッチンペーパーの上に広げる。 しばらく置いて、全体的に柔らかくなるのを待つ。 ①とバナナをライスペーパーの上にのせ、優しく巻く。 仕上げにお好みでココアパウダーをふりかけて完成！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 📝 もちぷにチーズ 材料（2個分） ライスペーパー：2枚 パルテノ（水切りヨーグルト可）：1個 カッテージチーズ：大さじ1 わたしの完全美容食（プロテイン）：10g いちご・はちみつ：お好みで 🍳 作り方 パルテノにプロテイン（わたしの完全美容食）とカッテージチーズを加えて混ぜる。 ライスペーパーを水にさっとくぐらせ、濡れたキッチンペーパーの上に広げる。 しばらく置いて、全体的に柔らかくなるのを待つ。 ①をライスペーパーの上にのせ、包む。 仕上げに いちごやはちみつ を添えて完成！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 📝 生姜ココアホットプロテイン ☕ パターン1（シンプルver.） カカオ：大さじ1 生姜パウダー：小さじ1/3（お好みで） はちみつ：大さじ1 お湯・温かい豆乳（または牛乳）：200cc ☕ パターン2（プロテイン入りver.） わたしの完全美容食（プロテイン）：10〜20g カカオ：大さじ1 生姜パウダー：小さじ1/3（お好みで） お湯・温かい豆乳（または牛乳）：200cc 🍳 作り方 耐熱カップ に材料をすべて入れ、少量の お湯（または豆乳・牛乳） を加えてよく溶かす。 しっかり溶けたら、残りの 温かいお湯（または豆乳・牛乳） を注ぎ、混ぜる。 💡 ポイント 生姜パウダーを加えることで 体を温める効果 アップ！ はちみつなし でもOK！カカオの風味をしっかり楽しめる！ 🔥 寒い日にぴったりのホットドリンク！ぜひ試してみてね！ ☕💕 #バレンタイン #カカオ #ヘルシースイーツ2025/02/07に公開- 指定なし#PR / 美容・化粧品https://www.instagram.com/explore/tags/バレンタイン#バレンタインhttps://www.instagram.com/explore/tags/カカオ#カカオhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヘルシースイーツ#ヘルシースイーツ0.81%2,31635<前へ1...2345678...11>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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